DCS BGB48-BQARL-70008-A Le manuel du propriétaire

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A L'INTENTION DE NOS CLIENTS

Nous vous remercions d'avoir choisi ce gril de la s_rie professionnelle <<BGB >>de DCS. Nous avons con(_u ce Manuel

d'utilisation et d'entretien pour expliquer les fonctions uniques de ces appareils. Ce manuel contient des

informations extr_mement utiles sur la fa(_on correcte de faire fonctionner votre nouvel appareil et d'en faire

I'entretien. Vous pourrez ainsi en profiter pendant des ann_es en route s_curit&

Aidez-nous _ mieux vous servir en remplissant I'enregistrement de produit et en nous le soumettant depuis notre

site Web _ www.dcsappliances.com. S_lectionnez <<Customer Care >>sur la page d'accueil puis <_Product

Registration >>.De plus, gardez ce manuel _ port_e de main afin de rapidement trouver r_ponse _ vos questions

durant I'utilisation de votre nouvel appareil.

Si vous avez des questions au sujet de notre produit, communiquez avec un repr_sentant du centre de service _ la

clientele DCS par t_l_phone au 1-888-936-7872, ou par courriel : [email protected].

REMARQUE :Veuillez noter les num_ros de module, code, et de s_rie sur cette page pour information (peut se

trouver sur le panneau lateral int_rieur droit, derriere la poign_e du ramasse-gouttes. Voir page 20.)

NUMCRO DE MODELE CODE NUMCRO DE SCRIE

REMARQUE : Inspecter le produit pour v6rifier qu'il n'a pas 6t6 endommag6 pendant I'exp6dition. En cas de

dommages, contacter le transporteur et entamer une d6claration pour dommage. DCS by Fisher & Paykel n'est en

aucun cas responsable des dommages pendant I'exp6dition.

Ne pas jeter le mat#riau d'emballage (boite, palette, sangles) avan t d'avoir inspect# I'unit#.

•

AVERTISSEMENT!

N'essayez pas d'allumer I'appareil sans avoir lu la section <<Instructions d'allumage >>de ce manuel•

Toute installation, ajustement, alteration ou entretien incorrect peut causer des dommages

materiels, des blessures ou la mort. Veuillez lire soigneusement ces instructions d'installation, d'utili-

sation et d'entretien avant d'utiliser, installer ou effectuer I'entretien de cet appareil.Cet appareil de

cuisson _ gaz pour I'ext_rieur n'est pas con(;u pour _tre install_ dans ou sur des v_hicules r_cr_atifs,

des bateaux ou dans une piece sans a_ration. Pour usage en plein air uniquement•

AVERTISSEMENT!

I_vitez de stocker ou d'utiliser de I'essence ou tous autres liquides et vapeurs inflam-

mables _ proximit_ de cet appareil ou de tout autre appareil _lectrom_nager.

I_vitez de ranger une bouteille de gaz propane (qui n'est pas connect_e car non utilis_e)

proximit_ de cet appareil _lectrom_nager ou de tout autre.

POUR VOTRE SI CURITI

Si vous sentez une odeur de gaz :

1. Coupez I'arriv_e de gaz de I'appareil.

2. I_teignez toute flamme rive.

3. Enlevez le couvercle s'il est mis.

4. Si I'odeur continue, se tenir _ distance de I'appareil et appeler imm_diatement la

compagnie du gaz ou les pompiers•

VEUILLEZ CONSERVER CE MANUEL A TITRE DE RleFleRENCE.

TABLE DES MATli::RES

MESURES DE SIeCURITIe ET DE PRIeCAUTION

MODItLES DE GRIL

INSTALLATION

Emplacement du gril et des d_gagements

D_tails d'une construction int_gr_e

Branchement du gaz

Test de d_tection des fuites

R_glages des br01eurs

Installation de I'ensemble du radiant

Liste de contr61e de I'installateur

UTILISATION DU GRIL

Instructions d'allumage

Cuisson sur gril

UTILISATION DU SYSTI_ME A FUMOIR

UTILISATION DE LA ROTISSOIRE

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

DIePANNAGE

SERVICE

GARANTIE

3-6

7

8-10

11-12

13-16

17

18

19

20

21-22

22-24

25

26-29

30-31

33

34

35-36

MESURES DE SI CURITI ET DE PRI CAUTION

1,

2,

IMPORTANTE CONSIGNE DE SECURITE!

Certains fournisseurs de propane liquide peuvent remplir les bonbonnes de propane liquide du gril au-dela de leur

capacitY.Cetrop-plein peut crier une situation dangereuse.

Une accumulation de pression peut effet se produire dans les bouteilles trop remplies. En rant que dispositif de

s_curit_, la soupape de d_charge _vacue les vapeurs de gaz propane afin de diminuer I'exc_dent de pression. Ces

vapeurs sont combustibles et peuvent donc prendre feu. Pour r_duire les risques de danger, prenez les

precautions suivantes :

Lors du remplissage de la bouteille, assurez-vous que votre fournisseur ne d_passe pas les 3/4 (75 %) de sa

capacit_ totale.

Si vous poss_dez ou utilisez une bouteille suppl_mentaire, ou si elle est d_connect_e, ne la rangez JAMAIS

proximit_ ou en dessous du gril ou d'un po_le, ni pros d'une quelconque source d'ignition ou de chaleur. Un

autocollant m_tallique portant cet avertissement est fourni avec le gril pour vous rappeler cette consigne, ainsi

qu'_ votre famille et aux autres personnes qui pourraient utiliser le gril. Apposer cet autocollant _ proximit_ de

votre gril.

3. N'entreposez pas de bouteille de gaz pleine _ la lumi_re directe du soleil.

AVERTISSEMENT!

N'essayez pas d'allumer I'appareil sans avoir lu la section _ INSTRUCTIONS

D'ALLUMAGE >_de ce manuel. Ce gril est con_u pour un usage en plein air

uniquement.

AVERTISSEMENT!

Enfoncez le bouton d'allumeur et tournez le bouton du brQleur choisi a la position

<_SEAR >>.Si le brQleur ne s'allume pas apr_s 4 ou 5 secondes, mettez le bouton sur

<_OFF >>et patientez 5 minutes avant d'essayer de nouveau, afin de laisser le temps

au gaz accumul_ de se dissiper.

AUTOCOLLANT

Commencez par vous assurer que I'installation et I'entretien sont effectu_s correctement. Suivez les instructions

d'installation fournies avec ce produit. Faites installer le gril par un installateur qualifi_. Demandez-lui de vous

montrer I'emplacement du robinet d'arr_t de I'alimentation de gaz de mani_re _ savoir o0 et comment couper le

gaz. Si vous sentez une odeur de gaz, cela signifie que I'installateur n'a pas v_rifi_ correctement s'il y avait des

fuites. Si les connexions ne sont pas parfaitement _tanches, une petite fuite pourrait se produire et laisser

s'_chapper une faible odeur de gaz. La d_tection des fuites n'est pas une procedure _ faire soi-m_me. Certaines

fuites ne peuvent _tre d_tect_es que si la commande du br01eur est en position <_ON >>et ceci doit _tre fait par

un technicien qualifi_.

Ne laissez pas les enfants seuls dans un endroit o0 le gril est utilis_. Ne les laissez pas s'asseoir, monter ou jouer

sur le gril ou _ proximitY. Certaines parties du gril chauffent durant son utilisation au point de pouvoir causer

des br01ures.

MESURES DE SI CURITI ET DE PRI CAUTION

Ne rangez pas d'objets pouvant int_resser les enfants autour ou en dessous du gril, dans le chariot ou une

enceinte de ma(;onnerie. Ne laissez jamais les enfants ramper _ I'int_rieur d'un chariot ou d'une enceinte.

II ne faut ni attacher ni connecter une bouteille de propane, ni d_placer ni modifier les raccords de gaz Iorsque le

gril fonctionne ou qu'il est chaud.

Nettoyez le grill et effectuez un entretien g_n_ral deux fois par an. Surveillez route apparition de corrosion, de

fissures ou activit_ d'insectes. Inspectez soigneusement le d_tendeur, les tuyaux, les t_tes de brOleurs, les

obturateurs d'air et la section venturi/valve. Fermez toujours le gaz _ la source (bouteille ou conduite d'alimen-

ration) avant d'inspecter les pisces.

Apr_s une p_riode de remisage ou de non utilisation (pendant I'hiver par exemple), le gril au gaz doit _tre

inspect_ pour toute presence _ventuelle de fuites de gaz, toute d_t_rioration, un bon assemblage et toute

obstruction des brOleurs avant utilisation.

Ne laissez jamais des v_tements, gants ou autres mat_riaux inflammables en contact ou _ proximit_ d'une grille,

d'un brOleur ou d'une surface chaude rant qu'ils n'ont pas refroidi. Les tissus peuvent s'enflammer et causer des

blessures.

• Ne chauffez pas de contenant de nourriture ferm_ car la pression pourrait s'accumuler et le faire exploser.

• Ouvrez toujours le couvercle du gril d'une main recouverte, en vous y prenant lentement, afin de laisser

s'_chapper la chaleur et la vapeur.

• Ne vous penchez jamais au-dessus d'un gril ouvert. Lorsque vous allumez un brOleur, faites tr_s attention _ ce

que vous faites. Assurez-vous de bien enfoncer le bouton d'allumage Iorsque vous tentez d'allumer le gril.

• Apr_s avoir allum_ les brOleurs, veillez _ ce que les brOleurs fonctionnent normalement (voir page 18).

• Lorsque vous utilisez le gril, _vitez de toucher la grille du brOleur ou la zone immediate car celle-ci devient tr_s

chaude et peut causer des brOlures.

• La graisse est inflammable. Laissez toute graisse chaude refroidir avant d'essayer de la manipuler, levitez de

laisser la graisse s'accumuler dans le ramasse-gouttes. Nettoyez souvent.

• N'utilisez pas de papier aluminium pour recouvrir les ramasse-gouttes ou les grilles du gril ou les radiants. Ceci

peut s_rieusement affecter le d_bit d'air de combustion ou retenir une quantit_ excessive de chaleur dans la

zone de contr61e. Cela peut faire fondre les boutons ou les boutons d'allumage.

• Ne pas faire fonctionner avec un cordon ou une fiche endommag_s.

Pour assurer votre propre s_curit_, habillez-vous de fa(;on appropri_e. Ne portez jamais de v_tements ou de

manches I_ches Iorsque vous utilisez cet appareil. Certains tissus synth_tiques sont extr_mement inflammables

et ne doivent pas _tre port,s pendant la cuisson. Seuls certains types d'ustensiles en verre, vitroc_ramique

calorifug_e, poterie ou _maill_s sont appropri_s pour _tre utilis_s avec un gril. Ces mat_riaux peuvent se briser

la suite de changements de temperature subits. Utilisez-les seulement _ feu doux ou moyen selon les

instructions du fabricant.

AVERTISSEMENT!

Les araign_es et insectes peuvent faire leur nid dans les brQleurs du gril, emp_chant ainsi le gaz de s'_couler au

travers du br_leur. Le gaz circulera de I'avant du br_leur dans le tableau de commande Ceci est tr_s dangereux et

peut provoquer un feu derriere le panneau des valves, ce qui endommagerait les composants du gril et rendrait son

utilisation dangereuse.

AVERTISSEMENT!

Gardez la zone entourant le gril libre de mat_riaux combustibles et de rebus, ou de fluides et vapeurs combustibles

tels que I'essence ou du liquide d'allumage pour charbon de bois. N'obstruez pas le d_bit de I'air de combustion et

de ventilation.

AVERTISSEMENT!

N'utilisez jamais le gril s'il vente. Si vous vous trouvez dans une r_gion o_Jil vente constamment (bord de mer,

sommet de montagne, etc.), vous devez utiliser un coupe-vent. Respectez toujours les d_gagements sp_cifi_s.

4

MESURES DE S¢CURIT¢ ET DE PRECAUTION

EMPLACEMENT DU GRIL

FLUX D'AIR PRI_FERE

EVACUATIONDU GRIL Le vent qui frappe FLUX D'EVENT DESORTIE.j

le gril pendant son "t_- Xl_.%_

utilisation, particu-

lierement les vents

soufflant dans ou

sur cet espace de |

hotte, peut

entrafner une I --

FLAMME performance _/£N_...._p.

m6diocre et, dans /

%÷BRULEUR certains cas, peut ,_ _ 3 po

ooooooo derendrelecommandepanneau _X_?'_%,%CX£_'-_//% [ m in.

extr6mement _'_£'_"/

chaud.

Si le vent est

un probl_me,

il faut ajouter

un coupe-

vent. Le

coupe-vent

doit _tre

sup_rieur au

haut de

l'ouverture

sur l'arri_re

du gril,

Si vous utilisez les brOleurs lat6raux en option, servez-vous toujours d'ustensiles ) fond plat assez grands pour

couvrir les brOleurs lat6ral. Ajustez la flamme pour qu'elle ne chauffe que le fond du r6cipient afin de ne pas

mettre le feu aux v6tements. Placez les poign6es _ 1'6cart des bords ouverts de I'appareil pour 6viter de causer

des brOlures dues _ un renversement accidentel du contenu des r6cipients. Tenez la poign6e du r6cipient pour

emp6cher tout mouvement de I'ustensile Iorsque vous retournez ou remuez la nourriture. Pour assurer un bon

allumage et une bonne performance des brOleurs, gardez les ports dans un 6tat propre. II faut les nettoyer

p6riodiquement pour garantir des performances optimales.

Nettoyez le gril avec pr6caution, levitez de vous brOler _ la vapeur; n'utilisez pas d'6ponge ou de chiffon mouill6

pour nettoyer le gril quand il est chaud. Certains produits de nettoyage produisent des vapeurs nocives ou

peuvent prendre feu s'ils sont appliqu6s &une surface chaude.

Assurez-vous que les boutons du gril sont ferm6s et que le gril est froid avant d'utiliser des nettoyants a6rosol

proximit6. L'616ment chimique qui produit le jet de vaporisation peut, en pr6sence de chaleur, s'enflammer ou

provoquer la corrosion des parties m6talliques.

N'utilisez pas le gril pour cuire des viandes ou des produits tr_s gras pouvant alimenter les flammes.

Ne grillez jamais sans que le ramasse-gouttes et le r6cipient ) graisse ne soient en place et enfonc6s jusqu'au

fond du gril. Sans cela, de la graisse chaude pourrait s'6couler vers le bas et cr6er un risque d'incendie ou

d'explosion.

Ne faites pas fonctionner le gril sous une construction combustible non prot6g6e. Utilisez-le seulement dans un

lieu bien a6r& N'utilisez pas I'appareil & I'int6rieur de b_timents, garages, abri, structure couverte ou autres lieux

clos. Cet appareil est con(_u pour un usage en plein air uniquement.

Si un appareil _ chariot est rang6 _ I'int6rieur, assurez-vous qu'il est froid, rabattez la tablette lat6rale, puis

poussez le gril (ne le tirez jamais) et ne poussez ou tirez jamais sur les tablettes lat6rale. Si la bouteille contient

du propane liquide, d6branchez-la et rangez-la, & I'ext6rieur, dans un endroit bien a6r6, hors de port6e des

enfants.

• N'utilisez jamais le gril dans un lieu venteux.

• N'utilisez pas de charbon de bois ou de liquide d'allumage dans le gril.

• Gardez les cordons 61ectriques et le cordon du moteur de la r6tissoire & 1'6cart des parties chaudes du gril et de

I'eau (piscines, fontaines, flaques).

• N'utilisez jamais une bouteille de propane bossel6e ou rouill6e. Gardez les ouvertures de ventilation du boftier

de la bonbonne d6gag6es et libres de d6bris.

• Utilisez seulement des gants isolants secs : des gants humides sur des surfaces chaudes peuvent provoquer des

brOlures _ cause de la vapeur. N'utilisez pas de serviette ou de chiffon 6pais _ la place de gants isolants, levitez

de toucher les parties chaudes du gril ou de la grille de br01eur avec les gants isolants.

MESURES DE SC:CURIT¢:ET DE PRO:CAUTION

• Ayez un extincteur de classe ABC _ port_e de la main - ne tentez jamais d'_teindre un incendie de graisse avec

de I'eau ou d'autres liquides.

• Pour _viter route brOlure Iors de la cuisson, utilisez des outils de barbecue _ manches longs.

• Ne d_placez pas I'appareil durant son utilisation.

• Cet appareil est con_u pour un usage en plein air uniquement ! Ne faites pas fonctionner dans des endroits

clos. Ce qui pourrait entraYner une accumulation de monoxyde de carbone susceptible de provoquer des

blessures voire la mort.

Lors de I'utilisation d'un gril, veillez _ ce que routes les pi_ces de I'unit_ soient fermement en place et que le gril

soit stable (de mani_re _ ne pas pouvoir basculer).

Pour _teindre des flammes, ajuster les commandes pour abaisser la temperature.

AVERTISSEMENTCONCERNANTLAPROPOSITION65 DELACALIFORNIE: I_'incin_rationdegazdecuisson

g_n_re des sous-produits faisant partie des substances consid_r_es par I'letat de Californie comme pouvant

causer le cancer ou des malformations cong_nitales. Les lois de Californie exigent que les entreprises avertissent

leurs clients qu'ils risquent d'etre exposes _ de telles substances. Pour minimiser I'exposition _ ces substances,

faites toujours fonctionner cet appareil conform_ment au manuel d'utilisation et d'entretien, en assurant une

bonne ventilation Iorsque vous cuisinez au gaz.

Cet appareil de cuisson _ gaz pour I'ext_rieur n'est pas con(_u pour _tre install_ sur des v_hicules r_cr_atifs ou

remorques et/ou bateaux.

Remarque :

Ceproduit doit _tre install_ par un plombier ou ajusteur d'appareils _ gaz agr_ si I'installation a lieu au sein du

Commonwealth du Massachusetts.

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INSTALLATION

EMPLACEMENT DU GRIL ET DES DI GAGEMENTS

Important!

Avant toute installation, retirez les supports d'exp6dition du

gril. Pour ce faire, desserrer les 4 vis sur le dessous du gril qui

maintiennent les supports au gril. Retirez les supports en les

faisant glisser et resserrer les vis.

EMPLACEMENT : HG.Ol

Pour d_terminer un emplacement appropri_,vous deveztenir

compte de plusieurs 616ments : exposition au vent, proximit6 de chemins de circulation, n6cessit6 de garder les

c_nduitesd'a_imentati_nengaz_u6_ectrique_epluscourtpossibleet_'6cartdet_utesourcedecha_eur. Placez

I'appareildansunlieu biena6r6uniquement. Neconstruisezpaslegrilsousuneenceintecombustiblenon

prot6g6e. Ne placez jamais le gril _ I'int6rieur d'un b_timent, garage, abri, passage couvert ou autre lieu clos de ce

type. Durantun usageintensif, legril produit beaucoupdechaleuretdefum6e:veillez_cequ'ilyaitassez

d'espace pour que celle-ci puisse se dissiper.

Si on place le gril dans un endroit venteux, essayez de le placer de mani_re _ ce que le vent dominant souffle de

I'air sur I'avant du gril telle que I'indique la Fig. 02. Ceci permettra le gril de ventiler de I'air chaud _ travers

I'arri_re du gril. En outre, ceci emp_chera de souffler toute la fum6e vers quelqu'un qui cuisine sur le gril. Si le gril

dolt _tre plac6 dans un endroit venteux oO le vent dominant se trouve _ I'arri_re du gril, il faut installer un coupe-

vent. Le coupe-vent dolt _tre fabriqu6 de mani_re _ emp_cher le vent d'entrer dans le conduit de sortie sur

I'arri_re de I'unit6 comme I'indique la Fig. 02.

En qualit6 d'appareil _ gaz de haute performance, le gril requiert de grandes quantit6s d'air pour supporter le

processus de combustion. Votre gril est con(;u pour aspirer I'air par la section du panneau de valves et pour

envoyer les produits d'6chappement _ travers I'espace d'6chappement sur I'arri_re de la hotte. Utiliser le gril dans

des conditions venteuses peut perturber le d6bit ad6quat de I'air dans le gril, entrafnant ainsi une moindre

performance ou, dans certains cas graves, en provoquant une accumulation de chaleur dans la zone du panneau

de valves. Ce qui peut provoquer des probl_mes tels que la fonte des br01eurs ou des risques de br01ures Iorsque

les surfaces du panneau de valves deviennent trop chaudes au toucher.

Dans des conditions de grand vent, il vaut mieux ne pas utiliser le gril. Si vous vivez dans une r6gion fr6quemment

expos6es aux grands vents, ou _ un vent directionnel constant, I'installation d'un coupe-vent est recommand6e. Si

vous avez un chariot de gril, il vaut mieux positionner I'unit6 de mani_re _ ce que le vent dominant souffle dans le

panneau de valves, supportant ainsi le d6bit d'air appropri6. Les vents qui frappent I'arri_re du gril directement

auront le plus de chances de provoquer des probl_mes, bien qu'un vent soufflant le long de I'espace

d'6chappement sur I'arri_re peut 6galement _tre probl6matique.

Veuillez noter que tout dommage du gril r6sultant de son utilisation dans des conditions venteuses, tel que la

fonte des boutons ou des fils d'allumeurs, ou encore la d6coloration du panneau de valves provoqu6e par I'accu-

mulation de chaleur, est exclu de la couverture de garantie.

EMPLACEMENT DU GRIL

FLUX D'AIR PR;eFERE

EVACUATION DU GRIL

FLAMME

BROLEUR

@

Le vent qui frappe

le gril pendant son

utilisation, particu-

lierement les vents

soufflant darts ou

sur cet espace de

hotte, peut

entrafner une

performance

m6diocre et, dans

certains cas, peut

rendre le panneau

de commande

extr6mement

chaud.

FIG. 02

8

FLUX D'EVENT DESORTIE

Si le vent est

un probleme,

il faut ajouter

un coupe-

vent. Le

coupe-vent

dolt _tre

sup_rieur au

haut de

I'ouverture

sur I'arri_re

du gril.

INSTALLATION

EMPLACEMENT DU GRIL ET DES DI GAGEMENTS

Important!

Les raccords de gaz, le r_gulateur et le robinet d'arr_t fournis par I'installateur doivent _tre facilement

accessibles.

Espaces de d_gagement pour une construction non combustible *

Pr_voyez une distance de 7,6 cm (3 po) minimum entre I'arri_re du gril et la construction non combustible afin de

pouvoir ouvrir le couvercle compl_tement. II est conseill6 de pr6voir au moins 15,3 cm (6 po) de d6gagement

lat6ral et de I'arri_re par rapport _ la construction non combustible, au-dessus de la surface de cuisson, comme

espace de comptoir. Si vous pr6voyez utiliser la r6tissoire, cet espace est essentiel pour le d6gagement du moteur

et de la broche. Le gril peut 6tre adjacent _ la construction non combustible, au-dessous de la surface de cuisson

(Fig. 03).

Espaces de d_gagement pour une construction non combustible *

7,6cm/

3po

BQAR 48 = 134,25 cm/53 1/4

BQR 48 = 135,7 cm/53 7/16

Mod&les 48 po = 121,6 cm/47 718 po 1

Mod&les 36 po = 91,12 cml3S 718 po

(sans moteurde r6tissoireinstall_) J

2 po

_vacuation

du gril

--67,31 cm/26 1/2 po-- -- 7,6cm/3 po (d_gagement

min. pour le couvercle avec

une construction non

bride de soutien

55,88 cm/22 po --

54,77 cm/25 1/2

, 24,5 cm/

10 po

FIG. 03

AVERTISSEMENT!

Le non-respect des d_gagements requis pose un risque d'incendie pouvant causer des dommages materiels ou des

blessures graves.

AVERTISSEMENT!

LeGrilBGBest conc;upour fonctionner aI'ext_rieur. Pr_voyez des d_gagements minimum recommand_s pour toutes

les surfaces (combustibles et non combustibles) pour une performance optimale. Le mat_riau non combustible dans

la zone de d_gagements minimum pourrait entrainer une d_coloration ou une d_t_rioration.

AVERTISSEMENT!

Si un mat_riau non combustible tel que le stuc recouvrant un mat_riau combustible comme le bois, la distance de

d_gagement minimum doit _tre tenue au bois. La presence d'un mat_riau non combustible a I'int_rieur de la zone de

d_gagement n'_limine pas la zone de d_gagement minimum au mat_riau combustible

DEFINITIONDESMATERIAUXNON COMBUSTIBLE- Mat_riau incapable d'etre enflamme et brOle tel que lesmat_riaux

composes enti_rement, ou un melange, d'acier, de fer, de brique, de tuile, de beton, d'ardoise et de pl_tre.

Espaces de d_gagement pour une construction combustible ** •

Un minimum de 30,5 cm (12") des c6t_s et de I'arri_re du gril doit _tre maintenu sur la construction combustible

verticale adjacente, au-dessus du niveau sup_rieur du comptoir. Vous devez tenir compte du fait qu'il existe un

grand volume de chaleur et que la fum_e s'_chappera de I'arri_re du gril. Ce qui risque de d_colorer ou d'endom-

mager les zones non protegees (Fig. 04). N'installez pas le gril sous une construction combustible non protegee

dans utiliser de syst_me de ventilation s_curit_ feu. II faut maintenir un d_gagement minimum de 30,5 cm (12")

sous le comptoir sur la construction combustible. Le d_gagement peut _tre modifi_ en utilisant une enveloppe

isol&e.

INSTALLATION

EMPLACEMENT DU GRIL ET DES DleGAGEMENTS

Espaces de d_gagement pour une construction combustible _

30,5 cm/

12 po rain. "

30,5 cm/ .......

12 po rain.

_t_ur ,

rotlSSOlre

_vacuation

Ju gril

-- 67,31 cm/26 1/2 po --

__30,5 cm/12 po

(d_gagement

avec une

construction

combustible)

61,28 cm/

24 1/4po

101

2po

Fond de la

bride de soutien

I_ 55,88 cm/22 po--

-- 64,77 cm/25 112

FIG, 04

** DEFINITION DESMATERIAUX COMBUSTIBLES -Tout mat6riau de structure de construction ou structure d_corative

fabriqu_e en bois, papier comprim_, fibres de plante, vinyle/plastique ou autres mat_riaux capables de transf_rer

la chaleur ou d'etre enflamm_s et broils. Ledit mat_riau sera consid_r_ combustible m_me si ignifug_ ou rev_tu

de peinture ou de pl&tre.

Important!

II est exig_ de fournir un minimum d'ouverture de ventilation de [3] 64,5 cm2 (10 po2) minimum des deux

c6t_s (gauche et droit), ainsi que sur la partie arri_re de I'enceinte (Fig. 06 et 07) afin de dissiper, en toute s_cu-

rit_, les vapeurs de gaz non brOl_ en cas de fuite de gaz.

AVERTISSEMENT!

Notez les exigences en mati_re de ventilation particuli_res pour les enceintes int_gr_es. Voir le texte et la Fig. 06.

GI_NI_RALITI_S

Le gril est conc;u pour _tre plac_ facilement dans une enceinte de ma_;onnerie encastr_e. Pour les applications

non combustibles, on enfonce le gril dans I'ouverture illustr_e _ la figure 05 et on le suspend par ses brides

lat_rales. II n'est pas n_cessaire de le soutenir par le bas. Si vous utilisez une enveloppe isol_e dans une enceinte

combustible, reportez-vous au bas de I'illustration de la figure 05. L'enveloppe isol_e doit _tre soutenue par le

bas par une piece d'appui de chaque c6t_ et sur I'arri_re, ou par une base solide.

Utilisez un <_niveau _ bulle _ de menuisier pour vous assurer que I'unit_ est de niveau _ la lois d'avant en arri_re

et d'un c6t_ _ I'autre. Si I'unit_ n'est pas de niveau, la combustion des brOleurs risque d'etre erratique ou I'unit_

risque de ne pas fonctionner efficacement pour I'_coulement de graisse. Si le sol est in_gal ou a une pente

marquee, un nouveau nivellement doit _tre effectu_ apr_s chaque d_placement d'une unit_ autoportante.

ENVELOPPE ISOLI_E :

AVERTISSEMENT!

L'installation de ce produit dans une enceinte combustible sans enveloppe isol_e pourrait entrainer un incendie, des

dommages materiels et des blessures corporelles.

Si le gril doit _tre plac_ dans une enceinte combustible, une enveloppe isol_e homologu_e est n_cessaire. Des

enveloppesisol_essontdisponiblesaupr_sdevotredistributeur. Utilisezuniquementuneenveloppeisol_eDCS

ayant _t_ con(_ue et test_e sp_cialement _ cette fin. Analysez le schema d_taill_ (Fig. 05) et tenez compte des

dispositions_prendrepourlebranchementdelaconduitedegazaucoin droitarri_re. Ilestn_cessairede

pr_voir des trous de ventilation dans I'enceinte pour _viter le risque d'accumulation de gaz en cas de fuite. Les

pisces d'appui ou la base de support doivent _tre de niveau et plates, et suffisamment solides pour supporter le

griletl'enveloppeisol_e. Lecomptoirdoitaussi_tredeniveau.

10

INSTALLATION

DI TAILS D'UNE CONSTRUCTION INTI GRI E

34,93 cm/

133/4

!

5,08cm/ .......

2po

_Fond de la bride

de soutien

CZZ_ CZZZD CZZZD

evacuation

du gril

.......... _ 7,6 cm/3 po (degagement rain. pour le

[ couvercle avec une construction non

combustible)

30,5 cm/12 po (degagement avec une

I construction combustible)

24,5 cti/10 po

1/2 po

Disposition standard pour une enceinte non combustible :

REMARQUE : Si vous utilisez un dosseret

ModUles 48 po = 116,2 cm/45 3/4 ou un tour arri@e, placez la prise

ModUles 36 po = 87,6 cm/34 1/2 po J 61ectrique sur le c6t6 droit pour brancher

le moteur de la r6tissoire

Ventilation rain.

rarriere 64,5 cm2/10 po 2 7,6 cm/3 po min. pour

le d6gagement du

couvercle

Ventilation min. c6t_

gauche 64,5 cm2/10 po 2

57,79 cm/22 3/4 po

5,08 x 5,08 cm

(4 x 4 po) pour la

conduite d'alimentation

engaz

Ventilation min. c6t_

droit 64,5 cm2/10 po 2

90.17 cm/

//_ Avertissement[

Pour installer le gril dans une

enceinte non combustible,

toute la construction

combustible doit toujours Otre

en dehors de la zone de

degagement de 30,5 cm (I 2").

Si l'flot est fabrique en stuc sur

des montants en bois, le bois

ne peut pas _tre a l'interieur de

la zone de d6gagement de

30,5 cm (I 2") clu combustible,

m&me si c'est le stuc qui

touche la zone de griL

ouverture pour portes d'acces/tiroirs/tiroir s (voir la

Fig. 06 et 07 pour passer une commande)

Disposition pour enveloppe isol6e seulement - enceinte combustible :

Mod_les48po=13613cm/515/Spo I REMARQUE : Si vous utilisez un dosseret

Mod_les 36 po = 102,9 cm/401/2 po I ou un mur arri#re, placez la prise

-- J _ electrique sur le c6te droit pour brancher

J le moteur de la r6tissoire

Ventilation min. a 7,6 cm/3 po rain. pour le

I'arri_re 64,5 cm2/10 po 2 \

60,33 cm/23 3/4 po

Enveloppe Isol_e

I pi_ I R_f. I

i 34i I

Ventilation min. c6te

ga uche 64,5 cm2/10

ouverture de 5,08 x 5,08 cm

(4 x 4 po) pour la conduite

d'alimentation en gaz

.- 7,62 cm/3 po

90.17 cm/

35.5 po max T

2,54 cm/1 po min

\ Ventilation min. c6te

2 2

droit 64,5 cm/I0 po

ouverture pour portes d'acc_s/tiroirs

(voir la Fig. 06 et 07 pour passer une commande)

FIG. 05

11

INSTALLATION

DETAILS D'UNE CONSTRUCTION INTEGREE

LES TIROIRS - DIMENSIONS DES DECOUPES PORTES D'ACCES - DIMENSIONS DES DECOUPES

Vent _

Optimal support

locations _

ME

D6coupe pour portes d'acc6s

Vent*

FIG. 06

REMARQUE: La d6coupe de chaque coin doit 6tre d'un angle

de 90 ° pour que les tiroirs d'acc6s rentrent correctement.

* Installation en ilot pour utiliser un minimum de 3 6vents, 10 pouces

carr6s par 6vent (type).

** Pour un support et un fonctionnement de tiroirs appropri6s,

assurez-vous que les planches de support sont install6es selon les

instructions du Guide d'installation.

MODELE A B C

(+0,11/8) (+1/8,10)

ADR48 46" 20" 24-1/2"

ADR36 34" 20" (Min,

ADR30 28" 20" All

ADR24 22" 20" Models

FIG. 07

REMARQUE: La d6coupe de chaque coin doit 6tre d'un

angle de 90 ° pour que les portes d'acc_s rentrent

correctement.

* Installation en ilot pour utiliser un minimum de 3 6vents, 10

pouces carr6s par 6vent (type).

MODF:LE A B

(+0,-1/8) (+1/8,-0)

ADN20x48 46" 20"

ADN20x36 34" 20"

ADN2Ox30 28" 20"

ADN20x24 22" 20"

12

INSTALLATION

BRANCHEMENT DU GAZ

EXIGENCES CONCERNANT LE GAZ

V_rifiez le type de gaz _ utiliser (gaz naturel ou propane) et assurez-vous que les indications figurant sur la

plaque signal_tique de I'appareil sont conformes _ celles de I'alimentation. La plaque signal_tique est situ_e

sousledessousdel'unit_. Neconnectezjamaisuntuyau_gaznon r_gul_l'appareil. Vousdevezutiliserle

d_tendeur de gaz fourni avec I'unit_, m_me si I'alimentation est contr61_e.

Un robinet d'arr_t fourni par I'installateur doit _tre install_ dans un endroit facilement accessible. Toutes les

pisces fournies par I'installateur doivent _tre conformes aux codes en vigueur ou, en I'absence de tels codes, _ la

norme ANSI/NFPA 70 du National Electrical Code (Code national de I'_lectricit_), ou norme ACNOR C22.1 du Code

canadien de I'_lectricit_, et norme ANSI Z223.1 du National Fuel Gas Code (Code national de gaz combustible),

ou norme CAN/CGA-B149.1 du Code d'installation du gaz naturel ou norme CAN/CGA-B149.2 du Code d'instal-

lation du propane.

Tousles produits d'_tanch_it_ utilis_s doivent _tre approuv_s et r_sister aux effets du propane. N'utilisez jamais

ces produits sur des raccords _vas_s. Toutes les connexions de gaz doivent _tre effectu_es par un technicien

qualifi_ conform_ment aux codes et r_glements en vigueur. En I'absence de codes Iocaux, I'installation doit _tre

conforme _ la norme ANSI Z223.1 du National Fuel Gas Code. Les kits de conversion au gaz sont disponibles

aupr_s de I'usine. Au moment de commander un kit de conversion au gaz, ayez sous la main le num_ro de

module et le type de gaz (naturel ou propane) de votre gril.

CONSOMMATION TOTALE DE GAZ DU GRIL, LES BRULEURS leTANT TOUS SUR HI :

BGB48-BQR - 126 500 BTUH

BGB36-BQAR - 92 500 BTUH

BGB48-BQAR- 121 500 BTUH

L'appareil et son robinet d'arr_t doivent _tre d_connect_s du

syst_me d'alimentation en gaz durant les tests de pression Iorsque

celle-ci est sup_rieure _ 3,5 kPa (1/2 PSIG). L'appareil doit _tre isol_

du syst_me d'alimentation en gaz en fermant son robinet d'arr_t

durant les tests de pression si la pression est inf_rieure ou _gale

3,5 kPa (1/2 PSIG). L'installation de cet appareil doit _tre conforme

aux codes en vigueur ou, en I'absence de tels codes, _ la norme

ANSI Z223.1 du National Fuel Gas Code. L'installation au Canada

doit _tre conforme aux normes Standard CANl-b149.1 ou .2 (code

d'installation pour les appareils et _quipements _ gaz) et aux codes

en vigueur.

BRANCHEMENT DU GAZ NATUREL :

Connexion : Raccord m_le 1/2 po NPT avec adaptateur _vas_

3/8 po. Pression utile : 4,0 po C.E. Pression d'alimentation : 5 _ 14 po

Le compos_ de fiietage

doit _tre r_sistant au

propane Tx

........................R_gulateurRaccord 4,0 po C.E

1/2 po NPTx 50 po _/_

Adaptateu_, 1/2 po

Le robinet d'arr_t tourni par

I'installateur doit _tre

facilement accessible _ Ne mettez pas de

compos_ de Bietage sur

__lo ce NletageL'instailat[on dolt _tre conforme aux

caux ou _ la norme ANSi

Z2231 du National Fuel Gas Code ou

norme CAN/CGA B1492 du Code

d'instaliat[on du propane

FIG. 08 Gaz naturel

C.E. Si la pression d_passe 14 po C.E., un r_gulateur est requis pour diminuer la pression. Renseignez-vous aupr_s

de votre service de distribution de gaz local ou consultez les codes en vigueur au sujet de I'installation de

conduites d'alimentation en gaz. V_rifiez en particulier le type et les dimensions de la conduite et de sa

profondeur d'enfouissement. Le gril risque de ne pas fonctionner correctement si la conduite de gaz est trop

courte. Tous les produits d'_tanch_it_ utilis_s doivent _tre approuv_s et r_sister aux effets du propane.

POUR CONNECTER LES RACCORDS FOURNIS AVEC LE GRIL :

Effectuez I'assemblage tel qu'indiqu_ (Fig. 08). Utilisez le compos_ de filetage sur les filetages m_les

uniquement. N'en mettez pas sur I'extr_mit_ m_le du raccord 3/8 po NPT avec adaptateur _vas_ 3/8 po. Utilisez

une seconde cl_ _ tube pour maintenir le tuyau d'admission du gril afin d'_viter de d_placer les conduites de gaz

internes du gril. Assurez-vous que la fl_che du r_gulateur pointe en direction du d_bit de gaz, vers I'appareil,

dans le sens oppos_ _ I'alimentation de gaz. N'oubliez pas de placer le robinet d'arr_t fourni par I'installateur

dans un endroit facilement accessible.

BRANCHEMENT DU PROPANE (RI=GULATEUR DE TYPE 1 OU QCCl) :

Les grils dont les orifices sont pr_vus pour du propane sont _quip_s d'un tuyau et d'un r_gulateur de haute capacit_

pouvant _tre connect_s & une bouteille standard de propane de 9 kg (20 Ib) (Type 1). La bouteille de propane n'est pas

incluse.

13

INSTALLATION

BRANCHEMENT DU GAZ

Connexion : Raccord m_le 3/8 po NPT avec adaptateur _vas_ 3/8 po (inclus). Un tuyau de propane avec d_connexion

rapide et des raccords sont inclus. Pression utile : 10,0 po C.E.

MISE EN GARDE?

Avant de connecter la bouteille de propane au r_gulateur, assurez-vous que tousles brQleurs et brQleurs lat_raux,

fumoirs et valves de rOtissoire sont en position OFF,puis ouvrez le couvercle du gril.

I.

2.

3.

4.

Pour connecter le r_gulateur et le tuyau de propane _ la bouteille et au robinet, assurez-vous d'abord que le robinet

principal de la bouteille est compl_tement fermi. Bien que le d_bit de gaz soit arr_t_ Iorsque le syst_me de Type 1 est

d_connect_ par mesure de s_curit_, fermez toujours le robinet principal de la bouteille (Fig. 09) apr_s chaque utilisation

et durant le transport de la bouteille ou de I'appareil. Ins_rez I'admission du r_gulateur dans le robinet de la bouteille et

tournez le coupleur noir dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'_ ce qu'il soit serr_, levitez de trop serrer. Ouvrez

le robinet principal de la bouteille et mettez les valves de r_glage du br01eur en position <_HI _ pendant environ 20

secondes, fermez les valves, et patientez 5 minutes pour purger Pair du syst_me avant d'allumer les br01eurs.

Avant de d_connecter le coupleur, assurez-vous d'abord que le robinet principal de la bouteille est fermi. Saisissez le

coupleur et tournez-le dans le sens contraire des aiguilles d'une montre. L'admission se d_gage alors. Retirez-la de

I'ouverture du robinet de la bouteille si ce n'est d_j_ fait. Votre station locale de ravitaillement en propane doit _tre

_quip_e de fa(_on _ pouvoir remplir correctement votre bouteille.

EXlGENCES CONCERNANT LA BOUTEILLE DE PROPANE :

Une bouteille bossel_e ou rouill_e peut poser un danger. Faites-la examiner par votre fournisseur de gaz. La

bouteille utilis_e doit avoir une bague pour prot_ger la soupape de bouteille. N'utilisez jamais une bouteille dont la

valve est endommag_e. Regardez toujours s'il y a des fuites apr_s chaque changement de bouteille. La bouteille de

propane doit _tre fabriqu_e et marquee conform_ment aux specifications relatives aux bouteilles de propane publi_es

par le <_U.S.Department of Transportation _ (DOT) et porter la mention limitant leur utilisation aux syst_mes de Type I.

Ne changez pas le r_gulateur et le tuyau fournis avec l'appareil et n'essayez pas d'utiliser un r_gulateur et un tuyau de

Type I avec une valve de bouteille 510 POL standard. La bouteille doit poss_der un robinet d'arr_t termin_ par une sortie

de valve sp_cifi_e, selon le cas, pour une connexion de Type I. Si l'appareil est rang_ _ l'int_rieur, d_branchez la

bouteille et retirez-la de l'appareil. Les bouteilles doivent _tre rang_es dans un lieu ext_rieur bien a_r_, hors de

port_e des enfants.

Remarque :

Lorsqu'une unit_ au propane est directement connect_e a un syst_me interne au propane, vous devez respecter les

consignes de raccordement de gaz naturel. L'installateur doit fournir un d_tendeur de gaz appropri_ pour r_duire le

d_bit de gaz a 28" (11") C.E.

Remarque :

Le Gril est fourni avec un ensemble d_tendeur/tuyau de

propane install_ en usine. L'ensemble, avec le syst_me de gril

complet, a _t_ soumis a des essais d'_tanch_it_. Ne pas retirer

I'ensemble d_tendeur/tuyau du gril durant son installation.

AVERTISSEMENT :

Ne retirez pas le gril de la palette avant d'etre pr_t

I'installer.

Ne placez pas le gril directement sur le sol ou sur toute

autre surface plate sans support et ce, pour _viter

d'endommager I'ensemble d_tendeur/tuyau avec le poids

du gril.

c ..................................................................................

Pattie inf_ri .... de I :ppar_

R_gulateur detype 1 _ _ \

...... _ I [ Coude de 45 °

KoDInet principal ................., \ ! I ......

du r6servoir _ _ [ [ 1/2 po femette NPT x

_/ _ [ [ 3/8 po m&le 6vas_

install_e sur Pappareil)

I \ Ensemble

/ I | r_gulateur/tuyau de

/. , _- .... _I propanell poC.E.

R_servoir de _ ....... [ ....

.... _ _ *L'tnstallatton dott etre conforme

propane zu ID

)he zu ID I ] aux codes locaux ou a la norme

_ ANSI Z223.1 du National Fuel Gas

Code ou au Code d installation du

propane CAN/CGA-B 149.2

FIG. 09 Propane

Inspectezletuyau, led_tendeuretlesconnecteurspourtoutdommage_ventuel. Recherchezla presence

_ventuelle de fissures, d'abrasions, de fragilitY, de trous, de bosses et d'entailles.

Ne tentez pas de retirer, de r_parer ou de remplacer I'ensemble de d_tendeur/tuyau vous-m_me. Ceci doit

_tre effectu_ uniquement par un technicien qualifi_ agree.

14

INSTALLATION

BRANCHEMENT DU GAZ

INSTRUCTIONS RELATIVES A LA BOUTEILLE DE PROPANE POUR INSTALLATIONS

ENCASTRI_ES

Pour installer le gril dans une application encastr_e, il doit _tre install_ conform_ment aux directives d'instal-

lation encastr_e figurant dans le guide d'utilisation et d'entretien accompagnant le gril.

Si le gril va 6tre utilis6 avec du gaz propane utilisant une bouteille de 20 Ib Type 1, il faut alors installer le

dispositif de retenue de la bouteille de propane avant d'utiliser le gril pour la premiere fois. Si vous n'avez pas ce

dispositif, veuillez contacter le Service _ la clientele DCS en composant le (888) 936-7872 pour en obtenir un.

Les _tapes suivantes illustrent la mani_re de trouver et d'installer correctement le dispositif de retenue de

bouteille de propane dans I'enceinte encastr_e.

REMARQUE :

Le gril est fourni avec un ensemble d_tendeur/tuyau de propane install_ en usine. L'ensemble, avec le syst_me de gril tom-

pier, a _t_ soumis _ des essais d'_tanch_it_.

Ne pas retirer I'ensemble d_tendeur/tuyau du gril durant son installation.

La distance maximum du centre de

la d_coupe du collecteur au centre

du dispositif de retenue de

bouteille est de 45,7 cm (18 po).

Le dispositif de retenue de

bouteille peut _tre plac_ dans

cette zone sans provoquer de

stress sur la connexion du

d_tendeur/tuyau de propane.

FIG. 10

Centre de d_coupe

de collecteur

projet_ sur le sol de

I'ilot.

15

INSTALLATION

BRANCHEMENT DU GAZ

STEP I

Placez le dispositif de retenue de bouteille dans l'ilot (Fig. 11).

STEP 2

Situez le dispositif de retenue de bouteille dans l'ilot _ l'int6rieur de

la zone recommand6e (Fig. 10 et 12).

STEP 3

Une lois situ6, fixer sur le bas de I'ilot _ I'aide des huit emplacements

de trous pr6vus sur le dispositif de retenue. Utilisez des vis _ bois

pourlesplanchersen boisoudesvisd'ancrage ou des boulons pour

les sols en b6ton ou en ma(_onnerie (Fig. 13).

STEP 4

Une lois fix6, placez la bouteille de propane dans le dispositif de

retenue en vous assurant que la bouteille est compl_tement vers le

bas, en attachant fermement la bouteille dans le dispositif de

retenue (Fig. 14).

STEP 5

Attachez I'ensemble d6tendeur/tuyau et faites fonctionner le gril

normalement comme il I'est indiqu6 dans le manuel d'utilisation et

d'entretien (Fig. 1S).

FIG. 11

FIG. 12

FIG. 13

FIG.14

16

FIG. I 5

INSTALLATION

TEST DE DI TECTION DES FUITES

GI_NI_RALITI_S :

Bien que toutes les connexions de gaz du gril soient test_es en usine avant I'exp_dition, une v_rification

complete doit _tre effectu_e sur le site d'installation, pour s'assurer qu'il n'y a pas de fuites, au cas o0 I'appareil

aurait _t_ malmen_ durant le transport ou qu'il aurait subi une pression excessive. V_rifiez p_riodiquement

I'absence de fuites dans le syst_me ou v_rifiez imm_diatement si vous sentez une odeur de gaz.

Avant la v_rification :

Ne fumez pas pendant le test de d_tection des fuites. I_teignez toute flamme vive. N'effectuez jamais

d'_preuve d'_tanch_it_ pros d'une flamme vive. Faites un m_lange, _ parts _gales, de d_tergent liquide et

d'eau. Vous aurez besoin d'une bouteille avec vaporisateur, d'une brosse ou d'un chiffon pour appliquer la

solution aux raccords. Pour les appareils _ propane, effectuez la v_rification avec une bouteille pleine. Le

panneau des valves doit _tre retir_ pour tester les valves et les raccords. Retirez les boutons et le bouton de

valve de s_curit_, puis les 2 vis qui retiennent le panneau _ I'appareil (vlvous faudra un tournevis cruciforme

pour ce travail).Tirez le panneau vers I'ext_rieur et d_branchez les fils du module d'allumage et de I'arri_re du

bouton d'allumage. Sur I'arri_re de I'unit_, retirer les vis qui maintiennent le panneau de service en place. Retirez

le panneau de service.

Pour tester :

Assurez-vous que les valves de r6glage sont en position <_OFF _. Ouvrez I'alimentation en gaz <_ON _.V_rifiez

toutes les connexions, de la conduite d'alimentation, ou bouteille de propane, jusqu'au tube du collecteur.

Appliquez la solution savonneuse autour des connexions, des valves, des tuyaux et de I'extr_mit_ du collecteur.

Des bulles de savon appara_tront en cas de fuite. Si c'est le cas, fermez imm_diatement le gaz, serrez tous les

raccords qui fuient, ouvrez le gaz et v_rifiez de nouveau. Inspectez toutes les connexions _ gaz _ la base des

valves de r_glage, I_ o0 elles se vissent dans le tube du collecteur.

Pour v_rifier le br01eur de r6tissoire et la valve de s_curit_, allumez le br01eur. Effectuez ensuite une _preuve

d'_tanch_it_ sur les connexions situ_es derriere le panneau de service. Si vous ne pouvez pas arr_ter une fuite,

fermez le gaz et appelez votre service de distribution de gaz ou le distributeur qui vous a vendu I'appareil.

Utilisez uniquement les pi_ces recommand_es par le fabricant. Toute substitution peut annuler la garantie.

AVERTISSEMENT!

N'utilisez pas le gril tant que toutes les connexions n'ont pas _t_ inspect_es.

V6rifiez I'absence de fuites au niveau des raccords avant chaque utilisation. Conservez une bouteille d'eau

savonneuse munie d'un vaporisateur pros du robinet d'arr_t de I'alimentation en gaz. Vaporisez tousles raccords.

La formation de bulles indique la presence de fuites (Fig. 16 et 17).

BOUTEILLE DE

PROPANE ._

Fond de I'appareil _,_

FIG. 16 Gaz propane

17

FIG. 17 Gaz naturel

INSTALLATION

RI GLAGES DES BRULEURS

1.

2.

3.

RleGLAGE D'AIR DU BRULEUR DU GRIL :

Chaque br01eur du gril est test_ et r_gl_ en usine avant d'etre exp_di_; toutefois, des variations au niveau de

I'alimentation en gaz locale ou de la conversion d'un gaz _ un autre peut n_cessiter un nouveau r_glage. Les

flammes des br01eurs (except_ le br01eur de la r6tissoire) doivent _tre v_rifi_es visuellement et compar_es

celles du schema de la figure 18. Les flammes doivent _tre bleues et stables (Les unit_s au propane peuvent

avoir des pointes jaunes), sans pointe jaune ni bruit excessif, et ne doivent pas tirer vers le haut. Si I'une de ces

situations se produit, v_rifiez si les obturateurs d'air ou les ports des br01eurs sont bloqu_s par de la salet_, des

d_bris, des toiles d'araign_e, etc. Ajustez les obturateurs. La quantit_ d'air qui p_n_tre dans le br01eur est

contr61_e par une cuvette en m_tal, situ_ _ I'entr_e du br01eur, et appel_e obturateur d'air. Elle est maintenue en

place par une vis qui doit _tre desserr_e avant d'allumer le br01eur pour le r_gler.

HAUTEUR DES FLAMMES DU BRULEUR DU GRIL :

Avant de commencer, assurez-vous que le gril est _teint et froid. Pour acceder aux obturateurs d'air du br01eur

du gril, retirez d'abord les grilles et les radiants du foyer, puis retirez le br01eur du gril en suivant les instructions

illustr_es en page 31, Fig. 46. A l'aide d'un tournevis, desserrez l_g_rement la vis de blocage sur la face de

l'obturateur d'air de mani_re _ pouvoir ajuster l'obturateur d'air.

R_glage :

Soyez prudent car le brOleur peut _tre tr_s chaud.

Si la flamme est jaune, ce qui indique une insuffisance d'air, tournez I'obtrateur

d'air vers la gauche pour laisser passer davantage d'air pour le br01eur.

Si la flamme fait du bruit et tend _ s'_lever du br01eur, ce qui indique un

exc_dent d'air, tournez I'obturateur d'air vers la droite.

Remontez le br01eur en U en vous assurant que le br01eur est de niveau. FIG.18

flammes du br01eur

Allumezlebr01euretinspectezlaflamme. Sitoutestcorrect, retirezlebr01eur

(ATTENTION - le br01eur risque d'etre tr_s chaud, laissez-lui le temps de refroidir) et serrez la vis de I'obtu-

rateurd'air. Danslecascontraire, r_p_tezlaproc_dureci-dessuspourrajusterl'obturateurd'air.

3,81 cm/

po

RleGLAGES POUR NIVEAU BAS :

Les valves du gril comportent un niveau bas r_glable. Selon les fluctuations de la pression de gaz, du niveau de

chaleur ou de la conversion de gaz, vous pourriez juger n_cessaire d'augmenter ou de r_duire le d_bit de gaz au

niveau bas. Nous ne recommandons pas d'ajuster le br01eur de r6tissoire & infrarouge.

1.

2.

3.

4.

R_glage •

Allumez le brOleur.

Tournez le bouton de r_glage vers le niveau le plus bas (compl_tement _ gauche).

Retirez le bouton.

Axe de valvU

Tout en tenant I'axe de la valve avec des pinces, ins_rez un tournevis mince _ t_te

plate dans I'axe et, tout en surveillant le br01eur, ajustez jusqu'_ obtenir une petite

flamme stable (Fig. 19).

HAUTEUR DES FLAMMES DU BRULEUR LATIeRAL :

La hauteur correcte de la flamme d_pend essentiellement des dimensions du fond de l'ustensile de cuisson, du

mat_riau de l'ustensile, de la quantit_ et du type d'aliments, et de la quantit_ de liquide dans l'ustensile. Voici

quelques r_gles de base pour s_lectionner la hauteur de flamme.

FIG. 19 R_glages pour niveau bas

Pour des raisons de s_curit_,

flammes I_cher les parois de I'ustensile de cuisson (voir Fig. 20).

Les ustensiles qui conduisent lentement la chaleur (tels que ceux en

vitroc_ramique) doivent _tre utilis_s avec un feu doux ou moyen. Vous pouvez

augmenter I_g_rement le feu si le volume de liquide est important.

AVERTISSEMENT "IMPORTANT!

Avant d'allumer, inspectez le tube ou tuyau d'alimentation en gaz avant d'ouvrir Fig.20

le gaz. S'il porte des signes de coupures, usure ou abrasion, rernplacez-le avant I'utilisation.

18

la flamme ne doit jamais d_passer le fond du r_cipient. Ne laissez jamais les

Hauteur correcte de la flamme I

I

1.

2.

3.

4.

5.

INSTALLATION

INSTALLATION DE L'ENSEMBLE DU RADIANT

INSTALLATION DE L'ENSEMBLE DU RADIANT :

D6ballez les tiges en c6ramique et retirez le radiant (Fig. 21) de I'appareil.

D6verrouillez le couvercle du radiant en le poussant de deux doigts

(Fig. 22).

Placez 18 tiges en c6ramique sur le radiant (Fig. 23).

Verrouillez le couvercle du radiant (Fig. 24).

Placez le radiant assembl6 dans I'appareil (Fig. 25).

iiiill ii!!_ iiii :iii: i :

FIG. 21

FIG. 22

FIG. 23

FIG. 24

FIG. 25

Remarque :

Si une tige en c_ramique se brise :

a) D6verrouillez le couvercle du radiant en le poussant de deux doigts (Fig. 22) ou en utilisant une pince.

b) Remplacez la tige en c6ramique bris6e.

c) Verrouillez le couvercle du radiant.

19

INSTALLATION

LISTE DE CONTROLE DE L'INSTALLATEUR

[3 Respect des d_gagements

sp_cifi_s pour les

combustibles.

[3 Ventilation des enceintes

v_rifi_e.

[3 Emballage interne retire.

[3 Supports d'exp_dition

retires

[3 Boutons tournant

librement, cadrans

centr_s.

[3

Chaque brOleur s'allume

correctement, que ce soit

seul ou avec le brOleur

adjacent allum_.

[30bturateurs d'air r_gl_s.

[3 R_glage de flamme faible

satisfaisant.

[3

Ramasse-gouttes mis en

place correctement et

glissant librement.

R_gulateur de pression

connect_ et r_gl_ pour 4,0

po C.E. (gaz naturel) ou

11,0 po C.E. (gaz propane).

Robinet d'arr_t manuel

install_ et accessible.

[3 Appareil test_ et exempt

de fuites.

[3 Wrifiez I'allumage avec

une allumette.

[3 Utilisateur inform_ de

I'emplacement du robinet

d'arr_t de I'alimentation

en gaz.

[3 Tousles radiants sont

assembles et mis en place.

• VEUILLEZ LAISSER CES

INSTRUCTIONS A

L'UTILISATEUR.

UTILISATEUR, VEUILLEZ

CONSERVER CES

INSTRUCTIONS A TITRE DE

RIeFIeRENCE.

REMARQUE :

Si un des articles indiqu_s manque, contactez DCSau (888) 936-7872. Veuillez avoir le num_ro de module, le

num_ro de s_rie et la description du produit dont vous avez fait I'achat a port_e de la main.

Emplacement de I'_tiquette

du num_ro de module et

du num_ro de s_rie

Lisez toutes les instructions d'installation figurant dans ce manuel pour voir si I'unit_ a _t_ correctement

install_e. Si celle-ci n'a pas _t_ faite ou n'a pas _t_ faite correctement, rectifiez-la avant d'utiliser I'unit_.

2O

UTILISATION DU GRIL

INSTRUCTIONS D'ALLUMAGE

POURALLUMERLEBRULEURDUGRIL:

Ouvrez le couvercle du gril et/ou retirez le couvercle de la grille sup_rieure du 6r_leur lateral (pour 48BQR) avant

d'allumer. Mettez tousles boutons sur _ OFF >>.Ouvrez lentement I'alimentation en gaz. Si vous sentez une odeur

de gaz, fermez le gaz et appelez le service technique.

Enfoncez le bouton d'allumage et tournez le bouton du brOleur choisi & la position <<SEAR >>.Si le brOleur ne

s'allume pas apr_s 4 ou S secondes, mettez le bouton sur <<OFF >>et patientez S minutes avant d'essayer de

nouveau, afin de laisser le temps au gaz accumul_ de se dissiper.

Allumage du gril _ I'allumette :

Si le brOleur ne s'allume pas apr_s plusieurs tentatives, utilisez des allumettes. Si vous venez de faire une

tentative _ I'aide du bouton d'allumage, patientez S minutes afin de laisser le gaz accumul_ se dissiper. ¢loignez

toujours le visage le plus possible du gril, puis faites passer une allumette de pochette allum_e au-dessus du

trou situ_ en haut _ gauche (brQleur de gauche) ou _ droite (brQleur de droite); voir les figures 24 et 25.

Enfoncez et tournez le bouton de r_glage centr_ sur le brQleur

oO se trouve I'allumette, sur <<SEAR/HI >>.Si le brQleur ne

s'allume pas en moins de 4 secondes, fermez le bouton,

patientez S minutes, puis essayez de nouveau.

Une fois le br01eur gauche ou droit allum6, vous pouvez

allumer les br01eurs adjacents _ I'aide de la m_thode

d'allumage crois& Pour allumer les br01eurs centraux, allumez

le br01eur gauche ou droit adjacent, _ I'aide de la procedure

normale ou avec une allumette. Enfoncez puis tournez le

bouton de r_glage d'un br01eur central sur <_HI >>;le gaz

s'allume grace _ la flamme des br01eurs adjacents. Si le

br01eur ne s'allume pas en moins de 4 secondes, fermez le

bouton, patientez S minutes, puis essayez de nouveau.

REMARQUE :

Des procedures d'allumage inappropri_es peuvent activer la

r_gulation du d_bit de la bouteille de propane, entrainant une

sortie de chaleur r_duite. Si cela est soup_onn_, pour r_ini-

tiafiser la r_gulation du d_bit, fermez toutes les commandes de

brgleurs et le robinet de la bouteille de propane, patientez 30

secondes, puis ouvrez le robinet de propane extr_mement

lentement, patientez cinq (5) secondes et appuyez et main-

tenez le bouton d'allumage, puis mettez la valve du brgleur sur

_SEAR>>.

FIG. 26 FIG.27

Ne pas suivre les 6tapes dans Ibrdre indiqu_ risque d'entrah)er une

activation du dispositif de limitation du d_bit et de provoquer un d_bit de

gaz extr_mement faible et un mauvais fonctionnement.

r _ OFF Tous les boutons doivent _tre en position OFF avant

LEAR _ I,,_, d'ouvrir le robinet de la bouteille de prop ....

_,-F,_[__ '_1 _-"] Attacher I'ensernble du tuyau de d_tendeur _ la

bouteille.

J f/f_,--_J_. _ Maintenant ..... ir le robinet de la bouteille de

'/ J' propane de deux (2) tours cornplets au minimum.

POUR ALLUMER DES BRULEURS LATCRAUX DOUBLES (ModUles 48BQR seulement) :

MISE EN GARDE?

Le couvercle du brQleur lateral est peut-_tre chaud si les brQleurs du gril sont en

fonctionnernent.

Instructions d'allumage des br01eurs lat_raux :

Commencez par retirer le couvercle du br01eur et les ustensiles de cuisson de

la grille du br01eur. Enfoncez le bouton d'allumage et tournez le bouton de

r_glage _ la position <_HI >>,jusqu'_ ce que le br01eur s'allume ou que 4

secondes s'_coulent. Si le br01eur ne s'allume pas, patientez S minutes avant

d'essayer de nouveau, afin de laisser le temps au gaz accumul_ de se dissiper.

Si le br01eur ne s'allume pas apr_s plusieurs tentatives, consultez la section de

d_pannage _ la page 33.

Boutons de r_glage Allumage

FIG. 28

21

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