Siemens MQ96580 Manuel utilisateur

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de Deutsch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

en English . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

fr Français . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

it Italiano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

nl Nederlands . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

da Dansk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

no Norsk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

sv Svenska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

fi Suomi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52

es Español. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58

pt Português. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

el ÅëëçíéêÜ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

tr Türkçe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80

pl Polski . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89

hu Magyar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .96

uk š®paï¸c¿®a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102

ru Pºcc®å¼ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109

ar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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15

Sommaire

Pour votre sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Vue d’ensemble . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Nettoyer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Dérangements et remèdes . . . . . . . . . . 19

Recettes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Conseils pour la mise au rebut . . . . . . . 21

Conditions de garantie . . . . . . . . . . . . . 21

Pour votre sécurité

Veuillez lire la présente notice attentivement avant utilisation pour

connaître les consignes de sécurité et d’utilisation importantes

visant cet appareil.

Le non-respect des instructions permettant d’utiliser correctement

l’appareil dégage le fabricant de toute responsabilité envers les

dommages qui pourraient en résulter.

Cet appareil est destiné à la préparation de quantités habituellement

nécessaires dans un foyer, ou dans des applications non profession-

nelles similaires à celles d’un foyer. Les applications similaires à celles

d’un foyer comprennent p. ex. l’utilisation dans les coins-cuisine du

personnel de magasins, de bureaux, d’entreprises agricoles et autres

entreprises commerciales et industrielles, ainsi que l’utilisation par les

clients de pensions, petits hôtels et immeubles d’habitation similaire.

Utilisez cet appareil uniquement pour des quantités de préparations

culinaires courantes et pour des durées de service normales.

Ce batteur mixeur manuel ne convient que pour mélanger les plats

pâteux ou liquides, ou pour battre de la crème. Avec le pied mixeur

rapide, il convient pour broyer et mélanger des produits alimentaires.

Il ne doit pas servir à transformer d’autres objets ou substances.

Rangez soigneusement la notice d’instructions.

Si vous remettez l’appareil à un tiers, joignez sa notice d’utilisation.

, Consignes générales de sécurité

Risque d’électrocution

Il ne faut jamais laisser les enfants de moins de 8 ans utiliser cet appareil ;

les enfants âgés de 8 ans et plus peuvent l’utiliser sous surveillance.

Des enfants, éloignez l’appareil et son cordon de raccordement.

Les personnes souffrant d’un handicap physique, sensoriel ou mental

ou ne détenant pas l’expérience et / ou les connaissances nécessaires

pourront utiliser les appareils à condition de le faire sous surveillance,

ou que son utilisation sûre leur ait été enseignée et qu’elles aient compris

les dangers qui en émanent.

Ne permettez jamais aux enfants de jouer avec l’appareil.

fr

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16

Ne branchez et faites marcher l’appareil que conformément aux

indications figurant sur la plaque signalétique. N’utilisez l’appareil que

si son cordon d’alimentation et l’appareil lui-même ne présentent aucun

dommage.

Débranchez toujours l’appareil du secteur s’il doit se trouver sans

surveillance, avant de l’assembler, de le démonter ou de le nettoyer.

Veillez à ce que le cordon de branchement ne frotte pas sur des arêtes

vives ou des surfaces très chaudes. Afin d’écarter tout danger, seul

le fabricant ou son service après-vente ou une personne détenant

une qualification équivalente est habilité à remplacer un cordon

de branchement endommagé.

Les réparations sur l’appareil sont réservées à notre service après-vente.

, Consignes de sécurité pour cet appareil

Risque de blessure

Risque d’électrocution !

Si une coupure de courant se produit, l’appareil reste en position allumée

et redémarrera dès le retour du courant.

Éteignez immédiatement l’appareil

Ne plongez jamais l’appareil de base dans des liquides et ne le lavez

pas au lave-vaisselle. N’utilisez jamais de nettoyeur à vapeur !

N’utilisez pas l’appareil avec les mains humides.

Ne faites pas tourner l’appareil à vide. N’utilisez l’appareil qu’avec

des accessoires d’origine.

N’utilisez que des accessoires d’un même type (crochets malaxeurs

par exemple).

Ne laissez jamais l’appareil allumé plus longtemps que nécessaire

au mixage des produits alimentaires à traiter.

Le bol mixeur ne va pas au four micro-ondes.

Risque de brûlure !

Prudence lors du traitement de liquides très chauds.

L’appareil risque de provoquer des projection de liquide.

Avant d’utiliser le pied mixeur rapide dans la casserole, retirez

préalablement cette dernière du foyer de cuisson.

Risque de blessures engendré par l’entraînement rotatif !

N’introduisez jamais les doigts dans des accessoires en rotation

Ne montez et détachez les accessoires qu’une fois l’appareil immobile.

Après l’avoir éteint, l’appareil continue de tourner brièvement.

Protégez les cheveux longs ou les vêtements à moitié défaits afin

qu’ils ne se prennent pas dans les accessoires en rotation.

fr

17

La notice d’utilisation vaut pour différents

modèles. Une vue d’ensemble des différents

modèles se trouve sur les volets illustrés

(Figure ).

Vue d’ensemble

Veuillez déplier les volets illustrés.

Figure



1 Appareil de base

2 Le cordon d’alimentation électrique

3 Bride à cordon

4 Poignée

5 Interrupteur à 5 positions + marche

momentanée

Il sert à allumer et éteindre l’appareil,

et adapter sa vitesse de fonctionnement.

0/Off = appareil éteint

1 = vitesse la plus basse

5 = vitesse maximale

M = Marche momentanée (à la plus haute

vitesse) ; poussez l’interrupteur à gauche

et maintenez-le en position.

Si vous utilisez des accessoires dans

l’orifice arrière, seule la marche

momentanée de l’appareil fonctionne.

6 Touche d’éjection

Elle sert à détacher les accessoires.

7 Orifices pour mettre en place

les accessoires avec fermeture

8 Curseur pour actionner la fermeture

Lorsque vous actionnez le curseur, ce

geste débloque soit l’orifice permettant

d’introduire les accessoires (7) soit l’orifice

arrière (11) (fig.

).

L’orifices des accessoires (7) sont

ouvertes.

L’orifice arrière (11) est ouvert.

9 Touches de déverrouillage

Pour retirer un accessoire de l’orifice

arrière. Appuyez en même temps sur

les deux touches.

10 Étrier de rangement avec enroulement

de cordon

Pour ranger l’appareil entre deux

utilisations, et pour enrouler le cordon

de secteur.

11 Orifice arrière avec fermeture

où introduire des accessoires comme

par exemple le mixer-batteur rapide.

Accessoires

12 Fouet mélangeur

13 Crochets pétrisseurs

ëìê=ÅÉêí~áåë=ãçÇ≠äÉë

14 Mixer batteur rapide

15 Bol mixeur avec couvercle

16 Broyeur universel

Avec le broyeur universel, vous profitez

de toute la puissance de l’appareil lors

de la préparation d’une pâte à tartiner au miel

(à condition de respecter les instructions

de la recette). Vous trouverez la recette dans

la notice d'utilisation du broyeur universel.

Si un accessoire n’a pas été livré d’origine,

il est possible de le commander auprès

du service après-vente.

Mixer batteur rapide :

Plastique N° de réf. 657242

Acier inoxydable N° de réf. 657258

Broyeur universel : N° de réf. 659059

Veuillez respecter les instructions figurant dans

la notice d’instructions à part accompagnant

ces accessoires.

Utilisation

 Avant la première utilisation, nettoyez

l’appareil de base et l’outillage.

 Déroulez toujours complètement le cordon

d’alimentation.

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fr

Remarque importante

Lorsque l’orifice arrière est ouvert,

l’appareil ne peut fonctionner qu’en

marche momentanée.

Les positions 1 à 5 de l’interrupteur

sont inopérantes.

Pour actionner la fermeture, ne

déplacez le curseur que lorsque

l’interrupteur se trouve sur la position

0/Off

.

18

Appareil de base avec accessoires

Les accessoires permettent d’obtenir des

résultats particulièrement bons dans les

préparations suivantes :

Fouets mélangeur pour ...

... Sauces, blancs montés en neige, mousse

de lait, crèmes, mayonnaise, crème Chantilly

et pâtes légères comme la pâte levée.

Les fouets mélangeurs ne conviennent pas

pour préparer les pâtes épaisses.

Crochets pétrisseurs pour ...

... les pâtes fermes telles que la pâte brisée,

la pâte au levain et les pâtes à base

de pommes de terre, ainsi que pour mélanger

les pâtes épaisses contenant de la viande

hachée, les pâtes italiennes ou la pâte à pain.

Quantité maximale que permet de traiter

l’appareil 500 g de farine plus les

ingrédients. Respectez les quantités

maximales indiquées dans les recettes !

Figure



 Amenez le curseur sur la position .

Les orifices d’introduction des accessoires

sont dégagés, l’orifice arrière est fermé.

 Dans les orifices, introduisez la paire

d’accessoires voulue et appuyez dessus

pour les faire encranter.

Tenez compte de la forme des pièces

en plastique des accessoires pour

éviter les confusions (fig.

–2) !

 Introduire la fiche dans la prise de courant.

 Versez les produits alimentaires dans

un récipient approprié.

 Introduisez les accessoires dans

le récipient puis amenez l’interrupteur

sur la position voulue.

Positions 1, 2 :

Pour incorporer et mélanger.

Positions 3, 4, 5 :

Pour pétrir et battre.

Marche momentanée M :

pour incorporer ou battre rapidement

des ingrédients.

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Après le travail :

 Ramenez l’interrupteur sur 0/Off.

 Débranchez la fiche mâle de la prise

de courant.

 Appuyez sur la touche d’éjection pour

détacher les accessoires et retirez-les.

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Appareil de base avec pied mixeur

rapide

L’appareil convient pour monter la

mayonnaise, mélanger des sauces, cocktails,

les aliments pour bébé, les fruits et légumes

cuits.

Pour réduire les soupes en purée.

Figure



 Amenez le curseur sur la position .

L’orifice arrière est dégagé, les orifices

d’introduction des accessoires sont

fermés.

 Mettez le mixer batteur rapide en place

et faites-le encocher.

 Introduire la fiche dans la prise de courant.

 Versez les aliments dans le bol mixeur.

 Tournez l’interrupteur à gauche, sur

la position de marche momentanée,

et maintenez-le en position.

Les positions 1 à 5 de l’interrupteur sont

inopérantes !

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Après le travail :

 Ramenez l’interrupteur sur 0/Off.

 Débranchez la fiche mâle de la prise

de courant.

 Pour retirer le pied mixeur rapide, appuyez

simultanément sur les deux touches

de déverrouillage.

fr

19

Nettoyer

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 Essuyez l’appareil de base avec un chiffon

humide puis avec un chiffon sec pour

le sécher.

Nettoyez soigneusement les résidus

qui adhèrent sur le curseur !

 Le lavage des accessoires a lieu au lave-

vaisselle ou avec une brosse sous l’eau

du robinet.

 Laissez le pied mixeur rapide sécher

à la verticale (lame tournée vers le haut),

ceci afin que l’eau qui a pénétré puisse

s’écouler.

Remarque : si vous traitez par exemple

du chou rouge, les pièces en plastique vont

prendre d’autres teintes. Quelques gouttes

d’huile de cuisine permettent de les enlever.

Figure



 Avant de ranger l’appareil, enroulez

le cordon autour sans serrer.

 Fixez la fiche mâle du cordon au moyen

de la bride à cordon.

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Dérangements et remèdes

Problème :

L’interrupteur refuse de se rendre sur les

positions 1 à 5.

Remède :

Lorsque l’orifice arrière est ouvert,

la commande multi-positions ne

fonctionne pas.

Problème :

Le curseur est soit difficile soit impossible

àdéplacer.

Remède :

Appuyez légèrement sur le curseur,

en direction de l’intérieur de l’appareil,

et déplacez-le.

Recettes

Crème chantilly

100 g à 500 g

 Travaillez la crème avec le fouet

mélangeur pendant 1½ à 2 minutes

(suivant la quantité et les propriétés

de la crème) sur la position 5.

Blanc d’œuf

1 à 5 blancs d’œufs

 Travaillez les blancs pendant 2 à 5

minutes à la vitesse 5 avec le fouet

mélangeur

Pâte à biscuits

Recette de base

2 œufs

2–3 c. à soupe d’eau très chaude

100 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

70 g de farine

70 g de fécule

éventuellement de la levure chimique

 Battez les ingrédients (sauf la farine et

la fécule) env. 3 à 4 minutes avec le fouet

mélangeur sur la position 5, jusqu’à ce que

vous obteniez une mousse ferme.

 Réglez l’appareil sur le niveau 1,

incorporez la farine tamisée et la farine

d’amidon pendant env. 30 secondes

à 1 minute.

Quantité maximale :

2 fois la recette de base

Pâte levée

Recette de base

2 œufs

125 g de sucre

1 pincée de sel

1 sachet de sucre vanillé ou le zeste

d’un demi-citron

125 g de beurre ou de margarine

(à la température ambiante)

250 g de farine

1 sachet de levure chimique

60 ml de lait

 Travaillez tous les ingrédients avec le fouet

mélangeur pendant env. ½ minute sur

la position 1, puis env. 2 à 4 minutes sur

la position 5.

Quantité maximale :

2 fois la recette de base

fr

20

Pâte brisée

Recette de base

125 g de beurre

(à la température ambiante)

100 à 125 g de sucre

1 œuf

1 pincée de sel

un peu de zeste de citron ou du sucre vanillé

250 g de farine

éventuellement de la levure chimique

 Travaillez tous les ingrédients avec

le crochet pétrisseur pendant env.

½ minute sur la position 1, puis env.

3 à 4 minutes sur la position 5.

Quantité maximale :

2 fois la recette de base

Fond de tarte aux fruits

Recette de base

2 œufs

125 g de sucre

125 g de noisettes broyées

50 g de chapelure

 Battez les œufs et le sucre en mousse

pendant 3 à 4 minutes, avec le robot

réglé sur la position 5.

 Réglez l’appareil sur le niveau 1, rajoutez

les noisettes et la chapelure, puis travaillez

le mélange pendant une demi-minute

au fouet mixeur.

Quantité maximale :

2 fois la recette de base

Brioche tressée

Recette de base

250 g de farine

1 sachets de levure

110 ml de l’ait chaud

1 œuf

1 pincée de sel

40 g de sucre

30 g de matière grasse fondue puis refroidie,

le zeste râpé d’un demi-citron

 Travaillez tous les ingrédients avec

le crochet pétrisseur pendant env.

½ minute sur la position 1, puis env.

3 à 4 minutes sur la position 5.

Quantité maximale : 2 fois la recette de base

Pâte à pizza

Recette de base

250 g de farine

1 sachets de levure

1 c. à café de sucre

1 pincée de sel

3 c. à soupe d’huile

125 ml d’eau chaude

 Travaillez tous les ingrédients avec

le crochet pétrisseur pendant env.

½ minute sur la position 1, puis env.

3 à 4 minutes sur la position 5.

Quantité maximale : 2 fois la recette de base

Pâte à pain

Recette de base

500 g de farine

14 g de sucre

14 g margarine

7 g de sel

1 sachets de levure

250 ml d’eau

 Travaillez tous les ingrédients avec

le crochet pétrisseur pendant env.

½ minute sur la position 1, puis env.

3 à 4 minutes sur la position 5.

Mayonnaise

1 œuf (le jaune et le blanc)

1 c. à soupe de moutarde

1 c. à soupe de jus de citron ou de

vinaigre

200 à 250 ml d’huile

Salez et poivrez selon vos goûts

Les ingrédients doivent tous se trouver

à la même température !

 Versez les ingrédients dans le bol.

 Posez le pied mixeur rapide sur le fond

du récipient et allumez l’appareil (niveau

de vitesse M) jusqu’à que le mélange

s’émulsionne.

 Soulevez lentement le pied mixeur rapide

en rotation jusqu’à la surface du mélange,

puis faites-le replonger lentement jusqu’à

ce que la mayonnaise soit prête.

Un conseil : cette recette vous permet aussi

de préparer la mayonnaise uniquement avec

du jaune d’œuf. Dans ce cas, n’utilisez que

la moitié de la quantité d’huile.

fr

21

Conseils pour la mise au rebut

Cet appareil a été labélisé en conformité

avec la directive communautaire

européenne 2002/96/CE visant les

appareils électriques et électroniques

usagés (waste electrical and electronic

equipment – WEEE).

Cette directive fixe le cadre, en vigueur sur tout

le territoire de l’UE, d’une reprise et d’un

recyclage des appareils usagés.

Pour connaître les consignes actuelles relatives

à la mise au rebut, renseignez-vous auprès

de votre revendeur ou de votre municipalité.

Conditions de garantie

Les conditions de garantie applicables sont

celles publiées par notre distributeur

dans le pays où a été effectué l’achat.

Le revendeur chez qui vous vous êtes procuré

l’appareil fournira les modalités de garantie

sur simple demande de votre part.

En cas de recours en garantie, veuillez toujours

vous munir de la preuve d’achat.

fr

Sous réserve de modifications.

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