Verona VEBIEM301SS Mode d'emploi
- Catégorie
- Autocuiseurs
- Taper
- Mode d'emploi
Use & Care Manual
Manuel d’utilisation et d’entretien
Manual de uso & Mantenimento
VEBIEM301SS
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ENGLISH
Use & Care Manual
13
Convection Bake Tips and Techniques
Foods recommended for
Convection Bake mode:
Quick and easy recipe tips
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FRANÇAIS
Guide d’utilisation et d’entretien
25
Table of Contents
Page
Précaution de sécurité ........................................... 26
Instructions de sûreté ............................................ 27
Securite pour le four ................................................. 27
Caractéristiques de votre four .............................. 28
Les tableaux de commande ................................... 29
Programmeur electronique ....................................... 29
Information générale du four ................................. 29
Modes de four ......................................................... 30
Conseils généraux sur le four ............................... 31
Préchauffage du four ................................................ 31
Suggestions d’utilisation .......................................... 31
Ustensiles ................................................................ 31
Condensation du four et température ....................... 31
Cuisson à haute altitude ........................................... 31
Grilles de four ........................................................... 31
Grille rallonge (Optionnel) ........................................ 32
Réglage de la Commande ...................................... 33
Conseils et technique de cuisson ......................... 34
Tableau de cuisson ................................................... 34
Conseils et techniques de convection européenne
.................................................................................. 35
Tableau de convection européenne .......................... 36
Conseils et techniques pour le convection grill .......
.................................................................................. 37
Tableau de convection grill ....................................... 37
Conseils et techniques de grill .............................. 38
Tableau de grill ......................................................... 38
Entretien général du four ....................................... 39
Comment utiliser le tableau de nettoyage du four ..... 39
Tabelau de nettoyage du four ................................... 39
Finitions du four / méthodes de nettoyage ........... 40
Entretien à faire soi-même Retrait de la porte du
four .......................................................................... 41
Entretien à faire soi-même Remplacement d’une
ampoule du four ..................................................... 42
Pour remplacer une ampoule ................................... 42
Solution pour des problèmes de cuisson ............ 43
Résolution des problèmes de fonctionnement .... 44
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FRANÇAIS
Guide d’utilisation et d’entretien
27
Appareil domestique et four
Instructions de sûreté
Securite pour le four
D’autres surfaces de l’appareil pourraient devenir
suffisamment chaudes pour provoquer des brûlures
- ces surfaces sont, par exemple, les ouvertures de
ventilation du four et les surfaces proches de ces
ouvertures, les portes du four et les fenêtres des
portes du four.
FRANÇAIS
Guide d’utilisation et d’entretien
28
Caractéristiques de votre four
Ouvertures d’aération
Ampoule
halogène
Elément de gril
Panneau de contrôle
Ampoule
halogène
Ventilateur à convection et
élément (non visible)
Joint de porte
Elément de cuisson
(non visible)
Plaque de
modèle et
série n°
Niveaux de grille
1
2
3
4
Grille rallonge (optionnel)
Butée de plat
Cadre inférieur
Butée
Bras glissoire
Poignée
Arrière de la grille du four
Devant de la grille du four
Grilles de plat du gril
Grilles de plat du gril
A
T
O
U
(optionnel)
FRANÇAIS
Guide d’utilisation et d’entretien
29
Les tableaux de commande
Information générale du four
Ventilateur à convection
Composant du ventilateur de refroidissement
Voyants temoin
– Jaune: s’allume alors que la manette du
commutateur est hors-position “0”.
– Rouge: s’allume quand le thermostat branche les
résistances de voûte et de la sole, celle
du gril ou la résistance circulaire (à l’air
chaud).
Programmeur electronique
Le programmeur utilise le système des 12 heures.
A minuteur
B durée
C n du temps
D manuel
E heure décroissante
F heure croissante
NOTA
Quand vous utilisez les boutons E ou F, l’heure
afchée change lentement tout d’abord puis accélère
automatiquement.
Tous les programmes sont prêts à fonctionner environ
1 seconde après la programmation.
FRANÇAIS
Guide d’utilisation et d’entretien
30
Modes de four
/HVLOOXVWUDWLRQVVXLYDQWHVLQGLTXHQWXQHYXH JpQpUDOHGH FHTXLVHSDVVHGDQVOHIRXUDYHFFKDTXHPRGHGH
FXLVVRQ/HVIOqFKHVUHSUpVHQWHQWODVLWXDWLRQGHOD VRXUFHGHFKDOHXUSHQGDQWOHVPRGHVVSpFLILTXHV/¶pOpPHQW
LQIpULHXUHVWGLVVLPXOpVRXVODVROHGXIRXU
/DFXLVVRQDXIRXUjFRQYHFWLRQFXLWDYHFODFKDOHXUG¶XQ
WURLVLqPHpOpPHQWGHUULqUHODSDURLDUULqUHGXIRXU/D
FKDOHXUFLUFXOHjWUDYHUVOHIRXUSDUXQYHQWLODWHXUj
FRQYHFWLRQ
/HJULOjFRQYHFWLRQFRPELQHODFKDOHXULQWHQVHGH
O¶pOpPHQWVXSpULHXUDYHFXQHFKDOHXUTXLFLUFXOHJUkFHDX
YHQWLODWHXU
/DFXLVVRQDXIRXUHVWXQHFXLVLQHDYHFGHO¶DLU
FKDXIIp/HVGHX[pOpPHQWVGXF\FOHFHOXLLQIpULHXUHW
FHOXLVXSpULHXUIRQFWLRQQHQWSRXUJDUGHUODWHPSpUDWXUH
GXIRXU
/HJULOXWLOLVHODFKDOHXULQWHQVHpPLVHGHSXLVO¶pOpPHQW
VXSpULHXU
Couisson au Four a Convection
(Européen)
Grill
Cuisson au FourGrill a Convection
Décongeler
Aucun élément de chauffage n’est utilisé,
uniquement le ventilateur à convection est utilisé
pour décongeler les aliments.
Sole Ventilée
Sole ventilée, conseillée pour cuire soufés, pizzas
et pâtisseries; la résistance de la sole et la turbine
sont en fonction.
Sole
La sole résistance inférieure est principalement
utilisée pour achevé une cuisson.
Couisson au Four a Convection
La cuisson à convection utilise l’élément supérieur,
du milieu et le ventilateur à convection.
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FRANÇAIS
Guide d’utilisation et d’entretien
33
PROCEDURE RESULTAT
Pour composer l’heure du jour
Branchez l’appareil. Afchage clignotant
Presser le bouton D puis régler l’heure à l’aide des boutons E et F.
L’heure afchée
Réglage du minuteur
Appuyez sur le bouton A. Le cadran afche 0.00.
A l’aide des boutons E et F réglez l’intervalle de temps désiré.
Le cadran afche l’intervalle de temps.
A la n du temps programmé le bip retentira. Le bip sonore retentit.
Le bip s’arrête dès qu’on appuie sur n’importe quel bouton.
A n’importe quel moment pendant le compte à rebours, le temps
restant peut-être visualisé en appuyant sur le bouton A.
Le bip est arrêté.
Cuisson complètement automatique
Réglez le four à la fonction et la température désirée.
Appuyez sur le bouton B et programmez la durée = le temps
pendant lequel vous désirez que la nourriture cuise, en utilisant les
boutons E et F.
Le mot AUTO apparaître.
Appuyez sur le bouton C pour programmer l’heure de n de cuisson
= l’heure è laquelle vous désirez que la cuisson se termine, à l’aide
des boutons E et F.
Dès lors le four se déclenchera de lui même à l’heure
voulue. A la n du temps de cuisson le bip retentira.
Portez les boutons de contrôle sur 0 et appuyez sur le bouton D
deux fois.
Le bip s’arrête et le programme retourne en mode manuel.
Pour vérier le temps de cuisson restant
Pendant toutes les cuissons automatiques vous pouvez vérier le
temps de cuisson restant en appuyant sur le bouton B.
Le temps restant s’afche.
Pour vérier la n de cuisson
Pendant toutes les cuissons automatiques vous pouvez verier
l’heure à la quelle le four s’éteindra en appuyant sur le bouton C.
L’heure de n de cuisson s’afche.
Cuisson semi automatique utilisant la durée
Choisissez la fonction et la température du four.
Appuyez sur le bouton B et programmez la durée = le temps
pendant lequel vous désirez que la nourriture cuise, à l’aide des
boutons E et F.
Le mot AUTO apparaît et le symbole de cuisson est allumé. Le four
fonctionnera jusqu’à la n de la durée quand le bip se déclenchera.
Portez les boutons de contrôle sur 0 et appuyez sur le bouton D
deux fois.
Le bip s’arrête et le programme retourne en mode manuel.
Cuisson semi automatique utilisant l’heure de n de
cuisson
Choisissez la fonction et la température du four. Appuyez sur le
bouton C et utilisez le boutons E et F pour xer l’heure à la quelle
vous voulez que la cuisson se termine.
Le mot AUTO apparaît et le symbole de cuisson est
allumé. Le four fonctionnera jusqu’à la n de la durée du temps
quand le bip se déclenchera.
Portez le boutons de contrôle sur 0 et appuyez sur le bouton D deux
fois.
Le bip s’arrête et le programme retourne en mode manuel.
Pour effacer un programme
Appuyez sur le bouton B et réglez l’heure en appuyant sur le bouton
E jusqu’à ce que s’afche: 00.00.
Portez le boutons de contrôle sur 0 et appuyez sur le bouton D.
Le programme sera automatiquement effacé.
Réglage de la Commande
FRANÇAIS
Guide d’utilisation et d’entretien
34
Conseils et technique de cuisson
Tableau de cuisson
ALIMENTS POSITION DE GRILLE
TEMP. °F (°C)
(FOUR PRÉCHAUFFE)
TEMPS (MIN)
Gâteau
Petits gâteaux 2 350 (175) 17-19
Gâteau bundt 1 350 (175) 37-43
Gâteau des anges 1 350 (175) 35-39
Tarte
2 croûtes, fraiches, 9po 2 375-425 (190-220) 45-55
2 croûtes, fruits surgelés, 9po 2 375 (190) 68-78
Biscuit
Sucre 2 350-375 (175-190) 6-11
Brisures de chocolat 2 350-375 (175-190) 8-13
Carrés au chocolat (brownies) 2 350 (175) 29-36
Pains
Pain à levure, 9x5 2 375 (190) 18-22
Petits pains à levure 2 375-400 (190-205) 12-15
Biscuits 2 375-400 (190-205) 11-15
Muffins 2 425 (220) 15-19
Pizza
Surgelée 2 400-450 (205-235) 23-26
Fraîche 2 425-450 (220-235) 12-15
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FRANÇAIS
Guide d’utilisation et d’entretien
36
Tableau de convection européenne
+
ALIMENTS POSITION DE GRILLE
TEMP. °F (°C)
(FOUR PRÉCHAUFFE)
TEMPS (MIN)
Gâteau
Petits gâteaux 2 325 (160) 17-19
Gâteau bundt 1 325 (160) 37-43
Gâteau des anges 1 325 (160) 35-39
Tarte
2 croûtes, fraiches, 9po 2 350-400 (175-205) 45-55
2 croûtes, fruits surgelés, 9po 2 350 (175) 68-78
Biscuit
Sucre 2 325-350 (160-175) 6-11
Brisures de chocolat 2 325-350 (160-175) 8-13
Carrés au chocolat (brownies) 2 325 (160) 29-36
Pains
Pain à levure, 9x5 2 350 (175) 18-22
Petits pains à levure 2 350-375 (175-190) 12-15
Biscuits 2 350-375 (175-190) 11-15
Muffins 2 400 (205) 15-19
Pizza
Surgelée 2 375-425 (190-220) 23-26
Fraîche 2 400-425 (205-220) 12-15
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Guide d’utilisation et d’entretien
37
Conseils et techniques pour le convection grill
Tableau de convection grill
+
ALIMENTS ET ÉPAISSEUR
POSITION DE
GRILLE
REGLAGE DU
GRIL °F (°C)
TEMP. INTERNE
°F (°C)
TEMPS
CÔTÉ 1
(MIN.)*
TEMPS
CÔTÉ 2
(MIN.)*
Beouf
Steak (1-½po ou plus)
Médium saignant 2 450 (235) 145 (65) 12-14 11-13
Médium 2 450 (235) 160 (71) 15-17 13-15
Bien cuit 2 450 (235) 170 (77) 18-20 16-17
Hamburgers (plus que 1 po)
Médium 3 550 (290) 160 (71) 9-11 5-8
Bien cuit 3 550 (290) 170 (77) 11-13 8-10
Volaille
Poitrine (avec os) 3 450 (235) 180 (82) 16-18 14-16
(Cuisse)
Cuisses 3 450 (235) 170 (77) 14-16 12-14
Porc
Porc Cotelettes (1¼po ou plus) 2 450 (235) 160 (71) 12-14 13-15
Saucisses fraîches 3 450 (235) 160 (71) 4-6 3-5
* Temps de gril à convection sont approximatifs et peuvent varier
FRANÇAIS
Guide d’utilisation et d’entretien
38
Conseils et techniques de grill
+
Tableau de grill
ALIMENTS ET ÉPAISSEUR
POSITION DE
GRILLE
REGLAGE DU
GRIL
TEMP. INTERNE
°F (°C)
TEMPS
CÔTÉ 1
(MIN.)*
TEMPS
CÔTÉ 2
(MIN.)*
Beouf
Volaille
Porc
Seafood
Agenau
Pain
Guide de temperature de service de la FSIS (Service d’inspection et securute des aliments USDA)
¡
¡
¡
Remarque¢
MAX (290°C)
500°F (260°C)
450°F (230°C)
MAX (290°C)
MAX (290°C)
MAX (290°C)
MAX (290°C)
MAX (290°C)
MAX (290°C)
MAX (290°C)
MAX (290°C)
MAX (290°C)
MAX (290°C)
MAX (290°C)
MAX (290°C)
450°F (230°C)
FRANÇAIS
Guide d’utilisation et d’entretien
39
Entretien général du four
Comment utiliser le tableau de nettoyage du four
Tabelau de nettoyage du four
Méthode de nettoyage Méthode de nettoyage
Pièce
E E
E E
F F
D D
E E
D D
C G
D D
C C
E E
E E
E E
E E
A A
B B
A A
E E
D D
Pièce
A
T
O
U
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Guide d’utilisation et d’entretien
40
Finitions du four / méthodes de nettoyage
Pièce Méthode de nettoyage
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FRANÇAIS
Guide d’utilisation et d’entretien
42
Entretien à faire soi-même
Remplacement d’une ampoule du four
un halogène
le four est
Pour remplacer une ampoule
4
6
5
(120V - 25W G9)
2
3
1
FRANÇAIS
Guide d’utilisation et d’entretien
43
Solution pour des problèmes de cuisson
Problème de cuisson
Cause
FRANÇAIS
Guide d’utilisation et d’entretien
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Résolution des problèmes de fonctionnement
Problème de four Solution des problèmes par étape
Données de service
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Guide d’utilisation et d’entretien
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Verona VEBIEM301SS Mode d'emploi
- Catégorie
- Autocuiseurs
- Taper
- Mode d'emploi
dans d''autres langues
- English: Verona VEBIEM301SS User guide
- español: Verona VEBIEM301SS Guía del usuario
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