Brandt TI682VT1 Le manuel du propriétaire

FR GUIDE D’INSTALLATION ET D’UTILISATION

EN GUIDE TO INSTALLATION AND USE

PT MANUAL DE INSTALAÇÃO E DE UTILIZAÇÃO

GR ΟΔΗΓΙΕΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΚΑΙ ΧΡΗΣΗΣ

NL INSTALLATIE- EN GEBRUIKSHANDLEIDING

Table de cuisson

Cooking Hob

Placa de cozinha

Μαγειρικές εστίες

Kogebord

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FR

2

EN

02

EL

17

NL

32

47

PT

62

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir une table

BBRRAANNDDTT

et nous vous en remercions.

Nous avons mis dans cet appareil toute notre passion, notre savoir-faire

pour qu'il réponde au mieux à vos besoins. Innovant, performant, nous

l'avons conçu pour qu'il soit aussi toujours facile à utiliser.

Vous trouverez également dans la gamme des produits

BBRRAANNDDTT

, un

vaste choix de fours, de fours à micro-ondes, de hottes aspirantes, de

cuisinières, de lave-vaisselle, de lave-linge, de sèche-linge, de réfrigéra-

teurs et congélateurs que vous pourrez coordonner à votre nouvelle

TABLE DE CUISSON

BBRRAANNDDTT

.

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible

vos exigences vis à vis de nos produits, notre service consommateurs

est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos

questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livret).

Et connectez-vous aussi sur notre site

wwwwww..bbrraannddtt..ccoomm

où vous trouve-

rez tous nos produits, ainsi que des informations utiles et complémentai-

res.

BBRRAANNDDTT

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous

réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonc-

tionnelles ou esthétiques toutes modifications liées à leur évolution.

Important

AAvvaanntt dd’’iinnssttaalllleerr eett dd’’uuttiilliisseerr vvoottrree aappppaarreeiill,, vveeuuiilllleezz lliirree aatttteennttiivveemmeenntt ccee

gguuiiddee dd’’iinnssttaallllaattiioonn

eett dd’’uuttiilliissaattiioonn qquuii vvoouuss ppeerrmmeettttrraa ddee vvoouuss ffaammiilliiaarriisseerr ttrrèèss rraa--

ppiiddeemmeenntt aavveecc ssoonn ffoonnccttiioonnnneemmeenntt..

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FR

3

SOMMAIRE

• Consigne de sécurité

_________________________________________________

04

• Respect de l’environnement

___________________________________________

04

• Service Après-Vente

_________________________________________________

05

• Description de votre appareil

__________________________________________

05

1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

• Choix de l’emplacement

______________________________________________

06

• Encastrement

_______________________________________________________

06

• Branchement

_______________________________________________________

07

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

• Description de votre dessus

___________________________________________

08

• Récipients pour l’induction

____________________________________________

09

• Quelle zone de cuisson utiliser en fonction de votre récipient ?

______________

09

• Description des commandes

__________________________________________

10

• Mise en marche

_____________________________________________________

10

• Arrêt

______________________________________________________________

10

• Réglage de la puissance

______________________________________________

10

• Réglage de la minuterie

_______________________________________________

10

• Utilisation touche memo

______________________________________________

11

• Préchauffage

_______________________________________________________

12

• Utilisation “sécurité enfants”

___________________________________________

12

• Sécurités en fonctionnement

__________________________________________

13

3 / ENTRETIEN COURANT DE VOTRE APPAREIL

• Préserver votre appareil

______________________________________________

14

• Entretenir votre appareil

______________________________________________

14

4 / MESSAGES PARTICULIERS, INCIDENTS

• A la mise en service

__________________________________________________

15

• A la mise en marche

_________________________________________________

15

• En cours d’utilisation

_________________________________________________

15

5 / TABLEAU DE CUISSON

• Tableau de cuisson par plats

__________________________________________

16

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FR

4

CONSIGNES DE SECURITE

Nous avons conçu cette table de cuisson

pour une utilisation par des particuliers dans

un lieu d’habitation.

Ces tables de cuisson destinées exclusive-

ment à la cuisson des boissons et denrées ali-

mentaires ne contiennent aucun composant à

base d’amiante.

••

Chaleur résiduelle

Une zone de cuisson peut rester chaude quel-

ques minutes après son utilisation.

Un “

HH

” s’affiche durant cette période.

Evitez alors de toucher les zones concernées.

••

Sécurité enfant

Votre table possède une sécurité enfant qui

verrouille son utilisation à l’arrêt ou en cours

de cuisson (voir chapitre : utilisation de la

sécurité enfant).

Ne pas oublier de déverrouiller avant réutilisa-

tion.

••

Pour les utilisateurs de stimula-

teurs cardiaques et implants actifs

.

Le fonctionnement de la table est conforme

aux normes de perturbations électromagnéti-

ques en vigueur et répond ainsi parfaitement

aux exigences légales (directives

89/336/CEE).

Pour qu’il n’y ait pas d’interférences entre vo-

tre table de cuisson et un stimulateur cardia-

que, il faut que ce dernier soit conçu et réglé

en conformité avec la réglementation qui le

concerne.

A cet égard, nous ne pouvons vous garantir

que la seule conformité de notre propre pro-

duit.

En ce qui concerne celle du stimulateur car-

diaque ou d’éventuelles incompatibilités, vous

pouvez vous renseigner auprès de son fabri-

cant ou votre médecin traitant.

Danger électrique

Assurez vous que le câble d’alimentation

d’un appareil électrique branché à proximité

de la table, n’est pas en contact avec les zo-

nes de cuisson.

Si une fêlure dans la surface du verre appa-

raît, déconnectez immédiatement votre ap-

pareil pour éviter un risque de choc électri-

que.

Pour cela enlevez les fusibles ou actionnez

le disjoncteur.

Ne plus utiliser votre table avant change-

ment du dessus verre

.

••

RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT

••

— Les matériaux d'emballage de cet appareil

sont recyclables. Participez à leur recyclage

et contribuez ainsi à la protection de l'environ-

nement en les déposant dans les conteneurs

municipaux prévus à cet effet.

— Votre appareil contient également

de nombreux matériaux recycla-

bles. Il est donc marqué de ce logo

afin de vous indiquer que les appa-

reils usagés ne doivent pas être

mélangés avec d'autres déchets.

Le recyclage des appareils qu'orga-

nise votre fabricant sera ainsi réa-

lisé dans les meilleures conditions, conformé-

ment à la directive européenne 2002/96/CE

sur les déchets d'équipements électriques et

électroniques. Adressez vous à votre mairie

ou à votre revendeur pour connaître les points

de collecte des appareils usagés les plus pro-

ches de votre domicile.

— Nous vous remercions pour votre collabora-

tion à la protection de l'environnement.

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5

DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

B

C

B

A

D

Entrée d’air

Sortie d’air

Verre vitrocéramique

Cordon d’alimentation

A

B

C

••

D

FR

Les éventuelles interventions sur votre appa-

reil doivent être effectuées par un profession-

nel qualifié dépositaire de la marque. Lors de

votre appel, mentionnez la référence complète

de votre appareil (modèle, type, numéro de

série). Ces renseignements figurent sur la pla-

que signalétique

.

•INTERVENTIONS

•RELATIONS CONSOMMATEURS

•Pour en savoir plus sur tous les produits de

la marque :

informations, conseils, les points de vente, les

spécialistes après-vente.

•Pour communiquer :

nous sommes à l'écoute de toutes vos remar-

ques, suggestions, propositions auxquelles

nous vous répondrons personnellement.

> Vous pouvez nous écrire :

Service Consommateurs BRANDT

BP 9526

95069 CERGY PONTOISE CEDEX

> ou nous téléphoner au :

Tarif en vigueur au 1er avril 2004

PIÈCES D’ORIGINE

Lors d’une intervention d’entretien, deman-

dez l'utilisation exclusive de

pièces déta-

chées certifiées d’origine.

SERVICE APRES-VENTE

**

Service fourni par Brandt Customer Services, société par actions simplifiée au capital de 2.5000.000 euros,

5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint Ouen l’Aumône - RCS Pontoise 440 303 303

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess

- société par actions simplifiée au capital de 10.000.000 euros RCS Nanterre 440 302 347.

99640142_A_ML.qxp 17/04/2007 16:34 Page 5

Conseil

Si votre four est situé sous votre table

de cuisson, les sécurités thermiques de la

table interdisent l’utilisation simultanée de

celle-ci et du four en mode pyrolyse.

Votre table est équipée d'un système de

sécurité anti-surchauffe.

Cette sécurité peut par exemple être acti-

vée en cas d'installation au-dessus d'un

four insuffisamment isolé. Des petits traits

s'affichent alors dans les zones de com-

mande. Dans ce cas, nous vous recomman-

dons d'augmenter l'aération de votre table

de cuisson en pratiquant une ouverture sur

le côté de votre meuble (8cm x 5cm),et/ou

vous pouvez également installer le kit

d'isolation four disponible en SAV .

Attention

Veillez impérativement à ce que les

entrées d’air situées sous votre appareil de

cuisson restent toujours bien dégagées.

Dans tous les cas d’installation, votre table

à induction a besoin d’une bonne aération.

FR

6

1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

••

CHOIX DE L’EMPLACEMENT

Votre appareil doit être placé de manière à ce

que la fiche de prise de courant soit accessi-

ble.

La distance entre le bord de votre appareil et

le mur (ou cloison) latéral ou arrière doit être

au minimum de 4 cm (zone A).

Votre appareil peut être encastré sans aucune

contrainte au dessus d’un meuble, d’un four

ou d’un appareil électroménager encastrable.

Vérifiez seulement que les entrées d’air et

sorties d’air soient bien dégagées (voir chapi-

tre “description de votre appareil”).

ENCASTREMENT

Se conformer au croquis ci-dessus.

Collez le joint mousse en dessous de votre

appareil en suivant le pourtour des surfaces

en appui sur votre plan de travail . Il assurera

ainsi une bonne étanchéité avec le plan de tra-

vail.

Fixez les clips sur la table*.

*Suivant modèle,

4 cm

A

vide sanitaire

5511

••

5588--7777

4499

5566 -- 7755

Sur les modeles 80cm s’as-

surer que la traverse du

meuble ne bloque pas le

passage de l’air. Au besoin,

pratiquez un biseau.

66,,44

99640142_A_ML.qxp 17/04/2007 16:34 Page 6

FR

7

1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

Séparez les 2 fils de phase L1, L2 avant bran-

chement.

NNeeuuttrree

TTeerrrree

PPhhaassee

NN

LL

Vert / jaune

Bleu

Noir-gris

Marron

NNeeuuttrree

TTeerrrree

PPhhaassee

NN

LL11

LL22

Bleu

Vert / jaune

Noir-gris

Marron

•

Branchement 220-240V

~

Attention

Si le câble est endommagé, il doit

être remplacé par le fabricant, son service

après vente ou une personne de qualifica-

tion similaire afin d’éviter un danger.

Lors d’un branchement 400 V 2N triphasé,

en cas de dysfonctionnement de votre table,

vérifiez que le fil neutre est bien connecté.

Ces tables doivent être branchées sur le

réseau par l’intermédiaire d’une prise de cou-

rant conforme à la publication CEI 60083 ou

d’un dispositif à coupure omnipolaire

conforme aux règles d’installations en

vigueur.

A la mise sous tension de votre table, ou

après une coupure de courant prolongée, un

codage lumineux apparaît sur le clavier de

commande. Attendez 30 secondes environ

que ces informations disparaissent pour utili-

ser votre table (Cet affichage est normal et il

est réservé le cas échéant à votre service

après vente. En aucun cas l’utilisateur de la

table ne doit en tenir compte).

BRANCHEMENT

••

NNeeuuttrree

TTeerrrree

PPhhaassee

NN

LL

Vert / jaune

Bleu

Marron

•

Branchement 400V 2N

~

-

16A

32A

16A

Séparez les fils avant branchement.

NNeeuuttrree

TTeerrrree

PPhhaassee

NN11

LL11

LL22

Bleu

Vert / jaune

Noir-gris

Marron

•

Branchement 2x230V 2L+2N

~

-

16A

NN22

•

Branchement 400V 3

~

-

16A

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8

22 //

UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

DESCRIPTION DE VOTRE DESSUS

••

1166 ccmm

50 W à 2200 W

TI616

1188 ccmm

50 W à 2800 W

2211 ccmm

50 W à 3100 W

1188 ccmm

50 W à 2800 W

TI682

2211 ccmm

50 W à 3100 W

1188 ccmm

50 W à 2800 W

2211 ccmm

50 W à 3100 W

1166 ccmm

50 W à 2200 W

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9

22 //

UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

Conseil

Pour vérifier si votre récipient

convient :

Posez-le sur une zone de cuisson en puis-

sance 4.

Si l’afficheur reste fixe, votre récipient est

compatible.

S’il clignote, votre récipient n’est pas utili-

sable en induction.

Vous pouvez aussi vous servir d’un aimant.

S’il « accroche » le fond du récipient, il est

compatible avec l’induction.

Zone de Récipient à utiliser

cuisson*

1166 ccmm 1100 .......... 1188 ccmm

1188 ccmm 1122 .......... 2222 ccmm

2211 ccmm 1188 .......... 2244 ccmm

2233 ccmm 1122............ 2266 ccmm

2288 ccmm 1122 .......... 3322 c

cmm

••

QUELLE ZONE DE CUISSON

UTILISER EN FONCTION DE

VOTRE RECIPIENT?

••

RECIPIENTS POUR

L’INDUCTION

••

Principe de l’induction

Le principe de l'induction repose sur un phé-

nomène magnétique.

Lorsque vous posez votre récipient sur une

zone de cuisson et que vous mettez en mar-

che, les circuits électroniques de votre table

de cuisson produisent des courants " induits”

dans le fond du récipient et élèvent instanta-

nément sa température. Cette chaleur est

alors transmise aux aliments qui mijotent ou

sont saisis en fonction de vos réglages.

••

Les récipients

La plupart des récipients sont compatibles

avec l'induction.Seuls le verre, la terre, l'alumi-

nium sans fond spécial, le cuivre et certains

inox non magnétiques ne fonctionnement pas

avec la cuisson induction.Nous vous suggé-

rons de choisir des récipients à fond épais et

plat. La chaleur sera mieux répartie et la cuis-

son plus homogène.

En choisissant un récipient possé-

dant ce logo sur son fond ou sur son embal-

lage, vous serez assurés de sa parfaite com-

patibilité avec votre table dans des conditions

normales d’utilisation.

Pour vous aider à choisir, une liste d’ustensi-

les est fournie avec ce guide.

+

-

C

B

A

**

suivant modèle

Inducteur

Circuit électronique

Courants induits

A

B

C

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FR

10

22 //

UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

MISE EN MARCHE

Appuyez sur la touche marche/arrêt de la

zone à utiliser. Un affichage

00

clignotant et un

bip signalent que la zone est allumée. Vous

pouvez alors régler la puissance désirée.

Sans demande de puissance de votre part, la

zone de cuisson s’éteindra automatiquement.

ARRÊT

Appuyez sur la touche marche/arrêt de la

zone utilisée ou sur la touche

“

--

”

de la puis-

sance jusqu’à l’affichage

00..

RÉGLAGE DE LA PUISSANCE

Appuyez sur les touches + ou - de puis-

sance.Lors de la mise en marche vous pouvez

passer directement en puissance “12” en

appuyant sur la touche “-

--

”

Présélection des puissances:

Touche doux (

66

)

Touche vif (

1100

)

Touche boost

ébullition

••

DESCRIPTION DES

COMMANDES

••

Touches de marche/arrêt.

Touches de puissance.

Touches de minuterie.

A

B

C

A

B

C

Conseil

Privilégiez l’utilisation de zones de

cuisson situées sur des côtés différents.

Sur un même côté, l’utilisation en puis-

sance maximale d’une zone de cuisson

entraîne une auto-limitation de l’autre visi-

ble par les afficheurs de puissance.

••

RÉGLAGE DES MINUTERIES

Chaque zone de cuisson possède une minu-

terie dédiée. Celle-ci peut être mise en route

dès que la zone de cuisson concernée est en

fonctionnement.

Pour la mettre en marche ou la modifier,

appuyez sur la touche “+“ ou “-”de la minute-

rie.

Pour faciliter le réglage de temps très longs,

vous pouvez accéder directement à 99 min en

appuyant immédiatement sur la touche “-”.

En fin de cuisson, l’affichage indique 0 et un

bip vous prévient. Pour effacer ces informa-

tions, appuyez sur n’importe quelle touche de

commande de la zone de cuisson concernée.

A défaut, elles s’arrêteront au bout de quel-

ques instants.

Pour arrêter la minuterie manuellement,

appuyez simultanément sur “+” et “-” ou reve-

nir à 0 avec la touche “-”.

••

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22 //

UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

FR

11

UTILISATION TOUCHE MEMO

Cette touche permet de mémoriser le cycle

complet de cuisson d’une préparation.

Un seul cycle de mémorisation peut être

effectué à la fois sur votre table.

••

Pour mémoriser un cycle de cuis-

son :

11

Posez votre ustensile sur la zone de cuis-

son.

22

33

44

Réglez la premiere puissance

Chaque nouveau réglage de puissance sera

enregistré ainsi que sa durée de fonctionne-

ment.

55

Arrêt et validation de la programmation

••

Pour utiliser un cycle de cuisson

mémorisé :

11

Posez votre ustensile sur la zone de cuis-

son.

22

33

Un point fixe apparait et les puissances

mémorisées défilent.

L’affichage de puissance et de minuterie

devient fixe, la cuisson commence.

••

NOTA

- A la fin de la cuisson, l’affichage indique 0 et

un bip est émis toutes les 5 secondes environ

pendant quelques instant. Pour effacer ces

informations, appuyez sur n’importe quelle

touche de commande de la zone de cuisson

“MEMO”.

- Lors de l’utilisation MEMO vous pouvez

revenir à n’importe quel moment en fonction-

nement normal (hors MEMO) en appuyant sur

les touches “-”, “+” “présélections” pour

modifier votre réglage ou “arrêt” pour stop-

per votre cuisson.

- Pour remplacer une mémorisation existante,

procédez comme il est décrit dans le paragra-

phe « Pour mémoriser un cycle de cuisson ».

appui

court

appui

long

jusqu’à....

Le point clignote tant que vous

êtes en enregistrement

appui

court

appui

court

appui

court

••

Fonctionnement :

- De 1 à 5 phases de cuisson successives peuvent être enregistrées dans un même cycle de

cuisson “MEMO”. Au-delà de 5 phases, “no” s’affiche, l’enregistrement s’arrête.

- La durée de chaque phase doit obligatoirement dépasser 10 secondes pour être prise en

compte.

- La minuterie ne peut être utilisée que lors de la dernière phase de cuisson mémorisée.

- La fonction préchauffage n’est pas disponible en fonction “MEMO”

- L’utilisation de la fonction “MEMO” est prioritaire dans le cas où vous utilisez les deux zones

de cuisson du même côté de votre table. En puissance élevée, la zone de cuisson opposée peut

être limitée en puissance. Un BIP vous en informera dans ce cas-là.

99640142_A_ML.qxp 17/04/2007 16:35 Page 11

22 //

UTILISATION DE VOTRE APPAREILFR

12

UTILISATION SECURITE

ENFANTS”

Votre table de cuisson possède

une sécurité enfants qui ver-

rouille les commandes à l’arrêt

(pour le nettoyage par exemple)

ou en cours de cuisson (pour préserver vos

réglages).

Pour des raisons de sécurité, seule la touche

“arrêt” est toujours active et autorise la cou-

pure d’une zone de chauffe même verrouillée.

••

Comment verrouiller ?

Maintenez appuyée la touche de verrouillage

jusqu’à ce que la led placée au dessus s’al-

lume et qu’un bip confirment votre manoeuvre.

••

Table verrouillée en fonctionne-

ment

L’affichage des zones de cuisson en fonction-

nement indique en alternance la puissance et

le symbole de verrouillage .

Quand vous appuyez sur les touches de

ppuuiiss--

ssaannccee

ou de

mmiinnuutteerriiee

des zones en fonction-

nement, la led de verrou s’allume, elle

s’étein-

dra au bout de quelques secondes

,

Seule la touche “arrêt” est toujours active

Sur les zones de cuisson qui ne fonctionnent

pas, le symbole et la led s’allume quand

vous appuyez sur les touches “

mmaarrcchhee//aarrrrêêtt””

.

Cette affichage s’éteindra au bout de quel-

ques secondes

,

••

La table est verrouillée à l’arrêt

La led au dessus de la touche de verrouillage

est éteinte. Une impulsion courte sur cette tou-

che allume la led.

L

a led

s’affiche quand vous appuyez sur une

touche

mmaarrcchhee // aarrrrêêtt

de n’importe quelle

zone.

••

Comment déverrouiller ?

Appuyez sur la touche de verrouillage

jusqu’à

l’extinction de la led

et un double bip confir-

ment votre manoeuvre

.

Conseil

Pensez à déverrouiller votre table

avant réutilisation (voir chapitre “utilisation

sécurité enfants”).

••

PRÉCHAUFFAGE

Cette fonction permet une montée rapide de la

température de votre préparation, puis la

poursuite de la cuisson avec le niveau de puis-

sance que vous aurez choisi.

Pour l’utiliser :

--

Après avoir réglé en puissance 12, mettre en

fonction préchauffage “

PPCC

” par une impulsion

supplémentaire sur la touche “+” .

L’affichage indique “PC”.

- Tant que celui-ci reste fixe, vous pouvez

régler votre niveau de puissance pour la cuis-

son.

--

Un Bip confirme votre réglage.

--

L’affichage indique en alternance “

PPCC

” et

votre puissance de cuisson : vous êtes en

phase “

pprréécchhaauuffffaaggee

” .

- A la fin du cycle automatique de préchauf-

fage, votre table affiche uniquement la puis-

sance de cuisson que vous avez préalable-

ment sélectionnée. Vous êtes alors revenu en

mode de cuisson classique.

AATTTTEENNTTIIOONN

-- LLoorrssqquuee ll’’aaffffiicchhaaggee iinnddiiqquuee ““PPCC”” ((pprréé--

cchhaauuffffaaggee)),

, ssii vvoouuss nnee rréégglleezz ppaass llaa ppuuiissssaannccee

ddee ccuuiissssoonn,, llaa zzoonnee ddee ccuuiissssoonn ss’’éétteeiinntt..

-- LLee tteemmppss ddee pprréécchhaauufff

faaggee eesstt ccaallccuulléé aauuttoo--

mmaattiiqquueemmeenntt ppaarr vvoottrree ttaabbllee eenn ffoonnccttiioonn ddee llaa

ppuuiissssaannccee ddee ccuuiissssoonn cchhooiissiiee..

--

LLaa ffoonnccttiioonn ddee pprréécchhaauuffffaaggee nnee ppeeuutt ppaass êêttrree

uuttiilliissééee ssii llaa ppuuiissssaannccee ddee ccuuiissssoonn eesstt iinnfféé--

rriieeuurree àà

66..

-- QQuuaanndd llee pprréécchhaauuffffaaggee eesstt eenn ccoouurrss,, ttoouuttee

aaccttiioonn ssuurr lleess ttoouucchheess ddee ppuuiissssaannccee aannnnuullee ccee

““pprréécchha

auuffffaaggee””.. VVoouuss rreevveenneezz eenn mmooddee ccllaassssii--

qquuee ddee rrééggllaaggee ddee ppuuiissssaannccee..

Conseil

Lorsque vous utilisez plusieurs réci-

pients en même temps sur votre table, pri-

vilégiez les zones de cuisson situées sur

des côtés différents. Sur un même côté,

l’utilisation du booster d’une zone entraîne

une limitation automatique de la puissance

de l’autre zone visible dans

l’afficheur.Cette limitation automatique

intervient également lors de l’utilisation de

la fonction de préchauffage.

••

99640142_A_ML.qxp 17/04/2007 16:35 Page 12

22 //

UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

FR

13

SECURITES EN FONCTIONNE-

MENT

•Chaleur résiduelle

Après une utilisation intensive, la zone de

cuisson que vous venez d’utiliser peut rester

chaude quelques minutes.

Un “

HH

” s’affiche durant cette période.

Evitez alors de toucher les zones concer-

nées.

•Limiteur de température

Chaque zone de cuisson est équipée d’un

capteur de sécurité qui surveille en perma-

nence la température du fond du récipient.

En cas d’oubli d’un récipient vide sur une

zone de cuisson allumée, ce capteur adapte

automatiquement la puissance délivrée par la

table et évite ainsi tout risque de détériora-

tion de l’ustensile ou de la table.

•Sécurité “petits objets”

Un objet de petite dimension (comme une

fourchette, une cuillère ou une bague …,)

posé seul sur la table, n'est pas détecté

comme un récipient.

L’affichage clignote et aucune puissance

n'est délivrée.

Attention

Plusieurs objets de petites dimensions

peuvent être détectés sur une zone de

cuisson comme un récipient.

L’affichage de puissance est fixe : une

puissance peut être délivrée et chauffer

ces objets.

•Protection en cas de débordement

L’arrêt de la table, un affi-

chage spécial (symbole ci-

contre) et un “bip” sonore

(suivant modèle) peuvent être

déclenchés dans un des 3

cas suivants :

--

Débordement qui recouvre les touches de

commande.

--

Chiffon mouillé posé sur les touches.

--

Objet métallique posé sur les touches de

commande.

Nettoyez ou enlevez l’objet et relancez la

cuisson.

•Auto-Stop system

Si vous oubliez d’éteindre une préparation,

votre table de cuisson est équipée d’une

fonction de sécurité

““AAuuttoo--SSttoopp ssyysstteemm””

qui

coupe automatiquement, la zone de cuisson

oubliée, après un temps prédéfini (compris

entre 1 et 10 heures suivant la puissance uti-

lisée).

En cas de déclenchement de cette sécurité,

la coupure de la zone de cuisson est signalée

par l’affichage “

AASS

”ou “

AA

” dans la zone de

commande et un “bip” sonore est émis pen-

dant 2 minutes environ. Il vous suffit d’ap-

puyer sur une touche quelconque des com-

mandes pour l’arrêter.

Un double bip sonore confirmera votre

manoeuvre.

BIP..BIP

••

99640142_A_ML.qxp 17/04/2007 16:35 Page 13

33 //

ENTRETIEN COURANT DE VOTRE APPAREILFR

14

PRESERVER VOTRE APPAREIL

. Evitez les chocs avec les récipients :

La surface verre vitrocéramique est très résis-

tante, mais n’est toutefois pas incassable.

. Ne pas poser de couvercle chaud à plat sur

votre table de cuisson. Un effet ‘ventouse’ ris-

querait d’endommager le dessus vitrocérami-

que.

. Evitez les frottements de récipients qui peu-

vent à la longue générer une dégradation du

décor sur le dessus vitrocéramique.

. Evitez de poser des récipients sur votre

cadre ou enjoliveur (suivant modèle).

. Evitez les récipients à fonds rugueux ou bos-

selés :Ils peuvent retenir et transporter des

matières qui provoqueront des tâches ou des

rayures sur votre table.

Ces défauts qui n’entraînent pas un non

fonctionnement ou une inaptitude à l’usage,

n’entrent pas dans le cadre de la garantie.

ENTRETENIR VOTRE APPAREIL

. Ne rangez pas dans le meuble situé sous

votre table de cuisson vos produits d’entre-

tien ou produits inflammables.

. Ne réchauffez pas une boîte de conserve fer-

mée, elle risque d’éclater.

Cette précaution est valable bien sûr pour

tous les modes de cuisson.

. Pour la cuisson, n’utilisez jamais de feuille de

papier d’aluminium. Ne déposez jamais des

produits emballés avec de l’aluminium, ou en

barquette d’aluminium sur votre table de cuis-

son.

L’aluminium fondrait et endommagerait défi-

nitivement votre appareil de cuisson.

. La table de cuisson ne doit pas servir à

entreposer quoi que ce soit (allumage intem-

pestif, rayure, ...).

. Un nettoyeur vapeur ne doit pas être utilisé.

Le jet de vapeur peut endommager votre

table.

TTYYPPEESS DDEE SSAALLIISSSSUURREESS

Légères.

Accumulation de salissu-

res recuites.

Débordements sucrés,

plastiques fondus.

Auréoles et traces de

calcaire.

Colorations métalliques

brillantes.

Entretien hebdomadaire.

CCOOMMMMEENNTT pprrooccééddeerr ??

Bien détremper la zone à nettoyer avec de

l’eau chaude, puis essuyez.

Bien détremper la zone à nettoyer avec de

l’eau chaude, utilisez un racloir spécial

verre pour dégrossir, finir avec le coté

grattoir d’une éponge sanitaire, puis

essuyez.

Appliquez du vinaigre d’alcool blanc

chaud sur la salissure, laisser agir,

essuyez avec un chiffon doux.

Appliquez sur la surface un produit spé-

cial verre vitrocéramique, de préférence

comportant du silicone (effet protecteur).

UUTTIILLIISSEEZZ

Eponges sanitaires.

Racloir spécial

verre.

Vinaigre d’alcool

blanc.

Produit spécial

verre vitrocérami-

que.

crème

éponge sanitaire

spéciale vaisselle délicate

éponge abrasive

poudre

••

99640142_A_ML.qxp 17/04/2007 16:35 Page 14

44 //

MESSAGES PARTICULIERS, INCIDENTS

FR

15

Attention

En cas de cassure, fêlure ou fissure même légère du verre vitrocéramique,

déconnectez immédiatement votre appareil pour éviter un risque de choc électrique.

Contactez le Service Après-Vente.

VOUS CONSTATEZ QUE : LES CAUSES POSSIBLES : QUE FAUT-IL FAIRE :

Un affichage lumineux apparaît.

Votre installation disjoncte.

Un seul côté fonctionne.

La table dégage une odeur lors

des premières cuissons.

Fonctionnement normal.

Le branchement de votre

table est défectueux.

Appareil neuf.

Rien, l’affichage disparait

au bout de 30 secondes.

Vérifiez sa conformité.

Voir chapitre branchement.

Chauffez une casserole

pleine d’eau sur chaque

zone pendant 1/2 heure

La table ne fonctionne pas et

les afficheurs lumineux sur le

clavier restent éteints.

La table ne fonctionne pas et

un autre message s’affiche.

La table ne fonctionne pas,

l’in-

formation ou s’affiche.

L’appareil n'est pas alimenté.

L’alimentation ou le raccorde-

ment est défectueux.

Le circuit électronique fonc-

tionne mal.

La table est verrouillée

Inspectez les fusibles et

le disjoncteur électrique.

Faites appel au Service

Après-Vente.

Voir chapitre utilisation

sécurité enfant

La table s’est arrêtée de fonc-

tionner et elle émet un “BIP”

toutes les 10 secondes environ

et un ou F7 s’affichent.

Une série de petits ou F7

s’affiche.

Après avoir mis en fonctionne-

ment une zone de chauffe, les

voyants lumineux du clavier

continuent de clignoter.

Les casseroles font du bruit

lors de la cuisson.

Votre table émet un cliquetis

lors de la cuisson.

La ventilation continue quel-

ques minutes après l'arrêt de

votre table.

Il y a eu un débordement ou un

objet encombre le clavier de

commande.

Les circuits électroniques se

sont échauffés.

Le récipient utilisé n’est pas

adapté pour l’induction ou est

d’un diamètre inférieur à 12 cm

(10 cm sur foyer 16 cm).

Normal avec certains types de

récipient.

Cela est dû au pas-

sage de l’énergie de la table vers

le récipient.

Refroidissement de l’électroni-

que.

Fonctionnement normal.

Nettoyez ou enlevez

l’objet et relancez la

cuisson.

Voir chapitre encastre-

ment.

Voir chapitre récipients

pour l’induction.

Rien. Il n‘y a pas de

risque, ni pour votre

table de cuisson ni

pour votre récipient.

Rien.

•En cours d’utilisation

•A la mise en marche

•A la mise en service

VOUS CONSTATEZ QUE : LES CAUSES POSSIBLES : QUE FAUT -IL FAIRE :

99640142_A_ML.qxp 17/04/2007 16:35 Page 15

55 //

TABLEAU DE CUISSON FR

16

BOUILLONS

POTAGES EPAIS

COURT

-BOUILLON

SURGELÉS

EPAISSE À BASE DE FARINE

AU BEURRE AVEC ŒUFS

(BÉARNAISE, HOLLANDAISE)

SAUCES PRÉPARÉES

ENDIVES, ÉPINARDS

LÉGUMES SECS

POMMES DE TERRE À L'EAU

POMMES DE TERRE RISSOLÉES

POMMES DE TERRE SAUTÉES

DÉCONGÉLATION DE LÉGUMES

VIANDES PEU ÉPAISSES

STEAKS POÊLÉS

GRILLADE (GRIL FONTE)

F

RITES SURGELÉES

FRITES FRAÎCHES

AUTO-CUISEUR

(DÈS LE CHUCHOTEMENT)

COMPOTES

CRÊPES

CRÈME ANGLAISE

CHOCOLAT FONDU

CONFITURES

LAIT

ŒUFS SUR LE PLAT

P

ÂTES

P

ETITS POTS DE BÉBÉ

(

BAIN MARIE)

R

AGOÛTS

R

IZ CRÉOLE

R

IZ AU LAIT

FFRRIIRREE CCUUIIRREE//DDOORREERR CCUUIIRREE//MMIIJJOOTTEERR TTEENNIIRR

PORTER À REPRISE D’ÉBULLITION

AAUU

ÉBULLITION

ÉBULLITION PETITS BOUILLONS

CCHHAAUUDD

SOUPES

POISSONS

SAUCE

LÉGUMES

VIANDE

FRITURE

VARIANTES

Boost

1122 1111 1100 99 88 77 66 55 44 33 22 11

Boost

1122 1111 1100 99 88 77 66 55 44 33 22 11

Boost

1122 1111 1100 99 88 77 66 55 44 33 22 11

TABLEAU DE CUISSON PAR PLATS

••

99640142_A_ML.qxp 17/04/2007 16:35 Page 16

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EN

22

11

/ INSTALLING YOUR APPLIANCE

Separate the two phase wires (L1 and L2)

before hooking up.

NNeeuuttrraall

EEaarrtthh

PPhhaassee

NN

LL

Green/yellow

Blue

Black-grey

Brown

NNeeuuttrraall

EEaarrtthh

PPhhaassee

NN

LL11

LL22

Blue

Green/yellow

Black-grey

Brown

•

220-240 V monophase hook-up

~

-

Warning

If the power cable is damaged, it

should be replaced by the manufacturer, its

after-sales service department or by a per-

son with similar qualifications to avoid dan-

ger.

For a 400 V 2N triphase hook-up, if your hob

malfunctions, check that the neutral conduc-

tor is properly connected.

These hobs must be connected to the power

grid via an electrical outlet that complies with

EIC publication 60083 or an all-pole cut-off

device that complies with installation regula-

tions in effect.

When power is first supplied to your hob, or

after an extended power outage, an indicator

light will appear on the control panel. It auto-

matically disappears after approximately 30

seconds, or as soon as any touch control on

the control panel is pressed. This display is

normal and, if needed, serves as an indication

to the after-sales service staff. In all cases,

the user of the hob should disregard it.

HOOK-UP

••

NNeeuuttrraall

EEaarrtthh

PPhhaassee

NN

LL

Green/yellow

Blue

Brown

•

hook-up 400V 2N

~

-

16A

32A

16A

Separate the wires before hooking up.

NNeeuuttrraall

EEaarrtthh

PPhhaassee

NN11

LL11

LL22

Blue

Green/yellow

Black-grey

Brown

•

hook-up 2x230V 2L+2N

~

-

16A

NN22

•

hook-up 400V 3

~

-

16A

99640142_A_ML.qxp 17/04/2007 16:35 Page 22

EN

23

22

/ USING YOUR APPLIANCE

DESCRIPTION OF THE TOP

••

1166 ccmm

50 W - 2200 W

TI616

1188 ccmm

50 W - 2800 W

2211 ccmm

50 W - 3100 W

1188 ccmm

50 W - 2800 W

TI682

2211 ccmm

50 W - 3100 W

1188 ccmm

50 W - 2800 W

2211 ccmm

50 W - 3100 W

1166 ccmm

50 W - 2200 W

99640142_A_ML.qxp 17/04/2007 16:35 Page 23

EN

24

22

/ USING YOUR APPLIANCE

Tip

To check the suitability of your cook-

ware:

Place the vessel on a cooking zone at

power level 4.

If the display remains on, your cookware is

compatible.

If the display flashes, your cookware cannot

be used with induction cooking.

You can also use a magnet to test the cook-

ware.

If a magnet "sticks" to the bottom of the

cookware, it is compatible with induction.

••

WHICH COOKING ZONE

SHOULD YOU USE BASED ON

YOUR COOKWARE?

••

COOKWARE FOR INDUCTION

••

The induction principle

The principle of induction is based on a

magnetic phenomenon.

When you place your cookware on a cooking

zone and you turn it on, the electronic boards

in your cooking hob produce "induced" cur-

rents in the bottom of the cookware and ins-

tantly raise its température. This heat is then

transferred to the food, which is simmered or

seared depending on your settings.

••

Cookware

Most cookware is compatible with induction.

Only glass, terra cotta, aluminium without a

special finish on the bottom, copper and

some non-magnetic stainless steels do not

work with induction cooking.

We recommend that you select cookware

with a thick, flat bottom. The heat will be dis-

tributed better and cooking will be more uni-

form.

By choosing cookware that displays this logo

on its bottom or on its packaging, you can be

certain that it is perfectly compatible with

your hob under normal operating conditions.

To help you choose, a list of cookware is pro-

vided with this guide.

+

-

C

B

A

Inductor

Electronic board

Induced electric current

A

B

C

Cooking Cookware to use

zone

1166 ccmm 1100 .......... 1188 ccmm

1188 ccmm 1122 .......... 2222 ccmm

2211 ccmm 1188 .......... 2244 ccmm

2233 ccmm 1122............ 2266 ccmm

2288 ccmm 1122 .......... 3322 c

cmm

99640142_A_ML.qxp 17/04/2007 16:35 Page 24

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EN

31

55

/ COOKING CHART

COOKING CHART

••

BROTHS

THICK SOUPS

COURT BOUILLON

FROZEN FOODS

THICK, FLOUR-BASED

BUTTER-BASED WITH EGGS

(BEARNAISE, HOLLANDAISE)

PREPARED SAUCES

ENDIVES, SPINACH

DRIED BEANS

BOILED POTATOES

GOLDEN BROWN POTATOES

SAUTEED POTATOES

DEFROSTING VEGETABLES

MEAT, NOT TOO THICK

STEAKS, IN SKILLET

GRILLED MEATS (CAST IRON GRILL)

FROZEN FRENCH FRIES

FRESH FRENCH FRIES

PRESSURE COOKER

(ONCE IT STARTS WHISTLING)

COMPOTES

CRÊPES

CRÈME ANGLAISE

MELTED CHOCOLATE

JAMS

MILK

EGGS, FRIED

PASTA

JARS OF BABY FOOD

(DOUBLE BOILER)

MEAT STEW

SPANISH RICE

RICE PUDDING

FFRRYY CCOOOOKK//BBRROOWWNN CCOOOOKK//SSIIMMMMEERR KKEEEEPP

BRING TO RETURN TO BOILING

WWAARRMM

A BOIL BOILING LIGHT BROTHS

SOUPS

FISH

SAUCE

VEGETABLES

MEAT

FRYING

MISCELLA-

NEOUS

Boost

1122 1111 1100 99 88 77 66 55 44 33 22 11

Boost

1122 1111 1100 99 88 77 66 55 44 33 22 11

Boost

1122 1111 1100 99 88 77 66 55 44 33 22 11

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