Lavazza EP2400 Manuel utilisateur

Contiene dichiarazione di conformità - Contains declaration of conformity

Contient déclaration de conformité - Enthält Übereinstimmungserklärung - Contiene declaración de conformidad

Manuale per l’utilizzatore

User’s manual

Manuel pour l’utilisateur

Gebrauchsanweisung

Manual de uso

I

GB

F

D

E

E P 2 4 0 0 / E P 2 4 1 0

E S P R E S S O P O I N T

C A P P U C C I N A T O R E

La page charge ...

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D E C L A R A T I O N D E C O N F O R M I T E

Le fabricant Société BALZANO Srl

Dont le siège est à Rondissone (TO) - ITALIE - Strada della Mandria

déclare sous sa pleine et entière responsabilité que

les machines pour café expresso décrites dans le présent manuel:

• Mod. “EP 2400 Espresso Point Cappuccinatore” code M50010

Alimentation 230 V 50 Hz

• Mod. “EP 2410 Espresso Point Cappuccinatore” code M51010

Alimentation 120 V 60 Hz

Année de fabrication 2001

Sont conformes aux normes suivantes:

CEI EN 60335-2-15/1997 et elles satisfont donc aux conditions essentielles de

la Directive Basses Tensions 73/23 CEE et modification 93/68 CEE;

EN 55014-1/1993

(avec A1:97 et A2:99), EN 61000-3-2/1995 (avec A1:98 et A2:98),

EN 61000-3-3/1995, EN 55014-2/1997, EN 61000-4-2/1995,

EN 61000-4-4/1995, EN 61000-4-5/1995, EN 61000-4-6/1996,

EN 61000-4-11/1994 et satisfont donc aux conditions essentielles de la

Directive Compatibilité électromagnétique 89/336 CEE et modification 92/31 CEE

et aux conditions essentielles de la Directive Machines 98/37 CEE.

F

Le responsable

Alberto Fantinato

(directeur général)

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“Cappuccinatore” est un bouilleur d’eau doté d’une chaudière à débit qui distribue une

quantité temporisée de vapeur par l’intermédiaire d’une buse.

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Tension: 230V 50 Hz (cod. M50010) Dimensions hors tout 31 x 35 x 28 cm

120V 60 Hz (cod. M51010) Poids environ 8 Kg

Puissance totale: 1250 W Capacité du réservoir environ 1500 cc

Le niveau de pression acoustique continu équivalent pondéré (A) est inférieur à 70 dBA

(Norme 89/392/CEE annexe 1 - 1.7.4F)

REMARQUES IMPORTANTES CONCERNANT LA SECURITE

Ne pas faire fonctionner la machine ou en effectuer l’entretien ordinaire avant d’avoir

parfaitement assimilé les instructions du présent manuel.

La vapeur à la sortie de la lance amovible est brûlante. Ne pas s’exposer directement

sous le jet, une utilisation impropre pourrait être dangereuse.

Ne pas laisser les enfants se servir de la machine.

Ne pas toucher les surfaces chaudes.

Conserver ces instructions.

Le nettoyage, l’entretien et une utilisation impropre de la machine peuvent être source de

dommages. Avant de brancher la machine au réseau électrique, faire attention que les

conditions suivantes soient respectées:

1) Plan d’appui parfaitement horizontal et stable.

Pour un bon fonctionnement, la machine “Cappuccinatore” doit être placée sur un

plan horizontal, suffisamment stable pour éviter tout risque de basculement accidentel

ou de chute.

2) Bonne circulation d’air.

La machine “Cappuccinatore” génère de la chaleur et elle doit donc être placée sur

un plan horizontal dans un local suffisamment vaste afin de garantir la dissipation

de la chaleur dégagée lors d’une utilisation fréquente.

Ne pas installer la machine à côté d’un radiateur électrique ou à gaz et à l’intérieur

d’un four chaud.

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ATTENTION

Avant la première utilisation, lire attentivement toutes les

instructions reportées dans le présent manuel.

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3) Accessoires appropriés.

La machine “Cappuccinatore” peut être reliée à un distributeur à jetons ou à une

machine “Espresso Point” prédisposée (séparément l’une de l’autre ou ensemble);

utiliser seulement les machines explicitement indiquées par la société constructrice.

La machine “Cappuccinatore” est conçue pour fonctionner sur le:

230 V 50 Hz (code M50010) et sur le 120 V 60 Hz (code M51010).

NE JAMAIS introduire la fiche de la machine dans une prise d’un voltage différent.

La prise utilisée doit impérativement comporter une prise de terre.

Vérifier, en outre, que le câble d’alimentation est installé correctement sur l’appui de la

machine et qu’il ne touche aucune partie chaude.

La machine est dotée de composants fonctionnants sur la tension de réseau :

de ce fait, NE JAMAIS retirer le carter de la machine ni effectuer de réparations.

Ne pas utiliser la machine si le câble d’alimentation est endommagé ou si le

fonctionnement se fait mal. La réparer avant toute nouvelle utilisation.

Les réparations doivent être effectuées EXCLUSIVEMENT par du personnel spécialisé.

Ne pas utiliser la machine à l’extérieur.

INSTALLATION

Placer la machine sur un plan horizontal. Retirer le couvercle d’accès droit en agissant

sur la serrure à clé (Fig.1), décrocher le couvercle central (Fig.2), extraire le réservoir

(Fig.3) et le remplir d’eau potable, si possible à faible teneur en calcaire.

Fig. 1

Fig. 2

Fig. 3

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Brancher la machine à l’aide du câble (Fig.4).

Mettre l’interrupteur postérieur de la machine sur la position “1” (Fig.5).

Sur la face avant de la machine (Fig.6), les témoins lumineux suivants s’allumeront :

Ligne rouge allumée “Présence de tension”.

Elle indique que la machine est sous tension.

Lampe témoin clignotante orange “contrôle température”.

Elle signale l’intervention du thermostat. Elle clignote quand la chaudière n’a

pas atteint la bonne température, elle s’arrête de clignoter et reste allumée

quand la chaudière est à la bonne température.

Lampe témoin clignotante verte “Présence d’eau”.

Elle signale la présence d’eau dans le réservoir. Normalement, elle est allumée,

elle ne clignote que si le niveau d’eau est trop bas.

Fig. 4

Fig. 5

Fig. 6

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ATTENTION

Connecter toujours le câble d’alimentation à la machine avant d’insérer la

fiche dans la prise de courant et ensuite la mettre sous tension. Pour tout

déplacement, mettre l’interrupteur en position “0” puis débrancher la fiche

de la prise et enfin retirer le câble d’alimentation de la machine.

Lampe témoin verte

Lampe témoin orange

Ligne rouge

F

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Le “Cappuccinatore” peut être relié à un distributeur à jetons.

En outre, il peut être aussi relié à une machine “Espresso Point”.

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ATTENTION

Le temps de distribution de vapeur doit être proportionnel à la quantité

de lait autrement celui-ci pourrait bouillir et déborder de la tasse.

Pendant le refoulement d’eau chaude ou de vapeur, on conseille

de ne pas dépasser le temps limite d’une minute et trente secondes.

UTILISATION DE LA MACHINE

En haut de la face avant de la machine, on trouve trois boutons de dosage mis en

évidence par les lampes témoins vertes qui doivent être allumées et un bouton stop qui

est mis en évidence par une lampe témoin rouge qui doit être éteinte.

Petite dose (distribution de vapeur pendant 30 secondes).

Conseillée pour une quantité inférieure ou égale à 70 cc de lait.

Dose moyenne (distribution de vapeur pendant 60 secondes).

Conseillée pour une quantité inférieure à 130 cc de lait.

Dose libre (distribution de vapeur jusqu’à 2 minutes).

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DISPOSITION FILTRE ANTICALCAIRE

La machine “Espresso Point” peut être aussi fournie d’un filtre anticalcaire à enclenchement.

S’il est présent, agir comme l’on suit:

Informations importantes de securite

Procéder à l'introduction du contre-réservoir et/ou du filtre anticalcaire avec machine

éteinte et débranchée du réseau

d'alimentation.

Activation

1) Ouvrir l'enveloppe contenant le filtre anticalcaire.

2) Immerger complètement le filtre dans l'eau et l'y maintenir pendant une vingtaine

de minutes.

Attention

Le filtre anticalcaire capture les ions Calcium présents dans l’eau, donc son efficacité est

limitée dans le temps et fortement influencée de la dureté de l’eau employée.

Il est conseillé de procéder au remplacement du filtre après 600 - 800 utilisations.

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Machine avec jetons

Dans cette condition, il est nécessaire d’introduire de la monnaie pour mettre en route la

distribution. Les lampes témoins vertes des doses sont éteintes.

• Introduire la ou les pièces de monnaies dans la fente. Les boutons des doses s’allument.

• Sélectionner la dose après avoir plongé la lance dans la tasse.

Le bouton sélectionné reste allumé, les autres s’éteignent et le bouton stop qui était

éteint s’allume. La distribution commence.

• Suivre les instructions du paragraphe précédent.

La machine ne peut être utilisée qu’avec un prix unique.

Si la machine est reliée à une machine “Espresso Point”, les modalités de mise en route

dépendent des caractéristiques de l’appareil utilisé: se conformer au manuel d’utilisation

correspondant.

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ATTENTION

Ne pas s’exposer directement sous le jet. Ne pas toucher la lance.

Danger de brûlure.

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Machine sans jetons

Faire pivoter vers l’extérieur la lance à vapeur en soulevant

le levier rouge (Fig.7). Plonger la lance dans la tasse

contenant la quantité désirée de lait. Pour commencer la

distribution, sélectionner la dose désirée en appuyant

doucement sur le bouton correspondant. A la mise en route

de la distribution, le bouton sélectionné reste allumé, les

autres s’éteignent ; le bouton stop qui était éteint s’allume.

Si une dose prédéfinie a été sélectionnée, la distribution de

vapeur s’arrêtera automatiquement. On peut de toute

façon arrêter manuellement la distribution en appuyant sur le bouton STOP.

Si la dose libre a été sélectionnée, la machine distribue la vapeur à volonté. Quand la

quantité de mousse désirée a été atteinte, appuyer sur le bouton STOP pour arrêter la

distribution. Un temporisateur l’arrête de toute façon automatiquement après deux

minutes.

Si le “Cappuccinatore” est relié à une machine “Espresso Point”, il pourra être utilisé sur

la base des contrôles présents sur l’appareil utilisé: se conformer au manuel d’utilisation

correspondant.

Le “Cappuccinatore”, comme distributeur de vapeur, peut être utilisé pour réchauffer

n’importe quelle boisson.

Fig. 7

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NETTOYAGE

Pour le nettoyage de la lance, retirer le tube externe (Fig.8) et extraire la buse en

dévissant l’écrou (Fig.9).

Laver le tout à l’eau tiède (Fig.10).

Nettoyer les parties extérieures à l’aide d’un chiffon doux imbibé uniquement d’eau.

NE JAMAIS utiliser de produit abrasif.

S’il est nécessaire, le réservoir peut être lavé dans le lave-vaisselle.

Les clés du couvercle doivent être remises au personnel chargé de l’entretien ou du

nettoyage.

Pendant les opérations de nettoyage,

retirer toujours la fiche de la prise.

Pour le nettoyage ne pas immerger l’appareil

dans l’eau même partiellement.

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ATTENTION

Fig. 8

Fig. 9

Fig. 10

Un temporisateur automatique arrête toujours la distribution après deux minutes.

S’il y a une interruption de courant, quand celui-ci retourne la machine se remet à zéro:

pour la distribution, il faut éventuellement réintroduire un jeton et resélectionner la dose.

La lampe témoin clignotante "présence d’eau" signale un manque d’eau dans le réservoir:

la boisson en cours de distribution sera terminée mais la machine ne distribuera plus

d’autres boissons et refusera tout jeton tant que les conditions normales de fonctionnement

ne seront pas rétablies.

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LUIGI LAVAZZA SPA

Corso Novara, 59

10154 TORINO (ITALY)

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