Samsung CE1110 Manuel utilisateur

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14

NL

Instellingen voor de fermentatiefunctie

In de volgende tabel vindt u informatie over de speciale functies

voor de bereiding van yoghurt en het laten rijzen van gistdeeg.

De tabel bevat de hoeveelheden, rusttijden en toepasselijke

aanbevelingen. Bij programma 1 wordt een combinatie gebruikt

van magnetron en hete lucht. Het draaiplateau draait in het

begin en stopt na 1/3 van de bereidingstijd. Bij programma 2

wordt alleen de heteluchtfunctie gebruikt (draaiplateau draait

niet)

Basisrecepten

Cake:

Meng 500 g witte bloem, 1 pakje gedroogde gist (7 g), 50 g suiker en ¼ theelepel zout

door elkaar. Voeg 250 ml warme melk toe (gekoelde melk 30-40 sec. opwarmen op

900W) en roer het geheel goed door. Voeg 100 g zachte boter (boter uit de koelkast

30-40 sec. zacht laten worden op 900W) en 1 vers ei (kamertemperatuur) toe, en

kneed het geheel 5 minuten lang door met de keukenmachine.

Pizza:

Meng 300 g witte bloem, 1 pakje droge gist (7 g), 1 theelepel suiker en 1 theelepel zout

door elkaar. Voeg 200 ml lauw water en 1 eetlepel olijfolie toe en kneed het geheel 5

minuten lang door met de keukenmachine.

Utilisation du plateau croustillant

alleen CE1111T / CE1113F

Habituellement, lors de la cuisson au four à micro-ondes en

mode grill ou micro-ondes, les aliments tels que les pâtisseries

et les pizzas sont mal cuits sur les bords. L’utilisation du

plateau croustillant Samsung vous aide à donner du croustillant

à la cuisson de vos aliments. Le plateau croustillant peut

également être utilisé pour le bacon, les œufs, les saucisses,

etc.

☛

Avant d’utiliser le plateau croustillant, préchauffez-le en sélectionnant le mode

combiné pendant 3 à 5 minutes.

• Combinaison de convection (250

o

C) et de micro-ondes

(niveau de puissance 600 W)

• Combinaison de grill et de micro-ondes

(niveau de puissance 600 W)

• Voir page 21respectivement.

Progr-

amma

Gerecht Portie Rusttijd Aanbevelingen

1

Gistdeeg

laten rijzen

500-1000g 5-10 min.

in

bakvorm

Zie de basisrecepten hieronder. Plaats

het deeg in een grote glazen schaal

(Ø 18 cm) en sluit deze af met plastic

magnetronfolie. Zet de schaal op het lage

rooster. Het rijsproces kan worden

gestopt wanneer het deeg de dubbele

omvang heeft bereikt. U kunt de tijd

verlengen door op de toets Meer te

drukken. Bij pizzadeeg raden we aan de

toets Minder te gebruiken.

2

Yoghurt

1000 ml 12 uur in

de

koelkast

Gebruik een grote glazen of keramische

schaal (Ø 20 cm). Meng 100 g natuurlijke

yoghurt door 1 liter houdbare volle melk

(kamertemperatuur; vetgehalte 3,5%).

Dek de schaal af met plastic

magnetronfolie en zet deze op het lage

rooster. De eerste keer dat u yoghurt

maakt, raden we aan fermentatiepoeder

te gebruiken met gedroogde

melkzuurbacterie en op de toets Meer te

drukken (9 uur). De volgende keer is 8

uur of minder voldoende. Als u 6-7

keramisch kommen of glazen schaaltjes

gebruikt, kunt u de toets Minder

gebruiken.

1.

Préchauffez le plateau croustillant de la manière décrite ci-

dessus.

• Utilisez toujours des gants isolants, car le plateau

croustillant devient très chaud.

2.

Badigeonnez le plateau d’huile si vous cuisez des aliments

tels que du bacon ou des œufs pour faire dorer joliment les

aliments.

3.

Placez les aliments sur le plateau croustillant.

• N'y placez pas de récipients qui ne résistent pas à la

chaleur (bols en plastique par exemple).

4.

Placez le plateau croustillant sur le plateau dans le four à

micro-ondes.

• Ne placez jamais le plateau croustillant dans le four

sans le plateau.

5.

Druk op de toets

Magnetron + Grill

() .

6.

Stel het vermogen in door op de toets

Magnetron +Grill

( ) te drukken.

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FOUR À MICRO-ONDES

Mode d’emploi et guide de cuisson

CE1110 / CE1111T

CE1112M / CE1113F

Présentation rapide ................................................................................2

Utilisation du nettoyage à l’eau ..............................................................2

Four........................................................................................................3

Panneau de commandes .......................................................................3

Accessories............................................................................................4

Utilisation de ce mode d'emploi..............................................................4

Précautions d'emploi..............................................................................5

Installation du four à micro-ondes..........................................................6

Réglage de l'horloge...............................................................................7

Vérification du bon fonctionnement de votre four...................................7

Fonctionnement d'un four à micro-ondes...............................................7

Problèmes et solutions...........................................................................8

Cuisson/Réchauffage.............................................................................8

Niveaux de puissance et variations de temps........................................9

Arrêt de la cuisson..................................................................................9

Réglage du temps de cuisson................................................................9

Sélection et changement d'unité de poids .............................................9

Utilisation de la fonction Cuisson automatique ....................................10

Utilisation de la fonction Réchauffage automatique.............................11

Utilisation de la fonction Décongélation ...............................................12

Utilisation de la fonction Fermentation.................................................13

Réglages de la fermentation ................................................................14

Utilisation du plateau croustillant..........................................................14

Réglage du plateau croustillant............................................................15

Cuisson en plusieurs étapes................................................................16

Préchauffage rapide du four.................................................................17

Cuisson par convection........................................................................17

Gril........................................................................................................18

Choix de la position de l'élément chauffant..........................................18

Choix des accessoires .........................................................................18

Cuisson à la broche..............................................................................19

Cuisson à la broche et réglage du barbecue .......................................19

Utilisation de la multi-broche verticale..................................................20

Combinaison micro-ondes et gril..........................................................21

Combinaison micro-ondes et convection.............................................21

Utilisation de la fonction Désodorisation ..............................................22

Arrêt manuel du plateau.......................................................................22

Verrouillage de sécurité du four à micro-ondes ...................................22

Arrêt du signal sonore..........................................................................22

Guide des récipients.............................................................................23

Guide de cuisson..................................................................................24

Nettoyage du four à micro-ondes.........................................................34

Rangement et entretien du four à micro-ondes....................................35

Spécifications techniques.....................................................................35

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2

F

Présentation rapide

Si vous voulez faire cuire des aliments

Si vous voulez ajouter 30 secondes

Si vous voulez décongeler des aliments

Utilisation du nettoyage à l’eau

La vapeur dégagée par le système de nettoyage à l’eau mouillera la

surface de la cavité. Après avoir utilisé la fonction de nettoyage à l’eau,

vous pouvez aisément nettoyer l’intérieur du four.

☛

N’utilisez cette fonction qu'une fois le four compl

è

tement refroidi.

(Temp

é

rature ambiante)

☛

Utilisez uniquement de l’eau du robinet, jamais d'eau distill

é

e.

☛

Il est préférable de lancer la fonction désodorisation après avoir utilisé le

nettoyage à l’eau.

☛

Si au cours de cette opération la porte est ouverte, “E-7” s'affiche.

(L'eau contenue dans le four est très chaude en raison du mode de nettoyage

à l'eau.)

Attention !

• Le bol ne peut être utilisé que lors du mode de “Aqua Clean”.

• Retirez le bol lors de la cuisson d’éléments non liquides, car il pourrait

endommager le micro-ondes et provoquer un incendie.

1.

Placez les aliments dans le four.

Appuyez sur le bouton

Micro-ondes

().

2.

Appuyez sur le bouton

Micro-ondes

( ) jusqu'à ce que le

niveau de puissance souhaité soit affiché.

3.

Sélectionnez le temps de cuisson à l'aide des boutons

10 min, 1 min

et

10 s

.

4.

Appuyez sur le bouton

Start

().

Résultat : La cuisson commence.

◆

Lorsque la cuisson est terminée, un signal

sonore est émis et le chiffre “0” clignote quatre

fois. Le signal sonore est ensuite émis toutes

les minutes.

Laissez les aliments dans le four.

Appuyez une ou plusieurs fois sur le bouton

+30 s

()

par

tranche de 30 secondes à ajouter.

1.

Placez les aliments surgelés dans le four.

Appuyez sur le bouton

Décongélation

().

2.

Sélectionnez la catégorie d'aliment en appuyant sur le bouton

Décongélation

( ) jusqu'à ce que la catégorie souhaitée

s'affiche.

3.

Sélectionnez le poids à l'aide des boutons ( ) et ( ).

4.

Appuyez sur le bouton

Start

().

Résultat : La décongélation commence.

◆

Lorsque la décongélation est terminée, un

signal sonore est émis et le chiffre “0” clignote

quatre fois. Le signal sonore est ensuite émis

toutes les minutes.

1.

Ouvrez la porte.

2.

Remplissez d'eau le bol jusqu'au rep

è

re.

(La ligne se situe

à

un niveau d'environ 50ml.)

3.

Placez le bol dans le four

à

droite

4.

Fermez la porte.

5.

Appuyez sur le bouton

Aqua Clean

().

(Buld fonctionne pendant le nettoyage

à

l’eau.)

6.

Ouvrez la porte.

7.

Nettoyez l’int

é

rieur du four

à

l’aide d’un torchon sec.

Retirez le plateau et nettoyez uniquement le dessous de la

grille

à

l’aide d’un essuie-tout.

8.

Apr

è

s avoir essuy

é

l'int

é

rieur du four nous vous

recommandons d’utiliser la fonction de ventilation afin de

s

é

cher (compl

è

tement) le four.

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3

F

Four Panneau de commandes

ORIFICES DE VENTILATION

VERROUILLAGE

DE LA PORTE

PORTE

PLATEAU

COUPLEUR

ANNEAU DE

GUIDAGE

ORIFICES DE

VERROUILLAGE

PANNEAU DE

COMMANDES

ELEMENT

CHAUFFANT

PANNEAU DE

COMMANDES

POIGNÉE

1.

NETTOYAGE À L'EAU

2.

CONVECTION

3.

MICRO-ONDES + CONVECTION

4.

BOUTON MICRO-ONDES

5.

BOUTON GRIL

6.

BOUTON MICRO-ONDES + GRIL

7.

RÉGLAGE DU TEMPS DE

CUISSON

8.

HAUT / BAS (sélection du poids/de

la quantité/du temps)

9.

PLUS/MOINS

10.

BOUTON ARRÊT / ANNULER

11.

RÉGLAGE DE L'HORLOGE

12.

BOUTON PRÉCHAUFFAGE

RAPIDE AUTOMATIQUE

13.

FONCTION DÉCONGÉLATION

14.

CUISSON AUTOMATIQUE

15.

RÉCHAUFFAGE AUTOMATIQUE

16.

FERMENTATION

17.

BOUTON MARCHE/ARRÊT DU

PLATEAU TOURNANT

18.

DÉSODORISATION

19.

DÉMARRER / +30 S

1

2

3

4

5

11

17

16

6

7

8

9

10

15

13

19

14

12

18

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4

F

Accessories

Depending on the model that you have purchased, you are supplied with

several accessories that can be used in a variety of ways.

Utilisation de ce mode d'emploi

Merci d’avoir acheté un four à micro-ondes SAMSUNG. Le mode

d’emploi contient de nombreux conseils et instructions sur son utilisation :

• précautions d'emploi,

• accessoires et récipients,

• conseils utiles.

Dans la couverture, vous trouverez une présentation rapide expliquant les

trois opérations de cuisson de base:

• cuisson (mode micro-ondes),

• décongélation,

• Prolongation du temps de cuisson de 30 secondes, si le plat

n’est pas assez cuit ou s’il doit être réchauffé davantage

A la fin du mode d'emploi, vous trouverez l'illustration du four et plus

particulièrement du panneau de commandes pour vous permettre de

mieux localiser les boutons.

Les illustrations des instructions pas à pas emploient deux symboles:

PRECAUTIONS POUR EVITER UNE EXPOSITION EXCESSIVE

AUX MICRO-ONDES

La non-observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire par une

exposition dangereuse à l'énergie micro-onde.

(a) N’essayez jamais d'utiliser le four avec la porte ouverte, d'intervenir sur les

verrouillages (crochets de la porte) ou d'obturer les orifices de verrouillage de

sécurité de quelque manière que ce soit.

(b) Ne placez aucun objet entre la porte du four et la face avant et ne laissez pas

de résidus alimentaires ou de produits nettoyants s’accumuler sur les joints

d'étanchéité. Maintenez la porte et les joints d'étanchéité propres en les

essuyant, après usage, d’abord avec un chiffon humide, puis avec un chiffon

doux et sec.

(c) Si le four est endommagé, ne l’utilisez pas tant qu’il n’a pas été réparé par un

spécialiste micro-ondes formé par le fabricant.

Il est impératif que la porte du four ferme correctement et que les éléments

suivants ne soient pas endommagés:

(1) porte, joints de porte et joints d'étanchéité,

(2) charnières de porte (cassées ou lâches),

(3) cordon d'alimentation.

(d) Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien micro-ondes

qualifié et formé par le fabricant.

1. Coupleur

, à placer correctement sur l'axe du moteur situé

au centre du plancher du four.

Objet:

Le coupleur fait tourner le plateau.

2. Anneau de guidage

, à placer au centre du plancher du

four.

Objet:

L’anneau de guidage supporte le plateau.

3. Plateau

, à placer sur l’anneau de guidage en enclenchant la

partie centrale sur le coupleur.

Objet:

Ce plateau sert constitue la principale surface de

cuisson. Il est facile d e le retirer pour le

nettoyer.

4. Grilles métalliques

(grille du haut, grille du bas) à placer

sur le plateau.

Objet:

Ces grilles métalliques peuvent être utilisées

pour cuire deux plats en même temps. Vous

pouvez poser un plat de petite taille sur le

plateau et un deuxième sur la grille.

Les grilles

métalliques peuvent être utilisées pour la

cuisson gril, convection et combinée

.

5. Bol de lavage

, à placer dans le four à droite.

Objet:

Le bol peut être utilisé pour le nettoyage.

6. Accessoire multi-broche (rôtissoire, coupleur et 6

brochettes kebab)

à placer dans la cocotte en verre

(CE1112M/CE1113F uniquement).

Objet:

Avec le tournebroche, rôtir un poulet est chose

aisée, car la viande n’a pas besoin d’être

retournée. Il peut également être utilisé pour la

cuisson combinée au gril.

7. Cocotte en verre, à placer sur le plateau

(CE1112M/

CE1113F uniquement).

Objet:

Le tournebroche/les brochettes est/sont

placé(es) dans la cocotte en verre.

8. Plateau croustillant, à placer sur le plateau

(CE1111T/

CE1113F uniquement).

Objet:

Le plateau croustillant est utilisé pour faire dorer

le dessous des aliments en utilisant les modes

de cuisson combinée gril ou micro-ondes et pour

conserver le croustillant des pâtisseries et de la

pâte à pizza.

☛✉

Important Remarque

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5

F

Précautions d'emploi

Précautions d'emploi importantes.

Lisez attentivement ce manuel et conservez-le précieusement pour vous y

reporter ultérieurement.

Avant de faire cuire des aliments ou des liquides dans votre four à micro-

ondes, vous devez prendre les précautions suivantes.

1. N'utilisez AUCUN

récipient ou ustensile métallique dans le four à micro-ondes:

• plats métalliques,

• assiettes avec décorations dorées ou argentées,

• brochettes, fourchettes, etc.

Raison:

ils provoquent des arcs électriques ou étincelles qui pourraient

endommager les parois du four.

2. NE réchauffez JAMAIS:

• des bocaux, bouteilles ou récipients fermés hermétiquement ou sous vide.

Exemple : petits pots pour bébé.

• des aliments hermétiques. Exemple : oeufs, noix en coquille, tomates

Raison:

l’augmentation de la pression pourrait les faire exploser.

Astuce:

retirez le couvercle et percez les peaux, sachets, etc.

3. NE faites JAMAIS

fonctionner le four à vide.

Raison: cela pourrait endommager les parois du four.

Astuce:

laissez un verre d’eau en permanence dans le four. Si vous

démarrez le four accidentellement, l’eau absorbera les micro-

ondes.

4. NE couvrez JAMAIS

les orifices de ventilation situés à l’arrière du four avec un

torchon ou du papier.

Raison: le torchon ou le papier pourrait prendre feu à cause de l'évacuation

d'air chaud.

5.

Utilisez

TOUJOURS

des gants isolants pour retirer un plat du four.

Raison: certains plats absorbent les micro-ondes et il y a toujours un

transfert de chaleur des aliments vers le plat. Les plats sont donc

très chauds.

6. NE touchez PAS

les parois intérieures du four.

Raison: malgré les apparences, ces parois peuvent vous brûler même

après la cuisson. Restez loin des zones chaudes. Ne mettez

aucun produit inflammable en contact avec l’intérieur du four.

Laissez d’abord le four refroidir.

7.

Pour réduire le risque de feu à l’intérieur du four :

• n'y rangez aucun produit inflammable,

• retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique,

• n’utilisez pas votre four à micro-ondes pour sécher des journaux,

• en cas de dégagement de fumée, laissez la porte du four fermée et

arrêtez-le ou débranchez-le de la prise électrique.

8.

Faites TOUJOURS très attention lorsque vous chauffez des liquides ou des

aliments pour bébé.

• Attendez au moins 20 secondes après avoir arrêté le four, pour bien

répartir la chaleur.

• Remuez pendant la cuisson si nécessaire et TOUJOURS après.

• Pour éviter toute projection brûlante et éviter de vous ébouillanter, vous

devez remuer avant, pendant et après la cuisson.

• Si vous vous ébouillantez, conformez-vous aux consignes de PREMIERS

SECOURS suivantes :

* Immergez la main dans l’eau froide pendant au moins 10 minutes.

* Couvrez avec un pansement sec et propre.

* N’appliquez aucune crème, huile ou lotion.

•NE remplissez JAMAIS complètement le récipient. Choisissez un

récipient évasé afin pour prévenir tout débordement de liquide. Des

bouteilles à goulot étroit peuvent exploser en cas de surchauffe.

• Vérifiez TOUJOURS la température du lait ou des aliments pour bébé

avant de les servir.

• Ne chauffez JAMAIS un biberon avec la tétine, car il pourrait exploser en

cas de surchauffe.

• Lors de la cuisson par micro-ondes de liquides, une ébullition à

retardement peut se produire, soyez par conséquent prudent lors de la

manipulation du récipient.

9.

Veillez à ne pas endommager le cordon d'alimentation.

• Ne plongez pas le cordon d'alimentation ou la fiche dans l’eau et tenez le

cordon éloigné des surfaces chaudes.

• N'utilisez pas l'appareil si le cordon ou la fiche est endommagé.

10.

Lorsque vous ouvrez la porte du four, tenez-vous à une longueur de bras.

Raison: l’air chaud ou la vapeur livérée pourrait vous brûler.

11.

Conservez l'intérieur du four propre.

• Nettoyez l’intérieur du four après chaque utilisation avec un produit de

nettoyage non agressif, mais laissez-le refroidir avant pour éviter toute

blessure.

Raison:

des particules de nourriture ou des gouttes de graisse collées aux

parois ou au plancher du four peuvent endommager sa peinture et

réduire son efficacité.

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6

F

Précautions d'emploi(suite)

12.

Un "cliquetis" peut se faire entendre pendant le fonctionnement du four, et plus

particulièrement lors de décongélation.

Raison: Ce bruit peut être entendu lors d'un changement de puissance. Ce

phénomène est normal.

13.

Si le four à micro-ondes fonctionne à vide, l'alimentation se coupe

automatiquement par sécurité. Vous pourrez le remettre en fonctionnement après

un repos de plus de 30 min.

• Ne vous inquiétez pas si le four continue à fonctionner une fois la cuisson

terminée.

Raison:

une ventilation de quelques minutes est prévue lorsque le four

à micor-ondes n’est pas en marche afin de refroidir les

composants électroniques internes dès lors que le bouton

d’arrêt est actionné ou que la porte est ouverte en fin de

cuisson après un fonctionnement en cuisson de quelques

minutes (MICRO-ONDES, GRIL, CONVECTION, MICRO-

ONDES+GRIL, MICRO-ONDES+CONVECTION). Lorsque la

cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “0”

clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal

sonore toutes les minutes.

INSTRUCTIONS DE SECURITE IMPORTANTES

Pendant la cuisson, regardez de temps à autre dans le four lorsque vous faites

réchauffer ou cuire des aliments dans des récipients jetables en plastique, papier ou

autre matériau combustible.

AVERTISSEMENT:

Si la porte ou ses joints sont endommagés, n’utilisez pas le four avant qu’il ne soit

réparé par une personne compétente.

AVERTISSEMENT:

Il est très dangereux, pour toute personne non habilitée, d’effectuer des manipulations

ou des réparations impliquant le démontage de l'habillage de protection contre

l'exposition à l'énergie micro-onde.

AVERTISSEMENT:

Les liquides et autres aliments ne doivent pas être réchauffés dans des récipients

fermés car ils risqueraient d’exploser.

AVERTISSEMENT:

N'autorisez des enfants à utiliser le four seuls que lorsqu'ils connaissent parfaitement

les instructions de fonctionnement et qu’ils sont conscients des dangers entraînés par

une utilisation incorrecte.

AVERTISSEMENT:

L'intérieur du four et la porte chauffent lors de la cuisson combinée et de la cuisson à

convection.

N'utilisez JAMAIS

le four à micro-ondes sans le coupleur, l’anneau de

guidage et le plateau

Installation du four à micro-ondes

Ce four à micro-ondes peut s’installer pratiquement partout (plan de

travail de cuisine ou étagère, chariot roulant, table).

☛

N'obstruez

jamais

les orifices de ventilation, car le four risquerait de

surchauffer et de s'arrêter automatiquement. Vous devrez alors attendre qu'il

ait suffisamment refroidi pour le réutiliser.

☛

Pour votre sécurité, cet appareil doit être branché sur une prise murale à 3

broches délivrant une tension de 230 volts CA, 50 Hz. Si le cordon

d'alimentation de l'appareil est endommagé, il devra être remplacé par le

fabricant, son réparateur agréé ou par toute personne qualifiée afin d'éviter

tout danger.

☛

N’installez

pas

le four dans un environnement chaud ou humide, par

exemple à côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel. La tension

d'alimentation du four doit être respectée et tout cordon prolongateur doit

être conforme aux spécifications du cordon d'alimentation d'origine. Avant

d'utiliser votre four pour la première fois, nettoyez les surfaces intérieures et

les joints d'étanchéité à l'aide d'un chiffon humide.

1.

Prévoyez un dégagement d'au moins 10 cm

autour du four et de 20 cm au-dessus et placez-le à 85 cm du

sol pour faciliter la ventilation.

2.

Retirez tout élément d’emballage de l’intérieur du four.

Installez l’anneau de guidage et le plateau.

Vérifiez que le plateau tourne librement.

3.

Installez le four à micro-ondes de façon à pouvoir accéder à

la fiche d'alimentation.

20cm

au-dessus

10cm

derrière

10 cm sur

le côté

85 cm

du sol

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7

F

Réglage de l'horloge

Votre four à micro-ondes est équipé d'une horloge. Vous pouvez afficher

l'heure au format 12 ou 24 heures. Vous devez régler l'horloge:

• lors de l'installation du four;

• après une coupure de courant.

✉ N'oubliez pas de changer l'heure lors du passage de l'heure

d'hiver à l'heure d'été et inversement.

Vérification du bon fonctionnement de votre four

La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre

four fonctionne correctement. En cas de doute, reportez-vous au

paragraphe intitulé “Problèmes et solutions” à la page suivante.

✉ Le four doit être branché dans une prise appropriée. Le plateau

doit être dans le four. Si un niveau de puissance autre que le

maximum (100% - 900 W) est utilisé, l’eau mettra plus longtemps

à bouillir.

Ouvrez la porte du four en tirant la poignée située à droite de la porte.

Placez un verre d’eau sur le plateau. Fermez la porte.

Fonctionnement d'un four à micro-ondes

Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence.

L'énergie qu'elles dégagent permet de cuire ou de réchauffer les

aliments.

Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour:

• décongeler

• réchauffer

•cuire

Principe de cuisson

☛

Comme le centre des aliments cuit par dispersion de chaleur, la cuisson se

poursuit encore une fois les aliments sortis du four. Les temps de repos

mentionnés dans les recettes et dans ce livret doivent donc être respectés

pour assurer.

• une cuisson uniforme des aliments jusqu’au centre,

• une température homogène de l’ensemble des aliments.

1. Pour afficher l'heure, appuyez sur le bouton

au format... Horloge ( )...

12 heures une fois

24 heures deux fois

2.

Appuyez sur les boutons ( ) et ( ).

3.

Appuyez sur le bouton

Horloge

().

4.

Appuyez sur les boutons ( ) et ( ) pour régler les minutes.

5.

Une fois l'heure correcte affichée, appuyez sur le bouton

Horloge

( ) pour démarrer l'horloge.

Résultat : L'heure est affichée lorsque le four à

micro-ondes n'est pas en cours d'utilisation.

1.

Appuyez sur le bouton

Start

( ) et réglez la durée sur 4 ou 5

minutes en appuyant sur le bouton

Start

( ) autant de fois

que nécessaire.

Résultat : Le four chauffe l’eau pendant 4 ou 5 minutes.

L’eau doit se mettre à bouillir.

1.

Les micro-ondes générées par le magnétron sont

réfléchies sur les parois du four et réparties

uniformément lorsque les aliments tournent sur le

plateau. Les aliments sont donc cuits uniformément.

2.

Les micro-ondes sont absorbées par les aliments

jusqu'à 2,5 cm. La cuisson se poursuit au fur et à

mesure que la chaleur se diffuse dans les aliments.

3.

Les temps de cuisson varient en fonction du récipient

utilisé et des propriétés des aliments :

• quantité et densité,

• teneur en eau,

• température initiale (réfrigéré ou non).

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8

F

Problèmes et solutions

Se familiariser avec un nouvel appareil requiert toujours un peu de temps.

Si vous rencontrez l'un des problèmes décrits ci-dessous, essayez les

solutions proposées. Elles pourront vous permettre de résoudre

rapidement votre problème sans devoir téléphoner au service après-vente.

◆ Ces phénomènes sont normaux.

• Condensation à l’intérieur du four

• Flux d’air autour de la porte et du four

• Réflexion de lumière autour de la porte et du four

• Vapeur s’échappant du pourtour de la porte et des orifices de ventilation

◆ Les aliments ne sont pas du tout cuits

• Avez-vous réglé le temps de cuisson et appuyé sur le bouton Start ()

?

• La porte est-elle bien fermée?

• L'alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite

d'une surcharge?

◆ Les aliments sont trop ou pas assez cuits

• Avez-vous indiqué un temps de cuisson correcte en fonction du type

d’aliment?

• Avez-vous choisi le niveau de puissance approprié?

◆ Des étincelles et craquements se produisent à l’intérieur du four (arcs

électriques)

• Avez-vous utilisé un plat avec des décorations métalliques?

• Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique dans le

four?

• Avez-vous mis du papier d'aluminium trop près des parois du four?

◆ Le four provoque des interférences avec des radios ou téléviseurs

• Une légère interférence peut être provoquée sur un téléviseur ou une

radio lorsque le four fonctionne. Ceci est tout à fait normal.

* Solution: installez le four loin des téléviseurs, radios ou antennes.

• Si le microprocesseur du four détecte une interférence, l’afficheur peut

être réinitialisé.

* Solution: déconnectez le cordon d'alimentation, puis rebranchez-le.

Réglez de nouveau l’horloge.

◆ Le message “E3” s'affiche

• Le message “E3” est activé automatiquement avant que le four à micro-

ondes ne surchauffe. Si le message “E3” est activé, appuyez sur la

touche “ “ pour utiliser le mode initialisation.

Si le problème ne peut être résolu à l'aide des instructions ci-dessus,

contactez votre service client Samsung régional.

Tenez les informations suivantes à portée de main:

• les numéros de modèle et de série, figurant normalement à

l’arrière du four,

• les détails de votre garantie,

• une description claire du problème,

puis contactez votre revendeur local ou le service après-vente SAMSUNG.

Cuisson/Réchauffage

Suivez les instructions ci-après pour faire cuire ou réchauffer des

aliments.

☛

Vérifiez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser le four sans

surveillance.

Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau tournant. Fermez

la porte. Le four ne doit jamais fonctionner s'il est vide.

Démarrage rapide:

✉

Pour chauffer un plat pendant une courte durée à puissance de

cuisson maximale (900W), il vous suffit d'appuyer simplement sur le

bouton

+30s

( ) chaque fois que vous souhaitez ajouter 30

secondes de cuisson. Le four démarre immédiatement.

1.

Appuyez sur le bouton

Micro-ondes

().

Résultat : Les indications suivantes s'affichent :

(cuisson en une étape)

(mode micro-ondes)

2.

Sélectionnez le niveau de puissance approprié en appuyant

de nouveau sur le bouton

Micro-ondes

( ) jusqu'à ce que

la puissance souhaitée soit affichée. Reportez-vous au

tableau de niveau de puissance ci-après pour plus

d'informations.

3.

Sélectionnez le temps de cuisson à l'aide des boutons

10

min, 1 min

et

10 s

.

Résultat : Le temps de cuisson est affiché.

4.

Appuyez sur le bouton

Start

().

Résultat : Le four s'allume et le plateau commence à

tourner. La cuisson commence et lorsqu'elle est

terminée:

◆

Un signal sonore est émis et le chiffre “0”

clignote quatre fois. Le signal sonore est

ensuite émis toutes les minutes.

✉ Si vous souhaitez connaître le niveau de

puissance actuel à l'intérieur du four, appuyez

une fois sur le bouton

Micro-ondes (). Si

vous souhaitez changer le niveau de puissance

en cours de cuisson, appuyez deux fois ou plus

sur ce même bouton

() pour sélectionner le

niveau de puissance souhaité.

jXXXWmyUGGwG_GGmSGtGYXSGYWWZGG\aWZGwt

9

F

Niveaux de puissance et variations de temps

La fonction de niveau de puissance vous permet d’adapter la quantité

d’énergie dispersée et donc le temps nécessaire à la cuisson ou au

réchauffage des aliments en fonction de leur catégorie de leur quantité.

Vous avez le choix entre six niveaux de puissance.

Les temps de cuisson indiqués dans les recettes et dans ce livret

correspondent au niveau de puissance spécifique indiqué.

Arrêt de la cuisson

Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment pour:

• contrôler les aliments,

• retourner ou mélanger les aliments,

•

les laisser reposer

Réglage du temps de cuisson

Vous pouvez augmenter le temps de cuisson en appuyant sur le bouton

+30s chaque fois que vous souhaitez ajouter 30 secondes.

Sélection et changement d'unité de poids

L'unité de poids d'origine de ce four à micro-ondes est le gramme.

Niveau de puissance Pourcentage Puissance

MAXIMUM

MOYEN ELEVE

MOYEN

MOYEN BAS

DÉCONGÉLATION

BAS

100 %

67 %

50 %

33 %

20 %

11 %

900 W

600 W

450 W

300 W

180 W

100 W

Si vous choisissez un... Le temps de cuisson doit être...

niveau de puissance élevé

niveau de puissance moins

élevé

réduit

augmenté

Pour arrêter la cuisson... Vous devez...

temporairement Ouvrir la porte.

Résultat : La cuisson s’arrête.

Pour reprendre la cuisson, fermez de nouveau la

porte et appuyez sur le bouton

Start

().

définitivement appuyer sur le bouton

Stop

().

Résultat : La cuisson s’arrête.

Si vous désirez annuler les réglages de cuisson,

appuyez de nouveau sur le bouton

Stop

().

Pour augmenter le temps de cuisson des aliments, appuyez

sur le bouton

+30s

( ) chaque fois que vous souhaitez

ajouter 30 secondes.

•

Exemple: Pour ajouter trois minutes, appuyez six fois sur

le bouton

+30s ().

1.

Pour changer l'unité de poids en

“livre”

Appuyez simultanément (une seconde environ) sur les

boutons

Convection

() et

Micro-ondes

().

Résultat : Les lettres “oz” apparaissent sur le panneau

d'affichage et clignotent trois fois.

L'unité de poids est désormais la “livre”.

2.

Pour revenir au “

gramme”

Appuyez simultanément (une seconde environ) sur les

boutons

Convection

() et

Micro-ondes

().

Résultat : La lettre “g” apparaît sur le panneau d'affichage

et clignote trois fois.

L'unité de poids est désormais le “gramme”.

jXXXWmyUGGwG`GGmSGtGYXSGYWWZGG\aWZGwt

10

F

Utilisation de la fonction Cuisson automatique

Les cinq fonctions de cuisson automatique ( ) incluent des temps de

cuisson pré-programmés. Ainsi, vous n'avez besoin de régler ni le temps de

cuisson ni le niveau de puissance.

Il vous suffit d'indiquer la quantité d'aliments à l'aide des boutons ( ) et

().

☛

Utilisez uniquement des récipients pouvant aller dans un four à micro-ondes.

Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau tournant. Fermez

la porte.

Le tableau suivant présente les divers programmes de Cuisson

automatique, les quantités, les temps de repos et les recommandations

appropriées. Les programmes numéro 1 et 2 utilisent uniquement

l'énergie micro-onde. Les programmes numéro 3 et 4 utilisent une

combinaison de micro-ondes et gril. Le programme numéro 5 utilise

une combinaison de micro-ondes et convection.

1.

Appuyez sur le bouton

Cuisson automatique

().

2.

Sélectionnez le type d'aliment que vous souhaitez faire cuire

en appuyant sur le bouton

Cuisson automatique

( ).

Pour une description des divers réglages pré-programmés,

reportez-vous au tableau de la page suivante.

3.

Indiquez la quantité d'aliments à l'aide des boutons ( ) et

().

4.

Pour augmenter ou réduire la durée de cuisson si nécessaire,

appuyez respectivement sur les boutons

Plus/moins

().

5.

Appuyez sur le bouton

Start

().

Résultat : Les aliments sont cuits en fonction du

pré-programme sélectionné.

◆

Lorsque la cuisson est terminée, un signal

sonore est émis et le chiffre “0” clignote quatre

fois. Le signal sonore est ensuite émis toutes

les minutes.

Code Aliment Quantité Temps de

repos

Recommandations

1 Légumes

frais

200 -250 g

300 -350 g

400 -450 g

500 -550 g

600 -650 g

700 -750 g

2-3 min. Pesez les légumes après les avoir

lavés, rincés et coupés en morceaux

de même taille. Mettezles dans une

cocotte en verre et couvrezles. Ajoutez

30 ml (2 cuillerées à soupe) d’eau pour

une portion de 200-250 g, ajoutez 45

ml (3 cuillerées à soupe) pour une

portion de 300-450 g et ajoutez 60-75

ml (4-5 cuillerées à soupe pour une

portion de 500-750g. Remuez après

cuisson. Pour cuire des quantités plus

importantes, remuez une fois en cours

de cuisson.

2Pommes

de terre

épluchées

300 -350 g

400 -450 g

500 -550 g

600 -650 g

700 -750 g

2-3 min. Pesez les pommes de terre après les

avoir épluchées, lavées et coupées en

morceaux de même taille. Mettezles

dans une cocotte en verre et

couvrezles. Ajoutez 45 ml (3

cuillerées à soupe) d’eau pour cuire

une portion de 300-450g, ajoutez 60

ml (4 cuillerées à soupe) pour cuire

une portion de 500-750 g.

jXXXWmyUGGwGXWGGmSGtGYXSGYWWZGG\aWZGwt

11

F

Utilisation de la fonction Cuisson automatique

(suite)

Utilisation de la fonction Réchauffage

automatique

Les cinq fonctions de réchauffage automatique ( ) incluent des temps

de cuisson pré-programmés. Ainsi, vous n'avez besoin de régler ni le temps

de cuisson ni le niveau de puissance.

Il vous suffit d'indiquer la quantité d'aliments à l'aide des boutons ( ) et

().

☛

Utilisez uniquement des récipients pouvant aller dans un four à micro-ondes.

Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau tournant. Fermez

la porte.

Code Aliment

Quantité

Temps de

repos

Recommandations

3Poisson

grillé

200 -300g

(1 pièce)

400 -500g

(1-2 pièces)

600 -700g

(2 pièces)

800 -900g

(2-3 pièces)

3 min. Badigeonnez le poisson d’huile,

ajoutez des herbes et des épices.

Mettez les poissons cote à cote, tête

à queue sur la grille. Retournezles

dès que le signal sonore retentit.

4 Morceaux

de poulet

200 -300g

(1morceau)

400 -500g

(2morceaux)

600 -700g

(3morceaux)

800 -900g

(3-4morceaux)

2-3min. Badigeonnez d’huile les morceaux de

poulet et saupoudrez de poivre, sel et

paprika. Mettezles en cercle sur la

grille du haut côté peau.

Retournezles dès que le signal

sonore retentit.

5 Rôti de

boeuf/

Rôti

d’agneau

900 -1000 g

1200 -1300 g

1400 -1500 g

10-15min. Badigeonnez le boeuf/l’agneau

d’huile et d’épices (poivre

uniquement, le sel sera ajouté après

le rôtissage). Mettezle sur la grille du

bas, côté gras vers le bas.

Retournezle lorsque le signal sonore

retentit. Après le rôtissage et pendant

le temps de repos, enveloppez la

viande dans une feuille de papier

d’aluminium.

1.

Appuyez sur le bouton

Réchauffage automatique

().

2.

Sélectionnez le type d'aliment que vous souhaitez faire cuire

en appuyant sur le bouton

Réchauffage automatique

( ). Pour une description des divers réglages

pré-programmés, reportez-vous au tableau de la page

suivante.

3.

Sélectionnez le poids des aliments en appuyant sur les

boutons ( ) et ( ).

4.

Pour augmenter ou réduire la durée de cuisson si nécessaire,

appuyez respectivement sur les boutons

Plus/moins

().

5.

Appuyez sur le bouton

Start

().

Résultat : Les aliments sont cuits en fonction du

pré-programme sélectionné.

◆

Lorsque la cuisson est terminée, un signal

sonore est émis et le chiffre “0” clignote quatre

fois. Le signal sonore est ensuite émis toutes

les minutes.

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12

F

Utilisation du réchauffage automatique (suite)

Le tableau suivant présente les divers programmes de réchauffage

automatique, les quantités, les temps de repos et les recommandations

appropriées. Les programmes numéro 1 et 2, 3 utilisent uniquement

l'énergie micro-onde. Les programmes numéro 4 et 5 utilisent une

combinaison de micro-ondes et convection.

Utilisation de la fonction Décongélation

La fonction de décongélation ( ) permet de décongeler de la viande, de la

volaille, du poisson, du pain, des gâteaux et des fruits. Le temps de

décongélation et le niveau de puissance sont réglés automatiquement. Il

vous suffit de sélectionner le programme et le poids.

☛

Utilisez uniquement des récipients pouvant aller au four à micro-ondes.

Ouvrez la porte. Placez les aliments congelés dans un récipient en

céramique au centre du plateau tournant. Fermez la porte.

☛

Vous pouvez aussi programmer manuellement la décongélation. Pour ce

faire, sélectionnez la fonction micro-ondes avec un niveau de puissance de

180W. Reportez-vous au chapitre “Décongélation” de la page 27 pour de plus

amples détails.

Code Aliment Quantité Temps

de repos

Recommandations

1 Légumes

(températur

e ambiante)

150 ml

(1 tasse)

300 ml

(2 tasses)

450 ml

(3 tasses)

600 ml

(4 tasses)

1-2 min Versez le liquide uniquement dans des

tasses en céramique et réchauffezle sans

couvrir. Placez une seule tasse au centre,

pour 2 tasses, placez-les l'une en face de

l'autre et pour 3 ou 4 tasses, placezles en

cercle. Laissez-les reposer dans le four à

micro-ondes. Remuez la boisson avant et

après le temps de repos. Sortez les tasses

du micro-ondes avec précaution (voir les

précautions d'emploi pour les liquides).

2Plat

préparé

(réfrigéré)

300 -350 g

400 -450 g

500 -550 g

3min. Mettez les aliments dans une assiette en

céramique et recouvrez cette dernière d'un

film plastique garanti micro-ondes. Ce

programme concerne des plats composés

de 3 éléments différents (exemple:

morceau de viande avec de la sauce,

légumes et accompagnement tel que

pommes de terre, riz ou pâtes).

3 Soupe/

Sauce

(réfrigéré)

200 -250ml

300 -350ml

400 -450ml

500 -550ml

600 -650ml

700 -750ml

2-3min. Versez le liquide dans une assiette à

soupe ou un bol en céramique que vous

recouvrez d'un couvercle en plastique en

cours de cuisson. Remuez la soupe dès

que le four émet un signal sonore (le four

continue à fonctionner et s’arrête lorsque

vous ouvrez la porte). Remuez avec

précaution avant et après le temps de

repos.

4Pizza

surgelée

300 -400 g

450 -550 g

600 -700 g

- Pour une seule pizza surgelée (-18°C)

utilisez la grille du bas, pour deux pizzas

surgelées, utilisez la grille du bas et la

grille du haut

5 Petits

pains

surgelés

10

0

-150g

(2 pièces)

200-250g

(4 pièces)

300-350g

(6 pièces)

400-450g

(8 pièces)

3-5 min Placez de 2 à 6 petits pains surgelés

(-18°C) en cercle sur la grille du bas. 8

petits pains doivent être répartis de

manière égale sur la grille du haut et la

grille du bas. Ce programme convient aux

petites viennoiseries telles que des petits

pains, des ciabatta et de petites baguettes.

1.

Appuyez sur le bouton

Décongélation

().

2.

Sélectionnez le type d'aliment que vous souhaitez faire cuire

en appuyant sur le bouton

Décongélation

( ). Pour une

description des divers réglages pré-programmés,

reportez-vous au tableau de la page suivante.

3.

Sélectionnez le poids des aliments en appuyant sur les

boutons ( ) et ( ).

4.

Appuyez sur le bouton

Start

().

Résultat :

◆

La décongélation commence.

◆

Un signal sonore est émis durant la

décongélation pour vous rappeler de retourner

les aliments.

5.

Appuyez de nouveau sur le bouton

Start

( ) pour arrêter la

décongélation.

Résultat : Lorsque la décongélation est terminée, un

signal sonore est émis et le chiffre “0” clignote

quatre fois. Le signal sonore est ensuite émis

toutes les minutes.

jXXXWmyUGGwGXYGGmSGtGYXSGYWWZGG\aWZGwt

13

F

Utilisation de la fonction Décongélation (suite)

Le tableau suivant présente les divers programmes de Décongélation

automatique, les quantités, les temps de repos et les recommandations

appropriées. Eliminez tous les éléments d'emballage des aliments avant de

commencer la décongélation. Placez la viande, la volaille ou le poisson

dans une assiette en céramique.

Utilisation de la fonction Fermentation

Avec la fonction de fermentation, le temps de cuisson est réglé

automatiquement. Il vous suffit d'indiquer la quantité d'aliments à l'aide

des boutons ( ) et ( ).

Tout d'abord, placez les aliments au centre du plateau tournant sur la

grille, puis fermez la porte.

Code Aliment Quantité Temps de

repos

Recommandations

1

Viande

200 -

2000g

20-90 min. Protégez les bords avec du papier

d’aluminium. Retournez la viande lorsque

le signal sonore retentit. Ce programme

convient au bœuf, à l’agneau, au porc, aux

steaks, aux côtelettes et à la viande

hachée.

2

Volaille

200 -

2000g

20-90 min. Protégez les extrémités des pattes et des

ailes avec du papier d’aluminium.

Retournez la volaille lorsque le signal

sonore retentit. Ce programme convient

aussi bien à un poulet entier qu’à des

morceaux.

3

Poisson

200 -

2000g

20-60 min. Protégez la queue d'un poisson entier avec

du papier d’aluminium. Retournez le

poisson lorsque le signal sonore retentit.

Ce programme convient aussi bien à des

poissons entiers qu’à des filets.

4

Pain/

gâteaux

125 -

1000g

10-60 min. Placez le pain ou le gâteau sur du papier

essuie-tout et retournez dès que le signal

sonore retentit (le four continue à

fonctionner et s’arrête lorsque vous ouvrez

la porte).

Ce programme convient à toutes sortes de

pain, en tranches ou entier ainsi qu'aux

petits pains et aux baguettes. Disposez les

petits pains en cercle.

Ce programme convient à toutes sortes de

gâteau à base de levure, aux biscuits, aux

gâteau au fromage et à la pâte feuilletée.

Il ne convient pas aux pâtes brisées, aux

gâteaux à la crème et aux fruits ainsi

qu’aux gâteaux nappés de chocolat.

5

Fruits

100 - 600g 5-20 min. Étalez uniformément les fruits dans un plat

en verre plat ou sur une assiette en

céramique plate. Ce programme convient

à toutes sortes de fruit.

1.

Appuyez sur le bouton

Fermentation

().

2.

Sélectionnez le type d'aliment que vous souhaitez faire cuire

en appuyant sur le bouton

Fermentation

( ). Pour une

description des divers réglages pré-programmés,

reportez-vous au tableau de la page suivante.

3.

Sélectionnez le poids des aliments en appuyant sur les

boutons ( ) et ( ).

4.

Pour augmenter ou réduire la durée de cuisson si nécessaire,

appuyez respectivement sur les boutons

Plus/moins

().

5.

Appuyez sur le bouton

Start

().

Résultat : Les aliments sont cuits en fonction du

pré-programme sélectionné.

◆

Lorsque la cuisson est terminée, un signal

sonore est émis et le chiffre “0” clignote quatre

fois. Le signal sonore est ensuite émis toutes

les minutes.

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14

F

Réglages de la fermentation

Le tableau suivant présente les fonctions spéciales pour la préparation de

yaourts et de pâtes levées. Il indique les quantités, les temps de repos et les

recommandations appropriées. Le programme numéro 1 utilise une

combinaison de micro-ondes et convection. Le plateau tourne au début et

s’arrête une fois le 1/3 du temps écoulé. Le programme numéro 2 utilise

uniquement la convection (pas de rotation du plateau).

Recettes de base

Gâteau :

Mélangez 500 g de farine blanche, 1 sachet de levure déshydratée (7g), 50g de sucre

et 1/4 cuillérée à café de sel. Ajoutez 250 ml de lait chaud (réchauffez du lait réfrigéré

pendant 30-40 sec. à 900W) et mélangez le tout. Ajoutez 100 g de beurre ramolli

(pour ramollir le beurre réfrigéré faites-le réchauffer pendant 30-40 sec à 900W), un

œuf frais (température ambiante) et préparez la pâte en utilisant la fonction malaxage

de votre robot pendant 5 minutes.

Pizza :

Mélangez 300 g de farine blanche, 1 sachet de levure déshydratée (7 g), 1 cuillerée à

café de sucre et 1 cuillerée à café de sel. Ajoutez 200 ml d’eau tiède, 1 cuillerée à

soupe d’huile d’olive et préparez la pâte en utilisant la fonction malaxage de votre robot

pendant 5 minutes.

Utilisation du plateau croustillant

CE1111T / CE1113F uniquement

Habituellement, lors de la cuisson au four à micro-ondes en mode gril ou

micro-ondes, les aliments tels que les pâtisseries et les pizzas sont mal cuits

sur les bords. L’utilisation du plateau croustillant Samsung vous aide à

donner du croustillant à la cuisson de vos aliments. Le plateau croustillant

peut également être utilisé pour le bacon, les œufs, les saucisses, etc.

☛

Avant d’utiliser le plateau croustillant, préchauffez-le en sélectionnant le mode

combiné pendant 3 à 5 minutes.

• Combinaison de convection (250

o

C) et de micro-ondes

(niveau de puissance 600 W)

• Combinaison de gril et de micro-ondes

(niveau de puissance 600 W)

• Voir page 21 respectivement.

Code Alime-

nt

Quantité Temps de

repos

Recommandations

1

Pâte

levée

500-

1000g

5-10 min

dans le plat

de cuisson

Reportez-vous aux recettes de base ci-

dessous. Mettez la pâte dans une grande

cocotte en verre (18 cm de diamètre) et

recouvrez-le de film garanti micro-ondes.

Placez le bol sur la grille du bas. La procédure

de levage de la pâte peut être arrêtée une fois

que la pâte a doublé de volume. Vous pouvez

prolonger la durée en appuyant sur le bouton

plus. Pour la pâte à pizza, il est recommandé

d’utiliser le bouton moins.

2

Yaourt

1000 ml 12 heures

au

réfrigérateur

Utilisez un grand verre ou un bol en

céramique (20 cm de diamètre). Mélangez

100 g de yaourt nature avec 1 litre de lait

longue conservation (température ambiante,

3,5% de matière grasse). Couvrez le bol avec

du film étirable et placez-le sur la grille du bas.

Lorsque vous préparez des yaourts pour la

première fois, il est recommandé d’utiliser de

la poudre de fermentation avec des bactéries

d’acide lactique déshydraté. Appuyez sur le

bouton plus (9 heures). Des inoculations

suivies peuvent être réalisées avec une durée

normale de 8 heures ou moins. Si vous utilisez

6-7 tasses en céramique ou des petits bols en

verre vous pouvez utiliser le bouton moins.

1.

Préchauffez le plateau croustillant de la manière décrite ci-

dessus.

• Utilisez toujours des gants isolants, car le plateau

croustillant devient très chaud.

2.

Badigeonnez le plateau d’huile si vous cuisez des aliments

tels que du bacon ou des œufs pour faire dorer joliment les

aliments.

3.

Placez les aliments sur le plateau croustillant.

• N'y placez pas de récipients qui ne résistent pas à la

chaleur (bols en plastique par exemple).

4.

Placez le plateau croustillant sur le plateau dans le four à

micro-ondes.

• Ne placez jamais le plateau croustillant dans le four

sans le plateau.

5.

Appuyez sur le bouton

Micro-ondes + Gril

().

6.

Sélectionnez le niveau de puissance à l'aide du bouton

Micro-ondes + Gril

().

jXXXWmyUGGwGX[GGmSGtGYXSGYWWZGG\aWZGwt

15

F

Utilisation du plateau croustillant(suite)

Comment nettoyer le plateau croustillant

☛

Le plateau croustillant disposant d'une couche en Téflon, celle-ci peut être

endommagée si vous l’utilisez de façon incorrecte.

• Ne coupez jamais les aliments directement sur le plateau. Retirez

les aliments du plateau avant de les couper en tranches.

• Retournez les aliments de préférence avec une spatule en

plastique ou en bois.

Réglage du plateau croustillant

Il est recommandé de préchauffer le plateau croustillant directement sur

le plateau.

Préchauffez le plateau croustillant avec la fonction 600W + Gril et

respectez les durées et instructions du tableau.

7.

Réglez le temps de cuisson en appuyant sur les boutons

10 min

,

1min

et

10 s

jusqu'à ce que le temps de cuisson

souhaité apparaisse.

8.

Appuyez sur le bouton

Start

( ) button.

Résultat : La cuisson démarre:

◆

Lorsque la cuisson est terminée, un signal

sonore retentit et un “0” clignote à quatre

reprises. Ensuite, le four émet un signal

sonore toutes les minutes.

The best way to clean the crust plate is to wash it with hot

water and detergent. Then rinse if off with clean water. Do not

use a scrubbing brush or a hard sponge otherwise the top

layer will be damaged.

Aliment Quantité Temps de

préchauff

age (min.)

Mode de

cuisson

Durée de

cuisson

(min.)

Recommandations

Bacon 4-6

tranches

(80 g)

3600 W

+ Gril

3½- 4½ Préchauffez le plateau crou-

stillant. Placez les tranches côte

à côte sur le plateau croustillant.

Placez le plateau crousti-llant sur

la grille du haut.

Tomates

grillées

400 g

(4 pièces)

3300 W

+ Gril

6-7 Préchauffez le plateau

croustillant. Coupez les tomates

en deux. Saupoudrezles d'un peu

de fromage. Disposez-les en

cercle sur le plateau croustillant

et placezles sur la grille du haut.

Omelette 300 g 3-4 450 W

+ Gril

4-5 Battez 3 œufs, ajoutez 2

cuillerées à soupe de lait, des

herbes et des épices. Coupez

une tomate en cubes.

Préchauffez le plateau

croustillant, placez les cubes de

tomate sur le plateau, ajoutez les

œufs battus et saupoudrez

uniformément de 50g de fromage

râpé. Placez le plateau sur la

grille du haut.

Légumes

grillés

250 g 3-4 450 W

+ Gril

8-9 Préchauffez le plateau

croustillant et badigeonnez avec

une cuillerée à soupe d'huile.

Mettez les légumes frais coupés

en morceau, par exemple des

poivrons, des oignons, des

tranches de courgette et des

champignons, sur le plateau.

Placez le plateau croustillant sur

la grille du haut.

Crêpe

surgelée

fourrée

150 g 2-3 600 W

+ Gril

2-3 Préchauffez le plateau

croustillant. Mettez la crêpe

surgelée déroulée et sa garniture

sur le plateau croustillant.

Laissez le plateau croustillant sur

le plateau. Après cuisson roulez

la crêpe.

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16

F

Réglage du plateau croustillant(suite) Cuisson en plusieurs étapes

Vous pouvez programmer votre four à micro-ondes pour que les aliments

soient cuits en plusieurs étapes (jusqu'à 4). Les modes Convection,

Micro-onde + Convection et Préchauffage rapide ne peuvent pas être

utilisés pour une cuisson en plusieurs étapes. Exemple : vous souhaitez

décongeler des aliments et les faire cuire sans avoir à régler de nouveau le

four après chaque étape. Vous pouvez ainsi décongeler et faire cuire un

poulet de 1,8 kg en quatre étapes :

• décongélation ;

• cuisson micro-ondes pendant 30 minutes ;

• gril pendant 15 minutes.

☛

La décongélation et le temps de repos doivent être les deux premières

étapes. La cuisson combinée et le gril ne peuvent être utilisés qu'une seule

fois au cours des deux dernières étapes. Toutefois, la cuisson en mode

micro-onde peut être répétée (avec deux niveaux de puissance différents).

Aliment Quantité Temps de

préchauff

age (min.)

Mode de

cuisson

Durée de

cuisson

(min.)

Recommandations

Pizza

surgelée

300 -

400g

4-5 600 W

+ Gril

6-8 Préchauffez le plateau crou-

stillant. Placez la pizza

surgelée sur le plateau

croustillant. Placez le

plateau croustillant sur la

grille du haut.

Mini snacs

pizza

(surgelés)

9 x 30 g

(270g)

3-4 450 W

+ Gril

6-7 Préchauffez le plateau

croustillant. Mettez les petits

fours surgelés tels que des

pizzas ou des quiches sur le

plateau croustillant. Placez

le plateau croustillant sur la

grille du haut.

Frites au

four

(surgelées)

300 g 3-4 450 W

+ Gril

12-14 Préchauffez le plateau

croustillant. Répartissez les

frites au four sur le plateau

croustillant. Placez le

plateau croustillant sur la

grille du haut. Retournez les

frites à la moitié du temps de

cuisson.

Croquettes

de poulet

(surgelées)

250 g 4 600 W

+ Gril

6-7 Préchauffez le plateau

croustillant. Badigeonnez le

plateau avec une cuillerée à

soupe d’huile. Placez

dessus les croquettes de

poulet. Placez le plateau

croustillant sur la grille du

haut. Retournezles après 4-

5 minutes.

Tarte aux

pommes

(fraîche)

500 g 3 300 W

+ Gril

12-14 Préparez 250g de pâte

brisée et coupez deux

pommes en tranches fines.

Préchauffez le plateau

croustillant. Etendez pâte

brisée finement étalée sur le

plateau croustillant.

Garnissez-la de tranches de

pommes et d'1-2 cuillerées à

soupe de sucre. Placez le

plateau garni de la tarte aux

pommes sur la grille du haut.

1.

Appuyez sur le bouton

Décongélation

().

2.

Sélectionnez le type d'aliment que vous souhaitez faire cuire

en appuyant sur le bouton

Décongélation

().

3.

Indiquez le poids (1800 g, par exemple) en appuyant sur les

boutons ( ) et ( ) autant de fois que nécessaire.

4.

Appuyez sur le bouton

Micro-ondes

().

5.

Indiquez le niveau de puissance requis pour la cuisson en

mode micro-ondes à l'aide du bouton

Micro-ondes

().

(450 W dans cet exemple).

6.

Sélectionnez le temps de cuisson à l'aide des boutons

10 min

,

1min

et

10 s

.

(30 minutes dans cet exemple).

7.

Appuyez sur le bouton

Gril

().

8.

Appuyez sur les boutons

10 min

,

1min

, et

10 s

autant de

fois que nécessaire pour indiquer le temps de cuisson

(15 minutes dans cet exemple).

9.

Appuyez sur le bouton

Start

().

Résultat : La cuisson commence :

◆

Lorsque la cuisson est terminée, un signal

sonore est émis et le chiffre “0” clignote quatre

fois. Le signal sonore est ensuite émis toutes

les minutes.

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17

F

Préchauffage rapide du four

Pour la cuisson par convection, il est recommandé de préchauffer le four

à la température appropriée avant mettre les aliments au four.

Lorsque le four atteint la température requise, elle est maintenue pendant

environ 10 minutes, puis le four s’éteint automatiquement.

Vérifiez que l’élément chauffant est dans la bonne position pour le type de

cuisson souhaité.

✉ Une fois la température préréglée atteinte, le signal sonore

retentit six fois et la température préréglée est maintenue pendant

10 minutes.

✉ Si vous souhaitez connaître la température actuelle à l’intérieur

du four, appuyez sur le bouton Préchauffage rapide

()

.

Cuisson par convection

Le mode convection vous permet de cuire les aliments comme dans un

four traditionnel. Le mode micro-onde n’est pas utilisé. Vous pouvez

régler la température à votre convenance entre 40°C et 250°C sur huit

niveaux prédéterminés. Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.

☛

Si vous souhaitez préchauffer rapidement le four, reportez-vous.

• Utilisez toujours des gants isolants si vous devez toucher les

récipients car ils sont très chauds.

• Vous obtiendrez une meilleure cuisson et un plat mieux doré si

vous utilisez la grille du bas.

Vérifiez que l'élément chauffant est en position horizontale et que le

plateau est en place. Ouvrez la porte, mettez le récipient sur la grille du bas

et réglez le plateau.

✉

Vous pouvez vérifier la température à tout moment en appuyant sur le

bouton

Préchauffage rapide

()

.

1.

Appuyez sur le bouton

Préchauffage rapide

().

Résultat : Les indications suivantes s’affichent:

250°C

(température)

2.

Appuyez sur le bouton

Préchauffage rapide

( ) une ou

plusieurs fois pour régler la température.

1.

Appuyez sur le bouton

Start

().

Résultat : Le four est préchauffé à la température requise.

◆

Une fois la température préréglée obtenue, le

signal sonore retentit six fois et la température

est maintenue pendant 10 minutes.

◆

Une fois les 10 minutes écoulées, le signal

sonore retentit quatre fois et l’opération

s’arrête.

1.

Appuyez sur le bouton

Convection

().

Résultat : Les indications suivantes s'affichent :

(mode convection)

250°C (température)

2.

Appuyez une ou plusieurs fois sur le bouton

Convection

( ) pour choisir la température.

3.

Sélectionnez le temps de cuisson à l'aide des boutons

10 min

,

1min

et

10 s

.

4.

Appuyez sur le bouton

Start

( ) button.

Résultat : La cuisson démarre:

◆

Lorsque la cuisson est terminée, un signal

sonore retentit et un “0” clignote à quatre

reprises. Ensuite, le four émet un signal

sonore toutes les minutes.

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18

F

Gril

Le gril permet de chauffer et de faire dorer des aliments rapidement sans

utiliser les micro-ondes.

• Les récipients étant très chauds, mettez toujours des gants

isolants lorsque vous devez les toucher.

• Vous pouvez obtenir une meilleure cuisson et de meilleures

grillades, si vous utilisez la grille du haut.

Vérifiez que l'élément chauffant est en position horizontale et que la grille

appropriée est en place.

Choix de la position de l'élément chauffant

L’élément chauffant sert à la grillade.

L’élément chauffant sert à la cuisson d’aliments par convection, au gril

ou à la broche. Il peut être placé sur deux positions:

• Position horizontale pour la cuisson par convection et le gril

•

Position verticale uniquement pour la cuisson à la

broche

(CE1112M/CE1113F)

☛

Changez la position de l’élément chauffant uniquement lorsqu’il est froid et

n’appuyez pas trop fortement lorsque vous le mettez en position verticale.

Choix des accessoires

☛

Pour de plus amples détails sur les ustensiles les plus adaptés, reportez-

vous au Guide des récipients à la page 23.

1.

Ouvrez la porte et posez les aliments sur la grille.

2.

Appuyez sur le bouton

Gril

().

Résultat : Les indications suivantes s'affichent :

(cuisson en une étape)

(mode gril)

• Vous ne pouvez pas régler la température du gril.

3.

Sélectionnez le temps de cuisson en mode gril à l'aide des

boutons

10 min

,

1min

et

10 s

.

• Le temps maximal est de 60 minutes.

4.

Appuyez sur le bouton

Start

().

Résultat : La cuisson en mode gril commence.

◆

Lorsque la cuisson est terminée, un signal

sonore est émis et le chiffre “0” clignote quatre

fois. Le signal sonore est ensuite émis toutes

les minutes.

La cuisson par convection traditionnelle ne requiert pas

d’ustensiles particuliers. Vous devez, néanmoins, utiliser

uniquement des ustensiles que vous utiliseriez dans un

four normal.

Les plats garantis micro-ondes ne sont généralement pas

adaptés pour la cuisson par convection ; n’utilisez pas de

récipients plastiques, de plats, de gobelets en papier, de

serviettes, etc.

Si vous souhaitez sélectionner un mode de cuisson

combinée (micro-ondes et gril ou convection), utilisez

uniquement des plats garantis micro-ondes et allant au

four. Les ustensiles métalliques peuvent endommager

votre four.

Pour placer l’élément

chauffant en...

Vous devez...

Position verticale

(cuisson à la broche

uniquement:

CE1112M/

CE1113F)

◆ Abaissez l’élément

chauffant

◆ Poussez-le vers le fond du

four, jusqu’à ce qu’il soit

parallèle à la paroi du fond

Position horizontale (cuisson

par convection et gril)

◆ Tirez l’élément chauffant

vers vous

◆ Poussez-le vers le haut

jusqu’à ce qu’il soit

parallèle à la paroi

supérieure du four

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19

F

Cuisson à la broche

CE1112M / CE1113F uniquement

La rôtissoire sert pour les grillades, ce qui vous évite d’avoir à tourner la

viande. Elle peut être utilisée pour la cuisson combinée micro-ondes et

convection.

☛

Assurez-vous que le poids de la viande est réparti uniformément sur la broche

et que cette dernière tourne librement.

Les récipients étant très chauds, mettez toujours des gants isolants

lorsque vous devez les toucher.

Cuisson à la broche et réglage du barbecue

vant d’utiliser le tournebroche ou les brochettes pour barbecue, abaissez

l’élément chauffant afin de le placer en position verticale.

Poussez-le vers le fond du four jusqu’à ce qu’il soit parallèle à la paroi du fond.

Préchauffez le four à l’aide de la fonction de préchauffage automatique. Respectez les

durées et les instructions inscrites dans le tableau.

1.

Enfoncez le tournebroche au centre de la viande.

Exemple:

Enfoncez la broche entre le dos et la poitrine du

poulet.

Placez la broche verticalement sur le bol en verre que vous

posez sur le plateau tournant. Pour que la peau soit dorée,

arrosez-la avec un mélange d'huile et d'épices.

2.

Appuyez sur le bouton

Micro-ondes + Convection

().

3.

Sélectionnez la température à l'aide du bouton

Micro-ondes

+ Convection

().

4.

Sélectionnez le temps de cuisson à l'aide des boutons

10 min

,

1min

et

10 s

.

• Le temps maximal est de 60 minutes.

5.

Sélectionnez le niveau de puissance à l'aide du bouton

Micro-ondes + Convection

().

6.

Appuyez sur le bouton

start

().

Résultat : La cuisson commence et la broche tourne.

◆

Lorsque la cuisson est terminée, un signal

sonore est émis et le chiffre “0” clignote quatre

fois. Le signal sonore est ensuite émis toutes

les minutes.

7.

Lorsque la viande est cuite, retirez doucement la broche en

protégeant vos mains à l'aide de maniques.

Aliment Quantité Mode de

cuisson

Temps de

cuisson

(min.)

Temps

de repos

(min.)

Recommandations

Poulet rôti 1000 -

1100g

450 W

+ Gril

28-32 3-5 Badigeonnez le poulet d’huile

et d’épi-ces. Mettez-le sur la

broche. Placez la cocotte en

verre avec le tournebroche au

centre du plateau.

Rôti de

porc

400 g

(4 pièces)

Gril +

Convec-

tion

70-90 5-10 Badigeonnez le rôti de porc

d’huile et d’épices. Mettezle

sur la broche. Placez la

cocotte en verre avec le

tournebroche au centre du

plateau. Après le rôtissage et

pendant le temps de repos,

enveloppez la viande dans

une feuille de papier

d'aluminium.

Roulé de

dinde

300 g 450 W

+ Gril

29-33 5-10 Badigeonnez le roulé de dinde

d’huile et d’épices. Mettez-le

sur la broche. Placez la

cocotte en verre avec le

tournebroche au centre du

plateau. Après le rôtissage et

pendant le temps de repos,

enveloppez la viande dans

une feuille de papier

d'aluminium.

Rôti de

bœuf/Rôti

d'agne-au

250 g 600W +

160°C

29-34 5-15 Badigeonnez le roulé de

bœuf/ d’agn-eau d’huile et

d’épices. Mettezle sur la

broche. Placez la cocotte en

verre avec le tournebroche au

centre du plateau. Vous

pouvez utiliser simpl-ement un

programme de cuisson auto-

matique pour le rôti de bœuf/

rôti d’agneau. Après le

rôtissage et pendant le temps

de repos, envelopp-ez la

viande dans une feuille de

papier d’aluminium.

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