Korona 25200 Le manuel du propriétaire

KORONA electric GmbH, Sundern/Germany

www.korona-electric.de

Deutsch

Bedienungsanleitung

Fleischwolf

English

Instruction Manual

Meat Grinder

Dutch

Handleiding

Vleesmolen

Français

Manuel d‘instructions

HACHOIR À VIANDE

25200

La page charge ...

48

Utilisation prévue

Avant utilisation, veuillez lire attentivement ces instructions et

les conserver dans un endroit sûr pour référence ultérieure.

Si vous avez l’intention de prêter, de donner ou de revendre

cet appareil à un tiers, veillez à y inclure ces instructions

d’utilisation.

Cet appareil est conçu pour le traitement de petites quantités

d’aliments. Toute autre utilisation ou modiﬁcation de l’appareil

qui n’est pas prévue par le fabricant peut entraîner un risque

de dommage ou de blessure.

Cet appareil est uniquement destiné à un usage domestique

privé et non à un usage commercial !

Sécurité :

Ce symbole identiﬁe les dangers qui peuvent causer

des blessures !

Ce symbole identiﬁe les risques de choc électrique !

Consignes générales de sécurité

 Le fabricant ne sera pas tenu responsable pour les

dommages causés par une utilisation incorrecte du

produit.

Une utilisation incorrecte ou impropre peut endommager

l‘appareil et causer des blessures à l‘utilisateur.

    

vous que la tension locale corresponde aux données

techniques de l‘appareil. Sinon, l‘appareil risquera de

surchauffer et d‘être endommagé.

F

Manuel d‘instructions

49

Attention ! Danger risque de choc électrique !

         

l’eau ou tout autre liquide.







Un appareil électrique n’est pas un jouet !

       

l’utilisation.

         

       

physiques, sensorielles ou mentales réduites, voire même

ayant un manque d’expérience et de connaissances,

à moins d’être supervisé ou instruit par une personne

responsable de leur sécurité.





Débranchez toujours l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé

et avant de le nettoyer.

         

cordon.



pour éviter tout dommage à l’appareil.

         

inadvertance ou faire trébucher quelqu’un lorsqu’il est

        

tranchants.



50

N’utilisez pas l’appareil,

 





Faites vériﬁer et, si nécessaire, réparé par une personne

      



      

avec cet appareil.





Consignes spéciales de sécurité

AVERTISSEMENT ! Pour éviter les risques de blessures/

dommages de l‘appareil, de choc électrique et de

brûlures.

 N’utilisez l’appareil que pour l’usage auquel il est



    

décrit dans ce manuel.

       

         

accessoires.

ne convient pas au traitement des aliments





 jamais



l’appareil. Cela pourrait entraîner des blessures graves et



F

Manuel d‘instructions

51

Soyez prudent, lors du processus de nettoyage de la



       

    

de la prise secteur et retirez l’élement qui bloque son

fonctionnement.

Ne laissez jamais l’appareil fonctionner à vide.



pour éviter les blessures.



CO-Time (Temps d’utilisation ) : 7 minutes

52

1. Poussoir du hachoir

2. Plateau à viande

3. Corps du hachoir

4. Vis d’amenée

5. Lame rotative



7. Ecrou de blocage de la grille





10. Entonnoir de remplissage de saucisse

11. Bague de ﬁxation pour biscuits

12. Presse pour biscuits

13. Bouton de dévérouillage



15. Bloc moteur

16. Cordon d‘alimentation et prise



Description du produit

11

13

15

12

16

14

4

5

6

1

2

10

7

9

3

8

F

Manuel d‘instructions

53

Avant la première utilisation

 

        

détachables comme indiqué dans la section «Nettoyage

et entretien».

Assemblage



le enfoncé.

          

        



vous qu’il soit correctement verrouillé.



     



est correctement insérée.

Remarque : l’arbre est assemblé avec une rondelle et une

bague d’étanchéité pour éviter que la viande ne s’inﬁltre vers



tous bien en place.

54

 



Avertissement :

de blessure !

Attention : l’appareil peut être endommagé si la lame rotative

est mal insérée dans la direction opposée !

 



du corps du hachoir.





l’entonnoir

Comment préparer la viande









F

Manuel d‘instructions

55

       

décongelés avant le hachage pour réduire la perte de



Attention : la viande fraîchement broyé doit être

réfrigérée et cuite dans les 24 heures car elle est susceptible

de se désintégrer facilement. Apportez une attention

       

hachage de la viande.

Remarque : lorsque vous preparez de la viande

pour kebbe ou pour saucisses, procédez au hachage

deux fois au préalable avant de l’utiliser comme farce.



des oignons hachés ou des herbes selon votre goût ou votre

recette.

Fonctionnement















les aliments transformés.







           

hachoir.

Avertissement : utilisez toujours

56

n’utilisez jamais

insérer les aliments, car cela pourrait causer des blessures

graves et endommager l’appareil.

Si le moteur ralentit, cela peut être dû à des aliments





De préférence, l’appareil doit fonctionner à une température



Avertissement : NE faites PAS fonctionner l’appareil





de refroidissement d’environ 30 minutes à chaque fois.

Utilisation de l’interrupteur Sens inverse

Si le bon fonctionnement de l’appareil est entravé par des





       

fonctionne dans le sens inverse. Cela devrait vous permettre

de déloger les aliments qui se sont coincés.

Si cela ne fonctionne pas, nettoyez la machine comme décrit

dans la section « Nettoyage et entretien».

Préparation du Kebb

Utilisez votre recette favorite de Kebbe en hachant la

viande deux ou trois fois.





 

F

Manuel d‘instructions

57

          



          

      



Préparation des saucisses

Assemblez le hachoir à viande comme expliqué dans la



 

 



et vissez l’écrou de blocage de la grille. Serrez à nouveau

fermement.







que les broyaux utilisés soit propres et nettoyés.





fermes, mais ne les surchargez pas.

58

Boyaux

Vous pouvez faire des saucisses avec ou sans boyaux.

Mais, si vous souhaitez utiliser des boyaux, vous avez

les deux options suivantes :

Boyaux d’origine naturelle (demandez à votre boucher) :



les boyaux dans de l’eau froide pendant 30 minutes.



toute la longueur des boyaux.

Boyaux d’origine synthétique :

Faites tremper les boyaux dans de l’eau pendant 5 minutes

pour les rendre plus souples et plus faciles à travailler.

Préparation des biscuits (cookies)

Avant de commencer votre recette de biscuits, assurez-

vous que l’appareil et tous les accessoires ont été

nettoyés correctement.

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recette.

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Manuel d‘instructions

59

Attention : lors de l’échange d’accessoires, assurez-

vous toujours de débrancher l’appareil de la prise

secteur.

Démontage

Assurez-vous toujours de débrancher l’appareil

avant de le démonter.

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soigneusement les accessoires pour éviter toute blessure.

60

Nettoyage et entretien

Pour des raisons d’hygiène, nettoyez votre hachoir

à viande après chaque utilisation et retirez les

résidus d’aliments. Un manque de nettoyage pourrait

éventuellement entraîner une situation dangereuse.



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de choc électrique !

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utilisation avec un chiffon humide et n’utilisez pas de

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l’entonnoir avec une spatule souple ou une brosse à

bouteille.

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peuvent être nettoyées à l’eau chaude savonneuse,

en faisant attention lors de la manipulation des lames

tranchantes.

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la lame de coupe et les grilles d’huile de cuisson pour les

garder lubriﬁés et exempts de rouille.

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Manuel d‘instructions

61

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La lame est extrêmement tranchante. Par conséquent,

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Instructions relatives à l’élimination

Les déchets d’appareils électriques marqués de ce

signe ne doivent pas être éliminés avec vos déchets

ménagers, mais sont à collecter séparément. Par

conséquent, veuillez retourner cet appareil à la ﬁn de

son cycle de vie à des points de collecte spéciaux pour

l’élimination ou à votre revendeur local.

Votre Hachoir à viande 25200 est emballé dans une boîte

destine à la vente au détail. De telles boîtes sont des

   

ou recyclables.

62

Données techniques

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pendant lequel les appareils peuvent être utilisés sans

endommager ou surchauffer le moteur. Une fois que

l’appareil a été utilisé durant cette période, il doit être éteint

pour permettre au moteur de refroidir.

Sujet à changement sans préavis.

F

Manuel d‘instructions

63

Garantie:

Ce produit est garanti contre les défauts de matériaux et de

fabrication pour une période de 2 ans.

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instructions

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l’achat

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Cette garantie n’affecte pas votre droit légal, ni aucun droit

légal que vous pourriez avoir en tant que client en vertu de

la législation nationale applicable régissant l’achat de biens.

Pour faire valoir son droit de garantie pendant la période de

garantie, le client doit fournir la preuve de la date d’achat



La garantie doit être demandé à

KORONA electric GmbH, Sundern / Allemagne.

Adresse du service:

KORONA Service, Am Steinbach 9, 59872 Meschede-

Enste, Germany /Allemagne

Ligne téléphonique: 02933 90284-80

E-mail: [email protected]

web: www.korona-electric.de

Dans les 2 ans suivant la date d’achat. En cas de garantie,

le client a le droit de réparer l’appareil avec nous ou dans un



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Korona 25200 Le manuel du propriétaire

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