Bosch TES51553DE/03 Le manuel du propriétaire

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Chère amatrice de café,

cher amateur de café.

Félicitation pour avoir choisi la cafetière

Bosch.

Ce mode d’emploi décrit différents modèles

qui se différencient par leur niveau

d’équipe ment.

Veuillez également tenir compte du

Mémento fourni. Un logement (5c) a été

prévu pour le conserver à portée de main

dans la machine.

Contenu de l’emballage

(voir l’illustration gurant au début du

présent Mode d’emploi)

a Machine à café

b Mémento

c Mode d’emploi

d Mousseur lait

e Bandelette pour déterminer

la dureté de l’eau

f Cuillère-dose

Sommaire

Consignes de sécurité ..............................44

Présentation .............................................46

Eléments de commande ........................... 46

Messages à l’écran...................................47

aromaDouble Shot....................................48

Avant la première utilisation .....................48

Filtre eau...................................................49

Réglages menu ........................................50

Régler la nesse de la mouture ................ 51

Préparation avec du café en grains ..........52

Préparation à partir de café moulu ..........52

Préparer de l’eau chaude .........................53

Préparation de mousse de lait ..................53

Entretien et nettoyage quotidien ...............54

Conseils pour économiser l’énergie .........57

Programmes de maintenance ..................57

Protection contre le gel ............................. 60

Accessoires ..............................................60

Mise au rebut ............................................ 60

Garantie .................................................... 60

Eliminer soi-même

les problèmes simples .............................61

Caractéristiques techniques .....................63

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Consignes de sécurité

Lire attentivement ce mode d’emploi, s’y conformer lors de

l’utilisation et le conserver ! Veuillez joindre ce mode d’emploi

si vous passez l’appareil à quelqu’un d’autre. Cet appareil est

conçu pour la préparation de quantités usuelles, dans le cadre

d’un foyer ou d’un usage non commercial de type domestique.

Citons p. ex. les cuisines du personnel dans les commerces,

bureaux, exploitations agricoles et établissements artisanaux

ainsi que les clients de pensions, petits hôtels et toute autre

résidence de type similaire.

¡ Risque de chocs électriques !

Ne brancher et n’utiliser l’appareil que conformément aux données

indiquées sur la plaque signalétique. Les réparations sur l’appareil

telles que le remplacement d’un cordon endommagé ne doivent être

effectuées que par notre SAV a n d’éliminer tout danger.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et

par des personnes ayant des facultés physiques, sensorielles

ou mentales réduites ou manquant d’expérience et/ou de

connaissances à condition d’être surveillés ou d’avoir été informés

quant à la bonne utilisation de l’appareil et d’avoir compris les

dangers qui en découlent. Les enfants de moins de 8 ans doivent

être tenus éloignés de l’appareil et du cordon d’alimentation et ne

doivent pas utiliser l’appareil. Ne pas laisser les enfants jouer avec

l’appareil. Le nettoyage et l’entretien incombant à l’utilisateur ne

doivent pas être effectués par des enfants sauf s’ils ont 8 ans ou

plus et sont surveillés.

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Ne jamais plonger l’appareil ou le cordon électrique dans l’eau.

N’utiliser la machine que lorsque le cordon électrique et l’appareil

ne présentent aucun dommage. En cas de défaut, débrancher

immédiatement la  che secteur ou couper la tension du réseau.

¡ Risque d’étouffement !

Ne pas laisser les enfants jouer avec les emballages.

¡ Risque de brûlure !

L’embout (6a) du mousseur de lait devient brûlant. Après utilisation,

bien laisser refroidir la buse avant de la saisir.

N’utilisez la machine que lorsque le mousseur de lait (6) est

entièrement monté et installé.

¡ Risque de blessure!

Ne pas glisser les doigts à l’intérieur du broyeur.

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Eléments de commande

Interrupteur électrique O / I

L’interrupteur réseau O / I (9) permet de

mettre en marche et d’arrêter entièrement la

machine (alimentation électrique coupée).

Important : Avant d’arrêter la machine,

lancer un programme de rinçage ou bien

utiliser la touche k off / i (13).

Touche a

Appuyer sur la touche a (11) pour

préparer simultanément deux tasses de

la boisson sélectionnée. La touche est

utilisable pour les boissons sans lait et sans

fonction aromaDouble Shot.

Touche k off / i

Appuyer brièvement sur la touche

k off / i (13) pour effectuer un rinçage et

arrêter la machine. Appuyer de manière

prolongée sur la touche k off / i (13)

pour afcher les réglages utilisateur ou

pour lancer un cycle de détartrage et de

nettoyage.

Touche l / m

Appuyer sur la touche l / m (12) pour

créer de la vapeur qui sert à préparer la

mousse de lait. Cette touche permet égale-

ment de prélever de l’eau chaude.

Touche start

Appuyer sur la touche start (10) pour

lancer la préparation d’une boisson ou pour

effectuer un programme de Service.

Pour réduire la quantité de boisson appuyer

de nouveau sur la touche start (10) en

cours de préparation.

Présentation

(voir les illustrations de vue d’ensemble

A, B, C, D et E au début de la notice)

1 Bac à café

2 Couvercle préservateur d’arôme

3 Sélecteur de réglage de nesse de

mouture

4 Tiroir à café

(café en poudre/pastille de nettoyage)

5 Unité de percolation (gure E)

a) Unité de percolation

b) Volet

c) Logement du Mémento

d) Levier d’éjection pour

l’unité de percolation

e) Verrouillage

f) Couvercle de protection

6 Mousseur de lait amovible (gure C)

a) Embout

b) Raccordement (exible de lait)

c) Flexible Lait

d) Partie supérieure

e) Buse à air

7 Bec verseur du café,

réglable en hauteur

8 Bac collecteur (gure D)

a) Support des bacs collecteurs

b) Récipient pour marc de café

c) Bac collecteur du bec verseur du café

d) Grille bec verseur du café

e) Flotteur

9 Interrupteur électrique O / I

10 Touche start

11 Touche a

12 Touche l / m

13 Touche k off / i

14 Sélecteur rotatif « Arôme du café »

15 Sélecteur rotatif

« Sélection de la boisson »

16 Ecran

17 Réservoir d’eau amovible

18 Couvercle du réservoir d’eau

19 Cuillère-dose (sert de poignée pour

placer le ltre d’eau)

20 Logement de la cuillère-dose

21 Cordon électrique et logement

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Sélecteur rotatif « Arôme du café »

Ce bouton rotatif (14) permet

de régler l’intensité du

café ou l’utilisation de café

en poudre.

b

c

à

d

Comp. poudre

Doux

Normal

Fort

DoubleShot fort +

DoubleShot fort ++

Avec ces réglages de

l’arôme, le café est préparé

en 2 étapes. Voir point

« aromaDouble Shot ».

Sélecteur rotatif

« Sélection de la boisson »

Le sélecteur (15) permet de

sélectionner la boisson et

la quantité. Il permet aussi

de modier les réglages de

l’utilisateur.

e

à

f

Boisson café sans lait :

Petit espresso

Espresso

Petit café crème

Café crème

Grand café crème

g

à

h

Boisson café avec lait :

Petit cappuccino

Grand cappuccino

Petit macchiato

Macchiato

Grand macchiato

k

Rinçage machine

j

Rincer syst.de lait

Remarque : Lorsqu’il est sélectionné une

boisson impossible à préparer, l’écran

afche Combinaison non valide. Modier

l’arôme du café ou la sélection de la

boisson.

Raccordement pour le exible de lait

Pour lancer la préparation de mousse de

lait, par exemple pour un latte macchiato ou

un cappucino, le raccordement et le exible

de lait doivent être xés correctement sur le

mousseur de lait.

Important : ceci est également nécessaire

pour la préparation d’eau chaude.

Messages à l’écran

En plus de l’état de fonctionnement actuel,

l’écran (16) afche également différents

messages qui correspondent à des infor-

mations d’état ou qui vous demandent

d’intervenir. Dès que vous avez effectué

l’opération nécessaire, le message dispa-

raît et le menu de sélection des boissons

s’afche de nouveau.

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aromaDouble Shot

Plus la percolation du café dure longtemps,

plus les substances amères et les arômes

indésirables sont prononcés. Cela a un effet

négatif sur le goût et rend le café moins

digeste. La TES51... dispose donc d’une

fonction spéciale, aromaDouble Shot pour

préparer un café très fort. Une fois que

la moitié de la quantité a été préparée,

la machine moud de nouveau du café et

effectue une percolation. Cela permet de

ne développer que les arômes parfumés et

très digestes du café.

Pour activer la fonction aromaDouble Shot,

procéder comme indiqué ciaprès :

Avant la première

utilisation

Généralités

Utiliser exclusivement de l’eau pure, froide,

sans gaz carbonique et exclusivement

du café en grains torréé (de préférence

pour expresso ou percolateur) et remplir

les conteneurs correspondants. Ne pas

employer des grains de café avec glaçage,

des grains caramélisés ou enrobés d’une

substance sucrée quelconque ;

ils encrassent et obturent l’unité de percola-

tion. Sur cette machine, il existe un réglage

de la dureté de l’eau. En usine, la machine

est réglée sur la dureté 4. Se servir de la

bandelette fournie pour déterminer la dureté

de l’eau.

Si le contrôle donne une valeur différente

de 4, il faut programmer la machine en

conséquence après la mise en service (voir

Eau Dureté point « Réglages menu »).

Mise en service de la machine

● Retirer le lm de protection existant.

● Placer la machine à café sur un plan

horizontal, sufsamment solide pour

supporter son poids et résistant à l’eau.

Assurez-vous que la fente de ventilation

de la machine n’est pas obstruée.

Important : Utiliser l’appareil uniquement

dans des locaux hors gel. Dans le cas où

l’appareil a été transporté ou entreposé

à des températures en dessous de 0 °C,

attendre au moins 3 heures avant la mise

en service de l’appareil.

● Extraire du logement (21) la longueur de

cordon électrique nécessaire et brancher

dans une prise. Pour ajuster la longueur

du cordon, il suft de le tirer ou de le

repousser à l’intérieur. Pour cela, placer

la machine sur un bord de table, par ex.,

et tirer le câble vers le bas ou le pousser

vers le haut.

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● Installez le mousseur de lait. N’utilisez la

machine que lorsque le mousseur de lait

(6) est entièrement monté et installé.

● Rabattre vers le haut le couvercle du

réservoir d’eau (18).

● Retirer le réservoir d’eau (17), le rincer et

le remplir d’eau froide. Ne pas dépasser

le repère max.

● Placer le réservoir d’eau (17) bien vertical

et appuyer pour le faire descendre.

● Refermer le couvercle du réservoir

d’eau (18).

● Remplir de café en grains le bac à

café (1) (pour la préparation à partir de

café moulu, voir point « Préparation à

partir de café moulu »).

● Appuyer sur l’interrupteur électrique

O / I (9). L’écran (16) afche le menu de

réglage de la langue d’afchage.

● A l’aide du sélecteur (15), choisir la

langue d’afchage souhaitée. Placer un

récipient sous l’embout (6a).

● Appuyer sur la touche start (10). La

langue sélectionnée est enregistrée.

La machine chauffe et effectue un rinçage.

Un peu d’eau s’écoule à partir du bec

verseur du café. Lorsque la sélection de

boisson apparaît à l’écran, la machine est

prête à fonctionner.

Arrêter la machine

La machine à expresso automatique est

programmée en usine de façon à fonc-

tionner de manière optimale. La machine

s’arrête automatiquement après une durée

dénie (durée réglable, voir Arrêt point

« Réglages menu »).

Exception : Lorsque vous avez prélevé de

l’eau chaude ou de la vapeur, la machine

s’arrête sans effectuer de nettoyage.

Pour arrêter la machine manuellement,

appuyer sur la touche k off / i (13). La

machine effectue un rinçage et s’arrête.

Remarque : Lors de la première utilisation

de la machine ou après un programme de

service ou encore après une longue période

d’inutilisation, la première tasse préparée

n’a pas encore son plein arôme. Il ne faut

donc pas la boire.

Une fois effectuée la mise en service de la

machine, la présence d’une mousse dense

et ne sur le café n’est obtenue qu’après

avoir préparé plusieurs tasses.

Après une utilisation extensive, il peut se

former des gouttelettes d’eau sur les fentes

de ventilation. C’est un phénomène normal.

Filtre eau

L’utilisation d’un ltre à eau peut diminuer la

formation de dépôts calcaires.

Avant d’utiliser un nouveau ltre à eau il

faut tout d’abord effectuer un rinçage. Pour

cela, procéder comme indiqué ci-après.

● En s’aidant de la cuillère dose (19), bien

insérer le ltre à eau dans le réservoir

d’eau.

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● Remplir d’eau le réservoir (17) jusqu’au

repère max.

● Maintenez appuyé le bouton k off / i

(13) durant au moins trois secondes. Le

menu s’ouvre.

● Appuyez plusieurs fois sur le bouton

k off / i (13) jusqu’à ce que l’écran

afche Sans/ancien ﬁltre.

● A l’aide du sélecteur du haut (15), choisir

Activer ﬁltre.

● Appuyer sur la touche start (10).

● Placer un récipient d’une contenance de

0,5 litre sous l’embout (6a).

● Appuyer sur la touche start (10).

● L’eau traverse le ltre pour le rincer.

● Ensuite, vider le récipient.

La machine est de nouveau prête à

fonctionner.

Info : Le rinçage du ltre a activé le réglage

pour l’afchage du changement de ltre.

Au moment où s’afche Remplacer ﬁltre!

ou bien au bout de 2 mois, au plus tard, le

ltre n’est plus efcace.

Pour des raisons d’hygiène et pour éviter

l’entartrage de la machine (ce qui provoque

des dommages), il faut remplacer le ltre.

Les ltres de rechange sont disponibles

dans le commerce ou peuvent être

commandés auprès du Service Clientèle

(voir point « Accessoires »). Si l’on n’utilise

pas un nouveau ltre, il faut régler ﬁltre sur

Sans/ancien.

Info : L’indicateur de ltre vous permet

d’indiquer le mois où vous avez placé le

ltre. Vous pouvez aussi préciser le mois où

vous devrez le remplacer (au plus tard au

bout de deux mois).

Info : Si la machine n’est pas utilisée durant

une période prolongée (par ex. congés), il

faut que le ltre utilisé soit rincé avant utili-

sation. Pour cela, prélever une tasse d’eau

chaude et en jeter le contenu.

Réglages menu

Vous pouvez adapter votre machine de

manière individuelle à l’aide des réglages

menu.

● Maintenir appuyée la touche k off / i

(13) au moins 3 secondes.

● Appuyer plusieurs fois sur la touche

k off / i (13) jusqu’à ce que l’option de

menu souhaitée s’afche à l’écran.

● A l’aide du sélecteur du haut (15), choisir

le réglage souhaité.

● Conrmer avec la touche start (10).

Pour quitter le menu sans enregistrer

les modications, placer le sélecteur sur

Quitter et appuyer sur la touche start (10).

Vous pouvez effectuer les réglages

suivants :

Arrêt : Vous pouvez régler ici l’intervalle de

temps à l’issue duquel la machine s’arrête

automatiquement après la préparation de

la dernière boisson. La plage de réglage

est de 15 minutes à 4 heures. La durée

programmée peut être raccourcie pour

économiser l‘énergie.

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Filtre : Vous pouvez indiquer ici si vous

utilisez ou non un ltre à eau avec la

machine. Si vous n’utilisez pas de ltre,

sélectionnez le réglage Sans/ancien.

Si vous utilisez un ltre, sélectionnez le

réglage Activer ﬁltre. Avant de placer un

nouveau ltre à eau, rincez celuici (voir

point « Filtre eau »).

Démarrer Calc‘n‘Clean : Vous pouvez ici

sélectionner manuellement les programmes

de service (Calc‘n‘Clean / détartrage /

nettoyage). Appuyer sur la touche start (10)

et effectuer le programme sélectionné (voir

point « Programmes de maintenance »).

Temp. : Vous pouvez régler ici la température

de percolation (élevée / moyenne / basse).

Langue : Vous pouvez régler ici la langue

d’afchage.

Eau Dureté : Il est possible, sur cette

machine, de régler la dureté de l’eau.

Le réglage correct de la dureté de l’eau

est important car il permet à la machine

d’indiquer le moment où un détartrage est

nécessaire. En usine, la dureté de l’eau est

réglée sur 4. La dureté de l’eau peut être

déterminée à l’aide de la bandelette fournie

ou être demandée au Service des Eaux

local. Dans le cas ou un adoucisseur d’eau

est installé dans la maison, veuillez régler la

dureté de l’eau au niveau 3.

Plonger brièvement la bandelette dans

l’eau, la secouer légèrement et attendre

une minute pour lire le résultat.

Niveau Dureté de l’eau

Allemagne (°dH) France (°fH)

1

2

3

4

1-7

8-14

15-21

22-30

1-13

14-25

26-38

39-54

Compteur de boissons : Il est possible d’af-

cher ici le nombre des boissons préparées

depuis la mise en service de la machine.

Régler la nesse

de la mouture

Le sélecteur (3) de réglage de la mouture

du café permet de régler la nesse de

mouture souhaitée du café.

A Attention !

Modier le réglage de la mouture unique-

ment lorsque le broyeur fonctionne. Sinon

la machine peut être endommagée. Ne pas

glisser les doigts à l’intérieur du moulin.

● Lorsque le broyeur fonctionne, régler le

sélecteur (3) entre une mouture ne

(a : tourner dans le sens opposé aux

aiguilles d’une montre) et une mouture

plus grossière (b : tourner dans le sens

des aiguilles d’une montre).

Info : Le nouveau réglage n’est perceptible

qu’à la seconde ou la troisième tasse.

Remarque : Si le message Moudre moins

ﬁn ! apparait à l’écran, les grains de café

sont moulus trop nement. Régler une

mouture moins ne.

Conseil pratique : Régler une mouture

plus ne pour les grains torréés foncés et

une mouture plus grossière pour les grains

torréés clairs.

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Préparation avec du

café en grains

Cette machine Espresso tout automa-

tique moud du café frais lors de chaque

préparation.

La machine doit être prête à fonctionner.

Pour préparer une boisson à base de lait,

introduire tout d’abord le exible de lait

dans un réservoir à lait et le xer sur le

mousseur de lait avec le raccordement.

Important : Les restes de lait séchés sont

difciles à retirer. Après chaque utilisation

du mousseur lait (6), il est impératif d’ef-

fectuer un nettoyage à l’eau tiède à l’aide

du programme Nettoyer syst. lait.

Conseil pratique : Utiliser de préférence

du café pour espresso / pour percolateur.

Conserver le café au froid dans un récipient

hermétiquement fermé ou le congeler.

Il est possible de broyer les grains de café

congelés.

Important : Mettre tous les jours de l’eau

fraîche dans le réservoir d’eau (17).

Celuici doit toujours contenir sufsamment

d’eau pour assurer le fonctionnement de la

machine.

Préparation

● Placer la(les) tasse(s) sous le bec

verseur du café (7).

Conseil pratique : Pour préparer un

espresso, toujours préchauffer la tasse,

par ex. à l’eau bouillante.

● Sélectionner le café et la quantité à l’aide

du sélecteur rotatif (15). Le café et la

quantité sélectionnés s’afchent à l’écran.

● Sélectionner l’arôme du café en tournant

le sélecteur inférieur (14). L’arôme sélec-

tionné est afché à l’écran. Pour préparer

simultanément deux tasses de la même

boisson, appuyer sur la touche a (11)

(uniquement pour les boissons sans lait

et sans fonction aromaDouble Shot).

● Appuyer sur la touche start (10).

Le café se fait et s’écoule ensuite dans la/

les tasse(s).

Remarque : Avec certains réglages, le café

est préparé en deux étapes (voir point

« aromaDouble Shot »). Attendre que l’opé-

ration soit entièrement terminée.

Appuyer de nouveau sur la touche

start (10) pour interrompre avant terme

la percolation.

Préparation à partir de

café moulu

La machine peut aussi préparer un café à

partir de café moulu (pas du café soluble).

La machine doit être prête à fonctionner.

Pour préparer une boisson à base de lait,

introduire tout d’abord le exible de lait

dans un réservoir à lait et le xer sur le

mousseur de lait avec le raccordement.

Remarque : Lorsque l’on utilise du café

moulu pour la préparation du café, la

fonction aromaDouble Shot n’est pas

disponible.

Important : Les restes de lait séchés sont

difciles à retirer. Après chaque utilisation

du mousseur lait (6), il est impératif d’ef-

fectuer un nettoyage à l’eau tiède à l’aide

du programme Nettoyer syst. lait.

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Important : Mettre tous les jours de l’eau

fraîche dans le réservoir d’eau (17). Celui-ci

doit toujours contenir sufsamment d’eau

pour assurer le fonctionnement de la

machine.

Préparation

● Ouvrir le tiroir à café (4).

● Verser au maximum 2 cuillèresdose

rases de café moulu.

Attention : Ne pas verser de café en

grains ou de café soluble.

● Fermer le tiroir à café (4).

● Sélectionner la boisson souhaitée à l’aide

du sélecteur du haut (15) (une seule

tasse possible).

● Placer le bouton rotatif inférieur sur

b Comp. poudre.

● Appuyer sur la touche start (10).

Le café se fait et s’écoule ensuite dans la

tasse.

Remarque : Pour préparer une autre tasse

de café moulu, répéter l’opération.

Préparer de l’eau chaude

A Risque de brûlure !

Le mousseur de lait (6) devient brûlant.

Après utilisation, laisser refroidir avant de le

toucher.

Avant de préparer de l’eau chaude, le

mousseur de lait doit être nettoyé et

le exible de lait doit être xé sur le

raccordement.

La machine doit être prête à fonctionner.

● Placer la tasse préchauffée ou le verre

sous le bec du mousseur de lait (6).

● Maintenir appuyée la touche l / m (12)

env. 3 secondes. La machine chauffe.

De l’eau chaude s’écoule durant env.

40 secondes du mousseur lait (6).

● Pour arrêter l’opération avant

terme, appu yer de nouveau sur la

touche l / m (12).

Préparation de

mousse de lait

A Risque de brûlure !

Le mousseur de lait (6) devient brûlant.

Après utilisation, laisser refroidir avant de le

toucher.

Conseil pratique : Faire mousser tout

d’abord le lait puis préparer le café ; ou bien

faire mousser séparément le lait et verser la

mousse sur le café.

La machine doit être prête à fonctionner.

● Placer une tasse préchauffée sous

l’embout (6a).

● Placer le exible Lait (6c) dans un

récipient de lait.

● Appuyer sur la touche l / m (12).

La touche l / m (12) clignote, la

machine chauffe durant 20 s environ.

A Risque de brûlure !

La mousse de lait sort avec grande

pression du mousseur de lait (6). Les écla-

boussures de lait peuvent provoquer des

brûlures. Ne pas toucher l’embout (6a) et

ne pas le diriger vers une personne.

● Arrêter l’opération en appuyant sur la

touche l / m (12).

Conseil : Pour réaliser une mousse de lait

optimale, employer de préférence du lait

froid avec une teneur en matières grasses

d’au moins 1,5 %.

Important : Les restes de lait séchés sont

difciles à retirer. Après chaque utilisation

du mousseur lait (6), il est impératif d’ef-

fectuer un nettoyage à l’eau tiède à l’aide

du programme Nettoyer syst. lait.

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Entretien et

nettoyage quotidien

A Risque de choc électrique !

Avant tout nettoyage, débrancher le cordon

électrique. Ne jamais plonger la machine

dans l’eau. Ne pas utiliser de nettoyeur à

vapeur.

● Nettoyer le boîtier de la machine à l’aide

d’un chiffon doux humide.

● Ne pas utiliser de tissus ou de produits

nettoyants abrasifs.

● Toujours nettoyer immédiatement les

résidus de calcaire, de café, de lait ou de

solution détartrante. En effet, de la corro-

sion peut se former sous ces résidus.

● Les chiffons éponges neufs peuvent

contenir des sels. Les sels peuvent être

responsables de rouille supercielle sur

l’acier spécial ; un rinçage soigneux est

par conséquent indispensable avant

l’emploi.

● Extraire le bac collecteur (8c) et le

récipient pour marc de café (8b). Retirer

le support (8a) et la grille (8d). Vider et

nettoyer le bac collecteur et le récipient

pour marc de café.

● Démonter le otteur (8e) et le nettoyer

avec un chiffon humide.

● Essuyer l’intérieur de la machine (loge-

ment des bacs collecteurs) et le tiroir à

café (non amovible).

O

Ne pas passer en lave-vaisselle les

éléments suivants : panneau des

bacs collecteurs (8a), unité de perco-

lation (5a).

N

Les éléments suivants peuvent passer

en lavevaisselle : bac collecteur du

bec verseur du café (8c), récipient

pour marc de café (8b), grille bec

verseur du café (8d), couvercle

préservateur d’arôme (2) et cuillère-

dose (19).

Important : Vider et nettoyer tous les

jours le bac collecteur du bec verseur

du café (8c) et le récipient pour marc de

café (8b) an d’éviter le développement

de moisissures.

Remarque : Lorsque la machine est mise

en marche à froid à l’aide de l’interrupteur

O / I (9) ou lorsqu’elle s’arrête automatique-

ment après la préparation d’un café, elle

effectue automatiquement un rinçage. Elle

se nettoie donc de manière autonome.

Important : Si la machine est restée inuti-

lisée durant une période prolongée (congés,

p. ex.), nettoyer soigneusement l’ensemble

de la machine, y compris le mousseur lait et

l’unité de percolation.

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Nettoyage du mousseur de lait

Si après avoir prélevé du lait vous ne

nettoyez pas le système de lait, le message

Nettoyer syst. lait ! s’afche à l’écran au

bout d’un certain temps.

Nettoyer le mousseur de lait après chaque

utilisation.

Pour effectuer un nettoyage prélable auto-

matique du système lait :

● A l’aide du sélecteur (15), choisir j.

● Placez un récipient haut et vide sous

l’embout (6a).

● Poussez l’embout pour le rapprocher

autant que possible du récipient.

● Placez l’extrémité du exible Lait (6c) à

l’intérieur du récipient.

● Appuyer sur la touche start (10).

La machine verse automatiquement de

l’eau dans le récipient et l’aspire à l’aide

du exible (6c) pour effectuer le rinçage.

Au bout de 1 min environ, l’opération de

nettoyage s’arrête automatiquement.

● Videz le récipient et nettoyez le

exible (6c).

De plus, nettoyer régulièrement et très

soigneusement le mousseur de lait (en

lave-vaisselle ou à la main).

Démonter le mousseur lait pour le nettoyer :

● Tirer le mousseur lait (6) droit vers l’avant

hors de la machine.

● Démonter les différents éléments du

mousseur lait (6a) à (6d) (voir gure C au

début du mode d’emploi).

● Nettoyer les différentes pièces avec

une solution de produit détergent et une

bros se douce. Si nécessaire, laisser trem-

per dans une solution détergente chaude.

● Bien rincer tous les éléments à l’eau

courante et les sécher.

● Remonter tous les éléments et les

remplacer jusqu’en butée.

A Risque de brûlure !

N’utilisez la machine que lorsque le mous-

seur de lait (6) est entièrement monté et

installé.

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Robert Bosch Hausgeräte GmbH

fr

Nettoyer l’unité de percolation

Nettoyer régulièrement l’unité de

percolation !

Pour effectuer un nettoyage prélable auto-

matique de l’unité de percolation :

● A l’aide du sélecteur (15), choisir k.

● Disposer un verre vide sous

l’embout (6a).

● Appuyer sur la touche start (10).

La machine effectue un rinçage.

En plus du programme de nettoyage

automatique, il convient de retirer réguliè-

rement l’unité de percolation (5a) an de la

nettoyer (voir la gure E au début du mode

d’emploi).

● Arrêter la machine à l’aide de l’interrup-

teur électrique O / I (9). Aucune touche

n’est allumée.

● Ouvrir le volet (5b) de l’unité de

percolation.

● Faire glisser le verrouillage rouge (5e) de

l’unité de percolation (5a) vers la gauche.

● Pousser le levier d’éjection (5d) totale-

ment vers le bas. L’unité de percolation

se débloque.

● Saisir l’unité de percolation (5a) par les

évidements et la retirer avec précaution.

● Retirer le couvercle de protection (5f) de

l’unité de percolation et nettoyer soigneu-

sement l’unité de percolation (5a) sous

l’eau courante.

● Nettoyer soigneusement le tamis de

l’unité de percolation sous le jet d’eau.

Important : Effectuer le nettoyage sans

produit vaisselle ou autre produit nettoyant

et ne pas placer en lave-vaisselle.

● Essuyer l’intérieur de la machine avec un

chiffon humide et retirer tous les résidus

de café.

● Laisser sécher l’unité de percolation (5a)

et l’intérieur de la machine.

● Remettre le couvercle de protection (5f)

de nouveau en place sur l’unité de perco-

lation (5a) et la pousser jusqu’en butée

dans l’appareil.

● Pousser le levier d’éjection (5d) totale-

ment vers le haut.

● Faire glisser vers la droite le verrouillage

rouge (5e) et fermer le volet (5b).

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TES515.. | 7/2014

fr

Conseils pour

économiser l’énergie

● Lorsque vous n’utilisez pas la machine

à café, vous devez l’arrêter. Pour cela,

appuyer sur la touche k off / i (13). La

machine effectue un rinçage et s’arrête.

● Autant que possible ne jamais inter-

rompre la production de café ou de

mousse de lait. Une interruption provoque

en effet une consommation d’énergie

supérieure ainsi que le remplissage plus

rapide des bacs collecteurs.

● Détartrer régulièrement la machine an

d’éviter les dépôts de calcaire. Les dépôts

de calcaire provoquent en effet une

consommation électrique plus élevée.

Programmes de

maintenance

Conseil : Voir aussi le Mémento placé dans

son logement (5c).

En fonction de l’utilisation, les messages

suivant apparaissent à l’écran à certains

intervalles.

Détartrage nécessaire !

ou

Nettoyage nécessaire !

ou

Calc‘n‘Clean nécessaire !

La machine doit alors être nettoyée ou

détartrée sans délai avec le programme

correspondant. Il est également possible

d’effectuer les deux opérations simultané-

ment avec la fonction Calc‘n‘Clean (voir

point « Calc‘n‘Clean »). Si le programme de

maintenance n’est pas réalisé conformé-

ment aux indications, cela peut détériorer la

machine.

A Attention !

Lors de chaque programme de main-

tenance, utiliser le produit détartrant et

le produit nettoyant conformément aux

indications. Respecter les consignes de

sécurité gurant sur l’emballage du produit

nettoyant.

Ne jamais interrompre le programme de

maintenance ! Ne jamais boire les liquides !

Ne jamais utiliser de vinaigre, de produits

à base de vinaigre, d’acide citrique ou de

produits à base d’acide citrique !

Ne jamais déposer de pastilles de détar-

trage ou autres produits de détartrage dans

le tiroir du café moulu (4) !

Des pastilles de détartrage et de net-

toyage spécialement développées

sont disponibles dans le commerce et

auprès du Service Clientèle (voir point

« Accessoires »).

Détartrage

Durée : env. 25 minutes.

Important : Lorsqu’un ltre à eau est

présent dans le réservoir d’eau (17), le

retirer impérativement avant de lancer un

détartrage.

Lorsque le message Détartrage

nécessaire! apparaît à l’écran, appuyer sur

la touche k off / i (13) durant 3 secondes

et appuyer ensuite sur la touche start (10).

Le détartrage commence.

Pour détartrer entre-temps la machine,

appuyer sur la touche k off / i (13) durant

au moins 3 secondes. Appuyer brièvement

à deux reprises sur la touche k off / i (13).

Tourner le sélecteur du haut (15) jusqu’à

ce que Démarrer détartrage s’afche à

l’écran. Pour lancer le détartrage, appuyer

sur la touche start (10).

Le programme déle à l’écran.

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Robert Bosch Hausgeräte GmbH

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Vider bac

Placer bac

● Vider le bac collecteur (8) et le replacer.

Remarque : Si le ltre à eau est activé, le

message correspondant s’afche, deman-

dant de retirer le ltre et d’appuyer de

nouveau sur la touche start (10). Si cela n’a

pas déjà été fait, retirer le ltre maintenant.

Appuyer sur la touche start (10).

Remplir détartrant

Appuyer sur start

● Verser de l’eau tiède dans le réservoir

d’eau (17) jusqu’au repère « 0,5 l » et

y dissoudre 1 pastille de détartrage

Bosch TCZ8002. En cas d’utilisation de

TCZ6002, dissoudre impérativement

2 pastilles.

● Appuyer sur la touche start (10).

Placer réservoir

Appuyer sur start

● Placer un récipient d’une contenance

d’au moins 0,5 litre sous l’embout (6a).

● Appuyer sur la touche start (10).

Détartrage en cours

Le programme de détartrage se déroule

maintenant durant 20 minutes environ.

Nett./Remp. réserv. eau

Appuyer sur start

● Rincer le réservoir d’eau (17) et le remplir

d’eau fraîche jusqu’au repère max.

● Appuyer sur la touche start (10).

Détartrage en cours

Le programme de détartrage se déroule

durant env. 3 minutes et effectue un rinçage

de la machine.

Vider bac

Placer bac

● Vider le bac collecteur (8) et le replacer.

Si un ltre est utilisé, le replacer mainte-

nant. La machine est maintenant détartrée

et de nouveau prête à fonctionner.

Important : Essuyer l’appareil avec un

torchon doux et humide pour éliminer immé-

diatement les résidus du détartrant. En

effet, de la corrosion peut se former sous

ces résidus. Les chiffons éponges neufs

peuvent contenir des sels. Les sels peuvent

être responsables de rouille supercielle sur

l’acier spécial ; un lavage soigneux est par

conséquent indispensable avant l’emploi.

Nettoyage

Durée : env. 10 minutes.

Lorsque le message Nettoyage nécessaire!

apparaît à l’écran, appuyer sur la touche

k off / i (13) durant 3 secondes et appuyer

ensuite sur la touche start (10).

Le nettoyage commence.

Pour nettoyer entre-temps la machine,

appuyer sur la touche k off / i (13) durant

au moins 3 secondes. Appuyer brièvement

à deux reprises sur la touche k off / i (13).

Tourner le sélecteur du haut (15) jusqu’à ce

que Démarrer nettoyage s’afche à l’écran.

Pour lancer le nettoyage, appuyer sur la

touche start (10).

Le programme déle à l’écran.

Vider bac

Placer bac

● Vider le bac collecteur (8) et le replacer.

Ouvrir tiroir

● Ouvrir le tiroir à café (4).

Remplir nettoyant

Appuyer sur start

Placer une pastille de nettoyage Bosch

dans le tiroir (4) et refermer.

● Appuyer sur la touche start (10).

Nettoyage en cours

Le nettoyage est activé pour une durée de

8 minutes env.

Vider bac

Placer bac

● Vider le bac collecteur (8) et le replacer.

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La machine est maintenant nettoyée et de

nouveau prête à fonctionner.

Calc‘n‘Clean

Durée : env. 35 minutes.

Calc‘n‘Clean combine les fonctions Détar-

trage et Nettoyage. Si le moment de réaliser

chacun des deux programmes est proche,

la machine propose automatiquement ce

programme.

Important : Si un ltre d’eau est placé dans

le réservoir d’eau (17) le retirer impérati-

vement avant de lancer le programme de

maintenance.

Lorsque le message Calc‘n‘Clean

nécessaire! apparaît à l’écran, appuyer sur

la touche k off / i (13) durant 3 secondes

et appuyer ensuite sur la touche start (10).

Le programme de service démarre.

Pour effectuer entre-temps l’opération

Calc‘n‘Clean, appuyer sur la touche

k off / i (13) durant au moins 3 secondes.

Appuyer brièvement à deux reprises sur la

touche k off / i (13). Tourner le sélecteur

du haut (15) jusqu’à ce que Démarrer

Calc‘n‘Clean s’afche à l’écran. Pour

lancer Calc‘n‘Clean, appuyer sur la touche

start (10).

Le programme déle à l’écran.

Vider bac

Placer bac

● Vider le bac collecteur (8) et le replacer.

Ouvrir tiroir

● Ouvrir le tiroir à café (4).

Remplir nettoyant

Appuyer sur start

● Placer une pastille de nettoyage Bosch

dans le tiroir (4) et refermer.

● Appuyer sur la touche start (10).

Remarque : Si le ltre à eau est activé, le

message correspondant s’afche, deman-

dant de retirer le ltre et d’appuyer de

nouveau sur la touche start (10). Si cela n’a

pas déjà été fait, retirer le ltre maintenant.

Appuyer sur la touche start (10).

Remplir détartrant

Appuyer sur start

● Verser de l’eau tiède dans le réservoir

d’eau (17) jusqu’au repère « 0,5 l » et

y dissoudre 1 pastille de détartrage

Bosch TCZ8002. En cas d’utilisation de

TCZ6002, dissoudre impérativement

2 pastilles.

● Appuyer sur la touche start (10).

Placer réservoir

Appuyer sur start

● Placer un récipient d’une contenance

d’au moins 1 litre sous l’embout (6a).

● Appuyer sur la touche start (10).

Calc‘n‘Clean en cours

Le programme de détartrage se déroule

maintenant durant 22 minutes environ.

Nett./Remp. réserv. eau

Appuyer sur start

● Rincer le réservoir d’eau (17) et le remplir

d’eau fraîche jusqu’au repère max.

● Appuyer sur la touche start (10).

Calc‘n‘Clean en cours

Le programme de détartrage se déroule

durant env. 10 minutes et effectue un

rinçage de la machine.

Vider bac

Placer bac

● Vider le bac collecteur (8) et le replacer.

Si un ltre est utilisé, le replacer mainte-

nant. La machine est maintenant nettoyée

et de nouveau prête à fonctionner.

60

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

fr

Important : Essuyer l’appareil avec un

torchon doux et humide pour éliminer immé-

diatement les résidus du détartrant. En

effet, de la corrosion peut se former sous

ces résidus. Les chiffons éponges neufs

peuvent contenir des sels. Les sels peuvent

être responsables de rouille supercielle sur

l’acier spécial ; un lavage soigneux est par

conséquent indispensable avant l’emploi.

Protection contre le gel

A An d’éviter les dommages

provoqués par le gel lors du

transport et du stockage, il faut

préalablement vider entièrement la

machine.

Info : La machine doit être prête à fonc-

tionner et le réservoir d’eau (17) doit être

rempli.

● Placer un grand récipient sous

l’embout (6a).

● Appuyer sur la touche l / m (12) et

laisser s’échapper la vapeur durant 15 s

environ.

● Arrêter la machine à l’aide de l’interrup-

teur électrique O / I (9).

● Vider le réservoir d’eau (17) et le bac

collecteur (8).

Accessoires

Les accessoires suivants sont disponibles

dans le commerce ou auprès du service

Clientèle.

Accessoires N° commande

Commerce /

Service Clientèle

Pastilles de

nettoyage

TCZ6001 / 00310575

Pastilles de

détartrage

TCZ8002 / 00576694

Filtre eau TCZ7003 / 00575491

Kit d’entretien TCZ8004 / 00576331

Réservoir de lait

avec couvercle

« Fresh Lock »

TCZ8009N / 00576165

Mise au rebut

Eliminez l’emballage en respectant l’envi-

ronnement. Cet appareil est marqué selon

la directive européenne 2012/19/CE relative

aux appareils électriques et électroniques

usagés (waste electrical and electronic

equipment – WEEE). La directive dénit le

cadre pour une reprise et une récupération

des appareils usagés applicables dans les

pays de la CE. S’informer auprès du reven-

deur sur la procédure actuelle de recyclage.

Garantie

Les conditions de garantie applicables

sont celles publiées par notre distributeur

dans le pays où a été effectué l’achat. Le

revendeur chez qui vous vous êtes procuré

l’appa reil fournira les modalités de garantie

sur simple demande de votre part. En cas

de recours en garantie, veuillez toujours

vous munir de la preuve d’achat.

Sous réserve de modications.

J

61

TES515.. | 7/2014

fr

Eliminer soi-même les problèmes simples

Problème Cause Remède

Trop peu de mousse ou pas

de mousse ou le mousseur

de lait (6) n’aspire pas le lait.

Le mousseur lait (6) est

obturé.

Nettoyer le mousseur lait (6),

voir chapitre « Entretien et

nettoyage quotidien ».

Lait non adapté. Utiliser du lait à une teneur

de 1,5 % de matières

grasses.

Le mousseur de lait (6) n’est

pas correctement monté.

Humidier les éléments

du mousseur lait et serrer

vigoureusement.

La machine est entartrée. Détartrer la machine suivant

la notice.

Impossible de produire de

l’eau chaude.

Le mousseur lait (6) est

obturé.

Nettoyer le mousseur lait (6),

voir chapitre « Entretien et

nettoyage quotidien ».

Le café s’écoule goutte à

goutte ou ne s’écoule plus.

Mouture trop ne, café moulu

trop n.

Régler une mouture moins

ne. Utiliser du café moulu

moins n.

La machine est fortement

entartrée.

Détartrer la machine suivant

la notice.

Le café ne présente pas de

« crème ».

Qualité du café ne convient

pas.

Utiliser un café avec une

proportion plus importante de

Robusta.

Les grains ne sont pas

fraîchement torréés.

Utiliser des grains fraîche-

ment torréés.

La mouture n’est pas

adaptée aux grains de café.

Optimiser la nesse de la

mouture.

Le café est trop « acide ». La mouture n’est pas assez

ne ou bien le café moulu

n’est pas assez n.

Régler une mouture plus ne

ou acheter du café moulu

plus n.

Qualité de café non adaptée. Utiliser un café torréé plus

foncé.

Le café est trop « amer ». La mouture est trop ne ou le

café moulu est trop n.

Régler une mouture moins

ne ou acheter du café

moulu moins n.

Qualité du café ne convient

pas.

Changer de qualité de café.

Qualité de la mousse de café

ou de lait variable.

La machine est entartrée. Détartrer la machine suivant

la notice.

Appeler impérativement la hotline si les problèmes ne peuvent pas être résolus !

Les numéros de téléphone se trouvent aux dernières pages de la notice.

62

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

fr

Problème Cause Remède

Le marc de café n’est pas

compact et il est trop humide.

La mouture est trop ne

ou trop grossière ou bien

la quantité de café moulu

utilisée est trop faible.

Régler la mouture plus gros-

sière ou plus ne ou bien

utiliser 2 cuillères-doses de

café moulu bien rases.

Présence d’eau sur le fond

interne de la machine une

fois que l’on a retiré le bac

collecteur (8).

Bac collecteur (8) retiré

trop tôt.

Retirer le bac collecteur

(8) en attendant quelques

secondes après la dernière

boisson préparée.

Le ltre à eau ne tient pas

dans le réservoir d’eau (17).

Le ltre d’eau n’est pas

correctement xé.

Placer le ltre d’eau bien

droit et appuyer fortement

pour l’enfoncer dans le

réservoir.

Les réglages usine ont été

modiés et doivent être réta-

blis (« Reset »).

Des réglages individuels ont

été antérieurement dénis ;

ils ne sont plus souhaités.

Arrêter la machine à l’aide

de l’interrupteur électrique

O / I (9). Maintenir appuyées

les touches k off / i (13)

et l (12) et remettre en

marche la machine à l’aide

de l’interrupteur électrique

O / I (9). Ensuite, conrmer

avec la touche start (10). Les

réglages usine sont rétablis.

Afchage de

Remplir grains !

bien que le bac à café (1)

soit rempli, ou bien le moulin

ne parvient pas à moudre.

Les grains ne tombent pas

dans le broyeur (grains trop

gras).

Frapper légèrement le bac à

café (1). Changer éventuel-

lement de café. Une fois que

le bac à café (1) est vide,

l’essuyer avec un chiffon sec.

Afchage à l’écran

Placer unité perco.

Unité de percolation (5) non

placée ou non reconnue.

Une fois l’unité de perco-

lation (5) placée, arrêter

la machine, attendre trois

secondes, puis la remettre

en marche.

Afchage à l’écran

Nettoyer unité perc.

Unité de percolation (5)

encrassée.

Nettoyer l’unité de percola-

tion (5).

Trop de café moulu dans

l’unité de percolation (5).

Nettoyer l’unité de percola-

tion (5) (remplir au maximum

2 cuillères-doses de café

moulu bien rases).

Le mécanisme de l’unité de

percolation ne fonctionne

pas aisément.

Retirer et nettoyer l’unité de

percolation (voir chapitre

« Entretien et nettoyage

quotidien »).

Appeler impérativement la hotline si les problèmes ne peuvent pas être résolus !

Les numéros de téléphone se trouvent aux dernières pages de la notice.

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Bosch TES51553DE/03 Le manuel du propriétaire

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