Tiba STEAM5507 Manuel utilisateur

Steamer

STEAM5507

Gardez cette notice d’utilisation pour l’emploi ultérieur!

2

Chère cliente,

cher client

Veuillez lire attentivement cette notice

d’utilisations.v.p. Observez avant tout la

partie ”règles de sécu-rité”.

Gardez cette notice d’utilisation pour

pouvoir la con-sulter ultérieurement et

mettez-la à la disposition d’unéventuel

futur propriétaire.

1 Ils doivent impérativement être

respectés!

Ce triangle d’avertissement et/ou

les termesde signalisation ”Atten-

tion!”, ”Prudence!” sou-lignent

des indications qui sont importan-

tespour votre sécurité ou pour la

capacité de fonc-tionnement de

l’appareil.

1. Ce symbole vous guide pas à pas

dans la manipu-lation de cet appa-

reil.

2. . . .

3. . . .

3 Ce symbole précède des informa-

tionscomplémentaires concernant

la manipulationet l’utilisation prati-

que de cet appareil.

2 Ce symbole signale des conseils et

des indica-tions relatifs à l’utilisa-

tion économique et éco-logique de

l’appareil.

Ce mode d’emploi contient des indica-

tions permettantd’éliminer soi-même

des pannes qui pourraient éven-tuelle-

ment survenir, voir la partie ”Aide en cas

de pan-nes”.

Si ces indications ne devaient pas suffir,

notre serviceaprès-vente se tient à tout

moment à votre disposition(vous trouve-

rez les adresses et numéros de télépho-

neau chapitre ”Service après-vente

TIBA”).

sommaire 3

Sommaire

Notice d'utilisation 4

Avertissements importants 4

Description de l'appareil 6

Avant la première utilisation 8

Commande du four 10

Conseils d’utilisation et guide

des cuissons 27

Nettoyage et entretien 45

Que faire si … 53

Instructions d'installation 54

Protection de l’environnement 57

Garantie 58

TIBA-service après-vente 59

4 notice d'utilisation

Notice d'utilisation

1 Avertissements

importants

Sécurité de l’installation électrique

• Le branchement de l’appareil est du

ressort exclusif d’un technicien

qualifié.

• En cas de dysfonctionnements ou

de dommages sur l’appareil : retirez

les fusibles ou mettez l’appareil hors

tension

• Les réparations de l’appareil sont

du ressort d'un service après ven-

te. Les réparations inadéquates

peuvent occasionner de graves dan-

gers. Pour toute réparation, adres-

sez-vous à votre service après vente

ou à votre magasin vendeur.

Sécurité pour les enfants

• Eloignez les jeunes enfants de l'ap-

pareil pendant son fonctionnement.

Vous éviterez qu'ils se brûlent en

touchant la façade chaude de votre

appareil. Assurez-vous que les en-

fants ne manipulent pas les com-

mandes de l'appareil.

Sécurité pendant l'utilisation

• Les personnes (y compris les en-

fants) qui, en raison de leurs capaci-

tés physiques, sensorielles ou

mentales, de leur inexpérience ou de

leur méconnaissance, ne sont pas

en mesure d’utiliser l’appareil en tou-

te sécurité, doivent uniquement se

servir de l’appareil sous la surveillan-

ce ou avec les instructions d’une

personne responsable.

• Cet appareil peut uniquement être

utilisé pour la préparation de repas

ménagers, donc pour la cuisson et le

rôtissage des aliments.

• Attention lors du raccordement

d'appareils électriques aux prises de

courant situées à proximité de l'ap-

pareil. Les câbles de raccordement

ne doivent pas entrer en contact

avec des zones de cuisson chaudes

ni être coincés dans la porte du four

chaud.

• Avertissement: Danger de brûlu-

re! L'intérieur du four est chaud pen-

dant le fonctionnement.

• Si vous employez des ingrédients al-

coolisés lors d’une cuisson, il peut

éventuellement se former un mélan-

ge alcool-air facilement inflammable.

Dans ce cas, ouvrez la porte avec

précaution. Ne manipulez pas d'ob-

jets incandescents ou donnant des

étincelles ni de feu.

3 Conseils relatifs à l’acrylamide

Selon les connaissances scientifi-

ques les plus récentes, faire brunir

les aliments de manière intensive,

en particulier les produits conte-

nant de l’amidon, peut provoquer

des problèmes de santé dus à

l’acrylamide. C’est pourquoi nous

vous recommandons de faire cuire

à basse température et de ne pas

trop faire brunir les aliments.

avertissements importants 5

Pour éviter d’endommager l’appa-

reil

• Ne recouvrez pas la sole du four

avec du papier d’aluminium et ne

posez pas de plaque à pâtisserie ou

de marmite, etc. sur la sole du four

au risque d’endommager l’émail du

four sous l’effet de l’accumulation de

la chaleur.

• Les jus de fruits qui s’égouttent des

plaques à pâtisserie laissent des ta-

ches qui sont ensuite indélébiles.

Pour faire cuire des gâteaux très ju-

teux, utilisez une plaque à fond

creux.

• Sur la porte ouverte du four, ne po-

sez pas de charge lourde et assurez-

vous qu'un enfant ne puisse ni mon-

ter, ni s'asseoir.

• Ne versez jamais d’eau dans le four

lorsqu’il est brûlant. Cela pourrait en-

dommager l’émail et provoquer des

décolorations.

• N’exercez aucune pression, en parti-

culier sur les rebords de la vitre fron-

tale, au risque de la briser.

• Ne stockez pas d’objet inflammable

dans le four. Ils pourraient s’enflam-

mer lorsque le four est mis sous ten-

sion.

• Ne conservez pas d’aliments humi-

des dans le four. Cela pourrait en-

dommager l’émail.

• Une fois le ventilateur de refroidisse-

ment à l’arrêt, veillez à ne conserver

aucun aliment ouvert dans le four. Il

se peut que de l’humidité se forme à

l’intérieur du four ou sur la vitre du

four et que celle-ci se dépose égale-

ment sur vos meubles.

3 Remarque relative au revête-

ment en émail

L’usage du four peut provoquer des mo-

difications de la couleur du revêtement

en émail qui n’influent aucunement sur

la performance de l’appareil s’il est utili-

sé dans des conditions normales et en

conformité avec les instructions d’utili-

sation. De ce fait, elles ne constituent

pas une malfaçon entrant dans le cadre

de la garantie.

6 description de l'appareil

Description de l'appareil

Vue d'ensemble

Bandeau de commandes

Porte en

verre

Poignée de la

porte

Bandeau de

commande

Tiroir de l’appareil

Touches Fonction de l´horloge

Fonctions du four

Sélection heure/température

Bac à eau

Affichage heure/température

description de l'appareil 7

Equipement du four

Accessoires du four

Grille

Elle permet de poser des plats (rôtis,

gratins), les moules à pâtisserie, etc.

Plateau multi-usages

Pour gâteau, biscuits, pizza

Quick éponge 180

Eponge très absorbante de forme ron-

de, parfaitement adaptée à sa fonction.

Eclairage du four

Gradin fil, amovible

Niveaux de gradin

Eclairage du four

Élément chauffant arrière

Ventilateur

Générateur de vapeur

Gradin fil, amovible

Élément chauffant

inférieur

(non visible)

8 avant la première utilisation

Avant la première utilisation

Régler et modifier l’heure du jour

3 Le four ne fonctionne qu’après le

réglage de l’heure du jour.

Après le branchement de l’appareil ou

une coupure d’électricité, le voyant cor-

respondant d’mise à l’heure clignote

Heure automatiquement.

1. Pour modifier l’heure du jour, ap-

puyez sur la touche Sélection

jusqu’à ce que le voyant correspon-

dant à la fonction Heure clignote.

2. A l’aide de la manette / réglez

l’heure du jour.

Après 5 secondes environ, le clignote-

ment cesse et l’horloge affiche le nou-

veau réglage de l’heure

L’appareil est prêt à fonctionner.

3 L’heure du jour ne peut être modi-

fiée que lorsque la sécurité enfant

est désactivée et qu’aucune fonc-

tion de l’horloge Minuterie ,

Duree ou Fin qu’aucune

fonction du four n’ait été sélection-

née.

avant la première utilisation 9

Premier nettoyage

Il est conseillé de nettoyer soigneuse-

ment le four avant la première utilisation.

1 Avertissement : Ne pas utiliser de

produits détergents agressifs ou

abrasifs ! La surface pourrait être

endommagée.

3 Utiliser les produits de nettoyage

classiques vendus dans le com-

merce pour nettoyer les parties an-

térieures en métal.

1. Positionner l’interrupteur Fonctions

four sur Eclairage .

2. Retirer tous les accessoires et la

grille du four, les nettoyer à l’eau

chaude avec un produit vaisselle.

3. Nettoyer également le four à l’eau

chaude avec du produit vaisselle

puis l’essuyer.

4. Passer un chiffon humide sur la par-

tie avant de l’appareil.

10 commande du four

Commande du four

Mettre le four en fonctionnement et à l'arrêt

Fonctions du four

Sélection heure/température

Affichage heure/température

Permutation de voyants

Indicateur de chauffe

Touche SélectionTouche température

commande du four 11

Mettre en fonctionnement le four

Positionnez le sélecteur de fonctions sur

la position désirée.

Le voyant de fonctionnement s’allume.

L’indicateur de température indique la

température recommandée pour la

fonction du four sélectionnée.

Le four commence à chauffer.

Un signal sonore retentit dès que la tem-

pérature réglée est atteinte.

Modifier la température du four

Augmentez ou réduisez la température

à l’aide de la commande / .

Le réglage s’effectue par paliers de 5°C.

Examiner la température

Appuyez sur la touche Touche tempéra-

ture du four

La température momentanément attein-

te dans le four s’affiche sur l’indicateur

de température.

Mettre le four à l’arrêt

Pour mettre le four à l’arrêt, positionnez

le sélecteur de fonctions du four sur la

position arrêt.

12 commande du four

3 Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur s'enclenche auto-

matiquement afin de maintenir les

parois de l’appareil froides. Après

avoir mis à l'arrêt le four, le ventila-

teur continue de fonctionner pour

refroidir l’appareil. Il s’arrête ensui-

te automatiquement lorsque le four

est complètement refroidi.

3 Affichage du niveau de pré-

chauffage du four

Indicateur du niveau de pré-

chauffage

Après activation de la fonction

four, les différents niveaux de pré-

chauffage atteints par le four s’affi-

chent les uns après les autres.

Indicateur de chaleur

résiduelle

Après désactivation de la fonc-

tion four, les niveaux encore allu-

més affichent le niveau de chaleur

résiduelle.

commande du four 13

Fonctions de four

Les fonctions du four suivantes sont à

votre disposition:

Fonction Four Utilisation

Eclairage

Cette fonction permet d’éclairer à l’intérieur du four pendant la

cuisson et le nettoyage.

Vapeur intense

Pour les légumes, le poisson, les pommes de terre, le riz, les

pâtes ou autres accompagnements.

Vapeur alternée

Pour

cuire

et

rôtir

de gros morceaux de viande et réchauffer

des produits réfrigérés ou surgelés.

Chaleur tournante

Pour cuire

et gratiner

jusqu’à trois niveaux

en même

temps.

Chaleur tournan-

te humide

Pour la cuisson économique notamment des gâteaux secs,

ainsi que des gratins cuits dans des plats sur

un seul niveau.

Turbo pizza

Pour cuire sur un niveau des préparations qui doivent être for-

tement

dorées au-dessus et très croustillantes

au-des-

sous.

Régler la température du four de 20-40 °C en moins par rap-

port à la Chaleur tournante.

Décongélation

Pour

décongeler

par ex. des tartes, du beurre, du pain , des

fruits ou d’autres

produits alimentaires congelés

.

Sole

Pour

faire cuire

des gâteaux avec

fond croustillant

.

14 commande du four

Insérez la grille et la plaque du

four

3 Sécurité du retrait et protection

contre le renversement

Tous les éléments à encastrer pos-

sèdent sur le côté droit et sur le

côté gauche une petite bosse vers

le bas.

Veuillez toujours placer les élé-

ments à encastrer de telle façon

que cette voûte se trouve derrière

dans l’espace de cuisson. Cette

voûte est également importante

pour la protection anti-renverse-

ment des éléments à encastrer.

Insertion de la plaque du four :

Poussez la plaque du four entre les bar-

res d’insertion du niveau de l’utilisation

que vous avez sélectionnée.

Installation de la grille :

Placez la grille de manière à ce que les

deux tiges de guidage soient orientées

vers le bas.

Faites glisser la grille entre les barres

d’insertion du niveau de l’utilisation que

vous avez sélectionnée.

3 Grâce au cadre de la grille qui aug-

mente lors du fonctionnement, la

vaisselle ene risque pas de glisser.

commande du four 15

Installez la grille et la plaque du four

ensemble :

Posez la grille sur la plaque du four.

Faites glisser la plaque du four entre les

barres d’insertion du niveau de l’utilisa-

tion que vous avez sélectionnée.

16 commande du four

Fonctions cuisson vapeur

1 Attention: Les fonctions cuisson

vapeur doivent toujours être ré-

glées en même temps que les

fonctions horloge Duree ou

Fin (voirle chapitre Fonctions

horloge Duree /Fin ).

1 Attention: Comme liquide, utilisez

uniquement de l’eau, mais pas

de l’eau filtrée (déminéralisée) ni

distillée !

Un signal sonore retentit lorsque

l’eau est épuisée. Juste après

avoir rajouté del’eau, le signal

sonores’arrête de nouveau.

3 Avec l’élimination automatique de

la vapeur d’une durée de 5 minu-

tes environ à la fin de la cuisson et

la durée de chauffe de 2 minutes

environ, les réglages inférieurs à

10 minutes ont peu d’effet.

De la vapeur s’échappe encore lors

de l’ouverture de la porte.

commande du four 17

Vapeur intense

1. Ne versez pas d’eau (650 ml) direc-

tement dans le générateur de vapeur

mais dans le réservoir d’eau situé

dans le bandeau de commande.

La réserve d’eau suffit pendant

30 minutes environ.

2. Sélectionnez la fonction four Vapeur

intense à l’aide du sélecteur des

fonctions du four.

3. A l’aide de la touche Sélection sé-

lectionnez la fonction Duree ou

Fin et à l’aide de la touche / la

durée ou la fin de cuisson voulue.

Après 2 minutes environ, le premier dé-

gagement de vapeur est visible. Un sim-

ple signal sonore retentit lorsqu’une

température de cuisson d’environ 96°C

est atteinte.

4. Éteignez le four avec le sélecteur des

fonctions du four.

Lorsque le four s’est refroidi, absorbez

l’eau se trouvant encore dans le généra-

teur de vapeur avec une éponge et frot-

tez éventuellement avec quelques

gouttes de vinaigre

Laissez la porte du four ouverte pour un

séchage complet.

Vapeur alternée

Le passage permanent de chaleur tour-

nante en vapeur se produit automati-

quement.

1. Ne versez pas d’eau directement

dans le générateur de vapeur mais

dans le bac à eau dans le bandeau

de commande.

2. A l’aide du sélecteur des fonctions

du four sélectionnez la fonction Va-

peur alternée et réglez la tempé-

rature voulue à l’aide de la touche /

3. A l’aide de la touche Sélection sé-

lectionnez la fonction Duree ou

Fin et à l’aide de la touche / la

durée de cuisson ou l’heure d’arrêt

voulue.

Poursuite de la procédure comme pour

Vapeur intense .

18 commande du four

Fonctions de l'horloge

Duree

Pour régler la durée de cuisson.

Fin

Pour régler I´heure de fin de cuisson.

Minuterie

Pour régler le minuteur. Un signal sonore

retentit lorsque la durée sélectionnée est

écoulée.

Cette fonction est sans effet sur le fonc-

tionnement du four.

Heure

Pour régler, modifier ou consulter l'heu-

re.

(Voir également le chapître «Avant la

première utilisation»).

Affichage heure/

température

Permutation de voyants

Voyants de fonctionnement de

l’horloge

Touche de sélection

Touche température du four

commande du four 19

3 Remarques relatives aux fonc-

tions de l’horloge

• Lorsqu’une fonction de l’horloge est

sélectionnée, le voyant correspon-

dant à cette fonction clignote pen-

dant env. 5 secondes.

Pendant ce temps, vous pouvez, à

l’aide du sélecteur / sélectionner

ou modifier les heures souhaitées.

• Lorsqu’une heure est sélectionnée,

le voyant correspondant à la fonction

clignote encore une fois pendant

env. 5 secondes. Le voyant corres-

pondant à la fonction s’allume ensui-

te. A l’arrière plan, le compte à

rebourg commence.

• Lorsque le processus correspondant

aux fonctions de l’horloge Duree

et Fin est écoulé, le sélecteur

des fonctions du four doit être

positionné sur “0“ .

• La touche Permutation de

voyants permet de permuter

de la température du four à l’heure

dujour.

3 Savoir quelle est l’heure sélec-

tionnée ou quel est le temps

restant

Appuyez sur la touche

Sélection jusqu’à ce que la

fonction de l’horloge correspon-

dante clignote et que l’heure sé-

lectionnée ou le temps restant

s’affiche.

20 commande du four

Minuterie

1. Appuyez sur la touche Sélection ,

jusqu’à ce que le voyant correspon-

dant à la fonction Minuterie cli-

gnote.

2. A l’aide du sélecteur / , sélection-

nez le temps de cuisson souhaité

(max. 99.00minutes).

Le voyant correspondant à la fonction

Minuterie s’allume.

Un signal retentit lorsque 90 % du

temps sélectionné est écoulé.

Lorsque le délai est écoulé, ”0.00“ et le

voyant correspondant à la fonction cli-

gnotent. Un signal sonore retentit.

Pour désactiver le clignotement et le si-

gnal sonore :

Appuyez sur n’importe quelle touche.

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