Electrolux EHH800X Manuel utilisateur

Marque: Electrolux

Modèle: EHH800X

Catégorie: Plaques de cuisson

Taper: Manuel utilisateur

Plans de cuisson en vitrocéramique

Notice d’utilisation

374 2168-01 / 09.95 F

I O

EHH 800 X

Nous vous remercions d’avoir choisi le vitrocérami-

que de ELECTROLUX. Ainsi, vous avez opté pour

l’innovation, la qualité et la fiabilité. Ces instructions

ont pour but de vous familiariser peu à peu avec votre

appareil afin d’en exploiter au mieux le pontentiel.

Cet appareil est conforme

à la directive

CEE 73/23, CEE 89/336, CEE 93/68

Chere Cliente, Cher Client F

Les sécurités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Votre table vitrocéramique . . . . . . . . . . . 21

Déballage et contrôle . . . . . . . . . . . . . . 21

Description de l’appareil . . . . . . . . . . . . 21

Zones de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Foyers radiants à doseur d’énergie . . . . . . . . 22

Foyers mixtes hilight . . . . . . . . . . . . . . . 22

Zone de cuisson additionnelle . . . . . . . . . . 22

Utilisation du centre . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Témoins lumineux de chaleur résiduelle . . . . . 23

Conseils d’utilisation . . . . . . . . . . . . . . 24

Les récipients . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Fond . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Matière . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Diamètre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . 26

Que faire en cas de panne? . . . . . . . . . . . 28

Table des matières F

Avant d’utiliser votre table de cuisson vitrocéra-

mique pour la première fois, lisez attentivement

les instructions d’installation et d’utilisation, ceci

afin d’éviter tout dommage corporel et matériel.

L’appareil doit être installé par un électricien qua-

lifié.

N’utilisez la table de cuisson qu’après son instal-

lation pour éviter tout contact avec les parties

électriques.

Les réparations ne doivent être effectuées que par

un service après-vente qualifié. Une réparation

non conforme peut être la cause de graves dom-

mages.

L’appareil n’est complètement déconnecté

qu’après que l’alimentation ait été interrompue au

compteur de votre habitation.

Eloignez les jeunes enfants de la table de cuisson

pendant son fonctionnement, vous éviterez ainsi

qu’ils se brûlent en touchant la surface ou en

renversant un récipient de cuisson.

Les témoins de chaleur résiduelle s’allument pour

signaler que les foyers fonctionnent ou qu’ils sont

encore chauds. Tenez éloignés les jeunes enfants

de l’appareil jusqu’à l’extinction de ces témoins.

Si vous utilisez un appareil électrique à proximité

de votre table de cuisson, veillez à ce que le câble

d’alimentation ne soit pas en contact avec la sur-

face chaude de la table.

Ne laissez rien sur la table de cuisson. Une mise

en fonctionnement accidentelle pourrait provo-

quer un incendie.

En cas de surchauffe, l’huile et la graisse peuvent

s’enflammer. Surveillez donc attentivement la

cuisson lors des fritures avec ces deux produits.

Tenez éloigné de votre plan de cuisson tout ce qui

est susceptible de fondre et d’endommager ir-

rémédiablement le verre: Matières plastiques,

feuilles d’aluminium, sucre et produits sucrés.

Si cela se produisait, intervenez immédiatement

pendant que la surface vitrocéramique est encore

chaude.

Utilisez le racloir spécial en protégeant vos mains.

Evitez de laisser tomber quoi que ce soit sur la

surface vitrocéramique. Un choc ponctuel, comme

par exemple la chute d’une salière peut provoquer

une fissure ou une cassure du verre.

Si votre table de cuisson est endommagée (éclat,

fêlure) et si vous constatez une anomalie de fon-

ctionnement, débranchez immédiatement l’ap-

pareil et faites appel au service après-vente de

votre vendeur qui est le premier habilité à interve-

nir. A défaut (déménagement de votre part, ferme-

ture du magasin où vous avez effectué l’achat...)

veuillez consulter le Service Conseil Consomma-

teur qui vous communiquera l’adresse d’un ser-

vice après-vente.

L’utilisation de produits d’entretien non adaptés

provoque des éraflures, attaque la surface ou a

pour conséquence une décoloration du décor.

C’est pourquoi il est impératif d’utiliser exclusi-

vement un produit d’entretien SPECIAL

TABLES VITROCERAMIQUES. N’utilisez

également en aucun cas des objets tranchants pour

retirer les débordements. Utilisez uniquement un

grattoir spécial se trouvant dans le commerce ou

livré avec l’appareil (selon modèle).

Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas

de mauvaise utilisation et de non-respect des

règles de sécurité. Veillez également à respecter

scrupuleusement les instructions d’entretien.

Il est très important que cette notice soit gardée

avec l’appareil pour toute future consultation. Si

cet appareil devait être vendu ou transféré à une

autre personne, assurez-vous que la notice d’utili-

sation suive l’appareil de façon à ce que le nouvel

utilisateur puisse être informé du fonctionnement

de celui-ci.

En cas d’intervention sur votre appareil, exigez du

service après-vente

les pièces de Rechange

certifiées Constructeur.

Les sécurités

Vous venez d’acquérir une table de cuisson en

vitrocéramique CERAN qui se présente comme un

plan de travail parfaitement lisse, sur lequel les zones

de cuisson sont matérialisées sous forme graphique.

La table de cuisson en vitrocéramique peut se définir

comme étant une table de cuisson électrique, au régla-

ge d’une grande souplesse, permettant le mijotage le

plus doux et l’ébullition la plus rapide, et ceci grâce

au principe de cuisson par foyers radiants à doseur

d’énergie et par foyers mixtes halogènes.

Cette souplesse permet d’obtenir une montée en

température très rapide ou au contraire un refroidisse-

ment presque immédiat des éléments chauffants.

Cette notice d’utilisation vous permettra de découvrir

tous les avantages de la table de cuisson en vitrocéra-

mique et d’en profiter au maximum.

Nous vous recommandons donc de lire attentivement

ce document avant d’utiliser votre appareil et d’y

avoir recours aussi souvent que possible.

Vérifiez si l’appareil a subi des dégâts dûs au trans-

port. Si des dommages sont à déplorer, veuillez avant

l’installation, immédiatement informer votre ven-

deur. Le matériel d’emballage doit être détruit con-

formément aux règles concernant l’environnement.

EHH 800X

1) Zone de cuisson 21x12 cm Ø, 2200 W

(deux zones)

2) Zone de cuisson 14,5 cm Ø, 1200 W

(une zone)

3) Zone de cuisson 26,5x17 cm Ø, 2200 W

(deux zones)

4) Zone de cuisson 18 cm Ø, 1800 W

(halogène)

5) Témoins lumineux de chaleur résiduelle

6) Plaque chauffante 120 W

Votre table vitrocéramique

Déballage et contrôle

Description de l’appareil

Foyers radiants à doseur d’énergie

Un dispositif automatique met régulièrement les

résistances sous tension pendant un temps variale,

selon la position de la manette.

La quantité de chaleur fournie est, par conséquent,

proportionnelle à la durée de mise sous tension.

Un limiteur de température protège la zone de

chauffage.

Repérées de 1 à 12, les manettes peuvent être

indifféremment tournées vers la droite ou vers la

gauche.

Pour arrêter, ramenez la manette sur la position

«0».

Foyers mixtes hilight

Ce foyer mixte comporte 2 résistances circulaires

radiantes et un tube hilight.

Sa rapidité de chauffe est l’avantage le plus important

de ce foyer. Elle est très nettement supérieure à celle

des foyers radiants classiques et fait s’apparenter ces

foyer à des brûleurs à gaz sans en avoir les inconvéni-

ents (notamment au niveau de la sécurité). Dès que la

manette correspondante se trouve sur une position de

fonctionnement, I’éclairage du tube hilight est instan-

tané et suivi du rougeoiement des résistances radian-

tes circulaires. Ce foyer sera utilisé pour les cuissons

à démarrage rapide.

Zone de cuisson additionnelle

Cette zone peut être utilisée soit pour les récipients à

fond rond, en les plaçant sur la partie centrale du

foyer, soit pour des récipients de forme ovale ou

rectangulaire.

Utilisation du centre

Le réglage du foyer s’effectue toujours en tournant la

manette correspondante dans le sens des aiguilles

d’une montre.

Utilisation de la surface totale:

Tournez la manette au-delà de la position 12 (jusqu’à

la butée) puis ramenez-la sur la puissance désirée.

Zones de cuisson

Témoins lumineux de chaleur résiduelle

Au centre avant de la table de cuisson, deux petits

voyants correspondant à l’emplacement des deux foy-

ers restent éclairés tant que la zone de cuisson est

encore chaude (au-dessus de 60° C environ).

Nous vous conseillons donc de tenir éloignés les

jeunes enfants de l’appareil jusqu’à l’extinction de ces

témoins lumineux.

Lorsqu’ils restent allumés après une cuisson, il vous

est tout à fait possible d’utiliser la chaleur résiduelle

des zones de cuisson pour maintenir des aliments au

chaud.

Zones de cuisson

Les récipients

Le rendement sera maximum si vous utilisez des

récipients adaptés à la cuisson sur table vitrocérami-

que. Ces récipients sont disponibles dans le com-

merce et portent un sigle spécifique. Toutefois, vous

pouvez tout à fait continuer à vous servir de votre

casserolerie habituelle, mais en respectant les indica-

tions suivantes:

Fond

Proscrivez les fonds rugueux afin d’éviter de rayer la

surface. Le fond doit être lisse, propre et sec avant

utilisation. Evitez les fonds convexes, très concaves

ou déformés. Cependant, un fond très légèrement

concave assure une parfaite transmission de l’énergie

car, en se dilatant sous l’effet de la chaleur il s’appli-

que parfaitement sur le foyer. Préférez les fonds som-

bres et mats aux fonds réfléchissants.

Matière

Les récipients avec fond en aluminium ou en cuivre

ne sont pas conseillés car ils peuvent provoquer un

changement de couleur sur la surface qu’il est difficile

ou quelquefois impossible de faire disparaître.

Diamètre

Le diamètre du récipient doit correspondre à celui du

corps de chauffe. L’épaisseur maximum des fonds

est de 2-3 mm pour les récipients en acier émaillé, et

de 4-6 mm pour les récipients en acier inoxydable.

Démarrez la cuisson sur un repère supérieur et

ramenez ensuite la manette sur le repère corres-

pondant.

A titre indicatif, ceci dépendant de la nature du

récipient et du volume des aliments, vous choisi-

rez:

Repères: pour le maintien au chaud et les cuissons

inférieurs délicates (beurre fondu, réduction de sau-

ces, oeufs brouillés...)

Repères: pour les mijotages (légumes, fruits, pot-au-

moyen feu, blanquette, choucroute, potée...)

Repères: pour les cuissons vives et rapides (steaks,

supérieurs escalopes, poissons, omelettes, friture,

crêpes)

Conseils d’utilisation

Important

Prenez la précaution de soulever les récipients

lorsque vous les manipulez afin de ne pas laisser

de traces, voire des rayures.

Des rayures peuvent être provoquées également,

par exemple, par des grains de sable provenant de

légumes épluchés auparavant et transportés par la

casserole sur le plan de cuisson. C’est pourquoi il

est préférable d’essuyer les récipients avant de les

poser sur les foyers.

Ne cuisez jamais directement les aliments sur les

zones de cuisson (oeufs aux plats, grillades) et

n’utilisez pas votre table vitrocéramique comme

plan de travail. De même, ne faites jamais chauffer

un récipient à vide sur les zones de cuisson.

Conseils d’utilisation

Avant de procéder au nettoyage de votre table

vitrocéramique, relevez la barrette des comman-

des à la verticale afin de verrouiller le plan de

cuisson.

A la première mise en service et avant chaque

utilisation, nettoyez le plan de cuisson pour éviter

la carbonisation des poussières.

Ne recuisez jamais les salissures, quelle que soit

leur nature.

Nous vous recommandons d’utiliser exclusive-

ment pour le nettoyage:

Du papier absorbant ou un chiffon humide.

Un racloir spécial tables vitrocéramiques (livré

avec l’appareil selon modèle)

Un produit spécifique à l’entretien de surfaces

vitrocéramiques. Ce produit, disponible en drogue-

rie ou en grande surface servira également pour le

nettoyage du cadre métallique de votre plan de

cuisson.

Nota:

La fréquence de remplacement de la lame du racloir

est fonction de l’intensité de son utilisation. Vérifiez

régulièrement que la lame n’est pas ébréchée ou

cassée pour éviter tout risque d’endommagement de

la surface vitrocéramique.

Le choix parmi les moyens énumérés ci-dessus

dépend du degré de salissure et de l’origine des

taches:

Les salissures légères et non incrustées s’enlèvent

à l’aide d’un chiffon ou d’un papier absorbant

humide (sans adjonction de produit).

Les salissures importantes et résistantes sont élimi-

nées aisément avec le racloir tant que la surface est

encore chaude.

Les cernes de calcaire, les taches de graisse et les

traces métalliques (aluminium) peuvent être éli-

minées avec un produit spécifique.

Nettoyage et entretien

ATTENTION

N’utilisez en aucun cas d’objets tranchants (cou-

teaux, grattoirs, tournevis etc.) ou de détergents

abrasifs ou corrosifs tels que bombes aérosols pour

four, déta-cheurs, dérouilleurs, poudres à récurer

et les éponges à face abrasive.

Nous prescrivons également l’emploi de déter-

gents doux (produit pour la vaisselle par exemple)

qui, s’ils ne sont pas éliminés complètement au

rinçage, peuvent avoir un effet corrosif lors d’une

future cuisson et provoquer une décoloration de la

surface.

Tenez éloigné de votre plan de cuisson tout ce qui

est susceptible de fondre, tels que les objets en

matière plastique, les feuilles d’aluminium, le

sucre et les produits à forte teneur en sucre.

Si un de ces produits a fondu, il est impératif de

l’enlever immédiatement (pendant que la surface

est encore chaude) avec le racloir, ceci afin d’éviter

des dégradations irréversibles de la surface

vitrocéramique. Complétez éventuellement le net-

toyage avec le produit spécifique.

Régulièrement et correctement entretenue, votre

table de cuisson conservera très longtemps son

aspect d’origine.

Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas

de dommages dûs à un mauvais entretien de votre

table vitrocéramique.

Nettoyage et entretien

Si votre table de cuisson est endommagée (éclat,

fêlure) et si vous constatez une anomalie de fonction-

nement, débranchez immédiatement l’appareil et fai-

tes appel à votre vendeur qui est le premier habilité à

intervenir.

A défaut (déménagement de votre part, fermeture du

magasin où vous avez effectué l’achat ...), veuillez

consulter le service «Conseil Consommateurs» qui

vous communiquera alors l’adresse d’un service

après-vente.

Avant d’appeler un service après-vente, indiquez-lui

le modèle et le numéro de série de votre appareil. Ces

indications figurent sur la plaque signalétique.

Sous réserve de modifications techniques.

Que faire en cas de panne?

Prod-nr:

941 592 692

Serie

EHH 800 X

7.52 kW 230 V ~ 50 Hz

SC Typ 118.0

Nombre

section des

conducteurs

(mm)

et calibre

des fusibles

à utiliser

(ampères)

Type de

branchement

Monophasé

Triphasé ∆

Triphasé Y

3 ph + neutre

Triphasé V

2 ph + neutre

Tension

réseau

220 V - 230 V 220 V - 230 V

220 V - 230 V

380 V - 400 V

220 V - 230 V

380 V - 400 V

Tension

des éléments

chauffants

220 V - 230 V 220 V - 230 V 220 V - 230 V 220 V - 230 V

4 foyers

électriques

3 x 6 mm

32 A

4 x 2,5

20 A

5 x 2,5 mm

16 A

4 x 2,5 mm

20 A

Cofradem: Société en Nom Collectif au capital de 12.000.000 FF

SIÈGE SOCIAL: 43 Avenue Félix Louat-BP 14260307

SENLIS Cédex -RCS Senlis B314 045 980

Télex Siège: 155530 Elux FR-téléphone: (16) 44.62.20.00

Service Conseil Consommateurs-Tél: 44.60.06.10

Appareil ménagers / Huishoudapparaten

Bergensesteenweg 719

1520 Halle (Lembeek)

Dépannages à domicile / Thuisherstellingen:

Tel.: 02-3630444

Fax: 02-3630400

Pièces détachées:/Wisselstukken:

Tel.: 02-3630555

Fax: 02-3630500

Telex: 22915 eluxbe

Vennootsweg 1

P.stbus 120

2400 AC Alphen aan den Rijn

Storingsmeldingen:

Tel.: 01720-80300

Fax: 01720-80366

Onderdelenverkoop:

Tel.: 01720-80400

Fax: 01720-80376

Telex: 39906 elgrp

Electrolux EHH800X Manuel utilisateur

Marque: Electrolux

Modèle: EHH800X

Catégorie: Plaques de cuisson

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Electrolux EHH800X Manuel utilisateur

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