Caso VC 350 Mode d'emploi

1

Original

Bedienungsanleitung

Vakuumiersystem

VC350

Artikelnummer. 1394

2

Braukmann GmbH

Raiffeisenstraße 9

D-59757 Arnsberg

Service-Hotline International:

Tel.: +49 (0) 29 32 / 80 55 4 – 99

Fax: +49 (0) 29 32 / 80 55 4 – 77

eMail: [email protected]

Internet: www.caso-germany.de

Dokument-Nr.: 1394 31-08-2020

Druck- und Satzfehler vorbehalten. Bildabweichungen zur Originalware sind technisch

bedingt möglich.

1 Bedienungsanleitung - Allgemeines ........................................................................ 12

1.1 Informationen zu dieser Anleitung ........................................................................ 12

1.2 Warnhinweise .......................................................................................................... 12

1.3 Haftungsbeschränkung .......................................................................................... 13

1.4 Urheberschutz ......................................................................................................... 13

2 Sicherheit ................................................................................................................... 13

2.1 Bestimmungsgemäße Verwendung ....................................................................... 13

2.2 Allgemeine Sicherheitshinweise ............................................................................ 14

2.3 Gefahrenquellen ...................................................................................................... 15

2.3.1 Verbrennungsgefahr .................................................................................................. 15

2.3.2 Brandgefahr ............................................................................................................... 15

2.3.3 Gefahr durch elektrischen Strom ............................................................................... 16

3 Sicherheitshinweise zur Aufbewahrung von Lebensmitteln ................................. 17

4 Inbetriebnahme .......................................................................................................... 17

4.1 Sicherheitshinweise ................................................................................................ 17

4.2 Lieferumfang und Transportinspektion ................................................................. 17

4.3 Einsatzbereich ......................................................................................................... 18

4.4 Auspacken ............................................................................................................... 18

4.5 Entsorgung der Verpackung .................................................................................. 18

3

4.6 Aufstellung ............................................................................................................... 19

4.6.1 Anforderungen an den Aufstellort .............................................................................. 19

4.7 Elektrischer Anschluss ........................................................................................... 19

4.7.1 Verlängerungskabel .................................................................................................. 20

5 Aufbau und Funktion ................................................................................................ 20

5.1 Gesamtübersicht ..................................................................................................... 20

5.2 Bedienelemente ....................................................................................................... 21

5.3 Typenschild ............................................................................................................. 22

6 Bedienung und Betrieb ............................................................................................. 22

6.1 Inbetriebnahme ........................................................................................................ 22

6.2 Anleitung zum Herausnehmen der Vakuum-Kammer .......................................... 22

6.3 Beutel und Rollen .................................................................................................... 23

6.4 Vakuum-Verpacken in einem Beutel ...................................................................... 23

6.5 Vakuum-Verpacken in einem von der Rolle stammenden Beutel ....................... 24

6.6 Gebrauch der Funktion „Regulierbare Vakuumierstärke“ ................................... 24

6.7 Gebrauch der Funktion „Wählbare Schweißzeit“ ................................................. 25

6.8 Öffnen eines verschweißten Beutels ..................................................................... 25

6.9 Nutzen der Folienbox .............................................................................................. 25

6.10 Nutzen des Cutters .................................................................................................. 25

6.11 Aufbewahrung des Vakuumierers ......................................................................... 26

7 Reinigung und Pflege ................................................................................................ 26

7.1 Sicherheitshinweise ................................................................................................ 26

7.2 Reinigung ................................................................................................................. 27

8 Störungsbehebung .................................................................................................... 27

8.1 Sicherheitshinweise ................................................................................................ 27

8.2 Störungsursachen und –behebung ....................................................................... 28

9 Entsorgung des Altgerätes ....................................................................................... 29

10 Garantie ...................................................................................................................... 29

11 Technische Daten ...................................................................................................... 29

12 Operating Manual - General ...................................................................................... 31

12.1 Information on this manual .................................................................................... 31

12.2 Warning notices ...................................................................................................... 31

12.3 Limitation of liability................................................................................................ 32

12.4 Copyright protection ............................................................................................... 32

13 Safety .......................................................................................................................... 32

4

13.1 Intended use ............................................................................................................ 32

13.2 General Safety information ..................................................................................... 33

13.3 Sources of danger ................................................................................................... 34

13.3.1 Danger of burns ................................................................................................... 34

13.3.2 Danger of fire ....................................................................................................... 34

13.3.3 Dangers due to electrical power .......................................................................... 35

13.4 Food storage safety information ............................................................................ 35

14 Getting Started........................................................................................................... 36

14.1 Packaging safety information ................................................................................ 36

14.2 What’s included ....................................................................................................... 36

14.3 Uses and advantages of vacuum sealing .............................................................. 37

14.4 Unpacking ................................................................................................................ 37

14.5 Disposal of the packaging ...................................................................................... 37

14.6 Setup ........................................................................................................................ 37

14.6.1 Setup location requirements: ............................................................................... 37

14.7 Electrical connection .............................................................................................. 38

14.7.1 Extension cords ................................................................................................... 38

15 Complete Overview ................................................................................................... 38

15.1 Appliance diagram .................................................................................................. 39

15.2 Control Panel ........................................................................................................... 40

15.3 Rating plate .............................................................................................................. 41

16 Operation ................................................................................................................... 41

16.1 Basics of sealing ..................................................................................................... 41

16.2 Removing the vacuum chamber ............................................................................ 41

16.3 Bags and rolls .......................................................................................................... 41

16.4 Cutting a new bag ................................................................................................... 42

16.5 Sealing a new bag ................................................................................................... 42

16.6 Vacuuming and sealing .......................................................................................... 42

16.7 Use of the function "Adjustable vacuum strength" ............................................. 43

16.8 Use of the function "selectable welding time" ...................................................... 44

16.9 Opening a sealed bag ............................................................................................. 45

16.10 Storage ............................................................................................................... 45

17 Cleaning and Maintenance ....................................................................................... 45

17.1 Safety information ................................................................................................... 45

17.2 Cleaning ................................................................................................................... 46

18 Troubleshooting ........................................................................................................ 46

5

18.1 Safety notices .......................................................................................................... 46

18.2 Troubleshooting table ............................................................................................. 47

19 Disposal of the Old Device ....................................................................................... 47

20 Guarantee ................................................................................................................... 48

21 Technical Data ........................................................................................................... 48

22 Mode d´emploi - Généralités .................................................................................... 50

22.1 Informations relatives à ce manuel ........................................................................ 50

22.2 Avertissements de danger ...................................................................................... 50

22.3 Limite de responsabilités ....................................................................................... 51

22.4 Protection intellectuelle .......................................................................................... 51

23 Sécurité ...................................................................................................................... 51

23.1 Utilisation conforme ................................................................................................ 51

23.2 Consignes de sécurités générales ........................................................................ 52

23.3 Sources de danger .................................................................................................. 53

23.3.1 Danger de brulures .............................................................................................. 53

23.3.2 Danger d'incendie ................................................................................................ 53

23.3.3 Dangers du courant électrique............................................................................. 54

23.4 Informations relatives à la sécurité de stockage des aliments ........................... 54

24 Mise en service .......................................................................................................... 55

24.1 Consignes de sécurité ............................................................................................ 55

24.2 Inventaire et contrôle de transport ........................................................................ 55

24.3 Fonctions ................................................................................................................. 56

24.4 Déballage ................................................................................................................. 56

24.5 Elimination des emballages ................................................................................... 56

24.6 Mise en place ........................................................................................................... 57

24.6.1 Exigences pour l'emplacement d'utilisation ......................................................... 57

24.7 Raccordement électrique ........................................................................................ 57

24.7.1 Les cordons de rallonge ...................................................................................... 58

25 Structure et fonctionnement .................................................................................... 58

25.1 Vue d'ensemble ....................................................................................................... 58

25.2 Panneau de commande .......................................................................................... 59

25.3 Plaque signalétique ................................................................................................. 60

26 Commande et fonctionnement ................................................................................. 60

26.1 Démontage de la chambre à vide ........................................................................... 61

26.2 Sachets et rouleaux ................................................................................................ 61

26.3 Conservation d’aliments sous vide : ..................................................................... 61

6

26.4 Fabrication d’un sac à partir d’un rouleau de sacs .............................................. 62

26.5 Utilisation de la fonction "Réglage du dégré de vide" ......................................... 62

26.6 Utilisation de la fonction "Temps de soudage sélectionnable" .......................... 63

26.7 Ouverture d’un sac scellé ....................................................................................... 63

26.8 Utilisation de la boîte à feuilles .............................................................................. 63

26.9 Utilisation du cutter ................................................................................................. 64

26.10 Rangement de votre appareil d’emballage sous vide: ................................... 64

27 Nettoyage et entretien ............................................................................................... 64

27.1 Consignes de sécurité ............................................................................................ 64

27.2 Nettoyage ................................................................................................................. 65

28 Réparation des pannes ............................................................................................. 65

28.1 Consignes de sécurité ............................................................................................ 65

28.2 Origine et remède des incidents ............................................................................ 66

29 Elimination des appareils usés ................................................................................ 67

30 Garantie ...................................................................................................................... 67

31 Caractéristiques techniques .................................................................................... 67

32 Istruzione d´uso - In generale ................................................................................... 69

32.1 Informazioni su queste istruzioni d’uso ................................................................ 69

32.2 Indicazioni d’avvertenza ......................................................................................... 69

32.3 Limitazione della responsabilità ............................................................................ 70

32.4 Tutela dei diritti d’autore ......................................................................................... 70

33 Sicurezza .................................................................................................................... 70

33.1 Utilizzo conforme alle disposizioni ........................................................................ 70

33.2 Indicazioni generali di sicurezza ............................................................................ 71

33.3 Fonti di pericolo ...................................................................................................... 72

33.3.1 Pericolo di ustioni ................................................................................................ 72

33.3.2 Pericolo d’incendio .............................................................................................. 72

33.3.3 Pericolo dovuto a corrente elettrica ..................................................................... 73

33.3.4 Informazioni di sicurezza per la conservazione del cibo. ..................................... 73

34 Messa in funzione ...................................................................................................... 74

34.1 Indicazioni di sicurezza........................................................................................... 74

34.2 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto ..................................................... 74

34.3 Funzioni .................................................................................................................... 75

34.4 Disimballaggio ......................................................................................................... 75

34.5 Smaltimento dell’involucro ..................................................................................... 75

34.6 Posizionamento ....................................................................................................... 75

7

34.6.1 Requisiti del luogo di posizionamento ................................................................. 75

34.7 Connessione elettrica ............................................................................................. 76

35 Costruzione e funzione ............................................................................................. 76

35.1 Panoramica complessiva........................................................................................ 77

35.2 Elementi di comando .............................................................................................. 78

35.3 Targhetta di omologazione ..................................................................................... 79

36 Utilizzo e funzionamento .......................................................................................... 79

36.1 Istruzioni per l’estrazione della camera sottovuoto ............................................. 79

36.2 Sacchetti in rotoli .................................................................................................... 79

36.3 Conservazione del cibo sotto vuoto: ..................................................................... 79

36.4 Creare un sacchetto a partire da un rotolo ........................................................... 81

36.5 Uso della funzione „Potenza regolabile del vuoto“ .............................................. 81

36.6 Uso della funzione „Tempo di saldatura selezionabile“ ...................................... 82

36.7 Apertura di un sacchetto sigillato .......................................................................... 82

36.1 Utilizzo della scatola che contiene il rotolo di pellicola ....................................... 82

36.2 Utilizzo del cutter ..................................................................................................... 82

36.3 Conservazione del sistema di sigillamento sottovuoto: ...................................... 83

37 Pulizia e cura ............................................................................................................. 83

37.1 Indicazioni di sicurezza........................................................................................... 83

37.2 La pulizia .................................................................................................................. 83

38 Eliminazione malfunzionamenti ............................................................................... 84

38.1 Indicazioni di sicurezza........................................................................................... 84

38.2 Cause malfunzionamenti e risoluzione ................................................................. 84

39 Smaltimento dell’apparecchio obsoleto .................................................................. 85

40 Garanzia ..................................................................................................................... 86

41 Dati tecnici ................................................................................................................. 86

42 Manual del usuario .................................................................................................... 88

42.1 Generalidades .......................................................................................................... 88

42.2 Información acerca de este manual ....................................................................... 88

42.3 Advertencias ............................................................................................................ 88

42.4 Limitación de responsabilidad ............................................................................... 89

42.5 Derechos de autor (copyright) ............................................................................... 89

43 Seguridad ................................................................................................................... 89

43.1 Uso previsto ............................................................................................................. 89

43.2 Instrucciones generales de seguridad .................................................................. 90

8

43.3 Fuentes de peligro .................................................................................................. 91

43.3.1 Peligro de quemaduras ....................................................................................... 91

43.3.2 Peligro de fuego .................................................................................................. 92

43.3.3 Peligro de electrocución ...................................................................................... 92

44 Indicaciones de seguridad para la conservación de alimentos ............................ 93

45 Puesta en marcha ...................................................................................................... 93

45.1 Instrucciones de seguridad .................................................................................... 93

45.2 Ámbito de suministro e inspección de transporte ............................................... 93

45.3 Funciones ................................................................................................................ 94

45.4 Desembalaje ............................................................................................................ 94

45.5 Eliminación del embalaje ........................................................................................ 94

45.6 Colocación ............................................................................................................... 95

45.6.1 Requisitos que debe reunir el lugar de montaje .................................................. 95

45.7 Conexión eléctrica .................................................................................................. 95

45.7.1 Los cables de extensión ...................................................................................... 96

46 Estructura y funciones .............................................................................................. 96

46.1 Descripción general ................................................................................................ 96

46.2 Elementos de operación ......................................................................................... 97

46.3 Placa de especificaciones ...................................................................................... 98

47 Operación y funcionamiento .................................................................................... 98

47.1 Puesta en servicio ................................................................................................... 98

47.2 Instrucciones para sacar la cámara de vacío ....................................................... 99

47.3 Bolsas y rollos ......................................................................................................... 99

47.4 Envasado al vacío en bolsa .................................................................................... 99

47.5 Envasado al vacío en bolsas hechas con el rollo .............................................. 100

47.6 Uso de la función "intensidad de vacío regulable" ............................................ 101

47.7 Uso de la función "tiempo de sellado seleccionable" ....................................... 102

47.8 Apertura de las bolsas selladas ........................................................................... 102

47.9 Uso de la caja del rollo de láminas ...................................................................... 102

47.10 Utilización del cúter ......................................................................................... 102

47.11 Almacenamiento de la envasadora ................................................................ 102

48 Limpieza y conservación ........................................................................................ 102

48.1 Instrucciones de seguridad .................................................................................. 103

48.2 Limpieza ................................................................................................................. 103

49 Resolución de fallas ................................................................................................ 104

49.1 Instrucciones de seguridad .................................................................................. 104

9

49.2 Problemas, causas y remedios ............................................................................ 104

50 Eliminación del aparato usado ............................................................................... 105

51 Garantía .................................................................................................................... 105

52 Datos técnicos ......................................................................................................... 106

53 Gebruiksaanwijzing ................................................................................................. 108

53.1 Algemeen ............................................................................................................... 108

53.2 Informatie over deze gebruiksaanwijzing ............................................................ 108

53.3 Waarschuwingsinstructies ................................................................................... 108

53.4 Aansprakelijkheid .................................................................................................. 109

53.5 Auteurswet ............................................................................................................. 109

54 Veiligheid ................................................................................................................. 109

54.1 Gebruik volgens de voorschriften ....................................................................... 110

54.2 Algemene veiligheidsinstructies .......................................................................... 110

54.3 Bronnen van gevaar .............................................................................................. 112

54.3.1 Verbrandingsgevaar .......................................................................................... 112

54.3.2 Brandgevaar ...................................................................................................... 112

54.3.3 Gevaar door elektrische stroom ......................................................................... 112

55 Veiligheidstips voor het bewaren van levensmiddelen ........................................ 113

56 Ingebruikname ......................................................................................................... 114

56.1 Veiligheidsvoorschriften ....................................................................................... 114

56.2 Leveringsomvang en transportinspectie ............................................................ 114

56.3 Toepassingen ........................................................................................................ 115

56.4 Uitpakken ............................................................................................................... 115

56.5 Verwijderen van de verpakking ............................................................................ 115

56.6 Plaatsen .................................................................................................................. 116

56.6.1 Eisen aan de plek van plaatsing ........................................................................ 116

56.7 Elektrische aansluiting ......................................................................................... 116

57 Opbouw en functie .................................................................................................. 117

57.1 Algemeen overzicht .............................................................................................. 117

57.2 Bedieningselementen ........................................................................................... 118

57.3 Typeplaatje ............................................................................................................. 119

58 Bediening en gebruik .............................................................................................. 119

58.1 Ingebruikname ....................................................................................................... 120

58.2 De handleiding voor het verwijderen van de vacuümkamer ............................. 120

58.3 Zakjes en rollen ..................................................................................................... 120

10

58.4 Vacuüm verpakken in een zak .............................................................................. 120

58.5 Vacuüm verpakken in een van de rol afkomstige zak ........................................ 122

58.6 Gebruik van de functie "instelbare vacuümsterkte" .......................................... 122

58.7 Gebruik van de functie "instelbare lastijd" ......................................................... 123

58.8 Openen van een geseald zakje ............................................................................. 123

58.9 Gebruiken van de foliebox .................................................................................... 123

58.10 Gebruik van de cutter ...................................................................................... 124

58.11 Opbergen van de apparaat ............................................................................. 124

59 Reiniging en onderhoud ......................................................................................... 124

59.1 Veiligheidsvoorschriften ....................................................................................... 124

59.2 Reiniging ................................................................................................................ 125

60 Storingen verhelpen ................................................................................................ 126

60.1 Veiligheidsvoorschriften ....................................................................................... 126

60.2 Storingsoorzaken en -oplossingen ...................................................................... 126

61 Afvoer van het oude apparaat ................................................................................ 127

62 Garantie .................................................................................................................... 127

63 Technische gegevens ............................................................................................. 128

64 Руководство по эксплуатации ............................................................................ 130

64.1 Общие положения ............................................................................................... 130

64.2 Информация о данном руководстве ................................................................ 130

64.3 Предупредительные указания .......................................................................... 130

64.4 Ограничение ответственности .......................................................................... 131

64.5 Защита авторского права ................................................................................... 132

65 Безопасность ......................................................................................................... 132

65.1 Использование по назначению ......................................................................... 132

65.2 Общие требования техники безопасности ...................................................... 133

65.3 Источники опасности .......................................................................................... 134

65.3.1 Опасность ожогов ............................................................................................ 134

65.3.2 Опасность пожара ........................................................................................... 135

65.3.3 Опасность от электрического тока ................................................................. 135

66 Правила безопасности при хранении продуктов питания ............................. 136

67 Начало работы ....................................................................................................... 137

67.1 Информация о безопасности ............................................................................ 137

67.2 Комплект поставки .............................................................................................. 137

67.3 Область применения .......................................................................................... 138

11

67.4 Распаковка ............................................................................................................ 138

67.5 Утилизация упаковки .......................................................................................... 138

67.6 Установка .............................................................................................................. 138

67.6.1 Требования к месту установки: ....................................................................... 138

67.7 Подключение к сети ............................................................................................ 139

67.7.1 Удлинители ...................................................................................................... 139

68 Описание прибора ................................................................................................. 140

68.1 Схема прибора ..................................................................................................... 140

68.2 Панель управления ............................................................................................. 141

68.3 Заводская табличка ............................................................................................ 142

69 Эксплуатация прибора ......................................................................................... 142

69.1 Основы запаивания ............................................................................................ 142

69.2 Снятие вакуумной камеры ................................................................................. 143

69.3 Пакеты и пленка в рулоне .................................................................................. 143

69.4 Изготовление пакета из пленки в рулоне ....................................................... 143

69.5 Запаивание нового пакета ................................................................................. 144

69.6 Вакуумирование и запаивание ......................................................................... 144

69.7 Функция "Сила вакуума" (Vakuumstärke) ....................................................... 146

69.8 Использование функции "Выбор времени запаивания" ............................. 146

69.9 Открывание запаянного пакета ........................................................................ 147

69.10 Хранение ......................................................................................................... 148

70 Чистка и уход ......................................................................................................... 148

70.1 Информация по безопасности .......................................................................... 148

70.2 Чистка .................................................................................................................... 149

71 Устранение неисправностей ................................................................................ 149

71.1 Указания по безопасности ................................................................................. 149

71.2 Проблемы и способы их решения ................................................................... 150

72 Утилизация отслужившего прибора ................................................................... 151

73 Гарантия .................................................................................................................. 151

74 Технические характеристики ............................................................................... 152

12

1 Bedienungsanleitung - Allgemeines

Lesen Sie die hier enthaltenen Informationen, damit Sie mit Ihrem Gerät schnell vertraut

werden und seine Funktionen in vollem Umfang nutzen können.

Ihr Gerät dient Ihnen viele Jahre lang, wenn Sie es sachgerecht behandeln und pflegen.

Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Gebrauch.

1.1 Informationen zu dieser Anleitung

Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil des Vakuumierers (nachfolgend als Gerät

bezeichnet) und gibt Ihnen wichtige Hinweise für die Inbetriebnahme, die Sicherheit, den

bestimmungsgemäßen Gebrauch und die Pflege des Gerätes. Die Bedienungsanleitung

muss ständig am Gerät verfügbar sein. Sie ist von jeder Person zu lesen und

anzuwenden, die mit der:  Inbetriebnahme,  Bedienung,

• Störungsbehebung und/oder  Reinigung

des Gerätes beauftragt ist. Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung auf und geben Sie

diese mit dem Gerät an Nachbesitzer weiter.

1.2 Warnhinweise

In der vorliegenden Bedienungsanleitung werden folgende Warnhinweise verwendet:

Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine drohende gefährliche

Situation. Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, führt dies zum Tod oder zu

schweren Verletzungen.

► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um die Gefahr des Todes oder

schwerer Verletzungen von Personen zu vermeiden.

Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche

Situation. Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu schweren

Verletzungen führen.

► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen zu

vermeiden.

Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche

Situation. Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu leichten oder

gemäßigten Verletzungen führen.

► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen zu

vermeiden.

Ein Hinweis kennzeichnet zusätzliche Informationen, die den Umgang mit der

Maschine erleichtern.

13

1.3 Haftungsbeschränkung

Alle in dieser Anleitung enthaltenen technischen Informationen, Daten und Hinweise für

die Installation, Betrieb und Pflege entsprechen dem letzten Stand bei Drucklegung und

erfolgen unter Berücksichtigung unserer bisherigen Erfahrungen und Erkenntnisse nach

bestem Wissen. Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser Anleitung

können keine Ansprüche hergeleitet werden.

Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden aufgrund:

• Nichtbeachtung der Anleitung  Nicht bestimmungsgemäßer Verwendung

• Unsachgemäßer Reparaturen

• Technischer Veränderungen, Modifikationen des Gerätes

• Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile

Modifikationen des Gerätes werden nicht empfohlen und sind nicht durch die Garantie

gedeckt. Übersetzungen werden nach bestem Wissen durchgeführt. Wir übernehmen

keine Haftung für Übersetzungsfehler, auch dann nicht, wenn die Übersetzung von uns

oder in unserem Auftrag erfolgte. Verbindlich bleibt allein der ursprüngliche deutsche Text.

1.4 Urheberschutz

Diese Dokumentation ist urheberrechtlich geschützt. Alle Rechte, auch die der

fotomechanischen Wiedergabe, der Vervielfältigung und der Verbreitung mittels

besonderer Verfahren (zum Beispiel Datenverarbeitung, Datenträger und Datennetze),

auch teilweise, behält sich die Braukmann GmbH vor.

Inhaltliche und technische Änderungen vorbehalten.

2 Sicherheit

In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Sicherheitshinweise im Umgang mit dem Gerät.

Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein

unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Personen- und Sachschäden führen.

2.1 Bestimmungsgemäße Verwendung

Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt in geschlossenen Räumen zum

Vakuumieren von Beuteln und Behältern, sowie zum Verschweißen von Folien bestimmt.

Zusätzlich ist dieses Gerät im semi-professionellen Bereich (Jäger, Angler, Hobby-Köche

etc.) nutzbar.

Eine andere oder darüber hinaus gehende Benutzung gilt als nicht bestimmungsgemäß.

Gefahr durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung! Von dem Gerät können bei

nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und/oder andersartiger Nutzung Gefahren

ausgehen.

► Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden.

► Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Vorgehensweisen einhalten.

Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung

sind ausgeschlossen. Das Risiko trägt allein der Betreiber.

14

2.2 Allgemeine Sicherheitshinweise

Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät die

folgenden allgemeinen Sicherheitshinweise:

► Kontrollieren Sie das Gerät vor der Verwendung auf äußere

sichtbare Schäden. Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät

nicht in Betrieb.

► Bei Beschädigung der Anschlussleitung oder des Steckers,

müssen diese durch den Hersteller oder dessen

Servicebeauftragten ersetzt werden, um Gefahren

vorzubeugen.

► Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber

benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder

bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen

wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden

haben.

► Reinigung und Wartung durch den Benutzer dürfen nicht

durch Kinder vorgenommen werden, es sei denn, sie sind 8

Jahre oder älter und werden beaufsichtigt.

► Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

► Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern

jünger als 8 Jahre fernzuhalten.

► Das Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen,

sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an

Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie

beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des

Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden

Gefahren verstanden haben.

► Eine Reparatur des Gerätes darf nur von einem vom

Hersteller autorisierten Kundendienst vorgenommen werden,

sonst besteht bei nachfolgenden Schäden kein

Garantieanspruch mehr. Durch unsachgemäße Reparaturen

können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.

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► Defekte Bauteile dürfen nur gegen Original-Ersatzteile

ausgetauscht werden. Nur bei diesen Teilen ist

gewährleistet, dass sie die Sicherheitsanforderungen erfüllen

werden.

► Das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt

lassen.

► Ziehen Sie nicht an der Anschlussleitung und tragen Sie das

Gerät nicht an der Anschlussleitung.

► Das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten

tauchen und nicht in die Spülmaschine geben.

► Bitte zur Aufbewahrung den Deckel nur locker schließen,

nicht verriegeln, damit die Dichtungen sich nicht verformen

und die Funktion des Gerätes nicht beeinträchtigt wird.

2.3 Gefahrenquellen

2.3.1 Verbrennungsgefahr

Der Schweißbalken des Gerätes wird sehr heiß.

Beachten Sie bitte folgenden Sicherheitshinweis, um sich

und andere nicht zu verbrennen:

► Um eventuellen Verbrennungen vorzubeugen, berühren Sie

den Schweißbalken niemals unmittelbar nach dem

Schweißvorgang.

2.3.2 Brandgefahr

Bei nicht sachgemäßer Verwendung des Gerätes besteht

Brandgefahr. Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise

um Brandgefahr zu vermeiden:

► Stellen Sie das Gerät nicht in der Nähe von brennbarem

Material auf.

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► Halten Sie das Gerät fern von jeglichen Wärmequellen (Gas,

Strom, Brenner, beheizter Ofen).

2.3.3 Gefahr durch elektrischen Strom

Lebensgefahr durch elektrischen Strom!

Beim Kontakt mit unter Spannung stehenden Leitungen

oder Bauteilen besteht Lebensgefahr!

Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um eine

Gefährdung durch elektrischen Strom zu vermeiden:

► Das Gerät darf nicht in Betrieb genommen werden, wenn die

Anschlussleitung oder der Stecker beschädigt sind, wenn es

nicht ordnungsgemäß funktioniert oder fallen gelassen oder

beschädigt worden ist. Bei Beschädigung der

Anschlussleitung oder des Steckers, müssen diese durch den

Hersteller oder dessen Servicebeauftragten ersetzt werden,

um Gefahren vorzubeugen.

► Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes.

Werden spannungsführende Anschlüsse berührt und der

elektrische und mechanische Aufbau verändert, besteht

Stromschlaggefahr. Darüber hinaus können

Funktionsstörungen am Gerät auftreten.

► Berühren Sie das Gerät sowie den Netzstecker nicht mit

nassen Händen.

► Keine Gegenstände in die Öffnungen des Gerätes einführen.

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3 Sicherheitshinweise zur Aufbewahrung von Lebensmitteln

Befolgen Sie bitte bestimmte Vorgehensweisen beim Vakuum-verschweißen; so können

Sie die Qualität und die Sicherheit Ihrer vakuumierten / eingeschweißten Lebensmittel

garantieren.

Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät die folgenden allgemeinen

Sicherheitshinweise:

► Wenn verderbliche Lebensmittel erhitzt oder aufgetaut wurden oder ungekühlt

aufbewahrt werden, müssen Sie umgehend verzehrt werden.

► Bevor Sie Lebensmittel vakuum-verpacken ist es wichtig, dass Sie sich vorher Ihre

Hände waschen und sämtliche Utensilien und Oberflächen reinigen.

► Kühlen oder gefrieren Sie verderbliche Lebensmittel umgehend, nachdem Sie sie

vakuum-verschweißt haben. Bewahren Sie sie nicht bei Zimmertemperatur auf.

► Die Haltbarkeitsdauer von trockenen Lebensmitteln, wie z.B. Nüssen, Kokosnüssen

oder Getreide verlängert sich bei vakuum- verschweißter Verpackung, wenn Sie sie an

einem dunklen Ort aufbewahren. Sauerstoff und Wärme verursachen bei besonders

fettreichen Lebensmitteln, dass das Fett ranzig wird.

► Schälen Sie Früchte und Gemüse, wie z.B. Äpfel, Bananen, Kartoffeln und

Wurzelgemüse, bevor Sie sie vakuum-verschweißen; dies verlängert ihre

Haltbarkeitsdauer.

► Wenn Sie einige Gemüsearten, wie z.B. Broccoli, Blumenkohl und Kohl absolut

luftdicht verschweißen möchten, dann müssen Sie sie vorher kurz blanchieren und

einfrieren, da sie ansonsten Gase ausstoßen.

4 Inbetriebnahme

In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Inbetriebnahme des Gerätes.

Beachten Sie die Hinweise um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.

4.1 Sicherheitshinweise

► Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum Spielen verwendet werden. Es besteht

Erstickungsgefahr.

4.2 Lieferumfang und Transportinspektion

Das Gerät wird standardmäßig mit folgenden Komponenten geliefert:

• Vakuumierer VC350

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• Vakuumschauch(A) in abnehmbarer Folienbox (B)

• 2 Profi-Folienrollen  Bedienungsanleitung

► Prüfen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf sichtbare Schäden.

► Melden Sie eine unvollständige Lieferung oder Schäden infolge mangelhafter

Verpackung oder durch Transport sofort dem Spediteur, der Versicherung und dem

Lieferanten.

4.3 Einsatzbereich

Die mit diesem Gerät vakuum-verpackten Lebensmittel bleiben bis zu achtmal länger

frisch: Erhalten Sie Geschmack und Frische und reduzieren Sie Kosten durch weniger

verdorbene Lebensmittel.

• Verpacken Sie Lebensmittel, wie z.B. Fleisch, Fisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte

und Gemüse zum Einfrieren oder für die Aufbewahrung im Kühlschrank.

• Verpacken Sie trockene Lebensmittel, wie z.B. Bohnen, Nüsse, Müsli usw. um diese

Lebensmittel länger aufbewahren zu können.

• Setzen Sie Ihren Vakuumierer im Non-Food-Bereich ein: Eingeschweißter

Campingbedarf, wie z.B. Streichhölzer, Sanitätskästen und Kleidung bleiben sauber

und trocken, Silber und Sammlerstücke laufen nicht an.

4.4 Auspacken

Zum Auspacken des Gerätes entnehmen Sie das Gerät aus dem Karton und entfernen Sie

das Verpackungsmaterial.

4.5 Entsorgung der Verpackung

Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien

sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt

und deshalb recycelbar.

Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert

das Abfallaufkommen.

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Entsorgen Sie nicht mehr benötigte Verpackungsmaterialien an den Sammelstellen für das

Verwertungssystem »Grüner Punkt«.

► Heben Sie, wenn möglich, die Originalverpackung während der Garantiezeit des

Gerätes auf, um das Gerät im Garantiefall wieder ordnungsgemäß verpacken zu

können.

4.6 Aufstellung

4.6.1 Anforderungen an den Aufstellort

Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes muss der Aufstellort folgende

Voraussetzungen erfüllen:

• Das Gerät muss auf einer festen, ebenen, waagerechten und hitzebeständigen

Unterlage mit einer ausreichenden Tragkraft und Platz für das Gerät und das

erwartungsgemäß schwerste und größte zu vakuumierende Gut aufgestellt werden.

• Bewegen Sie den Vakuumierer nicht, während er in Betrieb ist.

• Wählen Sie den Aufstellort so, dass Kinder nicht an den heißen Schweißbalken des

Gerätes gelangen können.

• Stellen Sie das Gerät nicht in einer heißen, nassen oder sehr feuchten Umgebung oder

in der Nähe von brennbarem Material auf.

• Das Gerät benötigt zum korrekten Betrieb eine ausreichende Luftströmung. Lassen Sie

bei der Aufstellung zu allen Seiten 10 cm Platz.

• Die Steckdose muss leicht zugänglich sein, so dass das Stromkabel notfalls leicht

abgezogen werden kann.

• Der Aufstellung des Gerätes an nichtstationären Aufstellungsorten (z. B. Schiffen) darf

nur von Fachbetrieben/Fachleuten durchgeführt werden, wenn sie die

Voraussetzungen für den sicherheitsgerechten Gebrauch dieses Gerätes sicherstellen.

4.7 Elektrischer Anschluss

Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes sind beim elektrischen Anschluss

folgende Hinweise zu beachten:

• Vergleichen Sie vor dem Anschließen des Gerätes die Anschlussdaten (Spannung und

Frequenz) auf dem Typenschild mit denen Ihres Elektronetzes. Diese Daten müssen

übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten. Im Zweifelsfall fragen Sie

Ihre Elektro-Fachkraft.

• Vergewissern Sie sich, dass das Stromkabel unbeschädigt ist und nicht über oder

unter dem Gerät oder über heiße und/oder scharfkantige Flächen verlegt wird.

• Die elektrische Sicherheit des Gerätes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein

vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Der Betrieb an

einer Steckdose ohne Schutzleiter ist verboten. Lassen Sie im Zweifelsfall die

Hausinstallation durch eine Elektro-Fachkraft überprüfen. Der Hersteller haftet nicht für

Schäden, die durch einen fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht

werden.

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4.7.1 Verlängerungskabel

Wenn ein Verlängerungskabel verwendet wird:

► Die elektrische Nennleistung des Verlängerungskabels sollte mindestens so groß wie

die elektrische Leistung des Gerätes sein.

► Die Kabel sollten so angeordnet sein, dass sie nicht über eine Arbeitsplatte oder über

einen Tisch drapiert werden. Verhindern Sie, dass die Kabel von Kindern gezogen

werden können oder darüber gestolpert wird.

5 Aufbau und Funktion

In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zum Aufbau und zur Funktion des

Gerätes.

5.1 Gesamtübersicht

1 Anschluss - für Vakuumierschlauch 2 Bedienfeld

3 Deckel-Verschluss - Drücken Sie den Deckel auf beiden Seiten fest herunter

4 Entriegelung rechts und links - Löst die Deckelverriegelung.

5 Entriegelung rechts und links - Löst die Verriegelung des Cutters

Wenn Sie das Gerät öffnen, sehen Sie:

• den Schweißbalken, er enthält einen teflonbeschichteten Heizdraht; dieser

ermöglicht es, den Beutel zu versiegeln, ohne dass er festklebt.

Der Schweißbalken des Gerätes wird sehr heiß.

Beachten Sie bitte folgenden Sicherheitshinweis, um sich und andere nicht zu

verbrennen:

► Um eventuellen Verbrennungen vorzubeugen, berühren Sie den Schweißbalken

niemals unmittelbar nach dem Schweißvorgang.

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Caso VC 350 Mode d'emploi

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