Ariston KBH 6000 (BI)/1 Le manuel du propriétaire

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Conseils et recommandations

Cet appareil ne peut fonctionner que s'il est raccordé à

des fours spécifiques dont vous trouverez la liste dans la

pochette documents.

Cet appareil a été conçu pour une utilisation non

professionelle, à l’intérieur d’une habitation.

• Avant d’utiliser cet appareil, lisez attentivement la notice

car elle contient des instructions très importantes

concernant la sécurité d’installation, d’usage et d’entretien.

Conservez soigneusement ce livret pour toute consultation

ultérieure.

• Après avoir déballé l’appareil, vérifiez s’il est intact. En

cas de doute, avant d’utiliser l’appareil, consultez une

personne qualifiée.

• Les éléments de l’emballage (sachets plastique,

polystyrène expansé, clous, etc..) ne doivent pas être

laissés à la portée des enfants car ils pourraient être

dangereux.

• L’installation doit être effectuée conformément aux

instructions du fabricant par un technicien qualifié.

• Le fabricant décline toute responsabilité en cas de

dommages provoqués à des personnes, à des animaux

ou à des biens du fait de l’installation incorrecte de

l’appareil.

• La sécurité électrique de cet appareil n’est assurée

que si ce dernier est correctement raccordé à l’installation

de mise à la terre, conformément aux normes sur la

sécurité électrique. Il est indispensable de vérifier que cette

condition fondamentale de sécurité soit bien remplie. En

cas de doute, il faut s’adresser à une personne qualifiée

pour un contrôle minutieux de l’installation électrique.

• Le fabricant ne peut en aucun cas être considéré

responsable des dommages pouvant survenir si

l’installation de mise à la terre fait défaut.

• Avant de connecter l’appareil, vérifiez si les

caractéristiques techniques figurant sur la plaquette

correspondent bien aux caractéristiques de l’installation

électrique.

• Vérifiez si la charge électrique de l’installation et des

prises de courant est apte à supporter la puissance max.

de l’appareil figurant sur la plaquette. En cas de doute,

adressez-vous à une personne qualifiée.

• Cet appareil doit être destiné à l’usage pour lequel il a

été conçu. Toute autre utilisation (comme par exemple le

chauffage d’une pièce) est impropre et, en tant que telle,

dangereuse.

• Le fabricant décline toute responsabilité en cas de

dommages provoqués par un usage impropre ou erroné.

Première utilisation : la colle utilisée pour les joints laisse des traces grassese sur le verre. Nous vous conseillons de

les éliminer avant d’utiliser l’appareil, à l’aide d’un produit d’entretien non abrasif. Pendant les premières heures

d’utilisation, une odeur de caoutchouc se dégage de l’appareil mais elle disparaît rapidement.

• L’usage de tout appareil électrique implique le respect

de certaines règles fondamentales. A savoir:

• ne jamais toucher l’appareil avec les mains

mouillées ou humides,

• ne jamais utiliser l’appareil pieds nus,

• ne jamais utiliser de rallonges,

• ne jamais tirer sur le cordon d’alimentation ou

l’appareil pour débrancher la fiche de la prise de

courant,

• ne pas exposer l’appareil aux agents

atmosphériques (pluie, soleil, etc.),

• ne pas laisser utiliser l’appareil, sans surveillance,

par des enfants ou des personnes incapables de le

faire.

• Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien,

déconnectez l’appareil en débranchant la fiche ou en

éteignant l’interrupteur de l’installation électrique.

• En cas de fêlure sur la surface du verre, coupez

immédiatement l’alimentation électrique. Pour la

réparation, adressez vous exclusivement à un centre de

Service Après-Vente agréé et demandez des pièces de

rechange d’origine. Le non-respect de ce qui précède peut

compromettre la sécurité de l’appareil.

• Si vous décidez de ne plus utiliser l’appareil, il est

recommandé de le rendre inopérant en coupant le cordon

d’alimentation, après l’avoir débranché de la prise de

courant. Nous recommandons vivement de neutraliser les

parties de l’appareil susceptibles de représenter un

danger, surtout vis à vis des enfants qui pourraient s’en

servir pour jouer.

• La table vitrocéramique résiste aux chocs

thermiques et mécaniques. Cependant, elle peut se

briser sous l’effet d’un choc provoqué par un objet

pointu, tel qu’un outil par exemple. Dans ce cas,

coupez immédiatement l’alimentation et contactez un

centre de Service Après-Vente agréé pour la

réparation.

• N’oubliez pas que la zone de chauffe reste chaude

pendant au moins une demi-heure après l’avoir éteinte;

veillez à ne pas poser par mégarde des récipients ou des

objets sur la zone encore chaude.

• N’allumez pas les zones de chauffe si des feuilles

d’aluminium ou des objets en matière plastique sont posés

sur la table de cuisson.

• Ne vous approchez pas des zones de chauffe

lorsqu’elles sont chaudes.

• Si vous utilisez de petits électroménagers près du plan

de cuisson, veillez à ce que le cordon d’alimentation ne

touche les parties chaudes.

• Faites attention à ce que les poignées des casseroles

soient toujours tournées vers l’intérieur de la table de

cuisson pour éviter de les heurter accidentellement.

3

Les instructions qui suivent sont destinées à l’installateur

qualifié pour l’aider à effectuer les opérations d’installation,

de réglage et d’entretien technique le plus correctement

possible et dans le respect des normes en vigueur.

Important : avant toute opération, débranchez la table

de cuisson.

Installation

• La table de cuisson s'encastre dans le plan de travail

par simple découpage.

• Le matériau du plan de travail doit résister à une

température d'environ 100°C.

• La table de cuisson doit être positionnée à au moins

40 mm de distance du mur arrière et à au moins 600

mm de distance de toute autre surface verticale, pour

permettre une bonne aération et pour éviter toute

surchauffe des surfaces autour de l'appareil.

10 mm

Distance à respecter

entre la cuve

et le meuble

Fixation

Trés important : Il est impératif d’assurer l’encastrement

de la table vitrocérame sur une surface d’appui

parfaitement plane.

Les déformations provoquées par une

mauvaise fixation risquent d’altérer les caractéristiques

du plan de cuisson ainsi que ses performances.

Les ressorts de fixation sont vissés par des vis (voir

dessin).

Il est impératif de laisser ces vis accessibles.

Insérez la table de cuisson dans le trou d’encastrement

en appuyant bien tout autour du cadre pour que la table

adhère parfaitement au plan de cuisson.

AVANT DE LA TABLE

PLAN DE

TRAVAIL

30

40

MONTAGE DES RESSORTS DE FOND

TABLE A L'ENVERS

Installation et fixation

560 +/- 1

4

9

0

+

/- 1

39

590

520

560 +/- 1

490 +/- 1

39

574

504

4

Caractéristiques techniques

Cet appareil est conforme aux Directives

Communautaires suivantes:

- 73/23/CEE du 19/02/73 (Basse Tension) et

modifications successives;

- 89/336/CEE du 03/05/89 (Compatibilité

électromagnétique) et modifications successives;

- 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications successives.

- 2002/96/EC

La Directive Européenne 2002/96/EC sur les Déchets des

Equipements Electriques et Electroniques (DEEE), exige

que les appareils ménagers usagés ne soient pas jetés

dans le flux normal des déchets municipaux. Les appareils

usagés doivent être collectés séparément afin d’optimiser

le taux de récupération et le recyclage des matériaux qui

les composent et réduire l’impact sur la santé humaine et

l’environnement. Le symbole de la ‘‘poubelle barrée’’ est

apposée sur tous les produits pour rappeler les obligations

de collecte séparée.

Les consommateurs devront contacter les autorités

locales ou leur revendeur concernant la démarche à suivre

pour l’enlèvement de leur vieil appareil.

Raccordement de la table au four

Cet appareil ne peut fonctionner que s'il est raccordé à

des fours spécifiques dont vous trouverez la liste dans la

pochette documents.

KBH 6004/1 - KBH 6000/1

TABLE DE CUISSON

FOUR ENCASTRÉ

BLANC ROUGE JAUNE BLEU VERT

KBH 6034 DO - KBH 6024 DO - KBH 6024 DO/1

TABLE DE CUISSON

FOUR ENCASTRÉ

BLANC ROUGE JAUNEBLEU VERT

KBH 6014/1 - KBH 6014 D

TABLE DE CUISSON

FOUR ENCASTRÉ

BLANC ROUGE JAUNEBLEU VERT

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Description des foyers et utilisation

Les foyers radiants

Ce type de foyer est composé de nombreuses spires qui garantissent la bonne répartition de la chaleur sur le fond du

récipient et assurent la réussite de toutes les cuissons douces: mijotage, sauce ou réchauffage.

Tant que la température des foyers est supérieure à 60°C,

même après l'arrêt, les indicateurs de chaleur résiduelle

restent allumés pour prévenir le risque de brûlure.

Les manettes de commande

Elles sont situées sur le bandeau du four et permettent le

réglage continu de la puissance de chaque zone de

chauffe (de 1 à 12 ou de 1 à 6).

Réglage des foyers extensibles

Les foyers extensibles (concentrique ou ovale) sont

matérialisés sur le verre par une zone de chauffe double.

Pour n'utiliser que la petite zone, tournez la manette de

commande de 1 à 12 selon la puissance de chauffe que

vous désirez.

Pour utiliser la grande zone, amenez la manette sur la

position et réglez ensuite la puissance souhaitée.

Cas particulier - KBH 6034 DO

La manette de la cuisinière qui correspond au foyer choisi

sert normalement à commander la zone intérieure du foyer.

Le foyer extensible dans son ensemble (tant la zone inté-

rieure que la zone extérieure) est commandé par une tou-

che spécifique située sur la table de cuisson . Pour

régler enfin la température souhaitée jusqu’à 12 positions,

servez-vous de la manette.

Puissance Type de plats

1 Beurre ou chocolat fondu

2/3 Réchauffage des liquides

4/5 Préparation des crèmes et sauces

6/7 Cuisson des pots au feu, blanquettes, entremets

8/9 Cuisson des pâtes et du riz

10/11 Saisie des viandes, poissons, omelettes

12 Fritures

Les tableaux ci-dessous vous indiquent comment utiliser

les foyers de manière optimale.

TABLES

KBH 6034 DO

KBH 6024 DO

KBH 6024 DO/1

KBH 6014 D

KBH 6014 D/1

Foyers

Puissance

(en W)

Diamètre

(en mm)

Puissance

(en W)

Diamètre

(en mm)

Arrière gauche

R 1200 140 R 1200 140

Avant gauche

RD 1000/2200 210 RD 1000/2200 210

Arrière droit

RO 1000/1800 180 R 1400 160

Avant droit

R 1400 160 R 1800 180

Puissance totale 6600 6600

R = radiant simple, RO = radiant ovale, RD = radiant double

TABLES KBH 6014/1 KBH 6004/1 KBH 6000/1

Foyers

Puissance

(en W)

Diamètre

(en mm)

Puissance

(en W)

Diamètre

(en mm)

Puissance

(en W)

Diamètre

(en mm)

Arrière gauche

R 2300 210 R 2100 210 R 1700 180

Avant gauche

R 1200 140 R 1200 140 R 1200 140

Arrière droit

R 1400 160 R 1200 140 R 1200 140

Avant droit

R 1800 180 R 1700 180 R 1700 180

Puissance totale 6700 6200 5800

R = radiant simple, RO = radiant ovale, RD = radiant double

Puissance Type de plats

0 éteint

1 cuisson de légumes verts, poissons

2

cuisson de pommes de terre (vapeur), soupes,

pois chiche, haricots

3

cuisson de pommes de terre (vapeur), soupes,

pois chiche, haricots

4 pour rôtir (moyen)

5 pour rôtir (fort)

6

pour rissoler•pour porter à ébullition de gros

volumes

KBH 6034 DO - KBH 6024 DO - KBH 6014 D

KBH 6014/1 - KBH 6024 DO/1

KBH 6004/1 - KBH 6000/1

6

Entretien de la table de cuisson

Le verre vitrocéramique utilisé pour la partie chauffante

est lisse et sans pores et résistant aux chocs thermiques

ainsi qu’aux chocs mécaniques dans des conditions

normales d’utilisation. Pour lui conserver toutes ses

propriétés, nous vous conseillons de l’entretenir de la façon

suivante:

• pour un entretien courant, il suffit de passer une

éponge humide, de sécher avec un essuie-tout en

papier.

• Si la table est sale, frottez avec un produit d’entretien

adapté au verre vitrocéramique, rincez et essuyez.

• les salissures en relief s’enlèvent à l’aide d’un

grattoir. Opérez dès que possible, ne pas attendre que

l’appareil soit refroidi afin d’éviter une incrustation des

salissures. L’utilisation d’une éponge en fil d’acier

inoxydable - spécifique pour verre vitrocéramique -

imprégnée d’eau savonneuse donne d’excellents

résultats.

• Quand la table est propre, vous pouvez utiliser un

produit d’entretien et de protection: celui-ci laisse un

film invisible qui protège la surface lors d’éventuels

débordements. Opérez de préférence quand l’appareil

est tiède ou froid.

• Prenez soin de toujours bien rincer à l’eau claire et

de sécher la table: les résidus des produits peuvent

s’incruster lors d’une prochaine cuisson.

Recommandations

• Ne jamais utiliser des détergents abrasifs ou

corrosifs, tels que les bombes aérosols pour grilloir

et fours, les détacheurs et dérouilleurs, les poudres à

récurer et éponges à surface abrasive: même doux,

ils provoquent des rayures ineffaçables.

• Il est recommandé de tenir à l’écart du plan de

cuisson tout ce qui est susceptible de fondre, tels que

les objets en matières plastiques, sucre ou produits

à forte teneur en sucre. En cas de débordement sur

le plan de cuisson, il est nécessaire de l’enlever

immédiatement (pendant que la surface est encore

chaude) avec un grattoir à lame de rasoir, afin d’éviter

les dégradations de la surface.

• La table ne doit servir que pour la cuisson. Ne

rien poser dessus en dehors de son utilisation. Ne pas

utiliser la table comme plan de dépose (couvert,

casserole, chiffon...), ni comme planche à découper.

• Les emballages en aluminium, le papier

d’aluminium, les récipients en matière plastique ne

doivent pas être placés sur les surfaces tièdes ou

chaudes.

• N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur ou à haute

pression pour le nettoyage de votre appareil.

Maintenance et entretien

Conseils pour l’utilisation de votre appareil

Pour obtenir les meilleures performances de votre table

de cuisson, il est important de suivre certaines règles

fondamentales pendant la cuisson et pendant la

préparation des aliments.

• Utilisez des casseroles à fond plat pour qu’elles

adhèrent parfaitement à la zone de chauffe

• Utilisez toujours des casseroles dont le diamètre

couvre complètement la zone de chauffe de façon à

ce que toute la chaleur disponible puisse être utilisée.

• Veillez à ce que la base des casseroles soit toujours

bien sèche et propre, pour garantir un bon contact et

une longue durée de vie des foyers mais aussi des

casseroles.

• Evitez d’utiliser les casseroles que vous utilisez sur

les brûleurs à gaz. La concentration de la chaleur sur

les brûleurs à gaz peut déformer le fond de la casserole,

par conséquent vous n’obtiendrez jamais le résultat

voulu en l’utilisant sur la table de cuisson en

vitrocéramique.

• Ne laissez jamais une zone de cuisson allumée sans

casserole dessus parce que dans ce cas, le niveau

maximum de chaleur est atteint très rapidement et l’on

risque d’endommager les éléments chauffants.

• La table vitrocéramique résiste aux chocs mécaniques

et thermiques. Cependant, elle peut se briser sous

l’effet d’un choc provoqué par un objet pointu. Dans ce

cas, coupez immédiatement l’alimentation et

contactez un centre de Service Après-Vente agréé pour

la réparation.

Gardez toujours propre votre table de cuisson. Avant de

procéder à son entretien, vérifiez si les zones de chauffes

sont bien éteintes et absolument froides.

Cadre en acier inox (sur certains modèles seulement)

L’acier inox peut se tâcher sous l’effet d’une eau très

calcaire qui resterait longtemps au contact de ce dernier

ou bien sous l’effet de détergents très agressifs (contenant

du phosphore). Nous conseillons de rincer abondamment

et de bien essuyer après entretien. Il est préférable

d’éliminer rapidement tout débordement d’eau s’il y a lieu.

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