notice d'utilisation
Four
EOC68200
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SOMMAIRE
Consignes de sécurité 2
Description de l'appareil 5
Utilisation quotidienne 5
Entretien et nettoyage 16
En cas d'anomalie de fonctionnement 18
Caractéristiques techniques 19
Informations sur l'environnement 19
Sous réserve de modifications
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Lisez attentivement cette notice d'utilisation
avant l'installation et l'utilisation de l'appa-
reil :
• Pour votre propre sécurité et la sécurité
de votre appareil
• Pour le respect de l'environnement
• Pour le bon fonctionnement de l’appareil.
Conservez cette notice d'utilisation avec
l'appareil. Si l'appareil devait être vendu ou
cédé à une autre personne, assurez-vous
que la notice d'utilisation l'accompagne,
afin que le nouvel utilisateur soit correcte-
ment informé du fonctionnement de celui-ci
et des avertissements s'y rapportant.
Le fabricant n'est pas responsable des
dommages liés à une mauvaise installation
ou utilisation.
Sécurité des enfants et des personnes
vulnérables
• Cet appareil peut être utilisé par des per-
sonnes âgées de plus de 8 ans, ainsi que
des personnes dont les capacités physi-
ques, sensorielles et mentales sont rédui-
tes ou dont les connaissances et l'expé-
rience sont insuffisantes, à condition
d'être surveillées ou d'avoir reçu des ins-
tructions concernant l'utilisation sécuri-
sée de l'appareil et de comprendre les
risques encourus. Ne laissez pas les en-
fants jouer avec l'appareil.
• Ne laissez jamais les emballages à la por-
tée des enfants. Risque d'asphyxie ou de
blessure.
• AVERTISSEMENT : Tenez les enfants et
les animaux éloignés de l'appareil lorsque
la porte est ouverte et pendant le fonc-
tionnement de l'appareil, car il devient
chaud. Risque de blessure ou d'invalidité
permanente.
• Si l'appareil est équipé d'une fonction de
sécurité enfants ou de verrouillage des
touches (blocage des commandes) utili-
sez-la. Celle-ci empêche les enfants (ou
les animaux) de manipuler l'appareil acci-
dentellement.
Consignes générales de sécurité
• Ne modifiez pas les spécifications de cet
appareil. Vous risqueriez de vous blesser
et d'endommager l'appareil.
• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance
en cours de fonctionnement.
• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque
utilisation.
Installation
• Ne confiez l'installation et le raccorde-
ment de l'appareil qu'à un électricien
agréé. Contactez votre service après-
vente. Cela vise à éviter les risques de
dommages structurels ou corporels.
• Vérifiez que l'appareil n'a subi aucun
dommage au cours du transport. Ne
branchez jamais un appareil endomma-
gé. Si l'appareil est endommagé, veuillez
contacter votre magasin vendeur.
• Avant la première utilisation, retirez tous
les emballages, stickers et autocollants.
Ne retirez jamais la plaque signalétique.
Cela peut annuler la garantie.
• Veillez à débrancher l'appareil au cours
de l'installation.
• Soyez prudent lorsque vous déplacez
l'appareil. En effet, il est lourd. Portez
toujours des gants de sécurité. Ne soule-
vez pas l'appareil par la poignée.
• L'installation électrique doit être équipée
d'un dispositif d'isolement à coupure om-
nipolaire. Le dispositif d'isolement doit
2 electrolux
présenter une distance d'ouverture des
contacts d'au moins 3 mm.
• Vous devez disposer de dispositifs d'iso-
lement appropriés : des coupe-circuits,
des fusibles (les fusibles à visser doivent
être retirés du support), des disjoncteurs
différentiels et des contacteurs.
• Avant l'installation, vérifiez que les dimen-
sions de votre cuisine sont appropriées
(écartement).
• Vérifiez que l'appareil est installé sous et
à proximité de structures sûres.
• Respectez l'écartement minimal requis
avec les autres appareils.
• L'appareil ne peut pas être placé sur un
socle.
• Les fours et plaques de cuisson encas-
trables sont équipés de connexions parti-
culières. Pour éviter d'endommager l'ap-
pareil, veillez à utiliser un appareil du mê-
me fabricant que les autres appareils.
Branchement électrique
• L'appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que les données électriques figu-
rant sur la plaque signalétique correspon-
dent à celles de votre réseau.
• Les renseignements concernant la ten-
sion se trouvent sur la plaque signaléti-
que.
•Utilisez toujours une prise correctement
installée, protégée contre les chocs.
• L'appareil ne doit pas être raccordé à
l'aide d'un prolongateur, d'une multi-pri-
se ou d'un raccordement multiple. Ris-
que d'incendie !
• Ne remplacez et ne modifiez jamais le câ-
ble d'alimentation. Contactez votre servi-
ce après-vente.
• Veillez à ne pas écraser ou endommager
la fiche secteur (si tel est le cas) et le câ-
ble d'alimentation, situés à l'arrière de
l'appareil.
• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation
électrique pour débrancher l'appareil. Ti-
rez toujours sur la fiche secteur (si tel est
le cas).
Utilisation
• Cet appareil est destiné à un usage do-
mestique normal. N'utilisez jamais l'appa-
reil à des fins commerciales ou industriel-
les.
• Votre appareil est destiné à la cuisson
des aliments. Vous éviterez ainsi des ris-
ques matériels et corporels.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan
de travail ou comme plan de stockage.
• Au cours de l'utilisation, l'intérieur de
l'appareil devient chaud. Risque de brûlu-
re. Ne touchez pas les éléments chauf-
fants de l'appareil. Utilisez des gants
thermique de cuisine pour introduire ou
retirer les accessoires et les plats.
• Une grande prudence s'impose lors du
retrait ou de l'installation des accessoi-
res, afin d'éviter d'endommager l'émail
du four.
• Si l'appareil est en fonctionnement, écar-
tez-vous toujours de l'appareil avant
d'ouvrir la porte. De la vapeur brûlante
peut s'en échapper. Cette vapeur risque
de provoquer une brûlure de la peau.
• Pour éviter tout endommagement ou dé-
coloration de l'émail :
– ne placez jamais d'ustensile, plat ou
accessoire directement sur la sole du
four et ne le recouvrez jamais de papier
aluminium ;
– ne versez jamais d'eau chaude directe-
ment dans l'appareil ;
– une fois la cuisson terminée, ne laissez
jamais d'aliments ou de plats humides
à l'intérieur de l'appareil.
• La décoloration de l'émail n'affecte pas la
performance de l'appareil. Par consé-
quent, il ne s'agit pas d'un défaut dans le
sens de la garantie.
• N'exercez jamais de pression sur la porte
ouverte.
• Toutes les cuissons, même au gril, doi-
vent être effectuées porte fermée.
Entretien et nettoyage
• Avant toute opération de nettoyage ou
intervention technique, assurez-vous que
l'appareil soit débranché électriquement
et complètement refroidi.
• Avant toute opération d'entretien, assu-
rez-vous que l'appareil est froid. Risque
de brûlure. Les vitres risquent de se bri-
ser.
• L'appareil doit rester propre en perma-
nence. L'accumulation de graisses ou
d'autres résidus alimentaires pourrait
provoquer un incendie.
electrolux 3
• Veillez à nettoyer le four de façon réguliè-
re, afin que le revêtement reste en bon
état.
• Utilisez une plaque à pâtisserie profonde
pour les gâteaux très moelleux pour évi-
ter que le jus des fruits ne produise des
taches pouvant être permanentes.
• Pour votre sécurité et celle de vos biens,
nettoyez l'appareil uniquement avec de
l'eau et un détergent doux. N'utilisez ja-
mais de produits inflammables ou corro-
sifs.
• Ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide de
nettoyeurs à vapeur, de nettoyeurs à
haute pression, d'objets coupants, de
produits de nettoyage abrasifs, d'épon-
ges abrasives ou de produits anti-taches.
• Si vous utilisez un vaporisateur pour
fours, respectez les consignes d'utilisa-
tion du fabricant.
• N'utilisez jamais de produits abrasifs ou
de grattoirs métalliques pour nettoyer la
vitre de la porte. La surface thermo-résis-
tante du verre intérieur risque de se briser
et d'éclater.
• Quand les vitres de la porte sont endom-
magées, elles perdent leur résistance et
risquent de se briser. Vous devez les
remplacer. Contactez votre service
après-vente.
• Soyez prudent lorsque vous retirez la
porte de l'appareil. La porte est lourde !
• Ne nettoyez jamais l'émail catalytique (le
cas échéant).
Risque d'incendie.
• Faites attention en ouvrant la porte. Si
vous utilisez des ingrédients contenant
de l'alcool lors d'une cuisson, un mélan-
ge d'alcool et d'air facilement inflamma-
ble peut éventuellement se former. Ris-
que d'incendie !
• Ne manipulez pas d'objets incandes-
cents ou provoquant des étincelles ou du
feu.
• Ne placez jamais, dans, sur ou à proximi-
té de l'appareil, des produits inflamma-
bles ou des articles imprégnés de pro-
duits inflammables et/ou des objets sus-
ceptibles de fondre (en plastique ou en
aluminium).
Nettoyage par pyrolyse
• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance
lors du nettoyage par pyrolyse.
• N'essayez pas d'ouvrir la porte et ne
coupez pas le courant lors du nettoyage
par pyrolyse.
• Au cours d'un nettoyage par pyrolyse,
maintenez les enfants à distance. L’ap-
pareil devient très chaud. Risque de brû-
lure.
• Au cours d'un nettoyage par pyrolyse, les
salissures tenaces peuvent provoquer
une décoloration de l'émail. La décolora-
tion de l'émail n'a aucune incidence sur
les performances de l'appareil
Éclairage du four
• Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique pendant le remplacement de
l'éclairage du four. Risque de choc élec-
trique !
• Utilisez une ampoule de puissance simi-
laire et spécifiquement conçue pour les
appareils ménagers pour remplacer celle
usagée.
• Débranchez l'appareil électriquement
avant de remplacer l'éclairage du four.
Risque de choc électrique !
Service après-vente
• Toute intervention ou réparation sur votre
appareil ne doit être effectuée que par un
professionnel qualifié. Contactez votre
service après-vente.
• Utilisez exclusivement des pièces d'origi-
ne.
Mise au rebut de l'appareil
• Pour éviter tout risque corporel ou maté-
riel
– Débranchez l'appareil du secteur.
– Coupez le câble d'alimentation au ras
de l'appareil et mettez-le au rebut.
– Éliminez le dispositif de verrouillage de
porte. Il empêche les enfants ou les
petits animaux de s'enfermer à l'inté-
rieur de l'appareil. Risque d'asphyxie.
4 electrolux
DESCRIPTION DE L'APPAREIL
5
4
3
2
1
1
10
3
2
5
4
6
7
8
9
1 Programmateur électronique
2 Filtre anti-odeurs
3 Résistance
4 Éclairage du four
5 Douille de sonde à viande
6 Ampoule latérale
7 Multichaleur
8 Sole
9 Gradins, amovibles
10 Positions des grilles
Accessoires du four
•
Grille du four
Elle permet de poser les plats (rôtis, gra-
tins), les moules à pâtisserie et de faire
des grillades.
•
Plateau multi-usages
Pour gâteaux et biscuits.
•
Lèchefrite
Elle est utilisée pour cuire et rôtir ou re-
cueillir le jus des grillades.
•
Sonde à viande
Pour estimer avec précision l'état de
cuisson au cœur des aliments.
UTILISATION QUOTIDIENNE
Avertissement Reportez-vous au
chapitre « Consignes de sécurité ».
Premier nettoyage
• Retirez tous les accessoires de l'appareil.
• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour
la première fois.
Attention N'utilisez pas de détergents
abrasifs ! Vous risqueriez
d'endommager la surface. Reportez-
vous au chapitre "Entretien et
nettoyage".
Premier raccordement
Lorsque vous reliez l'appareil au réseau
électrique ou après une coupure de cou-
electrolux 5
rant, vous devez régler la langue, le con-
traste de l'affichage, la luminosité et l’heure.
Appuyez sur + ou - pour régler la valeur.
Appuyez sur OK pour confirmer.
Programmateur électronique
123
45
1 Symbole d’option du menu (avec ni-
veau d’étagère du four)
2 Horloge
3 Voyant de température
4 Température / poids
5 Fonctions Durée
Description des touches sensitives
Touche
sensiti-
ve
Fonction Description
Mettre en marche ou arrêter l’appa-
reil.
Afficher le menu principal. La fonction de réglage se désactive (sauf le minu-
teur).
Monter et descendre dans le menu. Lorsqu'une fonction est activée :
• Appuyez une fois sur la touche sensitive pour
ouvrir le menu précédent (la fonction reste acti-
ve). Au bout de 5 secondes, l'appareil passe à
l'option de menu initiale
• Appuyez deux fois sur la touche sensitive pour
passer au menu précédent, et monter et des-
cendre dans le menu (la fonction se désactive).
,
Régler les valeurs (exemple : tem-
pérature, durée, poids, niveau de
cuisson).
Pour appliquer la valeur :
• Appuyez une fois sur la touche sensitive : le
symbole clignote.
• Appuyez deux fois sur la touche sensitive : vous
pouvez régler la valeur.
Pour régler les valeurs :
• Appuyez une fois sur la touche sensitive pour ré-
gler lentement la valeur.
• Maintenez la touche sensitive enfoncée pour ré-
gler la valeur rapidement.
Pour afficher le zéro, lorsque vous réglez
l'heure ou la durée de cuisson :
•Appuyez sur + et - en même temps.
Régler les fonctions de durée, d'au-
tres fonctions et la sonde à viande.
Confirmer.
6 electrolux
Les touches sensitives permettent de
commander l'appareil. Assurez-vous
de n'appuyer que sur une seule touche
sensitive. Si vous écrasez trop votre
doigt, vous risquez d'appuyer sur plu-
sieurs touches sensitives.
Affichage des symboles
Au cours du fonctionnement de l'appareil,
différents symboles s'affichent.
Symbole
Affichage
(exemples)
Fonction
Minuteur 4:30
Le minuteur s'active.
Heure 10:00
L'heure apparaît sur l'affichage numérique.
Durée 1:00
Affiche le temps requis pour le cycle de cuisson.
Fin
14:50 Affiche l'heure lorsque le temps de cuisson est écoulé.
Affiche l'heure de fin calculée à partir du moment où vous
avez inséré la sonde à viande.
Départ 0:45
Affiche l'heure à laquelle l'appareil a commencé la cuis-
son. (Lorsque vous utilisez simultanément Fin et Durée
de cuisson).
Température
1.
2.
1. Indique le niveau de température dans l'enceinte de
cuisson. S'affiche également lorsque vous éteignez
l'appareil et l'enceinte de cuisson est encore chaude.
2. La fonction chauffage rapide est active. Elle réduit le
temps de chauffage.
Poids 1,5 kg.
Indique que le système de cuisson par le poids est actif
ou que le poids peut être modifié.
Sonde à vian-
de
75°C.
• La sonde à viande est en place.
• La Sonde à viande est active.
• Vous pouvez modifier la température à coeur.
Heat + Hold 80°C.
Indique que la fonction est active.
Filtre anti-
odeurs
Le filtre anti-odeurs est actif.
Présentation générale des menus
Menu principal
Sy
mb
ole
Action Utilisation
Cuisson assistée
Contient la liste des programmes de cuisson assis-
tée.
Modes de cuisson Contient la liste des modes de cuisson du four.
Menu nettoyage Contient les fonctions de nettoyage du four.
Mes Programmes
Contient la liste des programmes de cuisson préfé-
rés, créée par l'utilisateur.
Réglages de base
Vous pouvez utiliser cette fonction pour régler les
autres paramètres du four.
electrolux 7
Sous-menus
Sous-menus pour :
Cuisson assistée
Sym-
bole
Sous-menu
Viande blanche
Bœuf/Gibier/Agneau
Volaille
Poisson
Cake
Pizza/Tarte/Pain
Ragoût/Gratins
Plats préparés - Snack
Programmes spéciaux
Sous-menus pour : Modes de cuisson
Fonction du four Utilisation
Chaleur tournante Pour cuire simultanément sur trois gradins maximum.
Régler les températures du four pour qu'elles soient
20-40°C inférieures à celles de la cuisson traditionnel-
le.
Convection naturelle Pour cuire et rôtir sur un seul niveau.
Sole pulsée Pour cuire sur un niveau de gradin des préparations
qui doivent être fortement dorées au-dessus et très
croustillantes au-dessous. Régler les températures du
four pour qu'elles soient 20-40°C inférieures à celles
de la cuisson traditionnelle.
Turbo gril Pour rôtir des morceaux de viande plus gros ou des
volailles sur un seul niveau de gradin. Cette fonction
est également appropriée pour dorer et gratiner les
aliments.
Gril Pour faire griller des aliments peu épais disposés au
centre de la grille et pour toaster.
Gril fort Pour griller des aliments peu épais en grandes quanti-
tés et pour faire des toasts.
Sole Pour terminer la cuisson des pâtisseries avec un fond
croustillant.
Cuisson basse température Pour préparer des rôtis particulièrement tendres et ju-
teux.
8 electrolux
Sous-menus pour : Menu nettoyage
Sy
m
bo
le
Sous-menu Utilisation
Pyrolyse
Démarre le processus de nettoyage par pyro-
lyse.
Assistant nettoyage
Vous guide à travers le processus de nettoya-
ge.
Nettoyage conseillé Vous rappelle quand nettoyer le four.
Sous-menus pour : Mes Programmes
Sym-
bole
Sous-menu
- 1 - Mes Programmes
- 2- Mes Programmes
- ...
- Entrer nom du programme
Sous-menus pour : Réglages de base
Sy
mb
ole
Sous-menu Description
Mise à l'heure Règle l’heure du jour.
Indication du temps
En mode actif, cette fonction affiche l'heure à laquelle
vous arrêtez l'appareil.
Set + Go
En mode actif, vous pouvez choisir la fonction Set+Go
dans la fenêtre Sélection Options.
Heat + Hold
En mode actif, vous pouvez choisir la fonction Heat +
Hold dans la fenêtre Sélection Options.
Prolonger temps Active et désactive la fonction Prolonger temps .
Contraste affichage Ajuste le contraste de l'affichage par paliers.
Luminosité affichage Ajuste la luminosité de l'affichage par paliers.
Langue Règle la langue de l'affichage.
Volume alarme
Ajuste le volume de la tonalité des touches et des si-
gnaux par paliers.
Tonalité touches Active/désactive la tonalité des touches sensitives.
Son alarme/erreur Active/désactive la tonalité de l'alarme.
Filtre anti-odeurs Active/désactive le filtre anti-odeurs.
Maintenance Affiche la version et la configuration du logiciel.
Réglages usine
Réinitialise tous les réglages aux réglages usine (y com-
pris Mes Programmes ).
electrolux 9
Activation et désactivation de l'appareil
Appuyez sur
pour activer ou désactiver
l’appareil.
Fonctionnement des menus :
1. Activez l'appareil.
2.
Appuyez sur
ou pour sélection-
ner l'option du menu.
3. Appuyez sur OK pour passer au sous-
menu ou accepter le réglage.
À tout moment, vous pouvez revenir au me-
nu principal avec la touche
.
Activation d'un mode de cuisson
1. Sélectionnez le menu Modes de cuis-
son . Appuyez sur OK pour confirmer.
2. Sélectionnez le mode de cuisson. Ap-
puyez sur OK pour confirmer.
3. Réglez la température. Appuyez sur
OK pour confirmer.
Arrêt du mode de cuisson
Appuyez sur
pour annuler la procédure.
Le menu principal s'affiche.
Réglage de la température du four
Appuyez sur + ou - pour régler la tempéra-
ture.
L'appareil commence à chauffer.
Lorsque l'appareil fonctionne à la tem-
pérature réglée, un signal sonore reten-
tit.
Affichage de la température du four
Appuyez sur + ou - en même temps.
L'affichage indique la température de l'en-
ceinte de cuisson.
Glissières télescopiques - pose des
accessoires du four
Posez le plateau multi-usages ou la lèchef-
rite sur les gradins télescopiques. Placez
les orifices sur les rebords (gongs de la
charnière), sur les glissières télescopiques.
Placez la grille sur les gradins télescopiques
de manière à ce que les tiges de guidage
soient orientées vers le bas.
Le rebord élevé de la grille est un dis-
positif complémentaire pour empêcher
les plats de glisser.
Utilisation simultanée de la grille et de
la lèchefrite
Posez la grille sur la lèchefrite. Posez la gril-
le et la lèchefrite sur les glissières télescopi-
ques. Placez les orifices sur les rebords
(gongs de la charnière), sur les glissières té-
lescopiques.
10 electrolux
Programmes automatiques
Ces 3 programmes automatiques offrent
une cuisson optimale pour chaque type de
viande ou d'autres recettes :
• Programmes Viandes avec Cuisson par
le poids ( menu Cuisson assistée )
• Programmes Viandes avec Sonde à vian-
de ( menu Cuisson assistée )
• Recettes automatiques ( menu Cuisson
assistée )
Cuisson assistée avec Cuisson par le
poids
Cette fonction calcule automatiquement le
temps de cuisson. Pour utiliser cette fonc-
tion, il est nécessaire de saisir le poids de
l'aliment.
Activation de la fonction :
1. Activez l'appareil.
2. Sélectionnez Cuisson assistée . Ap-
puyez sur OK pour confirmer.
3. Sélectionnez la catégorie et le plat. Ap-
puyez sur OK pour confirmer.
4. Sélectionnez la Cuisson par le poids .
Appuyez sur OK pour confirmer.
5. Appuyez sur + ou - pour régler le poids
de l'aliment. Appuyez sur OK pour
confirmer.
Le programme automatique se lance. Vous
pouvez modifier le poids à tout moment.
Appuyez sur + ou - pour régler le poids. À
la fin du temps de cuisson, un signal sonore
retentit. Appuyez sur une touche sensitive
pour arrêter le signal.
Pour les programmes de cuisson de
volaille, retournez les aliments au bout
de 30 minutes. Un rappel apparaît sur
l'affichage.
Cuisson assistée avec Recettes
automatiques
Cet appareil dispose d'un ensemble de re-
cettes que vous pouvez utiliser. Les recet-
tes sont fixes et vous ne pouvez pas les
modifier.
Activation de la fonction :
1. Activez l'appareil.
2. Sélectionnez le menu Cuisson assis-
tée . Appuyez sur OK pour confirmer.
3. Sélectionnez la catégorie et le plat. Ap-
puyez sur OK pour confirmer.
4. Sélectionnez la Recettes automati-
ques . Appuyez sur OK pour confirmer.
Lorsque vous réglez l'option Cuissons
traditionnelles , les réglages automati-
ques s'affichent mais vous ne pouvez
pas les modifier.
Cuisson assistée avec Sonde à viande
1. Activez l'appareil.
2.
Appuyez sur
ou pour régler la
fonction Cuisson assistée , le plat et la
catégorie nécessaires.
3.
Appuyez sur
ou pour régler la
fonction Sonde à viande .
4. Appuyez sur OK pour confirmer.
L’affichage indique « Sonde à viande
».
5. Placez la sonde à viande.
À la fin du programme de cuisson, un
signal sonore retentit.
Appuyez sur une touche sensitive pour
arrêter le signal sonore.
6. Retirez la sonde à viande.
Sonde à viande
La sonde à viande permet de mesurer la
température au cœur de la viande. Le four
s'éteint automatiquement dès que la viande
a atteint la température réglée.
Deux températures doivent être prises
en considération :
• la température du four
• la température à cœur
Important Seule la sonde à viande fournie
avec le four doit être utilisée. Remplacez la
sonde à viande uniquement par une pièce
de rechange d'origine.
1. Activez l'appareil.
2. Introduisez la pointe de la sonde à vian-
de au centre de la pièce de viande.
3. Enfoncez la tige de la sonde à viande
jusqu'à la butée dans la fiche située sur
la paroi latérale du four.
L’affichage indique Sonde à viande .
4. Appuyez sur + ou - dans les 5 secon-
des pour régler la température à coeur.
electrolux 11
5. Réglez la fonction du four et, au besoin,
la température du four.
Une heure de fin de cuisson provisoire
est calculée en fonction de la tempéra-
ture réglée. L'heure de fin de cuisson
est constamment réactualisée sur l'affi-
cheur.
Pour le bon fonctionnement du systè-
me, il est indispensable que les tiges
de la sonde à viande restent enfoncées
dans la viande ainsi que dans la prise
en début de cuisson et n'en soient pas
retirées en cours de cuisson.
6. Une fois la température à coeur attein-
te, un signal sonore retentit. L'appareil
s'arrête automatiquement.
Appuyez sur une touche sensitive pour
arrêter le signal.
7. Retirez la sonde de la fiche et sortez la
viande du four.
Avertissement La sonde à viande est
brûlante ! Risque de brûlure. Soyez
particulièrement prudent au moment
de retirer la tige et la pointe.
8. Mettez l'appareil à l'arrêt.
Pour les programmes Viandes avec la
sonde à viande , référez-vous aux au-
tomatic programmes .
Menu Mes Programmes
Vous pouvez enregistrer vos réglages pré-
férés tels que la durée, la température ou le
mode de cuisson. Ils sont disponibles dans
le menu Mes Programmes . Vous pouvez
enregistrer jusqu'à 20 programmes.
Enregistrement d'un programme
1. Activez l'appareil.
2. Sélectionnez le mode de cuisson ou la
fonction Cuisson assistée .
3.
Appuyez sur
à plusieurs reprises
jusqu'à ce que le symbole « SAUVE-
GARDER » apparaisse. Appuyez sur
OK pour confirmer.
4. La première position mémoire disponi-
ble s'affiche.
Appuyez sur OK pour confirmer.
5. La première lettre clignote.
Appuyez sur + ou - pour changer la let-
tre. Appuyez sur OK pour confirmer.
6.
Appuyez sur
ou pour déplacer
le curseur à droite ou à gauche. Ap-
puyez sur OK pour confirmer.
La lettre clignote.
7. Répétez les étapes 5 et 6 pour écrire le
nom du programme.
Maintenez la touche OK enfoncée pour
sauvegarder.
Vous pouvez remplacer une position
mémoire enregistrée. (Référez-vous à
la section « Enregistrement d'un pro-
gramme ». À l'étape 4, appuyez sur
ou pour choisir la position mémoire
que vous souhaitez remplacer.)
Vous pouvez modifier le nom d'un pro-
gramme dans le menu « Entrer nom
du programme ».
Activation du programme
1. Activez l'appareil.
2. Sélectionnez le menu Mes Program-
mes . Appuyez sur OK pour confirmer.
3. Sélectionnez le nom de votre program-
me préféré. Appuyez sur OK pour con-
firmer.
Fonctions de l'horloge
Symbole Fonction Description
Minuteur
Pour régler le minuteur (max. 2 heures 30 minutes). Cette fonc-
tion est sans effet sur le fonctionnement de l'appareil.
Durée
Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil (max. 23 h
59 min).
Fin
Pour régler l'heure d'arrêt d'une fonction du four (max. 23 h 59
min).
Les fonctions Durée et Fin peuvent être
utilisées simultanément pour mettre le
four en fonctionnement ou automati-
quement à l'arrêt à une heure différée.
Si vous réglez l'heure pour une fonction de
l'horloge, la durée commence à s'écouler
après 5 secondes.
12 electrolux
Si vous utilisez les fonctions Durée et
Fin , l'appareil désactive les éléments
de cuisson à l'écoulement de 90 % du
temps réglé. L'appareil utilise la chaleur
résiduelle pour poursuivre la cuisson
jusqu'à la fin du temps de cuisson pro-
grammé (3-20 minutes).
Réglage des fonctions de l'horloge
1.
Appuyez sur
à plusieurs reprises
jusqu'à ce que la fonction de l'horloge
souhaitée et le symbole associé s'affi-
chent.
2. Appuyez sur + ou - pour régler le
temps requis. Appuyez sur OK pour
confirmer.
À l'écoulement de 90 % du temps ré-
glé, un signal sonore retentit. L'appareil
s'arrête. Un message apparaît.
3. Appuyez sur une touche sensitive pour
arrêter le signal.
Avec la fonction Minuteur , vous pou-
vez activer l'appareil pour régler la
fonction de l'horloge.
Avec les fonctions Durée et Fin , l'ap-
pareil s'arrête automatiquement.
Avec les fonctions Durée et Fin , vous
devez d'abord régler le mode de cuis-
son et la température. Vous pouvez en-
suite régler la fonction de l'horloge.
Lorsque vous utilisez la sonde pour ali-
ments, les fonctions Durée et Fin ne
fonctionnent pas.
PROLONGER TEMPS
La fonction Prolonger temps permet de
prolonger la fonction du four une fois la du-
rée programmée écoulée.
• S'applique avec toutes les fonctions du
four équipées de Durée ou Cuisson par le
poids .
• Ne s'applique pas avec les fonctions du
four équipées de Sonde à viande .
Activation de la fonction :
1. À la fin du temps de cuisson, un signal
sonore retentit. Appuyez sur une tou-
che sensitive.
2. L'écran affiche le message pour le Pro-
longer temps pendant cinq minutes.
3.
Appuyez sur
pour l'activer.
4. Configuration de la période de Prolon-
ger temps . Appuyez sur OK pour con-
firmer.
SET+GO
La fonction SET+GO vous permet de régler
une fonction (ou programme) du four et de
l'utiliser en différé avec une touche sensiti-
ve.
Activation de la fonction :
1. Activez l'appareil.
2. Réglez la fonction de chauffage.
3.
Appuyez sur
à plusieurs reprises
jusqu'à ce que le symbole Durée s'affi-
che.
4. Sélectionnez la durée.
5.
Appuyez sur
à plusieurs reprises
jusqu'à ce que le symbole SET+GO
s'affiche.
6. Appuyez sur OK pour confirmer.
Pour démarrer SET+GO , appuyez sur
n'importe quelle touche sensitive (sauf
).
La fonction du four réglée démarre.
À la fin de la fonction du four, un signal so-
nore retentit.
Lorsque la fonction du four est active,
la fonction Touches verrouil. est active.
Vous pouvez activer et désactiver la
fonction SET+GO dans le menu Régla-
ges de base .
Heat + Hold
La fonction Heat + Hold conserve au chaud
les aliments cuits à 80°C pendant 30 minu-
tes. Elle s'active à la fin de la cuisson.
Conditions pour la fonction :
• La température réglée doit être d'au
moins 80°C.
• La durée de la fonction est réglée.
Activation de la fonction
1. Activez l'appareil.
2. Sélectionnez la fonction du four.
3. Réglez la température au-dessus de
80°C.
4.
Appuyez sur
à plusieurs reprises
jusqu'à ce que le symbole Heat + Hold
s'affiche. Appuyez sur OK pour confir-
mer.
À la fin du programme, un signal sonore re-
tentit.
electrolux 13
La fonction Heat + Hold fonctionne pendant
30 minutes.
La fonction Heat+Hold reste activée si vous
changez les fonctions du four.
Vous pouvez activer ou désactiver la
fonction dans le menu Réglages de ba-
se .
Filtre anti-odeurs
La fonction Filtre anti-odeurs réduit les
odeurs de cuisson. Vous pouvez activer ou
désactiver la fonction dans le menu Régla-
ges de base .
Lorsque vous activez la fonction Filtre anti-
odeurs , elle se met automatiquement en
marche lorsque vous lancez un programme
de cuisson (sauf pour Fonctions spéciales ).
La consommation d'énergie augmente lors-
que le Filtre anti-odeurs est activé.
Si vous désactivez le Filtre anti-odeurs , il se
lance automatiquement au bout de 100
heures de travail afin de s'auto-nettoyer.
Touches verrouil.
La fonction Touches verrouil. permet d'évi-
ter une modification involontaire de la fonc-
tion du four.
Activation du Touches verrouil.
1. Activez l'appareil.
2. Réglez la fonction du four.
3.
Appuyez sur
à plusieurs reprises
jusqu'à ce que le symbole Touches
Verrouil. s'affiche.
4. Appuyez sur OK pour confirmer.
La fonction Touches verrouil. est active.
Désactivation du Touches verrouil.
1.
Appuyez sur
.
2. Appuyez sur OK pour confirmer.
La fonction Touches verrouil. n'est pas acti-
ve.
Si vous arrêtez l'appareil, le Touches
verrouil. se désactive.
Sécurité enfants (Child Lock)
La fonction Sécurité enfants permet d'éviter
une utilisation involontaire de l'appareil.
Activation de la Sécurité enfants
1. Mettez l'appareil à l'arrêt.
2.
Appuyez sur
et simultanément
jusqu'à ce qu'un message apparaisse
sur l'écran.
Désactivation de la Sécurité enfant
1. Suivez les étapes ci-dessus.
Arrêt Automatique
L'appareil s'arrête automatiquement au
bout d'un certain temps :
• si vous n'arrêtez pas l'appareil ;
• si vous ne modifiez pas la température
du four ;
Température du
four
Délai d'arrêt auto-
matique
30°C -120°C après 12 h
120°C - 200°C après 8,5 h
200°C - 245°C après 5,5 h
250°C - maximum
°C
après 3,0 h
Pour faire fonctionner l'appareil après un ar-
rêt automatique, vous devez d'abord com-
plètement arrêter l'appareil.
Indicateur de chauffe
Lorsque vous activez une fonction du four,
la barre s'affiche. Elle indique que la tempé-
rature du four augmente.
Indicateur de chauffe rapide
Pour certaines fonctions du four, l'Indica-
teur de chauffe rapide réduit automatique-
ment le temps de chauffage. La barre de
l'indicateur se déplace de droite à gauche
jusqu'à ce que le four atteigne la tempéra-
ture voulue.
Voyant de chaleur résiduelle
Lorsque vous arrêtez l'appareil, la chaleur
résiduelle s'affiche. Vous pouvez utiliser la
chaleur pour conserver les aliments au
chaud.
Ventilateur de refroidissement
Lorsque le four est mis en fonctionnement,
le ventilateur de refroidissement s'enclen-
che automatiquement afin de maintenir les
parois de l'appareil froides. Lorsque le four
est mis à l'arrêt, le ventilateur de refroidisse-
ment continue à fonctionner jusqu'à ce que
l'appareil refroidisse.
Verrouillage mécanique de la porte
Le verrouillage de la porte est désactivé par
défaut.
Activation du verrouillage porte
1. Appuyez sur le support de la porte (B)
de chaque côté. Le joint se dégage.
14 electrolux
2. Tirez sur le support de la porte vers le
haut et retirez-le.
2
B
1
3. Retirez le levier (1), décalez-le sur 4 mm
vers la gauche (2) et remettez-le (3).
3
1
2
4. Saisissez le support de la porte (B) de
chaque côté et appliquez-le sur le bord
intérieur de la porte. Fixez le support de
la porte dans l'arête supérieure de la
porte.
B
Important Un rail de guidage (C) se trouve
du côté ouvert du support de la porte (B).
Poussez le rail de guidage entre la face
extérieure de la porte et l'angle(D). Assurez-
vous que le joint (E) s'engage.
D
E
C
Ouverture et fermeture de la porte.
Pour ouvrir la porte, appuyez sur le levier en
le tenant.
Fermez la porte sans appuyez sur le levier.
Désactivation du verrouillage de la
porte
Procédez de nouveau comme ci-dessus et
ramenez le levier sur la droite. Vous pouvez
aussi retirer entièrement le verrouillage de la
porte :
1. Retirez le support de la porte. Reportez-
vous au chapitre consacré à l'activation
du verrouillage porte.
2. Retirez le levier (1).
1
3. Retirez la butée (2) du fonds du support
de la porte (B). Mettez la butée à la pla-
ce du levier (3).
electrolux 15
3
2
4. Remettez le support de la porte. Repor-
tez-vous au chapitre consacré à l'acti-
vation du verrouillage porte.
Important La désactivation de l'appareil ne
désactive pas le verrouillage mécanique de
porte.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Avertissement Reportez-vous au
chapitre « Consignes de sécurité ».
• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une
éponge humide additionné d'eau savon-
neuse.
• Utilisez les produits spécifiques vendus
dans le commerce pour l'entretien des
surfaces en métal.
• Nettoyez l'appareil après chaque utilisa-
tion. Les salissures s'éliminent alors plus
facilement et ne risquent pas de brûler.
• En cas de salissures importantes, net-
toyez à l'aide de produits spécifiques
pour four.
• Lavez tous les accessoires du four avec
un chiffon doux humide additionné d'eau
savonneuse après chaque utilisation et
séchez-les.
• Si vous avez des accessoires anti-adhé-
rents, ne les nettoyez pas avec des pro-
duits agressifs, des objets pointus, ou en
lave-vaisselle. Vous risqueriez de détruire
le revêtement anti-adhérent !
Nettoyage par Pyrolyse
La fonction Pyrolyse permet de nettoyer le
four par pyrolyse. Sélectionnez la fonction
dans le Menu nettoyage .
Avertissement L’appareil peut devenir
très chaud. Risque de brûlure.
Important Avant le nettoyage par pyrolyse,
retirez tous les éléments amovibles
(glissières, accessoires, etc.) de l'appareil.
1. Activez l'appareil.
2.
Appuyez sur
ou pour sélection-
ner le Menu nettoyage . Appuyez sur
OK pour confirmer.
3.
Appuyez sur
ou pour sélection-
ner la fonction Pyrolyse . Appuyez sur
OK pour confirmer.
4. Appuyez sur "+" / "-" pour régler la du-
rée de la Pyrolyse .
• ECO : pour un four peu sale (2:15) ;
• Normale : pour un four normalement sa-
le (2:45) ;
• Renforcée : pour un four très sale
(3:15) ;
N'ouvrez pas la porte pendant le temps
de chauffage. Si vous ouvrez la porte,
vous annulez le nettoyage par Pyroly-
se .
Nettoyage conseillé
La fonction de rappel indique à l'utilisateur à
quel moment un nettoyage par pyrolyse est
nécessaire.
La fonction de rappel s'active lorsque vous
réglez l'appareil sur les réglages usine.
Activez et désactivez la fonction de rappel
dans le menu options avec le MENU NET-
TOYAGE .
Assistant nettoyage
L' Assistant nettoyage vous indique les éta-
pes à suivre pour la Pyrolyse , avant de
pouvoir lancer le nettoyage par pyrolyse.
Activez et désactivez l' Assistant nettoyage
dans le menu options avec le MENU NET-
TOYAGE .
Glissières télescopiques
Vous pouvez enlever les glissières télesco-
piques afin de nettoyer les parois latérales.
16 electrolux
Démontage des glissières télescopiques
1.
Écartez l'avant des glissières télescopi-
ques de la paroi latérale.
2.
Écartez les glissières télescopiques de
l'arrière de la paroi latérale et retirez les
glissières télescopiques.
Installation des glissières
télescopiques
Installez les glissières télescopiques en sui-
vant la même séquence, mais en sens in-
verse.
Important Les tiges de retenue des rails
télescopiques doivent pointer vers l'avant !
Attention
Les glissières télescopiques ne doivent pas
être nettoyées dans un lave-vaisselle. Ne lu-
brifiez pas les glissières télescopiques.
Remplacement de l'ampoule du four/
Nettoyage du cache en verre
Avertissement Attention ! Risque de
choc électrique !
1. Retirez le diffuseur en verre en le tour-
nant dans le sens inverse des aiguilles
d'une montre.
1
2
2. Nettoyez-le.
3. Remplacez l'ampoule du four par une
ampoule résistant à une chaleur pou-
vant atteindre jusqu'à 300 °C. La nou-
velle ampoule doit avoir les mêmes ca-
ractéristiques que la précédente.
4. Replacez le diffuseur en verre.
Remplacement de l'ampoule du four (côté
gauche de l'appareil) Nettoyage du
diffuseur en verre
1. Retirez la glissière de gauche.
2. Utilisez un tourne-vis cruciforme pour
retirer le diffuseur en verre.
3. Retirez le diffuseur en verre à l'aide
d'un objet étroit non tranchant (par ex.
une cuillère à café) et nettoyez-le.
4. Au besoin : Remplacez l'ampoule du
four.
Caractéristiques techniques : 300 °C,
thermorésistant.
5. Replacez le diffuseur en verre.
6. Remontez la glissière de gauche.
Porte et vitres du four
Retirez la porte du four pour la nettoyer.
Attention Soyez prudent lorsque vous
retirez la porte de l'appareil. La porte
est lourde !
Retrait de la porte du four
1. Ouvrez complètement la porte du four.
electrolux 17
2. Relevez complètement le levier de ser-
rage (A) situé sur les deux charnières
de porte.
A
A
3. Saisissez chaque côté de la porte du
four et fermez-la aux trois quarts envi-
ron (angle d'environ 45°) jusqu'à sentir
une résistance.
45°
4. Saisissez la porte du four en plaçant
vos mains de chaque côté de la porte
et retirez celle-ci en la tirant en biais
vers le haut.
Posez la porte du four, face extérieure
vers le bas, sur un support doux et
plat, afin d'éviter qu'elle ne se raye.
5. Vous pouvez maintenant retirer les vi-
tres intérieures pour les nettoyer.
Pour remonter la porte, procédez dans
l'ordre inverse.
Attention Soyez prudent avec la vitre,
elle peut se briser.
La porte du four est dotée de 2, 3 ou 4
vitres (selon le modèle).
Attention N'exercez aucune pression,
notamment sur les rebords de la vitre
frontale, sous peine de la briser.
Retrait et nettoyage des vitres de porte
1. Saisissez les deux côtés du support de
la porte (B) situé sur l'arête supérieure
de celle-ci et poussez-les vers l'inté-
rieur pour permettre le déverrouillage
du système de fermeture du support.
2
B
1
2. Puis retirez le support en le tirant vers le
haut.
3. Saisissez une vitre à la fois par son
bord supérieur et dégagez-la du guide
en la soulevant.
4. Nettoyez soigneusement les vitres de
porte à l'eau savonneuse. Puis prenez
soin de bien les rincer et essuyez-les
soigneusement.
Pour remonter les vitres, procédez
dans l'ordre inverse du retrait. Installez
d'abord la plus petite des vitres, puis la
plus grande.
EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
Avertissement Reportez-vous au
chapitre « Consignes de sécurité ».
18 electrolux
Problème Cause possible Solution
Le four ne chauffe pas Le four est à l'arrêt Mettez le four en marche
L'horloge n'est pas réglée Réglez l'horloge
Les réglages requis n'ont pas été
effectués
Contrôlez tous les réglages
Le verrouillage du four est activé Reportez-vous au paragraphe
« Désactivation du verrouillage du
four »
Le fusible dans la boîte à fusibles a
disjoncté
Vérifiez le fusible.
Si les fusibles disjonctent plusieurs
fois, faites appel à un électricien
agréé.
F11 s'affiche La tige de la sonde à viande n'est
pas correctement enfoncée dans
la fiche de la sonde à viande
Insérez la tige de la sonde à vian-
de bien à fond jusqu'à la butée
Le nettoyage par Pyroly-
se ne démarre pas
Les grilles ou le plateau de cuisson
n'ont pas été retirés
Retirez les grilles/plateaux de cuis-
son
L'éclairage du four ne
fonctionne pas
L'éclairage du four est défectueux Référez-vous à la section « Rem-
placement de l'éclairage du four »
Si l'anomalie persiste, contactez votre servi-
ce après-vente.
Les informations nécessaires pour le servi-
ce après-vente figurent sur la plaque signa-
létique. Celle-ci se trouve sur l'encadrement
avant de la cavité du four.
Nous vous recommandons de noter ces informations ici :
Modèle (MOD.) .........................................
Numéro du produit (PNC) .........................................
Numéro de série (S.N.) .........................................
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Tension 230 V
Fréquence 50 Hz
INFORMATIONS SUR L'ENVIRONNEMENT
Le symbole sur le produit ou son
emballage indique que ce produit ne peut
être traité comme déchet ménager. Il doit
être remis au point de collecte dédié à cet
effet (collecte et recyclage du matériel
électrique et électronique).
En procédant à la mise au rebut de
l'appareil dans les règles de l’art, nous
préservons l'environnement et notre
sécurité, s’assurant ainsi que les déchets
seront traités dans des conditions
optimum.
Pour obtenir plus de détails sur le recyclage
de ce produit, veuillez prendre contact avec
les services de votre commune ou le
magasin où vous avez effectué l'achat.
Matériaux d'emballage
Les matériaux d'emballage sont con-
çus dans le respect de l'environnement
et sont recyclables. Les pièces en plas-
tique sont marquées des abréviations
internationales telles que PE, PS, etc.
Éliminez les emballages dans les con-
teneurs de la commune prévus à cet
effet.
electrolux 19
892941703-C-082011
www.electrolux.com/shop
-
1
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2
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3
-
4
-
5
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