Aeg-Electrolux E9871-5-M Manuel utilisateur

E9871-5

Notice d’utilisation Four électrique

encastrable

Sommaire2

Sommaire

Notice d'utilisation 3

Avertissements importants 3

Description de l'appareil 5

Vue d'ensemble 5

Les commandes électroniques du four 6

Equipement du four 8

Accessoires du four 9

Avant la première utilisation 9

Sélectionner la langue 9

Régler l’heure du jour 10

Premier nettoyage 11

Commande des foyers 11

Sélectionner le niveau de cuisson 12

Cuisson avec commande automatique

de démarrage de la cuisson 12

Arrêt automatique des foyers 13

Commande du four 14

Vue d’ensemble des commandes Menu 14

Utilisation des fonctions four 16

Mettre le four en fonctionnement

et à l'arrêt 17

Installation de la grille, du plateau

multi usages et de la rôtissoire 20

Insérer/enlever le filtre à graisse 21

Sonde à viande 22

Programmes automatiques 24

Options 26

Fonctions de l'horloge 32

Fonctions supplémentaires 37

Nettoyage et entretien 38

Extérieur de l’appareil 39

Intérieur du four 39

Accessoires 39

Filtre à graisse 39

Nettoyage par pyrolyse 39

Fonction de rappel pour le nettoyage

par pyrolyse 41

Gradins fils 41

Eclairage du four 42

Porte du four 43

Porte vitrée du four 45

Que faire si … 49

Protection de l’environnement 50

Service après-vente 51

Nous vous remercions d’avoir choisi l’un de nos produits de qualité.

Afin de garantir une performance optimale et constante de votre appareil, veuillez lire

attentivement cette notice d'utilisation. Il vous permettra d’utiliser correctement et ef-

ficacement toutes les fonctions de l’appareil. Nous vous recommandons de conserver

cette notice à proximité pour une utilisation rapide et optimale. Si l'appareil devez être

vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompa-

gne.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec votre nouvel appareil.

Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel:

1

Informations importantes pour votre sécurité et pour éviter

d’abîmer l’appareil.

3 Informations générales et conseils

2 Informations écologiques

3Notice d'utilisation

Notice d'utilisation

1 Avertissements importants

Sécurité de l’installation électrique

• Le branchement de l’appareil est du ressort exclusif d’un technicien qualifié.

• En cas de dysfonctionnements ou de dommages sur l’appareil : retirez les fusibles ou

mettez l’appareil hors tension

• Les réparations de l’appareil sont du ressort d'un service après vente. Les répara-

tions inadéquates peuvent occasionner de graves dangers. Pour toute réparation,

adressez-vous à votre service après vente ou à votre magasin vendeur.

Sécurité pour les enfants

• Eloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant son fonctionnement. Vous éviterez

qu'ils se brûlent en touchant la façade chaude de votre appareil. Assurez-vous que les

enfants ne manipulent pas les commandes de l'appareil.

• Cet appareil est équipé d'une sécurité enfants.

Sécurité pendant l'utilisation

• Les personnes (y compris les enfants) qui, en raison de leurs capacités physiques, sen-

sorielles ou mentales, de leur inexpérience ou de leur méconnaissance, ne sont pas en

mesure d’utiliser l’appareil en toute sécurité, doivent uniquement se servir de l’appa-

reil sous la surveillance ou avec les instructions d’une personne responsable.

• Cet appareil peut uniquement être utilisé pour la préparation de repas ménagers, donc

pour la cuisson et le rôtissage des aliments.

• Attention lors du raccordement d'appareils électriques aux prises de courant situées à

proximité de l'appareil. Les câbles de raccordement ne doivent pas entrer en contact

avec des zones de cuisson chaudes ni être coincés dans la porte du four chaud.

• Avertissement: Danger de brûlure! L'intérieur du four est chaud pendant le fonc-

tionnement.

• Si vous employez des ingrédients alcoolisés lors d’une cuisson, il peut éventuellement

se former un mélange alcool-air facilement inflammable. Dans ce cas, ouvrez la porte

avec précaution. Ne manipulez pas d'objets incandescents ou donnant des étincelles

ni de feu.

3 Conseils relatifs à l’acrylamide

Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments de ma-

nière intensive, en particulier les produits contenant de l’amidon, peut provoquer des

problèmes de santé dus à l’acrylamide. C’est pourquoi nous vous recommandons de faire

cuire à basse température et de ne pas trop faire brunir les aliments.

Avertissements importants4

Pour éviter d’endommager l’appareil

• Ne recouvrez pas la sole du four avec du papier d’aluminium et ne posez pas de plaque

à pâtisserie ou de marmite, etc. sur la sole du four au risque d’endommager l’émail du

four sous l’effet de l’accumulation de la chaleur.

• Les jus de fruits qui s’égouttent des plaques à pâtisserie laissent des taches qui sont

ensuite indélébiles. Pour faire cuire des gâteaux très juteux, utilisez une plaque à fond

creux.

• Sur la porte ouverte du four, ne posez pas de charge lourde et assurez-vous qu'un en-

fant ne puisse ni monter, ni s'asseoir.

• Ne versez jamais d’eau dans le four lorsqu’il est brûlant. Cela pourrait endommager

l’émail et provoquer des décolorations.

• N’exercez aucune pression, en particulier sur les rebords de la vitre frontale, au risque

de la briser.

• Ne stockez pas d’objet inflammable dans le four. Ils pourraient s’enflammer lorsque le

four est mis sous tension.

• Ne conservez pas d’aliments humides dans le four. Cela pourrait endommager l’émail.

• Une fois le ventilateur de refroidissement à l’arrêt, veillez à ne conserver aucun ali-

ment ouvert dans le four. Il se peut que de l’humidité se forme à l’intérieur du four ou

sur la vitre du four et que celle-ci se dépose également sur vos meubles.

3 Remarque relative au revêtement en émail

L’usage du four peut provoquer des modifications de la couleur du revêtement en émail

qui n’influent aucunement sur la performance de l’appareil s’il est utilisé dans des condi-

tions normales et en conformité avec les instructions d’utilisation. De ce fait, elles ne

constituent pas une malfaçon entrant dans le cadre de la garantie.

5Description de l'appareil

Description de l'appareil

Vue d'ensemble

Porte en verre

Affichage et touches

du four

Poignée de la porte

Commande plaques de cuisson Commande plaques de cuisson

Description de l'appareil6

Les commandes électroniques du four

Affichage

Barre de menu

Une barre clignotante situé sur la barre de menu indique la position dans laquelle vous

vous trouvez.

Lorsque la barre de menu disparaît de l’affichage, le four commence à chauffer ou la du-

rée sélectionnée commence à s’écouler.

Ligne des symboles

Symbole Fonction

Verrouillage de la porte Verrouillage de la porte, PYROLYSE activée.

PRECHAUFFAGE

RAPIDE

PRECHAUFFAGE RAPIDE activé.

SONDE A VIANDE SONDE A VIANDE branché.

CHALEUR TOURNANTE

150ûc 12.05

00.06

___________________

Barre des symboles Barre de menu Ligne de texte

Température Heure du jour

Température au cœur de la viande

Fonctions de durée

Durée de fonctionnement

Affichage du niveau de

préchauffage du four

Niveaux de gradin

7Description de l'appareil

Touches

Touche Fonction

w

Sélectionner des fonctions du four.

Défilement vers le bas et vers le haut dans le menu.

m

¸

Ouvrir le menu des options.

Fermer le menu des options (en pressant longuement sur une touche).

¹

Confirmer, passage au sous-menu.

º

Mettre l’appareil en fonctionnement / à l’arrêt.

»

Activer ou désactiver PRECHAUFFAGE RAPIDE

¼

Sélection entre les fonctions du four, les fonctions de l’heure et SONDE A VIANDE.

-

Régler les valeurs (par ex. la température, l’heure, le poids ou le niveau de cuisson).

+

wm¸¹º»¼-+

Description de l'appareil8

Equipement du four

Face interne de la porte

La numérotation des gradins du four est repré-

sentée sur la face interne de la porte du four.

Sortie de vapeur du four

La vapeur sortant du four est guidée directe-

ment vers le haut via la sortie située à l'arrière

de la table de cuisson.

Voûte et élément chauffant du gril

Eclairage du four

Prise pour la sonde à viande

Filtre à graisse

Eclairage du four

Élément chauffant arrière

Ventilateur

Sole

Niveaux de gradin

Gradin fil, amovible

9Avant la première utilisation

Accessoires du four

Grille

Elle permet de poser des plats (rôtis, gratins), les

moules à pâtisserie, etc.

Plateau multi-usages

Pour gâteau, biscuits, pizza

Rôtissoire

À utiliser pour rôtir des aliments ou pour re-

cueillir les graisses.

Sonde à viande

Pour déterminer avec précision l'état de cuisson

de pièces de viande.

Avant la première utilisation

Sélectionner la langue

1. Lorsque l’appareil est branché, le mes-

sage SPRACHE EINSTELLEN - LANGUA-

GE MENU s’affiche.

SPRACHE EINSTELLEN

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý

88.8ú8

wm¸¹º»¼-+

Avant la première utilisation10

2. A l’aide des touches de direction ou

, sélectionner la langue souhaitée.

3. Confirmer votre sélection à l’aide de la

touche OK .

Les messages s’affichent alors immé-

diatement dans la langue sélectionnée.

Régler l’heure du jour

3 L’heure doit être réglée uniquement si l’appareil n’a pas été sous tension pendant un laps

de temps prolongé.

1. HEURE DU JOUR s’allume.

L’affichage de l’heure indique 12.00.

2. Réglez l’heure courante à l’aide de la

touche ou .

3. Confirmez le réglage à l’aide de la tou-

che SÉLECTION.

L’appareil est maintenant prêt à l'utili-

sation.

3 Si vous souhaitez modifier ultérieurement les réglages de base, se reporter au chapitre

intitulé OPTIONS .

FRANCAIS

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý

88.8ú8

wPmP¸¹º»¼-+

HEURE DU JOUR

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ò

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý

88.8ú8

wm¸¹Pº»¼-+

HEURE DU JOUR

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ò

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú8

wm¸¹º»¼-P+P

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú8

wm¸¹º»¼P-+

11Commande des foyers

Premier nettoyage

Il est conseillé de nettoyer soigneusement le four avant la première utilisation.

1 Avertissement : N‘utilisez pas de produits détergents agressifs ou abrasifs ! La surface

pourrait être endommagée.

3 Pour nettoyer les parties métalliques du décor, utilisez les produits de nettoyage classi-

ques vendus dans le commerce.

1. Ouvrez la porte du four. L‘éclairage du four est allumé.

2. Retirez tous les accessoires du four, nettoyez-les à l’eau chaude additionnée de produit

vaisselle.

3. Nettoyez également l’intérieur du four à l’eau chaude additionnée de produit vaisselle,

puis essuyez.

4. Passez un chiffon humide sur la façade du four.

Commande des foyers

3 Tenez également compte du mode d'emploi de votre table de cuisson encastrée. Il con-

tient des indications précieuses sur les récipients de cuisson, la commande, le nettoyage

et l'entretien.

La description ci-après n’est pas valable pour les foyers à induction.

Niveaux de cuisson

• Pour régler le niveau de cuisson, sélectionnez un chiffre de 1 à 9.

• Il vous est possible de sélectionner un niveau intermédiaire entre les chiffres 2 et 7.

• Chaque commande de foyer est en outre équipée d’une commande automatique de

démarrage de la cuisson.

u = Position de Maintien au chaud

1 = niveau le plus bas

9 = puissance maximum

A = démarrage automatique de la cuisson

2 Coupez la zone de cuisson env. 5-10 minutes avant la fin de la cuisson afin d'utiliser la

chaleur restante. Vous économiserez ainsi l'énergie électrique.

3 La cuisinière est équipée de commandes de foyer escamotables.

Pour utiliser la commande de foyer, enfoncez le bouton correspondant. Le bouton sort

alors de son logement.

Commande des foyers12

Sélectionner le niveau de cuisson

1. Allumez l’appareil à l’aide de la touche principale MARCHE/ARRÊT .

2. Sélectionnez le niveau de cuisson correspon-

dant à la fonction Cuisson/Rôtissage.

3. Pour mettre fin au processus de cuisson, repla-

cez la commande sur la position d’Arrêt.

Cuisson avec commande automatique de démarrage de la cuisson

Lorsque vous cuisinez en mode de cuisson automatique, le foyer fonctionne à pleine

puissance pendant un temps défini, puis il poursuit la cuisson au niveau de cuisson sé-

lectionné.

1. Tournez la commande du foyer àfond vers la droite pour activer la saisie automatique.

2. Puis tournez la commande du foyer dans le sens inverse et positionnez-la sur le niveau

de cuisson souhaité.

Commande plaques de cuisson

avant gauche arrière gauche arrière droite avant droite

Voyants des zones de cuisson

13Commande des foyers

3. Pour mettre fin au processus de cuisson, replacez celle-ci sur la position “0“.

3 Si vous sélectionnez un niveau de poursuite de la cuisson supérieur au cours de la durée

de cuisson, par ex.si vous passez du niveau “3“ au “niveau 6“, le temps déjà écoulé avant

la saisie automatique sera pris en considération. La sélection d’un niveau de cuisson in-

férieur entraîne l’arrêt immédiat de la saisie automatique.

3 Il vous est possible d’interrompre la cuisson automatique de manière anticipée en posi-

tionnant d’abord la commande des foyers sur Arrêt et en réglant ensuite à nouveau le

niveau de poursuite de la cuisson souhaité.

Temps de cuisson avec commande de démarrage automatique de la

cuisson

3 Observez les premiers processus de cuisson. Cela vous permettra de définir quel est le ni-

veau de cuisson le mieux approprié avec ”l’ustensile utilisé“, pour ”les plats et les quanti-

tés“ à cuisiner.

Arrêt automatique des foyers

Si, après quelques instants, l’un des foyers ne s’éteint pas ou si le niveau de cuisson n’est

pas modifié, le foyer concerné se déconnecte automatiquement.

L’éclairage de la commande du foyer s’éteint.

Les foyers se déconnectent pour les :

• Niveaux de cuisson

.

1et

.

2 après 6 heures

• Niveaux de cuisson

.

3 et

.

4 après 5 heures

• Niveaux de cuisson

.

4 et

.

5 après 4 heures

• Niveaux de cuisson

.

6 et

.

9 après 1,5 heures

Position de la commande Durée de cuisson en commande automatique de

démarrage de la cuisson

A et 9

sans Commande de démarrage automati-

que de la cuisson

A et 8 4,5 minutes

A et 7 3,5 minutes

A et 6

.

3minutes

A et 6 2 minutes

A et 5

.

12,5 minutes

A et 5 10 minutes

A et 4

.

8minutes

A et 4 6,5 minutes

A et 3

.

5,5 minutes

A et 3 5 minutes

A et 2

.

3minutes

A et 2 2 minutes

A et 1 1 minutes

A et u 0,5 minutes

Commande du four14

Mise en service après un arrêt automatique

Pour remettre un foyer un service après un arrêt automatique, tournez la commande

correspondante sur la position d’Arrêt.

Le foyer est ensuite à nouveau prêt à fonctionner.

Commande du four

Vue d’ensemble des commandes Menu

3 A chaque phase de la mise en service, l’affichage indique uniquement les possibilités de

sélection les mieux adaptées à la fonction choisie.

CHALEUR TOURNANTE

SOLE PULSEE

BASSE T° 1

CUISSON TRADITION

TURBO GRIL

MAXI GRIL

GRIL

MAINTIEN AU CHAUD

DECONGELATION

CHALEUR DE SOLE

VOLAILLE

ROTI DE PORC

ROTI DE BOEUF

ROTI DE VEAU

GIBIER

RECETTES AUTO

RECETTES PERSO

NETTOYAGE

OPTIONS

HEAT + HOLD

ALLONGER TEMPS

PRECHAUFF. RAPIDE

CHALEUR RESIDUELLE

REGLAGE DU SON

SELECTION LANGUE

REGLAGE USINE

Menu

Fonctions du four

¸

w

m

w

m

w

m

¹

Menu

Options

15Commande du four

Le menu des fonctions du four

• Lorsque l’appareil est sous tension, le menu des fonctions du four s’affiche.

• Les touches de direction ou permettent de sélectionner une fonction du four.

La barre de menu indique la position dans laquelle vous trouvez dans le menu.

Exemple de sélection d’une fonction du four

1. Mettre l’appareil sous tension à l’aide

de la touche MARCHE/ARRÊT .

2. Sélectionner la fonction du four à l’aide

des touches de direction ou .

Une proposition de température s’affi-

che sur l’indicateur de température.

Le four commence à chauffer.

3. La touche ou permet d’aug-

menter ou de diminuer la température.

3 Lorsque la température sélectionnée

est atteinte, un signal sonore retentit.

Le menu Options

• La touche OPTION permet d’ouvrir le menu Options.

• A l’aide des touches de direction ou , sélectionner l’option souhaitée. La barre

de menu indique à quelle position du menu vous vous trouvez.

• La touche OK permet de passer au menu de l’option sélectionnée.

Les sous-menus

• Les touches de direction ou permettent de sélectionner le réglage souhaité et

la touche OK permet de passer à d’autres sous-menus.

3 A la fin de chaque menu se trouve une option de menu RETOUR.

Elle permet de revenir au menu précédent.

Il est possible d’interrompre le processus en appuyant longuement sur la touche

OPTION .

Vous êtes alors à nouveau dans le menu des fonctions du four.

–—FONCTIONS FOUR

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú9

wm¸¹ºP»¼-+

____________________

CUISSON TRADITION

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

200ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü5

ý

00.0ü0

wPm¸¹º»¼-+

CUISSON TRADITION

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

180ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü6

ý

00.0ü1

wm¸¹º»¼-P+P

Commande du four16

Utilisation des fonctions four

Les fonctions du four suivantes sont à votre disposition:

Programmes viande

ou

Fonction du four Utilisation

CHALEUR TOUR-

NANTE

Pour cuire sur trois niveaux à la fois.

Diminuez la température du four de 20 à 40 °C par rapport à la

température Voûte/sole.

SOLE PULSEE Pour cuire sur un gradin des mets nécessitant un brunissage

intensif et un fond croustillant

Réglez une température du four de 20 à 40° inférieure à celles

de la voûte et de la sole.

BASSE Pour préparer des rôtis particulièrement tendres et juteux.

CUISSON

TRADITION

Pour faire cuire et rôtir sur un seul niveau.

TURBO GRIL Pour faire rôtir des morceaux de viande ou des volailles sur un

seul niveau.

Cette fonction est également appropriée pour faire cuire des

gratins et faire dorer le dessus des aliments.

MAXI GRIL Pour faire griller des aliments peu épais en grande quantité

et pour faire des toasts.

GRIL Pour faire griller des aliments peu épais devant être placés au

milieu de la grille et pour faire des

toasts.

MAINTIEN AU

CHAUD

Maintenir des plats au chaud.

DECONGELATION Pour décongeler par ex. des tartes, du beurre, du pain , des

fruits ou d’autres produits alimentaires congelés.

CHALEUR DE SOLE Pour faire cuire des gâteaux avec fond croustillant.

Programme viande

avec indication de poids

Utilisation Gamme de poids

VOLAILLE Poulet, canard, oie 0,9 à 4,7 kg

ROTI DE PORC Rôti de porc, épaule de porc fumée 1 à 3 kg

ROTI DE BOEUF Rôti de bœuf, rôti de viande marinée 1 à 3 kg

ROTI DE VEAU Rôti de veau 1 à 3 kg

GIBIER Cerf, chevreuil, lapin 1 à 3 kg

17Commande du four

Utilisations, tableaux, conseils et recettes

La brochure ci-jointe contient des conseils pratiques relatifs aux différentes fonctions du

four, aux programmes et aux recettes automatiques.

Mettre le four en fonctionnement et à l'arrêt

Sélectionner une fonction du four

1. Mettre l’appareil sous tension à l’aide de la touche MARCHE/ARRÊT .

2. A l’aide des touches de direction ou

, sélectionner la fonction du four

souhaitée.

L’indicateur de température propose

une température.

Le four commence à chauffer.

Modifier la température du

four

A l’aide de la touche ou , vous

pouvez modifier la température du

four.

3 Lorsque la température sélectionnée

est atteinte, un signal sonore retentit.

Programme viande avec uti-

lisation de la sonde à viande

Degré de cuisson Précision

BOEUF BOEUF SAIGNANT

-BOEUF A POINT

BOEUF BIEN CUIT

BOEUF SCA BOEUF SCA SAIGNANT Rosbif à la scandinave

(peu bruni)

BOEUF SCA A POINT

BOEUF SCA BIEN CUIT

PORC - -

VEAU - -

AGNEAU - -

GIBIER / CHEVREUIL - -

DINDE - -

____________________

CUISSON TRADITION

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

200ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü5

ý

00.0ü0

wPm¸¹º»¼-+

CUISSON TRADITION

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

180ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü6

ý

00.0ü1

wm¸¹º»¼-P+P

Commande du four18

Désactiver la fonction four

Appuyez sur les touches de direction

ou jusqu’à ce que FONCTIONS

FOUR s’affiche à nouveau.

Mettre l’appareil hors tension

Mettez l’appareil hors tension à l’aide

de la touche MARCHE/ARRÊT .

3 Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur s'enclenche automatiquement afin de maintenir les parois de l’appareil

froides. Après avoir mis à l'arrêt le four, le ventilateur continue de fonctionner pour re-

froidir l’appareil. Il s’arrête ensuite automatiquement lorsque le four est complètement

refroidi.

Préchauffer le four à l’aide de la fonction PRECHAUFFAGE RAPIDE

Après avoir sélectionné une fonction du four, la fonction complémentaire

PRECHAUFFAGE RAPIDE permet de diminuer la durée du préchauffage.

Lorsque le four est vide, le préchauffage est inutile dans la plupart des cas pour faire cui-

re ou rôtir un aliment car la température est généralement atteinte en peu de temps

(voir tableaux et conseils).

Nous vous recommandons de préchauffer le four vide avec la fonction PRECHAUFFAGE

RAPIDE pour faire cuire des petits biscuits qui se désagrègent rapidement, des petits

pains ou des biscuits roulés.

1 Avertissement : Insérer seulement l’aliment à cuire dans le four lorsque le

PRECHAUFFAGE RAPIDE est terminé et que la fonction souhaitée est activée.

1. Sélectionner une fonction du four (par ex. CUISSON TRADITION). Eventuellement, modi-

fier la proposition de température.

2. Appuyer sur la touche PRECHAUFFAGE RAPIDE : Le symbole s’allume.

Les barres qui clignotent successivement indiquent que le PRECHAUFFAGE RAPIDE est

enclenché.

Les barres de l’indicateur de chauffage s’allument lorsque la température sélectionnée

est atteinte. Un signal retentit. Le symbole s’éteint.

Le four continue maintenant à chauffer selon la fonction et la température présélec-

tionnées. Vous pouvez dès lors insérer l’aliment à cuire dans le four.

–—FONCTIONS FOUR

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú9

wPmP¸¹º»¼-+

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú9

wm¸¹ºP»¼-+

19Commande du four

3 Si vous préférez généralement insérer l’aliment à cuire dans le four en préchauffage,

vous pouvez également activer la fonction PRECHAUFFAGE RAPIDE (voir menu OPTIONS

).

La touche PRECHAUFFAGE RAPIDE permet de désactiver la fonction PRECHAUFFAGE

RAPIDE.

3 Il est également possible d’activer la fonction PRECHAUFFAGE RAPIDE avec les fonctions

du four CHALEUR TOURNANTE, SOLE PULSEE, CUISSON TRADITION et TURBO GRIL.

Indicateur de température

Affichage de l’allure de chauffe

Après la sélection de la fonction de

cuisson la barre déroulante indique

l’état de l’allure de chauffe du four.

Indicateur de préchauffage rapide

Après l'activation de la fonction

PRECHAUFFAGE RAPIDE la barre dérou-

lante indique que le PRECHAUFFAGE

RAPIDE fonctionne.

Indicateur de chaleur résiduelle

Une fois le four mis à l’arrêt la cha-

leur résiduelle reste affichée.

Affichage de la température au de-

gré près

Appuyer sut les touches et en

même temps.

La température réelle dans le four s’af-

fiche.

3 La consultation de la température ne

fonctionne pas pour les fonctions du

CUISSON TRADITION

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

180ûcþþÝÞÜÜþ1ü2.12

ý

00.ü07

wm¸¹º»¼-+

CUISSON TRADITION

ý ý ý é ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

180ûcþÝÜÜÜþ1ü2.1ü0

ý

00.0ü5

wm¸¹º»P¼-+

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

160ûcþÝÞßÜþ1ü3.2ü5

ý

88.8ú9

wm¸¹º»¼-+

CUISSON TRADITION

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

295ûcþ þüþ1ü3.2ü5

ý

00.0ú2

wm¸¹º»¼-P+P

Commande du four20

four à propositions de température fixes, telles que par ex. BASSE .

Heat+Hold

La fonction Heat+Hold maintient chaud le plat que vous avez préparé pendant 30 minu-

tes après la fin de cuisson.

Cette fonction est particulièrement utile si vos invités sont en retard.

Condition pour utiliser la fonctionHeat+Hold:

• La température préalablement utilisée est supérieure à 80°C.

• Durée configurée

Activer Heat+Hold

1. Sélectionner la fonction de cuisson, le programme de viande et le programme automati-

que.

2. Régler la durée ou la température à cœur.

3. Appuyer sur la touche SÉLECTION plusieurs fois jusqu'à ce que HEAT + HOLD appa-

raisse.

4. Confirmez avec .

La fonctionHeat+Hold est maintenant activée.

5. Dès que la fonction est terminée, un signal sonoreretentit et la fonction Heat+Hold dé-

marre.

La fonction active reste active à 80°C pendant 30 minutes.

Les 30 minutes Heat+Hold terminées, le four se met à l'arrêt.

3 Quel que soit le mode de cuisson, la fonction Heat+Hold reste active Vous avez la possi-

bilité de passer d’une fonction de cuisson à une autre.

3 La fonction Heat+Hold peut être activée OPTIONS ou désactivée dans le menu.

Installation de la grille, du plateau multi usages et de la rôtissoire

3 Sécurité de retrait et protection contre le basculement

Tous les accessoires à insérer possèdent sur le côté droit et sur le côté gauche un petit

renfoncement vers le bas.

Veuillez toujours placer les éléments à insérer de telle façon que cette voûte se trouve

derrière dans l’espace de cuisson. Cette voûte est également importante pour la protec-

tion anti-renversement des éléments à encastrer.

Installation de la plaque du four ou de la

rôtissoire :

Faites glisser le plateau multi usages ou la rôtis-

soire entre les rails du gradin que vous avez sé-

lectionné.

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Aeg-Electrolux E9871-5-M Manuel utilisateur

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