Schneider VINTAGE ROUGE Le manuel du propriétaire

Schneider
Marque
Schneider
Modèle
VINTAGE ROUGE
Taper
Le manuel du propriétaire

Ce manuel convient également à

Geïmporteerd door: ADMEA 12 rue Jules Ferry - 93110 Rosny-Sous-Bois, FRANCE
Four électrique
SCEO23B / SCEO23S / SCEO23R /
SCEO23P / SCEO23BL
NOTICE D’UTILISATION
Veu
illez lire attentivement ces instructions avant d’utiliser cet appareil.
Conservez ces instructions pour pouvoir vous y reporter ultérieurement.
Ce produit est conforme aux exigences applicables des directives 2014/35/UE
(remplaçant la directive 73/23/CEE modifiée par la directive 93/68/CEE) et 2014/30/UE (remplaçant la
directive 89/336/CEE).
143mm
143mm
210mm
SCEO23 Final IM 2017-12-4
FR-1
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Lors de l’utilisation d’un four électrique (à
chaleur tournante), respectez toujours un
certain nombre de précautions
élémentaires de sécurité, parmi
lesquelles :
1. Cet appareil peut être utilisé par des
enfants de plus de 8 ans et par les
per
sonnes dont les capacité
s
ph
ysiques, sensorielles ou mentale
s
sont réduites, ou des personnes
dénuées d’expérience ou de
connaissance, si elles ont pu bénéficier,
par l’intermédiaire d’une perso
nne
r
esponsable de leur sécurité, d’
une
surveillance ou d’instructions
préalables concernant l’utilisation de
l’appareil. Ne laissez jamais un enfant
jouer avec l'appareil. Les,
manipulations de nettoyage et
d’entretien ne doivent pas être
effectuées par des enfants sauf s’ils
FR-2
sont âgés de plus de 8 ans et restent
sous surveillance.
2. Maintenir l’appareil et son cordon hor
s
de
portée des enfants de moins de
8
ans.
3. Si le câble d'alimentation est
endommagé, il doit être remplacé par
le fabricant, son service après-vente ou
des personnes de qualification similaire
afin d'éviter tout danger.
4. Les appareils ne sont pas destinés à
être mis en fonctionnement au moyen
d'une minuterie extérieure ou par u
n
sy
stème de commande à distanc
e
séparé
5. Ne touchez pas les surfaces chaudes.
Utilisez toujours les poignées ou les
bout
ons.
6. Une surveillance étroite est nécessair
e
quand l’appareil est utilisé par ou à
proximité d’enfants.
7. Afin de vous prémunir contre les chocs
él
ectriques, n'immergez pas le cord
on
FR-3
d'alimentation, la fiche, ni aucune pièce
du four dans l'eau ou autres liquides.
8. Ne laissez pas le cordon d’alimentatio
n
pr
êt du bord d’une table ou d’
un
comptoir, ni entrer en contact avec des
surfaces chaudes.
9. N’utilisez pas l’appareil si son cordon
d’
alimentation ou sa fiche est
endommagé, si l’appareil a connu
un
dysfonctionnement, ou s’il a été
endommagé de quelque manière que
ce soit. Retournez l’appareil au centre
de r
éparation agréé le plus proche pour
qu'il y soit inspecté, réparé ou réglé.
10. L’utilisation d’accessoires non
recommandés par le fabricant de
l’appareil peut provoquer des dangers
et
des blessures.
11. Ne placez pas l’appareil sur ou prè
s
d'une table de cuisson électrique ou à
gaz en fonctionnement.
12. Afin de garantir une circulation d’air
appr
opriée, veillez à ce qu’il y ait
un
FR-4
écart de 10 cm au minimum tout autour
du four pendant son utilisation.
13. Débranchez l’appareil de la prise
électrique quand vous ne l'utilisez pa
s
et avant de le nettoyer. Laissez
l’appareil refroidir avant de mettre ou
de retirer des pièces et avant de le
net
toyer.
14. Pour mettre l’appareil hors tension,
tournez le bouton de la durée sur
« OFF » (arrêt), puis débranchez sa
fiche. Saisissez toujours la fiche pour la
débrancher, ne tirez jamais sur le
cordon d’alimentation.
15. Soyez extrêmement prudent quand
vous déplacez la lèchefrite contenant
de l’huile chaude ou un autre liquide
ch
aud.
16. Ne recouvrez aucune pièce du four
avec du papier aluminium. Cela peut
provoquer la surchauffe de l’appareil.
17. Faites extrêmement attention lorsque
v
ous retirez la lèchefrite ou les grilles,
FR-5
et au moment de jeter des graisses
brûlantes ou d’autres liquides brûlants.
18. Ne nettoyez pas l’intérieur du four avec
des tampons à récurer métalliques, car
des morceaux peuvent s’en détacher,
toucher les pièces électriques et
engendrer un risque de choc
él
ectrique.
19. Ne mettez pas d’ustensile métalliqu
e
ni d'aliment surdimensionné dans un
four électrique, car cela peut provoquer
un incendie et un risque de choc
él
ectrique.
20. Un incendie peut se produire si le four
est recouvert ou s’il est en contact avec
un matériau inflammable quand il est
en fonctionnement (par exemple : des
r
ideaux, des tentures, des murs ou tout
objet similaire). Ne placez aucun objet
sur le dessus de l’appareil quand il est
en fonctionnement.
21. Faites extrêmement attention lors de
l
’utilisation de récipients de cuiss
on
FR-6
constitués de matériaux autres que du
métal ou du verre résistant à la chaleur.
22. Veillez à ce que rien ne touche l
es
él
éments chauffants supérieurs et
inférieurs du four.
23. Ne placez aucun des matériaux
suivants dans le four : carton, plastique,
papier ou tout matériau similaire.
24. Ne rangez aucun objet autre que les
accessoires recommandés par le
fabricant dans ce four quand vous ne
l’utilisez pas.
25. Portez toujours des maniqu
es
i
solantes et protectrices lorsque vou
s
insérez ou retirez des
aliments/ustensiles du four chaud.
26. Cet appareil est pourvu d’une porte en
ver
re trempé de sécurité. Ce type
de
ver
re est plus solide et se casse plu
s
difficilement que le verre ordinaire.
Néanmoins, le verre trempé peut se
briser près de ses bords. Veillez à ne
pa
s rayer la surface de la porte et à n
e
FR-7
pas ébrécher ses bords.
27. Cet appareil est ÉTEINT quand le
bout
on de la durée est sur la positi
on
« O
FF » (arrêt).
28. N’utilisez pas l’appareil en extérieur.
29. N’utilisez pas l’appareil à un usage
autre que celui prévu.
30. Les surfaces peuvent devenir tr
ès
ch
audes pendant l’utilisation.
31. La porte et les surfaces extérieures
peuvent devenir très chaudes quand
l’appareil est en fonctionnement.
32. Cet appareil est destiné à être utili
sé
dan
s des applications domestique
s
uniquement.
33. Cet appareil ne doit pas être alimenté
via un appareil externe de mise
so
us/hors tension, par exemple
un
m
inuteur.
34. La face arrière doit être à proximité du
mur.
35. Pour les instructions de nettoyage et
d'entretien, veuillez-vous référer
au
FR-8
paragraphe nettoyage et entretien à la
page 15.
Con
vient pour aliments
ATTENTION : surface très chaude
FR-9
CONSERVEZ CETTE NOTICE D’UTILISATION
Usage domestique exclusivement
Description de votre four à chaleur tournante
PRINCIPAUX COMPOSANTS :
A. Boî
tier
B. Plaquette frontale
C. Bande décorative supérieure
D. Poignée de porte
E. Cadre de porte
F. Porte en verre
G. Bande décorative inférieure
H. Bouton de température
I. Bout
on du mode
J. Bouton de durée
K. Capuchon de voyant
L. Pied
M. Lèchefrite
N. Grille de cuisson
O. Poignée de lèchefrite
P. Élément chauffant
Lisez tous les chapitres de cette notice d’utilisation et respectez scrupuleusement toutes les
instructions.
FR-10
Avant d’utiliser votre four à chaleur
tournante
▲ Avant d’utiliser votre four à chaleur tournante pour la première fois, veillez
impérativement à :
1. Lire toutes les instructions contenues dans cette notice.
2. Vérifier que le four est débranché de la prise électrique et que son bouton de durée est sur
la position « OFF » (arrêt).
3. Lavez tous les accessoires à l’eau chaude savonneuse ou dans un lave-vaisselle.
4. Séchez intégralement tous les accessoires et réassemblez-les dans le four, branchez le
four dans une prise électrique. Votre nouveau four électrique est maintenant prêt à l’emploi.
5. Après avoir réassemblé votre four, nous vous recommandons de le faire fonctionner sur le
réglage de température le plus élevé (230°C) en utilisant le mode Griller pendant 15
minutes environ pour éliminer les résidus d’emballage pouvant rester après l’expédition.
Cela permet également d’éliminer toutes les traces d’odeur initialement présentes.
Remarques :
Lors de sa première utilisation, l’appareil peut émettre un peu de fumée et
une légère odeur (pendant environ 15 minutes). Cela est
normal et
inoffensif. Cela est dû à la combustion de la substance protectrice
appliquée en usine sur les éléments chauffants.
Utiliser votre four à chaleur tournante
À propos de la cuisson à chaleur tournante
La cuisson à chaleur tournante combine les mouvements d’air chaud générés par un
ventilateur aux fonctions classiques (griller , gratiner , cuire ). La chaleur
tournante permet généralement une cuisson plus rapide que les fours électriques classiques
à chaleur radiante. Le ventilateur propulse doucement l’air dans sur les zones des aliments,
ce qui permet de les cuire et de les dorer rapidement en préservant leur humidité et leur
saveur. Les mouvements d’air uniformisent la température tout autour des aliments ce qui
permet d’homogénéiser leur cuisson par rapport aux fours classiques dans lesquelles
certaines zones sont plus chaudes et d’autres plus froides. La chaleur tournante permet de
cuire à des températures plus basses, ce qui permet d’économiser de l’énergie et aide à
maintenir la cuisine plus fraîche. Avec la chaleur tournante, l’air très chaud circule autour des
aliments, ce qui accélère significativement leur cuisson par rapport aux fours classiques.
Utiliser votre four à chaleur tournante
Familiarisez-vous avec les fonctions, commandes et accessoires du four avant la première
utilisation :
● Bouton de température (H) : Régler la température entre 100°C et 230°C pour gratiner,
cuire ou griller.
● Bouton du mode (I) : Ce four est équipé de quatre modes permettant différents types de
cuisson.
FR-11
● Sélecteur du mode de cuisson à quatre positions :
Arrêt / Gratiner / Cuire / Griller
Arrêt.
Gratiner : Pour gratiner du poisson, des steaks, de la volaille, des côtes de porc, etc.
(éléments de chauffe supérieurs)
Cuire : Pour cuire des gâteaux, tartes, biscuits, de la volaille, du bœuf, du porc, etc.
(éléments de chauffe inférieurs)
Griller : Pour cuire du pain, des muffins, gaufres congelées, pizzas, etc. (éléments
chauffants supérieurs et inférieurs)
● Bouton de durée (J) : Tournez-le vers la droite (sens horaire) pour cuire ou l’utiliser comme
une minuterie. Ce bouton intègre également une sonnerie qui retentit à l’expiration de la
durée réglée.
● Ventilateur: Le ventilateur fonctionne automatiquement dans tous les modes. Une fois la
température et le mode sélectionnés, réglez la minuterie sur la durée désirée. Le ventilateur
de convection s’allume.
● Voyant d’alimentation : Il s’allume quand le four est allumé.
● Lèchefrite (M) : Pour cuire et rôtir des viandes, volailles, poissons et de nombreux autres
aliments.
● Grille de cuisson (O) : Pour griller, cuire et pour les cuissons dans des plats standards et
des cocottes.
AVERTISSEMENT : POUR ÉVITER UN RISQUE DE BLESSURE OU DE BRÛLURES,
NE TOUCHEZ PAS
LES SURFACES BRÛLANTES PENDANT L’UTILISATION DU
FOUR. UTILISEZ TOUJOURS DES MANIQUES.
ATTENTION : Faites extrêmement attention lors du retrait de la lèchefrite,
de la grille et de tout récipient chaud hors d’un four chaud. Utilisez toujours
la poignée de lèchefrite ou des maniques pour retirer les articles chauds du
four.
Rôtir dans votre four
Rôtir votre pièce de viande préférée à la perfection. Vous pouvez cuire avec ce four des
poulets et dindes de 4 kg environ et des rôtis de 3 kg environ. Un guide vous est fourni pour
vous aider à déterminer les durées de cuisson. Néanmoins, nous vous suggérons de vérifier
régulièrement la progression de la cuisson avec un thermomètre à viande. Pour des résultats
optimaux, nous vous recommandons de préchauffer le four 15 minutes à 230°C. Nous
recommandons de ne pas utiliser de sachets à rôtir pour four ni de récipients en verre dans le
four. N’utilisez jamais de carton, plastique, papier, ni aucun matériau similaire dans le four.
FR-12
Utilisation
Placez la grille dans le four dans la position la plus basse.
Placez les aliments à cuire dans un plat à rôtir. Si vous voulez utiliser la lèchefrite (plaque
à jus/de cuisson), il n’est pas nécessaire d’insérer la grille, car la lèchefrite se soutient
elle-même sur les supports latéraux du four.
Réglez le bouton de la température sur la température désirée.
Tournez le bouton de la durée sur une position marche.
Pour contrôler ou stopper la cuisson, utilisez la poignée de lèchefrite fournie afin de faire
glisser plus facilement les aliments dans et hors du four.
Une fois la cuisson terminée, tournez le bouton de la durée sur la position « OFF »
(arrêt).
Guide de rôtissage
Les résultats de cuisson peuvent varier. Réglez la durée en fonction de vos préférences
personnelles.
VIANDE
DURÉE DE
CUISSON
RÔTI DE BŒUF
30-35 minutes
RÔTI DE PORC
40-45 minutes
JAMBON
35-40 minutes
POULET
25-35 minutes
DINDE
25-30 minutes
Remarque : Toutes les durées de cuisson indiquées correspondent
à des pièces de viande à la température d’un
réfrigérateur. Les viandes congelées peuvent
nécessiter des durées beaucoup plus longues. C'est
pourquoi il est fortement recommandé d’utiliser un
thermomètre à viande.
FR-13
GRATINER
Pour des résultats optimaux, il est recommandé de préchauffer le four grill 15 minutes à
230°C.
Utilisation
Préchauffage
Réglez le bouton du thermostat sur 230°C.
Tournez le bouton du mode sur « Gratiner » et préchauffez le four.
Placez la grille sur la lèchefrite.
Cuisson
Réglez le bouton de température sur la température souhaitée.
Placez les aliments sur la grille et insérez-les sur les supports latéraux supérieurs.
Les aliments doivent être placés aussi près que possible des éléments chauffants
supérieurs sans les toucher.
Appliquez sauces et huiles sur les aliments au pinceau en fonction de vos préférences.
Tournez le bouton de la durée en position marche.
Il est conseillé de laisser la porte légèrement entrouverte.
Tournez les aliments quand la moitié de la durée de cuisson prescrite est écoulée.
Une fois la cuisson terminée, tournez le bouton de la durée sur « OFF » (arrêt).
Guide pour gratiner
Les résultats de cuisson peuvent varier. Réglez la durée en fonction de vos préférences
personnelles. Contrôlez également à intervalles réguliers la cuisson pour éviter de trop cuire
les aliments.
VIANDE
TEMPÉRATURE
DU FOUR
DURÉE DE
CUISSON
ENTRECÔTE 230°C 25-30 minutes
ALOYAU 230°C 25-30 minutes
HAMBURGER 230°C 25-28 minutes
CÔTES DE PORC 230°C 40-45 minutes
CÔTES D’AGNEAU 230°C 30-40 minutes
PIGNONS DE
POULET
230°C 30-35 minutes
FILETS DE POISSON 200°C 20-25 minutes
FILETS DE SAUMON 200°C 20-25 minutes
FR-14
Remarque :
Toutes les durées de cuisson indiquées correspondent à des
pièces de viande à la température d’un réfrigérateur. Les viandes
congelées peuvent nécessiter des durées beaucoup plus longues.
C'est pourquoi il est fortement recommandé d’utiliser un
thermomètre à viande.
Griller
Le mode GRILLER utilise tous les éléments chauffants. Les fours de grande capacité
permettent de griller 4 à 6 tranches de pain, 6 muffins, gaufres ou pancakes congelés.
Lorsque vous grillez seulement 1 ou 2 articles, placez-les sur la lèchefrite au centre du four.
Utilisation
Préchauffage
Réglez le bouton de la température sur 230°C.
Mettez le bouton de la durée en position marche.
Positionnez le bouton du mode sur « Griller ».
Cuisson
Réglez le bouton de température sur la température souhaitée.
Placez les aliments à griller sur la grille de cuisson.
Réglez le bouton de la température sur la température appropriée.
La sonnerie retentit pour indiquer la fin de la durée de cuisson.
Remarque : La grille doit être positionnée au milieu du four avec les renfoncements dirigés
vers le bas.
Cuire
Le mode CUIRE utilise uniquement les éléments chauffants inférieurs. Pour des résultats
optimaux, il est recommandé de préchauffer le four 15 minutes à 230°C.
Utilisation
Préchauffage
Réglez le bouton de la température sur 230°C.
Tournez le bouton du mode sur « Cuire ».
Placez la grille de cuisson sur les supports latéraux médians ou inférieurs.
Cuisson
FR-15
Réglez le bouton de température sur la température souhaitée.
Placez les aliments sur la grille et insérez-les sur les supports latéraux.
Les aliments doivent être placés aussi près que possible des éléments chauffants
inférieurs sans les toucher.
Appliquez sauces et huiles sur les aliments au pinceau en fonction de vos préférences.
Tournez le bouton de la durée sur une position marche.
Il est conseillé de laisser la porte légèrement entrouverte.
Tournez les aliments quand la moitié de la durée de cuisson prescrite est écoulée.
Une fois la cuisson terminée, tournez le bouton de la durée sur « OFF » (arrêt).
Positionner les grilles de cuisson
Cookies – Utilisez les supports latéraux inférieurs et médians.
Gâteaux à étages – Utilisez uniquement les supports latéraux inférieurs (faites cuire les
étages les uns après les autres).
Tartes – Utilisez les supports latéraux inférieurs et médians.
ATTENTION : Faites extrêmement attention lors d
u retrait de
la lèchefrite, de la grille et de tout récipient
chaud du four
. Utilisez toujours la poignée de
lèchefrite ou des maniques pour retirer les
articles chauds du four.
Entretien et Nettoyage
Avertissement : Débranchez impérativement le four et
laissez-le refroidir avant de le nettoyer.
Votre four est pourvu d’un revêtement à nettoyage continu se nettoyant automatiquement
pendant l’utilisation normale. Toute projection se produisant pendant la cuisson et entrant en
contact avec ce revêtement est oxydée pendant le fonctionnement du four. Si nécessaire,
essuyez les parois du four avec un tampon à récurer en nylon, un chiffon ou une éponge
humide et un détergent doux. N’UTILISEZ PAS DE TAMPON À RÉCURER EN LAINE
D’ACIER NI DE NETTOYANT ABRASIF ET NE GRATTEZ PAS LES PAROIS AVEC UN
USTENSILE MÉTALLIQUE, CAR TOUTES CES MÉTHODES PEUVENT ENDOMMAGER
LE REVÊTEMENT À NETTOYAGE CONTINU.
FR-16
Tous les accessoires doivent être lavés à l’eau chaude savonneuse et peuvent être nettoyés
dans un lave-vaisselle. Essuyez la porte en verre avec une éponge humide et séchez-la avec
du papier essuie-tout ou un chiffon. Nettoyez l’extérieur du four avec une éponge humide.
N’UTILISEZ PAS DE NETTOYANT ABRASIF, CAR CELA PEUT ENDOMMAGER LE
REVÊTEMENT DE FINITION EXTERNE.
N’UTILISEZ PAS DE NETTOYANT ABRASIF NI DE TAMPON À RÉCURER EN LAINE
D’ACIER POUR NETTOYER LA LÈCHEFRITE, CAR CELA PEUT ENDOMMAGER L’ÉMAIL.
LAISSEZ TOUTES LES PIÈCES ET SURFACES SÉCHER COMPLÈTEMENT AVANT DE
BRANCHER LE FOUR ET DE L’UTILISER.
- Ce logo apposé sur le produit signifie qu’il s’agit d’un appareil dont le traitement en
tant que déchet rentre dans le cadre de la directive 2012/19/UE, relative aux
Déchets d’Equipements Electriques et Electroniques (DEEE).
- La présence de substances dangereuses dans les équipements électriques et
électroniques peut avoir des effets potentiels sur l’environnement et la santé
humaine dans le cycle de retraitement de ce produit.
- Ainsi, lors de la fin de vie de cet appareil, celui-ci ne doit pas être débarrassé avec les
déchets municipaux non triés.
- En tant que consommateur final, votre rôle est primordial dans le cycle de réutilisation, de
recyclage et les autres formes de valorisation de cet équipement électrique et électronique.
Des systèmes de reprise et de collecte sont mis à votre disposition par les collectivités
locales (déchetteries) et les distributeurs.
- Vous avez l’obligation d’utiliser les systèmes de collecte sélective mise à votre disposition.
La garantie ne couvre pas les pièces d’usure du produit, ni les problèmes
ou les dommages résultant de:
(
1)
d
étériorations superficielles dues à l'usure normale du produit ;
(2)
d
éfauts ou détériorations dus au contact du produit avec des liquides et dus
à la corrosion provoquée par la rouille ;
(3)
t
out incident, abus, utilisation impropre, modification, démontage ou
réparation non autorisés;
(4) toute opération impropre d'entretien, utilisation non conforme aux
instructions
concernant le produit ou le branchement à une tension incorrecte ;
(5)
toute utilisation d'accessoires non fournis ou non approuvés par le
constructeur.
La garantie sera annulée en cas d'élimination de la plaque signalétique et/ou du
numéro de série du produit.
Caractéristiques techniques
Capacité : 23L
Tension : 220-240V~ 50-60 Hz
Puissance : 1500 W
Importé par: ADMEA
12 rue Jules Ferry - 93110 Rosny-Sous-Bois, FRANCE
Electric oven
SCEO23B / SCEO23S / SCEO23R /
SCEO23P / SCEO23BL
INSTRUCTIONS MANUAL
Please read these instructions carefully before using this appliance. Please keep these
instructions for future reference.
This product conforms to the requirements of directives 2014/35/
UE
(repealing directive 73/23/CEE amended by directive 93/68/CEE)
and 2014/30/UE (repealing directive 89/336/CEE).
EN-1
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
When using an electric (convection) oven,
always follow a number of basic safety
precautions, including:
1. This device can be used by children
over 8 years of age and by persons
w
hose physical, sensory or mental
abilities are reduced, or perso
ns
without experience or knowledge, if
they have benefited, by the
intermediary of a person responsible
f
or their safety, surveillance or prio
r
i
nstructions concerning the use of t
he
device. Never let a child play with the
device. Cleaning and maintenance
operations should not be performed
by
children unless they are older tha
n
8
years of age and remain under
supervision.
2. Keep the appliance and cord away
from children under 8 years of age.
3. If the power cable is damaged, it must
EN-2
be replaced by the manufacturer, its
after-sales service or similarly
qualified persons in order to avoid any
danger.
4. The devices are not intended to be
operated by means of an external
timer or by a separate remote-control
sy
stem
5. Do not touch hot surfaces. Alway
s
use the handles or knobs.
6. Close supervision is necessary when
the appliance is used by or near
children.
7. To protect against electric shock, d
o
not immerse cord, plug, or any part of
the oven in water or other liquids.
8. Do not leave the power cord near the
edg
e of a table or countertop or touc
h
hot
surfaces.
9. Do not use the appliance if it has a
damaged cord or plug, if the
appliance has malfunctioned, or if it
has been damaged in any manner.
EN-3
Return the unit to the nearest
authorized service centre for
inspection, repair or adjustment.
10. The use of attachments not
recommended by the applianc
e
m
anufacturer may cause hazards a
nd
in
juries.
11. Do not place the appliance on or near
an electric cooktop or operating ga
s
co
oktop.
12. To ensure proper air circulation, ma
ke
sur
e there is at least a 10 cm g
ap
ar
ound the oven during use.
13. Unplug from outlet when not in us
e
and
before cleaning. Allow the unit t
o
co
ol before putting on or taking off
parts and before cleaning.
14. To turn the power off, turn the time
switch to "OFF" and unplug the power
plug. Always grasp the plug to unpl
ug
i
t, never pull the power cord.
15. Be extremely careful when movi
ng
t
he broiler pan containing hot oil or
EN-4
other hot liquid.
16. Do not cover any part of the oven with
aluminium foil. This can cause the
device to overheat.
17. Use extreme caution when removing
the broiler pan or grates, and when
disposing of hot grease or other hot
liquids.
18. Do not clean the inside of the oven
with metal scouring pads as they may
come loose, touch electrical parts,
and create a risk of electric shock.
19. Do not put metal or oversized food in
an electric oven, as this may result in
a fire and risk of electric shock.
20. A fire may occur if the oven is
covered or if it is in contact with a
flammable material when it is in use
(for example: curtains, draperies,
walls or anything similar). Do not
place any object on the top of the
device while it is in operation.
21. Use extreme caution when using
EN-5
cookware made of materials other
than metal or heat-resistant glass.
22. Make sure nothing is touching t
he
upp
er and lower heating elements of
the oven.
23. Do not place any of the followi
ng
m
aterials in the oven: cardboard,
plastic, paper, or any similar material.
24. Do not store anything other than th
e
ac
cessories recommended by t
he
m
anufacturer in this oven when yo
u
ar
e not using it.
25. Always wear insulating and protecti
ve
i
nserts when inserting or removi
ng
f
ood / utensils from the hot oven.
26. This appliance is equipped with
a
t
empered safety glass door. This ty
pe
of
glass is stronger and breaks mor
e
ea
sily than ordinary glass.
Nevertheless, tempered glass
can
br
eak near its edges. Be careful not t
o
scr
atch the surface of the door an
d
not
chip the edges.
EN-6
27. This unit is OFF when the time button
is in the "OFF" position.
28. Do not use the appliance outdoors.
29. Do not use the appliance for other
than intended use.
30. Surfaces can become very hot during
use.
31. The door and outer surfaces can
become very hot while the unit is in
operation.
32. This
device is intended for use in
domestic applications
only.
33. This device must not be powered by
an external power on / off device,
such as a timer.
34. Th
e back side should be close to the
wall.
35. For cleaning and maintenance
instructions, refer to cleaning and
care section on page 13.
EN-7
Suitable for food
CAUT
ION: very hot surface
EN-8
SAVE THESE OPERATING INSTRUCTIONS
Domestic use only
Description of your rotating heat oven
MAIN COMPONENTS:
A. Hous
ing
B. Front plate
C. Upper decorative strip
D. Door handle
E. Door frame
F. Glass door
G. Lower decorative strip
H. Temperature knob
I. Mode knob
J. Time knob
K. Indicator light
L. Foot
M. Drip pan
N. Cooking grill
O. Drip pan handle
P. Heating element
Read all the chapters of this manual and follow all instructions carefully.
Before using your convection oven
▲ Before using your electric convection oven for the first time, be sure to:
1. Read all the instructions contained in this manual.
2. Check that the oven is disconnected from the electrical outlet and that its time knob is in
the "OFF" position.
3. Wash all accessories in hot soapy water or in a dishwasher.
4. Dry all the accessories thoroughly and reassemble them in the oven, plug the oven into an
electrical outlet. Your new electric oven is now ready for use.
5. After reassembling your oven, we recommend that you operate it at the highest temperature
EN-9
setting (230°C) using the Grill mode for about 15 minutes to remove any packaging
residues that may remain after shipping. This also eliminates all traces of odour that were
originally present.
Note:
When first used, the appliance may emit some smoke and a slight odour (for about
15 minutes). This is normal and harmless. This is due to the combustion of the
protective substance applied to the heating elements in the factory.
Using your convection oven
About rotating heat cooking
Rotating heat cooking combines hot air movements generated by a fan with conventional
functions (grill , brown ,cook ). Rotating heat usually allows faster cooking than
conventional electric radiant heat ovens. The fan gently propels air into the food areas,
allowing them to be cooked and browned quickly, preserving their moisture and flavour. The
air movements make the temperature around the food uniform, making cooking more
homogeneous compared to conventional ovens where some areas are warmer and others
colder. The rotating heat allows you to cook at lower temperatures, saving energy and
helping to keep the kitchen cooler. With rotating heat, very hot air circulates around the food,
which significantly speeds up their cooking compared to conventional ovens.
Using your rotating heat oven
Familiarise yourself with the functions, controls and accessories of the oven before first use:
Temperature knob (H): Set the temperature between 100°C and 230°C for browning,
cooking or grilling.
Mode knob (I): This oven is equipped with four modes for different types of cooking.
Four-position cooking mode selector:
Stop /Brown
/Cook /Grill
Browning : For gratinating fish, steaks, poultry, pork chops, etc. (upper heating
elements)
Cook : For baking cakes, pies and biscuits, and cooking poultry, beef, pork, etc.
(lower heating elements)
Grill : For baking bread, muffins, frozen waffles, pizza, etc. (upper and lower heating
elements)
Time knob (J): Turn it to the right (clockwise) to cook/bake or use it as a timer. This knob
also includes a bell that goes off when the set time has elapsed.
Fan: The fan works automatically in all modes. Once the temperature and mode are
selected, set the timer to the desired time. The convection fan turns ON.
Power indicator light: It lights up when the oven is ON.
Drip pan (M): For cooking and roasting meats, poultry, fish and many other foods. It can
also be used with a rotisserie to collect juices.
EN-10
Cooking grill (O): For grilling, baking and cooking supp standard dishes and casseroles.
WARNING: TO AVOID THE RISK OF INJURY OR BURNS, DO NOT TOUCH THE HOT
SURFACES WHILE USING THE OVEN. ALWAYS USE POT HOLDERS.
CAUTION: Take extreme care when removing the drip pan, grill, and any hot
containers from a hot oven. Always use the drip pan handle or pot holders
to remove hot items from the oven.
Roasting in your oven
Roast your favourite piece of meat to perfection. You can cook chickens and turkeys of about
4 kg and roasts of about 3 kg with this oven. A guide is provided to help you determine the
cooking times. However, we suggest that you regularly check the progress of cooking with a
meat thermometer. For best results, we recommend preheating the oven for 15 minutes at
230°C. We do not recommend the use of oven roasting bags or glass containers in the oven.
Never use cardboard, plastic, paper, or any similar material in the oven.
Use
Place the grill in the lowest position in the oven.
Place the food to be cooked in a roasting pan. If you want to use the drip pan (juice/cooking
plate), you do not need to insert the grill, as the drip pan supports itself on the side brackets
of the oven.
Set the temperature knob to the desired temperature.
Turn the time knob to the ON position.
To control or stop cooking, use the supplied drip pan handle to slide food more easily into
and out of the oven.
When cooking is completed, turn the time knob to the OFF position.
Roasting guide
Cooking results may vary. Set the time according to your personal preferences.
MEAT
OVEN
TEMPERATURE
COOKING TIME
ROAST BEEF
230°C
30-35 minutes
ROAST PORK
230°C
40-45 minutes
HAM
230°C
35-40 minutes
CHICKEN
230°C
25-35 minutes
TURKEY
230°C
25-30 minutes
Stop.
EN-11
Note: All cooking times shown correspond to pieces of meat at the
temperature of a refrigerator. Frozen meats may require much
longer periods of time. This is why it is highly recommended
to use a meat thermometer.
BROWNING
For best results, it is recommended to preheat the grill oven for 15 minutes at 230°C.
Use
Preheating
Set the thermostat knob to 230°C.
Turn the mode knob to "Browning " and preheat the oven.
Place the grill on the drip pan.
Cook
ing
Set the temperature knob to the desired temperature.
Place the food on the grill and insert them into the upper side brackets.
The food should be placed as close as possible to the upper heating elements without
touching them.
Apply sauces and oils on the food with a brush according to your preferences.
Turn the time knob to the on position.
It is advisable to leave the door slightly ajar.
Turn the food when half the prescribed cooking time has elapsed.
When cooking is completed, turn the time knob to OFF.
Browning guide
Cooking results may vary. Set the time according to your personal preferences. Also check the
cooking at regular intervals to avoid overcooking the food.
ME
AT
COOKING TIME
RIB STEAK 230°C 25-30 minutes
SIRLOIN 230°C 25-30 minutes
HAMBURGER 230°C 25-28 minutes
PORK CHOPS 230°C 40-45 minutes
EN-12
LAMB CHOPS 230°C 30-40 minutes
CHICKEN
DRUMSTICKS
230°C 30-35 minutes
FISH FILLETS 200°C 20-25 minutes
SALMON FILLETS 200°C 20-25 minutes
Note:
All cooking times shown correspond to pieces of meat at the temperature
of a refrigerator. Frozen meats may require much longer periods of
time. This is why it is highly recommended to use a meat
thermometer.
Grilling
The GRILL mode uses all heating elements. This appliance allows allow you to toast 4 to 6
slices of bread, 6 muffins, waffles or frozen pancakes. When grilling only 1 or 2 items, place
them on the drip pan in the centre of the oven.
Use
Preheating
Set the temperature knob to 230°C.
Turn the time knob to the on position.
Set the mode knob to "Grill ".
Cooking
Set the temperature knob to the desired temperature.
Place the food to be grilled on the cooking grill.
Set the temperature knob to the appropriate temperature.
The bell goes off to indicate the end of the cooking time.
Note: The grill should be positioned in the middle of the oven with the recesses pointing
downwards.
Cooking
The COOK mode uses only the lower heating elements. For best results, it is recommended
to preheat the oven for 15 minutes at 230°C.
EN-13
Use
Preheating
Set the temperature knob to 230°C.
Turn the mode knob to "Cook ".
Place the cooking grill on the middle or lower side brackets.
Cooking
Set the temperature knob to the desired temperature.
Place the food on the grill and insert them into the side brackets.
The food should be placed as close as possible to the lower heating elements without
touching them.
Apply sauces and oils on the food with a brush according to your preferences.
Turn the time knob to the ON position.
It is advisable to leave the door slightly ajar.
Turn the food when half the prescribed cooking time has elapsed.
When cooking is completed, turn the time knob to OFF.
Positioning the cooking grills
Cookies – Use the lower and middle side brackets.
Layer cakes – Use only the lower side brackets (bake the layers one after the other).
Pies – Use the lower and middle side brackets.
CAUTION:
Take extreme care when removing the drip pan,
grill, and any hot containers from the oven. Always use the drip
pan handle or pot holders to remove hot items from the oven.
Maintenance and cleaning
Warning: Always unplug the oven and let it cool down before
cleaning.
Your oven is equipped with a continuous cleaning coating that automatically cleans itself
during normal use. Any spraying that occurs while cooking and comes into contact with this
coating is oxidised during operation of the oven. If necessary, wipe the sides of the oven with
a nylon scouring pad, a damp cloth or sponge and a mild detergent. DO NOT USE STEEL
WOOL SCOURING PADS OR ABRASIVE CLEANERS AND DO NOT SCRAPE THE SIDES
EN-14
OF THE OVEN WITH METAL UTENSILS, AS ALL OF THESE METHODS MAY DAMAGE
THE CONTINUOUS CLEANING COATING.
All accessories must be washed in hot soapy water and can be cleaned in a dishwasher.
Wipe the glass door with a damp sponge and dry it with paper towels or a rag. Clean the
outside of the oven with a damp sponge. DO NOT USE ABRASIVE CLEANERS, AS THESE
MAY DAMAGE THE EXTERNAL FINISH COATING.
DO NOT USE ABRASIVE CLEANERS OR STEEL WOOL SCOURING PADS TO CLEAN
THE DRIP PAN, AS THIS MAY DAMAGE THE ENAMEL.
ALLOW ALL PARTS AND SURFACES TO DRY COMPLETELY BEFORE PLUGGING IN
AND USING THE OVEN.
- This logo affixed to the product means that it is an appliance whose processing as
waste falls within the scope of the 2012/19/EU Directive on Waste Electrical and
Electronic Equipment (WEEE).
- The presence of hazardous substances in electrical and electronic equipment may
have potential effects on the environment and human health in the reprocessing cycle
of this product.
- Thus, at the end of the service life of this appliance, it must not be disposed of with
unsorted municipal waste.
- As a final consumer, your role is paramount in the cycle of reuse, recycling and other forms
of upgrading of this electrical and electronic equipment. Recovery and collection systems
are made available to you by local authorities (waste disposal centres) and distributors.
- You have the obligation to use the selective collection systems available to you.
The warranty does not cover the wear parts of the product or any problems
or damage resulting from:
(
1) superficial deterioration due to normal wear and tear of the product;
(2) defects or deterioration due to contact of the product with liquids and due to
corrosion caused by rust;
(3) any incident, abuse, misuse, or unauthorised modification, disassembly or
repair;
(4) any improper maintenance operation, use of the product that is not in
accordance with the instructions, or connection to an incorrect voltage;
(5) any use of accessories not supplied or not approved by the manufacturer.
T
he warranty will be void if the nameplate and/or serial number of the product
are removed.
Technical characteristics
Capacity: 23L
Voltage:
220-240V~ 50-60 Hz
Power: 1500 W
Imported by: ADMEA 12 rue Jules Ferry - 93110 Rosny-Sous-Bois, FRANCE
Elektrischer Ofen
SCEO23B / SCEO23S / SCEO23R /
SCEO23P / SCEO23BL
BEDIENUNGSANLEITUNG
Lesen Sie diese Anweisungen aufmerksam, bevor Sie das Gerät in Betrieb
nehmen. Bewahren Sie die Anleitung zum künftigen Nachschlagen auf.
Dieses Produkt stimmt mit den Anforderungen der Richtlinien 2014/35/EU (hebt
die durch die Richtlinie 93/68/EWG geänderte Richtlinie 73/23/EWG auf) und
2014/30/EU (hebt die Richtlinie 89/336/EWG auf) überein.
DE-1
WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE
Bei der Verwendung eines elektrischen
Ofens (mit Umluftfunktion) beachten Sie
immer eine bestimmte Anzahl
wesentlicher Sicherheitsvorkehrungen,
einschließlich folgende:
1. Dieses Gerät darf nicht von Kindern
unter 8 Jahren oder Personen mit
eingeschränkten physischen,
sensorischen oder geistige
n
Fähigkeiten oder einem Mangel an
Erfahrungen oder Kenntnissen
benutzt werden, es sei denn, sie
w
erden von einer für si
e
v
erantwortlichen Person der
Bedienungsanleitung entsprechend
eingewiesen, bei der Bedienung
beaufsichtigt und haben die
m
öglichen Gefahren verstanden.
Lassen Sie ein Kind niemals mit dem
Gerät spielen. Die Reinigungs- und
Wartungsarbeiten dürfen nicht von
DE-2
einem Kind durchgeführt werden, es
sei denn, es ist älter als 8 Jahre und
wird dabei beaufsichtigt.
2. Bewahren Sie das Gerät und d
as
Netzkabel außerhalb der Reichweite
von Kindern unter 8 Jahren auf.
3. Wenn das Stromversorgungskabel
beschädigt ist, muss dieses vom
Hersteller, dessen Kundendienst oder
ausgebildeten Fachkräften mit
vergleichbaren Qualifikationen
ausgewechselt werden, um Gefahren
zu ver
meiden.
4. Dieses Gerät wurde nicht dafür
entwickelt, mittels einer externen
Zeitschaltuhr oder einer getrennten
Fernsteuerung in Betrieb genommen
zu
werden.
5. Die heißen Flächen nicht berühren.
Verwenden Sie immer die Griffe oder
Knöpfe.
6. Eine strenge Überwachung ist
erforderlich, wenn das Gerät von oder
DE-3
in der Nähe von Kindern eingesetzt
wird.
7. Um sich gegen elektrische Schl
äge
zu s
chützen, tauchen Sie niemals da
s
Stromversorgungskabel, den Stecker
oder irgendeinen Teil des Ofens in
Wasser oder in andere Flüssigkeiten.
8. Achten Sie darauf, dass da
s
N
etzkabel keine heißen Oberfläch
en
oder die Kante eines Tisches oder
einer Arbeitsplatte berührt.
9. Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn
da
s Netzkabel oder der Stecker
beschädigt sind, wenn ei
ne
Fehlfunktion an dem Gerät
aufgetreten ist oder wenn es in
irgendeiner Art und Weise beschädigt
ist. Senden Sie das Gerät an ei
ne
aner
kannte Reparaturwerkstatt in
Ihrer Nähe, damit dieses überprüft,
repariert oder entsorgt wird.
10. Die Verwendung von nicht vom
Gerätehersteller empfohlenen
DE-4
Zubehörteile kann Gefahren oder
Verletzungen verursachen.
11. Stellen Sie das Gerät nicht auf oder i
n
der
Nähe einer elektrischen oder
gasbetriebenen Kochstelle auf.
12. Um eine ausreichende Luftzirkulation
zu garantieren, achten Sie darauf,
einen Abstand von mindestens 10 cm
um den Ofen herum während der
Verwendung einzuhalten. Trennen
Sie das Gerät von der
Stromversorgung, wenn Sie es nicht
verwenden und bevor Sie es reinigen.
Lassen Sie das Gerät abkühlen bevor
Sie Gegenstände hineinlegen oder
herausnehmen und bevor Sie es
reinigen.
13. Um das Gerät spannungsfrei
zu
sc
halten, drehen Sie de
n
Einschaltknopf auf „OFF (AUS)“ und
ziehen Sie den Stecker. Ziehen Sie
niemals am Netzkabel, sondern
i
mmer am Stecker, um das Gerät vo
n
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Schneider VINTAGE ROUGE Le manuel du propriétaire

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