Bosch NIT5068UC Manuel utilisateur

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Table des Matières

Notice d’utilisation

Définitions de Sécurité ................................................ 23

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES ............. 24

Sécurité-incendie ............................................................... 24

Sécurité de cuisson .......................................................... 24

Prévention des brûlures ................................................... 25

Sécurité des enfants ......................................................... 25

Consignes en matière de nettoyage ............................. 25

Sécurité pour la batterie de cuisine ............................... 25

Installation et entretien corrects ..................................... 26

Perturbations électromagnétiques ................................. 26

Ventilateur de refroidissement ........................................ 27

Avertissements de la Proposition 65 de l’État de

la Californie ....................................................................... 27

Éléments qui peuvent endommager l'appareil ......... 28

Protection de l'environnement ................................... 28

Conseils pour économiser l'énergie .............................. 28

Cuisson par induction ................................................. 28

Avantages lors de la cuisson par induction ................. 28

Ustensiles de cuisson ...................................................... 28

Faire connaissance avec l’appareil ............................ 30

Panneau de commande ................................................... 30

Les éléments ...................................................................... 30

Indicateur de chaleur résiduelle ..................................... 30

Fonctionnement ........................................................... 31

Interrupteur d'alimentation principal ............................. 31

Allumage de la table de cuisson .................................... 31

Durée de cuisson ............................................................. 33

Minuterie ............................................................................. 33

Fonction SpeedBoost

®

..................................................... 34

Verrouillage du tableau de commande ........................ 34

Durée limitée automatique ............................................. 34

Réglages de base ............................................................. 35

Nettoyage et entretien ................................................. 36

Nettoyage quotidien .......................................................... 36

Instructions pour le nettoyage ........................................ 36

Tableau de nettoyage ....................................................... 37

Entretien .............................................................................. 38

Entretien ....................................................................... 38

Foire aux questions (FAQ) .............................................. 38

Corrections des défaillances .......................................... 39

Comment bénéficier du service de garantie ................ 41

ÉNONCÉ DE LA GARANTIE LIMITÉE ........................ 41

Couverture de la garantie : ............................................. 41

Durée de la garantie ......................................................... 41

Réparation ou remplacement comme solution

exclusive ............................................................................. 41

Produit hors garantie ...................................................... 42

Exclusions à la garantie ................................................... 42

Produktinfo.

Vous trouverez des informations supplementaires

concernant les produits, accessoires, pièces de

rechange et services sur Internet sous :

www.bosch-home.com et la boutique en ligne :

www.bosch-eshop.com

23

Définitions de Sécurité

9 AVERTISSEMENT

Le non-respect de cet avertissement peut entraîner

la mort ou des blessures graves.

9 ATTENTION

Le non-respect de cet avertissement peut entraîner

des blessures mineures ou modérées.

AVIS : Vous indique que des dommages à l'appareil ou

aux biens peuvent survenir si vous ne respectez pas cet

avertissement.

Remarque : Vous signale des informations importantes

ou des conseils.

9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

24

CONSIGNES DE SÉCURIT LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

AVERTISSEMENT

Votre nouvel appareil a été conçu pour un

fonctionnement sûr et fiable si vous en prenez bien soin.

Lire attentivement toutes les consignes avant l'emploi.

Ces précautions réduiront les risques de brûlures, de

choc électrique, d'incendie et de lésions corporelles.

Lors de l'utilisation d'un appareil électroménager,

quelques précautions de sécurité élémentaires doivent

être observées, y compris celles qui figurent aux pages

suivantes.

Contrôler l'appareil après l'avoir déballé. Si l'appareil a

été endommagé durant le transport, ne pas le brancher.

Sécurité-incendie

Ne laissez pas le papier d'aluminium, le plastique, le

papier ou les tissus entrer en contact avec un élément

de surface, une grille ou un brûleur chaud. Ne laissez

pas les casseroles chauffer à sec.

Si la table de cuisson est près d'une fenêtre, d'un évent à

air forcé ou d'un ventilateur, s'assurer que les matériaux

inflammables tels les tentures/rideaux ne flottent pas au-

dessus ou près des brûleurs ou éléments. Ils

risqueraient de s'enflammer.

Toujours avoir un détecteur de fumée en état de marche

près de la cuisine.

Ne laissez jamais la table de cuisson sans surveillance

lorsqu'elle est en utilisation. Des débordements causant

de la fumée et des déversements graisseux peuvent

prendre feu.

AVERTISSEMENT

POUR RÉDUIRE LES RISQUES DE FEUX DE GRAISSE :

a.

Ne jamais faire fonctionner les unités de surface à des

températures élevées sans surveillance. Des

débordements causant de la fumée et des

déversements graisseux peuvent prendre feu. Chauffer

l'huile lentement à réglage faible ou moyen.

b.

Mettre toujours la hotte EN MARCHE pendant la

cuisson à température élevée et au moment de

flamber des aliments (p.ex., crêpes Suzette, cerises

jubilée, steak au poivre flambé).

c.

Nettoyer souvent les ventilateurs d'aération. Il ne faut

pas que la graisse s'accumule sur le ventilateur ou sur

le filtre.

d.

Utiliser des casseroles de taille adéquate. Utiliser

toujours des casseroles dont les dimensions

conviennent à la taille de l'élément.

Si des vêtements s’enflamment, rouler par terre

immédiatement pour éteindre les flammes.

Veillez à avoir à portée de main un extincteur d'incendie

en bon état de marche, placé visiblement près de

l'appareil et facile d'accès.

Étouffez les flammes d'un feu d'aliments autre qu'un feu

de graisse à l'aide de bicarbonate de soude. Ne jamais

utiliser d'eau sur les feux de cuisson.

AVERTISSEMENT

POUR RÉDUIRE LE RISQUE DE LÉSIONS

CORPORELLES DANS L'ÉVENTUALITÉ D'UN FEU DE

GRAISSE, OBSERVER LES CONSIGNES SUIVANTES :

a.

ÉTOUFFER LES FLAMMES à l'aide d'un couvercle bien

hermétique, d'une tôle à biscuits ou d'un plateau en

métal, puis éteindre l'appareil. FAIRE ATTENTION À NE

PAS SE BRÛLER. Si les flammes ne s'éteignent pas

immédiatement, ÉVACUER LES LIEUX ET FAIRE

APPEL AU SERVICE D'INCENDIE.

b.

NE JAMAIS SAISIR UN RÉCIPIENT QUI BRÛLE. Vous

pourriez vous brûler.

c.

NE PAS UTILISER D'EAU, y compris les chiffons ou

serviettes mouillées. Une violente explosion de vapeur

risque de se produire.

d.

Utiliser un extincteur uniquement si :

- Vous savez que vous possédez un extincteur de

CLASSE ABC, et vous en connaissez déjà le

maniement.

- L'incendie est de petite ampleuret contenu dans la

zone où il s'est déclaré.

- Le service d'incendie est appelé.

- On peut combattre l'incendie le dos tourné vers la

sortie.

Dans la mesure du possible, ne pas faire fonctionner le

système de ventilation lorsqu'un feu se déclenche sur

une table de cuisson. Toutefois, ne pas passer la main à

travers le feu pour mettre le système de ventilation hors

tension.

Sécurité de cuisson

AVERTISSEMENT

Utiliser cet appareil uniquement dans le cadre de

l'utilisation prévue tel que décrit dans ce manuel. NE

JAMAIS utiliser pour chauffer ou réchauffer une pièce.

Ceci pourrait faire surchauffer l'appareil. L'appareil ne

doit jamais servir à entreposer quoi que ce soit.

Lorsque la minuterie est en utilisation, surveillez toujours

la table de cuisson et ne laissez rien brûler ou déborder.

Des débordements peuvent causer de la fumée et

certains aliments et huiles peuvent prendre feu s'ils sont

laissés sans surveillance à des températures élevées.

Ne jamais utiliser l’appareil en cas de projections de

liquides ou d’aliments autour du panneau de commande.

Toujours éteindre la plaque de cuisson et sécher le

panneau de commande.

Si les boutons ne sont pas utilisés correctement, des

lésions et des dommages peuvent survenir sur l’appareil.

Si la plaque s’éteint automatiquement et ne peut être

utilisée pendant un certain temps, il est possible qu’elle

25

9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

se rallume plus tard par inadvertance. Pour éviter que

cela ne se produise, débrancher le coupe-circuit du

disjoncteur automatique. Contacter un technicien agréé.

Prévention des brûlures

NE PAS TOUCHER AUX ÉLÉMENTS DE SURFACE NI

AUX ZONES PRÈS DES ÉLÉMENTS. Les unités de

surface peuvent être chaudes même lorsqu'elles sont de

couleur foncée. Les zones près des unités de surface

peuvent devenir suffisamment chaudes pour causer des

brûlures. Pendant et après l'utilisation, ne pas toucher, ni

laisser vêtements, poignées isolantes ou autres

matériaux inflammables entrer en contact avec les

éléments de surface ni aux zones près des éléments tant

qu'ils n'ont pas refroidi. Citons notamment la table de

cuisson et les surfaces situées près de celle-ci.

Ne pas chauffer ou réchauffer des contenants d'aliments

non ouverts. L'accumulation de pression peut faire

exploser le contenant et provoquer desblessures.

Toujours utiliser des poignées isolantes sèches. Des

poignées mouillées ou humides entrant en contact avec

les surfaceschaudes peuvent provoquer des blessures

par dégagement de vapeur. Ne laissez pas les poignées

toucher les éléments chauffants chauds. Ne pas utiliser

de serviette ni de chiffon volumineux.

Mettre toujours la hotte EN MARCHE pendant la cuisson

à température élevée et au moment de flamber des

aliments (p.ex., crêpes Suzette, cerises jubilée, steak au

poivre flambé).

Utiliser les réglages élevés seulement lorsque

nécessaire. Pour éviter bulles et éclaboussures, chauffer

l'huile lentement à réglage faible ou moyen. L'huile

chaude peut causer des brûlures et blessures

extrêmement graves.

Ne déplacez jamais une poêle contenant de l'huile

chaude, en particulier une bassine à friture. Attendez

qu'elle se soit refroidie.

Attacher les vêtements lâches, etc. avant de commencer.

Attacher les cheveux longs de façon à ce qu'ils ne

pendent pas et ne pas porter de vêtements lâches ou

d'habits ou objets qui pendillent, tels que cravates,

foulards, bijoux ou manches.

AVERTISSEMENT

RISQUE DE BRÛLURE

Les objets en métal chauffent très vite sur la table de

cuisson. Ne jamais poser d'objets en métal sur la table

de cuisson (couteaux, fourchettes, cuillers et

couvercles).

AVERTISSEMENT

RISQUE DE BRÛLURE

Il peut arriver que la détection de casserole ne

fonctionne pas à cause d'aliments ayant débordé ou

d'objets déposés sur la table de cuisson. Après chaque

utilisation, éteindre la table de cuisson au moyen de

l'interrupteur général.

Si l’affichage ne fonctionne pas lorsqu’une zone de

cuisson est en train de chauffer, déconnecter le coupe-

circuit du disjoncteur automatique. Contacter un

technicien agréé..

Sécurité des enfants

Lorsque les enfants sont assez âgés pour utiliser

l'appareil, il incombe aux parents ou tuteurs légaux de

veiller à ce qu'ils soient formés aux pratiques sécuritaires

par des personnes qualifiées.

Ne permettre à personne de grimper, rester debout,

s'appuyer, s'asseoir ou se pencher sur toute partie d'un

appareil, notamment une porte, un tiroir-réchaud ou un

tiroir de rangement. Ceci peut endommager l'appareil qui

risque de basculer et causer des blessures sérieuses.

Ne pas permettre aux enfants d'utiliser cet appareil sauf

sous la surveillance attentive d'un adulte. Ne pas laisser

les enfants et les animaux seuls ou sans surveillance

lorsque l'appareil est en service. Ne jamais les laisser

jouer aux alentours de l'appareil, que ce dernier soit en

service ou non.

ATTENTION

Les articles d’intérêt pour les enfants ne doivent pas être

rangés dans un appareil électroménager, dans les

armoires au–dessus de l’appareil ou sur le dosseret. Les

enfants peuvent grimper sur l’appareil pour atteindre ces

objets et se blesser sérieusement.

Consignes en matière de nettoyage

Ne nettoyez pas l'appareil pendant qu'il est encore

chaud. Certains produits nettoyants produisent des

vapeurs nocives lorsqu'ils sont appliqués sur une surface

chaude. Chiffons ou éponges humides peuvent causer

des brûlures par dégagement de vapeur.

Ne pas utiliser de nettoyeur à vapeur pour nettoyer

l'appareil.

Sécurité pour la batterie de cuisine

Tenir la poignée de la casserole en brassant ou tournant

les aliments. Ceci l'empêche de bouger et évite les

déversements.

Utiliser des casseroles de taille adéquate.

L'utilisation de casseroles trop petites aura pour effet

d'exposer une partie de l'élément chauffant ou du brûleur

pouvant présenter un risque de contact direct et

d'incendie de vêtements. Sélectionner des ustensiles à

9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

26

fond plat, suffisamment larges pour couvrir l'élément

chauffant. Cet appareil est doté de surfaces de différents

formats. Un bon rapport ustensile/élément chauffant ou

brûleur permet également d'améliorer le fonctionnement

de l'appareil.

Les ustensiles de cuisson non approuvés pour

l'utilisation avec les tables de cuisson en céramique

peuvent se briser lors d'un changement soudain de

température. Utilisez seulement des casseroles conçues

pour les tables de cuisson à induction en céramique.

Tourner toujours les poignées an qu'elles ne passent pas

au-dessus des zones adjacentes de cuisson ou du bord

de l'appareil. Ceci aide à diminuer le risque d' ignition de

matériaux inammables, de déversements et de brûlures.

AVERTISSEMENT

RISQUES DE BLESSURES

Lorsque vous cuisinez avec un bain-marie, la table de

cuisson et le récipient de cuisson peuvent fendre à

cause de la surchauffe. Le récipient de cuisson dans le

bain-marie ne doit pas entrer en contact direct avec le

fond de la casserole remplie d'eau. Utilisez seulement

des ustensiles de cuisine résistants à la chaleur.

AVERTISSEMENT

RISQUES DE BLESSURES

Les ustensiles de cuisine pourraient sauter vers le haut si

des liquides se retrouvent coincés entre le dessous de

l'ustensile et la zone de cuisson. Assurez-vous de

toujours conserver la zone de cuisson et le dessous des

ustensiles de cuisson bien au sec.

Installation et entretien corrects

Demandez à l'installateur de vous montrer où se trouve

le disjoncteur ou le fusible. Identifier sa position pour

pouvoir le retrouver facilement.

Cet appareil doit être adéquatement installé et mis à la

terre par un technicien agréé. Branchez l'appareil

uniquement dans une prise correctement reliée à la

terre. Pour plus de détails, reportez-vous à la notice

d'installation.

Cet appareil est conçu pour une utilisation jusqu'à une

altitude maximale de 13 100 pieds (4 000 m).

Cet appareil est destiné uniquement à une utilisation

domestique normale. Il n'est pas homologué pour un

usage en extérieur. Voyez la Ènoncé de la Garantie

Limitée. Si vous avez des questions, communiquez avec

le fabricant.

Ne pas entreposer ni utiliser de produits chimiques

corrosifs, vapeurs, substances inflammables ou produits

non alimentaires sur ou à proximité de l'appareil. Il a été

spécialement conçu pour être utilisé pendant le

chauffage et la cuisson des aliments. L'emploi de

produits chimiques corrosifs pour chauffer ou nettoyer

l'appareil endommagera ce dernier et peut provoquer

des blessures.

Ne pas se servir de cet appareil s'il ne fonctionne pas

correctement ou s'il est endommagé. Communiquer

avec un réparateur autorisé.

Ne cuisinez pas sur une table de cuisson brisée. Les

solutions de nettoyage et les déversements peuvent

créer des risques de choc électrique.

Ne pas réparer ni remplacer toute pièce de l'appareil à

moins que cela ne soit spécifiquement recommandé par

ce manuel. Toute réparation doit être effectuée par un

centre de réparation autorisé par l'usine.

Pour éviter les risques d'électrocution, avant de réparer

l'appareil, mettre l'alimentation hors circuit au niveau du

panneau de service et le verrouiller pour éviter tout mise

en circuit accidentelle.

Perturbations électromagnétiques

AVERTISSEMENT

Cette table de cuisson à induction génère et utilise de

l'énergie à fréquence ISM qui chauffe les casseroles en

utilisant un champ électromagnétique. Elle a été testée et

est conforme avec la partie 18 des règlements FCC

régissant les appareils ISM. Cette table de cuisson est

conforme aux exigences FCC visant à réduire la

perturbation des autres dispositifs dans des installations

résidentielles. Les tables de cuisson à induction peuvent

perturber la réception radio et télévision. En cas de

perturbation de la réception, l'utilisateur devrait essayer

d'y remédier en :

▯ Relocalisant l'antenne de réception de la radio ou du

téléviseur.

▯ Augmentant la distance entre la table de cuisson et le

récepteur.

▯ Branchant le récepteur dans une prise de courant autre

que celle du récepteur.

C'est à l'utilisateur qu'il incombe de corriger toute

perturbation.

ATTENTION

Les personnes avec un stimulateur cardiaque ou autre

dispositif médical similaire devraient redoubler de

vigilance lorsqu'elles sont à proximité d'une table de

cuisson à induction en marche. Consultez votre médecin

ou le fabricant du stimulateur cardiaque pour de plus

amples renseignements sur les effets que peuvent

causer les champs électromagnétiques provenant d'une

table de cuisson à induction.

27

9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

Ventilateur de refroidissement

La table de cuisson est équipée d'un ventilateur de

refroidissement sur sa face inférieure. Si la table de

cuisson se trouve au-dessus d'un tiroir, il ne doit y avoir

aucun objet ou papier à l'intérieur du tiroir. Ces derniers

pourraient être aspirés et nuire au refroidissement de

l'appareil ou endommager le ventilateur.

Il doit y avoir une distance minimale de ¾" (20mm) entre

le contenu du tiroir et l'entrée du ventilateur.

Avertissements de la Proposition 65 de

l’État de la Californie

AVERTISSEMENT

Ce produit contient des produits chimiques connus de

l’État de la Californie pour causer le cancer, des

anomalies congénitales ou d’autres problèmes de

reproduction.

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Éléments qui peuvent endommager l'appareil

AVIS

▯ Égratignures sur les surfaces en céramique : les

dessous rugueux des ustensiles de cuisine peuvent

endommager la céramique.

▯ Sel, sucre et sable : le sel, le sucre et le sable

peuvent égratigner la céramique. N'utilisez jamais la

table de cuisson comme surface de travail ou comme

endroit pour déposer des objets.

▯ Ustensiles de cuisine surchauffés : évitez de faire

chauffer des ustensiles vides.

▯ Ustensiles de cuisine chauds : placez les casseroles

et les chaudrons chauds sur la zone d'opération ou

sur les rebords. Cela peut causer des dommages.

▯ Objets durs ou coupants : des objets durs ou

coupants qui tombent sur la plaque chauffante

peuvent l'endommager.

▯ Plats qui débordent : du sucre ou des produits sucrés

peuvent endommager la plaque chauffante. Enlevez

immédiatement ces produits avec un grattoir en verre.

▯ Aluminium et plastique : le papier d'aluminium et les

plats en plastiques vont fondre sur des plaques

chauffantes en fonction. Le papier protecteur pour les

fours ne convient pas à votre table de cuisson.

▯ Nettoyants non appropriés : une décoloration

métallique et chatoyante de la céramique peut être

causée par l'utilisation de nettoyants non appropriés

ou de l'abrasion des ustensiles de cuisine.

Protection de l'environnement

Conseils pour économiser l'énergie

▯ Placez un couvercle adéquat sur les ustensiles de

cuisine. La cuisson avec des ustensiles non

recouverts augmente considérablement la

consommation d'énergie. Utilisez un couvercle en

verre pour maximiser la visibilité sans devoir soulever

le couvercle.

▯ Utilisez des ustensiles de cuisine avec un fond solide

et plat. Les bases courbes augmentent la

consommation d'énergie.

▯ Le diamètre du fond de la casserole doit correspondre

à la taille de l'élément. Remarque : le fabricant indique

habituellement le diamètre supérieur de l'ustensile de

cuisine. Il est normalement plus élevé que le diamètre

de la base de l'ustensile.

▯ Choisissez des ustensiles de cuisine d'un format

approprié pour la quantité de nourriture à faire cuire.

Une casserole à moitié pleine utilisera beaucoup

d'énergie.

▯ Utilisez une petite quantité d'eau pour cuisiner. Vous

pourrez ainsi économiser de l'énergie, tout en

permettant aux légumes de conserver une plus grande

part de leurs vitamines et minéraux.

▯ Sélectionnez le niveau de puissance le plus faible pour

maintenir la cuisson. Si le niveau de puissance est

trop élevé, vous gaspillerez de l'énergie.

Cuisson par induction

Avantages lors de la cuisson par induction

La cuisson par induction est totalement différente de la

cuisson traditionnelle, la chaleur étant directement

générée dans le récipient. Ce qui offre toute une série

d'avantages :

▯ Gain de temps lors de la cuisson et du rôtissage.

▯ Économie d'énergie.

▯ Entretien et nettoyage plus faciles. Les aliments qui

ont débordé ne brûlent pas aussi rapidement.

▯ Puissance thermique contrôlée et sécurité accrue. Le

foyer génère ou coupe la puissance thermique

immédiatement après chaque commande. Le foyer

coupe immédiatement la puissance thermique dès

que le récipient est retiré du foyer, même s'il est

encore allumé.

Ustensiles de cuisson

N'utilisez que des récipients ferromagnétiques pour la

cuisson par induction, par exemple :

▯ des récipients en acier émaillé

▯ des récipients en fonte

▯ des récipients spéciaux pour la cuisson par induction

en acier inox.

Pour vérifier si la casserole est compatible pour la

cuisson par induction, veuillez consulter le chapitre

~ "Test de la vaisselle".

29

Pour obtenir un bon résultat de cuisson, la zone

ferromagnétique du fond du récipient devrait

correspondre à la taille du foyer. Si le récipient n'est pas

détecté sur un foyer, essayez de nouveau sur un foyer

d'un diamètre plus petit.

Il existe aussi des récipients spéciaux pour la cuisson

par induction dont le fond n'est pas entièrement

ferromagnétique :

▯ Si le fond du récipient n'est que partiellement

ferromagnétique, seule la zone ferromagnétique se

réchauffe. Il se peut donc que la chaleur ne soit pas

uniformément répartie. La zone non ferromagnétique

pourrait présenter une température trop basse pour la

cuisson.

▯ Si le fond du récipient contient entre autres de

l'aluminium, cela réduit aussi la surface

ferromagnétique. Il se peut que ce récipient ne chauffe

pas correctement ou, éventuellement, qu'il ne soit

même pas détecté.

Ustensile de cuisson non adapté

N'utilisez en aucun cas une plaque d'adaptation pour

l'induction ou un ustensile de cuisson en :

▯ inox traditionnel

▯ verre

▯ terre

▯ cuivre

▯ aluminium

Caractéristiques du fond du récipient

La composition du fond du récipient peut influencer le

résultat de cuisson. Utilisez des casseroles et des poêles

fabriquées dans des matériaux diffusant uniformément la

chaleur, comme les récipients "sandwich" en acier

inoxydable, ce qui permet d'économiser du temps et de

l'énergie.

Utilisez des récipients avec un fond plat, les fonds de

récipient inégaux nuisent à la puissance thermique.

Casserole manquante ou de taille inappropriée

Si vous ne placez pas de casserole sur l'élément choisi,

ou si la casserole est fabriquée d'un matériau inadéquat

ou n'est pas de la taille appropriée, le niveau de

puissance affiché sur l'indicateur de l'élément clignotera.

Placez une casserole adéquate sur l'élément pour faire

cesser le clignotement. Si vous prenez plus de 90

secondes pour placer une casserole adéquate sur

l'élément, ce dernier se désactivera automatiquement.

Casseroles vides ou casseroles à base mince

Ne chauffez pas de casseroles vides, et n'utilisez pas

des casseroles à base mince. La table de cuisson

comprend un système de sécurité interne. Une casserole

vide peut toutefois chauffer assez rapidement pour que

la fonction « d'arrêt automatique » ne puisse pas s'activer

à temps, ce qui laissera la casserole atteindre des

températures très élevées. La base de la casserole

pourrait fondre et endommager la vitre de la table de

cuisson. Dans une telle situation, ne touchez pas la

casserole et éteignez la table de cuisson. Si l'appareil ne

fonctionne plus après avoir refroidi, veuillez contacter le

service technique.

Détection du récipient

Chaque foyer possède une limite inférieure pour la

détection du récipient et celle-ci dépend du diamètre

ferromagnétique et du matériau du fond du récipient.

Vous devriez toujours utiliser le foyer qui correspond le

mieux au diamètre du fond du récipient.

FP

FP

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SR SR SR

30

Faire connaissance avec l’appareil

Cette section déctrit le panneau des touches, les

éléments chauffants et les affichages.

Voir la page 2 pour une liste des modèles et leurs

dimensions.

Panneau de commande

Surfaces de commande

Lorsque vous touchez un symbole, la fonction respective

sera activée.

AVIS : Veillez à ce que les surfaces de commande

soient toujours sèches. L'humidité compromet le

fonctionnement.

Les éléments

Indicateur de chaleur résiduelle

La table de cuisson possède pour chaque foyer un

indicateur de chaleur résiduelle. Il indique qu'un foyer est

encore chaud. Ne touchez pas le foyer tant que

l'indicateur de chaleur résiduelle est allumé.

Selon le degré de la chaleur résiduelle, l'affichage est le

▯ Affichage œ : faible température

Si vous retirez le récipient du foyer pendant la cuisson,

l'indicateur de chaleur résiduelle et la puissance de

cuisson sélectionnée clignotent en alternance.

Lorsque le foyer est éteint, l'indicateur de chaleur

résiduelle s'allume. Même si la table de cuisson est déjà

éteinte, l'indicateur de chaleur résiduelle est allumé tant

que le foyer est encore chaud.

Commandes

On/Off

(Marche/arrêt)

Interrupteur principal

$

Sélectionnez l'élément

@ A

Ajustez les réglages

Panel Lock

(Verrouillage

du panneau)

Verrou de sécurité pour enfants

Timer

(Minuterie)

Fonctions de minuterie

Speed Boost

(Haute vitesse)

Fonction SpeedBoost

MD

(Haute vitesse)

Indicateurs

Ú

Indique une fonction active

‹

Table de cuisson prête

‚-Š Niveaux de puissance ‚-Š

›

Fonction SpeedBoost

MD

(Haute

vitesse)

•/œ

Chaleur résiduelle

‹‹

Minuterie

Élément

$

Élément simple Utilisez toujours des ustensiles de cuisine de la taille appropriée.

Utilisez uniquement des casseroles convenant à la cuisson par induction; consultez la section

31

Fonctionnement

Interrupteur d'alimentation principal

Utilisez l'interrupteur principal pour activer les circuits

électroniques du panneau de commande. La table de

cuisson est maintenant prête à être utilisée.

Mise en marche de la table de cuisson

Touchez la touche On/Off (Marche/arrêt) jusqu'à ce que

l'indicateur au-dessus de l'interrupteur principal et les

indicateurs de niveau de température

‹ à côté des

éléments chauffants s'allument.

Mise à l'arrêt de la table de cuisson

Touchez la touche On/Off (Marche/arrêt). L'indicateur au-

dessus de la touche On/Off (Marche/arrêt) s'éteint. La

table de cuisson est mise à l'arrêt. Les indicateurs de

chaleur résiduelle resteront allumés jusqu'à ce que les

élément se soient suffisamment refroidis.

Remarque : La table de cuisson arrête automatiquement

lorsque toutes les zones de cuisson sont éteintes depuis

plus de 20 secondes.

Allumage de la table de cuisson

Ce chapitre explique comment procéder au réglage des

éléments chauffants. Le tableau ci-après répertorie les

réglages de chaleur pour différents aliments.

Régler la zone de cuisson

Sélectionnez la position de cuisson souhaitée à l’aide

des symboles + y -.

Niveau de cuisson 1 = puissance minimale

Niveau de cuisson 9 = puissance maximale

Chaque position de cuisson dispose d’une position

intermédiaire. Elle est indiquée par un point.

Sélection du niveau de chaleur

La table de cuisson doit être allumée.

1.

Sélectionnez l'élément souhaité en touchant le

symbole $ sur le panneau de commande. Dans

l'écran près de l'élément, le symbole ‹ s'allume.

2.

Dans les 10 secondes qui suivent, touchez la touche +

ou -. Le réglage par défaut s'affiche.

Touche + = niveau de puissance 9

Touche - = niveau de puissance 4

3.

Pour modifier le niveau de puissance, touchez la

touche + ou - jusqu'à ce que le niveau de puissance

souhaité s'affiche.

Remarque : Le niveau de puissance sélectionné

clignotera si aucune casserole ne se trouve sur

l'élément à induction. Après un temps donné, l'élément

s'éteindra automatiquement.

Modifier la position de chauffe

Sélectionner le foyer et effleurer le symbole

@ ou A,

jusqu'à ce que la position de chauffe désirée apparaisse.

Eteindre la zone de cuisson

Appuyez sur le symbole + ou - jusqu'à ce que s'affiche

‹.

La zone de cuisson est déconnectée et l'indicateur de

chaleur résiduelle s'affiche.

Remarques

▯ Lorsqu'aucun récipient n'est placé sur une zone de

cuisson par induction, l'indicateur du niveau de

puissance clignote. La zone de cuisson s'éteint après

quelque temps.

▯ Si un récipient est placé sur la zone de cuisson avant

l'allumage de la table de cuisson, ce récipient est

reconnu au plus tard 20 secondes après l'allumage de

l'interrupteur principal et la zone de cuisson est

automatiquement sélectionnée. Réglez le niveau de

puissance dans les 20 secondes qui suivent. Sinon, la

zone de cuisson s'éteindra de nouveau.

Si plusieurs casseroles sont placées sur la table de

cuisson lors de son allumage, une seule sera reconnu.

Recommandations

▯ En chauffant de la purée, des veloutés et des sauces

épaisses, remuer de temps en temps.

▯ Pour préchauffer, réglez la puissance de cuisson 8 - 9.

▯ Lors de la cuisson avec un couvercle, réduisez la

puissance de cuisson dès que de la vapeur sort entre

le couvercle et le récipient.

▯ Après la cuisson, maintenez le récipient fermé

jusqu'au service.

▯ Pour la cuisson en cocotte-minute, respectez les

consignes du fabricant.

▯ Ne pas faire cuire les mets trop longtemps, afin de

conserver la valeur nutritive. La minuterie permet de

régler le temps de cuisson optimal.

▯ Pour un résultat de cuisson plus sain, l'huile ou la

graisse ne doit pas être chauffée à haute température

(point de fumée).

▯ Pour faire dorer les mets, les faire frire par petites

portions une par une.

▯ Les récipients peuvent atteindre des températures

élevées pendant la cuisson. Il est recommandé

d'utiliser des maniques.

 

32

▯ Dans le chapitre ~ "Protection de l'environnement"

vous trouverez des recommandations pour cuisiner en

économisant le plus possible d'énergie

Tableau des réglages

Le tableau qui suit indique certains exemples. La durée

de cuisson varie en fonction du type d'aliment, de son

poids et de sa qualité. Des variations sont donc

possibles.

9 ATTENTION

Au cours de la cuisson, les ragoûts ou repas

liquides, comme les soupes, sauces ou boissons,

peuvent chauffer très rapidement et déborder ou

causer des dégâts. Pour cette raison, nous vous

recommandons de brasser continuellement la

nourriture afin de la chauffer graduellement à un

niveau de puissance approprié.

Niveaux de puissance

Fondre

chocolat 1.

beurre 1 - 2

Chauffer

légumes congelés (par ex., épinard) 2. - 3.

bouillon 7 - 8

soupe épaisse 1. - 2.

lait** 1 - 2

Mijoter

sauce délicate comme la sauce béchamel 4 - 5

sauce à spaghetti 2 - 3

braisé 4 - 5

poisson** 4 - 5

Cuisson

riz (avec le double de la quantité d'eau) 2 - 3

pommes de terre avec leur pelure bouillies avec 235 à 475 ml (1 ou 2 tasses) d'eau 4 - 5

pommes de terre bouillies avec 235 à 475 ml (1 ou 2 tasses) d'eau 4 - 5

légume frais avec 235 à 475 ml (1 ou 2 tasses) d'eau 2 - 3.

légumes congelés avec 235 à 475 ml (1 ou 2 tasses) d'eau 3. - 4.

pâtes (2 à 4 litres d'eau)* 6 - 7

pouding** 1 - 2

céréales 2 - 3

Frire

côtelette de porc 5. - 6.

poitrine de poulet 5 - 6

bacon 6 - 7

oeufs 5 - 6

poisson 5 - 6

crêpes 6 - 7

Grande friture** (dans 1 ou 2 litres d'huile)

aliments congelés comme les pépites de poulet (225 grammes (0,5 lb) par portion) 8 - 9

autre comme les beignes (225 grammes (0,5 lb) par portion) 4. - 5.

Maintien au chaud

sauce tomate 1.

* cuisson progressive sans couvercle

** sans couvercle

33

Durée de cuisson

Vous pouvez utiliser la fonction de minuterie pour établir

une durée de cuisson pour n'importe quel élément. Une

fois la durée de cuisson écoulée, l'élément s'éteindra

automatiquement.

9 ATTENTION

▯ Lorsque la minuterie est en utilisation, gardez

toujours la table de cuisson sous surveillance et

ne laissez rien brûler ou déborder. Des

débordements peuvent causer de la fumée et les

aliments et les huiles peuvent prendre feu s'ils

sont laissés sans surveillance à des températures

élevées.

▯ Cette fonction ne devrait pas être utilisée pour

des durées prolongées, surtout à des

températures élevées.

▯ Assurez-vous d'éteindre la table de cuisson avec

l'interrupteur principal après chaque utilisation.

Réglage du temps de cuisson

La table de cuisson doit être allumée.

1.

Sélectionnez l'élément souhaité et le niveau de

puissance.

2.

Touchez la touche Timer (Minuterie). Les indicateurs Ú

s'allument à côté de l'élément et ‹‹ s'affichent dans

l'écran de la minuterie.

3.

Touchez la touche + ou - dans l'écran de la minuterie.

Les réglages de base sont affichés.

Touche + = 30 minutes

Touche - = 10 minutes

4.

Touchez la touche + ou - pour régler le temps

souhaité.

La minuterie lance le compte à rebours après quelques

secondes.

Modification ou annulation du temps de cuisson

Touchez Timer (Minuterie) jusqu'à ce que l'indicateur

s'allume sur l'élément souhaité. Réglez le temps de

cuisson avec les touches @ ou A . Pour annuler le temps

de cuisson réglé, réglez la minuterie sur ‹‹ avec la

touche A .

Une fois que le temps de cuisson s'est écoulé

L'élément s'éteint une fois que le temps de cuisson réglé

s'est écoulé. Vous entendrez un signal sonore.

L'indicateur ‹ apparaît dans l'écran de l'élément et la

minuterie affiche

‹‹ pendant 10 secondes. L'indicateur

Ú près de l'élément reste allumé. Une fois que vous

touchez la touche Timer (Minuterie), les indicateurs et le

signal sonore sont désactivés.

Remarques

▯ Si vous avez réglé un temps de cuisson pour plusieurs

foyers, l'indication de temps du foyer sélectionné

apparaît toujours dans l'écran de la minuterie.

▯ Vous pouvez régler un temps de cuisson allant jusqu'à

99 minutes.

Minuterie automatique

Grâce à cette fonction, vous pouvez choisir une durée de

cuisson pour tous les éléments. Lorsqu'un élément est

activé, le compte à rebours de la durée choisie sera

lancé. Une fois la durée de cuisson écoulée, l'élément

s'éteindra automatiquement.

Les Instructions pour activer la minuterie automatique se

trouvent dans le chapitre des « Réglages de base ».

Remarque : Le temps de cuisson peut être modifié ou

annulé pour n'importe quel élément :

Touchez la touche Timer (Minuterie) plusieurs fois

jusqu'à ce que l'indicateur Ú de l'élément souhaité

s'allume. Réglez le temps de cuisson avec la touche @

ou A ou désactivez-la en réglant la valeur de minuterie

sur ‹‹.

Minuterie

La minuterie vous permet de régler une durée allant

jusqu'à 99 minutes.

Il fonctionne indépendamment des foyers et des autres

réglages. Cette fonction ne désactive pas

automatiquement un foyer.

Réglage de la minuterie de cuisine

1.

La minuterie de cuisine peut être réglée de deux

façons :

▯ Si un élément a été sélectionné, touchez deux fois

la touche Timer (Minuterie).

▯ Si un élément n'a pas été sélectionné, touchez la

touche Timer (Minuterie).

L'indicateur Ú s'allume au-dessus de la minuterie de

cuisine. ‹‹ apparaît sur l'écran de minuterie.

2.

Touchez la touche @ ou A. Les réglages de base sont

affichés.

Touche @ = 10 minutes

Touche A = 5 minutes

3.

Réglez le temps souhaité avec la touche @ ou A.

La minuterie lance le compte à rebours après

quelques secondes.

Modification ou annulation de la minuterie de cuisine

Touchez la touche Timer (Minuterie) jusqu'à ce que

l'indicateur Ú s'allume au-dessus de la minuterie de

cuisine.

 

34

Une fois que le temps s'est écoulé

un signal sonore retentit. L'écran de la minuterie affiche

‹‹. Après 10 secondes, les indicateurs s'éteignent.

Touchez la touche Timer (Minuterie) pour désactiver

l'indicateur et le signal sonore.

Fonction SpeedBoost

®

La fonction SpeedBoost

®

peut être utilisée pour

réchauffer une grande quantité d'eau plus rapidement

qu'en utilisant le niveau de chaleur

Š.

Limites d'utilisation

Cette fonction est disponible sur tous les éléments, à

condition qu'aucun autre élément du même groupe ne

soit en cours de fonctionnement, (voyez l'image). Si ce

n'est pas le cas, les symboles

› et Š clignoteront sur

l'écran de l'élément sélectionné, puis le niveau de

puissance

Š sera réglé automatiquement.

Activation

1.

Sélectionnez un élément.

2.

Touchez la touche Speed Boost (Haute vitesse).

› s'allume sur l'écran.

La fonction est activée.

Désactivation

1.

Sélectionnez l'élément sur lequel la fonction

SpeedBoost

MD

(Haute vitesse) est activée.

2.

Touchez la touche Speed Boost (Haute vitesse).

› s'éteint à l'écran et l'élément revient au niveau de

chaleur Š.

La fonction est désactivée.

Remarque : Dans certaines circonstances, la fonction

peut être désactivée automatiquement pour protéger les

composantes électroniques internes de la table de

cuisson.

Verrouillage du tableau de commande

Le verrouillage du panneau de commande permet de

sécuriser la table de cuisson pour ne pas que les

enfants puissent l'allumer accidentellement.

Activation du verrouillage du panneau

La table de cuisson doit être éteinte.

Touchez Panel Lock (Verrouillage du panneau) pendant

4 secondes. L'indicateur

Ú au-dessus de Panel Lock

(Verrouillage du panneau) s'allume pendant 10

secondes. La table de cuisson est maintenant verrouillée.

Désactivation du verrouillage du panneau

Touchez Panel Lock (Verrouillage du panneau) pendant

4 secondes. Le verrou de sécurité pour enfants est

maintenant désactivé.

9 ATTENTION

Le verrou de sécurité pour enfants peut être activé

et désactivé par inadvertance par les moyens

suivants :

▯ déversement d'eau pendant le nettoyage

▯ débordement d'aliments

▯ objets placés sur la touche Panel Lock

(Verrouillage du panneau).

Verrouillage automatique du panneau

Avec cette fonction, le verrouillage du panneau est

automatiquement activé chaque fois que vous éteignez

la table de cuisson.

Activation et désactivation : Vous pouvez trouver

comment activer le verrouillage automatique du panneau

dans la section ~ "Réglages de base"

Durée limitée automatique

Si un élément est utilisé pour une période prolongée

sans qu'aucun changement de réglage ne soit effectué,

la fonction de durée limitée automatique sera activée.

L'élément cessera de chauffer. ”‰ et l'indicateur de

chaleur résiduelle •œ clignoteront en alternance à

l'écran.

L'indicateur s'éteindra lorsque n'importe quel symbole

est touché. L'élément peut ensuite être réinitialisé.

Le moment d'activation de la durée limitée automatique

dépend du niveau de chaleur choisi (de 1 à 10 heures).

*URXSH









*URXSH

35

Réglages de base

Votre appareil comprend divers réglages de base. Vous

pouvez ajuster ces réglages en fonction de votre façon

de cuisiner.

--------

Affichage Fonction

™‚

Verrouillage automatique du panneau de commande à l'épreuve des enfants

‹ Désactivé*

‚ Activé

™ƒ

Signaux sonores

‹ Signal de confirmation et signaux d'erreur désactivés

‚ Seuls les signaux d'erreur sont activés

ƒ Seuls les signaux de confirmation sont activés

„ Tous les signaux activés*

™†

Minuterie automatique

‹ Off* (Arrêt)

‚-ŠŠ Temps d'arrêt automatique

™‡

Durée du signal de fin de minuterie

‚ 10 secondes*

ƒ 30 secondes

„ 1 minute

™ˆ

Fonction de gestion de la puissance

‹ = Désactivé*

‚ = puissance minimale de 1000 W

‚. = 1500 W

ƒ = 2000 W

etc.

Š ou Š. = puissance maximale de l'élément

™Š

Temps de sélection pour l'élément chauffant

‹ Illimité* : Vous pouvez ajuster les réglages du dernier élément chauffant utilisé à tout moment

sans avoir à le sélectionner de nouveau.

‚ Restreint : Vous pouvez ajuster les réglages du dernier élément chauffant utilisé dans les

10 secondes suivant sa sélection. Après ce délai, vous devrez de nouveau choisir l'élément

chauffant avant de pouvoir le régler.

™‚ƒ

Ustensiles de cuisine, vérifier les résultats du processus de cuisson

‹Ne convient pas

‚N'est pas parfait

ƒConvient

™‹

Revenir aux réglages par défaut

‹ Désactivé*

‚ Revenir aux réglages par défaut de l'appareil

* réglages par défaut

36

Modification des réglages de base

La table de cuisson doit être éteinte.

1.

Allumez la table de cuisson avec l'interrupteur

principal.

2.

Dans les 10 secondes qui suivent, touchez Panel

Lock (Verrouillage du panneau) pendant 4 secondes.

Les quatre premiers écrans offrent des informations

sur le produit. Touchez la zone des réglages pour voir

les écrans individuels.

3.

Touchez la touche Panel Lock (Verrouillage du

panneau) à nouveau pour revenir aux réglages de

base.

™ et ‚ clignotent en alternance dans l'écran de

l'élément et ‹ s'allume dans l'écran de la minuterie.

4.

Touchez Panel Lock (Verrouillage du panneau) à

répétition jusqu'à ce que l'indicateur de la fonction

souhaitée apparaisse sur l'écran de l'élément.

5.

Utilisez les touches @ et A jusqu'à ce que le réglage

souhaité s'affiche dans l'écran de la minuterie.

6.

Touchez de nouveau Panel Lock (Verrouillage du

panneau) pendant 4 secondes. Le réglage est

mémorisé.

Sortie des réglages de base

Éteignez la table de cuisson avec l'interrupteur principal.

Nettoyage et entretien

Nettoyage quotidien

Remarque : : les nettoyants Bosch ont été testés et

approuvés pour être utilisés sur les appareils Bosch. Les

autres nettoyants recommandés ne constituent pas

l'approbation explicite d'une marque en particulier.

Table de cuisson vitrocéramique

9 ATTENTION

N'appliquez pas de nettoyant sur le verre lorsque la

surface est chaude, utilisez seulement le grattoir à

lame de rasoir. Les vapeurs générées à cette

occasion peuvent être nocives pour la santé.

L'échauffement du nettoyant peut provoquer une

attaque chimique de la surface.

Nettoyer la surface lorsqu'elle est parfaitement froide,

sauf dans les cas suivants : enlever immédiatement le

sucre sec, le sirop de sucre, les produits à base de

tomate et le lait au moyen du grattoir à lame de rasoir

(voir le tableau spécial d'entretien).

Essuyer les projections avec une éponge humide propre

ou du papier essuie-tout. Rincer et sécher. Utiliser du

vinaigre blanc s'il reste des taches ; rincer.

Appliquer une petite quantité du nettoyant pour tables de

cuisson en vitrocéramique. Si la surface est sèche, la

polir avec du papier essuie-tout ou un chiffon propre.

Instructions pour le nettoyage

Lorsque vous utilisez un nettoyant, utilisez uniquement

une petite quantité appliquée sur un linge ou une

serviette en papier propre. Frottez les surfaces et

polissez-les avec une serviette propre et sèche.

Pour des résultats optimaux, utilisez le nettoyant pour

surface de cuisson en vitre de Bosch (numéro de pièce

12010030), que vous pouvez commander en ligne à

l'adresse www.bosch-home.com/us/store (pour les

clients américains seulement). Les autres nettoyants

comprennent Bon Ami®, Soft Scrub® (sans détergent)

et le vinaigre blanc.

Informations sur le produit Affichage

Répertoire pour le service après-vente

(TK)

‹‚

Numéro FD

”š

Numéro FD 1

Š†.

Numéro FD 2

‹.†



37

Éviter ces nettoyants

▯ Nettoyants à vitres contenant de l'ammoniaque ou un

agent chloré de blanchiment. Ces ingrédients peuvent

endommager ou colorer durablement la table de

cuisson.

▯ Nettoyants caustique - les nettoyants comme Easy

Off® peuvent colorer la surface de la table de cuisson.

▯ Nettoyants abrasifs.

▯ Les tampons à récurer en métal et éponges à laver,

comme Scotch Brite®, peuvent rayer ou laisser des

marques dans le métal.

▯ Les tampons à récurer savonneux, comme SOS®,

peuvent rayer la surface.

▯ Les nettoyants en poudre contenant un agent chloré

de blanchiment peuvent colorer durablement la table

de cuisson.

▯ Les nettoyants inflammables, tels l'essence à briquet

ou WD-40.

Tableau de nettoyage

Type de salissures Solution possible

Sucre sec, sirop de sucre, lait ou morceaux de tomates.

Film ou feuille de plastique fondu. Il faut ENLEVER

IMMEDIATEMENT tous ces dépôts. Si vous ne les enle-

vez pas tout de suite, vous risquez d'endommager dura-

blement la surface.

Enlever ces salissures pendant que la surface est encore

chaude, à l'aide du grattoir à lame de rasoir. Mettre une

lame neuve et bien affûtée dans le grattoir. Enlever la

poêle et éteindre le foyer. Porter des gants de cuisinier,

tenir le grattoir avec un angle de 30°, veiller à ne pas

rayer le verre. Enlever les salissures de la zone chauffée.

Une fois que la surface a refroidi, enlever les résidus et

appliquer un nettoyant pour table de cuisson en vitrocé-

ramique.

9 AVERTISSEMENT

RISQUE DES LÉSIONS

La lame est très aiguisée. Risque de coupures. Pro-

téger la lame quand elle n'est pas utilisée. Rempla-

cer immédiatement la lame si elle présente des

imperfections.

Aliments brûlés, traînées foncées et taches Ramollir pendant 30 minutes en plaçant un papier

essuie-tout ou une éponge humide sur la salissure. Utili-

ser un tampon à récurer en plastique et un nettoyant

pour tables de cuisson en vitrocéramique ou bien le grat-

toir à lame de rasoir. Rincer et sécher.

Projections de graisse Utiliser une éponge ou une lavette savonneuse pour

enlever la graisse ; rincer soigneusement et sécher.

Appliquer un nettoyant pour tables de cuisson en vitrocé-

ramique.

Marques laissées par le métal : Tache chatoyante Les poêles contenant de l'aluminium, du cuivre ou de

l'inox peuvent laisser des marques. Dans ce cas, il faut

traiter avec un nettoyant pour tables de cuisson en vitro-

céramique dès que la surface a refroidi. Si cela ne suffit

pas à enlever les marques, essayer avec un produit

abrasif doux (Bon Ami®, Soft Scrub® sans eau de Javel)

et du papier essuie-tout humide. Rincer et réappliquer du

nettoyant pour tables de cuisson en vitrocéramique. Si

vous n'enlevez pas avant la prochaine cuisson les

marques laissées par le métal, vous aurez beaucoup de

mal à le faire plus tard.

38

Entretien

Cet appareil ne requiert pas d'autre entretien qu'un

nettoyage quotidien. Pour obtenir les meilleurs résultats,

appliquer chaque jour une crème de nettoyage pour

tables de cuisson.

Entretien

Foire aux questions (FAQ)

Taches d'eau calcaire :

Liquides de cuisson ayant débordé sur la surface

Les minéraux contenus dans certaines eaux peuvent être

transférés à la surface et générer des taches. Utiliser du

vinaigre blanc non dilué, rincer et sécher. Remettre en

état avec du nettoyant pour tables de cuisson en vitrocé-

ramique. Enlever les traces de débordement et les

taches avant de réutiliser la table de cuisson.

Rayures de surface :

Les petites rayures sont courantes et n'affectent pas la

cuisson. Elles se polissent et sont moins visibles si le net-

toyant pour tables de cuisson en vitrocéramique est appli-

qué quotidiennement.

Appliquer un nettoyant pour tables de cuisson en vitrocé-

ramique avant l'utilisation, afin d'éliminer les grains de

sable ou autres (sel et épices). Pour réduire les rayures,

utiliser des poêles à fonds lisses, propres, et les sécher

avant utilisation. Utiliser chaque jour le nettoyant pour

tables de cuisson en vitrocéramique recommandé.

AVIS : les anneaux en diamant peuvent rayer la surface.

Type de salissures Solution possible

Utilisation de l'appareil

Pourquoi ne puis-je pas allumer la table de cuisson et pourquoi le symbole de verrou pour les enfants est-il

allumé?

Le verrou pour enfant est activé.

Vous pouvez trouver davantage de renseignements sur cette fonction dans la section ~ "Verrouillage du

tableau de commande"

Pourquoi les écrans clignotent-ils et pourquoi un signal sonore retentit-il?

Retirez tout reste de liquide ou de nourriture sur le panneau de commande. Retirez tout objet se trouvant sur

le panneau de commande.

Vous pouvez trouver des instructions sur la façon de désactiver le signal sonore dans la section

~ "Réglages de base"

Bruits

Pourquoi entend-on des bruits pendant la cuisson?

En fonction de la composition du fond du récipient, des bruits peuvent se produire pendant l'utilisation de la

table de cuisson. Ces bruits sont normaux et font partie de la technologie de chauffage par induction, et

n'indiquent aucun défaut.

Bruits possibles :

Bourdonnement profond comme dans un transformateur :

Bruit généré lors d'une cuisson à puissance élevée. Le bruit disparaît ou s'atténue après réduction de la

puissance de cuisson.

Sifflement grave :

Généré quand le récipient est vide. Ce bruit disparaît lorsque de l'eau ou des aliments sont mis dans le

récipient.

crépitement :

Généré avec des récipients composés de différents matériaux superposés ou en cas d'utilisation simulta-

née de récipients de différentes tailles et en matériaux différents. L'intensité du bruit peut varier en fonction

de la quantité et du mode de préparation des aliments.

39

Corrections des défaillances

Les défaillances sont généralement attribuables à de

petits détails. Avant d'appeler le service d'assistance

technique, vous devriez envisager les conseils et

avertissements suivants.

9 ATTENTION

Les réparations devraient être effectuées

uniquement par un réparateur autorizé.

Des réparations inappropriées sur votre appareil

peuvent mener à des risques de blessures graves

ou de décès.

sifflements aigus :

Peuvent se produire lorsque deux foyers sont utilisés simultanément à la puissance de cuisson maximale.

Les sifflements disparaissent ou s'atténuent dès que la puissance de cuisson est réduite.

Bruit du ventilateur :

La table de cuisson est dotée d'un ventilateur qui se met en marche en cas de températures élevées. Le

ventilateur peut également continuer de tourner par inertie, une fois la table de cuisson éteinte, si la tempé-

rature détectée est encore trop élevée.

Bruits

Nettoyage

Comment puis-je nettoyer la table de cuisson?

Utilisez un agent de nettoyage spécial conçu pour la vitrocéramique afin d'obtenir des résultats optimaux.

Nous vous déconseillons d'utiliser des agents de nettoyage abrasifs ou agressifs, du détergent pour lave-

vaisselle (concentré) ou des tampons à récurer.

Vous pouvez trouver davantage de renseignements sur le nettoyage et l'entretien de votre table de cuisson

dans la section

Affichage Cause possible Solution

Rien La source d'alimentation électrique a

été coupée.

Utilisez d'autres appareils électriques pour voir si

un court-circuit s'est produit dans l'alimentation.

L'appareil n'a pas été connecté cor-

rectement selon le schéma de raccor-

dement.

Vérifiez que l'appareil a été raccordé correctement

selon le schéma de raccordement.

Défaillance du système électronique. Si les mesures ci-dessus ne peuvent corriger la

défaillance, contactez le service d'assistance tech-

nique.

L'écran clignote. Le panneau de commande est

humide ou un objet le couvre.

Séchez la zone du panneau de commande ou

enlevez l'objet qui le couvre.

L'indicateur Ù clignote

dans les écrans des élé-

ments.

Une défaillance est survenue dans le

système électronique.

Pour confirmer la défaillance, couvrez le panneau

de commande avec la main.

”ƒ

Le système électronique a surchauffé

et l'élément correspondant a été

éteint.

Attendez que le système électronique se soit com-

plètement refroidi. Ensuite, touchez n'importe quel

symbole sur la table de cuisson. Si l'avertissement

persiste, appelez le service d'assistance technique.

”…

Le système électronique a surchauffé

et tous les éléments ont été éteints.

”† + réglage de chaleur

et signal sonore

Il y a un plat de cuisson chaud dans

la zone du panneau de commande. Il

y a un risque que le système électro-

nique surchauffe.

Retirez le plat de cuisson. L'écran de défaillance

disparaît rapidement par la suite. Vous pouvez

continuer de cuisiner.

”† et signal sonore

Il y a un plat de cuisson chaud dans

la zone du panneau de commande.

Pour protéger le système électro-

nique, l'élément a été éteint.

Retirez le plat de cuisson. Attendez quelques

secondes. Touchez n'importe quelle commande. Si

l'écran de défaillance disparaît, vous pouvez conti-

nuer de cuisiner.

”‚/”‡

L'élément a surchauffé et s'est éteint

automatiquement pour protéger la

surface de travail.

Attendez que le système électronique se soit com-

plètement refroidi et activez de nouveau l'élément.

Ne posez aucun plat de cuisson chaud sur le panneau de commande.

40

Remarques

▯ Lorsque le symbole “ apparaît dans l'affichage, vous

devez maintenir enfoncé le capteur du foyer

correspondant afin de pouvoir lire le code d'erreur.

▯ Si le code d'erreur n'apparaît pas dans le tableau,

débranchez la table de cuisson du réseau, patientez

30 secondes, puis raccordez-la de nouveau. Si

l'afficheur apparaît encore, contactez le service après-

vente technique et transmettez le code d'erreur exact.

Test de la vaisselle

Cette fonction permet de contrôler la rapidité et la qualité

du processus de cuisson en fonction du récipient.

Le résultat est une valeur de référence et dépend des

caractéristiques du récipient et du foyer utilisé.

1.

Remplissez l'ustensile de cuisine encore froid avec

200 ml (8 oz) d'eau et placez-le au centre de la zone

de cuisson au diamètre se rapprochant le plus de

celui de la base de l'ustensile de cuisson.

2.

Accédez aux réglages de base et sélectionnez le

réglage ™‚ƒ.

3.

Touchez la zone des réglages. A clignotera à l'écran

de la zone de cuisson.

La fonction est maintenant activée.

Après 10 secondes, le résultat de la qualité et de la

vitesse du processus de cuisson apparaîtra sur l'écran

de la zone de cuisson.

Contrôlez le résultat à l'aide du tableau suivant :

Pour activer de nouveau la fonction, sélectionnez le

symbole @ ou A.

Remarques

▯ Si le diamètre de la zone de cuisson utilisée est

beaucoup plus petit que le diamètre de l'ustensile de

cuisson, seule la portion centrale de l'ustensile de

cuisson sera chauffée. Cela pourrait avoir un impact

sur les résultats de cuisson, qui pourraient être

imprévisibles ou ne pas être satisfaisants.

▯ Vous pouvez trouver davantage de renseignements

sur cette fonction dans la section ~ "Réglages de

base"

▯ Vous pouvez trouver davantage de renseignements

sur le type, le format et le positionnement de l'ustensile

de cuisine dans la section

”‰

L’élément chauffant a été en fonction-

nement continu pendant trop long-

temps.

La fonction de désactivation automatique de sécu-

rité a été activée. Consultez la section “Durée limi-

tée automatique”.

“Š‹‹‹

“Š‹‚‹

La tension d'alimentation est incor-

recte et à l'extérieur des limites de

fonctionnement normales.

Contactez votre distributeur d'électricité.

“Š‹‚‚

La table de cuisson n'est pas bran-

chée de façon adéquate.

Débranchez la table de cuisson de la source d'ali-

mentation. Vérifiez que l'appareil a été raccordé

correctement selon le schéma de raccordement.

Affichage Cause possible Solution

Ne posez aucun plat de cuisson chaud sur le panneau de commande.

Résultat

‹

Le récipient n'est pas compatible pour le foyer, ce

qui explique pourquoi il ne chauffe pas.*

‚

Le récipient chauffe plus lentement que prévu et le

processus de cuisson n'est pas optimal.*

ƒ

Le récipient chauffe correctement et le processus

de cuisson est correct.

* En présence d'un foyer plus petit, testez de nouveau le

récipient sur le foyer plus petit.

41

Comment bénéficier du service de

garantie

Pour obtenir un service de garantie pour votre produit,

contactez le centre de service autorisé Bosch le plus

près de chez vous.

Numéro E et numéro FD:

Quand vous contactez notre service, veuillez avoir à

portée de main le numéro de modèle (E) et le numéro

FD de votre appareil.

Vous pouvez trouver la plaque d'identification avec ces

numéros :

▯ dans le manuel de l'appareil

▯ sur le dessous de l'appareil

Vous pouvez également trouver le numéro de modèle E

sur la vitrocéramique de votre table de cuisson. Vous

pouvez consulter le répertoire du service après-vente

(TK) et le numéro FD dans les réglages de base. Veuillez

consultez la section ~ "Réglages de base"

Vous avez encore des questions? N'hésitez pas à nous

contacter. Nous nous ferons un plaisir de vous servir!

ÉNONCÉ DE LA GARANTIE LIMITÉE

Couverture de la garantie :

La garantie limitée fournie par BSH Home Appliances

Ltd. (« BSH ») dans le présent énoncé de garantie limitée

s’applique seulement aux Bosch appareil (« Produit »)

vendu au premier acheteur, en autant que le produit ait

été acheté :

▯ pour une utilisation normale résidentielle (non

commerciale), et qu’en fait en tout temps a été utilisé

pour un usage domestique normal ;

▯ nouveau au détail (non en montre, tel quel ou un

retour), qu’il n’est pas destiné à la revente ni à un

usage commercial et ;

▯ aux États-Unis ou au Canada et qu’il est demeuré en

tout temps dans le pays où l’appareil a été acheté.

Les garanties données ici s’appliquent seulement au

premier acheteur du produit et ne sont pas transférables.

BSH se réserve le droit de demander une preuve d’achat

au moment de la réclamation sous garantie afin de

confirmer que le produit est à même la période de

garantie limitée.

S’assurer de retourner la carte d’enregistrement,

quoiqu’elle n’est pas nécessaire pour la garantie, c’est la

façon dont BSH peut vous aviser dans le cas d’un avis

de rappel ou de sécurité du produit.

Durée de la garantie

BSH garantit que le produit ne présente aucun défaut de

matériaux ou de fabrication pour une période trois cent

soixante cinq (365) jours à compter de la date d’achat.

La durée commence à la date d’achat et ne sera pas

allongée, prolongée, interrompue pour quelle que raison

que ce soit.

Ce Produit est également garanti contre tout défaut de

matériau et de fabrication apparent (tels les éraflures sur

l'acier inoxydable, les défauts d'aspect de la peinture ou

de la porcelaine, les ébréchures, les bosselures, ou

autres dégâts au fini du Produit), pendant une période de

trente (30) jours à compter de la date d'achat ou de la

date de clôture pour une nouvelle construction. Cette

garantie relative à l'apparence exclut les légères

variations de couleur découlant des différences

inhérentes aux pièces peintes et en porcelaine, ainsi que

découlant des différences causées par l'éclairage de

cuisine, l'emplacement du produit ou d'autres facteurs

similaires. Cette garantie relative à l'apparence exclut

plus particulièrement tout appareil électroménager en

exposition, de plancher, « En l'état » ou de stock « B ».

Réparation ou remplacement comme

solution exclusive

Pendant la période de garantie, BSH ou un de ses

centres de service autorisés réparera le produit sans

frais (sujet à certaines limitations indiquées dans le

présent document), si le produit présente un défaut de

fabrication ou de matériaux. Si des tentatives

raisonnables pour réparer le produit sont vaines, alors

BSH remplacera le produit (un modèle supérieur peut

être disponible, à la seule discrétion de BSH, moyennant

des frais additionnels). Toutes les pièces ou les

composants enlevés demeurent la seule propriété de

BSH. Toute pièce et tout composant réparés doit être

identique à la pièce d’origine à des fins de cette garantie

et la garantie ne sera pas prolongée en regard de telles

pièces. La seule responsabilité de BSH est de faire

réparer le produit défectueux par un centre de service

autorisé pendant les heures d’affaires normales. Pour la

sécurité et éviter des dommages à la propriété, BSH

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