Weston 65-0401-W Mode d'emploi

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INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

42

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

CONSERVER CES DIRECTIVES!

1. Lire toutes les instructions.

2. TOUJOURS DÉCONNECTER

la scelleuse sous vide de la source

d’alimentation avant de procéder à des

opérations de réparation/entretien, au

changement d’accessoires ou nettoyage

de l’unité.

3. Branchez la scelleuse sous vide dans

une prise murale standard de 120 V, 60

Hz NE PAS utiliser de rallonge.

4. NE PAS UTILISER la scelleuse sous

vide si le cordon d’alimentation, la che

ou toute autre pièce sont endommagés.

Si le cordon d’alimentation ou la scelleuse

sous vide sont endommagés, appelez le

service clientèle. NE PAS REMPLACER

LE CORDON. Veiller ce que le cordon

d’alimentation ne se trouve pas sur la

surface de travail. Vérier que toutes

les pièces fonctionnent correctement et

comme prévu. Vérier tout autre facteur

qui pourrait avoir une incidence sur le

fonctionnement.

5. NE JAMAIS utiliser des accessoires

ou des pièces d’autres fabricants. Si vous

utilisez des pièces d’autres fabricants,

la GARANTIE SERA ANNULÉE et il y a

risque d’électrocution ou de blessure.

6. Réduire le risque de démarrage

accidentel. S’assurer que le l’interrupteur

d’alimentation est en position « OFF »

(arrêt) avant de brancher l’appareil à la

source d’alimentation.

7. TOUJOURS TENIR LES DOIGTS À

L’ÉCART de la barre scellante à chaud et

du ruban de la barre scellante. Ces zones

CHAUFFENT. Il y a risque de graves

blessures.

8. NE PAS démonter cet appareil sous

risque d’ANNULER LA GARANTIE et

d’entraîner des blessures.

9. POUR VOUS PROTÉGER

CONTRE TOUT RISQUE DE CHOCS

ÉLECTRIQUES: NE PAS IMMERGER

LA SCELLEUSE SOUS VIDE

DANS DE L’EAU OU DU LIQUIDE.

S’ASSURER QUE LA SCELLEUSE

SOUS VIDE EST DÉBRANCHÉE

DE LA SOURCE D’ALIMENTATION

AVANT DE PROCÉDER AU

NETTOYAGE. Procéder selon la

section Instructions de nettoyage dans

cette brochure. NE JAMAIS rincer

la scelleuse sous vide sous l’eau du

robinet.

10. NE JAMAIS LAISSER LA

SCELLEUSE SOUS VIDE SANS

SURVEILLANCE. Par précaution,

DÉBRANCHER la scelleuse sous

vide de la source d’alimentation avant

de quitter la zone de travail. Toujours

superviser les appareils en présence

d’enfants. Cet appareil NE DOIT PAS

être utilisé par des enfants.

11. NE PAS laisser le cordon

d’alimentation pendre du bord de la

surface de travail.

12. S’assurer que la scelleuse sous

vide est posée sur une surface de

travail stable. S’assurer que les pieds

de la scelleuse sous vide sont stables..

13. NE PAS utiliser la scelleuse sous

vide à l’extérieur.

14. NE PAS utiliser la scelleuse sous

vide sous l’inuence de l’alcool ou

d’une drogue quelconque.

15. La scelleuse sous vide doit

UNIQUEMENT être utilisée avec les

SACS SOUS VIDE. Pour obtenir de

meilleurs résultats, utiliser uniquement

les sacs sous vide recommandés.

NE PAS UTILISER DE SAC DE

MÉNAGE! Toute autre utilisation de la

scelleuse sous vide autre que celles

indiquées dans cette brochure pourrait

endommager l’appareil et annuler la

garantie!

Pour utiliser un appareil électroménager, vous devez toujours prendre des

mesures élémentaires de sécurité pour réduire le risque d’incendie,

d’électrocution et/ou de blessure corporelle, en particulier les mesures suivantes :

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INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

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1

2

3

4

5/9

10

Couvercle

D’aspiration

6/8

Stockage De Cordon

D’alimentation

7

Trousse D’entretien

-Vendu Séparément

Modele No. 08-0501-W

11

DESCRIPTION DE LA PIÈCE

N’hésitez pas à visiter notre site Web WestonSupply.com/support si un composant est cassé, l’outil

fonctionne mal, ou pour commander un nouveau mode d’emploi.

WestonSupply.com

Veuillez appeler Weston Brands, LLC au numéro sans frais : 1-800-814-4895

Du lundi au vendredi: de 8h00 à 17h00 ET. En dehors des États-Unis, veuillez

appeler le 1-216-901-6801

NUMÉRO DE SCHÉMA DESCRIPTION DE LA PIÉCE NUMÉRO DE LA PIÉCE

1 CORDON D’ALIMENTATION 08-0402

2 PORTE-FUSIBLE 08-0404

3 FUSIBLE 10 A 08-0405

4 PIED EN CAOUTCHOUC 08-0407

5 ÉLÉMENT CHAUFFANT DE LA BANDE

DE SCELLEMENT AVEC VIS

08-0427

6 COUVERCLE ET JOINT D’ASPIRATION 08-0430

7 POIGNÉE DU COUVERCLE AVEC VIS 08-0434

NON REPRÉSENTÉS VENTILATEUR INTERNE 08-0443

8 10MM BANDES SUPÉRIEURE RUBAN 08-0425

9 15MM BANDES INFÉRIEURE RUBAN*

*REMARQUE : UN RUBAN SUPPLÉMENTAIRE

EST FOURNI AVEC L’APPAREIL COMME PIÈCE DE

RECHANGE.

08-0426

10 GARNITURE OVALE DU CANAL

D’ASPIRATION (2)

08-0429

11 TROUSSE D’ENTRETIEN -VENDU

SÉPARÉMENT (2) GARNITURE OVALE

DU CANAL D’ASPIRATION, (1) 10MM

BANDES SUPÉRIEURE RUBAN, (1)

15MM BANDES INFÉRIEURE RUBAN)

08-0501-W

INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

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INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

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RUBAN PROTECTEUR

La scelleuse sous vide est protégée par deux (2) bandes

de ruban, posées en usine.

NE PAS ENLEVER CES BANDES !

BANDE DE RUBAN

NE PAS ENLEVER !

L’élément chauffant de la bande de scellement et le joint du couvercle sont

recouverts d’un ruban bandes de ruban qui protège les sacs sous vide

pendant le scellage (cf. Figure 1). NE PAS enlever ces rubans. Consulter la

section Instructions d’entretien pour savoir comment remplacer, s’il y a lieu,

un bande de ruban.

*REMARQUE : un bande de ruban supplémentaire est fourni avec l’appareil

comme pièce de rechange.

GARNITURES OVALES DU CANAL

D’ASPIRATIONDO

NE PAS ENLEVER !

INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE

. NE JAMAIS IMMERGER la scelleuse.

. Attendre le refroidissement intégral de la scelleuse avant de la nettoyer.

. Passer un chiffon humide ou un essuie-tout sur les surfaces externes,

notamment sur le canal d’aspiration et le couvercle. La majorité des

nettoyants ménagers en aérosol sont sans danger pour l’appareil. Éviter de

vaporiser le nettoyant directement sur l’évent (côté gauche de l’appareil).

NE PAS utiliser des abrasifs ! En effet, les abrasifs détruiront le brillant du

couvercle.

. Prendre garde pendant le nettoyage de ne pas détacher ou endommager

les deux bandes de ruban qui recouvrent l’élément chauffant et le joint du

couvercle.

. Sécher les surfaces et fermer le couvercle avant de ranger la scelleuse.

FIGURE 1

AVERTISSEMENT! Avant de procéder à l’entretien, au montage ou

au démontage de la scelleuse, vérier qu’elle est ÉTEINTE et que sa FICHE EST

DÉBRANCHÉE DE LA PRISE/SOURCE D’ALIMENTATION !

RUBAN PROTECTEUR

INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE

INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

47

GARNITURE DU CANAL D’ASPIRATION

Deux garnitures ovales, superposées en usine, cerclent le canal d’aspiration.

Lorsque l’on ferme le couvercle et exerce une pression, les deux garnitures

forment un joint qui rend le canal d’aspiration hermétique.

Ces garnitures s’useront au l du temps et devront être remplacées.

Consulter la section Instructions d’entretien pour savoir comment remplacer,

s’il y a lieu, les garnitures ovales du canal d’aspiration.

VENTILATEUR

Le ventilateur interne de la scelleuse tourne après que l’on a branché

et allumé celle-ci. Pour économiser l’énergie, éteindre et débrancher

l’appareil au repos.

LIMITEUR DE SURCHARGE

La scelleuse sous vide s’éteint automatiquement en cas de surchauffe. Si

cela se produit, mettre l’interrupteur sur Arrêt (Off), puis ouvrir le couvercle.

Laisser refroidir l’appareil (env. 20 minutes) avant de le rallumer.

Pour éviter les surchauffes, ouvrir le couvercle et patienter au moins 20

secondes entre chaque scellage. Ne pas toucher le bande de ruban, car il

demeure très chaud pendant un moment après un scellage.

INTERRUPTEUR DE POSITION

En mode manuel, l’interrupteur de position de la scelleuse sous vide

désactive l’élément chauffant de la bande de scellement lorsque le couvercle

est ouvert. En effet, la chaleur produite par l’élément chauffant est absorbée

par le sac sous vide et le joint du couvercle lorsque celui-ci est fermé.

Mais s’il est ouvert, la chaleur produite n’a plus aucune avenue de diffusion ;

l’appareil risque alors de subir des dommages.

REMARQUE: La scelleuse sous vide doit être utilisée UNIQUEMENT avec des SACS SOUS

VIDE. Pour obtenir les meilleurs résultats, utiliser uniquement les sacs sous vide recommandés.

NE PAS UTILISER DES SACS À USAGE DOMESTIQUE ! Toute utilisation contre-indiquée de

cette scelleuse sous vide risque d’endommager l’appareil et pourrait annuler la garantie !

INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

48

ALIMENTATION ÉLECTRIQUE

Insérer le connecteur du cordon d’alimentation

dans la prise droite de l’appareil. Brancher la che

du cordon sur une prise électrique standard de

120 V avec mise à la terre (Figure 2). NE PAS

modier la che du cordon pour l’adapter à une

prise incompatible.

Interrupteur/

Voyant

d’alimentation

Prise pour le

cordon

Connecteur

du cordon

Fiche du

cordon

Cordon

d’alimentation

FIGURE 2

AUTRES RENSEIGNEMENTS DE SÉCURITÉ AU CONSOMMATEUR

w ADVERTENCIA

Risque de choc électrique: Cet appareil est fourni avec

une fiche à prise de terre (3 broches) pour réduire le risque de choc élec-

trique. La fiche ne tient que dans un sens dans une prise mise à la terre.

Ne pas transformer le dispositif de sécurité de la fiche en modifiant celle-ci

de quelconque façon ou en utilisant un adaptateur. Si vous ne pouvez pas

insérer la fiche dans la prise, faire remplacer la prise par un électricien.

La longueur du cordon installé sur cet appareil a été sélectionnée afin de

réduire les risques d’enchevêtrement ou de faux pas causés par un fil trop

long. L’utilisation d’une rallonge approuvée est permise si le cordon est trop

court. Les caractéristiques électriques de la rallonge doivent être équiva-

lentes ou supérieures aux caractéristiques de l’appareil. La rallonge doit être

du type à mise à la terre, à 3 fils. Prendre toutes les précautions nécessaires

pour installer la rallonge de manière à ne pas la faire courir sur le comptoir

ou sur une table pour éviter qu’un enfant ne tire sur le cordon ou trébuche

accidentellement.

ALIMENTATION ÉLECTRIQUE

INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

49

Bouton Power (d’alimentation) : Lorsque l’appareil d’emballage sous vide est

branché à l’alimentation, appuyez sur le bouton Power (d’alimentation) sur le coin

inférieur gauche du panneau de commande. Le voyant d’alimentation et tous les

voyants à DEL du panneau de commande seront maintenant activés. Si vous

souhaitez cesser le processus d’emballage sous vide, que ce soit en mode manuel

ou automatique, avant que le sac soit scellé, appuyez une fois sur le bouton Power

(d’alimentation). Cela arrêtera la pompe d’aspiration à 2 pistons et, après un moment,

la pression d’aspiration qui retient le couvercle en acrylique sera relâchée.

·

Bouton Mode : sur appui du bouton Mode, passer du mode Automatic

(automatique) au mode Manual (manuel).

. Le voyant Automatic (automatique) est allumé lorsque l’appareil est en MODE

AUTOMATIC (automatique). L’appareil d’emballage sous vide commencera à sceller

le sac une fois que l’air aura été extrait du sac.

·

Le voyant Manual (manuel) est allumé lorsque l’appareil est en MODE MANUAL

(manuel); vous pouvez maintenant commencer le processus de scellage à tout

moment. Cela est utile pour le scellage d’articles délicats qui pourraient être

écrasés si l’appareil d’emballage sous vide atteint son degré de vide maximum. De

l’information supplémentaire sur le mode manuel est à la section « Mode manuel » du

présent livret.

·

Boutons Seal Time (temps de scellage) + et - : le bouton Seal Time (temps de

scellage) congure le nombre de secondes pendant lesquelles la barre de scellage

appliquera de la chaleur pour sceller le sac. Le temps optimal pour les différentes

marques de sac peut être conguré en utilisant les boutons Plus (+) ou Moins (-). Voir

la section « Scellage de sac » du présent livret pour de l’information supplémentaire

sur le scellage de sac sous vide.

·

Fenêtre de scellage : la fenêtre de scellage à DEL numérique indique le nombre

de secondes pendant lesquelles la barre de scellage appliquera de la chaleur pour

sceller le sac. Une fois que la barre de scellage aura été activée, l’afchage com-

mencera le compte à rebours jusqu’à « 0 ». Voir la section « Scellage de sac » du

présent livret pour de l’information supplémentaire sur le scellage de sac sous vide.

·

Fenêtre du cycle de vide : la fenêtre du cycle de vide à DEL numérique indique le

degré de vide que l’appareil d’emballage sous vide a atteint. L’afchage comptera de

« 0 » à « 9 ». Voir la section « Fonctionnement de l’emballage sous vide » du présent

livret pour obtenir de l’information supplémentaire.

·

Bouton Start (démarrage) : le bouton Start (démarrage) démarre la pompe

d’aspiration à 2 pistons, qui commence le processus d’évacuation de l’air.

Bouton Manual Bag Seal (scellage de sac manuel) : Ce bouton démarrera le

processus de scellage que ce soit en mode automatique ou en mode manuel. Vous

trouverez de l’information supplémentaire sur le mode manuel à la section « Mode

manuel » du présent livret.

BOUTONS DE CONTRÔLE

FIGURE 3

AUTRES RENSEIGNEMENTS DE SÉCURITÉ AU CONSOMMATEUR

INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

50

TEST INITIAL DU SCELLEMENT D’UN SAC

Test seal a couple of vacuum bags to be sure that the Seal Time is set

properly. The Seal Time may need to be increased (+) or decreased (-) to

optimally seal a bag.

1. TOUJOURS laisser la barre scellante refroidir pendant environ 20 secondes entre

les sacs. Laisser le couvercle à vide OUVERT entre les emplois pour permettre à

l’élément chauffant de se refroidir plus rapidement entre les sacs.

2. Déroulez la longueur appropriée de sac pour l’article que vous souhaitez sceller.

Le sac doit être plus long d’au moins 2 po (5 cm) que l’article que vous scellez.

3. Placer une extrémité du sac sur la barre scellante en laissant environ 5 cm de la

partie vide du sac dépasser le bord interne de la barre scellante.

4. Be sure not to cover the Vacuum Port with the bag. Covering the Port prevents

the proper vacuuming of air from the bag.

5. Fermer le couvercle de l’appareil d’emballage sous vide tout en maintenant le sac

en place.

6. Si le voyant d’alimentation ne s’allume pas, appuyez sur le Bouton Power

(d’alimentation) pour mettre sous tension l’appareil d’emballage sous vide.

7. Si le voyant manuel ne s’allume pas, appuyez sur le bouton Mode jusqu’à ce que

le voyant manuel s’allume pour sélectionner le mode manuel.

8. Appuyer sur le bouton de démarrage ce qui enclenche la pompe à vide (la pompe

à vide doit être en marche pour que la barre scellante puisse chauffer).

9. Une légère pression sur la poignée sera peut-être nécessaire au début du

processus de compte à rebours pour obtenir un bon scellage.

10. Appuyer immédiatement sur le bouton Manual Bag Seal (scellage de sac

manuel) après le démarrage de la pompe d’aspiration. (Appuyer sur le couvercle de

l’appareil d’emballage sous vide pour qu’il y ait contact avec la barre de scellage.)

11. Après le comptage à rebours de la fenêtre de scellement jusqu’à zéro (0), l’unité

dégage automatiquement le vide ce qui permet au couvercle à vide de s’ouvrir.

12. Retirer le sac et inspecter le scellement. Le scellement doit être uniforme sur

toute la longueur du sac. Le scellement NE DOIT JAMAIS faire fondre le sac.

S’assurer qu’il n’y a pas de déchirures ni de plis qui pourrait permettre à l’air de

pénétrer le sac. Un sac correctement scellé ne se détachera pas, il faut le couper

pour l’ouvrir.

13. Ne pas former de scellements latéraux sur le sac, les côtés sont déjà scellés.

14. Si le scellement est approprié, procéder à l’emballage sous vide. Dans le cas

contraire:

• Si le scellement est fondu sur la bordure du sac, couper le mauvais

scellement avec des ciseaux et réduire la durée de scellement (-) par

incrément d’une seconde. Retester.

• Si le scellement n’a totalement scellé le sac au point de le fermer

hermétiquement, couper le mauvais scellement avec des ciseaux et

augmenter la durée de scellement (+) par incrément d’une seconde. Retester.

INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

51

TEST INITIAL DU SCELLEMENT D’UN SAC

AVANT D’EFFECTUER

UN EMBALLAGE SOUS

VIDE, S’ASSURER QUE

L’APPAREIL D’EMBALLAGE

SOUS VIDE EST INSTALLÉ

CONFORMÉMENT À TOUTES

LES PRÉCAUTIONS DE

SÉCURITÉ FIGURANT DANS

LE PRÉSENT LIVRET.

1. Alors que l’appareil

d’emballage sous vide est

branché et qu’il est sous

tension, s’assurer que le

voyant du mode Auto (manuel)

est allumé; le cas contraire,

appuyer sur le bouton Mode

jusqu’à ce que le voyant

Manual (manuel) soit allumé.

(FIGURE 4).

2. Poser les articles à

sceller sous vide dans un

sac d’emballage sous vide.

Laissez au moins 2 po (5 cm)

à l’extrémité ouverte du sac

an de créer sufsamment d’espace pour le joint. S’assurer de ne pas couvrir

l’orice d’aspiration.(FIGURE 5).

3. Close the Clear Acrylic Vacuum Lid and check that the bag opening is in

the center of the Vacuum Chamber (FIGURE 5).

4. Appuyer, puis relâcher le bouton Start (démarrage). La pompe d’aspiration

à 2 pistons commencera à retirer l’air du sac pendant que la fenêtre du cycle

de vide à DEL commence le décompte. Une légère pression devra peut-être

être exercée sur le couvercle de l’appareil d’emballage sous vide pendant le

décompte. La fenêtre du cycle de vide à DEL commencera le décompte à «

1 » et ira jusqu’à « 9 », avant d’engager automatiquement le processus de

scellage du sac. Ces chiffres représentent des étapes et non des secondes.

5. Une fois que la fenêtre du cycle de vide à DEL afchera le chiffre « 9 »,

le processus de scellage commencera le compte à rebours en fonction du

paramètre choisi jusqu’à « 0 » à la fenêtre de scellage à DEL.

6. Une fois que la fenêtre de scellage à DEL aura atteint « 0 », l’appareil

d’emballage sous vide interrompra automatiquement la pompe d’aspiration

à 2 pistons, puis relâchera la pression d’aspiration quelques instants

plus tard. NE PAS ESSAYER D’OUVRIR LE COUVERCLE AVANT LE

RELÂCHEMENT DE LA PRESSION SOUS VIDE. UN GRAVE DOMMAGE À

LA BARRE DE SCELLAGE EN RÉSULTERA.

Voyant du mode Auto

(manuel

bouton Mode

FONCTIONNEMENT EN MODE AUTOMATIQUE

FIGURE 4

Laisser 5 cm

d’espace pour le

scellement

Port de

l’orice du

vide

Sac au centre

de la

chambre

d’aspiration

FIGURE 5

REMARQUE: La scelleuse sous vide doit UNIQUEMENT être utilisée avec les SACS SOUS VIDE.

Pour obtenir de meilleurs résultats, utiliser uniquement les sacs sous vide recommandés avec une

doublure gaufrée ou en maille.

NE PAS UTILISER DE SAC DE MÉNAGE! Toute autre utilisation de la scelleuse sous vide

autre que celles indiquées dans cette brochure pourrait endommager l’appareil et annuler la garantie!

INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

52

Voyant

du mode

Auto

(manuel

Bouton Manual

Bag Seal (scellage

de sac manuel

FONCTIONNEMENT EN MODE MANUAL

Laisser 5

cm d’espace

pour le

scellement

Port de

l’orice du

vide

Sac au centre

de la

chambre

d’aspiration

bouton Mode

FIGURE 6

FIGURE 7

AVANT D’EFFECTUER UN

EMBALLAGE SOUS VIDE,

S’ASSURER QUE L’APPAREIL

D’EMBALLAGE SOUS VIDE EST

INSTALLÉ CONFORMÉMENT À

TOUTES LES PRÉCAUTIONS DE

SÉCURITÉ FIGURANT DANS LE

PRÉSENT LIVRET.

1. Alors que l’appareil d’emballage

sous vide est branché et qu’il est

sous tension, s’assurer que le

voyant du mode Auto (automatique)

est allumé; appuyer sur le bouton

Mode jusqu’à ce que le voyant Auto

(automatique) soit allumé. (FIGURE

6).

2. Poser les articles à sceller sous

vide dans un sac d’emballage sous

vide. Laissez au moins 2 po (5 cm) à

l’extrémité ouverte du sac an de créer

sufsamment d’espace pour le joint.

S’assurer de ne pas couvrir les orices

d’aspiration. (FIGURE 7).

3. Fermer le couvercle de l’appareil

d’emballage sous vide, puis vérier

que l’ouverture du sac est au centre

de la chambre d’aspiration. (FIGURE

7).

4. Tout en vériant le sac d’aspiration,

appuyer, puis relâcher le bouton START (démarrage). La pompe d’aspiration

à 2 pistons commencera à retirer l’air du sac. Lorsque la quantité d’air désirée

aura été retirée du sac, appuyer sur le bouton Manual Bag Seal (scellage de sac

manuel), puis le relâcher. Il commencera le processus de scellage du sac.

Remarque: une légère pression sur le couvercle de l’appareil d’emballage sous

vide sera peut-être nécessaire pendant ce processus.

Remarque: il faut une certaine pression sous vide dans le sac pour obtenir un bon

scellage.

5. Une fois que la fenêtre de scellage à DEL aura atteint « 0 », l’appareil

d’emballage sous vide interrompra automatiquement la pompe d’aspiration, puis

relâchera la pression d’aspiration quelques instants plus tard. NE PAS ESSAYER

D’OUVRIR LE COUVERCLE AVANT LE RELÂCHEMENT DE LA PRESSION

SOUS VIDE. UN GRAVE DOMMAGE À LA BARRE DE SCELLAGE EN

RÉSULTERA.

REMARQUE: La scelleuse sous vide doit UNIQUEMENT être utilisée avec les SACS SOUS VIDE.

Pour obtenir de meilleurs résultats, utiliser uniquement les sacs sous vide recommandés avec une

doublure gaufrée ou en maille.

NE PAS UTILISER DE SAC DE MÉNAGE! Toute autre utilisation de la scelleuse sous vide

autre que celles indiquées dans cette brochure pourrait endommager l’appareil et annuler la garantie!

INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

53

FONCTIONNEMENT EN MODE MANUAL

FABRICATION D’UN SAC SUR MESURE AVEC UN ROULEAU

1. S’assurer que la scelleuse sous vide est éteinte (interrupteur sur OFF [Arrêt]).

Brancher la scelleuse sur la prise murale.

2. Allumer la scelleuse (interrupteur sur ON [Marche]).

3. Le voyant POWER sur le tableau et l’interrupteur d’alimentation s’allument ; le

ventilateur interne commence à tourner. Assurez-vous que l'appareil est en mode

manuel.

4. Ouvrir le couvercle.

5. Couper le rouleau bien droit à la longueur souhaitée.

6. Placer l’une des extrémités du sac sur la garniture ovale. Ne pas laisser le sac

glisser dans le canal d’aspiration.

7. Fermer le couvercle d’aspiration. Puis vérier que l’ouverture du sac est au

centre de la chambre d’aspiration

8. À l’aide de la poignée, appuyer fermement sur le couvercle. Il faudra parfois tenir

le sac.

9. Appuyer sur la touche START pour activer la pompe et l’élément chauffant.

Appuyer sur la touche Manual Seal pour sceller le sac.

10. L’emballage sous vide est terminé lorsque le canal d’aspiration évacue

l’air après un refroidissement de 3 secondes (le voyant COOL s’allumera). Cet

échappement est audible.

11. Ouvrir le couvercle, puis sortir le sac. NE PAS tenter d’ouvrir le couvercle avant

la n de l’aspiration, car l’appareil pourrait être endommagé. Patienter au moins 20

secondes avant un autre scellage pour que l’appareil ne surchauffe pas.

12. En n d’utilisation, éteindre l’appareil (interrupteur sur OFF [Arrêt]), puis le

débrancher.

INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

54

Certaines pièces de l’appareil d’emballage sous vide doivent être remplacées

après un usage répété. La trousse d’entretien de l’appareil d’emballage sous vide

sera nécessaire pour le bon fonctionnement de l’appareil d’emballage sous vide.

1. Éteindre l’appareil d’emballage sous vide, puis retirer le cordon d’alimentation

de la prise secteur.

2. S’assurer que l’appareil est complètement refroidi.

3. Ouvrir le couvercle de l’appareil d’emballage sous vide.

4. Retirer le joint de la chambre d’aspiration de forme ovale de la rainure de la

face inférieure du couvercle de l’appareil d’emballage sous vide.

5. Retirer le joint de la chambre d’aspiration de forme ovale de la rainure de la

chambre d’aspiration en plastique.

6. Poser un nouveau joint de la chambre d’aspiration de forme ovale sur la

rainure de la chambre d’aspiration en plastique. Insérer le joint dans la rainure

avec les doigts jusqu’à ce qu’il soit en place.

7. Poser un nouveau joint de la chambre d’aspiration de forme ovale sur la

rainure du couvercle de l’appareil d’emballage sous vide. Insérer le joint dans la

rainure avec les doigts jusqu’à ce qu’il soit en place.

INSTRUCTIONS DE SERVICE

WARNING! Before cleaning, assembling or disassembling the

Vacuum Sealer, make sure the Vacuum Sealer is OFF and the PLUG IS

REMOVED FROM THE OUTLET/POWER SOURCE!

FIGURE 8

le joint de

la chambre

d’aspiration de

forme ovale

INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

55

INSTRUCTIONS DE SERVICE

REMPLACEMENT DU RUBAN DE LA BARRE DE SCELLAGE :

* REMARQUE : une pièce supplémentaire de ruban de la barre de scellage est

incluse avec l’appareil original comme pièce de rechange.

1. Éteindre l’appareil d’emballage sous vide, puis retirer le cordon d’alimentation

de la prise secteur.

2. S’assurer que l’appareil est complètement refroidi.

3. Ouvrir le couvercle de l’appareil d’emballage sous vide.

4. Choisir l’une des extrémités du ruban de la barre de scellage recouvrant

l’élément de chauffage de la barre de scellage à l’aide d’un ongle jusqu’à ce qu’il

se soulève légèrement. Saisir l’extrémité libre, puis tirer lentement sur

le ruban de la barre de scellage sur elle-même jusqu’à ce qu’elle soit

complètement retirée. (FIGURE 9).

5. Répétez l’étape 4 pour que le ruban de la barre de scellage couvre le couvercle

d’emballage sous vide. NE RETIREZ PAS le joint.

6. Retirer l’endos d’une nouvelle bande du ruban de la barre de scellage. Veiller à

ne pas laisser le ruban de la barre de scellage entrer en contact avec quoi que ce

soit, y compris lui-même alors que le côté adhésif est exposé.

7. Tenir une extrémité du ruban de la barre de scellage dans chaque main.

Coller l’extrémité gauche du ruban de la barre de scellage à la surface plane de

la chambre d’aspiration en plastique, à gauche de l’élément de chauffage de la

barre de scellage. Appliquer le ruban de la barre de scellage de gauche à droite

sur l’élément de chauffage de la barre de scellage jusqu’à ce qu’il soit en place.

S’assurer qu’il n’y a aucune ride ni aucun pli dans le ruban de la barre de scellage

une fois appliqué. Le ruban de la barre de scellage doit recouvrir complètement

l’élément de chauffage de la barre de scellage.

8. Retirez l’endos d’une nouvelle bande étroite de ruban de la barre de scellage

pour le couvercle d’emballage sous vide. Collez l’extrémité gauche du ruban de la

barre de scellage sur l’extrémité gauche du joint. Le ruban de la barre de scellage

et l’extrémité du joint doivent être au même niveau. Appliquez le ruban de la barre

de scellage de gauche à droite sur le joint du couvercle d’emballage sous vide

jusqu’à ce qu’il soit en place. Assurez-vous qu’il n’y ait aucune ride ni aucun pli

dans le ruban de la barre de scellage une fois appliqué. Le ruban de la barre de

scellage doit recouvrir complètement le joint du couvercle d’emballage sous vide.

Partie supérieure du

ruban de la barre de

scellage

FIGURE 9

Partie inférieure du ruban de la

barre de scellage

REMPLACEMENT DU FUSIBLE

Si l’appareil d’emballage sous vide ne fonctionne pas lorsqu’il est branché et

sous tension, essayer l’une ou toutes les directives suivantes :

1. S’assurer que le fusible n’est pas grillé. Le fusible est situé sur le côté droit

de l’appareil, directement au-dessus du port du cordon d’alimentation. Éteindre,

puis débrancher l’appareil d’emballage sous vide. Dévisser, puis retirer le porte-

fusible. Retirer, puis vérier le fusible. La bande de métal mince au centre du

fusible doit être propre et intacte. Si elle est grillée et/ou cassée, remplacer par

un fusible neuf (8 A). Remettre le porte-fusible.

2. S’assurer que le connecteur à l’extrémité du cordon d’alimentation est

fermement branché dans le port du cordon d’alimentation.

3. S’assurer que le cordon d’alimentation n’est pas endommagé. N’utiliser

AUCUN cordon d’alimentation endommagé. Communiquer avec le Service à la

clientèle pour obtenir de l’information sur le remplacement de pièce.

4. Essayer de brancher le cordon d’alimentation à une autre prise secteur.

FIGURE 10

INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

56

REMPLACEMENT DU FUSIBLE

INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

57

. REMARQUE IMPORTANTE : L’emballage sous vide ne remplace PAS la

réfrigération. Les denrées périssables emballées sous vide doivent quand même

être réfrigérées.

. NE JAMAIS décongeler des aliments à la température ambiante. Décongeler

les aliments au réfrigérateur ou au micro-ondes.

. En règle générale, plus froide est la température, et plus longue sera la durée

de conservation des aliments.

. Manipuler les sacs sous vide avec soin. Prendre garde de ne pas les

endommager, car un sac endommagé n’est plus hermétique.

. Se référer uniquement au tableau suivant en tant que guide ! Consulter les

sections Guide d’emballage sous vide et Sécurité alimentaire de ce livret. La

durée réelle de conservation pourra varier. Regarder si les aliments ne sont pas

gâtés avant de les consommer ou préparer.

GUIDE DE CONSERVATION DES ALIMENTS EMBALLÉS

TYPE LIEU DE DURÉE DURÉE DE

D’ALIMENT CONSERVATION NORMALE DE CONSERVATION

CONSERVATION EMBALLÉ

SOUS VIDE

TRANCHES ÉPAISSES DE VIANDE Congélateur 6 mois 2-3 ans

VIANDE HACHÉE Congélateur 4 mois 1 ans

POISSON Congélateur 6 mois 2 ans

Pour obtenir les meilleurs résultats, précongeler la viande ou le poisson pendant 1 à 2 heures avant de les emballer

sous vide, an d’empêcher l’humidité et les jus de nuire au scellement..

GRAINS DE CAFÉ Température ambiante 4 semaines 16 mois

FARINE, RIZ, SUCRE Congélateur 6-9 moiss 2-3 ans

Température ambiante 6 mois 1-2 ans

Pour obtenir les meilleurs résultats, laisser l’article dans son récipient ou sac d’origine, puis placer le tout

dans un sac sous vide. Cela empêche ces aliments d’être aspirés et aide à bien sceller le produit.

BAIES FRAISES, FRAMBOISES, MÛRES Réfrigérateur 1-3 jours 1 semaines

BAIES CANNEBERGES, MYRTILLES, BLEUETS Réfrigérateur 3-6 jours 2 semaines

Pour éviter que la scelleuse écrase les baies, il est préférable de les congeler avant de les emballer. Étendre les baies

sur une tôle à biscuits pour favoriser la congélation de chaque baie. Un gros bloc de baies congelées sera plus

difcile à emballer sous vide, à cause des nombreuses petites poches d’air formées entre les baies.

FROMAGE Réfrigérateur 1-2 semaines 4-8 mois

Si le fromage emballé sous vide est utilisé fréquemment, s’assurer que le sac est sufsamment long pour

permettre plusieurs scellements. Fromage râpé : Bloquer le fromage dans le sac avec un essuie-tout

replié sur le fromage pour empêcher celui-ci d’être aspiré ou de nuire au scellement.

BISCUITS, CRAQUELINS, PAINS Température ambiante 1-2 semaines 3-6 semaines

Avec ouverture périodique

Précongeler les aliments mous et peu denses pendant 1 à 2 heures pour préserver leur forme et leur texture.

PÂTES , CÉRÉALES, NOIX Température ambiante 6 mois 1-1/2 ans

HARICOTS SECS Température ambiante 6 mois 2 ans

Les aliments secs avec bords aigus doivent être enveloppés dans un essuie-tout

ou un autre article pour empêcher les bords de percer le sac sous vide.

LAITUE Réfrigérateur 3-6 jours 2 semaines

Laver, puis sécher à fond les légumes à feuilles avant de les emballer sous vide.

LÉGUMES Congélateur 8 mois 2 1/2 ans

Pour conserver la saveur optimale des légumes, les blanchir avant de les emballer sous vide. Le blanchiment cuit très peu les légumes

et préserve la saveur, la couleur et la texture : les légumes sont cuits croquants. Pour les blanchir, plonger les légumes dans

l’eau bouillante au micro-ondes 2 à 3 minutes dans la plupart des cas (6 à 11 minutes pour les épis de maïs). Plonger ensuite les légumes

dans l’eau froide pour arrêter leur cuisson. Sécher les légumes, puis les emballer sous vide.

Ce tableau est une adaptation de Dr. G.K. York, Dept. of Food Science & Tech, U of California, Davis.

INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

58

Il y a des règles fondamentales à suivre lors de la manipulation d’aliments.

Elles sont CUIRE, SÉPARER, NETTOYER, et REFROIDIR RAPIDEMENT.

CUIRE

Il est crucial de cuire les aliments à une température interne sûre pour détruire les bactéries qui sont

présentes. La sécurité des hamburgers et autres aliments faits avec de la viande hachée a reçu

dernièrement beaucoup d’attention, et pour une bonne raison. Quand la viande est hachée, les bactéries

présentes sur la surface sont mélangées dans l’ensemble du mélange haché. Si cette viande hachée n’est

pas cuite jusqu’à au moins 71oC à 74oC (160oF à 165oF), les bactéries ne seront pas détruites et il y a

une forte chance que cela vous rendra malade.

Des morceaux solides de viande comme des steaks et côtelettes n’ont pas de bactéries dangereuses

comme E. coli à l’intérieur, donc ils peuvent être servis plus saignants. Quand même, tout morceau de

bœuf doit être cuit à une température interne d’au moins 63oC (145oF) (mi-saignant).La température

sûre pour la volaille est 75oC (165oF) et les morceaux de viande entier de porc doivent être cuits à 71oC

(160oF).

SÉPARER

Les aliments qui seront mangés crus et les aliments qui seront cuits avant d’être mangés DOIVENT

TOUJOURS être séparés. La contamination croisée se produit quand des viandes crues ou des œufs

viennent en contact avec des aliments qui seront mangés crus. Ceci est une source principale d’intoxication

alimentaire. Enveloppez toujours deux fois les viandes crues et placez-les sur l’étagère la plus basse dans

le réfrigérateur de manière qu’aucun jus ne puisse goutter sur les fruits et légumes crus. Puis utilisez

les viandes crues entre 1 et 2 jours après l’achat, ou congelez-les pour les conserver plus longtemps.

Décongelez les viandes congelées dans le réfrigérateur, pas sur le comptoir.

Quand vous grillez ou cuisez des viandes ou des poissons crus, assurez-vous de mettre la viande cuite

sur un plat propre. N’utilisez pas le même plat que vous avez utilisé pour transporter les aliments avant de

les mettre sur le grill. Lavez les ustensiles utilisés pour griller après que les aliments sont tournés pour la

dernière fois sur le grill, aussi bien que les spatules et cuillers utilisées pour faire sauter à feu vif en remuant

ou pour tourner la viande au fur et à mesure qu’elle cuit.

Assurez-vous de bien laver vos mains après avoir manipulé des viandes crues ou des œufs crus. Se laver

les mains avec du savon et de l’eau, ou utiliser une lingette antibactérienne pré-humidiée est absolument

nécessaire après avoir touché de la viande crue ou des œufs crus. Ne pas se laver les mains et les

surfaces pendant la cuisine est une cause majeure de contamination croisée.

NETTOYER

Lavez fréquemment vos mains et les surfaces de travail lorsque vous cuisinez. Lavez avec du savon et de

l’eau chaude pendant au moins 15 seconds, puis séchez avec une serviette en papier.

REFROIDIR RAPIDEMENT

La réfrigération rapide des aliments est très importante. La zone de danger où les bactéries se multiplient

est entre 4oC et 60oC (40oF et 140oF). Votre réfrigérateur doit être réglé à 4oC (40oF) ou en-dessous;

votre congélateur doit être à -17oC (0oF) ou en-dessous. Une règle simple : servir chaud les aliments

chauds, servir froid les aliments froids. Utilisez des réchauds ou plaques chauffantes pour garder les

aliments chauds pendant le service. Utilisez des bains d’eau glacée pour garder au froid les aliments

froids. Ne jamais laisser des aliments à la température ambiante pendant plus de deux (2) heures - 1 heure

si la température ambiante est 32oC (90oF) ou au-dessus. Lorsque vous emballez les aliments pour un

pique-nique, assurez-vous que les aliments sont déjà refroidis rapidement lorsqu’ils sont mis dans le panier

à pique-nique isotherme. Le panier à pique-nique ne refroidira pas les aliments – il garde simplement les

aliments froids lorsqu’il est emballé correctement avec de la glace. Les aliments cuits chauds doivent

être placés dans des conteneurs peu profonds et immédiatement réfrigérés pour qu’ils se refroidissent

rapidement. Assurez-vous de bien couvrir les aliments après qu’ils sont froids.

REMARQUE : Des considérations particulières doivent prises lors de l’utilisation de venaison ou d’autre

gibier sauvage, puisqu’ils peuvent devenir très contaminés durant l’opération de dépouille. La venaison est

souvent gardée à des températures qui pourraient potentiellement permettre la croissance de bactéries,

tel que lorsque celle-ci est transportée. Se référer au Département de la viande et de la volaille de l’USDA

(USDA Meat and Poultry Department) pour d’autres questions ou informations sur la sécurité de la viande

et des aliments.

SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

Weston Brands, LLC garantit à l’ACHETEUR AU DÉTAIL D’ORIGINE de ce produit contre tout défaut en

matériau et en main-d’œuvre pendant un (2) ans a partir de la date d’achat à condition qu’il soit utilisé conformément

aux directives imprimées qui y sont jointes.

La Carte de Garantie, avec une copie du reçu original, doivent être reçus par Weston Brands, LLC dans les

trente (30) jours à partir de la date d’achat pour que la garantie puisse s’appliquer. Le manque d’envoyer la Carte de

Garantie complètement remplie avec une copie du reçu original annulera la garantie.

Le produit doit être livré à ou expédié franco de port à Weston Brands, LLC pour les services de garantie, soit

dans son emballage d’origine ou un emballage similaire offrant un degré de protection équivalent. Les dommages

causés par l’expédition ne sont pas la responsabilité de la société. Weston Brands, LLC charge 35,00 $ par heure

pour frais de service. REMARQUE : Aucune réparation ne sera commencée sans l’autorisation du client. Les frais

d’expédition de retour seront ajoutés à la facture de réparation.

Avant de renvoyer le produit pour une réparation sous garantie, bien nettoyer le produit pour qu’il soit exempt de

toute particule alimentaire ou autres débris. Si l’acheteur ne respecte pas cette consigne, le produit lui sera renvoyé

sans avoir été réparé. Dans certains, la somme de 50 dollars sera facturée pour le nettoyage.

Weston Brands, LLC réparera (ou à sa discrétion, remplacera) le produit sans frais, si à l’opinion de la société, il a

été prouvé être défectueux en matériau et en main d’œuvre dans la période de garantie.

Des remplacements neufs ou remis en état pour les pièces d’usine défectueuses seront fournis pendant de (2)

ans à partir de la date d’achat. Les pièces de remplacement sont garanties pour le reste de la période de garantie

originale.

Pour les réparations non garanties, veuillez contacter le Service à la clientèle de Weston Brands, LLC au numéro

sans frais 1-800-814-4895, du lundi au vendredi, de 8h00 à 17h00 ET (en dehors des États-Unis : 1-216-901-6801)

pour obtenir une Autorisation de retour d’article (Numéro RMA). Weston Brands, LLC refusera tous les retours qui

ne contiennent pas ce numéro. NE PAS RENVOYER CET APPAREIL SANS L’AUTORISATION CORRECTE DE

Weston Brands, LLC.

LIMITATIONS : La garantie est annulée si le produit est utilisé pour toute raison autre que pour laquelle il est

conçu. Le produit ne doit pas avoir été antérieurement modié, réparé, ou entretenu par quelqu’un autre que

Weston Brands, LLC. Le cas échéant, le numéro de série ne doit pas être modié ou enlevé. Le produit ne doit pas

avoir été soumis à un accident en transit ou pendant qu’il est en la possession du client, mal utilisé, mal traité, ou

utilisé contrairement aux directives contenues dans le manuel d’utilisation. Ceci comprend la défaillance causée

par la négligence d’un entretien raisonnable et nécessaire, une tension de secteur incorrecte et des catastrophes

naturelles. Cette garantie n’est pas transférable et s’applique seulement aux ventes américaines et canadiennes.

À l’exception des cas où la loi en vigueur l’interdit, aucune autre garantie, expresse ou implicite, y compris

les garanties relatives au caractère adéquat pour la commercialisation ou un usage particulier, ne s’appliquera à

ce produit. Weston Brands, LLC ne sera en aucun cas responsable des dommages indirects liés au dit produit

et Weston Brands, LLC n’a aucune obligation ni responsabilité autre que celles expressément établies dans la

présente, et n’autorise aucun représentant ou autre personne à les assumer pour lui. Toutes garanties implicites

applicables sont aussi limitées à la période de (2) ans de la garantie limitée.

Cette garantie couvre seulement le produit et ses pièces spéciques, pas les aliments ou autres produits traités

dans celui-ci. Weston n’est pas responsable des pièces manquantes ou endommagées pour les articles réduits/

en solde ou les articles naux de vente où le vendeur peut ne pas être en mesure de garantir l’ensemble de la

fonctionnalité ou l’intégralité de l’unité.

INFORMATION SUR LA GARANTIE

CONSERVEZ CETTE INFORMATION SUR LA GARANTIE POUR VOS DOSSIERS!

59

ATTENTION!

PLEASE INSPECT THIS PACKAGE THOROUGHLY FOR MISSING PARTS OR ANY PRODUCT DAMAGE.

IF YOUR PRODUCT CONTAINS SHIPPING DAMAGE, PLEASE CONTACT RETAILER FOR ASSISTANCE.

For all other questions regarding product usage, missing parts, product damage, difculty or warranty activation,

please contact the Weston Brands Customer Service Team:

8:00 am to 5:00 pm ET, Monday thru Friday

[email protected]

U.S. Residents Customer Service Line: 1-800-814-4895 (Outside U.S. Call: 1-216-901-6801)

Weston Brands, LLC, 261 Yadkin Rd., Southern Pines, NC 28387

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Please DO NOT return this item to the retailer before contacting

Weston Brands Customer Service.

SAVE THESE INSTRUCTIONS!

Refer to them often and use them to instruct others.

ATTENTION!

VEUILLEZ INSPECTER CET EMBALLAGE AVEC SOIN POUR Y DÉTECTER

TOUTE PIÈCE MANQUANTE OU ENDOMMAGÉE.

SI DES PIÈCES ONT ÉTÉ ENDOMMAGÉES PENDANT LE TRANSPORT, VEUILLEZ

COMMUNIQUER AVEC LE DÉTAILLANT POUR OBTENIR DE L’AIDE.

Pour toutes les autres questions concernant l’utilisation du produit, les pièces manquantes, les problèmes ou

l’activation de la garantie, veuillez communiquer avec l’équipe du service clientèle des produits Weston:

de 8:00 à 17:00 HNE, du lundi au vendredi.

[email protected]

Numéro de téléphone du service clientèle pour les résidents des É.-U. : 1-216-901-6801

Numéro de téléphone à l’extérieur des É.-U. : 1-216-901-6801 Weston Brands, LLC,

261 Yadkin Rd., Southern Pines, NC 28387

WestonSupply.com

Veuillez communiquer avec le service clientèle des produits Weston AVANT de retourner cet appareil au détaillant.

CONSERVER CES DIRECTIVES!

Veuillez les consulter fréquemment et les utiliser pour la formation.

¡ATENCIÓN!

Revise completamente el envase y compruebe que no falten partes o que algún producto esté dañado.

si el producto está dañado por el transporte, solicite asistencia al distribuidor.

Para todas aquellas preguntas referentes al uso del producto, partes faltantes, daño del producto, dicultad

o activación de la garantía, comuníquese con el equipo de servicio al cliente de weston Brands:

desde las 8:00 am hasta las 5:00 pm ET, de lunes a viernes

[email protected]

Línea de Servicio al Cliente para Residentes de EE.UU.: 1.800.814.4895 (Fuera de EE.UU., llame al:

1-216-901-6801) Weston Brands, LLC, 261 Yadkin Rd., Southern Pines, NC 28387

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NO devuelva este artículo al vendedor minorista antes de comunicarse con Servicio al Cliente de

Weston Brands.

¡GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES!

Consulte estas instrucciones y úselas para enseñar sobre el uso de este producto a otras personas.

840298100 11/2017

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