KitchenAid KCO1005OB0 Le manuel du propriétaire

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s6curit6et nous conformer plusfacilement

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Antes de utilizar el homo de la mesadade

cocina,complete y env[epor correo su tarjeta

de registrodel producto que vienejunto

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N0mero del modelo: KCO1005

contactarnoscon usteden el improbable

casode una notificaci6n de alg0n problema

de seguridad con el producto y nos ayudar&

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de losproductos para el consumidor). Esta

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Table des mati res

INTRODUCTION

Preuved'achat et enregistrement du produit ............................... Deuxi6me de couverture

S6curit6 du four de comptoir ........................................................................................ 24

Consignes de s6curit6 importantes ................................................................................ 24

Contraintes 61ectriques.................................................................................................. 25

CARACTERISTIQUESETFONCTIONNEMENT

Caract6ristiques du four de comptoir ............................................................................ 26

Pr6paration du four de comptoir avant I'utilisation

Avant la premi6re utilisation .................................................................................. 28

Avant chaque utilisation ........................................................................................ 28

Pr6sentation et explication des positions de la grille de four Wave-RackTM ..................... 29

/

Cuisson (et r6chauffage) _ I'aide du four de comptoir ................................................... 30

R6tissage (et brunissage) _ I'aide du four de comptoir .................................................. 31

Grillage _ I'aide du four de comptoir ............................................................................ 32

R6chauffage(plus conservation de la chaleur et chauffage) _ I'aide du four de comptoir ......32

ENTRETIENETNETTOYAGE

Nettoyage du four de comptoir .................................................................................... 33

D6pannage ................................................................................................................... 33

CONSEILSSUR LEFOURDECOMPTOIR

Conseils d'utilisation sur le four de comptoir ................................................................. 34

Conseils sur la cuisson des aliments .............................................................................. 34

Conseils utiles ............................................................................................................... 35

RECETTES

Pilonnets de poulet asiatique ........................................................................................ 35

Crostinis italiens ti@des.................................................................................................. 36

Grands nachos au boeuf ............................................................................................... 37

L6gumes r6tis au four ................................................................................................... 37

Sconesau citron et aux bleuets ..................................................................................... 38

Saumon grill6 aux c_pres eta la moutarde ................................................................... 39

Poulesde Cornouailles a I'ail et aux fines herbes ........................................................... 39

Pizzaau jambon _ I'italienne et au provolone ............................................................... 40

Carr6s sabl6s aux agrumes ............................................................................................ 41

Carr6s au chocolat cajous au caramel ........................................................................... 42

INFORMATION SURLA GARANTIE ET LESREPARATIONS

Garantie du four de comptoir KitchenAid _.................................................................... 43

Garantie de satisfaction totale et de remplacement

50 Etats des Etats-Unis, district f6d6ral de Columbia ..................................................... 44

Garantie de satisfaction totale et de remplacement - Canada ....................................... 44

Comment obtenir une r6paration sous garantie _ Puerto Rico ...................................... 44

Comment obtenir une r6paration hors garantie tousles territoires ............................. 45

Comment obtenir une r6paration en dehors de cesterritoires ....................................... 45

Comment commander des accessoires et des pi6ces de rechange ................................. 45

23

S curit du four de comptoir

Votre s_curit_ et celle des autres est tres importante.

Nous donnons de nombreux messages de securite importants dans ce manuel

et sur votre appareil m_nager. Assurez-vous de toujours lire tous les messages

de s_curite et de vous y conformer.

Voici le symbole d'alerte de s_curit&

Ce symbole d'alerte de s_curite vous signale les dangers

potentiels de d_c_s et de blessures graves & vous et & d'autres.

Tous les messages de securite suivront le symbole d'alerte de securite

et le mot "DANGER" ou "AVERTISSEMENT". Ces mots signifient :

Risque possible de d_ces ou de

blessure grave si vous ne suivez pas

imm_diatement les instructions.

Risque possible de d_ces ou de

blessure grave si vous ne suivez

pas les instructions.

Tous les messages de s_curite vous diront quel est le danger potentiel et vous

disent comment r_duire le risque de blessure et ce qui peut se produire en cas

de non-respect des instructions.

f f

CONSlGNES DE SECURITE

IMPORTANTES

Lors de I'utilisation d'appareils 61ectriques, des pr6cautions 616mentaires de s6curit6

devraient toujours 6tre observ6es, incluant les suivantes •

1. Lisez toutes les instructions.

2. Ne touchez pas _ des surfaces chaudes. Utilisez les poign6es ou les boutons.

3. Pour 6viter les chocs 61ectriques, ne plongez pas le cordon, les fiches ou tout

autre composant du four dans I'eau ou d'autres liquides.

4. II est n6cessaire de surveiller de pr6s I'utilisation de cet appareil par des enfants

ou a proximit6 de ceux-ci.

5. D6branchez I'appareil de la prise de courant quand vous ne I'utilisez pas ou avant

de le nettoyer. Laissez-le refroidir avant de monter ou de d6monter des pi6ces.

6. N'utilisez pas un appareil dont le cordon ou la fiche sont endommag6s, s'il pr6sente

un d6faut de fonctionnement ou s'il est endommag& Renvoyez I'appareil au centre de

r6paration autoris6 le plus proche pour le faire inspecter, r6parer ou ajusten

7. L'utilisation d'accessoires non recommand6s par le fabricant de I'appareil peut

causer des blessures.

8. Ne laissez pas pendre le cordon du bord de la table ou du comptoir, ni toucher

des surfaces chaudes.

9. Ne placez pas I'appareil sur un brOleur 61ectrique ou au gaz chaud, ni sur un

four ayant chauff6 ou _ proximit6 de ceux-ci.

24

10. Une extr6me prudence est de mise Iors du d6placement d'un appareil contenant

de I'huile chaude ou d'autres liquides chauds.

11. Usezdegrande prudence quand voussortezun plat du four oujetez de la graissechaude.

12. Des aliments ou des ustensiles de grand format ne peuvent pas 6tre mis dans un

four de comptoir car ils pr6sentent un risque d'incendie ou de chocs 61ectriques.

13. Un incendie peut se produire si lefour de comptoir est couvert ou entre en

contact avec des mati6res inflammables (rideau, draperie, mur ou objet similaire)

pendant qu'il fonctionne. Ne placez rien sur le four pendant qu'il fonctionne.

14. Ne le nettoyez pasavecun tampon _r6cureren m6tal. Desparticulesm6talliques

pourraient s'end6tacherettoucher _ despi_ces61ectriques,cequi pr6senteun risquede choc.

15. Soyez extr6mement prudent Iorsque vous utilisez des contenants faits de

mat6riaux autres que le m6tal ou le verre.

16. Ne rangez rien d'autre dans le four que lesaccessoiresrecommand6spar le fabricant.

17. Ne placez pas une ou plusieurs des mati6res suivantes dans le four: papier,

carton, plastique ou produit du genre.

18. Ne couvrez pas le tiroir ramasse-miettes ou toute autre pi6ce du four avec du

papier d'aluminium. Celacausera une surchauffe du four.

19. Eteignezlefour entournant le bouton de commande Time(dur6e)_ la position0 (arr6t).

20. N'utilisez pas I'appareil a I'ext6rieur.

21. N'utilisez pas I'appareil pour un usage autre que celui pr6vu.

22. Ce produit est r6serv6_ un usage domestique.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

Contraintes lectriques

Risque de choc _lectrique

Brancher sur une prise _ 3

alv_oles reli_e _ la terre.

Ne pas enlever la broche de

liaison & la terre.

Ne pas utiliser un adaptateur.

Ne pas utiliser un c_ble de

rallonge.

Le non=respect de ces

instructions peut causer

un d_c_s, un incendie ou un

choc _lectrique.

Tension : 120 volts c.a.

Fr6quence : 60 Hz

NOTA : Ce four de comptoir est muni

d'une fiche de terre _ 3 broches. Pour

r6duire les risques de choc 61ectrique,

cette fiche ne peut rentrer dans la prise

que d'une fa;on. S'il est impossible

d'introduire la fiche dans la prise, appelez

un 61ectricien comp6tent. Ne modifiez pas

la prise de quelque fa;on que ce soit.

N'utilisez pas de rallonge. Si le cordon

fourni est trop court, demandez _ un

61ectricien ou _ un technicien comp6tent

d'installer une prise pr6s de I'appareil.

25

Caract_ristiques du four de comptoir

Glissieres de

positionnement

de la grille

Boitier Panneau de

du four commande

Itlement s --

de cuisson

I

Porte du four

Tiroir ramasse-miettes

pleine grandeur

Temoin

d'alimentation

Bouton de

commande

fonctions

de

commande

de la

temperature

Bouton de

commande

de reglage

de la duree

(0 correspond

la position

_ off _ [arr6t])

......_::!:!y

Plateau de

r6tissage

grilloir

Grille de four

Wave-Rack TM

26

Caract ristiques du four de comptoir

lelements de cuisson

Quatre 616ments de cuisson fournissent

jusqu'a 1 400 watts pour la cuisson,

le r6tissage, le grillage et le r6chauffage

des aliments.

Panneau de commande

Les trois gros boutons ont des r6glages

polyvalents pour Fonction, Temp@ature

et Temps. Un indicateur lumineux rouge

est allum6 quand le four fonctionne.

Plateau de r6tissage avec grilloir

Un plateau de r6tissage, facile a nettoyer,

est utilis6 avec un grilloir sp6cialement con_u

pour la cuisson, le r6tissage et le r6chauffage.

Ce plateau de r6tissage avec grilloir repose

sur la grille de four Wave-Rack TM .

Grille de four Wave-Rack TM

Une grille ondul6e, de conception unique,

permet _ I'air de circuler autour du pain

pour procurer un grillage uniforme. D'une

capacit6 de 6 tranches, elle est r6versiblece

qui permet d'assurer une cuisson optimale.

Glissieres de positionnement

de la grille

Des glissi@es sup@ieure et inf@ieure,

situ6es le long des parois lat@ales du four,

et la grille de four r6versible Wave-RacW M

permettent de placer les aliments dans

4 positions de cuisson diff@entes.

Cavite du four

Lacavit6 de 0,014 m6tre cube (0,5 pied

cube) est pourvue d'un rev6tement en

Teflon_ qui facilite le nettoyage.

Tiroir ramasse-miettes pleine grandeur

Letiroir ramasse-miettes est con_u pour

6tre facile a retirer et a nettoyer. II se

trouve sous la porte du four. II est possible

de I'enlever sans avoir _ ouvrir la porte.

Porte du four

La porte a cadre m6tallique durable est

dot6e d'une poign6e en acier inoxydable

et d'un hublot en verre tremp6.

Boitier du four

De concept 616gant, la partie avant en

acier inoxydable est assortie aux parois

lat@ales recouvertes d'6mail cuit.

27

Preparation du four de

comptoir avant I'utilisation

Avant la premiere utilisation

1. Placez le four de comptoir sur une

surface s6che, plane et de niveau

comme un comptoir ou une table.

2. Assurez-vous que les parois lat@ales,

arri@e et sup@ieure du four se

trouvent _ une distance minimale de

10 cm (4 po) des murs, des armoires

ou des objets se trouvant sur le

comptoir ou la table.

3. Enlevez tous les accessoires du four

et lavez-les dans de I'eau chaude

mousseuse. S6chez-lescompl6tement

avant de les replacer dans le four.

NOTA : IIest possible qu'une 16g6re

fum6e sed6gage du four Iors de la

premi@e utilisation. Ceci est normal.

Avant chaque utilisation

1. Retireztousles accessoiresqui ne sont pas

n6cessairespour la prochaine utilisation.

Risque de choc _lectrique

Brancher sur une prise _ 3

aiv_oles reli_e _ la terre.

Ne pas enlever Ja broche de

JiaJson& Jaterre.

Ne pas utiiiser un adaptateur.

Ne pas utiliser un c_ble de

raiionge.

Le non=respect de ces

instructions peut causer

un d_c_s, un incendie ou un

choc _lectrique.

2. Branchez I'appareil dans une prise

triphas6e mise _ la masse. Lefour de

comptoir doit 6tre le seul appareil

fonctionnant sur le circuit.

3. Lefour de comptoir est maintenant pr6t

6tre utilis6.

28

Presentation et explication des positions

de la grille de four Wave-Rack TM

L'aliment cuit uniform6ment pendant que I'air chauff6 circule autour de la grille de four

Wave-RackTM. Jusqu'_ 6 tranches de pain peuvent 6tre plac6es directement sur la grille

pour le grillage. Cette grille unique _ 4 positions retient leplateau de r6tissage avec

grilloir, les moules ou les plats et les ustensiles de cuisson standard. Veuillez consulter

le guide de positionnement de la grille de four Wave-RacWMci-dessous pour obtenir un

rendement de cuisson optimal.

Position A Position C

Utilisez les glissi@essup@ieures situ6es le

long des parois du four. Fakescoulisser la

grille de four Wave-RackTM dans le four, en

la pla_ant vers le haut (dans une position

de U invers6).

Utilisez les glissi@esinf@ieures situ6es le

long des parois du four. Fakes coulisser la

grille de four Wave-RacWMdans le four, en

la pla_ant vers le haut (dans une position

de U invers6).

Position B

Une fois de plus, utilisezles glissi@es

sup@ieuressitu6esle long des parois du four.

Fakescoulisserla grille de four Wave-RacWM

dans le four, en la pla_ant cette fois vers le

bas (dans une position de U).

Position D

Une fois de plus, utilisez les glissi@res

inf@ieures situ6es le long des parois du four.

Fakescoulisser la grille de four Wave-RacWM

dans le four, en la pla_ant cette fois (dans

une position de U).

29

Cuisson (et r chauffage) I'aide

du four de comptoir

Les616mentsdu baset du haut s'allumerontet

s'6teindront plusieursfoispendant lacuisson

pour conserverla temp@atured6sir6e.

Positions suggerees : Lorsde lapremi@e

utilisation du four, placez lagrille de four

Wave-RackTM _ la position C de la mani@e

indiqu6e dans la section <<Pr6sentationet

explication de la grille de four Wave-RacWM>>

la page 29. Ajustez-la ensuite en fonction

des besoinsde cuisson. N'oubliez pasde

pr6voir suffisamment d'espace pour que les

aliments puissent lever.

1. Placezla grille dans une position basse

de mani@e _ ce que les aliments qui

cuisent ou chauffent se trouvent au

centre du four.

2. Fermez la porte.

3. Tournez le bouton de commande

Function (fonction) _ Bake (cuire).

4. Tournez le bouton de commande

Temperature (temp@ature) dans

le sens des aiguilles d'une montre

jusqu'a I'intensit6 d6sir6e. Faites cuire

les aliments en suivant les directives

de I'emballage ou de la recette

(177 °C- 218 °C [350"F 425 "F]).

5. Pr6chauffez le four pendant 5 minutes

pour cuire ou r6chauffer des aliments.

Pour ce faire, tournez le bouton de

commande Time (dur6e) dans le sens

des aiguilles d'une montre d@assez

la position 10 minutes, puis revenez

la position 5 minutes. Apr6s 5

minutes, la sonnerie retentira et le

four s'6teindra automatiquement.

6. Placez lesaliments au centre de la

grille. Fermez la porte.

7. Tournez le bouton de commande

Time (dur6e) dans le sens des

aiguilles d'une montre jusqu'_ la

dur6e d6sir6e. Lorsque I'intervalle de

temps pr6d6termin6 se sera 6coul6, la

sonnerie retentira et le four s'6teindra

automatiquement. Placezle bouton de

commande Time (dur6e) _ la position

0 (arr6t) si les aliments sont sortis du

four avant que I'intervalle de temps

pr6d6termin6 ne soit 6coul6.

8. Pour des dur6es de cuisson plus

Iongues, il sera n6cessaire de r6gler la

dur6e de cuisson deux fois _ I'aide du

bouton de commande Time (dur6e).

Exemple : Pour une dur6e de cuisson

totale de 45 minutes, r6glez le bouton

de commande Time (dur6e) _ 30

minutes. Une fois ce temps 6coul6,

ajoutez 15 minutes. Lorsque les

aliments sont pr6ts, sortez le plateau

de r6tissage avec grilloir du four.

30

R6tissage (et brunissage) I'aide

du four de comptoir

Seuls les 616mentssup@ieurs chauffent Iorsque

cette fonction du four est s61ectionn6e.

Positions recommandees : Utilisez les

glissi@es sup@ieures situ6es le long des

patois du foun Faites coulisser la grille

de four Wave-Rack TM, en la pla_ant vers

le haut (voir la position B a la page 29).

Placez le plateau de r6tissage avec grilloir

(ainsi que les aliments) sur la grille du four.

NOTA : Les aliments _ r6tir doivent se

trouver _ une distance minimale de 2,5

cm (1 po) des 616ments de cuisson du

haut du four. Pour les aliments d61icats

comme le poisson et le poulet, ou pour

r6duire le brunissage, placez la grille dans

une position inf@ieure.

1. Placez I'aliment a r6tir sur le grilloir du

plateau de r6tissage, puis fermez la

porte du four.

2. Tournez le bouton de commande

Function (fonction) _ Broil (r6tir).

3. Tournez le bouton de commande

Temperature (temp@ature) dans le

sens des aiguilles d'une montre

Broil/Toast (r6tir/griller).

4. Tournez le bouton de commande Time

(dur6e) dans le sens des aiguilles d'une

montre jusqu'_ la dur6e d6sir6e.

5. Surveillez le proc6d6 de r6tissage.

6. Lors du r6tissage des deux c6t6s

d'un aliment, r6glez le bouton de

commande Time (dur6e) pour la

dur6e d6sir6e sur un c6t6. Le four

s'6teindra automatiquement apr_s

que la sonnerie aura retenti. Ouvrez la

porte. Utilisez une poign6e pour tirer

demi le plateau de r6tissage avec

grilloir hors du four. Tournez I'aliment,

replacez le plateau de r6tissage avec

grilloir dans le four et fermez la porte.

R6glez le bouton de commande Time

(dur6e) _ la dur6e de cuisson d6sir6e

pour I'autre c6t6.

7. Lorsque I'intervalle de temps

pr6d6termin6 se sera 6coul6, la

sonnerie retentira et le four s'6teindra

automatiquement.

8. Si I'aliment doit 6tre sorti du four

avant que la sonnerie retentisse,

tournez le bouton de commande

Time (dur6e) _ 0 (arr6t) pour 6teindre

I'appareil. Sortez I'aliment du four.

31

Grillage & I'aide du four de comptoir

Les616ments inf@ieur et sup@ieur chaufferont

Iorsque cette fonction est s61ectionn6e.

Positions recommandees : Utilisez les

glissi@es inf@ieures situ6es le long des

parois du foun Faites coulisser la grille de

four Wave-Rack TM, en la pla_ant vers le

haut (voir la position C _ la page 29).

1. Pour de meilleurs r6sultats, placez le

pain a griller directement sur la grille

et vers le centre du four.

NOTA : Pour obtenir de meilleurs r6sultats,

ne pas utiliser la I_chefrite pour faire

des r6ties.

2. II est possible de griller un maximum

de six tranches de pain. Lots du

grillage d'une ou deux tranches de

pain, placez-les au centre du four.

3. Fermez la porte.

4. Toumez le bouton de commande Function

(fonction) au r6glage Toast (griller).

5. Tournez le bouton de commande

Temperature (temp@ature) dans le

sens des aiguilles d'une montre au

r6glage Broil/Toast (r6tir/griller).

6. Toumez le bouton de commande Time

(dur6e) dans le sens des aiguilles d'une

montre jusqu'_ I'intensit6 de grillage

voulue. Pour obtenir des r6ties dor6es,

placez la commande sur I'ic6ne fonc6e

(entre la position 5 et 10). Pour des

r6ties claires, positionnez d'abord la

commande un peu apr_s le rep@e de 10

minutes, puis replacez-la sur I'ic6ne de

grillage 16ger (entre la position 0 et 5).

CONSEII_ : Pour des r6sultats plus

uniformes, pr6chauffez le four

pendant 5 minutes avant de faire

griller les premi@es r6ties.

7. La sonnerie retentira et le four

s'6teindra automatiquement Iorsque le

grillage sera termin6.

8. Placez le bouton de commande Time

(dur6e) _ la position 0 (arr6t) si la

r6tie est retir6e du four avant que la

sonnerie ne retentisse.

9. Vous pouvez modifier le r6glage du

bouton de commande Time (dur6e), au

besoin, pour obtenir les r6sultats d6sir6s.

NOTA : II est normal que de la

condensation se forme sur la porte

car de I'humidit6 se d6gage des pains

humides ou frais.

R chauffage (plus conservation de la chaleur

et chauffage) & I'aide du four de comptoir

Choisissez les glissi@es de positionnement

de la grille, la grille de four Wave-RacW M

et le plateau de r6tissage avec grilloir

qui conviennent a la taille des aliments

chauffer. Seul 1'616ment du bas fonctionne

lots du r6chauffage.

Positions suggerees : Utilisez le plateau

de r6tissage avec grilloin Lors de la premi@e

utilisation du four, placez la grille de four

Wave-Rack TM _ la position C de la page 29.

Ajustez-la ensuite en fonction des besoins

de cuisson.

1. Tournez le bouton de commande

Function (fonction) au r6glage Warm

(r6chauffer).

2. Tournez le bouton de commande

Temperature (temp@ature) au r6glage

d6sir6.

3. Tournez le bouton de commande Time

(dur6e) au r6glage d6sir6.

32

Nettoyage du four de comptoir

° Assurez-vous que le bouton de

commande Time (dur6e) est _ la position

0 (arr6t). D6branchez ensuite I'appareil

de la prise murale avant de le nettoyer.

° Laissez le four et les accessoires refroidir

compl_tement avant de les nettoyer.

° N'utilisez pas de produits nettoyants

abrasifs ni de tampons a r6curer. IIs

pourraient 6gratigner la surface.

° Essuyez I'ext6rieur du four avec un ligne

propre et humide, puis s6chez-le bien.

Un produit nettoyant liquide non abrasif

peut 6tre utilis6 pour d61oger les taches

tenaces. Rincez et s6chez compl_tement.

° II est recommand6 de nettoyer les

grilles et les plateaux a la main.

Retirez tousles accessoires du four de

comptoin Nettoyez la grille, le plateau

de r6tissage et le grilloir dans de I'eau

chaude mousseuse. Rincez et s6chez

compl6tement. Pour nettoyer le tiroir

ramasse-miettes, faites-le glisser du four

et enlevez les miettes a I'aide d'une

brosse. Passez un linge humide, puis

s6chez compl6tement.

NOTA : La grille de four Wave-Rack TM, le

plateau de r6tissage et le grilloir vont au

lave-vaisselle.

° Pour enlever les taches cuites, frottez-les

I'aide d'une pate faite de bicarbonate

de sodium et d'eau. Rincez et s6chez

compl6tement.

° Les patois _ I'int6rieur du four sont

enduites de Teflon _"pour faciliter

le nettoyage. Retirez les grosses

6claboussures apr6s utilisation _ I'aide

d'un tampon a mailles en nylon ou

en polyester, une 6ponge ou un linge

humect6 d'eau ti6de. S6chez _ I'aide

d'un essuie-tout ou d'un chiffon doux

et sec.

IMPORTANT : N'utilisez pas d'agents

nettoyants, de d6tergents ni de tampons

r6curer en m6tal sur le rev6tement int6rieur

car ils pourraient r6duire son efficacit6.

D pannage

Risque de choc _lectrique

Brancher sur une prise _ 3

alv_oles reli_e _ la terre.

Ne pas enlever la broche de

liaison _ la terre.

Ne pas utiliser un adaptateur.

Ne pas utiliser un cable de

rallonge.

Le non=respect de ces

instructions peut causer

un d_c_s, un incendie ou un

choc _lectrique.

° Si le four de comptoir de four ne

fonctionne pas, verifiez les points

suivants :

1. Le four de comptoir est-il branch6

dans la prise _ trois broches?

2. Le fusible du circuit alimentant le

four de comptoir est-il en 6tat de

fonctionner? Si vous disposez d'une

bo?te de disjoncteurs, assurez-vous

que le circuit est ferm6.

3. Essayezde d6brancher le four de

comptoir, puis de le rebrancher.

Si le probl_me ne peut 6tre corrig6,

consultez la section Garantie et

r6paration des produits KitchenAid

des pages 43 _ 45. Ne retournez pas

le four de comptoir chez le d6taillant,

car celui-ci n'offre pas de service de

r6paration.

33

Conseils d'utilisation sur le four de comptoir

Reglage des durees de cuisson

tr&s courtes

Lorsdu r6glage de la minuterie pour

une dur6e 5 minutes ou moins, tournez

le bouton de commande au-del_ du

rep@e de 10 minutes. Replacez ensuite le

bouton de commande _ la dur6e d6sir6e.

Est-il possible d'estimer le temps

de cuisson?

L'exp@iencevous guidera quant au temps

de cuisson requis pour griller diff@entes

sortes de pain. Lespains gel6s, fonc6s ou

entiers n6cessitent un temps de grillage

plus long. Lespains frais, mous ou blancs

grillent en moins de temps.

Pour les aliments qui fondent

Utilisez le plateau de r6tissage si vous

fakes cuire de petites quantit6s d'aliments

ou des aliments qui fondent. Cela 6vitera

que des aliments ne tombent sur les

616ments de cuisson.

Pour reduire le nettoyage

Vaporisez le plateau de r6tissage d'un

a@osol de cuisson antiadh6sif pour

faciliter le nettoyage Iors de la cuisson

d'aliments humides ou collants. Lavez

soigneusement le plateau apr6s chaque

utilisation pour 6viter une accumulation

d'a@osol de cuisson.

Limites quant g la taille des aliments

Pour de meilleurs r6sultats, les aliments et

les contenants allant au four (voir la section

<<Choix des ustensiles de cuisson _ utiliser

avec le four de comptoir >>,page 35) doivent

pouvoir Ioger dans le four de comptoir

sans toucher les 616ments de cuisson ou

les parois int@ieures du foun La porte doit

fermer compl@tement.

Lorsque le four est eteint

Tournez le bouton de commande

Temperature (temp@ature) _Warm

(r6chauffer)ou au r6glage minimum Iorsque

le four de comptoir n'est pasutilis6.

Pour une utilisation prolongee

Si vous cuisinez pendant une p@iode

prolong6e a des temp@atures 61ev6es, il

est possible que vous d6tectiez une 16g@e

odeur provenant des mat@iaux isolants

du four. Ceci est normal.

Conseils sur la cuisson des aliments

• V@ifiez le degr6 de cuisson des aliments

par le hublot de porte fait de verre tremp6

transparent. Votre four de comptoir

consommera moins d'6nergie si vous limitez

la fr6quence d'ouverture de la porte.

• Assurez-vous que les aliments et les

contenants peuvent 6tre plac6s dans

le four de comptoir sans toucher

les 616ments de cuisson et qu'ils

n'emp6chent pas la porte de fermen

• Retirez tout emballage de plastique ou

de papier des aliments avant la cuisson.

• Utilisez seulement des contenants de

plastique 16g@ement couverts con_us pour

aller au four; des contenants herm6tiques

peuvent entraTner une 6bullition _ gros

bouillons ou des 6claboussures.

° Suivez les directives fournies sur

I'emballage Iorsque vous pr@arez des

aliments congel6s ou emball6s. II n'est

pas n6cessaire de pr6chauffer le four.

° Les surfaces du four peuvent devenir

chaudes pendant la cuisson. Touchez

seulement la poign6e de porte et

les boutons pendant que le four

fonctionne.

°Ne placez pas d'objet sur le dessus du

four de comptoir ou pr6s de celui-ci s'il

fonctionne.

° Remplacez les couvercles de carton,

de verre ou de plastique par du papier

d'aluminium Iorsque vous utilisez le

four de comptoir.

34

Conseils utiles

Choix des ustensiles de cuisson

utiliser avec le four de comptoir

° Leplateau de r6tissage fourni avec le

four convient _ des aliments comme

des biscuits, des pains mollets, des

biscuits, des nachos et des c6telettes

de porc.

° Une vari6t6 d'ustensiles de cuisson,

comme des moules a g_teaux ronds ou

carr6s de 22,9 cm (9 po), des moules

muffins de 1,5 litre (6 tasses), de petites

plaques _ p_tisserie, et des casseroles

rondes, carr6es et rectangulaires de

0,95 ml et 1,9 litre (1 et 2 pintes)

peuvent 6tre utilis6s. La porte doit

fermer compl6tement.

° Choisissezdes ustensilesfaits de m6tal,

de verre ou de c@amique allant au four.

° Utilisez la grille Wave-RackTM_ la

position la plus basse Iors de I'emploi

de contenants en verre et en c@amique

profonds con_us pour aller au four et

laissezau moins 2,5 cm (1 po) entre le

dessusdu contenant et les 616ments de

cuisson sup@ieurs.

° N'utilisez pas de couvercles en verre. Si

vous d6sirez couvrir les aliments, utilisez

un papier d'aluminium sans serrer.

° Plusieurs aliments de commodit6 sont

emball6s dans des contenants non

m6talliques convenant a une utilisation

au micro-ondes. V@ifiez les directives

sur I'emballage pour d6terminer si le

contenant peut 6tre utilis6 dans un

four ordinaire.

Pilonnets de poulet asiatique

1 morceau de racine

de gingembre de

2,5 cm (1 po) de

long pe/6 et coup6

en quartiers

2 gousses d'ail

60 ml (7/4tasse)de

marme/ade d'orange

60 ml (7/4tasse)de

sauce soya

30 ml (2 cuiller6es b

soupe) de vin blanc

5 ml (7/8de cuiller6e b

th6) d'huile de

s6same fonc6e

2 oignons vents, coup6s

en morceaux de

2,5 cm (1 po)

905 g (2 Ib) de pilonnets

de poulet*

Dans un robot culinaire, placez la lame polyvalente dans

un bol de pr@aration. Ajoutez la racine de gingembre

et I'ail par I'orifice d'alimentation pendant que le robot

culinaire fonctionne. Fakesfonctionner le robot culinaire

pendant 8 _ 10 secondes ou jusqu'_ ce que les aliments

soient coup6s en morceaux. Ajoutez la marmelade, la

sauce soya, le vin, I'huile et lesoignons. M61angez et

hachez les oignons pendant une dizaine de secondes.

D@osez dans un plat 6troit ou dans un grand sac

de plastique pour aliments r6utilisable. Ajoutez le

poulet, recouvrez de marinade. Couvrez ou fermez

herm6tiquement. R6frig@ez pendant 8 heures ou toute la

nuit, en tournant occasionnellement.

Placez le poulet et la marinade dans le plateau de

r6tissage. Placez la grille vers le haut dans les glissi@es

inf@ieures du four (position C de la page 29). Faitescuire

au four _ 190 °C (375 "F) pendant 13 _ 18 minutes, ou

jusqu'_ ce que la temp@ature interne du poulet atteigne

82 °C (1S0 "F).

Faites r6tir pendant 5 a 8 secondes ou jusqu'a ce que le

poulet soit dor6. Servezchaud.

Quantit6 : 6 a 8 portions (environ 3 pilonnets par portion).

*S'il est impossible de trouver des pilonnets, utilisez 1,1 g

(21/2Ib) d'ailes de poulet enti6res. Retirezet jetez lespointes

des ailes. S@arez les 2 sections restantes de chaque aile au

niveau de I'articulation en utilisant un couteau coupant.

Par portion : Environ 260 calories, 18 g de prot6ines,

10 g de glucides, 15 g de lipides, 4 g de graisse satur6e,

65 mg de cholest6rol, 690 mg de sel.

35

Crostinis italiens tildes

Baguette fran_aise

coup6e en 14 tranches

de 625 cm (7/4po)

20 ml (4 cui//er6es b th6)

d'huile d'olive

extra-vierge

6 feuilles de basilic frais

7/2 b 1petite gousse d'ai/

5 ml (7/8de cuiller6e b th6)

de sel

55 g (2 oz) de provolone

fum6, refroidi

1 grosse tomate Roma

Placez le pain sur le grilloir du plateau de r6tissage.

Vaporisez 16g6rement d'huile. Placez la grille vers le haut

dans les glissi6res inf6rieures (position C de la page 29).

Faites cuire le pain au four a 218 "C (425 "F) pendant 1

3 minutes, ou jusqu'_ ce qu'il soit 16g6rement croustillant

(ne le faites pas brunir).

Dans un robot culinaire, placez la lame polyvalente dans

un bol de pr6paration. Ajoutez le basilic par I'orifice

d'alimentation pendant que le robot culinaire fonctionne.

M61angez pendant environ 10 secondes ou jusqu'a ce

que le pain soit coup6 en morceaux. Ajoutez I'ail et le

sel. Faitesfonctionner le robot culinaire pendant 5 _ 10

secondes ou jusqu'_ ce que I'ail soit coup6 en morceaux.

Placez le disque d6chiqueteur dans le bol de pr6paration.

Ajoutez le fromage. R_pez-le.

Placez la lame polyvalente dans le bol de pr6paration.

Faitesfonctionner le robot culinaire en mode Pulse

(impulsion) pendant 1 _ 2 secondes ou jusqu'_ ce que le

tout soit m61ang6.Transvasez le m61ange au fromage et

r6servez le tout.

Placez le disque 6minceur dans le bol de pr6paration.

Ajoutez la tomate. Tranchez-la.

Garnissez chaque tranche de pain d'une tomate et d'une

cuiller6e _ th6 comble de m61angeau fromage. Faites

cuire pendant 2 ou 3 minutes additionnelles ou jusqu'_ ce

que le fromage fonde. Servezchaud.

Quantit6 : 7 portions (2 crostinis par portion).

Conseil : Lescrostinis peuvent 6tre pr6par6s jusqu'_

1 heure avant la cuisson.

Par portion : Environ 80 calories, 3 g de prot6ines,

5 g de glucides, 6 g de lipides, 2 g de graisse satur6e,

5 mg de cholest6rol, 150 mg de sel.

36

Grands nachos au boeuf

115 g (7/4Ib) de chamuterie

ou de restesde r6ti

de boeuf, coup6s en

cubesde 1,25cm

(V2po)

10 ml (2 cuiller6es b th6)

d'6pices mexicaines,

b fajitas ou b tacos

5 tasses (environ 140 g

[5 oz]) de chips

tortillas

1 tasse (environ 115 g

[4 oz]) de fromage

Cheddar fort r_p6,

divis6

4 oignons verts 6minc6s

120 ml (7/2tasse)d'ofives

mores tranch6es

60 ml (7/4tasse)de salsa

60 ml (7/4tasse)de

creme sure

Dans un robot culinaire, placez la lame polyvalente

dans un bol de pr@aration. Ajoutez le boeuf et les

assaisonnements. Faitesfonctionner le robot culinaire en

mode Pulse (impulsion) (4 impulsions de 1 _ 2 secondes)

ou jusqu'_ ce que le tout soit 6minc6.

Etalez des couches uniformes de chips dans le plateau de

r6tissage. Saupoudrez avec 80 ml (V_tasse) de fromage.

Recouvrez uniform6ment de boeuf, d'oignons, d'olives et

du restant de fromage (160 ml [2/3tasse]).

Placez la grille vers le bas dans les glissi@esinf@ieures

du four (position D de la page 29). Fakescuire au four

177 °C (350 "F) pendant 10 _ 15 minutes, ou jusqu'_ ce

que le fromage ait fondu et que des bulles se forment.

Garnissez de salsaet de cr6me sure.

Quantit6 : 6 portions

* Au besoin, remplacez les languettes de boeuf cuites et

assaisonn6es et omettez I'assaisonnement mexicain.

Par portion : Environ 260 calories, 11 g de prot6ines,

19 g de glucides, 16 g de lipides, 7 g de graisse satur6e,

30 mg de cholest@ol, 590 mg de sel.

L gumes r6tis au four

8 pommes de terre

rouges de grosseur

moyenne (environ

455 g [1 Ib]), coup6es

en huiti_mes

355 ml (1 V2tasse) de

fleurs de brocoli

235 ml (1 tasse) de fleurs

de choux-fleurs

1 oignon moyen, coup6

en fines rondelles

1 petit piment rouge,

coup6 en huiti_mes

2 gousses d'ail, 6minc6es

45 ml (3 cuiller6es

soupe) d'huile d'olive

15 ml (1 cuiller6e

soupe) de feuilles

de marjolaine

fra?chement coup6es

4 ml (3/4cuiller6e a th6)

de sel

1 ml (1/4cuiller6e a th6 )

de poivre noir

Dans un grand bol, combinez tous les ingr6dients dans

I'ordre 6num6r6. Remuez pour couvrir uniform6ment.

Etalez le m61ange de 16gumes dans le plateau de r6tissage.

Placez la grille vers le haut dans les glissi6res inf6rieures

du four (position C de la page 29). Faites cuire au four

218 °C (425 °F) pendant 20 a 30 minutes, ou jusqu'a

ce que les 16gumes soient tendres et rissol6s. Brassez

quelques fois.

Quantit6 : 10 portions (environ 120 ml [v2 tasse] par portion).

Par portion : Environ 90 calories, 2 g de prot6ines,

12 g de glucides, 4 g de lipides, 0,5 g de graisse satur6e,

0 mg de cholest@ol, 180 mg de sel.

37

Scones au citron et aux bleuets

475 ml (2 tasses) de

farine tout usage

45 ml (3 cuiller6es a soupe)

de sucre cristallis6

15 ml (1 cuiller6e a soupe)

de poudre a p_te

4 ml (3/4cuiller6e a th6)

de sel

60 ml (7/4tasse) de

beurre froid ou de

margarine froide,

coup6(e) en morceaux

de 1,25 cm (7/2po)

120 ml (7/2tasse) de

creme a fouetter

2 oeufs

2 ml (7/2cuiller6e a th6)

de zeste de citron

235 ml (1 tasse) de

bleuets frais

235 ml (1 tasse) de sucre

en poudre

30 a 45 ml (2 a 3 cuiller6es

soupe) de jus de

citron frais

Dans un robot culinaire, placez la lame polyvalente dans

un bol de pr6paration. Ajoutez la farine, le sucre cristallis6,

la poudre _ pate et le sel. Passez au robot pendant 3

4 secondes. Ajoutez le beurre. Passez au robot culinaire

pendant 10 a 15 secondes ou jusqu'_ I'obtention d'une

texture friable. Transvasez dans un bol de moyen format.

Placez la lame polyvalente dans le bol de pr6paration.

Ajoutez la cr6me, les ceufs et le zeste de citron. Passez au

robot culinaire pendant 3 _ 4 secondes ou jusqu'_ ce que le

tout soit m61ang6.

En remuant doucement, ajoutez les bleuets dans le m61ange

de farine. Ajoutez le m61ange de cr6me; remuez doucement

jusqu'_ que le tout soit humide. Formez une boule. Divisez

la pate en deux parts. Aplatissez doucement la pate sur une

surface enfarin6e et formez des cercles de 12,7 cm (5 po).

A I'aide d'un couteau enfarin6, coupez chaque cercle en

quatre coins. Placez-les dans un plateau de r6tissage non

graiss6 en les distan_ant de 1,25 cm (1/2po).

Placez la grille vers le haut dans les glissi@es inf@ieures

du four (position C de la page 29). Faites cuire au four

191 °C (375 "F) pendant 12 a 18 minutes, ou jusqu'_

ce les scones soient dor6s. Laissez refroidir pendant

10 minutes.

Entre-temps, dans un petit bol, m61angez le sucre

cristallis6 avec suffisamment de jus de citron pour obtenir

une consistance liante. Versez sur les scones ti6des.

Quantit6 : 8 portions (1 scone par portion).

Par portion : Environ 320 calories, 5 g de prot6ines,

47 g de glucides, 12 g de lipides, 7 g de graisse satur6e,

90 mg de cholest@ol, 430 mg de sel.

38

Saumon grill aux c pres et la moutarde

680 g (1 V2Ib) de filets de

saumon frais

30 ml (2 cuiller6es b

soupe) de mayonnaise

15 ml (1 cuiller6e b

soupe) de c2pres

10 ml (2 cuiller6es a th6)

de moutarde de Dijon

5 ml (1 cuiller6e a th6)

d'aneth hath6

Aneth frais, si d6sir6

D6posez le saumon, peau dessous, sur la grille du plateau

de rbtissage.

Dans un petit bol, combinez la mayonnaise, les c_pres, la

moutarde et 5 ml (1 cuiller6e _ th6) d'aneth; m61angez

bien. Etalez 10 ml (2 cuiller6es _ th6) de m61ange sur le

dessus du saumon.

Placez la grille vers le haut dans les glissi6res inf6rieures

du four (position C de la page 29). Faites cuire au four

pendant 15 _ 20 minutes, ou jusqu'_ ce le poisson

s'6miette facilement _ la fourchette. Servez avec la sauce

qui reste.Garnissez avec de I'aneth additionnel, au besoin.

Quantit6 : 4 portions.

Par portion : Environ 330 calories, 39 g de prot6ines,

0 g de glucides, 18 g de lipides, 2,5 g de graisse satur6e,

110 mg de cholest6rol, 280 mg de sel.

Poules de Cornouailles I'ail et aux fines herbes

1 gousse d'ail

30 ml (2 cuiller6es b

soupe) de feuilles de

basilic frais

10 ml (2 cuiller6es

th6) de feuilles de

romarin frais

2 ml (7/2cuiller6e a th6)

de sel

5 ml (7/8de cuiller6e

th6) de poivre noir

15 ml (1 cuiller6e

soupe) plus 5 ml

(1 cuiller6eath6)

d'huile d'olive, divis6e

2 poules de Cornouailles

(environ 680 g

[24 oz] chacune),

abattis enlev6s

80 ml (7/3tasse) d'eau

Dans un robot culinaire, placez le bol et la lame de petite

dimension dans un bol de pr6paration. Ajoutez I'ail, le

basilic et le romarin par I'orifice d'alimentation pendant que

le robot culinaire fonctionne. Faites fonctionner le robot

culinaire pendant 5 _ 10 secondes ou jusqu'_ ce que les

aliments soient coup6s en morceaux. Raclez les parois du

bol. Ajoutez le sel, le poivre et 15 ml (1 cuiller6e _ soupe)

d'huile. Faites fonctionner le robot culinaire en mode Pulse

(impulsion) pendant 2 impulsions d'environ 2 secondes.

Placez les poules, poitrines vers le haut, dans le plateau

de rbtissage. D6gagez la peau des poitrines; frottez le

m61ange d'herbes sous la peau des poitrines. Bridez les

pattes de poulet si d6sir6. Brossez le dessus de la peau

I'aide de I'huile restante (5 ml [1 cuiller6e _ th6]). Versez

I'eau dans le plat, autour des poules.

Placez la grille vers le bas dans les glissi6res inf6rieures

du four (position D de la page 29). Faites cuire au four

177 °C (350"F) pendant 55 a 70 minutes ou jusqu'_

ce que la partie la plus charnue de la cuisse atteigne

82 °C (180 "F). Assurez-vous que les poules ne touchent

pas 1'616ment sup6rieur.

Quantit6 : 4 portions.

Par portion : Environ 440 calories, 34 g de prot6ines,

0 g de glucides, 32 g de lipides, 8 g de graisse satur6e,

200 mg de cholest6rol, 390 mg de sel.

39

Pizza au jambon I'italienne et au provolone

Cro6te

15 g (7/2oz) de fromage

parmesan frais,

coup6 en morceaux

de 2,5 cm (1 po)

355 ml (17/2tasse) de

farine tout usage

2 ml (7/2cuiller6e b th6)

de sucre

2 ml (7/2cuiller6e a th6)

de sel

2 ml (7/2cuiller6e a th6)

de basilic s6ch6

120 ml (7/2tasse) d'eau

15 ml (1 cuiller6e

soupe) d'huile d'olive

5 ml (1 cuiller6e a th6)

de levure s_che active

Semoule de mais

Garniture

8 b 10 grosses feuilles

de basilic frais

30 ml (2 cuiller6es

soupe) de feuilles

d'origan frais

1 gousse d'ail

85 g (3 oz) de provolone

rum6 ou de

mozzarella, refroidi

2 grosses tomates

Roma

55 g (2 oz) de jambon

I'italienne ou de

jambon finement

tranch6

Dans un robot culinaire, placez la lame polyvalente dans

un bol de pr6paration. Ajoutez le fromage parmesan

par I'orifice d'alimentation pendant que le robot culinaire

fonctionne. Faites fonctionner le robot culinaire pendant

25 _ 30 secondes ou jusqu'_ ce que le fromage soit

finement r_p6. Ajoutez la farine, le sucre, le sel et le

basilic s6ch6. Faites fonctionner le robot culinaire pendant

4 _ 8 secondes ou jusqu'a ce que le tout soit m61ang6.

Dans une petite casserole, combinez I'eau et I'huile.

Chauffez _ feu douxjusqu'_ ce que le m61ange soit

tilde, 41 "C (1 05 °F) _ 46 °C (11 5 °F). M61angez la levure

jusqu'_ ce qu'elle se dissolve. Ajoutez lentement la levure

par I'orifice d'alimentation pendant que le robot culinaire

fonctionne. Faites fonctionner le robot culinaire pendant

1 _ 11/4 minute ou jusqu'_ ce que la p_te forme une

boule. Retirez la p_te et d@osez-la dans un bol graiss6.

Tournez-la pour graisser tousles c6t6s. Couvrez; laissez

lever la p_te dans un endroit chaud jusqu'_ ce qu'elle

double de volume, environ 45 a 60 minutes.

Abaissez la p_te. Saupoudrez 16g@ement le plateau de

r6tissage graiss6 avec de la semoule de maTs. Foncez le

plateau et ses bords sur une hauteur de 1,25 cm (1/2po).

Entre-temps, dans un robot culinaire, placez le

bol et la lame de petite dimension dans un bol de

pr6paration. Ajoutez le basilic et I'origan frais par I'orifice

d'alimentation pendant que le robot culinaire fonctionne.

Faites fonctionner le robot culinaire pendant 8 _ 10

secondes ou jusqu'a ce que les aliments soient coup6s

en morceaux. Ajoutez I'ail. Faites fonctionner le robot

culinaire pendant 5 _ 10 secondes ou jusqu'a ce qu'il soit

coup6 en morceaux. Transvasez et r6servez le tout.

Placez le disque d6chiqueteur dans le bol de travail. Ajoutez

le provolone. R_pez-le. Transvasez et r6servez le tout.

Placez le disque 6minceur dans le bol de travail. Ajoutez

les tomates. Tranchez-les. Transvasez et r6servez le tout.

Garnissez la cro0te de pizza de la moiti6 de la quantit6

de provolone, de tomates et du m61ange de basilic.

Placez le disque 6minceur dans le bol de travail. Ajoutez

le jambon _ I'italienne. Tranchez-le.

Garnissez la pizza de jambon _ I'italienne et du reste de

provolone. Placez la grille vers le haut dans les glissi@es

inf@ieures du four (position C de la page 29). Faites cuire

au four _ 204 "C (400 _'F)pendant 10 a 18 minutes, ou

jusqu'a ce la cro0te de la pizza soit tr6s dor6e et que le

dessus soit color6. Servez chaude.

Quantit6 : 6 portions.

Par portion : Environ 220 calories, 11 g de prot6ines,

25 g de glucides, 8 g de lipides, 3,5 g de graisse satur6e,

20 mg de cholest@ol, 540 mg de sel.

4O

Carr s sables aux agrumes

295 ml (17/4tasse) de

farine tout usage

120 ml (7/2tasse) de sucre

en poudre

0,5 ml (7/8de cuiller6e

th6) de sel

10 ml (2 cuiller6es

th6) de gJngembre

cristallis6 finement

bach6, si d6sir6

7 b 10ml(1J/262

tasses) de zeste

d'orange, la pantie

orange seulement

5 ml (1 cuiller6e a th6)

de zeste de citron, la

pantie jaune seulement

175 ml (3/4tasse) de

beurre froid ou de

margarine froide,

coup6(e) en morceaux

de 2,5 cm (1 po)

Gla_age

80 ml (7/3tasse) de sucre

en poudre

1 ml (7/4cuiller6e a th6)

de zeste d'orange,

la pantie orange

seulement

10 b 12 ml (27/2cuiller6es

b soupe) de jus

d'orange frais

Dans un robot culinaire, placez la lame polyvalente

dans un bol de pr6paration. Ajoutez 120 ml (1/2tasse)

de sucre en poudre, le sel, le gingembre, si d6sir6, et

les zestes d'orange et de citron. Faites fonctionner le

robot culinaire pendant 10 secondes ou jusqu'_ le tout

soit m61ang6. Ajoutez le beurre. Faites fonctionner le

robot culinaire pendant 25 a 30 secondes ou jusqu'_

I'obtention d'une pate molle.

Avec les mains 16g@ement enfarin6es, foncez un moule non

graiss6 de 20,3 cm x 20,3 cm x 5 cm (8 pox 8 po x 2 po).

Placez la grille vers le haut dans les glissi@es inf@ieures du four

(position C de la page 29). Faites cuire au four en 149 "C

(300 "F) pendant 15 _ 20 minutes, ou jusqu'_ ce les carr6s

soient 16g@ement dor6s. Laissezrefroidir pendant 10 minutes.

Entre-temps, dans une tasse _ mesurer en verre, m61angez

les ingr6dients du gla_age en ajoutant le jus d'orange

pour obtenir une consistance liante. Etalez sur les barres

partiellement refroidies. Laissez refroidir compl6tement.

Quantit6 : 16 portions (1 carr6 par portion).

Par portion : Environ 130 calories, 1 g de prot6ines,

13 g de glucides, 9 g de lipides, 5 g de graisse satur6e,

25 mg de cholest@ol, 20 mg de sel.

41

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