DE LONGHI Expresso avec broyeur FEB2961.B Magnifica Evo Noir Mode d'emploi

FEB296X - 298X

QUICK GUIDE

Instructions videos available at:

http://magnica-evo.delonghi.com

2

FR- Avant d’utiliser l’appareil toujours lire les consignes de sécurité. Pour de plus amples indications sur le

fonctionnement, se référer aux indications dans le “Mode d’emploi”.

EN- Always read the safety warnings before using the appliance. For more instructions, read the Instruction for use .

3

MAX

4

De’Longhi Appliances s.r.l.

Via L. Seitz, 47 31100 Treviso - ITALY

Tel. +39 0422 4131

5413218631/04.15

Decalcicante per macchine da caè

Descaler for coee machines

Détartrant pour machines à café

Entkalker für Kaeemaschinen

1 2 3 4 5 6 7

De’Longhi Appliances s.r.l.

Via L. Seitz, 47 31100 Treviso - ITALY

Tel. +39 0422 4131

5413218631/04.15

Decalcicante per macchine da caè

Descaler for coee machines

Détartrant pour machines à café

Entkalker für Kaeemaschinen

1 2 3 4 5 6 7

(*) (*) (*) (*)

(*)

FR Le type et le nombre de boissons et d’accessoires dièrent suivant

le modèle.

EN The type and number of beverages and accessories dier according

to model.

(*)

5

9 11

1 2 3 4

5 6 7 8

12

MAX

13 14 1615

2

0,5 L

10

6

19 20

23 24

25 26

17 18

MAX

21

x 5 sec

2827

4

22

7

1 2 3

4

1 2

4

3

Espresso

(*)

Espresso

Coee

Long

Doppio+

Americano

Long Black

8

321

5

4

234

5

1

(*)

Espresso

Coee

Long

Americano

Long Black

9

8 10

12

9

11 14

13

22 xx LLaa ttttee MMaa cccchhiiaa ttoo

11 xx CCaa ppppuucccciinnoo

22 xx CCaa ppppuucccciinnoo

11 xx LL aa ttttee MMaa cccchhiiaa ttoo

(*)

Cappuccino

Latte

macchiato

Cappuccino

Mix

10

1

2

16 1715

3 41

ml

2

5 76

11

MAX

50°C

✕ ✕ ✕ ✓ ✓

✓ ✓ ✓ ✓ ✓

12

4 5

1 3

8

2

9 11

B

A

6 7

x 5 sec

MAX

10

2l

45 min

12 13 14

MAX

B

A

13

17 18

19

25

28

16

B

A

20 21 22

23 24 26

27 29 30

2l

MAX

15

14

35 36

39

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3837

41

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2l

MAX

42

43 44

40

B

A

B

A

31

15

1 2 3

MAX

EAN: 8004399327252

654

2

0,5 L

7

8

MAX

9 10

MAX

13 14 15

11

x 5 sec

12

16

16 1817

H

(LxHxD):

220-240 V 50-60 Hz 1450 W

240 x 360 x 440 mm

9,6 Kg

L

D

2

FR EN

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MAX

50°C ✕ ✕ ✕ ✓ ✓

✓ ✓ ✓ ✓ ✓

3

SOMMAIRE

1. INTRODUCTION ....................................... 3

2. À LA PREMIÈRE UTILISATION ................... 3

3. ALLUMAGE ET ARRÊT .............................. 3

4. DISTRIBUTION DE BOISSONS À BASE DE CAFÉ

.............................................................. 4

4.1 Préparation du

café en utilis

ant le café en

grains ......................................................4

4.2 Préparation du café en utilisant le café pré-

moulu .....................................................4

4.3 Variation de l'arôme du café ....................4

4.4 Rinçage ..................................................4

4.5 Conseils pour un café plus chaud ............. 4

4.6 Réglage du moulin à café ........................ 4

4.7 Personnaliser la quan

tité en ta

sse ............5

5. PRÉPARATION DES BOISSONS À BASE DE LAIT

.............................................................. 5

5.1 Préparation de la carafe à lait .................. 5

5.2 Sélection de l'arôme du café ou utilisation de

café pré-moulu .......................................6

5.3 À la n de la préparation ......................... 6

5.4 Personnaliser la quantité en tasse ........... 6

6. PERSONNALISER LA QUANTITÉ D’EAU

CHAUDE ................................................. 6

7. MESURE DE LA DURETÉ DE L'EAU .............. 6

8. FILTRE ADOUCISSEUR .............................. 7

8.1 Remplacement du ltre ..........................7

8.2 Retrait du ltre ........................................7

9. CONSEILS POUR L’ÉCONOMIE D’ÉNERGIE .. 7

10. MENU PARAMÈTRES ................................ 7

10.1 Réinitialisation des valeurs d'usine .........9

11. NETTOYAGE DE L’APPAREIL ....................10

12. NETTOYAGE DE LA CARAFE À LAIT ...........11

13. NETTOYAGE DE L’INFUSEUR ....................12

14. DÉTARTRAGE .........................................13

15. SIGNIFICATION DES VOYANTS .................13

16. RÉSOLUTION DES PROBLÈMES ...............16

1. INTRODUCTION

Les principales opérations de la machine sont illustrées pas à

pas dans le Quick Guide.

Prenez quelques minutes pour lire ce mode d'emploi. Vous évi-

terez ainsi de vous exposer à des risques ou d'endommager la

machine.

Les leds et les voyants sur le panneau de votre machine vous

aideront à interagir correctement avec la machine:

Éteint --

Allumé Fonction

disponible

Clignotant Fonction en cours

Clignotant rapide

L’appareil

requiert

l’intervention de

l’utilisateur

Cette symbolique est aussi utilisée dans le Quick Guide joint au

produit.

2. À LA PREMIÈRE UTILISATION

• Les instructions pour la mise en marche de la machine

sont reportées dans le QUICK GUIDE.

• À la première utilisation de la machine, il faut faire 4-5

cappuccinos avant d’obtenir un résultat satisfaisant en

tasse.

• À la première utilisation le circuit d'eau est vide, c'est

pourquoi la machine pourrait être très bruyante : le bruit

s'atténuera au fur et à mesure que le circuit se remplira.

• Les traces dans le moulin à café sont dues aux tests de

paramétrage de la machine avant la mise en commerce et

démontrent l’attention particulière que nous avons pour

nos produits.

• Il est recommandé d’installer immédiatement le ltre à

eau fourni. Quand les deux mois de durée se sont écoulés

(voir dateur), ou si l'appareil n'est pas utilisé pendant 3

semaines, procéder au remplacement du ltre même si la

machine ne l'exige pas encore.

• Personnaliser au plus tôt la dureté de l’eau (chapitre «7.

Mesure de la dureté de l’eau»).

3. ALLUMAGE ET ARRÊT

• À chaque allumage, l'appareil eectue automatiquement

un cycle de préchauage et de rinçage qui ne peut pas

être interrompu. L'appareil est prêt à l'emploi uniquement

après l'exécution de ce cycle.

4

• À chaque arrêt, l'appareil eectue un rinçage automa-

tique, à condition qu'un café ait été préparé.

Risque de brûlures!

Durant le rinçage, un peu d'eau chaude coule des becs verseurs

de la buse à café. Veiller à ne pas entrer en contact avec les écla-

boussures d'eau.

• Pour allumer ou éteindre l’appareil, appuyer sur la touche

.

Si l'appareil n'est pas utilisé pendant des périodes prolongées,

débrancher l'appareil du secteur.

4. DISTRIBUTION DE BOISSONS À BASE DE CAFÉ

4.1 Préparation du

café en utilis

ant le café en

grains

• Ne pas utiliser des grains de café verts, caramélisés ou

conts, car ils peuvent se coller sur le moulin à café et le

rendre inutilisable.

• Si le mode «Économie d'énergie» est activé, la distri-

bution du premier café pourrait demander quelques se-

condes d'attente.

4.2 Préparation du café en utilisant le café pré-

moulu

• Ne jamais introduire le café pré-moulu avec la machine

éteinte, pour éviter qu'il ne se répande à l'intérieur de

la machine et qu'il ne la salisse. Dans ce cas, la machine

pourrait s'abîmer.

• Ne jamais introduire plus d'une dose rase, l'intérieur de

la machine pourrait se salir ou l'entonnoir pourrait se

boucher.

• En préparant le café Long: au milieu de la pré-

paration, lorsque les voyants + s’allument,

verser une autre dose rase de café pré-moulu et appuyer à

nouveau sur la touche Long.

• Il n’est pas possible de préparer le café Doppio+ en

utilisant le café pré-moulu.

4.3 Variation de l'arôme du café

1. Appuyer sur la touche relative à l'arôme souhaité:

Léger

Moyen

Fort

2. Sélectionner la boisson à base de café souhaitée.

Nota bene:

• Lors de la préparation suivante, la machine propose le

dernier arôme sélectionné.

• En cas de coupure du courant, la machine repasse au ni-

veau moyen par défaut.

4.4 Rinçage

Cette fonction permet de faire sortir de l'eau chaude par le bec

verseur de café, de façon à nettoyer et chauer le circuit interne

de la machine.

Pour lancer le rinçage, il sut de maintenir enfoncée la touche

pendant environ 5 secondes: la distribution s’interrompt

automatiquement (si l’on souhaite interrompre avant, appuyer

à nouveau sur la même touche).

x 5 sec

4.5 Conseils pour un café plus chaud

Pour obtenir un café plus chaud, il est conseillé de:

• eectuer un rinçage (voir paragraphe « 4.4 Rinçage

»);

• Chauer les tasses avec de l'eau chaude en utilisant la

fonction eau chaude;

• augmenter la température du café (voir chapitre « 10.

Menu paramètres»).

4.6 Réglage du moulin à café

Le moulin à café ne doit pas être réglé, du moins au début, car

il a été déjà préréglé en usine pour obtenir une distribution

correcte de café.

Pour eectuer une correction, durant le fonctionnement du

moulin à café, régler le bouton comme suit:

Si le café sort trop lentement

ou ne sort pas du tout.

L'eet de cette correction se

remarque uniquement après

la préparation d'au moins 2

cafés.

Tourner d’un cran vers le

numéro 7

5

Pour une distribution du

café plus dense et améliorer

l’aspect de la crème

L'eet de cette correction se

remarque uniquement après la

préparation d'au moins 2 cafés.

Tourner d’un cran vers le

numéro 1

Nota Bene:

Le bouton de réglage doit être tourné uniquement pendant

que le moulin est en marche durant la phase initiale de prépa-

ration des boissons à base de café.

4.7 Personnaliser la quan

tité en ta

sse

1. Maintenir enfoncée pendant quelques secondes la touche

correspondante à la boisson à programmer: on est dans le

menu programmation lorsque le voyant clignote rapide-

ment. La distribution commence;

2. Après voir atteint la quantité souhaitée dans la tasse,

presser à nouveau la touche de la boisson: la distribution

s’interrompt et la quantité est mémorisée.

Boisson* Par défaut

(ml)

Programmable

(ml)

Espresso 40 de ≃ 20 à ≃ 180

Café 180 de ≃ 100 à ≃ 240

Long 160 de ≃ 115 à ≃ 250

Doppio+ 120 de ≃ 80 à ≃ 180

Americano Espresso:

40

Eau:

110

Espresso:

de ≃ 20 à ≃ 180

Eau:

de ≃ 50 à ≃ 300

Long Black Acqua:

120

Espresso:

80

Acqua:

de ≃ 50 à ≃ 300

Espresso:

de ≃ 40 à ≃ 360

Over ice 100 de ≃ 40 à ≃ 240

(*) Le type et le nombre de boissons dièrent suivant le

modèle.

Nota Bene !

Pour annuler la programmation en cours, appuyer sur une touche

relative à une autre boisson

5. PRÉPARATION DES BOISSONS À BASE DE LAIT

5.1 Préparation de la carafe à lait

Pour ouvrir le couvercle de la carafe à lait:

1. Décrocher le couvercle en le tournant dans les sens des

aiguilles d’une montre: la ligne sur le couvercle doit coïn-

cider avec le symbole ;

2. Soulever ensuite le couvercle.

Quel lait utiliser?

• Pour obtenir une mousse plus dense et riche, utiliser du

lait écrémé ou demi-écrémé et à la température du réfri-

gérateur (environ 5° C). Pour éviter d’obtenir un lait peu

mousseux, ou avec de grosses bulles, toujours nettoyer le

Lattecrema System après chaque utilisation.

• La qualité de la mousse peut varier en fonction de:

• type de lait ou boisson végétale;

• marque utilisée;

• ingrédients et valeurs nutritionnelles.

Combien de lait faut-il verser pour préparer les boissons

à sélection directe?

La carafe à lait est munie d’une échelle graduée qui vous aide-

ra à verser la quantité idéale pour la préparation de la recette.

Tenir compte du fait que:

Combien de lait verser pour préparer le My Latte ?

Votre machine est dotée

d’un système qui relève et

utilise tout le lait versé dans

la carafe à lait. Vous pouvez

donc préparer votre My

Latte en utilisant la quan-

tité exacte de lait que vous

souhaitez.

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DE LONGHI Expresso avec broyeur FEB2961.B Magnifica Evo Noir Mode d'emploi

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