Whirlpool KN3C62A(W)/EU S Mode d'emploi

KN3C62A/EU S

FR

Français

Mode d’emploi

CUISINIERE ET FOUR

Sommaire

Mode d’emploi,1

Description de l’appareil-Vue d’ensemble, 6

Description de l’appareil-Tableau de bord, 7

Installation,17

Mise en marche et utilisation,19

Utilisation du plan de cuisson,19

Utilisation du four,23

Précautions et conseils, 24

Nettoyage et entretien,25

Assistance,25

Nederland

NL

Gebruiksaanwijzing

FORNUIS EN OVEN

Inhoud

Gebruiksaanwijzing,1

Beschrijving van het apparaat-Aanzichttekening,6

Beschrijving van het apparaat-Bedieningspaneel,7

Installatie, 8

Starten en gebruik, 10

De kookzones,10

Gebruik van de oven,14

Voorzorgsmaatregelen en advies,15

Onderhoud en verzorging,16

Servicedienst,16

Slovensky

SK

Návod na použitie

SPORÁK S RÚROU

Obsah

Návod na použitie,1

Popis zariadenia-Celkový pohľad,6

Popis zariadenia-Ovládací panel,7

Inštalácia,44

Uvedenie do činnosti a použitie,46

Použitie rúry,46

Režimy pečenia,50

Opatrenia a rady,51

Starostlivosť a údržba,52

Servisná služba,52

BG

Български

Инструкции за употреба

ЕЛЕКТРИЧЕСКА ПЕЧКА И ФУРНА

Резюме

Инструкции за употреба,1

Описание на уреда-Общ преглед,6

Описание на уреда- Управляващ панел,7

Инсталиране,26

Пуск и експлоатация, 28

Използване на фурната,29

Kотлони,32

Предпазни мерки и препоръки,33

Поддръжка и почистване,34

Техническо обслужване,34

DE

Deutsch

Bedienungsanleitungen

HERD UND OFEN

Inhalt

Bedienungsanleitungen,1

Beschreibung des Geräts-Übersicht,6

Beschreibung des Geräts-Schalttafel,7

Installation,35

Inbetriebnahme und Benutzung,37

Gebrauch des Ofens,37

Gebrauch des Kochfeldes,41

Vorsichtsmaßnahmen und Tipps,42

Pflege und Wartung,43

Hilfe,43

PAS OP,2

ATTENTION,2

UPOZORNENIE

,2

ZUR BEACHTUNG,2

ВНИМАНИЕ

,2

NL

PAS OP: Dit apparaat en zijn bereikba-

re onderdelen worden tijdens gebruik

zeer heet.

Zorg ervoor de verwarmende elemen-

ten niet aan te raken.

Zorg ervoor dat kinderen die kleiner

dan 8 jaar oud zijn niet dichtbij het

apparaat kunnen komen, tenzij onder

constant toezicht.

Het huidige apparaat mag alleen door

kinderen van 8 jaar en ouder en door

personen met een beperkt lichamelijk,

sensorieel of geestelijk vermogen, of

zonder ervaring en kennis worden ge-

bruikt, mits ze onder adequaat toezicht

zijn, of mits ze zijn onderricht m.b.t.

het veilige gebruik van het apparaat

en zich bewust zijn van de betreffende

gevaren. Voorkom dat kinderen met het

apparaat spelen. De reinigings- en on-

derhoudshandelingen mogen niet door

kinderen worden uitgevoerd, tenzij

onder toezicht.

PAS OP: Het kan gevaarlijk zijn een for-

nuis met vet of olie onbewaakt te laten.

Er kan brand ontstaan.

U moet NOOIT proberen een vlam/

brand te blussen met water. U dient

daarentegen het apparaat uit te scha-

kelen en de vlam te bedekken met

bijvoorbeeld een (blus)deken.

Gebruik geen schurende producten,

noch snijdende metalen spatels om de

glazen deur van de oven te reinigen,

aangezien deze het oppervlak zouden

kunnen krassen, en als gevolg het glas

doen verbrijzelen.

De interne oppervlakken van de lade

(indien aanwezig) kunnen warm wor-

den.

Gebruik nooit huishoudapparaten met

stoom of hoge druk voor het reinigen

van de kookplaat.

PAS OPPAS OP

eistoffen van de dekplaat voordat u hem

opent. Doe het glazen deksel (waar aan-

wezig) niet omlaag als de gasbranders

of de elektrische plaat nog warm zijn.

PAS OP: Controleer of het apparaat uit

staat voor u de lamp vervangt, om te

voorkomen dat u een elektrische schok

krijgt.

PAS OP: Brandgevaar: laat nooit voor-

werpen op het kookoppervlak liggen.

PAS OP: Als het oppervlak van de gla-

skeramische kookplaat gebarsten is,

moet u het apparaat uitschakelen om te

voorkomen dat u een elektrische schok

krijgt.

FR

ATTENTION : cet appareil ainsi que

ses parties accessibles deviennent très

chauds pendant leur fonctionnement.

Il faut faire attention de ne pas toucher

les éléments chauffants.

Ne laisser s'approcher les enfants de

moins de 8 ans à moins qu’ils ne soient

sous surveillance constante.

Le présent appareil peut être utilisé par

des enfants de plus de 8 ans et par des

personnes présentant des capacités

physiques, sensorielles ou mentales

réduites ou n’ayant pas l’expérience

ou les connaissances nécessaires,

à condition qu’ils soient sous bonne

surveillance ou qu’ils aient reçu les

instructions nécessaires pour une uti-

lisation de l’appareil en toute sécurité

et à condition qu’ils se rendent compte

des dangers encourus. Les enfants ne

doivent pas jouer avec l’appareil. Les

opérations de nettoyage et d’entretien

ne doivent pas être effectuées par des

enfants non surveillés.

ATTENTIONATTENTION

2

ATTENTION : laisser un récipient de

cuisson contenant de l’huile ou de la

graisse sur le foyer est dangereux et

risque d’entraîner un incendie.

Il ne faut JAMAIS essayer d’éteindre

une flamme ou un incendie avec de

l’eau ! Il faut éteindre l’appareil et co-

uvrir la flamme avec un couvercle, par

exemple, ou avec une couverture anti-

-feu.

Ne pas utiliser de produits abrasifs ni

de spatules métalliques coupantes

pour nettoyer la porte du four en verre,

sous peine d’érafler la surface et de

briser le verre.

Les surfaces intérieures du tiroir (s’il y

en a un) peuvent devenir chaudes.

Ne jamais nettoyer l’appareil avec des

nettoyeurs vapeur ou haute pression.

Essuyer tout liquide pouvant se trouver

sur le couvercle avant de l’ouvrir. Ne pas

abaisser le couvercle en verre (s’il y en a

un) tant que les brûleurs gaz ou la pla-

que électrique sont chauds.

ATTENTION : s’assurer que l’appareil

est éteint avant de procéder au rempla-

cement de l’ampoule, afin d’éviter tout

risque d’électrocution.

ATTENTION : risque d’incendie : ne pas

laisser d’objets sur les surfaces de cuis-

son.

ATTENTION : si la surface vitrocérami-

que est fêlée, éteindre l’appareil afin

d’éviter tout risque d’électrocution.

BG

ВНИМАНИЕ: Уредът и неговите

открити части се нагряват много при

употреба.

Бъдете особено внимателни и не

докосвайте нагревателните елементи.

Не допускайте деца под 8 години близо

до уреда, освен ако не са под постоянно

наблюдение.

ВНИМАНИЕ ВНИМАНИЕ

Този уред може да се ползва от деца,

навършили 8 години, и от лица с

намалени физически, сетивни или

умствени възможности, както и

при липса на опит и познания, ако

въпросните лица са под подходящо

наблюдение или са инструктирани

за безопасното боравене с уреда и

осъзнават свързаните с това опасности.

Децата не трябва да си играят с уреда.

Почистването и поддръжката не трябва

да се извършват от деца без наблюдение.

ВНИМАНИЕ: Безконтролното оставяне

на съдове с мазнина или олио на

котлона може да бъде опасно и да доведе

до пожар.

НИКОГА не се опитвайте да угасите

пламък / пожар с вода, а изключете

уреда и покрийте пламъка например с

капак или огнеупорно одеяло.

Не използвайте абразивни продукти

и остри метални шпатули за

почистване на стъклената вратичка на

фурната, защото може да надраскат

повърхността, което да доведе до

счупване на стъклото.

Вътрешната повърхност на чекмеджето

(ако такова е налично) може да се

нагорещи.

В никакъв случай не използвайте

парочистачки или машини под високо

налягане за почистване на уреда.

Почистете евентуалните течности

по капака, преди да го отворите. Не

затваряйте стъкления капак (ако има

такъв) при все още загрети газови

котлони или електрическа плоча.

ВНИМАНИЕ: Уверете се, че уредът е

изключен, преди да смените лампата, за

да избегнете опасността от токов удар.

ВНИМАНИЕ: Опасност от пожар: не

оставяйте предмети по готварските

повърхности.

ВНИМАНИЕ: Ако повърхността на

стъклокерамичния плот е пукната,

изключете уреда, за да избегнете

евентуални токови удари.

3

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6

IT

1. Table de cuisson electrique/ Table de cuisson céramique

2. Tableau de bord

3. Support GRILLE

4. Support LECHEFRITE5

5. Pied de réglage

6. GLISSIERES de coulissement

7. niveau 5

8. niveau 4

9. niveau 3

10. niveau 2

11. niveau 1

Description de l’appareil

Vue d’ensemble

FR

1.Elektrische kookplaat/ Keramische kookplaat

2. Bedieningspaneel

3. Ovenrek

4. Lekplaat of bakplaat

5. Stelschroeven

6. Geleidersvan de roosters

7. stand 5

8. stand 4

9. stand 3

10. stand 2

11. stand 1

Aanzichttekening

NL

1 Elektrische Kochzone/ Glaskeramik-Kochfeld

2 Bedienfeld

3 Einschub BACKOFENROST

4 Einschub FETTPFANNE

5 Höhenverstellbarer Stellfuß

6 GLEITFÜHRUNGEN für die Einschübe

7 position 5

8 position 4

9 position 3

10 position 2

11 position 1

Beschreibung des Gerätes

Geräteansicht

DE

1 Електрически котлони/ Стъклокерамичен котлони

2 Командно табло

3 Решетка

4 Тава

5 Регулируеми крачета

6 BOДAЧИ за двата

7 Положение 5

8 Положение 4

9 Положение 3

10 Положение 2

11 Положение 1

Описание на уреда

Общ преглед

BG

1. Elekttická varná doska / Sklokeramická varná doska

2. Ovládací panel

3. Police rúry v podobe mriežky

4. Zberná nádoba alebo varná plocha

5. Nastavitelné nožicky alebo nohy

6. VODIACE LIŠTY PRE POSUVNÉ ROŠTY

7. poloha 5

8. poloha 4

9. poloha 3

10. poloha 2

11. poloha 1

SK

Popis zariadenia

Celkový pohľad

2

3

4

6

1

5

7

8

9

10

11

5

GB

Description de l’appareil

Tableau de bord

FR

Aanzichttekening

Bedieningspaneel

NL

1.Manette du MINUTEUR

2.Manette du THERMOSTAT

3.Manette PROGRAMMES

4.Voyant lumineux thermostat

5.Manette de la plaque électrique

6.Voyant de fonctionnement de la plaque électrique

1.Knop TIMER

2.THERMOSTAATKNOP

3.PROGRAMMAKNOP

4.Controlelampje THERMOSTAAT

5. Knoppen KOOKPLATEN

6.Controlelampje WERKING KOOKPLATEN

Beschreibung des Gerätes

Bedienfeld

DE

F R

SK

Popis zariadenia

Ovládací panel

1.Otocný gombík casovaca

2.Otocný gombík termostatu

3.Otocný gombík pre volbu

4.Kontrolka termostatu

5.Otočné ovládače PLATNÍ

6.Kontrolka PLATNÍ

SK

Описание на уреда

Управляващ панел

BG

1. TIMER копчето

2. Бучка термостат

3. ключа за избор

4. Светлинен индикатор на термостата

5. Копчето за управление на електрически котлон

6. Светлинен индикатор на електрически котлон

1.Drehschalter TIMER

2.Drehschalter THERMOSTAT

3.Schalter zur Wahl der Backofenfunktionen

4.Betriebskontrollleuchte THERMOSTAT

5.Schalter zur Einstellung der Kochfeld-Kochzonen

6.Betriebskontrollleuchte Elektrokochzonen

5

3

2

4

6

1

7

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FR

17

! Conserver ce mode d’emploi pour pouvoir le

consulter à tout moment. En cas de vente, de cession

ou de déménagement, veiller à ce qu’il suive l’appareil.

! Lire attentivement les instructions : elles contiennent

des conseils importants sur l’installation, l’utilisation et

la sécurité de cet appareil.

! L’installation de l’appareil doit être effectuée par

un professionnel du secteur conformément aux

instructions du fabricant.

! N’importe quelle opération de réglage, d’entretien

ou autre, doit être effectuée après avoir débranché la

prise de la cuisinière.

Positionnement et nivellement

! L’appareil peut être installé à côté de meubles dont la

hauteur ne dépasse pas celle du plan de cuisson.

! S’assurer que le mur en contact avec la paroi arrière

de l’appareil est réalisé en matériel ignifuge résistant à

la chaleur (T 90°C).

Pour une installation correcte :

• installer cet appareil dans une cuisine, une salle

à manger ou un studio (jamais dans une salle de

bains) ;

• si le plan de cuisson de la cuisinière dépasse le

plan de travail des meubles, ces derniers doivent

être placés à au moins 200 mm de l’appareil.

• si la cuisinière est installée sous un élément

suspendu, il faut que

ce dernier soit placé à

au moins 420 mm de

distance du plan.

Il faut prévoir une

distance de 700 mm si

les éléments suspendus

sont inflammables (voir

figure);

• ne pas placer de

rideaux derrière ou sur les côtés de la cuisinière à

moins de 200 mm de distance.

• pour l’installation de hottes, se conformer aux

instructions de leur notice d’emploi.

Nivellement

Pour mettre l’appareil bien à

plat, visser les pieds de réglage

fournis aux emplacements

prévus aux coins à la base de

la cuisinière (voir  gure).

Montage des pieds* par

encastrement sous la base.

Raccordement électrique

Montage du cordon d’alimentation

Le cordon doit être dimensionné en fonction du type

de raccordement électrique utilisé selon le schéma de

connexion suivant :

Pour monter le câble d’alimentation :

1. Dévisser la vis V du bornier et tirer le couvercle pour

l’ouvrir (voir  gure).

2. positionner le cavalier

de raccordement A

(voir  gure) selon le

schéma de connexion

illustré plus haut. Le

bornier est prévu

pour raccordement

monophasé 230 V : les

bornes 1, 2 et 3 sont

reliées les unes aux

autres; le pont 4-5 se

trouve dans la partie

inférieure du bornier.

Installation

HOOD

420

Min.

min.

650

mm. with hood

min.

700

mm. without hood

mm.

600

Min. mm.

420

Min. mm.

V

1

2

3

N

A

B

*

N’existe que sur certains modèles

1 2

3

4

5

1

2

3

4

5

R

S

T

N

R

S

N

R

N

400V 3N~

H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

H05VV-F 5x2.5 CEI-UNEL 35746

400V 2N~

H05RR-F 4x4 CEI-UNEL 35363

H05VV-F 4x4 CEI-UNEL 35746

230V 1N~

H05RR-F 3x4 CEI-UNEL 35363

H05VV-F 3x4 CEI-UNEL 35746

1 2

3

4

5

18

FR

3. Positionner les conducteurs N et



conformément

au schéma (voir  gure) et effectuer le raccordement en

serrant à fond les vis des bornes.

4. positionner les fils restants sur les bornes 1-2-3 et

serrer les vis.

5. fixer le câble d’alimentation dans le serre-câble

prévu.

6. fermer le couvercle du bornier et visser la vis V.

Branchement du câble d’alimentation au réseau

électrique

Monter sur le câble une prise normalisée pour la

charge indiquée sur l’étiquette des caractéristiques

(voir tableau des caractéristiques techniques).

L’appareil doit être branché directement au secteur, il

faut donc prévoir un dispositif de coupure omnipolaire

ayant une distance d’ouverture des contacts d’au

moins 3 mm. Ce dispositif doit être dimensionné à la

charge indiquée et être conforme aux normes NFC 15-

100 (le conducteur de mise à la terre ne doit pas être

interrompu par le dispositif). Le câble d’alimentation

doit être installé de manière à ce qu’il n’ait contact, en

aucun point, avec des températures dépassant 50°C.

Avant de procéder au branchement, s’assurer que :

• la prise est bien munie d’une terre conforme à la loi;

• la prise est bien apte à supporter la puissance

maximale de l’appareil, indiquée sur la plaque

signalétique;

• la tension d’alimentation est bien comprise entre les

valeurs indiquées sur la plaque signalétique;

• la prise est bien compatible avec la fiche de

l’appareil. Si la prise n’est pas compatible avec

la fiche, faire appel à un technicien agréé pour

procéder à son remplacement. Ne jamais utiliser de

rallonges ou de prises multiples.

! Après installation de l’appareil, le câble électrique et

la prise de courant doivent être facilement accessibles

! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement écrasé.

! Le câble doit être contrôlé périodiquement et ne peut

être remplacé que par un technicien agréé.

! Nous déclinons toute responsabilité en cas de non

respect des normes énumérées ci-dessus.

* N’existe que sur certains modèles

TABLEAU DES CARACTERISTIQUES

Dimensions

largeur 44 cm

hauteur 34 cm

profondeur 38 cm

Volume

56 l

Dimensions utiles

du tiroir chauffe-

plats

largeur 42 cm

hauteur 23 cm

profondeur 44 cm

Tension et

fréquence

d’alimentation

voir plaque signalétique

Plan de cuisson

vitrocéramique

Avant gauche

Arrière gauche

Arrière droit

Avant droit

Absorption Max.

plans de cuisson

vitrocéramique

1200 W

1700 W

1200 W

1700 W

5800 W

ETIQUETTE

ENERGIE

Directive 2002/40/CE sur l'étiquette des

fours électriques

Norme EN 50304

Consommation énergie convection

Naturelle – fonction four :

Tradition

Consommation énergie déclaration

Classe convection Forcée – fonction

four :

Four Pâtisserie

Cet appareil est conforme aux

Directives Communautaires suivantes :

2006/95/EC du 12.12.06 (Basse

Tension) et modifications successives -

04/108/EC du 15/12/04 (Compatibilité

Electromagnétique) et modifications

successives - 93/68/EEC du 22/07/93 et

modifications successives.

2002/96/EEC

L’étiquette collée est à l’intérieur du portillon ou sur la paroi

intérieure gauche (visible après avoir sorti le tiroir chauffe-plats).

FR

19

Mise en marche et utilisation

Utilisation du four

! Lors de son premier allumage, faire fonctionner

le four à vide, porte fermée, pendant au moins une

heure en réglant la température à son maximum.

Puis éteindre le four, ouvrir la porte et aérer la pièce.

L’odeur qui se dégage est due à l’évaporation des

produits utilisés pour protéger le four.

! Avant toute utilisation, enlever les pellicules

plastiques sur les côtés de l’appareil

!Ne jamais poser d’objets à même la sole du four,

l’émail risque de s’abîmer.

1. Pour sélectionner le programme de cuisson

souhaité, tourner la manette PROGRAMMES.

2. Choisir la température conseillée pour ce

programme ou celle qu’on préfère à l’aide de la

manette THERMOSTAT.

Un tableau de cuisson sert de guide et indique

notamment les températures conseillées pour plusieurs

préparations culinaires (voir tableau cuisson au four).

En cours de cuisson, il est possible à tout moment de :

• modifier le programme de cuisson à l’aide du

bouton PROGRAMMES;

• modifier la température à l’aide du bouton

THERMOSTAT ;

• stopper la cuisson en amenant le bouton

PROGRAMMES sur 0 ;

!Il faut toujours enfourner les plats sur la grille fournie

avec l’appareil.

Voyant THERMOSTAT

Allumé, il signale que le four est en marche. Il s’éteint

dès que la température sélectionnée est atteinte. Le

voyant s’allume et s’éteint tour à tour pour indiquer que

le thermostat fonctionne et maintient la température au

degré près.

Eclairage du four

il s’allume dès que la manette est dans une position

autre que la position “0”. Il reste allumé tant que le four

est branché. Si la manette est amenée sur



, la lampe

s’allume sans activer aucune résistance.

Utiliser le programmateur fin de cuisson

1. Il faut avant tout remonter la sonnerie en faisant faire un

tour presque complet au bouton PROGRAMMATEUR FIN DE

CUISSON dans le sens des aiguilles d’une montre.

2. Puis en faisant marche arrière, sélectionner le temps

désiré en amenant les minutes indiquées sur le bouton

PROGRAMMATEUR FIN DE CUISSON en face du repère fixe

du tableau de bord.

3. Une fois le temps écoulé, un signal sonore retentit et le

four s’éteint.

4. Quand le four est éteint, le programmateur fin de cuisson

peut être utilisé comme une simple minuterie.

! Pour utiliser le four en fonctionnement manuel, c’est-à-

dire sans programmateur fin de cuisson, amener le bouton

PROGRAMMATEUR FIN DE CUISSON en face du symbole



! Lors de l’introduction de la grille, s’assurer que la butée

d’arrêt est bien dans la partie arrière de l’enceinte (voir photo)

20

FR

Programmes

Programme FOUR PÂTISSERIE

Température : au choix entre 50°C et Max.

Mise en marche de l’élément chauffant arrière ainsi que

du ventilateur pour obtenir une chaleur douce et uniforme

à l’intérieur du four.

Cette fonction est particulièrement indiquée pour la

cuisson de mets délicats comme les gâteaux levés et

certains petits-fours sur 3 niveaux en même temps.

Quelques exemples: choux à la crème, biscuits sucrés et

salés, friands, biscuit roulé et légumes gratinés, etc.....

Tradition

Température : au choix entre 50°C et Max.

En effectuant ce choix, on obtient le branchement

des deux résistances (sole et voûte) C’est le four

traditionnel de grand-mère revu pour atteindre un

niveau exceptionnel de diffusion de la chaleur et

d’économie d’électricité. Rien n’égale le four statique

quand il s’agit de cuisiner des plats garnis traditionnels

tels que : côtes de porc au chou, morue à l’espagnole,

stockfisch aux pommes de terre, veau au riz etc... On

obtient des résultats tout aussi excellents pour des

plats de viande de bœuf ou de veau tels que : bœuf

braisé, ragoût, goulasch, gibier, jambon et longe

de porc etc... qui exigent une cuisson lente et de

fréquents ajouts de liquides. C’est aussi le mode de

cuisson recommandé pour les gâteaux, les fruits et

les plats mijotés dans des cocottes avec couvercle.

En cas d’utilisation du four statique, ne cuire que sur

un seul niveau pour avoir une meilleure diffusion de

la chaleur. Choisir le niveau qui permet de mieux

équilibrer la quantité de chaleur provenant de la voûte

et de la sole. Enfourner, au choix, sur les gradins du

haut ou du bas selon que l’on désire plus de chaleur

provenant de la voûte ou de la sole.

Four Ventilé

Température : au choix entre 50°C et Max.

Mise en marche des éléments chauffants ainsi que de

la turbine. La chaleur est constante et bien répartie à

l’intérieur du four, l’air cuit et dore de façon uniforme

en tous points. On peut ainsi procéder à une cuisson

groupée en enfournant plusieurs plats ensemble à

condition qu’ils cuisent à la même température. Pour

cuire simultanément sur 2 niveaux, suivre les conseils

fournis dans le paragraphe “Cuisson groupée sur

plusieurs niveaux”.

C’est la fonction qui convient le mieux à des plats

gratinés ou à la cuisson prolongée tels que : lasagnes,

gratins de pâtes, poulet rôti et pommes de terre au four

etc... Le choix de températures plus basses, possible

grâce à une meilleure répartition de la chaleur, permet

notamment d’obtenir des rôtis de viande plus juteux et

tendres à souhait avec une moindre perte de poids.

Cette fonction convient aussi à merveille à la cuisson

du poisson qui ne subit aucune altération de son

aspect et de son goût car il exige un moindre apport de

condiment.

Desserts : des gâteaux levés réussis à coup sûr.

La fonction “ventilé”, réglée à une température de

80 °C sert aussi à décongeler rapidement la viande,

rouge ou blanche, le pain. Pour décongeler des mets

plus délicats, sélectionner une température de 60°C

ou n’utiliser que la circulation d’air froid en amenant le

sélecteur de températures sur 0°C.

Programme CHALEUR VOÛTE

Température : au choix entre 50°C et Max.

La résistance de voûte est branchée.

Cette fonction est conseillée pour parfaire la cuisson

des aliments.

Programme GRIL

Température : au choix entre 50°C et Max.

Mise en marche de l’élément chauffant supérieur ainsi

que du tournebroche.

La température plutôt élevée et directe du gril permet

de saisir immédiatement les viandes évitant ainsi

qu’elles ne durcissent en perdant leur jus. La cuisson

au gril est particulièrement recommandée pour les

plats qui exigent une température élevée à leur

surface : côtes de veau et de bœuf, entrecôtes, filet,

hamburgers, etc...

Cuisiner porte du four entrebâillée sauf dans le cas de

cuisson au tournebroche.

Des exemples d’utilisation sont fournis dans le

paragraphe “Conseils utiles pour la cuisson”.

Grill Ventilé

Température : au choix entre 50°C et 200°C.

Mise en marche de l’élément chauffant supérieur

central ainsi que de la turbine. L’irradiation thermique

unidirectionnelle s’ajoute au brassage de l’air pour une

répartition uniforme de la chaleur dans l’enceinte du

four. Plus de risque de brûler les aliments en surface

et plus grande pénétration de la chaleur. C’est l’idéal

pour cuire: brochettes de viande et de légumes,

saucisses, côtelettes de porc, côtelettes d’agneau,

poulet à la crapaudine, cailles à la sauge, filet de porc

etc...

Quant aux poissons, le gril ventilé n’a pas son pareil

pour la cuisson de tranches de mérou, de thon,

d’espadon, de sépioles farcies etc...

!

Les cuissons CHALEUR VOÛTE, GRIL et GRIL

VENTILÉ doivent avoir lieu porte fermée.

FR

21

!

En cas de cuisson en mode CHALEUR VOÛTE ou

GRIL, placer la grille au gradin 5 et la lèchefrite au

gradin 1 pour récupérer les jus de cuisson. En cas

de cuisson en mode GRIL VENTILE, placer la grille

au gradin 2 ou 3 et la lèchefrite au gradin 1 pour

récupérer les jus de cuisson.

Niche inférieure

Une niche ménagée au-dessous du four peut être

utilisée pour entreposer des accessoires ou des

casseroles. Pour ouvrir le

volet, le faire pivoter vers

le bas (voir  gure).

! Ne pas stocker de

matériel inflammable

dans la niche du bas.

! Les surfaces

intérieures du tiroir (s’il y

en a un) peuvent devenir chaudes.

Cuisson simultanée sur plusieurs niveaux

En cas de cuisson sur deux niveaux, se servir du

programme

VENTILE car c’est le seul prévu pour

ce type de cuisson. Mieux vaut en outre :

• ne pas utiliser les gradins 1 et 5 : ils sont

directement frappés par l’air chaud qui pourrait

brûler les mets délicats.

• utiliser surtout les gradins 2 et 4 et placer au gradin

2 les plats qui exigent davantage de chaleur.

• en cas de cuisson simultanée de plats dont les

temps et les températures de cuisson varient,

choisir une température intermédiaire entre les deux

conseillées (voir Tableau cuisson au four) et enfourner

les plats plus délicats au gradin 4. Sortir du four,

avant les autres, le plat dont la cuisson est plus

rapide.

• lors de la cuisson de pizza sur plusieurs niveaux à

une température de 220°C, mieux vaut préchauffer

le four pendant 15 minutes. Normalement, la cuisson

au gradin 4 exige davantage de temps : il est par

conséquent conseillé de sortir du four d’abord la

pizza placée au niveau inférieur et de laisser cuire

celle du gradin 4 quelques minutes de plus.

• Placer la lèchefrite en bas et la grille en haut.

22

FR

Tableau de cuisson au four

Position du

sélecteur

Aliments à cuire Poids

(Kg)

Position

gradins

en

partant

du bas

Temps de

préchauffage

(minutes)

Position

sélecteur de

températures

Temps de

cuisson

(minutes)

Pâtisserie

Tartes

Tartes aux fruits

Cake aux fruits

Génoise

Crêpes farcies (sur 2

niveaux)

Petits gâteaux (sur 2

niveaux)

Friands au fromage (sur 2

niveaux)

Choux (sur 3 niveaux)

Biscuits (sur 3 niveaux)

Meringues (sur 3 niveaux)

0.5

1

0.7

0.5

1.2

0.6

0.4

0.7

0.5

3

2/3

3

2-4

1-3-5

15

180

160

200

190

210

180

90

20-30

40-45

40-50

25-30

30-35

20-25

15-20

20-25

180

Statique

Canard

Rôti de veau ou de bœuf

Rôti de porc

Biscuits (pâte brisée)

Tartes

1

-

1

3

15

200

180

65-75

70-75

70-80

15-20

30-35

Ventilé

Pizza (sur 2 niveaux)

Lasagnes

Agneau

Poulet rôti + pommes de

terre

Maquereaux

Cake aux fruits

Choux (sur 2 niveaux)

Biscuits (sur 2 niveaux)

Génoise (sur 1 niveau)

Génoise (sur 2 niveaux)

Tartes salées

1

0.5

1.0

1.5

2-4

3

2

2-4

2

2-4

2

2-4

3

15

10

15

220

200

180

170

190

180

170

200

15-20

30-35

50-60

60-75

30-35

40-50

20-25

10-15

15-20

20-25

25-30

Chaleur

voûte

Pour parfaire la cuisson - 3/4 15 220 -

Gril

Soles et seiches

Brochettes de calmars et

crevettes

Tranches de colin

Légumes grillés

Côtes de veau

Côtelettes

Hamburgers

Maquereaux

Croque-monsieur

1

n. 4

4

3/4

4

5

Max

8-10

6-8

10

10-15

15-20

7-10

15-20

2-3

Gril ventilé

Poulet grillé

Seiches

1.5

3

5

200

55-60

30-35

! les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun.

En cas de cuisson au gril ou au gril ventilé, placez toujours la lèchefrite sur le 1er gradin en partant du bas.

FR

23

Utilisation du plan

de cuisson vitrocéramique

! La colle utilisée pour les joints laisse des traces

de graisse sur le verre. Nous conseillons de les

éliminer avant d’utiliser l’appareil à l’aide d’un produit

d’entretien non abrasif. Une odeur de caoutchouc

peut se dégager au cours des premières heures

d’utilisation, elle disparaîtra très vite.

Allumer et éteindre les foyers

Pour allumer un foyer, tourner le bouton correspondant

dans le sens des aiguilles d’une montre.

Pour l’éteindre, tourner le bouton dans le sens inverse

des aiguilles d’une montre jusqu’à “0”.

L’allumage du voyant de fonctionnement des

PLAQUES ÉLECTRIQUES signale qu’au moins un foyer

du plan de cuisson est allumé.

Les foyers

Le plan de cuisson est équipé d’éléments chauffants

électriques radiants. Ils

deviennent rouges pendant

leur fonctionnement :

A. Le foyer

B. Voyant de chaleur

résiduelle : il signale une

température supérieure à 60°C du foyer correspondant

et ce même après extinction de ce dernier.

Foyers radiants

Ils se caractérisent par leurs propriétés qui rappellent

celles du gaz : une prompte réponse aux commandes

et une visualisation immédiate de la puissance.

Tourner le bouton correspondant dans le sens des

aiguilles d’une montre de 1 à 6.

A

B

Conseils d’utilisation du plan de cuisson

• Utiliser des casseroles à fond plat et de forte

épaisseur pour qu’elles adhèrent parfaitement à la

zone de chauffe ;

• utiliser des casseroles dont le diamètre couvre

complètement la zone de chauffe de façon à

exploiter au mieux toute la chaleur disponible ;

• s’assurer que le fond des casseroles est

parfaitement sec et propre : l’adhérence aux foyers

sera ainsi optimale et tant les casseroles que le plan

de cuisson dureront plus longtemps ;

• éviter d’utiliser des casseroles qui sont aussi

utilisées sur les brûleurs à gaz : la concentration de

chaleur des brûleurs à gaz peut déformer le fond de

la casserole qui perd son adhérence ;

• ne jamais laisser un foyer allumé sans casserole, il

risque de s’endommager.

Position Plaque normale ou rapide

0

Eteint

1

Cuisson de légumes verts, poissons

2

Cuisson de pommes de terre (ŕ la

vapeur) soupes, pois chiches, haricots

3

Pour continuer la cuisson de grandes

quantités d'aliments, minestrone

4

Rôtir (moyen)

5

Rôtir (fort)

6

Rissoler ou rejoindre l'ébullition en peu

de temps

24

FR

Précautions et conseils

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux

normes internationales de sécurité.

Ces consignes de sécurité sont très importantes et

doivent être lues attentivement.

Sécurité générale

• Le plan de cuisson vitrocéramique résiste aux

sautes de température et aux chocs. Attention,

ne pas oublier que des lames ou des ustensiles

de cuisine pointus peuvent casser la surface du

plan de cuisson. En cas de cassure, débrancher

immédiatement l’appareil du secteur, faire appel à

un service après-vente agréé et exiger l’utilisation

de pièces détachées d’origine. Le non respect de

ces indications peut compromettre la sécurité de

l’appareil.

• Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de

type non professionnel.

• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur,

même dans un endroit abrité. Il est en effet très

dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux

orages.

• Ne pas toucher à l’appareil si l’on est pieds nus ou si

l’on a les mains ou les pieds mouillés ou humides.

• Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit

être utilisé que par des adultes conformément

aux instructions du mode d’emploi. Toute autre

utilisation (comme par exemple le chauffage

d’une pièce) est impropre et donc dangereux. Le

fabricant décline toute responsabilité en cas de

dommages provoqués par un usage impropre ou

erroné..

• Cette notice concerne un appareil classe 1 (libre

pose) ou classe 2 - sous-classe 1 (encastré entre

deux meubles).

• Garder les enfants à distance.

• Eviter que le cordon d’alimentation d’autres petits

électroménagers touche à des parties chaudes de

l’appareil.

• Les orifices ou les fentes d’aération ou d’évacuation

de la chaleur ne doivent pas être bouchés

• Utiliser toujours des gants de protection pour

enfourner ou sortir les plats du four.

• Ne pas utiliser de solutions inflammables (alcool,

essence..) à proximité de l’appareil lorsqu’il est en

marche.

• Ne pas stocker de matériel inflammable dans la

niche de rangement du bas ou dans le four : si

l’appareil était par inadvertance mis en marche, il

pourrait prendre feu.

• Quand l’appareil n’est pas utilisé, s’assurer que les

boutons sont bien sur la position

•.

• Ne pas tirer sur le câble pour débrancher la fiche de

la prise de courant.

• N’effectuer aucune opération de nettoyage ou

d’entretien sans avoir auparavant débranché la fiche

de la prise de courant.

• Ne jamais essayer de réparer l’appareil soi-même.

Les réparations effectuées par du personnel non

qualifié peuvent causer des dommages ou entraîner

d’autres défauts de fonctionnement. Faire appel au

service d’assistance.

• Ne pas poser d’objets lourds sur la porte du four

ouverte.

• Empêcher que des enfants ou des personnes

inexpérimentées utilisent la cuisinière sans être

surveillés.

Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d’emballage : se

conformer aux réglementations locales, les

emballages pourront ainsi être recyclés.

• La directive européenne 2002/96/CE relative aux

déchets d’équipements électriques et électroniques

(DEEE), prévoit que les électroménagers ne peuvent

pas être traités comme des déchets solides urbains

courants. Les appareils usagés doivent faire l’objet

d’une collecte séparée pour optimiser le taux de

récupération et de recyclage des matériaux qui les

composent et empêcher tout danger pour la santé

et pour l’environnement. Le symbole de la poubelle

barrée est appliqué sur tous les produits pour

rappeler qu’ils font l’objet d’une collecte sélective.

Les électroménagers usagés pourront être remis

au service de collecte public, déposés dans les

déchetteries communales prévues à cet effet ou, si

la loi du pays le prévoit, repris par les commerçants

lors de l’achat d’un nouvel appareil de même type.

Tous les principaux fabricants d’électroménagers

s’appliquent à créer et gérer des systèmes de

collecte et d’élimination des appareils usagés.

Economies et respect de

l’environnement

• Pour faire des économies d’électricité, utiliser autant

que possible le four pendant les heures creuses.

• Pour la cuisson au GRIL, nous recommandons de

garder la porte du four fermée : les résultats obtenus

sont meilleurs et la consommation d’énergie est

moindre (environ 10% d’économie).

• Garder les joints propres et en bon état pour qu’ils

adhèrent bien à la porte et ne causent pas de

déperdition de chaleur.

FR

25

Eteindre l’appareil

Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien

couper l’alimentation électrique de l’appareil.

Nettoyage du four

! Ne pas utiliser de jet de vapeur pour le nettoyage.

• Nettoyer l’extérieur émaillé ou inox et les joints en

caoutchouc à l’aide d’une éponge imbibée d’eau

tiède additionnée de savon neutre Si les taches sont

difficiles à enlever, utiliser des produits spéciaux. Il

est conseillé de rincer abondamment et d’essuyer

après le nettoyage. Ne pas utiliser de poudres

abrasives ni de produits corrosifs.

• Nettoyer l’enceinte après toute utilisation, quand le

four est encore tiède. Utiliser de l’eau chaude et du

détergent, rincer et essuyer avec un chiffon doux.

Eviter tout produit abrasif.

• Nettoyer la vitre de la porte du four à l’aide

d’éponges et de produits non abrasifs et

essuyer avec un chiffon doux. Ne jamais utiliser

de matériaux rêches abrasifs ou de grattoirs

métalliques aiguisés qui pourraient rayer la surface

et briser le verre.

• Les accessoires peuvent être lavés comme de la

vaisselle courante, même au lave-vaisselle.

• Pour éliminer la graisse et la saleté du tableau de

bord, utiliser une éponge non abrasive ou un chiffon

doux.

Contrôler les joints du four

Contrôler périodiquement l’état du joint autour de la

porte du four. S’il est abîmé, s’adresser au service

après-vente le plus proche de son domicile. Mieux

vaut ne pas utiliser le four tant qu’il n’est pas réparé.

Remplacement de l’ampoule d’éclairage

du four

1. Débrancher le four, enlever le

couvercle en verre du logement de

la lampe (voir  gure).

2. Retirer l’ampoule et la remplacer

par une autre de même type :

tension 230 V, puissance 25 W, culot

E 14.

3. Remonter le couvercle et rebrancher le four au

réseau électrique.

Nettoyage du plan de cuisson

vitrocéramique

!

Ne jamais utiliser de détergents abrasifs ou corrosifs,

tels que des bombes aérosols pour grilloirs et fours,

des détacheurs et des anti-rouille, des poudres

à récurer ou des éponges à surface abrasive : ils

risquent de rayer irrémédiablement la surface.

• Il suffit de laver le plan de cuisson avec un éponge

humide et de l’essuyer avec du papier essuie-tout.

• Si la table est particulièrement sale, frotter avec un

produit d’entretien adapté au verre vitrocéramique,

rincer et essuyer.

• Pour enlever les salissures en relief, utiliser un

grattoir spécial (pas fourni avec l’appareil). Intervenir

dès que possible, ne pas attendre que l’appareil ait

refroidi afin d’éviter toute incrustation des salissures.

L’utilisation d’une éponge en fil d’acier inoxydable,

spéciale verre vitrocéramique, imprégnée d’eau

savonneuse donne d’excellents résultats.

• Tout objet, matière plastique ou sucre ayant

accidentellement fondu sur la table de cuisson doit

être aussitôt enlevé à l’aide du grattoir tant que la

surface est encore chaude.

• Une fois que la table est propre, elle peut être

traitée avec un produit d’entretien et de protection

spécial : celui-ci forme un film invisible qui protège

la surface en cas de débordement accidentel. Il est

recommandé d’effectuer ces opérations d’entretien

quand l’appareil est tiède (pas chaud) ou froid.

• Prendre soin de toujours bien rincer à l’eau claire

et d’essuyer la table : les résidus des produits

pourraient en effet s’incruster lors d’une prochaine

cuisson.

Nettoyage de l’acier inox

Des taches peuvent se former sur l’acier inox si ce

dernier reste trop longtemps au contact d’une eau

très calcaire ou de détergents agressifs contenant du

phosphore. Nous conseillons de rincer abondamment

et de bien essuyer.

Assistance

Lui indiquer :

• le modèle de l’appareil (Mod.)

• Son numéro de série (S/N)

Ces informations figurent sur la plaque signalétique

apposée sur l’appareil et/ou sur son emballage.

Nettoyage et entretien

Produits de nettoyage

spéciaux pour vitrocéramique

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rechange

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Supermarchés

! Ne pas utiliser la lampe du four comme éclairage

de la pièce.

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