T-Fal T-fal FR800050 Ultimate EZ Clean Fryer Mode d'emploi
- Catégorie
- Friteuses
- Taper
- Mode d'emploi
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RESET
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*Selon le modèle - Depending on model - dependiendo del modelo
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Guide de l’utilisateur
User Guide
Guía del usuario
www.t-fal.com
NC00127877 - 02 • 12/2023
fr p. 5
en p. 18
es p. 31
fig. 1 fig. 2 fig. 3
fig. 4 fig. 5 fig. 6
fig. 7 fig. 8 fig. 9
fig. 10 fig. 11 fig. 12
fig. 13 fig. 14 fig. 15
SMALL HOUSEHOLD APPLIANCES
www.t-falusa.com
TEFAL/T-FAL INTERNATIONAL GUARANTEE: COUNTRY LIST
CA CANADA 1 an
1 year 1-800-418-3325
Groupe SEB Canada Inc.
36 Newmill Gate, Unit 2
Scarborough, ON M1V 0E2
MX MEXICO 1 año
1 year (55) 52839354
Groupe Seb México S.A. de C.V. Calle Boulevard Miguel de Cervantes,
Saavedra No 169 Piso 9, Col Ampliación Granada,
C.P. 11520, Ciudad de México
US U.S.A. 1 year 800-395-8325 GROUPE SEB USA
2121 Eden Road Millville, NJ 08332
5
fr
PRECAUTIONS IMPORTANTES
Lorsque vous utilisez des appareils électriques, veillez à prendre quelques précautions élé-
mentaires en matière de sécurité et en particulier les suivantes :
1. Lisez entièrement ce mode d’emploi.
2. Ne touchez pas aux surfaces chaudes. Utilisez les poignées et les boutons.
3. Pour vous protéger d’un choc électrique, n’immergez pas le cordon d’alimentation,
les prises de courant ou l’appareil dans l’eau ni dans aucun autre liquide.
4. Une surveillance étroite est nécessaire lorsque tout l’appareil électrique est utilisé
par des enfants ou à leur portée.
5. Débranchez l’appareil après usage et avant de le nettoyer. Laissez-le refroidir avant
d’installer ou d’enlever des accessoires, ou de le nettoyer.
6. N’utilisez aucun appareil électrique dont le cordon d’alimentation ou la prise ont
été endommagés, quand l’appareil fonctionne mal ou s’il a été endommagé de
quelque manière que ce soit. Retournez les appareils défectueux à un centre de
service pour un examen, un ajustement ou une réparation.
7. L’usage d’accessoires non recommandés par le fabricant pourrait occasionner des
blessures.
8. N’utilisez pas l’appareil à l’extérieur.
9. Ne laissez pas le cordon d’alimentation pendre le long d’une table ou d’un comp-
toir, et ne le laissez pas au contact de surfaces chaudes.
10. Ne placez jamais l’appareil sur ou près d’un brûleur à gaz, d’une plaque électrique
ou dans un four chaud.
11. Soyez extrêmement prudent si vous déplacez un appareil contenant de l’huile
chaude ou tout autre liquide chaud.
12. Fixez toujours la prise à l’appareil en premier (selon le modèle), puis dans la prise
de courant. Pour éteindre l’appareil, mettez le bouton de commande à la position
arrêt, puis débranchez-le.
13. N’utilisez cet appareil que pour l’usage pour lequel il a été conçu.
14. Assurez-vous que la poignée est correctement fixée au panier et solidement en
place. Consultez les instructions détaillées de montage.
15. GARDEZ PRÉCIEUSEMENT CES
INSTRUCTIONS.POUR USAGE DOMESTIQUE
SEULEMENT
16.
MISE EN GARDE : POSSIBILITÉ D’ÉCLABOUSSURE. L’EAU QUI RÉAGIT À
L’HUILE CHAUDE EST EXTRÊMEMENT VOLATILE. VEUILLEZ VOUS
ASSURER, PEU IMPORTE CE QU’INDIQUE LA RECETTE, DE BIEN ESSUYER
LES ALIMENTS AVANT DE LES PLONGER DANS L’HUILE CHAUDE.
17. Avant l’utilisation, assurez-vous que la tension d’alimentation de votre appareil
correspond bien à celle de votre installation électrique (voir l’étiquette signalétique sous
l’appareil : elle indique sa tension nominale ex. : 120V).
76
fr
18. Assurez-vous que les douilles ont une intensité minimale de 15 ampères. Si les douilles
et la prise de l’appareil sont incompatibles, faites appel à un électricien qualifié qui
remplacera la douille.
19. Cet appareil électrique fonctionne à des températures élevées qui peuvent provoquer
des brûlures. Ne touchez pas les surfaces chaudes de l’appareil (filtre, hublot, parois
métalliques (selon le modèle), autres parties métalliques apparentes…).
20. Pour une utilisation en toute sécurité, n’introduisez pas d’aliments trop volu-
mineux dans l’appareil.
21. Ne surchargez pas votre panier, respectez les quantités limites sécuritaires.
22. Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif.
23. Ne laissez pas pendre le cordon.
24. Ne débranchez pas l’appareil en tirant sur le cordon.
25. Débranchez toujours l’appareil immédiatement après l’avoir utilisé, pour le déplac-
er ou pour le nettoyer.
26. En cas d’incendie, ne tentez jamais d’éteindre les flammes avec de l’eau. Étouffez
les flammes avec un linge humide.
27. Ne déplacez pas l’appareil contenant des aliments chauds.
28. Ne plongez jamais l’appareil dans l’eau !
29. Cet appareil ne convient pas à la préparation de recettes liquides (soupes...).
30. Ne faites jamais fonctionner l’appareil à vide.
31. Ne surchargez pas le plat, respectez les quantités recommandées.
32. Après le nettoyage, assurez-vous que le couvercle et la cuve sont complètement secs
avant de les utiliser.
33. Ne dépassez jamais les quantités Min. et Max. de matière grasse.
34. Ne faites jamais fonctionner votre friteuse à vide (sans matière grasse).
35. Votre friteuse est dotée d’un filtre métallique permanent ; il n’est pas nécessaire de
le changer.
36. Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les en-
fants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des
personnes ne possédant pas d’expérience ou de connaissances, sauf si elles ont pu
bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne responsable de leur sécurité, d’une
surveillance ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de l’appareil. Il con-
vient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.
37. Pour tout problème, contactez notre service après-vente ou allez à l’adresse Inter-
net www.t-fal.com.
38. Ne versez jamais de graisse solide directement dans le bol ou le panier pour éviter
tout risque de feu ou d’endommagement de l’appareil.
39. L’appareil peut être utilisé jusqu’à une altitude de 4000 m.
40. Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant,
son intermédiaire de service ou un technicien qualifié afin d’éviter tout accident.
41. AVERTISSEMENT : Gardez l’appareil hors de portée des jeunes enfants, en partic-
ulier pendant l’utilisation et quand il refroidit.
42. L’appareil ne doit pas être immergé.
43. ATTENTION : Surfaces chaudes. La température des surfaces accessibles
peut être élevée lorsque l’appareil fonctionne. Ne touchez pas les surfaces
chaudes de l’appareil.
44. Cet appareil est destiné à un usage domestique seulement. Il n’est pas conçu
pour être utilisé à des fins telles que celles décrites ci-dessous, et la garantie ne
s’appliquera pas dans les cas suivants :
- espaces de cuisine du personnel dans les magasins, les bureaux et autres envi-
ronnements de travail;
- logements agricoles;
- espaces de clients dans des hôtels, motels et autres environnements résidentiels;
- environnements de type gîte.
INSTRUCTIONS POUR LA POLARISATION (États-Unis)
Si votre appareil est muni d’une fiche polarisée (une lame est plus large que l’autre), ceci a
pour but de réduire les risques de chocs électriques. Cette fiche ne se branche que dans un
sens. Si la fiche ne rentre pas correctement dans la prise murale, mettez-la dans l’autre sens.
Si elle ne rentre toujours pas, contactez un électricien. Ne modifiez en aucune façon la prise.
INSTRUCTIONS CONCERNANT LE CORDON D’ALIMENTATION
N’utilisez pas de rallonge ; le produit est fourni avec un cordon d’alimentation court afin
d’éviter qu’il ne s’emmêle ou que l’on trébuche dessus.
98
fr
1. Couvercle
a. Filtre permanent
b. Poignée
c. Hublot
2. Boîte de commande et élément
chauffant amovibles
3. Panier à frites
a. Poignée
b. Niveau Max de remplissage
panier
4. Cuve amovible
5. Repères Min et Max de
remplissage de cuve
6. Crochet pour maintenir le panier
en position égouttage
7. Grille fixe de filtration de la
matière grasse
8. Poignées pour le déplacement
9. Bouton de commande Oil box
10. Boîtier
11. Oil box : bac à huile
a. Couvercle
b. Bouchon
12. Cordon d’alimentation
13. Pieds antidérapants
14. Tableau de bord
a. Interrupteur Marche/Arrêt
b. Thermostat réglable
15. Fonction RESET
16. Valve
14
14a
14b
15
Description
Fonction RESET :
• Votre appareil est doté d’une fonction de sécurité en
cas de surchauffe sans huile. Si la fonction se
déclenche, l’appareil s’éteindra automatiquement.
Attendez le refroidissement complet de l’élément
chauffant (au moins 30 min).
• Pour remettre l’appareil en marche, appuyez sur le
bouton RESET situé à l’arrière à l’aide d’une pointe,
une fois la cuve remplie d’huile.
• Si la fonction se déclenche à nouveau, rapportez votre
appareil à un Service à la clientèle T-fal.
Nettoyage ultra facile
Filtrage, vidange et stockage
automatique de l’huile
Utilisation du bouton
de commande Oil box
Votre friteuse est équipée d’un système exclusif et
breveté de filtrage et de vidange automatique, adapté
à tous les types de matières grasses alimentaires.
• La vidange de l’huile est automatique et totalement
sécuritaire.
• Grâce au système breveté de filtrage automatique,
votre matière grasse reste propre et dure plus
longtemps, ce qui rend la friture plus saine.
• Le bac à huile OIL BOX vous permet de conserver votre
huile jusqu’à la prochaine utilisation et d’éviter que les
saveurs ne se mélangent.
Votre friteuse est facile à manipuler et à démonter.
• Toutes les pièces vont au lave-vaisselle à l’exception de
la boîte de commande et du cordon.
• Grâce au système breveté de filtrage automatique et
de stockage de l’huile, votre friteuse peut aller au lave-
vaisselle après chaque cuisson, de sorte qu’elle soit
propre comme neuve après chaque utilisation.
Le bouton de commande Oil box possède 3 positions. Fig. 1:
• Position Fry : pour frire. Fig. 2.
• Position Automatic Oil Filtration : pour vider et filtrer
l’huile dans le bac à huile. Fig. 3.
• Position Oil Box : pour mettre en place ou retirer le bac
à huile. Fig. 4.
Avant la première utilisation
La friteuse peut être complètement démontée
(excepté la boîte de commande).
• Enlevez le couvercle. Retirez le bac à huile en
réglant le bouton de commande Oil box à la
position Oil Box. Fig. 5
• Nettoyez le couvercle, la cuve, le boîtier, le panier
et le bac à huile avec du savon et de l’eau ou dans
un lave-vaisselle. Fig. 6
Ne plongez jamais
la boîte de
commande dans
l’eau.
1110
fr
• Nettoyez la boîte de commande séparément avec
une éponge.
• Séchez bien.
• Après chaque nettoyage, appuyez sur la valve
sous la cuve pour laisser s’échapper l’eau restée à
l’intérieur. Fig. 7.
• Placez la cuve puis la boîte de commande. Fig. 8.
• Mettez le bouton de commande Oil box à la position
Oil Box et placez le bac à huile vide dans la friteuse.
Fig. 9.
• Mettez le bouton de commande en position Fry.
Fig. 13.
• Dépliez complètement la poignée du panier : un
“clic” indique qu’elle est verrouillée. Fig. 10.
Préparation
• Assurez vous que la oil box est bien en place et
vide.
• Mettez le bouton de commande Oil box à la
position Fry. Fig. 2.
• Remplissez la cuve de matière grasse. Nous vous
conseillons l’utilisation d’huile.
• Le niveau de matière grasse doit toujours se situer
entre les repères MIN et MAX de la cuve. Fig. 11.
• Ne remplissez jamais la cuve au-delà du
niveau maximum, car cela pourrait causer un
débordement et des brûlures graves.
Huile Matière grasse
solide
Max.
3,5L / 14 tasses 2970g / 6,55lb
Min.
2,8L / 12 tasses 2520g / 5,55lb
• Utilisez une huile végétale recommandée pour la
friture.
• Si vous utilisez une matière grasse solide
(déconseillé), coupez-la en morceaux et faites-la
fondre à part pour ensuite la verser dans la cuve.
Assurez-vous que
la valve soit
revenue à la
position initiale.
Assurez-vous que
que la boîte de
commande est
placée est placé
correctement
sinon la friteuse ne
fonctionnera pas.
Ne mélangez pas
différentes sortes
de matières
grasses, car cela
pourrait causer des
débordements.
Ne faites jamais
fondre la matière
grasse solide sur
l’élément chauf-
fant ou dans le pa-
nier. Cependant,
nous vous décon-
seillons l’utilisa-
tion de matière
grasse solide.
Si cela se produit,
la friteuse se met-
tra en mode sécu-
rité et la fonction
Reset devra être
activée.
Friture
• Veillez à ce que le bouton de commande oil box soit
bien à la position fry. Fig. 2.
• Après avoir rempli la cuve avec de l’huile, branchez
votre friteuse sans le panier, mettez l’interrupteur à
la position I et le voyant lumineux de température
s’allumera.
• Tournez le bouton thermostat à la température
désirée (voir Tableau de cuisson).
• La friteuse se met à chauffer l’huile.
• Remarque : le voyant lumineux de température
s’éteindra quand la température désirée aura été
atteinte.
Frites fraîches Frites surgelées
Quantité limite de
sécurité.
1.2 Kg / 2,65 lb
(en 2 bains) 900 g / 2 lb
Quantité
recommandée
600 g / 1,3 lb 450 g / 1 lb
• Mettez les aliments dans le panier sans le
surcharger.
Ne dépassez pas le niveau maximum indiqué sur le
panier « MAX ».
Réduisez les quantités pour les surgelés.
• Attendez que s’éteigne le voyant de température
pour mettre en place le panier et descendez-le
lentement dans le bain de matière grasse. Le fait
de descendre le panier trop vite pourrait causer des
débordements.
• Replacez le couvercle sur votre friteuse.
• La cuisson est terminée quand le temps de cuisson
est écoulé et que les aliments ont atteint la couleur
et la texture désirées.
• Retirez le couvercle délicatement de manière à
éviter la chute de condensats (gouttes d’eau) dans
le bain d’huile.
• Égouttez les aliments en plaçant le panier sur
l’appui prévu à cet effet, repère 6.
• Ne couvrez pas le panier avec le couvercle.
• Servez.
• Une fois que les aliments sont frits, mettez
l’interrupteur à la position O.
Ne branchez ja-
mais la friteuse
sans matière
grasse.
Pour éviter les
débordements et
prolonger la durée
de vie de l’huile,
essuyez
soigneusement les
aliments avant de
les faire cuire.
Ne touchez pas
l’appareil pendant
son fonctionnement.
Certaines parties
très chaudes
pourraient causer
de sérieuses
brûlures. La vapeur
qui sort du
couvercle est
brûlante.
En cours de
cuisson il est
normal que le
voyant
température
s’allume et
s’éteigne.
1312
fr
• Débranchez l’appareil et laissez-le refroidir environ
3 heures.
• Pour filtrer et vidanger la matière grasse, reportez-
vous au chapitre Entretien.
Tableau de cuisson
Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif. Ils
peuvent varier en fonction des quantités et du goût de
chacun.
Pour obtenir de meilleurs résultats et éviter les
débordements lors de la cuisson des frites fraîches, une
cuisson en deux bains est recommandée :
- le premier, à 320 °F/160 °C
- le second, à 338 °F/170 °C
Pour obtenir des frites dorées et croustillantes en toute
sécurité, asséchez soigneusement les aliments avant
de les frire, particulièrement les aliments surgelés et les
pommes de terre fraîchement coupées.
Ne versez jamais votre sac d’aliments surgelés
directement dans le panier ou au dessus du bain d’huile.
Les gros morceaux de poulet ou de frites ont besoin d’un
temps de cuisson plus long.
Réglez le thermostat selon le tableau ci-dessous ou suivez
les conseils indiqués sur l’emballage des aliments. Conseil
de cuisson : Lorsque vous faites frire des aliments panés
ou des beignets, retirez le panier afin d’empêcher que
les aliments y adhèrent. Soyez très prudent lorsque vous
manipulez les aliments, et utilisez des pinces.
ALIMENTS FRAIS Quantité Température Temps
Frites (quantité limite de
sécurité) 1200 g / 2,65 lb 1re plongée 160°C / 320°F 11~14 min
2e plongée 170°C / 338°F 4~6 min
Frites (quantité max.
re-commandée 600 g / 1,3 lb 170°C / 338°F 10~14 min
Pépites de poulet 8 180°C / 356°F 18~20 min
Beignets de pommes 8~9 170°C / 338°F 6~7 min
Champignons 400 g / 0,9 lb 150°C / 302°F 10~12 min
Filets de poisson 400 g / 0,9 lb 160°C / 320°F 5~6 min
ALIMENTS SURGELÉS Quantité Température Temps
Frites (quantité limite de
sécurité) 900 g / 2 lb 170°C / 338°F 14~16 min
Frites (quantité max.
recommandée 450 g / 1 lb 170°C / 338°F 7~9 min
Filets de poisson 350 g / 0,75 lb 190°C / 374°F 7~8 min
Pépites de poisson 12 190°C / 374°F 5~6 min
Crevettes 15 190°C / 374°F 4~5 min
Nous vous recommandons :
- de nettoyer votre huile après chaque utilisation afin
d’en retirer les particules brûlées et de la changer
régulièrement.
Pour garantir la qualité et la rapidité de la cuisson, limitez
la quantité de frites à 1/2 panier à la fois.
Entretien et Nettoyage
Pour votre sécurité, le produit assure
automatiquement la vidange (en position filtrage)
quand la matière grasse a suffisamment refroidi
(environ 3 heures après la dernière cuisson).
• Une fois que la cuisson est terminée, mettez la
commande Oil box à la position Automatic oil
filtration. Fig. 12.
• Une fois le filtrage terminé, vous pouvez ranger le
bac à huile:
- dans l’appareil : mettez le bouton de commande
Oil box à la position Fry. L’appareil doit être
transporté et rangé à plat. Fig. 13.
- hors de l’appareil : mettez le bouton de commande
Oil box à la position Oil box. Fig. 14. et retirez le
bac à huile. Transportez- le avec précaution.
• Rangez l’huile dans un endroit frais et sec, à une
température ne dépassant pas la température
ambiante.
• Pour réutiliser l’huile, prenez le bac à huile avec
précaution.
• Dévissez le bouchon, puis videz l’huile dans la cuve.
Fig. 15.
Assurez-vous que le
bac à huile est vide
avant de vidanger
la friteuse.
Prenez le bac à
l’huile à deux
mains. Rangez-le
dans un endroit sec
et tempéré à l’abri
de la lumière et
surtout de
l’humidité.
Ne passez jamais le
bac à huile au
micro-ondes.
Ne versez pas la
matière grasse
usagée dans l’évier.
1514
fr
• Pour la matière grasse solide (déconseillé), retirez
le couvercle. Retournez le bac à huile et appuyez
dessus afin de décoller la matière grasse. Coupez
la matière grasse en morceaux et faites-la fondre
dans une casserole. Versez-la ensuite dans la cuve.
• Mettez le bac vide dans la friteuse, avec son
couvercle et son bouchon. Mettez le bouton de
commande Oil box à la position Fry.
• Le couvercle, la cuve, boîtier, le panier à frire et le
bac à huile (Oil box) vont au lave-vaisselle. Fig. 6.
Nettoyez la boîte de commande séparément avec
une éponge.
Avant de remplir la
cuve, assurez-vous
que la valve est
revenue à sa
position initiale.
Sinon, assurez-vous
que la partie
métallique qui
l’entoure ne
présente aucune
déformation.
Si votre friteuse ne fonctionne pas bien
Problèmes et causes possibles Solutions
La friteuse ne chauffe pas
L’appareil n’est pas branché.
La fonction Reset est activée (sécurité
en cas de surchauffe).
Branchez l’appareil.
Appuyez sur le bouton Reset situé
à l’arrière du boîtier. Si le problème
persiste, contactez le Service à la
clientèle.
Le bain de friture déborde
Le repère Max de remplissage de la
cuve a été dépassé.
Le repère Max de remplissage du
panier a été dépassé.
Les aliments sont humides, gorgés
d’eau (aliments surgelés).
Mélange d’huile et/ou de graisses
différentes.
Vérifiez le niveau du bain et enlevez
le surplus.
Vérifiez le niveau Max du panier et
enlevez le surplus.
Retirez la glace et séchez bien les
aliments.
Descendez très lentement le panier.
Jetez la matière grasse et nettoyez
la cuve.
Remplissez la cuve avec une seule
sorte de matière grasse.
Problèmes et causes possibles Solutions
Les frites collent
Les frites fraîches collent. Lavez et séchez soigneusement les
frites fraîches.
Les aliments ne dorent pas et restent mous
Ils sont trop épais et contiennent
beaucoup d’eau.
Trop d’aliments sont cuits à la fois
et le bain de cuisson n’est plus à la
bonne température.
La température du bain de friture
peut être trop basse : le thermostat
est mal réglé.
À titre d’essai, prolongez le temps
de cuisson.
Faites frire les aliments en petites
quantités (surtout les surgelés).
Réglez le thermostat à la tempéra-
ture conseillée.
La cuve ne vidange pas
La matière grasse est trop chaude.
Le bouton de commande Oil box
n’est pas à la position Automatic
Oil Filtration.
La grille de filtrage est bouchée ou
colmatée.
La matière grasse est figée ou
solidifiée.
Attendez que la matière grasse
refroidisse (environ 3h).
Mettez le bouton de commande
Oil box à la position Automatic Oil
Filtration.
Videz la cuve dans un récipient à
l’aide du bec verseur et nettoyez
la grille avec une brosse non
métallique et de l’eau chaude et du
savon. Appuyez ensuite sur la valve
située sous la friteuse pour laisser
s’échapper l’eau et les déchets.
Faites chauffer (4 à 5 min) la
friteuse.
Fuites d’huile
Le repère correspondant à 3,5L de
remplissage de la cuve a été dépassé.
Il reste de l’huile dans le bac à huile
ou celui-ci est plein.
Respectez le niveau max de
remplissage de cuve. Nettoyez la
friteuse avant toute autre utilisation.
Mettez le bouton de commande Oil
box sur la position Oil box, retirez le
bac à huile et videz-le.
1716
fr
Problèmes et causes possibles Solutions
Dégagement de mauvaises odeurs
La matière grasse est dégradée.
La matière grasse ne convient pas.
Renouvelez le bain de friture.
Utilisez une matière grasse végétale
pour obtenir une une friture de
bonne qualité.
Bruit pendant la cuisson
Si vous percevez de petites
détonations lors de l’utilisation de
votre produit, ceci indique une
quantité d’eau trop importante dans
le bain d’huile.
Renouvelez le bain de friture.
Autre problème
Le voyant de température ne s’allume
pas. Appuyez sur le bouton Reset situé à
l’arrière du boîtier. Si le problème
persiste, contactez le Service à la
clientèle.
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Ce produit est reparable par TEFAL/T-FAL*, pendant et apres la periode de garantie.
Les accessoires, consommables et autres pieces remplacables directement par l’utilisateur, peuvent etre
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pays jointe, a partir de la date d’achat initiale ou de la date de livraison.
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defectueux pour redevenir conforme a ses specifications d’origine, par la reparation, la main-d’oeuvre,
et le remplacement eventuel de pieces defectueuses. Au choix de TEFAL/T-FAL, un produit de remplacement
equivalent ou superieur peut etre propose a la place de la reparation du produit defectueux. Les
obligations de TEFAL/T-FAL dans le cadre de cette garantie se limitent exclusivement a cette reparation ou
ce remplacement.
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qui ne serait pas accompagne d’un justificatif d’achat. Le produit peut etre depose directement chez
un reparateur agree, ou peut y etre envoye en recommande apres avoir ete emballe de maniere adequate. La
liste complete des reparateurs agrees dans chaque pays, avec leurs coordonnees completes,
est disponible sur le site de TEFAL/T-FAL (www.tefal.com), ou en composant le numero du Service
Consommateurs precise dans la Liste des Pays. Afin d’offrir le meilleur service apres-vente possible et
d’ameliorer constamment la satisfaction de ses clients, TEFAL/T-FAL pourra envoyer une enquete de
satisfaction a tous ses clients dont le produit aura ete repare ou echange par l’un des partenaires service
agrees de TEFAL/T-FAL.
La Garantie Internationale de TEFAL/T-FAL couvre exclusivement les produits achetes dans un des pays listes,
et utilises a des fins domestiques egalement dans un des pays listes dans la Liste des Pays. Cette garantie
ne couvre pas les dommages qui seraient le resultat d’une mauvaise utilisation, d’une negligence, du
non-respect des instructions d’utilisation et de maintenance, ou d’une modification ou d’une reparation
non autorisee du produit. Cette garantie ne s’applique pas aux problemes d’emballage ou de transport
pendant l’expedition du produit par son proprietaire. Elle n’inclut egalement pas l’usure normale du
produit, ni la maintenance ou le remplacement de pieces consommables, ni les cas suivants :
- utilisation d’une eau ou de consommables non adaptes
- entartrage (tout detartrage doit etre realise conformement aux instructions dans le mode
d’emploi)
- dommages dus a un choc, ou a une surcharge
- entree d’eau, de poussiere, d’insectes dans le produit (hors appareils aux caracteristiques
specialement concues pour les insectes)
- tout accident lie a un feu, une inondation, etc
- usage professionnel ou sur un lieu de travail
- verre ou ceramique endommage
- dommage resultant de la foudre ou surtension electrique
- dommages ou dysfonctionnements specifiquement dus a l’utilisation avec un voltage, une
frequence electrique non conformes a ceux specifies sur la plaque signaletique ou toute autre
specification locale.
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particuliers en fonction du Pays, de l’Etat ou de la Province. Le consommateur peut faire usage de ces
droits de son seul fait.
***En cas d’utilisation dans un pays liste different du pays d’achat, la duree de la Garantie Internationale de
TEFAL/T-FAL est celle du pays d’utilisation du produit, y compris dans le cas ou le produit aurait ete acquis
dans un pays liste avec une duree de garantie differente. Le traitement de la Garantie Internationale peut
prendre un temps superieur aux conditions locales de reparation si la reference du produit n’est pas elle-
meme commercialisee par TEFAL/T-FAL dans le pays d’emploi. Au cas ou le produit ne serait pas reparable
dans le pays d’emploi, la Garantie Internationale de TEFAL/T-FAL est limitee au remplacement par un
produit equivalent ou un produit alternatif de meme valeur, si c’est possible.
Pour la France uniquement :
Article L 217-4 du Code de la consommation : Le vendeur est tenu de livrer un bien conforme au contrat
et repond des defauts de conformite existant lors de la delivrance.
Il repond egalement des defauts de conformite resultant de l’emballage, des instructions de montage ou de
l’installation lorsque celle-ci a ete mise a sa charge par le contrat ou a ete realisee sous sa responsabilité.»
Article L 217-5 du Code de la consommation : « Pour être conforme au contrat, le bien doit :
1° Etre propre à l’usage habituellement attendu d’un bien semblable et, le cas échéant :
- correspondre à la description donnée par le vendeur et posséder les qualités que celui-ci a présentées à
l’acheteur sous forme d’échantillon ou de modèle ;
- présenter les qualités qu’un acheteur peut légitimement attendre eu égard aux déclarations publiques
faites par le vendeur, par le producteur ou par son représentant, notamment dans la publicité ou
l’étiquetage ; 2° Ou présenter les caractéristiques définies d’un commun accord par les parties ou être
propre à tout usage spécial recherché par l’acheteur, porté à la connaissance du vendeur et que ce
dernier a accepté. »
Article L 217-12 du Code de la consommation : « L’action résultant du défaut de conformité se prescrit
par deux ans à compter de la délivrance du bien. »
Article L 217-16 du Code de la consommation : « Lorsque l’acheteur demande au vendeur, pendant le
cours de la garantie commerciale qui lui a été consentie lors de l’acquisition ou de la réparation d’un bien
meuble, une remise en état couverte par la garantie, toute période d’immobilisation d’au moins sept jours
vient s’ajouter à la durée de la garantie qui restait à courir. Cette période court à compter de la demande
d’intervention de l’acheteur ou de la mise à disposition pour réparation du bien en cause, si cette mise à
disposition est postérieure à la demande d’intervention. »
Article 1641 du Code civil : « Le vendeur est tenu de la garantie à raison des défauts cachés de la chose
vendue qui la rendent impropre à l’usage auquel on la destine, ou qui diminuent tellement cet usage
que l’acheteur ne l’aurait pas acquise, ou n’en aurait donné qu’un moindre prix, s’il les avait connus. »
Article 1648, al.1er du Code civil : « L’action résultant des vices rédhibitoires doit être intentée par
l’acquéreur dans un délai de deux ans à compter de la découverte du vice. »
* La marque de produits TEFAL apparait dans certains pays comme le Japon ou les USA sous la forme
T-FAL. TEFAL/T-FAL sont des marques déposées du Groupe SEB.
Veuillez conserver ce document qui vous sera utile en cas de réclamation sous garantie.
1918
en
IMPORTANT SAFEGUARDS
When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed,
including the following:
1. Read all instructions before using.
2. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs.
3. To protect against electric shock, do not immerse cord, plugs or fryer in water or
other liquid.
4. Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children.
5. Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool before
putting on or taking off parts, and before cleaning the appliance.
6. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appli-
ance malfunctions, or has been damaged in any manner. Return appliance to
the nearest authorized service facility for examination, repair or adjustment.
7. The use of accessory attachments not recommended by the appliance manu-
facturer may cause injuries.
8. Do not use outdoors.
9. Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch hot surfaces.
10. Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven.
11. Extreme caution must be used when moving fryer containing hot oil.
12. Always attach plug to appliance first (depending on model), then plug cord in
the wall outlet. To disconnect, turn any control to “off”, then remove plug from
wall outlet.
13. Do not use appliance for other than intended use.
14. Be sure handles are properly assembled to basket and locked in place. See
detailed assembly instructions.
15. SAVE THESE INSTRUCTIONS
FOR HOUSEHOLD USE ONLY.
16. WARNING: POSSIBLE ERUPTION. WATER’S REACTION TO HOT
OIL IS EXTREMELY VOLATILE. PLEASE ENSURE, NO MATTER WHAT
THE RECIPE STATES, FOOD MUST BE DRIED THOROUGHLY BEFORE
IMMERSING IN HOT OIL.
17. Before use, check that your local voltage corresponds with the specifications
shown on the appliance nameplate located under the appliance.
18. Only connect the appliance to electrical sockets which have a minimum load of
15A. If the sockets and the plug on the appliance should prove incompatible, get a
professionally qualified technician to replace the socket with a more suitable one.
19. This electrical equipment operates at high temperatures which may cause burns.
Do not touch the hot surfaces of the appliance (lid, plastic parts...).
20. To ensure safe operation, oversized foods must not be inserted into the appliance.
21. Do not overload the pan. For safety reasons never exceed the maximum quantity.
22. The cooking times are given as guidelines only.
23. Do not leave the cord hanging.
24. Do not unplug the appliance by pulling on the cord.
25. Always unplug the appliance immediately after use, when moving it and prior to
any cleaning or maintenance.
26.
In the event of fire, never try to extinguish the flames with water. Unplug the
appliance. Close the lid, if it is not dangerous to do so. Smother the flames with a
damp cloth.
27. Do not move the appliance when it is full of hot food.
28. Never immerse the appliance in water!
29. This appliance is not suitable for recipes with a high-liquid content (eg. soups, cook-
in sauces...).
30. Never turn on the appliance if the cooking pan is empty.
31. Do not overfill the cooking pan, never exceed the indicated quantities or maximum
food level mark (for French fries only).
32. Ensure that the lid and bowl are completely dry after washing and before use.
33. The oil level must always be between the Min. and Max. markings.
34. Never operate your fryer without any oil.
35. This model is equipped with a permanent metallic filter, which does not need to be
changed.
36. This appliance is not intended to be operated using an external timer or separate
remote control system.
37. This appliance is not designed to be used by people (including children) with a
physical, sensory or mental impairment, or people without knowledge or experi-
ence, unless they are supervised or given prior instructions concerning the use of
the appliance by someone responsible for their safety. Children must be supervised
to ensure that they do not play with the appliance.
38. If you have any problems, contact the authorized after-sales service or the internet
address www.t-fal.com.
39. Never put solid fat directly into the bowl or basket to avoid any risk of fire or damage
the appliance.
40. The appliance can be used up to an altitude of 4000 m.
41. If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its service
agent or similarly qualified persons in order to avoid a hazard.
42. WARNING: Keep the appliance out of reach from young children, particularly during
use and cool down.
2120
en
43. The appliance must not be immersed.
44. CAUTION: Hot surfaces. The temperature of accessible surfaces may be
high when the appliance is operating. Do not touch the hot surfaces of
the appliance.
45. This appliance is intended to be used in household only. It is not intended to be
used in the following applications, and the guarantee will not apply for:
- staff kitchen areas in shops, offices and other working environments;
- farm houses;
- by clients in hotels, motels and other residential type environments;
- bed and breakfast type environments.
POLARIZATION INSTRUCTIONS (USA)
This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other). To reduce the
risk of electric shock this plug is intended to fit into a polarized outlet only one way. If
the plug does not fit fully into the outlet, reverse the plug. If it still does not fit, contact
a qualified electrician. Do not attempt to modify the plug in any way.
SHORT CORD INSTRUCTIONS
Do not use with an extension cord.
A short power-supply cord is to be provided to reduce the risk resulting from
becoming entangled in or tripping over a longer cord.
1. Lid
a. Permanent filter
b. Handle
c. Viewing window
2. Removable control unit and
heating element
3. Frying basket
a. Handle
b. MAX food level marker
4. Removable bowl
5. MIN and MAX oil level markers
6. Hook to maintain basket in
drainage position
7. Fixed oil filter grid
8. Safety carrying handles
9. Oil box control button
10. Housing
11. Oil box
a. Lid
b. Cap
12. Power cord
13. Feet
14. Panel
a. On/Off switch
b. Adjustable thermostat
15. RESET function
16. Filtration valve
14
14a
14b
15
Description
RESET function:
• Your appliance is equipped with an overheating
security feature if you use your fryer without oil. If the
overheat function is activated, the appliance will shut
off automatically. Wait until the heating element has
completely cooled (at least 30 min).
• To reset the fryer, push the RESET button (found on the
back of the control unit) with a toothpick or similar non-
metallic object after the bowl has been filled with oil.
• If the overheating security feature is activated several
times, please contact the T-FAL Consumer Service
Department for assistance.
2322
en
Ultra easy cleaning
Filtration, drainage and automatic
storage of oil/shortening
Using the Oil box container
control button
Your fryer is fitted with an exclusive and patented system
for filtration and automatic drainage, suitable for most
types of oils and shortenings used for cooking.
• The drainage of oil is completely automatic and safe.
• The automatic patented filtration system ensures your
oil/shortening stays clean and lasts longer for healthier
frying.
• The Oil box container enables you to store your oil
and keep it until next use and to avoid any transfer of
flavors.
Your fryer is easy to handle and to dismantle.
• All the parts (except the control unit) are dishwasher
safe.
• Thanks to the patented automatic filtration and oil
storage system, your fryer can go into the dishwasher
after each use, making it clean as new after each use.
The
Oil box control button has 3 positions.
• Fry Position: to fry.
• Automatic Oil Filtration Position: to drain and filter
the oil into the oil box.
• Oil box Position: to allow for removal of the oil box
container.
Before first use
The fryer can be completely dismantled (apart from
the control unit).
• Remove the lid. Remove the frying basket, the
control unit and the bowl. Remove the oil box by
positioning the Oil box control button on the Oil
box position. Fig. 5
• Clean the lid, the bowl, the housing, the frying
basket and the Oil box with soap and water or put
them in the dishwasher. Fig. 6
Do not immerse
the control unit
with the heating
element in water.
• Clean the control unit separately with a sponge.
• Dry thoroughly.
• After cleaning, press on the filtration valve under
the fryer to release any water in the bowl. Fig. 7
• Position the bowl and the control unit. Fig. 8.
• Place the Oil box control button on the Oil box
position and insert the empty Oil box into the fryer.
Fig. 9.
• Turn the control button to the Fry position. Fig. 13.
• Completely unfold the basket handle; a “click”
indicates that it is correctly positioned. Fig. 10.
Preparing the fryer
• Ensure that the oil box is in place and empty.
• Place the Oil box control button on the Fry
position.
• Fill the bowl with oil. We recommend that you use
oil.
• The oil level should always be between the MIN
and MAX level of the bowl. Fig. 11.
• Do not exceed the maximum fill line as boiling oil
may overflow during frying and can cause severe
burns.
Oil Solid vegetable fat
Max.
14 cups / 3.5 L 6.55 lbs / 2970 g
Min.
12 cups / 2.8 L 5.55 lbs / 2520 g
• For best results we recommend vegetable oil.
• If you use solid vegetable shortening (not
recommended): Cut it into small pieces, melt it in
a separate pan then pour the melted shortening
into the fryer bowl.
Check that the
filtration valve has
been reset to its
initial position.
Make sure that the
control unit is cor-
rectly positioned
otherwise the fryer
cannot function.
Never use different
types of oil at the
same time as this
may cause the oil
to overflow.
Never melt the
shortening on the
heating element
or in the frying
basket. However,
we do not recom-
mend the use of
solid vegetable fat.
If you melt the
shortening on the
heating element
or in the frying
basket, the safety
cut-out would be
activated. Press
the “reset” button,
which is located at
the back of the
fryer.
2524
en
Frying process
• Ensure that the oil box control button is set to the
Fry position Fig. 2.
• After the bowl has been filled with oil, plug in the
fryer without the frying basket. Set the On/Off
switch button to position 1 and the temperature
indicator light will switch on. Turn the adjustable
thermostat to the desired temperature (see
cooking tables).
• The fryer will now start to heat the oil.
• Note : the temperature indicator light will switch
off when the desired temperature is reached.
Fresh potato or
French fries
Frozen potato or
French fries
Maximum safety
capacity
2.65 lbs / 1.2 kg
(in 2 batches) 2 lbs / 900g
Recommended
capacity 1.3 lbs / 600 g 1 lb / 450g
• Place food in the basket without overfilling. Notice
the MAX food level marking on the basket. Reduce
the quantities for frozen foods.
• After the temperature light has turned off, place
and lower the basket slowly into the frying oil.
Plunging the basket too rapidly in the oil may
cause it to overflow.
• Put the lid on the fryer.
• Frying is complete when the cooking time has
elapsed and food is the desired color and texture.
• Remove the lid carefully to avoid condensation
(drops of water) dripping into the oil.
• Allow excess oil to drain by hooking the basket on
the support on the inner bowl, (Marker 6).
• Do not cover the basket with the lid.
• Serve.
• When you have finished frying foods, set the
On/Off switch on the O position.
• Unplug the appliance and let it cool for about 3
hours. For filtering and draining the oil, see the
section on Cleaning and Maintenance.
Do not plug in the
fryer without oil.
No matter what
the recipe, food
must be dried
thoroughly before
frying. This will
prevent the oil
from overflowing
and extend the life
of the oil.
During cooking, it
is normal for the
temperature light
to go on and off.
Do not touch the
fryer when it is in
use as it will be
extremely hot and
can cause severe
burns.
Steam coming
from the filter is
also extremely hot.
Cooking tables
The cooking times are a guide only. They could vary
depending on quantity, taste, electricity supply etc...
• It is important to fry hand made French fries
twice for best results and to prevent the oil from
overflowing:
- a first cycle at 320 °F/160 °C
- a second cycle at 338 °F/170 °C
• For safety and for the crispiest results, dry food
items thoroughly before frying, especially frozen
foods and freshly made fries.
• Never pour frozen food directly from the packet
into the basket or over the oil box.
• Large pieces of chicken or large fries need a
longer cooking time.
• Set the temperature thermostat according to
the table below, or follow the instructions on
food packaging.
• Cooking tip: To prevent food from sticking
together, do not use the basket when cooking
battered foods or doughnuts.
FRESH FOODS Quantity Temperature Time
French fries (MAX safety
capacity)
2.65 lbs /
1200 g
1st frying 160°C / 320°F 11~14 min
2nd frying 170°C / 338°F 4~6 min
French fries (MAX recom-
mended capacity)
1.3 lb / 600 g 170°C / 338°F 10~14 min
Chicken nuggets
8 180°C / 356°F 18~20 min
Apple fritters
8~9 170°C / 338°F 6~7 min
Mushrooms
0.9 lb / 400 g 150°C / 302°F 10~12 min
Fish fillets
0.9 lb / 400 g 160°C / 320°F 5~6 min
2726
en
FROZEN FOODS Quantity Temperature Time
French fries (MAX safety
capacity)
2 lbs / 900 g 170°C / 338°F 14~16 min
French fries (MAX
recom-mended capacity)
1 lb / 450 g 170°C / 338°F 7~9 min
Fish fillets
0.75 lb / 350 g 190°C / 374°F 7~8 min
Fish nuggets
12 190°C / 374°F 5~6 min
Frozen shrimp
15 190°C / 374°F 4~5 min
We recommend that you:
- clean your oil after each use to avoid burnt crumbs
- change your oil regularly.
For quality and fast cooking, limit the quantity of French
fries to 1/2 a basket at a time.
Cleaning and Maintenance
For your safety, the appliance automatically
drains all kinds of oils (or solid shortenings)
(in filtering position) when it is cool enough
(approximately 3 hours after the last cooking).
•When finished cooking, turn the Oil box control lever
to the Automatic oil filtration position. Fig. 12.
• Once the filtration is finished, you can store the
container :
- In the appliance: Turn the Oil box control lever
on Fry position. The appliance must be carried
and transported flat. Fig. 13.
- Out of the appliance : Turn the Oil box control
lever to the Oil box position and then remove the
container. Transport it with care. Fig. 14.
• Store oil in a cool dry place, ideally at room
temperature.
• To re-use the oil, remove the container with care.
• Unscrew the oil box cap and empty the oil in the
fryer bowl.
Make sure that the
oil container is
empty before
draining the fryer.
Carry the
container with
both hands.
Store it in a cool
dry place away
from the light and
especially from
humidity.
Never put the Oil
box in the
microwave oven.
Do not pour used
oil in the sink.
• For the solid shortening (not recommended),
remove the lid from the container. Turn the
container over and press it to loosen the
shortening. Cut it into pieces and melt it in a
separate pan. Then, pour it into the bowl.
• Insert the empty container in the fryer, with its lid
and cap. Place the Oil box control button on the
Fry position.
• The lid, bowl, housing, frying basket and the Oil
box are dishwasher safe. Fig. 6. Clean the control
unit separately with a sponge.
Before filling the
fryer bowl, always
check to ensure
the filtration valve
has been reset to
its original
position; if not,
check that its
metal housing has
not been damaged
in any way.
If your fryer does not work properly
Problems and possible causes Solutions
The fryer is not heating
The appliance is not plugged in.
The Reset function is activated
(overheating security).
Plug in the appliance.
Press the “reset” button, which is
located at the back of the fryer. If
the problem persits, please contact
our Consumer Service Department.
The frying oil overflows
The MAX marker for filling the bowl
has been exceeded.
The MAX marker for filling the
frying basket been exceeded.
Food is wet or contains too much
water (frozen food).
Different types of oil/shortening
have been mixed.
Check the oil level (MAX), and
remove the excess.
Check the MAX level of the frying
basket, and has remove the excess.
Remove any ice and dry the food
thoroughly.
Lower the basket slowly.
Empty and clean the bowl. Refill the
bowl with one type of oil.
2928
en
Problems and possible causes Solutions
The food does not become golden, and remains soft
The food is too thick and contains
too much water.
Too much food being cooked at the
same time and the cooking oil is not
at the right temperature.
The temperature of the frying oil
may not be high enough: the
temperature is set incorrectly.
Experiment by extending the cooking
time or cut food into thinner pieces.
Fry food in small quantities
(especially when frozen).
Set to the recommended
temperature.
The French fries stick together
The French fries stick together. Wash potatoes well and dry them
thoroughly.
The bowl does not drain
The oil is still too hot.
The Oil box control button is not on
the Automatic Oil Filtration position.
The filter grid is blocked or clogged.
The shortening has solidified.
Wait for the temperature to go
down (approximately 3 hours).
Turn the Oil box control button on
the Automatic Oil Filtration position.
Empty the oil into a container and
clean the filter grid with soap and
water and a non-metallic brush. Press
on the filtration valve under the fryer
to let out water and crumbs.
Allow the fryer to heat (4 to 5
minutes).
Oil leaks
The max (3.5 l) fill mark for the bowl
has been exceeded.
There is some oil left in the contain-
er or it is full.
Do not exceed the oil level (3.5 l).
Clean the fryer before any use.
Turn the Oil box control button on
the Oil box position, pull out the
container and drain it.
Problems and possible causes Solutions
Emits unpleasant smells
The oil has deteriorated.
The oil is unsuitable.
Use new oil.
Use a good quality blended
vegetable oil.
Noise during frying
If you hear slight popping sounds
when using your appliance, it means
that there is too much water in the
oil box.
Change the oil.
Others problems
The indicator light does not come on. Press the “reset” button, which is
located at the back of the fryer. If
the problem persits, please contact
our Consumer Service Department.
TEFAL/T-FAL* INTERNATIONAL LIMITED
WARRANTY
:www.t-falusa.com
This product is repairable by TEFAL/T-FAL*, during and after the guarantee period.
Accessories, consumables and end-user replaceable parts can be purchased, if locally available, as described
on the TEFAL/T-FAL internet site www.t-falusa.com
*TEFAL household appliances appear under the T-FAL brand in some territories like America and Japan.
TEFAL/T-FAL are registered trademarks of Groupe SEB.
The warranty : TEFAL/T-FAL warrants its products against any manufacturing defect in materials or
workmanship during the warranty period within those countries as stated in the attached country list,
starting from the initial date of purchase. The international manufacturer’s warranty covers all costs related
to restoring the proven defective product so that it conforms to its original specifications, through
the repair or replacement of any defective part and the necessary labor. At TEFAL/T-FAL’s choice, an
equivalent or superior replacement product may be provided instead of repairing a defective product.
TEFAL/T-FAL’s sole obligation and your exclusive resolution under this warranty are limited to such repair
or replacement.
Conditions & Exclusions : TEFAL/T-FAL shall not be obliged to repair or replace any product which
is not accompanied by a valid proof of purchase. The product can be taken directly in person or must be
adequately packaged and returned, by recorded delivery (or equivalent method of postage), to a TEFAL/T-
FAL authorized service centre. Full address details for each country’s authorized service centres are
listed on TEFAL/T-FAL website (www.t-falusa.com) or by calling the appropriate consumer service centre set
out in the attached country list. This warranty applies only for products purchased and used for
domestic purposes and will not cover any damage which occurs as a result of misuse, negligence, failure to
follow TEFAL/T-FAL instructions, or a modification or unauthorized repair of the product.It also does
not cover normal wear and tear, maintenance or replacement of consumable parts, or the following:
es
3130
- damages or poor results specifically due to wrong voltage or frequency as stamped on the product
ID or specification
- using the wrong type of water or consumable - mechanical damages, overloading - damage as a
result of lightning or power surges
- ingress of water, dust or insects into the product (excluding appliances with features specifically
designed for insects)
- scaling (any de-scaling must be carried out according to the instructions for use) - damage to any
glass or porcelain ware in the product
- accidents including fire, flood, etc - professional, workplace or commercial use
This warranty also does not apply to any product that has been tampered with, or to damages incurred
through improper use and care, faulty packaging by the owner or mishandling by any carrier.
THERE ARE NO WARRANTIES WHICH EXTEND BEYOND THOSE STATED HEREIN. ANY IMPLIED
WARRANTIES THAT MAY BE APPLICABLE TO T-FAL ELECTRICAL PRODUCTS AND T-FAL PRODUCTS
WITH BATTERIES, INCLUDING IMPLIED WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A
PARTICULAR PURPOSE, ARE LIMITED IN DURATION TO THE DURATION OF THIS WARRANTY. SOME
STATES DO NOT ALLOW LIMITATIONS ON HOW LONG AN IMPLIED WARRANTY LASTS, SO THE
ABOVE LIMITATION MAY NOT APPLY TO YOU. UNDER NO CIRCUMSTANCES SHALL T-FAL BE LIABLE
FOR ANY SPECIAL, INCIDENTAL, OR CONSEQUENTIAL DAMAGES BASED UPON BREACH OF THIS
LIMITED WARRANTY, BREACH OF CONTRACT OR STRICT LIABILITY. SOME STATES DO NOT ALLOW
THE EXCLUSION OR LIMITATION OF INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES, SO THE ABOVE
LIMITATION OR EXCLUSION MAY NOT APPLY TO YOU.
Consumer Statutory Rights : This international TEFAL/T-FAL warranty does not affect the
Statutory Rights a consumer may have or those rights that cannot be excluded or limited, nor rights
against the
retailer from which the consumer purchased the product. This warranty gives a consumer specific legal
rights, and the consumer may also have other legal rights which vary from State to State or Country
to Country. The consumer may assert any such rights at his sole discretion.
Additional information :
Where a product purchased in a listed country and then used in another listed country:
(a) The international TEFAL/T-FAL warranty duration is the period for the country of usage, even if the
product was purchased in a listed country with a longer guarantee duration.
(b) The international TEFAL/TFAL warranty does not apply in case of non-conformity of the purchased
product with local standards, such as voltage, frequency, power plugs or other local technical specifications.
(c) The repair process for product purchased outside the country of use may require a longer time if the
product is not locally sold by TEFAL/T-FAL in the country of usage. If the product is not repairable in the
new country of usage, the international TEFAL/T-FAL warranty is limited to a replacement by a similar or
alternative product at similar cost, where possible.
Please keep this document for your reference should you wish to make a claim under the warranty.
PRECAUCIONES DE
SEGURIDAD IMPORTANTES
Cuando se utilizan aparatos eléctricos, siempre deben seguirse precauciones básicas de
seguridad, incluidas las siguientes:
1. Lea todas las instrucciones antes del uso.
2. No toque las superficies calientes. Utilice el mango o las perillas.
3. Para evitar descargas eléctricas, no sumerja el cable, los enchufes ni la freidora
en agua u otros líquidos.
4. Cuando un aparato lo utilice un niño o se utilice cerca de uno, es necesario
supervisarlo de cerca.
5. Desenchúfela de la toma de corriente cuando no esté en uso y antes de la limp-
ieza. Deje que se enfríe antes de colocar o quitar las piezas y antes de limpiar el
aparato.
6. No utilice ningún aparato que tenga el cable o el enchufe dañados, o si el apara-
to funciona mal o se ha dañado de alguna manera. Devuelva el aparato al centro
de servicio autorizado más cercano para que lo examinen, reparen o ajusten.
7. El uso de accesorios no recomendados por el fabricante del aparato puede
causar daños o lesiones.
8. No lo utilice al aire libre.
9. No deje que el cable cuelgue del borde de la mesa o la barra, ni toque superficies
calientes.
10. No lo coloque sobre o cerca de un calefactor eléctrico o de gas caliente, o en un
horno caliente.
11. Se debe tener mucho cuidado al mover una freidora que contenga aceite caliente.
12. Siempre conecte primero el enchufe al aparato (dependiendo del modelo) y, luego,
enchufe el cable en la toma de corriente. Para desconectarlo, gire cualquier control
a la posición de apagado y, luego, desconecte el enchufe de la toma de corriente.
13. El aparato solo debe utilizarse para su uso previsto.
14. Compruebe de que los mangos estén correctamente ensamblados en la canasta
y asegurados en su lugar. Consulte las instrucciones detalladas para el armado.
15. GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES;
SOLO PARA USO DOMÉSTICO.
16. ADVERTENCIA: POSIBILIDAD DE QUE SALPIQUE CON FUERZA. LA
REACCIÓN DEL AGUA AL ACEITE CALIENTE ES EXTREMADAMENTE
VOLÁTIL. ASEGÚRESE DE QUE LOS ALIMENTOS ESTÉN
COMPLETAMENTE SECOS ANTES DE SUMERGIRLOS EN ACEITE
CALIENTE, SIN IMPORTAR LO QUE INDIQUE LA RECETA.
es
3332
17. Antes de usar el aparato, compruebe que el voltaje local se corresponda con las
especificaciones indicadas en la placa de identificación del aparato ubicada
debajo de este.
18. Solo conecte el aparato en enchufes eléctricos con una carga mínima de 15 A.
Si las tomas de corriente y el enchufe del aparato no son compatibles, acuda
a un técnico calificado para que reemplace la toma de corriente con una más
adecuada.
19. Este equipo eléctrico funciona a altas temperaturas, lo que puede causar
quemaduras. No toque las superficies calientes del aparato (tapa, partes de
plástico…).
20. Para garantizar un funcionamiento seguro, no se deben colocar alimentos
demasiado grandes en el aparato.
21. No sobrecargue la canasta. Por motivos de seguridad, nunca exceda la cantidad
máxima.
22. Los tiempos de cocción se proporcionan únicamente a modo de guía.
23. No deje el cable colgando.
24. No desenchufe el aparato tirando del cable.
25. Siempre desenchufe el aparato inmediatamente después de usarlo, cuando lo
vaya a mover y antes de cualquier limpieza o mantenimiento.
26.
En caso de incendio, nunca intente apagar el fuego con agua. Desenchufe el
aparato. Cierre la tapa, si no es peligroso hacerlo. Apague las llamas con un
paño húmedo.
27. No mueva el aparato cuando contenga alimentos calientes.
28. ¡No sumerja nunca el aparato en agua!
29. Este aparato no es adecuado para recetas con un alto contenido líquido (p. ej.,
sopas, salsas para cocinar…).
30. Nunca encienda el aparato si la canasta de cocción está vacía.
31. No llene en exceso la canasta de cocción, nunca exceda las cantidades indicadas
o la marca de nivel máximo de alimentos (solo para papas fritas).
32. Asegúrese de que la tapa y el recipiente estén completamente secos después del
lavado y antes de su uso.
33. El nivel de aceite debe estar siempre entre las marcas de mínimo y máximo.
34. Nunca utilice su freidora sin aceite.
35. Este modelo está equipado con un filtro metálico permanente que no necesita
cambiarse.
36. Este aparato no está diseñado para funcionar con un temporizador externo ni
con un sistema de control remoto independiente.
37. Este aparato no está diseñado para que lo utilicen personas (incluidos los niños)
con una discapacidad física, sensorial o mental, o personas sin conocimiento ni
experiencia, a menos que alguien responsable de su seguridad los supervise o les
dé instrucciones previas sobre el uso del aparato. Se debe supervisar a los niños
para asegurarse de que no jueguen con el aparato.
38. Si tiene algún problema, comuníquese con el servicio posventa autorizado o a la
dirección de Internet www.t-fal.com.
39. Nunca coloque grasa sólida directamente en el recipiente o en la canasta para
evitar riesgos de incendio o daños en el aparato.
40. El aparato se puede utilizar hasta a una altitud de 4000 m.
41. Si el cable de alimentación está dañado, el fabricante, su agente de servicio o
personas con calificaciones similares deberán reemplazarlo para evitar peligros.
42. ADVERTENCIA: Mantenga el aparato fuera del alcance de niños pequeños, en
especial durante el uso y el enfriamiento.
43. El aparato no debe sumergirse.
44. PRECAUCIÓN: Superficies calientes. Es posible que la temperatura de las
superficies accesibles sea elevada cuando el aparato esté en funcionami-
ento. No toque las superficies calientes del aparato.
45. Este aparato está diseñado para utilizarse únicamente en el hogar. No está
diseñado para utilizarse en las siguientes situaciones, y la garantía no se aplicará
para:
- áreas de cocina del personal en tiendas, oficinas y otros entornos de trabajo;
- casas de campo;
- clientes en hoteles, moteles y otros entornos de tipo residencial;
- entornos de alojamiento con desayuno.
INSTRUCCIONES DE POLARIZACIÓN (EE. UU.)
Este aparato cuenta con un enchufe polarizado (una pata es más ancha que la otra).
Para disminuir el riesgo de descargas eléctricas, este enchufe está diseñado para
ajustarse a un tomacorriente polarizado de una sola manera. Si el enchufe no se
ajusta completamente a la toma de corriente, invierta el enchufe. Si aún no puede
conectarlo, comuníquese con un electricista calificado. No intente modificar el enchufe
de ninguna manera.
INSTRUCCIONES DEL CABLE CORTO
No utilice el aparato con un cable de extensión.
Se proporciona un cable de alimentación corto para reducir el riesgo que puede
provocar que alguien se enrede o se tropiece con un cable largo.
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1. Tapa
a. Filtro permanente
b. Mango
c. Ventana de visualización
2. Unidad de control extraíble y
elemento de calentamiento
3. Canasta para freír
a. Mango
b. Marcador de nivel máximo
de alimentos
4. Recipiente extraíble
5. Marcadores de nivel de aceite
mínimo y máximo
6.
Gancho para mantener la canasta
en la posición de drenado
7. Rejilla del filtro de aceite fijo
8. Mangos de seguridad para el
transporte
9. Botón de control de la bandeja
de aceite
10. Carcasa
11. Bandeja de aceite
a. Tapa
b. Cubierta
12. Cable de alimentación
13. Base
14. Panel
a. Interruptor de encendido/
apagado
b. Termostato ajustable
15. Función RESET (Restablecer)
16. Válvula de filtración
14
14a
14b
15
Descripción
Función de reinicio
•
Su aparato está equipado con una función de seguridad
en caso de sobrecalentamiento si utiliza su freidora sin
aceite. Si la función de sobrecalentamiento se activa,
el aparato se apagará automáticamente. Espere hasta
que el elemento de calentamiento se haya enfriado por
completo (al menos 30 minutos).
• Para restablecer la freidora, presione el botón RESET
(Restablecer) (que se encuentra en la parte posterior de la
unidad de control) con un palillo de dientes o un objeto no
metálico similar después de llenar el recipiente con aceite.
• Si la función de seguridad en caso de sobrecalentamiento
se activa varias veces, comuníquese con el Departamento
de Servicio al Cliente de T-FAL para obtener ayuda.
Limpieza ultra fácil
Filtración, drenaje y almacenamiento
automático de aceite o manteca
Uso del botón de control del recipiente
de la bandeja de aceite
Su freidora está equipada con un sistema exclusivo y
patentado de filtración y drenaje automático, adecuado para
la mayoría de los tipos de aceites y mantecas que se utilizan
para cocinar.
•
El drenaje del aceite es completamente automático y seguro.
• El sistema de filtración automática patentado garantiza
que el aceite y la manteca se mantengan limpios y duren más
tiempo para freír de manera más saludable.
• El recipiente de la bandeja de aceite le permite almacenar
el aceite y guardarlo hasta el próximo uso, además de evitar
cualquier transferencia de sabores.
Su freidora es fácil de manejar y desarmar.
• Todas las piezas (excepto la unidad de control) se pueden
colocar en el lavavajillas.
•
Gracias al sistema patentado de filtración automática y
almacenamiento de aceite, su freidora puede colocarse en el
lavavajillas después de cada uso, lo que la deja como nueva.
El
botón de control de la bandeja de aceite tiene
tres posiciones.
• Posición Fry: se usa para freír.
• Posición Automatic Oil Filtration: se usa para drenar
y filtrar el aceite en la bandeja de aceite.
• Posición Oil box: se usa para permitir la extracción del
recipiente de la bandeja de aceite.
Antes del primer uso
La freidora se puede desmontar por completo
(excepto por la unidad de control).
• Retire la tapa. Retire la canasta para freír, la unidad
de control y el recipiente. Retire la bandeja de
aceite colocando el botón de control de la Bandeja
de aceite (figura 5)
• Limpie la tapa, el recipiente, la carcasa, la
canasta para freír y la bandeja de aceite con agua
y jabón, o póngalos en el lavavajillas. Fig. 6
No sumerja
la unidad de
control con
el elemento
calefactor
en agua.
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• Limpie la unidad de control por separado con una
esponja.
• Seque bien.
• Después de la limpieza, presione la válvula de
filtración debajo de la freidora para dejar salir el
agua que pudiera haber quedado en el recipiente.
(figura 7)
• Coloque el recipiente y la unidad de control. Fig. 8.
• Coloque el botón de control de la bandeja de aceite
en la posición Oil box (Bandeja de aceite) e inserte
la bandeja de aceite vacía en la freidora. Fig. 9.
• Gire el botón de control a la posición Fry (Freír).
Fig. 13.
• Despliegue por completo el mango de la canasta;
un “clic” indica que está colocado correctamente.
Fig. 10.
Preparación de la freidora
• Asegúrese de que la bandeja de aceite esté
colocada y vacía.
• Coloque el botón de control de la bandeja de
aceite en la posición Fry (Freír).
• Llene el recipiente con aceite. Le recomendamos
que utilice aceite.
• El nivel de aceite siempre debe estar entre la marca
de MÍNIMO y MÁXIMO del recipiente. Fig. 11.
• No exceda la línea de llenado máxima, ya que,
al freír, el aceite hirviendo podría desbordarse y
causar quemaduras graves.
Aceite Grasa vegetal sólida
Máx.
14 tazas/3.5 litros 2970 g/6.55 lb
Mín.
12 tazas/2.8 litros 2520 g/5.55 lb
• Para obtener los mejores resultados, recomendamos
usar aceite vegetal.
• Si utiliza manteca vegetal sólida (no recomendado):
Córtela en trozos pequeños y derrítala aparte, en
una sartén, para luego verterla ya derretida en el
recipiente de la freidora.
Compruebe que
la válvula de
filtración se haya
restablecido a su
posición inicial.
Asegúrese de que la
unidad de control
esté correctamente
colocada; de lo
contrario, la freidora
no funcionará.
Nunca utilice
diferentes tipos de
aceite al mismo
tiempo, ya que esto
podría hacer que el
aceite se desborde.
Nunca derrita
la manteca en
el elemento de
calentamiento ni
en la canasta de
freír. Sin embargo,
no recomendamos
el uso de manteca
vegetal sólida.
Si derrite la
manteca en el
elemento de
calentamiento o
en la canasta de
freír, se activará el
corte de seguridad.
Presione el botón
“Reset” (restablecer)
que se encuentra en
la parte posterior de
la freidora.
Proceso de fritura
• Asegúrese de que el botón de control de la bandeja
de aceite esté en la posición Fry(Freir) Fig. 2.
• Después de llenar el recipiente con aceite, enchufe
la freidora sin la canasta para freír. Coloque el
botón del interruptor de encendido/apagado
en la posición 1 y se encenderá la luz indicadora
de temperatura. Gire el termostato ajustable a
la temperatura deseada (consulte las tablas de
cocción).
• La freidora comenzará a calentar el aceite.
• Nota: La luz indicadora de temperatura se
apagará cuando se alcance la temperatura
deseada.
Papas frescas o
papas fritas
Papas congeladas
o papas fritas
Capacidad
máxima
de seguridad
1.2 kg/2.65 lb
(en 2 tandas) 900 g/2 lb
Capacidad
recomendada 600 g/1.3 lb 450 g/1 lb
• Coloque los alimentos en la canasta sin llenar en
exceso. Observe la marca de nivel máximo MAX de
alimentos en la canasta. Reduzca las cantidades
de alimentos congelados.
• Después de que se apague la luz de temperatura,
coloque y baje la canasta lentamente en el aceite
para freír. Si la canasta se mete demasiado rápido
en el aceite, este puede desbordarse.
• Coloque la tapa en la freidora.
• El proceso se completa cuando transcurre el
tiempo de cocción y la comida adquiere el color y
la textura deseados.
• Retire la tapa con cuidado para evitar que gotee la
condensación (gotas de agua) en el aceite.
• Deje que el exceso de aceite drene enganchando
la canasta en el soporte del recipiente interior
(Marcador 6).
• No cubra la canasta con la tapa.
• Sirva.
• Cuando haya terminado de freír alimentos,
coloque el interruptor de Encendido/Apagado en
la posición O.
No enchufe la
freidora sin aceite.
No importa cuál
sea la receta,
los alimentos
deben secarse por
completo antes
de freírse. Esto
evitará que el
aceite se desborde
y prolongará su
vida útil.
Durante la
cocción, es normal
que la luz de
temperatura se
encienda y se
apague.
No toque la
freidora cuando
esté en uso,
ya que estará
extremadamente
caliente y
puede provocar
quemaduras
graves.
El vapor
proveniente
del filtro
también está
extremadamente
caliente.
es
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• Desenchufe el aparato y deje que se enfríe durante
aproximadamente 3 horas. Para filtrar y drenar el
aceite, consulte la sección Limpieza y Mantenimiento.
Tablas de cocción
Los tiempos de cocción son solo una guía. Pueden variar
dependiendo de la cantidad, el sabor, el suministro de
electricidad, etc…
• Es importante que las papas fritas hechas a
mano se frían dos veces para obtener los mejores
resultados y evitar que el aceite se desborde:
- un primer ciclo a 160 °C/320 °F.
- un segundo ciclo a 170 °C/338 °F.
• Por motivos de seguridad y para lograr los resultados
más crujientes, seque bien los alimentos antes de
freírlos, especialmente los alimentos congelados y
las papas fritas recién hechas.
• Nunca vierta alimentos congelados directamente
del paquete en la canasta o sobre la bandeja de
aceite.
• Los trozos grandes de pollo o las papas fritas
grandes necesitan un tiempo de cocción más
prolongado.
• Ajuste el termostato de temperatura de acuerdo
con la tabla a continuación o siga las instrucciones
en el empaque de los alimentos.
• Consejo de cocina: Para evitar que los alimentos
se peguen entre sí, no utilice la canasta cuando
cocine alimentos rebozados o rosquillas.
ALIMENTOS FRESCOS Cantidad Temperatura Tiempo
Papas fritas (capacidad
MÁXIMA de seguridad) 1200 g/2.65 lb 1.º fritura 160 °C/320 °F 11~14 min
2.º fritura 170 °C/338 °F 4~6 min
Papas fritas (capacidad
MÁXIMA recomendada)
600 g/1.3 lb 170 °C/338 °F 10~14 min
Nuggets de pollo 8180°C/356°F 18~20 min
Buñuelos de manzana 8~9 170°C/338°F 6~7 min
Champiñones 400 g/0.9 lb 150°C/302°F 10~12 min
Filetes de pescado 400 g/0.9 lb 160° C/320 °F 5~6 min
ALIMENTOS CONGELADOS
Cantidad Temperatura Tiempo
Papas fritas (capacidad
MÁXIMA de seguridad) 900 g/2 lb 170 °C/338 °F 14~16 min
Papas fritas (capacidad
MÁXIMA recomendada) 450 g/1 lb 170 °C/338 °F 7~9 min
Filetes de pescado 350 g/0.75 lb 190 °C/374 °F 7~8 min
Nuggets de pescado 12 190 °C/374 °F 5~6 min
Camarón congelado 15 190 °C/374 °F 4~5 min
Le recomendamos que:
- limpie el aceite después de cada uso para evitar
migas quemadas
- cambie el aceite regularmente.
Para una cocción rápida y de calidad, limite la cantidad
de papas fritas a 1/2 canasta a la vez.
Limpieza y Mantenimiento
Por su seguridad, el aparato drena automáticamente
todo tipo de aceites (o mantecas sólidas) (en posición de
filtrado) cuando está lo bastante frío (aproximadamente
3 horas después de la última cocción).
• Cuando termine de cocinar, gire la palanca de control
de la bandeja de aceite a la posición Automatic Oil
Filtration (Filtración Automática de Aceite). Fig. 12.
• Una vez terminada la filtración, puede almacenar el
recipiente:
- En el aparato: Coloque la palanca de control de
la bandeja de aceite en la posición Fry (Freír). El
aparato se debe llevar y transportar de manera
horizontal. Fig. 13.
- Fuera del aparato: Gire la palanca de control de la
bandeja de aceite a la posición Oil box (Bandeja de
aceite) y luego quite el recipiente. • Transpórtelo
con cuidado. Fig. 14.
• Almacene el aceite en un lugar fresco y seco,
idealmente a temperatura ambiente.
• Para reutilizar el aceite, retire el recipiente con
cuidado.
• Destape la cubierta de la bandeja de aceite y vacíe
el aceite en el recipiente de la freidora.
Asegúrese de que
el contenedor de
aceite esté vacío
antes de drenar
la freidora.
Lleve el recipiente
con ambas
manos.
Guárdelo en
un lugar fresco
y seco, lejos
de la luz y
especialmente
de la humedad.
Nunca coloque
la bandeja de
aceite en el horno
de microondas.
No vierta el
aceite usado
en el fregadero.
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T-Fal T-fal FR800050 Ultimate EZ Clean Fryer Mode d'emploi
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