Hendi 233757 Manuel utilisateur

You should read this user manual carefully before using

the appliance

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten

Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen

Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient

u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen

Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie

dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser

l’appareil .

Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere

attentamente le istruzioni per l’uso.

Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte de

folosirea aparatului

Внимательно прочитайте руководство пользователя

перед использованием прибора

User manual

Gebrauchsanweisung

Gebruiksaanwijzing

Instrukcja obsługi

Mode d’emploi

Istruzioni per l’utente

Instrucţiunile utilizatorului

Руководство по эксплуатации

Item: 233757

SUSHI DISPLAY

2

Keep this manual with the appliance.

Diese Gebrauchsanweisung bitte beim Gerät aufbewahren.

Bewaar deze handleiding bij het apparaat.

Zachowaj instrukcję urządzenia.

Gardez ces instructions avec cet appareil.

Conservate le istruzioni insieme all’apparecchio.

Păstraţi manualul de utilizare alături de aparat.

Хранить руководство вместе с устройством.

For indoor use only.

Nur zur Verwendung im Innenbereich.

Alleen voor gebruik binnenshuis.

Do użytku wewnątrz pomieszczeń.

Pour l’usage à l’intérieur seulement.

Destinato solo all’uso domestico.

Doar pentru uz la interior.

Использовать только в помещениях.

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FR

Cher client,

Merci d’avoir acheté cet appareil de Hendi. Veuillez lire attentivement ce mode d’emploi avant de bran-

cher l’appareil afin d’éviter tout endommagement pour cause d’usage abusif. Veuillez notamment lire les

consignes de sécurité avec la plus grande attention.

Règles de sécurité

• L’utilisation abusive et le maniement incorrect de l’appareil peuvent entraîner une grave

détérioration de l’appareil ou provoquer des blessures.

• Cet appareil est conçu exclusivement à des ﬁns commerciales et non pour un usage

domestique.

• L’appareil doit être utilisé uniquement pour le but il a été conçu. Le fabricant décline

toute responsabilité en cas de dommage consécutif à un usage abusif ou un maniement

incorrect.

• Veillez à tenir l’appareil et la prise électrique hors de portée de l’eau ou de tout autre liq-

uide. Si malencontreusement l’appareil tombe dans l’eau, débranchez immédiatement la

prise électrique et faites contrôler l’appareil par un réparateur agréé. La non-observation

de cette consigne entraîne un risque d’accident mortel.

• Ne tentez jamais de démonter vous-même le bâti de l’appareil.

• N’enfoncez aucun objet dans la carcasse de l’appareil.

• Ne touchez pas la prise avec les mains mouillées ou humides.

• Risque d’électrocution! Ne tentez jamais de réparer l’appareil. Tous défauts et dysfonc-

tionnement doivent être supprimés par le personnel qualiﬁé.

• N’utilisez jamais l’appareil endommagé! Débranchez l’appareil endommagé de l’ali-

mentation électrique et contactez votre revendeur.

• Avertissement: N’immergez pas les pièces électriques de l’appareil dans l’eau ou dans

d’autres liquides. Ne mettez pas l’appareil sous l’eau courante.

• Vériﬁez régulièrement la ﬁche et le câble d’alimentation pour les dommages. La ﬁche

ou le câble d’alimentation endommagé(e) transmettre pour la réparation au service ou

à une personne qualiﬁée, pour prévenir tous les menaces ou les blessures possibles.

• Assurez-vous que le câble d’alimentation n’est pas en contact avec les objets pointus ou

chauds ; gardez le câble loin des ﬂammes nues. Pour retirer la ﬁche de la prise murale,

tirez toujours en tenant la ﬁche et non le câble d’alimentation.

• Protégez le câble d’alimentation (ou la rallonge) contre le débranchement accidentel de

la prise murale. Le câble doit être posé de manière ne provocant pas les chutes acciden-

telles.

• Surveillez en permanence l’appareil pendant l’utilisation.

• Avertissement ! Si la ﬁche est insérée dans la prise murale, l’appareil doit être considéré

comme branché à l’alimentation.

• Avant de retirer la ﬁche de la prise, éteignez l’appareil !

• Ne transportez jamais l’appareil en tenant le câble.

• N’utilisez aucuns accessoires qui n’ont pas été fournis avec l’appareil.

37

FR

• L’appareil doit être branché à la prise murale avec une tension et la fréquence indiquées

sur la plaque signalétique.

• Insérez la ﬁche à la prise murale située dans un endroit facilement accessible de sorte

qu’en cas de panne l’appareil puisse être immédiatement déconnecté. Pour éteindre

complètement l’appareil, débranchez-le de la source d’alimentation. Pour cela, retirez la

ﬁche à l’extrémité du câble d’alimentation de la prise murale.

• Eteignez l’appareil avant de débrancher l’appareil de la prise!

• N’utilisez jamais les accessoires non recommandés par le fabricant. L’utilisation des ac-

cessoires non recommandés peut présenter des risques pour l’utilisateur et provoquer

les dommages à l’appareil. Utilisez uniquement des pièces et accessoires originaux.

• Cet appareil n´est pas apte à être utilisé par des personnes (enfants compris) avec ca-

pacités physiques, sensorielles ou intellectuelles diminuées ou ne possédant pas l´ex-

périence et les connaissances sufﬁsantes.

• Ne laissez jamais les enfants utiliser l’appareil.

• L’appareil et le câble d’alimentation doivent être stockés hors de la portée des enfants.

• Ne permettez pas aux enfants d’utiliser l’appareil pour jouer

• Débranchez toujours l’appareil de l’alimentation s’il doit être laissé sans surveillance et

également avant le montage, le démontage et le nettoyage.

• Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance lorsqu’il est utilisé.

Consignes particulières de sécurité

• Le présent appareil est destiné pour conserver et exposer à court terme la nourriture

telle que les plats, les ingrédients et les boissons etc.

• Ne stockez pas dans l’appareil d’autres produits. Ne placez pas dans le réfrigérateur ou

à proximité des produits dangereux tels que le carburant, l’alcool, la peinture, les matér-

iaux inﬂammables et explosifs. Ne stockez pas dans le réfrigérateur des médicaments.

• Les produits placés dans la vitrine réfrigérant doivent être prérefroidis. Dans le cas con-

traire, la vapeur qui est émise par les produits réfrigérés peut se condenser à l’intérieur

de la chambre de refroidissement – ce phénomène est normal et ne signiﬁe pas un mau-

vais fonctionnement de l’appareil.

• Le présent appareil doit être installé et mis en service et entretenu par un personnel

qualiﬁé ou formé. L’appareil doit être utilisé par du personnel par exemple par les em-

ployés de la cuisine ou du bar.

• AVERTISSEMENT: N’utilisez jamais de dispositifs mécaniques ou des outils autres que

ceux recommandés par le fabricant pour accélérer le dégivrage.

• AVERTISSEMENT: Faites attention à ne pas endommager le circuit du réfrigérant.

• Attention! Risque d’incendie! Dans l’appareil le réfrigérant R600a

très combustible est utilisé et un agent d’expansion inﬂammable (isolant)

C5H10. Ces substances sont très inﬂammables. .

38

FR

• AVERTISSEMENT: N’obstruez pas les bouches de ventilation dans le boîtier de l’appareil.

En cas d’installation ﬁxe de l’appareil, assurez-vous qu’il y a une ventilation adéquate.

Ne bloquez jamais de ﬂux d’air autour de l’appareil pour ne pas entraîner une bonne

circulation d’air.

• AVERTISSEMENT: N’utilisez pas à l’intérieur des chambres de la vitrine réfrigérant de

l’équipement électrique autre que ceux recommandé par le fabricant.

• Placez l’appareil sur une surface propre, stable, plane et sec.

• Stockez loin des surfacez chaudes et des ﬂammes nues. Assurez-vous que l’appareil

n’est pas exposé à des températures élevées, à la poussière, à la lumière du soleil, à

l’humidité, aux éclaboussures et aux gouttes d’eau.

• Laissez au moins 10 cm d’espace autour de l’appareil pour assurer une bonne ventilation.

• Ne frappez pas les éléments en verre avec des outils durs. Ne nettoyez pas l’appareil à

l’aide d’un jet d’eau direct ou un nettoyeur à vapeur, ne rincez pas à l’eau – risque d’un

choc électrique.

• Ne placez rien sur l’appareil. Ne placez pas près de l’appareil ou sur l’appareil d’objets

brûlants (par exemple des bougies allumées). Ne placez pas près de l’appareil ou sur

l’appareil d’objets remplis d’eau (par exemple des vases).

• Ne couvrez pas l’appareil lors de l’utilisation en raison du risque d’incendie.

• Ne nettoyez pas l’appareil avec de l’eau. Le lavage de l’appareil peut provoquer la

pénétration de l’eau dans des pièces électriques et entraîner un choc électrique.

• Ne percez pas les trous supplémentaires dans l’appareil. Ne montez aucun équipement

supplémentaire dans l’appareil.

• N’essayez pas d’entrer sur l’appareil.

Installation de l’appareil

• L’appareil ne doit pas être incliné à un angle su-

périeur à 45°. Après l’installation de l’appareil,

attendez 2 heures avant de connecter l’appareil

à une source d’alimentation et avant de le mettre

en marche. Cette recommandation vaut éga-

lement lorsque l’appareil est déplacé dans un

autre endroit.

• L’appareil doit être installé dans un endroit sec.

• Lors de l’installation, laissez au moins 10 cm à

l’arrière et des deux côtés de l’appareil pour as-

surer une ventilation adéquate. Si vous laissez

moins d’espace, cela peut affecter l’efﬁcacité de

l’appareil.

• Il est recommandé d’installer l’appareil dans un

endroit avec une bonne ventilation naturelle, de

sorte que l’appareil est correctement ventilé.

Eléments électriques et autres risques

• Ne branchez aucun autre équipement à la même

source d’alimentation à laquelle l’appareil est

connecté.

• Ne placez pas dans le réfrigérateur ou à proximi-

té des produits dangereux tels que le carburant,

l’alcool, la peinture, les matériaux inﬂammables

et explosifs en raison du risque d’incendie.

• Ne stockez pas dans la vitrine réfrigérant des

médicaments.

• Après avoir débranché l’appareil de la source

d’alimentation, attendez environ 5 minutes avant

de le redémarrer.

• Le lavage de l’appareil peut provoquer la péné-

tration de l’eau dans des pièces électriques et

entraîner un choc électrique. Aucune pièce ou

aucun accessoire de l’appareil ne peuvent pas

être lavé(e)s au lave-vaisselle.

39

FR

Mise à la terre

La vitrine réfrigérant est un appareil de la Ière

classe de protection et doit être obligatoirement

mis à la terre. La mise à la terre réduit le risque

de choc électrique grâce à un conduit évacuant

le courant électrique. L’appareil est équipé d’un

conduit avec la mise à la terre et la prise de terre.

N’insérez pas la ﬁche à la prise murale si l’appareil

n’a pas été correctement installé et mis à la terre.

Different operation parts

Panneau de comman-

de numérique

Porte en verre

Plateau en acier inox

(non fourni à l’appareil)

1. Ici ouvres la

porte en verre

à l’avant.

3. Ouvrez la porte en verre

à l’avant à un angle 60°

pour la réparer, nettoyer

ou changer de publicité

à l’intérieur.

2. Ouvrez la porte en verre

à l’avant à un angle 30°

pour la retirer.

4. Attention : Pour garder toute la

sécurité, ne tirez pas la porte

en verre à l’avent avec une force

supérieure à 30N.

Avant la première utilisation

• Retirez et éliminez l’emballage et toutes les pro-

tections.

• Vériﬁez l’appareil et les accessoires en ce qui

concerne l’intégralité. En cas de livraison incom-

plète ou de dommages, contactez votre fournis-

seur (voir==> Garantie).

• Nettoyez toutes les parties de l’appareil selon les

instructions (Voir==> Nettoyage et entretien).

• Placez toutes les étagères dans l’appareil.

• Le présent appareil peut être équipé de 5 con-

teneurs en acier inoxydable x 1/3 GN (les conte-

neurs en acier inoxydable non fournis à l’appareil)

Attention: En raison des résidus de production,

l’appareil peut émettre une odeur désagréable au

début du fonctionnement. Ce phénomène est tout

à fait normal et ne signiﬁe pas un mauvais fonc-

tionnement ou le fonctionnement dangereux. As-

surez-vous que l’appareil est bien ventilé.

40

FR

Fonctionnement

• Branchez le câble d’alimentation détachable à la

prise de l’appareil, ensuite branchez l’appareil à

la source d’alimentation appropriée.

• Avant de placer les aliments et les boissons dans

l’appareil, laissez-le allumé pendant quelques

heures pour atteindre la température de refroi-

dissement correcte.

C

SET

• Fonctionnement du panneau de commande nu-

mérique de réglage de la température (à l’avant

de l’appareil)

1) Réglage de la température

- Appuyez sur SET, pour accéder au mode de

réglage. L’écran afﬁche la température de

consigne.

- Appuyez sur ou pour augmenter ou ré-

duire la température réglée.

- Appuyez encore une fois sur SET pour conﬁr-

mer la température réglée et pour quitter.

L’écran afﬁche la température réglée à l’inté-

rieur de la vitrine réfrigérant.

Attention:

- Si dans les 10 secondes aucun bouton n’est ap-

puyé, la vitrine réfrigérant retourne de nouveau

à la température de consigne.

- La plage de réglage de la température : de 2°C

à 7°C. La plage de réglage de la température

dans la vitrine réfrigérant : de 0°C à 12°C.

- Pour maintenir la température basse dans la

vitrine réfrigérant, n’ouvrez pas la porte trop

longtemps.

2) Le réglage de l’éclairage à l’intérieur de la vitrine

réfrigérant

- Appuyez sur pour allumer l’éclairage à l’in-

térieur de la vitrine réfrigérant. Appuyez à

nouveau pour l’éteindre.

3) Voyant de refroidissement

- Pendant le refroidissement (compresseur en

marche), le voyant de refroidissement est allu-

mé en permanence.

- Lorsqu’à l’intérieur du réfrigérateur la tempé-

rature réglée est atteinte, le voyant du refroi-

dissement commence à clignoter.

- Le voyant de refroidissement s’éteint au début

de dégivrage.

4) Voyant de dégivrage

- Pendant le dégivrage de la vitrine réfrigérant,

le voyant de dégivrage est allumé en perma-

nence.

- Après voir terminé le dégivrage, le voyant

s’éteint.

41

FR

Nettoyage et entretien

Attention : Avant le nettoyage et l’entretien de l’appareil, débranchez l’appareil de la source d’alimentation

en retirant la fiche de la prise électrique.

Nettoyage

• Nettoyez les surfaces internes et externes de

l’appareil avec un chiffon humide avec une petite

quantité de détergent.

• Les étagères peuvent être retirées de l’appareil et

lavées dans l’eau.

• N’utilisez pas pour le nettoyage les jets d’eau et

les nettoyeurs à vapeur et n’immergez pas l’ap-

pareil entier dans l’eau.

• Les éléments de l’appareil ne peuvent pas être

nettoyés au lave-vaisselle.

• Nettoyez l’appareil régulièrement.

Eléments Nettoyage Observations

les éléments tels que les étagères,

les supports des étagères etc.

- Immergez les éléments à l’eau tiède

savonneuse pendant 10-20 minutes.

-Rincez précisément à l’eau courante.

Essuyez précisément tous les élé-

ments.

Les surfaces externes en verre

- Essuyez avec un chiffon doux et une

petite quantité de détergent neutre.

Assurez-vous que l’eau ou l’humid-

ité ne pénètrent pas à l’intérieur de

l’appareil.

Les surfaces internes en verre

- Retirez les restes de nourriture.

- Essuyez avec un chiffon doux et une

petite quantité de détergent neutre.

Assurez-vous que l’eau ou l’humid-

ité ne pénètrent pas à l’intérieur de

l’appareil.

Porte en verre

Stockage de l’appareil pendant la pause dans l’utilisation

• Attention : Débranchez toujours l’appareil de la

source d’alimentation.

• Retirez de l’appareil toute la nourriture et toutes

les boissons.

• Nettoyez l’appareil selon les instructions conte-

nues dans le point Nettoyage et entretien (Voir

==> Nettoyage et entretien).

• Tenez l’appareil dans un endroit frais et propre

hors de portée des enfants.

42

FR

Dépannage

Si l’appareil ne fonctionne pas correctement, lisez les instructions dans le tableau ci-dessous pour trouver

une bonne solution.

Si vous ne pouvez pas résoudre le problème, contactez votre revendeur.

Problème Cause possible Solution possible

L’appareil ne démarre

pas le processus de re-

froidissement après avoir

connecté à une source

d’alimentation.

Le fusible thermique s’est démarré

Contactez votre fournisseur / revendeur aﬁn

de réparer l’appareil.

Le compresseur est endommagé.

La ﬁche est incorrectement branchée à

une prise électrique.

Assurez-vous que tous les éléments de l’ap-

pareil sont correctement connectés.

Le refroidissement est

trop faible.

L’appareil est exposé aux rayons solaire

ou positionné à proximité de la source de

chaleur.

Déplacez l’appareil dans un autre endroit, à

l’abri des rayons du soleil.

La porte est mal fermée ou le joint

d’étanchéité est endommagé.

Fermez bien la porte.

Il y a trop de nourriture dans l’appareil. Retirez une partie de nourriture.

Une ventilation insufﬁsante autour de l’ap-

pareil.

Assurez-vous qu’il y a une ventilation

adéquate autour de l’appareil, en laissant 10

cm d’espace autour de l’appareil.

L’appareil génère beau-

coup de bruit.

L’appareil n’est pas positionné dans la po-

sition horizontale.

Assurez-vous que l’appareil positionné dans

la position horizontale.

L’appareil est en contact avec le mur ou

d’autres objets.

Assurez-vous qu’il y a 10 cm d’espace autour

de l’appareil.

A l’intérieur de l’appareil il y a des élé-

ments en vrac.

Contactez votre fournisseur / revendeur aﬁn

de réparer l’appareil.

Le voyant ne s’allume pas Le voyant défectueux

Contactez votre fournisseur / revendeur aﬁn

de réparer l’appareil.

Caractéristiques techniques

Produit n° 233757

Tension et fréquence 220-240V~ 50 Hz

Consommation d’énergie 160W

Courant nominal 1,2A

Température de refroidissement de 0°C à 12°C

Réglage de la température de 0°C à 7°C

Poids net (env.) 36kg

Niveau de protection Classe I

Classe climatique 3

Réfrigérant / quantité de réfrigérant R600a / 30g

Eclairage 6W (LED)

Niveau de bruit < 60 dB (A)

Couleur Blanc

Agent d’expansion inﬂammale

C

5

H

10

Capacité de la vitrine réfrigérant 5 x 1/3 GN

Dimensions extérieurs 1307x450x(H)330mm

Remarque : Les caractéristiques techniques peuvent être modifiées sans préavis

43

FR

Schéma électrique (produit n° 233757)

Sonde de

dégivrage

Sonde de

thermostat

Panneau de commande numérique

de réglage de la température

Afﬁcheur

Interrupteur

d’alimentation

220-240V~

50Hz

Lampe

Protection contre

les surcharges

Moteur du

ventilateur

Copresseur

PTC

Garantie

Tout vice ou toute défaillance entraînant un dys-

fonctionnement de l’appareil qui se déclare dans

les 12 mois suivant la date de l’achat sera éliminé

à titre gratuit ou l’appareil sera remplacé par un

appareil nouveau si le premier a été dûment ex-

ploité et entretenu conformément aux termes de

la notice d’exploitation et s’il n‘a pas été indûment

exploité ou de manière non conforme à sa destina-

tion. La présente stipulation ne porte pas de préju-

dice aux autres droits de l’utilisateurs prévus par

les dispositions légales. Dans le cas où l’appareil

est donné à la réparation ou doit être remplacé

dans le cadre de la garantie, il y a lieu de spéciﬁer

le lieu et la date de l’achat de l’appareil et produire

un justiﬁcatif nécessaire (par ex. facture ou ticket

de caisse).

Conformément à notre politique d’amélioration

permanente de nos produits, nous nous réservons

le droit d’introduire sans avertissement préalable

des modiﬁcations à l’appareil, à l’emballage et aux

caractéristiques techniques précisées dans la do-

cumentation.

Retrait de l’exploitation et protection de l’environnement

L’équipement usé et retiré de l’exploitation doit être

valorisé conformément aux dispositions légales et

aux recommandations en vigueur à la date de son

retrait.

Les matériaux d’emballage tels que matières

plastiques et cartons doivent être déposés dans les

benne

La page charge ...

Hendi B.V.

Steenoven 21

3911 TX Rhenen, The Netherlands

Tel: +31 (0)317 681 040

Email: infohendi.eu

Hendi Polska Sp. z o.o.

ul. Magazynowa 5

62-023 Gądki, Poland

Tel: +48 61 6587000

Email: infohendi.pl

Hendi Food Service Equipment GmbH

Gewerbegebiet Ehring 15

5112 Lamprechtshausen, Austria

Tel: +43 (0) 6274 200 10 0

Email: ofﬁce.austriahendi.eu

Find Hendi on internet:

www.hendi.eu

www.facebook.com/HendiFoodServiceEquipment

www.linkedin.com/company/hendi-food-service-equipment-b.v.

www.youtube.com/HendiEquipment

Hendi Food Service Equipment Romania Srl

Str. 13 decembrie 94A, Hala 14

Brașov, 500164, Romania

Tel: +40 268 320330

Email: ofﬁcehendi.ro

Hendi UK Ltd.

Central Barn, Hornby Road

Lancaster, LA2 9JX, United Kingdom

Tel: +44 (0)333 0143200

Email: saleshendi.co.uk

Hendi HK Ltd.

1208, 12/F Exchange Tower

33 Wang Chiu Road, Kowloon Bay, Hong Kong

Tel: +852 2154 2618

Email: info-hkhendi.eu

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