EBCSL90
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FR FOUR À MICRO-ONDES
COMBINÉ
NOTICE D'UTILISATION
SOMMAIRE
1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
5. BANDEAU DE COMMANDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
6. UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
7. MODE MICRO-ONDES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
8.
FONCTIONS DE L'HORLOGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
9. PROGRAMMES AUTOMATIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
10.
UTILISATION DES ACCESSOIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
11. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
12.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
14.
INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
15. GARANTIE, GARANZIA, GUARANTEE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
NOUS PENSONS À VOUS
Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années
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vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.
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SERVICE APRÈS-VENTE
N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.
Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes :
Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.
Avertissement/Attention : consignes de sécurité.
Informations générales et conseils
Informations écologiques
Sous réserve de modifications.
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1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneuse-
ment les instructions fournies. Le fabricant ne peut être
tenu pour responsable des dommages et blessures liés à
une mauvaise installation ou utilisation. Conservez tou-
jours cette notice avec votre appareil pour vous y référer
ultérieurement.
1.1 Sécurité des enfants et des personnes
vulnérables
AVERTISSEMENT
Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité per-
manente.
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de
8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités phy-
siques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont
les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à
condition d'être surveillés par une personne responsa-
ble de leur sécurité.
• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.
• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil
lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il re-
froidit. Les parties accessibles sont chaudes.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité en-
fants, nous vous recommandons de l'activer.
• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre
une opération de maintenance sur l'appareil sans sur-
veillance.
1.2 Sécurité générale
• Cet appareil est conçu uniquement pour un usage do-
mestique et des situations telles que :
– dans des cuisines réservées aux employés dans des
magasins, bureaux et autres lieux de travail ;
FRANÇAIS 3
– des bâtiments de ferme ;
– par les clients, dans des hôtels et autres lieux de sé-
jour ;
– en chambre d'hôtes.
• L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en
fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauf-
fants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours des
gants de cuisine pour retirer ou enfourner des acces-
soires ou des plats allant au four.
• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'ap-
pareil.
• Avant toute opération de maintenance, déconnectez
l'alimentation électrique.
• Si la porte ou les joints de la porte sont endommagés,
vous ne devez pas utiliser l'appareil tant qu'il n'a pas
été réparé par un professionnel qualifié.
• Toute opération de maintenance ou réparation nécessi-
tant le retrait d'un des caches assurant la protection
contre les micro-ondes ne doit être confiée qu'à un
professionnel qualifié.
• Ne faites pas chauffer de liquides ou d'autres aliments
dans des récipients hermétiquement fermés. Ils pour-
raient exploser.
• N'utilisez que des ustensiles adaptés à une utilisation
dans un four à micro-ondes.
• Lorsque vous faites cuire des aliments dans des réci-
pients en plastique ou en papier, surveillez toujours
l'appareil car ces matières peuvent s'enflammer.
• Cet appareil est uniquement destiné à chauffer des ali-
ments et des boissons. L'utiliser pour sécher des ali-
ments ou des vêtements, ou pour faire chauffer des
compresses chauffantes, des chaussons, des épon-
ges, des tissus humides ou autres pourrait provoquer
des blessures ou un incendie.
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• En présence de fumée, éteignez ou débranchez l’ap-
pareil et laissez la porte fermée pour étouffer les flam-
mes.
• Si vous chauffez des boissons au micro-ondes, celles-
ci peuvent entrer en ébullition après être sorties de
l'appareil. Soyez prudent lorsque vous manipulez le ré-
cipient.
• Mélangez ou remuez le contenu des biberons et des
petits pots pour bébés, puis vérifiez la température
avant de nourrir votre enfant afin d'éviter les brûlures.
• Les œufs dans leur coquille et les œufs durs entiers ne
doivent pas être chauffés dans l'appareil car ils pour-
raient exploser, même après la fin de la cuisson.
• Nettoyez régulièrement l'appareil et retirez-en les rési-
dus alimentaires.
• Si vous ne nettoyez pas régulièrement l'appareil, sa
surface peut se détériorer, ce qui pourrait réduire sa
durée de vie et provoquer des situations dangereuses.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus
en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent
rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.
• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur
l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter
des parois extérieures. Installez les supports de grille
selon la même procédure, mais dans l'ordre inverse.
2.
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
2.1 Installation
AVERTISSEMENT
L'appareil doit être installé unique-
ment par un professionnel qualifié.
• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un
appareil endommagé.
• Suivez scrupuleusement les instructions
d'installation fournies avec l'appareil.
• L'appareil est lourd, prenez toujours
des précautions lorsque vous le dépla-
cez. Portez toujours des gants de sécu-
rité.
• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
• Respectez l'espacement minimal requis
par rapport aux autres appareils.
• Vérifiez que l'appareil est installé sous
et à proximité de structures sûres.
FRANÇAIS 5
• Les côtés de l'appareil doivent rester à
côté d'appareils ou d'éléments ayant la
même hauteur.
Branchement électrique
AVERTISSEMENT
Risque d'incendie ou d'électrocu-
tion.
• L'ensemble des branchements électri-
ques doit être effectué par un techni-
cien qualifié.
• L'appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que les données électriques fi-
gurant sur la plaque signalétique cor-
respondent à celles de votre réseau. Si
ce n'est pas le cas, contactez un élec-
tricien.
• Utilisez toujours une prise antichoc cor-
rectement installée.
• L'appareil ne doit pas être raccordé à
l'aide d'un prolongateur, d'une prise
multiple ou d'un raccordement multiple
(risque d'incendie).
• Veillez à ne pas endommager la fiche
secteur ni le câble d'alimentation. Con-
tactez un professionnel qualifié ou un
électricien pour remplacer le câble d'ali-
mentation s'il est endommagé.
• Ne laissez pas les câbles d'alimentation
secteur entrer en contact avec la porte
de l'appareil, particulièrement lorsque la
porte est chaude.
• La protection contre les chocs des par-
ties sous tension et isolées doit être fi-
xée de telle manière qu'elle ne peut pas
être enlevée sans outils.
• Ne branchez la fiche d'alimentation à la
prise de courant qu'à la fin de l'installa-
tion. Assurez-vous que la prise de cou-
rant est accessible une fois l'appareil in-
stallé.
• Si la prise de courant est lâche, ne
branchez pas la fiche d'alimentation
secteur.
• Ne tirez jamais sur le câble d'alimenta-
tion pour débrancher l'appareil. Tirez
toujours sur la fiche.
• N'utilisez que des systèmes d'isolation
appropriés : des coupe-circuits, des fu-
sibles (les fusibles à visser doivent être
retirés du support), un disjoncteur diffé-
rentiel et des contacteurs.
• L'installation électrique doit être équi-
pée d'un dispositif d'isolement à cou-
pure omnipolaire. Le dispositif d'isole-
ment doit présenter une distance d'ou-
verture des contacts d'au moins 3 mm.
2.2 Utilisation
AVERTISSEMENT
Risque de blessures, de brûlures,
d'électrocution ou d'explosion.
• Utilisez cet appareil dans un environne-
ment domestique.
• Ne modifiez pas les caractéristiques de
cet appareil.
• Assurez-vous que les orifices de venti-
lation ne sont pas bouchés.
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveil-
lance pendant son fonctionnement.
• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque
utilisation.
• Soyez prudent lors de l'ouverture de la
porte de l'appareil lorsque celui-ci est
en fonctionnement. De l'air brûlant peut
s'en échapper.
• N'utilisez jamais cet appareil avec les
mains mouillées ou lorsqu'il est en con-
tact avec de l'eau.
• N'exercez jamais de pression sur la
porte ouverte.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan
de travail ou comme plan de stockage.
• Maintenez toujours la porte de l'appareil
fermée lorsque l'appareil est en fonc-
tionnement.
• Ouvrez prudemment la porte de l'appa-
reil. Si vous utilisez des ingrédients con-
tenant de l'alcool, un mélange d'alcool
et d'air facilement inflammable peut
éventuellement se former.
• Ne laissez pas des étincelles ou des
flammes nues entrer en contact avec
l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
• Ne placez pas de produits inflamma-
bles ou d'éléments imbibés de produits
inflammables à l'intérieur ou à proximité
de l'appareil, ni sur celui-ci.
AVERTISSEMENT
Risque d'endommagement de
l'appareil.
• Pour éviter tout endommagement ou
décoloration de l'émail :
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– Ne mettez pas de plats allant au four
ou d'autres objets dans l'appareil direc-
tement sur le fond.
– Ne placez jamais de feuilles d'alumi-
nium directement sur le fond de l'appa-
reil.
– Ne versez jamais d'eau directement
dans l'appareil lorsqu'il est chaud.
– Ne laissez jamais d'aliments ou de
plats humides à l'intérieur de l'appareil
une fois la cuisson terminée.
– Faites attention lorsque vous retirez
ou remettez en place les accessoires.
• La décoloration de l'émail est sans effet
sur les performances de l'appareil. Il ne
s'agit pas d'un défaut dans l'acception
de la garantie.
• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des
gâteaux moelleux. Les jus de fruits cau-
sent des taches qui peuvent être per-
manentes.
Micro-ondes
AVERTISSEMENT
Risque d'incendie et de brûlures.
• Ne mettez pas en fonctionnement l'ap-
pareil lorsqu'il est vide.
• N'utilisez pas l'appareil s'il ne fonction-
ne pas correctement.
• Remuez toujours les liquides avant de
les chauffer dans le four à micro-ondes
pour éviter qu'ils ne débordent.
• Assurez-vous que tout objet métallique
soit placé à 2 cm minimum des parois
intérieures ou de la porte de l'appareil.
• Respectez la température minimale
lorsque vous cuisinez ou réchauffez des
aliments. N'utilisez que des thermomè-
tres compatibles pour micro-ondes
pour mesurer la température.
• Ne faites pas chauffer d'huile de cuis-
son ni d'alcool dans l'appareil.
• N'utilisez pas l'appareil pour faire sé-
cher des animaux, des textiles, des
oreillers en graines ni des coussins en
gel.
• N'introduisez pas de papier aluminium
dans l'appareil.
• Pour éviter la corrosion, séchez l'appa-
reil avec un chiffon après chaque utili-
sation.
2.3 Entretien et nettoyage
AVERTISSEMENT
Risque de blessure corporelle,
d'incendie ou de dommage maté-
riel à l'appareil.
• Avant toute opération d'entretien, met-
tez à l'arrêt l'appareil et débranchez la
fiche de la prise secteur.
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les
panneaux de verre risquent de se bri-
ser.
• Remplacez immédiatement les vitres de
la porte si elles sont endommagées.
Contactez le service de maintenance.
• Soyez prudent lorsque vous ôtez la
porte de l'appareil. Elle est lourde.
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin
de maintenir le revêtement en bon état.
• Des graisses ou de la nourriture restant
dans l'appareil peuvent provoquer un
incendie.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux
humide. Utilisez uniquement des pro-
duits de lavage neutres. N'utilisez pas
de produits abrasifs, de tampons à ré-
curer, de solvants ou d'objets métalli-
ques.
• Si vous utilisez un spray pour four, sui-
vez les consignes de sécurité figurant
sur l'emballage.
• N'utilisez aucun produit détergent pour
nettoyer l'émail catalytique (le cas
échéant).
2.4 Éclairage interne
• Les ampoules classiques ou halogènes
utilisées dans cet appareil sont desti-
nées uniquement à un usage avec des
appareils ménagers. Ne l'utilisez pas
pour éclairer votre logement.
AVERTISSEMENT
Risque d'électrocution.
• Avant de changer l'ampoule, débran-
chez l'appareil de la prise secteur.
• N'utilisez que des ampoules ayant les
mêmes spécifications.
2.5 Mise au rebut
AVERTISSEMENT
Risque de blessure ou d'asphyxie.
FRANÇAIS 7
• Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.
• Coupez le câble d'alimentation au ras
de l'appareil et mettez-le au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage de la
porte pour empêcher les enfants et les
animaux de s'enfermer dans l'appareil.
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL
1 2
8
3
9
7
6
4
3
2
1
5
1
Bandeau de commande
2
Programmateur électronique
3
Gril et résistance
4
Générateur de micro-ondes
5
Éclairage
6
Ventilateur et résistance
7
Plateau en verre amovible
8
Support de grille amovible
9
Position des grilles
3.1 Accessoires
Grille métallique
Permet de poser des récipients, moules à
gâteau/pâtisserie et plats à rôtir.
Plateau de cuisson
Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/
gâteaux secs.
Plateau de cuisson en verre
8
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Baguette en verre
4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres con-
cernant la sécurité.
4.1 Premier nettoyage
• Retirez tous les accessoires de l'appa-
reil.
• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser
pour la première fois.
Reportez-vous au chapitre « En-
tretien et nettoyage ».
4.2 Premier branchement
Lorsque vous branchez l'appareil à l'ali-
mentation électrique ou après une coupu-
re de courant, vous devez régler la lan-
gue, le contraste et la luminosité de l'affi-
chage, ainsi que l'heure. Appuyez sur
ou pour régler la valeur. Presser OK
pour confirmer.
5. BANDEAU DE COMMANDE
Programmateur électronique
10 1198765321 4
Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil.
Numé-
ro
Touche
sensiti-
ve
Fonction Commentaire
1
MARCHE/ARRET Pour allumer et éteindre l'appareil.
FRANÇAIS 9
Numé-
ro
Touche
sensiti-
ve
Fonction Commentaire
2
Modes de cuisson ou
Cuisson assistée
Pour choisir un mode de cuisson
ou une fonction de Cuisson assis-
tée . Pour définir la fonction sou-
haitée, appuyez sur la touche sen-
sitive une ou deux fois après avoir
mis en fonctionnement l'appareil.
Pour activer ou désactiver l'éclai-
rage, maintenez enfoncée la tou-
che sensitive pendant 3 secon-
des. Vous pouvez également acti-
ver l'éclairage après l'arrêt de
l'appareil.
3
Fonction Micro-ondes Pour activer la fonction Micro-on-
des (vous pouvez également l'utili-
ser après avoir éteint l'appareil.).
Lorsque vous utilisez la fonction
Micro-ondes avec la fonction Du-
rée pendant plus de 7 minutes,
ainsi qu'en mode Combi, la puis-
sance du micro-ondes est limitée
à 600 W.
4
Sélection de la tempéra-
ture
Pour régler la température ou affi-
cher la température de l'appareil.
Pour activer ou désactiver la fonc-
tion Préchauffage rapide, mainte-
nez la touche sensitive enfoncée
pendant 3 secondes.
5
Touche Bas Pour se déplacer vers le bas dans
le menu.
6
Touche Haut Pour se déplacer vers le haut
dans le menu.
7
OK/Départ rapide mi-
cro-ondes
Pour confirmer la sélection ou les
réglages. Pour activer la fonction
Micro-ondes (vous pouvez égale-
ment l'utiliser après avoir éteint
l'appareil.).
8
Touche Accueil Pour remonter d'un niveau dans le
menu. Pour afficher le menu prin-
cipal, appuyez sur cette touche
pendant 3 secondes.
9
Heure et fonctions sup-
plémentaires
Pour régler d'autres fonctions.
Lorsqu'un mode de cuisson est
en cours, appuyez sur la touche
sensitive pour régler la minuterie,
les fonctions Touches verrouil. , la
mémoire du Programme préféré ,
Chaleur et tenir ou Set + Go .
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Numé-
ro
Touche
sensiti-
ve
Fonction Commentaire
10
Minuteur Pour régler le Minuteur .
11
-
Affichage Il affiche les réglages de l'appareil.
Affichage
A
DE
B C
A)
Fonction Cuisson ou Micro-ondes
B)
Heure actuelle
C)
Indicateur de chauffe
D)
Température ou puissance du micro-
ondes
E)
Durée ou heure de fin d'une fonction
Autres indicateurs de l'affichage
Symbole Fonction
Minuteur La fonction est activée.
Heure L'affichage indique l'heure actuelle.
Durée Affiche le temps requis pour le cycle de cuisson.
Fin Affiche l'heure de fin du cycle de cuisson.
Indication du
temps
Indique la durée du mode de cuisson. Appuyez
sur
et sur simultanément pour réinitialiser
la durée.
Indicateur de
chauffe
Affiche la température à l'intérieur du four.
Indicateur de pré-
chauffage rapide
La fonction est activée. Elle permet de diminuer
le temps de chauffe (sur certains modèles).
Cuisson par le
poids
Le système de cuisson par le poids est activé ou
le poids peut être modifié.
Maintien au chaud La fonction est activée.
6. UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres con-
cernant la sécurité.
6.1 Navigation dans les menus
Utilisation des menus :
1.
Allumez l'appareil.
2.
Appuyez sur ou pour sélec-
tionner l'option de menu.
3.
Appuyez sur OK pour passer au
sous-menu ou accepter le réglage.
À tout moment, vous pouvez revenir au
menu principal avec la touche
.
FRANÇAIS 11
6.2 Présentation des menus
Menu principal
Symbole Élément de menu Utilisation
Modes de cuisson Contient une liste des modes de cuisson.
Cuisson assistée
Contient une liste des programmes de
cuisson automatiques.
Programme préféré
Contient une liste des programmes de
cuisson préférés de l'utilisateur, enregis-
trés par celui-ci.
Réglages de base Contient la liste des autres réglages.
Programmes spéciaux
Contient une liste de modes de cuisson
supplémentaires.
Consultez le livre de recettes pour
obtenir un aperçu des menus de
Cuisson assistée .
Sous-menus pour : Réglages de base
Symbole Sous-menu Description
Mise à l'heure Règle l'heure de l'horloge.
Indication du temps
Lorsque cette fonction est activée, l'heu-
re s'affiche lorsque vous éteignez l'appa-
reil.
SET + GO
Lorsque l'appareil est allumé, vous pou-
vez sélectionner la fonction SET + GO
dans la fenêtre de sélection des options.
Chaleur et tenir
Lorsque l'appareil est allumé, vous pou-
vez sélectionner la fonction Chaleur et te-
nir dans la fenêtre de sélection des op-
tions.
Prolongement de la cuis-
son
Active et désactive la fonction Prolonge-
ment de la cuisson .
Affichage contraste
Ajuste le contraste de l'affichage par pa-
liers.
Affichage luminosité
Ajuste la luminosité de l'affichage par pa-
liers.
Langue Règle la langue de l'affichage.
Volume alarme
Permet de régler le volume des tonalités
des touches et des signaux sonores par
paliers.
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Symbole Sous-menu Description
Tonalité touches
Active et désactive la tonalité des tou-
ches sensitives. Il est impossible de dés-
activer la tonalité de la touche MARCHE/
ARRET.
Son alarme/erreur
Active et désactive les tonalités de l'alar-
me.
Maintenance
Affiche la version et la configuration du lo-
giciel.
Réglages usine
Réinitialise tous les réglages aux réglages
usine.
6.3 Modes de cuisson
Sous-menus pour : Modes de cuisson
Mode de cuisson Utilisation
Chaleur tournante Pour cuire au maximum simultanément sur
deux niveaux simultanément et pour déshy-
drater des aliments. Diminuez les tempéra-
tures de 20 à 40 °C par rapport à la Con-
vection naturelle .
Cuisson basse tempé-
rature
Pour cuire des rôtis maigres et tendres.
Gril Pour faire griller des aliments peu épais et
du pain.
Turbo gril Pour cuire de gros morceaux de viande.
Pour dorer les aliments. Le gril et le ventila-
teur du four fonctionnent en alternance pour
faire circuler de l'air chaud autour des ali-
ments.
Sous-menus pour : Programmes spéciaux
Mode de cuisson Utilisation
Gratiner Pour préparer des plats tels que des lasa-
gnes ou un gratin de pommes de terre.
Pour dorer.
Levée de Pâte/Pain Pour faire lever les pâtes à levure avant la
cuisson.
Chauffe-plats Pour préchauffer votre plat avant de le ser-
vir.
Stérilisation Pour faire des conserves de légumes (au vi-
naigre, etc.).
FRANÇAIS 13
Mode de cuisson Utilisation
Déshydratation Pour déshydrater des fruits coupés en ron-
delles, comme des pommes, des prunes ou
des pêches, et des légumes comme des to-
mates, des courgettes ou des champi-
gnons.
Maintien au chaud Pour maintenir les aliments au chaud.
Décongélation Pour décongeler les plats surgelés.
6.4 Activation d'un mode de
cuisson
1. Allumez l'appareil.
2.
Sélectionnez le menu Modes de cuis-
son . Presser OK pour confirmer.
3.
Réglez le mode de cuisson. Presser
OK pour confirmer.
4.
Réglez la température. Presser OK
pour confirmer.
Appuyez une ou deux fois sur
pour accéder directement au me-
nu Modes de cuisson (lorsque
l'appareil est allumé).
6.5 Indicateur de chauffe
Lorsque vous activez un mode de cuis-
son, une barre s'affiche. La barre indique
que la température du four augmente.
Indicateur de préchauffage
rapide
Cette fonction diminue le temps de chauf-
fe. Pour activer cette fonction, maintenez
la touche
enfoncée pendant 3 secon-
des. L'indicateur de chauffe se met alors
à clignoter.
Chaleur résiduelle
Lorsque vous arrêtez l'appareil, l'affichage
indique la présence de chaleur résiduelle.
Vous pouvez utiliser cette chaleur pour le
maintien au chaud des aliments.
6.6 Économies d'énergie
Cet appareil est doté de carac-
téristiques qui vous permet-
tent d'économiser de l'énergie
lors de votre cuisine au quoti-
dien :
•
Chaleur résiduelle :
– Lorsqu'un mode de cuisson ou un
programme fonctionne, les éléments
chauffants sont désactivés 10 % plus
tôt (l'éclairage et le ventilateur conti-
nuent à fonctionner). Pour bénéficier
de cette fonction, le temps de cuis-
son doit être supérieur à 30 minutes
ou vous devez utiliser les fonctions
de l'horloge (Durée, Fin, Départ diffé-
ré).
– Lorsque l'appareil est éteint, vous
pouvez utiliser la chaleur pour main-
tenir au chaud les aliments. L'afficha-
ge indique la température actuelle.
• Cuisson avec l'éclairage éteint : ap-
puyez sur la touche
et maintenez-la
enfoncée pendant 3 secondes pour
éteindre l'éclairage durant la cuisson.
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7. MODE MICRO-ONDES
7.1 Micro-ondes
Informations sur le
fonctionnement
Généralités :
• Après avoir mis à l'arrêt l'appareil, lais-
sez les aliments reposer pendant quel-
ques minutes (reportez-vous aux « Ta-
bleaux du micro-ondes : temps de re-
pos »).
• Retirez les emballages en aluminium,
les récipients en métal, etc. avant de
préparer les aliments.
Cuisson :
• Si possible, cuisinez les aliments en les
couvrant avec un ustensile d'une matiè-
re adaptée à l'utilisation au micro-on-
des. Ne cuisinez les aliments sans les
couvrir que si vous souhaitez conserver
leur croustillant.
• Ne cuisez pas trop les plats en réglant
une puissance ou une durée trop éle-
vées. Les aliments peuvent se dessé-
cher, brûler ou prendre feu.
• N'utilisez pas l'appareil pour cuisiner
des œufs dans leur coquille ni des es-
cargots car ils peuvent exploser. Pour
les œufs sur le plat, percez d'abord les
jaunes.
• Piquez les aliments couverts d'une
« peau », comme les pommes de terre,
les tomates ou les saucisses, avec une
fourchette avant de les cuire afin qu'ils
n'explosent pas.
• Pour les aliments congelés ou les plats
surgelés, réglez un temps de cuisson
plus long.
• Les plats contenant de la sauce doivent
être remués de temps en temps.
• Les légumes fermes tels que les carot-
tes, les petits pois ou le chou-fleur doi-
vent être cuits dans l'eau.
• Retournez les grosses pièces à la moi-
tié du temps de cuisson.
• Si possible, coupez les légumes en
morceaux de même taille.
• Utilisez des plats larges et à fond plat.
• N'utilisez pas d'ustensile de cuisine en
porcelaine, en céramique ou en faïence
avec de petits trous, par exemple sur
les poignées ou dans le fond. L'humi-
dité s'infiltre dans les trous et peut cau-
ser un craquement de l'ustensile de
cuisine lorsqu'il chauffe.
• La vitre inférieure permet de chauffer
les aliments ou des liquides. Elle est né-
cessaire au fonctionnement du four à
micro-ondes.
• Placez toujours la baguette en verre
dans le récipient lorsque vous chauffez
des liquides pour éviter toute surcuis-
son ou éclaboussure.
Décongélation de viande, volaille,
poisson :
• Placez les aliments surgelés déballés
sur une petite assiette retournée avec
un récipient en-dessous, ou sur une
grille de décongélation ou une passoire
en plastique afin que l'eau de décongé-
lation puisse s'écouler.
• Retournez les aliments à la moitié du
temps de décongélation. Si possible,
séparez puis retirez les morceaux ayant
commencé à décongeler.
Décongélation de beurre, de
morceaux de gâteau, de fromage :
• Ne décongelez pas ces aliments entiè-
rement dans l'appareil mais laissez-les
décongeler à température ambiante.
Cela vous assure un résultat plus ho-
mogène. Retirez tout emballage en mé-
tal ou en aluminium avant la décongéla-
tion.
Décongélation de fruits et légumes :
• Ne décongelez pas entièrement dans
l'appareil les fruits et légumes devant
être préparés crus. Laissez-les décon-
geler à température ambiante.
• Vous pouvez utiliser une puissance de
micro-ondes plus élevée pour cuire les
fruits et légumes sans les décongeler.
Plats préparés :
• Les plats préparés avec un emballage
en métal ou des plateaux en plastique
avec un couvercle en métal ne peuvent
être décongelés ou chauffés dans le
micro-ondes que si leur compatibilité
avec une utilisation au micro-ondes est
clairement indiquée.
• Vous devez suivre les instructions impri-
mées sur l'emballage (par exemple
FRANÇAIS 15
« Retirez le couvercle en métal et per-
cez le film plastique »).
Ustensiles de cuisine et matériaux compatibles
Ustensile de cuisine/matériaux Micro-ondes Gril
Décongé-
lation
Ré-
chauf-
fage
Cuisson
Verre et porcelaine allant au four (ne
contenant aucun composant métal-
lique, par exemple le Pyrex, le verre
résistant à la chaleur)
X X X X
Verre et porcelaine n'allant pas au
four
1)
X -- -- --
Verre et vitrocéramique composés
d'un matériau allant au four/résistant
au gel (par exemple l'Arcoflam), grille
X X X X
Céramique
2)
, faïence
2)
X X X --
Plastique résistant à une chaleur de
200 °C
3)
X X X --
Carton, papier
X -- -- --
Film étirable X -- -- --
Sachet de cuisson avec fermeture
de sûreté pour micro-ondes
3)
X X X --
Plats à rôtis composés de métal,
par exemple en émail ou en fonte
-- -- -- X
Moules, laqués noirs ou revêtement
en silicone
3)
-- -- -- X
Plateau de cuisson
-- -- -- X
Ustensile de cuisine pour dorer par
exemple plateau Crostino ou
Crunch
-- X X --
Plats préparés et emballés
3)
X X X X
1)
Sans placage/décoration en argent, or, platine ou métal
2)
Sans composants en quartz ou en métal ou avec un revêtement contenant du métal
3)
Vous devez suivre les instructions du fabricant concernant les températures maximales.
X compatible
-- non compatible
Autres points à prendre en compte...
• Les aliments ont des formes et caracté-
ristiques différentes. Ils sont préparés
en différentes quantités. Pour cette rai-
son, la durée et la puissance nécessai-
res pour décongeler, réchauffer et cuire
peuvent varier. Valeurs indicatives :
double quantité = doublez presque
la durée.
• Le micro-ondes crée la chaleur directe-
ment à l'intérieur des aliments. Pour
cette raison, ils ne peuvent pas être
chauffés partout en même temps. Vous
devez remuer ou retourner les plats
16
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chauffés, particulièrement lorsqu'il
s'agit de grosses quantités d'aliments.
•Le temps de repos est indiqué dans
les tableaux. Laissez les aliments repo-
ser, dans l'appareil ou hors de celui-ci,
afin que la chaleur soit répartie de façon
plus uniforme.
• Vous obtenez de meilleurs résultats
pour le riz si vous utilisez un plat peu
profond et large.
7.2 Fonctions du micro-ondes
Fonctions Description
Micro-ondes Crée la chaleur directement à l'intérieur des aliments. Utilisez-
la pour réchauffer des plats préparés et des boissons, pour
décongeler de la viande ou des fruits et pour cuire des légu-
mes et du poisson.
Combi Utilisez-la pour faire fonctionner simultanément la fonction
Four et le mode Micro-ondes (sur certains modèles unique-
ment). Utilisez-la pour cuisiner plus rapidement les aliments et
les faire dorer en même temps.
Démarrage rapi-
de
Utilisez-la pour activer la fonction Micro-ondes d'un simple
geste en appuyant sur la touche sensitive
avec la puissan-
ce maximale du micro-ondes. Temps de fonctionnement :
30 secondes.
7.3 Réglage de la fonction
Micro-ondes
1.
Si nécessaire, appuyez sur pour
mettre à l'arrêt l'appareil.
2.
Appuyez sur pour activer la fonc-
tion Micro-ondes.
3.
Appuyez sur . La fonction Durée
est réglée sur 30 secondes et le mi-
cro-ondes démarre.
Chaque pression sur ajoute
30 secondes au temps défini pour
la Durée .
Si vous n'appuyez pas sur ,
l'appareil se met à l'arrêt au bout
de 20 secondes.
4.
Appuyez sur pour régler la fonc-
tion Durée (reportez-vous au chapitre
« Réglage des fonctions de l'horlo-
ge »).
Lorsque le temps défini pour la
Durée est supérieur à 7 minutes,
la puissance du micro-ondes di-
minue à 600 W.
Le réglage maximal du temps dé-
fini pour la Durée est de 90 minu-
tes.
Vous pouvez modifier la puissan-
ce du micro-ondes (appuyez sur
puis sur ou ) et la Du-
rée (
) à tout moment lorsque
la fonction Micro-ondes est acti-
vée.
5.
Lorsque la durée définie s'est écou-
lée, un signal sonore retentit pendant
2 minutes. La fonction Micro-ondes
se désactive automatiquement. Ap-
puyez sur une touche sensitive pour
arrêter le signal sonore.
Appuyez sur pour désactiver la
fonction Micro-ondes.
Si vous appuyez sur , la fonc-
tion s'arrête. Pour la redémarrer,
appuyez sur
.
7.4 Réglage de la fonction
Combi
1.
Si nécessaire, appuyez sur pour
mettre à l'arrêt l'appareil.
2.
Activez un mode de cuisson. Repor-
tez-vous au chapitre « Activation d'un
mode de cuisson ».
3.
Appuyez sur et répétez les étapes
du réglage de la fonction Micro-on-
des.
FRANÇAIS 17
Les fonctions Fin , Set + Go et
Maintien au chaud ne sont pas
disponibles avec la fonction Com-
bi.
7.5 Réglage de la fonction
Démarrage rapide
1.
Si nécessaire, appuyez sur pour
éteindre l'appareil.
2.
Appuyez sur pour activer la fonc-
tion Démarrage rapide.
Chaque pression sur
ajoute 30 se-
condes au temps défini pour la Du-
rée .
Vous pouvez modifier la puissan-
ce du micro-ondes (reportez-vous
au chapitre « Réglage de la fonc-
tion Micro-ondes »).
3.
Appuyez sur pour régler la fonc-
tion Durée (reportez-vous au chapitre
« Réglage des fonctions de l'horlo-
ge »).
7.6 Exemples d'utilisations de
cuissons pour les réglages de
puissance
Les données du tableau sont fournies à ti-
tre indicatif uniquement.
Réglage de puissance Utilisation
• 1 000 W
•900 W
•800 W
•700 W
• Chauffer des liquides
• Saisir au début de la cuisson
•Cuire des légumes
• Faire fondre de la gélatine ou du
beurre
•600 W
•500 W
• Décongeler et réchauffer des plats
surgelés
• Chauffer des plats uniques
• Faire frémir des ragoûts
• Cuire des plats à base d'œufs
•400 W
•300 W
•200 W
• Continuer la cuisson de plats
• Cuire des aliments délicats
• Chauffer de la nourriture pour bébé
• Faire frémir du riz
• Réchauffer des aliments délicats
• Faire fondre du fromage
•100 W • Décongeler de la viande, du poisson,
du pain
• Décongeler du fromage, de la crème,
du beurre
• Décongeler des fruits et des gâteaux
• Lever une pâte à base de levure
• Réchauffer des plats et des boissons
froids
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8. FONCTIONS DE L'HORLOGE
8.1 Fonctions de l'horloge
Sym-
bole
Fonction Description
Minuteur
Pour régler un décompte (maximum : 2 heures
30 minutes). Cette fonction est sans effet sur le
fonctionnement de l'appareil. Vous pouvez égale-
ment l'activer lorsque l'appareil est à l'arrêt. Ap-
puyez sur
pour activer la fonction. Appuyez sur
ou pour régler les minutes, puis sur OK pour
démarrer.
Durée
Pour définir la durée de fonctionnement (maximum :
23 heures 59 minutes).
Fin
Pour régler l'heure de fin d'un mode de cuisson
(maximum : 23 heures 59 minutes).
Si vous réglez l'heure d'une fonction de
l'horloge, le décompte démarre au bout
de 5 secondes.
Si vous utilisez les fonctions de
l'horloge Durée et Fin , l'appareil
désactive les résistances au bout
de 90 % de la durée définie. L'ap-
pareil utilise la chaleur résiduelle
pour poursuivre la cuisson jusqu'à
la fin de la durée de cuisson pro-
grammée (de 3 à 20 minutes).
Réglage des fonctions de l'horloge :
1.
Réglez un mode de cuisson.
2.
Appuyez sur à plusieurs reprises
jusqu'à ce que la fonction de l'horlo-
ge souhaitée et le symbole corres-
pondant s'affichent.
3.
Appuyez sur la touche ou
pour régler la durée nécessaire. Ap-
puyez sur OK pour confirmer.
À la fin du temps de cuisson, un si-
gnal sonore retentit. L'appareil
s'éteint. Un message s'affiche.
4.
Appuyez sur une touche sensitive
pour arrêter le signal.
• Avec les fonctions Durée et Fin , l'appa-
reil s'éteint automatiquement.
• Avec les fonctions Durée et Fin , vous
devez d'abord définir le mode de cuis-
son et la température. Vous pouvez en-
suite régler la fonction de l'horloge.
• Vous pouvez utiliser les fonctions Durée
et Fin simultanément si vous souhaitez
allumer et éteindre automatiquement
l'appareil à un moment donné.
8.2 Chaleur et tenir
La fonction Chaleur et tenir conserve les
aliments cuits au chaud à 80 °C pendant
30 minutes. Elle s'active à la fin de la cuis-
son.
• Vous pouvez activer ou désactiver cette
fonction dans le menu Réglages de ba-
se .
• Conditions d'activation de la fonction :
– La température réglée est d'au moins
80 °C.
– La fonction Durée est réglée.
Activation de la fonction
1.
Allumez l'appareil.
2.
Sélectionnez le mode de cuisson.
3.
Réglez une température supérieure à
80 °C.
4.
Appuyez sur à plusieurs reprises
jusqu'à ce que l'affichage indique
Chaleur et tenir . Presser OK pour
confirmer.
Lorsque la fonction s'arrête, un signal so-
nore retentit.
La fonction Chaleur et tenir reste activée
si vous modifiez le mode de cuisson.
FRANÇAIS 19
8.3 Prolongement de la cuisson
La fonction Prolongement de la cuisson
permet de prolonger le mode de cuisson
une fois la Durée programmée écoulée.
• Elle peut être appliquée à tous les mo-
des de cuisson avec la fonction Durée
ou Cuisson par le poids .
Activation de la fonction :
1.
À la fin du temps de cuisson, un si-
gnal sonore retentit. Appuyez sur une
touche sensitive.
2.
Le message Prolongement de la cuis-
son s'affiche pendant une minute.
3.
Appuyez sur pour l'activer (ou
pour l'annuler).
4.
Réglez la période de Prolongement
de la cuisson . Presser OK pour con-
firmer.
9. PROGRAMMES AUTOMATIQUES
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres con-
cernant la sécurité.
9.1 Cuisson assistée avec
Recettes automatiques
Cet appareil dispose d'un ensemble de
recettes que vous pouvez utiliser. Les re-
cettes sont fixes et vous ne pouvez pas
les modifier.
Activation de la fonction :
1.
Allumez l'appareil.
2.
Sélectionnez le menu Cuisson assis-
tée . Presser OK pour confirmer.
3.
Sélectionnez la catégorie et le plat.
Presser OK pour confirmer.
4.
Sélectionnez Recettes automatiques .
Presser OK pour confirmer.
Si vous utilisez la fonction Cuis-
sons traditionnelles , l'appareil uti-
lise des réglages automatiques.
Comme pour les autres fonctions,
vous pouvez les modifier.
9.2 Cuisson assistée avec
Cuisson par le poids
Cette fonction calcule automatiquement le
temps de cuisson. Pour l'utiliser, il est né-
cessaire d'entrer le poids des aliments.
Activation de la fonction :
1.
Allumez l'appareil.
2.
Sélectionnez Cuisson assistée . Pres-
ser OK pour confirmer.
3.
Sélectionnez la catégorie et le plat.
Presser OK pour confirmer.
4.
Sélectionnez Cuisson par le poids .
Presser OK pour confirmer.
5.
Appuyez sur ou pour régler le
poids des aliments. Presser OK pour
confirmer.
Le programme automatique démarre.
Vous pouvez modifier le poids à tout mo-
ment. Appuyez sur
ou pour modi-
fier le poids. À la fin du temps de cuisson,
un signal sonore retentit. Appuyez sur une
touche sensitive pour arrêter le signal.
Pour certains programmes de
cuisson, retournez les aliments au
bout de 30 minutes. Un rappel
s'affiche.
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