Samsung MS23F301EAS Manuel utilisateur

Marque: Samsung

Modèle: MS23F301EAS

Catégorie: Micro-ondes

Taper: Manuel utilisateur

Four micro-ondes

Manuel d’utilisation

MS23K3513**

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2 Français

Table des matières

Consignes de sécurité 3

Consignes de sécurité importantes 3

Les bons gestes de mise au rebut de ce produit

(Déchets d’équipements électriques et électroniques) 7

Installation 7

Accessoires 7

Site d'installation 8

Plateau tournant 8

Entretien 8

Nettoyage 8

Remplacement (réparation) 9

Précautions contre une période prolongée de non-utilisation 9

Fonctions du four 9

Four 9

Tableau de commande 10

Utilisation du four 10

Fonctionnement d'un four micro-ondes 10

Vérification du bon fonctionnement de votre four 11

Cuisson/Réchauffage 11

Réglage de l'horloge 12

Niveaux de puissance et variations de temps 12

Réglage du temps de cuisson 13

Arrêt de la cuisson 13

Réglage du mode d'économie d'énergie 13

Utilisation des fonctions de cuisson automatique 14

Utilisation des fonctions de décongélation rapide 16

Utilisation des fonctions Faire ramollir/fondre 17

Utilisation des fonctions des favoris 18

Pour utiliser le réglage des favoris 18

Utilisation de la fonction de désodorisation 18

Utilisation des fonctionsSécurité enfants 19

Arrêt du signal sonore 19

Guide des récipients 19

Guide de cuisson 20

Dépannage et code d'information 22

Dépannage 22

Code d'information 24

Caractéristiques techniques 25

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Français 3

Consignes de sécurité

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL ET CONSERVEZLE

PRÉCIEUSEMENT EN VUE D'UNE CONSULTATION ULTÉRIEURE.

AVERTISSEMENT : si la porte ou les joints de la porte sont

endommagés, le four ne doit pas être utilisé tant que ces

pièces n'ont pas été réparées par une personne qualifiée.

AVERTISSEMENT : il est très dangereux pour toute

personne non habilitée d'effectuer des manipulations ou

des réparations impliquant le démontage de l'habillage de

protection contre les micro-ondes.

AVERTISSEMENT : les liquides et autres aliments ne doivent

pas être réchauffés dans des récipients fermés car ils risquent

d'exploser.

AVERTISSEMENT : n'autorisez un enfant à utiliser le four

sans surveillance que si vous lui avez donné les instructions

appropriées lui permettant de se servir de l'appareil en

toute sécurité et de comprendre les dangers qu'implique une

mauvaise utilisation.

Cet appareil est destiné à une utilisation domestique

uniquement et il n'est pas destiné à être utilisé :

• dans l'espace cuisine réservé au personnel de magasins,

bureaux ou autres environnements professionnels ;

• dans les fermes ;

• par les clients d'hôtels, motels et autres lieux résidentiels ;

• dans les lieux de type chambre d'hôtes.

Utilisez uniquement des ustensiles adaptés à la cuisson au

four micro-ondes.

Lorsque vous faites réchauffer des aliments dans des

récipients en plastique ou en papier, veillez à ce que ces

derniers ne s'enflamment pas.

Ce four micro-ondes est prévu pour faire chauffer des

aliments et des liquides. Le séchage des aliments ou de

vêtements et le chauffage de compresses chauffantes,

pantoufles, éponges, chiffon mouillé ou similaire peut

entraîner des blessures, des flammes ou un incendie.

Si de la fumée est constatée (s'échappe de l'appareil),

éteignez-le ou débranchez-le de la prise murale et laissez la

porte de celui-ci fermée afin d'étouffer les flammes.

Si vous faites réchauffer des liquides au four à micro-ondes,

l'ébullition peut survenir à retardement. Faites donc bien

attention lorsque vous sortez le récipient du four.

Avant de consommer le contenu des biberons et des petits

pots pour bébé, vérifiez-en toujours la température pour

éviter tout risque de brûlure ; pour ce faire, mélangez-en le

contenu ou secouez-les.

Ne faites jamais réchauffer d'œufs (frais ou durs) dans leur

coquille car ils risquent d'éclater, et ce même une fois le cycle

de cuisson terminé.

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4 Français

Consignes de sécurité

Les enfants doivent rester sous la surveillance d'un adulte

afin de s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans

et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles

ou mentales réduites ou un manque d'expérience et de

connaissances, uniquement s'ils sont assistés ou si vous leur

avez donné les instructions appropriées leur permettant de

se servir de l'appareil en toute sécurité et de comprendre

les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec

l'appareil. Le nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doivent

pas être effectués par un enfant sans surveillance.

Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute

personne de qualification similaire, afin d'éviter tout danger.

Ce four doit être positionné dans une direction appropriée et

à une hauteur permettant un accès facile à la zone intérieure

et aux commandes.

Avant d'utiliser votre four pour la première fois, celui-ci doit

fonctionner pendant 10 minutes avec de l'eau.

Si l'appareil génère un bruit anormal, une odeur de brûlé ou

de la fumée, débranchez immédiatement la prise et contactez

le service de dépannage le plus proche.

Installez le four à micro-ondes de telle façon que la prise

reste facilement accessible.

Le four doit être nettoyé régulièrement afin d'en retirer tout

reste de nourriture.

En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en

détériorer les surfaces et par conséquent, d'en réduire la

durée de vie et de créer des situations dangereuses.

Le four micro-ondes est destiné à être posé sur un comptoir

ou un plan de travail (non encastrable) uniquement ; il ne doit

pas être installé dans un meuble.

Les récipients métalliques pour les aliments et les boissons ne

sont pas autorisés pour une cuisson au four à micro-ondes.

Veillez à ne pas déplacer le plateau tournant lorsque vous

sortez des récipients de l'appareil.

Ne tentez jamais de nettoyer l'appareil avec un nettoyeur

vapeur.

Ne tentez jamais de nettoyer le four au jet d'eau.

L'appareil n'est pas destiné à être installé dans un véhicule

(ex. : caravane ou tout autre véhicule similaire).

Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des

personnes (y compris les enfants) dont les capacités

physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou ayant

une expérience et des connaissances insuffisantes sur le

sujet, sauf si celles-ci sont sous la surveillance de la personne

responsable de leur sécurité ou si cette dernière leur a

expliqué comment utiliser l'appareil.

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Français 5

Consignes de sécurité

Consignes de sécurité générales

Toute modification ou réparation doit être effectuée par du personnel qualifié

uniquement.

Ne faites pas chauffer des aliments ou des liquides fermés dans des récipients pour la

fonction micro-ondes.

N'utilisez pas de benzène, de diluant, d'alcool ou de nettoyeur vapeur ou haute pression

pour nettoyer l'appareil.

N'installez pas le four : près d'un radiateur ou d'une matière inflammable ; dans des lieux

humides, huileux, poussiéreux ou exposés à la lumière directe du soleil ou à l'eau ; dans

des endroits avec risque de fuite de gaz ; ou sur une surface non plane.

Ce four doit être correctement relié à la terre en conformité aux normes locales et

nationales.

Utilisez régulièrement un chiffon sec pour retirer les substances étrangères présentes sur

les bornes et les points de contact de la fiche d'alimentation.

Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation et faites en sorte de ne jamais le plier à l'excès

ou de poser des objets lourds dessus.

En cas de fuite de gaz (propane, GPL, etc.), aérez immédiatement. Ne touchez pas non

plus l'appareil.

Ne manipulez pas le cordon d'alimentation avec les mains mouillées.

Lorsque le four est en marche, ne l'éteignez pas en débranchant le cordon d'alimentation.

N'insérez pas vos doigts ou des substances étrangères. Si des substances étrangères

pénètrent dans le four, débranchez le cordon d'alimentation et contactez un service

après-vente Samsung local.

N'exercez pas de pression excessive ni de choc sur le four.

Ne placez pas le four sur des objets fragiles.

Veillez à ce que la tension, la fréquence et l'intensité du courant soient conformes aux

caractéristiques de l'appareil.

Branchez fermement la fiche d'alimentation dans la prise murale. N'utilisez pas

d'adaptateurs multiprise, de rallonges ou de transformateurs électriques.

N'accrochez pas le cordon d'alimentation sur des objets métalliques. Assurez-vous que le

cordon passe entre les objets ou derrière le four.

N'utilisez jamais une fiche d'alimentation ou un cordon d'alimentation endommagé(e) ou

une prise murale mal fixée. En cas de fiches ou de cordons d'alimentation endommagé(e)

s, contactez un service après-vente Samsung local.

Ne versez et ne vaporisez jamais d'eau directement sur le four.

Ne posez pas d'objets sur le dessus du four, à l'intérieur ou sur la porte.

Ne vaporisez pas de substances volatiles, telles que de l'insecticide, sur la surface du four.

N'entreposez aucun produit inflammable dans le four. Du fait que les vapeurs d'alcool

peuvent entrer en contact avec les parties chaudes du four, faites attention lorsque vous

faites chauffer des aliments ou des boissons contenant de l'alcool.

Les enfants peuvent se cogner ou se coincer les doigts avec la porte. Lors de l'ouverture/

fermeture de la porte, tenez les enfants à l'écart.

Avertissement pour la cuisson au four à micro-ondes

Si vous faites réchauffer des boissons au four à micro-ondes, l'ébullition peut survenir

à retardement ; faites donc toujours bien attention lorsque vous manipulez le récipient.

Laissez toujours reposer les boissons au moins 20 secondes avant de les manipuler. Si

nécessaire, mélangez pendant le réchauffage. Remuez toujours après le réchauffage.

En cas de brûlure, effectuez les gestes de premiers secours suivants :

1. Immergez la zone brûlée dans de l'eau froide pendant au moins 10 minutes ;

2. Recouvrez-la d'un tissu propre et sec ;

3. N'appliquez aucune crème, huile ou lotion ;

Pour éviter d'endommager le plateau ou la grille, ne le/la plongez pas dans l'eau

immédiatement après la cuisson.

N'utilisez pas le four pour une cuisson à bain d'huile car la température de l'huile ne peut

pas être contrôlée. Cela pourrait entraîner un débordement soudain d'huile chaude.

Précautions à prendre pour le four à micro-ondes

Utilisez uniquement des ustensiles adaptés à la cuisson aux micro-ondes. N'utilisez pas

de récipients métalliques, de vaisselle comportant des ornements dorés ou argentés, de

brochettes, etc.

Retirez les attaches métalliques. Un arc électrique peut se former.

N'utilisez pas le four pour sécher des papiers ou des vêtements.

Utilisez des temps de cuisson ou de chauffe réduits pour les petites quantités d'aliments

afin de leur éviter de surchauffer et de brûler.

Tenez le cordon et la fiche d'alimentation à distance de sources d'eau et de chaleur.

Pour éviter le risque d'explosion, ne faites pas chauffer d'œufs avec leur coquille ou des

œufs durs. Ne faites pas chauffer de récipients fermés hermétiquement ou sous vide, des

noisettes, des tomates, etc.

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6 Français

Consignes de sécurité

Garantie limitée

Samsung facturera les travaux de réparation lorsqu'un accessoire doit être réparé ou

un défaut esthétique corrigé, si l'endommagement de l'appareil ou de l'accessoire a été

occasionné par le client. Les éléments concernés par cette stipulation sont :

• Une porte, des poignées, un panneau extérieur ou un tableau de commande bosselé(es),

rayé(es) ou cassé(es).

• Un plateau, un guide de plateau roulant, un coupleur, ou une grille métallique brisé(e)

ou manquant(e).

Utilisez ce four uniquement pour l'usage auquel il est destiné (tel que décrit dans ce

manuel). Les avertissements et les consignes de sécurité importantes contenus dans ce

manuel ne sont pas exhaustifs. Il est de votre responsabilité de faire appel à votre bon

sens et de faire preuve de prudence et de minutie lors de l'installation, de l'entretien et

de l'utilisation du four.

Ces consignes d'utilisation couvrant plusieurs modèles, les caractéristiques de votre four

micro-ondes peuvent différer légèrement de celles décrites dans ce manuel et certains

symboles d'avertissement peuvent ne pas s'appliquer. Pour toute question, contactez un

service après-vente Samsung local ou recherchez de l'aide et des informations en ligne

sur www.samsung.com.

Utilisez ce four pour faire chauffer des aliments uniquement. Il est uniquement destiné

à un usage domestique. Ne faites jamais chauffer de textiles ou de coussins remplis de

grains. Le fabricant ne peut être tenu responsable des dommages provoqués par une

utilisation non conforme ou incorrecte du four.

Pour éviter de détériorer la surface du four et de générer des situations dangereuses,

assurez-vous que le four soit toujours propre et bien entretenu.

Définition du groupe de produits

Cet appareil est un équipement qui utilise des fréquences ISM de classe B groupe 2. Le

groupe 2 contient tous les équipements ISM dans lesquels l'énergie radioélectrique est

intentionnellement générée et/ou utilisée sous la forme de radiations électromagnétiques

pour le traitement de matière ainsi que les équipements d'usinage par électro-érosion et

de soudure à l'arc.

Les équipements de classe B sont des équipements adaptés à l'usage dans les

établissements domestiques et ceux directement reliés à un réseau d'alimentation

électrique basse tension qui alimente les bâtiments utilisés à des fins domestiques.

Ne couvrez jamais les orifices de ventilation du four avec un torchon ou du papier. Il

existe un risque d'incendie. Le four peut surchauffer et s'éteindre automatiquement et

rester arrêté jusqu'à ce qu'il soit suffisamment refroidi.

Utilisez toujours des maniques lorsque vous sortez un plat du four.

Remuez les liquides à la moitié du temps de chauffe et laissez reposer au moins

20 secondes une fois le temps écoulé pour éviter les projections brûlantes.

Lorsque vous ouvrez la porte du four, maintenez une certaine distance entre vous et

l'appareil pour éviter d'être brûlé par l'air chaud ou la vapeur sortant du four.

Ne faites jamais fonctionner le four à vide. Le four s'arrête automatiquement pendant

30 minutes pour des raisons de sécurité. Nous vous recommandons de laisser en

permanence un verre d'eau à l'intérieur du four ; ainsi, si vous le mettez en marche par

inadvertance alors qu'il est vide, l'eau absorbera les micro-ondes.

Installez le four en respectant les dégagements indiqués dans le présent manuel. (voir

Installation du four micro-ondes).

Soyez prudent lorsque vous branchez d'autres appareils électriques sur une prise située à

proximité du four.

Précautions à prendre pour l'utilisation du four à micro-ondes

La non-observation des précautions d'emploi suivantes peut se traduire par une

exposition dangereuse à l'énergie des micro-ondes.

• N'utilisez pas le four avec la porte ouverte. Ne manipulez pas les systèmes de

verrouillage (loquets de la porte). N'insérez pas d'objets dans les orifices de verrouillage

de sécurité.

• Ne placez aucun objet entre la façade du four et la porte et ne laissez aucune tache ni

aucun reste de produit d'entretien s'accumuler sur les surfaces assurant l'étanchéité.

Maintenez la porte et les joints d'étanchéité propres en permanence : après chaque

utilisation du four, essuyez-les d'abord avec un chiffon humide, puis avec un chiffon

doux et sec.

• N'utilisez pas le four si celui-ci est endommagé. Utilisez-le uniquement après l'avoir fait

réparer par un technicien qualifié.

Important : la porte du four doit fermer correctement. La porte ne doit pas être

courbée ; les charnières de la porte ne doivent pas être cassées ou lâches ; les joints de

la porte et les surfaces d'étanchéité ne doivent pas être endommagé(e)s.

• Tous les ajustements et réparations doivent être effectué(e)s par un technicien qualifié.

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Français 7

Installation

Protection de l’environnement

Prenez soin de déposer l’emballage de votre appareil dans un centre de recyclage de type point vert.

Les bons gestes de mise au rebut de ce produit

(Déchets d’équipements électriques et électroniques)

(Applicable aux pays disposant de systèmes de collecte séparés)

Ce symbole sur le produit, ses accessoires ou sa documentation

indique que ni le produit, ni ses accessoires électroniques usagés

(chargeur, casque audio, câble USB, etc.) ne peuvent être jetés

avec les autres déchets ménagers. La mise au rebut incontrôlée

des déchets présentant des risques environnementaux et de santé

publique, veuillez séparer vos produits et accessoires usagés des

autres déchets. Vous favoriserez ainsi le recyclage de la matière

qui les compose dans le cadre d’un développement durable.

Les particuliers sont invités à contacter le magasin leur ayant

vendu le produit ou à se renseigner auprès des autorités locales

pour connaître les procédures et les points de collecte de ces

produits en vue de leur recyclage.

Les entreprises et particuliers sont invités à contacter leurs

fournisseurs et à consulter les conditions de leur contrat de vente.

Ce produit et ses accessoires ne peuvent être jetés avec les autres

déchets.

Pour obtenir des informations sur les engagements environnementaux de Samsung et

sur les obligations réglementaires spécifiques à l'appareil (par ex. la réglementation

REACH), rendez-vous sur : samsung.com/uk/aboutsamsung/samsungelectronics/

corporatecitizenship/data_corner.html

Installation

Accessoires

Selon le modèle de votre four micro-ondes, vous disposez de plusieurs accessoires à

fonctionnalités multiples.

01 Anneau de guidage, à placer au centre du

plancher du four.

Fonction : l'anneau de guidage sert de

support au plateau.

02 Plateau tournant, à placer sur l’anneau de

guidage en enclenchant la partie centrale

sur le coupleur.

Fonction : Ce plateau constitue la

principale surface de cuisson ;

il peut être facilement retiré

pour être nettoyé.

IMPORTANT

N'utilisez JAMAIS le four à micro-ondes sans l’anneau de guidage et le plateau tournant.

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8 Français

Entretien

Site d'installation

10 cm à

l'arrière

20 cm au-

dessus

10 cm sur

les côtés

85 cm au-

dessus du sol

• Sélectionnez une surface plane située

à environ 85 cm du sol. La surface doit

supporter le poids du four.

• Ménagez de la place pour la ventilation :

il doit se trouver à au moins 10 cm de la paroi

arrière et des deux côtés et à 20 cm du haut.

• N'installez pas le four dans un environnement

chaud ou humide (ex. : à côté d'un autre four

à micro-ondes ou d'un radiateur).

• Respectez les spécifications électriques

de ce four. Utilisez uniquement les câbles

d'extension agréés si vous devez en utiliser.

• Avant d'utiliser votre four pour la première

fois, nettoyez l'intérieur de celui-ci ainsi que

le joint d'étanchéité de la porte à l'aide d'un

chiffon humide.

Plateau tournant

Retirez tout élément d'emballage de l'intérieur

du four. Installez l'anneau de guidage et

le plateau. Vérifiez que le plateau tourne

librement.

Entretien

Nettoyage

Nettoyez le four régulièrement pour éviter que des impuretés se forment sur ou à

l'intérieur du four. Prêtez également une attention particulière à la porte, aux joints

de la porte, au plateau tournant et à l'anneau de guidage (sur les modèles concernés

uniquement).

Si la porte ne s'ouvre pas ou ne se ferme pas correctement, vérifiez d'abord s'il n'y a pas

d'impuretés qui se sont formées sur les joints de la porte. Utilisez un chiffon doux avec

de l'eau savonneuse pour nettoyer les surfaces intérieures et extérieures du four. Rincez

et séchez minutieusement.

Pour retirer les impuretés incrustées produisant de mauvaises odeurs à l'intérieur du four

1. Lorsque le four est vide, mettez une tasse de jus de citron dilué sur le centre du

plateau tournant.

2. Faites chauffer le four pendant 10 minutes à puissance maximale.

3. Une fois le cycle terminé, attendez que le four refroidisse. Ensuite, ouvrez la porte et

nettoyez le compartiment de cuisson.

Pour nettoyer l'intérieur des modèles à élément chauffant oscillant

Pour nettoyer la zone supérieure du

compartiment de cuisson, abaissez l'élément

chauffant supérieur de 45°, comme indiqué.

Cela permettra de nettoyer la zone supérieure.

Une fois cela fait, repositionnez l'élément

chauffant supérieur.

ATTENTION

• Veillez à ce que la porte et les joints de la porte soient toujours propres et assurez-vous

que la porte s'ouvre et se ferme correctement. Si ce n'est pas le cas, le cycle de vie du

four peut en être réduit.

• Faites attention à ne pas renverser d'eau à l'intérieur des orifices de ventilation du four.

• N'utilisez aucune substance abrasive ou chimique pour le nettoyage.

• Après chaque utilisation du four, utilisez un détergent doux pour nettoyer le

compartiment de cuisson, après avoir attendu que le four refroidisse.

Installation

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Français 9

Fonctions du four

Remplacement (réparation)

AVERTISSEMENT

Ce four ne possède pas de pièces remplaçables par l'utilisateur à l'intérieur. N'essayez pas

de remplacer ou de réparer le four vous-même.

• Si vous rencontrez un problème avec les charnières, les joints et/ou la porte, contactez

un technicien qualifié ou un centre de service Samsung local pour obtenir de l'assistance

technique.

• Si vous souhaitez remplacer l'ampoule, contactez un centre de service Samsung local.

Ne la remplacez pas vous-même.

• Si vous rencontrez un problème avec la protection extérieure du four, débranchez

d'abord le câble d'alimentation de la source, puis contactez un centre de service

Samsung local.

Précautions contre une période prolongée de non-utilisation

• Si vous n'utilisez pas le four pendant une période prolongée, débranchez le câble

d'alimentation et déplacez le four dans un endroit sec et sans poussière. La poussière et

l'humidité qui se forment à l'intérieur du four peuvent affecter les performances du four.

Fonctions du four

Four

01 02 04

09 100706

0805

01 Poignée de la porte 02 Porte 03 Orifices de ventilation

04 Éclairage 05 Loquets de la porte 06 Plateau tournant

07 Coupleur

08 Anneau de guidage

09 Orifices du système de

verrouillage de sécurité

10 Tableau de

commande

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10 Français

Utilisation du four

Fonctionnement d'un four micro-ondes

Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence. L'énergie qu'elles

dégagent permet de faire cuire ou réchauffer les aliments sans en altérer la forme ni la

couleur.

Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :

• Décongélation

• Réchauffage

• Cuire

Principe de cuisson.

1. Les micro-ondes générées par le magnétron

sont réfléchies sur les parois du four et

réparties de façon homogène à l'intérieur

du four pendant la cuisson grâce à la

rotation du plateau sur lequel sont placés

les produits. Ce procédé assure donc une

cuisson homogène des aliments.

2. Les micro-ondes sont absorbées par les

aliments sur une profondeur d'environ

2,5 cm. La cuisson se poursuit au fur et à

mesure que la chaleur se diffuse dans les

aliments.

3. Les temps de cuisson varient en fonction

du récipient utilisé et des propriétés des

aliments :

• quantité et densité ;

• teneur en eau ;

• t

empérature initiale (aliment réfrigéré ou non)

IMPORTANT

La chaleur se diffusant à l'intérieur des aliments de façon progressive, la cuisson

se poursuit en dehors du four. Les temps de repos mentionnés dans les recettes et

dans ce livret doivent donc être respectés afin d'assurer :

• une cuisson uniforme et à cœur,

• une température homogène.

Tableau de commande

01 Bouton Auto Cook (Cuisson automatique)

02 B

outon Quick Defrost (Décongélation rapide)

03 Bouton Soften/Melt (Faire ramollir/fondre)

04 Bouton Favorite (Favoris)

05 Bouton Microwave (Micro-ondes)

06 Bouton Deodorization (Désodorisation)

07 Bouton Child Lock (Sécurité enfants)

08 Bouton Select/Clock (Sélection/Horloge)

09 Bouton Bas

10 Bouton Haut

11 Bouton Stop/Eco (Arrêt/Éco)

12 Bouton Start/+30s (DÉPART/+30s)

Fonctions du four

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Français 11

Utilisation du four

Vérification du bon fonctionnement de votre four

La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre four fonctionne

correctement. En cas de doute, reportez-vous à la section intitulée « Dépannage » située

à la page 22 à 24.

REMARQUE

Le four doit être branché sur une prise murale appropriée. Le plateau doit être

correctement positionné dans le four. Si une puissance autre que la puissance maximale

(100 % - 800 W) est utilisée, l'eau mettra plus longtemps à bouillir.

Ouvrez la porte du four en tirant sur la poignée située sur le haut de la porte.

Placez un verre d'eau sur le plateau. Fermez la porte.

Appuyez sur le bouton START/+30s (DÉPART/+30s)

et réglez la durée sur 4 ou 5 minutes en appuyant

sur le bouton

START/+30s (DÉPART/+30s)

autant de fois que nécessaire.

Résultat : L'eau est chauffée pendant

4 ou 5 minutes.

L'eau doit entrer en ébullition.

Cuisson/Réchauffage

Suivez les instructions ci-dessous lorsque vous souhaitez faire cuire ou réchauffer des

aliments.

IMPORTANT

Vérifiez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser le four sans surveillance.

Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte. Ne mettez jamais

le four micro-ondes en route lorsqu'il est vide.

1. Appuyez sur le bouton Microwave (Micro-ondes).

Résultat : la puissance de cuisson

maximale (800 W) s'affiche.

(mode micro-ondes)

2. Sélectionnez le niveau de puissance

appropriée en appuyant sur le bouton Haut

ou Bas. (Reportez-vous au tableau des

puissances.)

Appuyez ensuite sur le bouton Select/Clock

(Sélection/Horloge).

3. Réglez le temps de cuisson en appuyant sur

le bouton Haut ou Bas.

Résultat : le temps de cuisson s'affiche.

4. Appuyez sur le bouton START/+30s

(DÉPART/+30s).

Résultat : L'éclairage du four est activé et

le plateau commence à tourner.

La cuisson démarre. Lorsqu'elle

est terminée :

1) Le signal sonore retentit quatre fois.

2) L

e signal de rappel de fin de cuisson

retentit 3 fois (une fois toutes les minutes).

3) L'heure actuelle s'affiche à nouveau.

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12 Français

Utilisation du four

Réglage de l'horloge

Lors de la mise sous tension, « 88:88 » puis « 12:00 » s'affiche automatiquement.

Réglez l'heure actuelle. Vous pouvez afficher l'heure au format 12 ou 24 heures.

Vous devez régler l'horloge :

• à l'installation initiale ;

• après une coupure de courant.

REMARQUE

N'oubliez pas de changer l'heure lors du passage à l'heure d'hiver ou à l'heure d'été.

1. Appuyez sur le bouton Select/Clock

(Sélection/Horloge).

2. Réglez l'heure au format 24 heures ou

12 heures en appuyant sur le bouton Haut

ou Bas . Appuyez ensuite sur le bouton

Select/Clock (Sélection/Horloge).

3. Appuyez sur le bouton Haut ou Bas pour

régler l'heure. Appuyez ensuite sur le bouton

Select/Clock (Sélection/Horloge).

4. Appuyez sur le bouton Haut ou Bas pour

régler les minutes.

5. Lorsque l'heure affichée est correcte,

appuyez sur le bouton Select/Clock

(Sélection/Horloge) pour lancer l'horloge.

Résultat : L'heure s'affiche lorsque vous

n'utilisez pas le four à micro-

ondes.

Niveaux de puissance et variations de temps

La fonction du niveau de puissance vous permet d'adapter la quantité d'énergie dispersée

et, par conséquent, le temps nécessaire à la cuisson ou au réchauffage des aliments en

fonction de leur catégorie et de leur quantité. Vous pouvez sélectionner six puissances

différentes.

Niveau de puissance Pourcentage Puissance

ÉLEVÉ 100 % 800 W

MOYENNEMENT ÉLEVÉE 75 % 600 W

MOYENNE 56 % 450 W

MOYENNEMENT FAIBLE 38 % 300 W

DÉCONGÉLATION 23 % 180 W

FAIBLE 13 % 100 W

Les temps de cuisson indiqués dans les recettes et dans ce livret correspondent au niveau

de puissance spécifique indiqué.

Si vous choisissez... Le temps de cuisson doit être...

une puissance élevée

une puissance faible

réduit

augmenté

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Français 13

Utilisation du four

Réglage du temps de cuisson

Vous pouvez augmenter la durée de cuisson en appuyant sur le bouton START/+30s

(DÉPART/+30s) autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes.

• Pour surveiller la progression de la cuisson, il vous suffit d'ouvrir la porte ;

• Augmentez le temps de cuisson restant.

Méthode 1

Pour augmenter la durée de cuisson des

aliments, appuyez sur le bouton START/+30s

(DÉPART/+30s) autant de fois que vous

souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes.

• Exemple : pour ajouter trois minutes,

appuyez six fois sur le bouton START/+30s

(DÉPART/+30s).

Méthode 2

Appuyez simplement sur le bouton Haut ou Bas

pour ajuster le temps de cuisson.

Arrêt de la cuisson

Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment pour :

• contrôler la cuisson ;

• retourner ou mélanger les aliments ;

• les laisser reposer.

Pour arrêter la

cuisson...

Vous devez...

Temporairement

Ouvrez la porte et appuyez une fois sur le bouton STOP/ECO

(ARRÊT/ÉCO).

Résultat : la cuisson s'arrête.

Pour reprendre la cuisson, refermez la porte et appuyez sur

le bouton START/+30s (DÉPART/+30s).

Définitivement

Appuyez une fois sur le bouton STOP/ECO (ARRÊT/ÉCO).

Résultat : la cuisson s'arrête.

Si vous désirez annuler les réglages de cuisson, appuyez sur

le bouton STOP/ECO (ARRÊT/ÉCO).

Réglage du mode d'économie d'énergie

Le four possède un mode d'économie d'énergie.

• A

ppuyez sur le bouton STOP/ECO (ARRÊT/ÉCO).

Résultat : affichage désactivé.

• Pour désactiver le mode d'économie

d'énergie, ouvrez la porte ou appuyez sur

le bouton STOP/ECO (ARRÊT/ÉCO) ; l'écran

affiche alors l'heure actuelle. Le four peut

alors être utilisé.

REMARQUE

Fonction d'économie d'énergie automatique

Si vous ne sélectionnez aucune fonction lorsque l'appareil est en cours de réglage ou de

fonctionnement en état d'arrêt temporaire, la fonction est annulée et l'horloge s'affiche

après 25 minutes.

Le voyant Oven (Four) s'éteint après 5 minutes lorsque la porte est ouverte.

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14 Français

Utilisation du four

Le tableau suivant répertorie les quantités et instructions appropriées au sujet des

20 options de cuisson pré-programmées. Ces programmes n'utilisent que l'énergie par

micro-ondes.

Code/Aliment

Taille de la

portion

Consignes

Réfrigéré

Plat préparé

300 à 350 g Placez les aliments dans une assiette en céramique et

recouvrez-la d'un film plastique spécial micro-ondes.

Ce programme convient à la cuisson de plats composés de

trois aliments différents (ex. : viande en sauce, légumes et

accompagnements tels que pommes de terre, riz ou pâtes).

Laissez reposer 2 à 3 minutes.

Réfrigéré

Plat préparé

400 à 450 g

Réfrigéré

Repas végétarien

300 à 350 g

Placez les aliments dans une assiette en céramique et

recouvrez-la d'un film plastique résistant aux micro-ondes.

Ce programme permet de faire décongeler des plats

composés de 2 aliments (ex. : spaghetti en sauce ou riz

accompagné de légumes). Laissez reposer 2 à 3 minutes.

Réfrigéré

Repas végétarien

400 à 450 g

Brocolis

250 g Rincez et nettoyez les brocolis frais et coupez-les en

morceaux. Répartissez-les dans une cocotte en verre et

couvrez. Ajoutez 30 ml (2 cuillères à soupe) d'eau pour la

cuisson d'une portion de 250 g.

Placez le bol au centre du plateau tournant.

Faites cuire à couvert. Remuez après cuisson Laissez

reposer 1 à 2 minutes.

Carottes

250 g

Rincez et nettoyez les carottes et coupez-les en

tranches égales. Répartissez-les dans une cocotte en

verre et couvrez. Ajoutez 30 ml (2 cuillères à soupe)

d'eau pour la cuisson d'une portion de 250 g.

Placez le bol au centre du plateau tournant.

Faites cuire à couvert. Remuez après cuisson Laissez

reposer 1 à 2 minutes.

Utilisation des fonctions de cuisson automatique

Les fonctions Cuisson automatique disposent de 20 durées de cuisson pré-programmées.

Vous n'avez donc besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance.

Il vous suffit de définir la quantité en appuyant sur le bouton Haut ou Bas.

IMPORTANT

Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-ondes.

Placez le plat au centre du plateau tournant, puis refermez la porte.

1. Appuyez sur le bouton Auto Cook (Cuisson

automatique).

2. Sélectionnez le type d'aliment que vous

cuisinez en appuyant sur le bouton Haut ou Bas.

Appuyez ensuite sur le bouton Select/Clock

(Sélection/Horloge).

3. Appuyez sur le bouton START/+30s

(DÉPART/+30s).

Résultat : Les aliments sont cuits en

fonction du programme pré-

réglé sélectionné.

1) Le signal sonore retentit quatre fois.

2) L

e signal de rappel de fin de cuisson

retentit 3 fois (une fois toutes les minutes).

3) L'heure actuelle s'affiche à nouveau.

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Français 15

Utilisation du four

Code/Aliment

Taille de la

portion

Consignes

Haricots verts

250 g

Rincez et nettoyez les haricots verts. Répartissez-les dans

une cocotte en verre et couvrez. Ajoutez 30 ml (2 cuillères à

soupe) d'eau pour la cuisson d'une portion de 250 g.

Placez le bol au centre du plateau tournant. Faites cuire à

couvert. Remuez après cuisson Laissez reposer 1 à 2 minutes.

Épinards

150 g Rincez et nettoyez les épinards. Mettez-les dans une

cocotte en verre et couvrez. N'ajoutez pas d'eau. Placez le

bol au centre du plateau tournant. Faites cuire à couvert.

Remuez après cuisson Laissez reposer 1 à 2 minutes.

Maïs en épis

250 g Rincez et nettoyez le maïs sur les épis et placez-les dans

un plat en verre ovale. Recouvrez avec un film plastique

résistant aux micro-ondes et percez le film.

Laissez reposer 1 à 2 minutes.

Pommes de terre

épluchées

250 g Lavez et épluchez les pommes de terre et coupez-les en

morceaux de taille similaire. Mettez-les dans une cocotte

en verre et couvrez.

Ajoutez 45 à 60 ml (3 à 4 cuillères à soupe) d'eau. Placez

le bol au centre du plateau tournant. Faites cuire à

couvert. Laissez reposer 2 à 3 minutes.

Riz complet

125 g Utilisez un grand plat en verre équipé d’un couvercle

Ajoutez deux volumes d'eau froide (250 ml).

Faites cuire à couvert. Remuez avant de laisser reposer puis

salez ou ajoutez des herbes. Laissez reposer 5 à 10 minutes.

Macaroni

complètes

125 g Utilisez un grand plat en verre équipé d’un couvercle

Ajoutez 500 ml d'eau bouillante, une pincée de sel et

remuez bien. Faites cuire le tout sans couvrir. Remuez

avant de laisser reposer à couvert, puis égouttez

soigneusement. Laissez reposer 1 minutes.

Quinoa

125 g Utilisez un grand plat en verre équipé d’un couvercle

Ajoutez deux volumes d'eau froide (250 ml).

Faites cuire à couvert. Remuez avant de laisser reposer puis

salez ou ajoutez des herbes. Laissez reposer 1 à 3 minutes.

Code/Aliment

Taille de la

portion

Consignes

Boulghour

125 g Utilisez un grand plat en verre équipé d’un couvercle

Ajoutez deux volumes d'eau froide (250 ml).

Faites cuire à couvert. Remuez avant de laisser reposer puis

salez ou ajoutez des herbes. Laissez reposer 2 à 5 minutes.

Blancs de poulet

300 g Rincez les morceaux et placez-les sur une assiette en

céramique. Recouvrez-les de film étirable spécial micro-

ondes. Percez le film. Posez le plat sur le plateau tournant.

Laissez reposer 2 minutes.

Blancs de dinde

300 g Rincez les morceaux et placez-les sur une assiette en

céramique. Recouvrez-les de film étirable spécial micro-

ondes. Percez le film. Posez le plat sur le plateau tournant.

Laissez reposer 2 minutes.

Filets de poisson

frais

300 g Rincez le poisson et placez-le sur une assiette en

céramique, ajoutez 1 cuillère à soupe de jus de citron.

Recouvrez-les de film étirable spécial micro-ondes.

Percez le film. Posez le plat sur le plateau tournant.

Laissez reposer 1 à 2 minutes.

Filets de saumon

frais

300 g Rincez le poisson et placez-le sur une assiette en

céramique, ajoutez 1 cuillère à soupe de jus de citron.

Recouvrez-les de film étirable spécial micro-ondes. Percez

le film. Posez le plat sur le plateau tournant.

Laissez reposer 1 à 2 minutes.

Crevettes fraîches

250 g Rincez les crevettes sur une assiette en céramique, ajoutez

1 cuillère à soupe de jus de citron. Recouvrez-les de film

étirable spécial micro-ondes. Percez le film. Posez le plat

sur le plateau tournant. Laissez reposer 1 à 2 minutes.

Truite fraîche

200 g Placez 1 poissons frais dans un plat adapté au four à

micro-ondes. Ajoutez une pincée de sel, 1 cuillère à soupe

de jus de citron et des herbes. Recouvrez-les de film

étirable spécial micro-ondes. Percez le film.

Posez le plat sur le plateau tournant.

Laissez reposer 2 minutes.

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16 Français

Utilisation du four

Le tableau suivant répertorie les divers programmes de Décongélation rapide, les quantités,

les temps de repos et les instructions appropriées. Éliminez tous les éléments d'emballage des

aliments avant de démarrer la décongélation. Placez la viande, la volaille, le poisson,

les légumes ou le pain dans un récipient en verre à fond plat ou sur une assiette en céramique.

Code/

Aliment

Taille de la

portion

Consignes

Viande

200 à 1500 g Protégez les extrémités avec de l'aluminium. Retournez la viande

au signal sonore. Ce programme convient à la décongélation du

bœuf, de l'agneau, du porc, des côtelettes ou des émincés.

Laissez reposer 20 à 60 minutes.

Volaille

200 à 1500 g Protégez les extrémités des cuisses et des ailes avec de

l'aluminium. Retournez la volaille au signal sonore.

Ce programme convient aussi bien à la décongélation d'un poulet

entier qu'à celle de morceaux. Laissez reposer 20 à 60 minutes.

Poisson

200 à 1500 g Protégez la queue d'un poisson entier avec du papier d'aluminium.

Retournez le poisson au signal sonore. Ce programme convient

aussi bien à la cuisson des poissons entiers qu'à celle des filets.

Laissez reposer 20 à 60 minutes.

Légumes

200 à 1500 g Répartissez uniformément les légumes surgelés dans un récipient

en verre à fond plat. Retournez ou mélangez les légumes surgelés

lorsque le four émet un signal sonore.

Ce programme convient à tous les types de légumes surgelés.

Laissez reposer 5 à 20 minutes.

Pain

200 à 1500 g Placez le pain bien à plat sur une feuille de papier absorbant et

retournez-le au signal sonore. Posez le gâteau sur une assiette en

céramique et, si possible, retournez-le au signal sonore (le four

continue de fonctionner et s'arrête automatiquement lorsque vous

ouvrez la porte). Ce programme convient à la décongélation de

toutes sortes de pains, en tranches ou entier, ainsi qu'à celle des

petits pains et des baguettes. Disposez les petits pains en cercle.

Ce programme convient à la décongélation de toutes sortes de

gâteaux à base de levure ainsi qu'à celle des biscuits, de la tarte au

fromage et de la pâte feuilletée. Il n'est pas adapté à la cuisson des

pâtes brisées, des gâteaux à la crème et aux fruits ou des gâteaux

nappés de chocolat. Laissez reposer pendant 10 à 30 minutes.

Utilisation des fonctions de décongélation rapide

Les fonctions Décongélation rapide vous permettent de décongeler de la viande, de la

volaille, du poisson, des légumes surgelés et du pain congelé. Le temps de décongélation

et la puissance se règlent automatiquement. Il vous suffit de sélectionner le programme

et le poids correspondant aux aliments à décongeler.

REMARQUE

N'utilisez que des plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes.

Ouvrez la porte. Placez l'aliment surgelé dans un plat en céramique au centre du plateau.

Fermez la porte.

1. Appuyez sur le bouton Quick Defrost

(Décongélation rapide).

2. S

électionnez le type d'aliment que vous

cuisinez en appuyant sur le bouton Haut

ou Bas. Appuyez ensuite sur le bouton

Select/Clock (Sélection/Horloge).

3. Sélectionnez la quantité en appuyant sur le

bouton Haut ou Bas. (Reportez-vous au tableau

ci-contre.).

4. Appuyez sur le bouton START/+30s

(DÉPART/+30s).

Résultat :

• la phase de décongélation commence.

• Un signal sonore vous rappelant de retourner

l'aliment retentit en cours de décongélation.

5. Appuyez de nouveau sur le bouton START/+30s

(DÉPART/+30s) pour reprendre la décongélation.

Résultat :

1) Le signal sonore retentit quatre fois.

2) Le signal de rappel de fin de cuisson retentit

3 fois (une fois toutes les minutes).

3) L'heure actuelle s'affiche à nouveau.

MS23K3513AS_EF_DE68-04431D-01_FR.indd 16 4/19/2018 11:33:23 AM

Français 17

Utilisation du four

Le tableau suivant présente les programmes Faire ramollir/fondre, les quantités et les

consignes respectives. Ces programmes n'utilisent que l'énergie par micro-ondes.

Code/Aliment Quantité Consignes

Faire fondre

du beurre

50 g

100 g

Coupez le beurre en 3 ou 4 et placez-le dans un petit

bol en verre. Faites le fondre sans couvrir.

Remuez après cuisson Laissez reposer 1 à 2 minutes.

Faire fondre du

chocolat noir

50 g

100 g

Râpez le chocolat noir dans un petit bol en verre.

Faites le fondre sans couvrir. Remuez une fois fondue.

Laissez reposer 1 à 2 minutes.

Faire fondre

du sucre

25 g

50 g

Mettez le sucre dans un petit bol en verre. Ajoutez

10 ml d'eau pour 25 g et 20 ml d'eau pour 50 g.

Faites le fondre sans couvrir. Faites attention en

sortant le récipient et utilisez des maniques !

À l'aide d'une cuillère ou d'une fourchette, réalisez des

décorations en caramel sur du papier sulfurisé. Laissez

sécher pendant 10 minutes puis retirez-les du papier.

Faire ramollir

du beurre

50 g

100 g

Coupez le beurre en 3 ou 4 et placez-le dans un petit

bol en verre. Faites ramollir le tout sans couvrir.

Laissez reposer 1 à 2 minutes.

Utilisation des fonctions Faire ramollir/fondre

La fonction Faire ramollir/fondre dispose de 4 temps de cuisson pré-programmés. Vous

n'avez donc besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance. Vous pouvez régler

le nombre de portions en appuyant sur le bouton Haut ou Bas.

Placez le plat au centre du plateau tournant, puis refermez la porte.

REMARQUE

N'utilisez que des plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes.

1. Appuyez sur le bouton Soften/Melt (Faire

ramollir/fondre).

2. Sélectionnez le type d'aliment que vous

cuisinez en appuyant sur le bouton Haut

ou Bas. Appuyez ensuite sur le bouton

Select/Clock (Sélection/Horloge).

3. Sélectionnez la quantité en appuyant sur le

bouton Haut ou Bas.

(Reportez-vous au tableau ci-contre.).

4. Appuyez sur le bouton START/+30s

(DÉPART/+30s).

Résultat : Les aliments sont cuits

en fonction du réglage

préprogrammé sélectionné.

1) Le signal sonore retentit quatre fois.

2) L

e signal de rappel de fin de cuisson

retentit 3 fois (une fois toutes les minutes).

3) L'heure actuelle s'affiche à nouveau.

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18 Français

Utilisation du four

Pour utiliser le réglage des favoris

Placez le plat au centre du plateau tournant, puis refermez la porte.

1. Appuyez sur le bouton Favorite (Favoris),

puis sélectionnez le programme en appuyant

sur le bouton Haut ou Bas.

P1 : Premier réglage

P2 : Deuxième réglage

2. Appuyez sur le bouton START/+30s

(DÉPART/+30s).

Résultat : La cuisson des aliments se

déroule selon les réglages

demandés.

Utilisation de la fonction de désodorisation

Pour éliminer la fumée ou les odeurs de cuisson à l'intérieur du four, utilisez la fonction

de désodorisation.

Commencez par nettoyer l'intérieur du four.

Appuyez sur le bouton Deodorization

(Désodorisation) une fois le nettoyage

terminé. Une fois que vous avez appuyé sur

le bouton Deodorization (Désodorisation), le

fonctionnement démarre automatiquement.

Une fois terminé, un signal sonore retentit

quatre fois dans le four.

REMARQUE

La durée de désodorisation est réglée par défaut sur 5 minutes. Elle augmente de

30 secondes chaque fois que vous appuyez sur le bouton START/+30s (DÉPART/+30s).

REMARQUE

La durée maximale est fixée à 15 minutes.

Utilisation des fonctions des favoris

Si vous cuisinez ou faites souvent réchauffer le même type de plats, vous pouvez

enregistrer les temps de cuisson et les puissances qui leur sont associées dans la

mémoire du four, ceci afin de vous éviter d'avoir à les saisir systématiquement.

Vous pouvez enregistrer deux réglages différents.

1. R

églez votre programme de cuisson comme

vous le faites habituellement (temps de

cuisson et puissance). Si besoin, reportez-vous

à nouveau à la page Cuisson/Réchauffage.

2. Appuyez sur le bouton Favorite (Favoris),

puis sélectionnez le programme que vous

souhaitez enregistrer en appuyant sur le

bouton Haut ou Basbutton.

P1 : Premier réglage

P2 : Deuxième réglage

3. Appuyez sur le bouton Select/Clock

(Sélection/Horloge) pour terminer le

réglage. Ou, appuyez sur le bouton

START/+30s (DÉPART/+30s) pour

commencer le programme immédiatement.

Résultat : Vos réglages sont désormais

mémorisés.

Information

Exemple :

Si vous souhaitez enregistrer le mode Micro-ondes, Puissance 600 W et

3 minutes sur P1.

1. Appuyez sur le bouton Microwave (Micro-ondes).

2. Réglez la puissance 600 W en appuyant sur le bouton Haut ou Bas.

Appuyez ensuite sur le bouton Select/Clock (Sélection/Horloge).

3. R

églez le temps de cuisson de 3 minutes en appuyant sur le bouton Haut ou Bas.

4. Appuyez sur le bouton Favorite (Favoris), puis sélectionner P1.

5. Appuyez sur le bouton Select/Clock (Sélection/Horloge) ou START/+30s

(DÉPART/+30s) pour terminer le réglage.

MS23K3513AS_EF_DE68-04431D-01_FR.indd 18 4/19/2018 11:33:25 AM

Français 19

Guide des récipients

Utilisation des fonctionsSécurité enfants

Votre four micro-ondes est équipé d'une sécurité enfants qui vous permet de verrouiller

les boutons de l'appareil afin d'éviter qu'un enfant ou que toute autre personne non

habituée ne puisse le faire fonctionner accidentellement.

1. Appuyez sur le bouton Child Lock (Sécurité

enfants) pendant 3 secondes.

Résultat :

• Le four est verrouillé (aucune fonction ne

peut être sélectionnée).

• La lettre « L » s'affiche.

2. Pour déverrouiller le four, appuyez sur le

bouton Child Lock (Sécurité enfants) pendant

3 secondes.

Résultat : Le four peut à nouveau être

utilisé normalement.

Arrêt du signal sonore

Le signal sonore peut être désactivé à tout moment.

1. Appuyez simultanément sur les boutons Bas

et STOP/ECO (ARRÊT/ÉCO).

Résultat : Le four n'émet plus de signal

sonore à la fin d'une fonction.

2. Pour réactiver le signal sonore, appuyez à

nouveau simultanément sur les boutons Bas

et STOP/ECO (ARRÊT/ÉCO).

Résultat : Le four fonctionne normalement.

Guide des récipients

Pour faire cuire des aliments dans le four micro-ondes, il est nécessaire que les micro-ondes

pénètrent dans les aliments sans être réfléchies ou absorbées par le plat utilisé.

Le choix du type de récipient est donc essentiel. Pour cela, assurez-vous que celui-ci présente une

mention spécifiant qu'il convient à une cuisson aux micro-ondes (ex. : « adapté aux micro-ondes »).

Le tableau suivant répertorie la liste des divers types de récipient ainsi que leur méthode

d'utilisation dans un four micro-ondes.

Récipient

Adapté à la cuisson

aux micro-ondes

Remarques

Papier aluminium

✓✗

Peut être utilisé en petite quantité afin d'empêcher

toute surcuisson de certaines zones peu charnues.

Des arcs électriques peuvent se former si l'aluminium

est placé trop près des parois du four ou si vous en

avez utilisé en trop grande quantité.

Plat croustilleur

✓

Le temps de préchauffage ne doit pas excéder 8 minutes.

Porcelaine et terre

cuite

✓

S'ils ne comportent pas d'ornements métalliques, les

récipients en céramique, en terre cuite, en faïence et

en porcelaine sont généralement adaptés.

Plats jetables en carton

ou en polyester

✓

Certains aliments surgelés sont emballés dans ce type

de plat.

Emballages de fast-

food

• Tasses en

polystyrène

✓

Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des

aliments. Une température trop élevée peut faire

fondre le polystyrène.

• Sacs en papier ou

journal

✗

Peuvent s'enflammer.

• Papier recyclé

ou ornements

métalliques

✗

Peuvent créer des arcs électriques.

Plats en verre

• Plat allant au four

✓

Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés de

décorations métalliques.

• Plats en cristal

✓

Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des

aliments ou des liquides. Les objets fragiles peuvent

se briser ou se fendre s'ils sont brusquement soumis

à une chaleur excessive.

• Pots en verre

✓

Retirez-en le couvercle. Pour faire réchauffer uniquement.

MS23K3513AS_EF_DE68-04431D-01_FR.indd 19 4/19/2018 11:33:26 AM

20 Français

Guide de cuisson

Récipient

Adapté à la cuisson

aux micro-ondes

Remarques

Métal

• Plats

✗

Peuvent provoquer des arcs électriques ou s'enflammer.

• Attaches métalliques

des sacs de

congélation

✗

Papier

• Assiettes, tasses,

serviettes de table et

papier absorbant

✓

Pour des temps de cuisson courts ou de simples

réchauffages. Pour absorber l'excès d'humidité.

• Papier recyclé

✗

Peuvent créer des arcs électriques.

Plastique

• Récipients

✓

Tout particulièrement s'il s'agit de thermoplastique

résistant à la chaleur. Certaines matières plastiques

peuvent se voiler ou se décolorer lorsqu'elles sont

soumises à des températures élevées.

N'utilisez pas de plastique mélaminé.

• Film étirable

✓

Peut être utilisé afin de retenir l'humidité. Ne doit pas

entrer en contact avec les aliments.

Soyez particulièrement vigilant lorsque vous retirez

le film du récipient ; la vapeur s'échappant à ce

moment est très chaude.

• Sacs de congélation

✓✗

Uniquement s'ils supportent la température

d'ébullition ou s'ils sont adaptés à la cuisson au

four. Ne doivent pas être fermés hermétiquement.

Perforez-en la surface avec une fourchette si

nécessaire.

Papier paraffiné ou

sulfurisé

✓

Peut être utilisé afin de retenir l'humidité et

d'empêcher les projections.

✓

: recommandé

✓✗

: à utiliser avec précaution

✗

: risqué

Guide de cuisson

Micro-ondes

Les micro-ondes sont d'abord attirées puis absorbées par l'eau, la graisse et le sucre

contenus dans les aliments.

En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes provoquent une excitation des molécules.

Cette agitation crée des mouvements de friction qui génèrent la chaleur nécessaire à la

cuisson des aliments.

Cuisson

Récipients utilisés pour la cuisson aux micro-ondes

Pour une efficacité maximale, les récipients doivent laisser l'énergie des micro-ondes

les traverser. Les micro-ondes sont réfléchies par les métaux, tels que l'acier inoxydable,

l'aluminium et le cuivre, mais peuvent traverser la céramique, le verre, la porcelaine, le

plastique, le papier ou le bois. Les aliments ne doivent donc jamais être cuits dans des

récipients métalliques.

Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes

Une grande variété d'aliments convient à la cuisson par micro-ondes : les légumes frais

ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, le blé, les haricots, le poisson et la viande. Les

sauces, les crèmes, les soupes, les desserts vapeur, les confitures et les condiments à

base de fruits peuvent également être réchauffés dans un four micro-ondes. En résumé,

la cuisson par micro-ondes convient à tout aliment habituellement préparé sur une table

de cuisson classique (ex. : faire fondre du beurre ou du chocolat - voir le chapitre des

conseils, techniques et astuces).

Cuisson à couvert

Il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car l'évaporation de l'eau

contribue au processus de cuisson. Il existe plusieurs moyens pour couvrir les aliments :

avec une assiette en céramique, un couvercle en plastique ou un film plastique adapté

aux micro-ondes.

Temps de repos

Il est important de respecter le temps de repos lorsque la cuisson est terminée afin de

laisser la température s'homogénéiser à l'intérieur des aliments.

Guide des récipients

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Samsung MS23F301EAS Manuel utilisateur

Marque: Samsung

Modèle: MS23F301EAS

Catégorie: Micro-ondes

Taper: Manuel utilisateur

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