Redmond RMG-1208-E Le manuel du propriétaire

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Avant d’utiliser ce produit, veuillez lire attentivement ce Manuel d’instruc-

tion et gardez-le comme le livre de référence. L’exploitation correcte de cet

appareil prolongera considérablement sa durée de vie.

Mesures de securite

• Le fabricant n’est pas tenu de la responsa-

bilité quelconque en cas ou des détériora-

tions ont été causées par le non-respect

des impératifs relatifs aux mesures de sé-

curité et aux règles d’exploitation de ce

produit.

• Le présent appareil électrique est un dis-

positif multifonctionnel destiné à la prépa-

ration de nourriture dans des appartements,

résidences secondaires, chambres d’hôtel,

locaux utilitaires de magasins et de bu-

reaux, ou dans d'autres conditions similaires

à titre de l’utilisation non industrielle.

L’usage de l’appareil d’une manière indus-

trielle ou toute autre utilisation à affecta-

tion indéterminée, sera considéré comme

le manquement aux conditions de son ex-

ploitation en bon ordre. Dans ce cas le pro-

ducteur n’est pas tenu responsable des

conséquences éventuelles.

•

Avant de brancher l’appareil au réseau élec-

trique veuillez vérier si la tension du ré-

seau correspond à la tension nominale d’ali-

mentation de l’appareil (voir les

caractéristiques techniques ou la plaquette

d’usine de produit).

• Utilisez une rallonge correspondante à la

puissance consommée de l’appareil — la

discordance de paramètres peut entraîner

le court-circuit brusque ou l’inammation

du câble.

• Ne branchez l’appareil qu’à des prises avec

la mise à terre, — c’est une exigence obli-

gatoire en vue de la protection contre l’élec-

trocution. Si vous utilisez une rallonge,

soyez certains qu’elle aussi possède une

mise à terre.

ATTENTION! Le fonctionnement de l’appareil

entraîne la réchauffe de boîtier, de coupe et de

détails métalliques de l’appareil! Soyez vigi-

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FRA

RMG-1208-E

lants! Utilisez les gants de cuisine. An d’éviter

les brûlures causées par la vapeur chaude, ne

vous penchez pas par-dessus de l’appareil au

moment de soulever le couvercle.

• Ne pas installer l’appareil sur une surface

molle, ne pas le recouvrir avec une serviette

pendant son fonctionnement : risque de

surchauffe et de panne de l’appareil.

•

Il est interdit d’utiliser l’appareil en plein

air: la pénétration de l’humidité ou de corps

étrangers à l’intérieur de l’appareil risque

de provoquer de graves défaillances.

Ne pas pousser la nourriture dans la cheminée

de chargement avec vos mains ou à l’aide

d’objets étrangers sous risque d’un traumatisme

ou d’une panne de l’appareil. Se servir à cet

effet de poussoirs livrés.

•

Il est interdit d’utiliser l’appareil qui présen-

terait des endommagement visibles sur son

corps ou sur le cordon d’alimentation, l’ap-

pareil qui a subi une chute ou qui présente

des anomalies de fonctionnement. En cas

de survenance d’une quelconque défaillance

retirer le cordon d’alimentation de la prise

murale et contacter le centre de mainte-

nance.

• Avant de procéder au nettoyage de l’appa-

reil, vérier qu’il est désalimenté et totale-

ment refroidi. Se conformer strictement aux

dispositions du chapitre «Entretien de l’ap-

pareil».

IL EST INTERDIT de plonger le corps d’appareil

à l’eau ni le mettre sous un jet d’eau!

•

Cet appareil peut être utilisé par des en-

fants de plus de 8 ans et des personnes

ayant un handicap physique, ou sensoriel ,

ou bien un manque d’expérience et de

connaissances, s’ils ont reçu des explica-

tions ou des instructions sur la façon d’uti-

liser l’appareil de manière sécurisée et qu’ils

en comprennent les risques encourus. Les

enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.

Le nettoyage et l’entretien ne doivent pas

être entrepris par des enfants sans surveil-

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lance. Garder l’appareil et le cordon d’ali-

mentation hors de la portée des enfants de

moins de 8 ans.

• L’éntoilage (lm, mousse etc.) présente un

danger éventuel pour des enfants. Un risque

de l’étouffement ! Gardez l’entoilage en en-

droit inaccessible pour des enfants.

• La réparation de l’appareil réalisée par vos

propres soins, ou les modications quel-

conques de sa structure, sont interdites.

Tous les travaux de maintenance sont à

exécuter par le Centre de services agrée.

L’intervention incompétente peut entraîner

la panne de l’appareil, des accidents et la

détérioration des biens.

ATTENTION! Il est interdit d’utiliser le produit

défaillant.

Caractéristiques techniques

Мodèle ...............................................................................................................................................................................................RMG-1208-E

Tension ................................................................................................................................................................................ 220-240 V, 50/60 Hz

Puissance nominale ................................................................................................................................................................................... 800 W

Puissance maximale ......................................................................................................................................................................... 1,5 kg/min

Nombre de vitesses..............................................................................................................................................................................................1

Fonction de reverse .........................................................................................................................................................................................oui

Protection contre la surcharge ..................................................................................................................................................................... oui

Nombre de disques à trous ns, moyens, gros ............................................................................................................................................3

Entonnoir à saucisse. ....................................................................................................................................................................................... oui

Accessoire Kebbe .............................................................................................................................................................................................. oui

Fixateur mécanique du bloc hachoir .......................................................................................................................................................... oui

Longueur du câble d’alimentation .............................................................................................................................................................1 m

Composants

Bloc moteur ..................................................................................................................................................................................................... 1 pc.

Bloc hachoir .................................................................................................................................................................................................... 1 pc.

Convoyeur à vis .............................................................................................................................................................................................. 1 pc.

Bague de fermeture ...................................................................................................................................................................................... 1 pc.

Disques perforés pour farce ....................................................................................................................................................................... 3 pc.

Poussoir démontable .................................................................................................................................................................................... 1 pc.

Base d’accessoire Kebbe .............................................................................................................................................................................. 1 pc.

Adaptateur Kebbe .......................................................................................................................................................................................... 1 pc.

Base d’accessoire saucisse .......................................................................................................................................................................... 1 pc.

Adaptateur saucisse ...................................................................................................................................................................................... 1 pc.

Manuel d’utilisation ...................................................................................................................................................................................... 1 pc.

Carnet de service ........................................................................................................................................................................................... 1 pc.

Le Fabricant dispose du droit de modier le design, les composants et les caractéristiques techniques de l’article en vue de

perfectionnement de son produit sans notication préalable concernant telles modications.

Structure de l’hachoir

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1. Bloc moteur

2. Interrupteur marche/arret ON/OFF

3. Interupteur Reverse REV

4. Manchon arbre d'entraînement

5. Interrupteur de disjonction du bloc hachoir

6. Plateau de remplissage

7. Poussoir démontable avec compartiment accessoires

8. Bloc hachoir

9. Convoyeur à vis

10. Couteau

11. Disques perforés à trous petits, moyens, gros

12. Bague de fermeture

13. Base d’accessoire Kebbe

14. Adaptateur Kebbe

15. Base d’accessoire saucisse

16. Entonnoire saucisse

17. Couvercle du compartiment accessoires

18. Câble d’alimentation

I. AVANT DE PROCEDER A L’UTILISATION

Sortez l’appareil et ses composants de la boite avec précaution. Éliminez tous les emballages et les étiquettes publicitaires.

Gardez sur place toutes les étiquettes prémonitoires, les étiquettes –indicateurs (si elles sont présentes) et la plaque avec

le numéro de série de l’appareil xée sur son boîtier! L’absence de numéro de série vous prive automatiquement du droit

de maintenance sous garantie

Après le transport ou la conservation de l’appareil dans des conditions de basses températures il est nécessaire de le

laisser à la température ambiante au moins 2 heures avant le démarrage prévu.

Essuyez le bloc moteur de l’appareil avec une serviette humide. Lavez toutes les parties amovibles, en suivant strictement

les dispositions de la rubrique « Entretien de l’appareil ». Avant le montage de l’appareil veillez à ce que toutes ses

parties amovibles soient complètement sèches, à la température ambiante. Avant de procéder à la préparation, veillez à

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RMG-1208-E

Faire un nœud sur une extrémité de la peau humide pour saucisses et l’engager

sur le cône saucisses. Le nœud doit se trouver à 1 à 2 cm de l’ouverture de

sortie du cône saucisses de façon à remplir la peau sans laisser de vide.

Si la peau colle au goulot du cône, la mouiller à l’eau.

Mettre l’appareil en marche en appuyant sur la touche ON/OFF.

Utiliser le poussoir amovible pour pousser la viande hachée dans l’ouverture

de la cheminée de chargement. Faire avancer la peau au fur et à mesure de son

remplissage en viande hachée. Laisser un bout de peau vide pour faire un autre

nœud à la n.

Une fois la peau remplie, arrêter l’appareil en appuyant sur la touche ON/OFF.

Faire un autre nœud à l’extrémité libre. Une fois le travail ni, retirer le cordon

d’alimentation de la prise murale.

Pour préparer les kebbés (boulettes libanaises)

Préparer une couche de farce extérieure et une couche de farce intérieure.

Mettre la vis sans n dans le bloc hachoir du moulin viande.

Placer l’adaptateur du cône kebbés sur la vis sans n et placer le cône sur

l’adaptateur.

Placer la bague de xation sur le bloc hachoir par-dessus le cône et la tourner

dans le sens horaire. Ne pas appliquer d’efforts excessifs.

Tourner le bloc assemblé dans le sens horaire à 45° et introduire son axe dans

le manchon d’accouplement sur le bloc moteur. Tourner le bloc dans le sens

antihoraire jusqu’à ce qu’il s’enclique avec le manchon d’accouplement. Tourner

la bague de xation jusqu’en butée.

Placer le plateau sur le bloc hachoir.

Mettre la viande hachée pour couche extérieure dans la cheminée de charge-

ment. Prévoir un récipient plat sous l’accessoire kebbés.

Connecter le cordon d’alimentation sur la prise murale.

Mettre l’appareil en marche en appuyant sur la touche ON/OFF.

Utiliser la poussoir amovible pour pousser la viande hachée dans l’ouverture

de la cheminée de chargement. Le boudin vide sortira par l’ouverture du cône.

Pincer l’extrémité du boudin.

Arrêter le moulin viande en appuyant sur la touche ON/OFF lorsque le boudin

aura la longueur souhaitée. Couper le boudin avec un couteau au plus près du

cône.

Remplir le boudin d’une farce préparée à l’avance, pincer l’extrémité libre et

conférer au kebbé une forme souhaitée.

Une fois le travail ni, retirer le cordon d’alimentation de la prise murale.

Fonction marche avant/marche arrière

Utiliser la touche marche avant/marche arrière (auto reverse) si du liquide

s’accumule dans le bloc hachoir alors qu’une masse dense de produits à la

sortie empêche le liquide de sortir du moulin à viande.

Si le moulin fonctionne, arrêter la rotation de la vis sans n en appuyant sur la

touche ON/OFF. Par la suite, appuyer sur la touche REV et la maintenir appuyée.

La vis sans n se mettra à tourner en sens inverse en poussant les aliments

chargés vers la cheminée de chargement. Attendre 10 à 15 sec avant de lâcher

la touche REV et appuyer sur la touche ON/OFF pour reprendre le fonctionne-

ment.

III. ENTRETIEN DE L’APPAREIL

Nettoyer tous les accessoires et toutes les pièces du moulin à viande tout de

suite après leur utilisation.

ATTENTION! Avant de procéder au désassemblage et au nettoyage, arrêter

l’appareil en appuyant sur la touche ON/OFF et retirer le cordon d’alimentation

électrique de la prise murale.

Désassemblage

Retirer le poussoir de la cheminée, enlever le plateau.

Appuyer sur le bouton de déconnexion accessoires, tourner le bloc hachoir à

45° dans le sens horaire et les déconnecter du bloc moteur.

Desserrer dans le sens antihoraire la bague de xation sur le bloc hachoir, re-

tirer de ce dernier tous les éléments amovibles (cônes en matière plastique,

disque de hachage, couteau, vis sans n).

Nettoyage

Essuyer le bloc moteur avec un chiffon humide.

Laver les accessoires et autres éléments du moulin viande à l’aide de détergents

doux non abrasifs.

Ne pas utiliser un lave-vaisselle pour nettoyer les éléments métalliques de

l’appareil car les détergents peuvent provoquer le noircissement des surfaces.

La température maximale de lavage les surfaces non métalliques dans un

lave-vaisselle ne doit pas dépasser 60°C.

Les pièces de l’appareil doivent pouvoir totalement sécher à la température

ambiante et aération naturelle.

Il EST INTERDIT DE mettre le bloc moteur, la che et le cordon d’alimentation

sous le robinet ni les plonger à l’eau.

Il EST INTERDIT DE se servir d’une éponge ayant un revêtement dur ou abra-

sif ni de détergents abrasifs ou des diluants (essence, acétone...).

Stockage

Stocker l’appareil en état assemblé dans un local sec et aéré, à l’abri des appa-

reils de chauffage et de rayons solaires directs.

I V.

AVANT DE VOUS RENDRE AU

CENTRE DE SERVICE

Défaut Raisons éventuelles Mode d’élimination

L’appareil ne se

branche pas

L’appareil n’est pas

branché au réseau

électrique

Branchez l’appareil au réseau électrique

La prise électrique

n’est pas en bon état

Connectez l’appareil à une prise en bon

état

Pas de courant dans

le réseau électrique

Assurez-vous que la tension soit pré-

sente dans le réseau électrique. En cas

d’absence, adressez-vous à l’organisme

desservant votre immeuble.

Le moteur s’est

arrêté pendant le

travail

Protection contre la

surcharge s’est mise

en route

Appuyez sur le bouton ON/OFF, débran-

chez l’appareil du réseau et laissez-le

se refroidir pendant 30 minutes. Libérez

la zone de remplissage de restes d’ali-

ments, rebranchez l’appareil au réseau

électrique.

Une odeur étran-

gère apparaît

pendant le fonc-

tionnement de

l’appareil

L’appareil se sur-

chauffe pendant son

fonctionnement

Diminuez le temps du fonctionnement

continu, augmentez les intervalles entre

les enclenchements.

Revêtement protec-

teur couvre certaines

pièces de l’appareil

L’odeur disparaît après quelques enclen-

chements de l’appareil.

V. ENGAGEMENTS DE GARANTIE

Ce produit est couvert de la garantie pendant les 2 ans à compter de la date

d’achat. Pendant la période de garantie le fabricant s’engage à réparer, rempla-

cer des pièces reconnues défectueuses ou fournir un nouveau appareil en cas

des défauts de fabrication causés par la mauvaise qualité des matériaux et

ce que les parties éxtérieures et intérieures visibles de l’hachoir ne manifestent

pas de détériorations, de clivages et d’autres défauts.

I I . EXPLOITATION DE L’HACHOIR

L’hachoir universel REDMOND RMG-1208-E est un appareil multifonctionnel

destiné au traitement des aliments.

L’hachoir est équipé d’un système protegeant le moteur contre la surcharge (par

exemple, si un os passe dans le bloc hachoir avec de la viande).

Si le moteur de l’appareil s’est arrêté inopinément, appuyez sur le bouton ON/

OFF, débranchez l’appareil du réseau électrique et laissez-le se refroidir pendant

30 minutes. Libérez la zone de remplissage des restes d’aliments et branchez

de nouveau l’appareil au réseau électrique. Votre appareil est pret à fonctionner.

Attention! La durée de fonctionnement en continu de l’appareil ne doit pas

dépasser 5 min. L’intervalle entre utilisations de l’appareil doit faire au moins

15 min.

Préparation des farces

Préparer les aliments. Décongeler totalement la viande et le poisson, enlever

les os/arêtes et landres. Couper la viande en cubes de 20×20×40 mm environ

de façon à passer librement par l’ouverture de la cheminée de chargement.

Placer la vis sans n dans le corps d’appareil. Placer avec prudence le couteau

sur la vis sans n, la face plane du couteau orientée vers l’extérieur, côté du

disque de hachage. Placer l’un des disques de hachage sur la vis portant le

couteau. La saillie du bloc hachage doit rentrer par l’évidement sur la périphé-

rie du disque.

Placer la bague de xation sur le bloc hachage de l’appareil et la tourner dans

le sens horaire. Ne pas appliquer d’efforts excessifs.

Tourner le bloc assemblé dans le sens horaire à 45° et introduire son axe dans

le manchon d’accouplement du corps d’appareil. Tourner le bloc dans le sens

antihoraire jusqu'à ce qu’il s’enclique avec le manchon d’accouplement. Tourner

la bague de xation jusqu’en butée.

Placer le plateau sur le bloc hachoir.

Mettre des morceaux de viande dans la cheminée, placer le récipient de farce

sous la bague de xation du bloc.

Ne pas charger dans le moulin les os, arêtes, peau, viande congelée ou coupée

gros. Cela réduit la durée de service de l’appareil et peut provoquer sa défail-

lance.

Connecter l’appareil sur secteur électrique. Mettre en marche l’appareil en

appuyant sur la touche ON/OFF.

Utiliser le poussoir rond pour pousser les cubes de viande dans l’ouverture de

la cheminée de chargement.

Arrêter l’appareil en appuyant sur la touche ON/OFF et retirer le cordon d’ali-

mentation de la prise électrique.

Préparation des saucisses

Hacher la viande pour saucisses. Laisser tremper la peau de saucisses à l’eau

tiède pendant 20 min.

Placer la vis sans n du moulin dans le bloc hachoir.

Placer l’adaptateur pour accessoire saucisses sur la vis sans n : l’évidement sur

la périphérie de l’accessoire doit recevoir la saillie du bloc hachage. Placer

l’accessoire saucisses.

Engager la bague de xation sur le bloc hachage par-dessus l’accessoire sau-

cisses et la tourner dans le sens horaire. Ne pas appliquer d’efforts excessifs.

Tourner le bloc assemblé dans le sens horaire à 45° et introduire son axe dans

le manchon d’accouplement sur le bloc moteur. Tourner le bloc dans le sens

antihoraire jusqu’à ce qu’il s’enclique avec le manchon d’accouplement. Tourner

la bague de xation jusqu’en butée.

Placer le plateau sur le bloc hachoir.

Mettre la viande hachée dans la cheminée de chargement. Prévoir un récipient

plat sous l’accessoire saucisses.

Connecter le cordon d’alimentation sur la prise murale.

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d’assemblage. La garantie prend effet uniquement si la date d’achat eWst

conrmée par le sceau du magasin et la signature du vendeur sur la carte de

garantie originale. Cette garantie est valable uniquement si le produit a été

utilisé conformément à son mode d’emploi, n’a pas été réparé ou désassemblé

et ne peut être endommagé par une mauvaise manipulation, ainsi que tous ses

composants sont complets. La présente garantie ne couvre pas l’usure normale

et les consommables (ltres, ampoules, revêtements céramique et téonisé,

joints et etc.).

La durée de vie du produit et la durée respective des engagements en vue de

garantie est estimée à partir du jour de vente ou de la date de fabrication du

produit (dans le cas ou la dénition de la date de vente est impossible).

La date de fabrication du dispositif gure dans le numéro de la série indiqué

sur l’étiquette de l’identication du corps du produit. Le numéro de série se

compose de 13 signes. Le 6ème et le 7ème signes représentent le mois, le 8ème

– l’année de fabrication du dispositif.

La durée de service établie par le fabricant fait 3 ans à compter de la date

d’achat, à condition qu’il soit utilisé conformément à ces instructions et normes

techniques applicables.

Récupérer l’emballage, le manuel d’utilisation et le multicuiseur conformément

aux programmes locaux de recyclage. Ne pas jetez ces produits avec les ordures

ménagères.

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