Bauknecht EMCHS 7860/2 IN Mode d'emploi
- Catégorie
- Fours
- Taper
- Mode d'emploi
Ce manuel convient également à
1
NOTICE D’EMPLOI
FR
EMCHS 7245
EMCHS 7945
EMCHS 7860/2
2
INSTALLATION
AVANT DE BRANCHER L’APPAREIL
A
SSUREZ-VOUS QUE L’APPAREIL N’EST PAS ENDOMMA-
GÉ. Vérifiez que la porte ferme correctement et
que l’encadrement intérieur de la porte n’est
pas endommagé. Enlevez les accessoires du
four et essuyez l’intérieur avec un chiffon doux
et humide.
APRÈS LE BRANCHEMENT DE L’APPAREIL
L
A MISE À LA TERRE DE L’APPAREIL est obliga-
toire. Le fabricant décline toute respon-
sabilité en cas d’accidents causés à des
personnes, des biens ou des animaux
suite au non-respect de cette obligation.
Le constructeur décline toute responsabilité si
l’utilisateur ne respecte pas ces instructions.
N’
UTILISEZ EN AUCUN CAS CET APPAREIL si le
cordon d’alimentation ou la fiche élec-
trique est endommagé(e), si l’appareil
ne fonctionne pas correctement ou s’il a
été endommagé ou est tombé. Ne plon-
gez jamais le cordon d’alimentation ou
la fiche dans l’eau. Éloignez le cordon
des surfaces chaudes, sous peine d’élec-
trocution, d’incendie ou de risques du
même type.
NE DÉMONTEZ PAS LES PLAQUES DE PROTECTION contre
les micro-ondes situées
sur les flancs de la cavi-
té du four. Elles empêchent
la graisse et les particules
alimentaires de pénétrer
dans les canaux d’entrée
des micro-ondes.
A
VANT DE COMMENCER L’INSTALLATION, VÉRIFIEZ que la
cavité du four est vide.
V
ÉRIFIEZ QUE LA TENSION indiquée sur la
plaque signalétique correspond bien à
celle de votre habitation.
L
E FOUR NE PEUT ÊTRE UTILISÉ QUE si la porte est cor-
rectement fermée.
INSTALLATION DE L’APPAREIL
LORS DE L’INSTALLATION DE L’APPAREIL, RESPECTEZ
LES INSTRUCTIONS FOURNIES séparément.
3
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
VEILLEZ À NE PAS CHAUFFER OU UTILISER DE MA-
TÉRIAUX INFLAMMABLES à l’intérieur ou à
proximité du four. Les vapeurs dégagées
peuvent provoquer un incendie ou une
explosion.
N’
UTILISEZ JAMAIS VOTRE FOUR MICRO-ONDES
pour sécher des textiles, du papier, des
épices, des herbes, du bois, des fleurs,
des fruits ou d’autres produits combusti-
bles. Ils pourraient s’enflammer.
NE CUISEZ PAR LES ALIMENTS EXCESSIVEMENT. Ils
pourraient s’enflammer.
N
E LAISSEZ PAS LE FOUR SANS SURVEILLANCE,
surtout si vous utilisez du papier, du
plastique ou d’autres matériaux combus-
tibles pour la cuisson. Le papier peut car-
boniser ou brûler et certains plastiques
peuvent fondre lorsqu’ils sont utilisés
pour réchauffer des aliments.
SI CE QUI SE TROUVE À L’INTÉRIEUR OU À
L’EXTÉRIEUR DU FOUR PRENAIT FEU, OU QUE VOUS
CONSTATEZ DE LA FUMÉE, n’ouvrez pas la
porte, mais arrêtez le four et la ventila-
tion. Débranchez le cordon d’alimenta-
tion ou coupez le courant au fusible ou
au disjoncteur.
LISEZ CES CONSIGNES ATTENTIVEMENT ET CONSERVEZLES EN LIEU SÛR POUR TOUTE
CONSULTATION ULTÉRIEURE
N
E LAISSEZ LES ENFANTS utiliser l’appareil
sans la surveillance d'un adulte que si des
instructions appropriées leur ont été don-
nés afin qu'ils puissent utiliser l’appareil
de façon sûre et comprennent les dangers
d'un usage incorrect. Les enfants doivent
être surveillés lorsqu’ils utilisent d’autres
sources de chaleur (le cas échéant) séparé-
ment ou avec les micro-ondes à cause des
hautes températures engendrées.
C
ET APPAREIL N'EST PAS CONÇU POUR être utilisé
par des personnes (y compris des enfants)
dont les facultés physiques, sensorielles ou
mentales sont réduites, ou qui manquent
d'expérience et de connaissances, à moins
qu'une personne responsable de leur sécu-
rité ne les supervise ou leur donne des
instructions sur la manière de l'utiliser.
LES ENFANTS DOIVENT ÊTRE SURVEILLÉS pour
s'assurer qu'ils ne jouent pas avec
l'appareil.
N’
UTILISEZ PAS LE FOUR micro-
ondes pour chauffer des al-
iments ou des liquides
dans des récipients her-
métiques. L’augmentation de
la pression peut les endommager lors de
l’ouverture, ou les faire exploser.
ŒUFS
N’
UTILISEZ PAS VOTRE FOUR MICRO-ONDES pour cui-
re ou réchauffer des œufs avec ou
sans coquille, car ils peuvent
exploser même si la cuisson est
terminée.
C
ONTRÔLEZ RÉGULIÈREMENT L’ÉTAT DES JOINTS et
de l’encadrement de la porte. Si ces zones
étaient endommagées, n’utilisez plus
l’appareil et faites-le contrôler par un tech-
nicien spécialisé.
N’
UTILISEZ PAS de produits chimiques ou
de gaz corrosifs dans cet appareil. Ce
type de four a été spécialement conçu
pour réchauffer ou cuire des aliments. Il
n’est pas prévu pour un usage industriel
ou de laboratoire.
4
GÉNÉRALITÉS
N’
UTILISEZ CET APPAREIL QUE POUR UN USAGE DOMESTI-
QUE !
L
E FOUR NE DOIT JAMAIS ÊTRE UTILISÉ à vide avec la
fonction micro-ondes. Cela risquerait de l’en-
dommager.
S
I VOUS VOUS EXERCEZ À LE PROGRAMMER , placez un
verre d’eau à l’intérieur. L’eau absorbera l’éner-
gie des micro-ondes et le four ne sera pas abî-
mé.
ENLEVEZ LES FERMETURES MÉTALLIQUES des
sachets en papier ou en plastique
avant de les placer dans le four.
FRITURE
N’
UTILISEZ PAS LE FOUR micro-ondes pour frire,
car il ne permet pas de contrôler la tempé-
rature de l’huile.
LIQUIDES
P
AR EX. BOISSONS OU EAU. Dans un four à micro-
ondes, les liquides peuvent
bouillir sans produire de bulles.
Dans ce cas, ils peuvent débor-
der brusquement.
Afin d’éviter cet inconvénient,
prenez les précautions suivantes :
1. Évitez d’utiliser des récipients à bord droit
et col étroit.
2. Remuez le liquide avant de placer le récip-
ient dans le four et laissez la cuillère à
café dans le récipient.
3. Après avoir chauffé, attendez un court in-
stant et remuez de nouveau avant de sor-
tir le récipient du four.
ATTENTION
R
EPORTEZ-VOUS SYSTÉMATIQUEMENT à un livre de re-
cettes pour plus de détails sur la cuisson au mi-
cro-ondes, en particulier si vous cuisez ou ré-
chauffez des aliments contenant de l’alcool.
A
PRÈS AVOIR RÉCHAUFFÉ DES ALIMENTS POUR
BÉBÉ (biberons, petits pots),
remuez toujours et vérifiez
la température avant de ser-
vir. Vous assurez ainsi une bonne répartition
de la chaleur et évitez les risques de brûlure ou
d’ébouillantage.
Enlevez la tétine et le couvercle avant de
réchauffer !
PRÉCAUTIONS
AFIN D’ÉVITER DE VOUS BRÛLER, UTILISEZ DES
GANTS ISOLANTS OU DES MANIQUES pour tou-
cher les récipients ou les parties du four
après la cuisson.
N’
UTILISEZ PAS LA CAVITÉ DU FOUR pour y ranger
des objets.
BOUTONS
À LA LIVRAISON DU FOUR, SES BOUTONS sont
encastrés au raz du bandeau de com-
mandes. Il suffit d’appuyer sur ces bou-
tons pour les faire sortir et accéder
à leurs fonctions. Il n’est pas
nécessaire que ces boutons
ressortent au cours du fonc-
tionnement du four. Une fois les ré-
glages terminés, appuyez sur ces bou-
tons pour les encastrer dans le bandeau
de commandes et continuez à utiliser le
four.
5
ACCESSOIRES
GÉNÉRALITÉS
S
I DES USTENSILES MÉTALLIQUES entrent en contact
avec les parois du four pendant son fonction-
nement, ils peuvent provoquer des étincelles
et endommager le four.
SUPPORT DU PLATEAU TOURNANT
U
TILISEZ LE SUPPORT DU PLATEAU TOUR-
NANT sous le plateau tournant en
verre. Ne placez jamais d’autres us-
tensiles que le plateau tournant di-
rectement sur le support.
Installez le support du plateau tournant
dans le four.
PLATEAU TOURNANT EN VERRE
UTILISEZ LE PLATEAU TOURNANT EN VERRE pour tous
les types de cuisson. Il permet de récupérer les
jus de cuisson et les particules
d’aliments qui pourraient salir
l’intérieur du four.
Placez le plateau tournant en verre sur le
support du plateau tournant.
VÉRIFIEZ QUE LES USTENSILES UTILISÉS sont résistants
à la chaleur et perméables
aux micro-ondes avant de
vous en servir.
L
ORSQUE VOUS PLACEZ DES ALIMENTS ET DES ACCES-
SOIRES dans le four micro-ondes, assurez-vous
que ceux-ci ne sont pas en contact direct avec
l’intérieur du four.
Ceci est particulièrement important pour
les accessoires en métal ou avec des parties
métalliques.
A
SSUREZ-VOUS TOUJOURS que le plateau tournant
peut tourner librement avant de mettre l’appa-
reil en marche.
POIGNÉE CRISP
U
TILISEZ LA POIGNÉE SPÉCIALE CRISP
FOURNIE pour sortir le plat Crisp du four
quand il est encore chaud.
PLAT CRISP
D
ISPOSEZ LES ALIMENTS DIRECTEMENT SUR LE PLAT CRISP.
Utilisez toujours le plateau
tournant en verre avec le
plat Crisp.
NE PLACEZ AUCUN USTENSILE sur le plat
Crisp, car il devient très vite chaud et
risquerait d’endommager l’ustensile.
LE PLAT CRISP peut être préchauffé avant d’être
utilisé (3 min max.). Utilisez toujours la fonc-
tion Crisp lors d’un préchauffage avec un plat
Crisp.
D
E NOMBREUX accessoires sont disponibles sur
le marché. Avant de les acheter, assurez-vous
qu’ils conviennent bien aux micro-ondes.
PLAQUE À PÂTISSERIE
UTILISEZ LA PLAQUE À PÂTISSERIE uni-
quement lors de la cuisson avec
la fonction Chaleur pulsée. Ne l’utilisez jamais
avec les micro-ondes.
COUVERCLE
L
E COUVERCLE sert à couvrir les aliments pen-
dant la cuisson et le réchauffage
aux micro-ondes et permet de ré-
duire les éclaboussures, préser-
ver la teneur en eau des aliments
et réduire le temps de cuisson né-
cessaire.
U
TILISEZ LE COUVERCLE pour le ré-
chauffage sur deux niveaux.
GRILLE MÉTALLIQUE
P
LACEZ LES ALIMENTS SUR LA GRILLE
MÉTALLIQUE lorsque vous utili-
sez la fonction Cuisson avec les
fonctions Chaleur pulsée et Gril.
CUITVAPEUR
U
TILISEZ LE CUIT-VAPEUR AVEC LE PANI-
ER pour la cuisson d’aliments tels
que le poisson, les légumes et
les pommes de terre.
UTILISEZ LE CUIT-VAPEUR SANS LE PANI-
ER pour le riz, les pâtes et les fla-
geolets.
PLACEZ TOUJOURS le cuit-vapeur sur le plateau
tournant en verre.
6
PROTECTION CONTRE UNE MISE EN MARCHE DU
FOUR À VIDE / SÉCURITÉ ENFANTS
CETTE FONCTION DE SÉCURITÉ AUTOMATIQUE EST AC-
TIVÉE UNE MINUTE APRÈS le retour du four en
“mode veille”. (Le four est en mode
“veille” si l’heure est affichée ou si
l’horloge n’a pas été programmée lors-
que l’écran est vide).
CELA SIGNIFIE QUE VOUS DEVEZ OUVRIR ET REFERMER la
porte, pour y introduire un plat par exemple,
afin d’annuler la sécurité enfants. Sinon l’écran
indique “PORTE”.
PORTE
DEGRÉ DE CUISSON
LE DEGRÉ DE CUISSON EST DISPONIBLE AVEC LES FONC-
TIONS SUIVANTES :
FONCTION AUTO RÉCHAU (RÉCHAUFFAGE AUTO)
MODE ASSISTÉ
LORS DE L’UTILISATION DES FONCTIONS ci-dessus,
vous avez la possibilité de contrôler le résul-
tat final au moyen de la fonction Réglage
du degré de cuisson. Cette fonction permet
d’augmenter ou de baisser la température fi-
nale par rapport à la valeur par défaut stan-
dard.
SI VOUS UTILISEZ l’une de ces fonctions le four
choisit automatiquement la valeur par défaut.
Ce réglage donne normalement le meilleur ré-
sultat. Mais si les aliments que vous venez de
réchauffer sont trop chauds pour être consom-
més immédiatement, vous pouvez facilement
résoudre ce problème avant de réutiliser cet-
te fonction. Pour ce faire, sélectionnez le degré
de cuisson en utilisant le bouton de réglage
juste après avoir appuyé sur la touche Start.
R
EMARQUE :
LE DEGRÉ DE CUISSON ne peut être réglé ou modi-
fié que pendant les 20 premières secondes de
fonctionnement.
L
ORSQUE LE FOUR A TERMINÉ DE FONCTIONNER, il exé-
cute une procédure de refroidissement. Cela
est normal .
Après cette procédure, le four s’arrête automa-
tiquement. .
LA PROCÉDURE DE REFROIDISSEMENT peut être inter-
rompue, sans aucun dommage pour le four, en
ouvrant la porte.
PHASE REFROIDISSEMENT
DEGRE DE CUISSON
N
IVEAU EFFET
DEGRÉ CUISSON +2
PERMET D’ATTEINDRE LA TEM-
PÉRATURE FINALE LA PLUS ÉLEVÉE
DEGRÉ CUISSON +1
PERMET D’ATTEINDRE UNE TEM-
PÉRATURE FINALE ÉLEVÉE
DEGRÉ CUISSON 0VALEUR PAR DÉFAUT STANDARD
DEGRÉ CUISSON -1
PERMET D’ATTEINDRE UNE TEM-
PÉRATURE FINALE BASSE
DEGRÉ CUISSON -2
PERMET D’ATTEINDRE LA TEM-
PÉRATURE FINALE LA PLUS BASSE
7
MODIFICATION DES SÉLECTIONS
LORSQUE VOUS BRANCHEZ L’APPAREIL POUR LA PREMIÈRE
FOIS , vous êtes invité à régler la langue et l’hor-
loge.
APRÈS UNE PANNE DE COURANT , l’horloge cligno-
te indiquant qu’il est nécessaire de la régler à
nouveau.
L
E FOUR EST DOTÉ d’un certain nombre de fonc-
tions qui peuvent être réglées en fonction de
votre préférence personnelle.
1. AMENEZ LE BOUTON MULTIFONCTIONS sur la posi-
tion de sélection.
2. UTILISEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour choisir de
régler l’une des sélections suivantes.
LANGUE
1. A
PPUYEZ SUR LA TOUCHE OK.
2. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélection-
ner une des langues disponibles.
3. APPUYEZ DE NOUVEAU SUR LA TOUCHE OK pour
confirmer votre sélection.
4. APPUYEZ SUR LA TOUCHE STOP (ARRÊT) POUR QUIT-
TER la fonction de sélection et sauvegarder
toutes les modifications lorsque vous avez
terminé.
HORLOGE
1. A
PPUYEZ SUR LA TOUCHE OK.
2. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour régler
l’heure du jour (ou appuyez sur la touche
Stop (Arrêt) pour supprimer l’affichage de
l’horloge).
3. A
PPUYEZ DE NOUVEAU SUR LA TOUCHE OK pour
confirmer votre sélection.
4. APPUYEZ SUR LA TOUCHE STOP (ARRÊT) POUR QUIT-
TER la fonction de sélection et sauvegarder
toutes les modifications lorsque vous avez
terminé.
SELECTION
-/+ MODIFIER
FRANCAIS
OK -/+
SEL. LANGUE
OK -/+
SEL. HORLOGE
OK -/+
SEL. HORLOGE
OK -/+
SONNERIE
1. APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK.
2. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour activer ou
désactiver la sonnerie.
3. APPUYEZ DE NOUVEAU SUR LA TOUCHE OK pour
confirmer votre sélection.
4. APPUYEZ SUR LA TOUCHE STOP (ARRÊT) POUR QUIT-
TER la fonction de sélection et sauvegarder
toutes les modifications lorsque vous avez
terminé.
SEL. SONNERIE
OK -/+
SEL. SONNERIE
-/+ ON OK
q
w
q
w
e
q
w
r
q
w
e
q
w
r
q
w
e
q
w
r
8
CONTRASTE
1. A
PPUYEZ SUR LA TOUCHE OK.
2. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour choisir le
niveau de contraste que vous préférez.
3. A
PPUYEZ DE NOUVEAU SUR LA TOUCHE OK pour
confirmer votre sélection.
4. APPUYEZ SUR LA TOUCHE STOP (ARRÊT) POUR QUIT-
TER la fonction de sélection et sauvegar-
der toutes les modifications lorsque vous
avez terminé.
SEL. CONTRASTE
OK -/+
SEL. CONTRASTE
MINUTEUR
UTILISEZ CETTE FONCTION si vous avez besoin de
mesurer la durée exacte de différentes opéra-
tions, telles que cuire des œufs ou faire lever la
pâte avant de la cuire, etc.
1. AMENEZ LE BOUTON MULTIFONCTIONS sur la posi-
tion zéro. L’horloge est affichée si elle a été
réglée, sinon l’écran reste vide.
2. APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK pour entrer en
mode de sélection.
3. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE POUR RÉGLER LE
TEMPS à mesurer
APRÈS 10 SECONDES, LE MINUTEUR COMMENCE AUTOMA-
TIQUEMENT le compte à rebours. Appuyez sur
la touche Start si vous souhaitez le lancer plus
tôt.
UN SIGNAL SONORE vous avertit lorsque le minu-
teur a terminé le compte à rebours.
4. POUR DÉSACTIVER LE MINUTEUR avant la fin du
compte à rebours, appuyez sur la touche
Stop (Arrêt).
MINUTEUR
-/+ RÉGLER
MODIFICATION DES SÉLECTIONS
LUMINOSITE
1. APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK.
2. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour choisir le
niveau de luminosité que vous préférez.
3. A
PPUYEZ DE NOUVEAU SUR LA TOUCHE OK pour
confirmer votre sélection.
4. APPUYEZ SUR LA TOUCHE STOP (ARRÊT) POUR QUIT-
TER la fonction de sélection et sauvegarder
toutes les modifications lorsque vous avez
terminé.
SEL. LUMINOSITE
OK -/+
SEL. LUMINOSITE
q
w
e
q
w
r
q
e
q
w
r
q
w
e
q
w
r
w
9
CUISSON ET RÉCHAUFFAGE AVEC LA FONCTION MICROONDES
UTILISEZ CETTE FONCTION pour la cuisson norma-
le ou le réchauffage rapide d’aliments tels que
les légumes, le poisson, les pommes de terre
et la viande.
1. A
MENEZ LE BOUTON MULTIFONCTIONS sur la posi-
tion micro-ondes.
2. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélection-
ner le niveau de puissance.
3. APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK pour confirmer vo-
tre sélection. Vous passez automatiquement
à la sélection suivante.
4. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélection-
ner le temps de cuisson.
5. APPUYEZ SUR LA TOUCHE START.
L
ORSQUE LA CUISSON A DÉMARRÉ :
Le temps de cuisson peut être augmenté fa-
cilement par paliers de 30 secondes en ap-
puyant sur la touche Start. Chaque pression
augmente le temps de 30 secondes. Vous pou-
vez également augmenter ou diminuer le
temps de cuisson en tournant le bouton de ré-
glage.
E
N APPUYANT SUR LA TOUCHE << BOUTON , vous pou-
vez basculer entre le temps de cuisson et la
puissance. Ces deux sélections peuvent être
modifiées pendant la cuisson à l’aide du bou-
ton de réglage.
MICRO- ONDES
-/+ REGL. PUISSANCE MO
MICRO- ONDES
-/+ REGL. DUREE CUISSON
CUISSON . . .
NIVEAU DE PUISSANCE
e
w
e
t
q
r
q
t
FONCTION MICROONDES UNIQUEMENT
A
LIMENTATION UTILISATION CONSEILLÉE :
900 W
R
ÉCHAUFFAGE DE BOISSONS, eau, potages, café, thé ou autres aliments à haute teneur
en eau. Pour les plats préparés avec des œufs ou de la crème, choisir une puissan-
ce inférieure.
750 W C
UISSON DE LÉGUMES, viande, etc.
650 W C
UISSON DU poisson.
500 W
C
UISSON ATTENTIVE, par ex. des plats préparés avec de la sauce, du fromage et des
œufs et fin de cuisson des ragoûts.
350 W C
UISSON LENTE DE RAGOÛTS, ramollissement du beurre.
160 W D
ÉCONGÉLATION. Ramollissement du beurre, des fromages.
90 W R
AMOLLISSEMENT de la glace
10
U
TILISEZ CETTE FONCTION pour réchauffer rapide-
ment des aliments à forte teneur en eau, tels
que la soupe, le café ou le thé.
1. AMENEZ LE BOUTON MULTIFONCTIONS sur la posi-
tion micro-ondes.
2. A
PPUYEZ SUR LA TOUCHE STOP (ARRÊT).
3. APPUYEZ SUR LA TOUCHE START.
SI VOUS MAINTENEZ le bouton multifonctions sur
la position micro-ondes tandis que le four est
en mode veille lorsque vous commencez, vous
pouvez passer directement à l’étape 3.
CETTE FONCTION DÉMARRE AUTOMATIQUEMENT à plei-
ne puissance avec le temps de cuisson réglé
sur 30 secondes. Chaque pression supplémen-
taire prolonge le temps de cuisson de 30 se-
condes. Vous pouvez également augmenter
ou diminuer le temps de cuisson en tournant
le bouton de réglage après le démarrage de la
fonction.
RAPID START DÉMARRAGE RAPIDE
MICRO- ONDES
-/+ REGL. PUISSANCE MO
CUISSON . . .
e
w
e
w
q
q
11
DÉCONGÉLATION MANUELLE
POUR UNE DÉCONGÉLATION MANUELLE, PROCÉDEZ com-
me pour la “Cuisson et Réchauffage aux micro-
ondes” et choisissez une puissance de 160 W.
EXAMINEZ LES ALIMENTS RÉGULIÈREMENT POUR VÉRIFI-
ER LEUR ÉTAT. La pratique vous enseignera com-
bien de temps il faut pour décongeler ou ra-
mollir différentes quantités.
RETOURNEZ LES GROS MORCEAUX vers la moitié du
processus de décongélation.
LES ALIMENTS CONGELÉS CONTENUS DANS DES SACHETS
EN PLASTIQUE, du film plastique ou des emballa-
ges en carton pourront être placés direc-
tement dans le four, pourvu que l’em-
ballage n’ait aucune partie en métal
(par exemple, des fermetures métal-
liques).
L
E TEMPS DE DÉCONGÉLATION dépend de la
forme de l’emballage. Les paquets plats
se décongèlent plus rapidement qu’un gros
bloc.
S
ÉPAREZ LES MORCEAUX dès qu’ils commencent à
se décongeler.
Les tranches individuelles se décongèlent plus
facilement.
ENVELOPPEZ CERTAINES ZONES DES AL-
IMENTS dans de petits mor-
ceaux de papier aluminium
quand elles commencent
à roussir (par exemple, les
ailes et les cuisses de poulet).
LES ALIMENTS BOUILLIS, LES RAGOÛTS ET LES
SAUCES DE VIANDE se décongèlent mieux
s’ils sont remués durant la décongéla-
tion.
L
ORSQUE VOUS DÉCONGELEZ , il est conseillé de
ne pas décongeler complètement les aliments
et de laisser le processus se terminer durant le
temps de repos.
Q
UELQUES MINUTES DE REPOS APRÈS LA
DÉCONGÉLATION AMÉLIORENT tou-
jours le résultat car elles
permettent à la température
de se répartir uniformément dans
les aliments.
12
DÉCONGÉLATION RAPIDE
UTILISEZ CETTE FONCTION pour décongeler de la
viande, des volailles, du poisson, des légumes
ou du pain.
La fonction DECONGEL. RAPIDE ne doit être
utilisée que si le poids net des aliments se situe
entre 100 g et 3,0 kg.
P
LACEZ TOUJOURS LES ALIMENTS sur le plateau tour-
nant en verre.
1. AMENEZ LE BOUTON MULTIFONCTIONS sur la posi-
tion DECONGEL. RAPIDE.
2. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour choisir le
type d’aliment à décongeler.
3. APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK pour confirmer vo-
tre sélection. Vous passez automatiquement
à la sélection suivante (le poids par défaut
est affiché).
4. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélection-
ner le poids.
5. APPUYEZ SUR LA TOUCHE START.
À
LA MOITIÉ DU PROCESSUS DE DÉCONGÉLATION, le four
s’arrête et vous invite à RETOURNEZ LES
ALIMENTS.
Ouvrez la porte.
Retournez les aliments.
Fermez la porte et redémarrez le four en
appuyant sur la touche Start.
R
EMARQUE : la décongélation continue automa-
tiquement après 2 minutes si vous n’avez pas
retourné les aliments. Dans ce cas, la durée de
décongélation sera allongée.
À LA FIN DU PROCESSUS DE DÉCONGÉLATION , le four
bascule automatiquement sur le mode de dé-
congélation manuelle et attend que vous lui
indiquiez un temps de décongélation supplé-
mentaire. Si aucune décongélation ultérieure
n’est nécessaire à ce stade, appuyez sur la tou-
che Stop (Arrêt), ouvrez la porte et retirez les
aliments décongelés.
DECONGEL. RAPIDE
-/+ SELECTION ALIMENTS
VIANDE
-/+ POIDS
DECONGELATION . . .
VIANDE
ALIMENTS SURGELÉS :
POUR LES ALIMENTS PLUS CHAUDS que la
température de surgélation (-18 °C),
choisissez un poids d’aliment inférieur.
POUR LES ALIMENTS PLUS FROIDS que la tem-
pérature de surgélation (-18 °C), choi-
sissez un poids supérieur.
L
ORS DE L’UTILISATION DE CETTE FONCTION, VOUS DEVEZ
CONNAÎTRE le poids net des aliments.
Le four calcule automatiquement le
temps nécessaire à la décongélation.
SI LE POIDS DES ALIMENTS EST INFÉRIEUR OU SUPÉRI-
EUR AU POIDS CONSEILLÉ : procédez comme pour la
“Cuisson et le réchauffage aux micro-ondes” et
choisissez une puissance de 160 W.
e
w
e
t
q
r
q
t
13
GRIL
UTILISEZ CETTE FONCTION POUR dorer rapidement la
surface des aliments.
1. AMENEZ LE BOUTON MULTIFONCTIONS sur la posi-
tion Gril.
2. T
OURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélection-
ner le temps de cuisson.
3. APPUYEZ SUR LA TOUCHE START.
N
E LAISSEZ PAS LA PORTE DU FOUR OUVERTE pendant
de longues périodes lorsque le gril est allumé,
car ceci provoque une chute de température.
VEILLEZ À CE QUE LES USTENSILES que vous utili-
sez soient résistants à la chaleur et passent
au four avant de les utiliser pour griller.
N’
UTILISEZ PAS D’USTENSILES EN PLASTIQUE pour
la fonction Gril. Ils fondront. Le bois et le
papier doivent également être évités.
GRIL
-/+ REGL. DUREE CUISSON
CUISSON . . .
TURBOGRIL
UTILISEZ CETTE FONCTION POUR cuire gratins,
lasagnes, volailles, pommes de terre au four,
etc.
1. AMENEZ LE BOUTON MULTIFONCTIONS sur la posi-
tion Turbogril.
2. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélection-
ner le temps de cuisson.
3. APPUYEZ SUR LA TOUCHE START.
PLACEZ LES ALIMENTS sur la grille métallique ou
sur le plateau tournant en verre lorsque vous
utilisez cette fonction.
TURBOGRIL
-/+ REGL. DUREE CUISSON
CUISSON . . .
w
q
e
q
e
w
q
e
q
e
14
TURBOGRIL COMBINÉ
UTILISEZ CETTE FONCTION POUR cuire gratins,
lasagnes, volailles et pommes de terre au four.
1. AMENEZ LE BOUTON MULTIFONCTIONS sur la posi-
tion Turbogril Combi.
2. T
OURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélection-
ner le niveau de puissance.
3. APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK pour confirmer vo-
tre sélection. Vous passez automatiquement
à la sélection suivante (le poids par défaut
est affiché).
4. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélection-
ner le temps de cuisson.
5. APPUYEZ SUR LA TOUCHE START.
L
E NIVEAU DE PUISSANCE maximum du micro-on-
des, lors de l’utilisation de la fonction Turbo-
gril Combi, est limité à un niveau prédéfini en
usine.
P
LACEZ LES ALIMENTS sur la grille métallique ou
sur le plateau tournant en verre lorsque vous
utilisez cette fonction.
TURBOGRIL + MO
-/+ REGL. PUISSANCE MO
TURBOGRIL + MO
-/+ REGL. DUREE CUISSON
CUISSON . . .
e
w
e
t
q
r
q
t
TURBOGRIL COMBINÉ
A
LIMENTATION UTILISATION CONSEILLÉE :
650 W
C
UISSON des légumes et des gra-
tins
350 - 500 W C
UISSON de volailles et lasagnes
160 - 350 W
C
UISSON du poisson et des gra-
tins surgelés
160 W C
UISSON de la viande
90 W G
RATINS de fruits
0 W
B
RUNISSAGE uniquement pen-
dant la cuisson
15
CRISP
UTILISEZ CETTE FONCTION POUR réchauffer et cui-
re les pizzas et autres aliments similaires. Elle
est également idéale pour la cuisson d’œufs au
bacon, de saucisses, de hamburgers, etc.
1. A
MENEZ LE BOUTON MULTIFONCTIONS sur la posi-
tion Crisp.
2. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélection-
ner le temps de cuisson.
3. APPUYEZ SUR LA TOUCHE START.
L
E FOUR COMBINE automatiquement les micro-
ondes et le gril pour chauffer le plat Crisp. Ain-
si, le plat Crisp atteint très rapidement sa tem-
pérature et commence à dorer vos plats et à
les rendre croustillants.
CRISP
-/+ REGL. DUREE CUISSON
CUISSON . . .
ASSUREZ-VOUS que le plat Crisp est bien pla-
cé au milieu du plateau tournant.
U
TILISEZ DES GANTS DE CUI-
SINE ou la poignée
spéciale Crisp fournie pour
sortir le plat Crisp chaud du four.
N
E TOUCHEZ PAS la voûte du four sous le gril.
N
E POSEZ PAS LE PLAT CRISP CHAUD sur une sur-
face sensible à la chaleur.
LE FOUR ET LE PLAT CRISP deviennent très
chauds lorsqu’on utilise cette fonction.
UTILISEZ EXCLUSIVEMENT le plat
Crisp fourni avec cette fonc-
tion. Les autres plats Crisp
disponibles sur le marché ne
donneront pas de résultats comparables.
w
q
e
q
e
16
RÉCHAUFFAGE RAPIDE
UTILISEZ CETTE FONCTION POUR PRÉCHAUFFER le four
vide.
AU COURS DU PRÉCHAUFFAGE , le four doit toujours
être vide, tout comme un four traditionnel
avant la cuisson.
N’
INTRODUISEZ PAS D’ALIMENTS DANS LE FOUR AVANT OU
PENDANT son préchauffage. En effet, la haute
température dégagée risquerait de les brûler.
1. AMENEZ LE BOUTON MULTIFONCTIONS sur la posi-
tion Réchauff. rapide.
2. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélection-
ner la température.
3. APPUYEZ SUR LA TOUCHE START.
P
ENDANT LE RÉCHAUFFAGE , la barre repère monte
jusqu’à ce que la température voulue soit at-
teinte.
LA TEMPÉRATURE PEUT ÊTRE FACILEMENT RÉGLÉE EN
COURS DE CUISSON en tournant le bouton de ré-
glage.
UNE FOIS LA TEMPÉRATURE ATTEINTE , le four la main-
tient pendant 10 minutes avant de s’arrêter. Ce
laps de temps sert à vous permettre d’intro-
duire les aliments dans le four et de sélection-
ner la fonction Chaleur pulsée pour commen-
cer à cuire.
RECHAUFF. RAPIDE
-/+ REGL. TEMPERATURE
RECHAUFF. RAPIDE
RÉCHAUFF. “”””””
w
q
e
q
e
17
CHALEUR PULSÉE
UTILISEZ CETTE FONCTION POUR cuire des merin-
gues, des pâtisseries, des gâteaux mousseline,
des soufflés, de la volaille et des rôtis.
1. AMENEZ LE BOUTON MULTIFONCTIONS sur la posi-
tion Chaleur pulsée (la température par dé-
faut s’affiche).
2. T
OURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélection-
ner la température.
3. APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK pour confirmer vo-
tre sélection. Vous passez automatiquement
à la sélection suivante.
4. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélection-
ner le temps de cuisson.
5. APPUYEZ SUR LA TOUCHE START.
P
LACEZ LES ALIMENTS SUR LA GRILLE MÉTALLIQUE pour
permettre à l’air de circuler librement autour
des aliments.
UTILISEZ LA PLAQUE À PÂTISSERIE pour cuire de pe-
tits aliments tels que les biscuits et les petits
pains.
L
E TEMPS DE CUISSON PEUT ÊTRE FACILEMENT
RÉGLÉ EN COURS DE CUISSON en tournant
le bouton de réglage. Utilisez la tou-
che Précédent pour revenir à l’endroit où vous
pouvez modifier la température finale.
CHALEUR PULSEE
-/+ REGL. TEMPERATURE
CHALEUR PULSEE
-/+ REGL. DUREE CUISSON
CUISSON . . .
e
w
e
t
q
r
q
t
18
CHALEUR PULSÉE COMBINÉE
UTILISEZ CETTE FONCTION POUR la cuisson de rô-
tis, volailles, pommes de terre en robe des
champs, plats préparés congelés, gâteaux de
savoie, pâtisseries, poisson et puddings.
1. A
MENEZ LE BOUTON MULTIFONCTIONS sur la posi-
tion Chaleur Pulsée (la température par dé-
faut est affichée).
2. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélection-
ner la température.
3. APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK pour confirmer vo-
tre sélection. Vous passez automatiquement
à la sélection suivante (le niveau de puissan-
ce MO par défaut est affiché).
4. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélection-
ner le niveau de puissance.
5. APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK pour confirmer vo-
tre sélection. Vous passez automatiquement
à la sélection suivante (le temps par défaut
est affiché).
6. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélection-
ner le temps de cuisson.
7. APPUYEZ SUR LA TOUCHE START.
P
LACEZ LES ALIMENTS SUR LA GRILLE MÉTALLIQUE pour
permettre à l’air de circuler librement autour
des aliments.
LE TEMPS DE CUISSON PEUT ÊTRE FACILEMENT
RÉGLÉ EN COURS DE CUISSON en tournant le
bouton de réglage. Utilisez la touche
Précédent pour revenir à l’endroit où
vous pouvez modifier le niveau de puissance
ou la température finale.
LE NIVEAU DE PUISSANCE MAXIMUM DU MICRO-ONDES,
lors de l’utilisation de la Chaleur Pulsée, est li-
mité à un niveau prédéfini en usine.
CHAL. PULSEE+MO
-/+ REGL. TEMPERATURE
CHALEUR PULSEE
-/+ REGL. PUISSANCE MO
CHAL. PULSEE+MO
-/+ REGL. DUREE CUISSON
CUISSON . . .
w
t
u
e
r
q
u
q
e
t
y
CHALEUR PULSÉE COMBINÉE
A
LIMENTATION UTILISATION CONSEILLÉE :
350 W
C
UISSON de volailles, poissons et
gratins
160 W C
UISSON de rôtis
90 W C
UISSON de pain et de gâteaux
0 W
B
RUNISSAGE uniquement pen-
dant la cuisson
19
RÉCHAUFFAGE AUTO
UTILISEZ CETTE FONCTION pour réchauffer des
plats précuisinés surgelés, frais ou à tempéra-
ture ambiante.
DISPOSEZ LES ALIMENTS sur un plat résistant à la
chaleur et adapté aux micro-ondes.
1. A
MENEZ LE BOUTON MULTIFONCTIONS sur la posi-
tion 6th Sense Réchau.
2. APPUYEZ SUR LA TOUCHE START.
L
E PROGRAMME NE DOIT PAS être interrompu avant
l’affichage du temps de réchauffage restant.
LE PROGRAMME PEUT ÊTRE interrompu lorsque le
temps est affiché.
L
E POIDS NET doit se situer entre 250 et 600 g
lorsque vous utilisez cette fonction. Sinon,
vous devez envisager la possibilité d’utiliser la
fonction manuelle pour obtenir le résultat op-
timum.
VEILLEZ à ce que le four soit à température am-
biante avant d’utiliser cette fonction pour ob-
tenir le meilleur résultat.
6TH SENSE RECHAU
APPUYER START
RECHAUFFAGE . . .
LORSQUE VOUS CONSERVEZ un repas au réfrigéra-
teur ou que vous le disposez sur un plat pour
le réchauffer, placez les aliments les plus
épais et les plus denses
à l’extérieur et les ali-
ments les moins
épais et moins den-
ses au milieu.
UTILISEZ TOUJOURS LE COUVERCLE FOUR-
NI avec cette fonction, sauf
lorsque vous réchauffez
des soupes ! Si les ali-
ments sont emballés
et que leur taille ne vous permet pas
d’utiliser le couvercle, faites 2 ou 3 en-
tailles dans l’emballage pour que l’excé-
dent de pression s’échappe pendant le
réchauffage.
P
LACEZ DE FINES TRANCHES de viande l’une sur
l’autre ou entrelacées.
LES MORCEAUX PLUS ÉPAIS comme le pain de vian-
de et les saucisses doivent être placés les uns à
côté des autres.
V
EILLEZ À PERFORER LE FILM PLAS-
TIQUE avec une fourchette ou
un cure-dent pour permettre
à la pression de s’échapper
et éviter les risques d’écla-
tement lorsque de la vapeur
se forme à l’intérieur pen-
dant la cuisson.
P
OUR UN MEILLEUR RÉSULTAT , il est
conseillé de toujours laisser re-
poser les aliments pendant
1-2 minutes, notamment s’il
s’agit d’aliments surgelés.
q
w
q
w
20
AUTO VAPEUR
UTILISEZ CETTE FONCTION POUR la cuisson d’ali-
ments tels que les légumes, le poisson, le riz et
les pâtes.
CETTE FONCTION COMPORTE 2 ÉTAPES.
La première porte rapidement les aliments
à la température d’ébullition.
La deuxième règle automatiquement
la température juste en-dessous de
l’ébullition (frémissement).
1. A
MENEZ LE BOUTON MULTIFONCTIONS sur la posi-
tion 6th Sense Vapeur.
2. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélection-
ner le temps de cuisson à la vapeur.
3. APPUYEZ SUR LA TOUCHE START.
COUVERCLE
PLACEZ TOUJOURS UN COUVERCLE SUR LES ALIMENTS. As-
surez-vous que le récipient et le couvercle sont
perméables aux micro-ondes avant de vous en
servir. Si vous ne disposez pas d’un couvercle
adapté au récipient, vous pouvez utiliser une
assiette. Placez la face inférieure vers l’intérieur
du récipient.
N’UTILISEZ PAS d’emballages en plastique ou en
aluminium pour couvrir les aliments.
6TH SENSE VAPEUR
-/+ REGL. DUREE CUISSON VAPEUR
EBULLITION . . .
CUISSON DE LÉGUMES
PLACEZ LES LÉGUMES dans le panier.
Versez 100 ml d’eau dans le fond.
Couvrez avec un couvercle et sélectionnez le
temps de cuisson.
LES LÉGUMES TENDRES , tels les brocolis et les poi-
reaux, cuisent en 2-3 minutes.
LES LÉGUMES DURS , tels les carottes et les pom-
mes de terre, ont besoin de 4-5 minutes pour
cuire.
CUISSON DU RIZ
RESPECTEZ LES RECOMMANDATIONS INDIQUÉES SUR
L’EMBALLAGE concernant le temps de cuisson, la
quantité d’eau et de riz.
PLACEZ LES INGRÉDIENTS SUR LE FOND DU RÉCIPIENT,
couvrez avec un couvercle et sélectionnez le
temps de cuisson.
RÉCIPIENTS
NE REMPLISSEZ LES RÉCIPIENTS qu’à moitié. Si vous
souhaitez cuire de grandes quantités, choisis-
sez un récipient suffisamment grand pour qu’il
ne soit pas rempli à plus de la moitié. Ceci l’em-
pêchera de déborder.
L
E CUIT-VAPEUR EST conçu pour être utilisé
avec les micro-ondes seulement !
NE L’UTILISEZ JAMAIS POUR UNE AUTRE FONCTION.
VOUS risqueriez de l’endommager.
A
SSUREZ-VOUS TOUJOURS que le plateau tournant
peut tourner librement avant de mettre l’appa-
reil en marche.
PLACEZ TOUJOURS le cuit-vapeur sur le plateau
tournant en verre.
w
q
e
q
e
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
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1
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2
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3
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24
Bauknecht EMCHS 7860/2 IN Mode d'emploi
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- Fours
- Taper
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