Bravetti Triple Scoop KP300H Manuel utilisateur

Marque: Bravetti

Modèle: Triple Scoop KP300H

Catégorie: Fabricants de crème glacée

Taper: Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

KP300H

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GARANTIE LIMITÉE D’UN (1) AN

EURO-PRO OPERATING LLC garantit ce produit contre toute défectuosité matérielle ou

de main-d’œuvre pour une période de un (1) an à compter de la date d’achat, dans le

cadre d’une utilisation domestique normale.

Si votre appareil manque de fonctionner correctement dans le cadre d’un usage

domestique normal, et ce, pendant la période de garantie, retournez l’appareil au

complet et ses accessoires, port payé, à :

É.-U. : EURO-PRO Operating LLC, 94 Main Mill Street, Door 16, Plattsburgh, N.Y. 12901

u Canada : EURO-PRO Operating LLC, 4400, Bois Franc, St-Laurent (Québec) H4S 1A7

Si EURO-PRO Operating LLC constate que l’appareil comporte une défectuosité

matérielle ou de main-d’œuvre, EURO-PRO Operating LLC le réparera ou le

remplacera sans frais de votre part. Une preuve d’achat indiquant la date d’achat doivent

être inclus.*

La responsabilité de EURO-PRO Operating LLC ne se limite qu’au coût des pièces de

rechange ou de l’appareil, à notre discrétion. Cette garantie ne couvre pas l’usure

normale des pièces et ne couvre pas les appareils altérés ou utilisés à des fins

commerciales. Cette garantie limitée exclut les dommages causés par le mésusage,

l’abus, la manipulation négligente ainsi que par une manutention en transit ou un

emballage inadéquats.

Cette garantie couvre l’acheteur initial du produit et exclut toute autre garantie juridique

ou conventionnelle. Le cas échéant, EURO-PRO Operating LLC n’est tenue qu’aux

obligations spécifiques assumées par elle de façon expresse en vertu des conditions de

cette garantie limitée. En aucun cas EURO-PRO Operating LLC ne sera-t-elle tenue

responsable de dommages indirects de quelque nature que ce soit. Certains états ou

provinces n’autorisent pas l’exclusion ou la limitation des dommages indirects. Ainsi, la

disposition ci-devant pourrait ne pas s’appliquer à vous.

Cette garantie vous confère des droits juridiques précis pouvant varier d’un état ou d’une

province à l’autre.

*Important: Emballez soigneusement l’appareil afin d’éviter tout dommage durant le

transport. Avant d’emballer l’appareil, assurez-vous d’y apposer une étiquette portant vos

nom, adresse complète et numéro de téléphone ainsi qu’une note précisant les détails de

l’achat, le modèle et le problème éprouvé par l’appareil. Nous vous recommandons d’assurer

votre colis (les dommages survenus durant le transport ne sont pas couverts par la

garantie). Indiquez « AUX SOINS DU SERVICE À LA CLIENTÈLE » sur l’emballage extérieur.

Comme nous nous efforçons en tout temps d’améliorer nos produits, les spécifications

décrites dans ce guide sont sujettes à changement sans préavis.

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FICHE D’ENREGISTREMENT DU PROPRIÉTAIRE

Veuillez remplir cette fiche d’enregistrement et la poster dans les dix (10) jours suivant l’achat.

L’enregistrement nous permettra de communiquer avec vous en cas d’avis sur la sécurité du

produit. En nous retournant cette fiche, vous convenez avoir lu et compris les consignes d’utilisation

et les avertissements qui les accompagnent.

RETOURNEZ À: EURO-PRO Operating LLC, 94 Main Mill Street, Door 16, Plattsburgh, NY 12901

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Modèle de l’appareil

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Date d’achat Nom du détaillant

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Nom du propriétaire

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Adresse Ville État Code Postal

KP300H

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

Modèle KP300H

SAVE THESE INSTRUCTIONS

FOR HOUSEHOLD USE ONLY

11. Do not operate the unit dry. Always

have ice cream mixture in the

freezer canister when you plug in the

unit.

12. The freezer canisters should be

washed and thoroughly towel-dried

before use.

13. Keep hands, hair , clothing, spatulas

and other utensils away during

operation to reduce the risk of injury

to persons and damage to the

appliance. DO NOT USE SHARP

OBJECTS OR UTENSILS INSIDE

THE FREEZER CANISTER! Sharp

objects will scratch and damage the

inside of the freezer canister. A

rubber spatula or wooden spoon may

be used when the appliance is

unplugged and in the "Off" position.

14. Be sure that the voltage indicated on

the name plate matches with your

home's voltage.

15. Never clean with scouring powders or

hard implements.

16. Do not place or use the appliance on

hot surface such as stove,

hotplate or near open gas flame.

17. Do not expose the freezer canister to

temperatures above 105°F (41°C).

18. Do not place any part of this ice

cream maker in dishwasher.

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed,

including the following:

1. Read all instructions before using.

2. To protect against fire, electric shock

and personal injury, do not immerse

appliance, its cord or plug, in water

or other liquid.

3. Close supervision is necessary when

any appliance is used near children.

4. Unplug from outlet when not in use,

before putting on or taking off parts

and before cleaning.

5. Avoid contact with moving parts.

6. Do not operate any appliance with a

damaged cord or plug or after the

appliance malfunctions or is dropped

or damaged in any manner. Return

appliance to EURO-PRO Operating

LLC for examination, repair or

electrical or mechanical adjustment.

7. The use of accessory attachments not

recommended by the appliance

manufacturer may result in fire,

electrical shock or personal injury.

8. Do not use outdoors.

9. Do not let cord hang over edge of

table or counter or touch hot

surfaces.

10. To disconnect, turn the unit “OFF”

and unplug from wall outlet.

This appliance is for HOUSEHOLD USE ONLY. No user-serviceable parts inside. Power

unit never needs lubrication. Do not attempt to service this product. Do not immerse the

power unit in water or other liquid. A short power supply cord is provided to reduce the

hazards resulting from entanglement or tripping over a longer cord. An extension cord may

be used with care; however the marked electrical rating should be at least as great.as the

electrical rating of the appliance. The extension cord should not be allowed to drape over

the counter or tabletop where it can be pulled on by children or tripped over.

POLARIZED PLUG

WARNING: To reduce the risk of electric shock, this appliance has

a polarized plug (one blade is wider than the other). This plug will fit

in a polarized outlet only one way. If the plug does not fit fully in the

outlet, reverse the plug. If it still does not fit, contact a qualified

electrician to install the proper outlet. Do not modify the plug in any

way.

Imprimé en Chine

1 Rev. 01/06

GETTING TO KNOW YOUR ICE CREAM MAKER RECETTES

Crème Glacée au Caramel et aux Pacanes

1 tasse Crème Eger (crème de table)

1/2 tasse Cassonade

1 c. à table Beurre

1 tasse Crème 35%

1/2 c. à thé d’Extrait de Vanille

1/4 tasse Pacanes Hachés Grillés

1. Mélanger la crème de table, le sucre et le beurre dans une casserole moyenne.

2. Faire cuire à basse température en remuant continuellement jusqu’à ce que des

bulles se forment autour de la paroi de la casserole. Laisser refroidir le mélange et

le verser ensuite dans la machine à crème glacée. Ajouter la crème extra-grasse

et la vanille en remuant.

3. Versez dans les contenants de congélation. Faites congeler la crème glacée

selon les instructions. Ajouter les pacanes lorsque la crème glacée est légèrement

congelée.

Sorbet au Melon d’Eau

1/3 tasse Sucre

1/4 tasse d’Eau

1/3 tasse Sirop de Maïs Léger

2 tasses Melon d’Eau en Purée

1 c. à table Jus de Citron

1. Mélanger le sucre, l’eau et le sirop dans une casserole. Remuer jusqu’à ce que le

mélange commence à bouillir. Réduire la température et faire mijoter pendant 5

minutes. Laisser refroidir. Réfrigérer le mélange.

2. Enlever le fruit du melon d’eau et jeter les pépins. Mettre en purée dans un

mélangeur.

3. Mesurer et ajouter 2 tasses de melon d’eau et le jus de citron au mélange froid

d’eau, de sucre et de sirop.

4. Versez dans les contenants de congélation. Faites congeler la crème glacée

selon les instructions.

1. Locking Lid

2. Filling Hole (x3)

3. Freezer Canister (x3)

4. Drive Boss (x3)

5. Motor Base

6. Power Cord

7. On/Off Power Button

8. Locking Knob

9. Ice Cream Spoons (x3)

10. Storage Lids (x3)

* Illustrations may differ somewhat from actual product.

Technical Specifications

Voltage: 120V., 60Hz.

Power: 37 Watts

2 39

BEFORE USING YOUR

TRIPLE SCOOP ICE CREAM MAKER

Features

• 3 Small Freezer Canisters

To make 3 different flavors at the same time.

• Double Insulated Freezer Canisters

Double insulated walls keep the freezer canisters colder for longer periods and for

better freezing results. The gel inside these double walls provides thorough and

even freezing throughout use.

• See Through Cover With Feeder Hole

The see through cover allows you to keep an eye on the freezing process. The

convenient feeder hole allows you to add ingredients without having to stop the unit

to do so.

Before First Use

Remove all packing materials and manual from inside your ice cream maker. Do

NOT immerse the motor base in water or other liquids. The freezer canisters, ice

cream spoons and locking lid are not dishwasher safe. Parts should be washed with

warm water and a mild dish washing detergent and wiped completely dry. Do NOT

use abrasive cleaners to clean as these may damage your appliance. The drive

boss may be wiped clean with a damp cloth.

Freezing the Freezer Canisters

The most important step in making frozen desserts, is making sure that the freezer

canisters are completely frozen. The triple chill ice cream maker features double

walled insulated freezer canisters for perfect frozen desserts every time. To freeze

the freezer canisters, wrap them in a large re-sealable freezer bags and place them

upright in the coldest part of your freezer for 24 hours before using. Using re-

sealable freezer bags prevents ice crystals from forming on the freezer canisters.

RECETTES

Crème Glacée au Chocolat et aux Noix Macadamia

6 Jaunes d’Oeuf

1/2 tasse Sucre

1 tasse Crème Léger (crème de table)

1 tasse Lait

113 g (4 oz) Chocolat semi-sucré

1 tasse Crème à Fouetter

1 pincée Sel

1 c. à thé Vanille

142 g (5 oz)] Noix Macadamia

1. Battre les jaunes d’oeuf dans un bol; ajouter le sucre et bien battre le mélange.

2. Réchauffer la crème de table et le lait dans une casserole à température

moyenne. Faire fondre le chocolat à température basse.

3. Lorsque le lait est chaud, mélanger une petite quantité avec le chocolat et remuer

jusqu’à ce que le liquide soit bien mélangé.

4. Répéter avec des petites quantités de lait jusqu’à ce que tout le lait soit ajouté.

Ajouter le mélange de lait chaud/chocolat aux oeufs, tout en remuant. Laisser

refroidir; ajouter la crème à fouetter, la vanille et le sel.

5. Hacher les noix macadamia.

6. Versez dans les contenants de congélation. Faites congeler la crème glacée

selon les instructions. Ajouter les noix lorsque la crème glacée est presque

congelée.

Crème Glacée au Pamplemousse

1 tasse Jus de Pamplemousse, rose ou rouge

1 tasse Sucre

1 tasse Crème à Fouetter

1/2 tasse Lait Entier

1. Bien mélanger les ingrédients et congeler le mélange selon les directives.

2. Versez dans les contenants de congélation. Faites congeler la crème glacée

selon les instructions.

Crème Glacée aux Bananes

1 tasse Lait

1 tasse Crème 35%

1 Oeuf Battu

3/4 tasse Sucre

1/8 c. à thé Sel

1/2 tasse Bananes Purées

1/4 c. à thé d’Extrait de Vanille

1 pincée Muscade

1. Dans une casserole, mélanger le lait, la crème, l’oeuf, le sucre et le sel.

2. Faire cuire à température basse et remuer le mélange jusqu’à ce qu’il devient

légèrement épais et qu’il adhère au dos d’une cuillère. Réfrigérer le mélange

jusqu’à ce qu’il soit froid. Mélanger le pouding au lait refroidi avec les bananes, la

vanille et la muscade.

3. Versez dans les contenants de congélation. Faites congeler la crème glacée

selon les instructions.

38 3

Assembling the Ice Cream Maker

NOTE: Do not plug the power cord

into an electrical outlet until the unit

is fully assembled and freezer

canisters have been frozen.

1. Place the freezer canisters on the

motor base. Ensure that the freezer

canisters are sitting correctly on the

drive boss. (Fig 1)

2. To place the locking lid, fit the

opening of the locking lid onto the

locking knob. This will also form a

lid over the 3 freezer canisters.

(Fig. 2)

3. To lock, turn the locking knob clock-

wise 90° to the lock position. (Fig. 3)

OPERATING INSTRUCTIONS

Freezer

Canister

Drive Boss

Fig. 1

Fig. 2

Fig. 3

Locking

Knob

Ice Cream

Spoon

Filling

Hole

4. Place the ice cream spoons into the

filling holes, turning clockwise 90° to

lock into place. The paddle will stop

turning when in locked position. (Fig. 4)

Fig. 4

Fig. 5

Pour liquid

in filling hole

Using Your Ice Cream Maker

Your ice cream maker can yield 8 oz (250

ml) for each canister. A total of 24 oz (750

ml) of ice cream at one time. It is best to

mix all the ingredients together into an

easy pour container and chill for 4 hours

before taking the freezer canisters out of

the freezer and assembling the unit to

make the ice cream. Due to an increase in

volume when freezing the ingredients, you

should not exceed 6 oz. of liquid

ingredients in each freezer canister. If you

are using you own recipes, adapt the

volume of the mixture not to exceed this

amount.

1. Place the freezer canisters into the

coldest part of your freezer the day

before. See chart for approximate

freezing time.

2. Chill mixed ingredients in fridge or

freezer.

3. Remove the freezer canisters from the

freezer. (Remove the freezer canisters

from their freezer bags.)

4. Ensure that power plug is not plugged

in when assembling or cleaning the

ice cream maker. Assemble ice cream

maker as explained previously.

5. Ensure that lid is in locked position.

Plug the unit into a 120V outlet. To

turn the unit on, push the On/Off

power button down.

6. If the freezer canisters are not rotating,

gently turn one of the freezer canisters

slightly to engage the drive boss. The

freezer canister should now be

rotating. This will prevent the paddle

from freezing onto the freezer

canister.

7. Pour chilled ingredients into the filling

holes until the freezer canisters are 3/4

full. (Fig. 5)

Important: It is very important that the

freezer canisters are used immediately

after being taken out of the freezer as they

start to thaw once they are removed from

the freezer.

RECETTES

Crème Glacée à la Citrouille

1 boîte de 397 g (14 oz) Citrouille

1/2 tasse Cassonade

1/4 c. à thé Cannelle

1/8 c. à thé Muscade

1/4 c. à thé Gingembre

1/2 tasse Sirop d’Érable

1 tasse Lait

2 tasses Crème à Fouetter

1. Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol jusqu’à ce que le mélange soit

lisse. Refroidir au réfrigérateur.

2. Versez dans les contenants de congélation. Faites congeler la crème glacée

selon les instructions.

Crème Glacée aux Pêches

6 Pêches Moyennes [environ 1 kg (2 lb)], pelées et dénoyautées, ou

4 tasses Pêches en Tranches Congelées, non-sucrées, mais décongelées

1 tasse Sucre

3 tasses Crème 35%

1 tasse Lait

2 c. à thé d’Extrait de Vanille

1. Dans un grand bol, écraser les pêches en purée grossière à l’aide d’un mélangeur

à main. Ajouter 1/4 de tasse du sucre tout en remuant. Laisser reposer le mélange

pendant une heure.

2. Ajouter aux pêches la crème, le lait, le reste du sucre (3/4 de tasse) et la vanille

tout en remuant pour bien mélanger les ingrédients.

3. Recouvrir le mélange et le réfrigérer.

4. Versez dans les contenants de congélation. Faites congeler la crème glacée

selon les instructions.

Crème Glacée Pralinée

2 Œufs, petits

1 tasse Cassonade Brun Clair, bien tassé

1 1/2 tasse Lait

1 1/2 tasse Crème à Fouetter

1/2 c. à table Vanille

1/8 c. à thé d’Arôme d’Érable (facultatif)

1/2 tasse Noix de Pacane, hachés

1. Dans un grand bol, battre les oeufs jusqu’à ce qu’ils soient mousseux. Ajouter

graduellement le sucre et battre le mélange jusqu’à ce qu’il soit bien épais.

2. Ajouter le lait, la crème, la vanille et l’arôme d’érable et bien mélanger les

ingrédients.

3. Ajouter les noix de pacane en remuant.

4. Versez dans les contenants de congélation. Faites congeler la crème glacée

selon les instructions.

OPERATING INSTRUCTIONS

RECETTES

Crème Glacée au Lait de Poule

6 Oeufs, séparés

10 c. à table Sucre

Pincée de Sel

1/4 tasse Brandy

1/4 tasse Rhum

2 c. à table Sherry Sec

1 tasse Lait

2 tasses Crème 35%

1/4 c. à thé Muscade

1. Faire cuire les jaunes d’œuf, le sucre, le sel, le brandy, le rhum et le sherry sec

dans une bain-marie jusqu’à ce que le mélange soit très pale et épais.

2. Retirer le mélange du feu, y ajouter le lait et la crème et le laisser refroidir.

3. Battre les blancs d’œuf jusqu’à ce qu’ils soient fermes, les incorporer dans le

mélange de crème.

4. Versez dans les contenants de congélation. Faites congeler la crème glacée

selon les instructions.

Yogourt Glacé au Chocolat

3/4 tasse Sucre

2 c. à thé Amidon de Mais

355 ml (12 oz) Lait Évaporée Léger

1 c. à thé Vanille

1 tasse Yogourt Nature

2 onces Pépites de Chocolat Semi sucrés

1. Dans une casserole moyenne, combiner le sucre et l’amidon de mais. Ajouter le

lait en remuant. Faire cuire à température moyenne tout en remuant jusqu’à ce

que le mélange soit épais et que des bulles se forment.

2. Retirer le mélange du feu et le laisser refroidir au réfrigérateur.

3. Ajouter la vanille et le yogourt. Réfrigérer le mélange jusqu’à ce qu’il soit froid.

4. Faire fondre le chocolat. Pendant que le chocolat est encore chaud, versez-le

dans le mélange de yogourt refroidi tout en remuant doucement.

5. Versez dans les contenants de congélation. Faites congeler la crème glacée selon

les instructions.

Crème Glacée au Rhum et Aux Raisins Secs

3/4 tasse Raisins Secs

1/2 tasse Rhum

1 tasse Lait

1/2 tasse Sucre

2 Oeufs

2 tasses Crème

1. Verser le rhum sur les raisins secs, les recouvrir et les laisser reposer pendant la

nuit.

2. Faire réchauffer le lait dans une petite casserole.

3. Dans un bol séparé, fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter lentement le lait

chaud au mélange et continuer de fouetter.

4. Verser le mélange dans la casserole et le réchauffer lentement jusqu’à ce qu’il soit

épais tout en remuant continuellement (le mélange ressemble à un pouding très

liquide). Ne pas faire bouillir !

5. Laisser le mélange refroidir à la température ambiante, ajouter la crème et le

refroidir ensuite au réfrigérateur.

6. Versez dans les contenants de congélation. Faites congeler la crème glacée selon

les instructions.

7. Ajouter les raisins au rhum juste avant la fin du processus de congélation.

Cleaning Your Ice Cream Maker

The locking lid, freezer canisters, and ice

cream spoons should be hand washed in

warm water with a mild dishwashing

liquid. The motor base can be wiped with

a damp cloth.

Do not place any parts in the dishwasher,

as damage could occur.

Do not use abrasive cleansers, scouring

pads, sharp objects or utensils to clean

any part of this unit.

NEVER place the freezer canisters in

the freezer if they are still wet.Always

make sure that the freezer canisters are

completely dry before placing in the

freezer.

1. Remove ice cream spoons and

locking lid. Hand wash in warm

soapy water and dry thoroughly.

Do not store locking lid, spoons,

or motor base in freezer.

2. When not in use, wash freezer

canisters in warm soapy water, rinse

and dry thoroughly.

3. Store empty freezer canisters in

freezer with plastic freezer bags to

avoid ice crystals. (They will be

ready to use next time you want to

make ice cream.) Do not store

freezer canisters in freezer if wet.

4. Lid and ice cream spoons can be

stored on unit in locked positions on

the motor base for storage.

8. Allow unit to run for approximately 20-

30 minutes or until the mixture has

thickened depending on volume and

ingredients.

Do not turn the unit “Off” during use

as the mixture may freeze and may

damage the ice cream spoons or

prevent the ice cream spoons from

turning.

HINT: If using fruits or chocolate chips

etc., add these in the last few minutes of

ice cream cycle.

9. To add ingredients after the freezing

process has begun, add them slowly

through the filling holes.

10.Push On/Off power button down to

turn the unit “OFF”.

11.To remove ice cream spoons from

lid, rotate counter clockwise 90° and

lift out from filling holes.

12.Turn locking knob to the open

position and remove lid. Use only

rubber, plastic or wooden utensils to

serve or remove from the freezer

canister. Metal utensils may damage

the freezer canister.

13.To further harden the ice cream, you

may place the freezer canister in the

freezer for a short period of time (no

longer than thirty minutes). To store

the ice cream, you should empty the

ice cream into an airtight container

and then place in the freezer.

HELPFUL HINTS

RECETTES

Sorbet à l’orange

2 tasses Jus d’orange frais

Jus de 1Citron

1 tasse Eau

1 tasse Sucre

1. Dans une casserole de taille moyenne, faites chauffer l’eau et le sucre jusqu’à

ce que le sucre soit dissout.

2. Amenez à ébullition, laissez mijoter 2 minutes et laissez refroidir.

3. Incorporez les jus d’orange et de citron au mélange sucré.

4. Mettez le mélange au réfrigérateur 2 à 3 heures.

5. Versez dans les contenants de congélation. Faites congeler la crème glacée

selon les instructions.

Yogourt Glacé à la Vanille

1 c. à thé Essence de Vanille

1 Enveloppe de Gélatine

2 1/4 tasse Lait

1 1/2 tasse Yogourt Nature

1/2 tasse Sucre

1/4 tasse Sirop de Maïs

1. Mélangez le lait, le sucre et la gélatine. Laisser reposer 1 minute.

2. Faites cuire à feu doux pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que la gélatine

soit dissoute.

3. Laissez refroidir le mélange complètement.

4. Incorporez l’essence de vanille, le yogourt et le sirop de maïs au mélange

refroidi.

5. Versez dans un contenant, couvrez et mettez au réfrigérateur 8 heures.

6. Versez dans les contenants de congélation. Faites congeler la crème glacée

selon les instructions.

Crème Glacée aux Fraises sans Produits Laitiers

2 c. à thé Gélatine

1/4 tasse Jus de Pommes et Fraises

2/3 tasse Confiture de Fraises

3 tasse Lait de Soya à la Vanille

1 c. à thé Essence de Vanille

1. Dans un bol de verre, saupoudrez la gélatine sur le jus de pommes et fraises.

Laissez reposer, en mélangeant occasionnellement, jusqu’à ce que la gélatine

soit dissoute, pendant 10 minutes.

2. Dans une casserole, fouettez ensemble la confiture et 2 tasses de lait de soya.

Faites cuire jusqu’à chaud, en mélangeant fréquemment. Retirez du feu.

Ajoutez le mélange de gélatine molle au mélange chaud. Mélangez à

nouveau, jusqu’à ce que la gélatine soit entièrement dissoute. Incorporez le

restant du lait de soya et l’essence de vanille. Couvrez et laissez refroidir

pendant 15 à 10 minutes.

3. Versez le mélange refroidi dans les contenants à congeler. Congelez selon les

instructions.

• Some recipes require pre-cooked

ingredients. For best results, the

mixture should be chilled overnight

before using. Chilling over an ice bath

is another solution to cool ingredients

more rapidly.

• To make an ice bath, fill a large

container with ice cubes and water.

Place container with mixture to be

used into the ice bath. Cool

precooked ingredients completely.

• Prior to freezing, most recipes can be

stored in the refrigerator for up to 3

days if well covered. Stir ingredients

well before using.

• Do not use frozen ingredients directly

in the ice cream maker, thaw frozen

ingredients first, as frozen food could

damage ice cream spoons.

• Uncooked recipes will give you the

best results when an electric mixer is

used to cream the eggs and sugar.

This helps increase the volume in the

ice cream mixture.

• Most ice cream recipes are a

combination of cream, milk, eggs and

sugar. You may use any type of

cream that you prefer, but the type of

cream that you do use will affect the

flavor and texture of the ice cream

that you are making. The higher

percentage of fat in the cream, the

richer the ice cream and the softer the

texture.

i.e. Heavy cream has 35% fat,

whipping cream has 30% fat, coffee or

light cream has 18% fat, and half &

half has 10% fat. Any combination

may be used but the total liquid

measurement must remain the same.

• Always start with liquid ice cream

mixtures when preparation starts.

Do not use stiff mixtures such as

whipped cream or frozen liquids.

• Artificial sweeteners can be

substituted for sugar. Please note

though that heat affects the

sweetness of the artificial

sweetener. We recommend that

you use artificial sweeteners to

mixtures that are cold or that have

been completely cooled. When a

recipe calls for you to heat the liquid

ingredients so that the sugar may

dissolve, omit the heating process

and simply stir in the artificial

sweetener until it is thoroughly

dissolved.

• With recipes that involve alcohol,

the alcohol should be added in the

last 10 (ten) minutes of the freezing

process as alcohol could slow

down the freezing process.

• For sorbet, test the ripeness and

sweetness of the fruit before you

use it. Freezing process will make

fruit less sweet. If the fruit is tart

add sugar to the recipe.

• Do not operate the unit longer

than required. If after 40 minutes

the mixture is not yet solid or has

thawed again, do not continue.

Possible reasons for mixture not

freezing:

- The freezer canister was

not cold enough;

- The mixture was too warm,

the proportion of the

ingredients was not correct.

• Do not store prepared ice cream

in the freezer canister for more

than a few days.

Disposal of Unit

The gel in the freezer canister contains

no toxic materials. You may dispose of

them as normal household waste.

6 35

RECETTES RECIPES

Please note: These recipes are meant to fill all three canisters. If you are making

different flavors for each canister, please adjust the quantities of the ingredients

accordingly. Always chill ingredients for at least 4 hours before using.

Sorbet aux Fraises ou aux Framboises

2 2/3 tasse Fraises ou Framboises fraîches ou décongelées

1/2 tasse Sucre

2/3 tasse Eau

2 c. à thé Jus de Citron

1. Combinez le sucre et l’eau dans une petite casserole.

2. Amenez à ébullition à feu moyen-élevé.

3. Laissez mijoter jusqu’à dissolution complète du sucre et réduction du liquide.

4. Mettez au réfrigérateur 3 à 4 heures.

5. Ajouter les fruits en purée et le jus de citron.

6. Versez dans les contenants de congélation. Faites congeler selon les instructions.

Crème Glacée à la Pistache

1 1/4 tasse Pistaches (avec les écales)

1 tasse Crème Riche (fouettée)

1 1/2 tasse Lait

1 c. à thé Essence d’amande

3 Oeufs

1 c. à thé Essence de Vanille

1 tasse Sucre

1. Pour blanchir les noix avec écales, placez les noix dans un bol et recouvrez-les

d’eau bouillante. Laisser reposer 1 minute. Égouttez bien et pelez les noix.

2. Fouettez ensemble les noix, le lait, les oeufs et le sucre, jusqu’à l’obtention d’un

liquide uniforme.

3. Versez dans une casserole et faites cuire à feu doux jusqu’à épaississement du

mélange (environ 25 minutes). Ne laissez pas bouillir le liquide.

4. Laissez le mélange au réfrigérateur pendant de 3 à 4 heures. Ajoutez ensuite les

essences de vanille et d’amande.

5. Incorporez la crème fouettée en la pliant.

6. Versez dans les contenants de congélation. Faites congeler la crème glacée selon

les instructions.

Sorbet au Citron

1 tasse Eau

3/4 tasse Jus de Citron

1 tasse Sucre

5 c. à table Zeste de Citron

1. Dans une casserole de taille moyenne, faites chauffer l’eau et le sucre jusqu’à ce

que le sucre soit dissout.

2. Amenez à ébullition, laissez mijoter 2 minutes et laissez refroidir.2

3. Ajoutez le jus de citron et le zeste au mélange sucré.

4. Mettez le mélange au réfrigérateur 2 à 3 heures.

5. Versez dans les contenants de congélation. Faites congeler la crème glacée selon

les instructions.

Vanilla Ice Cream

1 cup Whole Milk

2/3 cup Half and Half

1/3 cup Whipping Cream

1/2 cup Sugar

1/2 tsp Vanilla Extract

Any crushed mix-ins as desired

1. Whisk ingredients together in a small bowl until sugar dissolves.

2. Pour into canisters and freeze ice cream as directed.

3. Add mix-ins 5 minutes before end of freezing process.

Simple Chocolate Ice Cream

1/2 cup Sweetened, Condensed Milk

2 2/3 cup Chocolate Milk

2/3 cup Whipped Dessert Topping

** Low fat ingredients not recommended

1. Combine ingredients in a small bowl.

2. Pour into canisters and freeze ice cream as directed.

3. Add mix-ins, like crushed cookies, chocolate chips, or nuts 5 minutes before

end of freezing process.

Coffee Ice Cream

1 1/2 cups Half and Half

1/8 cup Ground Coffee

1/2 cup Sugar

2 Medium Eggs (beaten)

1 tsp Vanilla Extract

1/2 cup Milk

1. Heat milk in a saucepan over medium high heat. When bubbles are seen around

edges of the pot, remove from heat.

2. Stir in coffee and half the sugar.

3. In a slow steady stream, constantly whisk hot mixture into a bowl with beaten eggs.

4. Return mixture to the saucepan and add remaining sugar.

5. Over medium high heat, stir constantly for 3-4 minutes until mixture is thickened.

6. Stir in Vanilla and Half and Half, then chill for 3-4 hours.

7. Strain through a very fine sieve or cheesecloth.

8. Pour into canisters and freeze ice cream as directed.

Strawberry or Raspberry Sorbet

2 2/3 cups Fresh or Frozen (thawed) Strawberries or Raspberries (pureed)

1/2 cup Sugar

2/3 cup Water

2 tsps Lemon Juice

1. Combine sugar and water in a small saucepan.

2. Bring to a boil over medium high heat.

3. Simmer until sugar is completely dissolved and liquid is reduced.

4. Cool for 3-4 hours in refrigerator.

5. Add pureed fruit and lemon juice.

6. Pour into canisters and freeze as directed.

RECIPES

RECETTES

Pistachio Ice Cream

1 1/4 cups Pistachios (shelled)

1 1/2 cups Milk

3 Eggs

1 cup Sugar

1 cup Heavy Cream (whipped)

1 tsp Almond Extract

1 tsp Vanilla Extract

1. To blanch shelled nuts; place nuts in a bowl and pour boiling water over the nuts.

Allow to stand for 1 minute. Drain well and peel nuts.

2. Blend nuts, milk, eggs and sugar with a whisk until liquid is smooth.

3. Pour into a saucepan and cook over low heat until the mixture is thickened,

approximately 25 minutes. Do not allow liquid to boil.

4. Allow mixture to cool for 3-4 hours then add in vanilla and almond extracts.

5. Stir and fold in whipped cream.

6. Pour into freezer canisters and freeze ice cream as directed.

Lemon Sorbet

1cupWater

1 cup Sugar

3/4 cup Lemon Juice

5 tbs Lemon Zest

1. In a medium saucepan, heat water and sugar until it is dissolved.

2. Bring to a boil, simmer for 2 minutes and allow to cool.

3. Add lemon juice and lemon zest to the sugar mixture.

4. Chill the mixture 2-3 hours.

5. Pour into freezer canisters and freeze ice cream as directed.

Orange Sorbet

2 cups Fresh Orange Juice

Juice of 1 Lemon

1 cup Water

1 cup Sugar

1. In a medium saucepan, heat water and sugar until it is dissolved.

2. Bring to a boil, simmer 2 minutes and allow to cool.

3. Stir orange and lemon juice to the sugar mixture.

4. Chill the mixture 2-3 hours.

5. Pour into freezer canisters and freeze ice cream as directed.

Vanilla Frozen Yogurt

1 tsp Vanilla Extract

2 1/4 cup Milk

1/2 cup Sugar

1 Envelope Gelatin

1 1/2 cup Plain Yogurt

1/4 cup Corn Syrup

1. Combine the milk, sugar and gelatin. Allow to stand for 1 minute.

2. Cook over low heat for approximately 5 minutes until gelatin dissolves.

3. Allow the mixture to cool completely.

4. Stir in the vanilla extract, yogurt, and corn syrup to cooled mixture.

5. Pour into a container, cover and chill for 8 hours.

6. Pour into freezer canisters and freeze ice cream as directed.

Veuillez prendre note: Ces recettes remplissent les trois contenants à congélation. Si

vous faites une saveur différente par contenant, ajustez les quantités en conséquence.

Toujours refroidir les ingrédients pour un minimum de 4 heures.

Crème Glacée à la Vanille

1 tasse Lait Entier

2/3 tasse Crème Moitié-Moitié

1/3 tasse Crème à Fouetter

1/2 tasse Sucre

1/2 c. à thé Essence de Vanille

Mélange de produits écrasés si désiré

1. Dans un petit bol, fouettez ensemble les ingrédients, jusqu’à dissolution du

sucre.

2. Versez dans les contenants de congélation. Faites congeler la crème glacée

selon les instructions.

3. Ajoutez les mélanges écrasés 5 minutes avant le processus de congélation.

Crème Glacée Facile au Chocolat

1/4 tasse Lait Sucré Concentré

1 1/3 tasse Lait au Chocolat

1/3 tasse Garniture Fouettée pour Dessert

** Les ingrédients faibles en gras ne sont pas recommandés.

1. Mélangez les ingrédients dans un petit bol.

2. Versez dans les contenants de congélation. Faites congeler la crème glacée

selon les instructions.

3. Ajoutez les mélanges écrasés, comme des biscuits écrasés, des pépites de

chocolat, 5 minutes avant la fin du processus de congélation.

Crème glacée au Café

3 tasses Crème Moitié-Moitié

1/4 tasse Café Moulu

1 tasse Sucre

3 Gros Oeufs, Battus

1 c. à table Essence de Vanille

1 tasse Lait

1. Faites chauffer le lait dans une casserole à feu moyen. Lorsque des bulles

apparaissent autour du pot, retirez du feu.

2. Incorporez le café et la moitié du sucre.

3. Fouettez graduellement le mélange chaud dans un bol avec les oeufs battus.

4. Remettez le mélange dans la casserole et ajoutez le restant du sucre.

5. À feu moyen-élevé, mélangez continuellement 3 à 4 minutes, jusqu’à ce que le

mélange épaississe.

6. Incorporez la vanille et la crème moitié-moitié. Laissez au réfrigérateur 3 à 4

heures.

7. Tamisez à travers un tamis très fin ou un coton à fromage.

8. Versez dans les contenants de congélation. Faites congeler la crème glacée

selon les instructions.

RECIPES

TRUCS PRATIQUES

Non-Dairy Strawberry Ice Cream

2 tsp Gelatin

1/4 cup Apple-Strawberry Juice

2/3 cup Strawberry Jam

3 cup Vanilla Soy Milk

1 tsp Vanilla Extract

1. In a glass bowl, sprinkle gelatin over the apple-strawberry juice. Let sit, stiring

occasionally, until gelatin is dissolved, about 10 minutes.

2. In a saucepan, whisk together the jam and 2 cups of the soy milk. Cook until just

hot, stirring frequently, then remove from heat. Add softened gelatin mixture to

the hot milk mixture and stir until gelatin is completely dissolved. Stir in the

remaining soy milk and vanilla extract. Cover and let cool for about 15-20

minutes.

3. Spoon the cooled mixture into the freezer canisters and freeze as directed.

Eggnog Ice Cream

6 Eggs (separated)

10 Tbs. Sugar

Dash of Salt

1/4 cup Brandy

1/4 cup Rum

2 Tbs. Dry Sherry

1 cup Milk

2 cups Heavy Cream

1/4 tsp Nutmeg

1. Cook the egg yolks, sugar, salt, brandy, rum and sherry in a double boiler until

very light and thickened.

2. Remove from heat. Add the milk and heavy cream. Allow to cool.

3. Beat the egg whites until stiff and fold them into the cream mixture.

4. pour into the canisters and freeze the ice cream as directed.

5. Sprinkle with nutmeg before serving.

Chocolate Frozen Yogurt

3/4 cups Sugar

2 tsp Cornstarch

12 oz. Evaporated Low Fat Milk

1 tsp Vanilla

1 cup Plain Yogurt

2 oz. Semisweet Chocolate Chips

1. In a medium saucepan, combine the sugar and the cornstarch. Stir in the milk

and cook over a moderate heat stirring constantly until thickened and bubbly.

2. Remove the mixture from the heat, and let the mixture cool.

3. when mixture has cooled, add the vanilla and the yogurt. Refrigerate until the

mixture is very cold.

4. Melt the chocolate chips and pour very slowly into the chilled yogurt mixture while

stirring gently.

5. Pour into canisters and freeze ice cream as directed.

• Certaines recettes exigent des

aliments pré-cuits. Pour de meilleurs

résultats, le mélange devrait être

réfrigéré toute la nuit avant l’emploi.

Vous pouvez faire refroidir les

ingrédients plus rapidement dans un

bain de glace.

• Pour faire un bain de glace,

remplissez un grand contenant de

glaçons et d’eau. Placez le contenant

avec le mélange à employer dans le

bain de glace. Laissez complètement

refroidir les aliments pré-cuits.

• La plupart des recettes peuvent

reposer au réfrigérateur jusqu’à 3

jours si elles sont bien couvertes. Bien

remuer avant d’employer.

• N’employez pas d’ingrédients

congelés dans la sorbetière. Faites

décongeler les ingrédients : les

aliments congelés pourraient

endommager les cuillers.

• L’emploi d’une batteur à main

électrique pour mélanger les oeufs et

le sucre vous offrira de meilleurs

résultats. Elle permet d’augmenter le

volume du mélange à crème glacée.

• La plupart des recettes de crème

glacée sont une combinaison de

crème, lait, oeufs et sucre. Vous

pouvez employer le type de crème

désiré, mais le type employé affectera

la saveur et la texture de la crème

glacée. Plus la crème est riche, plus

la crème glacée sera aussi riche et

plus sa texture sera douce.

Ex. : La crème la plus riche est

composée de 35% de matières

grasse, la crème à fouetter de 30%,

la crème à café ou la crème légère de

18% et la crème moitié-moitié de

10%. Toute combinaison peut être

employée, tant que la quantité totale

de liquide demeure la même.

• Commencez toujours avec le mélange

de crème glacée liquide au début de

la préparation. N’utilisez pas de

mélanges durs comme de la crème

fouettée ou des liquides congelés.

• Il est possible d’employer des

édulcorants artificiels en lieu du

sucre. Remarque : la chaleur

affecte le pouvoir sucrant des

édulcorants artificiels. Nous vous

recommandons l’emploi

d’édulcorants artificiels dans les

mélanges froids ou entièrement

refroidis. Si une recette vous

demande de chauffer les

ingrédients liquides afin de

dissoudre le sucre, sautez cette

étape et incorporez plutôt

directement l’édulcorant artificiel,

jusqu’à dissolution.

• Si la recette exige de l’alcool,

ajoutez-le dans les dix (10)

dernières minutes du processus de

congélation. L’alcool ralentit la

congélation.

• Vérifiez la maturité et le goût sucré

des fruits employés pour les

sorbets. La congélation réduit le

goût sucré des fruits. Si le fruit est

acide, ajoutez du sucre à la recette.

• Évitez de faire fonctionner cet

appareil plus longtemps que

nécessaire. Si, après 40 minutes, le

mélange n’est toujours pas solide

ou qu’il est dégelé, arrêtez. Raisons

possibles d’un mélange qui ne gèle

pas:

- Le contenant à congélation

n’était pas assez froid;

- Le mélange était trop chaud, la

proportion des ingrédients est

incorrecte.

• Ne conservez pas la crème glacée

dans les contenants à congélation

plus de quelques jours.

Mise aux rebuts de l’appareil

Le gel du contenant à congélation ne

contient aucun agent toxique. Vous

pouvez le mettre aux rebuts dans une

poubelle domestique.

32 9

MODE D’EMPLOI

RECIPES

Nettoyage de Votre Sorbetière

Le couvercle de blocage, les

contenants à congélation et les cuillers

à crème glacée doivent être lavés à

l’eau tiède et au savon doux. La base

du moteur peut être nettoyée à l’aide

d’un linge humide.

Aucune des pièces de cette sorbetière

ne va au lave-vaisselle.

N’employez pas de nettoyant abrasif,

de tampon à récurer, ni d’objet ou

ustensile coupant pour nettoyer les

pièces de cet appareil.

Ne placez JAMAIS

les contenants à

congélation au congélateur s’ils sont

mouillés. Assurez-vous que les

contenants à congélation sont

entièrement secs avant de les mettre

au congélateur.

1. Retirez les cuillers à crème glacée

et le couvercle. Lavez-les à la main

à l’eau tiède savonneuse et séchez

entièrement. Ne rangez pas le

couvercle, les cuillers ou la base du

moteur au congélateur.

2. Lorsque vous ne les employez pas,

lavez les contenants à congélation à

l’eau tiède savonneuse, rincez et

séchez entièrement.

3. Rangez les contenants à

congélation dans des sacs de

plastique de congélateur afin

d’éviter la formation de cristaux de

glace (ils seront prêts pour la

prochaine utilisation). Ne rangez

pas les contenants au congélateur

s’ils sont mouillés.

4. Les cuillers à crème glacée et le

couvercle peuvent être rangés sur

l’appareil à la position bloquée, sur

le moteur.

Rum Raisin Ice Cream

3/4 cup Raisins

1/2 cup Rum

1 cup Milk

1/2 cup Sugar

2 Eggs

2 cups Cream

1. Pour rum over the raisins, cover and let stand overnight.

2. Warm the milk in a small saucepan.

3. Whisk the eggs with the sugar in a separate bowl. Slowly add the warm milk to

the mixture continuing to whisk.

4. Pour the mixture back into the saucepan and heat slowly until thickened, stirring

constantly. Do not boil!

5. Let the mixture cool to room temperature, add the cream and chill.

6. Pour into the canisters and freeze ice cream as directed.

7. Add the raisins just before the end of the freezing process.

Pumpkin Ice Cream

14 oz. can Pumpkin

1/2 cup Brown Sugar

1/4 tsp Cinnamon

1/8 tsp Nutmeg

1/4 tsp Ginger

1/2 cup Maple Syrup

1 cup Milk

2 cups Whipping Cream

1. Mix all ingredients in a small bowl until smooth and chill in the refrigerator until

cold.

2. Pour into canisters and freeze ice cream as directed.

Peach Ice Cream

6 med. Peaches, peeled and stoned (about 2 lbs.) or 4 cups frozen

unsweetened peach slices, thawed.

1 cup Sugar

3 cups Heavy Cream

1 cup Milk

2 tsp Vanilla Extract

1. In a large bowl, mash the peaches into a coarse puree using a hand blender.

2. Stir in 1/4 cup of the sugar. Let stand for one (1) hour.

3. Add the cream, milk, remaining sugar and vanilla to the peaches, stirring to

blend.

4. Refrigerate covered until cold.

5. Pour into canisters and freeze ice cream as directed.

Important: Il est très important

d’employer les contenants à congélation

immédiatement à leur sortie du

congélateur: ils commencent à dégeler

dès leur sortie.

8. Laissez l’appareil fonctionner environ

20 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le

mélange ait épaissi, selon le volume

et les ingrédients. Évitez d’éteindre

l’appareil pendant le mélange : le

contenu pourrait geler et

endommager les cuillers à crème

glacée, ou les empêcher de tourner.

TRUC: Si vous employez des pépites de

chocolat, etc., ajoutez-les à la fin du cycle

de fabrication.

9. Pour ajouter des ingrédients une fois

le processus de congélation

commencé, ajoutez-les lentement par

les ouvertures de remplissage.

10. Appuyez sur le bouton On/Off pour

éteindre l’appareil.

11. Pour retirer les cuillers du couvercle,

faites-les tourner dans le sens

antihoraire à 90º et retirez-les des

ouvertures de remplissage.

12. Tournez le bouton de blocage à la

position ouverte et retirez le

couvercle. N’employez que des

ustensiles de caoutchouc, de

plastique ou de bois avec les

contenants à congélation. Les

ustensiles de métal pourraient les

endommager.

13. Plus la crème glacée est dure, moins

la période au congélateur sera

longue (moins de trente minutes).

Pour ranger la crème glacée, versez-

la dans un contenant scellé et

placez-la au congélateur.

RECIPES

Praline Ice Cream

2 small Eggs

1 cup Light Brown Sugar (firmly packed)

1 1/2 cups Milk

1 1/2 cups Whipping Cream

1/2 Tbs Vanilla

1/8 tsp Maple Flavoring (optional)

1/2 cup Pecans, chopped

1. Beat eggs until foamy in a large mixing bowl. Gradually add sugar and beat until

thickened.

2. Add milk, whipping cream, vanilla and maple flavor and mix well.

3. Stir in the pecans. Cool mixture.

4. Pour into the canisters and freeze ice cream as directed.

Chocolate Macadamia Nut Ice Cream

6 Egg Yolks

1/2 cup Sugar

1 cup Light Cream

1 cup Milk

4 oz. Semi-Sweet Chocolate

1 cup Whipping Cream

1 pinch Salt

1 tsp Vanilla

1 5 oz. Can Macadamia nuts

1. Beat egg yolks in a large bowl and add sugar in slowly while mixing.

2. Melt the chocolate in a glass bowl over simmering water.

3. Warm the cream and milk in a saucepan over medium heat.

4. When the milk and cream is hot, slowly add to the melted chocolate and stir until

blended.

5. Add the hot milk/chocolate mixture slowly to the beaten egg yolks stirring

constantly. Let it cool.

6. When mixture has cooled, add the whipping cream, vanilla and salt. Refrigerate

until cooled.

7. Chop the Macadamia nuts.

8. Pour cooled mixture into canisters and freeze ice cream as directed. When

almost frozen, add the chopped nuts.

Grapefruit Ice Cream

1 cup Grapefruit Juice (pink or red)

1 cup Sugar

1 cup Whipping Cream

1/2 cup Whole Milk

1. Mix ingredients well and chill until cold.

2. Pour into canisters and freeze ice cream as directed.

Mode d’emploi de Votre

Sorbetière

Votre sorbetière peut donner 8 oz (250

ml) par contenant. Le total est de 24 oz

(750 ml) de crème glacée à la fois. Il est

recommandé de mélanger tous les

ingrédients dans un pot à bec verseur,

puis de les réfrigérer pendant 4 heures

avant de sortir les contenants à

congélation du congélateur et

d’assembler la sorbetière. Étant donné

que le volume augmente à la

congélation, ne versez pas plus de 6 oz

d’ingrédients dans chaque contenant. Si

vous employez vos propres recettes,

adaptez le volume du mélange à cette

quantité.

1. Placez les contenants à congélation

dans la portion la plus froide de votre

congélateur le jour avant. Consultez

le tableau pour la durée de

congélation approximative.

2. Faites refroidir les ingrédients

mélangés dans le réfrigérateur ou le

congélateur.

3. Retirez les contenants à congélation

du congélateur (et de leur sac).

4. Assurez-vous que le cordon

d’alimentation n’est pas branché

lorsque vous assemblez ou nettoyez

la sorbetière. Assemblez la

sorbetière selon les instructions.

5. Assurez-vous que le couvercle est

en position de blocage. Branchez

l’appareil dans une prise de 120 V.

Enfoncez le bouton On/Off pour

mettre l’appareil en marche.

6. Si les contenants à congélation ne

tournent pas, tournez-les légèrement

pour les engager dans

l’entraînement. Ils devraient à

présent tourner. Cela empêchera

l’élément malaxeur d’entrer dans le

contenant à congélation.

7. Versez les ingrédients refroidis dans

les ouvertures de remplissage des

contenants à congélation aux trois

quart. (Fig. 5)

Fig. 5

Versez le liquide

dans l’ouverture

de remplissage

Cuillers à

crème glacée

Ouverture

de remplissage

Fig. 4

2. Pour mettre le couvercle en place,

faites correspondre son ouverture au

bouton de blocage. Cela couvrira

aussi les 3 contenants à congélation.

(Fig. 2)

Contenant à

congélation

Fig. 2

Assemblage de la Sorbetière

REMARQUE: Ne branchez pas le cordon

d’alimentation à la prise électrique tant

que la sorbetière n’est pas complètement

assemblée et que les contenants à

congélation ne sont pas gelés.

1. Placez les contenants à congélation

sur la base du moteur. Assurez-vous

que les contenants à congélation

reposent bien sur l’entraînement.

(Fig. 1)

MODE D’EMPLOI

Entraînement

Fig. 1

3. Pour bloquer, tournez le bouton de

blocage dans le sens horaire à 90º à

la position bloquée. (Fig. 3)

Fig. 3

Bouton

de blocage

4. Placez les cuillers à crème glacée

dans les ouvertures de remplissage.

Tournez dans le sens horaire, à 90º

pour les bloquer. L’élément malaxeur

cesse de tourner en position de

blocage. (Fig. 4)

Banana Ice Cream

1 cup Milk

1 cup Heavy Cream

1 Egg (beaten)

3/4 cup Sugar

1/8 tsp Salt

1/2 cup Banana Purée

1/4 tsp Vanilla Extract

Dash of Nutmeg

1. In a saucepan, combine the milk, eggs, sugar and salt.

2. Cook and stir over low heat until the mixture thickens slightly and coats the back

of a spoon. Refrigerate the mixture until cool.

3. Combine the cooled custard with the puréed bananas, vanilla and nutmeg.

4. Pour into the canisters and freeze ice cream as directed.

Butter Pecan Ice Cream

1 cup Light Cream

1/2 cup Brown Sugar

1 Tbs Butter

1 cup Heavy Cream

1/2 tsp Vanilla Extract

1/4 cup Toasted Pecans (chopped)

1. Combine the light cream, sugar and butter in a medium saucepan.

2. Cook, stirring constantly over low heat until bubbles form around the edges of the

pan.

3. Let the mixture cool and then add the heavy cream and vanilla.

4. Refrigerate the mixture until it is cold.

5. Pour cooled mixture into canisters and freeze ice cream as directed. When

almost frozen, add the chopped nuts.

Watermelon Sorbet

1/3 cup Sugar

1/4 cup Water

1/3 cup Light Corn Syrup

2 cups Watermelon (puréed)

1 Tbs Lemon Juice

1. Combine the sugar, water and syrup in a saucepan. Stir until it comes to a boil.

Reduce heat and simmer for five (5) minutes. Let cool and refrigerate.

2. Remove the fruit from the watermelon and discard the seeds. Purée in a

blender.

3. Measure and add 2 cups of watermelon and lemon juice to the cold sugar syrup.

Mix well and refrigerate until cold.

4. Pour into canisters and freeze ice cream as directed.

À LIRE AVANT D’UTILISER VOTRE

SORBETIÈRE TRIPLE SCOOP

Caractéristiques

• 3 Petits Contenants à Congélation

Pour faire 3 saveurs différentes en même temps.

• Contenants à Congélation à Isolation Double

Les parois à double isolation des contenants à congélation les gardent froids plus

longtemps et offrent une meilleure congélation. Le gel à l’intérieur de ces parois

doubles offre une congélation complète et égale.

• Couvercle Transparent avec Ouverture de Remplissage

Le couvercle transparent vous permet de voir le processus de congélation.

L’ouverture de remplissage pratique vous permet d’ajouter des ingrédients sans

arrêter l’appareil.

Avant la Première Utilisation

Retirez tout l’emballage et le guide de l’intérieur de votre sorbetière. N’immergez pas

la base du moteur. Les contenants à congélation, les cuillers à crème glacée et le

couvercle ne vont pas au lave-vaisselle. Les pièces doivent être lavées à l’eau tiède

et au savon doux, puis séchées entièrement. N’UTILISEZ PAS de nettoyant abrasif

qui pourrait endommager votre appareil. L’entraînement peut être nettoyé à l’aide d’un

linge humide.

Congélation des Contenants à Congélation

L’étape la plus importante dans la fabrication de desserts congelés est de s’assurer

que les contenants sont entièrement gelés. La sorbetière à triple refroidissement offre

des contenants à congélation à double paroi pour des desserts congelés parfaits.

Pour congeler les contenants, emballez-les dans un grand sac d’emballage

réutilisable et placez-les à la verticale à l’endroit le plus froid de votre congélateur, 24

heures avant l’emploi. L’emploi de sacs d’emballage de congélation empêche que des

cristaux ne se forment dans les contenants.

RECIPES

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INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

11. No use la unidad cuando esté vacía.

Tenga siempre mezcla para helados en

el recipiente congelador al enchufar el

artefacto.

12. Los recipientes congeladores deben

lavarse y secarse bien antes de usar.

13. Mantenga las manos, cabello, ropa,

espátulas y otros utensilios lejos durante

el funcionamiento para reducir el riesgo

de heridas y daños al artefacto. ¡NO

USE OBJETOS O UTENSILIOS

FILOSOS DENTRO DEL RECIPIENTE

CONGELADOR! Los objetos filosos

rayarán y dañarán el interior del

recipiente congelador. Puede usar una

espátula de goma o cuchara de madera

cuando el artefacto esté desenchufado y

apagado.

14. Verifique que el voltaje indicado en el

artefacto sea igual al de su casa.

15. Nunca la limpie con limpiadores

abrasivos o implementos duros.

16. No coloque o use el artefacto sobre una

superficie caliente como un calentador,

bandeja caliente o cerca de una hornalla

de gas.

17. No exponga los recipientes

congeladores a temperaturas mayores

de 105°F(41°C).

18. No coloque ninguna parte de esta

máquina para hacer helados en el

lavavajillas.

Al usar aparatos eléctricos, siempre debe seguir precauciones básicas de seguridad,

incluyendo las siguientes:

1. Lea completamente las

instrucciones antes de utilizar el

producto.

2. Para evitar incendios, una descarga

eléctrica y daños personales no

sumerja el artefacto, su cable o su

enchufe en agua o cualquier otro

líquido.

3. Tenga mucho cuidado al utilizar

cualquier aparato eléctrico cerca de

niños.

4. Desenchúfelo cuando no lo utilice, al

colocar o sacar partes y antes de

limpiarlo.

5. Evite tocar las partes móviles.

6. No utilice ningún artefacto si el cable

o el enchufe están dañados o luego

de una falla, o si ha sufrido cualquier

tipo de daño. Retórnelo a EURO-PRO

Operating LLC para que sea

examinado, reparado o por cualquier

ajuste eléctrico o mecánico.

7. El uso de accesorios no

recomendados o vendidos por el

fabricante puede causar incendios,

descargas eléctricas o daños

personales.

8. No la utilice en el exterior.

9. No permita que el cable cuelgue

sobre el borde de la mesa o mesada,

o que toque superficies calientes.

10.Para desconectarla, apáguela y

desenchúfela del tomacorriente.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Certaines consignes de sécurité de base doivent toujours être respectées lors de

l’utilisation de votre appareil électrique, incluant:

11. Évitez de faire fonctionner cet appareil à

sec. Assurez-vous que de la crème

glacée se trouve dans le contenant à

congélation avant de brancher l’appareil.

12. Les contenants à congélation doivent

être lavés et bien séchés avant l’emploi.

13. Gardez vos mains, cheveux, vêtements,

spatules et ustensiles loin du mélangeur

pendant son fonctionnement afin d’éviter

de vous blesser ou d’endommager

l’appareil. N’UTILISEZ PAS D’OBJET

OU D’USTENSILE COUPANT DANS

LES CONTENANTS À

CONGÉLATION!Les objets coupants

rayeront l’intérieur du contenant et

l’endommageront. Une spatule ou une

cuiller de bois ou de caoutchouc

peuvent être employées lorsque

l’appareil est débranché et à la position

«OFF».

14. Assurez-vous que la tension indiquée

sur la plaque convient à la tension de

votre domicile.

15. Ne nettoyez jamais à l’aide de poudre à

récurer ou produits durs.

16. Ne déposez pas cet appareil sur une

surface chaude, telle une cuisinière ou

une flamme.

17. N’exposez pas les contenants à

congélation à des températures

supérieures à 105°F (41°C).

18. Aucune des pièces de cette sorbetière

ne va au lave-vaisselle.

1. Lisez toutes les directives avant

d’utiliser cet appareil.

2. Pour éviter électrocution, incendie et

blessures, n’immergez pas le cordon,

les fiches ni l’appareil.

3. Une surveillance étroite est

nécessaire lorsque employé à

proximité des enfants.

4. Débranchez l’appareil lorsque vous

ne l’utilisez pas, avant de le nettoyer

ou d’y insérer ou d’en retirer toute

pièce.

5. Évitez le contact avec les pièces

mobiles.

6. N’utilisez pas l’appareil si sa fiche

ou son cordon sont endommagés, ou

s’il a été échappé ou endommagé.

Retournez l’appareil à EURO-PRO

Operating LLC pour vérification,

réparation ou réglage électrique ou

mécanique.

7. L’utilisation d’accessoires non

recommandés par le fabricant peut

entraîner incendie, électrocution ou

blessures.

8. N’UTILISEZ PAS àl’extérieur.

9. Évitez de laisser le cordon traîner

sur une table ou un comptoir, ou

entrer en contact avec des surfaces

chaudes.

10. Pour débrancher, éteignez l’appareil

et débranchez le cordon de la prise

murale.

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

PARA USO DOMÉSTICO SOLAMENTE

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

POUR USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT

Este artefacto eléctrico es para USO DOMICILIARIO SOLAMENTE. No posee partes

reparables por el usuario en su interior. Esta unidad no necesita lubricación. No intente

reparar este producto. No sumerja la unidad principal en agua o ningún otro líquido. Se

suministra un cable de alimentación corto para reducir el riesgo de enredarse o

tropezarse con un cable más largo. Puede utilizarse un cable de extensión con cuidado;

sin embargo, debe tener por lo menos la misma capacidad eléctrica que la especificada

del artefacto. No debe permitir que el cable de extensión cuelgue de la mesada o mesa

de tal forma que pueda ser jalado por niños o causar que alguien se tropiece.

Cet appareil est conçu pour un usage domestique seulement. Il ne contient aucune

pièce pouvant être réparée par l’utilisateur. Le moteur n’a besoin d’aucune lubrification.

Ne réparez pas cet appareil. N’immergez pas le bloc-moteur. Cet appareil est doté d’un

court cordon d’alimentation afin de réduire les risques de s’emmêler dans le cordon ou de

trébucher. Une rallonge peut être employée avec prudence. La valeur nominale de la

rallonge doit être égale ou supérieure à la valeur nominale de l’appareil. Placez la rallonge

de manière qu’on ne puisse le tirer ou trébucher dessus accidentellement.

ENCHUFE POLARIZADO

ADVERTENCIA: Para reducir el riesgo de una descarga eléctrica,

este artefacto posee un enchufe polarizado (una pata es más

ancha que la otra). Este enchufe entra completamente en un

tomacorriente polarizado en una sola posición. De no ser así,

inviértalo, y si aún así no entra completamente, llame a un

electricista calificado para que instale un tomacorriente apropiado.

No intente modificar el enchufe de ninguna manera.

FICHE POLARISÉE

AVERTISSEMENT: Afin de réduire les risques d’électrocution, cet

appareil est doté d’un cordon à fiche polarisée (une lame est plus large

que l’autre). Cette fiche ne s’insère que dans un seul sens dans une

prise polarisée. Si la fiche ne s’insère pas dans la prise, retournez la

fiche. Si elle ne s’adapte toujours pas, contactez un électricien qualifié

afin d’installer la prise appropriée. N’altérez la fiche d’aucune façon.

14 Rev. 01/06 27 V. 01/06

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Bravetti Triple Scoop KP300H Manuel utilisateur

Marque: Bravetti

Modèle: Triple Scoop KP300H

Catégorie: Fabricants de crème glacée

Taper: Manuel utilisateur

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Bravetti Triple Scoop KP300H Manuel utilisateur

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