Binatone FM-4400 Manuel utilisateur

Marque: Binatone

Modèle: FM-4400

Catégorie: Petits appareils de cuisine

Taper: Manuel utilisateur

Electric Fondue Maker

Instruction Manual

ENGLISHFRANÇAISРУССКИЙ

УКРАЇНСЬКА

ENGLISH.........................................4

FRANÇAIS .................................... 12

РУССКИЙ .....................................20

УКРАЇНСЬКА ...............................28

Electric Fondue Maker FM-4400

Please read the safety instructions carefully before using this

appliance. Please retain the instructions for future refer-

ence.

SAFETY MEASURES

When using your appliance, the following basic

safety precautions should always be followed:

X Before using for the first time, check that the

appliance voltage is the same as your local sup-

ply.

X Only use the appliance for the purposes stipu-

lated by the instructions.

X Only use attachments supplied with the equipment.

X To avoid electric shocks, do not immerse the appliance,

plug or power cord in water or any other liquids. Do

not place the appliance where it could come into contact with

water or other liquids. If the appliance comes in contact with

water, immediately disconnect it from the mains. Do not use

the machine again until it has been serviced by an autho-

rized service center.

X Do not let children use the appliance without supervision.

X If the power cord plug does not fit into your wall

socket, consult a qualified electrician.

X Use of various adapters may result in damage to the

appliance and termination of warranty.

X Always supervise the equipment while in use.

X To avoid a circuit overload, do not operate any other high

voltage equipment on the same circuit.

X Always unplug before moving the appliance from one

place to another, cleaning and storing.

X Never pull the cord to disconnect the appliance, instead grasp

the plug and pull it to disconnect.

X Do not allow the cord or the machine itself to come in contact

with hot surfaces.

X Position the appliance and the cord so that nobody can acci-

dentally overturn it.

X Do not use the appliance if it has been dropped, or it has a

damaged power cord or plug. Do not modify or repair the

machine yourself.

X Do not dismantle the appliance as improper assembly might

result in an electric shock during the subsequent use of the

equipment. Repairs should only be done by authorized

service centers.

X Do not use the device in areas where combustible gas mixtures

or inflammable liquid vapors could be present in the air, or in

areas with inflammable air-borne dust or fibers.

X This equipment is intended for household use only, not for

commercial or industrial use.

X Please follow all the requirements of this guide.

X Do not use the appliance if it has mechanical defects (dents,

cracks etc.), get it checked by the nearest authorized service

center.

ENGLISH

SPECIAl SAFETY MEASURES

X Regularly clean the pot, because fat

and other products that accumulate

inside the pot can cause fire.

X Never pour water into hot oil.

X Never move the appliance when it is in use or

immediately after its use when the appliance

itself and oil (cheese,

chocolate) are still hot, because there is always a possibility of

you stumbling. Hot oil and other products may cause

burns.

X Steam can rise from under the safety ring. Avoid steam

coming in contact with skin.

X Some parts of the appliance get hot during the operation. Do

not touch the hot surfaces of the fondue maker.

X Do not touch hot product, avoid hot food coming in contact

with skin.

X Do not immerse plastic cutlery into hot product. Do not pour

hot product into plastic dishware.

X The fondue maker may emit a light smoke the first time you use

it. This is a normal thing. The smoke will disperse in several

minutes. Do not forget to air the room.

DESCRIPTION OF THE

APPLIANCE PARTS

Figure A:

1. Safety ring

2. Pot

3. Heating element

4. LED – power supply indicator

5. Temperature regulator

6. Metallic fondue fork (8 items)

7. Fondue fork handle (8 items)

BEFORE USE

X Read carefully this user manual.

X Remove the appliance from its package.

X Clean the body of the appliance with a damp,

soft cloth. Wash thoroughly all parts of the

appliance that come in contact with food and

let them dry completely.

X Make sure the surface of the heating ele-

ment is dry and clean.

OPERATING INSTRUCTIONS

1. Place the appliance on a dry, flat, horizontal surface.

2. Put the ingredients necessary for making fondue into the pot

(2). Put the safety ring (1) on the pot (2).

3. Place the pot (2) on the heating element (3).

Connect the appliance to electric power sup-

ply.

Select the desired temperature mode (1 -

minimum temperature, 3 - maximum tempera-

ture) by aligning a digit on the temperature

regulator (5) with the point indicated on the

body of the appliance.

Note: heating will stop, when temperature of the appliance

reaches the selected level. Thermostatic regulator will

occasionally turn off and on, maintaining the set

temperature mode.

4. Connect the metallic fondue forks (6) with the handles (7) by

screwing them into the holes provided in the handles (7). You

could choose fork length (ordinary or short-cut) by screwing it

in one of two apertures in handle.

Note: When you make fondue using oil, use longer forks

for your convenience and safety. When cooking

cheese or chocolate fondue, you can use short forks.

5. Recipes for making different types of fondue can be found in

the section “Useful tips”.

CLEANING AND

MAINTENANCE

1. Unplug the appliance from the power socket

and let it cool completely.

2. Clean the body of the appliance with a damp,

soft cloth. Never immerse the body of

the appliance and the power cable in

water or other liquids.

3. Wash the pot of the appliance (2), the safety

ring (1) and the fondue forks (6) in warm,

soapy water. Rinse thoroughly these parts of the appliance

and let them dry completely. It is not recommended to wash

these parts of the appliance in the dishwasher.

4. When cleaning the appliance do not use hard brush and abra-

sive detergents.

USEFUL TIPS

Fondue maker should be placed in the middle

of the table so that every guest could easily reach

it. Every guest is provided with a plate and two

fondue forks. The first fondue fork is intended for

dipping and cooking and the second one – for

eating. And this is done not only for reasons of

hygiene – hot fondue fork can cause burns! When making cheese

fondue, diced bread is placed in the middle of the table so that

every guest can easily take a handful of such cubes (or alterna-

ENGLISH

tively a small teabowl with bread is served for every guest). Guests

pin a cube of bread with the fondue fork, dip it into hot cheese

fondue, swirling the fork so that cheese mixture stops dripping

from the fork, put the cube on the plate and then pin it with the

other fondue fork and begin eating. When cooking meat, fish and

vegetable fondue, the fondue maker with hot oil or bouillon in its

pot is placed in the middle of the table. The plate with raw meat,

fish and/or vegetables is served for every guest. If you cook food

in soft dough, every guest is provided with the teabowl containing

liquid dough. Every person pins a cube of the product with the

fondue fork, dips it into soft dough (if necessary) and then dips it

into the pot with hot oil and cooks food according to his/her taste.

After that the product is placed on a clean plate and another cube

of food is pinned with the fork and dipped into the pot with hot oil.

Sauces and spices are served on the table. Every guest uses a

small spoon to place sauces and spices on his/her plate (or alter-

natively a sectional plate can be used for serving sauces and

spices). Usually traditional bread and garlic bread as well as bread

with herbs are served on the table. The main course is accompa-

nied by salad with dressing. Sweet fondue usually needs only

heating. It is served immediately after the table is cleaned after the

main course. Every guest is provided with a separate plate con-

taining fruit/cookies/cake/sweets that are dipped into fondue or

alternatively a large dish is placed in the middle of the table and

everyone makes his/her own fondue.

Recipes

Classic Cheese Fondue

1 clove of garlic, 75 ml of dry white wine, 300g of

Emmental cheese, nutmeg, grinded black pepper, white bread

Rub the inside of the fondue pot with a garlic clove. Pour white

wine into the pot and add coarse grated cheese, stirring slowly.

When the mixture melts, add ground nutmeg and black pepper.

Cut white bread into small pieces. Pin the bread pieces with

forks and dip into the cheese.

Dutch Fondue

0.5 glass of milk, one half of an onion, 300g of grated

Gouda cheese, 1 tea-spoon of caraway-seeds, 2 tea-spoons

of corn meal, 2 table-spoons of gin, pepper, rye bread

Rub the inside of the fondue pot with a half of an onion. Pour

the milk into the pot and heat until it starts simmering, then gradu-

ally add cheese. Continue heating until the cheese melts, stirring

constantly. Add caraway seeds. Combine the flour with gin in a

small bowl, stir in the cheese mixture and heat for 2 – 3 minutes

more, constantly stirring, until the mixture becomes creamy. Pep-

per.

Serve with rye bread cubes and champignons.

Fondue from Different Kinds of Sausages

Sausages of different sizes and kinds (250g per person), oil

for frying

Dish the sausages up, large sausages may be cut into 3-4

pieces. Heat the oil until it simmers (no more than half of the

fondue pot). Each guest pins one sausage with a fork and fries it

until the oil around the sausage starts sizzling. Serve with sauces,

a lot of crusted bread and tomato salad.

Italian Fondue

200g of hard cheese, 100g of champignons, 200g of

Gorgonzola cheese, 0.5 glass of milk, 2 eggs, 2 table-spoons

of butter, 1/2 tea-spoon of white pepper, 1/2 glass of white

wine, white bread

Grate cheese coarsely, slice the champignons thinly. Cut the

bread in similar pieces. Melt the cheese. Stir up the eggs with milk

and pour slowly into the cheese mixture. Cook over a low heat as

the cheese mixture must not be heated over 60 degrees. Gradu-

ally add champignons, butter and white wine into the mixture.

Dip the white bread into the fondue.

Vegetable Fondue

Vegetables (cauliflower, broccoli, carrot, courgettes) – 200g

per serving; for sauce: eggs (yolk) - 2 pcs.; lemon juice - 1

table-spoon; oil - 1 glass; garlic - 2 cloves; salt, white pepper

– to taste; for soft dough: flour - 4 table-spoons; eggs - 2

pcs.; beer - 1/2 glasses; oil – 1 l

Combine the yolks with the lemon juice. Stir in oil (drop by

drop) until the mayonnaise is ready. Crush the garlic and combine

with the mayonnaise. Season the sauce with salt and pepper.

Make smooth dough from flour, salt, eggs and beer. Wash the

vegetables thoroughly, peel and cut into small pieces. If they are

of hard kinds (fennel, carrot, cauliflower and broccoli) boil them

for 2-3 minutes in salted water. Take out, rinse in cold water, let

them drain and dry. Heat up the oil, dip the vegetables into the

beer dough and fry them in the oil.

Burgundian Fondue

8 chicken breasts, 2 table-spoons of olive oil, 2 table-spoons

of wine vinegar, rosemary, thyme, 4 green sweet peppers,

pearl onions, mushroom caps, salt, pepper, 1 l of oil

Cut chicken breasts into small strips and pickle in a mixture of

olive oil, vinegar and herbs. Take out and dry with paper towels.

Take out the seeds from peppers and cut them into squares. Dish

up the chicken, peppers, onions and mushrooms. Fry meat pieces

in the hot oil. Serve with rice.

Classic Swiss Fondue

1 garlic clove, halved; 1 glass of dry white wine; 1 tea-spoon

of lemon juice; 250g of Gruyere cheese, grated; 250g of

Emmental cheese, grated; 2 tea-spoons of corn flour; 2

table-spoons of vodka; a dash of white pepper; a dash of

ENGLISH

freshly grated nutmeg; cubes of French bread for table

appointments

Rub the inside of the fondue pot with a cut garlic clove. Pour

wine and lemon juice into the pot and heat over a low heat until it

starts simmering. Lower the heat and gradually add grated cheese,

stirring with a wooden spoon, then continue heating until the

cheese melts, constantly stirring. Mix the flour with vodka in a

small bowl into a smooth mass, then add it into the cheese mixture

and heat for 2-3 minutes more, constantly stirring, until the mix-

ture becomes fat and smooth. Do not let fondue simmer. Season

with pepper and nutmeg. Serve with cubes of French bread.

Fish Fondue

Fish fillet (hake, cod, rockfish) and shrimps – 200g per

serving; for sauce: coconut chips - 1-2 table-spoon; chilli - 1

piece; oil - 2-3 table-spoons; banana - 1 pc., small; sour

cream (rich) - 1/2 glass; mayonnaise – 150g; salt, white

pepper – to taste; for soft dough: flour - 4 table-spoons; eggs

- 2 pcs.; beer - 1/2 glass

Prepare the sauce: coconut chips fry in a frying pan without fat

until it turns golden. One chilli cut into small pieces and fry in oil.

Mash bananas into puree; combine with sour cream and mayon-

naise. Season the banana puree with spices. Transfer the coconut

chips and sauté pepper into the sauce. Combine flour, salt, eggs

and beer with a mixer to get soft smooth dough. Cut the fish fillet

into small pieces, sprinkle shrimps with lemon juice and dish them

up. Heat up the oil in fondue ware. When the guests are already

at table dip fish and shrimps into the beer dough and fry them in

the oil.

Chocolate Fondue

100g cream, 3 bars of chocolate, 20g of cognac

Heat the cream in the fondue pot, then add chocolate broken

into small pieces. Heat up constantly stirring until the chocolate

melts and the viscous mass forms. Immediately before use pour the

cognac.

Sweeties, fresh apples, pears, peaches, apricots, strawberries,

pieces of honey or sponge cakes may be served with this fondue.

Chocolate & Coffee Fondue

2 bars of chocolate, 6 table-spoons of sweetened condensed

milk, 3 table-spoons of vodka or cognac, 1 table-spoon of

instant coffee

Break the chocolate into small pieces; melt it into the fondue

pot together with the sweetened condensed milk over the low

heat. Stir into vodka and instant coffee.

Dip slices of rye of white bread, pieces of honey or sponge

cakes, fresh fruits into the fondue.

DISPOSAL

The appliance should be disposed of in accor-

dance with waste disposal regulations in your coun-

try and with the least damage to the environment.

Only ecologically safe materials are used in

the packaging of our products and the cardboard

and paper can be disposed of with normal paper

waste.

AFTER-SALES SERVICE

If your appliance does not operate at all

or operates poorly, call an authorized service

center for help or repairs.

The warranty does not cover the

following:

X Non-observance of the above safety mea-

sures and operation instructions.

X Commercial use (use outside the scope of personal household

needs).

X Plugging into a mains socket with a voltage different from the

voltage on the appliance rating plate.

X Improper care (ingress of liquid, dust, insects, and other for-

eign items and substances inside the appliance).

X Use of excessive force during appliance operation or other

damages (mechanical damages resulting from incorrect use,

shocks or dropping of the appliance).

X Unauthorized repairs or replacement of the appliance parts

performed by an unauthorized person or service center.

X Accidents, such as lightning strike, flood, fire and other acts of

God.

ENGLISH

Features may be changed by Binatone without any notice.

Warranty details are set out in the warranty card provided with

the product.

Exploitation period: 3 years after the day of purchase.

Manufacture: Binatone Industries Ltd, Great Britain, Wembley,

1 Beresford Avenue, Vitabiotics House

Made in PRC for Binatone Industries Ltd, Great Britain

Appareil électrique pour préparation

la fondue FM-4400

Lisez attentivement cette instruction avant le premier usage

pour prendre connaissance du fonctionnement de l’appareil.

Gardez l’instruction pour s’y référer ultérieurement.

MESURES DE SECURITE

En exploitant l’appareil, respectez toujours les

mesures de sécurité suivantes:

X Avant le premier usage, assurez-vous que la

tension indiquée sur l’appareil correspond à la

tension du réseau électrique dans votre maison.

X Utilisez l’appareil seulement à des fins indiquées

dans cette instruction.

X Utilisez seulement les dispositifs qui font partie de la garniture

de l’appareil.

X Pour éviter un choc électrique, ne pas plonger l’appareil,

la fiche ou le câble dans l’eau ou dans un autre liquide.

Installez l’appareil dans un endroit où il ne peut pas tomber

dans l’eau ou dans un autre liquide. Si l’appareil a été

accidentellement mouillé, débranchez-le du réseau

immédiatement. N’utilisez pas l’appareil qui est tombé dans

l’eau. Portez-le dans un centre de maintien.

X Ne pas laisser les enfants manier l’appareil sans contrôle des

adultes.

X Si la fiche mâle de l’appareil ne coïncide pas avec

votre prise selon sa structure, consultez auprès de

l’expert.

X L’utilisation de différents raccords peut conduire à

une panne de l’appareil et la cessation des garanties.

X Ne pas laisser l’appareil branché sur le réseau sans surveil-

lance.

X Pour éviter la surcharge du réseau électrique, ne pas brancher

un autre appareil de haute puissance au même réseau que

votre appareil.

X Déconnectez l’appareil du réseau avant le

déplacement d’un endroit à l’autre et avant le

nettoyage et la conservation.

X Ne tirez jamais sur le câble pour déconnecter l’appareil du

réseau ; prenez la fiche et faites-la sortir de la prise de cou-

rant.

X Eviter le contact du câble ou de l’appareil avec des surfaces

chauffées.

X Placer l’appareil et le câble de façon à éviter le basculement

accidentel.

X Ne pas utiliser l’appareil si le câble ou la fiche de contact est

endommagé. N’essayez pas de réparer l’appareil vous-même.

Le remplacement du câble électrique et de la fiche de contact

doit être effectué par un centre de maintien agréé.

X Ne démontez jamais l’appareil vous-même ; l’assemblage in-

correct peur résulter en choc électrique pendant l’usage

ultérieur de l’appareil. Tous les travaux de réparation

doivent être effectués seulement par un centre de

FRANÇAIS

service agréé.

X Ne pas utiliser l’appareil dans des locaux où l’air peut contenir

des mélanges des gaz combustibles, des vapeurs des liquides

inflammables, ou des poussières et fibres inflammables.

X Cet appareil est destiné à l’usage personnel et n’est pas destiné

à l’usage commercial et industriel.

X Respectez toutes les règles de la présente instruction.

X Ne pas utiliser l’appareil qui a des défauts mécaniques

(enfoncements, cassures,…): vérifiez son fonctionnement dans

un centre de service agréé.

MESURES DE SECURITE

SPECIALES

X Nettoyez régulièrement le caquelon

puisque la grasse et les autres produits

accumulés sur les parois intérieures

peuvent produire une inflammation.

X Jamais ne versez de l’eau à l’huile chaude.

X Vous pouvez trébucher c’est pourquoi il est

interdit de transporter l’appareil au cours de

son utilisation soit justement là-dessus puisqu’il

reste chaud aussi qu’ une huile (fromage,

chocolat) à son intérieure. L’huile et les autres aliments

chauds puevent produire les brûlures.

X Une vapeur peut être sortie sous un anneau de protection.

Evitez le contact de la vapeur avec la peau.

X Lors du fonctionnement les certaines parties de l’appareil sont

chauffées. Ne touchez pas aux parties chauffées de la ma-

chine à fondue.

X Ne touchez pas aussi au produit chauffé, évitez de

son contact avec la peau.

X N’immergez pas les couverts en plastique au produit chaud.

Ne versez pas le produit chaud à la vaisselle en

plastique.

X Pour la première utilisation il est possible d’apparition d’une

petite quantité de la fumée ce qu’il est admissible. Dans quelques

minutes la fumée sera disparue. N’oubliez pas d’aérer une

chambre.

DESCRIPTION DES PIECES DE

L’APPAREIL

Dessin A:

1. Anneau de protection

2. Caquelon

3. Conducteur chauffant

4. Ampoule – indicateur du réseau

5. Thermostat réglable

6. Fourchette métallique (8 pièces)

7. Porte-fourchette (8 pièces)

AVANT D’UTILISER

X Lisez attentivement cette notice d’utilisation.

X Enlevez de l’appareil tous matériaux

d’emballage.

X Nettoyez le boîtier de l’appareil par le chif-

fon mol humide, lavez avec soin et séchez

toutes les pièces de l’appareil qui peuvent

contacter avec les aliments.

X Assurez que la surface du conducteur chauffant est sec et

propre.

NOTICE D’UTILISATION

1. L’appareil doit être placé sur une sec et propre

surface horizontale.

2. Mettez les ingrédients pour la fondue dans

le coquelon (2). Montez l’anneau de pro-

tection (1) au-dessus du coquilon (2).

3. Installez le coquilon (2) sur le conducteur

chauffant (3). Branchez l’appareil au réseau

électrique.

Sélectionnez la condition de température désirée (1 –

température minimale, 3 – température maximale) par la su-

perposition du chiffre marqué sur le thermostat réglable (5) au

point indiqué sur le boîtier de l’appareil.

Note: le chauffage est cessé où l’appareil sera chauffé

jusqu’à la température choisie. Pour soutenir la

température programmée, le thermostat sera

périodiquement branché et débranché.

4. Assemblez les fourchettes métalliques (6) avec les portes-

fourchette (7) en les vissant à l’orifice présenté à la porte-

fourchette (7). Vous pouvez choisir la longueur de la fourchette

(habituelle ou raccourcie) en vissant la dans un orifice des

deux sur la porte-fourchette. Vous pouvez choisir la longueur

de la fourchette.

Note: Au cours de la préparation de la fondue à l’huile il

faut utiliser les fourchettes plus longue visant au

confort et sécurité. Lors de la préparation de la fondue

au fromage soit au chocolat les fourchettes peuvent

être plus courtes.

5. Les recettes de la préparation de différentes fondues sont

représentées dans la partie « Conseils utils ».

FRANÇAIS

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

1. Débranchez l’appareil du réseau et laissez-

le refroidir complétement.

2. Nettoyez l’appareil par le chiffon mol

humide. Jamais n’immergez le boîtier

de l’appareil comme son cordon dans

de l’eau soit dans n’importe quel au-

tre liquide.

3. Lavez le coquelon de l’appareil (2), anneau

de protection (1) et fourchettes (6) dans

de l’eau chaude savonneuse, rincez-les avec soin et séchez.

On ne conseille pas de laver ces parties de l’appareil dans la

machine à laver la vaisselle.

4. Lors du nettoyage de l’appareil n’utilisez pas les brosses rudes

comme les détergents abrasifs.

CONSEILS UTILS

La machine à fondue doit être installée au mi-

lieu de la table de façon qu’un chaque invité puisse

l’atteindre. A chaque hôte on donne une assiette

et deux fourchettes. L’une est destinée à tremper

et à la préparation et l’autre est pour le repas.

Tout est prévu non seulement pour les buts

hygiéniques : on peut-être brûlé par la fourchette chaude ! Pour

les fondues au fromage on met du pain tranché en petites cubes

au centre de la table et chaque invité peut prendre une poignée

de ces cubes (soit un petit bol avec le pain est placé à côté de

l’invité). Les hôtes piquent un cube du pain par les fourchettes en

le trempant dans la fondue au fromage chaude et tournant ensuite

la fourchette afin que le mélange de fromage est cessé de dégoutter

à partir de la fourchette, mettent sur son assiettte et ensuite piquent

ce pain par l’autre fourchette et mangent. Pour la fondue à la

viande, au poisson et celle aux légumes, la machine à fondue

avec l’huile ou avec le bouillon chaud est mise au centre de la

table. A côté de chaque invité il y a une assiette avec la viande,

poisson et/ou légumes joliment arrangés. Si vous préparez les

produit en pâte claire, à côté de chaque hôte on mettera un bol

avec cette pâte. Chaque invité pique par la fourchette une petite

tranche du produit et l’immerge dans la pâte claire (s’il est

nécessaire) et ensuite la trempe dans l’huile chaude en le préparant

à son propre goût. Après, le produit est placé sur une assiette

propre et l’autre tranche est piquée par la fourchette en la

plongeant dans l’huile chaude. Sur la table on met les sauces et

assaisonnements. Chaque invité les prend par les petits cuillers et

met sur son assiette (soit pour les sauces et assaisonnements on

peut utiliser les barquettes ce sont les assietttes divisées en quelques

sécteurs). D’habitude, on met sur la table le pain ordinaire et celui

d’ail ainsi que le pain aux herbes. Le repas est fini par la salade

assaisonnée convenable au plat principal. D’habitude, les fon-

dues sucrée doivent être seulement chauffées. On les met tout de

suite après d’avoir desservi la table après le plat principal. On

donne à chaque hôte une assiette propre avec les fruits/petits

gâteaux/cake/produits sucrés joliment arrangés qui sont plongés

dans la fondue soit on met un grand plat au centre de la table et

chaque invité peut préparer la fondue lui-même.

Recettes

Fondue au fromage classique

1 gousse d’ail, 75 ml du vin blanc sec, 300 g du fromage

Emmental, noix mouscade, poivre noir moulu, pain blanc

Le caquelon pour la fondue est frotté par une gousse d’ail.

Verser le vin blanc et ajouter le frommage frotté en remuant

lentement. Quand le mélange est fondu ajouter le noix mouscade

moulu et poivre noir.

Le pain blanc doit être tranché en petits morceaux. Piquer les

tranches du pain en les trempant dans le fromage.

Fondue holandaise

0,5 de verre du lait, une moitié d’une petite tête d’oignon,

300 g du fromage frotté Gouda, 1 cuiller à café des grains

du cumin, 2 cuillers à café de la farine de maïs, 2 cuillers du

gin, poivre, pain de seigle

Frotter le caquelon pour la fondue par la moitié de la tête

d’oignon. Y verser le lait et chauffer jusqu’à ce qu’il commence à

bouillir ensuite ajouter le fromage. Continuer à chauffer jusqu’à

ce que le fromage soit fondu en remuant lentement. Ajouter le

cumin. Dans le petit bol mélanger la farine avec le gin ensuite

ajouter en remuant dans la pâte de fromage et chauffer encore

2-3 minutes toujours en remuant jusqu’à ce que le mélange soit

ressemblant à crème. Poivrer.

Le plat doit être servi avec les cubes du pain de seigle et

champignons.

Fondue à charcuterie

Saucisses à dimensions et espèces différentes (à raison de

250 g pour une personne), huile végétale pour rôtir

Arranger joliment les saucisses sur les assiettes, les grandes

saucisses peuvent être tranchées en parties. Chauffer l’huile jusqu’à

l’ébullition (pas plus de la moitié du caquelon pour la fondue).

Chaque invité pique par la fourchette une saucisse et le rôtit

jusqu’à ce que l’huile autour de lui commence à grésiller. Elles

doivent être servies avec les sauces, grande quantité du pain à

croûton croustillant et salade à tomates.

Fondue à l’Italien

200 g du fromage dur, 100 g de champignon, 200 g du

fromage Gorgonzola, 0,5 de verre du lait, 2 oeufs, 2 cuillers

du beurre, 1/2 cuiller à café du poivre blanc, 1/2 verre du

vin blanc, pain blanc

Frotter en gros du fromage, couper les champignons en tranches

fines. Couper le pain en tranches égales. Fondre le fromage.

Agiter les oeufs avec le lait et verser lentement dans la pâte de

FRANÇAIS

fromage. Le feu ne doit pas être intensif puisque la pâte de fromage

ne doit pas être chauffée plus que 60 degrés. Ajouter

successivement dans la masse les champignons, beurre et vin blanc.

Tremper le pain blanc dans la fondue.

Fondue aux légumes

Légumes (chou-fleur, brocoli, carotte, courge à la moelle) - à

200 g pour une portion ; pour la sauce : 2 oeufs (jaune) ; 1

cuiller du jus de citron ; 1 cuiller de l’huile végétable ; 2

gousses d’ail ; sel, poivre blanc – selon le goût ; pour la pâte

claire : 4 cuillers farine ; 2 oeufs ; 1/2 de cuiller de la bière ;

1 l de l’huile végétable

Mélanger les jaunes d’oeuf avec le jus de citron. En continu-

ant de mélanger, verser successivement l’huile (par gouttes)

jusqu’à ce que la pâte soit devenue une mayonnaise. Ecraser un

ail et le mélanger avec un mayonnaise. La sauce doit être salée et

poivrée. Mélanger la farine, sel, oeufs et bière jusqu’à la pâte

régulière. Rincer les légumes avec soin, les peler et couper en

tranches fines. S’ils sont ces espèces dures (fenouil, carotte, chou-

fleur et brocoli) cuire 2-3 minutes dans de l’eau bouillante salée.

Vider, rincer par l’eau froide, laisser égoutter et secher. Chauffer

l’huile, tremper les légumes dans la pâte de bière et les rôtir dans

l’huile.

Fondue de Bourgogne

8 poitrines de poulard, 2 cuillers de l’huile d’olive, 2 cuillers

du vinaigre de vin, romarin, thym, 4 poivrons verts sucrés,

petit oignon de cocktail, têtes de champignon, sel, poivre, 1

l, de l’huile

Trancher le poulard par les petites bandes et mettre en mari-

nade composée en huile d’olive, vinaigre et herbes. Verser et

secher par les serviettes en papier. Enlever les grain des poivrons,

les trancher en carrés. Arranger le poulard, poivrons, oignons et

champignons sur une assiette. La viande doit être rôtie dans l’huile

chaude. Servir avec le riz.

Fondue de suisse classique

1 gousse d’ail coupé en deux parties ; 1 cuiller du vin blanc ;

1 cuiller à café du jus de citron ; 250 g du fromage frotté

Gruyère ; 250 g du fromage frotté Emmental ; 2 cuiller à

café de la farine à maïs ; 2 cuillers de la vodka ; pincée du

poivre blanc ; pincée du noix de mouscade justement frotté ;

carrés du pain français pour la service

Frotter l’intérieur du caquelon pour la fondue par une gousse

d’ail coupé. Verser dans le caquelon du vin et jus de citron, chauffer

au petit feu jusqu’à ce que le mélange commence à bouiller.

Réduire du feu et ajouter successivement le fromage frotté en

remuant par un cuiller en bois ensuite continuer à chauffer jusqu’à

ce que le fromage soit fondu toujours en remuant. Dans le petit bol

mélanger la farine avec la vodka jusqu’à la pâte régulière ensuite

ajouter dans la pâte de fromage et laisser sur le feu encore 2-3

minutes toujours remuant jusqu’à ce que la pâte soit devenu grasse

et régulière. Ne pas faire bouiller la fondue. Assaisonner par le

poivre et noix de mouscade. Servir avec les carrés du pain français.

Fondue au poisson

Filet de poisson (merluche, morrue, perche de mer) et

crevettes - à 200 g pour chaque portion; pour la sauce: 1-2

cuillers du copeau de coco; 1 cosse du poivron chili; 2-3

cuillers de l’huile de végétable; 1 petite banane; 1/2 cuiller

de la crème fraîche (grasse); 150 g de la mayonnaise; sel,

poivre blanc selon le goût; pour la pâte claire: 4 cuillers de la

farine; 2 oeufs; 1/2 cuillers de la bière

Préparer une sauce : dorer le copeau de coco sur la poêle

sans la graisse. Couper finement la cosse du poivron chili et rôtir

dans l’huile. Ecraser les bananes jusqu’à la purée, les mélanger

avec la crème fraîche et mayonnaise. Assaisonner la purée de

banane par les épices. Transmettre les copeaux de coco et poivron

doré dans la sauce. Mélanger avec le mixeur la farine, sel, oeufs

et bière visant à ateindre la pâte claire régulière. Trancher le filet

de poisson par les petits morceaux, asperger les crevettes par le

jus de citron et arranger sur une assiette. Chauffer l’huile dans le

récipient pour la fondue. Etant à la table, tremper le poisson et

crevettes dans la pâte de bière et les rôtir dans l’huile.

Fondue au chocolat

100 g du crème, 3 tabelettes du chocolat, 20 g du cognac

Dans le caquelon pour la fondue chauffer la crème, ensuite

ajouter le chocolat brisé en petits morceaux. Chauffer en remuant

jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et formé une pâte épaisse.

Justement avant de manger verser du cognac. Elle peut être

servie avec les fruits sucrés, pommes, poires, abricots, fraise fraiches,

avec les morceaux des galettes de miel et de biscuit.

Fondue au chocolat et café

2 tabelettes du chocolat, 6 cuillers du lait sucré consentré, 3

cuillers de la vodka soit du cognac, 1 cuiller du café soluble

Briser le chocolat en petits morceaux, le fondre au petit feu

dans la casserole pour la fondue avec le lait consentré. Ajouter la

vodka et café soluble. Tremper dans la fondue les morceaux du

pain blanc ou celui de seigle soit des galettes de miel ou de biscuit,

des fruits frais.

RECYCLAGE

Appareils électroménager doit être utiliser avec

le moindre tort pour l’environnement et en

conformité des règles d’utilisation des déchets dans

Votre région. Pour recycler l’appareil

correctement, souvent il suffit de le porter dans le

centre local de traitement des déchets. Pour

l’emballage de nos appareils, nous utilisons

FRANÇAIS

Les caractéristiques peuvent être changées par la société

“Binatone” sans aucune notification préalable.

Le délai de garantie et autres pieces sont indiqués dans le

ticket de garanti joint à l’appareil.

Durée de service: 3 ans du jour d’acquisition.

Fabricant: Binatone Industries Ltd, Great Britain, Vitabiotics

House,1 Apsley Way, Staples Corner, London, NW2 7HF, UK

(Binatone Industries Ltd, Grande Bretagne)

uniquement les matériaux recyclables. Donc, le carton et le papier

peuvent être recyclés avec d’autres déchets en papier.

SERVICES APRES VENTE

Si votre appareil ne fonctionne pas ou

fonctionne mal, adressez-vous à un centre

agréé pour consultation ou réparation.

La garantie n’est pas valable

dans les cas suivants:

X Non-respect des mesures de sécurité

susmentionnées et des règles d’exploitation.

X Utilisation commerciale (utilisation dépassant les besoins per-

sonnels ménagers).

X Connexion au réseau à une tension différente de celle indiquée

sur l’appareil.

X Mauvais maintien (pénétration des liquides, de la poussière,

des insectes et d’autres corps étrangers à l’intérieur de

l’appareil).

X Effort excessif pendant l’exploitation de l’appareil ou autres

endommagements (défauts mécaniques survenus suite à

l’exploitation incorrecte, la percussion ou la chute de

l’appareil).

X Réparation ou changement des pièces de l’appareil, effectué

par une personne non-autorisée ou hors du centre de service

autorisé.

X Accidents tels que la foudre, l’inondation, l’incendie ou autres

circonstances de force majeure.

Электрическое фондю FM4400

Внимательно прочтите данную инструкцию перед первым

использованием, чтобы ознакомиться с работой нового

прибора. Пожалуйста, сохраните инструкцию для

дальнейших справок.

ÌÅÐÛ ÁÅÇÎÏÀÑÍÎÑÒÈ

Во время эксплуатации прибора всегда

соблюдайте следующие меры предосторожности:

X Перед первым использованием проверьте,

соответствует ли напряжение, указанное на

приборе, напряжению электрической сети в

Вашем доме.

X Используйте прибор только в целях,

предусмотренных данной инструкцией.

X Используйте только приспособления, входящие в комплект

прибора.

X Во избежание поражения электрическим током не

погружайте прибор, вилку или электрический

шнур в воду или другие жидкости. Ставьте прибор в

такие места, где он не может упасть в воду или другие

жидкости. При попадании воды на прибор, немедленно

отключите его от сети. Не пользуйтесь прибором, упавшим

в воду. Отнесите его в уполномоченный сервисный центр.

X Не допускайте детей к работе с прибором без присмотра

взрослых.

X Если штепсельная вилка прибора не совпадает по

конструкции с Вашей розеткой, обратитесь за

помощью к специалисту.

X Применение различных переходников может

привести к поломке прибора и прекращению

гарантийных обязательств.

X Не оставляйте включенный в сеть прибор без внимания.

X Во избежание перегрузки электрической сети не

подключайте другой прибор высокой мощности к той же

сети, к которой подключен Ваш прибор.

X Отсоединяйте прибор от сети перед

перемещением с одного места на другое и перед

чисткой и хранением.

X Никогда не тяните за шнур при отключении прибора от

сети; возьмитесь за штепсельную вилку и выньте ее из

розетки.

X Не допускайте соприкосновения шнура или самого

прибора с нагретыми поверхностями.

X Располагайте прибор и шнур так, чтобы никто не смог

случайно задеть шнур и опрокинуть прибор.

X Не пользуйтесь прибором с поврежденным электрическим

шнуром или штепсельной вилкой. Не пытайтесь

отремонтировать прибор самостоятельно. Замена

электрического шнура и штепсельной вилки должна

производиться только в уполномоченном сервисном центре.

X Никогда не разбирайте прибор самостоятельно;

неправильная сборка может привести к поражению

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Binatone FM-4400 Manuel utilisateur

Marque: Binatone

Modèle: FM-4400

Catégorie: Petits appareils de cuisine

Taper: Manuel utilisateur

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Binatone FM-4400 Manuel utilisateur

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