Maytag MMV5156AC Manuel utilisateur

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Four à micro-ondes à hotte intégrée

Guide de l’utilisateur

Four à micro-ondes

Conservez ces instructions comme références.

Ce manuel doit être rangé près du four.

Table des matières

Instructions de sécurité importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30-32

Caractéristiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33-34

Utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35-45

Cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46-50

Entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51-52

Ustensiles recommandés. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Guide de dépannage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Questions et réponses. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Guía del Usuario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Installateur : Remettre ce manuel au

propriétaire.

Consommateur : Lire le manuel et

le conserver comme référence.

Conserver la facture d’achat ou le

chèque encaissé comme preuve de

l’achat.

Pour toute question, nous écrire ou nous

contacter (indiquer le numéro de modèle

et le numéro de téléphone) , à :

Maytag Services

SM

Attn: CAIR

®

Center

P. O. Box 2370

Cleveland, TN 37320-2370

1-800-688-9900 (É.-U.)

1-800-688-2002 (Canada)

(Lundi - vendredi, 8 h - 20 h – heure

de l’Est)

Site Internet : http://www.maytag.com

Dans le cadre de nos pratiques

d’amélioration constante de la

qualité et de la performance de nos

appareils, des modifications de

l’appareil qui ne sont pas mention-

nées dans ce manuel ont pu être

introduites.

MMV5156AA/MMV5156AC

Numéro de modèle

Numéro de série

Date d’achat

30

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Ce que vous devez

savoir sur les instruc-

tions de sécurité

Les instructions de sécurité importantes

et les avertissements paraissant dans ce

manuel ne sont pas destinés à couvrir

toutes les situations et conditions

éventuelles qui peuvent se présenter. Il

faut faire preuve de bon sens et de pru-

dence lors de l’installation, de l’entretien

ou de l’utilisation d’un four à micro-ondes.

Prenez toujours contact avec votre détail-

lant, distributeur, agent de service ou fab-

ricant, au sujet de problèmes ou condi-

tions que vous ne comprenez pas.

Reconnaissez les étiquettes, phrases ou symboles

sur le sécurité

DANGER

DANGER — risques immédiats qui RÉSULTERONT en de graves blessures ou

même la mort.

AVERTISSEMENT

AVERTISSEMENT — risques ou pratiques non sûres, qui POURRAIENT

résulter en de graves blessures ou même la mort.

ATTENTION

ATTENTION — risques ou pratiques non sûres qui POURRAIENT résulter en

blessures mineures.

ÉNONCÉ SUR LES INTERFÉRENCES AVEC LES FRÉQUENCES RADIO –

COMMISSION FÉDÉRALE DES COMMUNICATIONS (É.-U. SEULEMENT)

Ce four à micro-ondes génère de l’énergie à des fréquences élevées; s’il n’est pas installé et utilisé correctement, c’est-à-dire en

stricte conformité avec les instructions du fabricant, le four peut susciter des interférences perturbant la réception des ondes de radio

et télévision. Cet appareil a été testé et il a été trouvé conforme aux limites imposées par les spécifications de la partie 18 des règle-

ments de la Commission Fédérale des Communications (FCC) – portant sur les équipements ISM, et qui sont conçus pour offrir

une protection raisonnable à de telles interférences dans une installation résidentielle.

Cependant, il n’y a aucune garantie qu’aucune interférence ne se produira dans une installation en particulier. Si cet équipement

n’entraîne pas d’interférence avec la réception des ondes de radio et de télévision (effet qui peut être diagnostiqué par l’arrêt puis

la mise en marche de l’équipement), l’utilisateur est encouragé à essayer de corriger la situation au moyen d’une ou de plusieurs

des mesures suivantes :

•Réorienter l’antenne de réception de télévision ou de radio.

• Modifier la position du four à micro-ondes par rapport au récepteur de radio ou de télévision.

• Éloigner le four à micro-ondes du récepteur.

•Brancher le four à micro-ondes dans une prise différente de sorte que le four à micro-ondes et le récepteur soient alimentés par

des circuits différents.

Le fabricant n’est pas responsable des interférences aux ondes de radio et de télévision causées par une modification non-

autorisée du four à micro-ondes. Il revient à l’utilisateur d’éliminer de telles interférences.

Pour éviter tout risque de choc élec-

trique ou même de mort, ce four

doit être mis à la terre et sa fiche ne

doit pas être modifiée.

AVERTISSEMENT

Instructions de liaison à

la terre

Il FAUT que ce four

soit relié à la terre. La

liaison à la terre permet

l’évacuation du courant vers la terre, ce

qui réduit le risque de choc électrique. Ce

four est doté d’un cordon avec fiche de

branchement à trois broches, pour liaison

à la terre. On doit brancher la fiche sur

une prise de courant convenablement

installée et reliée à la terre.

En cas de non-compréhension des

instructions de liaison à la terre ou en cas

d’incertitude quant à la qualité de la liai-

son à la terre de l’appareil, consulter un

technicien ou électricien qualifié.

Ne pas utiliser de rallonge électrique.

Si le cordon de l’appareil est trop court,

faire installer une prise de courant à 3

alvéoles. Ce four doit être branché sur un

circuit indépendant de 60 hertz aux car-

actéristiques nominales indiquées dans

le tableau des spécifications. Si le four est

branché sur le même circuit qu’un autre

équipement, il pourrait en résulter une

augmentation des durées de cuisson

avec risque que les fusibles ne grillent.

Le four à micro-ondes fonctionne sur un

courant domestique standard de 110-120

volts.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

31

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

PRÉCAUTIONS À OBSERVER POUR ÉVITER UNE EXPO-

SITION EXCESSIVE À L’ÉNERGIE DES MICRO-ONDES

A. Ne pas tenter de faire fonctionner ce four lorsque la porte est ouverte; le fonctionnement du four lorsque la porte est ouverte

pourrait susciter une exposition dangereuse à l’énergie des micro-ondes. Il est important de ne pas circonvenir ou modifier les

dispositifs d’interverrouillage de sécurité.

B. Veiller à ne placer aucun objet entre la face avant du four et la porte, et à ne pas laisser des souillures ou résidus de produits

de nettoyage s’accumuler sur les surfaces de contact porte/châssis.

C. Ne pas faire fonctionner le four s’il est endommagé. Il est particulièrement important que la porte du four puisse fermer parfaite-

ment et qu’il n’y ait aucune détérioration de :

1. porte (déformation),

2. charnières et loquets (brisés ou desserrés),

3. joints de porte et surfaces de contact.

D. Seul un personnel qualifié est habilité à exécuter des réglages ou réparations sur le four à micro-ondes.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

1. LIRE la totalité des instructions avant d’utiliser l’appareil.

2. LIRE ET RESPECTER les instructions spécifiques

« PRÉCAUTIONS À OBSERVER POUR ÉVITER UNE

EXPOSITION EXCESSIVE À L’ÉNERGIE DES MICRO-

ONDES », sur cette page.

3. Cet appareil DOIT ÊTRE RELIÉ À LA TERRE. Brancher l’ap-

pareil uniquement dans une prise de courant convenable-

ment RELIÉE À LA TERRE. Voir les instructions d’installa-

tion.

4. Installer l’appareil UNIQUEMENT conformément aux instruc-

tions d’installation fournies dans ce manuel.

5. Certains produits, comme oeufs entiers et contenants scel-

lés, par exemple bocaux fermés, peuvent exploser. Il NE

FAUT PAS les faire CHAUFFER dans ce four.

6. Utiliser cet appareil UNIQUEMENT dans les applications

prévues dans ce manuel. Ne pas utiliser dans cet appareil un

produit émetteur de vapeur ou composé chimique corrosif.

Ce type de four est spécifiquement conçu pour les opérations

de chauffage, cuisson ou dessiccation d’aliments. Il n’est pas

conçu pour une utilisation industrielle ou de laboratoire.

7. Comme pour tout appareil ménager, il est nécessaire de

SUPERVISER ÉTROITEMENT les ENFANTS ou PERSON-

NES INFIRMES lors de l’utilisation de l’appareil.

8. Consulter les instructions de nettoyage données dans la sec-

tion Entretien et nettoyage du manuel à la page 51.

9. Les petits pots pour bébé doivent être ouverts lorsqu’ils sont

chauffés au four à micro-ondes, et leur contenu mélangé ou

agité avant d’être consommé, pour éviter toute brûlure.

10. NE PAS utiliser ce four à des fins commerciales. Il n’est des-

tiné qu’à un usage domestique.

11. NE PAS faire réchauffer de biberons dans le four.

12. NE PAS faire fonctionner ce four si le cordon ou la fiche de

branchement ont été endommagés, s’il ne fonctionne pas

correctement ou s’il a subi des dommages ou une chute.

13. SEUL un technicien est habilité à exécuter des travaux

d’entretien sur cet appareil. Des outils spéciaux sont néces-

saires pour ce faire. Prendre contact avec l’établissement

de service agréé le plus proche pour permettre l’inspection,

la réparation ou le réglage.

14. NE PAS recouvrir ou obstruer un filtre ou une ouverture de

l’appareil.

15. NE PAS remiser cet appareil à l’extérieur. NE PAS l’utiliser

à proximité d’eau, par exemple près d’un évier de cuisine,

dans un sous-sol humide ou à proximité d’une piscine ou

endroit semblable.

16. NE PAS immerger le cordon ou la fiche de branchement

dans de l’eau.

17. Maintenir le cordon d’alimentation À DISTANCE de toute

surface CHAUFFÉE.

18. NE PAS laisser le cordon d’alimentation pendre sur le

rebord d’une table ou d’un plan de travail.

19. Nettoyer fréquemment la hotte d’extraction.

20. Ne pas laisser la graisse s’accumuler sur la hotte ou les fil-

tres.

21. Procéder avec prudence lors du nettoyage du filtre de la

hotte d’extraction. Un produit de nettoyage corrosif comme

un nettoyant pour le four à base de potasse, peut endom-

mager le filtre.

22. Faire fonctionner le ventilateur, lors du flambage d’aliments

sous la hotte.

23. Peut être utilisé au-dessus d’un appareil de cuisson à gaz

ou électrique, de 91,44 cm (36 po) de largeur ou moins.

ATTENTION

Lors de l’utilisation d’appareils électriques, des précautions de sécurité de base doivent être suivies pour réduire le risque de

brûlure, choc électrique, incendie ou blessure ainsi que le risque d’exposition excessive à l’énergie des micro-ondes.

32

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

Reconnaissez ce symbole annonçant un message sur la SÉCURITÉ

Les liquides comme eau, café ou thé peuvent surchauf-

fer au-delà du point d’ébullition sans paraître bouillir, en

raison de la tension superficielle du liquide. Lorsque le

contenant est retiré du four à micro-ondes, il n’y a pas

toujours présence d’ébullition ou de bulles visibles. CECI

PEUT ENTRAÎNER L’ÉBULLITION SOUDAINE ET LA

PROJECTION DE LIQUIDES TRÈS CHAUDS

LORSQU’UNE CUILLÈRE OU AUTRE USTENSILE

EST PLACÉ DANS LE LIQUIDE. Pour réduire le risque

de blessures :

1. Ne pas surchauffer le liquide.

2. Remuer le liquide avant de le faire chauffer et au

milieu du temps de chauffage.

3. Ne pas utiliser de contenants à côtés rectilignes avec

goulots étroits.

4. Après le chauffage, prévoir un temps d’attente et

laisser le contenant dans le four à micro-ondes avant

de l’en retirer.

5. User de prudence en mettant une cuillère ou autre

ustensile dans le contenant.

Pour éviter blessures ou dommages matériels, observer les pré-

cautions suivantes :

1. Ne pas faire frire à grande friture dans le four à micro-ondes.

La graisse pourrait surchauffer et présenter un risque à

manipuler.

2. Ne pas faire cuire ou réchauffer des oeufs dans leur coquille

ou avec un jaune entier dans un four à micro-ondes. La pres-

sion pourrait s’accumuler et faire exploser l’œuf. Percer le

jaune d’œuf à l’aide d’une fourchette ou d’un couteau avant

de le faire cuire.

3. Percer la peau des pommes de terre, tomates et aliments

semblables avant de les faire cuire au four à micro-ondes.

Lorsque la peau est percée, la vapeur s’échappe uniformé-

ment.

4. Ne pas faire fonctionner le four sans aliment présent dans la

cavité.

5. N’utiliser que du maïs à éclater dans des emballages prévus

pour être utilisés dans un four à micro-ondes. La durée de

préparation varie selon la puissance du four. Ne pas continuer

à chauffer si l’éclatement du maïs est terminé. Le maïs ris-

querait de brûler ou de se ratatiner. Ne pas laisser le four sans

surveillance.

6. Ne pas utiliser de thermomètre à cuisson standard dans le

four à micro-ondes. La plupart des thermomètres contiennent

du mercure, ce qui peut entraîner la formation d’un arc élec-

trique, le mauvais fonctionnement ou encore l’endommage-

ment du four.

7. Ne pas utiliser d’ustensile métallique dans le four.

8. Ne pas utiliser de papier, plastique ou autres matériaux com-

bustibles non prévus pour la cuisson.

9. Lors de la cuisson avec du papier, plastique ou autres matéri-

aux combustibles, suivre les recommandations du fabricant

sur l’utilisation du produit.

10. Ne pas utiliser de papier essuie-tout qui contient du nylon ou

autres fibres synthétiques. Les matériaux synthétiques chauf-

fés pourraient fondre et faire s’enflammer le papier.

11. Ne pas faire chauffer dans le four de sac plastique ou con-

tenant fermé. Le liquide ou l’aliment pourrait se dilater rapide-

ment et faire casser le sachet ou le contenant. Percer ou

ouvrir le contenant ou le sachet avant de le faire chauffer aux

micro-ondes.

12. Pour éviter le mauvais fonctionnement d’un stimulateur car-

diaque, consulter un médecin ou le fabricant de ce stimula-

teur pour connaître les effets potentiels de l’énergie des

micro-ondes sur celui-ci.

ATTENTION

Pour réduire le risque de feu dans la cavité du four :

a. NE PAS cuire excessivement un aliment. Surveiller

attentivement l’appareil si on a placé un article en

papier, plastique ou autre matériau combustible dans

la cavité pour faciliter la cuisson.

b. Enlever les attaches métalliques des sachets en

papier ou en plastique avant de les placer dans le

four.

c. Advenant l’inflammation d’un article à l’intérieur du

four, maintenir la porte FERMÉE, arrêter le four et

débrancher le cordon d’alimentation, ou interrompre

l’alimentation du circuit au niveau du tableau de

fusibles ou de disjoncteurs.

d. NE RIEN remiser dans la cavité du four. NE PAS

placer des produits en papier, aliments ou ustensiles

de cuisson dans la cavité du four lorsqu’il n’est pas

utilisé.

AVERTISSEMENT

33

Door Handle

Model and Serial

Number Plate

Metal Rack

Window with

Metal Shield

Glass Turntable

Cooking Guide

Vent Grille

Oven Control

Panel

Cooktop/Countertop Light

Grease Filter

Door Safety

Lock System

CARACTÉRISTIQUES

REMARQUE : Stylisme et caractéristiques

variables selon le modèle.

1. AFFICHEUR : L’afficheur inclut une

horloge et des indicateurs; ils affichent

l’heure, les durées de cuisson et les

fonctions de cuisson sélectionnées.

2. POPCORN (MAÏS À ÉCLATER) :

Appuyer sur cette touche pour

commander une opération d’é-

clatement de maïs dans le four à

micro-ondes. La durée de chauf-

fage sera déterminée par le circuit

du capteur en fonction de la quan-

tité d’humidité émise par le maïs.

Pour d’autres informations, voir

page 39.

3. BAKED POTATO (POMME DE

TERRE AU FOUR) : Appuyer sur

cette touche pour commander une

opération de cuisson de pomme de

terre. La durée de chauffage sera

déterminée par le circuit du capteur

en fonction de la quantité d’humid-

ité émise par la pomme de terre.

Pour d’autres informations, voir

page 40.

4. PIZZA SLICE (PART DE PIZZA) :

Appuyer sur cette touche pour

commander le réchauffage d’une

part de pizza. La durée de

chauffage sera déterminée par le

circuit du capteur en fonction de la

quantité d’humidité émise par la

part de pizza. Pour d’autres infor-

mations, voir page 39.

Caractéristiques

SPÉCIFICATIONS DU FOUR

Alimentation électrique 120 VCA, 60 Hz

Demande de puissance 1 500 W

Puissance de cuisson 1 000 W

Norme IEC 60705

Fréquence 2 450 MHz

Demande de courant 13 A

Dimensions externes 29 15/16 po (76,0 cm)

(Largeur x Hauteur x 16 7/16 po (41,8 cm)

x Profondeur) x 15 3/8 po (39,1 cm)

Volume de la cavité 1,5 pi3 (0,042 m3)

Poids net 52 lb (23,6 kg)

Poignée de

la porte

Grille

métallique

Guide de

cuisson

Grille d’évent

Système de verrouillage

de sécurité

Lampe d’éclairage

Filtre à graisse

Tableau de

commande

11

3

5

7

8

1

2

15

26

23

24

20

18

17

16

19

21

25

27

22

10

13

4

12

14

6

9

Hublot avec

écran métallique

Plaque signalétique (numéro

de modèle et numéro de série)

Plateau tournant (verre)

34

5. COOK (CUISSON) : Appuyer sur

cette touche pour commander la cuis-

son de divers mets : mets surgelé,

mets en sauce ou riz. La durée de

chauffage sera déterminée par le cir-

cuit du capteur en fonction de la quan-

tité d’humidité émise par le mets. Pour

d’autres informations, voir page 40..

6. REHEAT (RÉCHAUFFAGE) :

Appuyer sur cette touche pour com-

mander le réchauffage de divers mets

: mets en sauce, assiette de dîner,

soupe/sauce. La durée de chauffage

sera déterminée par le circuit du cap-

teur en fonction de la quantité d’humid-

ité émise par le mets. Pour d’autres

informations, voir page 41.

7. VEGETABLE (LÉGUMES) : Appuyer

sur cette touche pour commander la

cuisson de légumes. La durée de

chauffage sera déterminée par le cir-

cuit du capteur en fonction de la quan-

tité d’humidité émise par les légumes.

Pour d’autres informations, voir page

40.

8. CUSTOM RECIPE (RECETTE PER-

SONNELLE) : Appuyer sur cette

touche pour commander l’exécution

d’une opération de cuisson antérieure-

ment programmée dans la mémoire

de l’appareil. Pour d’autres informa-

tions, voir page 37.

9. MORE (PLUS) : Appuyer sur cette

touche pour ajouter 10 secondes de

durée de cuisson (chaque pression).

Pour d’autres informations, voir page

37.

10. LESS (MOINS) : Appuyer sur cette

touche pour réduire de 10 secondes

(pour chaque cuisson) la durée de

cuisson déjà programmée. Pour

d’autres informations, voir page 37.

11. AUTO DEFROST (DÉCONGÉLA-

TION AUTOMATIQUE) : Pour viande,

volaille, poisson. Appuyer sur cette

touche pour sélectionner le type d’ali-

ment et commander la décongélation

en fonction du poids. Pour d’autres

informations, voir page 41.

12. TIME DEFROST (DÉCONGÉLA-

TION MINUTÉE) : Appuyer sur cette

touche pour commander la décongéla-

tion de la plupart des autres aliments

surgelés. Pour d’autres informations,

voir page 45.

13. ADD 30 SEC. (ADDITION 30 SEC-

ONDES) : Appuyer sur cette touche

pour commander le déclenchement

instantané d’une opération de cuisson

au niveau de puissance 100 %. Pour

d’autres informations, voir page 36.

14. TOUCHES NUMÉRIQUES : Utiliser

les touches numériques pour entrer les

valeurs de durée de cuisson, puis-

sance de chauffage, quantité ou poids.

15. POWER LEVEL (NIVEAU DE PUIS-

SANCE) : Appuyer sur cette touche

pour sélectionner le niveau de puis-

sance de chauffage.

16. CUSTOM PROGRAMS (PROGRAM-

MES PERSONNELS) : Appuyer sur

cette touche pour définir une durée de

cuisson, voir page 37.

17. HOLD WARM (MAINTIEN EN TEM-

PÉRATURE) : Appuyer sur cette

touche pour maintenir la température

d’un mets cuit dans le four à micro-

ondes, pendant une période qui peut

atteindre 99 minutes 99 secondes.

Pour d’autres informations, voir page

36.

18. STOP/CLEAR (ARRÊT/EFFACE-

MENT) : Appuyer sur cette touche pour

arrêter le four ou effacer toute l’infor-

mation entrée.

19. START (MISE EN MARCHE) :

Appuyer sur cette touche pour com-

mander l’exécution d’une fonction. Si

on ouvre la porte du four après le

déclenchement d’une cuisson, appuy-

er de nouveau sur START pour repren-

dre la cuisson.

20. OPTIONS : Appuyer sur cette touche

pour modifier les paramètres de pro-

grammation utilisés par le four pour sig-

naux sonores, horloge, vitesse d’af-

fichage et poids pour décongélation.

Pour d’autres informations, voir page

35.

Caractéristiques (suite)

21. HELP (AIDE) : Appuyer sur cette

touche pour accéder à l’information

d’aide pour chaque fonction du four.

Pour d’autres informations, voir page

35.

22. TURNTABLE ON/OFF (PLATEAU

TOURNANT – MARCHE/ARRÊT) :

Appuyer sur cette touche pour com-

mander l’arrêt du plateau tournant. Le

symbole OFF (arrêt) apparaît sur l’af-

ficheur. Pour d’autres informations, voir

page 35.

REMARQUE : Cette option n’est pas

disponible pour les modes de décon-

gélation et cuisson commandée par

le circuit du capteur.

23. CLOCK (HORLOGE) : Appuyer sur

cette touche pour entrer l’heure exacte.

Pour d’autres informations, voir page

35.

24. LIGHT TIMER (MINUTERIE

LAMPE) : Appuyer sur cette touche

pour régler la minuterie d’éclairage.

Pour d’autres informations, voir page

36.

25. KITCHEN TIMER (MINUTERIE) :

Appuyer sur cette touche pour la pro-

grammation de la minuterie. Pour

d’autres informations, voir page 35.

26. FAN HI LOW OFF (VENTILATEUR –

HAUT BAS ARRÊT) : Appuyer sur

cette touche pour commander la mise

en marche ou l’arrêt du ventilateur.

Pour d’autres informations, voir page

35

27. LIGHT HI LOW OFF (LAMPE – JOUR

NUIT ARRÊT) : Appuyer sur cette

touche pour commander l’allumage ou

l’extinction de la lampe d’éclairage.

Pour d’autres informations, voir page

36.

35

Utilisation

Touche Fonction No. Résultat

1 Signal sonore - 1 ACTIF

ACTIF/INACTIF 2 INACTIF

2 Affichage de 1 ACTIF

l’horloge 2 INACTIF

3 Affichage 1 Lente

2 Normale

3 Rapide

4Poids pour 1 lb

décongélation 2 kg

LE FOUR À

MICRO-ONDES

On décrit dans cette section les principes

de fonctionnement du four à micro-ondes et

les connaissances de base qui permettront

de l’utiliser. Lire cette information avant d’u-

tiliser le four.

➣ Pour éviter tout risque de dom-

mages matériels ou corporels, ne

pas faire fonctionner le four sans

avoir placé un aliment dans la cavité.

➣ Pour éviter tout risque de dom-

mages matériels ou corporels, ne

pas placer dans le four des articles

comme les suivants : vaisselle ou

ustensile de grès, feuilles d’alumini-

um, ustensile métallique ou usten-

sile avec garniture métallique.

ATTENTION

HELP (AIDE)

La touche HELP (AIDE) commande l’af-

fichage d’informations sur les diverses fonc-

tions et de conseils utiles. Appuyer sur la

touche HELP, puis sélectionner une touche.

Exemple : Pour accéder à l’information

d’aide pour la fonction POPCORN.

1. Appuyer sur la

touche HELP.

2. Appuyer sur la

touche POPCORN.

CLOCK (HORLOGE)

L’appareil est doté d’une horloge (format 24

heures).

Exemple : Pour régler l’horloge pour

8 h 00.

1. Appuyer sur la touche

CLOCK (Appuyer 1

fois pour 0-12 heures;

appuyer 2 fois pour 12-

24 heures).

2. Entrer l’heure exacte à

l’aide des touches

numériques.

KITCHEN TIMER

(MINUTERIE)

On peut utiliser l’horloge du four à micro-

ondes comme minuterie, pour le décompte

d’une période qui peut atteindre 99 min-

utes, 99 secondes.

Exemple : Réglage pour une période de

décompte de 3 minutes.

1. Appuyer sur la touche

KITCHEN TIMER.

2. Entrer la durée de

décompte à l’aide des

touches numériques.

3. Appuyer sur la touche

START. Lorsque la

période de décompte

est écoulée, l’appareil

émet quatre signaux

sonores et affiche le

symbole END (FIN).

OPTIONS

Il est possible de modifier les paramètres

utilisés par le four pour signaux sonores,

horloge, vitesse d’affichage et poids de

décongélation.

Voir le tableau qui suit.

Exemple : Pour permuter le mode de

sélection du poids pour la décongélation

(entre lb et kg).

1. Appuyer sur la touche

OPTIONS.

2. Appuyer sur la touche

4.

FAN HI LOW OFF (VEN-

TILATEUR –HAUT BAS

ARRÊT)

Le ventilateur permet d’é-

vacuer la vapeur d’eau et

d’autres vapeurs émises par les aliments sur

la table de cuisson. Le ventilateur fonctionne

à la vitesse basse chaque fois que le four

fonctionne.

Pour commander manuellement le ventila-

teur : appuyer une fois sur la touche FAN

pour sélectionner la haute vitesse; appuyer

une seconde fois sur la touche pour sélec-

tionner la basse vitesse; appuyer une

troisième fois sur la touche pour command-

er l’arrêt du ventilateur.

Remarque : Si la température augmente

excessivement autour du four à micro-

ondes, le ventilateur de la hotte d’extraction

se met en marche automatiquement (à la

HAUTE vitesse) pour le refroidissement du

four. Le ventilateur peut ainsi fonctionner

pendant une période d’une heure pour le

refroidissement du four. Lorsque ceci se pro-

duit, on ne peut arrêter le ventilateur.

TURNTABLE ON/OFF

(COMMANDE MARCHE

/ARRÊT DU PLATEAU

TOURNANT)

Pour obtenir les meilleurs

résultats de cuisson, laisser le plateau tour-

nant fonctionner en permanence. On peut

commander l’arrêt du plateau tournant pour

la cuisson d’une grande quantité d’aliments.

Appuyer sur la touche TURNTABLE

ON/OFF pour commander la mise en

marche ou l’arrêt du plateau tournant.

REMARQUE :

• Cette option n’est pas disponible pour les

modes de décongélation et de cuisson

commandée par le circuit du capteur.

• Le plateau tournant peut parfois

s’échauffer considérablement. On doit

être prudent s’il est nécessaire de toucher

3. Appuyer sur la

touche CLOCK (ou

START).

3. Appuyer sur la touche

2.

8 0 0

3 0 0

4

2

36

VERROUILLAGE POUR

LES ENFANTS

Il est possible de désactiver le tableau de

commande pour empêcher la mise en

marche du four à micro-ondes, accidentelle-

ment ou par des enfants.

La fonction de verrouillage est également

utile lorsqu’on doit nettoyer le tableau de

commande; ceci empêche l’entrée acciden-

telle de commandes durant le nettoyage.

Exemple : Verrouillage du tableau de

commande.

1. Appuyer sur la touche

STOP/CLEAR.

2. Maintenir la pression

sur la touche 0 pen-

dant 4 secondes ou

plus. Le message

LOCKED (VER-

ROUILLÉ) apparaît sur

l’afficheur et l’appareil

émet 2 signaux

sonores.

Exemple : Déverrouillage du tableau de

commande.

1. Maintenir la pression

sur la touche 0 pen-

dant 4 secondes ou

plus. Le message

LOCKED (Verrouillé)

apparaît sur l’afficheur

et l’appareil émet 2 sig-

naux sonores. À ce

point, le four est prêt à

fonctionner.

LIGHT HI LOW OFF

(LAMPE - JOUR NUIT

ARRÊT)

Appuyer une fois sur la

touche LIGHT pour com-

mander l’allumage avec

l’intensité maximale; appuyer une seconde

fois sur la touche pour passer à l’intensité

d’illumination nocturne; appuyer une

troisième fois pour commander l’extinction.

2. Entrer l’heure

d’ALLUMAGE désirée.

3. Appuyer de nouveau

sur la touche LIGHT

TIMER (MINUTERIE

LAMPE) (appuyer 1

fois pour 0-12 heures;

appuyer 2 fois pour 12-

24 heures).

4. Entrer l’heure d’extinc-

tion désirée.

5. Appuyer sur la touche

START.

REMARQUE :

•Pour modifier la programmation de la minu-

terie lampe, répéter les étapes 1 à 5.

Exemple : Désactivation de la minuterie

lampe.

REMARQUE :

•Pour désactiver la minuterie lampe alors

qu’elle est programmée, appuyer sur la

touche .

1. Appuyer sur la touche

LIGHT TIMER (MINU-

TERIE LAMPE).

2. Appuyer sur la touche

STOP/CLEAR.

1. Appuyer 4 fois sur la

touche ADD 30 SEC.

Le four se met en

marche et affiche le

décompte de la durée

de cuisson.

ADD 30 SEC. (ADDITION 30

SECONDES)

Cette touche de commande rapide permet

de commander la mise en marche du four à

HOLD WARM (MAINTIEN

DE LA TEMPÉRATURE)

Il est possible de maintenir la température

d’un mets cuit dans le four, pendant une

période qui peut atteindre 99 minutes, 99

secondes. On peut utiliser la fonction de

maintien (touche HOLD WARM) indépen-

damment, ou automatiquement après

l’exécution d’un programme de cuisson.

Exemple : Utilisation de la fonction de

maintien de la température.

1. Appuyer sur la

touche HOLD

WARM.

2. Appuyer sur la

touche START.

REMARQUES :

• La durée de la période de maintien en

température (touche HOLD WARM) peut

atteindre 99 minutes 99 secondes.

•Durant la période de maintien en tem-

pérature, maintenir couvert un mets qui a

été cuit couvert.

• Ne pas couvrir un article de pâtisserie

(tarte, chausson, etc.) durant son main-

tien en température.

• Un repas complet qu’on maintient au

chaud sur une assiette peut être couvert

durant la période de maintien de la tem-

pérature.

1. Appuyer sur la touche

LIGHT TIMER (MINU-

TERIE LAMPE) (ap-

puyer 1 fois pour 0-12

heures; appuyer 2 fois

pour 12-24 heures).

REMARQUE :

•Initialement, chaque pression sur la

touche ADD 30 SEC ajoute 30 secondes

de durée de cuisson, jusqu’à un maximum

de 3 minutes. Après 3 minutes, chaque

pression sur la touche ajoute 1 minute à la

durée de cuisson, jusqu’à un maximum de

99 minutes 59 secondes.

LIGHT TIMER (MINUTERIE

LAMPE)

On peut programmer l’appareil pour que la

lampe d’éclairage s’allume et s’éteigne

automatiquement à l’heure choisie. La

lampe s’allumera ensuite à la même heure

chaque heure, jusqu’à une modification de

la programmation.

Exemple : Allumage à 2 h 00, extinction

à 7 h 00.

Utilisation (suite)

micro-ondes sans qu’il soit nécessaire

d’appuyer sur la touche START.

Exemple : Sélection d’une période de

chauffage de 2 minutes.

le plateau tournant durant ou après la

cuisson.

• Ne pas faire fonctionner le four sans y

avoir placé des aliments.

2 0 0

7 0 0

0

37

Type Quantité

d’aliment recommandée

Liquide 1 à 2 tasses (237 à 473 mL)

Sec 5-10 onces (177 ml à 296 mL)

CUSTOM RECIPE (RE-

CETTE PERSONNELLE)

Cette touche permet de déclencher immé-

diatement un programme de cuisson dont

les instructions ont été antérieurement pro-

grammées et mémorisées.

Exemple : Période de cuisson de

2 minutes.

1. Appuyer sur la

touche CUSTOM

RECIPE.

2. Entrer une durée de

cuisson.

3. Appuyer sur la

touche START.

Exemple : Rappel du programme per-

sonnalisé.

1. Appuyer sur la touche

CUSTOM RECIPE.

2. Appuyer sur la touche

START. Lorsque la

durée de cuisson est

écoulée, l’appareil

émet quatre signaux

sonores et affiche

END (FIN).

1. Entrer la durée de

cuisson.

2. Appuyer sur la touche

POWER LEVEL

(NIVEAU DE PUIS-

SANCE).

3. Entrer le niveau de la

puissance de

chauffage.

1. Entrer la durée de

cuisson.

2. Appuyer sur la touche

START. Lorsque la

durée de cuisson est

écoulée, l’appareil

émet quatre signaux

sonores et affiche

END (FIN).

CUISSON AUX NIVEAUX

DE PUISSANCE

INFÉRIEURS

L’emploi de la puissance de chauffage HIGH

(ÉLEVÉE) ne produit pas toujours les

meilleurs résultats avec les aliments qui

nécessitent une cuisson lente, comme rôti,

mets à cuire au four ou entremets. En plus

de la puissance élevée, le four offre un choix

de 10 niveaux de puissance de chauffage.

Exemple : Période de cuisson de 7 min-

utes 30 secondes, au niveau de puis-

sance 70%.

CUISSON AUX NIVEAUX

DE PUISSANCE ÉLEVÉS

Exemple : Période de cuisson de 8 min-

utes 30 secondes au niveau de puis-

sance 100%.

PROGRAMME DE

CUISSON À PLUSIEURS

PHASES

Pour l’obtention des meilleurs résultats, cer-

taines recettes stipulent l’emploi d’un niveau

de puissance de chauffage pendant une cer-

taine période, puis d’un autre niveau de puis-

sance de chauffage durant une autre péri-

ode. On peut programmer le four pour qu’il

exécute successivement jusqu’à trois péri-

odes de chauffage; la première période peut

être une opération de décongélation, et on

peut aussi choisir le niveau de puissance

0 % pour la troisième période.

Exemple : Cuisson d’un mets pendant 3

minutes au niveau de puissance 100 %,

puis durant 7 minutes 30 secondes au

niveau de puissance 70 %.

1. Entrer la durée de

cuisson.

2. Appuyer sur la touche

CUSTOM PRO-

GRAMS.

3. Entrer la durée de

cuisson pour la sec-

onde période.

4. Appuyer sur la touche

POWER LEVEL.

5. Entrer le niveau de

puissance de

chauffage pour la sec-

onde période.

6. Appuyer sur la touche

START. Lorsque la

durée de cuisson est

écoulée, l’appareil

émet quatre signaux

sonores et affiche

END (FIN).

Pour activer automatiquement la fonc-

tion de maintien de la température après

l’exécution d’un autre programme de

cuisson :

• Durant la programmation des instructions

de cuisson, appuyer sur la touche HOLD

WARM avant d’appuyer sur la touche

START (MISE EN MARCHE).

• Après l’exécution de la dernière opération

du programme de cuisson, l’appareil

émet deux signaux sonores, et le mes-

sage WARM (CHAUD) apparaît sur l’af-

ficheur.

• On peut commander une période de

HOLD WARM (MAINTIEN DE LA

TEMPÉRATURE) après une période de

(AUTO DEFROST) DÉCONGÉLA-TION

AUTOMATIQUE ou après un programme

de cuisson en plusieurs phases.

MORE/LESS

(PLUS/MOINS)

Les touches MORE (PLUS) et LESS

(MOINS) permettent de modifier la durée

de cuisson pour une opération de cuisson

préprogrammée ou pour une période de

cuisson minutée.

Chaque pression sur la touche MORE

ajoute 10 secondes à la durée de cuisson.

Chaque pression sur la touche LESS réduit

la durée de cuisson de 10 secondes.

4. Appuyer sur la touche

START. Lorsque la

durée de cuisson est

écoulée, l’appareil

émet quatre signaux

sonores et affiche END

(FIN).

Pour le choix des niveaux

de puissance, voir le guide

de cuisson à la page 38.

2 0 0

8 3 0

7 3 0

7

7 3 0

7

3 0 0

38

Utilisation (suite)

GUIDE DE CUISSON – NIVEAUX DE PUISSANCE RÉDUITS

L’appareil offre un choix de 10 niveaux de puissance de chauffage en plus de la puissance HIGH (ÉLEVÉE); on peut ainsi choisir le niveau

de puissance de chauffage le plus approprié pour l’aliment à cuire. Le tableau ci-dessous permet de choisir le niveau de puissance de

chauffage approprié pour divers aliments.

NIVEAU DE PUISSANCE DE

PUISSANCE ÉNERGÉTIQUE DU FOUR UTILISATION

10 100% • Ébullition d’eau

(Puissance élevée) • Cuisson de bœuf haché

• Préparation de bonbons/confiserie

• Cuisson de légumes et fruits frais

• Cuisson de poisson ou volaille

• Préchauffage d’un plat de brunissage

• Préchauffage de liquide

•Tranches de bacon. Placer le ustensil sur la grille métallique du four.

9 90% • Réchauffage rapide de tranches de viande

•Cuisson d’oignons, de céleri et poivrons verts (sautés)

8 80% • Réchauffage

• Cuisson d’œufs brouillés

7 70% • Cuisson de pain et produits de céréales

• Cuisson de mets à base de fromage ou veau

• Cuisson de gâteau, muffins, biscuits, etc.

6 60% • Cuisson de pâtes

5 50% • Cuisson de viande, volaille entière

• Cuisson d’entremets

• Cuisson de poulet entier, dinde, côte de porc, rôti de côtes, rôti de longe

4 40% • Toute cuisson de pièces de viande moins tendres

• Réchauffage de mets préparé surgelé

3 30% • Décongélation de viande, volaille et produits de la mer

• Cuisson d’une petite quantité d’aliments

• Fin de cuisson pour mets en sauce, ragoûts et certaines sauces

2 20% • Amollissement de beurre et fromage en crème

• Chauffage d’une petite quantité d’aliments

1 10% • Amollissement de crème glacée

•Levée de pâte à pain (avec levure)

0•Période d’attente

39

POPCORN (MAÏS À

ÉCLATER)

La fonction POPCORN (MAÏS À

ÉCLATER) permet de faire éclater au four à

micro-ondes les grains de maïs des

sachets commerciaux de 3,0 et 3,5 onces

(85 et 99 g). Exécuter le processus sur un

seul sachet à la fois.Dans le cas de l’emploi

d’un dispositif spécial pour éclatement de

maïs au four à micro-ondes, observer les

instructions du fabricant.

Exemple : Préparation de popcorn.

1. Appuyer sur la touche

POPCORN. Lorsque

la durée de chauffage

est écoulée, l’appareil

émet quatre signaux

sonores et affiche le

message END (FIN).

PIZZA SLICE (PART

DE PIZZA)

La fonction PIZZA SLICE (PART DE

PIZZA) permet de réchauffer une ou

plusieurs parts de pizza sans devoir

d’abord sélectionner une durée de cuisson

et une puissance de chauffage.

Exemple : Réchauffage de 2 parts de

pizza.

1. Appuyer sur la

touche PIZZA

SLICE. Lorsque la

durée de chauffage

est écoulée, l’appareil

émet quatre signaux

sonores et affiche le

message END (FIN).

CUISSON CONTRÔLÉE

PAR LE CIRCUIT DU

CAPTEUR

La fonction de contrôle de la cuisson par le

circuit du capteur permet de commander la

cuisson d'un mets favori sans devoir sélec-

tionner une durée de cuisson et une puis-

sance de chauffage. L’appareil affichera le

message SENSING (CAPTEUR) durant la

période de détection initiale. Le four à

micro-ondes détermine automatiquement

la durée de cuisson nécessaire pour

chaque mets ou aliment. Lorsque le cap-

teur interne détecte une certaine quantité

d’humidité émise par l’aliment, il détermine

la durée résiduelle de la cuisson; l’afficheur

présentera alors le temps de cuisson

résiduel. Observer la recommandation

suivante pour obtenir les meilleurs résultats

pour une cuisson contrôlée par le circuit du

capteur :

1. Entreprendre la cuisson sur des ali-

ments qui se trouvent à une tempéra-

ture de conservation normale.

2. Veiller à ce que le plateau tournant en

verre et la surface extérieure du récip-

ient soient secs.

3. Recouvrir les aliments avec un cou-

vercle, du papier paraffiné ou une

feuille de plastique (pour four à micro-

ondes).

4. Ne pas ouvrir la porte du four ni

appuyer sur la touche STOP/CLEAR

durant la période de détection.

Lorsque la période de détection est

écoulée, le four émet deux signaux

sonores, et la durée de cuisson

résiduelle apparaît sur l’afficheur. À

partir de ce moment on peut ouvrir la

porte du four pour remuer ou retourn-

er les aliments ou pour modifier leur

répartition.

GUIDE DE CUISSON AVEC

CAPTEUR

Pour obtenir les meilleurs résultats lors

d’une cuisson contrôlée par le circuit du

capteur, employer les récipients appropriés

et recouvrir les aliments.

1. Utiliser toujours un récipient pour four

à micro-ondes et recouvrir avec un

couvercle ou une feuille de plastique

(laisser un évent).

2. Ne placer jamais un couvercle ou film

de plastique étanche sur un récipient;

ceci empêcherait l’évacuation de la

vapeur et peut provoquer une cuisson

excessive.

3. Adapter la quantité de nourriture à la

taille du récipient. Pour obtenir les

meilleurs résultats, remplir un récipi-

ent à 50 % ou plus.

4. Avant de placer les aliments dans le

four, vérifier que les surfaces internes

du four et les surfaces externes du

récipient sont sèches. La transforma-

tion en vapeur des résidus d’eau peut

provoquer une détection incorrecte

par le capteur.

AUGMENTATION/DIMINU-

TION DE LA DURÉE DE

CUISSON

Si la durée de cuisson indiquée par la fonc-

tion de cuisson avec CAPTEUR est trop

longue ou trop courte, on peut la faire vari-

er de 10 % dans un sens ou dans l’autre,

mais seulement avec le déclenchement de

la cuisson lorsque le symbole du capteur

est affiché.

Exemple : Si on souhaite modifier la

durée de cuisson avec capteur pour un

mets en sauce.

1. Appuyer sur la touche

COOK.

2. Sélectionner la caté-

gorie d’aliments.

3. Appuyer sur la touche

9.

Durée de

Cuisson Touche

Less (Moins) 7

Normal 8

(Normale)

More (Plus) 9

• Quantité recommandée : 3,0 à 3,5

onces (85 à 99 g)

NE PAS laisser le four à micro-ondes

sans surveillance durant une opéra-

tion d’éclatement de maïs.

ATTENTION

• Quantité recommandée : 1-3 parts (env-

iron 5 onces (142 g) par part)

2

9

40

Utilisation (suite)

COOK (CUISSON)

La fonction COOK (Cuisson) permet de

commander une cuisson aux micro-ondes

sans devoir sélectionner d’abord la durée

de cuisson et la puissance de chauffage.La

fonction COOK est associée à des puis-

sances de chauffage présélectionnées

pour 3 catégories d’aliments : Frozen

Entree (mets surgelé), Casserole (mets

en sauce) et Rice (riz).

Exemple : Cuisson de riz.

1. Appuyer sur la

touche COOK.

2. Choisir la catégorie

d’aliments.

Lorsque la durée de

chauffage est écoulée, l’ap-

pareil émet quatre signaux

sonores et affiche le mes-

sage END (FIN).

Catégorie Touche

Frozen Entree 1

(Mets surgelé)

Casserole 2

(Mets en sauce)

Rice (Riz) 3

BAKED POTATO (POMME

DE TERRE AU FOUR)

La fonction BAKED POTATO (Pomme de

terre au four) permet de faire cuire une ou

plusieurs pommes de terre sans devoir

sélectionner d’abord la durée de cuisson et

la puissance de chauffage.

REMARQUE :

• Avant la cuisson, perforer plusieurs fois la

peau des pommes de terre avec une

fourchette.

• Après la cuisson, ajouter une période

d’attente de 5 minutes.

.

Exemple : Cuisson de 2 pommes de

terre.

1. Appuyer sur la touche

BAKED POTATO.

Lorsque la durée de

chauffage est écoulée,

l’appareil émet quatre

signaux sonores et

affiche le message

END (FIN).

• Quantité recommandée : 1-4 pommes

de terre (environ 9-11 onces (255 à

312 g) par pomme de terre)

VEGETABLE (LÉGUMES)

La fonction VEGETABLE (Légumes) com-

porte des préréglages de puissance pour 3

catégories d’aliments : Fresh (frais),

Frozen (surgelés) et Canned (boîte).

Exemple : Cuisson de légumes

1. Appuyer sur la

touche

VEGETABLE.

2. Choisir la catégorie

d’aliments.

Catégorie Touche

Fresh (Frais) 1

Frozen (Surgelé) 2

Canned (Boîte) 3

Lorsque la durée de

chauffage est écoulée, l’ap-

pareil émet quatre signaux

sonores et affiche le message

END (FIN).

REMARQUE : Placer le contenu d’une

boîte de légumes dans un récipient pour

four à micro-ondes. Recouvrir avec une

feuille de plastique et laisser un évent.

Ajouter une période d’attente de 5 minutes.

• Quantité recommandée : 1-4 tasses

• Laisser un évent de 1/4 à 1/2 po (0,6 à

1,3 cm) sous le couvercle.

• Quantités recommandées :

Frozen Entree 10-21 onces

(Mets surgelé) (283 à 595 g)

Casserole 1-4 tasses

(Mets en sauce) (237 à 946 mL)

Rice (Riz) 1/2-2 tasses

(118 à 473 mL)

REMARQUE : Utiliser uniquement du riz à

grains longs pour une cuisson contrôlée par

le circuit du capteur; pour les autres types

de riz, voir page 50.

2

3

41

REHEAT

(RÉCHAUFFAGE)

La touche REHEAT (Réchauffage) permet

de commander le chauffage d’un aliment

sans devoir d’abord sélectionner la durée

de chauffage et la puissance de chauffage.

La fonction REHEAT est associée à des

puissances de chauffage présélectionnées

pour 3 catégories d’aliments : Casserole

(mets en sauce), Dinner Plate (assiette

de dîner) et Soup/Sauce (soupe/sauce).

Exemple : Réchauffage d’un mets en

sauce.

1. Appuyer sur la

touche REHEAT.

2. Sélectionner la caté-

gorie d’aliments.

Lorsque la durée de

chauffage est écoulée, l’ap-

pareil émet quatre signaux

sonores et affiche le mes-

sage END (FIN).

• Quantités recommandées :

AUTO DEFROST

(DÉCONGÉLATION

AUTOMATIQUE)

Le four à micro-ondes est préprogrammé

pour trois programmes de décongélation.

L’emploi de la fonction de AUTO DEFROST

(DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE)

offre la meilleure méthode pour la décon-

gélation des produits surgelés. On trouve

dans le tableau de décongélation ci-

dessous les règles de base pour la sélec-

tion des trois programmes de décongéla-

tion.

Voir aux pages 43 à 44 les directives de

décongélation automatique.

Exemple : Décongélation de 1,2 lb (0,54

kg) de bœuf haché.

1. Appuyer sur la

touche AUTO

DEFROST.

2. Choisir la catégorie

d’aliments.

3. Entrer le poids.

4. Appuyer sur la

touche START.

REMARQUE : Lorsqu’on appuie sur la

touche START, l’afficheur présente le

décompte du temps de décongélation.

L’appareil émettra un signal sonore durant

la période de DEFROST (DÉCON-

GÉLATION); à ce moment, ouvrir la porte

du four et retourner les aliments, séparer

les morceaux ou modifier leur répartition.

Retirer tout morceau qui est complètement

décongelé. Le four ne CESSERA pas de

fonctionner au moment de l’émission du

signal sonore, sauf si on ouvre la porte du

four.

5. Fermer la porte du

four et remettre le

four en marche.

Lorsque la période de décongélation est

écoulée, l’appareil émet quatre signaux

sonores et affiche le message END (FIN).

REMARQUE : Si on n’ouvre pas la porte

du four, le décompte de la durée de décon-

gélation se poursuit sur l’afficheur.

Catégorie Touche

Casserole 1

(Mets en sauce)

Dinner Plate 2

(Assiette de dîner)

Soup/Sauce 3

Soupe/sauce

Casserole 1-4 tasses

(Mets en sauce) (237 à 946 mL)

Dinner Plate 1-2 portions

(Assiette de dîner)

Soup/Sauce 1-4 tasses

(Soupe/sauce) (237 à 946 mL)

Catégorie Touche

Meat (Viande) 1

Poultry (Volaille) 2

Fish (Poisson) 3

1

1 2

Utilisation (suite)

42

TABLEAU DE CONVERSION DES POIDS

Pour la fonction de AUTO DEFROST (DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE), on doit spéci-

fier le poids en livres et dixièmes de livre. Si le poids est indiqué sur le paquet en fractions

de livre, on peut utiliser le tableau ci-dessous pour effectuer la conversion en valeur déci-

male.

Poids en

onces Poids en livres

1.6 ‡ 1,6 0,1

3.2 ‡ 3,2 0,2

4.0 ‡ 4,0 0,25 Un quart de livre

4.8 ‡ 4,8 0,3

6.4 ‡ 6,4 0,4

8.0 ‡ 8,0

0,5 Une demi-livre

9.6 ‡ 9,6

0,6

11.2 ‡ 11,2

0,7

12.0 ‡ 12,0

0,75 Trois quarts de livre

12.8 ‡ 12,8

0,8

14.4 ‡ 14,4

0,9

16.0 ‡ 16,0

1,0 Une livre

CONSEILS POUR LA

DÉCONGÉLATION

•Pour l’utilisation de la fonction de AUTO

DEFROST (DÉCONGÉLATION AUTO-

MATIQUE), on doit entrer le poids net de

l’aliment en livres et dixièmes de livres (le

poids du récipient plein moins le poids du

récipient vide).

• Utiliser la fonction de AUTO DEFROST

uniquement pour un aliment cru. La fonc-

tion de AUTO DEFROST produit les

meilleurs résultats lorsque l’aliment à

décongeler sort du congélateur (tempéra-

ture de 0 °F [-18 °C]). Si l’aliment a été con-

servé dans le compartiment de congélation

d’un réfrigérateur, qui ne maintient pas une

température de 5 °F (-15 °C) ou moins, on

doit toujours programmer un poids inférieur

(correspondant à une durée de décongéla-

tion plus courte) pour éviter une cuisson

partielle de l’aliment.

• Si l’aliment a été conservé hors du con-

gélateur pendant quelque temps (jusqu’à

20 minutes), entrer un poids inférieur.

• La forme du paquet a une influence sur la

durée de décongélation. Un paquet peu

épais se décongèle plus rapidement qu’un

bloc épais.

• Séparer les morceaux après le début de la

décongélation. Les morceaux séparés se

congèlent plus facilement.

• On peut utiliser de petits morceaux de

feuille d’aluminium pour protéger certaines

parties d’un aliment (ailes et extrémité des

pattes de poulet, queue de poisson) mais

on doit veiller à ce qu’aucun morceau d’a-

luminium n’entre en contact avec une paroi

du four; ceci pourrait provoquer la formation

d’arcs/étincelles qui détérioreraient la sur-

face interne du four.

• Protéger avec des morceaux de feuille d’a-

luminium les parties d’un aliment ou mets

qui s’échauffent plus rapidement.

•Pour la production des meilleurs résultats,

la durée de décongélation sélectionnée par

le four inclut une période d’attente

prédéfinie.

•Pour l’obtention des meilleurs résultats,

placer un aliment à décongeler sur une

grille de rôtissage aux micro-ondes; ceci

évitera que les jus de viande chauffés

durant la décongélation provoquent une

cuisson partielle de l’aliment.

43

TEMPS DE DÉCONGÉLATION – TABLEAU DE SÉLECTION

1. Appuyer sur la

touche TIME

DEFROST.

2. Entrer la durée de

décongélation

désirée.

3. Appuyer sur la

touche START (la

période de décon-

TIME DEFROST (DÉCON-

GÉLATION MINUTÉE)

Cette fonction permet à l’utilisateur de

choisir la durée de décongélation désirée.

Le tableau de décongélation ci-dessous

présente les directives de base pour l’utili-

sation de la fonction de décongélation min-

utée.

Exemple : Période de décongélation de

2 minutes.

ALIMENT TEMPS DE DÉCONGÉLATION INSTRUCTIONS SPÉCIALES

VIANDE

Bacon (1 lb [0,45 kg]) 2 - 4 minutes Retourner lors de l’émission du signal sonore. Ajouter une période

Viande hachée (1 lb [0,45 kg]) 4

1

⁄

2

- 6 minutes d’attente de 5 minutes après la décongélation.

Rôti 4

1

⁄2

- 6 minutes Retourner lors de l’émission du signal sonore. Protéger avec de la

feuille d’aluminium les parties qui s’échauffent rapidement.

Steaks, côtelettes et escalopes 4

1

⁄2 - 6 minutes par lb (0,45 kg) Ajouter une période d’attente de 5 à 10 minutes. Comme ci-dessus.

VOLAILLE

Poulet entier (petit), en mor- 13 - 16 minutes Retourner lors de l’émission du signal sonore. Protéger avec de

laceaux (2

1

⁄2 à 3 lb [1,1 à 1,4 kg]) feuille d’aluminium les parties qui s’échauffent rapidement. Ajouter

Poulet entier (2 à 3 lb 15 - 18 minutes une période d’attente de 20 à 30 minutes. Recouvrir avec de la feuille

[0,9 à 1,4 kg]) d’aluminium.

Poulette de Cornouailles 5 - 7 minutes par lb (0,45 kg)

POISSON ET FRUITS DE

LA MER

Filets (1 lb [0,45 kg]) 4 - 5

1

⁄2 minutes Placer le bloc dans un ustensile; après l’émission du signal sonore,

Crustacés – petits morceaux 4 - 5 minutes retourner et séparer en morceaux; ajouter une période d’attente de

1 lb [0,45 kg]) 5 minutes.

REMARQUE : Les durées de décongélation sont approximatives; il s’agit simplement d’une estimation.

gélation débute). Lorsque la durée de

décongélation est écoulée, l’appareil émet

quatre signaux sonores et affiche un mes-

sage END (FIN).

2 0 0

Pour éviter un risque de dommages

matériels :

➣ Ne pas utiliser la grille pour une

opération d’éclatement de maïs.

➣ Lors de l’utilisation, la grille doit tou-

jours reposer sur les quatre supports

de plastique.

➣ Utiliser la grille uniquement pour faire

cuire le contenu de récipients d’ali-

ments.

➣ Ne pas effectuer une cuisson alors

que la grille repose sur la sole du four.

ATTENTION

UTILISATION DE LA

GRILLE MÉTALLIQUE

La grille métallique permet à l’utilisateur de

disposer de plus d’espace et de placer

simultanément plus d’un récipient dans le

four pour une cuisson.

Utilisation de la grille :

1.Placer la grille en bon appui sur les qua-

tre supports de plastique.

• Il NE FAUT PAS que la grille touche

les parois métalliques ou le fond de la

cavité du four.

2.Placer des quantités égales d’aliments

AU-DESSUS et AU-DESSOUS de la

grille.

•Il faut que les quantités d’aliments

soient approximativement identiques,

pour une bonne répartition de

l’énergie absorbée.

44

Utilisation (suite)

DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE – TABLEAU DE SÉLECTION

Réglage pour Meat (Viande)

ALIMENT RÉGLAGE LORS DE L’ÉMISSION d’UN SIGNAL SONORE INSTRUCTIONS SPÉCIALES

BOEUF Pour une pièce de viande de forme irrégulière ou de

grande taille, ou qui comporte beaucoup de graisse,

protéger les zones de graisse avec de la feuille d’alu

minium avant d’entreprendre la décongélation.

Bœuf hache – MEAT Retirer les morceaux décongelés avec une Ne pas décongeler un paquet de moins de 1/4 lb

vrac (VIANDE) fourchette. Retourner. Remettre le reste au four. (0,1 kg). Congeler en forme de beignet/donut.

Bœuf haché – MEAT Séparer et modifier la répartition. Ne pas décongeler moins que des steakettes de 2

steakettes onces (57 g). Appuyer sur la zone centrale avant la

congélation.

Steak de ronde MEAT Retourner. Protéger les zones échauffées avec de Placer sur une grille de rôtissage pour micro-ondes.

la feuille d’aluminium.

Steak – filet MEAT Retourner. Protéger les zones échauffées avec de Placer sur une grille de rôtissage pour micro-ondes.

la feuille d’aluminium.

Bœuf à ragoût MEAT Retirer les morceaux décongelés avec une Placer dans un plat pour cuisson aux micro-ondes.

fourchette. Retourner. Remettre le reste au four.

Pot au feu; MEAT Retourner. Protéger les zones échauffées avec de Placer sur une grille de rôtissage pour micro-ondes.

rôti de palette la feuille d’aluminium.

Rôti de côtes MEAT Retourner. Protéger les zones échauffées avec de Placer sur une grille de rôtissage pour micro-ondes.

la feuille d’aluminium.

Rôti de croupe MEAT Retourner. Protéger les zones échauffées avec de Placer sur une grille de rôtissage pour micro-ondes.

roulé la feuille d’aluminium.

AGNEAU

Cubes à ragoût MEAT Retirer les morceaux décongelés avec une Placer dans un plat pour cuisson aux micro-ondes.

fourchette. Retourner. Remettre le reste au four.

Côtelettes MEAT Séparer et modifier la répartition. Placer sur une grille de rôtissage pour micro-ondes.

(épaisseur

1 po [2,5 cm])

PORC

Côtelettes MEAT Séparer et modifier la répartition. Placer sur une grille de rôtissage pour micro-ondes.

(épaisseur

1/2 po [1,3cm])

Hot Dogs MEAT Séparer et modifier la répartition. Placer sur une grille de rôtissage pour micro-ondes.

Côtes levées/ MEAT Retourner. Protéger les zones échauffées avec de Placer sur une grille de rôtissage pour micro-ondes.

Tr avers de porc la feuille d’aluminium.

Longe, partie des

côtes

Saucisses MEAT Séparer et modifier la répartition. Placer sur une grille de rôtissage pour micro-ondes.

Viande à MEAT Retirer les morceaux décongelés avec une Placer dans un plat pour cuisson aux micro-ondes.

saucisses – vrac fourchette. Retourner. Remettre le reste au four.

Rôti – sans os MEAT Retourner. Protéger les zones échauffées avec de Placer sur une grille de rôtissage pour micro-ondes.

la feuille d’aluminium.

45

DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE – TABLEAU DE SÉLECTION, (suite)

Réglage pour Poultry (Volaille)

ALIMENT RÉGLAGE LORS DE L’ÉMISSION D’UN SIGNAL SONORE INSTRUCTIONS SPÉCIALES

POULET

Entier POULTRY Retourner (orienter la poitrine vers le bas pour Placer le poulet, poitrine vers le haut, sur une grille

(jusqu’à 6 lb (VOLAILLE) le reste de la décongélation). Recouvrir les zone de rôtissage pour four à micro-ondes. Pour termin-

[2,7 kg]) réchauffées avec de la feuille d’aluminium. er la décongélation, immerger dans de l’eau froide.

Retirer les abats lorsque le poulet est partiellement

décongelé.

Coupé en POULTRY Séparer les morceaux et modifier leur répartition. Placer sur une grille de rôtissage pour micro-ondes.

morceaux Retourner. Protéger les zones échauffées avec Pour terminer la décongélation, immerger dans de

de la feuille d’aluminium. l’eau froide.

POULETTES DE

CORNOUAILLES

Entières POULTRY Retourner. Protéger les zones échauffées Placer sur une grille de rôtissage pour micro-ondes.

avec de la feuille d’aluminium. Pour terminer la décongélation, immerger dans de

l’eau froide.

DINDE

Morceaux de POULTRY Retourner. Protéger les zones échauffées Placer sur une grille de rôtissage pour micro-ondes.

poitrine (moins avec de la feuille d’aluminium. Pour terminer la décongélation, immerger dans de

de 6 lb [2,7 kg]) l’eau froide.

Réglage pour Fish (Poisson)

REMARQUE : Le poids de l’aliment à décongeler ne doit pas dépasser 6 lb (2,7 kg).

On peut entrer un poids de 0,1 à 6 lb (45 g à 2,7 kg).

ALIMENT RÉGLAGE LORS DE L’ÉMISSION D’UN SIGNAL SONORE INSTRUCTIONS SPÉCIALES

POISSON

Filets FISH Retourner. Si possible, séparer les filets Placer dans un plat pour cuisson aux micro-ondes.

(POISSON) partiellement décongelés. Séparer prudemment les filets sous un robinet

d’eau froide.

Darnes FISH Séparer les morceaux et modifier la répartition. Placer dans un plat pour cuisson aux micro-ondes.

Pour terminer la décongélation, faire couler de l’eau

froide sur les aliments.

Poisson entier FISH Retourner. Placer dans un plat pour cuisson aux micro-ondes.

Recouvrir la tête et la queue avec de la feuille d’alu-

minium. Ne pas laisser la feuille d’aluminium touch-

er les parois du four. Terminer la décongélation par

immersion dans de l’eau froide.

CRUSTACÉS

Chair de crabe FISH Séparer les morceaux; retourner. Placer dans un plat pour cuisson aux micro-ondes.

Queues de FISH Retourner et modifier la répartition. Placer dans un plat pour cuisson aux micro-ondes..

homard

Crevettes FISH Séparer les morceaux et modifier la répartition. Placer dans un plat pour cuisson aux micro-ondes.

Pétoncles FISH Séparer les morceaux et modifier la répartition. Placer dans un plat pour cuisson aux micro-ondes.

46

Cuisson

POUR OBTENIR LES

MEILLEURS RÉSULTATS

DE CUISSON

Lire et observer les directives ci-dessous

pour obtenir les meilleurs résultats lors de

l’utilisation du four à micro-ondes.

• Température initiale : Il faut plus de

temps pour cuire un aliment qui sort du

réfrigérateur ou du congélateur que s’il

était à la température ambiante. Les

durées de cuisson indiquées dans cette

brochure sont celles qui correspondent à

des aliments qui se trouvent à la tem-

pérature de conservation normale.

• Taille : Les morceaux d’aliment de petite

taille cuisent plus rapidement que les

morceaux de plus grosse taille; des

morceaux de taille et de forme similaire

cuisent plus uniformément. Pour une

cuisson uniforme, réduire la puissance

pour la cuisson d’aliment en morceaux

de grande taille.

• Humidité naturelle : Un aliment qui con-

tient beaucoup d’eau cuit plus uniformé-

ment, parce que les molécules d’eau

absorbent l’énergie des micro-ondes.

• Remuer les aliments comme mets en

sauce et légumes, depuis l’extérieur vers

le centre du récipient, pour répartir unifor-

mément la chaleur; ceci accélère la cuis-

son. Il n’est pas nécessaire de remuer

constamment.

• Retourner les aliments comme

côtelettes de porc, pommes de terre, rôti

ou chou-fleur entier, vers le milieu de la

période de cuisson, pour exposer unifor-

mément toutes les faces à l’énergie des

micro-ondes.

• Orienter vers le centre du plat les parties

délicates des aliments (pointes des

d’asperges, par exemple).

• Orienter vers l’extérieur du plat les par-

ties épaisses des morceaux de forme

non-uniforme (morceaux de poulet,

darnes de saumon).

• Protéger avec des petits morceaux de

feuille d’aluminium les parties d’un ali-

ment qui peuvent cuire plus rapidement,

comme extrémité d’aile et extrémité de

pilon de volaille.

• Période d’attente : Après avoir retiré le

plat du four à micro-ondes, recouvrir avec

un couvercle ou une feuille de plastique

et laisser reposer; la cuisson se poursuit

vers le centre durant cette période d’at-

tente, sans risque de cuisson excessive

des parties externes. La durée de la péri-

ode d’attente dépendra de la densité de

l’aliment et de la surface exposée.

• Enveloppement dans du papier paraf-

finé ou dans un essuie-tout : Pour

éviter un assèchement, on devrait

envelopper avant le réchauffage aux

micro-ondes les sandwichs et de nom-

breux autres aliments contenant du pain

précuit.

POISSON ET PRODUITS

DE LA MER

Cuisson des poissons et produits de la

mer : directives générales

• Préparation du poisson pour la cuisson

- Décongeler complètement (poisson et

produits de la mer)

-Orienter vers le centre du plat les par-

ties épaisses des morceaux de forme

non-uniforme. Repartir les crustacés et

coquillages en une seule couche pour

obtenir une cuisson uniforme.

- Le type d’article de couverture à utiliser

dépend de la méthode de cuisson.

Pour un poisson poché, utiliser un réci-

pient recouvert d’un couvercle ou d’un

film de plastique (avec évent) compat-

ible avec les micro-ondes.

-Pour poisson au four, poisson pané ou

poisson en sauce : recouvrir avec une

feuille de papier paraffiné pour éviter la

dilution par l’eau.

- Sélectionner toujours le temps de cuis-

son le plus bref. Le poisson est cuit lors-

que sa chair devient opaque et qu’il est

possible de séparer les couches de

chair de la partie la plus épaisse. Un

crustacé est cuit lorsque la couleur de

sa carapace passe de rose à rouge et

que sa chair est opaque et ferme.

• Le guide de cuisson ci-dessous présente

des directives spécifiques, avec durée de

cuisson et puissance de chauffage, pour

la plupart des types de poisson et crus-

tacés.

TEMPS DE CUISSON POUR POISSON ET CRUSTACÉS

POISSON

Filets de poisson

Darnes de poisson

Poisson entier

Pétoncles

Crevettes,

décortiquées

NIVEAU DE PUISSANCE

HI

(puissance élevée)

HI

7

HI

DURÉE DE CUISSON

3

1

⁄2-4

1

⁄2 minutes

4

1

⁄2-5

1

⁄2 minutes

4

1

⁄2-6 minutes

3

1

⁄2-5 minutes

3

1

⁄2-5 minutes

DIRECTIVES

Repartir en une seule couche; placer la partie la plus épaisse vers

le bord externe d’un ustensile de 1,5 litre pour four à micro-ondes.

Badigeonner avec du beurre fondu et assaisonner au goût.

Recouvrir avec une feuille de plastique (laisser un évent). Après la

cuisson, ajouter une période d’attente de 2 minutes sous couver-

ture. Pour la cuisson d’une quantité de plus de 1 lb (0,45 kg) de

poisson, retourner le poisson au milieu de la période de cuisson.

Repartir en une seule couche. Préparer selon les instructions ci-

dessus, mais remuer au lieu de retourner.

47

AMUSE-GUEULE/

SAUCES/SOUPES

Cuisson des amuse-gueule :

Conseils et techniques

Recommandations :

• Les biscuits croustillants (toast melba, bis-

cuits de blé en filaments ou de seigle) con-

viennent le mieux pour l’utilisation au four

à micro-ondes. Attendre que les invités

soient présents avant d’ajouter les garni-

tures.Placer un essuie-tout de papier sous

les biscuits pendant la cuisson dans le four

à micro-ondes pour l’absorption de l’excès

d’humidité.

• Répartir selon un cercle pour une cuisson

uniforme.

• Remuer les trempettes pour répartir la

chaleur et minimiser la durée de cuisson.

Cuisson de sauces :

Conseils et techniques

• Utiliser un ustensile pour four à micro-

ondes, ou une tasse à mesurer en verre

dont le volume est 2 à 3 fois le volume de

la sauce.

• Une sauce à base de fécule de maïs

épaissit plus rapidement qu’une sauce

préparée à base de farine.

Cuisson des soupes :

Conseils et techniques

• Pour éviter un débordement, particulière-

ment si la soupe contient de la crème ou

du lait, utiliser un récipient pour four à

micro-ondes dont le volume est le double

de celui des ingrédients de la recette.

•

D'une manière générale, recouvrir avec un

couvercle ou une feuille de plastique (avec

ÉVENT).

• Recouvrir pour retenir l’humidité. Ne pas

recouvrir lorsqu’on souhaite préserver

l’aspect croustillant.

•

Sélectionner la durée de cuisson minimum

suggérée, pour éviter un excès de cuis-

son.Augmenter la durée de cuisson seule-

ment après avoir évalué l’avancement de

la cuisson des aliments.

Erreurs à éviter

• Il est préférable d’employer la chaleur

sèche d’un four conventionnel pour les

amuse-gueule croustillants ou pâtis-

series de pâte feuilletée.

• On peut réchauffer des produits panés

au four à micro-ondes, mais la panure ne

sera pas croustillante

.

• Cuire une sauce à base de fécule de

maïs ou de farine dans un récipient non

couvert, pour pouvoir le remuer 2 ou 3

fois durant la période de cuisson, pour

éviter la formation de grumeaux.

•Pour adapter une recette de sauce

classique, réduire légèrement la

quantité de liquide.

• Remuer occasionnellement pour repartir

uniformément les saveurs et la chaleur;

ceci réduit également la durée de cuis-

son nécessaire.

• Lors de la conversion d’une recette de

soupe conventionnelle pour la cuisson

au four à micro-ondes, réduire les quan-

tités de liquide, sel et épices fortes.

VIANDE

Cuisson des viandes :

Directives générales

• Préparation des viandes pour la cuisson.

- Décongeler complètement.

- Enlever l’excès de graisse pour éviter

la formation d’éclaboussures/proje-

ctions.

- Placer la pièce de viande sur une grille

dans un récipient pour four à micro-

ondes, côté gras vers le bas.

- Utiliser un sac de cuisson au four pour

une pièce de viande moins tendre.

-Orienter les morceaux de telle

manière que les parties épaisses

soient vers l’extérieur du plat.

- Recouvrir avec du papier paraffiné qui

retiendra les projections.

• Surveiller la pièce de viande durant la

cuisson.

-Drainer le jus à mesure qu'il apparaît

pour minimiser les projections et pour

éviter une cuisson excessive de la pa-

rtie inférieure de la pièce de viande.

- Protéger avec de la feuille d'aluminium

les parties minces ou osseuses, pour

éviter une cuisson excessive.

REMARQUE : Maintenir un espace de 1

po (2,5 cm) ou plus entre les morceaux

d'aluminium et les parois du four, et ne

jamais recouvrir plus de 1/3 du mets avec

de la feuille d'aluminium.

• Après avoir retiré le plat du four, ajouter

une période d'attente de 10-15 minutes

(le mets étant recouvert d'une feuille d'a-

luminium). La température interne pourra

encore augmenter de 5-10 °F (3 à 5 °C)

durant la période d'attente.

Le tableau de cuisson des viandes (page

suivante) présente des directives spéci-

fiques, avec durée de cuisson et puissance

de chauffage, pour la plupart des pièces de

viande.

48

Cuisson (suite)

TABLEAU DE CUISSON DES VIANDES

VIANDE

BOEUF

Hamburgers,

frais ou décongelés

(4 onces chacun [113 g])

1 steakette

2 steakettes

4 steakettes

Rôti – pointe de surlonge

(3-4 lb [1,4 à 1,8 kg])

AGNEAU

Rôti roulé, sans os

(3-4 lb [1,4 à 1,8 kg])

PORC

Tr anches de bacon

2 tranches

4 tranches

6 tranches

10 tranches

Côtelettes (5-7 onces

[142 à 198 g], chacune)

2 côtelettes

4 côtelettes

Rôti de longe

roulé, sans os (3

1

⁄2-4

1

⁄2 lb

[1,6 à 2,0 kg])

Saucisses

Fraîches ou surgelées,

décongelées (1-2 onces

[28 à 57 g] chacune)

2 saucisses

4 saucisses

6 saucisses

10 saucisses (paquet de

8 onces [227 g])

NIVEAU DE

PUISSANCE

HI

(puissance

élevée)

5

HI

(puissance

élevée)

3

HI

(puissance

élevée)

DUR´EE DE

CUISSON

1-1

1

⁄2 minutes

1

⁄2-2 minutes

2

1

⁄2-3

1

⁄2 minutes

8-10 minutes par

livre (0,45 kg)

SAIGNANT (135 °F [57 °C])

11-13 minutes par

livre (0,45 kg)

À POINT (155 °F [68 °C])

11-12 minutes par

livre (0,45 kg)

SAIGNANT (135 °F [57 °C])

12-13 minutes par

livre (0,45 kg)

À POINT (145 °F [62 °C])

13-14 minutes par

livre (0,45 kg)

BIEN CUIT (155 °F [68 °C])

1

⁄2-2 minutes

2-3 minutes

4-5 minutes

7-8 minutes

18-20 minutes par

livre (0,45 kg)

15-17 minutes par

livre (0,45 kg)

25-27 minutes par

livre (0,45 kg)

(165 °F [74 °C])

45-60 seconds

1-1

1

⁄2 minutes

1

⁄

2-2 minutes

1

3

⁄

4-2 minutes

DIRECTIVES

Former une dépression au centre de chaque steakette.

Placer sur une grille de rôtissage aux micro-ondes. Badigeonner

avec un agent de brunissage (le cas échéant). Recouvrir avec du

papier paraffiné.

Retourner au milieu de la période de cuisson.

Ajouter une période d’attente de 1 minute, sous couvert.

Placer le rôti sur une grille de rôtissage aux micro-ondes (côté gras

vers le bas). Assaisonner au goût et recouvrir avec du papier paraf-

finé. Retourner la pièce de viande au milieu de la période de cuis-

son; si nécessaire, protéger les parties qui s’échauffent plus rapide-

ment. Retirer le rôti du four à micro-ondes lorsque la température

désirée est atteinte. Ajouter une période d’attente de 15 minutes, le

mets étant recouvert d'une feuille d’aluminium (la température pour-

ra augmenter d’environ 10 °F [5 °C]).

Placer le rôti sur une grille de rôtissage aux micro-ondes (côté gras

vers le bas). Badigeonner avec la marinade ou assaisonner au goût

(romarin, thym, marjolaine). Recouvrir avec du papier paraffiné.

Retourner le rôti après 15 minutes de cuisson, puis de nouveau

après 30 minutes de cuisson. Si nécessaire, protéger les parties qui

s’échauffent rapidement.Retirer le rôti du four à micro-ondes lorsque

la température désirée est atteinte. Ajouter une période d’attente de

15 minutes, le mets étant recouvert d'une feuille d’aluminium (la tem-

pérature pourra augmenter d’environ 10 °F [5 °C]).

Placer les tranches de bacon sur une grille de rôtissage aux micro-

ondes. Recouvrir avec des essuie-tout.

Ajouter une période d’attente de 1 minute après la cuisson.

Placer le plat de rôtissage pour micro-ondes sur la grille métallique

du four. Ajouter une période d’attente de 1 minute après la cuisson.

Placer les côtelettes dans un plat pour cuisson aux micro-ondes.

Assaisonner au goût et recouvrir avec une feuille de plastique (avec

évent).Cuire jusqu’à ce que la teinte rose disparaisse ou que la tem-

pérature interne atteigne 170 °F (77 °C). Retourner les côtelettes au

milieu de la période de cuisson.

Ajouter une période d’attente de 5 minutes. (La température pourra

augmenter d’environ 10 °F [5 °C]).

Placer le rôti dans un sac de cuisson, dans un ustensile pour four à

micro-ondes. Assaisonner au goût et ajouter éventuellement un

agent de brunissage. Fermer le sac sans serrer. Ajouter une période

d’attente de 15 minutes dans le sac après la cuisson (la température

pourra augmenter d’environ 10 °F [5 °C]). Avant le service, la tem-

pérature interne de la viande de porc doit atteindre 170 °F (77 °C).

Percer la peau des saucisses avant de les placer sur une grille de

rôtissage aux micro-ondes. Recouvrir avec du papier paraffiné ou

des essuie-tout de papier. Retourner au milieu de la période de cuis-

son. Après la cuisson, ajouter une période d’attente de 1 minute,

sous couvert.

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