Binatone MGR-3030 Manuel utilisateur

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Hachoir MGR3030

Lisez attentivement cette instruction avant le premier usage

pour prendre connaissance du fonctionnement de l’appareil.

Gardez l’instruction pour s’y référer ultérieurement.

MESURES DE SECURITE

En exploitant l’appareil, respectez toujours les

mesures de sécurité suivantes:

 Avant le premier usage, assurez-vous que la

tension indiquée sur l’appareil correspond à la ten-

sion du réseau électrique dans votre maison.

 Utilisez l’appareil seulement à des fins indiquées

dans cette instruction.

 Utilisez seulement les dispositifs qui font partie

de la garniture de l’appareil.

 Pour éviter un choc électrique, ne pas plonger l’appareil,

la fiche ou le câble dans l’eau ou dans un autre liquide.

Installez l’appareil dans un endroit où il ne peut pas tomber

dans l’eau ou dans un autre liquide. Si l’appareil a été

accidentellement mouillé, débranchez-le du réseau

immédiatement. N’utilisez pas l’appareil qui est tombé dans

l’eau. Portez-le dans un centre de maintien.

 Ne pas laisser les enfants manier l’appareil sans contrôle des

adultes.

 Si la fiche de la prise de courant de l’appareil n’a pas

la même construction que votre prise de courant,

adressez-vous à un centre de service agréé.

L’utilisation de différents raccords peut conduire à

une panne de l’appareil et la cessation des garanties.

 Ne pas laisser l’appareil branché sur le réseau sans surveil-

lance.

 Pour éviter la surcharge du réseau électrique, ne pas brancher

un autre appareil de haute puissance au même réseau que

votre appareil.

 Débranchez l’appareil du réseau après l’usage, avant

le déplacement ou le nettoyage.

 Ne tirez jamais sur le câble pour déconnecter l’appareil du

réseau ; prenez la fiche et faites-la sortir de la prise de cou-

rant.

 Eviter le contact du câble ou de l’appareil avec des surfaces

chauffées.

 Placer l’appareil et le câble de façon à éviter le basculement

accidentel.

 Ne pas utiliser l’appareil si le câble ou la fiche de contact est

endommagé. N’essayez pas de réparer l’appareil vous-même.

Le remplacement du câble électrique et de la fiche de contact

doit être effectué par un centre de maintien agréé.

 Ne démontez jamais l’appareil vous-même ; l’assemblage in-

correct peur résulter en choc électrique pendant l’usage

ultérieur de l’appareil. Tous les travaux de réparation

doivent être effectués seulement par un centre de

service agréé.

 Ne pas utiliser l’appareil dans des locaux où l’air peut contenir

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FRANÇAIS

des mélanges des gaz combustibles, des vapeurs des liquides

inflammables, ou des poussières et fibres inflammables.

 Cet appareil est destiné à l’usage personnel et n’est pas destiné

à l’usage commercial et industriel.

 Respectez toutes les règles de la présente instruction.

MESURES SPECIALES DE

SECURITE

 Avant de brancher l’appareil, examinez-le

attentivement pour détecter les défauts

mécaniques éventuels, et assurez-vous que les

disques coupants et les couteaux sont installés

correctement et bien fixés.

 Si vous détectez (pendant le fonctionnement

de l’appareil) l’odeur du brûlé, des sons

étrangers, ou si la puissance de fonctionnement diminue,

déconnectez immédiatement l’appareil du réseau

d’alimentation, en retirant le câble de la prise de courant, et

nettoyez le hache-viande. Si le fonctionnement normal ne

reprend pas, adressez-vous à un centre de service agréé.

 Pour éviter le traumatisme, pour charger la viande utilisez

uniquement le poussoir approprié. Ne pas pousser la viande

par les mains.

 Ne pas mettre en marche l’appareil vide.

 Avant de changer les disques coupants et les manches,

déconnectez l’appareil du réseau.

 Ne pas lever et ne pas transporter l’appareil lors du

fonctionnement. Effectuer tous les déplacements avec

l’alimentation coupée.

 Au traitement des produits, dont demandent le traitement sur

une haute vitesse, le temps de l’utilisation continue de l’appareil

ne doit pas excéder 10 secondes avec l’interruption obligatoire

dans le travail pour 30 secondes, pour éviter la surchauffe du

moteur. Le signe de la surcharge de l’appareil est le changement

du son et le ralentissement du travail du moteur.

 N’utilisez pas l’appareil sans arrêt plus de 15 minutes. Pour

éviter la surchauffe de l’appareil faites l’interruption obligatoire

dans le travail pour 30 minutes.

DESCRIPTIF DES PIECES DE

L’APPAREIL

Figure A:

1. Corps avec moteur électrique

2. Sélecteur à trois positions «O/I/REV»

3. Compartiment incorporé à lames circulaires

4. Pieds antidérapants

5. Partie utile en acier inoxydable avec le goulot

de chargement de viande

6. Auge de chargement des aliments

7. Poussoir

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8. Vis transporteuse en acier inoxydable

9. Couteau cruciforme en acier inoxydable

10.3 disques perforés en acier inoxydable aux orifices de différents

diamètres

11.Anneau d’étanchéité

12.Entonnoir à saucisson

13.Dispositif à faire le «kebbeh »

14.Partie utile en plastique pour l’utilisation des râpes

15.Raccord de fixation des râpes

16.Poussoir pour travailler avec les râpes

17.Grosse râpe

18.Petite râpe

19.Coupe-légumes

20.Réceptacle du cordon d’alimentation

AVANT L’UTILISATION

 Enlevez de l’appareil tous les matériaux

d’emballage.

 Essuyez le corps du hachoir avec un tissu

humide et lavez à l’eau chaude au savon toutes

les pièces de l’appareil qui contacteront avec

les aliments.

 Rincez les pièces lavées à l’eau courante et

laissez sécher complètement avant d’assembler l’appareil.

MODE D’EMPLOI

Avant d’assembler ou de démonter

l’appareil, assurez-vous qu’il est en position arrêt

et débranché du secteur.

Assemblage

1. Introduisez la vis transporteuse (8) dans la

partie utile du hachoir (5).

2. Installez le couteau cruciforme (9) sur le bout de la vis

transporteuse (8) de façon à placer la partie arrondie du

couteau (9) face à la vis transporteuse (8). Assurez-vous que

le couteau cruciforme (9) est fixé correctement.

3. Placez le disque perforé sélectionné (10) sur le couteau (9)

en juxtaposant les dents du disque (10) avec les encoches de

la partie utile (5).

4. Serrez l’anneau d’étanchéité (11) jusqu’au butoir.

5. Pour fixer la partie utile assemblée sur le corps de l’appareil

(1), introduisez-la dans l’orifice du corps en juxtaposant la

flèche de la partie utile (5) avec le symbole sur le corps de

l’appareil (1), appuyez légèrement et tournez contre le sens

des aiguilles d’une montre de façon à faire coïncider la flèche

de la partie utile (5) avec le symbole sur le corps de

l’appareil (1) (Fig.B).

6. Installez l’auge de chargement (6) au-dessus du goulot de la

partie utile (5). Maintenant le hachoir est prêt à l’exploitation.

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FRANÇAIS

Démontage

1. Appuyez légèrement sur la partie utile (5), tournez-la dans le

sens des aiguilles d’une montre de façon à juxtaposer la flèche

de la partie utile (5) avec le symbole sur le corps de

l’appareil (1), et enlevez-la du moteur.

2. Dévissez l’anneau d’étanchéité (11).

3. Enlevez le disque perforé (10) et le couteau cruciforme (9)

de la vis transporteuse (8), retirez la vis transporteuse (8) de

la partie utile (5) du hachoir.

Utilisation de l’appareil

1. Installez le hachoir sur une surface horizontale sèche, plane

et plate.

2. Enlevez l’emballage de la viande. Enlevez tous les os, tendons

et membranes de la viande avant de la hacher. Découpez la

viande en morceaux dont la taille permet de les placer

facilement dans le goulot de la partie utile (5).

3. Assemblez l’appareil et connectez-le au secteur à la tension

conforme aux indications sur l’appareil.

4. Mettez la viande dans l’auge de chargement (6).

5. Branchez l’appareil en mettant le sélecteur (2) en position

«I».

6. Poussez graduellement la viande dans le goulot à l’aide du

poussoir (7). Ne pas pousser trop fort.

7. A la fin d’utilisation, arrêtez l’appareil et débranchez-le du

secteur.

Note: le hachoir coupe jusqu’à 1 kg de viande crue par

minute.

Si le processus ralentit ou le moteur s’arrête, il est

possible qu’une certaine quantité de viande bloque le

hachoir. Dans ce cas, il est nécessaire d’arrêter le

hachoir immédiatement ; ensuite, mettre le sélecteur

(2) en position «REV» – ceci inversera la direction de

rotation de la vis transporteuse, en poussant la viande

dans le sens opposé. Relâchez le bouton et remettez

en marche le hachoir. Si la viande bloque de nouveau

le hachoir, débranchez-le et déconnectez du secteur.

Démontez et lavez l’appareil suivant les instructions

ci-dessous.

Utilisation des rapes

La grosse et la petite râpe (17,18) sont utilisées pour râper

des aliments en grosses ou minces tranches. Elles conviennent

pour des carottes, betteraves, radis, fromage, etc.

Le coupe-légumes (19) convient pour découper les aliments

en rondelles et pour émincer. Convient pour des choux,

concombres, oignons, etc.

1. Pour fixer la partie utile de la râpe (14) sur le corps de

l’appareil (1), insérez-la dans l’orifice sur le corps, juxtaposez

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la flèche sur la partie utile (14) avec le symbole sur le corps

de l’appareil (1), appuyez légèrement et tournez contre le

sens des aiguilles d’une montre de façon à faire coïncider la

flèche sur la partie utile (14) avec le symbole sur le corps de

l’appareil (1).

2. Insérez la râpe sélectionnée (17, 18, 19) dans la partie utile

(14) de façon à faire coïncider les encoches de la râpe

(17,18,19) avec les dents du raccord (15). La râpe (17, 18,

19) doit se placer entièrement dans la partie utile (14).

3. Faites avancer l’aliment avec le poussoir à râpe (16).

Utilisation du dispositif “kebbeh”

1. Insérez la vis transporteuse (8) dans la partie utile (5) du

hachoir.

2. Installez sur la vis transporteuse (8) le dispositif à kebbeh (13).

Assurez-vous que les dents du dispositif (13) ont coïncidé

avec les encoches sur la partie utile (5). Serrez l’anneau

d’étanchéité (11).

3. Fixez la partie utile assemblée sur le corps de l’appareil (1).

4. Installez l’auge pour les aliments (6). L’appareil est prêt au

fonctionnement. Vous trouverez la recette de préparation de

kebbeh dans la section «Conseils utiles».

Utilisation de l’entonnoir a saucisson

1. Insérez la vis transporteuse (8) dans la partie utile (5) du

hachoir.

2. Placez le couteau cruciforme (9) et le disque perforé au

diamètre des orifices 4 mm sur la vis transporteuse (8) comme

décrit ci-dessus.

3. Passez le bout étroit de l’entonnoir (12) à travers l’anneau

d’étanchéité (11), et fixez sur la partie utile (5).

4. Fixez la partie utile assemblée sur le corps de l’appareil (1).

Installez l’auge pour les aliments (6).

5. Placez l’enveloppe à saucisson sur l’entonnoir (12) pour

remplissage.

6. Mettez le mélange à saucisson dans l’auge (6). Branchez

l’appareil. Dirigez le mélange à l’aide du poussoir (7).

L’enveloppe à saucisson se remplira automatiquement.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

1. N’oubliez pas de nettoyer le hachoir après

chaque utilisation.

2. Débranchez l’appareil et déconnectez-le du

secteur. Assurez-vous que le moteur s’est

arrêté.

3. Démontez le hachoir (voir section

«Démontage»).

4. Enlevez les restes de viande des surfaces intérieures de la

partie utile.

5. Lavez toutes les pièces (à l’exception du corps et du cordon)

à l’eau tiède savonneuse et laissez sécher complètement avant

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FRANÇAIS

l’assemblage. Ne pas utiliser de produis abrasifs. Toutes les

pièces amovibles du hachoir peuvent être lavées dans un lave-

vaisselle.

6. Après avoir lavé l’appareil (y compris le lavage en

lave-vaisselle) faites sécher soigneusement toutes

les parties métalliques pour éviter la corrosion.

7. Le corps du hachoir peut être nettoyé à l’aide d’un tissu mou

non-pelucheux légèrement humide sans additifs. Ne pas

immerger le corps de l’appareil et le cordon dans l’eau.

8. Pour faciliter le rangement, l’entonnoir à saucisson et le dispositif

à kebbeh peuvent être cachés à l’intérieur du poussoir, comme

indiqué sur la Fig.C. Les disques perforés peuvent être rangés

dans le compartiment spécial incorporé (3).

9. Pour le rangement du cordon d’alimentation, un réceptacle

est prévu dans la partie inférieure du corps.

Note: ne pas utiliser l’alcool, l’essence et autres produits de

ce type pour nettoyer l’appareil.

Pour éviter la corrosion, enduisez régulièrement à

l’huile végétale les disques perforés et le couteau

cruciforme.

Quand vous n’utilisez par l’appareil, gardez-le dans

un endroit sec et sauf, hors de portée des enfants.

CONSEILS UTILES

Preparation de «Kebbe»

Recette de preparation de l’enveloppe de

« Kebbe »:

Agneau, veau ou bœuf sans graisse* – 450 g

Farine* – 150-200 g

Clous de girofle moulus – 1 cuillère à thé.

Noix de muscade – 1 cuillère à thé.

Chili en poudre – 1 pincée

Poivre moulu – 1 pincée

*Utilisation de plus de viande et moins de farine pour le mélange

améliore la consistance et le goût du plat.

Passez la viande par le hache-viande trois fois (la première

fois, en utilisant le disque perforé aux trous de diamètre moyen,

ensuite deux fois en utilisant le disque perforé aux petits trous) et

mélangez-le avec les autres ingrédients. Passez le mélange obtenu

par le hache-viande trois fois de la même façon.

Enlevez le disque perforé et le couteau en croix du hache-

viande.

Installez le dispositif à faire le « kebbé » au bout de la vis de

façon à les faire coïncider. Vissez la bague de serrage.

Formez les enveloppes de « kebbé » et faites congeler

légèrement. Ensuite remplissez les enveloppes de farce et faites

frire à l’huile d’olive.

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RECYCLAGE

Appareils électroménager doit être utiliser avec

le moindre tort pour l’environnement et en

conformité des règles d’utilisation des déchets dans

Votre région. Pour recycler l’appareil

correctement, souvent il suffit de le porter dans le

centre local de traitement des déchets. Pour

l’emballage de nos appareils, nous utilisons

uniquement les matériaux recyclables. Donc, le carton et le papier

peuvent être recyclés avec d’autres déchets en papier.

SERVICES APRES VENTE

Si votre appareil ne fonctionne pas ou

fonctionne mal, adressez-vous à un centre

agréé pour consultation ou réparation.

La garantie n’est pas valable dans

les cas suivants:

 Non-respect des mesures de sécurité

susmentionnées et des règles d’exploitation.

 Utilisation commerciale (utilisation dépassant les besoins per-

sonnels ménagers).

 Connexion au réseau à une tension différente de celle indiquée

sur l’appareil.

 Mauvais maintien (pénétration des liquides, de la poussière,

des insectes et d’autres corps étrangers à l’intérieur de

l’appareil).

 Effort excessif pendant l’exploitation de l’appareil ou autres

endommagements (défauts mécaniques survenus suite à

l’exploitation incorrecte, la percussion ou la chute de

l’appareil).

 Réparation ou changement des pièces de l’appareil, effectué

par une personne non-autorisée ou hors du centre de service

autorisé.

 Accidents tels que la foudre, l’inondation, l’incendie ou autres

circonstances de force majeure.

Farce de viande:

Agneau – 100 g

Huile d’olive – 1,5 cuillères à soupe .

Ognon haché menu – 1,5 5 cuillères à soupe.

Clous de girofle moulus – 1 /3 cuillères à thé

Sel – 0,5 cuillères à thé

Farine – 1,5 cuillères à soupe

Faites frire l’agneau jusqu’à la couleur marron et mélangez

tous les autres ingrédients avec l’agneau haché. Remplissez les

enveloppes de « kebbé » de ce mélange et faites frire.

Farce de legumes ou de ris:

Brocolis cuit (ou courgettes, ou ris cuit) – 250 g

Remplissez les enveloppes de « kebbé » de cette farce et faites

frire.

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FRANÇAIS

Les caractéristiques peuvent être changées par la société

“Binatone” sans aucune notification préalable.

Le délai de garantie et autres pieces sont indiqués dans le

ticket de garanti joint à l’appareil.

Durée de service: 3 ans du jour d’acquisition.

Fabricant: Binatone Industries Ltd, Great Britain, Vitabiotics

House,1 Apsley Way, Staples Corner, London, NW2 7HF, UK

(Binatone Industries Ltd, Grande Bretagne)

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