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FRANÇAIS
Utilisation de la machine – Manuel de l’Utilisateur
1 GÉNÉRALITÉS
1.1 Utilisation prévue de la machine
Cette machine à café permet d’obtenir la distribution automatique de :
- cafés et cafés expresso préparés avec des capsules fournies par le gérant;
- boissons chaudes en utilisant de l’eau chaude distribuée de la buse de vapeur;
- vapeur pour la préparation de boissons chaudes et de cappuccinos.
Au design élégant, cette machine a été conçue pour être utilisée dans des
bureaux et collectivités de petites dimensions.
Important. Tout usage impropre de la machine entraîne immédiate-
ment l’annulation de la garantie et relève le Constructeur de toute
responsabilité en cas de dommages aux personnes et/ou choses.
Par usage impropre on entend :
- tout usage autre que celui prévu et/ou avec des techniques différentes de
celles indiquées dans ce manuel ;
- toute intervention sur la machine qui ne respecte pas les instructions re-
portées dans ce manuel ;
- toute utilisation après une modifi cation des composants de la machine
et/ou des altérations des dispositifs de sécurité ;
- l’emploi de capsules différentes de celles qui sont fournies par le gérant ;
- l’installation en plein air de la machine.
Dans ces cas, la réparation de la machine sera à la charge de l’usager.
1.2 Pour faciliter la lecture
Dans ce manuel, nous avons utilisé de différents types de symboles, dans
le but de mettre en évidence les différents niveaux de danger ou de compé-
tences.
Le triangle d’avertissement indique toutes le in-
structions importantes pour la sécurité des usa-
gers de la machine. Respecter attentivement ces
indications pour éviter le risque de blessures graves !
Dans ce manuel, nous avons utilisé des symboles différents pour mettre en
évidence les compétences de chaque usager.
Utilisateur: personne qui utilise la machine pour obtenir des produits, pouvant
effectuer le chargement des produits, ou chargée des opérations
de nettoyage interne et externe de la machine. Les opérations
qui sont de la compétence du Gérant ou du Technicien lui sont
interdites. S’il constate une erreur de fonctionnement et/ou une
panne, il doit s’adresser exclusivement au Gérant.
Gérant : entreprise ou personne chargées des opérations d’installation,
mise en service et arrêt de la machine.
S’il constate une erreur de fonctionnement de la machine, il doit
faire appel au technicien chargé de l’entretien.
Technicien: personne qualifi ée chargée de l’entretien curatif et de l’assistance
de la machine.
Le technicien peut effectuer toutes les opérations décrites dans
ce manuel, sans devoir explicitement en demander l’autorisation.
Ce symbole met en évidence les informations importantes pour
une meilleure utilisation de la machine.
1.3 Utiliser ces instructions pour l’utilisation
Ce manuel est une partie intégrante de la machine et doit être lu
attentivement. Il contient les informations relatives à l’installation,
l’entretien et l’emploi correct de la machine.
Nous vous prions de le consulter avant de commencer toute opération.
Conserver ces instructions dans un lieu sûr. Les joindre à la machine à café en
cas de changement de propriétaire.
En cas de perte ou de détérioration, prière de s’adresser immédiatement au
gérant pour en demander une copie.
1 GÉNÉRALITÉS ....................................................................51
1.1 Utilisation prévue de la machine ...........................................51
1.2 Pour faciliter la lecture ...........................................................51
1.3 Utiliser ces instructions pour l’utilisation ............................51
1.4 Plaquette signalétique de la machine ...................................52
1.5 Données techniques ..............................................................52
1.6 Risques résiduels ...................................................................52
2 CONSIGNES DE SÉCURITÉ ..............................................52
3 LES COMPOSANTS DE LA MACHINE ...............................53
3.1 Description du Tableau de commande .................................53
4 UTILISATION DE LA MACHINE ..........................................53
4.1 Remplir le réservoir d’eau .....................................................53
4.2 Mise sous tension de la machine ..........................................53
4.3 Sélection langue Affi cheur ....................................................54
4.4 Utilisation de petites tasses, tasses et gobelets .................54
4.5 Chargement des capsules .....................................................54
4.6 Distribution du café/boisson .................................................54
4.7 Vider le tiroir à marc ...............................................................55
4.8 Distribution d’eau chaude .....................................................55
4.9 Distribution vapeur .................................................................55
4.10 Installation et utilisation du cappuccinatore (en option) ...56
5 CHARGEMENT DES CRÉDITS DES CAPSULES ..............57
6 NETTOYAGE DE LA MACHINE ...........................................57
6.1 Périodicité du nettoyage ........................................................57
6.2 Nettoyer le réservoir d’eau ....................................................58
6.3 Nettoyer le tiroir à marc .........................................................58
6.4 Nettoyer la porte de chargement des capsules ...................58
6.5 Nettoyer la buse de vapeur/eau chaude ...............................58
6.6 Nettoyage du cappuccinatore ...............................................59
6.7 Nettoyer le Groupe de distribution .......................................59
7 DÉTARTRAGE .....................................................................60
8 MESSAGES DE LA MACHINE ............................................61
9 MANUTENTION ET STOCKAGE .........................................62
9.1 Manutention ............................................................................62
9.2 Stockage ..................................................................................62
10 MONTAGE ............................................................................62
10.1 Consignes de sécurité ...........................................................62
10.2 Fonctions d’arrêt ....................................................................62
10.3 Liste des accessoires fournis ...............................................62
10.4 Montage-Positionnement .......................................................62
10.5 Mise à la décharge de l’emballage ........................................63
10.6 Raccordement électrique .......................................................63
10.7 Réglage de la dureté de l’eau ................................................63
10.8 Filtre « Aqua Prima » (en option) ..........................................64
11 PROGRAMMER LA MACHINE ............................................66
11.1 Menu de programmation et menu de service ......................66
11.2 Commandes programmation .................................................66
11.3 Schéma menu programmation ..............................................67
11.4 Schéma menu de service .......................................................69
11.5 Modifi er un paramètre ............................................................70
11.6 Quitter la programmation ......................................................70
12 NETTOYAGE DE LA MACHINE ...........................................71
12.1 Détartrage ................................................................................71
12.2 Manque de courant électrique pendant le détartrage .........72
12.3 Interruption du détartrage .....................................................72
13 DÉMOLITION DE LA MACHINE ..........................................72