Samsung CE1191T Manuel utilisateur

Catégorie
Micro-ondes
Taper
Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

FOUR À MICRO-ONDES
Mode d’emploi et guide de cuisson
CE1190 / CE1191T
CE1192M / CE1193F
Présentation rapide ..................................................................................... 2
Utilisation du nettoyage à vapeur ................................................................ 3
Panneau de commandes ............................................................................ 4
Four ............................................................................................................. 4
Accessoires ................................................................................................. 5
Utilisation de ce mode d'emploi................................................................... 6
Précautions d'emploi ................................................................................... 7
Installation du four à micro-ondes ............................................................... 8
Réglage de l'horloge.................................................................................... 9
Fonctionnement d'un four à micro-ondes .................................................... 9
Sélection de la langue d'affichage.............................................................10
Vérification du bon fonctionnement de votre four......................................10
Problèmes et solutions .............................................................................. 10
Cuisson/Réchauffage ................................................................................ 11
Niveaux de puissance et variations de temps ...........................................11
Arrêt de la cuisson..................................................................................... 11
Réglage du temps de cuisson ................................................................... 12
Utilisation de la fonction Cuisson Vapeur .................................................. 12
Utilisation de la fonction Cuisson automatique..........................................13
Utilisation de la décongélation................................................................... 14
Utilisation de la fonction Cuisine pour enfant/Snack .................................15
Utilisation de la fonction Vapeur automatique ...........................................16
Utilisation de la fonction Fermentation ...................................................... 17
Réglages de la fermentation...................................................................... 18
Utilisation du plateau croustillant...............................................................19
Réglage du plateau croustillant .................................................................20
Cuisson en plusieurs étapes .....................................................................21
Préchauffage rapide du four......................................................................22
Cuisson par convection .............................................................................22
Gril............................................................................................................. 23
Choix de la position de l'élément chauffant ...............................................23
Choix des accessoires............................................................................... 24
Cuisson à la broche...................................................................................24
Cuisson à la broche et réglage du barbecue............................................. 25
Utilisation de la multi-broche verticale.......................................................26
Combinaison micro-ondes et gril ............................................................... 26
Combinaison micro-ondes et convection...................................................27
Combinaison convection et gril.................................................................. 28
Utilisation de la désodorisation.................................................................. 28
Arrêt manuel du plateau ............................................................................ 29
Verrouillage de sécurité du four à micro-ondes.........................................29
Arrêt du signal sonore ...............................................................................30
Sélection et changement d'unité de poids................................................. 30
Guide des récipients.................................................................................. 31
Guide de cuisson.......................................................................................32
Nettoyage du four à micro-ondes .............................................................. 45
Rangement et entretien du four à micro-ondes .........................................45
Spécifications techniques.......................................................................... 46
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2
FR
Présentation rapide
Si vous voulez cuire des aliments
Si vous voulez ajouter 30 secondes suppl
é
mentaires
Si vous voulez d
é
congeler des aliments
1.
Tournez le
bouton de commande
sur le symbole
Micro-ondes
( ).
2.
Appuyez sur le bouton
Sélection
( ) jusqu'à ce que le
niveau de puissance souhaité soit affiché.
3.
Pour sélectionner le temps de cuisson souhaité, tournez la
molette
.
4.
Appuyez sur le bouton
Démarrer
( ).
Résultat:
La cuisson démarre
Lorsque la cuisson est termin
é
e, un signal
sonore retentit et un “0” clignote
à
quatre
reprises. Ensuite, le four
é
met un signal
sonore toutes les minutes.
Laissez les aliments dans le four.
Appuyez une ou plusieurs fois sur le bouton
+30s
( ) par
tranche de 30 secondes que vous souhaitez ajouter.
+ 30s
1. Placez les aliments surgelés dans le four.
Tournez le bouton de commande sur le symbole
Décongélation (
).
2.
Sélectionnez la catégorie d'aliments en appuyant sur le bouton
Sélection
( ).
3.
Sélectionnez le poids en tournant la
molette
.
4.
Appuyez sur le bouton
Démarrer
( ).
Résultat:
La décongélation démarre
Lorsque la cuisson est termin
é
e, un signal
sonore retentit et un “A table” clignote
à
quatre
reprises. Ensuite, le four
é
met un signal
sonore toutes les minutes.
+ 30s
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3
FR
Utilisation du nettoyage à vapeur
La vapeur dégagée par le système de nettoyage à vapeur mouillera la
surface de la cavité. Après avoir utilisé la fonction de nettoyage à vapeur
vous pouvez aisément nettoyer l’intérieur du four.
N’utilisez cette fonction qu'une fois le four compl
è
tement refroidi.
(Temp
é
rature ambiante)
Utilisez uniquement de l’eau du robinet, jamais d'eau distill
é
e.
Il est préférable de lancer la fonction désodorisation après avoir utilisé le
nettoyage à vapeur.
Si au cours de cette opération la porte est ouverte, “E7” s'affiche.
(L'eau contenue dans le four est très chaude en raison du mode de
nettoyage à vapeur.)
Attention !
Le bol ne peut
ê
tre utilis
é
que lors du mode de “
Steam Clean
”.
Retirez le bol lors de la cuisson d’
é
l
é
ments non liquides, car il pourrait
endommager le micro-ondes et provoquer un incendie.
1. Ouvrez la porte.
2.
Remplissez d'eau le bol jusqu'au rep
è
re.
(La ligne se situe
à
un niveau d'environ 50ml.)
3.
Placez le bol dans le four
à
droite
4.
Fermez la porte.
5.
Appuyez sur le bouton
Steam Clean
( ).
(Buld fonctionne pendant le nettoyage
à
vapeur.)
6.
Ouvrez la porte.
7.
Nettoyez l’int
é
rieur du four
à
l’aide d’un torchon sec.
Retirez le plateau et nettoyez uniquement le dessous de la
grille
à
l’aide d’un essuie-tout.
8.
Apr
è
s avoir essuy
é
l'int
é
rieur du four nous vous
recommandons d’utiliser la fonction de ventilation afin de
s
é
cher (compl
è
tement) le four.
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4
FR
Panneau de commandes Four
1
2
3
4
5
16
6
24
17
18
21
7
8
10
11
12
15
22
13
14
23
1.
AFFICHAGE
2.
BOUTON NETTOYAGE VAPEUR
3.
BOUTON CUISSON VAPEUR
4.
MODE DÉCONGÉLATION
5.
MODE FERMENTATION
6.
MODE CUISINE POUR ENFANT/
SNACK
7.
BOUTON DE COMMANDE
8.
MODE CUISSON AUTOMATIQUE
9.
MODE COMBINÉ (CONVECTION +
GRIL)
10.
MODE CONVECTION
11.
BOUTON PRÉCHAUFFAGE
RAPIDE
12.
BOUTON DÉSODORISATION
13.
BOUTON ARRÊT / ANNULER
14.
BOUTON DE RÉGLAGE DE
L'HORLOGE
15.
BOUTON VAPEUR
AUTOMATIQUE
16.
MODE MICRO-ONDES
17.
MODE COMBINÉ
(MICRO-ONDES + GRIL)
18.
BOUTON SÉLECTION
19.
MODE GRIL
20.
BOUTON COMBINÉ
(MICRO-ONDES + CONVECTION)
21.
BOUTON PLUS/MOINS
22.
MOLETTE
23.
BOUTON DÉMARRER
24.
BOUTON MARCHE/ARRÊT DU
PLATEAU TOURNANT
20
9
19
OUÏES DE VENTILATION
ÉLÉMENT CHAUFFANT
OUÏES DE
VENTILATION
PORTE
POIGNÉE
LOQUETS DE
VERROUILLAGE
PLATEAU
TOURNANT
COUPLEUR
ENCOCHES DE
VERROUILLAGE
ANNEAU
TOURNANT
TABLEAU DE
COMMANDES
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5
FR
Accessoires
Selon le modèle de votre four à micro-ondes, vous disposez de plusieurs
accessoires utilisables de diverses manières.
Attention
!
N'utilisez jamais le cuiseur vapeur avec un appareil de modèle différent.
Il risquerait de brûler ou d'endommager l'appareil.
Lorsque vous utilisez le cuiseur vapeur, versezy au moins 200 ml d’eau.
Si vous versez moins de 200 ml, les aliments risquent de ne pas être assez
cuits, ou l'appareil risque d'être endommagé, voire de brûler. (" MANQUE
D'EAU " s'affichera pendant la cuisson.)
Faites très attention lorsque vous retirez le cuiseur vapeur après la cuisson.
La vapeur risque de vous brûler.
Le cuiseur vapeur doit etre utilise uniquement en mode "
Cuisson Vapeur
" et
"
Cuisson Vapeur Automatique
"
Lors de l'utilisation du cuiseur vapeur, le couvercle et le plateau a vapeur
doivent etre parfaitement en place. (Reportez-vous aux instructions)
Si vous n'utilisez pas le couvercle et le plateau a vapeur comme indique dans
les instructions, des aliments tels que les œufs ou les marrons eclateront.
1. Coupleur, à placer correctement sur l'axe du moteur
situé au centre du plancher du four.
Objet:
Le coupleur fait tourner le plateau.
2. Anneau de guidage
, à placer au centre du plancher du
four.
Objet:
L’anneau de guidage supporte le plateau.
3. Plateau
, à placer sur l’anneau de guidage en enclenchant la
partie centrale sur le coupleur.
Objet:
Ce plateau sert constitue la principale surface de
cuisson. Il est facile d e le retirer pour le
nettoyer.
4. Grilles métalliques
(grille du haut, grille du bas) à placer
sur le plateau.
Objet:
Ces grilles métalliques peuvent être utilisées
pour cuire deux plats en même temps. Vous
pouvez poser un plat de petite taille sur le
plateau et un deuxième sur la grille.
Les grilles
métalliques peuvent être utilisées pour la
cuisson gril, convection et combinée
.
5. Bol de lavage
, à placer dans le four à droite.
Objet:
Le bol peut être utilisé pour le nettoyage.
6. Bol à vapeur, plateau à vapeur, grille à vapeur,
couvercle à vapeur
à placer sur le plateau tournant.
Objet:
Le cuiseur vapeur est utilisé pour la cuisson à la
vapeur.
7. Accessoire multi-broche (rôtissoire, coupleur et 6
brochettes kebab)
à placer dans la cocotte en verre
(CE1192M/CE1193F uniquement).
Objet:
Avec le tournebroche, rôtir un poulet est chose
aisée, car la viande n’a pas besoin d’être
retournée. Il peut également être utilisé pour la
cuisson combinée au gril.
8. Cocotte en verre, à placer sur le plateau
(CE1192M/
CE1193F uniquement).
Objet:
Le tournebroche/les brochettes est/sont
placé(es) dans la cocotte en verre.
9. Plateau croustillant, à placer sur le plateau
(CE1191T/
CE1193F uniquement).
Objet:
Le plateau croustillant est utilisé pour faire dorer
le dessous des aliments en utilisant les modes
de cuisson combinée gril ou micro-ondes et pour
conserver le croustillant des pâtisseries et de la
pâte à pizza.
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6
FR
Utilisation de ce mode d'emploi
Merci d’avoir acheté un four à micro-ondes SAMSUNG. Le mode
d’emploi contient de nombreux conseils et instructions sur son utilisation
:
précautions d'emploi,
accessoires et récipients,
conseils utiles.
Dans la couverture, vous trouverez une présentation rapide expliquant les
trois opérations de cuisson de base:
cuisson (mode micro-ondes),
décongélation,
Prolongation du temps de cuisson de 30 secondes, si le plat n’est
pas assez cuit ou s’il doit être réchauffé davantage
A la fin du mode d'emploi, vous trouverez l'illustration du four et plus
particulièrement du panneau de commandes pour vous permettre de
mieux localiser les boutons.
Les illustrations des instructions pas à pas emploient deux symboles:
PRECAUTIONS POUR EVITER UNE EXPOSITION EXCESSIVE
AUX MICRO-ONDES
La non-observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire par une
exposition dangereuse à l'énergie micro-onde.
(a) N’essayez jamais d'utiliser le four avec la porte ouverte, d'intervenir sur les
verrouillages (crochets de la porte) ou d'obturer les orifices de verrouillage de
sécurité de quelque manière que ce soit.
(b) Ne placez aucun objet entre la porte du four et la face avant et ne laissez pas
de résidus alimentaires ou de produits nettoyants s’accumuler sur les joints
d'étanchéité. Maintenez la porte et les joints d'étanchéité propres en les
essuyant, après usage, d’abord avec un chiffon humide, puis avec un chiffon
doux et sec.
(c) Si le four est endommagé, ne l’utilisez pas tant qu’il n’a pas été réparé par un
spécialiste micro-ondes formé par le fabricant.
Il est impératif que la porte du four ferme correctement et que les éléments
suivants ne soient pas endommagés:
(1) porte, joints de porte et joints d'étanchéité,
(2) charnières de porte (cassées ou lâches),
(3) cordon d'alimentation.
(d) Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien micro-ondes
qualifié et formé par le fabricant.
Important Remarque
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7
FR
Précautions d'emploi
PRÉCAUTIONS D'EMPLOI IMPORTANTES.
LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL ET CONSERVEZ-LE
PRÉCIEUSEMENT POUR VOUS Y REPORTER
ULTÉRIEUREMENT.
Avant de faire cuire des aliments ou des liquides dans votre four à micro-
ondes, vous devez prendre les précautions suivantes.
1. N'utilisez AUCUN récipient ou ustensile métallique dans le four à micro-
ondes:
plats métalliques,
assiettes avec décorations dorées ou argentées,
brochettes, fourchettes, etc.
Raison:
ils provoquent des arcs électriques ou étincelles qui pourraient
endommager les parois du four.
2. NE réchauffez JAMAIS:
des bocaux, bouteilles ou récipients fermés hermétiquement ou sous vide.
Exemple
: petits pots pour bébé.
des aliments hermétiques. Exemple : oeufs, noix en coquille, tomates
Raison:
l’augmentation de la pression pourrait les faire exploser.
Astuce:
retirez le couvercle et percez les peaux, sachets, etc.
3. NE faites JAMAIS
fonctionner le four à vide.
Raison:
cela pourrait endommager les parois du four.
Astuce:
laissez un verre d’eau en permanence dans le four. Si vous démarrez
le four accidentellement, l’eau absorbera les micro-ondes.
4. NE couvrez JAMAIS
les orifices de ventilation situés à l’arrière du four avec un
torchon ou du papier.
Raison:
le torchon ou le papier pourrait prendre feu à cause de l'évacuation
d'air chaud.
5.
Utilisez
TOUJOURS
des gants isolants pour retirer un plat du four.
Raison:
certains plats absorbent les micro-ondes et il y a toujours un transfert
de chaleur des aliments vers le plat. Les plats sont donc très chauds.
6. NE touchez PAS
les parois intérieures du four.
Raison:
malgré les apparences, ces parois peuvent vous brûler même après la
cuisson. Restez loin des zones chaudes. Ne mettez aucun produit
inflammable en contact avec l’intérieur du four. Laissez d’abord le four
refroidir.
7.
Pour réduire le risque de feu à l’intérieur du four :
n'y rangez aucun produit inflammable,
retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique,
n’utilisez pas votre four à micro-ondes pour sécher des journaux,
en cas de dégagement de fumée, laissez la porte du four fermée et arrêtez-le
ou débranchez-le de la prise électrique.
8.
Faites TOUJOURS très attention lorsque vous chauffez des liquides ou des
aliments pour bébé.
Attendez au moins 20 secondes après avoir arrêté le four, pour bien répartir la
chaleur.
Remuez pendant la cuisson si nécessaire et TOUJOURS après.
Pour éviter toute projection brûlante et éviter de vous ébouillanter, vous devez
remuer avant, pendant et après la cuisson.
Si vous vous ébouillantez, conformez-vous aux consignes de PREMIERS
SECOURS suivantes
:
* Immergez la main dans l’eau froide pendant au moins 10 minutes.
* Couvrez avec un pansement sec et propre.
* N’appliquez aucune crème, huile ou lotion.
NE remplissez
JAMAIS
complètement le récipient. Choisissez un récipient
évasé afin pour prévenir tout débordement de liquide. Des bouteilles à goulot
étroit peuvent exploser en cas de surchauffe.
Vérifiez
TOUJOURS
la température du lait ou des aliments pour bébé avant
de les servir.
Ne chauffez
JAMAIS
un biberon avec la tétine, car il pourrait exploser en cas
de surchauffe.
Lors de la cuisson par micro-ondes de liquides, une ébullition à retardement
peut se produire, soyez par conséquent prudent lors de la manipulation du
récipient.
9.
Veillez à ne pas endommager le cordon d'alimentation.
Ne plongez pas le cordon d'alimentation ou la fiche dans l’eau et tenez le
cordon éloigné des surfaces chaudes.
N'utilisez pas l'appareil si le cordon ou la fiche est endommagé.
10.
Lorsque vous ouvrez la porte du four, tenez-vous à une longueur de bras.
Raison:
l’air chaud ou la vapeur livérée pourrait vous brûler.
11.
Conservez l'intérieur du four propre.
Nettoyez l’intérieur du four après chaque utilisation avec un produit de
nettoyage non agressif, mais laissez-le refroidir avant pour éviter toute
blessure.
Raison:
des particules de nourriture ou des gouttes de graisse collées aux
parois ou au plancher du four peuvent endommager sa peinture et
réduire son efficacité.
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8
FR
Précautions d'emploi(suite)
12.
Un "cliquetis" peut se faire entendre pendant le fonctionnement du four, et plus
particulièrement lors de décongélation.
Raison:
Ce bruit peut être entendu lors d'un changement de puissance. Ce
phénomène est normal.
13.
Si le four à micro-ondes fonctionne à vide, l'alimentation se coupe
automatiquement par sécurité. Vous pourrez le remettre en fonctionnement après
un repos de plus de 30 min.
Ne vous inquiétez pas si le four continue à fonctionner une fois la cuisson
terminée.
Raison:
une ventilation de quelques minutes est prévue lorsque le four à
micor-ondes n’est pas en marche afin de refroidir les composants
électroniques internes dès lors que le bouton d’arrêt est actionné
ou que la porte est ouverte en fin de cuisson après un
fonctionnement en cuisson de quelques minutes (MICRO-
ONDES, GRIL, CONVECTION, MICRO-ONDES+GRIL, MICRO-
ONDES+CONVECTION). Lorsque la cuisson est terminée, un
signal sonore retentit et un “0” clignote à quatre reprises. Ensuite,
le four émet un signal sonore toutes les minutes.
INSTRUCTIONS DE SECURITE IMPORTANTES
Pendant la cuisson, regardez de temps à autre dans le four lorsque vous faites
réchauffer ou cuire des aliments dans des récipients jetables en plastique, papier ou
autre matériau combustible.
AVERTISSEMENT:
Si la porte ou ses joints sont endommagés, n’utilisez pas le four avant qu’il ne soit
réparé par une personne compétente.
AVERTISSEMENT:
Il est très dangereux, pour toute personne non habilitée, d’effectuer des manipulations
ou des réparations impliquant le démontage de l'habillage de protection contre
l'exposition à l'énergie micro-onde.
AVERTISSEMENT:
Les liquides et autres aliments ne doivent pas être réchauffés dans des récipients
fermés car ils risqueraient d’exploser.
AVERTISSEMENT:
N'autorisez des enfants à utiliser le four seuls que lorsqu'ils connaissent parfaitement
les instructions de fonctionnement et qu’ils sont conscients des dangers entraînés par
une utilisation incorrecte.
AVERTISSEMENT:
L'intérieur du four et la porte chauffent lors de la cuisson combinée et de la cuisson à
convection.
N'utilisez JAMAIS
le four à micro-ondes sans le coupleur, l’anneau de
guidage et le plateau
Installation du four à micro-ondes
Ce four à micro-ondes peut s’installer pratiquement partout (plan de
travail de cuisine ou étagère, chariot roulant, table).
N'obstruez
jamais
les orifices de ventilation, car le four risquerait de
surchauffer et de s'arrêter automatiquement. Vous devrez alors attendre
qu'il ait suffisamment refroidi pour le réutiliser.
Pour votre sécurité, cet appareil doit être branché sur une prise murale à
3 broches délivrant une tension de 230 volts CA, 50 Hz. Si le cordon
d'alimentation de l'appareil est endommagé, il devra être remplacé par le
fabricant, son réparateur agréé ou par toute personne qualifiée afin
d'éviter tout danger.
N’installez
pas
le four dans un environnement chaud ou humide, par
exemple à côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel. La tension
d'alimentation du four doit être respectée et tout cordon prolongateur doit
être conforme aux spécifications du cordon d'alimentation d'origine. Avant
d'utiliser votre four pour la première fois, nettoyez les surfaces intérieures et
les joints d'étanchéité à l'aide d'un chiffon humide
.
1. Prévoyez un dégagement d'au moins 10 cm
autour du four et de 20 cm au-dessus et placez-le à 85 cm
du sol pour faciliter la ventilation.
2.
Retirez tout élément d’emballage de l’intérieur du four.
Installez l’anneau de guidage et le plateau.
Vérifiez que le plateau tourne librement.
3.
Installez le four à micro-ondes de façon à pouvoir accéder à la
fiche d'alimentation.
85 cm
du sol
20cm
au-dessus
10cm
derrière
10 cm sur
le côté
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9
FR
Réglage de l'horloge
Votre four à micro-ondes est équipé d’une horloge. Vous pouvez afficher
l'heure au format 12 ou 24 heures. Vous devez régler l’horloge
:
à l'installation initiatle,
après une coupure de courant.
N’oubliez pas de changez l'heure lors du passage de l’heure d'hiver à
l'heure d'été et vice-versa.
Fonctionnement d'un four à micro-ondes
Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence.
L'énergie qu'elles dégagent permet de cuire ou de réchauffer les
aliments.
Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :
•décongeler
réchauffer
•cuire
Principe de cuisson
Comme le centre des aliments cuit par dispersion de chaleur, la cuisson
se poursuit encore une fois les aliments sortis du four. Les temps de
repos mentionnés dans les recettes et dans ce livret doivent donc être
respectés pour assurer.
une cuisson uniforme des aliments jusqu’au centre,
une température homogène de l’ensemble des aliments.
1. Pour afficher l’heure en appuyez sur le bouton
au... Horloge( ) mode...
12 heures une fois
24 heures deux fois
2.
Tournez la
molette
pour régler l'heure.
3.
Appuyez sur le bouton
Horloge
( ).
4.
Tournez la
molette
pour régler les minutes.
5.
Une fois que l’heure affichée est correcte, appuyez sur le
bouton
Horloge
( ) pour démarrer l’horloge.
Résultat:
L’heure apparaît lorsque le four à micro-ondes
n'est pas en cours d'utilisation.
+ 30s
+ 30s
1. Les micro-ondes générées par le magnétron sont
réfléchies sur les parois du four et réparties
uniformément lorsque les aliments tournent sur le
plateau. Les aliments sont donc cuits uniformément.
2.
Les micro-ondes sont absorbées par les aliments
jusqu'à 2,5 cm. La cuisson se poursuit au fur et à
mesure que la chaleur se diffuse dans les aliments.
3.
Les temps de cuisson varient en fonction du récipient
utilisé et des propriétés des aliments
:
quantité et densité,
teneur en eau,
température initiale (réfrigéré ou non).
jlXX`X{luTWY`ZWlmyUGGwG`GGtSGhGX_SGYWW\GGZaYXGwt
10
FR
Sélection de la langue d'affichage
Lorsque vous branchez le four pour la première fois, ou après une
coupure de courant, l'affichage indique “HELLO SET LANGUAGE
USING SETDIAL”. Vous pouvez alors choisir une langue d'affichage.
Les langues disponibles sont l'anglais, le français, le hollandais,
l'allemand, l'espagnol, l'italien et le russe.
Vérification du bon fonctionnement de votre four
La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre
four fonctionne correctement. En cas de doute, reportez-vous au
paragraphe intitulé “Problèmes et solutions” à la page suivante.
Le four doit être branché dans une prise appropriée. Le plateau doit
être dans le four. Si un niveau de puissance autre que le maximum
(100% - 900 W) est utilisé, l’eau mettra plus longtemps à bouillir.
Ouvrez la porte du four en tirant la poignée située à droite de la porte.
Placez un verre d’eau sur le plateau. Fermez la porte.
Problèmes et solutions
Se familiariser avec un nouvel appareil requiert toujours un peu de temps.
Si vous rencontrez l'un des problèmes décrits ci-dessous, essayez les
solutions proposées. Elles pourront vous permettre de résoudre
rapidement votre problème sans devoir téléphoner au service après-vente.
Ces phénomènes sont normaux.
Condensation à l’intérieur du four
Flux d’air autour de la porte et du four
Réflexion de lumière autour de la porte et du four
Vapeur s’échappant du pourtour de la porte et des orifices de ventilation
Les aliments ne sont pas du tout cuits
Avez-vous réglé le temps de cuisson et appuyé sur le bouton
Démarrer
(
) ?
La porte est-elle bien fermée ?
L'alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite
d'une surcharge
?
Les aliments sont trop ou pas assez cuits
Avez-vous indiqué un temps de cuisson correcte en fonction du type
d’aliment?
Avez-vous choisi le niveau de puissance approprié ?
Des étincelles et craquements se produisent à l’intérieur du four (arcs
électriques)
Avez-vous utilisé un plat avec des décorations métalliques ?
Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique dans le
four
?
Avez-vous mis du papier d'aluminium trop près des parois du four ?
Le four provoque des interférences avec des radios ou téléviseurs
Une légère interférence peut être provoquée sur un téléviseur ou une radio
lorsque le four fonctionne. Ceci est tout à fait normal.
* Solution: installez le four loin des téléviseurs, radios ou antennes.
Si le microprocesseur du four détecte une interférence, l’afficheur peut être
réinitialisé.
* Solution: déconnectez le cordon d'alimentation, puis rebranchez-le. Réglez de
nouveau l’horloge.
Le message “E3” s'affiche
Le message “E3” est activé automatiquement avant que le four à micro-
ondes ne surchauffe. Si le message “E3” est activé, appuyez sur la touche
pour utiliser le mode initialisation.
Si le problème ne peut être résolu à l'aide des instructions ci-dessus,
contactez votre service client Samsung régional.
Tenez les informations suivantes à portée de main:
les numéros de modèle et de série, figurant normalement à
l’arrière du four,
les détails de votre garantie,
une description claire du problème,
puis contactez votre revendeur local ou le service après-vente SAMSUNG.
1. Tournez le bouton de commande immédiatement après
avoir branché le four à micro-ondes ou après la coupure
de courant.
Résultat:
Lorsque vous tournez le
bouton de commande
,
les options s'affichent dans l'ordre suivant:
ANGLAIS, FRANCAIS, HOLLANDAIS,
ALLEMAND, ESPAGNOL, ITALIEN, RUSSE.
2.
Une fois la langue sélectionnée, appuyez sur le bouton
Sélection
( ) pour valider votre choix.
Appuyez sur le bouton
Démarrer
( ) et réglez la durée sur
4 ou 5 minutes en appuyant sur le bouton
Démarrer
( )
autant de fois que nécessaire.
Résultat:
Le four chauffe l’eau pendant 4 ou 5 minutes.
L’eau doit se mettre à bouillir.
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11
FR
Cuisson/Réchauffage
Suivez les instructions ci-dessous pour faire cuire ou réchauffer des
aliments.
Vérifiez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser le four sans
surveillance.
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.
Ne mettez jamais le four en route lorsqu’il est vide.
Démarrage rapide:
Pour chauffer un plat pendant une courte durée à puissance de
cuisson maximale (900W), il vous suffit d'appuyer simplement sur le
bouton
+30s
( ) chaque fois que vous souhaitez ajouter 30
secondes de cuisson. Le four démarre immédiatement.
Niveaux de puissance et variations de temps
La fonction de niveau de puissance vous permet d’adapter la quantité
d’énergie dispersée et donc le temps nécessaire à la cuisson ou au
réchauffage des aliments en fonction de leur catégorie de leur quantité.
Vous avez le choix entre six niveaux de puissance.
Les temps de cuisson indiqués dans les recettes et dans ce livret
correspondent au niveau de puissance spécifique indiqué.
Arrêt de la cuisson
Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment pour:
contrôler les aliments,
retourner ou mélanger les aliments,
les laisser reposer
1.
Tournez le
bouton de commande
sur le symbole
Micro-ondes
( ).
Résultat:
Les indications suivantes s'affichent:
(cuisson en une étape)
(mode micro-ondes)
2.
Sélectionnez le niveau de puissance approprié en appuyant de
nouveau sur le bouton
Sélection
( ) jusqu'à ce que la
puissance souhaitée soit affichée. Reportez-vous au tableau
de niveau de puissance ci-après pour plus d'informations.
3.
Pour régler le temps de cuisson, tournez la
molette
.
Exemple: pour un temps de cuisson de 3 minutes, 30
secondes, tournez la molette vers la droite jusqu'à 3:30.
Résultat:
Le temps de cuisson est affiché.
4.
Appuyez sur le bouton
Démarrer
( ).
Résultat:
L'éclairage du four s’allume et le plateau
commence à tourner. La cuisson démarre et
lorsqu’elle est terminée:
un signal sonore retentit et le “0” clignote à
quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
Si vous souhaitez connaître le niveau de
puissance actuel du four, appuyez une fois sur
le bouton
Sélection ( ). Si vous souhaitez
changer le niveau de puissance en cours de
cuisson, appuyez deux fois sur le bouton
Sélection ( ) ou plus pour sélectionner le
niveau de puissance souhaité.
+ 30s
Niveau de puissance Pourcentage Puissance
MAXIMUM
MOYEN ELEVE
MOYEN
MOYEN BAS
DÉCONGÉLATION
BAS
100 %
67 %
50 %
33 %
20 %
11 %
900 W
600 W
450 W
300 W
180 W
100 W
Si vous choisissez un... Le temps de cuisson doit être...
niveau de puissance élevé
niveau de puissance moins
élevé
réduit
augmenté
Pour arrêter la cuisson... Vous devez...
temporairement Ouvrir la porte.
Résultat:
La cuisson s’arrête.
Pour reprendre la cuisson, fermez de nouveau la
porte et appuyez sur le bouton
Démarrer
( ).
définitivement appuyer sur le bouton
Arrêter
( ).
Résultat:
La cuisson s’arrête.
Si vous désirez annuler les réglages de cuisson,
appuyez de nouveau sur le bouton
Arrêter
( ).
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12
FR
Réglage du temps de cuisson
Comme pour la cuisine traditionnelle, vous pouvez juger nécessaire, en
fonction des caractéristiques des aliments et de vos goûts, d’ajuster
légèrement les temps de cuisson. Vous pouvez
:
vérifier la progression de la cuisson à tout moment simplement
en ouvrant la porte
augmenter ou réduire le temps de cuisson restant
Utilisation de la fonction Cuisson Vapeur
Suivez les instructions ci dessous pour faire cuire ou réchauffer des
aliments:
Vérifiez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser le four sans
surveillance.
Attention
!
N'utilisez jamais le cuiseur vapeur avec un appareil de modèle différent.
Il risquerait de brûler ou d'endommager l'appareil.
Lorsque vous utilisez le cuiseur vapeur, versezy au moins 200 ml d’eau.
Si vous versez moins de 200 ml, les aliments risquent de ne pas être assez
cuits, ou l'appareil risque d'être endommagé, voire de brûler. (" MANQUE
D'EAU " s'affichera pendant la cuisson.)
Faites très attention lorsque vous retirez le cuiseur vapeur après la cuisson.
La vapeur risque de vous brûler.
Le cuiseur vapeur doit etre utilise uniquement en mode "
Cuisson Vapeur
" et
"
Cuisson Vapeur Automatique
"
Lors de l'utilisation du cuiseur vapeur, le couvercle et le plateau a vapeur
doivent etre parfaitement en place. (Reportez-vous aux instructions)
Si vous n'utilisez pas le couvercle et le plateau a vapeur comme indique dans
les instructions, des aliments tels que les œufs ou les marrons eclateront.
1. Pour augmenter le temps de cuisson des aliments,
appuyez sur le bouton
+30s ( ) chaque fois que vous
souhaitez ajouter 30 secondes.
Exemple: Pour ajouter trois minutes, appuyez six fois sur
le bouton
+30s ( ).
2.
Au cours de la cuisson, pour augmenter ou réduire la durée de
la cuisson, tournez la
molette
vers la droite ou vers la gauche.
+ 30s
1. Versez environ un demi-litre d'eau dans le bol à vapeur.
2.
Placez le plateau à vapeur sur le bol et les aliments sur le
plateau.
3.
Couvrez les aliments avec le couvercle à vapeur et ouvrez la
porte.
4.
Placez le cuiseur vapeur au centre du plateau tournant.
Fermez la porte.
5.
Appuyez sur le bouton
Steam Cook
( ).
6.
Pour régler le temps de cuisson, tournez la
molette
.
Le temps maximal de cuisson est de 60 minutes.
7.
Appuyez sur le bouton
Démarrer
( ).
+ 30s
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13
FR
Utilisation de la fonction Cuisson automatique
Les cinq fonctions de cuisson automatique ( ) comprennent/donnent
des temps de cuisson pré-programmés. Vous n’avez besoin de régler ni les
temps de cuisson ni le niveau de puissance.
Vous pouvez indiquer la quantité d'aliments en tournant la molette.
N'utilisez que des plats garantis micro-ondes.
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.
Le tableau suivant présente les divers programmes de Cuisson
automatique, les quantités, les temps de repos et les recommandations
appropriées. Les programmes numéro 1 et 3 utilisent uniquement
l'énergie micro-onde. Les programmes numéro 2 utilisent une
combinaison de micro-ondes et gril. Le programme numéro 4 et 5 utilise
une combinaison de micro-ondes et convection.
1. Tournez le bouton de commande sur le symbole
Cuisson automatique (
).
2.
Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaiter cuire en
appuyant sur le bouton
Sélection ( )
. Reportez-vous au
tableau de la page suivante pour une description des divers
réglages pré-programmés.
3.
Sélectionnez la quantité d'aliments en tournant la
molette
.
4.
Pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson, appuyez sur
les boutons
Plus/moins ( )
respectivement.
5.
Appuyez sur le bouton
Démarrer ( )
.
Résultat:
Les aliments sont cuits en fonction du réglage pré-
programmé sélectionné.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un “A table” clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
+ 30s
Code Aliment Quantité Temps de
repos
Recommandations
1.
Pommes
de terre
épluchées
300 -350 g
400 -450 g
500 -550 g
600 -650 g
700 -750 g
2-3 min. Pesez les pommes de terre après les
avoir épluchées, lavées et coupées en
morceaux de même taille. Mettezles
dans une cocotte en verre et
couvrezles.
Ajoutez 45 ml (3 cuillerées
à soupe) d’eau pour cuire une portion
de 300-450g, ajoutez 60 ml (4
cuillerées à soupe) pour cuire une
portion de 500-750 g.
2
Morceaux
de poulet
200 -300g
(1morceau)
400 -500g
(2morceaux)
600 -700g
(3morceaux)
800 -900g
(3-4morceaux)
2-3min. Badigeonnez d’huile les morceaux de
poulet et saupoudrez de poivre, sel et
paprika. Mettezles en cercle sur la grille
du haut côté peau.
Retournezles dès que le signal sonore
retentit.
3. Plat préparé
(réfrigéré)
300 -350 g
400 -450 g
500 -550 g
3min. Mettez les aliments dans une assiette en
céramique et recouvrez cette dernière
d'un film plastique garanti micro-ondes.
Ce programme concerne des plats
composés de 3 éléments différents
(exemple : morceau de viande avec de
la sauce, légumes et accompagnement
tel que pommes de terre, riz ou pâtes).
4. Pizza
surgelée
300 -400 g
450 -550 g
600 -700 g
- Pour une seule pizza surgelée
(-18°C) utilisez la grille du bas, pour
deux pizzas surgelées, utilisez la grille
du bas et la grille du haut
5. Petits pains
surgelés
100-150 g
(2 pièces)
200-250 g
(4 pièces)
300-350 g
(6 pièces)
400-450 g
(8 pièces)
3-5 min Placez de 2 à 6 petits pains surgelés
(-18°C) en cercle sur la grille du bas. 8
petits pains doivent être répartis de
manière égale sur la grille du haut et la
grille du bas. Ce programme convient
aux petites viennoiseries telles que des
petits pains, des ciabatta et de petites
baguettes.
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14
FR
Utilisation de la décongélation
Le mode décongélation( ) permet de décongeler de la viande, de la
volaille, du poisson, du pain, des gâteaux et des fruits. Le temps de
décongélation et le niveau de puissance sont réglés automatiquement. Il
vous suffit de sélectionner le programme et le poids.
N'utilisez que des plats garantis micro-ondes.
Ouvrez la porte. Placez un aliment congelé dans un plat en céramique au
centre du plateau. Fermez la porte.
Vous pouvez aussi programmer manuellement la décongélation. Pour ce
faire, sélectionnez la fonction micro-ondes avec un niveau de puissance
de 180W. Reportez-vous au chapitre “Décongélation” de la
page 36 pour
de plus amples détails.
Le tableau suivant présente les divers programmes de Décongélation
automatique, les quantités, les temps de repos et les recommandations
appropriées. Eliminez tous les éléments d'emballage des aliments avant de
commencer la décongélation. Placez la viande, la volaille ou le poisson
dans une assiette en céramique.
1. Tournez le bouton de commande sur le symbole
Décongélation (
).
2.
Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaiter cuire en
appuyant sur le bouton
Sélection ( )
. Reportez-vous au
tableau de la page suivante pour une description des divers
réglages pré-programmés.
3.
Sélectionnez la quantité d'aliments en tournant la
molette
.
4.
Appuyez sur le bouton
Démarrer
( ).
Résultat:
La décongélation commence.
Un signal sonore retentit lors de la
décongélation pour que vous n'oubliez pas de
retourner l'aliment.
5.
Appuyez de nouveau sur le bouton
Démarrer
( ) pour
poursuivre la décongélation.
Résultat:
Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore
retentit et un “A table” clignote à quatre reprises.
Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les
minutes.
+ 30s
Code Aliment
Quanti
Temps de
repos
Recommandations
1. Viande
200 -
2000g
20-90
min.
Protégez les bords avec du papier
d’aluminium. Retournez la viande lorsque
le signal sonore retentit. Ce programme
convient au bœuf, à l’agneau, au porc, aux
steaks, aux côtelettes et à la viande
hachée.
2. Volaille
200 -
2000g
20-90
min.
Protégez les extrémités des pattes et des
ailes avec du papier d’aluminium.
Retournez la volaille lorsque le signal
sonore retentit. Ce programme convient
aussi bien à un poulet entier qu’à des
morceaux.
3. Poisson
200 -
2000g
20-60
min.
Protégez la queue d'un poisson entier avec
du papier d’aluminium. Retournez le
poisson lorsque le signal sonore retentit.
Ce programme convient aussi bien à des
poissons entiers qu’à des filets.
4. Pain/
gâteaux
125 -
1000g
10-60
min.
Placez le pain ou le gâteau sur du papier
essuie-tout et retournez dès que le signal
sonore retentit (le four continue à
fonctionner et s’arrête lorsque vous ouvrez
la porte).
Ce programme convient à toutes sortes de
pain, en tranches ou entier ainsi qu'aux
petits pains et aux baguettes. Disposez les
petits pains en cercle.
Ce programme convient à toutes sortes de
gâteau à base de levure, aux biscuits, aux
gâteau au fromage et à la pâte feuilletée.
Il ne convient pas aux pâtes brisées, aux
gâteaux à la crème et aux fruits ainsi
qu’aux gâteaux nappés de chocolat.
5. Fruits
100 - 600g 5-20 min. Étalez uniformément les fruits dans un plat
en verre plat ou sur une assiette en
céramique plate. Ce programme convient
à toutes sortes de fruit.
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15
FR
Utilisation de la fonction Cuisine pour enfant/Snack
La fonction Cuisine pour enfant/snack ( ) propose six programmes
automatiques pour les hamburgers, pizza snacks congelées, nachos,
Boissons et des Gâteau surgelé. Vous n’avez besoin de régler ni le temps
de cuisson, ni le niveau de puissance. Il vous suffit de définir la quantité
en tournant la commande rotative.
Placez le plat au centre du plateau, puis fermez la porte.
Le tableau suivant regroupe les programmes automatiques
correspondant aux types d’aliments, aux plats appréciés des enfants.
Il indique les quantités, les durées de cuisson standards et les
recommandations appropriées.
Les programmes 1,3 et 4 ne fonctionnent qu'avec les micro-ondes.
Le
programme 2,5 utilise une combinaison des micro-ondes et de la
convection.
1. Tournez le bouton de commande sur le symbole
Cuisine pour enfant/Snack (
).
2.
Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaiter cuire en
appuyant sur le bouton
Sélection
( ). Reportez-vous au
tableau de la page suivante pour une description des divers
réglages pré-programmés.
3.
Sélectionnez la quantité d'aliments en tournant la
molette
.
4.
Pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson, appuyez
sur les boutons
Plus/moins
( ) respectivement.
5.
Appuyez sur le bouton
Démarrer
( ).
Résultat:
Les aliments sont cuits automatiquement en
fonction du réglage sélectionné (programme
automatique).
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un “A table” clignote à
quatre reprises. Ensuite, le four émet un
signal sonore toutes les minutes.
+ 30s
Code Aliment Quantité Temps
de repos
Recommandations
1. Hamburger
(réfrigéré)
150 g
(1 pièce)
300 g
(2 pièces)
1-2 min Placez le hamburger (petit pain avec
une tranche de bœuf) ou le
cheeseburger sur du papier essuietout.
Placez un seul hamburger au centre du
plateau, pour deux hamburgers,
placezles de chaque côté du plateau.
Après le réchauffage, garnissezle de
laitue, de tranches de tomate, de sauce
et d’épices.
2. Pizza
snacks
congelées
150 g
(4-6 pièces)
250 g
(7-9 pièces)
-
Disposer les pizzas ou les mini
quiches congelées à espace régulier
sur la plaque.
3. Nachos
125 g - Placez les nachos sur une assiette plate
en céramique. Saupoudrez de 50
g de
fromage râpé et d'épices. Placezles sur
le plateau tournant.
4 . Boissons
Café, lait,
thé, eau
(température
ambiante)
150 ml
(1 tasse)
300 ml
(2 tasses)
450 ml
(3 tasses)
600 ml
(4 tasses)
1-2 min Versez le liquide uniquement dans des
tasses en céramique et réchauffez-le
sans couvrir. Placez une seule tasse au
centre, pour 2 tasses, placez-les l'une
en face de l'autre et pour 3 ou 4 tasses,
placez-les en cercle. Laissez-les
reposer dans le four à micro-ondes.
Remuez la boisson avant et après le
temps de repos. Sortez les tasses du
micro-ondes avec précaution (voir les
précautions d'emploi pour les liquides).
5 Gâteau
surgelé
200 - 300g
400 - 500g
600 - 700g
800 - 900g
1000-1100g
1200-1300g
5-15 min Placez le gâteau surgelé au milieu de la
grille ou disposez les tranches de
gâteau surgelé en cercle sur la grille du
bas. Placez la grille au centre du
plateau. Ce programme ne convient pas
aux gâteaux avec des garnitures à la
crème ou nappés de chocolat.
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FR
Utilisation de la fonction Vapeur automatique
La fonction Vapeur automatique ( )
propose
des temps de cuisson
pré-programmés. Vous n'avez besoin de régler ni le temps de cuisson ni le
niveau de puissance.
Il vous suffit d'indiquer la quantité d'aliments à
l'aide des boutons
Placez tout d'abord les aliments au centre du plateau tournant et fermez la
porte.
Le tableau suivant indique les différents programmes, quantités et temps
de repos, ainsi que les recommandations relatives à la fonction Vapeur
automatique. Ces programmes ne peuvent être utilisés qu'avec l'accessoire
de cuisson à la vapeur. Le temps de cuisson dépend de la taille, de
l'épaisseur et du type d'aliment. Pour cuire à la vapeur des tranches fines
ou de petits morceaux, appuyez sur le bouton moins. Pour des tranches
épaisses ou de gros morceaux, rallongez le temps de cuisson à l'aide du
bouton plus.
Ces programmes ne fonctionnent qu'avec les micro-ondes.
1.
Appuyez sur le bouton
Vapeur automatique( ).
2.
Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaiter cuire en
appuyant sur le bouton
Sélection
( ). Reportez-vous au
tableau de la page suivante pour une description des divers
réglages pré-programmés.
3.
Pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson, appuyez
sur les boutons
Plus/moins
( ) respectivement.
4.
Appuyez sur le bouton
Démarrer
( ).
Résultat:
Les aliments sont cuits automatiquement en
fonction du réglage sélectionné (programme
automatique).
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un “A table” clignote à
quatre reprises. Ensuite, le four émet un
signal sonore toutes les minutes.
Code Aliment Quantité Quantité
d'eau froide
Recommandations
1.
Légumes
frais
(petits
morceaux)
200-800 g 500 ml Nettoyez et rincez les légumes,
coupez-les en tranches ou en
morceaux de taille égale. Versez un
demilitre d'eau dans le bol carré du
cuiseur vapeur. Placez le plateau en
acier inoxydable dans le bol, ajoutez
les légumes et couvrez avec le
couvercle carré en acier inoxydable.
Placez le cuiseur vapeur sur le plateau
tournant. Ce programme convient aux
légumes coupés en petits morceaux
comme les fleurs du brocolis ou du
chou-fleur, les carottes, les courgettes
et les poivrons émincés.
2.
Légumes
frais
(gros
morceaux)
200-800 g 500 ml Nettoyez et rincez les légumes.
Versez un demi-litre d'eau dans le bol
carré du cuiseur vapeur. Placez le
plateau en acier inoxyd-able dans le
bol, ajoutez les légumes et couvrez
avec le couvercle carré en acier
inoxydable. Placez le cuiseur vapeur
sur le plateau tournant.
Ce programme convient pour les gros
légumes tels que le maïs en épi, les
artichauts, les choux-fleurs entiers, les
pommes de terre et les choux coupés
en quatre.
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17
FR
Utilisation de la fonction Vapeur automatique
(suite)
Utilisation de la fonction Fermentation
Avec la fonction Fermentation ( ), le temps de cuisson est fixé
automatiquement. Placez tout d'abord la nourriture au centre du plateau
tournant et fermez la porte.
Code Aliment Quantité Quantité
d'eau froide
Recommandations
3.
Filets de
poisson
100-600
g
500 ml Rincez les filets de poisson. Versez un
demi-litre d'eau dans le bol carré du
cuiseur vapeur. Placez le plateau en acier
inoxydable dans le bol, ajoutez les filets de
poisson côte à côte. Vous pouvez ajouter
du sel, des herbes, du jus de citron.
Couvrez avec le couvercle carré en acier
inoxydable. Placez le cuiseur vapeur sur le
plateau tournant. Ce programme convient
pour les filets de poissons tels que le
saumon, la perche, le colin, le thon et la
morue.
4.
Œufs
4-6 œufs 500 ml Versez un demi-litre d'eau dans le bol
carré du cuiseur vapeur. Placez le plateau
en acier inoxydable dans le bol. Percez
4
à 6 œufs frais (de taille moyenne) et
placez-les dans les petites cavités du
plateau. Couvrez avec le couvercle carré
en acier inoxydable et placez le cuiseur
vapeur sur le plateau tournant. Pour la
cuisson de 1
à 3 œufs, appuyez sur le
bouton moins, pour 7
à 9 œufs ou des
œufs de grande taille, appuyez sur le
bouton plus.
5.
Blancs
(filets) de
poulet
100-600
g
500 ml Rincez les blancs de poulet. Versez de
l'eau dans le bol carré du cuiseur vapeur.
Vous pouvez ajouter des herbes et des
épices dans l'eau. Placez le plat en acier
inoxydable dans le bol, ajoutez les blancs
de poulet côte à côte, et couvrez avec le
couvercle carré en acier inoxydable.
Placez le cuiseur vapeur sur le plateau
tournant. Ce programme convient pour les
filets de poulet et de dinde. Pour la cuisson
à la vapeur de pilons, appuyez sur le
bouton plus.
1. Tournez le bouton de commande sur le symbole
Fermentation(
).
2.
Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaiter cuire en
appuyant sur le bouton
Sélection
( ). Reportez-vous au
tableau de la page suivante pour une description des divers
réglages pré-programmés.
3.
Pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson, appuyez
sur les boutons
Plus/moins
( ) respectivement.
4.
Appuyez sur le bouton
Démarrer
( ).
Résultat:
Les aliments sont cuits automatiquement en
fonction du réglage sélectionné (programme
automatique).
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un “A table” clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
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18
FR
Réglages de la fermentation
Le tableau suivant présente les fonctions spéciales pour la préparation de
yaourts et de pâtes levées. Il indique les quantités, les temps de repos et les
recommandations appropriées. Le programme numéro 1 utilise une
combinaison de micro-ondes et convection. Le plateau tourne au début et
s’arrête une fois le 1/3 du temps écoulé. Le programme numéro 2 utilise
uniquement la convection (pas de rotation du plateau).
Recettes de base
Gâteau :
Mélangez 500 g de farine blanche, 1 sachet de levure déshydratée (7g), 50g de sucre
et 1/4 cuillérée à café de sel. Ajoutez 250 ml de lait chaud (réchauffez du lait réfrigéré
pendant 30-40 sec. à 900W) et mélangez le tout. Ajoutez 100 g de beurre ramolli
(pour ramollir le beurre réfrigéré faites-le réchauffer pendant 30-40 sec à 900W), un
œuf frais (température ambiante) et préparez la pâte en utilisant la fonction malaxage
de votre robot pendant 5 minutes.
Pizza :
Mélangez 300 g de farine blanche, 1 sachet de levure déshydratée (7g), 1 cuillerée à
café de sucre et 1 cuillerée à café de sel. Ajoutez 200 ml d’eau tiède, 1 cuillerée à
soupe d’huile d’olive et préparez la pâte en utilisant la fonction malaxage de votre robot
pendant 5 minutes.
Code Aliment Quantité Temps de
repos
Recommandations
1.
Pâte
levée
500-1000g 5-10 min
dans le plat
de cuisson
Reportez-vous aux recettes de base
cides-sous. Mettez la pâte dans une
grande cocotte en verre (18 cm de
diamètre) et recouvrezle de film garanti
micro-ondes. Placez le bol sur la grille du
bas. La procédure de levage de la pâte
peut être arrêtée une fois que la pâte a
doublé de volume. Vous pouvez
prolonger la durée en appuyant sur le
bouton plus. Pour la pâte à pizza, il est
recommandé d’utiliser le bouton moins.
2 .
Yaourt
1000 ml 12 heures au
réfrigérateur
Utilisez un grand verre ou un bol en
céramique (20 cm de diamètre).
Mélangez 100 g de yaourt nature avec 1
litre de lait longue conservation
(température ambiante, 3,5% de matière
grasse). Couvrez le bol avec du film
étirable et placez-le sur la grille du bas.
Lorsque vous préparez des yaourts pour
la première fois, il est recommandé
d’utiliser de la poudre de fermentation
avec des bactéries d’acide lactique
déshydraté. Appuyez sur le bouton plus
(9 heures). Des inoculations suivies
peuvent être réalisées avec une durée
normale de 8 heures ou moins. Si vous
utilisez 6-7 tasses en céramique ou des
petits bols en verre vous pouvez utiliser
le bouton moins.
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FR
Utilisation du plateau croustillant
CE1191T / CE1193F uniquement
Habituellement, lors de la cuisson au four à micro-ondes en mode gril ou
micro-ondes, les aliments tels que les pâtisseries et les pizzas sont mal cuits
sur les bords. L’utilisation du plateau croustillant Samsung vous aide à
donner du croustillant à la cuisson de vos aliments. Le plateau croustillant
peut également être utilisé pour le bacon, les œufs, les saucisses, etc.
Avant d’utiliser le plateau croustillant, préchauffez-le en sélectionnant le
mode combiné pendant 3 à 5 minutes.
Combinaison de convection (250
o
C) et de micro-ondes
(niveau de puissance 600 W)
Combinaison de gril et de micro-ondes (niveau de puissance 600 W)
•Voir page 26 et page 28 respectivement.
Comment nettoyer le plateau croustillant
Le plateau croustillant disposant d'une couche en Téflon, celle-ci peut
être endommagée si vous l’utilisez de façon incorrecte.
Ne coupez jamais les aliments directement sur le plateau. Retirez les
aliments du plateau avant de les couper en tranches.
Retournez les aliments de préférence avec une spatule en plastique ou
en bois.
1. Préchauffez le plateau croustillant de la manière décrite ci-
dessus.
Utilisez toujours des gants isolants, car le plateau
croustillant devient très chaud.
2.
Badigeonnez le plateau d’huile si vous cuisez des aliments tels
que du bacon ou des œufs pour faire dorer joliment les
aliments.
3.
Placez les aliments sur le plateau croustillant.
N'y placez pas de récipients qui ne résistent pas à la
chaleur (bols en plastique par exemple).
4.
Placez le plateau croustillant sur le plateau dans le four à
micro-ondes.
Ne placez jamais le plateau croustillant dans le four sans
le plateau.
5.
Tournez le
bouton de commande
sur le symbole
Combiné
( ).
6.
Sélectionnez le niveau de puissance approprié en appuyant
sur le bouton
Sélection
( ).
7.
Réglez le temps de cuisson en tournant la
molette
.
8.
Appuyez sur le bouton
Démarrer
( ).
Résultat:
La cuisson démarre.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un “0” clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
+ 30s
La meilleure façon de nettoyer le plateau croustillant est de le
laver à l’eau chaude avec un détergent. Le rincer ensuite à
l’eau claire. N’utilisez pas de grattoir ou d’éponge métallique
qui risquerait d’endommager la couche supérieure du
plateau.
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Réglage du plateau croustillant
Il est recommandé de préchauffer le plateau croustillant directement sur
le plateau.
Préchauffez le plateau croustillant avec la fonction 600W +
Gril et respectez les durées et instructions du tablea
u.
Aliment Quantité Temps de
préchauff-
age (min.)
Mode
de
cuisson
Durée de
cuisson
(min.)
Recommandations
Bacon 4-6
tranches
(80 g)
3 600 W
+ Gril
3½- 4½ Préchauffez le plateau crou-
stillant. Placez les tranches
côte à côte sur le plateau
croustillant. Placez le plateau
crousti-llant sur la grille du
haut.
Tomates
grillées
400 g
(4pièces)
3 300 W
+ Gril
6-7 Préchauffez le plateau
croustillant. Coupez les
tomates en deux.
Saupoudrezles d'un peu de
fromage. Disposez-les en
cercle sur le plateau
croustillant et placezles sur la
grille du haut.
Omelette 300 g 3-4 450 W
+ Gril
4-5 Battez 3 œufs, ajoutez 2
cuillerées à soupe de lait, des
herbes et des épices. Coupez
une tomate en cubes.
Préchauffez le plateau
croustillant, placez les cubes
de tomate sur le plateau,
ajoutez les œufs battus et
saupoudrez uniformément de
50g de fromage râpé. Placez
le plateau sur la grille du haut.
Légumes
grillés
250 g 3-4 450 W
+ Gril
8-9 Préchauffez le plateau
croustillant et badigeonnez
avec une cuillerée à soupe
d'huile. Mettez les légumes
frais coupés en morceau, par
exemple des poivrons, des
oignons, des tranches de
courgette et des champignons,
sur le plateau. Placez le
plateau croustillant sur la grille
du haut
.
Crêpe
surgelée
fourrée
150 g 2-3 600 W
+ Gril
2-3 Préchauffez le plateau
croustillant. Mettez la crêpe
surgelée déroulée et sa
garniture sur le plateau
croustillant. Laissez le plateau
croustillant sur le plateau.
Après cuisson roulez la crêpe.
Pizza
surgelée
300 -
400g
4-5 600 W
+ Gril
6-8 Préchauffez le plateau crou-
stillant. Placez la pizza
surgelée sur le plateau
croustillant. Placez le plateau
croustillant sur la grille du haut.
Mini snacs
pizza
(surgelés)
9 x 30 g
(270g)
3-4 450 W
+ Gril
6-7 Préchauffez le plateau
croustillant. Mettez les petits
fours surgelés tels que des
pizzas ou des quiches sur le
plateau croustillant. Placez le
plateau croustillant sur la grille
du haut.
Frites au
four
(surgelées)
300 g 3-4 450 W
+ Gril
12-14 Préchauffez le plateau
croustillant. Répartissez les
frites au four sur le plateau
croustillant. Placez le plateau
croustillant sur la grille du haut.
Retournez les frites à la moitié
du temps de cuisson.
Croquettes
de poulet
(surgelées)
250 g 4 600 W
+ Gril
6-7 Préchauffez le plateau
croustillant. Badigeonnez le
plateau avec une cuillerée à
soupe d’huile. Placez dessus
les croquettes de poulet.
Placez le plateau croustillant
sur la grille du haut.
Retournezles après
4-5 minutes.
Tarte aux
pommes
(fraîche)
500 g 3 300 W
+ Gril
12-14 Préparez 250g de pâte brisée
et coupez deux pommes en
tranches fines. Préchauffez le
plateau croustillant. Etendez
pâte brisée finement étalée sur
le plateau croustillant.
Garnissez-la de tranches de
pommes et d'1-2 cuillerées à
soupe de sucre. Placez le
plateau garni de la tarte aux
pommes sur la grille du haut.
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Samsung CE1191T Manuel utilisateur

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