Princess Crispy PRO Le manuel du propriétaire

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Gebruiksaanwijzing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Instructions for use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Mode d’emploi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Anleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Instrucciones de Uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Istruzioni d’uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Bruksanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Brugsanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Bruksanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Käyttöohje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Instruções de utilização . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

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18 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Dec 2010 V10

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- Ne jamais allumer la friteuse sans huile ou graisse car cela détériorerait l'appareil. Ne jamais mettre 'autres

substances (liquides) dans la cuve.

- Posez la friteuse sur une surface stable et sèche. Ne pas poser d'autres ustensiles près de la friteuse car celle-ci

devient très chaude.

- Ouvrez le couvercle de la friteuse.

- Remplissez la friteuse avec la quantité souhaitée de graisse ou d'huile végétale. Veiller à ne pas remplir plus

que le niveau maximum ni moins que le niveau minimum indiqué à l'intérieur de la cuve. Pour obtenir les

meilleurs résultats, il est déconseillé de mélanger différentes sortes d'huiles.

- Sélectionnez la température appropriée aux ingrédients que vous désirez faire frire. Consultez pour cela le

tableau des températures.

- Utilisez la poignée pour placer le panier dans la friteuse.

- Placez les aliments à frire dans le panier. Vous obtiendrez un résultat optimal si les aliments placés dans le

panier sont secs.

- Plongez lentement le panier dans l'huile pour éviter un fort bouillonnement du liquide.

- Le témoin lumineux s'éteint quand la température sélectionnée est atteinte. Toujours attendre que la température

sélectionnée soit atteinte. Appuyez fréquemment sur le bouton du thermostat pour maintenir l' huile à la

température souhaitée. Le témoin lumineux s'allumera et s'éteindra en conséquence.

- Relevez le panier lorsque le temps de friture est écoulé et suspendez-le au crochet dans la cuve pour que

l'huile puisse s'égoutter.

- Débranchez l'appareil.

- Quand la friteuse a bien refroidi, vous pouvez ranger l'appareil. Rangez l'appareil, avec le couvercle fermé, à

l'abri de la lumière et de l'humidité. Vous pouvez laisser l'huile et le panier dans la friteuse.

CONSEILS DE FRITURE

- Secouez les produits surgelés au-dessus de l'évier pour enlever les restes de glace éventuels.

- Si vous faites des frites avec des pommes de terre fraîches : séchez les frites après les avoir lavées pour éviter

la présence d'eau dans l'huile.

- Faites frire les frites en 2 fois. Première friture (pré-cuisson) 5 à 10 minutes à 170°C. Deuxième friture

(cuisson) 2 à 4 minutes à 175°C. Laissez bien égoutter

QUANTITÉ D'ALIMENT MAXIMUM

TYPE Litres max gr max gr

183015 1,5 450 300

181003 3 900 600

181025 2,5 750 500

182003 3 900 600

182004 4 1000 700

182023 2 x 3 2 x 900 2 x 600

182033 2 x 3 2 x 900 2 x 600

TABLEAU DE CUISSON

ALIMENT TEMPERATURE DE CUISSON

Frites (pré-cuisson) 170 °C

Frites (cuisson) 175 °C

Fondue au parmesan 170 °C

Croquettes au fromage 170 °C

Viande / poisson / croquettes de pommes de terre 175 °C

Poisson 170 °C

Bâtonnets de poisson 180 °C

Beignet au fromage 180 °C

Beignets 175 °C

Saucisses à la hollandaise 190 °C

Poulet 170 °C

Beignet de crevettes 180 °C

Pour réduire au maximum la teneur en acrylamide, ne pas faire frire les produits contenant une

grande quantité de fécule (les pommes de terre et les céréales principalement), à une température

supérieure à 175°C.

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FILTRE DE SÉCURITÉ POUR LES FRITEUSES

Le fond de la friteuse comporte une ’zone froide’. Dans la ’zone froide’, les

particules d’aliments les plus grandes coulent et la température inférieure les

empêchent de brûler dans l’huile ou la graisse liquide. Les friteuses comportant

une ’zone froide’ présentent divers avantages mais requièrent également un

surcroît d’attention. Les friteuses comportant une ’zone froide’sont sensibles

à l’humidité car l’élément chauffant est plongé dans l’huile ou la graisse

liquide. De l’eau peut entrer en contact avec l’huile ou la graisse liquide

pour diverses raisons :

- La plupart des aliments, spécialement les pommes de terre, contiennent

naturellement de l’eau.

- Condensation de vapeur chaude.

- Particules de glace sur les aliments surgelés.

- Les aliments sont nettoyés mais pas suffisamment séchés avant utilisation.

- La cuve amovible n’est pas suffisamment séchée après le nettoyage.

- Un type d’huile ou de graisse liquide erroné est employé.

Le manuel contient des instructions permettant d’éviter le contact de l’eau

avec l’huile ou la graisse liquide. Si l’eau entre en contact avec l’huile ou la

graisse liquide, la substance peut provoquer des éclaboussures, entrer en

effervescence ou déborder. Afin d’optimiser les friteuses, Princess a développé

un filtre de sécurité spécial pour réduire encore la température de la ’zone

froide’ et distribuer plus efficacement les particules d’eau. Le filtre de sécurité empêche la substance de provoquer

des éclaboussures, d’entrer en effervescence et de déborder.

ATTENTION !

- Changez régulièrement l’huile ou la graisse liquide.

- Nettoyez régulièrement le filtre de sécurité. Vérifiez que les ouvertures du filtre de sécurité ne sont pas bouchées.

• Placez la cuve amovible (1) dans l’appareil.

• Placez le filtre de sécurité (2) au fond de la cuve amovible (1).

• Montez l’unité de commande électronique (3) dans l’appareil.

• Placez le panier (4) dans la cuve amovible (1).

• Placez le couvercle (5) sur l’appareil.

POUR CHANGER L'HUILE

Attendez que la friteuse et l'huile aient complètement refroidi avant de changer l'huile. Changez l'huile régulièrement.

Il est essentiel de remplacer l'huile lorsqu'elle devient sombre ou change d'odeur. Dans tous les cas, il faut

changer l'huile après dix fritures. Changer toute l'huile en une fois ; ne mélangez pas de l'huile fraîche avec de

l'huile qui a déjà servi. L'huile de friture est polluante pour l'environnement. Ne la jetez donc jamais directement

à l'égout mais respectez les consignes locales en vigueur pour l'élimination des déchets.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau ! Débrancher l'appareil de la prise de courant.

- Toutes les pièces, sauf la partie électrique, se nettoient à l'eau savonneuse. Séchez-les soigneusement avant

de les réutiliser.

- Il est déconseillé de laver les pièces au lave-vaisselle.

- Nettoyez fréquemment l'intérieur et l'extérieur de la friteuse.

- Nettoyez la partie extérieure de la friteuse avec un chiffon humide et séchez-la avec un chiffon propre et doux.

- Ne jamais utiliser de produits abrasifs.

- Lorsque vous remplacez l'huile, vous pouvez également nettoyer l'intérieur de la friteuse. Videz la

friteuse et nettoyez l'intérieur d'abord avec un papier essuie-tout puis avec un chiffon que vous

avez plongé dans de l'eau savonneuse. Essuyez ensuite l'intérieur avec un chiffon humide et

laissez sécher.

CONSEILS DE PRINCESS

- Ne mettez pas le couvercle sur la friteuse pendant que l’huile chauffe et pendant la cuisson

afin d’éviter la condensation

- Placez toujours la friteuse sur un support solide et veillez à ce qu'elle ne se trouve pas à

proximité de matières inflammables.

- Veillez à ce que la friteuse se soit pas à proximité ou sur une plaque de cuisson allumée.

- Remplissez la friteuse avec la quantité d'huile ou de graisse nécessaire avant de l'utiliser.

Ne jamais allumer la friteuse sans huile ou graisse car cela détériorerait l'appareil.

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- Ne déplacez jamais la friteuse quand vous l'utilisez. L'huile est bouillante et peut causer des brûlures.

Attendez que l'huile ait refroidi avant de déplacer la friteuse.

- Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau !

- Ne laissez jamais l'appareil fonctionner sans surveillance ! Faites très attention quand vous l'utilisez à proximité

d'enfants.

- N'utilisez pas l'appareil si son cordon est endommagé. Renvoyez-le à notre service après-vente pour éviter de

l'endommager davantage. Sur ce type d'appareil, un cordon endommagé peut uniquement être remplacé par

notre service après-vente à l'aide d'outils spéciaux.

- Veillez à ce que les fins tuyaux qui longent la résistance ne soient pas endommagés (ni tordus ni courbés).

- La partie électrique est pourvue d'un dispositif de sécurité qui fait en sorte que la résistance ne peut fonctionner

que lorsqu'elle est en place correctement dans la friteuse.

- Ne jamais utiliser des produits congelés qui ont déjà été décongelés puis recongelés car ceux-ci

contiennent une grande quantité d’eau qui pourrait gicler.

- Veiller à ce que les enfants ne jouent pas avec l’appareil.

- L’utilisation de cet appareil par des enfants ou des handicapés

physiques, sensoriels, mentaux ou moteurs, ou dénués d’expérience

et de connaissance peut être dangereuse. Les personnes responsables

de leur sécurité devront fournir des instructions explicites ou

surveiller l’utilisation de l’appareil.

En cas de surchauffe, la protection thermique permet de déconnecter

la friteuse. Ce dispositif de sécurité se trouve sous la partie électrique.

Si la protection thermique est déconnectée, vous pouvez la remettre

en route en appuyant sur le petit bouton à l'aide d'un objet pointu.

Ce petit bouton est enfoncé profondément dans le trou, vous devrez

donc utiliser la tige fournie. Débranchez toujours l'appareil de la

prise avant !

PRINCESS CLASSIC FRYERS

VOR DEM GEBRAUCH

Diese Gebrauchsanweisung zuerst vollständig durchlesen und dann aufbewahren, um später bei Bedarf nochmals

nachlesen zu können. Das Gerät nur an eine geerdete Steckdose anschließen.

Vor Inbetriebnahme das Verpackungsmaterial entfernen und das Zubehör sowie den Innentopf mit warmem

Wasser abwaschen. Vor dem Gebrauch gut abtrocknen. Darauf achten, dass die elektrischen Teile trocken bleiben.

Die Princess Friteuse ist mit einem regelbaren Thermostat und einem Kontrolllämpchen ausgestattet. Das rote

Lämpchen gibt an, dass die Stromzufuhr eingeschaltet ist. Wenn sich das grüne Lämpchen ausschaltet, wurde

die gewünschte Temperatur erreicht. Das „offene" Friteusesystem erzielt professionelle Ergebnisse und lässt

sich außerdem problemlos reinigen.

BEDIENUNG DER FRITEUSE

Dieser Friteusetyp ist ausschließlich für den Gebrauch mit Öl oder flüssigem Fett, und nicht für den Gebrauch

mit festem Fett bestimmt. Bei der Verwendung von festem Fett kann im Fett Wasser eingeschlossen werden.

Dadurch kann das heiße Fett beim Erhitzen mit viel Kraft herausspritzen. Darüber hinaus ist darauf zu achten,

dass das Öl oder Fett nicht mit Wasser verunreinigt wird, beispielsweise von Tiefkühlprodukten, da ein zu

starkes Herausspritzen die Folge ist.

- Die Friteuse nie einschalten, ohne vorher Öl in den Topf gegeben zu haben, da das Gerät sonst beschädigt

wird. Auch keine anderen (flüssigen) Mittel wie Wasser in den Topf geben. Die Friteuse auf eine trockene und

stabile Unterlage stellen. Da die Friteuse während des Gebrauchs heiß wird, ist darauf zu achten,

dass sie nicht zu dicht neben anderen Gegenständen steht. Den Deckel der Friteuse öffnen.

- Die gewünschte Menge Öl oder Fett ins Gerät geben. Darauf achten, dass der innen im Gerät

angegebene Mindeststand nicht unterschritten und der Höchststand nicht überschritten wird.

Im Interesse eines optimalen Ergebnisses sollten nicht mehrere Ölsorten gleichzeitig verwendet

werden. Die geeignete Temperatur für die jeweiligen Lebensmittel, die frittiert werden sollen,

auswählen. Dabei die Temperaturtabelle berücksichtigen. Beim Einsetzen des Korbs in die

Friteuse immer den Griff benutzen.

- Die zu frittierenden Lebensmittel in den Korb legen. Das beste Ergebnis erzielt man, wenn die

Lebensmittel trocken in den Korb gegeben werden.

- Den Korb langsam ins Fett tauchen, um starkes Sprudeln zu verhindern.

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