Viking Range VMOD Mode d'emploi

La page charge ...

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Manuel d’utilisation et

d’entretien

Four DrawerMicro

™

VMOD5240 / CVMOD5240

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Félicitations et bienvenue. Nous espérons que vous apprécierez à sa juste valeur le

soin et l'attention que nous avons portés à chaque détail de votre nouveau de four

DrawerMicro.

Votre four DrawerMicro est conçu pour offrir des années de service ﬁable. Ce guide

d’utilisation et d’entretien vous fournira l'information nécessaire pour vous familiariser

avec l'entretien et le fonctionnement de votre hotte.

Notre but est votre satisfaction complète. Si vous avez des questions ou des

commentaires concernant ce produit, veuillez communiquer avec le revendeur duquel

vous l'avez acheté, ou avec notre centre d'assistance à la clientèle au 1-888-845-4641.

Nous vous savons gré d'avoir choisi un four DrawerMicro et nous espérons que vous

choisirez à nouveau nos produits pour vos autres besoins importants en four.

Pour plus de renseignements au sujet de notre gamme complète et en expansion

de produits, communiquez avec votre revendeur ou consultez-nous en ligne à

vikingrange.com ou au Canada (www.brigade.ca).

Félicitations

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Avant de commencer ___________________________________ 5

Advertissements _____________________________________ 5

Précautions importantes ______________________________ 7

Important–Prière de lire et de suivre ____________________ 9

Sur le déballage et l’évaluation de votre

Four DrawerMicro _________________________________ 9

Instructions de mise à la terre électriques _____________ 9

Avant d'utiliser le four à micro-ondes _________________ 9

Sécurité de la batterie de cuisine _____________________ 10

Sécurité des enfants ________________________________ 11

Sécurité des aliments _______________________________ 11

À propos des aliments ______________________________ 12

Sécurité de la cuisson _______________________________ 13

Avant l’utilisation ____________________________________ 14

Réglage de l’horloge _______________________________ 14

Stop/Clear (Arrêt/Annulation) ________________________ 14

Ouverture ou fermeture du tiroir _____________________ 14

Commandes du produit ________________________________ 15

Caractéristiques ______________________________________ 15

Feuille des touches ___________________________________ 15

Utilisation _____________________________________________ 16

Panneau de commandes et réglages ___________________ 16

Temps de cuisson __________________________________ 16

Réglage du niveau de puissance _____________________ 16

Cuisson commandée par capteur ____________________ 17

Manières de couvrir les aliments _____________________ 17

Sensor Popcorn / Sensor Reheat

(Mais Soufﬂé Au Capteur / Réchauffage Au Capteur) ___ 18

Sensor Cook (Cuisson au capteur) ____________________ 18

Defrost (Décongélation) _____________________________ 20

Décongélation manuelle ____________________________ 20

Reheat (Réchauffage) _______________________________ 21

Table des matières

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Table des matières

Beverage Center (Centre de boissons) ________________ 21

Melt/Soften/Warm (Fondre/Ramollir/Chauffer) _________ 22

Keep Warm (Réchaud) ______________________________ 23

Cuisson à séquences multiples ______________________ 23

Add-A-Minute _____________________________________ 24

Réglage de durée en plus ou en moins _______________ 24

Help (Aide - sur l’afﬁcheur) __________________________ 24

Control lock (Verrouillage des commandes) ____________ 24

Setup/Help (Réglages/Aide) _________________________ 24

Timer (Minuterie) ___________________________________ 25

Mode veille _______________________________________ 25

Entretien du produi ____________________________________ 26

Nettoyage et entretien ________________________________ 26

Extérieur __________________________________________ 26

Surface en acier inoxydable _________________________ 26

Avant du tiroir _____________________________________ 26

Tableau de commandes _____________________________ 26

Intérieur __________________________________________ 26

Glissières du Micro-onde tiroir _______________________ 26

Couvercle du guide d’ondes_________________________ 26

Désodorisation ____________________________________ 26

Avant d’appeler un technicien _________________________ 27

Informations de dépannage ___________________________ 28

Garantie ____________________________________________ 29

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Avant de commencer

Avertissements

Les mises en garde et les importantes consignes de sécurité apparaissant dans ce manuel ne couvrent pas toutes

les conditions et situations possibles. Il faut exercer son bon sens, de la prudence et de l'attention en installant, en

entretenant ou en utilisant cet appareil.

TOUJOURS communiquer avec le fabricant au sujet des problèmes ou des conditions que vous ne comprenez pas.

Reconnaissez les symboles, mots et étiquettes de sécurité

DANGER

Risques ou comportements non sécuritaires

qui AURONT pour conséquence de sévères

blessures ou la mort.

AVERTISSEMENT

Risques ou comportements non sécuritaires

qui POURRAIENT avoir pour conséquence de

sévères blessures ou la mort.

AVERTISSEMENT

Risques ou comportements non sécuritaires

qui POURRAIENT avoir pour conséquence des

blessures mineures ou des dommages matériels.

Tous les messages de sécurité vous indiqueront le type de risque,

comment réduire le risque de blessure et ce qui peut arriver si vous

n'observez pas les instructions.

Lire et observer toutes les instructions avant d'utiliser cet appareil

pour prévenir le risque d'incendie, les décharges électriques, les blessures corporelles ou les dommages à l'appareil

résultant de son usage inadéquat. N’utiliser l'appareil qu’aux ﬁns décrites dans ce manuel.

Pour garantir une utilisation appropriée et sans danger : un technicien qualiﬁé doit installer correctement cet appareil

et le mettre à la terre. NE PAS essayer d'ajuster, réparer ou remplacer de pièce de votre appareil à moins d'une recom-

mandation spéciﬁque dans ce mode d'emploi. Il faut conﬁer toutes les autres réparations à un technicien qualiﬁé.

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F

Avant de commencer

ATTENTION

Un mauvais usage de la prise de terre peut causer des

chocs électriques.

Advertissements

PRÉCAUTIONS POUR ÉVITER LE RISQUE

D’UNE EXPOSITION AUX

MICRO-ONDES

(a) Ne pas essayer de faire fonctionner ce four lorsque que la porte est ouverte, car le fonctionnement avec

la porte ouverte pourrait entraîner une exposition dangereuse aux micro-ondes. Il est important que le

système de fermeture de sûreté ne soit pas désamorcé ou modiﬁé.

(b) Ne placer aucun objet entre le cadre et la porte du four et ne pas laisser de saleté ou de traces de

produits de nettoyage s’accumuler sur les surfaces d’étanchéité.

(c) Ne pas utiliser le four s’il est endommagé. Il est particulièrement important que la porte ferme correcte-

ment et que les éléments suivants ne présentent pas de défectuosités : (1) porte (gauchie),

(2) charnières et verrous (brisés ou desserrés), (3) joints et surfaces d’étanchéité de la porte.

(d) Le four ne doit être réglé ou réparé que par du personnel d’entretien qualiﬁé.

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F

Avant de commencer

Certaines précautions de sécurité devraient toujours être prises lorsqu’on se sert d’appareils électriques :

AVERTISSEMENT - Pour réduire les risques de brûlures, de chocs électriques, de feu, de blessures ou

d’exposition aux micro-ondes :

1. Lire toutes les instructions avant de se servir de l’appareil.

2. Lire et suivre les PRÉCAUTIONS POUR ÉVITER LE RISQUE D’UNE EXPOSITION AUX MICRO-ONDES à la page 6.

3. Cet appareil doit être mis à la terre. Brancher seulement à une prise à trois broches. Se reporter aux

«INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE ÈLECTRIQUES», à la page 9.

4. Installer ou placer l’appareil conformément aux instructions d’installation fournies.

5. Certains produits comme des oeufs entiers et des contenants scellés – par exemple des bocaux en verre fermés –

peuvent exploser et ne devraient pas être utilisés dans ce four.

6. N’utiliser cet appareil qu’aux ﬁns décrites dans ce manuel. Ne pas utiliser de produits corrosifs dans le four à micro-

ondes. Ce four a été conçu pour la cuisson et le séchage des aliments, et non pour un usage industriel ou des labora-

toire.

7. Comme pour tout appareil, exercer une surveillance étroite quand des enfants l’utilisent.

8. Ne pas faire fonctionner l’appareil si le cordon ou la ﬁche sont endommagés, si l’appareil ne fonctionne pas bien ou

s’il a été endommagé ou est tombé.

9. Cet appareil ne doit être réparé que par du personnel de service autorisé. Communiquer avec le service de répara-

tions autorisé Viking Range, LLC le plus proche pour un examen, une réparation ou un réglage.

10. Ne pas couvrir ni bloquer d'ouverture de l’appareil.

11. Ne pas ranger ou utiliser cet appareil à l’extérieur. Ne pas utiliser ce produit près de l’eau —par exemple, près d’un

évier de cuisine, dans un sous-sol humide, près d’une piscine ou autre endroit semblable.

12. Ne pas immerger le cordon ou la ﬁche dans l’eau.

13. Tenir le cordon loin des surfaces chauffées.

14. Ne pas monter ou s’asseoir sur de l’appareil.

15. Assurez-vous de ne pas tenir vos doigts ou autres objets ou matériaux près de l’ouverture du tiroir quand le l’appareil

est fermé.

16. Ne pas placer les doigts ou des vêtements près des glissières du tiroir lors de l’ouverture ou de la fermeture du

l’appareil. Il pourrait être pris dans les glissières lors de la fermeture du tiroit.

17. Vériﬁer que la nourriture ou le contenant sont plus petits que du tiroir avant de le fermer. Vous pouvez vous reporter à

la hauteur des parois latérales cet appareil.

18. Lors du nettoyage des surfaces d’étanchéité qui viennent en contact lors de la fermeture l’appareil, utiliser unique-

ment des savons ou des détergents doux non abrasifs à l’aide d’une éponge ou d’un chiffon doux. Voir les consignes

de nettoyage à la page 26.

19. Pour réduire le risque d’incendie dans la cavité du l’appareil:

a. Ne pas trop faire cuire les aliments. Rester prudemment près du four lorsqu’on utilise du papier, du plastique ou

tout autre matériel combustible pour faciliter la cuisson.

b. Retirer les attaches de métal des sacs de papier ou de plastique avant de mettre les sacs au four.

c. Si les matériaux à l’intérieur du l’appareil prennent feu, garder la porte du four fermée, arrêter le four et couper

l’électricité au fusible ou au panneau d’entrée.

d. Ne pas utiliser la cavité comme espace de rangement. Ne laisser ni papier, ni ustensiles de cuisson, ni aliments

dans l’appareil lorsque l’appareil n’est pas utilisé.

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

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F

Avant de commencer

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

20. Des liquides comme l’eau, le café ou le thé peuvent chauffer au-delà du point d’ébullition sans qu’aucun bouillon-

nement n’apparaisse à cause de la tension de surface du liquide. Ainsi, quand le contenant est retiré du l’appareil, il

peut ne pas y avoir d’ébullition ou de bouillonnement apparents. IL PEUT EN RÉSULTER UN DÉBORDEMENT DES

LIQUIDES TRÈS CHAUDS LORSQU’UNE CUILLER OU UN AUTRE USTENSILE EST PLONGÉ DANS LE LIQUIDE.

Pour réduire le risque de blessures personnelles :

a. Ne pas trop chauffer le liquide.

b. Remuer le liquide et avant de le chauffer et à mi-cuisson.

c. Ne pas utiliser de contenants à bords droits et à goulot mince. Utiliser un bocal à large goulot.

d. Après le chauffage, laisser reposer le contenant dans le four à l’appareil pour au moins 20 secondes avant de le

retirer.

e. Faire très attention lorsque vous mettez une cuiller ou un autre ustensile dans le contenant.

21. Si la lumière du four ne s’allume pas, communiquer avec un BUREAU DE SERVICE VIKING RANGE, LLC AUTORISÉ.

CONSERVER CE MODE D’EMPLOI

9

F

Avant de commencer

Sur le déballage et l’évaluation de votre Four

DrawerMicro

1. Retirez tout le matériau d’emballage qui se trouve dans le Four DrawerMicro.

N’ENLEVEZ PAS LE COUVERCLE DU GUIDE D’ONDES, qui se trouve sur le dessus

du Four DrawerMicro.

2. Enlevez l’autocollant descriptif, s’il y en a un. Vériﬁez le tiroir pour des dommages

éventuels, tels un mauvais alignement ou un tiroir tordu, des surfaces d’étanchéité

endommagées sur le tiroir et sur les surfaces, des glissières cassées ou lâches et des

enfoncements dans la cavité ou sur la face avant du tiroir. En cas de dommages,

n’utilisez pas le Four DrawerMicro : contactez votre AGENT DE SERVICE AGRÉÉ.

INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE

ÉLECTRIQUES

Cet appareil doit être mis à la terre. En cas de court-circuit électrique, la mise à la terre

réduit les risques de choc électrique en permettant au courant de s’échapper par le ﬁl

de mise à la terre. Ce four est équipé d’un cordon d’alimentation avec ﬁl de mise à la

terre, et d’une ﬁche de mise à la terre. Il faut le brancher dans une prise murale cor-

rectement installée correctement et mise à la terre selon le Code national de l’électricité

et les codes et décrets locaux.

ADVERTISSEMENT

Un mauvais usage de la prise de terre peut causer des chocs

électriques.

NE PAS UTILISER UNE RALLONGE. SI LE CORDON D'ALIMENTATION EST TROP COURT, UN ÉLEC-

TRICIEN QUALIFIÉ D'INSTALLER UNE PRISE PRÈS DE L'APPAREIL.

Si vous avez des questions au sujet de la mise à la terre ou des instructions électriques, consulter un électricien ou un

service personne qualiﬁée.

NOTAS :

• Pour toute question à propos de l’installation électrique ou de la mise à la terre, consulter un électricien de métier ou

un réparateur qualiﬁé.

• Ni Viking Range, LLC ni le détaillant ne peuvent être tenus responsables des dommages au four ou des blessures causés

par une installation qui ne respecte pas les normes.

Interférence radio ou télévision

Si le Four DrawerMicro provoque des parasites à votre radio ou à votre téléviseur, vériﬁez que le Four DrawerMicro est

branché sur un circuit électrique différent et éloignez la radio ou le téléviseur autant que possible du tiroir, ou bien vériﬁez

le positionnement et le signal de l’antenne réceptrice.

Avant d'utiliser le Four DrawerMicro

S’assurer à ce qu’il y ait TOUJOURS des aliments dans le four lorsqu’il est allumé, de sorte qu’ils absorbent l’énergie

produite.

Il ne faut pas bloquer la sortie d’air sur le dessous du Four DrawerMicro. Lorsque le micro-ondes fonctionne, il se peut

que de la vapeur échappe du côté droit de cette sortie d’air.

Lors d’utiliser le Four DrawerMicro à des allures en dessous de 100%, il se peut que vous entendiez le fonctionnement

cyclique du magnétron. Il est normal que l’extérieur du Four DrawerMicro soit chaud au toucher pendant la cuisson ou le

réchauffage.

La condensation est normale pendant la cuisson au micro-ondes. L’humidité ambiante et la teneur en humidité de

l’aliment inﬂueront sur le niveau de condensation dans le Four DrawerMicro. En règle générale, les aliments recouverts

produiront moins de condensation que des aliments non recouverts.

IMPORTANT–Prière de lire et de suivre

Bouchon de 3 broches

Prise de 3 broches

Epingle fondant

Prise fondant.

Couvercle

du guide

d’ondes

Surface

d’étanchéité

Cavité

du four

Surface

d’étanchéité

10

F

Avant de commencer

Le Four DrawerMicro est seulement pour préparer des aliments. Il ne faut pas l’utiliser pour sécher des vêtements ou des

journaux.

Votre Four DrawerMicro a une puissance nominale de 950 watts selon la procédure d’épreuve IEC. Quand vous suivez des

recettes ou des modes d’emploi sur l’emballage de l’aliment, vériﬁez l’aliment une minute ou deux avant l’échéance du

temps de cuisson minimum, puis ajoutez du temps au besoin.

Si l’on ouvre ou ferme rapidement le Four DrawerMicro, il se peut que l’aliment soit déversé ou renversé. Pour nettoyer,

consultez la section d’entretien et de nettoyage à la page 33.

Sécurité de la batterie de cuisine

• Utiliser des manicles sèches et solides. Les manicles humides pourraient causer des brûlures de vapeur. Il NE faut JAMAIS

se servir de linges à vaisselle ou autres substituts, car ils pourraient trainer sur des éléments chauds et prendre en feu ou

être pris dans les pièces de l'appareil.

• NE PAS chauffer de contenants fermés d'aliments; de la pression pourrait s'accumuler, faire exploser le contenant et causer

des blessures.

• Faire attention en ouvrant la porte du four à micro-ondes. Laisser l'air chaud ou la vapeur s'échapper avant de retirer

ou de remettre des aliments.

• AVERTISSEMENT RELATIF AUX ALIMENTS PRÉPARÉS : Observer les instructions du fabricant des aliments. Si un

contenant en plastique d'aliments congelés ou son couvercle se déforme, gauchit ou est autrement endommagé

durant la cuisson, jeter immédiatement les aliments et le contenant. Les aliments peuvent être contaminés.

Il n’est pas nécessaire d’acheter une nouvelle batterie de cuisine. La plupart des ustensiles dont on dispose

habituellement dans un ménage peuvent être utilisés dans le four à micro-ondes. S’assurer que les ustensiles ne touchent

pas les parois intérieures pendant la cuisson.

On peut utiliser les ustensiles et matériaux suivants pour cuire et réchauffer sans danger dans un four à

micro-ondes :

• la vitrocéramique (Pyroceram

®

), comme Corningware

®

• le verre résistant à la chaleur (Pyrex

®

)

• les plastiques pour micro-ondes

• les assiettes en papier

• la céramique, la poterie, la porcelaine pour micro-ondes

• les plats à brunir (ne pas dépasser les temps de préchauffage recommandés. Suivre les instructions du fabricant.)

Les articles suivants peuvent être utilisés pour le réchauffage très court des aliments qui contiennent peu de sucre

ou de graisses :

• le bois, la paille et l’osier

NE PAS UTILISER

• des poêles et des plats de cuisson métalliques

• des plats à bordure métallique

• du verre qui ne résiste pas à la chaleur

• des plastiques qui ne conviennent pas aux micro-ondes (contenants de margarine)

• des produits en papier recyclé

• des sacs en papier

• des sacs pour la conservation des aliments

• des attaches métalliques

Pour vériﬁer si un plat va au four à micro-ondes, le placer dans le four et mettre le four en marche à la puissance maximale

pendant 30 secondes. Si le plat devient très chaud, il ne faut pas l’employer.

Les produits et articles suivants peuvent être utilisés pour couvrir les plats, récipients, etc. :

• Les essuie-tout conviennent bien pour recouvrir les aliments pendant le réchauffage et pour absorber la graisse

de cuisson du bacon.

• Le papier ciré peut être employé pour la cuisson et le réchauffage.

IMPORTANT–Prière de lire et de suivre

11

F

Avant de commencer

• Le ﬁlm plastique destiné spécialement à l’usage en four à micro-ondes peut être utilisé pour la cuisson et le

réchauffage. Le ﬁlm plastique ne doit JAMAIS entrer en contact avec les aliments. Faire une ouverture pour laisser

la vapeur s’échapper.

• Les couvercles pour micro-ondes sont un très bon choix, car ils concentrent la chaleur sur les aliments et

accélèrent la cuisson.

• Les sacs de cuisson au four conviennent pour les grosses pièces de viande ou les aliments à attendrir. NE PAS

UTILISER d’attaches métalliques. Percer le sac pour laisser s’échapper la vapeur.

Utilisation du papier d’aluminium dans le four à micro-ondes :

• Un petit morceau non froissé de papier d’aluminium posé sur les aliments peut être utilisé pour protéger les

parties qui décongèlent ou cuisent trop rapidement.

• Le papier d’aluminium doit être à au moins 2,5 cm des parois du four.

Pour toute question concernant les ustensiles ou la manière de couvrir les aliments, consulter un bon livre de cuisine

spécialisé en micro-ondes ou suivre les conseils de la recette.

Accessoires

De nombreux accessoires pour four à micro-ondes sont offerts sur le marché. Évaluer soigneusement ses besoins avant

d’en faire l’acquisition. Un thermomètre pour micro-ondes permettra de vériﬁer la cuisson et de s’assurer que les aliments

sont cuits à point et à la bonne température. Viking Range, LLC n’est pas responsable des dommages au four résultant

de l’utilisation d’accessoires.

Sécurité des enfants

• Les enfants de moins de 7 ans devraient utiliser le four à micro-ondes seulement sous la surveillance étroite d’un

adulte. Les enfants de 7 à 12 ans devraient utiliser l’appareil sous la surveillance d’un adulte se trouvant dans la même

pièce qu’eux.

• L’enfant doit être capable d’atteindre facilement le four; sinon, le faire monter sur un tabouret robuste et stable.

• Il ne faut jamais s’appuyer ou s’accrocher à la porte du four à micro-ondes. Il faut enseigner les mesures de sécurité

aux enfants : employer des gants isolants, enlever les couvercles avec précaution, faire très attention aux contenants

d’aliments croustillants qui peuvent devenir très chauds.

• Ne pas présumer qu’un enfant qui connaît bien une fonction de l’appareil les connaît toutes.

• Les enfants doivent savoir qu’un four à micro-ondes n’est pas un jouet. Voir la page 24 pour obtenir des

renseignements sur le verrouillage de sécurité.

Sécurité des aliments

• Coloque el alimento en el centro de la cavidad de horno. Posez l’aliment au centre de la cavité du four. Disposer les

aliments avec soin. Placer la partie la plus épaisse des aliments vers l’extérieur du plat.

• Surveiller le temps de cuisson. Cuire les aliments pendant la plus courte période indiquée et prolonger la cuisson au

besoin. Des aliments trop cuits peuvent fumer ou prendre feu.

• Recouvrir les aliments pendant la cuisson. Selon la recette ou le livre de cuisine, utiliser un essuie-tout, du papier ciré,

un ﬁlm plastique allant au micro-ondes ou un couvercle. Couvrir les aliments empêche les éclaboussures et leur permet

de cuire de manière uniforme.

• Protéger les parties de viande ou de volaille très minces par des petits écrans en papier d’aluminium pour éviter qu’ils

ne cuisent trop vite par rapport aux parties plus épaisses.

• Si possible, remuer les aliments de l’extérieur du plat vers le centre une ou deux fois pendant la cuisson.

• Retourner les aliments comme du poulet et des galettes de viande une fois au cours de la cuisson aﬁn d’accélérer le

processus. Il faut retourner les grosses pièces comme les rôtis au moins une fois.

• Au milieu de la cuisson, déplacer les aliments comme les boulettes de viande, de l’intérieur du plat vers l’extérieur, et

du haut vers le bas.

• Prévoir du temps de repos. Retirer les aliments du four et, si possible, les remuer. Couvrir les aliments pendant ce

temps pour leur permettre de ﬁnir de cuire.

• Vériﬁer la cuisson. Rechercher les signes qui indiquent que les aliments sont cuits à point.

IMPORTANT–Prière de lire et de suivre

12

F

Avant de commencer

Ces signes incluent :

– La vapeur s’élève de toute la surface des aliments, pas seulement des bords.

– Le fond du plat est très chaud au toucher.

– Les cuisses de poulet se détachent facilement.

– La viande et la volaille ne présentent plus de parties rosées.

– Le poisson est opaque et se défait facilement à la fourchette.

À Propos Des Aliments

Aliment A faire A ne pas faire

Œufs, saucisses

noix, graines, fruits

et légumes

• Percer les jaunes pour éviter qu’ils n’éclatent pendant

la cuisson.

• Piquer la pelure des pommes de terre, des pommes,

des courges ainsi que les saucisses aﬁn de permettre

à la vapeur de s’échapper.

• Cuire les œufs dans leur coquille.

• Réchauffer des œufs entiers.

• Faire sécher les noix ou les graines

dans leur écaille.

Maïs soufﬂé • Utiliser seulement du maïs soufﬂé pour micro-ondes.

• Attendre que seuls quelques grains isolés éclatent

toutes les 1 ou 2 secondes, ou appuyer sur la touche

Sensor Popcorn.

• Faire éclater des grains de maïs dans

des sacs de papier brun ou dans un

bol de verre.

• Dépasser le temps indiqué sur

l’emballage.

Aliments pour

bébés

• Transférer la nourriture dans de petits plats et faire

réchauffer doucement, en remuant souvent. Vériﬁer

la température des aliments avant de servir.

• Mettre la tétine sur le biberon après l’avoir réchauffé

et bien brassé celui-ci ce dernier faire le «test du

poignet» avant de donner le biberon à bébé.

• Faire chauffer les aliments

commerciaux pour bébés dans leurs

pots.

• Faire chauffer des biberons jetables.

• Faire chauffer les biberons avec la

tétine.

Généralités • Après avoir réchauffé des aliments contenant une

garniture, les couper aﬁn de laisser s’échapper la

vapeur et d’éviter des brûlures.

• Bien mélanger les liquides avant et après la cuisson

pour que la chaleur soit uniforme.

• Faire cuire les aliments liquides et les céréales dans

un bol profond aﬁn d’éviter qu’ils ne débordent.

• Vous pouvez vous reporter à la hauteur des parois

latérales du tiroir.

• Réchauffer ou faire cuire des

aliments dans des contenants

hermétiques ou fermés en verre.

• Préparer des conserves au four

à micro-ondes, car des bactéries

dangereuses pourraient ne pas être

tuées.

• Utiliser le four à micro-ondes pour

faire de la friture.

• Faire sécher du bois, des courges,

des herbes ou du papier.

IMPORTANT–Prière de lire et de suivre

13

F

Avant de commencer

Sécurité de la cuisson

Vériﬁez que les aliments sont cuits conformément aux températures recommandées par le United States Department of

Agriculture (Ministère de l’agriculture des États-Unis).

Temp Aliment

145˚F (63˚C) Poisson

160˚F (71˚C) Le porc, le bœuf haché / veau / agneau, plats d'oeufs

165˚F (74˚C) Pour les restes de table, les aliments réfrigérés prêts-à-réchauffer, et les aliments frais d’un traiteur ou

l’équivalent. Ensemble, et le sol des morceaux de dinde / poulet / canard.

170˚F (74˚C) La viande blanche de volaille

180˚F (74˚C) La viande sombre de volaille.

Pour vériﬁer que les aliments sont cuits à point, insérer un thermomètre à viande dans un endroit épais, à l’écart de la

graisse et des os. Ne JAMAIS laisser le thermomètre dans les aliments qui cuisent, sauf s’il est approuvé pour emploi aux

micro-ondes.

• TOUJOURS utiliser des gants isolants pour éviter des brûlures lorsque l’on se sert d’ustensiles en contact avec des

aliments chauds. La chaleur transférée des aliments aux ustensiles peut provoquer des brûlures.

• Diriger la vapeur loin du visage et des mains aﬁn d’éviter des brûlures. Soulever doucement la partie la plus éloignée

des couvercles et des pellicules et ouvrir lentement les sacs de maïs soufﬂé ou de cuisson en les tenant loin du visage.

• Rester près du four quand il fonctionne et vériﬁer fréquemment la cuisson aﬁn d’éviter de trop cuire les aliments.

• Ne JAMAIS entreposer des livres de cuisine ou autres objets dans la cavité du four.

• Choisir, entreposer et manipuler la nourriture de manière à préserver sa qualité et à minimiser la prolifération de

bactéries alimentaires.

• Garder le couvercle du guide d’ondes propre. Les résidus d’aliments peuvent causer des étincelles ou s’enﬂammer.

IMPORTANT–Prière de lire et de suivre

14

F

Avant de commencer

Avant l’utilisation

Avant d’utiliser ce four, prendre la peine de lire intégralement ce mode d’emploi.

Les étapes suivantes doivent être prises avant que les fonctions peuvent être utilisées. Avant d’utiliser le four, procéder

ainsi :

1. Brancher la ﬁche du cordon d’alimentation. Fermer la porte. L’indication

ENJOY

YOUR

MICRO-

WAVE

TOUCH

CLEAR

AND

TOUCH

CLOCK

s’afﬁche et clignote.

2. Appuyer sur la touche Stop/Clear.

:

L’indication s’afﬁche.

3. Régler l’horloge.

Réglage de l’horloge

1. Appuyer sur la touche Timer/Clock et sur le chiffre 2.

2. Entrer l’heure correcte de la journée en appuyant sur les touches numériques. Appuyer à nouveau sur la touche Timer/

Clock.

Cette horloge est conçue selon un cycle de 12 heures. En cas d’entrée d’une heure non valable, l’indication

ERROR

s’afﬁche. Appuyer sur la touche Stop/Clear et entrer l’heure correcte.

• Si l’alimentation électrique du four à micro-ondes est coupée, l’indication

ENJOY

YOUR

MICRO-

WAVE

TOUCH

CLEAR

AND

TOUCH

CLOCK

s’afﬁche et clignote dès que l’alimentation est rétablie. Si cela se produit durant la

cuisson, le programme de cuisson et l’heure de la journée seront effacés. Appuyer sur la touche Stop/Clear et remettre

l’horloge à l’heure.

Stop/Clear (Arrêt/Annulation)

• Appuyer sur la touche Stop/Clear pour :

1. Effacer une erreur durant la programmation.

2. Annuler le fonctionnement de la minuterie.

3. Arrêter le four temporairement durant la cuisson.

4. Afﬁcher l’heure.

5. Annuler un programme durant la cuisson, appuyer deux fois.

Ouverture ou fermeture du tiroir

Toujours appuyer sur les touches OPEN ou CLOSE du panneau de commande pour ouvrir ou fermer le tiroir.

Ne pas pousser ou tirer le tiroir à la main, sauf en cas d’urgence, comme une panne de courant. En cas de nécessité,

pousser ou tirer doucement.

15

F

Commandes du produit

Caractéristiques

1 Panneau de commande

2 Couvercle du guide d’ondes NE PAS ENLEVER

3 Aide-mémoire

4 Surfaces d’étanchéité du tiroir

5 Lumière du tiroir

6 Glissières du tiroir

7 Évent

8 Étiquette des caractéristiques nominales :

Ouvrir le tiroir à micro-ondes complètement.

L’étiquette est légèrement au-delà de la paroi

arrière de la cavité du four à micro-ondes, face

vers le haut, sur la surface plate.

Feuille des touches

Les chiffres à côté de l’illustration des touches indiquent les pages où on retrouve la

description des caractéristiques et les renseignements concernant l’utilisation.

24 2514 1614

22

1422

24

24 21 18 18 18

20 2123

Four DrawerMicro

2

1

5

4

3

7

6

8

16

F

Utilisation

Temps de cuisson

Le four peut être programmé pour une durée de 99 minutes et 99 secondes. Toujours entrer les secondes après les min-

utes, même si le nombre de secondes est égal à zéro.

• Supposons que l’on veuille cuire pendant cinq minutes à 100 %.

1. Indiquer le temps de cuisson 500.

2. Appuyer sur la touche Start/Add-A-Minute.

Réglage du niveau de puissance

Onze niveaux de puissance sont prévus. Plus le niveau de puissance est faible, plus le temps de cuisson est long, ce qui

est conseillé pour les aliments tels que le fromage, le lait ou les viandes qui exigent une cuisson lente. Consulter un livre

de cuisine ou de recettes pour chaque cas particulier.

• Pour dégivrer pour 5 minutes à 30 %.

1. Entrer la durée de décongélation en composant 500.

2. Appuyer huit fois sur la touche Power Level.

3. Appuyer sur la touche Start/Add-A-Minute.

Appuyer sur la touche Power Level

jusqu’à ce que le niveau de

puissance désiré s’afﬁche

Pourcentage

approximatif

de la puissance

Noms donnés aux

niveaux de puissance

Power Level x 1 100 % High (élevé)

Power Level x 2 90 %

Power Level x 3 80 %

Power Level x 4 70 % Medium High (mi-élevé)

Power Level x 5 60 %

Power Level x 6 50 % Medium (moyen)

Power Level x 7 40%

Power Level x 8 30 % Med Low/Defrost (mi-faible/décongélation)

Power Level x 9 20 %

Power Level x 10 10 % Low (faible)

Power Level x 11 0 %

Panneau de commandes et réglages

17

F

Utilisation

Cuisson commandée par capteur

Le capteur est un dispositif à semi-conducteur qui décèle la vapeur (humidité) émise par les aliments qui sont chauffés. Il

permet de régler les durées de cuisson et la puissance de chauffe en fonction des divers aliments et de leur quantité.

• Après le branchement du four, attendre 2 minutes avant d’utiliser ce type de cuisson.

• S’assurer que l’extérieur du récipient de cuisson et l’intérieur du four sont secs. Essuyer toute trace d’humidité avec un

chiffon sec ou un essuie-tout.

• Le four fonctionne lorsqu’il s’agit d’aliments conservés à la température de rangement normal. Par exemple, le maïs

soufﬂé devrait être à la température de la pièce.

• Toute sélection de cuisson commandée par capteur peut être programmée avec un réglage supérieur ou inférieur à la

durée. Voir la page 24.

• Si la quantité d’aliments est inférieure ou supérieure à celle du tableau, on doit tenir compte des conseils fournis dans

un livre de cuisine pour four à micro-ondes.

• Au cours de la première période de cuisson, le nom de l’aliment s’afﬁche. Ne pas ouvrir la porte du four, ni appuyer

sur la touche Stop/Clear au cours de cette période, car cela provoquerait l’interruption de la mesure du degré

d’humidité. Si ces consignes ne sont pas respectées, un message d’erreur s’afﬁche et la cuisson commandée par le

capteur s’arrête. Pour poursuivre la cuisson, appuyer sur la touche Stop/Clear et choisir le temps de cuisson et le

niveau de puissance.

Lorsque le capteur détecte la vapeur émise par les aliments, le temps restant avant la ﬁn de la cuisson est indiqué sur

le four. On peut ouvrir la porte lorsque ce temps de cuisson restant s’afﬁche. À ce moment-là, on peut aussi remuer

les aliments et les assaisonner, au goût.

• Si pendant le soufﬂage du maïs, le capteur ne détecte pas correctement la vapeur émise, le four cesse de fonctionner

et l’heure réelle du jour est afﬁchée. Si le capteur ne détecte pas correctement la vapeur émise lors de la cuisson

d’autres aliments, l’indication

ERROR

s’afﬁche et le four cesse de fonctionner.

• Vériﬁer la cuisson des aliments à la ﬁn de la cuisson commandée par le capteur. Si une prolongation de la cuisson est

nécessaire, préciser la durée et le niveau de puissance.

• Il y a un conseil de cuisson pour chaque aliment. Appuyer sur la touche Help lorsque l’indicateur HELP est afﬁché.

Manières de couvrir les aliments

Certains aliments cuisent mieux quand ils sont couverts. Procéder selon les instructions fournies dans le tableau pour ces

aliments.

• Couvercle.

• Pellicule plastique : Utiliser une pellicule plastique recommandée pour les fours à micro-ondes. Couvrir le plat sans

serrer et en conservant une ouverture de 1,25 cm (1/2 po) de manière à ce que la vapeur puisse s’échapper. La

pellicule plastique ne doit pas être en contact avec les aliments.

• Papier ciré : Couvrir entièrement le plat et replier le papier sous le plat de manière à ce qu’il soit maintenu. Si le plat

est plus grand que la largeur du papier, utiliser deux morceaux de papier placés de manière à ce qu’ils se chevauchent

d’au moins 2,5 cm (1 po).

S’assurer, lorsque l’on retire l’élément ayant servi à couvrir les aliments, que la vapeur s’échappe du côté opposé à

l’utilisateur.

Panneau de commandes et réglages

18

F

Utilisation

Panneau de commandes et réglages

Sensor Popcorn / Sensor Reheat

(Mais Soufﬂé Au Capteur / Réchauffage Au Capteur)

Vous pouvez faire éclater du maïs ou réchauffer de nombreux aliments sans avoir besoin de calculer le temps de cuisson

ou le niveau de puissance.

Appuyer sur Sensor Reheat ou Sensor Popcorn puis sur la touche Start/Add-A-Minute.

Quand le capteur détectera la vapeur émise par les aliments, le temps restant de cuisson/réchauffage s’afﬁchera.

NOTA:

• Il y a 2 choix pour le Sensor Popcorn. Suivre les instructions sur l’afﬁcheur pour choisir l’option désirée.

Tableau de Sensor Popcorn / Sensor Reheat

Aliments Quantité Marche à suivre

Sensor Popcorn 1 paquet à la fois N’utiliser que du maïs soufﬂé emballé pour le micro-onde. Essayer plus-

ieurs marques et choisir celle qui vous plait. Ne pas tenter de soufﬂer les

grains qui n’ont pas éclaté.

80 – 98 g (2,85 – 3,5 oz)

(Régulier / Régulier léger)

Appuyer une fois sur Sensor Popcorn pad.

34 – 50 g (1,2 – 1,75 oz)

(Mini / Collation)

Appuyer deux fois surSensor Popcorn.

Sensor Reheat 112g – 1 kg (4 – 36 oz) Mettre dans un plat ou une casserole un peu plus grande que la quantité

à réchauffer. Aplatir si possible. Couvrir avec un couvercle, ﬁlm plastique

ou un papier ciré. Couvrir avec du ﬁlm plastique ou des couvercles pour

de plus grandes quantités d’aliments plus denses comme les ragoûts Si

possible, bien remuer après réchauffage. Couvrir à nouveau et laisser

reposer 2 à 3 minutes. Les aliments devraient être très chauds. Dans le cas

contraire, continuer à chauffer avec une puissance et une durée variables.

Sensor Cook (Cuisson au capteur)

1. Appuyer une fois sur la touche Sensor Cook.

SEE

LABEL

SELECT

FOOD

NUMBER

2. Voir l’aide-mémoire. Choisir un aliment en appuyant sur un chiffre. Ex : Appuyer 5 fois pour des pommes terre au four.

3. Appuyer sur Start/Add-A-Minute.

NOTA:

• Pour réchauffer d’autres aliments ou des aliments en quantités inférieure ou supérieure à celles permises sur le Tableau

de Sensor Cook, cuire en mode manuel.

Tableau de Sensor Cook

Aliments Quantité Marche à suivre

1. Légumes frais : Rapide

Brocoli

Choux de Bruxelles

Choux

Chou-ﬂeur (en bouquet)

Chou-ﬂeur (entier)

Épinards

Courgettes

Pommes au four

0,25 - 2 lb.

1 moyen

0,25 - 1.0 lb.

0,25 - 2 lb.

2 - 4 moyen

Laver et mettre dans une casserole. Ne pas ajouter d’eau si les légumes

viennent d’être lavé. Couvrir avec un couvercle pour obtenir des légumes

tendres. Utiliser un ﬁlm plastique pour obtenir des légumes tendres mais

croustillants. Après la cuisson, remuer si possible, Laisser reposer, à couvert,

2 à 5 minutes.

19

F

Utilisation

Panneau de commandes et réglages

Aliments Quantité Marche à suivre

2. Légumes frais : Longue

Carottes, tranchées

Maïs en épi

Haricots verts

Courge d’hiver :

en dés

en moitié

0,25 - 1,5 lb.

2 - 4

0,25 - 1,5 lb.

1 - 2

Mettre dans une casserole. Ajouter 1 à 4 c. à soupe d’eau. Couvrir avec un

couvercle pour obtenir des légumes tendres. Utiliser un ﬁlm plastique pour

obtenir des légumes tendres mais croustillants. Après la cuisson, remuer si

possible, Laisser reposer, à couvert, 2 à 5 minutes.

3. Légumes congelés 0,25 - 1,25 lb. Ne pas ajouter d’eau. Couvrir avec un couvercle ou un ﬁlm plastique. Après

la cuisson, remuer et laisser reposer, à couvert, 3 minutes.

4. Plats congelés 112g - 1kg

(6 - 17 oz)

Utiliser cette touche pour les plats prêt-à-servir congelés. Cela donnera des

résultats satisfaisants avec la plupart des marques. Peut-être voudrez-vous

en essayer plusieurs et choisir votre préféré. Retirer le plat de l’emballage

extérieur et suivre les indications pour le recouvrement du plat. Après la

cuisson, laisser reposer, à couvert, 1 à 3 minutes.

5. Pommes terre au four

6. Patates douces

1 - 6 moyen

Les piquer. Les placer sur un essuie-tout au fond du tiroir. Après la cuisson,

les retirer du four, les envelopper dans une feuille d’aluminium et les laisser

reposer pendant 5 à 10 minutes.

7. Viande hachée 0,25 - 2 lb. Utiliser ce réglage pour cuire du boeuf ou de la dinde hachés en fricadelles

ou en cocotte avec d’autres ingrédients. Placer les fricadelles sur une grille

transparente aux micro-ondes et couvrir de papier ciré. Placer la viande

hachée dans une cocotte et couvrir avec du papier ciré ou du ﬁlm plastique.

Quand le four s’arrête, retourner les fricadelles ou mélanger la viande dans

la cocotte pour séparer les gros morceaux. Recouvrir et appuyer sur Start/

Add-A-Minute. Après la cuisson, laisser reposer, à couvert, 2 à 3 minutes.

8. Poisson/Fruits de mer 0,25 - 2 lb. Disposer en anneau autour d’un plat en verre peu profond (rouler le ﬁlet

en mettant les bords en dessous). Couvrir avec du ﬁlm plastique ventilé.

Après la cuisson, laisser reposer, à couvert, 3 minutes

9. Riz

10. Riz brun

0,5 à 2 tasses

Placer le riz dans une cocotte profonde et ajouter le double d’eau. Couvrir

avec un couvercle ou un ﬁlm plastique. Après la cuisson, remuer, couvrir

et laisser reposer de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que tout le liquide ait été

absorbé.

Riz Eau Talle de la cocotte

0,5 tasse 1 tasse 1,5 pintes

1,0 tasse 2 tasses 2 pintes

1,5 tasses 3 tasses 2.5 ou 3 pintes

2,0 tasses 4 tasses 3 pintes ou plus

Tableau de Sensor Cook (continué)

20

F

Utilisation

Panneau de commandes et réglages

Defrost (Décongélation)

Utiliser cette caractéristique pour décongeler les aliments indiqués dans le Tableau de Defrost.

1. Appuyer sur la touche Defrost.

SEE

LABEL

SELECT

FOOD

NUMBER

2. Voir l’aide-mémoire. Choisir l’aliment désirée en appuyant sur un chiffre. Ex : Appuyer sur 2 pour les biftecks ou les

côtelettes.

STEAKS

CHOPS

ENTER

WEIGHT

3. Entrer le poids en appuyant sur les chiffres

1.0

4. Appuyer sur la touche Start/Add-A-Minute.

Le four d’arrêtera pour que vous puissiez inspecter l’aliment.

5. Après la première étape, ouvrir le DrawerMicro. Retourner le bifteck et masquer les parties chaudes. Fermerle tiroir.

Appuyer sur Start/Add-A-Minute.

6. Après la deuxième étape, ouvrir le DrawerMicro. Masquer tout les parties chaudes. Fermer le micro-onde tiroir. Ap-

puyer sur Start/Add-A-Minute.

7. À la ﬁn du cycle de décongélation, masquer et laisser reposer comme indiqué dans le tableau ci-dessous..

NOTA:

• Defrost peut être programmé avec réglage de durée en plus ou en moins. Voir page 24.

• Pour décongeler d’autres aliments dont le poids est supérieur ou inférieur à celui autorisé au Tableau de Defrost, voir

la Décongélation Manuelle.

• Inspecter les aliments au signal du four. Après l’étape ﬁnale, de petites sections peuvent être encore gelées. Laisser

reposer pour que le dégel se poursuive. Ne pas décongeler avant que tous les cristaux de glace soient fondus.

• Le masquage empêche que la cuisson ait lieu avant que le centre de l’aliment ne soit dégelé. Utiliser de petites

bandes souples de papier d’aluminium pour couvrir les bords et les parties les moins épaisses de l’aliment.

Tableau de Defrost

Aliments Quantité Marche à suivre

1. Viande

hachée

0,5 - 2 lb Retirer les parties dégelées après chaque signal sonore. Laisser reposer, à couvert, 5 à 10

minutes.

2. Biftecks/

Côtelettes

0,5 - 3 lb Après chaque signal sonore, changer la disposition des aliments et masquer les parties

chaudes ou dégelées au moyen de bandes de papier d’aluminium. Retirer la viande ou le

poisson presque entièrement dégelés. Laisser reposer, à couvert, 10 à 20 minutes.

3. Poulet

désossé

0,5 - 2 lb Après chaque signal sonore, s’il y a des morceaux chauds ou dégelés, changer la disposition

ou retirer. Laisser reposer, à couvert, 10 à 20 minutes.

4. Poulet avec

les os

0,5 - 3 lb lb Après chaque signal sonore, changer la disposition ou retirer les morceaux. s’il sont chauds

ou dégelés Laisser reposer, à couvert, 10 à 20 minutes.

5. Rôti 2,0 - 4 lb Mettre les parties grasses en dessous. Après chaque étape de décongélation, retourner

et protéger les parties chaudes au moyen de bandes de papier d’aluminium. À la ﬁn de la

décongélation, laisser reposer à couvert de 30 à 60 minutes.

Décongélation Manuelle

Si les aliments que vous voulez décongeler ne sont pas dans le Tableau de Defrost, ou sont en quantité supérieure ou

inférieure à celle de la colonne QUANTITÉ du Tableau de Defrost, vous devrez décongeler en mode manuel.

Vous pouvez décongeler tout aliment, cru ou déjà cuit, à l’aide du niveau de puissance de 30 %. Suivre exactement la

marche suivre en 3 étapes sous Le réglage du niveau de puissance à la page 16. Estimer la durée de décongélation et

appuyer sur la touche Power Level huit fois pour une puissance de 30%.

Pour des aliments crus ou déjà cuits, la règle d’or est d’environ 4 minutes par livre. Par exemple, 1 livre de spaghetti

dégèlera en 4 minutes.

Toujours arrêter le four périodiquement pour séparer et retirer les portions dégelées. Si les aliments ne sont pas com-

plètement dégelés à a ﬁn du temps de décongélation estimé, programmer le four en incréments d’1 minute, au niveau

de puissance de 30 % jusqu’à décongélation complète.

Quand vous utilisez des contenants plastique sortant du congélateur, décongeler seulement assez longtemps pour retirer

les aliments du plastique et les mettre dans un plat pour micro-onde.

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