Aeg-Electrolux HE634200XB Manuel utilisateur

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TABLE DES MATIÈRES

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ............................................................................ 20

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ................................................................................... 22

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL.............................................................................. 24

4. UTILISATION QUOTIDIENNE................................................................................26

5. CONSEILS................................................................................................................29

6. ENTRETIEN ET NETTOYAGE................................................................................ 31

7. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT................................................32

8. INSTALLATION....................................................................................................... 34

9. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES.....................................................................36

10. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE.............................................................................36

POUR DES RÉSULTATS PARFAITS

Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des

performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies

innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne

trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelques

instants pour lire cette notice afin d'utiliser au mieux votre appareil.

Visitez notre site Internet pour :

Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, de l'aide, des informations :

www.aeg.com/webselfservice

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votre appareil :

www.aeg.com/shop

SERVICE APRÈS-VENTE

Utilisez toujours des pièces d'origine.

Avant de contacter le service après-vente, assurez-vous de disposer des

informations suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.

Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.

Avertissement/Consignes de sécurité

Informations générales et conseils

Informations en matière de protection de l'environnement

Sous réserve de modifications.

FRANÇAIS

19

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez

soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne

pourra être tenu pour responsable des blessures et

dégâts résultant d'une mauvaise installation ou

utilisation. Conservez toujours les instructions dans un

lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes

vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus

de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités

physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou

dont les connaissances et l'expérience sont

insuffisantes, à condition d'être surveillés ou d'avoir

reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée

de l'appareil et de comprendre les risques encourus.

•

Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants

et jetez-les convenablement.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil

lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il

refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité

enfants, nous vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre

une opération de maintenance sur l'appareil sans

surveillance.

• Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus

éloignés de l'appareil en permanence lorsqu'il est en

fonctionnement.

1.2

Sécurité générale

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties

accessibles deviennent chauds pendant son

fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments

chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être

www.aeg.com

20

tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en

permanence.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur

externe ou un système de commande à distance.

• AVERTISSEMENT : Il peut être dangereux de laisser

chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance

sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer

un incendie.

• N'essayez JAMAIS d'éteindre un feu avec de l'eau.

Éteignez l'appareil puis couvrez les flammes, par

exemple avec un couvercle ou une couverture

ignifuge.

• ATTENTION : Toute cuisson doit être surveillée. Une

cuisson courte doit être surveillée en permanence.

• AVERTISSEMENT : Risque d'incendie ! N'entreposez

rien sur les surfaces de cuisson.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,

fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de

cuisson car ils pourraient chauffer.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer

l'appareil.

• Après utilisation, éteignez toujours la zone de cuisson

à l'aide de la manette de commande correspondante

et ne vous fiez pas à la détection des récipients.

• Si la surface vitrocéramique / en verre est fissurée,

éteignez l'appareil pour éviter tout risque

d'électrocution.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, un service de maintenance

agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout

danger.

• AVERTISSEMENT : Utilisez uniquement les dispositifs

de protection pour table de cuisson conçus ou

indiqués comme adaptés par le fabricant de l'appareil

de cuisson dans les instructions d'utilisation, ou les

dispositifs de protection pour table de cuisson

intégrés à l'appareil. L'utilisation de dispositifs de

protection non adaptés peut entraîner des accidents.

FRANÇAIS

21

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé

uniquement par un

professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les

instructions d'installation fournies

avec l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal

requis par rapport aux autres

appareils et éléments.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous

déplacez l'appareil car il est lourd.

Utilisez toujours des gants de sécurité

et des chaussures fermées.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide

d'un matériau d'étanchéité pour

éviter que la moisissure ne provoque

de gonflements.

• Protégez la partie inférieure de

l'appareil de la vapeur et de

l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une

porte ou sous une fenêtre. Les

récipients chauds risqueraient de

tomber de l'appareil lors de

l'ouverture de celles-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de

tiroirs, assurez-vous qu'il y a

suffisamment d'espace entre le fond

de l'appareil et le tiroir supérieur pour

que l'air puisse circuler.

• Le dessous de l'appareil peut devenir

très chaud. Veillez à installer un

panneau de séparation ignifuge sous

l'appareil pour en bloquer l'accès.

• Assurez-vous de laisser un espace de

ventilation de 2 mm entre le plan de

travail et l'avant de l'unité qui se

trouve dessous. La garantie ne couvre

pas les dommages causés par

l'absence d'un espace de ventilation

adéquat.

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou

d'électrocution.

• L'ensemble des branchements

électriques doit être effectué par un

technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Avant de raccorder une table de

cuisson à un four et avant de brancher

les câbles, assurez-vous que les

bornes principales des deux appareils

sont hors tension.

• Vérifiez que les données électriques

figurant sur la plaque signalétique

correspondent à celles de votre

réseau. Si ce n'est pas le cas,

contactez un électricien.

• Assurez-vous que l'appareil est bien

installé. Un câble d'alimentation lâche

et inapproprié ou une fiche (si

présente) non serrée peuvent être à

l'origine d'une surchauffe des bornes.

• Utilisez le câble d'alimentation

électrique approprié.

• Ne laissez pas le câble d'alimentation

s'emmêler.

• Assurez-vous qu'une protection anti-

électrocution est installée.

• Utilisez un collier anti-traction sur le

câble.

• Assurez-vous que le câble

d'alimentation ou la fiche (si présente)

n'entrent pas en contact avec les

surfaces brûlantes de l'appareil ou les

récipients brûlants lorsque vous

branchez l'appareil à des prises

électriques situées à proximité.

• N'utilisez pas d'adaptateurs

multiprises ni de rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche

secteur (si présente) ni le câble

d'alimentation. Contactez notre

centre de maintenance agréé ou un

électricien pour remplacer le câble

d'alimentation s'il est endommagé.

• La protection contre les chocs des

parties sous tension et isolées doit

être fixée de telle manière qu'elle ne

peut pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à

la prise de courant qu'à la fin de

www.aeg.com

22

l'installation. Assurez-vous que la

prise de courant est accessible une

fois l'appareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne

branchez pas la fiche d'alimentation

secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble

d'alimentation pour débrancher

l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes

d'isolation appropriés : des coupe-

circuits, des fusibles (les fusibles à

visser doivent être retirés du support),

un disjoncteur différentiel et des

contacteurs.

• L'installation électrique doit être

équipée d'un dispositif d'isolement à

coupure omnipolaire. Le dispositif

d'isolement doit présenter une

distance d'ouverture des contacts

d'au moins 3 mm.

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de

brûlures ou d'électrocution.

• Avant la première utilisation, retirez

les emballages, les étiquettes et les

films de protection (si présents).

• Utilisez cet appareil dans un

environnement domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques

de cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de

ventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans

surveillance pendant son

fonctionnement.

• Éteignez les zones de cuisson après

chaque utilisation.

• Ne vous fiez pas uniquement au

détecteur de récipient.

• Ne posez pas de couverts ou de

couvercles sur les zones de cuisson.

Elles sont chaudes.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les

mains mouillées ou lorsqu'il est en

contact avec de l'eau.

• N'utilisez jamais l'appareil comme

plan de travail ou comme plan de

stockage.

• Si la surface de l'appareil présente

des fêlures, débranchez

immédiatement l'appareil. pour éviter

tout risque d'électrocution.

• Les porteurs de pacemakers doivent

rester à une distance minimale de

30 cm des zones de cuisson à

induction lorsque l'appareil est en

cours de fonctionnement.

• Lorsque vous versez un aliment dans

de l'huile chaude, elle peut

éclabousser.

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie et

d'explosion.

• Les graisses et l'huile chaudes

peuvent dégager des vapeurs

inflammables. Tenez les flammes ou

les objets chauds éloignés des

graisses et de l'huile lorsque vous

vous en servez pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très

chaude peuvent provoquer une

combustion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes

d'aliments pouvant provoquer un

incendie à température plus faible

que l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits

inflammables ou d'éléments imbibés

de produits inflammables à l'intérieur

ou à proximité de l'appareil, ni sur

celui-ci.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement

de l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds

sur le bandeau de commande.

• Ne posez pas de couvercle de

casserole chaud sur la surface en

verre de la table de cuisson.

• Ne laissez pas le contenu des

récipients de cuisson s'évaporer

complètement.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber

d'objets ou de récipients sur

l'appareil. Sa surface risque d'être

endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones

de cuisson avec des récipients de

cuisson vides ou sans aucun récipient

de cuisson.

• Ne placez jamais de papier aluminium

sur l'appareil.

FRANÇAIS

23

• N'utilisez pas de récipients en fonte

ou en aluminium, ni de récipients

dont le fond est endommagé et

rugueux. Ils risqueraient de rayer le

verre ou la surface vitrocéramique.

Soulevez toujours ces objets lorsque

vous devez les déplacer sur la surface

de cuisson.

• Cet appareil est exclusivement

destiné à un usage culinaire. Ne

l'utilisez pas pour des usages autres

que celui pour lequel il a été conçu, à

des fins de chauffage par exemple.

2.4 Entretien et nettoyage

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin

de maintenir le revêtement en bon

état.

• Éteignez l'appareil et laissez-le

refroidir avant de le nettoyer.

• Débranchez l’appareil de

l'alimentation électrique avant toute

opération de maintenance.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur

pour nettoyer l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon

doux humide. Utilisez uniquement

des produits de lavage neutres.

N'utilisez pas de produits abrasifs, de

tampons à récurer, de solvants ni

d'objets métalliques.

2.5 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou

d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal

pour obtenir des informations sur la

marche à suivre pour mettre l'appareil

au rebut.

• Débranchez l'appareil de

l'alimentation électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras

de l'appareil et mettez-le au rebut.

2.6 Maintenance

• Pour réparer l'appareil, contactez un

service après-vente agréé.

• Utilisez exclusivement des pièces

d'origine.

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1 Description de la table de cuisson

180 mm

210 mm

180 mm145 mm

11

1 1

2

1

Zone de cuisson à induction

2

Bandeau de commande

www.aeg.com24

3.2 Description du bandeau de commande

31 2

4

5

6

8 7

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Les affichages, les

voyants et les signaux sonores indiquent les fonctions activées.

Tou-

che

sensi-

tive

Fonction Commentaire

1

- Indicateur du niveau de

cuisson

Pour indiquer le niveau de cuisson.

2

- Voyants du minuteur des

zones de cuisson

Pour indiquer la zone à laquelle se réfère la

durée sélectionnée.

3

- Affichage du minuteur Pour indiquer la durée, en minutes.

4

- Pour choisir la zone de cuisson.

5

/

- Pour augmenter ou diminuer la durée.

6

Verrouillage / Dispositif de

sécurité enfants

Pour verrouiller ou déverrouiller le bandeau

de commande.

7

STOP+GO Pour activer et désactiver la fonction.

8

Fonction Booster Pour activer et désactiver la fonction.

3.3 Indicateurs de niveau de cuisson

Affichage Description

La zone de cuisson est désactivée.

-

La zone de cuisson est activée.

La fonction STOP+GO est activée.

FRANÇAIS 25

Affichage Description

La fonction Démarrage automatique de la cuisson est activée.

Fonction Booster est activée.

+ chiffre

Une anomalie de fonctionnement s'est produite.

/ /

OptiHeat Control (Voyant de chaleur résiduelle à trois niveaux) : con-

tinuer la cuisson / maintien au chaud / chaleur résiduelle.

La fonction Verrouillage /Dispositif de sécurité enfants est activée.

Le récipient est inapproprié ou trop petit, ou bien il n'y a pas de ré-

cipient sur la zone de cuisson.

La fonction Arrêt automatique est activée.

3.4 OptiHeat Control (Voyant

de chaleur résiduelle à trois

niveaux)

AVERTISSEMENT!

/ / Il y a risque de

brûlures par la chaleur

résiduelle. Les voyants

indiquent le niveau de

chaleur résiduelle.

Les zones de cuisson à induction

génèrent la chaleur nécessaire

directement sur le fond des récipients de

cuisson. La vitrocéramique est chauffée

par la chaleur des récipients.

4. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

4.1 Utilisation de la table de

cuisson

La table de cuisson fonctionne à l'aide

des manettes du four et du bandeau de

commande de la table de cuisson. Le

chapitre traitant de l'utilisation

quotidienne du four vous indique

comment faire fonctionner la table de

cuisson.

4.2 Arrêt automatique

Cette fonction arrête la table de

cuisson automatiquement si :

• toutes les zones de cuisson sont

désactivées,

• vous ne réglez pas le niveau de

cuisson après avoir allumé la table de

cuisson,

• vous avez renversé quelque chose ou

placé un objet sur le bandeau de

commande pendant plus de

10 secondes (une casserole, un

torchon, etc.). Un signal sonore

retentit et la table de cuisson s'éteint.

Retirez l'objet du bandeau de

commande ou nettoyez celui-ci.

• la table de cuisson surchauffe (par ex.

lorsqu'un récipient chauffe à vide).

Laissez refroidir la zone de cuisson

avant de réutiliser la table de cuisson.

• vous avez utilisé un récipient

inadapté. Le symbole s'allume et

la zone de cuisson se désactive

automatiquement au bout de

2 minutes.

www.aeg.com

26

• vous ne désactivez pas la zone de

cuisson ou ne modifiez pas le niveau

de cuisson. Au bout de quelques

instants, s'allume et la table de

cuisson s'éteint.

La relation entre le niveau de cuisson

et la durée après laquelle la table de

cuisson s'éteint :

Niveau de cuisson La table de cuisson

s'éteint au bout de

, 1 - 2

6 heures

3 - 4 5 heures

5 4 heures

6 - 9 1,5 heure

4.3 Démarrage automatique

de la cuisson

Cette fonction vous permet d'atteindre

le niveau de cuisson sélectionné en un

temps plus court. Cette fonction active le

niveau de cuisson le plus élevé pendant

un certain temps puis redescend au

niveau sélectionné.

Pour activer la fonction, la

zone de cuisson doit être

froide.

Pour activer la fonction pour une zone

de cuisson : tournez la manette vers la

droite jusqu'à ce que s'allume. Réglez

immédiatement le niveau de cuisson

souhaité. Au bout de 3 secondes,

s'allume.

Pour désactiver la fonction : tournez la

manette vers la gauche.

4.4 Fonction Booster

Cette fonction vous permet d'augmenter

la puissance des zones de cuisson à

induction. La fonction peut être activée

pour la zone de cuisson à induction

uniquement pour une durée limitée.

Lorsque cette durée est écoulée, la zone

de cuisson à induction revient

automatiquement au niveau de cuisson

le plus élevé.

Reportez-vous au chapitre

« Caractéristiques

techniques ».

Pour activer la fonction pour une zone

de cuisson : appuyez sur .

s'allume.

Pour désactiver la fonction : modifiez le

niveau de cuisson.

4.5 Minuteur

Minuteur dégressif

Vous pouvez utiliser cette fonction pour

régler la durée de fonctionnement de la

zone de cuisson, uniquement pour une

session.

Sélectionnez d'abord le niveau de

cuisson de la zone de cuisson, puis

réglez la fonction.

Pour sélectionner la zone de cuisson :

appuyez sur

à plusieurs reprises

jusqu'à ce que l'indicateur de la zone de

cuisson correspondante s'affiche.

Pour activer la fonction : appuyez sur la

touche du minuteur pour régler la

durée (de 00 à 99 minutes). Lorsque le

voyant de la zone de cuisson commence

à clignoter lentement, le décompte

commence.

Pour voir le temps restant :

sélectionnez la zone de cuisson à l'aide

de . Le voyant de la zone de cuisson

clignote rapidement. L'affichage indique

la durée restante.

Pour modifier la durée : sélectionnez la

zone de cuisson à l'aide de

. Appuyez

sur ou .

Pour désactiver la fonction :

sélectionnez la zone de cuisson avec

et appuyez sur . Le temps restant est

décompté jusqu'à 00. Le voyant de la

zone de cuisson s'éteint. Pour désactiver

la fonction, vous pouvez également

appuyer simultanément sur et .

FRANÇAIS

27

Lorsque la durée est

écoulée, un signal sonore

retentit et 00 clignote. La

zone de cuisson se

désactive.

Pour arrêter le signal sonore : appuyez

sur .

CountUp Timer (Minuteur progressif)

Cette fonction permet de vérifier la

durée de fonctionnement de la zone de

cuisson sélectionnée.

Pour sélectionner la zone de cuisson :

appuyez sur

à plusieurs reprises

jusqu'à ce que l'indicateur de la zone de

cuisson correspondante s'affiche.

Pour activer la fonction : appuyez sur la

touche

du minuteur. s'allume.

Lorsque le voyant de la zone de cuisson

clignote lentement, le minuteur démarre.

L'affichage indique, en alternance, et

le nombre de minutes écoulées.

Pour contrôler la durée de

fonctionnement de la zone de cuisson

sélectionnée : sélectionnez la zone de

cuisson à l'aide de

. Le voyant de la

zone de cuisson clignote rapidement.

L'affichage indique la durée de

fonctionnement de la zone.

Pour désactiver la fonction :

sélectionnez la zone de cuisson en

appuyant sur et appuyez sur ou

. Le voyant de la zone de cuisson

s'éteint.

Minuterie

Vous pouvez utiliser cette fonction

comme Minuterie lorsque la table de

cuisson est allumée mais que les zones

de cuisson ne sont pas activées.

L'affichage du niveau de cuisson indique

.

Pour activer la fonction : appuyez sur

. Appuyez sur la touche ou du

minuteur pour régler la durée.

L'affichage des zones de cuisson se

désactive automatiquement au bout de

10 secondes. Lorsque la durée s'est

écoulée, un signal sonore retentit et 00

clignote.

Pour arrêter le signal sonore :

appuyez

sur .

Pour désactiver la fonction : activez la

zone de cuisson avant gauche pendant

un court instant puis désactivez-la.

Cette fonction est sans effet

sur le fonctionnement des

zones de cuisson.

4.6 STOP+GO

Cette fonction sélectionne le niveau de

cuisson le plus bas pour toutes les zones

de cuisson activées.

La fonction ne désactive pas les

fonctions du minuteur.

Pour activer la fonction : appuyez sur

. s'allume.

Pour désactiver la fonction : appuyez

sur

. Le niveau de cuisson précédent

s'allume.

Lorsque vous modifiez le

niveau de cuisson, la

fonction s'arrête et le

nouveau niveau de cuisson

s'affiche.

4.7 Verrouillage

Vous pouvez verrouiller les touches

sensitives de la table de cuisson pendant

que les zones de cuisson fonctionnent.

Réglez d'abord le niveau de cuisson.

Pour activer la fonction : appuyez sur

. s'affiche pendant 4 secondes.Le

minuteur reste activé.

Pour désactiver la fonction : appuyez

sur

. Le niveau de cuisson précédent

s'allume.

Lorsque vous éteignez la

table de cuisson, cette

fonction est également

désactivée.

www.aeg.com28

4.8 Dispositif de sécurité

enfants

Cette fonction permet d'éviter une

utilisation involontaire de la table de

cuisson.

Pour activer la fonction : la table de

cuisson doit être éteinte. Appuyez sur

jusqu'à ce que clignote. Appuyez sur

. s'allume pendant 4 secondes.

Pour désactiver la fonction : la table de

cuisson doit être éteinte. Appuyez sur

jusqu'à ce que clignote. Appuyez sur

. s'allume pendant 4 secondes.

Pour désactiver la fonction le temps

d'une cuisson : active la zone de

cuisson. s'allume. Appuyez sur

jusqu'à ce que s'allume. Réglez le

niveau de cuisson dans les 4 secondes

qui suivent. Vous pouvez utiliser la table

de cuisson. Lorsque vous éteignez

l'appareil, cette fonction est à nouveau

activée.

4.9 OffSound Control

(Désactivation et activation des

signaux sonores)

Éteignez la table de cuisson. Appuyez

sur pendant 3 secondes. Appuyez sur

pendant 3 secondes. ou

s'allume. Appuyez sur la touche du

minuteur pour choisir l'une des options

suivantes :

•

- les signaux sonores sont

désactivés

• - les signaux sonores sont activés.

Lorsque cette fonction est réglée sur ,

l'appareil émet des signaux sonores

uniquement lorsque :

• Minuterie se termine

• Minuteur dégressif se termine

• vous posez un objet sur le bandeau

de commande.

4.10 Fonction Gestionnaire de

puissance

• Des zones de cuisson sont

regroupées en fonction de

l'emplacement et du nombre de

phases de la table de cuisson.

Reportez-vous à l'illustration.

• Chaque phase dispose d'une charge

électrique maximale de 3 700 W.

• La fonction répartit la puissance entre

les zones de cuisson raccordées à la

même phase.

• La fonction s'active lorsque la charge

électrique totale des zones de cuisson

raccordées à une phase simple

dépasse 3 700 W.

• La fonction diminue la puissance des

autres zones de cuisson raccordées à

la même phase.

• L'affichage du niveau de cuisson des

zones à puissance réduite oscille

entre deux niveaux.

5. CONSEILS

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

FRANÇAIS 29

5.1 Ustensiles de cuisson

Sur les zones de cuisson à

induction, un champ

électromagnétique puissant

chauffe les récipients très

rapidement.

Utilisez des récipients

adaptés aux zones de

cuisson à induction.

Matériaux des récipients

• adaptés : fonte, acier, acier émaillé,

acier inoxydable, fond multicouche

(homologué par le fabricant).

• inadaptés : aluminium, cuivre, laiton,

verre, céramique, porcelaine.

Les plats de cuisson conviennent pour

l'induction si :

• une petite quantité d'eau contenue

dans un récipient chauffe dans un bref

laps de temps sur une zone de

cuisson réglée sur le niveau de

cuisson maximal.

• un aimant adhère au fond du

récipient.

Le fond de l'ustensile de

cuisson doit être aussi plat

et épais que possible.

Dimensions de l'ustensile

Les zones de cuisson à induction

s'adaptent automatiquement au

diamètre du fond du récipient utilisé,

jusqu'à une certaine limite.

L'efficacité de la zone de cuisson est liée

au diamètre du récipient. Un récipient

plus petit que le diamètre minimal

recommandé ne reçoit qu'une petite

partie de la puissance générée par la

zone de cuisson.

Reportez-vous au chapitre

« Caractéristiques

techniques ».

5.2 Bruits pendant le

fonctionnement

Si vous entendez :

• un craquement : le récipient est

composé de différents matériaux

(conception « sandwich »).

• un sifflement : vous utilisez la zone de

cuisson avec un niveau de puissance

élevé et le récipient est composé de

différents matériaux (conception

« sandwich »).

• un bourdonnement : vous utilisez un

niveau de puissance élevé.

• un cliquetis : des commutations

électriques se produisent.

• un sifflement, un bourdonnement : le

ventilateur fonctionne.

Ces bruits sont normaux et n'indiquent

pas une anomalie de la table de

cuisson.

5.3 Öko Timer (Minuteur éco)

Pour réaliser des économies d'énergie, la

zone de cuisson se désactive

automatiquement avant le signal du

minuteur. La différence de temps de

fonctionnement dépend du niveau et de

la durée de cuisson.

5.4 Exemples de cuisson

Le rapport entre le niveau de cuisson et

la consommation énergétique de la zone

de cuisson n'est pas linéaire. Lorsque

vous augmentez le niveau de cuisson,

l'augmentation énergétique de la zone

de cuisson n'est pas proportionnelle.

Cela signifie que la zone de cuisson

utilisée à un niveau de cuisson moyen

utilise moins de la moitié de sa

puissance.

Les valeurs figurant dans le

tableau suivant sont fournies

à titre indicatif.

Niveau de

cuisson

Utilisation : Durée

(min)

Conseils

- 1

Conservez les aliments cuits au

chaud.

au be-

soin

Placez un couvercle sur le ré-

cipient.

www.aeg.com30

Niveau de

cuisson

Utilisation : Durée

(min)

Conseils

1 - 2 Sauce hollandaise, faire fon-

dre : beurre, chocolat, gélat-

ine.

5 - 25 Mélangez de temps en temps.

1 - 2 Solidifier : omelettes, œufs co-

cotte.

10 - 40 Couvrez pendant la cuisson.

2 - 3 Faire mijoter des plats à base

de riz et de laitage, réchauffer

des plats cuisinés.

25 - 50 Ajoutez au moins deux fois

plus d'eau que de riz. Remuez

les plats à base de lait durant

la cuisson.

3 - 4 Cuire à la vapeur des légumes,

du poisson et de la viande.

20 - 45 Ajoutez quelques cuillerées de

liquide.

4 - 5 Cuire des pommes de terre à

la vapeur.

20 - 60 Utilisez max. ¼ l d'eau pour

750 g de pommes de terre.

4 - 5 Cuire de grandes quantités

d'aliments, des ragoûts et des

soupes.

60 - 150 Ajoutez jusqu’à 3 litres de liq-

uide, plus les ingrédients.

6 - 7 Faire revenir : escalopes, cor-

dons bleus de veau, côtelettes,

rissolettes, saucisses, foie,

roux, œufs, crêpes, beignets.

au be-

soin

Retournez à la moitié du

temps.

7 - 8 Cuisson à température élevée

des pommes de terre rissolées,

filets, steaks.

5 - 15 Retournez à la moitié du

temps.

9 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller de la viande (goulasch, bœuf

braisé), cuire des frites.

Faire bouillir une grande quantité d'eau. La fonction Booster est activée.

6. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

6.1 Informations générales

• Nettoyez la table de cuisson après

chaque utilisation.

• Utilisez toujours un plat de cuisson

dont le fond est propre.

• Les rayures ou les taches sombres sur

la surface n'ont aucune incidence sur

le fonctionnement de la table de

cuisson.

• Utilisez un nettoyant spécialement

adapté à la surface de la table de

cuisson.

• Utilisez un racloir spécial pour la vitre.

6.2 Nettoyage de la table de

cuisson

• Enlevez immédiatement : plastique

fondu, films plastiques, sucre et

aliments contenant du sucre. Sinon, la

saleté pourrait endommager la table

de cuisson. Veillez à ne pas vous

brûler. Tenez le racloir spécial incliné

sur la surface vitrée et faites glisser la

FRANÇAIS

31

lame du racloir pour enlever les

salissures.

• Une fois que la table de cuisson a

suffisamment refroidi, enlevez :

traces de calcaire et d'eau,

projections de graisse, décolorations

métalliques luisantes. Nettoyez la

table de cuisson à l'aide d'un chiffon

humide et d'un détergent non abrasif.

Après le nettoyage, séchez la table de

cuisson à l'aide d'un chiffon doux.

• Pour retirer les décolorations

métalliques brillantes : utilisez une

solution d'eau additionnée de

vinaigre et nettoyez la surface vitrée

avec un chiffon humide.

7. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

7.1 En cas d'anomalie de fonctionnement

Problème Cause probable Solution

Vous ne pouvez pas allumer

la table de cuisson ni la faire

fonctionner.

Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bi-

en la cause de l'anomalie. Si

les fusibles disjonctent de

manière répétée, faites ap-

pel à un électricien qualifié.

Vous avez appuyé sur plu-

sieurs touches sensitives en

même temps.

N'appuyez que sur une seule

touche sensitive à la fois.

La fonction STOP+GO est

activée.

Reportez-vous au chapitre

« Utilisation quotidienne ».

Il y a de l'eau ou des taches

de graisse sur le bandeau de

commande.

Nettoyez le bandeau de

commande.

Un signal sonore retentit et

la table de cuisson s'éteint.

Un signal sonore retentit

lorsque la table de cuisson

est éteinte.

Vous avez posé quelque

chose sur une ou plusieurs

touches sensitives.

Retirez l'objet des touches

sensitives.

Le voyant de chaleur rési-

duelle ne s'allume pas.

La zone de cuisson n'est pas

chaude parce qu'elle n'a

fonctionné que peu de

temps.

Si la zone de cuisson a eu as-

sez de temps pour chauffer,

faites appel à votre service

après-vente agréé.

La fonction de démarrage

automatique de la cuisson

ne fonctionne pas.

La zone est chaude. Laissez la zone de cuisson

refroidir.

www.aeg.com32

Problème Cause probable Solution

Le niveau de cuisson le plus

élevé est réglé.

Le niveau de cuisson le plus

élevé est identique à la fonc-

tion.

Le niveau de cuisson oscille

entre deux niveaux.

Le dispositif de gestion de la

puissance est activé.

Reportez-vous au chapitre

« Utilisation quotidienne ».

Les touches sensitives sont

chaudes.

Le récipient est trop grand

ou vous l'avez placé trop

près des commandes.

Placez les récipients de

grande taille sur les zones

de cuisson arrière, si possi-

ble.

Aucun signal sonore ne se

fait entendre lorsque vous

appuyez sur les touches sen-

sitives du bandeau.

Les signaux sonores sont dé-

sactivés.

Activez les signaux sonores.

Reportez-vous au chapitre

« Utilisation quotidienne ».

s'allume.

La fonction Arrêt automa-

tique est activée.

Éteignez la table de cuisson

puis allumez-la de nouveau.

s'allume.

Le dispositif de sécurité en-

fants ou de verrouillage est

activé.

Reportez-vous au chapitre

« Utilisation quotidienne ».

s'allume.

Il n'y a pas de récipient sur la

zone de cuisson.

Placez un récipient sur la

zone de cuisson.

Le récipient n'est pas

adapté.

Utilisez un récipient adapté.

Reportez-vous au chapitre

« Conseils ».

Le diamètre du fond du ré-

cipient de cuisson est trop

petit pour la zone de cuis-

son.

Utilisez un récipient de di-

mensions appropriées.

Reportez-vous au chapitre

« Caractéristiques techni-

ques ».

et un chiffre s'affichent.

Une erreur s'est produite

dans la table de cuisson.

Débranchez la table de cuis-

son de l'alimentation électri-

que pendant quelques mi-

nutes. Déconnectez le fusi-

ble de l'installation domesti-

que. Rebranchez l'appareil.

Si s'affiche à nouveau,

faites appel au service après-

vente agréé.

FRANÇAIS 33

Problème Cause probable Solution

s'allume.

Une erreur s'est produite

dans la table de cuisson car

un récipient a chauffé à vide.

La fonction Arrêt automa-

tique et la protection anti-

surchauffe des zones sont

activées.

Éteignez la table de cuisson.

Enlevez le récipient chaud.

Au bout d'environ 30 sec-

ondes, remettez la zone de

cuisson en fonctionnement.

Si le récipient était bien le

problème, le message d'er-

reur disparaît. Le voyant de

chaleur résiduelle peut rest-

er allumé. Laissez le récipi-

ent de cuisson refroidir. Véri-

fiez que le récipient est com-

patible avec la table de cuis-

son.

Reportez-vous au chapitre

« Conseils ».

7.2 Si vous ne trouvez pas de

solution...

Si vous ne trouvez pas de solution au

problème, veuillez contacter votre

revendeur ou un service après-vente

agréé. Veuillez lui fournir les informations

se trouvant sur la plaque signalétique.

Donnez également la combinaison à

3 lettres et chiffres pour la

vitrocéramique (située dans un des coins

de la surface en verre) et le message

d'erreur qui s'affiche. Assurez-vous

d'utiliser correctement l'appareil. En cas

d'erreur de manipulation de la part de

l'utilisateur, le déplacement du

technicien du service après-vente ou du

vendeur pourra être facturé, même en

cours de garantie. Les instructions

relatives au service après-vente et aux

conditions de garantie figurent dans le

livret de garantie.

8. INSTALLATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

8.1 Type de raccordement au

gaz pour la table de cuisson et

le four

Cet appareil dispose d'un connecteur

1x14 pôles jaune et peut être raccordé à

un four doté d'un connecteur 1x14 pôles

jaune.

8.2 Avant l'installation

Avant d'installer la table de cuisson,

notez les informations de la plaque

signalétique ci-dessous. La plaque

signalétique se trouve au bas de la table

de cuisson.

Numéro de série ....................

8.3 Tables de cuisson

intégrées

Installez d'abord le four, puis la table de

cuisson dans son logement.

Les tables de cuisson encastrables ne

peuvent être mises en fonctionnement

qu'après avoir été installées dans des

meubles et sur des plans de travail

homologués et adaptés.

www.aeg.com

34

La page charge ...

9. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

9.1 Plaque signalétique

Modèle HE634200XB PNC 949 595 059 03

Type 60 GAD C7 AU 220 - 240 V 50 - 60 Hz

Induction 7.4 kW Fabriqué en Allemagne

Numéro de série .......... 7.4 kW

AEG

9.2 Caractéristiques des zones de cuisson

Zone de cuis-

son

Puissance nom-

inale (niveau

de cuisson

max.) [W]

Fonction Boos-

ter [W]

Fonction Boos-

ter durée maxi-

male [min]

Diamètre du ré-

cipient [mm]

Avant gauche 2300 3700 10 180 - 210

Arrière gauche 1400 2500 4 125 - 145

Avant droite 1800 2800 10 145 - 180

Arrière droite 1800 2800 10 145 - 180

La puissance des zones de cuisson peut

légèrement différer des données du

tableau. Elle dépend de la matière et des

dimensions du récipient.

Pour des résultats de cuisson optimaux,

utilisez des récipients qui ne dépassent

pas les diamètres indiqués dans le

tableau.

10. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

10.1 Informations sur le produit selon la norme EU 66/2014

Identification du modèle HE634200XB

Type de table de cuisson Table de cuisson

intégrée

Nombre de zones de cuis-

son

4

Technologie de chauffage Induction

Diamètre des zones de

cuisson circulaires (Ø)

Avant gauche

Arrière gauche

Avant droite

Arrière droite

21,0 cm

14,5 cm

18,0 cm

Consommation d'énergie

selon la zone de cuisson

(EC electric cooking)

Avant gauche

Arrière gauche

Avant droite

Arrière droite

174,5 Wh / kg

174,3 Wh / kg

175,6 Wh / kg

170,7 Wh / kg

www.aeg.com36

Consommation d'énergie

de la table de cuisson (EC

electric hob)

173,8 Wh / kg

EN 60350-2 - Appareils de cuisson

domestiques électriques - Partie 2 :

Tables de cuisson - Méthodes de mesure

des performances

10.2 Économie d'énergie

Vous pouvez économiser de l'énergie au

quotidien en suivant les conseils suivants.

• Si vous faites chauffer de l'eau, ne

faites chauffer que la quantité dont

vous avez réellement besoin.

• Si possible, couvrez toujours les

récipients de cuisson avec un

couvercle pendant la cuisson.

• Activez toujours la zone de cuisson

après avoir posé le récipient dessus.

• Placez les plus petits récipients sur les

plus petites zones de cuisson.

• Posez directement le récipient au

centre de la zone de cuisson.

• Vous pouvez utiliser la chaleur

résiduelle pour conserver les aliments

au chaud ou pour faire fondre.

11. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE

L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le

symbole . Déposez les emballages

dans les conteneurs prévus à cet effet.

Contribuez à la protection de

l'environnement et à votre sécurité,

recyclez vos produits électriques et

électroniques. Ne jetez pas les appareils

portant le symbole avec les ordures

ménagères. Emmenez un tel produit

dans votre centre local de recyclage ou

contactez vos services municipaux.

FRANÇAIS 37

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Aeg-Electrolux HE634200XB Manuel utilisateur

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