Samsung CE137NEB-X Manuel utilisateur
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FOUR À MICRO-ONDES
Mode d'emploi et guide de cuisson
CE137NEB
Présentation rapide....................................................................................................... 2
Utilisation du nettoyage vapeur .................................................................................... 2
Tableau de commande................................................................................................. 3
Four............................................................................................................................... 3
Accessoires................................................................................................................... 4
Utilisation de ce mode d'emploi .................................................................................... 5
Précautions d'emploi..................................................................................................... 5
Installation du four à micro-ondes................................................................................. 6
Réglage de l'horloge ..................................................................................................... 7
Vérification du bon fonctionnement de votre four ......................................................... 7
Fonctionnement d'un four à micro-ondes ..................................................................... 7
Problèmes et solutions.................................................................................................. 8
Cuisson/Réchauffage.................................................................................................... 8
Puissances et temps de cuisson .................................................................................. 9
Arrêt de la cuisson ........................................................................................................ 9
Réglage du temps de cuisson ...................................................................................... 9
Utilisation de la fonction de cuisson automatique....................................................... 10
Utilisation de la fonction de réchauffage automatique................................................ 11
Utilisation de la fonction décongélation ...................................................................... 12
Cuisson en plusieurs étapes....................................................................................... 13
Préchauffage rapide du four ....................................................................................... 13
Utilisation de la fonction Snack................................................................................... 14
Utilisation de la fonction Cuisson vapeur/Cuisson croustillante automatique ............ 15
Utilisation de la fonction manuelle Cuisson vapeur.................................................... 17
Utilisation de la fonction manuelle Cuisson croustillante............................................ 19
Cuisson par convection............................................................................................... 21
Faire griller .................................................................................................................. 21
Choix de la position de l'élément chauffant ................................................................ 22
Choix des accessoires................................................................................................ 22
Cuisson au tournebroche............................................................................................ 22
Utilisation de la multi-broche verticale ........................................................................ 23
Combinaison des modes Micro-ondes et Gril............................................................. 23
Combinaison des modes Micro-ondes et Convection................................................ 24
Sécurité enfants.......................................................................................................... 25
Arrêt du signal sonore................................................................................................. 25
Arrêt manuel du plateau tournant ............................................................................... 25
Guide des récipients ................................................................................................... 26
Guide de cuisson ........................................................................................................ 27
Nettoyage du four à micro-ondes ............................................................................... 35
Rangement et entretien du four à micro-ondes.......................................................... 36
Caractéristiques techniques ....................................................................................... 36
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2
FR
Présentation rapide
Si vous souhaitez faire cuire des aliments
Si vous souhaitez ajouter 30 secondes supplémentaires
Si vous souhaitez faire décongeler des aliments
Utilisation du nettoyage vapeur
La vapeur dégagée par le système de nettoyage vapeur permet d'humidifier
les parois du four. Cette fonction vous permet de nettoyer aisément
l'intérieur de votre four.
N'utilisez cette fonction qu'une fois le four complètement refroidi
(température ambiante).
Utilisez uniquement de l'eau du robinet, jamais d'eau distillée.
Il est préférable de lancer la fonction Désodorisation après avoir utilisé le
nettoyage vapeur.
Si la porte reste ouverte durant l'opération, le message « E - 47 »
s'affiche.
(La fonction de nettoyage vapeur rend l'eau de nettoyage très chaude à
l'intérieur du four.).
Attention !
• Le bol ne peut être utilisé qu'avec le mode «
Nettoyage vapeur
».
• Retirez-le lors de la cuisson d'éléments non liquides, car il pourrait
endommager le four à micro-ondes et provoquer un incendie.
1.
Placez les aliments dans le four.
Appuyez sur le bouton
Micro-ondes
().
2. Appuyez sur le bouton Micro-ondes ( ) jusqu'à ce que
la puissance souhaitée s'affiche.
3. Sélectionnez le temps de cuisson désiré en tournant le
bouton de réglage.
4. Appuyez sur le bouton Départ ().
Résultat :
la cuisson démarre
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
Laissez les aliments dans le four.
Appuyez sur le bouton
+ 30s
autant de fois que vous
souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes.
1.
Placez les aliments surgelés dans le four.
Appuyez sur le bouton
Décongélation
().
2. Sélectionnez la catégorie d'aliment en appuyant sur le
bouton Décongélation
()
jusqu'à ce que la catégorie
souhaitée soit sélectionnée.
3. Sélectionnez le poids requis en tournant le bouton de
réglage.
4. Appuyez sur le bouton Départ ().
Résultat :
la décongélation démarre
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
1.
Ouvrez la porte.
2. Remplissez le bol d'eau jusqu'au repère.
O
Le repère correspond à un volume d'environ 30 ml.)
3. Placez le bol dans le four à droite
4. Fermez la porte.
5. Appuyez sur le bouton Nettoyage vapeur ( ).
(L'ampoule reste allumée pendant le programme de
nettoyage vapeur.)
6. Ouvrez la porte.
7. Nettoyez l'intérieur du four à l'aide d'un torchon sec.
Retirez le plateau et nettoyez uniquement sous la grille à
l'aide de papier absorbant.
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3
FR
Tableau de commande
Four
1.
ÉCRAN
2.
BOUTON MÉMORISATION
3.
BOUTON DU MODE CUISSON
AUTOMATIQUE
4.
BOUTON MICRO-ONDES
5.
BOUTON GRIL
6.
BOUTON DÉSODORISATION
7.
BOUTON MICRO-ONDES + GRIL
8.
BOUTON MARCHE/ARRÊT DU
PLATEAU TOURNANT
9.
BOUTON ARRÊT/ANNULER
10.
BOUTON DU MODE
DÉCONGÉLATION
11.
BOUTON DU MODE
RÉCHAUFFAGE AUTOMATIQUE
12.
BOUTON DU MODE
PRÉCHAUFFAGE
AUTOMATIQUE RAPIDE
13.
BOUTON CONVECTION
14.
BOUTON SNACK
15.
BOUTON MICRO-ONDES +
CONVECTION
16.
BOUTON DE RÉGLAGE (temps
de cuisson, poids et quantité)
17.
BOUTON DE RÉGLAGE DE
L'HORLOGE
18.
BOUTON DÉPART/+ 30s
ORIFICES DE VENTILATION
LOQUETS DE
LA PORTE
PORTE
PLATEAU TOURNANT
COUPLEUR
ANNEAU DE
GUIDAGE
ORIFICES DU SYSTÈME
DE VERROUILLAGE DE
SÉCURITÉ
ORIFICES DE
VENTILATION
ÉLÉMENT CHAUFFANT
TABLEAU DE
COMMANDE
POIGNÉE
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4
FR
Accessoires
Selon le modèle de votre four à micro-ondes, vous disposez de plusieurs
accessoires à fonctionnalités multiples.
Attention !
• N'utilisez jamais ce cuiseur vapeur avec un appareil ou un modèle différent. Il
risquerait de prendre feu ou de causer des dommages irrémédiables sur
l'appareil.
• N'utilisez jamais le cuiseur vapeur sans ajouter d'eau ou d'aliments à
l'intérieur. Avant d'utiliser ce cuiseur, versez-y au moins 500 ml d'eau.
Si la quantité d'eau est inférieure à 500 ml, la cuisson risque d'être incomplète
ou le cuiseur peut prendre feu ou causer des dommages irrémédiables sur
l'appareil.
• Après la cuisson, retirez le récipient du cuiseur avec précaution afin de ne
pas vous brûler.
• Le cuiseur doit être utilisé uniquement en mode «
Cuisson vapeur/
Cuisson croustillante automatique
()
: S-1 à S-5
».
• Le plat croustilleur doit être utilisé uniquement en mode «
Cuisson vapeur/
Cuisson croustillante automatique
()
: C-1 à C-5
».
Assurez-vous d'avoir placé le couvercle sur le cuiseur de telle façon qu'il s'emboîte
correctement dans le plat du cuiseur vapeur/plat croustilleur.
Les œufs ou les châtaignes risquent d'éclater si le couvercle et le plat du cuiseur
vapeur ne sont pas placés comme indiqué dans les consignes d'installation.
1. Coupleur
: à placer correctement sur l'axe du moteur situé
dans le plancher du four.
Fonction :
le coupleur permet de faire tourner le plateau.
2. Anneau de guidage
: à placer au centre du four.
Fonction :
l'anneau de guidage sert de support au plateau.
3. Plateau
: à placer sur l'anneau de guidage en emboîtant la
partie centrale sur le coupleur.
Fonction :
ce plateau constitue la principale surface de
cuisson ; il peut être facilement retiré pour être
nettoyé.
4. Grilles métalliques
(grille supérieure, grille inférieure) : à
placer sur le plateau.
Fonction :
ces grilles métalliques vous permettent de faire
cuire deux plats simultanément. Vous pouvez
par exemple poser un plat de petite taille sur le
plateau et un deuxième sur la grille.
Les grilles métalliques peuvent être
utilisées en modes Gril, Cuisson par
convection et Cuisson combinée
.
5. Bol d'eau de nettoyage
: à placer dans le four à droite.
Fonction :
le bol peut être utilisé pour le nettoyage.
6. Tournebroche, coupleur de rôtissoire et brochette : à
placer dans la cocotte en verre.
Fonction :
Le tournebroche permet de faire rôtir un poulet
en toute simplicité, car la viande n'a pas besoin
d'être retournée. Il peut également être utilisé
pour la cuisson combinée au gril.
7. Cocotte en verre : à placer sur le plateau.
Fonction :
La cocotte en verre sert de support à la
rôtissoire.
8. Cuiseur vapeur/Plat croustilleur :
à placer sur le plateau
tournant.
Fonction :
le cuiseur est utilisé pour la cuisson à la vapeur.
Le plat croustilleur permet de faire dorer les
aliments en utilisant les modes de cuisson
combinée gril ou micro-ondes et de conserver le
croustillant des pâtisseries et de la pâte à pizza.
Couvercle en acier
inoxydable
Plateau vapeur Plat du cuiseur vapeur/Plat
croustilleur
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5
FR
Utilisation de ce mode d'emploi
Nous vous remercions d'avoir choisi un four à micro-ondes SAMSUNG.
Ce mode d’emploi vous offre de nombreux conseils pour une utilisation
optimale de l'appareil :
• Précautions d'emploi
• Accessoires et récipients
• Conseils utiles
Vous y trouverez également une présentation rapide des trois principaux
modes de cuisson :
• Cuisson (mode micro-ondes)
• Décongélation
• Prolongation du temps de cuisson de 30 secondes, si le plat
n'est pas assez cuit ou s'il doit être réchauffé davantage
Pour vous permettre de mieux localiser les boutons, reportez-vous à la fin
du mode d'emploi. Vous y trouverez une représentation détaillée du four et
plus particulièrement du panneau de commande.
Deux symboles sont utilisés tout au long de ce manuel d'utilisation :
CONSIGNES PERMETTANT D'ÉVITER UNE EXPOSITION
EXCESSIVE AUX MICRO-ONDES
La non-observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire par une
exposition dangereuse à l'énergie des micro-ondes.
(a) Ne tentez jamais d'utiliser le four porte ouverte, de modifier les systèmes de
verrouillage (loquets) ou d'insérer un objet dans les orifices de verrouillage de sécurité.
(b) Ne placez aucun objet entre la façade du four et la porte et ne laissez aucune
tache ni aucun reste de produit d'entretien s'accumuler sur les surfaces assurant
l'étanchéité. Maintenez la porte et les joints d'étanchéité propres en permanence :
après chaque utilisation du four, essuyez-les d'abord avec un chiffon humide, puis
avec un chiffon doux et sec.
(c) Si le four est endommagé, ne l'utilisez pas tant qu'il n'a pas été réparé par un
technicien micro-ondes qualifié formé par le fabricant. Il est impératif que la porte du
four ferme correctement et que les éléments suivants ne soient pas endommagés :
(1) Porte (déformée)
(2) Charnières de la porte (cassées ou desserrées)
(3) Joints de la porte et surfaces d'étanchéité
(d) Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien micro-ondes
qualifié formé par le fabricant.
Précautions d'emploi
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES.
LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL ET CONSERVEZ-LE
PRÉCIEUSEMENT EN VUE D'UNE CONSULTATION ULTÉRIEURE.
Avant de faire cuire des aliments ou des liquides dans votre four à
micro-ondes, prenez les précautions suivantes :
• Utilisez uniquement des ustensiles adaptés à la cuisson au four à micro-
ondes. N'utilisez
JAMAIS
de récipients métalliques, de vaisselle comportant
des ornements dorés ou argentés, de pics à brochette, de fourchettes, etc.
Retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique.
Pourquoi ?
Des arcs électriques susceptibles d'endommager le four risquent de
se former.
• Lorsque vous faites réchauffer des aliments dans des récipients en plastique
ou en papier, veillez à ce que ces derniers ne s'enflamment pas. N'utilisez pas
votre four à micro-ondes pour faire sécher des papiers ou des vêtements.
• Les petites quantités d'aliments nécessitent un temps de cuisson ou de
chauffe plus court. Même en appliquant les temps de cuisson indiqués, ces
aliments sont susceptibles de surchauffer et de brûler.
• Si de la fumée s'échappe de l'appareil, laissez la porte de celui-ci fermée afin
d'étouffer les flammes et éteignez-le ou débranchez-le de la prise murale.
• Si vous faites réchauffer des liquides au four à micro-ondes, l'ébullition peut
survenir à retardement ; faites donc bien attention lorsque vous sortez le
récipient du four. Pour éviter cette situation : laissez
TOUJOURS
les aliments
reposer au moins 20 secondes après l'arrêt du four afin de permettre à la
température de s'homogénéiser. Remuez SYSTÉMATIQUEMENT le contenu
en fin de cuisson (et pendant la cuisson si nécessaire).
En cas d'accident, effectuez les gestes de PREMIERS SECOURS suivants :
* immergez la zone brûlée dans de l'eau froide pendant au moins 10 minutes ;
* recouvrez-la d'un tissu propre et sec ;
* n'appliquez aucune crème, huile ou lotion.
•
NE remplissez JAMAIS
le récipient à ras bord. Choisissez un récipient évasé
afin de prévenir tout débordement éventuel. Les bouteilles à goulot étroit
peuvent éclater en cas de surchauffe.
NE faites JAMAIS
chauffer un biberon
encore muni de sa tétine ; il risquerait d'exploser en cas de surchauffe.
• Avant de consommer le contenu des biberons et des petits pots pour bébé,
vérifiez-en toujours la température pour éviter tout risque de brûlure ; pour ce
faire, mélangez-en le contenu ou secouez-les.
• Ne faites jamais réchauffer d'œufs (frais ou durs) dans leur coquille car ils
risquent d'éclater, et ce, même une fois le cycle de cuisson terminé. Ne faites
jamais réchauffer de bouteilles, de pots ou de récipients fermés
hermétiquement ou emballés sous vide. Il en va de même pour les noix dans
leur coquille ou encore les tomates.
• Le four doit être nettoyé régulièrement afin d'en retirer tout reste de nourriture.
• En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer les
surfaces et par conséquent de réduire la durée de vie de l'appareil et de créer
des situations dangereuses.
• N'obstruez
JAMAIS
les orifices de ventilation du four avec une pièce de tissu ou
un morceau de papier. Le tissu ou le papier risque de s'enflammer lorsque l'air
chaud est évacué du four. Le four peut alors surchauffer et s'éteindre
automatiquement. Il restera inutilisable tant qu'il n'aura pas suffisamment refroidi.
• Utilisez
TOUJOURS
des maniques pour retirer un plat du four afin d'éviter toute
brûlure accidentelle.
Important Remarque
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6
FR
Précautions d'emploi (suite)
•
NE touchez PAS
les éléments chauffants ou les parois internes du four tant que
celui-ci n'a pas refroidi.
• Évitez que le câble électrique ou la prise n'entre en contact avec de l'eau ou une
surface chauffante.
N'utilisez pas l'appareil si le cordon ou la fiche est endommagé(e).
• Lorsque vous ouvrez la porte du four, maintenez une certaine distance entre vous
et l'appareil (env. 50 cm).
Pourquoi ?
L'air ou la vapeur s'échappant du four à ce moment précis risque de vous
brûler.
• Un cliquetis peut se faire entendre pendant le fonctionnement du four, et plus
particulièrement pendant la décongélation.
Pourquoi ?
Ces bruits sont normaux. Ils indiquent un changement de puissance.
•
NE faites JAMAIS
fonctionner le four à vide. Il serait automatiquement mis hors
tension pour des raisons de sécurité. Le four fonctionnera à nouveau normalement
après une période de repos d'au moins 30 minutes. Nous vous recommandons de
laisser en permanence un verre d'eau à l'intérieur du four ; ainsi, si vous mettez le
four en marche par inadvertance alors qu'il est vide, l'eau absorbera les micro-ondes.
• Le four à micro-ondes ne doit pas être installé dans un élément de cuisine.
IMPORTANT
• Cet appareil
N'EST PAS
conçu pour être utilisé par des jeunes enfants non
assistés par un adulte responsable. Ne les laissez jamais sans surveillance à
proximité du four lorsque celui-ci est en marche. De même, évitez d'entreposer ou
de cacher tout objet suscitant l'intérêt des enfants au-dessus du four.
• Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les
enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles ou
mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les
instructions d'utilisation appropriées de la personne responsable de leur sécurité.
• Les enfants ne doivent pas utiliser l'appareil sans la surveillance d'un adulte.
• Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne pas
toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four.
•
N'UTILISEZ PAS
de nettoyants fortement abrasifs ou de grattoirs métalliques
coupants pour nettoyer la porte du four ; ils pourraient en rayer la surface et, par
conséquent, casser le verre (si fournis).
AVERTISSEMENT :
si la porte ou les joints de la porte sont endommagés, le four ne doit pas être utilisé tant que
ces pièces n'ont pas été réparées par une personne qualifiée.
AVERTISSEMENT :
il est très dangereux pour toute personne non habilitée d'effectuer des manipulations ou
des réparations impliquant le démontage de l'habillage de protection contre les micro-
ondes.
AVERTISSEMENT :
les liquides et autres aliments ne doivent pas être réchauffés dans des récipients fermés
car ils risquent d'exploser.
AVERTISSEMENT :
n'autorisez des enfants à utiliser le four
seuls
que lorsqu'ils connaissent parfaitement les
instructions de fonctionnement et qu'ils sont conscients des risques engendrés par une
utilisation incorrecte.
AVERTISSEMENT :
en raison des températures élevées que le four génère, l'appareil ne doit être utilisé par des
enfants que sous la surveillance d'un adulte lorsqu'il fonctionne en mode combiné.
AVERTISSEMENT :
les parties accessibles peuvent devenir très chaudes pendant l'utilisation. Les enfants en
bas âge doivent être tenus à l'écart du four.
• Pour des raisons de sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un jet de
vapeur ou d'un nettoyeur haute pression.
Installation du four à micro-ondes
Placez le four sur une surface plane située à 85 cm au-dessus du sol.
Cette surface doit être suffisamment résistante pour supporter le poids
du four en toute sécurité.
Si le cordon d'alimentation est défectueux, il doit être remplacé
par un composant ou un câble spécial disponible chez votre
fabricant ou un réparateur agréé.
Pour votre propre sécurité, branchez le câble sur une prise de
terre 230 V-50 Hz CA à trois broches. Si le câble électrique de cet
appareil est endommagé, il doit être remplacé par un câble
spécial.
N'installez pas le four dans un environnement chaud ou humide
(ex. : à côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel). Respectez
les caractéristiques électriques du four. Si vous utilisez une
rallonge, celle-ci doit correspondre aux normes du cordon
d'alimentation d'origine. Avant d'utiliser votre four pour la
première fois, nettoyez les parois internes et le joint d'étanchéité
de la porte à l'aide d'un chiffon humide.
1.
Lorsque vous installez votre four, assurez une ventilation
adéquate de celui-ci en laissant un espace d'au moins 10 cm
à l'arrière et sur les côtés et un espace de 20 cm au-dessus.
2. Retirez tout élément d'emballage de l'intérieur du four.
Installez l'anneau de guidage et le plateau.
Vérifiez que le plateau tourne librement.
3. Installez le four à micro-ondes de façon à ce qu'il puisse
facilement être branché sur l'alimentation.
20 cm
au-dessus
10 cm
à l'arrière
10 cm sur
le côté
85 cm au-
dessus du sol
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7
FR
Réglage de l'horloge
Votre four à micro-ondes est équipé d'une horloge. Vous pouvez afficher
l'heure au format 12 ou 24 heures. Vous devez régler l'horloge :
• à l'installation initiale,
• après une coupure de courant.
N'oubliez pas de changer l'heure lors du passage à l'heure d'hiver
ou à l'heure d'été.
Vérification du bon fonctionnement de votre four
La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre
four fonctionne correctement. En cas de doute, reportez-vous à la section
intitulée « Problèmes et solutions » située en page suivante.
Le four doit être branché sur une prise murale appropriée. Le
plateau doit être correctement positionné dans le four. Si une
puissance autre que la puissance maximale (100 % - 900 W) est
utilisée, l'eau mettra plus longtemps à bouillir.
Ouvrez la porte du four en tirant sur la poignée située sur le côté droit de
la porte. Placez un verre d'eau sur le plateau. Fermez la porte.
Fonctionnement d'un four à micro-ondes
Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence.
L'énergie qu'elles dégagent permet de cuire ou de réchauffer les aliments
sans en altérer la forme et la couleur.
Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :
• faire décongeler ;
• faire réchauffer ;
• faire cuire.
Principe de cuisson
La chaleur se diffusant à l'intérieur des aliments de façon
progressive, la cuisson se poursuit en dehors du four. Les temps de
repos mentionnés dans les recettes et dans ce livret doivent donc
être respectés afin d'assurer :
• une cuisson uniforme et à cœur ;
• une température homogène.
1. Pour afficher l'heure Appuyez sur le bouton
au format... Horloge ()...
12 heures Une fois
24 heures Deux fois
2. Tournez le bouton de réglage pour régler l'heure.
3. Appuyez sur le bouton Horloge ().
4. Tournez le bouton de réglage pour régler les minutes.
5. Une fois que l'heure affichée est correcte, appuyez sur le
bouton Horloge ( ) pour lancer l'horloge.
Résultat :
L'heure s'affiche lorsque le four à micro-ondes
n'est pas en cours d'utilisation.
Appuyez sur le bouton
Départ ()
et réglez la durée sur 4
ou 5 minutes en appuyant sur le bouton
Départ ()
autant
de fois que nécessaire.
Résultat : L'eau est chauffée pendant 4 ou 5 minutes.
L'eau doit entrer en ébullition.
1.
Les micro-ondes générées par le magnétron sont
réfléchies sur les parois du four et réparties de façon
homogène à l'intérieur du four pendant la cuisson grâce
à la rotation du plateau sur lequel sont placés les
produits. Ce procédé assure donc une cuisson
homogène des aliments.
2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments
sur une profondeur d'environ 2,5 cm. La cuisson se
poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diffuse
dans les aliments.
3. Les temps de cuisson varient en fonction du
récipient utilisé et des propriétés des aliments :
• quantité et densité
• teneur en eau
• température initiale (aliment réfrigéré ou non)
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8
FR
Problèmes et solutions
Se familiariser avec un nouvel appareil requiert toujours un peu de temps.
Si vous rencontrez l'un des problèmes décrits ci-dessous, essayez les
solutions proposées. Elles pourront vous permettre de résoudre rapidement
votre problème sans que vous n'ayez à téléphoner au service après-vente.
Ces phénomènes sont normaux.
• De la condensation se forme à l'intérieur du four
• De l'air circule autour de la porte et du four
• Un reflet lumineux apparaît autour de la porte et du four
• De la vapeur s'échappe du pourtour de la porte ou des orifices de
ventilation.
Les aliments ne sont pas du tout cuits.
• Avez-vous réglé le temps de cuisson et appuyé sur le bouton Départ ()
?
• La porte est-elle bien fermée ?
• L'alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite
d'une surcharge ?
Les aliments sont trop ou pas assez cuits.
• Avez-vous indiqué un temps de cuisson adapté au type d'aliment ?
• Avez-vous choisi la puissance appropriée ?
Des étincelles et des craquements se produisent à l'intérieur du four (arcs
électriques)
• Avez-vous utilisé un plat comportant des ornements métalliques ?
• Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique dans le
four ?
• L'aluminium que vous avez utilisé se situe-t-il trop près des parois du four
?
Le four provoque des interférences sur les radios ou les téléviseurs.
• Ce phénomène, bien que modéré, peut en effet survenir lorsque le four
fonctionne. Ceci est tout à fait normal.
* Solution : installez le four loin des téléviseurs, radios ou antennes.
• Si le microprocesseur du four détecte une interférence, l'afficheur peut
être réinitialisé.
* Solution : débranchez le cordon d'alimentation, puis rebranchez-le.
Réglez l'horloge à nouveau.
Le message « E - 24 » s'affiche.
• Le message « E - 24 » s'affiche automatiquement avant que le four à
micro-ondes ne surchauffe. Si le message « E - 24 » s'affiche, appuyez
sur la touche « Arrêt/Annuler » pour lancer le mode Initialisation.
Si le problème ne peut être résolu à l'aide des instructions ci-dessus,
contactez votre service après-vente Samsung.
Munissez-vous des informations suivantes :
• Les numéros de modèle et de série figurant normalement à
l'arrière du four
• Les détails concernant votre garantie
• Une description claire du dysfonctionnement
Contactez ensuite votre revendeur local ou le service après-vente
SAMSUNG.
Cuisson/Réchauffage
Suivez les instructions ci-dessous lorsque vous souhaitez faire cuire ou
réchauffer des aliments.
Vérifiez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser le four
sans surveillance.
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.
Ne mettez jamais le four en route lorsqu'il est vide.
Démarrage rapide :
Pour faire chauffer des aliments pendant une courte durée à pleine
puissance (900 W), il vous suffit d'appuyer sur le bouton
Départ
()
autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes.
Le four se met en marche immédiatement.
1.
Appuyez sur le bouton
Micro-ondes
().
Résultat : les indications suivantes s'affichent :
(mode micro-ondes)
2. Réglez la puissance appropriée en appuyant de nouveau
sur le bouton Micro-ondes ( ) jusqu'à ce que la
puissance souhaitée s'affiche. Pour plus d'informations,
reportez-vous au tableau des puissances.
3. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le bouton
de réglage.
Résultat :
le temps de cuisson s'affiche.
4. Appuyez sur le bouton Départ ().
Résultat :
l'éclairage du four est activé et le plateau
commence à tourner. La cuisson démarre.
Lorsqu'elle est terminée :
un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à
quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
Si vous souhaitez connaître la puissance
actuelle du four, appuyez une fois sur le bouton
Micro-ondes (). Si vous souhaitez changer
la puissance en cours de cuisson, appuyez sur
le bouton
Micro-ondes () jusqu'à ce que la
puissance souhaitée s'affiche.
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9
FR
Puissances et temps de cuisson
La fonction Puissance vous permet d'adapter la quantité d'énergie dispersée et
par conséquent, le temps nécessaire à la cuisson ou au réchauffage des
aliments en fonction de leur catégorie et de leur quantité. Vous pouvez
sélectionner six puissances différentes.
Les temps de cuisson indiqués dans les recettes et dans ce livret
correspondent à la puissance spécifique indiquée.
Arrêt de la cuisson
Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment pour :
• contrôler la cuisson ;
• retourner ou mélanger les aliments ;
• les laisser reposer.
Réglage du temps de cuisson
Vous pouvez augmenter le temps de cuisson en appuyant sur le bouton
+ 30s autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de
30 secondes.
• Pour surveiller la progression de la cuisson, il vous suffit
d'ouvrir la porte ;
• Augmentez le temps de cuisson restant.
Niveau de puissance Pourcentage Puissance
ÉLEVÉ
MOYENNEMENT ÉLEVÉ
MOYEN
MOYENNEMENT FAIBLE
DÉCONGÉLATION
FAIBLE
100 %
67 %
50 %
33 %
20 %
11 %
900 W
600 W
450 W
300 W
180 W
100 W
Si vous choisissez... Le temps de cuisson doit être...
une puissance élevée
une puissance faible
réduit
augmenté
Pour arrêter la cuisson... Vous devez...
temporairement
Ouvrez la porte.
Résultat : la cuisson s'arrête.
Pour reprendre la cuisson, refermez la porte et
appuyez sur le bouton
Départ ()
.
définitivement
appuyer sur le bouton
Arrêt
.
Résultat : la cuisson s'arrête.
Si vous désirez annuler les réglages de cuisson,
appuyez de nouveau sur le bouton
Arrêt
.
Pour augmenter le temps de cuisson des aliments, appuyez
sur le bouton
Départ ()
autant de fois que vous souhaitez
ajouter de tranches de 30 secondes.
• Exemple : pour ajouter trois minutes, appuyez six fois
sur le bouton Départ ().
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10
FR
Utilisation de la fonction de cuisson automatique
Les
quatre fonctions de
cuisson automatique ( )
comprennent/
donnent des temps de cuisson pré-programmés.
Ainsi, vous n'avez
besoin de régler ni les temps de cuisson, ni la puissance.
Il vous suffit de définir la quantité en tournant le bouton de réglage.
Il vous suffit de définir la quantité en tournant la molette.
Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-ondes.
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.
Le tableau suivant répertorie les divers programmes de cuisson
automatique, les quantités, les temps de repos et les instructions
relatives à chaque mode de cuisson. Les programmes n °1 et 3
combinent la cuisson par micro-ondes et la cuisson au gril.
Le programme n °2 combine la cuisson par micro-ondes et la cuisson
par convection. Le programme n °4 combine les cuissons par micro-
ondes et convection et par micro-ondes et gril.
1.
Appuyez sur le bouton
Cuisson automatique
().
2.
Sélectionnez le type d'aliments que vous souhaitez faire cuire
en appuyant sur le bouton
Cuisson automatique
( ).
Reportez-vous au tableau de la page suivante pour obtenir
une description des divers programmes pré-réglés.
3.
Sélectionnez la quantité en tournant le
bouton de réglage
vers la droite ou vers la gauche.
4.
Appuyez sur le bouton
Départ
().
Résultat :
Les aliments sont cuits en fonction du programme
pré-réglé sélectionné.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
Code Aliments Quantité Temps de
repos
Instructions
1 Pommes
de terre
au four
2x200 g
4x200 g
6x200 g
4 à 5 min Choisissez des pommes de terre
de taille et de poids comparables
(200 g environ chacune). Lavez-
les et piquez la peau à l'aide d'une
fourchette. Pour 2 pommes de
terre, placez-les face à face et
pour 4 ou 6, disposez-les en cercle
sur la grille supérieure. Retournez
lorsque le signal sonore retentit.
2 Poulet
rôti
700 g
900 g
1100 g
1300 g
1500 g
1700 g
1900 g
5 à 10 min. Badigeonnez le poulet d'huile et
saupoudrez de poivre, de sel et de
paprika. Placez-le sur la grille
inférieure, côté poitrine vers le bas.
Retournez lorsque le signal sonore
retentit.
3 Morceaux
de poulet
200 à 300 g
400 à 500 g
600 à 700 g
800 à 900 g
3 min Badigeonnez les morceaux de
poulet d'huile et saupoudrez-les de
poivre, de sel et de paprika.
Placez-les sur la grille supérieure,
côté peau vers le bas. Retournez
lorsque le signal sonore retentit.
4 Rôti de
boeuf/
Rôti
d'agneau
900 à 1000 g
1200 à 1300 g
1400 à 1500 g
10 à 15 min Badigeonnez le bœuf/l'agneau
d'huile et d'épices (poivre
uniquement, le sel doit être ajouté
après le rôtissage).
Disposez sur la grille inférieure,
côté gras vers le bas. Retournez
lorsque le signal sonore retentit.
Une fois la cuisson effectuée,
enveloppez la viande dans une
feuille d'aluminium et laissez
reposer.
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11
FR
Utilisation de la fonction de réchauffage automatique
Les quatre fonctions de réchauffage automatique ( ) proposent quatre
temps de cuisson pré-programmés. Ainsi, vous n'avez besoin de régler ni le
temps de cuisson, ni la puissance.
Il vous suffit de définir la quantité en tournant le bouton de réglage.
Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-
ondes.
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.
Le tableau suivant répertorie les divers programmes de réchauffage
automatique, les quantités, les temps de repos et les instructions
relatives à chaque mode de réchauffage. Les programmes 1 et
2 utilisent uniquement l'énergie des micro-ondes.
Les programmes 3 et 4 font appel à la cuisson par micro-ondes et à la
cuisson par convection.
1.
Appuyez sur le bouton
Réchauffage automatique
()
2. Sélectionnez le type d'aliments que vous souhaitez faire
cuire en appuyant sur le bouton Réchauffage
automatique
()
. Reportez-vous au tableau de la page
suivante pour obtenir une description des divers
programmes pré-réglés.
3. Sélectionnez la quantité en tournant le bouton de réglage
vers la droite ou vers la gauche.
4. Appuyez sur le bouton Départ ().
Résultat :
Les aliments sont cuits en fonction du
programme pré-réglé sélectionné.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
Code Aliments Quantité Temps
de repos
Instructions
1 Plat préparé
(réfrigéré)
300 à 350 g
400 à 450 g
500 à 550 g
3 min Placez les aliments dans une
assiette en céramique et
recouvrez-la d'un film plastique
résistant aux micro-ondes. Ce
programme convient aux plats
composés de trois aliments
différents (ex. : viande en sauce,
légumes et accompagnement tel
que pommes de terre, riz ou
pâtes).
2 Soupe/
Sauce
(réfrigérée)
200 à 250 ml
300 à 350 ml
400 à 450 ml
500 à 550 ml
600 à 650 ml
700 à 750 ml
2 à 3 min Versez le liquide dans une assiette
creuse ou un bol en céramique et
couvrez le récipient durant la
cuisson et le temps de repos.
Remuez avec précaution avant et
après le temps de repos.
3 Pizza
(surgelée)
300 g
400 g
500 g
- Placez la pizza surgelée sur la
grille supérieure.
4 Petits pains
(surgelés)
100 à 150 g
(2 morceaux)
200 à 250 g
(4 morceaux)
300 à 350 g
(6 morceaux)
400 à 450 g
(8 morceaux)
3 à 5 min Disposez 2 à 6 petits pains
surgelés en cercle sur la grille
inférieure. Pour 8 petits pains,
répartissez-les de manière égale
sur la grille inférieure et la grille
supérieure. Ce programme
convient aux pâtisseries surgelées
telles que les ciabatta, les petites
baguettes et les petits pains
précuits.
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12
FR
Utilisation de la fonction décongélation
La fonction
Décongélation ( )
permet de faire décongeler des biftecks,
des côtelettes, de la viande hachée, des morceaux de poulet, de grosses
pièces de viande, des poulets entiers, du poisson, du pain et des
pâtisseries. Le temps de décongélation et la puissance se règlent
automatiquement. Il vous suffit de sélectionner le programme et le
poids correspondant aux aliments à décongeler.
N'utilisez que des plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes.
Ouvrez la porte. Placez l'aliment surgelé dans un plat en céramique au
centre du plateau. Fermez la porte.
Vous pouvez aussi programmer la décongélation manuellement.
Pour ce faire, sélectionnez la fonction micro-ondes avec une
puissance de 180 W. Reportez-vous au chapitre « Décongélation »
de la page 30 pour de plus amples détails.
Le tableau suivant répertorie les divers programmes de Décongélation
automatique, les quantités, les temps de repos et les instructions
appropriées. Éliminez tous les éléments d'emballage des aliments
avant de démarrer la décongélation. Placez la viande, la volaille ou le
poisson dans une assiette en céramique.
1.
Appuyez sur le bouton
Décongélation
().
2.
Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaitez faire
décongeler en appuyant sur le bouton
Décongélation
( ).
Reportez-vous au tableau de la page suivante pour obtenir
une description des divers programmes pré-réglés.
3.
Réglez le poids des aliments en tournant le
bouton de
réglage
.
4.
Appuyez sur le bouton
Départ
().
Résultat :
La phase de décongélation commence.
Un signal sonore vous rappelant de retourner
l'aliment retentit en cours de décongélation.
5.
Appuyez de nouveau sur le bouton
Départ
( ) pour
reprendre la décongélation.
Résultat :
Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore
retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises.
Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les
minutes.
Co
de
Aliments Quant
ité
Temps
de
repos
Instructions
1 Biftecks,
côtelettes,
viande
hachée,
morceaux
de poulet
200 à
1200 g
10 à
60 min
Protégez les extrémités avec du papier d'aluminium.
Retournez les morceaux lorsque le four émet un signal
sonore.
Ce programme est adapté à la cuisson de morceaux
de viande peu épais tels que les biftecks, les côtelettes,
les cuisses de poulet, le blanc de poulet, le filet de
canard et la viande hachée.
2 Grosse
pièce de
viande
600 à
2000 g
20 à
90 min
Protégez les extrémités avec du papier d'aluminium.
Retournez la pièce de viande lorsque le four émet un
signal sonore.
Ce programme est adapté à la cuisson des grosses
pièces de viande (porc, boeuf, agneau) ou des gigots
d'agneau.
3 Poulet
600 à
2000 g
20 à
60 min
Protégez les extrémités des cuisses et des ailes avec
de l'aluminium et placez le poulet poitrine vers le bas.
Retournez le poulet lorsque le four émet un signal
sonore.
Ce programme est adapté à la cuisson des poulets
entiers.
4Poisson
200 à
2000 g
20 à
50 min
Protégez la queue d'un poisson entier avec du papier
d'aluminium.
Retournez le poisson lorsque le four émet un signal
sonore.
Ce programme convient aussi bien à la cuisson des
poissons entiers qu'à celle des filets.
5Pain
100 à
1000 g
5 à
20 min
Placez des tranches de pain bien à plat sur une feuille
de papier absorbant et retournez-les au signal sonore.
Ce programme convient à la décongélation de toutes
sortes de pains, en tranches ou entier, ainsi qu'à celle
des petits pains et des baguettes.
Disposez les petits pains en cercle.
6Gâteau
100 à
1500 g
5 à
60 min
Placez le gâteau sur le plateau. Ce programme
convient à la cuisson de gâteaux à base de levure ainsi
qu'à celles des biscuits de Savoie, tartes au fromage,
pâtes feuilletées, gâteaux aux fruits et biscuits roulés à
la crème. En revanche, ne l'utilisez pas pour faire cuire
des gâteaux fourrés à la crème ou nappés de chocolat.
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13
FR
Cuisson en plusieurs étapes
Votre pouvez programmer votre four à micro-ondes pour qu'il cuise les
aliments en trois étapes (les fonctions Convection, Micro-ondes + Convection
et Préchauffage rapide ne peuvent en revanche pas être utilisées lorsque ce
mode est activé). Exemple : vous souhaitez faire décongeler et cuire un aliment
sans avoir à régler de nouveau le four après chaque étape. Vous pouvez ainsi
faire décongeler et cuire un poulet de 1,8 kg en trois étapes :
• Décongélation
• Cuisson micro-ondes pendant 30 minutes
• Gril pendant 15 minutes
La décongélation doit constituer la première étape. La cuisson combinée
et le gril ne peuvent être utilisés qu'une fois pendant les deux dernières
étapes. Cependant, la cuisson aux micro-ondes peut être utilisée deux
fois (à deux puissances différentes).
Préchauffage rapide du four
Pour la cuisson par convection, il est recommandé de préchauffer le four
à la température appropriée avant d'y placer les aliments.
Lorsque le four atteint la température requise, celle-ci est maintenue
pendant environ 10 minutes ; le four s'éteint ensuite automatiquement.
Vérifiez que la position de l'élément chauffant correspond au type de
cuisson souhaité.
Une fois la température préréglée atteinte, le signal sonore
retentit 6 fois et la température préréglée est maintenue pendant
10 minutes.
Si vous souhaitez connaître la température actuelle à l'intérieur du
four, appuyez sur le bouton
Préchauffage rapide (
)
.
1.
Appuyez sur le bouton
Décongélation
().
2.
Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaitez faire
décongeler en appuyant sur le bouton
Décongélation
().
3.
Réglez le poids en tournant le
bouton de réglage
autant de
fois que nécessaire (1800 kg dans cet exemple).
4.
Appuyez sur le bouton
Micro-ondes
().
5.
Réglez la puissance de la cuisson micro-ondes en appuyant
sur le bouton
Micro-ondes
()
(450 W dans cet exemple).
6.
Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le
bouton de
réglage
. (30 minutes dans cet exemple).
7.
Appuyez sur le bouton
Gril
().
8.
Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le
bouton de
réglage
. (15 minutes dans cet exemple).
9.
Appuyez sur le bouton
Départ
().
Résultat :
la cuisson démarre.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
1.
Appuyez sur le bouton
Préchauffage rapide (
).
Résultat : les indications suivantes s'affichent :
250 °C (température)
2. Appuyez sur le bouton Préchauffage rapide (
)
une ou
plusieurs fois pour régler la température.
3. Appuyez sur le bouton Départ ().
Résultat :
Le four est préchauffé à la température requise.
Une fois la température préréglée obtenue, le
signal sonore retentit 6 fois et la température
est maintenue pendant 10 minutes.
Une fois les 10 minutes écoulées, le signal
sonore retentit 4 fois et le four s'éteint.
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14
FR
Utilisation de la fonction Snack
La fonction Junior/Snack
propose six programmes automatiques
pour hamburgers, mini ravioli, ailes de poulet surgelées, pizzas
surgelées, pop-corn et nachos. Vous n'avez besoin de régler ni le
temps, ni la puissance de cuisson.
Vous pouvez définir la quantité en
tournant le bouton de réglage vers la droite ou vers la gauche.
Placez le plat au centre du plateau, puis refermez la porte.
Le tableau suivant indique les programmes automatiques destinés aux
aliments et snacks préférés des enfants ainsi qu'aux amuse-gueules. Il
indique également les quantités, les temps de repos et les instructions
appropriées. Les programmes n ° 1, 2, 5 et 6 utilisent uniquement l'énergie
micro-ondes. Le programme 3 combine l'énergie des micro-ondes à celle
du grill. Le programme 4 fait appel à la cuisson par micro-ondes et à la
cuisson par convection.
1.
Appuyez sur le bouton
Snack
.
2. Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaitez faire
cuire en appuyant sur le bouton Snack. Reportez-vous au
tableau de la page suivante pour obtenir une description
des divers programmes pré-réglés.
3. Sélectionnez la quantité en tournant le bouton de
réglage vers la droite ou vers la gauche.
4. Appuyez sur le bouton Départ ().
Résultat :
Les aliments sont cuits en fonction du
programme pré-réglé sélectionné.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
Co
de
Aliments Quantité Temps
de
repos
Instructions
1 Hamburger
(réfrigéré)
150 g
(1 morceau)
300 g
(2 morceaux)
1 à 2
min
Placez le hamburger (petit pain avec une
tranche de bœuf) ou le cheeseburger sur du
papier absorbant.
Placez le hamburger au centre du plateau, ou
les deux hamburgers de chaque côté du plateau.
Après le réchauffage, garnissez-le de laitue, de
tranches de tomate, de sauce et d'épices.
2 Mini ravioli
(réfrigérés)
200 à 250 g
300 à 350 g
3 min Versez les mini ravioli cuisinés dans un plat en
plastique adapté à la cuisson micro-ondes et
placez celui-ci au centre du plateau.
Percez le film du plat préparé ou recouvrez le
plat en plastique d'un film garanti micro-ondes.
Remuez avec précaution avant et après le
temps de repos.
Ce programme convient à la cuisson des ravioli
ainsi qu'à celle des pâtes en sauce.
3 Ailes de
poulet
surgelées
200 à 250 g
300 à 350 g
400 à 450 g
2 min Disposez des ailes de poulet préparées ou des
petits pilons de poulet (précuits et épicés) sur la
grille métallique, côté peau vers le bas.
Disposez-les en cercle.
Retournez-les lorsque le signal sonore retentit.
4 Mini pizzas
surgelées
150 g
(4 à
6 morceaux)
250 g
(7 à
9 morceaux)
- Disposez uniformément les mini pizzas ou les
mini quiches surgelées sur la grille.
5 Pop-corn 100 g - Utilisez du pop-corn spécialement conçu pour le
four à micro-ondes.
Suivez les instructions indiquées sur le paquet et
placez le sac au centre du plateau.
Pendant la cuisson, le maïs éclate et le sac
augmente de volume.
Retirez le sac du four et ouvrez-le avec
précaution.
6 Nachos 125 g - Disposez les nachos (chips tortilla) sur une
assiette plate en céramique.
Saupoudrez de 50 g de cheddar râpé et
d'épices. Placez l'assiette sur le plateau
tournant.
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15
FR
Utilisation de la fonction Cuisson vapeur/Cuisson croustillante automatique
Les fonctions Cuisson vapeur/Cuisson croustillante automatique
()
proposent
des temps de cuisson pré-programmés. Vous n'avez
besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance. Il vous suffit
de définir
la quantité en tournant le bouton de réglage.
Placez le plat au centre du plateau tournant, puis refermez la porte.
Utilisation du mode et du récipient
Attention !
• N'utilisez jamais ce cuiseur vapeur avec un appareil ou un modèle différent. Il
risquerait de prendre feu ou de causer des dommages irrémédiables sur
l'appareil.
• N'utilisez jamais le cuiseur vapeur sans ajouter d'eau ou d'aliments à l'intérieur.
Avant d'utiliser ce cuiseur, versez-y au moins 500 ml d'eau.
Si la quantité d'eau est inférieure à 500 ml, la cuisson risque d'être incomplète
ou le cuiseur peut prendre feu ou causer des dommages irrémédiables sur
l'appareil.
• Après la cuisson, retirez le récipient du cuiseur avec précaution afin de ne pas
vous brûler.
• Le cuiseur doit être utilisé uniquement en mode «
Cuisson vapeur/Cuisson
croustillante automatique
()
: S-1 à S-5
».
• Le plat croustilleur doit être utilisé uniquement en mode «
Cuisson vapeur/
Cuisson croustillante automatique
()
: C-1 à C-5
».
• Assurez-vous d'avoir placé le couvercle sur le cuiseur de telle façon qu'il
s'emboîte correctement dans le plat du cuiseur vapeur/plat croustilleur.
Les œufs ou les châtaignes risquent d'éclater si le couvercle et le plat du cuiseur
vapeur ne sont pas placés comme indiqué dans les consignes d'installation.
Comment nettoyer le plat du cuiseur vapeur/plat croustilleur ?
Lavez le plat à l'eau chaude savonneuse et rincez-le à l'eau claire.
N'utilisez ni grattoir ni éponge métallique ; ils risqueraient
d'endommager le revêtement supérieur du plat.
Important :
le plat du cuiseur vapeur/plat croustilleur ne peut pas être mis au
lave-vaisselle.
1.
Appuyez sur le bouton
Cuisson vapeur/Cuisson
croustillante automatique
().
1.
Cuisson vapeur automatique : S-1 à S-5
2. Cuisson croustillante automatique : C-1 à C-5
5
0
0
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u
r
e
ou
3. Sélectionnez le type d'aliments que vous souhaitez faire
cuire en appuyant sur le bouton Cuisson vapeur/
Cuisson croustillante automatique
()
.
Reportez-
vous au tableau de la page suivante pour obtenir une
description des divers programmes pré-réglés.
• Cuisson vapeur automatique : S-1 à S-5
• Cuisson croustillante automatique : C-1 à C-5
4. Sélectionnez la quantité en tournant le bouton de
réglage vers la droite ou vers la gauche.
5. Appuyez sur le bouton Départ ().
Résultat :
Les aliments sont cuits en fonction du
programme pré-réglé sélectionné.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
jlXZ^uliTTWZ\]]hmyUGGwGX\GG{SGqGXZSGYWW`GG]aW\Gwt
16
FR
Utilisation de la fonction Cuisson vapeur/Cuisson croustillante automatique (suite)
Le tableau suivant répertorie les divers programmes de Cuisson
vapeur/Cuisson croustillante, les quantités, les temps de repos et les
instructions relatives à chaque mode de cuisson.
Ces programmes ne peuvent être utilisés qu'avec l'accessoire de la
fonction Cuisson vapeur/Cuisson croustillante. Les programmes S-1 à
S-5 sont utilisés avec le cuiseur vapeur tandis que les programmes
C-1 à C-5 sont utilisés avec le plat croustilleur (plat du cuiseur vapeur)
uniquement.
Pour ce qui est des programmes de cuisson à la vapeur (S-1 à S-5), les
temps de cuisson dépendent de la taille, de l'épaisseur et du type des
aliments. Ces programmes conviennent aux portions et aux aliments
de taille moyenne. Lorsque vous faites cuire à la vapeur des morceaux
ou des aliments de belle taille, laissez-les reposer à couvert pendant 2 à
5 minutes après cuisson.
Lorsque vous faites cuire à la vapeur des aliments en tranches très
fines, nous vous recommandons d'arrêter la cuisson automatique 2 à
3 minutes avant la fin en appuyant sur le bouton Arrêt.
Ces programmes n'utilisent que l'énergie par micro-ondes.
Code Aliments Quantité Préparation
des
accessoires
Instructions
S-1
Légumes
en tranches
200 à
500 g
Cuiseur
vapeur plus
500 ml d'eau
froide
Rincez et nettoyez les légumes et coupez-
les en tranches ou en morceaux de taille
équivalente.
Versez ½
l
d'eau dans le plat du cuiseur
vapeur.
Posez le plateau dans le plat du cuiseur
vapeur, ajoutez les légumes et couvrez
avec le couvercle en acier inoxydable.
Placez le cuiseur vapeur sur le plateau
tournant.
Ce programme convient à la cuisson de
morceaux de légumes de taille moyenne
(ex. : brocolis, choux-fleurs et carottes en
tranches).
S-2
Légumes
entiers
200 à
800 g
Cuiseur
vapeur plus
500 ml d'eau
froide
Rincez et nettoyez les légumes.
Versez ½
l
d'eau dans le plat du cuiseur
vapeur.
Posez le plateau dans le plat du cuiseur
vapeur, ajoutez les légumes et couvrez
avec le couvercle en acier inoxydable.
Placez le cuiseur vapeur sur le plateau
tournant.
Ce programme convient à la cuisson de
légumes entiers (ex. : épis de maïs,
artichauts, choux-fleurs, petites pommes
de terre et choux en quartiers).
S-3
Filets de
poisson
100 à
600 g
Cuiseur
vapeur plus
500 ml d'eau
froide
Rincez et nettoyez les filets de poisson.
Versez ½
l
d'eau dans le plat du cuiseur
vapeur.
Posez le plateau dans le plat du cuiseur
vapeur et disposez-y les filets de poisson
côte à côte. Vous pouvez ajouter du sel,
des fines herbes et 1 à 2 cuillères à soupe
de jus de citron. Couvrez avec le
couvercle en acier inoxydable. Placez le
cuiseur vapeur sur le plateau tournant. Ce
programme convient à la cuisson des filets
de poisson (ex. : sébaste, lieu et
cabillaud).
S-4
Œufs durs
150 à
500 g
Cuiseur
vapeur plus
500 ml d'eau
froide
Versez ½
l
d'eau dans le plat du cuiseur
vapeur.
Posez le plateau dans le plat du cuiseur
vapeur. Percez 3 à 8 œufs frais
d'environ 60 g chacun (taille moyenne)
et placez-les dans les petites cavités du
plateau. Couvrez avec le couvercle en
acier inoxydable et placez le cuiseur
vapeur sur le plateau tournant.
Après la cuisson, laissez reposer
pendant 2 à 5 minutes.
S-5
Escalopes
de poulet
100 à
600 g
Cuiseur
vapeur plus
500 ml d'eau
froide
Rincez et nettoyez les escalopes de
poulet.
Versez ½
l
d'eau dans le plat du cuiseur
vapeur.
Vous pouvez ajouter dans l'eau des fines
herbes et des épices.
Posez le plateau dans le plat du cuiseur
vapeur, disposez-y les filets en cercle et
couvrez avec le couvercle en acier
inoxydable. Placez le cuiseur vapeur sur le
plateau tournant.
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17
FR
Utilisation de la fonction Cuisson vapeur/Cuisson
croustillante automatique (suite)
Avant d'utiliser les programmes de Cuisson croustillante (C-1 à C-5),
faites préchauffer le plat croustilleur sur le plateau en mode 600 W +
gril ou 600 W+250 °C pendant 3 à 5 minutes (suivez les instructions).
Ces programmes combinent l'énergie des micro-ondes et l'énergie du
gril ou l'énergie des micro-ondes et l'énergie issue de la
convection.Utilisez des maniques pour retirer le plat du four !
Utilisation de la fonction manuelle Cuisson
vapeur
Avec le cuiseur vapeur, vous pouvez non seulement utiliser le mode de cuisson
vapeur automatique, mais également le mode de cuisson vapeur manuelle en
vous référant au tableau de cuisson vapeur manuelle situé à droite.
La procédure suivante explique comment utiliser la fonction manuelle de
cuisson vapeur.
Vérifiez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser le four sans
surveillance.
Posez le cuiseur (avec les aliments) au centre du plateau. Puis fermez la porte.
Avec le récipient.
Code Aliments Quantité Préparation
des
accessoires
Instructions
C-1 Pizza
surgelée
(-18 °C)
200 g
300 g
400 g
Plat
croustilleur/
600 W + gril
pendant
5 min
Faites préchauffer le plat croustilleur sur le
plateau tournant en mode 600 W + gril
pendant 5 min.
Posez la pizza surgelée sur le plat croustilleur.
Placez le plat croustilleur sur la grille
supérieure.
C-2 Mini
rouleaux de
printemps
surgelés
(-18 °C)
125 g
(5 morceaux)
250 g
(10 morceaux)
Plat
croustilleur/
préchauffage
600 W +
250 °C
pendant
5 min
Faites préchauffer le plat croustilleur sur le
plateau tournant en mode 600 W + 250 °C
pendant 5 min.
Disposez les rouleaux de printemps sur le plat
croustilleur.
Placez le plat croustilleur sur la grille inférieure.
C-3 Baguettes
surgelées
(-18 °C)
150 g
(1 morceau)
250 g
(2 morceaux)
Plat
croustilleur/
préchauffage
600 W +
250 °C
pendant
5 min
Faites préchauffer le plat croustilleur sur le
plateau tournant en mode 600 W + 250 °C
pendant 5 min.
Pour une baguette : placez-la de façon
légèrement excentrée sur le plat croustilleur.
Pour deux baguettes : placez-les côte à côte
sur le plat.
Placez le plat croustilleur sur la grille inférieure.
Ce programme convient à la cuisson de
baguettes garnies (ex. : légumes, jambon et
fromage).
C-4 Beignets de
poulet
surgelés
(-18 °C)
125 g
250 g
Plat
croustilleur/
préchauffage
600 W + gril
pendant
3 min
Faites préchauffer le plat croustilleur sur le
plateau tournant en mode 600 W + gril
pendant 3 min. Badigeonnez le plat croustilleur
d'une cuillère à soupe d'huile. Répartissez les
beignets de poulet de manière homogène sur
le plat croustilleur.
Placez le plat croustilleur sur la grille
supérieure.
Retournez-les lorsque le signal sonore retentit.
Appuyez sur le bouton Départ pour reprendre
la cuisson.
C-5 Bruschetta
surgelée
(-18 °C)
150 g
(4 à
5 morceaux)
300 g
(8 à
9 morceaux)
Plat
croustilleur/
préchauffage
600 W +
250 °C
pendant
5 min
Faites préchauffer le plat croustilleur sur le
plateau tournant en mode 600 W + 250 °C
pendant 5 min.
Disposez les bruschettas en cercle sur le plat
croustilleur.
Placez le plat croustilleur sur la grille inférieure.
1.
Appuyez sur le bouton
Micro-ondes
().
Résultat : La puissance de cuisson maximale (900 W)
s'affiche.
Réglez la puissance appropriée en appuyant
de nouveau sur le bouton
jusqu'à ce que
la puissance souhaitée s'affiche.
Sélectionnez la puissance (900 W) indiquée
dans les instructions de cuisson vapeur
manuelle situées sur la page suivante.
2. Sélectionnez le temps de cuisson désiré en tournant le
bouton de réglage.
Réglez le temps de cuisson en vous reportant aux
instructions sur la cuisson vapeur manuelle de la page
suivante.
3. Appuyez sur le bouton Départ ().
Résultat :
l'éclairage du four est activé et le plateau
commence à tourner.
1) Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit quatre fois.
2) Le signal de rappel de fin de cuisson
retentit 3 fois (une fois toutes les minutes).
3) L'heure actuelle s'affiche à nouveau.
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FR
Utilisation de la fonction manuelle Cuisson vapeur (suite)
Attention !
• N'utilisez jamais ce cuiseur vapeur avec un appareil ou un modèle
différent. Il risquerait de prendre feu ou de causer des dommages
irrémédiables sur l'appareil.
• N'utilisez jamais le cuiseur vapeur sans ajouter d'eau ou d'aliments à
l'intérieur. Avant d'utiliser ce cuiseur, versez-y au moins 500 ml d'eau.
Si la quantité d'eau est inférieure à 500 ml, la cuisson risque d'être
incomplète ou le cuiseur peut prendre feu ou causer des dommages
irrémédiables sur l'appareil.
• Après la cuisson, retirez le récipient du cuiseur avec précaution afin de ne
pas vous brûler.
• Assurez-vous d'avoir placé le couvercle sur le cuiseur de telle façon qu'il
s'emboîte correctement dans le plat du cuiseur vapeur/plat croustilleur.
Les œufs ou les châtaignes risquent d'éclater si le couvercle et le plat du
cuiseur vapeur ne sont pas placés comme indiqué dans les consignes
d'installation.
Comment nettoyer le plat du cuiseur vapeur/plat croustilleur ?
Lavez le plat à l'eau chaude savonneuse et rincez-le à l'eau claire.
N'utilisez ni grattoir ni éponge métallique ; ils risqueraient d'endommager
le revêtement supérieur du plat.
Important :
le plat du cuiseur vapeur/plat croustilleur ne peut pas être mis au lave-
vaisselle.
Versez 500 ml d'eau froide dans le plat du cuiseur vapeur. Placez le plateau du
cuiseur vapeur sur le plat, disposez les aliments sur le plateau et couvrez avec
le couvercle en acier inoxydable. Placez le cuiseur vapeur sur le plateau
tournant. Les temps de cuisson dépendent de la taille, de l'épaisseur et du type
des aliments.
Lorsque vous faites cuire à la vapeur de fines tranches ou de petits morceaux,
nous vous recommandons de réduire le temps préconisé. À l'inverse, vous
pouvez augmenter ce temps lorsque vous faites cuire d'épaisses tranches ou de
gros morceaux.
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau
suivant pour connaître les temps de cuisson à la vapeur adaptés à chaque type
d'aliment.
Aliments
frais
Quantité Eau
froide
(ml)
Puissa
nce
Temps
(min)
Instructions
Brocolis,
morceaux 400 g 500 900 W 12-18 Rincez et nettoyez les brocolis.
Préparez des morceaux de taille
égale. Répartissez les morceaux
uniformément sur le plateau du
cuiseur vapeur.
Carottes
400 g 500 900 W 15-20 Rincez et nettoyez les carottes et
coupez-les en tranches égales.
Répartissez les tranches sur le
plateau du cuiseur vapeur.
Chou-fleur
,
entier 600 g 500 900 W 20-25 Nettoyez le chou-fleur et placez-le
sur le plateau du cuiseur vapeur.
Maïs en
épis
400 g
(2 morceaux)
500 900 W 23-28 Rincez et nettoyez les épis de maïs.
Placez les épis de maïs côte à côte
sur le plateau du cuiseur vapeur.
Courgettes
400 g 500 900 W 10-15 Rincez les courgettes et coupez-les
en tranches égales. Répartissez les
tranches uniformément sur le
plateau du cuiseur vapeur.
Légumes
surgelés
mélangés
400 g 500 900 W 18-23 Répartissez uniformément les
légumes surgelés mélangés à
-18 °C (ex. : brocolis, choux-fleurs,
carottes en tranches) sur le plateau
du cuiseur vapeur.
Pommes
de terre
(petites)
500 g 500 900 W 25-30 Rincez et nettoyez les pommes de
terre et percez leur peau à l'aide
d'une fourchette. Répartissez
uniformément les pommes de terre
entières sur le plateau du cuiseur
vapeur.
Pommes
800 g
(4 pommes)
500 900 W 15-20 Rincez et évidez les pommes.
Placez les pommes debouts côte à
côte sur le plateau du cuiseur
vapeur.
Œufs
4 à 6 œufs 500 900 W 15-20 Percez 4 à 6 œufs frais (taille
moyenne) et placez-les dans les
cavités du plateau du cuiseur
vapeur. Après la cuisson, laissez
reposer à couvert pendant 2 à
5 minutes.
Crevettes
bleues
250 g
(5 à
6 morceaux)
500 900 W 10-15 Aspergez les crevettes bleues d'une
à deux cuillères à soupe de jus de
citron. Répartissez les uniformément
sur le plateau du cuiseur vapeur.
Filets de
poisson
(cabillaud,
sébaste)
500 g
(2 à
3 morceaux)
500 900 W 12-17 Aspergez les filets de poisson d'une
à deux cuillères à soupe de jus de
citron et ajoutez des fines herbes et
des épices. (ex. : romarin).
Répartissez les filets uniformément
sur le plateau du cuiseur vapeur.
Escalopes
de poulet
400 g
(2 escalopes)
500 900 W 20-25 Rincez et nettoyez les escalopes de
poulet. Placez les escalopes de
poulet côte à côte sur le plateau du
cuiseur vapeur.
Aliments
frais
Quantité Eau
froide
(ml)
Puissa
nce
Temps
(min)
Instructions
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19
FR
Utilisation de la fonction manuelle Cuisson croustillante
Les fours micro-ondes traditionnels ne permettent généralement pas,
en mode gril/convection, de donner une consistance croustillante aux
aliments tels que les pâtisseries et les pizzas. Le plat croustilleur
Samsung est parfaitement adapté à ce type de cuisson.
Vous pouvez également l'utiliser pour faire cuire du lard, des œufs ou
encore des saucisses.
Comment nettoyer le plat croustilleur ?
Lavez le plat à l'eau chaude savonneuse et rincez-le à l'eau
claire.
N'utilisez ni grattoir ni éponge métallique ; ils risqueraient
d'endommager le revêtement supérieur du plat.
Important :
le plat croustilleur ne peut pas être mis au lave-vaisselle.
1.
Faites préchauffer le plat croustilleur comme indiqué ci-
dessus.
Avant d'utiliser le plat croustilleur, faites-le
préchauffer pendant 3 à 5 minutes en sélectionnant
le mode combiné :
• Combinaison de la cuisson par convection
(250°C) et de la cuisson par micro-ondes.
(puissance : 600 W)
• Combinaison de la cuisson par gril et de la
cuisson par micro-ondes (puissance : 600 W)
Utilisez toujours des maniques lorsque vous
manipulez le plat croustilleur.
2. Pour faire cuire des aliments tels que du bacon ou des
œufs, badigeonnez le plat d'huile afin de leur donner une
jolie couleur dorée.
Important : le plat croustilleur est recouvert d'une
couche en Téflon non résistante aux rayures.
N'utilisez pas d'objets pointus (ex. : couteau)
lorsque vous découpez les aliments directement
dans le plat.
Utilisez des accessoires en plastique afin d'éviter
toute rayure ou retirez les aliments du plat avant
de les découper.
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ou
3. Disposez les aliments dans le plat croustilleur.
Ne posez aucun récipient non résistant à la
chaleur sur le plat lorsque celui-ci est chaud
(ex. : bols en plastique).
4. Posez le plat croustilleur sur la grille métallique
(ou le plateau tournant) dans le micro-ondes.
Ne placez jamais le plat croustilleur dans le four
sans le plateau.
5. Appuyez sur le bouton
Cuisson combinée ( ou ).
6. Sélectionnez la puissance appropriée en appuyant sur le
bouton Cuisson combinée ( ou ).
7. Réglez le temps de cuisson en tournant la molette jusqu’à
ce que le temps désiré s’affiche.
8. Appuyez sur le bouton Départ ().
Résultat :
La cuisson démarre.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
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20
FR
Utilisation de la fonction manuelle Cuisson croustillante (suite)
Nous vous recommandons de faire préchauffer le plat croustilleur
directement sur le plateau tournant.
Faites préchauffer le plat croustilleur à l'aide de la fonction 600 W + gril
pendant 5 min et respectez les durées et instructions indiquées dans le
tableau.
Aliments QUANTITÉ PRÉCHA
UFFAGE
DURÉE
en min
MODE DE
CUISSON
TEMPS DE
CUISSON
en min
Instructions
Bacon
4 à
6 tranches
(80 g)
3 600 W + gril 3-4 Faites préchauffer le
plat croustilleur.
Disposez les tranches
côte à côte sur le plat.
Placez le plat
croustilleur sur la grille
supérieure.
Tomates
grillées
200 g 3 300 W + gril 3-4 Faites préchauffer le
plat croustilleur.
Coupez les tomates en
deux. Parsemez-les
d'un peu de fromage.
Disposez-les en cercle
sur le plat croustilleur et
placez-les sur la grille
supérieure.
Omelette
300 g 3-4 450 W + gril 3½-4½ Battez 3 œufs et ajoutez
2 cuillères à soupe de
lait, des herbes et des
épices. Coupez une
tomate en dés. Faites
préchauffer le plat
croustilleur, parsemez
les dés de tomate sur le
plateau, ajoutez les
œufs battus et
saupoudrez
uniformément de 50 g
de fromage râpé.
Placez le plat sur la
grille supérieure.
Légumes
grillés
250 g 3-4 450 W + gril 7-8 Faites préchauffer le
plat croustilleur et
badigeonnez-le d'une
cuillère à soupe d'huile.
Disposez-y des
légumes frais émincés
(ex. : poivrons, oignons,
courgettes et
champignons).
Placez le plat
croustilleur sur la grille
supérieure.
Mini
rouleaux de
printemps
surgelés
avec
garniture
250 g 2-3 1
ère
étape :
300 W +
250 °C
2
ème
étape :
gril seul
1
ère
étape :
5-6
2
ème
étape :
4-5
Faites préchauffer le
plat croustilleur.
Répartissez
uniformément les
rouleaux de printemps
sur le plat.
Posez le plat sur la grille
inférieure.
Pizza
surgelée
350 g 4-5 600 W + gril 6-8 Faites préchauffer le
plat croustilleur.
Placez la pizza surgelée
sur le plat croustilleur.
Placez le plat
croustilleur sur la grille
supérieure.
Baguettes
surgelées
(surgelées)
250 g 3-4 300 W +
220 °C
10-12 Faites préchauffer le
plat croustilleur.
Placez-y les deux
baguettes garnies
surgelées (ex. :
légumes, jambon et
fromage). Placez le plat
croustilleur sur la grille
inférieure.
Beignets
de poulet
(surgelés)
250 g
4
600 W +
gril
6-7
Faites préchauffer le
plat croustilleur.
Badigeonnez-le avec
une cuillère à soupe
d'huile. Disposez les
beignets de poulet sur
le plat croustilleur.
Placez le plat
croustilleur sur la grille
supérieure. Retournez
au bout de 4 à
5 minutes.
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Samsung CE137NEB-X Manuel utilisateur
- Catégorie
- Micro-ondes
- Taper
- Manuel utilisateur
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