ARTHUR MARTIN EKC607701W Manuel utilisateur
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- Manuel utilisateur
notice d’utilisation
FR
EKC 607701
Cuisinière
2 electrolux-arthur martin
Comment lire votre notice d'utilisation?
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice :
Instructions de sécurité
Descriptions d'opérations
Conseils et recommandations
Informations sur l'environnement
))
))
)
Cet appareil est conforme aux Directives
Communitaires CEE suivantes :
• 2006/95 (Basse Tension);
• 2004/108 (Compatibilité Electromagnétique);
et modifications successives.
Avertissements importants ............................................................................................ 5
Description de l'appareil ................................................................................................ 8
Comment utiliser la table de cuisson ............................................................................. 9
Conseils d'utilisation : la table de cuisson .................................................................... 10
Programmateur électronique ....................................................................................... 12
Fonctions de cuisson ......................................................................................................15
Programmation du four..................................................................................................17
Fonctions spéciales ........................................................................................................ 19
Accessoires du four ........................................................................................................22
Conseils d'utilisation : le four .......................................................................................... 24
Guide des cuissons ........................................................................................................26
Entretien et nettoyage..................................................................................................... 28
En cas d'anomalie de fonctionnement ............................................................................35
Consignes de sécurité..................................................................................................... 36
Caractéristiques techniques ..........................................................................................37
Installation de l'appareil .................................................................................................38
Raccordement électrique ...............................................................................................39
Garantie/service-clientèle ...............................................................................................41
Sommaire
Electrolux. Thinking of you.
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electrolux-arthur martin 3
Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou
décrets pour une utilisation sur le territoire français.
Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l'environnement,
vous devez d'abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute utilisation
de votre appareil.
Pour éviter tout risque de détérioration de l'appareil, transportez-le dans sa position
d'utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle).
Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et corporel, tenez
les matériaux d'emballage hors de la portée des enfants.
Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l'installation, les raccorde-
ments (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la mainte-
nance de votre appareil doivent être effectués par un professionnel qualifié.
Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage
domestique. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres
buts que ceux pour lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi des risques matériel et
corporel.
Débranchez la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant
toute opération de nettoyage manuel. N'utilisez que des produits du commerce non
corrosifs et/ou non inflammables.
Utilisez un chiffon ou une éponge humidifié. Un nettoyage à l'eau ou à la vapeur risque
de provoquer des infiltrations nuisibles au bon fonctionnement du produit et des dom-
mages corporels.
Si votre appareil est équipé d'un éclairage, il est obligatoire de débrancher la prise de
votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant de procéder au change-
ment de l'éclairage (ampoule, néon, etc.) pour éviter tout choc électrique ou électrocu-
tion.
Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de produits in-
flammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximité
ou sur l'appareil.
Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel, mettez
hors d'usage ce qui pourrait présenter un danger, par exemple : coupez le câble d'ali-
mentation électrique au ras de l'appareil, cassez le dispositif de verrouillage et
écraser le raccordement gaz extérieur, s'ils existent. Informez-vous auprès des services
de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de l'appareil.
4 electrolux-arthur martin
Pendant et après le fonctionnement de l'appareil :,
- Les composants de la table, les côtés et la façade de l'appareil sont chauds,
- les récipients et leur contenu peuvent basculer,
- lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes de porte et d'enceinte
sont chaudes.
Veuillez tenir compte de ces informations et éloigner les enfants pendant et après
l'utilisation de votre appareil pour éviter tout risque matériel et corporel.
Avertissement spécifique pour les fours à nettoyage pyrolytique
L'opération de nettoyage pyrolyse doit être effectuée en votre présence.
Veillez au bon entretien de l'appareil et à son bon fonctionnement.
Ne coupez pas l'alimentation du four et ne tentez pas d'ouvrir la porte.
Le non respect de ces avertissements peut provoquer des dommages
corporels et/ou matériels (incendie,…).
Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de
votre appareil.
Veuillez lire attentivement ces remarques avant d’installer et d’utiliser votre appareil.
Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou d’accident provoqués
par l’appareil du fait du non-respect de ces avertissements.
electrolux-arthur martin 5
Utilisation
• Cet appareil a été conçu pour être uti-
lisé par des adultes. Veillez à ce que
les enfants n’y touchent pas et ne l’utili-
sent pas comme un jouet.
• A la réception de l’appareil, déballez-le
ou faites-le déballer immédiatement.
Vérifiez son aspect général. Faites les
éventuelles réserves
par écrit sur le
bon de livraison ou sur le bon d’enlève-
ment dont vous garderez un exem-
plaire.
• Votre appareil est destiné à un usage
domestique normal. Ne l’utilisez pas à
des fins commerciales ou industrielles
ou pour d’autres buts que celui pour
lequel il a été conçu.
• Ne modifiez pas ou n’essayez pas de
modifier les caractéristiques de cet
appareil. Cela représenterait un danger
pour vous.
• N'installez pas votre appareil sur un
socle.
• Avant la première utilisation de votre
appareil, faites le chauffer une fois à
vide. Assurez-vous alors que la pièce
soit suffisamment aérée : VMC (Venti-
lation Mécanique Contrôlée) en fonc-
tionnement ou fenêtre ouverte.
• Ne stockez pas de produits d'entretien
ou de produits inflammables dans le
tiroir (si votre appareil en est équipé)
ou à proximité de l'appareil.
• Si vous utilisez un appareil électrique à
fil à proximité de votre cuisinière (par
exemple un batteur électrique), assu-
rez-vous que le câble d'alimentation
de cet appareil ne risque pas de tou-
cher une surface chaude de la cuisi-
nière qui serait susceptible de fondre
ou ne risque pas d'être coincé dans la
porte du four.
• Pendant la cuisson, le four devient
chaud. Veiller à ne pas toucher les
éléments chauffants à l’intérieur du
four.
• Surveillez attentivement la cuisson
lors de friture dans l’huile ou la graisse
(pomme de terre frites, beignets, ...) :
les graisses surchauffées s'enflam-
ment facilement.
• N’utilisez pas de récipients instables ou
déformés : ils pourraient se renverser et
être la cause de dommages corporels.
• Ne tirez jamais votre appareil par la
poignée de la porte du four.
• En plus du(des) accessoire(s) fournis
avec votre appareil, n'utilisez que des
plats, des moules à gâteaux, ... résis-
tants à de hautes températures (suivez
les instructions des fabricants).
• Au moment de l’ouverture de la
porte du four, durant la phase de
cuisson ou à la fin de cette der-
nière, faites attention à la bouffée
d’air chaud qui sort du four.
• Sur la porte ouverte du four: ne posez
pas de charge lourde, assurez-vous
qu'un enfant ne puisse ni monter, ni
s'asseoir.
Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait être
vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompa-
gne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des
avertissements s’y rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et
celle d’autrui.
Avertissements importants
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• Ne laissez rien sur la table de cuisson.
Une mise en fonctionnement
accidentelle pourrait provoquer un
incendie.
• En enfournant ou en sortant vos plats
du four, prenez la précaution de ne pas
vous approcher du(des) élément(s)
chauffant(s) et utilisez des gants
thermiques de cuisine.
• Ne placez jamais de papier d’alumi-
nium directement en contact avec la
sole, la chaleur accumulée pourrait en-
traîner une détérioration de l'émail.
• N'employez jamais la lèchefrite comme
plat à rôtir.
• Les fourchettes et la broche du
tournebroche sont pointues et
tranchantes. Veillez à les manipuler
avec précaution pour éviter tout risque
de blessure.
• Pour éviter d'endommager les com-
mandes de votre appareil, ne laissez
pas la porte ouverte lorsqu'il est en
fonctionnement ou encore chaud.
• Après utilisation de votre cuisinière,
assurez-vous que toutes les manettes
se trouvent sur la position "arrêt".
• Veillez à ne rien laisser sur la table pen-
dant l'utilisation des zones de cuisson
(torchons, feullies d'aluminium, etc. ...).
• Le témoin de chaleur résiduelle s’al-
lume pour signaler que les foyers fonc-
tionnent ou qu’ils sont encore chauds.
Tenez éloignés les jeunes enfants de
l’appareil jusqu’à l’extinction de ce
témoin.
• Evitez de laisser tomber quoi que ce
soit sur la surface vitrocéramique. Un
choc ponctuel, comme par exemple la
chute d’une salière, peut provoquer une
fissure ou une cassure du verre.
• Eloignez les jeunes enfants de l'appa-
reil pendant son fonctionnement. Vous
éviterez ainsi qu'ils se brûlent en tou-
chant la surface de la table, en renver-
sant un récipient de cuisson ou en
touchant la façade chaude de votre
appareil.
• Cet appareil n'est pas destiné à être
utilisé par des enfants ou des
personnes dont les capacités
physiques, sensorielles ou mentales,
ou le manque d'expérience et de
connaissance les empêchent d'utiliser
l'appareil sans risque lorsqu'ils sont
sans surveillance ou en l'absence
d'instruction d'une personne
responsable qui puisse leur assurer
une utilisation de l'appareil sans
danger.
• Assurez-vous que les enfants ne mani-
pulent pas les commandes de l'appa-
reil.
• Avant de procéder au nettoyage de
votre appareil, vérifiez qu'aucun élé-
ment n'est sous tension (toutes les
commandes doivent se trouver sur la
position "arrêt") et que les parois soient
suffisamment refroidies.
• Ne faites jamais fonctionner votre table
de cuisson à vide (sans récipient
dessus).
• L’utilisation de produits d’entretien non
adaptés provoque des éraflures, atta-
que la surface ou a pour conséquence
une décoloration du décor. C’est
pourquoi, il est impératif d’utiliser
exclusivement un produit d’entretien
SPECIAL TABLES VITROCERAMI-
QUES. N’utilisez également en aucun
cas des objets tranchants pour retirer
les débordements. Utilisez uniquement
un grattoir spécial que vous pourrez
vous procurer dans le commerce.
• Pour obtenir de bons résultats culinai-
res et d'utilisation, veillez à ce que votre
appareil soit toujours propre; lors de la
cuisson de certaines préparations, les
electrolux-arthur martin 7
projections graisseuses peuvent déga-
ger des odeurs désagréables.
• Nettoyez votre appareil après chaque
utilisation afin de garantir un fonction-
nement correct.
• N'utilisez jamais d'appareils à vapeur
ou à haute pression pour nettoyer le
four (exigences relatives à la sécurité
électrique).
• Avant tout nettoyage ou intervention
technique, assurez-vous que l’appareil
est débranché électriquement et
complètement refroidi.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ou
d'objets tranchants ou pointus pour
nettoyer les verres de la porte du four,
vous risquez de rayer la surface du
verre. De ce fait, le verre pourrait ainsi,
sous l'effet de variations de
températures, se briser en éclats, s'il a
été précédemment fragilisé.
Installation
• Les opérations d’installation et de bran-
chement doivent être réalisées par un
technicien qualifié.
• Les réparations ne doivent être effec-
tuées que par un service après vente
qualifié. Une réparation non conforme
peut être la cause de graves domma-
ges.
• Si l’installation électrique de votre habi-
tation nécessite une modification pour
le branchement de votre appareil, faites
appel à un électricien qualifié.
• Débranchez l'appareil ou enlevez le
fusible correspondant à la ligne de
branchement de la cuisinière si celle-ci
présente une quelconque anomalie.
Protection de l’environnement
Tous les matériaux marqués par le
symbole
sont recyclables. Déposez-
les dans une déchetterie prévue à cet effet
(renseignez-vous auprès des services de
votre commune) pour qu’ils puissent être
récupérés et recyclés.
Le symbole
sur le produit ou son
emballage indique que ce produit ne peut
être traité comme déchet ménager. Il doit
être remis au point de collecte dédié à cet
effet (collecte et recyclage du matériel
électrique et électronique). En procédant à
la mise au rebut de l'appareil dans les
règles de l’art, nous préservons
l'environnement et notre sécurité, s'assu-
rant ainsi que le déchets seront traités dans
des conditions optimum. Pour obtenir plus
de détails sur le recyclage de ce produit,
veuillez prendre contact avec les services
de votre commune ou le magasin où vous
avez effectué l'achat.
En cas d’anomalie de fonctionne-
ment, reportez-vous à la rubrique "EN
CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNE-
MENT". Si malgré toutes les vérifications,
une intervention s'avère nécessaire, le ven-
deur de votre appareil est le premier habi-
lité à intervenir. A défaut (déménagement
de votre part, fermeture du magasin où
vous avez effectué l’achat ...), veuillez con-
sulter le Centre Contact Consomma-
teurs qui vous communiquera alors
l’adresse d’un Service Après Vente.
En cas d’intervention
sur l’appareil, exigez du
service après vente les
pièces de rechange certi-
fiées Constructeur.
8 electrolux-arthur martin
Description de l'appareil
Bandeau de commande
1 Commande de la zone de cuisson
avant gauche
2 Commande de la zone de cuisson arrière
gauche
3 Programmateur électronique
L'intérieur de four
1 à 4 Niveaux de Gradins
5 Gril
6 Eclairage du four
7 Orifice d'entraînement de la broche
8 Turbine de ventilation
la zone de
cuisson
hilight 2300 W
Table de cuisson
voyants de
chaleur résiduelle
la zone de cuisson
hilight 1200 W
la zone de cuisson
hilight 1800 W
la zone de cuisson
hilight 1200 W
675
4
3
2
1
8
4 Commande de la zone de cuisson arrière
droit
5 Voyant "marche"
6 Commande de la zone de cuisson
avant droit
1 2 3 4 5 6
electrolux-arthur martin 9
))
))
)
Comment utiliser la table de cuisson
Les zones de cuisson rougeoient envi-
ron 20 secondes après leur mise en
fonctionnement. Elles s’éclairent et s’as-
sombrissent au cours de leur utilisation.
Chaque zone de cuisson est protégée
par un limiteur de température qui arrête le
fonctionnement de la zone de cuisson un
cas de surchauffe (fonctionnement à vide
par exemple).
Les manettes des zones de cuisson
offrent 6 positions de cuisson (voir figure).
- Le repère "0" correspond à la position
arrêt.
- Le repère "3" correspond à la position
maxi.
Pour allumer une zone de cuisson
1. Tournez la commande vers la droite ou
vers la gauche.
2. Positionnez la manette sur le repère "3"
pendant quelques secondes, le voyant
"marche" s’allume.
3. Amenez la manette sur le repère choisi.
Pour éteindre une zone de cuisson
Ramenez la manette en position «0».
Le voyant "marche" s’éteint sauf si un autre
une autre zone de cuisson fonctionne.
Le voyant "marche"
Il s'allume dès que vous tournez une
des manette des zones de cuisson de la
table. Il s'éteint lorsque vous la ramenez
sur la position "0".
Voyants de chaleur résiduelle
La table de cuisson possède 4 voyants
de chaleur résiduelle (témoins de sécurité).
Chaque voyant s'allume dès qu'une
zone de cuisson est chaude. Lorsque vous
arrêtez une zone de cuisson, le voyant
correspondant reste allumé tant que la
chaleur dégagée par la zone de cuisson
présente un risque de brûlure (même si la
zone de cuisson ne rougeoie plus).
))
))
)
Nous vous conseillons de tenir
éloignés les jeunes enfants de
l'appareil jusqu'à l'extinction de
ce témoin lumineux.
Veillez à ne poser sur la table de cuis-
son aucun objet ou aliment susceptible de
fondre (ustensiles avec manche en
plastique, feuille d'aluminium, aliment
contenant du sucre, etc..); en cas d'inci-
dent nettoyez immédiatement.
A la suite d'un choc, si votre table
est endommagée (éclat, félure, ...)
débranchez votre appareil et appelez
le Service Après-Vente.
Ne faites jamais fonctionner votre table
de cuisson à vide (sans récipient dessus).
10 electrolux-arthur martin
Conseils d'utilisation : la table de cuisson
Sécurité
• Le verre de votre table vitrocéramique
est insensible aux variations thermi-
ques, il résiste aux chocs légers.
Cependant, il n’est pas incassable.
N’utilisez pas la table de cuisson
comme plan de travail et évitez la
chute de petits objets (flacons d’épi-
ces, ustensiles pointus, etc...).
• Ne faites jamais chauffer un récipient
vide sur la table de cuisson vitrocéra-
mique.
• Ne cuisez jamais d’aliments directe-
ment sur les zones de cuisson ou dans
du papier d’aluminium, ceci pourrait
endommager votre table de cuisson
de manière définitive.
• Ne posez pas de récipients en matière
plastique sur les surfaces chaudes.
N’interposez de produit ou matériau
entre le récipient et le foyer.
Conseils pratiques
• Chaque fois que la recette le permet,
couvrez votre récipient, vous réaliserez
des économies d’énergie.
• Pensez à ramener la manette sur la
position « 0 » avant la fin de la cuis-
son, celle-ci terminera grâce à la cha-
leur accumulée (cuisson des pâtes, du
riz, mijotage).
• Vous pouvez profiter de la chaleur
résiduelle de la zone de cuisson pour
maintenir des aliments au chaud tant
que le témoin est allumé.
• Pour prévenir les débordements (lait,
huile, sauce,...), positionnez la manette
sur un repère plus faible quelques
minutes avant l’ébullition. N’emplissez
pas trop vos récipients.
• Nettoyez immédiatement les déborde-
ments importants (lait, eau de cuis-
electrolux-arthur martin 11
Mauvaises utilisations
son du riz ou des pâtes), puis achevez
le nettoyage une fois la table tiède ou
froide. N’emplissez pas trop vos réci-
pients.
• Nettoyez immédiatement les déborde-
ments importants (lait, eau de cuisson
du riz ou des pâtes), puis achevez le
nettoyage une fois la table tiède ou
froide.
Choix des récipients
Choisissez toujours un récipient pro-
portionné au diamètre du foyer utilisé :
• 14 à 16 cm de diamètre du récipient
pour le foyer arrière gauche ou avant
droit.
• 18 à 22 cm de diamètre du récipient
pour le foyer arrière droit ou avant
gauche.
• Tous les récipients utilisés sur les pla-
ques électriques traditionnelles
peuvent être utilisés sur la table vitro-
céramique, à condition que leur fond
soit parfaitement plat. Evitez les réci-
pients et faitouts à fond mince en alu-
minium ou en métal émaillé : le fond
risque de se déformer, nuisant ainsi à
l’efficacité de la cuisson.
• Les récipients en fonte (cocottes par
exemple) conviennent tout à fait à l’uti-
lisation sur la table de cuisson vitrocé-
ramique, mais le fond de ces récipients
est souvent rugueux.
• Ne traînez pas les récipients sur la
surface de cuisson, soulevez-les pour
les manipuler.
• Maintenez propres et secs les fonds
des récipients, les salissures incrustées
sur le fond peuvent rayer le verre de la
table.
• Le matériau des récipients utilisés peut
sensiblement influer sur la rapidité de
cuisson des aliments. N’hésitez pas à
noter vos réglages.
Bonne utilisation
12 electrolux-arthur martin
Programmateur électronique
Voyants
des fonctions
de programmation
(Temps de cuisson /
Minuteur)
Affichage
des fonctions
de cuisson
Affichage de
température
Affichage
de l'horloge
412 3 567
1. Touche Marche / Arrêt
2. Touche sélection Fonctions de cuisson
3. Touche Température
4. Touche Confirmation Pyrolyse Variable
5. Touche d'ajustement Moins
6. Touche d'ajustement Plus
7. Touche de sélection Temps pour la
mise à l'heure et le réglage du Minuteur,
de la Durée de la Cuisson, de l’Heure de
fin de cuisson
Voyants
des fonctions
de programmation
(Temps de cuisson /
Minuteur)
Les fonctions de cuisson sont contrô-
lées par un programmateur électronique.
Il est possible de sélectionner n’im-
porte quelle fonction de cuisson, tempéra-
ture et durée de cuisson.
ATTENTION
En l’absence de courant électrique, le
programmateur conserve toutes les don-
nées entrées dans la mémoire pendant 3
minutes environ. Passé ce délai, les don-
nées sont supprimées et devront être de
nouveau entrées au rétablissement du
courant électrique.
electrolux-arthur martin 13
Touche Marche/Arrêt
Le four doit être mis en marche avant
de régler tout programme ou fonction de
cuisson. Quand la touche
est pressée,
l'éclairage du four s’allume et le symbole
apparaît sur l’écran.
Pour éteindre le four, appuyez sur la
touche
. Tous les programmes ou
fonctions de cuisson s’arrêtent, l'éclairage
du four s’éteint et l’heure du jour
uniquement est affichée sur l’écran.
Il est toujours possible d’éteindre le
four.
Comment sélectionner une fonction de
cuisson
1. Levez le couvercle de votre cuisinière.
2. Allumez le four en appuyant sur la touche
.
3. Appuyez sur la touche de sélection
pour sélectionner la fonction désirée.
Chaque fois que vous appuyez sur la tou-
che de sélection "Fonctions de cuisson",
un symbole des fonctions s’allumera
indiquant la fonction active à ce
moment-là. À côté du symbole relatif à
la fonction de cuisson sélectionnée, le
numéro correspondant apparaîtra.
4. Pour chaque fonction de cuisson, l'affi-
chage de la température indique la
température préréglée. Si la température
préréglée n’est pas celle voulue, appuyez
sur les touches
et pour régler la
température par intervalles de 5 degrés.
Le symbole du thermomètre indique
le niveau de température à l’intérieur du
four.
Lorsque la température du four atteint
le niveau réglé, le programmateur émet un
bref signal sonore et le symbole du
thermomètre
cessera de clignoter.
14 electrolux-arthur martin
Lorsque le four est en
fonctionnement, le couvercle
doit être relevé.
Comment modifier la température et le
temps de cuisson
— Utilisez les touches
ou pour
modifier la température prédéfinie
tandis que le symbole “}” clignote. La
température maximum pouvant être
programmée est de 250°C (285° en
Fonction Cuisson traditionnelle).
— Utilisez les touches
ou pour
modifier le temps et la durée de cuisson
pendant que les voyants des fonctions
de programmation
clignotent.
Pour modifier la température
pendant la cuisson, appuyez sur la
touche
et utlisez les touches
ou pour modifier la température
choisie.
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6
7
8
9
Fonctions de cuisson
Les symboles suivants indiquent dans
l’ordre les fonctions de cuisson disponibles.
1
ECLAIRAGE - L'éclairage du
four s'allume. Les éléments
chauffants ne sont pas en
service.
CUISSON TRADITIONNELLE
- La chaleur provient de l'élé-
ment chauffant supérieur et infé-
rieur. La température préréglée
est de 200°C. Sélectionnez au
maximum une température
de 250°C.
LEGUMES GATEAUX - La cuis-
son se fait par convection forcée.
Les éléments chauffants
supérieur et inférieur sont en ser-
vice et une turbine placée à
l’arrière du four créé un mouve-
ment d’air chaud. La tempéra-
ture préréglée est de 180°C.
CUISSONS 2 NIVEAUX - Pour
cuire plusieurs plats en même
temps, que vous disposerez sur
différent niveaux. La température
préréglée est de 200°C.
GRILLADES MINCES - Le four
dégage une chaleur intense seu-
lement par le haut. La tempéra-
ture préréglée est de 250°C.
GRIL ET TOURNEBROCHE
- Le corps de chauffe du gril
est activé. Ensuite, le moteur
du gril se met en service.
Cette fonction convient éga-
lement por griller des vo-
lailles et de rôtis sur le tour-
nebroche et des aliments
peu épais, tels que biftecks,
côtelettes et poissons.
La température préréglée est
de 250°C.
2
3
5
4
10
GRILLADES EPAISSES - L'élé-
ment chauffant du gril fonctionne
en alternance avec la turbine
augmentant l’efficacité du gril. La
chaleur dore les aliments, les cuit
ou les réchauffe à coeur rapide-
ment. La température préréglée
est de 200°C. Sélectionnez au
maximum une température de
200°C.
VIANDES BLANCHES - La
chaleur provient de l'élément
chauffant supérieur et inférieur, et
la fonction de Préchauffage
Rapide est automatiquement
selectionnée. La chaleur prove-
nant de la sole est limitée afin que
les projections ne brûlent pa sur la
sole. La température préréglée
est de 210°C.
VIANDES ROUGES -
La chaleur
provient de l'élément chauffant
supérieur et inférieur, et la fonction
de Préchauffage Rapide est auto-
matiquement selectionnée. La
chaleur provenant de la sole est li-
mitée afin que les projections ne
brûlent pa sur la sole. Pour les
viandes qui ont besoin d'une
chaleur plus intense, utilisez cette
fonction. La température
préréglée est de 240°C.
MAINTIEN AU CHAUD - Pour le
plats déjà cuits que vous souhai-
tez maintenir au chaud, sans
toutefois en continuer la cuisson.
La température préréglée est de
80°C et ne peut être changée.
DECONGELATION - Avec cette
fonction, on met en marche la
turbine qui, en faisant circuler l'air
froid à l'intérieur du four, a pour
effet de décongéler rapidement
les aliments surgelés.
16 electrolux-arthur martin
11
Pyrolyse - Pour le nettoyage
pyrolytique du four. Au cours de
celui-ci, les salissures résiduelles
du four sont brûlées pour donner
des cendres qui s'essuient
facilement après refroidissement
du four. Le four est chauffé à env.
500°C.
Pour activer la fonction Pyrolyse,
suivez les instructions données à le
chapitre "Nettoyage à émail
pyrolytique".
Lorsque le four est en fonc-
tionnement, le couvercle doit
être relevé.
12
À la première utilisation
Dès que la cuisinière est raccordée
électriquement pour la première fois,
"12:00" s'affiche et le voyant de
clignote. Assurez vous de bien régler
l’heure du jour avant d’utiliser le four.
Pour régler l’heure du jour :
1. Appuyez sur la touche
jusqu’à ce que
le voyant
clignote. Réglez l’heure à
l’aide des touches or .
Le voyant
disparaît 5 secondes
après l’affichage de l’heure exacte.
2. Si le voyant de
ne clignote plus,
appuyez deux fois sur la touche pour
régler de nouveau l’heure du jour.
Ensuite, procédez comme indiqué au
point 1.
Avant la première utilisation du four
Avant la première utilisation de
votre four, faites-le chauffer une fois
à vide afin d'éliminer l'odeur de
calorifuge et les graisses de
protection utilisées lors de la
fabrication.
Assurez-vous alors que la pièce
soit suffisamment aérée (Ventilation
Mécanique Contrôlée en
fonctionnement ou fenêtre ouverte).
electrolux-arthur martin 17
1. Levez le couvercle.
2. Appuyez sur la touche pour allumer le four.
3. Appuyez une fois sur la touche de
sélection et sélectionnez la fonction
"Cuisson traditionnelle"
.
4. Réglez la température à 250°C en
utilisant la touche .
5. Laissez le four fonctionnerà vide pendant
environ 45 minutes.
6. Ouvrez une fenêtre pour l’aération.
Cette procédure doit être répétée avec la
fonction "Cuisson au gril double"
pendant 5 - 10 minutes environ.
Pendant ce temps, il peut se déga-
ger une odeur désagréable. Ceci est
asbsolument normal, et est causé
par des résidus de fabrication.
Après avoir effectué cette opéra-
tion, laissez le four se refroidir puis
nettoyez la cavité avec une éponge.
Avant de cuisiner pour la première
fois, lavez soigneusement tous les
accessoires.
Pour ouvrir la porte du four,
empoignez toujours la poignée
au centre (voir figure).
Lorsque le four est en fonctionne-
ment, le couvercle doit être relevé.
Comment régler le minuteur
1. Appuyez sur la touche pour
sélectionner la fonction
. Le voyant
clignote et «0.00» s'affiche.
2. Appuyez sur la touche
pour sélec-
tionner le temps désiré pendant que le
voyant clignote. Le temps maximum
est de 23 heures et 59 minutes. Après
avoir terminé le réglage, le Minuteur
attend 3 secondes avant de démarrer.
3. Une alarme sonore retentit pour indiquer
Programmation du four
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que le temps programmé s’est écoulé.
4. Pour arrêter l’alarme sonore, appuyez
sur n'importe quelle touche.
Le four NE s’éteindra PAS s’il est en
fonction.
Pour visualiser ou modifier le réglage du
Minuteur
Appuyez sur la touche
jusqu’à ce
que le voyant
clignote. Vous pouvez
maintenant régler le minuteur à l’aide des
touches
ou .
Pour annuler le réglage du Minuteur
Appuyez sur la touche "Temps" jusqu’à
ce que le voyant "minuteur" clignote.
Appuyez sur la touche
jusqu’à «0.00»
s'affiche.
Pour programmer l'arrêt du four
1. Allumez le four, placez la nourriture dans
le four, sélectionnez une fonction de
cuisson et réglez la température de
cuisson, si nécessaire.
2. Appuyez sur la touche
pour
sélectionner la fonction
. Le voyant
clignote et «0.00» s'affiche.
3. Pendant que le voyant
clignote,
appuyez sur la touche pour
sélectionner le temps désiré. Le temps
maximum est de 23 heures et 59
minutes. Le programmeur attend 3
secondes avant de démarrer.
4. Lorsque le temps de cuisson est terminé,
le four s’éteint automatiquement et une
alarme sonore retentit tandis que le
«0.00» s'affiche.
5. Pour éteindre l’alarme sonore, appuyez
sur la touche
.
Si vous appuyez sur une toute autre
touche, l’alarme sonore cesse et l’écran
affiche les symboles indiqués dans la figure.
Pour remettre le four à zéro, appuyez
sur la touche
.
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Pour annuler le Temps de cuisson :
Appuyez sur la touche jusqu’à ce
que le voyant
commence à clignoter.
Appuyez sur la touche
jusqu’à ce
que “0.00” s'affiche.
Pour programmer le départ et l'arrêt du four
1. Réglez le temps de cuisson comme indiqué
dans le chapitre correspondant.
2. Appuyez sur la touche
jusqu’à
sélectionner la fonction
et que le voyant
correspondant clignote. Le bandeau de
commande affiche le temps de fin de
cuisson (c’est-à-dire, l'heure exacte + le
temps de durée de cuisson).
3. Appuyez sur la touche
pour sélection-
ner le temps de fin de cuisson désiré.
4. Après avoir terminé le réglage, le program-
meur attend 3 secondes avant de démarrer.
5. Le four s’allume et s’éteint automatique-
ment. Un signal sonore indique la fin de la
cuisson.
6. Pour éteindre le signal sonore, voir le
paragraphe "Pour programmer l'arrêt
du four".
Pour annuler le programme, annulez
le temps de cuisson.
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Fonctions spéciales
Arrêt de sécurité
Le four est équipé d’un dispositif d’ar-
rêt automatique. Si vous avez oublié de
fixer une limite de temps de cuisson, par
exemple, le fonctionnement s’arrêtera
automatiquement après 3 heures ou 12
heures selon le tableau suivant.
Si la température est : le four s'éteindra :
250°C après 3 heures
de 200 jusqu'à 245°C après 5,5 heures
de 120 jusqu'à 195°C après 8,5 heures
moins de 120°C après 12 heures
20 electrolux-arthur martin
Sécurité enfant
Pour éviter que les enfants allument le four,
il est possible de verrouiller les commandes.
1. Éteignez le four en appuyant sur la
touche
.
2. Appuyez sur la touche
et,
simultanément, appuyez sur la touche
. Maintenez-les pressées pendant au
moins 3 secondes. L’indication ‘SAFE’
(Sécurité) est affichée sur l’écran tandis
qu’un signal sonore retentit.
3. Le four est maintenant verrouillé. Ni les
fonctions du four, ni les températures ne
peuvent être sélectionnées.
Pour déverrouiller le four
Appuyez sur sur la touche
et,
simultanément, appuyez sur la touche
. Maintenez-les pressées pendant au
moins 3 secondes. Un signal sonore
retentit et l’indication ‘SAFE’ disparaît. Le
four peut maintenant être mis en fonction.
Température
En appuyant sur la touche
le niveau
de température à l'intérieur apparaît sur
l'écran.
Chaleur résiduelle
Lorsque le "Temps de cuisson" est ré-
glé, le four s’éteint automatiquement quel-
ques minutes avant la fin du temps pro-
grammé et utilise la chaleur résiduelle pour
terminer la cuisson des mets sans
consommer d’énergie. Tous les réglages
actifs sont affichés jusqu’à ce que le
"Temps de cuisson" se soit écoulé. Cette
fonction ne s’active pas lorsque le "Temps
de cuisson" est inférieur à 15 minutes.
Code erreur
Le programmateur électronique effec-
tue constamment un test diagnostic du
système. Si certains paramètres ne sont
pas corrects, par exemple à cause d’une
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