Gaggia SUP025Y Le manuel du propriétaire

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• 3 •• 2 •

Felicitamo-lo pela sua escolha!

Graças à Coffee pode saborear um delicioso café ou cappuccino no conforto da sua casa.

Wij feliciteren u met uw keuze!Dank zij dit apparaat kunt u thuis van een lekker kopje koffie of

cappuccino genieten.

¡Les felicitamos por su decisión!

Gracias a ésta máquina podrán degustar un delicioso café o capuchino en la comodidad de su

hogar.

Félicitations pour votre choix.

Grâce à cette machine, vous pouvez maintenant déguster chez vous un délicieux espresso ou

un cappuccino.

Wir gratulieren Ihnen zu Ihrer Wahl!

Dank dieser Maschine können Sie jetzt bequem zu Hause einen köstlichen Espresso oder Cap-

puccino trinken.

Congratulations on your choice!

As the proud owner of the machine, you can now experience the taste of a delicious cup of

espresso or cappuccino in the comfort of your own home.

Ci congratuliamo per la vostra scelta!

Grazie a questa macchina potrete gustare un delizioso caffè o cappuccino nel comfort della

vostra casa.

Gaggia-Syncrony-cod 165892000 rev.01.PMD 14/06/2002, 17.252-3

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FRANÇAISFRANÇAIS

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1 GÉNÉRALITÉS

Cette machine est indiquée pour la préparation

de café espresso à partir de café en grains ou

de café moulu; elle est dotée d’une valve vapeur

et eau chaude.

Le corps de la machine, à l’élégant design, a

été conçu pour un usage domestique et n’est

donc pas indiqué pour un fonctionnement

continu de type professionnel.

Attention. Aucune responsabilité n’est

assumée pour les éventuels

dommages résultant de:

• Emploi erroné et non conforme aux buts

prévus;

• Réparations effectuées en dehors des

centres de service autorisés;

• Manipulation frauduleuse du cordon

d’alimentation;

• Manipulation frauduleuse de l’un

composants de la machine;

• Emploi de pièces de rechange et

d’accessoires non originaux.

Dans les cas ci-dessus, la garantie déchoit.

1.1 Pour faciliter la lecture

Le triangle d’avertissement indique

toutes les instructions importantes

pour la sécurité de l’utilisateur.

Suivre scrupuleusement ces

indications pour éviter les risques

de blessures graves.

Ce symbole sert à mettre en exergue

les informations les plus importantes,

pour une utilisation optimale de la machine.

Vous trouverez les

illustrations correspondant

au texte de la présente

brochure dans le volet de la

jaquette. Tenir ces pages ouvertes pendant la

lecture du mode d’emploi.

1.2 Utilisation du mode d’emploi

Conserver cette brochure dans un endroit sûr et

la joindre à la machine si une autre personne

devait l’utiliser. Pour d’ultérieurs renseignements

IMPORTANT

Lors de l’utilisation d’appareils électriques, il est important

de prendre les précautions suivantes, afin d’éviter les

décharges électriques, les courts circuits et les accidents

corporels.

1 Lire toutes les instructions et les indications données

dans cette brochure, ainsi que toute autre information

que contient l’emballage, avant de mettre la machine

en marche.

2 Ne pas toucher les surfaces chaudes de la machine.

Utiliser les poignées ou boutons.

3 Ne pas plonger le fil électrique, la prise ou l’appareil

lui-même dans l’eau ou tout autre liquide.

4 Faire très attention lorsque l’appareil est utilisé par

ou près des enfants.

5 Débrancher l’appareil lorsqu’il n’est pas en service et

laissez-le refroidir avant de retirer les accessoires pour

le nettoyage ou de les mettre en place.

6 Ne pas utiliser l’appareil avec un cordon ou une prise

en mauvais état ou après que l’appareil ait été

endommagé de quelque manière que ce soit. Confiez

votre appareil au service après-vente autorisé le plus

proche pour examen ou réparation.

7 L’utilisation d’accessoires non recommandés par le

fabricant de l’appareil pourrait poser des problèmes.

8 Ne pas utiliser à l’extérieur.

9 Ne pas laisser le cordon pendre de la table ou de la

surface de travail, ni toucher des surfaces chaudes.

10 Ne pas poser sur une cuisinière ou dans un four chaud.

11 Mettre toujours l’appareil en position «éteint» avant

de le débrancher. Mettre aussi tous les interrupteurs à

«éteint» avant de le débrancher.

12 Usage domestique seulement.

13 Faire très attention en utilisant la vapeur.

GARDER CES ISTRUCTIONS

PRÉCAUTIONS

Machine est réservée à un usage domestique. Tout

entretien, en dehors du nettoyage et de l’entretien usuel

par l’usager, doit être fait par un centre de service autorisé.

Ne pas plonger la base dans l’eau. Pour éviter les courts-

circuits et les décharges électriques, ne pas démonter la

base. Elle ne contient aucune pièce qui demande un

entretien de la part de l’usager. Toute réparation doit être

effectuée par le personnel d’un service après-vente autorisé.

1 Vérifier si le voltage correspond bien aux spécifications

apparaissant sur la plaque des données techniques.

2 Ne jamais mettre de l’eau tiède ou chaude dans le

réservoir; mais toujours de l’eau froide.

3 Ne pas toucher les surfaces chaudes de l’appareil

pendant le fonctionnement et en écarter le cordon

électrique.

4 Ne jamais nettoyer avec des poudres à récurer ou des

instruments durs.

5 Utiliser de l’eau purifiée ou en bouteille pour éviter la

formation de tartre.

INSTRUCTIONS SUR LE

CORDON ELECTRIQUE

A Votre appareil est muni d’un cordon électrique court

afin d’éviter qu’il ne s’emmêle ou qu’on ne s’y

accroche.

B On peut utiliser une rallonge électrique en prenant

certaines précautions.

C Si on utilise une rallonge, vérifier:

1 que sa tension est au moins égale à celle de

l’appareil

2 qu’elle est munie d’une prise à trois fiches, avec

mise à la terre, si c’est le cas pour le cordon de

l’appareil

3 que le câble ne pende pas de la table afin d’éviter

de trébucher.

ou en cas de problèmes non traités ou

insuffisamment traités dans la présente brochure,

veuillez vous adresser aux Centres de Services

autorisés.

2 DONNÉES TECHNIQUES

• Tension nominale

Voir plaque située sur l’appareil

• Puissance nominale

Voir plaque située sur l’appareil

• Matériau du corps de la machine

Thermoplastique (ABS)

• Dimensions (l x a x p) (mm)

280x385x390

• Poids (Kg)

8

• Longueur du cordon (mm)

1200

• Tableau de commande

Frontal

• Réservoir à eau

Amovible

• Alimentation

Voir plaque située sur l’appareil

• Réservoir à eau (lit.)

1,3

• Capacité du récipient à café (g.)

230 g de café en grains

• Pression pompe (bars)

15

• Chaudière

Aluminium

• Dispositifs de sécurité

Valve de sécurité pression chaudière;

thermostat de sécurité.

Sous réserve de modifications de

construction et d’exécution dues au progrès

technologique.

Machine conforme à la Directive Européenne

89/336/CEE (Décret législatif 476 du 04/12/

92), relative à l’élimination des perturbations

radiotechniques.

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100

250

100

3. NORMES DE SÉCURITÉ

Ne jamais mettre au contact de l’eau les

parties sous courant: risques de court-

circuit! La vapeur surchauffée et l’eau

chaude peuvent provoquer des brûlures! Ne

jamais diriger le jet de vapeur ou d’eau

chaude vers des parties du corps et toucher

avec précaution le bec vapeur / eau chaude:

risques de brûlures!

A qui cette machine est destinée

- Cette machine est réservée exclusivement à

un usage domestique.

- Toute modification technique et tout emploi

illicite sont formellement interdits, à cause des

risques qu’ils comportent!

- Cette machine doit être utilisée uniquement

par des adultes en bonnes conditions

psychologiques et physiques.

Courant électrique

- Brancher la machine à une prise de courant

appropriée.

- La tension doit correspondre à celle qui est

indiquée sur la plaque de l’appareil.

Cordon d’alimentation (Fig.A)

- Ne jamais utiliser cette machine si le cordon

d’alimentation est défectueux.

- Faire tout de suite remplacer par un centre de

service autorisé les prises et les cordons

défectueux.

- Ne pas faire passer le cordon d’alimentation

par des angles, sur des arêtes vives et sur

des objets très chauds, et le protéger de

l’huile.

- Ne pas porter ni tirer la machine en la tenant

par le cordon.

- Ne pas débrancher l’appareil en tirant sur le

cordon d’alimentation; ne pas toucher la fiche

avec des mains et des pieds mouillés.

- Eviter que le cordon d’alimentation pende

librement d’une table ou d’une étagère.

Protection d’autres personnes (Fig.B)

- Assurez-vous qu’aucun enfant n’ait la

possibilité de jouer avec la machine à café.

Les enfants ne se rendent pas compte des

dangers liés aux appareils électroménagers.

- Ne laissez pas les matériaux employés pour

emballer la machine à la portée des enfants.

Danger de brûlures (Fig.C)

- Ne pas diriger contre soi-même et/ou

quelqu’un d’autre le jet de vapeur surchauffé

et/ou d’eau chaude: danger de brûlures.

- Utilisez toujours les poignées ou les boutons

prévus à cet effet.

- Ne pas insérer d’objets à travers les ouvertures

de l’appareil.

Espace nécessaire pour l’installation,

l’utilisation et la maintenance (Fig.D)

- Choisir un plan d’appui bien nivelé.

- Positionner la machine à café dans un lieu

sûr où personne ne peut la renverser ou se

blesser.

- Choisir un environnement suffisamment

éclairé, propre et avec une prise de courant

facile d’accès;

- Ne pas poser la machine sur des surfaces très

chaudes ou à proximité de flammes vives pour

éviter que la carcasse ne fonde ou ne s’abîme.

- Placer la machine à 10 cm de distance des

murs et des plaques de cuisson.

- Ne pas laisser la machine à une température

inférieure à 0°C : le gel risque de

l’endommager.

- La prise de courant doit pouvoir être atteinte

à tout moment.

- Ne pas utiliser la machine à l’extérieur.

Nettoyage (Fig.E)

- Avant de nettoyer la machine, il est

indispensable de mettre l’interrupteur général

(7) sur «O», puis de débrancher le cordon

électrique de la prise de courant.

- Attendre également que la machine ait

refroidi.

- Ne jamais plonger la machine dans l’eau!

Eviter qu’elle entre en contact avec des jets

d’eau.

mesures en millimètres

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- Il est strictement interdit de démonter la base

de la machine.

Rangement de la machine

- Lorsque la machine n’est pas employée

pendant longtemps, l’éteindre et débrancher

le cordon électrique de la prise.

- La ranger dans un endroit sec et non

accessible aux enfants.

- La protéger de la poussière et de la saleté.

Réparations / Entretien

- En cas de pannes, de défauts ou d’apparences

défectueuses après une chute, débrancher tout

de suite le cordon électrique de la prise de

courant. Ne jamais mettre en marche une

machine défectueuse.

- Seuls les centres de services autorisés peuvent

effectuer des interventions et réparations.

- En cas d’interventions et/ou réparations non

exécutées par des centres de services

autorisés, on décline toute responsabilité pour

les éventuels dommages en résultant.

Dispositif ignifugé

- En cas d’incendie, utiliser des extincteurs à

anhydride carbonique (CO

2

). Ne pas utiliser

d’eau ni d’extincteurs à poudre.

DESCRIPTION DES COMPOSANTS:

Fig.01

1 Récipient à café en grains

2 Couvercle mobile du récipient à café en

grains (protège-arôme)

3 Pommeau de réglage de la mouture

4 Pommeau de réglage de la dose

5 Couvercle doseur café moulu

6 Plan d’appui des tasses

7 Interrupteur général (ON/OFF)

8 Couvercle du réservoir à eau

9 Réservoir à eau

10 Réceptacle

11 Cordon d’alimentation

12 Cuvette d’égouttoir + grille

13 Distributeur de café réglable en hauteur

14 Conduit vapeur / eau chaude

15 Panneau avant

16 Pommeau sélection vapeur

17 Elément percolateur

18 Tableau de commande

19 Clé de l’élément percolateur

20 Brosse pour le nettoyage

21 Mesure café moulu

Tableau de commande

22 Bouton / Voyant sélection café moulu

23 Bouton écoulement café espresso / Voyant

de température correcte atteinte

24 Bouton écoulement café allongé / Voyant

de température correcte atteinte

25 Bouton/Voyant de sélection fonction

vapeur

26 Bouton/Voyant de sélection fonction

détartrage

27 Voyant lumineux indiquant qu’il n’y a plus

d’eau

28 Voyant lumineux indiquant qu’il n’y a plus

de café en grains ou qu’il faut vider le

réceptacle

29 Voyant lumineux indiquant un

dysfonctionnement

4 INSTALLATION

Pour sa sécurité personnelle et celle des

autres, suivre scrupuleusement les «Normes

de sécurité» indiquées au chapitre 3.

4.1 Emballage

L’emballage d’origine a été conçu et réalisé pour

protéger la machine pendant son transport.

Il est recommandé de le conserver pour un

éventuel transport ultérieur.

4.2 Opérations préliminaires

• Retirer la machine de son emballage et

l’installer dans un endroit approprié répondant

aux caractéristiques requises et décrites dans

les normes de sécurité (chap.3).

• Ouvrir la porte de la machine ; déballer

la cuvette d’écoulement (12) et y

introduire le bac à marc (10) ; puis

installer la cuvette d’écoulement dans la

machine (Fig.21).

• S’assurer que la cuvette d’égouttoir munie de

sa grille (Fig.01 - pos.12), le réceptacle (10)

et l’élément percolateur (17) soient bien

enclenchés et que le panneau avant (15) soit

bien fermé.

• Conserver à portée de main la brosse pour le

nettoyage (20) ainsi que la clé de l’élément

percolateur (19) qui sont fournis avec la

machine.

Si, à la mise sous tension de la machine, la

LED rouge (29) reste allumée, cela veut dire

qu’une des pièces citées supra n’est pas bien

installée.

Note importante: Il est important de

lire le contenu du Chapitre 15, dans

lequel il est expliqué en détail le sens de

tous les signaux que la machine fournit à

l’usager, par l’intermédiaire des voyants

lumineux situés sur le tableau de

commande.

4.3 Première utilisation

• Ouvrir le couvercle du réservoir à eau (Fig.02)

et ôter le réservoir (Fig.03). Le rincer et le

remplir d’eau froide potable (Fig.04); il est

recommandé de ne pas dépasser la ligne

MAX. Réinsérer le réservoir à eau dans son

logement et replacer le couvercle au-dessus

de celui-ci.

Remplir le réservoir (9) exclusivement

avec de l’eau froide non gazeuse.

L’eau chaude, de même que les autres

liquides, risquerait d’endommager le

réservoir et/ou la machine. Ne jamais mettre

la machine en marche sans eau: vérifier si

le réservoir en contient suffisamment.

• Soulever le couvercle (Fig.05) et mettre du café

en grains dans le récipient (Fig.06).

Utiliser exclusivement du café en

grains. Le café en poudre, lyophilisé

ou autre risquerait d’endommager la

machine.

• Replacer le couvercle sur le récipient à

café (1).

• Brancher le cordon d’alimentation à la prise

de courant située à l’arrière de la machine

(Fig.07), après s’être assuré que l’interrupteur

général (7) soit bien en position (0).

Brancher l’autre côté du cordon électrique à

une prise de courant murale adaptée.

• L’interrupteur de la machine doit normalement

être sur la position (0); pour l’allumer il suffit

d’appuyer sur le bouton (Fig.08); les voyants

(23) et (24) du tableau de commande

commencent alors à clignoter.

• Pour charger le circuit, diriger le bec à vapeur

(Fig.01 - pos.14) sur la cuvette d’égouttoir,

mettre ensuite une tasse ou un récipient

adapté sous le bec à vapeur et tourner le

pommeau (Fig.09) dans le sens contraire des

aiguilles d’une montre et attendre que l’eau

s’écoule, régulièrement, du bec à vapeur. Pour

interrompre l’écoulement de l’eau, tourner le

pommeau dans le sens des aiguilles d’une

montre.

Note: Avant de remettre la machine

en marche, si celle-ci n’est pas utilisée

sur une longue période, si le réservoir à eau

a été complètement vidé ou si le voyant

lumineux (27) clignote, il est obligatoire de

charger le circuit de la machine.

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• 61 •• 60 •

• Après l’allumage, pendant la phase de

chauffage de la machine, les voyants (23) et

(24) clignotent simultanément. Lorsque la

phase de chauffage est terminée, les voyants

(23) et (24) restent allumés de manière fixe.

• Une fois les opérations décrites ci-dessus

terminées, la machine est prête à l’emploi.

• Pour distribuer du café, de l’eau chaude ou

de la vapeur, et utiliser correctement la

machine, suivre attentivement les instructions

suivantes

5 MOULIN À CAFÉ (FIG.10)

Attention! Le bouton de réglage de

la mouture, situé à l’intérieur du

récipient à café (Fig.10), doit être tourné

uniquement lorsque le moulin à café est en

marche. Ne pas mettre de café moulu et/

ou lyophilisé dans le récipient à café en

grains.

Il est interdit d’introduire autre chose que

du café en grains. Le moulin à café contient

des organes en mouvement qui peuvent

être dangereux; il est interdit d’y introduire

les doigts et/ou d’autres objets. Avant d’in-

tervenir, pour quelque raison que ce soit, à

l’intérieur du récipient à café, éteindre

l’interrupteur général (7) et débrancher le

cordon électrique de la prise de courant.

Ne pas ajouter de café en grains quand le

moulin à café est en marche.

La qualité et le goût du café dépendent non

seulement du mélange utilisé, mais aussi du type

de mouture.

La machine est dotée d’un pommeau (Fig.10)

qui permet de régler la mouture du café. Pour

changer de type de mouture, tourner le

pommeau gradué lorsque le moulin à café est

en marche; les chiffres reportés sur le bouton

indiquent le degré de mouture.

Chaque appareil est réglé, en usine, sur un degré

de mouture moyen: si la mouture est trop fine il

faut tourner le bouton vers des chiffres plus

élevés ; si la mouture est trop grosse il faut

tourner le bouton vers des chiffres plus bas.

Le changement de type de mouture ne se

remarquera qu’après l’écoulement de trois/

quatre cafés.

Utilisez toujours des mélanges de café en grains

pour machines à «espresso». Evitez d’utiliser des

types de mouture extrêmes (Ex. 1 – 16); dans

ces cas, utiliser des mélanges de café différents.

Conservez le café au frais dans un bocal

étanche.

La mouture doit être réglée si le café ne s’écoule

pas parfaitement bien.

Si le café coule trop vite, cela signifie qu’il est

moulu trop gros et il faut donc augmenter le

degré de mouture.

Si le café coule au goutte à goutte ou ne coule

pas du tout, cela signifie qu’il est moulu trop fin

et il faut donc diminuer le degré de mouture.

6 RÉGLAGE DE LA DOSE DE

CAFÉ (FIG.11)

Cette machine permet de régler la quantité

de café (dose) que l’on souhaite moudre. La

dose est réglée par le fabricant sur une

vapeur moyenne qui satisfait la plupart des

exigences.

En tournant le pommeau (Fig.11), situé à

l’intérieur du récipient à café, dans le sens

contraire des aiguilles d’une montre, on

augmente la dose de café en poudre ; en

tournant le pommeau dans le sens des aiguilles

d’une montre on diminue la dose de café en

poudre.

Le réglage de la dose doit être effectué avant

d’appuyer sur le bouton de distribution de

café.

Ce système permet d’obtenir un écoulement

optimal avec tous les types de café que l’on

trouve dans le commerce

7 DISTRIBUTION DU CAFÉ

Note: Si le café ne passe pas, vérifier

si le réservoir contient suffisamment

d’eau.

• Avant de distribuer le café, vérifier si les

voyants verts de température (23) et (24)

restent allumés, et si le réservoir à eau et le

réservoir à café sont pleins.

• Placez une ou deux tasses sous les becs de

distribution; vous pouvez régler la hauteur

du distributeur en le déplaçant

manuellement vers le haut ou vers le bas

(Fig.12), afin qu’il s’adapte à vos tasses.

7.1 Distribution avec du café en grains

• Pour que le café s’écoule, il faut appuyer sur

le bouton de distribution du café (23 ou 24);

la touche sélectionnée commence à clignoter

(voir chapitre 15) et celle qui n’est pas

sélectionnée reste éteinte.

Pour obtenir 1 café, placez une seule tas-

se sous les becs de distribution de café et

appuyez une seule fois sur le bouton (23

ou 24); pour obtenir 2 cafés, placez deux

tasses sous les becs de distribution de café

et appuyez 2 fois de suite sur le bouton

(23 ou 24).

Dans cette modalité de fonctionnement, la

machine se charge automatiquement de

moudre et de doser la bonne quantité de

café; la préparation de deux cafés

nécessite deux cycles de mouture et deux

cycles de distribution gérés

automatiquement par la machine.

• Le cycle de distribution démarre ensuite.

• Après avoir accompli le cycle de pré-

infusion, le café commencera à sortir du

bec de distribution (Fig.01 - pos.13)

L’écoulement du café s’arrêtera

automatiquement lorsque le niveau

préalablement sélectionné (voir par.7.3)

sera atteint; il est néanmoins possible

d’interrompre l’écoulement du café en

appuyant sur le bouton (Fig.01- pos.23

ou 24).

7.2 Distribution avec du café moulu

Pour utiliser cette fonction, retirez de

l’intérieur de la machine la mesure

(Fig.01-pos.21) servant à doser le café

moulu.

N’insérez dans le doseur (5) que du

café moulu pour machines espresso;

le café en grains, lyophilisé ou autre

risquerait d’endommager votre machine.

Il est interdit d’introduire les doigts

à l’intérieur du doseur de café

moulu car il contient des organes en

mouvements.

Pour mettre la bonne quantité de café moulu

dans le doseur, utilisez la mesure (21) fournie

avec la machine. Mettez une seule mesure de

café moulu à la fois; pour obtenir deux cafés, il

faut effectuer deux cycles séparés l’un après

l’autre.

• Appuyez sur le bouton (22) pour sélectionner

la fonction désirée; le voyant lumineux du

bouton s’allume.

• Soulevez le couvercle du doseur de café moulu

(Fig.13).

• Prenez, à l’aide de la mesure, une dose de

café; enlevez la quantité excessive de café

contenue dans la mesure.

• Videz le café moulu contenu dans le doseur

(Fig.14).

• Refermez le couvercle du doseur à café

moulu.

• Pour obtenir un café, appuyez sur la touche

de distribution de café (23 ou 24): la touche

sélectionnée commence à clignoter (voir

chap.15), et celle qui n’est pas sélectionnée

reste éteinte.

• Le cycle de distribution démarre.

• Après avoir accompli le cycle de pré-infusion,

le café commencera à sortir du bec de

distribution (15).

• L’écoulement du café s’arrêtera automa-

tiquement lorsque le niveau préalablement

sélectionné (voir par.7.3) sera atteint; il est

néanmoins possible d’interrompre

l’écoulement du café en appuyant sur le

bouton (23 ou 24).

• Ensuite, la machine retourne automa-

tiquement au fonctionnement normal (voir

par. 7.1).

7.3 Réglage de la quantité de café par

tasse

Cette machine a été conçue pour distribuer 2

types de café: café espresso: touche (23) et café

allongé: touche (24).

Pour adapter les valeurs programmées aux

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FRANÇAISFRANÇAIS

• 63 •• 62 •

dimensions des tasses, placez une tasse sous le

distributeur (13), appuyez sur la touche de

distribution du type de café désiré (23 ou 24) et

maintenez-la appuyée.

Attendez que la tasse se remplisse avec la

quantité de café désirée, puis relâchez la

touche.

Précautions: maintenez la touche (23

ou 24) appuyée pendant toute la

distribution du café.

De cette manière, la machine est programmée

pour distribuer la quantité de café que vous

désirez.

8 DISTRIBUTION D’EAU CHAUDE

Attention: Au début, il est possible

qu’un peu d’eau s’échappe de la

machine: faites attention à ne pas vous

brûler.

Le conduit de distribution d’eau chaude peut

atteindre des températures élevées: évitez

de le toucher directement avec les mains.

• Avant de distribuer l’eau chaude, vérifiez si

les voyants lumineux verts de bonne

température atteinte (23 et 24) restent allumés.

Lorsque la machine est prête à distribuer le

café, suivez les instructions suivantes:

• Placez une tasse et/ou un récipient sous le

conduit eau chaude/vapeur (Fig.15).

• Ouvrez, dans le sens contraire des aiguilles

d’une montre, le pommeau comme indiqué

à la Fig.15.

• Prenez la quantité d’eau chaude désirée; pour

arrêter l’écoulement de l’eau chaude tournez

le pommeau dans le sens des aiguilles d’une

montre. La machine se remet alors en mode

de fonctionnement normal.

9 DISTRIBUTION DE VAPEUR /

PRÉPARATION DU CAPPUCCI-

NO

Vous pouvez utiliser la vapeur pour

faire mousser le lait de votre cap-

puccino, mais vous pouvez également

l’utiliser pour chauffer vos boissons.

Risques de brûlures!

Au début, il est possible qu’un peu

d’eau s’échappe de la machine.

Le conduit de distribution d’eau chaude peut

atteindre des températures élevées: évitez

de le toucher directement avec les mains.

Lorsque la machine est prête à distribuer le café,

appuyez sur la touche (25), les voyants lumineux

(23) et (24) s’éteignent. La machine nécessite

un temps de préchauffage; pendant cette phase,

le voyant (25) clignote.

• Avant de distribuer la vapeur, attendez que le

voyant vert de température (25) se soit allumé

et reste allumé sans clignoter, ce qui indique

que la bonne température a été atteinte.

• Dirigez le bec à vapeur (14) sur l’égouttoir,

ouvrez le pommeau (16) «Eau chaude/

vapeur» pendant quelques instants, afin de

faire sortir toute l’eau du conduit à vapeur;

très vite, il ne commencera plus à sortir que

de la vapeur.

• Fermez le pommeau (16).

• Remplissez avec du lait froid 1/3 du récipient

que vous utiliserez pour préparer votre cap-

puccino.

Pour préparer un excellent cappuc-

cino, le lait et la tasse utilisée doivent

être froids.

• Plongez le conduit à vapeur dans le lait à

chauffer et ouvrez le pommeau (16); faites

tourner le récipient avec des mouvements lents

de bas en haut afin de former une mousse

uniforme (Fig.16).

• Lorsque vous aurez terminé d’utiliser la vapeur,

fermez le pommeau (16).

• Vous pouvez utiliser ce même système pour

réchauffer d’autres boissons.

• Après cette opération, nettoyez le conduit à

vapeur à l’aide d’un chiffon humide (Fig.17).

9.1 Passage de la vapeur au café

• Pour que le café puisse s’écouler, après avoir

sélectionné la fonction vapeur, appuyez à

nouveau sur la touche (25).

• Lors du passage de l’écoulement de la vapeur

à l’écoulement du café, les voyants (23), (24) et

(25) clignotent en même temps, ce qui indique

que la machine a atteint une température

excessive et ne peut pas distribuer le café.

• Pour que le café puisse s’écouler, il faut enlever

de l’eau en tournant le pommeau vapeur (16)

jusqu’à ce que seuls les voyants de

température (23) et (24) restent allumés sans

intermittence.

10 NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Nettoyage général

• L’entretien et le nettoyage ne peuvent être

effectués que lorsque la machine est froide et

qu’elle est débranchée.

• Ne pas plonger la machine dans l’eau et ne

pas mettre ses composants au lave-vaisselle.

• N’utilisez pas d’objets acérés ou de produits

chimiques agressifs (solvants) pour la nettoyer.

• N’utilisez pas de four à micro-ondes et/ou

un four traditionnel pour sécher la machine

et/ou ses composants

• Il est recommandé de nettoyer quotidiennement

le réservoir à eau et de changer l’eau qu’il

contient.

• Nettoyez quotidiennement le doseur à café

moulu:

- Prenez le pinceau fourni avec la machine

et nettoyez le doseur (Fig.18).

• Pour nettoyer le corps de la machine, utilisez

un chiffon humide (Fig.19).

• Nettoyez le corps de la machine et le groupe

de distribution.

• Il est recommandé de vider et de nettoyer tous

les jours la cuvette d’égouttoir (12) ainsi que

le réceptacle (10); pour effectuer cette

opération il faut ouvrir le panneau avant

(Fig.20) et sortir la cuvette d’égouttoir (Fig.21),

après quoi, il est possible de la vider et de

nettoyer tous ses composants.

• L’élément percolateur peut être enlevé pour

le nettoyer (Fig.24):

- Baisser les becs verseurs du distributeur.

- Saisir le distributeur comme l’indique la Fig.24

et l’extraire de son logement.

- Laver le tout avec de l’eau chaude.

10.1 Groupe de distribution

Le groupe de distribution (17) doit

être nettoyé à chaque fois que l’on

remplit le récipient à café en grains ou au

moins une fois par semaine.

• Eteignez la machine en appuyant sur

l’interrupteur (7) en position (0) et débranchez

le cordon d’alimentation de la prise de

courant murale.

• Ouvrez le panneau de service (15), puis ôtez

la cuvette d’égouttoir (12) et le réceptacle.

• Retirez le groupe de distribution en le tenant

par le pommeau et en appuyant sur la touche

«PUSH» (Fig.22).

• Vérifiez si les deux filtres en acier ne

contiennent pas de résidus de café. Le filtre

supérieur peut être ôté en dévissant dans le

sens contraire des aiguilles d’une montre le

pivot en plastique à l’aide de la clé fournie

avec la machine (Fig.23).

• Le groupe de distribution ne peut être lavé

qu’avec de l’eau chaude sans détergent. Tous

ses composants doivent être lavés et séchés

soigneusement.

• Remontez le filtre et vissez à nouveau, avec

soin, le pivot en plastique à l’aide de la clé

prévue à cet effet.

• Nettoyez soigneusement le compartiment in-

terne de la machine.

• En le tenant par le pommeau, introduisez à

nouveau le groupe de distribution dans son

logement et veillez à ce qu’il soit bien

enclenché.

• Insérez le réceptacle et la grille dans la cuvette

d’égouttoir et insérez cette dernière dans la

machine.

• Refermez le panneau (15).

11 DETARTRAGE

La formation de tartre est liée à la fréquence

d’utilisation de la machine; détartrez celle-ci tous

les 3-4 mois si vous observez une réduction du

débit d’eau ou lorsque le voyant (26) clignote.

Si vous voulez effectuer vous-même

le détartrage de votre machine,

utilisez un détartrant pour machines à café

de type non toxique et/ou nocif, que vous

trouverez facilement dans le commerce.

Attention! N’utilisez en aucun cas du

vinaigre pour détartrer votre

Gaggia-Syncrony-cod 165892000 rev.01.PMD 14/06/2002, 17.2562-63

FRANÇAISFRANÇAIS

• 65 •• 64 •

machine.

Pour détartrer la machine, suivez les instructions

suivantes:

• Mélangez le détartrant avec de l’eau comme

cela est indiqué sur l’emballage du produit et

remplissez-en le réservoir à eau.

• Appuyez sur l’interrupteur général (7) pour

allumer la machine.

• Appuyez sur la touche (26) pendant au moins

5 secondes pour sélectionner la fonction; le

voyant restera allumé sans intermittence.

• Dirigez le bec à vapeur (14) sur la cuvette

d’égouttoir.

• Placez un récipient d’une contenance adaptée

sous le bec à vapeur et ouvrez dans le sens

contraire des aiguilles d’une montre le

pommeau eau chaude (16). La machine

commence un cycle automatique de

détartrage avec des pauses préétablies par le

fabricant et gérées automatiquement par cel-

le-ci.

• A la fin du cycle, la solution détartrante ne

s’écoule plus et les 5 touches commencent à

clignoter simultanément.

• Refermez le pommeau d’écoulement d’eau

chaude (16) en le tournant dans le sens des

aiguilles d’une montre. Le voyant (27) clignote

également.

• Rincez le réservoir à eau et remplissez-le d’eau

froide potable.

• Placez un récipient d’une contenance adaptée

sous le bec à vapeur et videz les 2/3 du

contenu du réservoir à eau en tournant le

pommeau vapeur (16) dans le sens contraire

des aiguilles d’une montre; pour arrêter

l’écoulement d’eau, tournez le pommeau (16)

dans le sens des aiguilles d’une montre.

• Laissez chauffer la machine et videz le contenu

restant du réservoir à eau en tournant le

pommeau vapeur (16) dans le sens contraire

des aiguilles d’une montre ; pour arrêter

l’écoulement d’eau, tournez le pommeau

dans le sens des aiguilles d’une montre.

Si vous utilisez une solution

différente de celle qui est

recommandée dans cette brochure, veillez

à respecter les instructions du fabricant

reportées sur la solution détartrante que

vous avez choisie.

Si vous éteignez la machine, le cycle

de détartrage sera interrompu, et il

repartira si vous la rallumez.

12 PROGRAMMATION DES

FONCTIONS DE LA MACHINE

La machine permet de programmer différents

paramètres en fonction des exigences de

l’usager.

Pour programmer ces fonctions il est obligatoire

d’entrer dans la modalité de programmation en

suivant les instructions suivantes:

• Vérifiez que l’interrupteur général (7) de la

machine soit sur la position (0) et que le

pommeau eau chaude (16) soit bien fermé.

• Appuyez en même temps sur les touches (23)

et (25) et allumez la machine en appuyant

sur l’interrupteur général (7).

Vous êtes ainsi dans la modalité de

programmation de la machine.

Pour sortir de la programmation et activer les

fonctions programmées, éteindre et rallumer la

machine en appuyant sur l’interrupteur général (7).

12.1 Programmation «dureté de l’eau»

Etant donné que l’eau du robinet peut être plus

ou moins calcaire selon les régions, votre

machine peut être réglée selon le degré de

dureté (de 1 à 4) de l’eau de la région à laquelle

elle est destinée.

La machine est déjà programmée sur une valeur

moyenne (dureté 3).

Avant d’effectuer ce réglage, il faut

vérifier la dureté de l’eau à l’aide de

la lame fournie avec la machine. Plongez

brièvement (pendant 1 seconde) la lame

dans l’eau et secouez-la légèrement. Après

une minute, les résultats du test sont visibles

sur la lame.

Pour programmer cette fonction, suivez les

instructions suivantes:

• Appuyez sur la touche (22); le nombre de

touches qui s’allumeront indique la dureté de

l’eau programmée;

• Si vous désirez modifier le degré de dureté de

l’eau, appuyez plusieurs fois sur la touche (22)

jusqu’à ce que l’allumage des touches indique

le degré de dureté sélectionné.

Dureté 1 = touches (22) et (23) allumées

Dureté 2 = touches (22), (23) et (24) allumées;

Dureté 3 = touches (22), (23), (24) et (25)

allumées

Dureté 4 = touches (22), (23), (24), (25) et (26)

allumées.

L’indice de dureté de l’eau correspond aux

valeurs 1-4 de la lame.

12.2 Programmation du «cycle de

rinçage»

Tout de suite après l’allumage de la machine,

l’eau qui est restée dans les conduits est

automatiquement éliminée afin de garantir que

les cafés soient exclusivement préparés avec de

l’eau fraîche.

Pour programmer cette fonction, suivez les

instructions suivantes:

• Appuyez sur la touche (23); lorsque la fonction

est activée, le voyant (27) s’allume.

12.3 Programmation de la «pré-

infusion»

Le processus de pré-infusion, avec lequel le café

est légèrement humidifié avant la véritable

infusion, rehausse tout l’arôme du café, qui

acquière ainsi un goût excellent.

Pour programmer cette fonction, suivez les

instructions suivantes:

• Appuyez sur la touche (24); lorsque la fonction

est activée, le voyant (28) s’allume.

Note: cette fonction est déjà activée

par le fabricant.

12.4 Programmation de la «pré-

mouture»

Avec le processus de pré-mouture, la machine

moud deux fois le café: la première mouture

pour le type de café sélectionné, la deuxième

pour le café suivant (pas encore sélectionné).

Cette fonction n’est utile que lorsqu’on doit

préparer en même temps plusieurs cafés (par

ex. lors d’une visite, une fête, etc.).

Pour programmer cette fonction, suivez les

instructions suivantes:

• Appuyez sur la touche (25); lorsque la fonction

est activée, le voyant (29) s’allume.

13 INFORMATIONS A CARACTERE

JURIDIQUE

• La présente brochure contient toutes les

informations permettant d’employer et

d’entretenir correctement la machine.

• Ces connaissances ainsi que l’observation des

présentes instructions représentent les

prémisses pour une utilisation sans danger et

conforme aux normes de sécurité concernant

le fonctionnement ou l’entretien de la

machine. Si vous désirez d’ultérieures

informations, ou en cas de problèmes

particuliers n’étant pas clairement expliqués

dans la présente brochure, veuillez vous

adresser à un revendeur local ou directement

au fabricant de la machine.

• Nous vous faisons en outre remarquer que le

contenu du présent mode d’emploi ne fait

partie d’aucune convention précédente ou

déjà existante, d’aucun accord ou contrat

légal et qu’ils n’en changent pas la substance.

• Toutes les obligations du fabricant sont basées

sur le contrat de vente correspondant qui

contient le règlement complet et exclusif des

prestations de garantie.

• Les normes de garantie contractuelles ne sont

ni limitées ni étendues en fonction des

présentes explications.

• La présente brochure contient des informations

protégées par le droit d’auteur.

• Il est interdit de la photocopier et de la traduire

dans une autre langue sans l’accord écrit du

fabricant.

14 DESTRUCTION

• Rendre inutilisables les machines qui ne sont

plus employées.

• Débrancher le cordon électrique de la prise

de courant et couper le cordon.

• Livrer les machines hors d’usage à un centre

de collecte prévu à cet effet.

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LUMIÈRE VERTE (23) CLIGNOTANTE

LUMIÈRE VERTE (24) CLIGNOTANTE

LUMIÈRE VERTE (25) CLIGNOTANT SIMULTANÉMENT

- La température de la machine est excessive ; le café ne peut pas être distribué.

Il faut enlever de l’eau de la cuvette d’égouttoir en tournant le pommeau

vapeur (16) jusqu’à ce que les voyants lumineux verts de température (23)

(24) restent allumés et que la lumière verte (25) s’éteigne.

VOYANT ROUGE (27) FIXE

- Quantité d’eau insuffisante dans le réservoir.

Remplir le réservoir avec de l’eau froide potable, charger le circuit et

recommencer la procédure.

VOYANT ROUGE (27) CLIGNOTANT

- Circuit d’eau non chargé

Charger le circuit

VOYANT ROUGE (28) FIXE

- Réservoir à café en grains vide

Remplir le réservoir à café en grains et recommencer la procédure.

VOYANT ROUGE (28) CLIGNOTANT

- Réceptacle plein

**Pour éteindre le témoin rouge qui clignote, vider le bac à marc.

VOYANT ROUGE (29) FIXE

- Le groupe de distribution, la cuvette d’égouttoir et le panneau avant ne sont pas bien

positionnés pour que la machine puisse fonctionner.

Pour éteindre le témoin rouge, vérifier si tous ces composants sont

correctement installés ou fermés.

VOYANT ROUGE (29) CLIGNOTANT

- Moteur du moulin à café bloqué

- Le moteur du distributeur est bloqué.

S’adresser au centre de service autorisé.

** Note importante: le réceptacle ne doit être vidé que lorsque la machine est

allumée. Le réceptacle doit être retiré pendant au moins 5 secondes. Si vous videz

le réceptacle lorsque la machine est éteinte, le café ne pourra pas s’écouler lorsque vous

la rallumerez.

15 VOYANTS DU TABLEAU DE COMMANDE

LUMIÈRE VERTE (22)

- Machine prête pour la distribution de café moulu

LUMIÈRE VERTE (23) FIXE

LUMIÈRE VERTE (24) FIXE SIMULTANÉMENT

- Machine à la bonne température:

Prête à verser le café

Prête à verser l’eau chaude

LUMIÈRE VERTE (23) CLIGNOTANTE

LUMIÈRE VERTE (24) CLIGNOTANT SIMULTANÉMENT

- Machine en phase de chauffage avant la distribution de café et d’eau chaude

LUMIÈRE VERTE (23) CLIGNOTANT LENTEMENT

- Machine en cours de distribution d’1 café espresso

LUMIÈRE VERTE (23) CLIGNOTANT RAPIDEMENT

- Machine en cours de distribution de 2 cafés espresso

LUMIÈRE VERTE (24) CLIGNOTANT LENTEMENT

- Machine en cours de distribution d’1 café allongé

LUMIÈRE VERTE (24) CLIGNOTANT RAPIDEMENT

- Machine en cours de distribution de 2 cafés allongés

LUMIÈRE VERTE (25) FIXE

- Machine à la bonne température. Prête à verser la vapeur

LUMIÈRE VERTE (25) CLIGNOTANTE

- Machine en phase de chauffage avant la distribution de vapeur

LUMIÈRE ROUGE (26) CLIGNOTANTE

- La machine a besoin d’un cycle de détartrage

Effectuer le détartrage comme le décrit le paragraphe 11.

Pour annuler la présélection, appuyer sur une autre touche tout en maintenant

le robinet fermé.

LUMIÈRE ROUGE (26) FIXE

- La fonction de détartrage a été sélectionnée.

Pour effectuer le détartrage comme le décrit le paragraphe 11, ouvrir le

pommeau eau chaude (16).

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16 ANOMALIES, CAUSES ET REMÈDES

___________________________________________________________

NOTA - NOTE - BEMERKUNG - NOTE - NOTA - NOTA - OPMERKING

semèlborPsesuaCsedèmeR

sapemulla'senenihcamaLeéhcnarbsaptse'nenihcamaL noitatnemila'dnodrocelrehcnarB

edesirpenuàenihcamaled

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