Electrolux PS32 Manuel utilisateur

Gusskochplattenset

Jeu de plaques de cuisson en font

Set di piastre di cottura in ghisa

Gebrauchsanweisung

Mode

d’emploi Istruzioni

per l’uso

315 8346 00 – B - 122013

CH

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18

Chère cliente, cher client

Veuillez lire attentivement ce mode d’emploi. Obser-

vez avant tout le chapitre ”Règles de sécurité”.

Conservez ce mode d’empl o i afin de pouvoir le consul-

ter ultérieurement, et remettez-le à l’éventuel pro-

priétaire ultérieur de l’appareil.

Ils doivent impérativement être respectés. Ce

triangle d’avertissement et/ou les termes de si-

gnalisation ”Attention!”, ”Prudence!” souli-

gnent des indications qui sont importantes

pour votre sécurité ou pour la capacité de fonc-

tionnement de l’appareil.

1. Ce symbole vous guide pas à pas dans la manipu-

lation de cet appareil.

2.

...

3. ...

Ce symbole précède des informations

complémentaires concernant la manipulation

et l’utilisation pratique de cet appareil.

Ce symbole signale des conseils et des indica-

tions relatifs à l’utilisation économique et éco-

logique de l’appareil.

•

En cas de problèmes techniques, notre service

après-vente se tient à tout moment à votre dispo-

sition.

19

Table des matières

Consignes de Sécurité

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Règles de sécurité

Sécurité électrique

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Sécurité pour les enfants

Sécurité durant l‘utilisation

Sécurité lors du nettoyage

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Pour éviter d’endommager l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Elimination

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Description de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Exemple PS 423 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Avant la première utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Nettoyage initial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

L’utilisation du plan de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Tables de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Application, conseils

Récipients de cuisson

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Conseils d’économie d’énergie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Table de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Plaques de cuisson

Salissures légères

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Directives de montage pour jeu de plaques de cuisson en fonte avec fixation . . . . . . . . 29

Directives de montage (pour forme A avec siège conique) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Directives de montage pour jeu de plaques de cuisson en fonte

avec à fournir par le commettant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Directives de montage (pour forme B+C avec siège à gorge) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

20

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneuse-

ment les instructions fournies. Le fabricant ne peut être

tenu pour responsable des dommages et blessures liés à

une mauvaise installation ou utilisation. Conservez tou-

jours cette notice avec votre appareil pour vous y référer

ultérieurement.

Sécurité des enfants et des personnes

vulnérables

AVERTISSEMENT

Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité per-

manente.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de

8

ans, ainsi que des personnes dont les capacités phy-

siques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont

les

connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à

condition d'être surveillés par une personne responsable

de leur sécurité.

Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil

lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il re-

froidit. Les parties accessibles sont chaudes.

Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité en-

fants, nous vous recommandons de l'activer.

Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre

une

opération de maintenance sur l'appareil sans sur-

veillance.

21

Sécurité générale

L'appareil et ses parties accessibles deviennent

chauds

pendant son fonctionnement. Ne touchez pas

les

éléments chauffants.

Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur

externe ou un système de commande à distance.

Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse

ou

de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson

car

cela pourrait provoquer un incendie.

N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Met-

tez à l'arrêt l'appareil puis couvrez les flammes, par

exemple avec un couvercle ou une couverture ignifuge.

N'entreposez rien sur les surfaces de caisson.

N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'ap-

pareil.

Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,

fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de cuis-

son car ils pourraient chauffer.

22

Règles de sécurité

La sécurité de cet appareil est conforme à la réglementation reconnue en matière de technique ainsi qu’aux pres-

criptions de sécurité applicables. Néanmoins, nous estimons devoir vous familiariser avec les consignes de sécurité

suivantes.

Sécurité électrique

L’appare il doit être raccordé par un installateur

électricien qualifié. Pour assurer la sécurité au ni-

veau électrique, les appareils à encastrer doivent

être montés dans des armoires pour éléments à

encastrer/plans de travail appropriés et confor-

mes aux normes.

N’utilisez la table de cuisson que seulement lorsque

celle-ci aura été installée. Vous serez ainsi assuré de

ne pas toucher accidentellement des composants

électriques.

La table de cuisson vitrocéramique à encastrer ne peut

être combinée qu’avec des fours encastrables, des ré-

chauds encastrables, des boîtes de commande en-

castrables, ou avec une commande électronique, au

moyen du système de connexion spécial (câble adap-

tateur), voir instructions d’installation). Observez éga-

lement les indications dans le manuel d’installation et

d’utilisation .

Les zones de cuisson endommagées ne peuvent pas

être raccordées.

Les appareils endommagés ne peuvent plus être uti-

lisés. Si l’appareil présente des défauts:

mettez toutes les zones de cuisson hors

service,

débranchez la table de cuisson du secteur ou

enlevez les fusibles.

Pour des raisons de sécurité, les réparations sur l’ap-

pareil, en particulier sur les éléments conducteurs de

courant, ne peuvent être effectuées que par des spé-

cialistes électriciens ou des techniciens formés du ser-

vice après-vente, sinon il pourrait en résulter des ris-

ques importants pour l’utilisateur. En cas de

dérangement, adressez-vous directement à notre

service après-vente.

En cas de court-circuit électrique ou autre détériora-

tion, la zone de cuisson doit immédiatement être mise

hors service et séparée du réseau électrique. Coupez

le disjoncteur ou dévissez les fusibles. Avertissez le

service après-vente.

Sécurité pour les

enfants

Les zones de cuisson sont brûlantes pendant le fonc-

tionnement. Par conséquent, tenez toujours les en-

fants en bas âge à distance.

Sécurité durant l‘utili

sation

Cet appareil peut uniquement être utilisé pour la

préparation de repas ménagers, donc pour la cuisson

et le rôtissage des aliments.

N’utilisez pas la table de cuisson pour chauffer la

pièce.

En cas de manoeuvres inattentives, il y a risque de

brûlure sur les zones de cuisson. Attention! En cas

de panne de courant, les indications de contrôle (éven-

tuellement) présentes sur votre cuisinière, coffret de

commande ou réchaud sont également éteintes.

Les plaques de cuisson deviennent rapidement

chauds dès qu’ils sont allumés. C’est pourquoi vous ne

devez les enclencher qu’après avoir mis dessus un ré-

cipient de cuisson. Ainsi, vous évitez également de

gaspiller de l’énergie.

Veillez à ne pas laisser le cordon d’alimentation des

petits appareils électriques que vous utilisez près de la

table de cuisson entrer en contact avec des plaques de

cuisson chaudes.

Si vous préparez des aliments dans la graisse ou

l’huile, la table de cuisson ne peut pas rester sans sur-

veillance en raison du risque d’incendie.

Après chaque utilisation, contrôlez que l’appareil est

bien éteint. Tous les commutateurs rotatifs doivent être

en position déclenchée.

Sécurité lors du net

toyage

Pour des raisons de sécurité, il est interdit de nettoyer

l’appareil avec un appareil à jet de vapeur ou à haute

pression.

Durant le nettoyage, aucun élément de chauffe ne doit

être mis sous tension. Veillez à ce que les zones de

cuisson se soient suffisamment refroidies, pour que

vous puissiez les toucher sans risque.

Tenez compte des indications de nettoyage et d’entre-

tien des surfaces émaillées ou en acier inoxydable.

23

Pour éviter d’endomma

ger l’appareil

Le plan de cuisson ne doit pas être utilisé comme sur-

face de dépôt ou de travail.

Enclenchez seulement les plaques de cuisson lorsque

la casserole ou la poêle se trouve dessus. Les ustensi-

les de cuisine et le fond des récipients doivent être pro-

pres et secs.

Les plaques de cuisson se détériorent, si elles sont uti-

lisées sans récipient de cuisson ou avec récipient vide,

ou si on utilise des récipients inappropriés, par ex.

avec un fond déformé ou ayant un trop petit diamètre.

N’utilisez que des casseroles et poêles à fond plan

N’utilisez pas de récipients en matière synthétique ou

en feuille d’aluminium. Ceux-ci fonderaient aux tem-

pératures élevées et pourraient endommager la pla-

que vitrocéramique.

La surface en émail ou acier inoxydable est robuste et

facile à entretenir. Evitez cependant que des objets

tombent sur la surface. Des chocs ponctuels, tels que

la chute de salières, peuvent dans des cas défavora-

bles provoquer de dégâts à l’émail ou des bosses dans

la surface en acier inoxydable.

Ne pas conserver de produits sensibles à la tempéra-

ture ou inflammables (par ex. produits de nettoyage,

bombes de spray) dans le tiroir ou les casiers situés

sous l’appareil à encastrer.

Si vous employez des récipients de cuisson spéciaux

(p. ex. autocui-seur, récipient étanche, wok, etc.),

veuillez tenir compte des indications du fabricant.

24

Elimination

Elimination du matériel

d’emballage

Les matériaux d’emballage sont écologiques

et recyclables. Les matières plastiques portent

un signe distinctif, par ex. >PE<, >PS<, etc.

Eliminez les matériaux d’emballage en fonc-

tion de leur signe distinctif dans les contai-

neurs prévus à cet effet sur le site de collecte

de votre commune.

Appareils usagés

Le symbole sur le produit ou son embal-

lage indique que ce produit ne peut être traité

comme déchet ménager. Il doit plutôt être re-

mis au point de ramassage concerné, se char-

geant du recyclage du matériel électrique et

électronique. En vous assurant que ce produit

est éliminé correctement, vous favorisez la

prévention des conséquences négatives pour

l’environnement et la santé humaine qui, si-

non, seraient le résultat d’un traitement inap-

proprié des déchets de ce produit. Pour obtenir

plus de détails sur le recyclage de ce produit,

veuillez prendre contact avec le bureau muni-

cipal de votre région, votre service d’élimina-

tion des déchets ménagers ou le magasin où

vous avez acheté le produit.

Où aller avec les appareils usagés ?

Partout où des appareils neufs sont vendus,

mais aussi dans un centre de collecte ou une

entreprise de récupération officiels S.EN.S.

La liste des centres de collecte officiels S.EN.S

est disponible sous www.sens.ch

Avertissement : Nous vous conseillons de

rendre votre ancien appareil inutilisable avant

de vous en débarasser et donc de mettre hors

d’usage ce qui pourrait représenter un danger.

Coupez, par exemple le câble d’alimenta-

tion au ras de l’appareil.

25

Description de l’appareil

Exemple PS 423

1. Plaque de cuisson rapide

Ø 180 mm, 2000 W

2

3

2. Plaque de cuisson normal

Ø 180 mm, 1500 W

3. Plaque de cuisson rapide

Ø 220 mm, 2000 W

4. Plaque de cuisson rapide

1 4

Ø 145 mm, 1500 W

Les plaques de cuisson peuvent être com-

binées individuellement.

Avant la première utilisation

Nettoyage initial

Afin d’éliminer des résidus éventuels de fabrication, la

table de cuisson doit être nettoyée avant la première

utilisation.

Laver la table de cuisson et les plaques de cuisson à

l’eau chaude additionnée d’un peu de détergent et

sécher ensuite en essuyant avec un chiffon.

Enclencher les plaques de cuisson brièvement l’une

après l’autre pour en contrôler le bon fonctionnement.

Lors de la première utilisation, il peut y avoir

dégagement d’une légère odeur.

26

L’utilisation du plan de cuisson

La commande des zones de cuisson se fait

à l’aide des interrupteurs de zones de cuis-

son à la cuisinière encastrée, au réchaud,

à l’armoire de commande avec régulateurs

d’énergie ou à l’aide d’une commande élec-

tronique et est décrite dans le mode d’em-

ploi correspondant.

Tables de cuisson

La table de cuisson est constituée d’acier inoxydable

ou de tôle émaillée suivant le choix du modèle. La sur-

face lisse est insensible et d’entretien facile.

Ces tables de cuisson sont équipées de plaques de

cuisson rapides d’un diamètre de 145, 180 et 220 mm

ou de plaques de cuisson normales d’un diamètre

de180 mm.

En raison du problème de condensation et de rouille,

ne pas laisser refroidir de casseroles chaudes sur la

plaque.

Gardez à distance des plaques de cuisson

tous les objets et matériaux susceptibles de

fondre, p. ex. matières plastiques, feuilles d’a-

luminium ou papiers cuisson.

27

Application, conseils

Récipients de cuisson

Meilleure est la casserole, meilleur est le résultat de

cuisson.

•

Vous reconnaissez les bonnes batteries de cuisine

au fond des casseroles. Le fond doit être aussi

épais et aussi plat que possible.

•

Faites attention au diamètre du fond du récipient

lors de l’achat de nouvelles casseroles et poêles.

Les fabricants mentionnent souvent le diamètre du

bord supérieur du récipient.

•

Les récipients avec fond en aluminium ou en cui-

vre peuvent laisser des colorations métalliques,

lesquelles ne s’enlè- vent que très difficilement,

voire pas du tout.

•

N’employez pas de casseroles en fonte ou avec un

fond endommagé, qui sont rugueuses et présen-

tent des ébarbures. Elles pourraient provoquer

des rayures lorsqu’on les déplace.

•

A froid, les fonds de casseroles sont habituelle-

ment légèrement bombés vers l’intérieur (conca-

ves). Ils ne peuvent en aucun cas être bombés

vers l’extérieur (convexes).

•

Les casseroles et poêles ne doivent pas être plus

petites que la zone de cuisson et de préférence

pas plus de 2-4 cm plus grandes que le diamètre

de la plaque de cuisson.

•

N’utilisez pas de plaques à pâtisserie ou de boîtes

de conserves comme récipients de cuisson.

•

N’utilisez que des récipients de cuisson au fond

propre.

28

Conseils d’économie

d’énergie

Vous économiserez de l’énergie précieuse si

vous tenez compte des points suivants:

•

Placer toujours les casseroles et poêles sur la

zone de cuisson avant d’enclencher celle-ci.

•

N’utilisez que des récipients de cuisson et de rôtis-

sage appropriés à fond plat et lisse.

•

Si possible, fermer toujours les casseroles et

poêles avec un couvercle.

•

Le fond de la casserole et la zone de cuisson de-

vraient avoir le même diamètre.

•

Les zones de cuisson et fonds de casseroles en-

crassés augmentent la consommation électrique.

•

Coupez la zone de cuisson avant la fin de la

cuis- son afin d’utiliser la chaleur résiduelle, p.

ex. pour maintenir des aliments au chaud ou

pour les faire fondre.

•

L’utilisation d’un autocuiseur permet de réduire le

temps de cuisson jusqu’à 50%.

29

Nettoyage et entretien

Lors du nettoyage, ne pas utiliser de produits

de nettoyage agressifs comme par ex. des

sprays pour grils ou fours, des détachants ou

produits de dérouillage, des poudres à récurer

abrasives ou des tampons à gratter.

Pour le nettoyage conviennent : des chiffons propres

ou du papier de ménage, des produits de nettoyage

tels que des détergents et des nettoyants de ménage

exempts de composants abrasifs.

Table de cuisson

Nettoyez la table de cuisson à fond et régulièrement,

lorsqu’elle est tiède ou froide, à l’eau chaude addi-

tionnée d’un peu de détergent. Evitez de laisser cuire

les salissures.

Pour les tables de cuisson en acier inoxydable,

nous recommandons p. ex. Stahlfix, Sigolin-Chrom ou

Wenol pour l’entretien.

Pour les tables de cuisson émaillées, un traitement

à la vaseline avant la première utilisation et ensuite en-

viron toutes les 4 semaines est utile. Le nettoyage jour-

nalier en est facilité.

Plaque de cuisson

Essuyer les plaques de cuisson avec un linge humide

et les enclencher brièvement pour les sécher. Frotter

légèrement les traces de débordement avec de la laine

d’acier enduite de savon. Enduire de temps en temps

les plaques de cuisson d’une légère couche d’un pro-

duit d’entretien du commerce ou d’une huile exempte

de résine.

Lors du premier chauffage ou en cas d’usage intensif,

le bord en acier inoxydable de la plaque de cuisson

peut prendre une coloration jaune à brune. Il s’agit

d’une réaction normale du matériau. Vous pouvez éli-

miner ces colorations à l’aide de produits de nettoyage

appropriés. Nous recommandons l’utilisation de pro-

duits de nettoyage pour le chrome ou l’acier inoxyda-

ble, p. ex. ”Stahlfix”.

Certains produits de nettoyage doivent par principe

être essuyés humides et sans laisser de traces, parce

qu’ils peuvent avoir une action mordante lors de

l’échauffement. Ensuite, essuyez pour sécher. Tenez

compte des indications d’utilisation du fabricant.

Salissures légères

Essuyez les salissures légères non cuites avec un

linge humide, éventuellement avec addition d’un peu

de détergent. Ramollissez les salissures séchées et

cuites avec un chiffon humide et du détergent.

Directives de montage pour jeu de

30

13. Attention! En introduisant la cuisinière dans l’évidement, prendre soin à ne pas coincer le faisceau

de

câbles

et veiller à ce qu’il ne touche pas le dessous de plaques de cuisson en fonte.

14.

Si le jeu de plaques de cuisson en fonte n’est pas monté au-dessus d’une cuisinière encastrable, la

protection

de contact selon ASE doit être assurée par un montage approprié.

15.

Attention! Lors de toute intervention, débrancher l’appareil.

Lors du raccordement des plaques de cuisson à une cuisinière ou à un coffret de commande avec

branchement à fiche 6pR, utiliser un câble adaptateur AKP4263 (4x6PR/2x14P7Takt, 400 V) 940 304 263.

31

100

En cas de montage dans des matériaux inflammables, les normes NIBT 2000, chapitre 4.2.2 et les directives de

protection contre l’incendie et leurs ordonnances de l’association des assurances incendie cantonales doivent obli-

gatoirement être respectées.

La surface de découpe de la table doit être revêtue d’une bande d’aluminium / fibres de verre de 2 mm d’épaisseur

maximale. Les cotes de découpe de la cuvette de maintien doivent être respectées en cas d’utilisation.

Les parois et les couvercles inflammables situés au-dessus de la zone de cuisson doivent être revêtus de matériau

ininflammable, selon les directives cantonales en matière de protection incendie. La protection d’effleurement

doit être assurée par le montage.

Forme A avec siège conique

plaque

560

500

Bereich ohne brennbare Teile

mesure de la niche

Limitation dans l’espace

Largeur 500 mm; hauteur 100 mm à partir de l’arrête inférieure de la zone de cuisson; profondeur 560 mm depuis

l’arrière, avec une profondeur de plateau de 600 mm.

Ne jamais mettre en marche les plaques de cuisson à vide!

Le «cuire», c’est-à-dire le première mettre en marche des nouveaux plats de cuisson en fonte n’est

necessaire.

Directives de montage pour jeu de

32

plaques de cuisson en fonte

avec à fournir par le commettant

A utiliser avec recouvrements et platines en acier inoxydable d’une épaisseur de tôle avec siège à gorge de 0,85 mm

au minimum.

Directives de montage

(pour forme B+C avec siège à gorge)

1. Les plaques de cuisson rapides (point rouge) sont habituellement disposées à l’avant.

2. Soulever de dessous la tôle d’appui (fait partie de la fourniture du recouvrement ou de la platine). Poser une

des plaques de cuisson en fonte avant ou arrière de dessus par la platine sur la tôle d’appui et monter sans serrer

selon détails A+B. Poser ensuite les plaques de cuisson en fonte restantes et monter sans serrer selon détails

A+B.

3. Serrer à bloc toutes les plaques de cuisson en fonte selon détails A+B.

Remarque: Les plaques de cuisson en fonte ne peuvent pas être mises

de niveau (selon le fournisseur du recouvrement, aucune mise de ni-

veau est nécessaire).

4. Brancher correctement les connecteurs à 4 pôles au les plaques de cuis-

son conformément à la disposition des plaques selon fig.2 et mettre

la cage de protection (détail C), (observer la numérotation de

plaques 1,2,3,4 sur le câble de raccordement).

5. Placer la cuisinière encastrable devant l’évidement du meuble.

6. Brancher les deux connecteurs à 14 pôles du câble de raccordement à la

cuisinière ou à la boîte de distribution (le système de construction

empêche toute confusion).

7. Lier les ensembles de câbles avec des colliers de câbles.

Detail A

1

6

2

4

3

5

2

1. tige filetée (plaque)

2. rondelle ressort

3. écrou

4. rondelle plate

5. fil de terre

6. écrou

Detail B

1

5

6

2

4

3 2

1. tige filetée (plaque)

2. rondelle ressort

3. écrou

4. rondelle plate

5. fil de terre

6. écrou

33

8. Attention! En introduisant la cuisinière dans l’évidement, prendre soin à ne pas coincer le faisceau de câbles

et veiller à ce qu’il ne touche pas le dessous de plaques de cuisson en fonte.

9.

Si le jeu de plaques de cuisson en fonte n’est pas monté au-dessus d’une cuisinière encastrable, la

protection

de contact selon ASE doit être assurée par un montage approprié.

10. Attention! Lors de toute intervention, débrancher l’appareil.

Lors du raccordement des plaques de cuisson à une cuisinière ou à un coffret de commande avec

branchement à fiche 6pR, utiliser un câble adaptateur AKP4263 (4x6PR/2x14P7Takt, 400 V) 940 304 263.

560

100

En cas de montage dans des matériaux inflammables, les normes NIBT 2000, chapitre 4.2.2 et les directives de

protection contre l’incendie et leurs ordonnances de l’association des assurances incendie cantonales doivent obli-

gatoirement être respectées.

La surface de découpe de la table doit être revêtue d’une bande d’aluminium / fibres de verre de 2 mm d’épaisseur

maximale. Les cotes de découpe de la cuvette de maintien doivent être respectées en cas d’utilisation.

Les parois et les couvercles inflammables situés au-dessus de la zone de cuisson doivent être revêtus de matériau

ininflammable, selon les directives cantonales en matière de protection incendie. La protection d’effleurement

doit être assurée par le montage.

500

Bereich ohne brennbare Teile

Forme B+C avec siège à gorge

Limitation dans l’espace

Largeur 500 mm; hauteur 100 mm à partir de l’arrête inférieure de la zone de cuisson; profondeur 560 mm depuis

l’arrière, avec une profondeur de plateau de 600 mm.

Ne jamais mettre en marche les plaques de cuisson à vide!

Le «cuire», c’est-à-dire le première mettre en marche des nouveaux plats de cuisson en fonte n’est

necessaire.

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