ARTHUR MARTIN AOB97300X Manuel utilisateur
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AOB 97300
notice d’utilisation
Four électrique à vapeur
2 electrolux-arthur martin
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice:
)
Comment lire votre notice d'utilisation?
Avertissements importants ............................................................................................ 5
Description de l'appareil ................................................................................................ 8
Programmateur électronique ......................................................................................... 9
Avant la première utilisation du four ............................................................................. 11
Symboles de fonctions ................................................................................................. 14
Programmation du four................................................................................................ 15
Fonctions spéciales ...................................................................................................... 18
La cuisson à l’étuvée .................................................................................................... 22
Comment utiliser la cuisson à l’étuvée ......................................................................... 24
Accessoires du four ...................................................................................................... 26
Conseils d'utilisation .................................................................................................... 27
Guide des cuissons ...................................................................................................... 29
Entretien et nettoyage................................................................................................... 34
En cas d'anomalie de fonctionnement .......................................................................... 41
Consignes de sécurité................................................................................................... 43
Caractéristiques techniques ........................................................................................ 44
Raccordement électrique ............................................................................................. 45
Installation de l'appareil ............................................................................................... 47
Plaque signalétique ...................................................................................................... 48
Garantie/service-clientèle ............................................................................................. 49
A l'attention de l'utilisateur
Sommaire
Instructions de sécurité
Descriptions d'opérations
Conseils et recommandations
Informations sur l'environnement
Cet appareil est conforme aux Directives Communitaires CEE suivantes :
• 2006/95 (Basse Tension)
• 2004/108 (Compatibilité Electromagnétique)
et modifications successives.
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Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou
décrets pour une utilisation sur le territoire français.
Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l'envi-
ronnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisations suivan-
tes avant toute utilisation de votre appareil.
Pour éviter tout risque de détérioration de l'appareil, transportez-le dans sa position
d'utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle).
Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et corporel,
tenez les matériaux d'emballage hors de la portée des enfants.
Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l'installation, les raccor-
dements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la
maintenance de votre appareil doivent être effectués par un professionnel qualifié.
Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage
domestique. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour
d'autres buts que ceux pour lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi des risques
matériel et corporel.
Débranchez la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant
toute opération de nettoyage manuel. N'utilisez que des produits du commerce
non corrosifs et/ou non inflammables.
Utilisez un chiffon ou une éponge humidifié. Un nettoyage à l'eau ou à la vapeur
risque de provoquer des infiltrations nuisibles au bon fonctionnement du produit et
des dommages corporels.
Si votre appareil est équipé d'un éclairage, il est obligatoire de débrancher la prise
de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant de procéder au
changement de l'éclairage (ampoule, néon, etc.) pour éviter tout choc électrique ou
électrocution.
Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de produits
inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à
proximité ou sur l'appareil.
Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel,
mettez hors d'usage ce qui pourrait présenter un danger, par exemple : coupez le
câble d'alimentation électrique au ras de l'appareil, cassez le dispositif de
verrouillage et écraser le raccordement gaz extérieur, s'ils existent. Informez-vous
auprès des services de votre commune des endroits autorisés pour la mise au
rebut de l'appareil.
4 electrolux-arthur martin
Pendant et après le fonctionnement de l'appareil :,
- les côtés et la façade de l'appareil sont chauds,
- les récipients et leur contenu peuvent basculer,
- lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes de porte et d'en-
ceinte sont chaudes.
L'opération de nettoyage pyrolyse doit être effectuée en votre présence.
Veillez au bon entretien de l'appareil et à son bon fonctionnement.
Ne coupez pas l'alimentation du four et ne tentez pas d'ouvrir la porte.
Veuillez tenir compte de ces informations et éloigner les enfants pendant et après
l'utilisation de votre appareil pour éviter tout risque matériel et corporel.
Le non respect de ces avertissements peut provoquer des dommages
corporels et/ou matériels (incendie,…).
Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale
de votre appareil.
Veuillez lire attentivement ces remarques avant d’installer et d’utiliser votre
appareil. Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou d’accident
provoqués par l’appareil du fait du non-respect de ces avertissements.
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Conservez cette notice d’utilisation
avec votre appareil. Si l’appareil devait
être vendu ou cédé à une autre per-
sonne, assurez-vous que la notice
d’utilisation l’accompagne. Le nouvel
utilisateur pourra alors être informé du
fonctionnement de celui-ci et des
avertissements s’y rapportant. Ces
avertissements ont été rédigés pour
votre sécurité et celle d’autrui.
Utilisation
•
Cet appareil a été conçu pour être utilisé
par des adultes. Veillez à ce que les
enfants n’y touchent pas et ne l’utilisent
pas comme un jouet.
•
A la réception de l’appareil, déballez-le
ou faites-le déballer immédiatement.
Vérifiez son aspect général. Faites les
éventuelles réserves
par écrit sur le
bon de livraison ou sur le bon
d’enlèvement
dont vous garderez un
exemplaire.
•
Votre appareil est destiné à un usage
domestique normal. Ne l’utilisez pas à
des fins commerciales ou industrielles
ou pour d’autres buts que celui pour
lequel il a été conçu.
•
Ne modifiez pas ou n’essayez pas de
modifier les caractéristiques de cet
appareil. Cela représenterait un danger
pour vous.
•
N'installez pas votre appareil sur un
socle.
•
Avant la première utilisation de votre
appareil, faites le chauffer une fois à vide.
Assurez-vous alors que la pièce soit
suffisamment aérée: VMC (Ventilation
Mécanique Contrôlée) en fonctionne-
ment ou fenêtre ouverte.
•
Ne stockez pas de produits d'entretien
ou de produits inflammable dans la
cavité de four ou dans le tiroir (si votre
appareil en est équipé) ou à proximité
de l'appareil.
•
Si vous utilisez un appareil électrique à
fil à proximité de votre appareil (par
exemple un batteur électrique), assurez-
vous que le câble d'alimentation de cet
appareil ne risque pas de toucher une
surface chaude du four qui serait
susceptible de fondre ou ne risque pas
d'être coincé dans la porte du four.
•
Pendant la cuisson, le four devient
chaud. Veillez à ne pas toucher les élé-
ments chauffants à l’intérieur du four.
•
Au moment de l’ouverture de la por-
te du four, durant la phase de
cuisson ou à la fin de cette dernière,
faites attention à la bouffée d’air
chaud qui sort du four.
•
Surveillez attentivement la cuisson lors
de friture dans l’huile ou la graisse
(pomme de terre frites, beignets, ...): les
graisses surchauffées s'enflamment
facilement.
•
En plus du(des) accessoire(s) fournis
avec votre appareil, n'utilisez que des
plats, des moules à gâteaux, ... résis-
tants à de hautes températures (suivez
les instructions des fabricants).
•
Ne tirez jamais votre appareil par la poi-
gnée de la porte du four.
•
En enfournant ou en sortant vos plats du
four, prenez la précaution de ne pas vous
approcher du(des) élément(s)
chauffant(s) et utilisez des gants thermi-
ques de cuisine.
•
Ne placez jamais de papier
d'aluminium ou tout autre ustensile, plat
et accessoire directement en contact
Avertissements importants
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avec la sole, la chaleur accumulée
pourrait entraîner une détérioration de
l'émail et de l'appareil.
•
N'employez jamais la lèchefrite comme
plat à rôtir.
•
Pour éviter d'endommager les comman-
des de votre appareil, ne laissez pas la
porte ouverte lorsqu'il est en fonctionne-
ment ou encore chaud.
•
Après utilisation de votre four,
éteignez-
le au moyen de la
commande Marche /
Arrêt
.
• Cet appareil n'est pas destiné à être
utilisé par des enfants ou des personnes
dont les capacités physiques,
sensorielles ou mentales, ou le manque
d'expérience et de
connaissance les
empêchent d'utiliser l'appareil sans
risque lorsqu'ils sont sans surveillance
ou en l'absence d'instruction d'une
personne responsable qui puisse leur
assurer une utilisation de l'appareil sans
danger.
•
Eloignez les jeunes enfants de l'appareil
pendant son fonctionnement. Vous évi-
terez ainsi qu'ils se brûlent en touchant
la façade chaude de votre appareil.
• Assurez-vous que les enfants ne
manipulent pas les commandes de
l'appareil.
•
Avant de procéder au nettoyage de votre
appareil, vérifiez qu'aucun élément n'est
sous tension (si le four est en marche,
éteignez-le au moyen de la commande
Marche / Arrêt ) et que les parois
soient suffisamment refroidies.
• Nettoyez votre appareil après chaque
utilisation afin de garantir un
fonctionnement correct.
• N'utilisez jamais d'appareils à vapeur
ou à haute pression pour nettoyer le four
(exigences relatives à la sécurité
électrique).
• Avant tout nettoyage ou intervention
technique, assurez-vous que l’appareil
est débranché électriquement et
com
plètement refroidi.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ou
d'objets tranchants ou pointus pour
nettoyer les verres de la porte du four,
vous risquez de rayer la surface du verre.
De ce fait, le verre pourrait ainsi, sous
l'effet de variations de températures, se
briser en éclats, s'il a été précédemment
fragilisé.
• Les fourchettes et la broche du
tournebroche sont pointues et
tranchantes. Veillez à les manipuler avec
précaution pour éviter tout risque de
blessure (si votre appareil en est équipé).
Installation
•
Les opérations d’installation et de
branchement doivent être réalisées par
un technicien qualifié.
•
Les réparations ne doivent être
effectuées que par un service après vente
qualifié. Une réparation non conforme
peut être la cause de graves
dommages.
•
Si l’installation électrique de votre
habitation nécessite une modification
pour le branchement de votre appareil,
faites appel à un électricien qualifié.
•
Débranchez l'appareil ou enlevez le
fusible correspondant à la ligne de
branchement de l'appareil si celle-ci
présente une quelconque anomalie.
electrolux-arthur martin 7
Protection de
l’environnement
Tous les matériaux marqués par le
symbole
sont recyclables. Déposez-les
dans une déchetterie prévue à cet effet
(renseignez-vous auprès des services de
votre commune) pour qu’ils puissent être
récupérés et recyclés.
Le symbole sur le produit ou son
emballage indique que ce produit ne peut
être traité comme déchet ménager. Il doit
être remis au point de collecte dédié à cet
effet (collecte et recyclage du matériel
électrique et électronique). En procédant à
la mise au rebut de l'appareil dans les
règles de l’art, nous préservons
l'environnement et notre sécurité, s'assurant
ainsi que le déchets seront traités dans des
conditions optimum. Pour obtenir plus de
détails sur le recyclage de ce produit,
veuillez prendre contact avec les services
de votre commune ou le magasin où vous
avez effectué l'achat.
En cas d’anomalie de fonctionne-
ment, reportez-vous à la rubrique "EN
CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNE-
MENT". Si malgré toutes les vérifications,
une intervention s'avère nécessaire, le
vendeur de votre appareil est le premier
habilité à intervenir. A défaut (déménage-
ment de votre part, fermeture du magasin
où vous avez effectué l’achat ...), veuillez
consulter le Centre Contact Consom-
mateurs qui vous communiquera alors
l’adresse d’un Service Après Vente.
En cas d’intervention sur l’appa-
reil, exigez du service après vente les
pièces de rechange
certifiées Constructeur.
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Description de l'appareil
1
2
3
4
5
6
7
9
10
8
1. Bandeau de commande
2. Lampe du four
3. Grill
4. Ventilateur
5. Plaque signalétique
6. Voyants pour la cuisson à l’étuvée
7. Cuve de remplissage d’eau
8. Entrée de vapeur
9. Vanne de vidange de l’eau
10. Sonde d’évacuation de l’eau
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Programmateur électronique
Affichage des fonctions
de cuisson
Affichage de la température
Affichage de
l'horloge
1 2 5 6
34
Les commandes électroniques du four
1. - Commande électronique MARCHE / ARRET
2.
- Commande électronique des fonctions de cuisson
3.
- Commande électronique de la fonction "Chauffage rapide "
4.
- Commande électronique Moins (temps ou température)
5.
- Commande électronique Plus (temps ou température)
6.
- Commande électronique de la fonction "Temps"
Principales caractéristiques du programmateur électronique
Les commandes électroniques
Toutes les fonctions du four sont contrôlées
par un programmateur électronique. Vous
pouvez sélectionner n’importe quelle
combinaison de type de cuisson, de
température de cuisson et de minuterie
automatique à l’aide des commandes
électroniques.
Touche sensitive “Touch Control”
L’utilisation de l’appareil se fait à l’aide des
touches sensitives Touch Control. Les
commandes des fonctions sont activées
lorsque vous appuyez sur les touches
sensitives. Veillez à n’en toucher qu’une à la
fois. Si vous appuyez plus longtemps sur
la commande, la fonction de cuisson qui
suit la fonction souhaitée sera sélectionnée.
10 electrolux-arthur martin
Commande électronique MAR-
CHE / ARRET
Le four doit être mis en fonctionnement
avant de régler tout programme ou fonction
de cuisson. Quand la commande est
activée, l'éclairage du four s’allume et le
symbole
apparaît sur l’écran (Fig. 1).
Pour mettre à l'arrêt le four, appuyez sur la
commande
. Tous les programmes ou
fonctions de cuisson s’arrêtent, l'éclairage
du four s’éteint et l’heure du jour uniquement
est affichée sur l’écran.
Il est toujours possible de mettre à l'arrêt le
four.
Fig. 1
Fonctions spéciales
Il est possible de sélectionner les fonc-
tions suivantes en utilisant simultanément
deux commandes :
- Verrouillage de sécurité pour les en-
fants : appuyez sur la commande de sé-
lection
et „ ”.
- Mode signal sonore : appuyez sur la
commande de sélection
et „ ”.
- Fonction ‘Démo’ : reportez-vous au
paragraphe "Fonction ‘Démo’" à la page
20.
Pour plus de détails, reportez-vous au
chapitre "Fonctions spéciales".
ATTENTION
En l’absence de courant électrique, le
programmateur conserve toutes les don-
nées entrées dans la mémoire pendant 3
minutes environ. Passé ce délai, les don-
nées sont supprimées et devront être de
nouveau entrées au rétablissement du
courant électrique.
electrolux-arthur martin 11
Fig. 3
Pour ouvrir la porte du four,
empoignez toujours la poignée
au centre (voir figure 3).
Fig. 2
Avant la première utilisation du four
Dès que l'appareil est raccordée électri-
quement pour la première fois, les
informations sur le logiciel du four
s'affichent pendant une minute, puis "12:00"
s'affiche et le voyant
clignote. Assurez
vous de bien régler l’heure du jour avant
d’utiliser le four.
Pour régler l’heure du jour
1. Le symbole clignote à côté de celui de
l’horloge , réglez l’heure du jour à
l’aide des commandes
„ ”
ou „ ” (Fig.
2). Une fois le four mis à l’heure, le symbole
continue de clignoter pendant 5
secondes puis disparaît. Ceci signifie que
le réglage est mémorisé par le
programmateur électronique.
2. Si le symbole s’est arrêté de clignoter
avant que vous n’ayez eu le temps de
régler l’horloge, appuyez deux fois sur
la commande de la fonction Temps
.
Le symbole se remet à clignoter.
Ensuite, procédez comme indiqué au
point 1.
Il est possible de régler l’heure du
jour seulement quand le four est
à l'arrêt.
)
S
1
2
12 electrolux-arthur martin
Fig. 5
Comment sélectionner une
fonction de cuisson
1. Mettez en fonctionnement le four en ap-
puyant sur la commande .
2. Appuyez sur la commande des fonc-
tions de cuisson
pour sélectionner la
fonction désirée. Chaque fois que vous
appuyez sur la commande , un sym-
bole des fonctions s’allumera indiquant
la fonction active à ce moment-là. À
côté du symbole relatif à la fonction de
cuisson sélectionnée, le numéro corres-
pondant apparaîtra (Fig. 5).
3. Pour chaque fonction de cuisson, l'affi-
chage de la température indique la tem-
pérature préréglée. Si la température
préréglée n’est pas celle voulue, ap-
puyez sur les commandes „
” ou „ ”
pour régler la température par interval-
les de 5 degrés.
Le symbole du thermomètre indique le
niveau de température à l’intérieur du four.
Lorsque la température du four atteint le
niveau réglé, le programmateur émet un
bref signal sonore et le symbole du
thermomètre
cessera de clignoter.
Fig. 4
Avant la première utilisation de
votre four, faites-le chauffer une
fois à vide afin d'éliminer l'odeur
de calorifuge et les graisses de
protection utilisées lors de la
fabrication.
Assurez-vous alors que la pièce
soit suffisamment aérée
(Ventilation Mécanique Contrôlée
en fonctionnement ou fenêtre
ouverte).
Retirez tous les éléments
d’emballage à l’intérieur et à
l’extérieur du four avant de vous en
servir.
Le four ne fonctionne qu’une fois mis à
l’heure.
1. Appuyez sur la commande
pour
mettre en fonctionnement le four.
2. Appuyez deux fois sur la commande des
fonctions de cuisson
et sélectionnez la
fonction "Cuisson traditionnelle"
(Fig. 4).
3. Réglez la température à 250°C en utilisant
la commande
„ ” (Fig. 4).
4. Laissez le four fonctionnerà vide pendant
environ 45 minutes.
5. Ouvrez une fenêtre pour l’aération.
Cette procédure doit être répétée avec la
fonction "Gril complet" et la fonction
de cuisson "Multichaleur
tournante" pendant 5 - 10 minutes
environ.
Pendant ce temps, il peut se dégager
une odeur désagréable. Ceci est
asbsolument normal, et est causé par
des résidus de fabrication.
Après avoir effectué cette opération,
laissez le four se refroidir puis nettoyez
la cavité avec une éponge.
Avant de cuisiner pour la première fois,
lavez soigneusement tous les
accessoires.
electrolux-arthur martin 13
Fig. 6
Comment modifier la tempéra-
ture et le temps de cuisson
1. Utilisez les commandes “ ” ou “ ”
pour modifier la température prédéfinie
tandis que le symbole de l'affichage de
température “
} ” clignote (Fig. 6). La
température maximum pouvant être
programmée est de 250°C.
En appuyant sur la commande des
fonctions de cuisson
, le symbole
de l'affichage de température “}”
clignotera pendant environ 10 se-
condes, en indiquant la possibilité
d'ajuster ultérieurement la tempéra-
ture en utilisant les commandes
“ ”
ou “ ”.
2. Utilisez les commandes “ ” ou “ ”
pour modifier le temps et la durée de
cuisson pendant que les voyants des
fonctions de programmation cligno-
tent.
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Symboles des fonctions
Gril complet - Le gril complet
sera activé. À utiliser pour de
grandes quantités d’aliments.
Température préréglée : 250 °C.
Réglez la température de 200°C
à 250°C.
Elément chauffant inférieur - La
chaleur provient uniquement de la
sole du four, pour terminer la cuisson
des plats. Température préréglée :
250 °C
Élément chauffant supérieur -
La chaleur provient uniquement de
la voûte du four, pour terminer la
cuisson des plats. Température
préréglée : 250 °C
Décongélation – Le ventilateur du
four fonctionne sans chaleur et fait
circuler de l’air à température
ambiante dans la cavité du four.
Cette fonction convient
notamment aux aliments délicats
risquant de s’abimer au contact de
la chaleur, tels que les gâteaux à
la crème, les tartes glacées, les
pâtisseries, le pain et autres
produits à base de levure.
Cuisson à l’étuvée - Les ali-
ments sont cuits à l’étuvée.
La température programmée
est de 140°C.
Multichaleur tournante - Cette
fonction permet de cuire ou de
rôtir des aliments simultanément
sur plusieurs gradins sans que les
odeurs ne se mélangent.
Température préréglée : 175 °C
Cuisson traditionnelle - La
chaleur est produite tant par la
voûte que par la sole, garantissant
une répartition homogène de celle-
ci dans l’enceinte du four.
Température préréglée :
200 °C
Gril intérieur - À utiliser pour
griller de petites quantités
d’aliments. Température
préréglée : 250 °C.
Réglez la température de 200°C
à 250°C.
Gril thermique - Cette fonction
offre une méthode de cuisson al-
ternative des aliments,
généralement associée au gril
traditionnel. La résistance du gril
et le ventilateur du four fonctionnent
ensemble pour faire circuler de
l’air chaud autour des aliments.
Température préréglée : 180 °C
Sélectionnez une
température maximum de 200
°C.
Four à pizzas - L’élément
chauffant inférieur fournit
directement de la chaleur à la
base des pizzas, des quiches ou
des tourtes, tandis que le
ventilateur fait circuler de l’air pour
favoriser la cuisson des garnitures
de pizzas ou des farces de tourtes.
Température préréglée : 175 °C
1
2
6
3
4
7
8
9
10
5
electrolux-arthur martin 15
Fig. 7
Fig. 8
Programmation du four
Comment régler le minuteur
1. Appuyez sur la commande de la fonction
Temps pour sélectionner la fonction
Minuteur. Le voyant clignote et
«0.00» s'affiche (Fig. 7).
2. Appuyez sur la commande „
” pour
sélectionner le temps désiré.
Le temps maximum est de 23 heures
et 59 minutes. Après avoir terminé le
réglage, le Minuteur attend quelques
secondes avant de démarrer. Le voyant
clignote pendant le temps pro-
grammé
3. Une alarme sonore retentit pour indi-
quer que le temps programmé s’est
écoulé.
4. Pour arrêter l’alarme sonore, appuyez
sur n'importe quelle commande.
L'alarme sonore s'éteint auto-
matiquement après approxi-
mativement une minute et
l’heure du jour apparaît sur
l’écran.
Le four NE s’éteindra PAS s’il
est en fonction.
La fonction Minuteur peut éga-
lement être utilisée lorsque le
four est éteint.
Pour visualiser ou modifier le réglage du
Minuteur
1. Appuyez sur la commande de la fonc-
tion Temps
jusqu’à ce que les
voyants et clignotent.
2. Vous pouvez maintenant régler le
minuteur à l’aide des commandes „
”
ou „ ”
Pour annuler le réglage du Minuteur
1. Appuyez sur la commande de la fonc-
tion Temps jusqu’à ce que les
voyants et clignotent.
2. Appuyez sur la commande
„ ” jusqu’à
„0.00” s'affiche (Fig. 8).
16 electrolux-arthur martin
Fig. 9
Fig. 10
Fig. 11
Pour programmer l’arrêt du four
1. Mettez en fonctionnement le four, pla-
cez-y la préparation, sélectionnez une
fonction de cuisson et réglez la tempé-
rature de cuisson, si nécessaire.
2. Appuyez sur la commande de la fonc-
tion de Temps . Le symbole Durée de
cuisson clignote et l’affichage du
temps indique “0.00” (Fig. 9).
3. Pendant que le symbole clignote ap-
puyez sur la commande
„ ” afin de
régler la durée désirée. La durée maxi-
mum est de 23 heures et 59 minutes. Le
programmeur attend quelques secondes
avant de démarrer.
4. Lorsque le temps de cuisson est ter-
miné, le four s’éteint automatiquement
et une alarme sonore retentit tandis
que «0.00» s'affiche.
5. Pour éteindre l’alarme sonore, appuyez
sur la commande
.
Si vous appuyez sur une toute autre
commande, l’alarme sonore cesse et
l’écran affiche les symboles indiqués
dans la figure 10.
Pour remettre le four à zéro, appuyez sur la
commande .
L'alarme sonore s'éteint automati-
quement après approximative-
ment deux minutes. Pour remettre le
four à zéro, appuyez sur la commande
.
Pour annuler le Temps de cuisson :
1. Appuyez sur la commande de la fonc-
tion Temps
jusqu’à ce que le sym-
bole
clignote.
2. Appuyez alors sur la commande jus-
qu’à ce que l’affichage du temps indique
„0.00” (Fig. 11).
electrolux-arthur martin 17
Fig. 12
Pour programmer la mise en
fonctionnement et l’arrêt du four
1. Réglez la Durée de cuisson selon les
instructions données aux points 1 à 3
du paragraphe précédent.
2. Appuyez sur la commande de la fonction
de Temps jusqu’à sélectionner la
fonction "Fin de cuisson" et que le voyant
correspondant clignote.
Le bandeau de commande affiche l'heure
de fin de cuisson, c’est-à-dire, l’heure
actuelle plus le temps de durée de
cuisson (Fig. 12).
3. Appuyez sur la commande
„ ”pour
régler l'heure de fin de cuisson
souhaitée.
4. Après avoir terminé le réglage, le
programmeur attend quelques secondes
avant de démarrer.
5. Le four s’allume et s’éteint
automatiquement en fonction de vos
réglages. Lorsque la cuisson est
terminée, une alarme sonore retentit.
6. Pour éteindre l’alarme sonore, appuyez
sur la commande
.
Si vous appuyez sur une toute autre
commande, l’alarme sonore cesse et
l’écran affiche les symboles indiqués
dans la figure 10.
Pour remettre le four à zéro, appuyez sur la
commande
.
L'alarme sonore s'éteint automa-
tiquement après approximative-
ment deux minutes. Pour remettre le
four à zéro, appuyez sur la commande
.
Pour annuler le programme, il suffit de
réinitialiser la Durée de cuisson comme
décrit à la fin du paragraphe précédent.
18 electrolux-arthur martin
Fonction arrêt automatique
Cet appareil est équipé d'un système de
sécurité pour l'arrêt automatique si on oublie
de mettre à l'arrêt le four. En effet, le
programmateur mettra à l'arrêt le four
automatiquement si aucune commande
n'est activée après un certain temps, selon
le tableau suivant (Fig. 13).
Si la température est: le four s'éteindra:
250°C après 3 heures
200°C jusqu'à 245°C après 5,5 heures
120°C jusqu'à 195°C après 8,5 heures
moins de 120 °C après 12 heures
Fig. 13
Fig. 14
Fonctions spéciales
Verrouillage enfant
Pour éviter que les enfants ne mettent en
fonctionnement le four, il est possible de
verrouiller les commandes.
1. Si le four est en fonctionnement, mettez
à l'arrêt au moyen de la
commande
.
2. Appuyez simultanément sur les
com-
mande
s
et
„ ”
et maintenez-les
appuyées environ 3 secondes.
Le pro-
grammateur électronique
émet un signal
sonore et le message ‘SAFE’ s’affiche
à l’écran (Fig. 14).
3. Le four est maintenant verrouillé. Ni les
fonctions du four, ni les températures ne
peuvent être sélectionnées.
Pour déverrouiller le four :
Appuyez simultanément sur les
commande
s
et
„ ”
et maintenez-les appuyées pen-
dant environ 3 secondes.
Le programmateur
électronique
émet un signal sonore et le mes-
sage ‘SAFE’ disparaît. Le four peut mainte-
nant être mis en fonctionnement.
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Fig. 15
Chauffage rapide
Après avoir sélectionné la fonction de
cuisson et réglé la température de cuisson,
le four commencera à chauffer jusqu’à
atteindre la température réglée.
La phase de chauffe du four dure 10-15
minutes environ, selon la fonction de cuisson
choisie et la température réglée.
Si l’on souhaite atteindre la température
réglée en moins de temps, on peut utiliser la
fonction Chauffage rapide.
1. Allumez le four en appuyant sur la
commande
.
2. Sélectionnez la fonction de cuisson et
température comme décrit dans les
pages précédentes.
3. Réglez la température à l’aide des
commandes „
” ou „ ”.
4. Appuyez sur la commande de sélection
de la fonction de chauffage rapide
.
La mention “FHU” apparaîtra sur l’ecran
(Fig. 15).
5. Lorsque la température du four atteint le
niveau réglé, le programmateur émet un
bref signal sonore et l’indication de la
température réglée apparaîtra sur
l’ecran.
Cette fonction peut être utilisée en
sélectionnant toutes les fonctions
de cuisson et température à l'exception
de la fonction vapeur.
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Chaleur résiduelle
Lorsque le "Temps de cuisson" est réglé, le
four se met à l'arrêt automatiquement quel-
ques minutes avant la fin du temps pro-
grammé et utilise la chaleur résiduelle pour
terminer la cuisson des mets sans
consommer d’énergie. Tous les réglages
actifs sont affichés jusqu’à ce que le "Temps
de cuisson" se soit écoulé.
Cette fonction ne s’active pas lorsque le
"Temps de cuisson" est inférieur à 15
minutes.
Fonction ‘démo’
Cette fonction peut être utilisée pour
démontrer la fonctionnalité du four dans les
magasins sans aucune dépense d’énergie,
à l’exception de l’éclairage du four et de la
turbine de ventilation.
Cette fonction peut être activée seulement
quand l'appareil est raccordée
électriquement pour la première fois.
S'il y a une coupure d'électricité, au
rétablissement du courant électrique, la
fonction "Demo" peut être activée
seulement si 12:00 et
clignotent sur
l'écran.
Pour activer la fonction "Demo" :
1. Appuyez sur la commande de la
fonction de Temps pendant 2
secondes environ. Le système émettra
un bref signal sonore.
2. Appuyez simultanément sur les
commandes
et „ ”. Le système
émettra un bref signal sonore et 12:00
s'affiche (Fig. 16).
En appuyant sur la commande "Marche/
Arrêt"
, le voyant apparaîtra sur
l’ecran. Ceci signifie que la fonction "Demo"
est active.
Il est possible de sélectionner toutes les
fonctions du four mais les éléments
chauffants du four ne fonctionnent pas.
Pour désactiver la fonction "Demo", répétez
les opérations décrites ci-dessus.
Fig. 16
En l’absence de courant électrique, le
programmateur conserve toutes les
données qui regardent la fonction
"Demo" entrées dans la mémoire.
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