Team TKG HA 1014S Le manuel du propriétaire

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3 TKG HA 1014 - 151126

Assembly page 3/76

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D

1. Verschluss der Einfüllöffnung

2. Deckel des Mixbechers

3. Mixbecher

4. Schutzkappe für Anschluss des Fleischwolfs

5. Schüssel-Deckel

6. Rührschüssel

7. Schwenkbare Halterung

8. Bedienelement

9. Entriegelungsknopf der Halterung

10. Ständer

11. Speiseschieber

12. Schneebesen

13. Knethaken

14. Rührbesen

15. Trichterblech

16. Kopf

17. Befestigungsring

18. Schneideklinge

19. Schneideplatten (fein, mittelmäßig und

grob)

20. Wurstfülltrichter

21. "Kebbe"-Zubehör

GB

1. Locking cap with feeding opening

2. Lid of the pouring jug

3. Pouring jug

4. Protection cover for meat grinder

connection

5. Bowl cover

6. Bowl

7. Bracket

8. Control knob

9. Bracket release button

10. Base

11. Food pusher

12. Whisk

13. Dough hook

14. Beater

15. Hopper plate

16. Head

17. Fixing ring

18. Cutting blade

19. Cutting plate (fine, medium & coarse)

20. Sausage attachment

21. Kebbe attachment

F

1. Capuchon et orifice de remplissage

2. Couvercle du bol verseur

3. Bol verseur

4. Cache pour fixation du hachoir

5. Couvercle du bol

6. Bol

7. Support pivotant

8. Sélecteur marche/arrêt et de vitesses

9. Bouton de déverrouillage du support

10. Base

11. Poussoir

12. Fouet

13. Crochet à pâte (malaxeur)

14. Batteur

15. Plateau de remplissage

16. Tubulure

17. Anneau de fixation

18. Lame

19. Disques perforés (fin, moyen & gros)

20. Trémie de remplissage de saucisses

21. Accessoire pour "Kebbe"

NL

1. Stopsel en vulopening

2. Deksel van de mengkan

3. Mengkan

4. Beschermkap voor aansluiting van de

vleesmolen

5. Deksel van de roerkom

6. Roerkom

7. Zwevende arm

8. Aan/uit- en snelheidsknop

9. Ontgrendelingsknop van de arm

10. Basis

11. Voedselstamper

12. Klopper

13. Deeghaak

14. Menger

15. Trechterschaal

16. Kop

17. Bevestigingsring

18. Mes

19. Snijplaten (fijn, medium & grof)

20. Worstvultrechter

21. "Kebbe"-accessoire

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23 TKG HA 1014 - 151126

Assembly page 23/76

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POUR VOTRE SECURITE

Lisez attentivement cette notice avant toute utilisation, et respectez

bien à la fois les consignes de sécurité et d'usage.

Important: Votre appareil peut être utilisé par des enfants âgés de

plus de 8 ans et des personnes ayant des capacités physiques,

sensorielles ou mentales réduites ou des personnes dénuées

d’expérience ou de connaissances, s’ils ont pu bénéficier, au

préalable, d’une surveillance ou d’instructions concernant son

utilisation en toute sécurité et sur les risques encourus. Les enfants

ne doivent surtout pas jouer avec l’appareil. Le nettoyage et la

maintenance ne doivent pas être effectués par des enfants à moins

qu’ils aient plus de 8 ans et qu’ils soient supervisés. Ne laissez

jamais votre appareil et son câble d’alimentation sans surveillance et

à la portée des enfants de moins de 8 ans ou des personnes non

responsables, lorsque celui-ci est sous tension ou pendant sa phase

de refroidissement.

 Avant d'utiliser l'appareil, vérifiez que la tension du réseau

correspond bien à celle de l'appareil.

 Ne laissez jamais votre appareil sans surveillance lorsque celui-ci

est en fonctionnement ou sous tension.

 Vérifiez régulièrement l’état de votre appareil et s’il est

endommagé de quelque façon que ce soit, ne l'utilisez pas mais

faites-le vérifier et réparer par un service qualifié compétent(*). Si

le câble est endommagé, il doit être obligatoirement remplacé par

un service qualifié compétent(*) afin d’éviter tout danger.

 Utilisez l'appareil uniquement pour des usages domestiques et de la

manière indiquée dans la notice.

 Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau ou dans tout autre liquide

ni pour son nettoyage ni pour toute autre raison. Ne le mettez

jamais au lave-vaisselle.

 N'utilisez pas l'appareil près de sources de chaleur.

 Le sélecteur de vitesse doit être en position "0" et la fiche du

cordon d’alimentation obligatoirement débranchée avant de

nettoyer l'appareil, de changer les accessoires ou lorsqu’il n’est

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24 TKG HA 1014 - 151126

Assembly page 24/76

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pas en utilisation. Ne laissez jamais votre appareil sans

surveillance lorsque celui-ci est sous tension.

 Veillez à ne pas utiliser l'appareil à l'extérieur et entreposez-le

dans un endroit sec.

 Ne pas utiliser des accessoires non recommandés par le

fabricant, cela peut présenter un danger pour l’utilisateur et risque

d’endommager l’appareil.

 Ne déplacez jamais l’appareil en tirant sur son cordon

d’alimentation. Veillez à ce qu’il ne puisse être accidentellement

accroché et ce, afin d’éviter toute chute de l’appareil.

 Posez cet appareil sur une table ou un support suffisamment

stable pour éviter sa chute.

 Utilisez cet appareil uniquement dans le cadre d’applications

culinaires.

 Ce genre d’appareil ne peut pas fonctionner de façon continue, il

ne s’agit pas d’un appareil de type professionnel. Il est nécessaire

d’effectuer des pauses à intervalles réguliers. Consultez la rubrique

"Intervalles d’utilisation" du mode d’emploi.

 Il est indispensable de garder cet appareil propre étant donné

qu’il est en contact direct avec la nourriture. Consultez la

rubrique "nettoyage" du mode d’emploi.

 Ne pas laisser les enfants utiliser l’appareil même sous

surveillance.

 Assurez-vous que l’accessoire utilisé est fermement et

correctement verrouillé au bloc moteur avant de mettre l’appareil

en fonctionnement.

 Il est indispensable de mettre le sélecteur sur la position "0" (arrêt)

et de débrancher votre appareil avant de monter, démonter ou

nettoyer le bol, le bol verseur, le hachoir et/ou les accessoires.

 Gardez vos mains et/ou tout ustensile hors du récipient pendant

le fonctionnement de l’appareil afin d’éviter de graves blessures.

Ne touchez jamais les accessoires lorsque l’appareil est en

fonctionnement et ne cherchez surtout pas à les immobiliser.

Utilisez la fonction "0" du sélecteur ou débranchez la fiche.

 Assurez-vous que le bol verseur du blender est correctement

assemblé sur le bloc moteur avant de mettre l’appareil en

fonctionnement. Cet appareil est muni d’un dispositif de sécurité

empêchant le démarrage du moteur tant que le bol verseur n’est

pas correctement placé.

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25 TKG HA 1014 - 151126

Assembly page 25/76

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 Attention: les lames sont coupantes et par conséquent, il est

indispensable de prendre des précautions particulières lors de

leur manipulation, pour le nettoyage notamment.

 Toujours refermer le bol verseur avec le couvercle avant de

commencer à mixer. Lors du mixage de liquide chaud, une

attention toute particulière doit être apportée afin d’éviter toute

projection de liquide chaud pouvant provoquer des brûlures.

N’oubliez pas de fermer l’orifice d’approvisionnement du

couvercle à l’aide du bouchon.

 Toujours refermer et maintenir le couvercle du bol verseur avant

de commencer à mixer. Au cas où votre couvercle se soulèverait

lors du mixage de préparations chaudes notamment (voir

attention particulière en page 27), arrêter votre appareil et retirer

le couvercle pour évacuer la pression accumulée. Recommencez

ensuite l’opération (avec couvercle fermé) toujours en maintenant

fermement le couvercle.

 L’appareil est conçu pour la préparation de petites quantités de

nourriture dont la consommation ne doit pas être trop tardive.

L’appareil n’est pas conçu pour la préparation de grandes

quantités à la fois.

 Ne touchez jamais la lame lorsque l’appareil est en

fonctionnement, en outre, n’essayez pas de l’immobiliser de

quelque façon que ce soit.

 N’utilisez pas l’appareil sans nourriture à l’intérieur de celui-ci.

 Ne touchez jamais la vis sans fin ou la lame du hachoir à viande

sans avoir débranché la fiche de la prise de courant au préalable.

 Utilisez uniquement le poussoir afin de pousser la viande vers la

vis sans fin. N’utilisez jamais vos doigts ou d’autres accessoires.

(*) Service qualifié compétent: service après-vente du fabricant ou de

l'importateur ou une personne qualifiée, reconnue et habilitée à faire

ce genre de réparation afin d'éviter tout danger. Dans tous les cas,

veuillez retourner l'appareil auprès de ce service.

INTERVALLES D’UTILISATION

Cet appareil ne peut pas être utilisé de façon professionnelle. Vous devez respecter les pauses

de fonctionnement. Dans le cas contraire vous risqueriez d’endommager le moteur. Référez-

vous à la plaque signalétique de votre appareil pour connaître la durée maximale d’utilisation

continue (notée KB xx min. où xx est la durée maximale). Les pauses de fonctionnement

doivent durer au moins 10 minutes.

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26 TKG HA 1014 - 151126

Assembly page 26/76

Fax +32 2 359 95 50

ATTENTION!

NE PAS UTILISER LES 3 FONCTIONS DE VOTRE APPAREIL (ROBOT DE CUISINE, BLENDER ET HACHOIR

A VIANDE) EN MEME TEMPS, MAIS UTILISER JUSTE 1 FONCTION A LA FOIS.

SI VOUS NE VOULEZ PAS UTILISER LE BLENDER, ENLEVEZ LE BOL VERSEUR DE L’APPAREIL ET METTEZ

LA COUVERTURE DE PROTECTION DU DESSUS DE L’APPAREIL EN PLACE (VOIR PAGE 6, FIGURE A).

SINON L’APPAREIL NE SE METTRA PAS EN MARCHE.

FAITES LA MEME CHOSE SI VOUS NE VOULEZ PAS UTILISER LE HACHOIR A VIANDE: ENLEVEZ LE

HACHOIR A VIANDE (POUR CELA, APPUYEZ SUR LE BOUTON DE DEVERROUILLAGE ET TOURNEZ LE

HACHOIR A VIANDE DANS LE SENS DES AIGUILLES D’UNE MONTRE) ET METTEZ LA COUVERTURE DE

PROTECTION DE L’AVANT DE L’APPAREIL EN PLACE (VOIR PAGE 6, FIGURE B).

MONTAGE ET UTILISATION DU ROBOT DE CUISINE

Le robot de cuisine est équipé d’un batteur, d’un fouet et d’un crochet à pâte. Ces

accessoires permettent de battre, pétrir et malaxer.

 Mettez l’appareil sur une surface stable.

 Assurez-vous que l’interrupteur de vitesses se trouve dans la position "0" et que l’appareil

est débranché.

 Mettez les ingrédients dans le bol en acier inoxydable.

 Pressez le bouton de déverrouillage du support pivotant et placez le support en position

verticale.

 Placez le bol en acier inoxydable sur la base et tournez-le dans le sens des aiguilles d’une

montre pour le verrouiller en place (voir page 6, figure C).

 Assurez-vous que le couvercle du bol est monté sur le support pivotant. Sinon, montez-le

sur le support pivotant en vous assurant que l’ergot du couvercle du bol entre dans la

fente du support pivotant puis tourner le couvercle du bol dans le sens des aiguilles d’une

montre afin de le verrouiller en place (voir page 6, figure D).

 Insérez le batteur, fouet ou crochet à pâte sur l’axe du support pivotant en vous assurant

que les ergots sur l’axe entrent dans les fentes de l’accessoire et tournez l’accessoire dans

le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce qu’il soit fixé correctement (voir page 6,

figure E).

 Vérifiez le verrouillage de l’accessoire en tirant dessus légèrement.

 Appuyez sur le bouton de déverrouillage du support pivotant pour replacer le support en

position horizontale afin d'immerger l’accessoire dans le bol. Vérifier que le couvercle se

positionne correctement sur le bol.

 Vous pouvez maintenant brancher l’appareil et sélectionner une vitesse. Pour le crochet à

pâte (par exemple pour pâte à tarte, gâteaux, biscuits) nous recommandons une basse

vitesse, pour le batteur (par exemple pour denrées consistantes comme du beurre, des

pommes de terre, de la farine) nous recommandons une vitesse moyenne et pour le fouet

(par exemple pour des blancs d’œuf en neige, crème fouettée et crème Chantilly) nous

recommandons une haute vitesse.

 La position "P" (Pulse) est particulière car la touche doit être maintenue manuellement. Si

vous relâchez la touche, l’appareil s’arrête.

 Pendant l’utilisation vous pouvez ajouter des ingrédients à travers l’ouverture du couvercle

du bol.

 Une fois la préparation terminée, arrêtez l’appareil (position 0) et débranchez la fiche de

la prise de courant.

 Pressez le bouton de déverrouillage du support pivotant et placez le support en position

verticale. Enlevez l’accessoire et le couvercle du bol en les tournant dans le sens inverse

des aiguilles d’une montre (voir page 6, figures F et G).

 Tournez le bol en acier inoxydable dans le sens inverse des aiguilles d’une montre et

enlevez-le de la base (voir page 6, figure H).

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27 TKG HA 1014 - 151126

Assembly page 27/76

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MONTAGE ET UTILISATION DU BLENDER

POUR DES RAISONS DE SÉCURITÉ, LE BOL EN VERRE DU BLENDER ET SA BASE EN PLASTIQUE SONT

FIXÉS ENSEMBLE ET NE PEUVENT EN AUCUN CAS ÊTRE SÉPARÉS. N’ESSAYEZ DONC JAMAIS DE

DÉVISSER LA BASE, QUE CE SOIT POUR LE NETTOYAGE OU POUR TOUTES AUTRES RAISONS.

 Enlevez le cache de la fixation du blender du dessus de l’appareil (voir page 7, figure I).

 Assemblez le bol verseur sur la base moteur, tournez-le légèrement dans le sens des

aiguilles d’une montre pour le verrouiller en place et assurez-vous qu'il est bien enfoncé

(voir page 7, figure J).

 Ouvrez le couvercle.

 Mettez les ingrédients dans le bol verseur.

 Mettez le couvercle sur le bol verseur. Bouchez l’orifice d’approvisionnement du

couvercle à l’aide du bouchon. Pour cela, assurez-vous que les deux ergots du couvercle

s’insèrent dans les fentes du bouchon et tournez le bouchon dans le sens des aiguilles

d’une montre pour le verrouiller en place.

 Branchez l’appareil.

 Choisissez la vitesse de mixage à l’aide du sélecteur. La position 0 correspond à l’arrêt de

l’appareil, la position "min" à la vitesse lente et la position "max" à la vitesse rapide.

 La position "P" (Pulse) est particulière car le sélecteur doit être maintenu manuellement.

Cette position est en général utilisée pour piler de la glace afin d’éviter tout dommage sur

les lames mais peut aussi être utilisée pour compléter un mixage.

 Il est possible de rajouter à tout moment des liquides ou autres ingrédients sans arrêter

l’appareil. Pour cela il suffit simplement de retirer le capuchon fermant l’ouverture du

couvercle en le faisant tourner dans le sens inverse des aiguilles d’une montre et en le

soulevant verticalement.

 Une fois la préparation terminée, arrêtez l’appareil (position 0) et débranchez la fiche de

la prise de courant.

 Pour servir, retirez le bol verseur du bloc moteur (tournez-le dans le sens inverse des

aiguilles d’une montre et levez-le), retirez le couvercle et versez.

 Attention: votre appareil n’est pas conçu pour mixer des préparations chaudes et votre

bol en verre risquerait de casser. Si vous souhaitez tout de même préparer des boissons ou

des soupes chaudes, laissez l’ensemble refroidir jusqu’à une température inférieure à 60°C

environ (préparation tiède) avant de le verser dans le bol en verre. Au cas où le couvercle

se soulèverait et malgré les manipulations précisées dans le paragraphe "Pour votre

sécurité", vous pouvez aussi vider une partie de la préparation et la mixer en plusieurs fois.

MONTAGE ET UTILISATION DU HACHOIR A VIANDE

 Enlevez le cache de la fixation du hachoir de l’avant de l’appareil.

 Assemblez le hachoir à viande comme décrit ci-dessous.

 Placez le hachoir à viande contre la partie avant de l’appareil, inclinez-le un peu dans le

sens des aiguilles d’une montre et insérez-le sur l’engrenage. Puis tournez le hachoir à

viande dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à ce qu’il s’enclenche avec

un déclic (voir page 7, figure K).

 Placez le plateau de remplissage sur la tubulure et fixez-le en position.

 Mettez un récipient sous la sortie du hachoir à viande afin de collecter la viande hachée.

 Branchez l’appareil.

 Choisissez la vitesse à l’aide du sélecteur. Pour de la viande nous recommandons une

basse vitesse.

 Mettez les aliments dans le plateau de remplissage. Utilisez uniquement le poussoir.

 Une fois la préparation terminée, arrêtez l’appareil (position 0) et débranchez la fiche de

la prise de courant.

 Appuyez sur le bouton de déverrouillage et en même temps tournez le hachoir à viande

dans le sens des aiguilles d’une montre afin de le déverrouiller (voir page 7, figure L).

Démontez le hachoir à viande complètement avant de le nettoyer.

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Assembly page 28/76

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Hacher de la viande (voir page 7, figure M)

 Coupez les aliments en morceaux (de la viande désossée et dégraissée sans tendons est

recommandée, taille approximative: 20 mm x 20 mm x 60 mm) pour qu’ils entrent

facilement dans l’ouverture de remplissage.

 Pour monter le hachoir à viande, insérez la vis sans fin dans la tubulure et assurez-vous que

l’engrenage de la vis sans fin entre dans l’ouverture à l’arrière de la tubulure.

 Mettez la lame sur l’axe de la vis sans fin, la lame orientée vers la vis sans fin. Si la lame

n’est pas fixée correctement, la viande ne sera pas hachée.

 Puis mettez un des disques perforés pour viande (fin, moyen ou gros) sur l’axe de la vis

sans fin, et assurez-vous que le petit ergot rond de la tubulure entre dans la petite fente

ronde au bord du disque.

 Vissez l’anneau de fixation sur la tubulure du hachoir à viande. Ne forcer pas trop.

Préparer de la saucisse

 Pour monter la machine à saucisses, insérez la vis sans fin dans la tubulure et assurez-vous

que l’engrenage de la vis sans fin entre dans l’ouverture à l’arrière de la tubulure.

 Puis mettez le premier accessoire pour saucisses, c’est-à-dire le petit disque, sur l’axe de la

vis sans fin, et assurez-vous que le petit ergot rond de la tubulure entre dans la petite fente

ronde au bord du disque.

 Mettez la trémie de remplissage de saucisses au-dessus.

 Vissez l’anneau de fixation sur la tubulure de la machine à saucisses. Ne forcer pas trop.

Préparer du kebbe

 Pour monter la machine à kebbe, insérez la vis sans fin dans la tubulure et assurez-vous

que l’engrenage de la vis sans fin entre dans l’ouverture à l’arrière de la tubulure.

 Puis mettez le premier accessoire pour kebbe sur l’axe de la vis sans fin, et assurez-vous

que le petit ergot rond de la tubulure entre dans la petite fente ronde au bord du disque.

 Glissez le deuxième accessoire pour kebbe sur le premier.

 Vissez l’anneau de fixation sur la tubulure de la machine à kebbe. Ne forcer pas trop.

Recette pour kebbe

Farce:

Mouton 100g

Huile d’olive 1 ½ cuillères à soupe

Oignon (coupé finement) 1 ½ cuillères à soupe

Epices selon votre goût

Sel selon votre goût

Farine 1 ½ cuillères à soupe

Hachez le mouton une ou deux fois.

Faites frire l’oignon jusqu’à ce qu’il soit brun doré et ajoutez le mouton haché, quatre-épices,

sel et farine.

Couverture de sortie:

Viande maigre 450g

Farine 150-200g

Epices selon votre goût

Noix de muscade (coupée finement) 1

Poivron rouge en poudre selon votre goût

Poivre selon votre goût

Hachez la viande trois fois et mélangez tous les ingrédients dans un bol. Plus de viande et

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moins de farine crée une meilleure consistance et un meilleur goût.

Hachez le mélange trois fois.

Construisez la couverture de sortie cylindrique à l’aide de la machine à kebbe.

Formez du kebbe comme illustré ci-dessous et faites frire en friteuse.

NETTOYAGE

 Veuillez toujours débrancher la fiche de la prise de courant avant de nettoyer l'appareil.

 Retirez les accessoires avant de les nettoyer dans de l'eau savonneuse. Evitez les tampons

abrasifs pour les matériaux plastiques. Rincez à l’eau claire et laissez sécher avant un

nouvel usage. Ne les placez pas au lave-vaisselle.

 La partie en métal du batteur et du crochet à pâte peut être enlevée du support en

plastique pour faciliter le nettoyage. Ces parties en métal sont compatibles lave-vaisselle.

Quand vous remontez ces accessoires, assurez-vous que les ergots de la partie en métal

entrent dans les fentes de la partie en plastique et tournez jusqu’à venir en butée.

 Ne nettoyez jamais votre appareil à l’aide de produits abrasifs car cela abîmerait le

revêtement.

 Pour un rinçage rapide du bol verseur (entre deux préparations par exemple), vous

pouvez utiliser de l’eau claire et faire fonctionner l’appareil quelques instants. Dans ce

cas, n’utilisez pas de détergent.

 Pour un nettoyage complet du bol verseur, retirez-le du bloc moteur. Vous pouvez alors

laver l’ensemble avec de l’eau additionnée de détergent et rincer abondamment à

l’eau claire. Faites sécher avant de remonter le bol verseur sur l’appareil.

 Vous pouvez nettoyer le bloc moteur à l’aide un chiffon doux et légèrement humide.

 N'immergez pas le bloc moteur dans de l'eau ou tout autre liquide.

PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT – DIRECTIVE 2012/19/UE

Afin de préserver notre environnement et notre santé, l’élimination en fin de vie des appareils

électriques et électroniques doit se faire selon des règles bien précises et nécessite

l’implication de chacun, qu’il soit fournisseur ou utilisateur. C’est pour cette raison que votre

appareil, tel que le signale le symbole apposé sur sa plaque signalétique ou sur

l'emballage, ne doit en aucun cas être jeté dans une poubelle publique ou privée destinée

aux ordures ménagères. L'utilisateur a le droit de déposer l'appareil gratuitement dans des lieux

publics de collecte procédant à un tri sélectif des déchets pour être soit recyclé, soit réutilisé

pour d’autres applications conformément à la directive.

Déclaration ErP – Directive 1275/2008/CE

Nous, Team Kalorik SA/NV, confirmons par la présente que notre produit correspond aux

exigences de la directive 1275/2008/CE. Certes, notre produit n’est pas équipé d’une fonction

pour minimaliser la consommation de puissance, ce qui devrait selon la directive 1275/2008/CE

mettre le produit en mode éteint ou mode veille après avoir fini sa fonction principale, mais

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ceci est pratiquement impossible, car cela nuirait à la fonction principale du produit si

fortement que l’utilisation du produit ne serait plus possible!

C’est pourquoi dans notre mode d’emploi nous disons toujours au client de débrancher la

fiche de la prise de courant dès qu’il a fini d’utiliser le produit.

La notice d’utilisation est aussi disponible en format électronique sur simple demande auprès

du service après-vente (voir carte de garantie).

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