Black and Decker Appliances Digital Advantage CTO6301 Manuel utilisateur

Marque: Black and Decker Appliances

Modèle: Digital Advantage CTO6301

Catégorie: Fours à pizza

Taper: Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

Please Read and Save this Use and Care Book

Por favor lea este instructivo antes de usar el producto

Veuillez lire et conserver ce guide d’entretien et d’utilisation

Accesorios/Partes (EE.UU/Canadá)

Accessories/Parts (USA/Canada)

1-800-738-0245

Model

Modelo

Modèle

❑

CTO6301

❑

CTO6305

USA/Canada 1-800-231-9786

Mexico 01-800-714-2503

www.blackanddecker.com

Digital Advantage

™

Countertop Convection Oven/Broiler

Horno/Asador Convencional para el

mostrador

Four-rôtissoire à convection pour

le comptoir

CTO6301Pub10000003004R1 8/25/06 7:00 AM Page 1

La page charge ...

Lorsqu’on utilise un appareil électrique, il faut toujours respecter certaines

règles de sécurité fondamentales, notamment les suivantes.

❑

Lire toutes les directives.

❑

Ne pas toucher aux surfaces chaudes. Utiliser les poignées et les

boutons.

❑

Afin d’éviter les risques de secousses électriques, ne pas immerger le

cordon, la fiche ni toute autre pièce non amovible de l’appareil.

❑

Exercer une étroite surveillance lorsqu’on utilise l’appareil près d’un

enfant ou lorsque ce dernier s’en sert.

❑

Débrancher l’appareil lorsqu’on ne s’en sert pas et avant de le nettoyer.

Le laisser refroidir avant d’y ajouter ou d’en retirer un accessoire.

❑

Ne pas utiliser un appareil dont la fiche ou le cordon est abîmé, qui

présente un problème de fonctionnement, qui est tombé par terre ou qui

est endommagé. Retourner le produit au centre de service de la région

pour qu'il y soit examiné, réparé ou réglé électriquement ou

mécaniquement. Ou composer le numéro sans frais approprié indiqué

sur la page couverture du présent guide.

❑

L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant présente

des risques de blessures.

❑

Ne pas utiliser l’appareil à l’extérieur.

❑

Ne pas laisser pendre le cordon d’une table ou d’un comptoir, ni le

laisser entrer en contact avec une surface chaude.

❑

Ne pas placer près ou sur une cuisinière au gaz ou à l’électricité

chaude, ni dans un four réchauffé.

❑

Déplacer avec une extrême prudence un appareil renfermant de l'huile

chaude ou tout autre liquide chaud.

❑

Mettre toutes les commandes à la position d'arrêt (OFF) avant de

brancher ou de débrancher l’appareil.

❑

Utiliser l'appareil seulement aux fins qu'il est prévu.

❑

Ne pas introduire dans l'appareil des aliments grandes dimensions ni

des ustensiles en métal qui pourraient provoquer des risques d'incendies

ou de secousses électriques.

❑

Il y a risque d'incendie lorsque le grille-pain est recouvert de matériaux

inflammables comme des rideaux, des draperies ou des revêtements

muraux, ou lorsqu'il entre en contact avec ceux-ci alors qu'il

fonctionne. Ne rien ranger sur l’appareil en service.

❑

Ne pas nettoyer l'appareil avec des tampons métalliques abrasifs.

Ces derniers peuvent s'effriter et entrer en contact avec les composants

électriques de l'appareil, ce qui présente un risque de secousses

électriques.

❑

Bien surveiller lorsqu'on utilise des plats qui ne sont pas en métal

ni en verre.

IMPORTANTES MISES EN GARDE

CONSERVER CES INSTRUCTIONS.

❑

Ne rien ranger d'autre que les accessoires recommandés par le fabricant

dans l'appareil lorsqu'il ne sert pas.

❑

Ne pas placer l’un des matériaux suivants dans le four : du papier, du

carton, de la pellicule plastique et d’autres matériaux du genre.

❑

Éviter de recouvrir le plateau à miettes ou toute autre pièce de l'appareil

de papier métallique car cela présente des risques de surchauffe.

❑

Pour arrêter le grillage, le rôtissage ou la cuisson, régler les commandes

à la position d’arrêt (OFF).

❑

Faire preuve d’une extrême prudence lorsqu’on retire le plateau ou

qu’on jette de la graisse chaude.

FICHE MISE À LA TERRE

Par mesure de sécurité, le produit comporte une fiche mise à la terre qui n’entre

que dans une prise à trois trous. Il ne faut pas neutraliser ce dispositif de sécurité.

La mauvaise connexion du conducteur de terre présente des risques de secousses

électriques. Communiquer avec un électricien certifié lorsqu’on se demande si la

prise est bien mise à la terre.

CORDON ÉLECTRIQUE

a) Le cordon d’alimentation de l’appareil est court afin de minimiser les risques

d’enchevêtrement ou de trébuchement.

b) Il existe des cordons d’alimentation ou de rallonge plus longs et il faut s’en

servir avec prudence.

c) Lorsqu’on utilise un cordon de rallonge, il faut s’assurer que :

1) la tension nominale du cordon d’alimentation ou de rallonge soit au moins

égale à celle de l’appareil, et que;

2) le cordon soit placé de sorte qu’il ne soit pas étalé sur le comptoir ou la table

d’où des enfants pourraient le tirer, ni placé de manière à provoquer un

trébuchement par inadvertance.

Lorsque l’appareil est de type mis à la terre, il faut utiliser un cordon de rallonge

mis à la terre à trois broches.

VIS INDESSERRABLE

Avertissement : L’appareil est doté d’une vis indesserrable empêchant l’enlèvement

du couvercle extérieur. Pour réduire les risques d’incendie ou de secousses

électriques, ne pas tenter de retirer le couvercle extérieur. L’utilisateur ne peut pas

remplacer les pièces de l’appareil. En confier la réparation seulement au personnel

des centres de service autorisés.

Note : Lorsque le cordon d’alimentation est endommagé, il faut le faire

remplacer par du personnel qualifié ou, en Amérique latine, par le personnel

d’un centre de sevice autorisé.

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Le produit peut différer légèrement de celui illustré.

1. Affichage numérique

2. Témoin de fonctionnement

3. Tableau de commande électronique (voir la figure B)

4. Porte en verre courbée

5. Poignée de la porte

†6.Plateau à miettes coulissant (n° de pièce CTO6301-01)

†7.Grille coulissante (n° de pièce CTO6301-02)

†8.Lèchefrite (n° de pièce CTO6301-03)

†9.Plat de cuisson (ramasse-gouttes) (n° de pièce CTO6301-04)

†10. Plaque à pizza (n° de pièce CTO6301-05)

†11. Intérieur très profond et courbé

† Remplaçable par le consommateur

FONCTIONS DU TABLEAU DE COMMANDE ÉLECTRONIQUE (B)

1. S'allume quand une fonction

est choisie et activée.

2. Permet de surveiller le temps

de cuisson, la température et le

niveau de grillage des rôties et des

bagels

3. Pour régler le niveau de grillage

des rôties (1 à 7).

4. Pour régler le niveau de grillage

des bagels (1 à 7).

5. Pour préchauffer et cuire à la

température (180 °C / 350 ˚F)

et pendant la durée (30 minutes)

préprogrammées, ou pour régler

les paramètres à votre gré.

6. Pour griller à la température

(232 °C / 450 ˚F) et pendant la

durée (20 minutes) préprogrammées,

ou pour régler les paramètres

à votre gré. Il n'est pas nécessaire

de préchauffer le four.

7. Pour utiliser le temps de cuisson

(12 minutes) et la température

(180 °C / 350 ˚F) préprogrammés,

ou les régler à votre gré.

8. Pour utiliser le temps de cuisson

(20 minutes) et la température

(204 °C / 400 ˚F) préprogrammés,

ou les régler à votre gré.

9. Pour utiliser le temps de cuisson

(6 minutes) et la température

(204 °C / 400 ˚F) préprogrammés,

ou les régler à votre gré.

10. Pour utiliser le temps de cuisson

(45 minutes) et la température

(204 °C / 400 ˚F) préprogrammés,

ou les régler à votre gré.

11. Pour programmer le temps de

cuisson - jusqu'à 2 heures.

12. Pour augmenter le temps de cuisson,

la température et le niveau

de grillage des rôties et des bagels.

13. Pour diminuer le temps de cuisson,

la température et le niveau de

grillage des rôties et des bagels.

14. Active le ventilateur interne pour

diffuser la chaleur de façon

uniforme pendant la cuisson.

Ne fonctionne qu'en mode cuisson.

Avec cette fonction, il faut réduire

la température de cuisson de

10 °C (25 °F).

15. Appuyer sur START (marche) pour

activer les fonctions. Appuyer sur

STOP (arrêt) pour arrêter les

fonctions. Le témoin de

fonctionnement s'éteint.

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Utilisation

L'appareil est conçu uniquement pour une utilisation domestique.

POUR COMMENCER

• Retirer les matériaux d'emballage et les étiquettes. Enlever la pellicule protectrice

transparente du tableau de commande.

• Laver toutes les pièces, tel qu'indiqué à la section Entretien et nettoyage.

• Choisir l'endroit où placer l'appareil. Laisser de l'espace derrière l'appareil pour

favoriser la circulation de la chaleur, sans endommager le meuble ou les murs.

• Insérer le plateau à miettes sous les éléments chauffants du bas.

• Détacher le cordon d'alimentation et le dérouler.

• Brancher l'appareil dans une prise de courant. L'affichage

numérique indique « 0 00 » (C).

Important: Lors des premières minutes d'utilisation, vous

remarquerez peut-être une légère odeur et de la fumée.

Cela est tout à fait normal et ne constitue pas un problème.

RENSEIGNEMENTS UTILES À PROPOS DU FOUR

• Vous pouvez changer le mode d'affichage de la température de ˚F à ˚C en appuyant

simultanément sur les boutons ▲ and ▼.

• Par souci de commodité, l'appareil se souvient toujours du dernier réglage choisi.

Vous pouvez modifier ce réglage avant le préchauffage du four ou lorsqu'il a atteint la

température et le temps de cuisson préprogrammés.

• Vous ne pouvez changer la température ou le temps de cuisson pendant le

préchauffage. Une fois la température programmée atteinte, vous pouvez alors

changer la température ou le temps de cuisson à n'importe quel moment.

• Quand on utilise le four à convection, ne pas oublier d'abaisser de 10 °C (25 °F) la

température suggérée pour une recette ou un mets.

• L'appareil devient chaud. Ne JAMAIS toucher aux surfaces extérieures, y compris

à la porte en verre. Toujours utiliser des mitaines ou une poignée.

Position 1

Utiliser les rainures

supérieures, le long des

parois du four. Insérer

la grille en position vers

le haut.

Position 2

Utiliser les rainures

inférieures, le long des

parois du four. Insérer

la grille en position vers

le haut.

Position 3

Utiliser les rainures

supérieures, le long des

parois du four. Insérer

la grille en position vers

le bas.

Position 4

Utiliser les rainures

inférieures, le long des

parois du four. Insérer

la grille en position vers

le bas.

POSITIONS DE LA GRILLE COULISSANTE

On peut utiliser quatre positions différentes pour la grille coulissante (D). Elle peut être

glissée dans les rainures supérieures ou inférieures, et peut également être inversée pour

offrir la possibilité de deux autres positions.

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CUISSON

Réglage de la température et du temps de cuisson

MISE EN GARDE L'appareil devient chaud. Ne JAMAIS toucher aux surfaces extérieures,

y compris à la porte en verre. Toujours utiliser des mitaines de cuisine ou une poignée.

Nota: Vous disposez de cinq secondes pour choisir la température et le temps de

cuisson. Si vous mettez trop de temps à le faire, l'affichage reviendra à la température

(000) et au temps de cuisson par défaut. Répéter les étapes 1 à 5 pour recommencer.

1. Appuyer sur le bouton BAKE (cuisson). Le four émet un bip, le

témoin de fonctionnement s'allume et la température par défaut

180 °C (350 °F) se met à clignoter à l'affichage numérique (E).

2. Pour changer la température, appuyer immédiatement sur le

bouton (▲) ou (▼) jusqu'à ce que la température souhaitée

s'affiche (F).

Nota: La température de cuisson peut être réglée de 93 ˚C

à 232 ˚C (200 ˚F à 450 ˚F).

• Appuyer brièvement sur le bouton pour changer la

température, 5 degrés à la fois.

• Maintenir le bouton enfoncé pour changer la température

plus rapidement, par tranches de 10 °C (25 °F).

3. Pour régler le temps de cuisson, appuyer sur le bouton TIME

(temps de cuisson). Si vous venez à peine de brancher le four, le

temps de cuisson par défaut :30 (30 minutes) clignote à l'afficheur

(G); Sinon, c'est le dernier temps programmé qui sera affiché.

4. Appuyer immédiatement sur le bouton (▲) ou (▼) pour choisir le

temps de cuisson désiré (maximum de 2 heures) (H).

• Appuyer brièvement sur le bouton pour changer le temps

de cuisson, 1 minute à la fois.

• Maintenir le bouton enfoncé pour changer le temps de

cuisson plus rapidement, par tranches de 10 minutes.

5. Une fois la température et le temps de cuisson réglés, appuyer sur

le bouton START/STOP (marche/arrêt).

• Les mots LO (basse) et PREHEAT (préchauffage) s'affichent jusqu'à

ce que la température atteigne 65 °C (150 ˚F). Par la suite, la

température clignote jusqu'à ce que la température programmée

soit atteinte (J).

6. Ouvrir la porte du four. Placer l'aliment à faire cuire ou chauffer

dans le four, sur le plat de cuisson ou la plaque à pizza. Voir les

températures et temps de cuisson recommandés au Tableau De

Cuisson, à la page 45 et 46.

7. Fermer la porte du four.

Important : Vous ne pouvez changer la température ou le temps de

cuisson pendant le préchauffage. Une fois la température

programmée atteinte, vous pouvez alors les changer à n'importe

quel moment. Par souci de commodité, l'appareil se souvient

toujours du dernier réglage choisi.

• Une fois la température programmée atteinte, le four émet un bip

et affiche tour à tour la température et le temps de cuisson pendant

tout le cycle de cuisson.

• Le temps s'écoulera par intervalles de 1 minute, jusqu'à ce qu'il

atteigne 59 secondes, puis par intervalles de 1 seconde.

•À la fin du cycle de cuisson, le four émet 3 bips, et la cuisson s'arrête.

Nota : Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment en appuyant sur le bouton

START/STOP (marche/arrêt).

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8. Pour ouvrir la porte du four, enfiler une mitaine de cuisine, saisir

la poignée de la porte et tirer délicatement la porte vers le bas,

jusqu'à ce qu'elle se pose sur le comptoir (K).

CUISSON PAR CONVECTION

Pour la cuisson par convection, le four utilise un ventilateur interne pour diffuser la

chaleur de façon uniforme pendant la cuisson. La convection ne fonctionne qu'en mode

cuisson.

1. Pour mettre le ventilateur en marche pour la cuisson par convection :

• Après avoir réglé la température et le temps de cuisson, appuyer

sur le bouton START/STOP (marche/arrêt), puis sur le bouton

CONV. (convection). Vous entendrez le ventilateur, et le symbole

du ventilateur s'affichera à l'écran pendant toute la cuisson (L).

• Lors de la cuisson par convection, la température programme doit

être de 10 °C (25 °F) inférieure à la température recommandée

pour la cuisson traditionnelle.

• Surveiller le temps de cuisson, car certains aliments cuisent

plus rapidement.

FONCTIONS DE CUISSON RAPIDE

Ces fonctions vous permettent de faire cuire des aliments à des températures et avec

des temps de cuisson préprogrammés. Vous pouvez également régler ces fonctions

à votre gré.

Nota : Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment en appuyant sur le bouton

START/STOP (marche/arrêt).

Fonction BISCUITS (M)

Température programmée : 180 °C (350 ˚F)

Temps de cuisson programmé : 12 minutes

Position de la grille : 2 ou 3 (voir la figure D). Placer la grille au

centre du four.

1. Appuyer sur le bouton COOKIES (biscuits).

2. Pour changer la température, appuyer immédiatement sur le

bouton ▲ ou ▼ Appuyer brièvement sur le bouton pour changer

la température, 5 degrés à la fois. Maintenir le bouton enfoncé

pour changer la température par tranches de 10 °C (25 °F).

3. Appuyer brièvement sur le bouton TIME (temps de cuisson) pour

changer le temps de cuisson, 1 minute à la fois. Maintenir le

bouton enfoncé pour changer le temps de cuisson par tranches de

10 minutes.

4. Appuyer sur le bouton START/STOP (marche/arrêt).

• Le mot PREHEAT (préchauffage) clignote à l'écran jusqu'à

ce que la température atteigne 66 °C (150 ˚F). Par la suite,

la température continue d'augmenter jusqu'au degré

programmé.

• Une fois la température programmée atteinte, le four émet un bip et affiche tour à

tour la température et le temps de cuisson pendant tout le cycle de cuisson.

• Le temps s'écoulera par intervalles de 1 minute, jusqu'à ce qu'il atteigne 59 secondes,

puis par intervalles de 1 seconde.

•À la fin du cycle de cuisson, le four émet 3 bips, et la cuisson s'arrête.

5. Ouvrir la porte du four avec une mitaine de cuisine ou une poignée et sortir les

aliments avec précaution.

Fonction PIZZA (N)

Température programmée : 204 °C (400 ˚F)

Temps de cuisson programmé : 20 minutes

Position de la grille : 2 ou 3 (voir la figure D)

1. Appuyer sur le bouton PIZZA.

2. Pour changer la température, appuyer immédiatement sur le

bouton ▲ ou ▼ Appuyer brièvement sur le bouton pour changer

la température, 5 degrés à la fois. Maintenir le bouton enfoncé

pour changer la température par tranches de 10 °C (25 °F).

3. Appuyer brièvement sur le bouton TIME (temps de cuisson) pour

changer le temps de cuisson, 1 minute à la fois. Maintenir le

bouton enfoncé pour changer le temps de cuisson par tranches de

10 minutes.

4. Appuyer sur le bouton START/STOP (marche/arrêt).

• Le mot PREHEAT (préchauffage) clignote à l'écran jusqu'à

ce que la température atteigne 66 °C (150 ˚F). Par la suite,

la température continue d'augmenter jusqu'au degré

programmé

• Une fois la température programmée atteinte, le four émet

un bip et affiche tour à tour la température et le temps de

cuisson pendant tout le cycle de cuisson.

CTO6301Pub10000003004R1 8/25/06 7:00 AM Page 40

• Le temps s'écoulera par intervalles de 1 minute, jusqu'à ce qu'il atteigne 59 secondes,

puis par intervalles de 1 seconde.

•À la fin du cycle de cuisson, le four émet 3 bips, et la cuisson s'arrête.

5. Ouvrir la porte du four avec une mitaine de cuisine ou une poignée et sortir les

aliments avec précaution.

Fonction REPAS SURGELÉS (P)

Température programmée : 204 °C (400 ˚F)

Temps de cuisson programmé : 6 minutes

Position de la grille : 2 ou 3 (voir la figure D)

1. Appuyer sur le bouton FROZEN SNACKS (repas surgelés).

2. Pour changer la température, appuyer immédiatement sur le

bouton ▲ ou ▼ Appuyer brièvement sur le bouton pour changer

la température, 5 degrés à la fois. Maintenir le bouton enfoncé

pour changer la température par tranches de 10 °C (25 °F).

3. Appuyer brièvement sur le bouton TIME (temps de cuisson) pour

changer le temps de cuisson, 1 minute à la fois. Maintenir le

bouton enfoncé pour changer le temps de cuisson par tranches de

10 minutes.

4. Appuyer sur le bouton START/STOP (marche/arrêt).

• Le mot PREHEAT (préchauffage) clignote à l'écran jusqu'à

ce que la température atteigne 66 °C (150 ˚F). Par la suite,

la température continue d'augmenter jusqu'au degré

programmé.

• Une fois la température programmée atteinte, le four émet un bip et affiche tour à tour

la température et le temps de cuisson pendant tout le cycle de cuisson.

• Le temps s'écoulera par intervalles de 1 minute, jusqu'à ce qu'il atteigne 59 secondes,

puis par intervalles de 1 seconde.

•À la fin du cycle de cuisson, le four émet 3 bips, et la cuisson s'arrête.

5. Ouvrir la porte du four avec une mitaine de cuisine ou une poignée et sortir les

aliments avec précaution.

Fonction POMME DE TERRE (Q)

Température programmée : 204 °C (400 ˚F)

Temps de cuisson programmé : 45 minutes

Position de la grille : 2 ou 3 (voir la figure D)

1. Appuyer sur le bouton POTATO (pomme de terre).

2. Pour changer la température, appuyer immédiatement sur le

bouton ▲ ou ▼ Appuyer brièvement sur le bouton pour changer

la température, 5 degrés à la fois. Maintenir le bouton enfoncé

pour changer la température par tranches de 10 °C (25 °F).

3. Appuyer brièvement sur le bouton TIME (temps de cuisson) pour

changer le temps de cuisson, 1 minute à la fois. Maintenir le

bouton enfoncé pour changer le temps de cuisson par tranches

de 10 minutes

4. Appuyer sur le bouton START/STOP (marche/arrêt).

• Le mot PREHEAT (préchauffage) clignote à l'écran jusqu'à

ce que la température atteigne 66 °C (150 ˚F). Par la suite,

la température continue d'augmenter jusqu'au degré

programmé

• Une fois la température programmée atteinte, le four émet un bip et affiche tour

à tour la température et le temps de cuisson pendant tout le cycle de cuisson.

• Le temps s'écoulera par intervalles de 1 minute, jusqu'à ce qu'il atteigne

59 secondes, puis par intervalles de 1 seconde.

•À la fin du cycle de cuisson, le four émet 3 bips, et la cuisson s'arrête.

5. Ouvrir la porte du four avec une mitaine de cuisine ou une poignée et sortir les

aliments avec précaution.

GRILLAGE

MISE EN GARDE : L'appareil devient chaud. Ne JAMAIS toucher aux surfaces

extérieures, y compris à la porte en verre. Toujours utiliser des mitaines de cuisine ou

une poignée.

Nota : La température pour le grillage est préréglée à 232 °C (450 °F). Il n'est pas

nécessaire de préchauffer le four.

1. Placer la lèchefrite sur le plat de cuisson.

2. Placer les aliments à cuire sur la lèchefrite

3. Ouvrir la porte du four.

4. Placer la lèchefrite dans le four, à la position 2 (R). Voir les

températures et temps de cuisson recommandés au Tableau De

Cuisson, à la page 45 et 46.

Important : Laisser au moins 5 cm (2 po) entre les aliments et les

éléments chauffants du haut.

5. Fermer la porte du four.

6. Appuyer sur le bouton BROIL (grillage). Le témoin de

fonctionnement s'allume, et la température par défaut 232 °C

(450 °F) se met à clignoter à l'affichage numérique (S).

7. Pour régler le temps de cuisson, appuyer sur le bouton TIME

(temps de cuisson), puis immédiatement sur le bouton ▲ ou ▼.

Appuyer brièvement sur ce bouton pour changer le temps de

cuisson, 1 minute à la fois. Maintenir le bouton enfoncé pour

changer le temps de cuisson par tranches de 10 minutes.

• La température et le temps de cuisson s'affichent tour à tour

pendant tout le cycle de cuisson.

• Le temps s'écoulera par intervalles de 1 minute, jusqu'à

ce qu'il atteigne 59 secondes, puis par intervalles de

1 seconde.

•À la fin du cycle de cuisson, le four émet 3 bips, et la cuisson

s'arrête

Nota : Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment en appuyant sur

le bouton START/STOP (marche/arrêt).

8. Ouvrir la porte du four.

CTO6301Pub10000003004R1 8/25/06 7:00 AM Page 42

MISE EN GARDE : L'appareil devient chaud. Toujours utiliser des mitaines de cuisine ou

une poignée pour ouvrir ou fermer la porte.

GRILLAGE DE PAIN ET DE BAGELS

MISE EN GARDE : L'appareil devient chaud. Ne JAMAIS toucher aux surfaces

extérieures, y compris à la porte en verre. Toujours utiliser des mitaines de cuisine ou

une poignée.

1. Ouvrir la porte du four.

2. Placer les tranches de pain ou les moitiés de bagel sur la grille coulissante. La

température et le temps de cuissons sont préprogrammés. Il n'est pas nécessaire de

préchauffer le four pour le grillage de pain ou de bagel

3. Pour obtenir de meilleurs résultats, placer la grille à la position 2.

4. Fermer la porte du four

5. Pour faire griller du pain, appuyer sur le bouton

TOAST (rôties). Pour les bagels, appuyer sur le

bouton BAGEL. Lorsque vous utilisez ces deux

fonctions, le témoin de fonctionnement s'allume

et le chiffre 4 (réglage moyen) clignote à

l'affichage (T). C'est le niveau de grillage

préprogrammé

Nota : Avec la fonction Grillage de bagels, le

dessus du bagel grille, et le dessous devient

légèrement chaud.

6. Pour changer le niveau de grillage (1 à 7),

appuyer immédiatement sur le bouton ▲ ou ▼

Pour obtenir de meilleurs résultats, choisir le

réglage moyen (4) pour le premier cycle de

grillage, puis utiliser un réglage plus clair ou

foncé, selon vos goûts.

7. Appuyer sur le bouton START/STOP

(marche/arrêt).

8. À la fin du cycle de grillage, le four émet 3 bips, et la cuisson s'arrête

Nota : Par souci de commodité, l'appareil se souvient toujours du dernier réglage choisi.

9. Ouvrir la porte du four avec une mitaine de cuisine ou une poignée, sortir la grille et

retirer les rôties ou les bagels.

Entretien et nettoyage

L'utilisateur ne peut effectuer lui-même l'entretien d'aucune pièce de cet appareil. En

confier l'entretien à du personnel qualifié.

1. Fermer l'appareil, le débrancher de la prise de courant et le laisser refroidir avant le

nettoyage

2. Nettoyer la porte en verre avec un tampon en nylon et de l'eau savonneuse. Ne pas

utiliser de nettoyant à vitres en vaporisateur.

3. Pour enlever la grille coulissante, ouvrir la porte, puis tirer la grille et la sortir.

La laver dans de l'eau tiède savonneuse ou au lave-vaisselle. Pour venir à bout des

taches tenaces, utiliser un tampon en nylon ou en polyester. Pour remettre la grille

en place, ouvrir complètement la porte, faire glisser la grille dans la rainure et fermer

la porte.

4. Laver le plat de cuisson, la lèchefrite et la plaque à pizza dans de l'eau tiède

savonneuse ou au lave-vaisselle. Utiliser un tampon en nylon ou en polyester pour

réduire au minimum les égratignures.

5. Pour enlever le plateau à miettes, tirer la poignée du plateau à l'avant du four. Jeter

les miettes et laver le plateau dans de l'eau tiède savonneuse. Enlever les taches

tenaces avec un tampon en plastique. Bien assécher le plateau avant de le remettre

dans le four.

Surfaces extérieures

Laisser refroidir le four complètement avant de nettoyer les surfaces extérieures. Essuyer

les surfaces au moyen d'une éponge ou d'un chiffon humide et les sécher avec un

chiffon doux ou de l'essuie-tout.

Récipients de cuisson

• Dans le four, on peut utiliser des plats en métal, des plats en verre allant au four ou

des plats en céramique, sans couvercle de verre. Suivre les instructions du fabricant.

• S'assurer qu'il y a une distance d'au moins 5 cm (2 po) entre le dessus du récipient et

les éléments chauffants du haut.

CTO6301Pub10000003004R1 8/25/06 7:00 AM Page 44

TABLEAU DE CUISSON

Sauf avis contraire, il est recommandé d’utiliser les positions 2 et 3 de la grille

Aliments courants Quantité/Poids Vérification de Température Commentaires

cuisson/température de cuisson

interne

Hambourgeois 6 de 0,113 kg (1/4 lb) À point - Griller à Tourner à michemin

chacun, environ 71.1 °C (160 °F) 232 °C (450 °F) du temps de cuisson.

(19 mm (3/4 po) Bien cuit 20-25 minutes

d’epaisseur) 76.7 °C (170 °F)

Jusqu’au degré

de cuisson désiré

Filets de poisson 2 à 4 jusqu'à ce que lepoisson Cuire à 204 °C (400 °F) au four Brosser avec du beurre fondu/saupoudrer

4 à 6 onces l’unite se détache ou griller à de persil haché et d’aneth/servir avec

232 °C (450 °F) des tranches de citron.

8 a 10 minutes

Darnes de poisson 2 à 4 62.8 °C (145 °F) Cuire à 204 °C (400 °C) au four

6 à 8 onces l’unite ou griller à

232 °C (450 °F)

12 a 15 minutes

Poitrines de poulet 4 environ 7 onces, 76.7 °C (170 °F) Cuire à 180 °C (350 °F) au four Brosser avec de la margarine ou du

desossees et sans l’unite/poids total 40 minutes beurre fondu, saupoudrer d’herbes

peau 1-3/4 li. Cuire à 180 °C (350 °F) au four ou brosseravec une marinade ou une

Poulet à griller 3-1/2 à 4 li Cuisseo Environ 1-1/4 heure. sauce pendant les15 dernières minutes.

(0.8 kg) 82.2 °C (180 °F)

Poitrine

76.7 °C (170 °F)

Pommes au four 4 à 6 environ 104.4 °C (220 °F) Cuire au four a Bien laver la peau et percer avec une

1-3/4 li (0.8 kg) 204 °C (400 °F) fourchette a plusieurs endroits.

45 a 55 minutes

Snacks courants:

Frites congelees, 1 paquet environ cuire au four selon des Cuire sur une plaque à pizza ou dans un

Pizz rolls, Bâtonnets, 10 (284 g) à instructions de paquet ou à moule au centre du four.

au fromage, 14 onces. (397 g) 204 °C (400 °F)

quesadillas, mini u hornear a 204,4 °C (400 °F)

pizzas, ailes de 9 biscuits sur une cuire au four selon des Cuire sur une plaque à pizza ou dans un

poulet, saucisses plaque à pizza instructions de paquet ou à moule au centre du four.

cocktailen croûte, 232 °C (450 °F)

pâte à biscuit

réfrigérée

Pizzas La croute est brunie

et croustillant.

Pain français, pizzas 2 Cuire à 162,8 °C (325 °F) Placer la pizza directement sur la grille

environ 30 minutes pour une croûte croustillante

Pour une croûte plus plaque à pizza

fournie avec le four

Croûte mince 12 pouces (30.5 cm) Cuire à souple cuire dans la Pour brunir également tourner la pizza

congelee environ 20 onces (567 g) 204 °C (400 °F) environ 12 minutes d’1/4 de tour à mi-chemin du temps

de cuisson.

Croûte de pizza 12- pouces (30.5 cm) Cuire à 204,4 °C (400 °F)

avec levure environ 24 onces. (681 g) environ 15 minutes

Pizza de longue 12- pouces (30.5 cm) Cuire au four à 204 °C (400 °F)

conservation environ 15 minutes

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• Conserve el recibo original de compra.

• Por favor llame al número del centro de servicio autorizado.

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• Los daños ocasionados por el uso comercial del producto

• Los productos utilizados o reparados fuera del país original de compra

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• Los gastos de tramitación y embarque asociados al reemplazo del producto

• Los daños y perjuicios indirectos o incidentales

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adresser toute question relative au produit, composer le numéro sans frais

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acheté. Ne pas poster le produit au fabricant ni le porter dans un centre de

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• On peut également communiquer avec le service des pièces et des accessoires

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• Des dommages causés par une mauvaise utilisation ou de la négligence.

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• Des produits utilisés ou entretenus hors du pays où ils ont été achetés.

• Des pièces en verre et tout autre accessoire emballés avec le produit.

• Les frais de transport et de manutention reliés au remplacement du produit.

• Des dommages indirects (il faut toutefois prendre note que certains états ne

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Marque: Black and Decker Appliances

Modèle: Digital Advantage CTO6301

Catégorie: Fours à pizza

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