WMF Vitalis Bräter Mode d'emploi

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WMF Vitalis

Rôtissoire

Toutes nos félicitations. Vous avez choisi un produit

de qualité WMF. Des matériaux nobles, des ﬁnitions

soignées et des contrôles de qualité minutieux sont

les garants de la longévité des ustensiles. Le design

mature et la fonctionnalité bien conçue garantissent

un usage intensif.

Critères de qualité

• Cromargan®: acier inoxydable 18/10. Neutre au

goût, hygiénique.

• Cocotte avec fond diffuseur TransTherm®. Tout

enrobé d’acier inoxydable pour d’excellents résul-

tats de cuisson. Compatible tous feux, induction

comprise.

• Poignées athermiques.

• Couvercle en verre haut de gamme résistant à la

chaleur, pour un meilleur contrôle de la cuisson.

• Inusable et facile à entretenir si l’on respecte les

consignes ci-après.

Avant la première utilisation, lisez consciencieu-

sement les conseils d’utilisation et d’entretien

suivants.

Conseils d’utilisation

• Avant la première utilisation, retirer les autocol-

lants éventuels, rincer à l’eau chaude et essuyer

convenablement.

• Utiliser un feu vif seulement pour chauffer, baisser

ensuite le feu et continuer la cuisson à feu moyen.

• Utilisable aussi au four traditionnel. Utiliser alors

des maniques, car les poignées peuvent chauffer.

• Le couvercle en verre résiste à la chaleur du four

jusqu’à 180°C.

Conseils pratiques d’entretien et d’utilisation en

toute sécurité

• Ne jamais chauffer la cocotte vide et veiller à

ce que le liquide contenu dans les aliments ne

s’évapore complètement. Si l’on n’observe pas

ces consignes, on risque d’une part de brûler les

aliments, et d’autre part d’abîmer la cocotte ou la

cuisinière par la fonte.

• Après usage, rincer aussitôt l’ustensile à l’eau chaude.

• Faire tremper les restes collés avant de les déta-

cher avec précaution à l’aide d’une éponge ou

d’une brosse. Nous conseillons les éponges ou

tampons à récurer Scotch Brite 3M .

• Ne pas utiliser de lavettes en fer ou de poudres

abrasives.

FR

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• L’eau calcaire ou certains aliments peuvent pro-

voquer à l’intérieur de l’ustensile des taches ou

des auréoles bleutées brillantes. Enlever ces taches

aussi vite que possible et régulièrement en faisant

bouillir du vinaigre.

• Dans les cas tenaces, nous conseillons le produit

d’entretien WMF Purargan®, disponible chez les

revendeurs spécialisés WMF.

• Sans entretien, les résidus peuvent à la longue

attaquer le métal par oxydation.

• Ne ranger les ustensiles qu’une fois bien essuyés.

Conseils pour le lavage en lave-vaisselle

• La cocotte, le couvercle en verre, la grille de cuis-

son, et les paniers peuvent aller au lave-vaisselle.

• N’utiliser que des produits de marque. Remplir

régulièrement le réservoir de sel et celui de pro-

duit de rinçage. Il ne doit pas y avoir de sel dans

la cuve du lave-vaisselle. Une concentration de sel

peut être source de corrosion. C’est pourquoi, nous

conseillons de faire tourner le lave-vaisselle une

fois à vide, après le remplissage de sel.

• Dans le lave-vaisselle, il peut arriver que de la

rouille provenant d’un autre ustensile se dépose

sur les ustensiles de cuisson, qui peuvent être à

leur tour attaqués, si la rouille n’est pas enlevée

rapidement.

• Après le programme de rinçage, ouvrir le plus tôt

possible la porte du lave-vaisselle pour en laisser

échapper la vapeur.

• Sortir les ustensiles aussitôt, ne pas les laisser

humides trop longtemps, ce qui pourrait provo-

quer des taches.

• Ne ranger les ustensiles qu’une fois bien essuyés.

Conseil pratique pour les tables à induction

Veuillez respecter la consigne suivante. L‘induction

est une source de chaleur extrêmement rapide. Ne

chauffez pas de poêles ou casseroles sans contenu,

car une surchauffe peut endommager les batteries

de cuisine. Si le feu est très fort, il peut se produire

un bourdonnement. Ce bruit est d’origine technique

et ne signiﬁe en aucun cas un fonctionnement

défectueux de votre table de cuisson ou de votre

ustensile.

Faitout et plaque/foyer doivent être de même dia-

mètre, sinon la plaque (champ magnétique) pourrait

de ne pas réagir au faitout.

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Exclusion de la garantie

Nous attirons l’attention sur le fait que nous ne sommes

pas tenus de répondre des dommages causés:

• par une utilisation inappropriée

• par une manipulation inadéquate, incorrecte

ou peu soignée

• par le non respect du mode d’emploi

• par des réparations effectuées de manière

incompétente

• par l’utilisation de pièces de rechange non d’origine

La même clause vaut également pour les ustensiles

complémentaires et les accessoires.

Sauf dans les cas prévus explicitement par la loi,

nous ne répondons que des dommages causés déli-

bérément ou par imprudence par le représentant

légal de notre société ou de ses agents d’exécution.

Bon de garantie

Ces ustensiles de cuisson sont fabriqués avec des

matériaux de premier choix et selon les procédés les

plus modernes. Les vices de matériaux, de fabrica-

tion et de fonction sont donc entièrement couverts

par notre garantie.

En cas de réclamation, remettez la marchandise

accompagnée du bon de garantie à votre revendeur.

Tableau des cuissons

Le tableau ci-dessous vous présente quelques

exemples.

Les temps de cuisson dépendent du type, du poids

et de la qualité du plat. En conséquence, les chiffres

indiqués peuvent varier.

Pour chauffer, utilisez le niveau de cuisson 8-8.

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Niveau de Temps de cuisson

cuisson continue

Réchauffer Faire chauffer des saucisses 3 - 4 10 - 15 minutes

dans l‘eau

Faire bouillir et pocher Asperges 5 - 6 20 - 30 minutes

Quenelles, boulettes 5 - 6 20 - 30 minutes

Faire mijoter Goulasch 3 - 4 90 - 120 minutes

Roulades 3 - 4 50 - 60 minutes

Viande braisée 2. - 3. 80 - 100 minutes

Griller Filet de saumon 4 - 5 10 - 15 minutes

Truite 4 - 5 15 - 25 minutes

Courgettes, aubergines 6 - 7 5 - 10 minutes

Poivrons, asperges vertes 6 - 7 5 - 10 minutes

Champignons 7 - 8 10 - 15 minutes

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