BRAVILOR BONAMAT RLX Le manuel du propriétaire

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Table des matières

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version 1.0 ECopyright Bravilor Bonamat B.V.

II

1. Modules 4 et 8 (eau chaude/vapeur) 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.1 Introduction 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.1.1 Description générale 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.1.2 Principaux composants 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.2 Renseignements techniques 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.3 Première utilisation 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.3.1 Rinçage 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.4 Utilisation quotidienne 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.4.1 Commandes 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.4.2 Fonctionnement 2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.4.2.1 Préparation de vapeur 2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.4.2.2 Sortie de l’eau chaude 2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.4.2.3 Chauffage avec de la vapeur 2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.5 Programmation du module 2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.6 Maintenance 3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.6.1 Généralités3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.6.2 Nettoyage régulier de la sortie de vapeur 3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.6.3 Détartrage 3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.7 Solution aux dysfonctionnements possibles 3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.7.1 Solutions module eau chaude 3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.7.2 Messages d’erreur 3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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1. MODULES 4 ET 8 (EAU CHAUDE/VAPEUR)

1.1 Introduction

Ce document traite l’information spécifique des

modules eau chaude/vapeur.

Veuillez également lire attentivement le mode

d’emploi général pour l’ensemble des modules.

1.1.1 Description générale

Ces modules ont été conçus pour produire de

l’eau chaude et de la vapeur. Dés la mise en

service du module, à l’aide de l’interrupteur

MARCHE/ARRÊT, de l’eau est chauffé et la

vapeur produite est mise sous pression. L’eau est

tirée à l’aide du robinet de tirage eau chaude.

Des boissons peuvent être réchauffées avec la

vapeur, à l’aide du robinet de tirage vapeur.

1.1.2 Principaux composants

1

2

3

1

2

5

4

Fig. 1 Composants principaux des modules eau

chaude/vapeur

1. Interrupteur MARCHE/ARRÊT

2. tableau de commande

3. robinet de tirage vapeur

4. robinet de tirage eau chaude

5. échappement de la soupape de sécurité

1.2 Renseignements

techniques

D Voir tableau 1 pour des renseignements

techniques supplémentaires concernant les

modules vapeur.

Modules 4 et 8

capacité total de la chaudière 22,5 litres

capacité horaire 24,6 litres

réserve disponible 21,6 litres

pression disponible 20,6 bar

Tableau 1 Renseignements techniques

1.3 Première utilisation

1.3.1 Rinçage

1. Mettez le module en service.

– Le module se remplira en eau, puis il se

mettra sous pression (0.6 bar).

2. Videz complètement la chaudière à l’aide du

robinet de tirage eau chaude.

Après ces opérations, le module de eau

chaude/vapeur est prêt à l’emploi.

1.4 Utilisation quotidienne

1.4.1 Commandes

A

B

C

D

Fig. 2 Tableau de commande des modules eau

chaude/vapeur

A. signalisation de détartrage

Clignote pour indiquer que la machine doit

être impérativement détartrée.

B. bouton [–]

Appuyez sur ce bouton pour modifier les

valeurs pendant la programmation.

C. bouton [+]

Appuyez sur ce bouton pour modifier les

valeurs pendant la programmation.

D. afficheur

Affiche la pression dans la chaudière.

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1.4.2 Fonctionnement

1.4.2.1 Production de vapeur

1. Mettez le module en service.

– La chaudière se remplie puis l’eau est mise

en chauffe.

– Pendant l’opération de remplissage et de

chauffage, l’afficheur montre des petits

points qui tournent.

2. Attendez jusqu’à ce que l’afficheur indique la

pression de la vapeur.

Le module est prêt à chauffer des boissons à la

vapeur

1.4.2.2 Tirage de l’eau chaude

1. Placez une tasse ou une cruche sous le

robinet d’eau chaude.

2. Ouvrez le robinet.

3. Fermez le robinet après avoir tirée

suffisamment d’eau chaude.

AVERTISSEMENTS

n Après avoir tirée toute l’eau de la chaudière,

de la vapeur risque de sortir du robinet de

tirage eau chaude.

1.4.2.3 Chauffage à la vapeur

1. Placez le récipient avec la boisson à

réchauffer en dessous du robinet de tirage

vapeur.

2. Vérifiez que l’extrémité de la buse de la

vapeur soit plongée de quelques centimètres

dans la boisson.

3. Ouvrez le robinet progressivement.

– La boisson est chauffée par la vapeur sous

pression qui passe à travers le liquide sous

pression.

4. Fermez le robinet dès que la boisson est

suffisamment chaude.

5. Enlevez le récipient avec la boisson.

6. Tirez un peu de vapeur pour enlever les

traces résiduelles de la boisson de la buse

vapeur.

CONSEIL

– Nettoyez régulièrement la buse vapeur afin

de ne pas altérer le goût de la boisson

chauffée.

AVERTISSEMENTS

n Ne jamais touchez à la sortie de la vapeur.

1.5 Programmation du

module

Le tableau de commande sert également à la

programmation.

Pendant la programmation, le bouton [–] (B.) sert

pour diminuer certaines valeurs, et le bouton [+]

(C.) sert pour les augmenter.

P1 (compteur de détartrage):

Réglage du volume d’eau, à partir duquel la

signalisation

.

P2 (total):

Indique le nombre total de litres d’eau produit par

le module.

Paramètres usine Vos paramètres

P1 3

1. Appuyez simultanément sur le bouton [+] (C.)

et le bouton [–] (B.) pour accéder au mode de

programmation.

2. Appuyez pendant environ 10 secondes,

jusqu’à ce que P1 s’affiche.

3. Relâchez les boutons.

– La valeur de P1 s’affiche.

4. Si nécessaire, réajustez la valeur.

5. Appuyez de nouveau sur les deux boutons,

brièvement, pour sélectionner les suivantes.

6. Attendez environ 60 secondes.

– Le mode de programmation sera arrêté

automatiquement, mettant en mémoire la

valeur réglée.

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1.6 Entretien

1.6.1 Généralités

D Voir §2.5 des “Instructions générales

d’utilisation”.

1.6.2 Nettoyage régulier de la

buse vapeur

1. Dévissez la buse vapeur du robinet de tirage

vapeur.

2. Nettoyez la buse vapeur sous l’eau avec une

brosse.

3. Si des trous sont bouchés, percez–les afin de

les déboucher.

1.6.3 Détartrage

Pour détartrer le module de vapeur, il faut

un spécialiste. Faites effectuer cette

opération par votre revendeur Bravilor!

1.7 Solution aux pannes possibles

D Voir §2.6.1 des “Instructions générales d’utilisation”.

1.7.1 Analyse des pannes du module eau chaude/vapeur

PANNES POSSIBLES

Symptôme: Cause possible: Solution:

1. [ ] Continue a tourner sur

l’afficheur.

Le module n’ai pas encore sous

pression.

Patientez jusqu’à ce que

l’appareil soit sous pression

(ca. 10 min.).

Appelez le service technique de

votre revendeur.

2. Le robinet ’vapeur’ donne de

l’eau au lieu de la vapeur.

– Appelez le service technique de

votre revendeur.

3. La signalisation de

détartrage clignote.

Le volume d’eau programmé

pour la signalisation de

détartrage a été atteint.

Appelez le service technique de

votre revendeur.

4. Des gouttes d’eau fuit par la

soupape de sécurité.

– Appelez le service technique de

votre revendeur.

1.7.2 Messages d’erreur

MESSAGES DE L’AFFICHAGE

Cause possible: Solution:

E1 La protection contre le trop plein d’eau a été

activée.

Contrôlez l’état du tuyau d’alimentation.

Vérifiez en même temps la pression de l’eau.

Réinitialisez ensuite le système: Eteingnez

puis rallumez le module en plaçant

l’interrupteur MARCHE/ARRÊT en position

ARRÊT puis MARCHE.

Appelez le service technique de votre

revendeur.

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