Aeg-Electrolux B9871-5-M Manuel utilisateur

B9871-5

Notice d’utilisation Four électrique

encastrable

Sommaire2

Sommaire

Notice d'utilisation 3

Avertissements importants 3

Description de l'appareil 5

Vue d'ensemble 5

Les commandes électroniques du four 6

Equipement du four 7

Accessoires du four 8

Avant la première utilisation 9

Sélectionner la langue 9

Activer le filtre anti-odeurs OUI/NON 9

Régler l’heure du jour 10

Premier nettoyage 10

Commande du four 11

Vue d’ensemble des commandes Menu 11

Utilisation des fonctions four 13

Mettre le four en fonctionnement et à l'arrêt

14

Installation de la grille, du plateau multi usages

et de la rôtissoire 16

Insérer/enlever le filtre à graisse 17

Sonde à viande 18

Programmes automatiques 20

Options 22

Fonctions de l'horloge 30

Fonctions supplémentaires 35

Nettoyage et entretien 37

Extérieur de l’appareil 37

Intérieur du four 37

Accessoires 37

Filtre à graisse 37

Nettoyage par pyrolyse 38

Fonction de rappel pour le nettoyage par pyro-

lyse 39

Gradins fils 40

Eclairage du four 41

Porte du four 42

Porte vitrée du four 43

Que faire si … 46

Protection de l’environnement 48

Service après-vente 49

Nous vous remercions d’avoir choisi l’un de nos produits de qualité.

Afin de garantir une performance optimale et constante de votre appareil, veuillez lire

attentivement cette notice d'utilisation. Il vous permettra d’utiliser correctement et ef-

ficacement toutes les fonctions de l’appareil. Nous vous recommandons de conserver

cette notice à proximité pour une utilisation rapide et optimale. Si l'appareil devez être

vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompa-

gne.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec votre nouvel appareil.

Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel:

1

Informations importantes pour votre sécurité et pour éviter

d’abîmer l’appareil.

3 Informations générales et conseils

2 Informations écologiques

3Notice d'utilisation

Notice d'utilisation

1 Avertissements importants

Sécurité de l’installation électrique

• Le branchement de l’appareil est du ressort exclusif d’un technicien qualifié.

• En cas de dysfonctionnements ou de dommages sur l’appareil : retirez les fusibles ou

mettez l’appareil hors tension

• Les réparations de l’appareil sont du ressort d'un service après vente. Les répara-

tions inadéquates peuvent occasionner de graves dangers. Pour toute réparation,

adressez-vous à votre service après vente ou à votre magasin vendeur.

Sécurité pour les enfants

• Eloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant son fonctionnement. Vous éviterez

qu'ils se brûlent en touchant la façade chaude de votre appareil. Assurez-vous que les

enfants ne manipulent pas les commandes de l'appareil.

• Cet appareil est équipé d'une sécurité enfants.

Sécurité pendant l'utilisation

• Les personnes (y compris les enfants) qui, en raison de leurs capacités physiques, sen-

sorielles ou mentales, de leur inexpérience ou de leur méconnaissance, ne sont pas en

mesure d’utiliser l’appareil en toute sécurité, doivent uniquement se servir de l’appa-

reil sous la surveillance ou avec les instructions d’une personne responsable.

• Cet appareil peut uniquement être utilisé pour la préparation de repas ménagers, donc

pour la cuisson et le rôtissage des aliments.

• Attention lors du raccordement d'appareils électriques aux prises de courant situées à

proximité de l'appareil. Les câbles de raccordement ne doivent pas entrer en contact

avec des zones de cuisson chaudes ni être coincés dans la porte du four chaud.

• Avertissement: Danger de brûlure! L'intérieur du four est chaud pendant le fonc-

tionnement.

• Si vous employez des ingrédients alcoolisés lors d’une cuisson, il peut éventuellement

se former un mélange alcool-air facilement inflammable. Dans ce cas, ouvrez la porte

avec précaution. Ne manipulez pas d'objets incandescents ou donnant des étincelles

ni de feu.

3 Conseils relatifs à l’acrylamide

Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments de ma-

nière intensive, en particulier les produits contenant de l’amidon, peut provoquer des

problèmes de santé dus à l’acrylamide. C’est pourquoi nous vous recommandons de faire

cuire à basse température et de ne pas trop faire brunir les aliments.

Avertissements importants4

Pour éviter d’endommager l’appareil

• Ne recouvrez pas la sole du four avec du papier d’aluminium et ne posez pas de plaque

à pâtisserie ou de marmite, etc. sur la sole du four au risque d’endommager l’émail du

four sous l’effet de l’accumulation de la chaleur.

• Les jus de fruits qui s’égouttent des plaques à pâtisserie laissent des taches qui sont

ensuite indélébiles. Pour faire cuire des gâteaux très juteux, utilisez une plaque à fond

creux.

• Sur la porte ouverte du four, ne posez pas de charge lourde et assurez-vous qu'un en-

fant ne puisse ni monter, ni s'asseoir.

• Ne versez jamais d’eau dans le four lorsqu’il est brûlant. Cela pourrait endommager

l’émail et provoquer des décolorations.

• N’exercez aucune pression, en particulier sur les rebords de la vitre frontale, au risque

de la briser.

• Ne stockez pas d’objet inflammable dans le four. Ils pourraient s’enflammer lorsque le

four est mis sous tension.

• Ne conservez pas d’aliments humides dans le four. Cela pourrait endommager l’émail.

• Une fois le ventilateur de refroidissement à l’arrêt, veillez à ne conserver aucun ali-

ment ouvert dans le four. Il se peut que de l’humidité se forme à l’intérieur du four ou

sur la vitre du four et que celle-ci se dépose également sur vos meubles.

3 Remarque relative au revêtement en émail

L’usage du four peut provoquer des modifications de la couleur du revêtement en émail

qui n’influent aucunement sur la performance de l’appareil s’il est utilisé dans des condi-

tions normales et en conformité avec les instructions d’utilisation. De ce fait, elles ne

constituent pas une malfaçon entrant dans le cadre de la garantie.

5Description de l'appareil

Description de l'appareil

Vue d'ensemble

Porte en verre

Affichage et touches

du four

Poignée de la porte

Description de l'appareil6

Les commandes électroniques du four

Affichage

Barre de menu

Une barre clignotante situé sur la barre de menu indique la position dans laquelle vous

vous trouvez.

Lorsque la barre de menu disparaît de l’affichage, le four commence à chauffer ou la du-

rée sélectionnée commence à s’écouler.

Si seulement une barre sur deux est allumée dans la barre de menus,

le filtre anti-odeurs est en fonctionnement.

Ligne des symboles

Touches

Symbole Fonction

Verrouillage de la porte Verrouillage de la porte.

PRECHAUFFAGE

RAPIDE

PRECHAUFFAGE RAPIDE activé.

SONDE A VIANDE SONDE A VIANDE branché.

CHALEUR TOURNANTE

150ûc 12.05

00.06

___________________

Barre des symboles Barre de menu Ligne de texte

Température Heure du jour

Température au cœur de la viande

Fonctions de durée

Durée de fonctionnement

Affichage du niveau de

préchauffage du four

Niveaux de gradin

wm¸¹º»¼-+

7Description de l'appareil

Equipement du four

Touche Fonction

w

Sélectionner des fonctions du four.

Défilement vers le bas et vers le haut dans le menu.

m

¸

Ouvrir le menu des options.

Fermer le menu des options (en pressant longuement sur une touche).

¹

Confirmer, passage au sous-menu.

º

Mettre l’appareil en fonctionnement / à l’arrêt.

»

Activer ou désactiver PRECHAUFFAGE RAPIDE

¼

Sélection entre les fonctions du four, les fonctions de l’heure et SONDE A VIANDE.

-

Régler les valeurs (par ex. la température, l’heure, le poids ou le niveau de cuisson).

+

Voûte et élément chauffant du gril

Eclairage du four

Prise pour la sonde à viande

Filtre à graisse

Eclairage du four

Élément chauffant arrière

Ventilateur

Sole

Niveaux de gradin

Gradin fil, amovible

Description de l'appareil8

Face interne de la porte

La numérotation des gradins du four est repré-

sentée sur la face interne de la porte du four.

Accessoires du four

Grille

Elle permet de poser des plats (rôtis, gratins), les

moules à pâtisserie, etc.

Plateau multi-usages

Pour gâteau, biscuits, pizza

Rôtissoire

À utiliser pour rôtir des aliments ou pour re-

cueillir les graisses.

Sonde à viande

Pour déterminer avec précision l'état de cuisson

de pièces de viande.

9Avant la première utilisation

Avant la première utilisation

Sélectionner la langue

1. Lorsque l’appareil est branché, le mes-

sage SPRACHE EINSTELLEN - LANGUA-

GE MENU s’affiche.

2. A l’aide des touches de direction ou

, sélectionner la langue souhaitée.

3. Confirmer votre sélection à l’aide de la

touche OK .

Les messages s’affichent alors immé-

diatement dans la langue sélectionnée.

Activer le filtre anti-odeurs OUI/NON

1. Sélectionnez le réglage souhaitée à l’aide des touches fléchées ou .

2. Appuyez sur la touche OK .

MEMORISE s’affiche pendant quelques secondes.

3 Les odeurs sont entièrement éliminées sous l’effet catalytique du filtre.

Si le filtre anti-odeurs est activé, il se met automatiquement en fonctionnement lorsque

le processus de cuisson ou de rôtissage démarre.

Si le processus de cuisson ou de rôtissage est terminé, il se met à l'arrêt.

SPRACHE EINSTELLEN

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý

88.8ú8

wm¸¹º»¼-+

FRANCAIS

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý

88.8ú8

wPmP¸¹º»¼-+

FILTRE ANTI ODEUR

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý

88.8ú8

wm¸¹Pº»¼-+

Avant la première utilisation10

Régler l’heure du jour

3 L’heure doit être réglée uniquement si l’appareil n’a pas été sous tension pendant un laps

de temps prolongé.

1. HEURE DU JOUR s’allume.

L’affichage de l’heure indique 12.00.

2. Réglez l’heure courante à l’aide de la

touche ou .

3. Confirmez le réglage à l’aide de la tou-

che SÉLECTION.

L’appareil est maintenant prêt à l'utili-

sation.

3 Si vous souhaitez modifier ultérieurement les réglages de base, se reporter au chapitre

intitulé OPTIONS .

Premier nettoyage

Il est conseillé de nettoyer soigneusement le four avant la première utilisation.

1 Avertissement : N‘utilisez pas de produits détergents agressifs ou abrasifs ! La surface

pourrait être endommagée.

3 Pour nettoyer les parties métalliques du décor, utilisez les produits de nettoyage classi-

ques vendus dans le commerce.

1. Ouvrez la porte du four. L‘éclairage du four est allumé.

2. Retirez tous les accessoires du four, nettoyez-les à l’eau chaude additionnée de produit

vaisselle.

3. Nettoyez également l’intérieur du four à l’eau chaude additionnée de produit vaisselle,

puis essuyez.

4. Passez un chiffon humide sur la façade du four.

HEURE DU JOUR

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ò

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú8

wm¸¹º»¼-P+P

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú8

wm¸¹º»¼P-+

11Commande du four

Commande du four

Vue d’ensemble des commandes Menu

3 A chaque phase de la mise en service, l’affichage indique uniquement les possibilités de

sélection les mieux adaptées à la fonction choisie.

Le menu des fonctions du four

• Lorsque l’appareil est sous tension, le menu des fonctions du four s’affiche.

• Les touches de direction ou permettent de sélectionner une fonction du four.

La barre de menu indique la position dans laquelle vous trouvez dans le menu.

CHALEUR TOURNANTE

SOLE PULSEE

BASSE T° 1

CUISSON TRADITION

TURBO GRIL

MAXI GRIL

GRIL

MAINTIEN AU CHAUD

DECONGELATION

CHALEUR DE SOLE

VOLAILLE

ROTI DE PORC

ROTI DE BOEUF

ROTI DE VEAU

GIBIER

RECETTES AUTO

RECETTES PERSO

NETTOYAGE

OPTIONS

FILTRE ANTI ODEUR

HEAT + HOLD

ALLONGER TEMPS

PRECHAUFF RAPIDE

CHALEUR RESIDUELLE

AFFICHAGE HEURE

REGLAGE DU SON

SELECTION LANGUE

Menu

Fonctions du four

¸

w

m

w

m

w

m

¹

Menu

Options

REGLAGE USINE

Commande du four12

Exemple de sélection d’une fonction du four

1. Mettre l’appareil sous tension à l’aide

de la touche MARCHE/ARRÊT .

2. Sélectionner la fonction du four à l’aide

des touches de direction ou .

Une proposition de température s’affi-

che sur l’indicateur de température.

Le four commence à chauffer.

3. La touche ou permet d’aug-

menter ou de diminuer la température.

3 Lorsque la température sélectionnée

est atteinte, un signal sonore retentit.

Le menu Options

• La touche OPTION permet d’ouvrir le menu Options.

• A l’aide des touches de direction ou , sélectionner l’option souhaitée. La barre

de menu indique à quelle position du menu vous vous trouvez.

• La touche OK permet de passer au menu de l’option sélectionnée.

Les sous-menus

• Les touches de direction ou permettent de sélectionner le réglage souhaité et

la touche OK permet de passer à d’autres sous-menus.

3 A la fin de chaque menu se trouve une option de menu RETOUR.

Elle permet de revenir au menu précédent.

Il est possible d’interrompre le processus en appuyant longuement sur la touche

OPTION .

Vous êtes alors à nouveau dans le menu des fonctions du four.

–—FONCTIONS FOUR

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú9

wm¸¹ºP»¼-+

____________________

CUISSON TRADITION

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

200ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü5

ý

00.0ü0

wPm¸¹º»¼-+

CUISSON TRADITION

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

180ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü6

ý

00.0ü1

wm¸¹º»¼-P+P

13Commande du four

Utilisation des fonctions four

Les fonctions du four suivantes sont à votre disposition:

Programmes viande

Fonction du four Utilisation

CHALEUR TOUR-

NANTE

Pour cuire sur trois niveaux à la fois.

Diminuez la température du four de 20 à 40 °C par rapport à la

température Voûte/sole.

SOLE PULSEE Pour cuire sur un gradin des mets nécessitant un brunissage

intensif et un fond croustillant

Réglez une température du four de 20 à 40° inférieure à celles

de la voûte et de la sole.

BASSE Pour préparer des rôtis particulièrement tendres et juteux.

CUISSON

TRADITION

Pour faire cuire et rôtir sur un seul niveau.

TURBO GRIL Pour faire rôtir des morceaux de viande ou des volailles sur un

seul niveau.

Cette fonction est également appropriée pour faire cuire des

gratins et faire dorer le dessus des aliments.

MAXI GRIL Pour faire griller des aliments peu épais en grande quantité

et pour faire des toasts.

GRIL Pour faire griller des aliments peu épais devant être placés au

milieu de la grille et pour faire des

toasts.

MAINTIEN AU

CHAUD

Maintenir des plats au chaud.

DECONGELATION Pour décongeler par ex. des tartes, du beurre, du pain , des

fruits ou d’autres produits alimentaires congelés.

CHALEUR DE SOLE Pour faire cuire des gâteaux avec fond croustillant.

Programme viande

avec indication de poids

Utilisation Gamme de poids

VOLAILLE Poulet, canard, oie 0,9 à 4,7 kg

ROTI DE PORC Rôti de porc, épaule de porc fumée 1 à 3 kg

ROTI DE BOEUF Rôti de bœuf, rôti de viande marinée 1 à 3 kg

ROTI DE VEAU Rôti de veau 1 à 3 kg

GIBIER Cerf, chevreuil, lapin 1 à 3 kg

Commande du four14

ou

Utilisations, tableaux, conseils et recettes

La brochure ci-jointe contient des conseils pratiques relatifs aux différentes fonctions du

four, aux programmes et aux recettes automatiques.

Mettre le four en fonctionnement et à l'arrêt

Sélectionner une fonction du four

1. Mettre l’appareil sous tension à l’aide de la touche MARCHE/ARRÊT .

2. A l’aide des touches de direction ou

, sélectionner la fonction du four

souhaitée.

L’indicateur de température propose

une température.

Le four commence à chauffer.

Modifier la température du

four

A l’aide de la touche ou , vous

pouvez modifier la température du

four.

3 Lorsque la température sélectionnée

est atteinte, un signal sonore retentit.

Programme viande avec utilisation de la

sonde à viande

Degré de cuisson Précision

BOEUF BOEUF SAIGNANT

-BOEUF A POINT

BOEUF BIEN CUIT

BOEUF SCA BOEUF SCA SAIGNANT Rosbif à la scandinave

(peu bruni)

BOEUF SCA A POINT

BOEUF SC BIEN CUIT

PORC - -

VEAU - -

GIGOT D’AGNEAU - -

GIBIER - -

VOLAILLE - -

____________________

CUISSON TRADITION

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

200ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü5

ý

00.0ü0

wPm¸¹º»¼-+

CUISSON TRADITION

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

180ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü6

ý

00.0ü1

wm¸¹º»¼-P+P

15Commande du four

Désactiver la fonction four

Appuyez sur les touches de direction

ou jusqu’à ce que FONCTIONS

FOUR s’affiche à nouveau.

Mettre l’appareil hors tension

Mettez l’appareil hors tension à l’aide

de la touche MARCHE/ARRÊT .

3 Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur s'enclenche automatiquement afin de maintenir les parois de l’appareil

froides. Après avoir mis à l'arrêt le four, le ventilateur continue de fonctionner pour re-

froidir l’appareil. Il s’arrête ensuite automatiquement lorsque le four est complètement

refroidi.

Indicateur de température

Affichage de l’allure de chauffe

Après la sélection de la fonction de

cuisson la barre déroulante indique

l’état de l’allure de chauffe du four.

Indicateur de préchauffage rapide

Après l'activation de la fonction

PRECHAUFFAGE RAPIDE la barre dérou-

lante indique que le PRECHAUFFAGE

RAPIDE fonctionne.

–—FONCTIONS FOUR

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú9

wPmP¸¹º»¼-+

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú9

wm¸¹ºP»¼-+

CUISSON TRADITION

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

180ûcþþÝÞÜÜþ1ü2.12

ý

00.ü07

wm¸¹º»¼-+

CUISSON TRADITION

ý ý ý é ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

180ûcþÝÜÜÜþ1ü2.1ü0

ý

00.0ü5

wm¸¹º»P¼-+

Commande du four16

Indicateur de chaleur résiduelle

Une fois le four mis à l’arrêt la cha-

leur résiduelle reste affichée.

Affichage de la température au de-

gré près

Appuyer sut les touches et en

même temps.

La température réelle dans le four s’af-

fiche.

Installation de la grille, du plateau multi usages et de la rôtissoire

3 Sécurité de retrait et protection contre le basculement

Tous les accessoires à insérer possèdent sur le côté droit et sur le côté gauche un petit

renfoncement vers le bas.

Veuillez toujours placer les éléments à insérer de telle façon que cette voûte se trouve

derrière dans l’espace de cuisson. Cette voûte est également importante pour la protec-

tion anti-renversement des éléments à encastrer.

Installation de la plaque du four ou de la

rôtissoire :

Faites glisser le plateau multi usages ou la rôtis-

soire entre les rails du gradin que vous avez sé-

lectionné.

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

160ûcþÝÞßÜþ1ü3.2ü5

ý

88.8ú9

wm¸¹º»¼-+

CUISSON TRADITION

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

295ûcþ þüþ1ü3.2ü5

ý

00.0ú2

wm¸¹º»¼-P+P

17Commande du four

Installation de la grille :

Placez la grille de manière à ce que les deux ti-

ges de guidage soient orientées vers le bas.

Placez la grille entre les rails du gradin que vous

avez sélectionné.

3 Grâce au cadre de la grille qui augmente lors du

fonctionnement, la vaisselle ne risque pas de

glisser.

Insérez la grille et la rôtissoire

Placez la grille sur la rôtissoire.

Faites glisser la rôtissoire entre les rails du gra-

din que vous avez sélectionné.

Insérer/enlever le filtre à graisse

N’utilisez le filtre à graisse que pour rôtir,

afin de protéger l’élément chauffant arrière du

four contre les éclaboussures de graisse.

Insérer le filtre à graisse

Saisissez la poignée du filtre à graisse et

placez les deux fixations du haut vers le

bas dans l’ouverture située sur la paroi

arrière du four (orifice du ventilateur).

Enlever le filtre à graisse

Saisissez la poignée du filtre à graisse et

retirez-le en le faisant glisser vers le

haut.

Commande du four18

Sonde à viande

3 Lorsque la sonde à viande est installée, le menu FONCTIONS FOUR propose une gamme

de fonctions du four correspondantes ainsi que des programmes additionnels.

1 Avertissement: Utiliser exclusivement la sonde à viande fournie avec l’appareil ! Pour la

remplacer, utiliser exclusivement une pièce de rechange d’origine !

Installer la sonde à viande

1. A l’aide de la touche MARCHE/ARRÊT , mettre l’appareil sous tension.

2. Introduire la pointe de la sonde à viande aussi

profondément que possible dans le morceau de

viande à cuire de manière à ce qu’elle se trouve

au centre du morceau.

3. Enfoncer la tige de la sonde à viande jusqu’à la

butée située dans la fiche qui se trouve dans la

paroi latérale du four.

Régler la température à coeur de la viande

Pour mettre à l’arrêt le four au degré près lorsque que la température à cœur que vous

avez sélectionnée est atteinte :

Deux températures sont à prendre en considération:

– La température du four : cf. tableau de cuissons

– La température à cœur : cf. tableau des brochettes de viande

1. Placer la sonde à viande comme décrit ci-dessus.

Dans la ligne de texte, SONDE A VIAN-

DE s’affiche et le symbole apparaît.

2. En 5 secondes au moyen de la touche

ou régler la température à

coeur souhaitée.

SONDE A VIANDE

ý ý ý ýþ ë ý

ý ý

ý

ý ý

888ûcþ þüþ8ü6ü0û8

ý

88.8ú8

wm¸¹º»¼-+

SONDE A VIANDE

ý ý ý ýþ ë ý

ý ý

ý

ý ý

280ûcþ þüþ1ü6ü5û1

ý

00.5ü5

wm¸¹º»¼-P+P

19Commande du four

La température à cœur actuelle s'affi-

che à présent.

3 Si FONCTIONS FOUR devait déjà être af-

fiché dans la ligne de texte avant que la

température à coeur soit réglée, ap-

puyer sur la touche SÉLECTION , jus-

qu’à ce que le symbole clignote et

que le réglage soit effectué.

3 La température à cœur est indiquée à partir de 30°C.

3. Régler la fonction du four ou la température du four.

3 En quelques minutes, une heure de fin de cuisson provisoire est calculée jusqu'à laquelle

la température à cœur réglée sera atteinte. L'heure de fin de cuisson est constamment

recalculée et actualisée à l’affichage. Il est indispensable que la sonde à viande soit en-

foncée dans la viande ainsi que dans la prise en début de cuisson et n’en soit pas retirée

en cours de cuisson.

Lors de la phase de calcul, l’affichage indique pour l'heure du jour et la température à

coeur de la viande un "triangle qui clignote".

Dès que la température à cœur prévue est atteinte, un signal sonore retentit et l’appareil

se met à l’arrêt.

4. Appuyer sur une touche quelconque afin d’arrêter le signal sonore.

Modifier la température à cœur ultérieurement

Appuyer sur la touche SÉLECTION plusieurs fois jusqu'à ce que SONDE A VIANDE ap-

paraisse dans la ligne de texte et que la température à coeur réglée apparaisse dans l’af-

fichage de température.

Modifier ensuite la température avec la touche ou .

Retirer la sonde à viande

1 Avertissement: La sonde à viande est très

chaude ! Risque de brûlure en débranchant la

sonde et en enlevant la tige !

1. Débrancher la sonde à viande et retirer l’aliment

du four.

2. Mettre l’appareil hors tension.

3 Les informations concernant les programmes

viande avec sonde à viande se trouvent dans

lechapitre intitulé « Programmes automatiques

».

–—FONCTIONS FOUR

ý ý ý ýþ ë ý

ý ý

ý

ý ý

888ûcþ þüþ8ü3ü0û8

ý

88.8ú8

wm¸¹º»¼-+

Commande du four20

Programmes automatiques

Outre les fonctions du four qui permettent de régler individuellement la cuisson et le rô-

tissage, vous pouvez utiliser également les divers programmes automatiques :

1. Programme viande avec indication du poids (menu FONCTIONS FOUR)

2. Programme viande avec sonde à viande (menu FONCTIONS FOUR)

3. Recettes automatiques (menu options)

Programme viande avec indication de poids

Le programme viande permet d’effectuer les réglages les mieux adaptés pour chaque

type de viande. La durée de cuisson de la viande est automatiquement déterminée en

fonction du poids indiqué.

1. A l’aide des touches de direction ou

, sélectionner le programme viande

souhaité.

Le poids s’affiche sur la ligne de texte.

2. Aussi longtemps que l’indication du

poids clignote, à l’aide de la touche

ou , sélectionner le poids de la

viande à cuire.

La sélection s’effectue par paliers de

0,1kg- (pour les VOLAILLE, elle s’effec-

tue par paliers de 0,2kg).

Le programme viande démarre.

L’affichage des fonctions de durée indique la durée du programme. Le compte à rebours

commence. Le temps restant est ainsi constamment affiché tout au long de la cuisson.

3 Si le poids conseillé n’est pas modifié dans les 5secondes qui suivent, le programme

viande démarre.

Vous pouvez encore modifier le poids dans les deux premières minutes. Pour ce faire, ap-

puyer sur la touche SÉLECTION :

L’indication du poids clignote et peut alors être modifiée.

3. Lorsque le programme viande VOLAILLE

est sélectionné, retourner l’aliment

lorsqu’un signal sonore retentit et que

le message RETOURNER VIANDE s’affi-

che sur la ligne de texte.

Un signal sonore retentit lorsque tous

les programmes viande sont terminés.

____________________

VOLAILLE 2,5 KG

ý ý ý ýþ ýþ ý

í ý

ý

ÒÓ

ý ý

280ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü5

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--VOLAILLE 1,1 KG

ý ý ý ýþ ýþ ý

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280ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü5

ý

01.0ü5

wm¸¹º»¼-P+P

RETOURNER VIANDE

ý ý ý ýþ ýþ ý

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ý

ÒÕ

ý ý

280ûcþÝÞßàþ1ü2.55

ý

00.2ü5

wm¸¹º»¼-+

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Aeg-Electrolux B9871-5-M Manuel utilisateur

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