Bosch ErgoMixx Style MS62M6110/01 Le manuel du propriétaire

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16

fr Utilisation conforme

Utilisation conforme

Cet appareil est destiné exclusivement à une utilisation domestique

et non professionnelle. Utiliser cet appareil uniquement pour des

quantités de préparations culinaires courantes et pour des durées

de service normales. Ne pas dépasser les quantités maximales

admissibles (voir «Recettes») ! L’appareil convient pour broyer

et / ou mélanger des produits alimentaires. L’appareil n’est pas

adapté pour la préparation de purée de pommes de terre (ou de

purées d’aliments de consistance similaire). Pour cela, utiliser

l’accessoire presse-purée ProPuree. L’appareil ne doit pas servir

à transformer d’autres substances ou objets. D’autres applications

sont possibles à condition d’utiliser d’autres accessoires

homologués par le fabricant. Utiliser l’appareil uniquement avec des

pièces et accessoires d’origine homologués. Ne jamais utiliser les

accessoires destinés à d’autres appareils.

N’utilisez l’appareil que dans des pièces intérieures à température

ambiante et jusqu’à 2 000 m au-dessus du niveau de la mer.

Consignes de sécurité importantes

Veuillez lire attentivement cette notice d’utilisation. Respectez les

instructions qu’elle contient et rangez-la soigneusement ! Veuillez

joindre ce mode d’emploi si vous passez l’appareil à quelqu’un

d’autre. Le non-respect des instructions permettant d’utiliser

correctement l’appareil dégage le fabricant de toute responsabilité

envers les dommages qui pourraient en résulter.

Cet appareil peut être utilisé par des personnes aux capacités

physiques, sensorielles ou mentales réduites ou des personnes

inexpérimentées, à condition qu’elles soient surveillées ou

qu’elles aient été informées de l’utilisation de l’appareil et qu’elles

comprennent les risques inhérents à son usage. Il faut tenir les

enfants à l’écart de l’appareil et du cordon de branchement et ne

pas leur permettre d’utiliser l’appareil. Le nettoyage et l’entretien

incombant à l’utilisateur ne doivent pas être effectués par

des enfants.

W Risque de chocs électriques et d’incendie !

 Ne brancher et n’utiliser l’appareil que conformément aux

indications figurant sur la plaque signalétique. N’utiliser la

machine que lorsque le cordon électrique et l’appareil ne

présentent aucun dommage. Les réparations sur l’appareil telles

que le remplacement d’un cordon endommagé ne doivent être

effectuées que par notre SAV afin d’éliminer tout danger.

17

fr

Consignes de sécurité importantes

 Ne jamais raccorder l’appareil à des minuteries ou à des prises

pouvant être commandées à distance. Surveiller toujours

l’appareil pendant son fonctionnement !

 Ne jamais poser l’appareil sur des surfaces chaudes (tables de

cuisson par ex.) ou à proximité de celles-ci.

 Ne jamais plonger l’appareil de base dans des liquides, ne jamais

le tenir sous l’eau du robinet et ne pas le laver au lave-vaisselle.

Ne jamais utiliser de nettoyeur à vapeur. Ne pas utiliser l’appareil

avec les mains humides.

 Il est interdit de continuer d’utiliser l’appareil si celui-ci tombe

dans l’eau ou un autre liquide.

 Ne pas plonger le pied mixeur au delà du repère Í dans les

aliments à mixer, sous risque d’électrocution !

 L’appareil doit toujours être débranché du secteur, après chaque

utilisation, lorsqu’il n’est pas sous surveillance, lorsqu’il doit être

monté ou démonté, avant de le nettoyer et en cas de panne.

W Risque de blessure !

 L’appareil doit toujours être débranché du secteur, après chaque

utilisation, lorsqu’il n’est pas sous surveillance, lorsqu’il doit être

monté ou démonté, avant de le nettoyer et en cas de panne.

 Après extinction de l’appareil, son moteur continue de tourner

brièvement. Attendre l’arrêt complet de l’entraînement.

 Ne jamais toucher la lame du mixeur plongeant. Ne jamais

nettoyer à mains nues la lame du pied mixeur.

W Risque de brûlures !

Attention lors du mixage d’aliments chauds. Les aliments chauds

peuvent gicler pendant le mixage.

W Risque d’étouffement !

Ne pas laisser les enfants jouer avec les emballages.

W Attention !

 Ne jamais laisser l’appareil allumé plus longtemps que

nécessaire au traitement des produits alimentaires. Ne pas faire

tourner l’appareil à vide.

 Le bol mixeur ne va pas au four micro-ondes.

 Ne jamais poser le pied mixeur sur des surfaces très chaudes,

ne jamais l’utiliser dans des aliments à mélanger très chauds.

Laisser refroidir à 80°C ou moins les aliments bouillis avant

de les mixer. Avant d’utiliser le mixeur plongeant dans une

casserole, retirer préalablement cette dernière du foyer de

cuisson.

18

fr Consignes de sécurité importantes

W Important !

Nettoyer soigneusement l’appareil après chaque utilisation ou

après une longue durée sans utilisation. X « Entretien et nettoyage

quotidiens » voir page 20

Vous venez d’acheter ce nouvel appareil

Bosch et nous vous en félicitons cordia-

lement. Sur notre site web, vous trouve-

rez plus informations sur nos produits.

Sommaire

Utilisation conforme ..................................16

Consignes de sécurité importantes ..........16

Vue d’ensemble ........................................ 18

Avant la première utilisation .....................18

Symboles et repères.................................18

Pièces et éléments de commande ...........18

Utilisation ..................................................19

Entretien et nettoyage quotidiens ............. 20

Recettes ...................................................20

Dérangements et solutions ....................... 21

Mise au rebut ............................................ 21

Garantie .................................................... 22

Avant la première utilisation

Avant de pouvoir utiliser le nouvel appareil,

le déballer complètement, le nettoyer et le

contrôler.

Attention !

Ne jamais mettre en service un appareil

endommagé !

 Sortir l’appareil de base ainsi que tous

les accessoires de l’emballage et retirer

les éventuels restes d’emballage.

 Contrôler l’intégrité des pièces et vérifier

qu’elles ne présentent pas de dommage

visible. X Figure A

 Avant de les utiliser pour la première

fois, nettoyer et sécher soigneusement

toutes les pièces. X « Entretien et

nettoyage quotidiens » voir page 20

Symboles et repères

Symbole Signification

i

Respecter les instructions

figurant dans la notice

d’utilisation.

Í

Repère sur le pied mixeur :

Ne pas plonger le pied

mixeur au delà du repère

Í dans les aliments

à mixer, sous risque

d’électrocution !

Pièces et éléments de

commande

Réglage de la vitesse

Pour le réglage progressif de la vitesse de



(vitesse de rotation inférieure) et 12 (vitesse

de rotation supérieure). La vitesse réglée

est lisible sur le repère Æ.

Vue d’ensemble

X Figure A

1 Appareil de base

a Réglage de la vitesse

b Repère Æ

c Touche d’allumage Ã

d Touche Turbo Â

e Touches de déverrouillage

f Cordon d’alimentation

2 Pied mixeur en acier inoxydable

a Repère Í

b Lame du pied mixeur

3 Bol mixeur

a Échelle

b Couvercle

Accessoires

(notices d’utilisation spécifiques)

4 Broyeur universel L*

5 Broyeur universel XL*

6 Fouet*

7 Accessoire presse-purée « ProPuree »*

* selon le modèle

19

fr

Utilisation

W Risque de brûlures !

Attention lors du mixage d’aliments chauds.

Les aliments chauds peuvent gicler

pendant le mixage. Laisser refroidir à 80 °C

ou moins les aliments bouillis avant de

les mixer.

W Risque de blessures !

Une fois l’appareil éteint, attendre l’arrêt de

la lame du pied mixeur. Ne jamais toucher

la lame du pied mixeur.

Attention !

– Le pied mixeur doit tout d’abord être

solidement attaché à l’appareil de base.

Le pied mixeur ne doit pas vaciller ou

tomber.

– Couper en petits morceaux les aliments

durs tels que les pommes, les pommes

de terre ou la viande et les cuire à l’eau

avant de les mixer. Utiliser le broyeur

universel pour couper/hacher des

aliments crus (oignons, ail, herbes, ...).

– Le fond du récipient utilisé ne doit

comporter ni protubérance ni de creux.

X Suite de la figure B

1. Verser les ingrédients préparés dans le

bol mixeur ou dans un autre récipient

adapté ou les traiter directement dans

une casserole.

2. Dérouler entièrement le cordon

d’alimentation.

3. Tenir fermement l’appareil de base,

insérer le pied mixeur dans l’appareil de

base et l’appuyer dessus jusqu’à ce qu’il

s’enclenche de manière audible.

4. Régler l’appareil sur la vitesse de

rotation voulue avec le régulateur de

vitesse. Brancher la fiche dans la prise

de courant.

5. Maintenir fermement le récipient d’une

main et plonger le pied mixeur.

W Risque d’électrocution !

Ne pas plonger le pied mixeur au delà du

repère Í dans les aliments à mixer,

sous risque d’électrocution !

Touche d’allumage Ã

Pour l’utilisation de l’appareil à la vitesse de

rotation préréglée. L’appareil fonctionne tant

que la touche est actionnée.

Touche Turbo Â

Pour l’utilisation de l’appareil à la vitesse

de rotation maximale. L’appareil fonctionne

tant que la touche est actionnée.

Remarque : le réglage de la vitesse n’a

aucune influence sur l’utilisation de la

touche Turbo Â.

Attention !

Ne jamais utiliser simultanément la touche

d’allumage Ã et la touche Turbo Â.

Recommandations concernant la

vitesse

 Pour le mixage de liquides et

d’ingrédients chauds ainsi que pour

le mélange des ingrédients

8-12 Pour le mixage de fruits et

légumes cuits

Â

Pour la préparation de mayonnaise

Pour l’utilisation des broyeurs

universels (L / XL), de l’accessoire

presse-purée et des fouets

Touches de déverrouillage

Pour retirer le pied mixeur ou les autres

accessoires, appuyer simultanément sur les

deux touches de déverrouillage.

Pied mixeur en acier inoxydable

Le pied mixeur est adapté pour broyer

et mixer de la mayonnaise, des sauces,

des préparations pour boissons, de

l’alimentation pour bébés, des fruits et

légumes cuits ainsi que pour de la soupe.

Accessoires

Si un accessoire n’a pas été livré d’origine,

il peut être commandé auprès du service

après-vente.

Accessoires N° de réf.

Broyeur universel L 12027759

Broyeur universel XL 12027760

Fouet 12027761

Accessoire presse-purée

« ProPuree »

12027762

20

fr Entretien et nettoyage quotidiens

6. Appuyer sur la touche d’allumage Ã

pour traiter les aliments à la vitesse de

rotation voulue.

7. Appuyer sur la touche Turbo Â pour

traiter les aliments à la vitesse de

rotation maximale.

Attention !

Ne jamais utiliser simultanément la touche

d’allumage Ã et la touche Turbo Â.

8. L’appareil reste allumé tant que la

touche d’allumage est maintenue

enfoncée. Traiter les aliments avec le

pied mixeur.

9. Lorsque la consistance souhaitée est

atteinte, relâcher la touche. Attendre

que l’entraînement se soit immobilisé.

Débrancher la fiche de la prise de

courant.

10. Maintenir les deux touches de

déverrouillage appuyées et retirer le

pied mixeur.

11. Nettoyer immédiatement toutes les

pièces après utilisation. X « Entretien et

nettoyage quotidiens » voir page 20

Remarques :

– Pour éviter les éclaboussures, plonger

complètement la lame du pied mixeur

dans les aliments à mixer et allumer

l’appareil après seulement.

– Dans le cas des aliments liquides,

plonger le pied mixeur et le tenir légè-

rement incliné pour obtenir un meilleur

mélange et éviter que le mixeur ne

se « colle par aspiration » au fond du

récipient.

Entretien et nettoyage

quotidiens

L’appareil et les ustensiles utilisés doivent

être soigneusement nettoyés après chaque

utilisation.

W Risque d’électrocution !

– Avant le nettoyage, débrancher la fiche

mâle de la prise de courant.

– Ne jamais plonger l’appareil de base

dans des liquides et ne pas le laver au

lave-vaisselle.

– Ne jamais utiliser de nettoyeur à vapeur.

Attention !

– Ne pas utiliser de produit nettoyant conte-

nant de l’alcool ou de l’alcool à brûler.

– Ne pas utiliser d’objets acérés, pointus

ou métalliques.

– Ne pas utiliser de chiffons abrasifs ou

de produits nettoyants.

– Ne pas coincer les pièces en plastique

dans le lave-vaisselle, car elles

risqueraient de se déformer de façon

irréversible pendant le lavage !

Remarques :

– Pour faciliter le nettoyage, tenir le pied

mixeur dans un récipient contenant de

l’eau claire et appuyer brièvement sur la

touche Turbo Â.

– Dans le cas du mixage de chou rouge

ou de carottes par exemple, les aliments

peuvent laisser des traces sur les

parties en plastique. Celles-ci peuvent

être éliminées avec quelques gouttes

d’huile alimentaire.

La figure C montre en bref comment laver

les différentes pièces.

 Séparer l’appareil de base des

accessoires.

 Essuyer et sécher l’appareil de base

avec un chiffon doux humidifié.

 Nettoyer les accessoires avec un produit

de nettoyage et un chiffon doux ou une

éponge ou les laver au lave-vaisselle.

 Pour le nettoyer, placer le pied mixeur

en position verticale (pied mixeur vers le

haut) dans le lave-vaisselle ou le laver

avec une brosse sous l’eau courante.

 Laisser sécher le pied mixeur en

position verticale (lame du mixeur

dirigée vers le haut) pour que l’eau qui

s’est infiltrée puisse en sortir.

Recettes

Mayonnaise

– 1 œuf (jaune et blanc)

– 1 c. s. de moutarde

– 1 c. s. de jus de citron ou de vinaigre

– 200-250 ml d’huile

– Saler et poivrer à votre goût

21

fr

Dérangements et solutions

Les ingrédients doivent être à la même

température !

 Mettre tous les ingrédients dans un bol.

 Placer le pied mixeur au fond du bol et

mixer jusqu’à l’émulsion du mélange.

 Soulever lentement le pied mixeur

allumé jusqu’à la surface du mélange

et le redescendre jusqu’à ce que la

mayonnaise soit terminée.

Astuce : Vous pouvez aussi préparer une

mayonnaise en suivant cette recette mais

avec un jaune d’œuf uniquement. Utilisez

alors seulement la moitié de la quantité

d’huile indiquée.

Soupe de légumes

– 300 g de pommes de terre

– 200 g de carottes

– 1 petit morceau de céleri

– 2 tomates

– 1 oignon

– 50 g de beurre

– 2 l d’eau

– Saler et poivrer à votre goût

 Peler les tomates et les épépiner.

 Couper en morceaux les légumes

nettoyés et épluchés et les cuire

à l’étuvée dans du beurre chaud.

 Ajouter l’eau et saler.

 Laisser cuire 20-25 minutes.

 Retirer du feu.

 Mixer la soupe dans le bol jusqu’à

obtenir la consistance voulue.

 Saler et poivrer.

Pâte à crêpes

– 250 ml de lait

– 1 œuf

– 100 g de farine

– 25 g de beurre fondu refroidi

 Ajouter dans la terrine tous les

ingrédients dans l’ordre indiqué.

 Mixer jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Boissons à base de lait

– 1 verre de lait

– 6 grandes fraises ou

10 framboises ou

1 banane (coupée en tranches)

 Mettre tous les ingrédients dans un bol.

 Mixer jusqu’à obtenir la consistance

voulue.

 Sucrer à votre goût.

Astuce : Ajoutez une boule de glace ou

prenez du lait très froid.

Dérangements et solutions

Dérangement

L’appareil s’éteint pendant son utilisation.

Solution

La protection anti-surcharge s’est

déclenchée pendant l’utilisation.

 Débrancher la fiche de la prise de

courant.

 Laisser l’appareil refroidir pendant

env. 1 heure, temps nécessaire à

la protection anti-surcharge

pour se désactiver.

 Brancher la fiche dans la prise de

courant. Rallumer l’appareil.

Important : si un dérangement ne peut pas

être éliminé, merci de vous adresser à notre

service après-vente.

Mise au rebut

J

Eliminez l’emballage en respectant

l’environnement. Cet appareil est

marqué selon la directive européenne

2012/19/UE relative aux appareils

électriques et électroniques usagés

(waste electrical and electronic equip-

ment – WEEE). La directive définit

le cadre pour une reprise et une

récupération des appareils usagés

applicables dans les pays de la CE.

S’informer auprès du revendeur sur la

procédure actuelle de recyclage.

22

fr Garantie

Garantie

Les conditions de garantie applicables

sont celles publiées par notre distributeur

dans le pays où a été eectué l’achat. Le

revendeur chez qui vous vous êtes procuré

l’appareil fournira les modalités de garantie

sur simple demande de votre part. En cas

de recours en garantie, veuillez toujours

vous munir de la preuve d’achat.

Sous réserve de modications.

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