KitchenAid KSB565 Le manuel du propriétaire

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Proof of Purchase & Product Registration

Always keep a copy of the salesreceipt

showing the date of purchase of your

Blender. Proof of purchase will assure you

of in-warranty service.

Before you use your Blender, please fill out

and mail your product registration card

packed with the unit. This card will enable

us to contact you in the unlikely event of

a product safety notification and assist us

in complying with the provisions of the

Consumer Product Safety Act. This card

does not verify your warranty.

Pleasecomplete the following for your

personal records:

Model Number

Serial Number

Date Purchased

Store Name and Location

Preuve d'achat et enregistrement du produit

Veuillez conserver une copie du coupon de

caisseindiquant la date d'achat de votre

m61angeun La preuve d'achat vous assure

du service d'apr_s-vente sous garantie.

Avant d'utiliser votre m61angeur, veuillez

remplir et poster la carte d'enregistrement

du produit accompagnant I'appareil.

Grace _ cette carte, nous pourrons vous

appeler dans 1'6ventualit6 improbable d'un

avis de s6curit6 et nous conformer plus

facilement aux dispositions de la Ioi sur la

s6curit6 des produits de consommation.

Cette carte ne confirme pas votre garantie.

Veuillez remplir ce qui suit pour vos

dossiers personnels :

Num@o de module

Num@o de s@ie

Date d'achat

Nom du marchand et adresse

Comprobante de compra y registro del producto

Siempre conserve una copia del recibo

de ventas que especifique la fecha de

compra de su licuadora. El comprobante

de compra le asegurar_ el servicio t6cnico

bajo garantfa.

Antes de utilizar la licuadora, complete y

envfe por correo sutarjeta de registro del

producto que viene junto con la unidad.

Esta tarjeta nos permitir& contactarnos

con usted en el improbable caso de

una notificaci6n de alg0n problema de

seguridad con el producto y nos ayudar& a

cumplir con las cl&usulas de la Consumer

Product Safety Act (Leysobre la seguridad

de los productos para el consumidor). Esta

tarjeta no asegura su garant[a.

Complete Io siguiente para su

registro personal:

N0mero del modelo

N0mero de serie

Fecha de compra

Nombre de la tienda y direcci6n

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Table des mati res

INTRODUCTION

Preuved'achat et enregistrement du produit .............................. Deuxi@mede couverture

S6curit6 du m61angeur.................................................................................................. 26

Consignes de s6curit6 importantes ................................................................................ 27

Alimentation 61ectrique................................................................................................. 28

CARACTERISTIQUESET FONCTIONNEMENT

Caract@istiques du m61angeur...................................................................................... 29

Avant de se servir du m61angeur................................................................................... 31

Avant la premiere utilisation .................................................................................. 31

Assemblage du m61angeur .................................................................................... 31

Utilisation du m61angeur............................................................................................... 33

Avant d'utiliser le m61angeur................................................................................. 33

Mode d'emploi du m61angeur............................................................................... 33

CRUSHICE(BROYAGEDEGLA_ONS)..................................................................... 33

PULSEMODE (MODE D'IMPULSION) ..................................................................... 34

Tassed'ingr6dients ................................................................................................ 34

Fonction de m61ange Soft Start" ............................................................................ 34

Guide de touches de vitesse.......................................................................................... 35

ENTRETIENETNETTOYAGE

Nettoyage des composants individuels .......................................................................... 36

Pour nettoyer sans d6monter ........................................................................................ 36

D6pannage ................................................................................................................... 37

CONSEILSSURLEMELANGEUR

Conseils rapides ..................................................................................................... 38

Comment .............................................................................................................. 38

Suite _ la page suivante

24

Table des mati res

RECETTES

Margarita .................................................................................................................... 40

Boisson p6tillante aux ananas et aux canneberges ....................................................... 40

Boissonfouett6e aux fraises et aux bananes.................................................................. 41

Moka au rhum ............................................................................................................ 41

Tortellini italien a la soupe aux tomates ........................................................................ 42

Cr_pes aux bleuets et sauce ......................................................................................... 43

Vinaigrette aux framboises ........................................................................................... 44

Pots de cr_me au chocolat ........................................................................................... 44

Lait frapp6 aux fruits .................................................................................................... 44

GARANTIE ETINFORMATION SURLESERVICEAPRES-VENTE

Garantie du m61angeur KitchenAid' .............................................................................. 45

Garantie de satisfaction totale et de remplacement -

50 Etats des Etats Unis, et District de Columbia ........................................................... 46

Garantie de satisfaction totale et de remplacement - Canada........................................ 46

Comment obtenir une r@aration sous garantie _ Puerto Rico....................................... 46

Comment obtenir une r@aration hors garantie - Tousles territoires ............................. 47

Comment obtenir une r@aration en dehors de ces territoires ....................................... 47

Comment commander des accessoireset des pi_ces de rechange ................................. 47

REMARQUE : EN RAISON DU MODELE UNIQUE DU CONTENANTETDE LA LAME, LISEZ

CESINSTRUCTIONSAVANT D'UTILISERVOTRENOUVEAU MELANGEURKITCHENAID_'

POUROBTENIRDESRESULTATSDE PERFORMANCEMAXIMUM.

2B

S curit du m langeur

Votre securite et celle des autres est tres importante.

Nous donnons de nombreux messages de securit6 importants darts ce manuel

et sur votre appareil menager. Assurez-vous de toujours lire tousles messages

de securit6 et de vous y conformer.

Voici le symbote d'alerte de securit6.

Ce symbole d'aterte de securit6 vous signale les dangers

potentiets de deces et de btessures graves b.vous et b.d'autres.

Tousles messages de securit6 suivront le symbole d'aterte de

securit6 et te mot "DANGER" ou "AVERTISSEMENT". Ces mots

signifient :

Risque possible de deces ou de

blessure grave si vous ne suivez pas

immediatement les instructions.

Risque possible de deces ou de

blessure grave si vous ne suivez

pas les instructions.

Tousles messages de securit6 vous diront quet est le danger potentiel et vous

disent comment reduire te risque de btessure et ce qui peut se produire en cas

de non-respect des instructions.

26

f f

CONSIGNES DE SECURITE

IMPORTANTES

Lorsde I'utilisation d'appareils 61ectriques, il faut observer des mesures de s6curit6

616mentaires, pour r6duire les risques d'incendie, de choc 61ectrique et/ou de blessures

aux personnes incluant ce qui suit :

1. Lisez toutes les instructions.

2. Pour vous prot6ger contre les chocs 61ectriques, ne plongez pas le m61angeur

dans I'eau ni dans d'autres liquides.

3. II est n6cessaire de surveiller de pros I'utilisation de cet appareil par des enfants

ou a proximit6 de ceux-ci.

4. D6branchez I'appareil de la prise de courant Iorsqu'il n'est pas utilis6, avant de

monter ou de d6monter des pi_ces avant de le nettoyer.

5. Evitez de toucher aux pi_ces mobiles.

6. N'utilisez pas le m61angeur si le cordon ou la fiche sont endommag6s ou s'ils

pr6sentent un d6faut de fonctionnement ou s'ils tombent ou sont endommag6s

de quelque mani_re que ce soit. Rapportez I'appareil au centre de r6paration le

plus proche pour le faire examiner, r6parer ou r6gler.

7. N'utilisez pas I'appareil a I'ext6rieur.

8. Ne laissez pas pendre le cordon du bord de la table ou du comptoir.

9. N'introduisez pas les doigts ni des ustensiles dans le r6cipient pendant le m61ange

pour limiter les risques de blessures graves ou de dommages au m61angeur.

Utilisez un grattoir, mais seulement quand le m61angeur est arr_t6.

10. Les lames sont tranchantes. Manipulez avec soin.

11. Pour r6duire le risque de blessure, ne placez jamais le col de verrouillage avec les

lames sur le socle sans que le r6cipient soit bien install6.

12. Utilisez toujours le m61angeur avec le couvercle en place.

13. L'utilisation d'accessoires, dont les bocaux de conserve, non recommand6s par

KitchenAid peut pr6senter un risque de blessure.

14. Enlevez la piece centrale du couvercle _ deux pi_ces si vous m61angez des liquides

chauds.

15. Un voyant clignotant indique que I'appareil est pr_t _ utiliser. Evitez tout contact

avec les lames ou les pi_ces mobiles.

16. Ce produit est r6serv6 _ un usage domestique.

CONSERVEZ CES DIRECTIVES

CE PRODUIT EST RI SERVI

L'UTILISATION RI SlDENTIELLE

27

Alimentation lectrique

Volts • 120 volts de c.a. seulement.

Hertz • 60 Hz

REMARQUE : Votre m61angeur a une fiche

mise a la terre _ 3 broches. Pour r6duire le

risque de choc 61ectrique, cette fiche entre

dans une prise seulement d'une mani@e.

Si la fiche n'entre pas enti@ement dans la

prise, contacter un 61ectricien qualifi6. Ne

pas modifier la fiche de quelque fa_on que

ce soit.

Ne pas utiliser de rallonge. Si le cordon

d'alimentation est trop court, demander

un dectricien qualifi6 ou _ un r@arateur

d'installer une prise pros de I'appareil.

Risque de choc _lectrique

Brancher sur une prise a 3

alv_oles reli_e a la terre.

Ne pas enlever la broche de

liaison a la terre.

Ne pas utiliser un adaptateur.

Ne pas utiliser un c&ble de

rallonge.

Le non-respect de ces

instructions peut causer

un d_ces, un incendie ou un

choc _lectrique.

28

Caract ristiques du m langeur

Couvercle

€_Stay-Put _

avec capuchon

doseur

contenant

60 ml (2 oz)

R_cipient de

verre facile

verser 1,5 L

(48 oz)

Lame en acier

inoxydable _-...

brevet_e ""---._

Assemblage

de col de

verrouillage

et de lame

Touches de

Js_lection de

la vitesse

Coupleur durable

renforc& d'acier

Socle en

m_tal coul_

sous pression

{

"_ Clavier de

commande

_,_ Clean

Touch TM

:_

Suite _ la page suivante

29

Caract ristiques du m langeur

Ce m#langeur a #t# fabriqu# et test# selon

les normes de qualit# de KitchenAid pour

une performance optimale et une vie

Iongue et sans probl6me.

Moteur puissant

Un moteur de 0,9 HProbuste fournit

1'6nergien6cessairepour une performance

superbe pour tous les types de m#lange -

de la mise en pur#e de sauces,aux salsasen

morceaux, ou pour broyer uniform#ment un

r#cipient de glacons ou des fruits surgel#s

en quelques secondes pour pr@arer des

yogourts fouett#s soyeux.

Recipient de verre facile _ verser

1,5 L (48 oz)

Ler#cipient de verre r#siste aux

#gratignures, aux taches et aux odeurs. Le

r#cipient se retire du col de verrouillage

pour faciliter le nettoyage et r#siste a une

gamme de temp#ratures extr6mes. Le bec

verseur permet un versement anti-goutte

et en douceur.

Couvercle _ Stay Put _ avec une

tasse d'ingr&dients transparente

de 60 ml (2 oz)

Fournit un joint solide. Le couvercle

flexible conservera son #tanch#it# pendant

toute la vie du m#langeur. Le couvercle

incorpore une tasse amovible de 2 oz

(60 ml) pour permettre de mesurer et

d'ajouter des ingr#dients de mani6re

pratique.

Lame en acier inoxydable brevetee

Les dents surdimensionn#es et

tranchantes sont plac#es sur quatre

plans diff#rents pour un m#lange rapide,

complet et consistant.

Assemblage de col de verrouillage et

de lame

Lemodule de lame durable d'une piece,

est construit dans le col de verrouillage

pour faciliter la manipulation et le

nettoyage. L'assemblage convenant

au lave-vaisselle emp6che les lames de

tourner jusqu'a ce que le r#cipient soit

bien install# au col et plac# dans le socle

du m#langeur.

Coupleur renforce en acier durable

Le coupleur de qualit# commerciale _ 12

dents interverrouillables offre un transfert

direct de la puissancedu moteur aux lames.

Le coupleur du r#cipient est recouvert pour

un fonctionnement silencieux.

Boutons de selection de vitesse

Cr@ezdes boissonscongel@eset des sauces

en purgeou des soupesen quelques

secondes.Mdangez en toute confiance, avec

contr61eet constance _tousles r@glagesde

vitesse.STIR(BRASSER),CHOP(BROYER),MIX

(MELANGER),PUREE(PUREE),ETLIQUEFY

(LIQUEFIER).LeMODE PULSE(IMPULSION)

fonctionne avec lescinq vitesses.Lafonction

CRUSHICE(BROYAGEDEGLA_ONS)est

concue sp6cifiquement pour broyer les

gla_ons et passeraautomatiquement a des

impulsions a desintervallesd6cal6spour des

r6sultats optimaux.

Commande du moteur Intelli-Speed'"

Lacommande exclusiveIntelli-Speed_

fonctionne automatiquement pour garder

une vitesseconstante m_me pendant

les changements de densit# Iorsque des

ingr#dients sont ajout#s. Ce module

KitchenAid de pointe conserve une vitesse

optimale de mdange pour chaque t_che

culinaire et r#glagede touche de commande.

Fonction de melange Soft Start '°_

Le m#langeur commence _ une vitesse plus

lente pour attirer les aliments dans la lame,

puis augmente rapidement au r#glage de

vitesse choisi. Cette fonction du module

r#duit I'impulsion de d#marrage et permet

un fonctionnement _ mains libres.

Le socle fait de metal coule

Le socle solide fait de m#tal coul#, assure

un fonctionnement stable, silencieux

en m#langeant un r#cipient rempli

d'ingr#dients. Quatre pieds de caoutchouc

sur le socle large et solide fournissent

une prise antid@apante sans rayure. Le

socle lisse et arrondi est facile _ nettoyer

et comprend un rangement de cordon

d'alimentation sous I'appareil.

Touche de commande Clean Touch'"

S'essuie facilement en un instant. La

touche de commande lisse n'a pas de

fente ou de fissure pour enfermer les

ingr#dients.

3O

Avant de se servir du m langeur

Avant la premiere utilisation

Avant d'utiliser votre m_langeur pour la

prem@e fois, essuyez le socle avec un

chiffon tilde savonneux, puis essuyez

avec un chiffon humide. Ass_chez avec

un chiffon souple. Lavez le r_cipient,

le couvercle de la tasse d'ingr_dients,

I'assemblage de col de verrouillage et de

lame et la bague d'_tanch_it_ dans de

I'eau chaude et savonneuse (reportez-vous

Entretien et nettoyage). Rincez les pi_ces

et essuyez pour ass_cher.

Assemblage du m_langeur

1. Placez I'assemblage de col de

verrouillage et de lame pointant vers le

haut sur une surface solide.

3.

4.

Alignez les languettes du r_cipient avec

les fentes du col de verrouillage.

Pressez et tournez le r_cipient dans le

sens horaire d'environ 1Ade tour jusqu'_

ce que vous entendiez deux clics.

2.

Placez la bague d'_tanch_it_, c6t_ plat

vers le bas, autour des lames et dans la

rainure dans le col de verrouillage.

5.

Bague

d'_ta nch_it_

de

ge

....,_,_,i!i!_ iiiii!iiii_?_

Ajustez la Iongueur du cordon

d'alimentation du m_langeur.

iii

REMARQUE • Pour faciliter I'assemblage

de col et de bocal, vous pouvez tremper le

joint dans I'eau avant de le placer dans le

col. Un joint d'_tanch_it_ _ pince permet

d'installer plus facilement le contenant de

verre au col.

Suite _ la page suivante

31

6.

Avant de se servir du m langeur

Mettez I'assemblage du r_cipient sur le

socle du m_langeur.

REMARQUE : Lorsqu'il est bien place,

I'assemblage du r_cipient reposera

enti_rement sur le socle du m_langeur.

Sinon, r_p_tez les _tapes 3 et 4.

Risque de choc _lectrique

Brancher sur une prise A 3

alvdoles relide A la terre.

Ne pas enlever la broche de

liaison A la terre.

Ne pas utiliser un adaptateur.

Ne pas utiliser un cable de

rallonge.

Le non-respect de ces

instructions peut causer

un ddc_s, un incendie ou un

choc dlectrique.

Pas

8. Branchez I'appareil dans une prise mise

la terre _ 3 broches. Le m_langeur est

maintenant pr_t _ utiliser.

9. Avant de retirer le r_cipient du socle

appuyez toujours sur le bouton <_

OFF >>(arr_t) et d_branchez le cordon

d'alimentation.

7. Mettez le couvercle sur le r_cipient.

32

Utilisation du m langeur

Avant d'utiliser le m_langeur

REMARQUE : Lorsque le m_langeur est en

marche ou si le t_moin lumineux de MODE

D'IMPULSION clignote :

- N'entravez pas le d_placement de la lame

- Ne retirez pas le couvercle du r_cipient

Mode d'emploi du m&langeur

Le m_langeur KitchenAid ®a cinq vitesses :

STIR (BRASSER), CHOP (BROYER), MIX

(MELANGER), PUREE (PUREE), ET LIQUEFY

(LIQUEFIER). II comprend aussi le mode

CRUSH ICE (BROYAGE DE GLA_ONS) et

PULSE MODE (IMPULSION).

1. Avec un fonctionnement pratique

une _tape, cet appareil fonctionnera

seulement Iorsqu'un bouton de

s_lection de vitesse est appuy_.

2. Avant d'utiliser le m_langeur, assurez-

vous que le r_cipient est bien install_

dans le col de verrouillage et que

I'assemblage est plac_ sur le socle du

m_langeur.

REMARQUE : S'il y a un _cart entre le

col de verrouillage et le socle, le r_cipient

pourrait ne pas _tre verrouill_ dans le

col de verrouillage ou I'assemblage du

r_cipient n'est pas plac_ correctement sur

le socle du m_langeur. Reportez-vous

I'assemblage du m_langeur pour d'autres

instructions.

3. Placez les ingredients dans le r_cipient

et installez bien fermement le couvercle.

4. Appuyez le bouton de vitesse voulu

pour un fonctionnement continu

cette vitesse. Le t_moin lumineux

rouge au-dessus de la vitesse choisie

restera allum_. Les r_glages peuvent

_tre changes sans arr6ter I'appareil en

appuyant un nouveau bouton de vitesse.

IMPORTANT : Au cas de m_lange d'aliments

ou de liquides chauds, retirez la tasse

d'ingr_dients du centre. Faites fonctionner

seulement _ la vitesse STIR(BRASSER).

5. Pour _teindre le m_langeur, appuyez

le bouton <<OFF >>(arr6t). Le bouton <<

Off >>(arr6t) s'arr6tera _ toute vitesse et

d_sactivera le m_langeur en m_me temps.

6. Avant de retirer le r_cipient,

d_branchez le cordon d'alimentation.

CRUSH ICE (BROYAGE DE GLAC_ONS)

Votre m_langeur KitchenAid ®offre une

fonction CRUSH ICE (BROYAGE DE GLA_ONS).

Avec ce choix, le m_langeur passera

automatiquement _ des impulsions _ des

intervalles d_cal_s _ la vitesse optimale pour

broyer les gla_ons ou d'autres ingredients.

1. Avant d'utiliser I'appareil, assurez-vous

que le r_cipient est bien install_ sur le

socle du m_langeur.

REMARQUE : S'il y a un _cart entre le

col de verrouillage et le socle, le r_cipient

pourrait ne pas _tre verrouill_ dans le

col de verrouillage ou I'assemblage du

r_cipient n'est pas plac_ correctement sur

le socle du m_langeun Reportez-vous

I'Assemblage du m_langeur pour d'autres

instructions.

2. Placez les ingredients dans le r_cipient

et installez bien fermement le couvercle.

3. Appuyez CRUSH ICE (BROYAGE DE

GLA_ONS). Le t_moin lumineux

restera allum_. Le m_langeur passera

automatiquement _ des impulsions

des intervalles d_cal_s.

33

Suite _ la page suivante

Utilisation du m langeur

4. Pour arr_ter la fonction CRUSH ICE

(BROYAGE DE GLA_ONS) appuyez le

mouton <<OFF >>(arr6t). Le m_langeur

est maintenant pr_t pour une

utilisation continue.

5. Avant de retirer le r_cipient,

d_branchez le cordon d'alimentation.

PULSE MODE (MODE D'IMPULSION)

Votre m_langeur KitchenAid ®offre le

deux allum_s pendant I'impulsion _ la

vitesse choisie. Lorsque le mouton est

d_gag_, le m_lange s'arr_tera, mais

le m_langeur restera en PULSE MODE

(MODE D'IMPULSION) et le t_moin

lumineux PULSE MODE recommencera

clignoter. Pour avoir des impulsions

nouveau ou une autre vitesse, appuyez

simplement et gardez appuy_ le

bouton de la vitesse voulue.

MODE PULSE (MODE D'IMPULSION), qui

permet d'avoir une fonction <<Impulsion _ ;:

toutesv,tesses i

REMARQUE : PULSE MODE (MODE , _ k%

D'IMPULSION) ne fonctionne pas _,

avec la fonction CRUSH ICE

(BROYAGE DE GLA_ONS).

1. queAVantled'utiliserr_cipientI'appareil,estmien install_assurez-vouSsurle ........................

socle du m_langeur.

REMARQUE • S'il y a un _cart entre le 5. Pour arr6ter la fonction PULSE MODE

col de verrouillage et le socle, le r_cipient

pourrait ne pas _tre verrouill_ dans le

col de verrouillage ou I'assemblage du

r_cipient n'est pas plac_ correctement sur

le socle du m_langeur. Reportez-vous

I'Assemblage du m_langeur, page 20 pour

d'autres instructions.

2. Placez les ingredients dans le r_cipient

et installez bien fermement le couvercle.

3. Appuyez sur le mouton PULSE MODE

(MODE D'IMPULSION). Le t_moin

lumineux sur le mouton clignotera pour

indiquer que les cinq vitesses sont en

PULSE MODE (MODE D'IMPULSION).

6.

(MODE D'IMPULSION), appuyez le

mouton <<OFF >>(arr_t). Le m_langeur

est maintenant pr_t pour une

utilisation continue.

Avant de retirer le r_cipient,

d_branchez le cordon d'alimentation.

Tasse d'ingr_dients .......................

La tasse d'ingr_dients de

60 ml (2 oz) peut _tre

utilis_e pour mesurer et

ajouter des ingredients au r_cipient. Retirez

la tasse et ajoutez les ingredients aux

vitesses STIR (BRASSER), CHOP (BROYER)

ou MIX (MELANGER). En fonctionnant

des vitesses plus _lev_es, avec un r_cipient

plein ou avec un contenu chaud, arr_tez le

m_langeur et ajoutez ensuite les ingredients.

Fonction de m_lange Soft Start c_

4. Choisissez un mouton de vitesse.

Appuyez et gardez appuy_ pendant le

temps voulu. Les t_moins lumineux du

mouton de vitesse et de PULSE MODE

(MODE D'IMPULSION) resteront tous

La fonction de m_lange Soft Start ®

commence le m_langeur _ une vitesse

plus lente pour attirer les aliments dans

la lame, puis augmente rapidement

au r_glage de vitesse choisi pour une

performance optimale.

REMARQUE : La fonction de m_lange

Soft Start ® ne fonctionne que Iorsqu'une

vitesse est choisie du mode <<OFF >>(arr_t)

et ne fonctionne pas avec le PULSE MODE

(MODE D'IMPULSION) ou CRUSH ICE

(BROYAGE DE GLA_ONS).

34

Guide des touches de vitesse

Article Vitesse

Boisson de glacons

m61ang6e .................... Liquefy (Liqu6fier)

Gateau au fromage ......... Liquefy (Liqu6fier)

Fruits hach6s ........................... Pulse on Stir

(Impulsion en brassant)

L6gumes hach6s ..................... Pulse on Stir

(Impulsion en brassant)

Tartinage a base de

fromage a la cr_me ............. Stir (Brasser)

Soupe a la cr_me .................... Stir (Brasser)

Glagons broy6s/concass6s ............ Crush Ice

(Broyage de glagons)

Trempette ............................... Stir (Brasser)

Fruits frais finement hach6s ......... Crush Ice

(Broyage de glagons)

L6gumes frais

finement hach6s .......... Liquefy (Liqu6fier)

Fruits hach6s congel6s (d6geler 16g@ement

jusqu'a ce qu'on puisse les piquer avec le

bout d'un couteau) ................... Crush Ice

(Broyage de gla_ons)

Boisson congel6e

a base de yogourt ....... Liquefy (Liqu6fier)

Jus de fruits a partir

de concentr6 congel6 ..... Mix (M61anger)

Boisson a base

de fruits (6paisse) ................ Stir (Brasser)

Boisson a base

de fruits (liquide) ......... Liquefy (Liqu6fier)

Sauce a base de fruits ............. Stir (Brasser)

Fromage dur rap6 ........... Liquefy (Liqu6fier)

Sauce ................................. Mix (M61anger)

Article Vitesse

Boisson a base

de lait glac# ................ Liquefy (Liqu#fier)

Salade a la viande pour les garnitures

de sandwich ..................... Pulse on Chop

(Impulsion en broyant)

Mousse ........................... Liquefy (Liqu#fier)

Bouillie d'avoine ................. Puree (Put#e)

Pate a cr_pes ..................... Mix (M#langer)

Pesto ..................................... Chop (Broyer)

Pur#e de Fruit/nourriture

de b#b# ............................. Puree (Put#e)

Pur#e de Viande/viande

de nourriture de b#b# ........... Puree (Put#e)

Pur#e de L#gumes/l#gumes

de nourriture de b#b# ........ Puree (Put#e)

Vinaigrette ......................... Mix (M#langer)

Garniture de miettes

de sarriette ......................... Pulse on Chop

(Impulsion en broyant)

Boisson a base de sorbet .... Liquefy (Liqu#fier)

Ricotta ou fromage

cottage lisse ................... Mix (M61anger)

Garniture de streusel ............. Chop (Broyer)

Garniture de miettes sucr6es...... Pulse on Chop

(Impulsion en broyant)

Garniture croustillante sucr6e .... Pulse on Chop

(Impulsion en broyant)

Sauce de plat principal

a base de 16gumes .............. Stir (Brasser)

Pate a gaufres .................... Mix (M61anger)

Sauce blanche ......................... Stir (Brasser)

Conseil - Broyez jusqu'a un plateau a glacons standard ou 12 a 14 gla_ons de format

standard a la fois. Brasser a I'occasion avec une spatule peut _tre utile Iorsque le

m61angeur ne fonctionne pas. La fonction de concassage de glace a 6t6 optimis6e pour

concasser et broyer la glace sans avoir a ajouter des ingr6dients liquides.

35

Entretien et nettoyage

Le r_cipient du m_langeur, le col de

verrouillage et la lame se nettoient

facilement comme composants individuels

ou ensemble, sans d_monter.

• Nettoyez bien le m_langeur apr_s

chaque utilisation

• Ne plongez pas le socle du m_langeur

ou le cordon d'alimentation dans I'eau

• N'utilisez pas de nettoyants abrasifs ou

de tampons _ r_curer

Nettoyage des composants individuels

1. Soulevez I'assemblage du r_cipient

d'un mouvement vers le haut et

droit du socle du m_langeur. Tournez

ensuite le r_cipient dans le sens

antihoraire, deux clics, pour s_parer

I'assemblage de col de verrouillage et

de lame et la bague d'_tanch_it_ du

r_cipient. Lavez les composants avec de

I'eau savonneuse. Rincez et ass_chez.

REMARQUE : Le r_cipient peut _tre

plac_ dans le plateau inf_rieur d'un

lave-vaisselle automatique. Le couvercle,

la tasse d'ingr_dients, I'assemblage de

col de verrouillage et de lame et la bague

d'_tanch_it_ peuvent _tre places dans le

plateau sup_rieun Pour les meilleurs r_sultats,

il est recommand_ de laver & la main.

Pour nettoyer sans d_monter

1. Placez le r_cipient sur le socle du

m_langeur, remplissez _ moiti_ d'eau

tilde (non chaude) et ajoutez 1 ou

2 gouttes de d_tergent liquide pour

la vaisselle. Placez le couvercle sur le

r_cipient, appuyez le r_glage de vitesse

STIR (BRASSER) et faites fonctionner le

m_langeur pendant 5 _ 10 secondes.

Retirez le r_cipient et videz le contenu.

Rincez _ I'eau tilde jusqu'_ ce que tout

soit propre.

2. Pour nettoyer le couvercle et la tasse

d'ingr_dients lavez _ I'eau tilde

savonneuse, puis rincez et

ass_chez bien.

3. Essuyez le socle du m_langeur et le

cordon d'alimentation avec un chiffon

tilde savonneux; essuyez avec un

chiffon humide et ass_chez avec un

chiffon doux.

R_cipient --

2.

Bague

d'_tanch_it_

Assemblage

de col de --

verrouillage

et de lame

Essuyez le socle du m_langeur et le

cordon d'alimentation avec un chiffon

tilde savonneux; essuyez avec un chiffon

humide et ass_chez avec un chiffon doux.

36

D6pannage

Le m_langeur ne fonctionne pas Iorsqu'un r_glage est choisi :

j(: .........j

Pulse Mode C _sU

Aucun t6moin lumineux n'est alum6.

V6rifiez si le m61angeur est branch6 dans

une prise mise _ la terre _ 3 broches. S'il

I'est, appuyez le bouton <<OFF >>(arr6t)

et d6branchez le m61angeur. Rebranchez

ensuite dans la m6me prise. Si le m61angeur

ne fonctionne toujours pas, v6rifiez le fusible

ou le disjoncteur du circuit 61ectrique o0 le

m61angeur est branch6 et assurez-vous que

le circuit est ferm6.

Le m&langeur s'arr@te en m&langeant :

Tous les t6moins lumineux clignotent en

m6me temps.

Les t6moins lumineux clignotent de

mani_re alternative.

Lem61angeur pourrait 6tre surcharg6. Si le

m61angeur est surcharg6 en m61angeant

des ingr6dients Iourds, il s'arr6tera

automatiquement pour 6viter tout dommage

au moteun Appuyez le bouton <<OFF >>(arr6t)

pour r6initialiser lem61angeur et d6branchez

le cordon d'alimentation. Retirez le r6cipient

du socle et s6parez le contenu en plus

petits lots. Ajouter du liquide aux ingr6dients

peut aussi r6duire la charge du m61angeun

Le m61angeur pourrait 6tre bloqu6. S'il est

bloqu6, le m61angeur cessera de fonctionner

pour 6viter tout dommage au moteun

Enfoncez <<OFF>>(arr6t) pour r6initialiser

le m61angeur et d6branchez le cordon

d'alimentation. Retirez le r6cipient ou

I'assemblage du bocal d'accessoires du socle

et avec une spatule _ r_cler, lib6rez les lames

en d6composant ou retirant le contenu au

bas du r6cipient ou du bocal d'accessoires.

Le m&langeur se met en marche, mais les lames ne tournent pas :

Le r6cipient n'est pas bien install6 dans le

col de verrouillage. Pressez et tournez le

r6cipient dans le sens horaire dans le col

de verrouillage pour d6passer le second

<<clic _>.Ceci permettra au r6cipient

d'engager le coupleur. Reportez-vous _ la

section I'assemblage du m61angeun

Si vous ne pouvez pas corriger le probl_me avec les 6tapes de cette section, contactez

KitchenAid ou un Centre de service autoris6 KitchenAid.

le.U./Puerto Rico :

1-800-541-6390

Canada:

1-800-807-6777

Mexique :

01-800-024-1 7-1 7 (JV Distribuciones)

01-800-902-31-00 (Industrias Birtman)

Consultez la section Garantie et r6paration des produits KitchenAid pour obtenir plus de

d6tails. Ne retournez pas le m61angeur au d6taillant - il ne fournit pas le service.

37

Conseils sur le m langeur

Conseils rapides

° Pour obtenir une texture plus lisse,

m61angez avec la fonction CRUSH

ICE (BROYAGE DE GLA_ONS) si vous

pr6parez des boissons avec des glacons.

° Les plus petits gla_ons peuvent 6tre

broy6s ou concass6s plus rapidement

que les plus gros.

° Ajoutez de la nourriture au r6cipient du

m61angeur en plus grosses quantit6s

que ce vous feriez pour d'autres

m61angeurs vouspouvezajouter475

710 ml (2 _ 3 tasses) _ la fois plut6t

que des portions de 235 ml (1 tasse).

° Pour de nombreux m61anges d'ingr6dients,

commencez le processus de m61ange

STIR (BRASSER)pour bien combiner les

ingr6dients. Augmentez ensuite a une

vitesse plus 61ev6e, si n6cessaire.

° Assurez-vous de garder le couvercle sur

le r6cipient en m61angeant.

° Si vous le d6sirez, retirez la tasse

d'ingr6dients du centre ou le capuchon

doseur du couvercle du r6cipient pour

ajouter des liquides ou des glasons tandis

que le m61angeur est en marche aux

vitesses STIR(BRASSER),CHOP (BROYER)ou

MIX (MELANGER).

° En fonctionnant a des vitesses plus

61ev6es avec un r6cipient plein ou avec

un contenu chaud, arr6tez le m61angeur

et ajoutez ensuite les ingr6dients.

° Arr6tez le m61angeur avant d'utiliser les

ustensiles dans le r6cipient. Utilisez une

spatule de caoutchouc pour m61anger

les ingr6dients seulement Iorsque

le m61angeur est 6teint. Pour 6viter

d'endommager I'ustensile ou les lames

du m61angeur, n'utilisez pas d'ustensile,

incluant les spatules, dans le r6cipient

Iorsque le moteur est en marche.

° Laissez refroidir les aliments chauds, si

possible, avant le m61ange. Commencez

m61anger les aliments chauds a STIR

(BRASSER). Augmentez a une vitesse

plus 61ev6e, si n6cessaire.

° Retirez la tasse d'ingr6dients du centre

ou le capuchon doseur en m61angeant

des liquides chauds et faites fonctionner

seulement a STIR (BRASSER). Ne placez

pas la main nue sur le couvercle en

transformant les liquides chauds.

• Arr6tez et v6rifiez la consistance des

aliments apr_s quelques secondes pour

6viter de trop transformer.

Comment...

Reconstituer le jus congele : Pour une

botte de 175 ml (6 oz.) de jus d'orange

concentr6, combinez le jus et la quantit6

d'eau correcte dans le [6cipient. Couvrez

et m61angez a MIX (MELANGER) jusqu'_

ce que le tout soit bien combin6, environ

10 _ 15 secondes.

Pour une boTte de 355 ml (1 2 oz), combinez

le jus et 1 boTte d'eau dans le r6cipient.

Couvrez et m61angez _ MIX (MELANGER)

jusqu'_ ce que le tout soit combin6, environ

20 _ 30 secondes. Ajoutez en brassant les 2

autres boTtes d'eau.

Faire dissoudre la gelatine parfumee :

Versez de I'eau bouillante dans le

r6cipient; ajoutez la g61atine. Retirez la

tasse d'ingr6dients du centre et doseur

m61angez _ STIR (BRASSER) jusqu'a ce que

la g61atine soit dissoute, environ 10 _ 30

secondes. Ajoutez d'autres ingr6dients.

Preparer des biscuits et des miettes

de graham cracker : Cassez les biscuits

plus larges en morceaux d'environ 3,75 cm

(1 V2po) de diam_tre. Utilisez les plus

petits biscuits tel quel. Placez dans

un r6cipient. En PULSE MODE (MODE

D'IMPULSION), couvrez et m61angez

CHOP (BROYER), utilisez des pulsions

plusieurs fois, environ 3 secondes

chaque fois, jusqu'a ce que vous atteignez

la consistance voulue. Utilisez les miettes

pour pr6parer une garniture rapide pour

les yogourts glac6s, les puddings ou une

compote de fruits.

Pour pr6parer des miettes plus fines

pour les tartes et les cro0tes de desserts,

brisez les biscuits graham ou les

biscuits en morceaux d'environ 3,75

cm (1V2 po) de diam_tre et placez dans

le r6cipient. En PULSE MODE (MODE

D'IMPULSION), couvrez et m61angez

LIQUEFY (LIQUEFIER), utilisez des pulsions

plusieurs fois jusqu'a ce que vous ayez

la consistance voulue, environ 20 _ 30

secondes.

38

Conseils sur le m langeur

Preparer des miettes de biscuits

(crackers) : Suivez la proc6dure pour

les biscuits. Utilisez comme garniture ou

comme ingr6dient dans les casseroles de

plats principaux et ceux de 16gumes.

Preparer de la chapelure : D6chirez le pain

en morceaux d'environ 3,75 cm (1V2po)

de diam_tre. Suivez la proc6dure pour les

biscuits. Utilisez comme garniture ou comme

ingr6dient dans les casseroles de plats

principaux et de 16gumes.

Hacher les fruits et legumes : Mettez

475 ml (2 tasses) de morceaux de fruits ou

16gumes dans un r6cipient. En PULSE MODE

(MODE D'IMPULSION), couvrez et mdangez

STIR(BRASSER), utilisez des pulsions

plusieurs fois, environ 2 _ 3 secondes

chaque fois, jusqu'a ce que vous atteigner la

consistance d6sir6e.

Puree de fruits : Placez 475 ml (2 tasses)

de fruits en boTte ou cuits dans le r6cipient.

Ajoutez 30 _ 60 ml (2 a 4 cuiller6es _ table)

dejus de fruit ou d'eau 235 ml (par tasse) de

fruits. Couvrez et mdangez _ PUREEenviron

5 _ 10 secondes.

Puree de legumes : Placez 475 ml (2 tasses)

de 16gumes en botte ou cuits dans le

r6cipient. Ajoutez 30 _ 60 ml (2 _ 4

cuiller6es _ table) de bouillon, d'eau ou de

lait par tasse (235 ml) de 16gumes. Couvrez

et mdangez _ PUREEenviron 10 _ 20

secondes.

Puree de viandes : Placez la viande cuite,

en cube et tendre dans le r6cipient. Ajoutez

45 a 60 ml (3 a 4 cuiller6es _ table) de

bouillon, d'eau ou de lait 235 ml (par tasse)

de viande. Couvrez et mdangez _ STIR

(BRASSER) pendant 10 secondes. Arr_tez le

mdangeur et grattez les c6t6s du r6cipient.

Couvrez et mdangez _ PUREE 10 _ 20

secondes de plus.

Puree du fromage cottage ou

ricotta : Placez le fromage cottage ou ricotta

dans le r6cipient. Couvrez et mdangez

MIX (MELANGER)jusqu'_ ce que le tout soit

lisse, environ 25 _ 35 secondes. Arr_tez le

mdangeur et grattez les c6t6s au besoin. Si

n6cessaire, ajoutez 15 ml (1 cuill@6e _ table)

de lait 6cr6m6 235 ml (par tasse) de fromage

cottage. Utilisez comme base pour les

trempettes et les tartinades _ faible

mati@e grasse.

Combiner les ingredients liquides

pour les produits de boulangerie et

p_tisserie : Versez les ingr6dients liquides

dans le r6cipient. Couvrez et mdangez

LIQUEFY (LIQUEFIER)jusqu'_ ce que le tout

soit bien mdang6, environ 10 a 15 secondes.

Versez le mdange liquide sur les ingr6dients

secs et brassez bien.

Retirer les gros morceaux de la

sauce : Si la sauce devient pleine de gros

morceaux, placez-la dans le r6cijDient.

Couvrez et m61angez _ MIX (MELANGER)

jusqu'_ ce que le tout soit lisse, environ 5

10 secondes.

Combiner la farine et le liquide pour

epaissir : Placez la farine et le liquide dans

le r6cipient. Couvrez et mdangez _ STIR

(BRASSER)jusqu'a ce que le tout soit lisse,

environ 5 _ 10 secondes.

Preparer la sauce blanche : Placez le

lait, la farine, et le sel, si d_sir_, dans le

r_cipient. Couvrez et m_langez a STIR

(BRASSER) jusqu'_ ce que le tout soit bien

m_lang_, environ 5 _ 10 secondes. Versez

dans la casserole et faites cuire comme

d'habitude.

Preparer une p_te _ gaufres ou

cr_pes d'un melange : Placez le mdange

et d'autres ingredients dans le r_cipient.

Couvrez et m_langez _ MIX (MELANGER)

jusqu'a ce que le tout soit bien m61ang6,

10 _ 20 secondes. Arr_tez le mdangeur et

grattez les c6t6s du r6cipient au besoin.

R_per le fromage : Coupez le fromage tr_s

froid en cubes de 1,25 a 1,5 cm (_/2_ 1po).

Placezjusqu'_ 120 ml (_/2tasse)

de fromage dans le r_cipient. Couvrezet

mdangez _ LIQUEFY(LIQUEFIER)environ 5

10 secondes.Pourlesfromages durs, comme

le Parmesan,amenez_ la temp@ature

ambiante, puis mdangez _ LIQUEFY

(LIQUEFIER)pendant 10 _ 15 secondes.

Preparer une bouillie d'avoine pour

bebe : Placezles flocons d'avoine non cuits

dans le r_cipient. EnPULSEMODE (MODE

D'IMPULSION),mdangez _ MIX (MELANGER)

jusqu'a ce que vous obteniez la consistance

voulue, environ 5 impulsions, 2 _ 3 secondes

pour chaque impulsion. Faitescuire comme

d'habitude.

39

Conseils sur le m langeur

Preparer de la nourriture de bebe

partir de la nourriture d'adulte :

Placezla nourriture d'adulte pr@ar6e dans

le r6cipient. Couvrez et m61angez _ STIR

(BRASSER)environ 10 secondes. M61angez

ensuite _ PUREEenviron 10 _ 30 secondes.

Rincer votre recipient de melangeur :

Remplissezle r6cipient, _ moiti6 d'eau

tilde. Ajoutez quelques gouttes de

d6tergent liquide pour la vaisselle. Couvrez

et m61angez_ STIR(BRASSER)jusqu'_

ce que les c6t6s soient propres, environ

5 a 10 secondes. Rincezet ass6chez.

Pour un nettoyage complet, le r6cipient,

le couvercle, la tasse d'ingr6dients et

I'assemblage de col de verrouillage et de

lame et la bague d'6tanch6it6 peuvent

aussi _tre nettoy6s dans un lave-vaisselle

automatique. Reportez-vous _ la section

Entretien et nettoyage.

Margarita

175 ml (3/4tasse)de

tequila

120 ml (1/2tasse)de

liqueur aromatis6e b

I'orange

120 ml (1/2tasse)de jus

de lime frais

60 ml (1/4tasse)de sirop

de sucre ou 45 ml

(3 cui//er6es b soupe)

de sucre

945 ml (4 tasses)de

glagons

Sirop de sucre

235 ml (1 tasse) de sucre

235 ml (1 tasse) d'eau

Mettez les ingr6dients dans le r6cipient. Couvrez et

m61angez bien _ la position CRUSHICE(CONCASSAGE

DEGLACE) pendant 15 _ 20 secondes ou jusqu'_

obtention d'une consistance rappelant la barbotine.

Quantit6 : 6 portions (175 ml [3/4tasse] par portion).

Parportion : Environ 118 calories, 0 g de prot6ines,

16 g de glucides, 0 g de lipides, 0 g de graisse satur6e,

0 mg de cholest@ol, 6 mg sel.

Sirop de sucre

Dans une petite casserole, combinez le sucre et I'eau.

Faitesbouillir jusqu'a ce que le sucre se dissolve, entre

2 et 4 minutes. Laissezrefroidir, couvrez et r6frig@ez.

Quantit6 : Environ 295 ml (11/4tasse).

Boisson p tillante aux

ananas et aux canneberges

1 bo_te de (355 ml [12

oz]) de concentr6 de

jus de canneberges

surgel6

1 bo_te d'ananas

broy6s (235 ml [8

oz]) dans leur jus et

non 6goutt6s

475 ml (2 tasses) de

boisson gazeuse

aromatis6e au

citron et b/a lime,

refroidie

Mettez le concentr6 de jus de canneberges et I'ananas

dans le r6cipient. Couvrez et m61angez a la position

LIQUEFY(LIQUEFIER)pendant environ 10 secondes

ou jusqu'a obtention d'une consistance onctueuse.

Ajoutez la boisson gazeuse. Couvrez et mdangez a la

position STIR(BRASSER)pendant 2 _ 4 secondes jusqu'_

I'obtention d'un m61ange.

Quantit6 : 5 portions (environ 235 ml [1 tasse] par

portion).

Par portion : Environ 171 calories, 0 g de prot6ines,

44 g de glucides, 0 g de lipides, 0 g de graisse satur6e,

0 mg de cholest@ol, 10 mg de sel.

40

Boisson fouett e aux fraises et aux bananes

355 ml (17/2tasse) de

babeurre

235 ml (1 tasse) de

fraises non sucr6es

surgel6es

235 ml (1 tasse) de lair

3 bananes moyennes,

coup6es en quartiers

45 ml (3 cuiller6es

soupe) de

marmelade d'orange

Mettez les ingr6dients dans le r6cipient. Couvrez et

m61angez _ la position LIQUEFY (LIQUEFIER) pendant 15

20 secondes ou jusqu'_ obtention d'une consistance

onctueuse.

Quantit6 : 5 portions (environ 235 ml [1 tasse] par

portion).

Par portion : Environ 170 calories, 6 g de prot6ines, 34 g

de glucides, 2,5 g de lipides, 1,5 g de graisse satur6e, 0

mg de cholest@ol, 90 mg de sel.

Moka au rhum

475 ml (2 tasses) de

creme glac6e au

chocolat

120 ml (7/2tasse) de

car6 doublement

concentr6, froid

120 ml (7/2tasse) de rhum

tres fonc6

4 glagons

Mettez les ingr6dients dans le r6cipient. Couvrez et

m61angez _ la position CRUSH ICE (CONCASSAGE DE

GLACE) pendant 12 _ 15 impulsions ou jusqu'_ obtention

d'une consistance de barbotine.

Quantit6 : 4 portions (175 ml [3/4tasse] par portion).

Par portion : Environ 210 cal, 3 g de prot6ines, 19 g de

glucides, 7 g de lipides, 4,5 g de graisse satur6e, 20 mg

de cholest@ol, 50 mg de sel.

41

Tortellini italien & la soupe aux tomates

30 ml (2 cuiller6es b

soupe) d'huile d'olive

120 ml (7/2tasse)

d'oignon hach6

120 ml (7/2tasse) de

poivrons vents hach6s

2 boTtes (429 ml

[14,5 oz] chaque) de

tomates italiennes

coup6es en d6s, non

6goutt6es

15 ml (1 cuiller6e b

soupe)de sucre

2 ml (7/2cuiller6e b th6)

de sel

1 ml (7/4cuiller6e b th6)

de graines de fenouil

0,5 ml (7/8cuiller6e b th6)

de poivre de cayenne

1 boTte (415 ml

[14 oz]) de bouillon

de boeuf

1 boTte (265 ml

[9 oz]) de tontellini au

fromage, r6frig6r6s

Fromage mozzarella

r_p6, si d6sir6

Persil frais bach6, si

d6sir6

Dans une grande casserole, chauffez I'huile d'olive a feu moyen.

Ajoutez I'oignon et le poivron vert; faites cuire de 3 _ 5 minutes

ou jusqu'_ ce qu'il aient ramolli. Ajoutez les tomates, le sucre,

le sel, les graines de fenouil et le poivre de cayenne. R#duisez la

temp#rature et faites cuire a feu doux, _ d#couvert, de 15 a 20

minutes, ou jusqu'_ ce que le mdange #paississe en brassant

occasionnellement. Laissezrefroidir 5 minutes.

Versez la moiti# du m#lange de tomates refroidi dans le

r#cipient. Couvrez et mdangez _ STIR (BRASSER)pendant 15

secondes. Ajoutez le reste du mdange de tomates. Couvrez et

mdangez _ STIR (BRASSER)pendant 15 secondes. Couvrez et

mdangez _ la position LIQUEFY (LIQUEFIER)pendant environ

10 secondes ou jusqu'_ obtention d'une consistance onctueuse.

Remettez le m#lange dans la casserole. Ajoutez le bouillon.

Portez _ #bullition. Ajoutez les tortellini. R6duisez la

temp#rature et faites cuire _ feu doux, a d#couvert, de 8

10 minutes ou jusqu'_ ce que les tortellini soient tendres

en brassant occasionnellement.

Servez chaud, saupoudrez de fromage mozzarella et de

persil hach6, si d#sir6.

Quantit6 : 6 portions (235 ml [1 tasse]).

Par portion : Environ 250 calories, 8 g de prot6ines, 35 g

de glucides, 8 g de lipides, 2,5 g de graisse satur6e, 20 mg

de cholest#rol, 11O0 mg de sel.

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