Zanussi ZFM15100SA Manuel utilisateur

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Table des matières

Consignes de sécurité 43

Instructions de sécurité 45

Description de l'appareil 47

Avant la première utilisation 47

Utilisation quotidienne 47

Utilisation des accessoires 50

Conseils 51

Entretien et nettoyage 63

En cas d'anomalie de fonctionnement 63

Installation 64

Sous réserve de modifications.

Consignes de sécurité

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les

instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour

responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise

installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec

votre appareil pour vous y référer ultérieurement.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

AVERTISSEMENT!

Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité permanente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8

ans et par des personnes ayant des capacités physiques,

sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d’expérience ou

de connaissance, s’ils (si elles) sont correctement surveillé(e)s

ou si des instructions relatives à l’utilisation de l'appareil en

toute sécurité leur ont été données et si les risques encourus

ont été appréhendées.

• Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.

Les enfants de moins de 3 ans ne doivent pas être laissés sans

surveillance à proximité de l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il

est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties

accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous

vous recommandons de l'activer.

• Le nettoyage et l’entretien par l'usager ne doivent pas être

effectués par des enfants sans surveillance.

www.zanussi.com 43

• L'appareil et son cordon d'alimentation doivent être conservés

hors de portée des enfants âgés de moins de 8 ans.

Consignes générales de sécurité

• Cet appareil est conçu uniquement pour un usage domestique

et des utilisations telles que :

– bâtiments de ferme, cuisines réservées aux employés dans

les magasins, bureaux et autres lieux de travail ;

– pour une utilisation privée, par les clients, dans des hôtels et

autres lieux de séjour.

• L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en

fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants se

trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours des gants de cuisine

pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au

four.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, éteignez l'appareil et

débranchez la fiche de la prise secteur.

• Si la porte ou les joints de la porte sont endommagés, vous ne

devez pas utiliser l'appareil tant qu'il n'a pas été réparé par un

professionnel qualifié.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé

par le fabricant, son service après-vente ou des personnes de

qualification similaire afin d'éviter un danger.

• Toute opération de maintenance ou réparation nécessitant le

retrait d'un des caches assurant la protection contre les micro-

ondes ne doit être confiée qu'à un professionnel qualifié.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe ou

un système de commande à distance.

• Ne faites pas chauffer de liquides ou d'autres aliments dans

des récipients hermétiquement fermés. Ils pourraient exploser.

• N'utilisez que des ustensiles adaptés à une utilisation dans un

four à micro-ondes.

• Lorsque vous faites cuire des aliments dans des récipients en

plastique ou en papier, surveillez toujours l'appareil car ces

matières peuvent s'enflammer.

44 www.zanussi.com

• Cet appareil est uniquement destiné à chauffer des aliments et

des boissons. L'utiliser pour sécher des aliments ou des

vêtements, ou pour faire chauffer des compresses chauffantes,

des chaussons, des éponges, des tissus humides ou autres

pourrait provoquer des blessures ou un incendie.

• En présence de fumée, éteignez ou débranchez l’appareil et

laissez la porte fermée pour étouffer les flammes.

• Si vous chauffez des boissons au micro-ondes, celles-ci

peuvent entrer en ébullition après être sorties de l'appareil.

Soyez prudent lorsque vous manipulez le récipient.

• Mélangez ou remuez le contenu des biberons et des petits pots

pour bébés, puis vérifiez la température avant de nourrir votre

enfant afin d'éviter les brûlures.

• Les œufs dans leur coquille et les œufs durs entiers ne doivent

pas être chauffés dans l'appareil car ils pourraient exploser,

même après la fin de la cuisson par les micro-ondes.

• Nettoyez régulièrement l'appareil et retirez-en les résidus

alimentaires.

• Si vous ne nettoyez pas régulièrement l'appareil, sa surface

peut se détériorer, ce qui pourrait réduire sa durée de vie et

provoquer des situations dangereuses.

• La température des surfaces accessibles peut être élevée

pendant le fonctionnement de l'appareil.

• Le four à micro-ondes ne doit pas être encastré, à moins qu'il

n'ait été spécifiquement testé à cet effet.

• La surface arrière de l'appareil doit être positionnée contre un

mur.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en

métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa

surface, ce qui peut briser le verre.

Instructions de sécurité

Instructions d’installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé

uniquement par un professionnel

qualifié.

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions

d'installation fournies avec l'appareil.

• L'appareil peut être installé presque

n'importe où dans la cuisine. Assurez-vous

que le four est placé sur une surface plate,

de niveau, et que les orifices d'aération ainsi

www.zanussi.com 45

que la surface sous l'appareil ne sont pas

obstrués (pour une ventilation suffisante).

Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou

d'électrocution.

• L'ensemble des branchements électriques

doit être effectué par un technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques figurant

sur la plaque signalétique correspondent à

celles de votre réseau. Si ce n'est pas le cas,

contactez un électricien.

• Si l'appareil est branché à la prise murale en

utilisant une rallonge électrique, assurez-

vous qu'elle est reliée à la terre.

• Veillez à ne pas endommager la fiche

secteur ni le câble d'alimentation. Contactez

le service de maintenance ou un électricien

pour remplacer le câble d'alimentation s'il est

endommagé.

• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation

électrique pour débrancher l'appareil. Tirez

toujours sur la fiche.

Emploi

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de brûlures,

d'électrocution ou d'explosion.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet

appareil.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance

pendant son fonctionnement.

• N'exercez jamais de pression sur la porte

ouverte.

• Assurez-vous que les orifices de ventilation

ne sont pas bouchés.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de

travail, ni la cavité comme un espace de

rangement.

Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure corporelle,

d'incendie ou de dommage matériel

à l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, éteignez

l'appareil et débranchez la fiche de la prise

secteur.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de

maintenir le revêtement en bon état.

• Ne laissez pas les résidus alimentaires ou de

produits nettoyants s'accumuler sur les joints

de la porte.

• Des graisses ou de la nourriture restant dans

l'appareil peuvent provoquer un incendie.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux

humide. Utilisez uniquement des produits de

lavage neutres. N'utilisez pas de produits

abrasifs, de tampons à récurer, de solvants

ni d'objets métalliques.

• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les

consignes de sécurité figurant sur

l'emballage.

Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation

électrique.

• Coupez le câble d'alimentation et mettez-le

au rebut.

46 www.zanussi.com

Description de l'appareil

Vue d'ensemble

1 2 3 4

8 7 6 5

1

Éclairage

2

Système d'interverrouillage de sécurité

3

Panneau de commande

4

Manette de réglage de la puissance

5

Manette du minuteur

6

Bouton d'ouverture de la porte

7

Couvercle de guide d'ondes

8

Axe du plateau tournant

Accessoires

Ensemble du plateau tournant

Utilisez toujours l'ensemble du

plateau tournant pour cuire des

aliments dans le micro-ondes.

Plateau de cuisson en verre et support à

roulettes.

Avant la première utilisation

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

Premier nettoyage

ATTENTION!

Reportez-vous au chapitre

« Entretien et nettoyage ».

• Retirez toutes les pièces et l'emballage

supplémentaire du micro-ondes.

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la

première fois.

Utilisation quotidienne

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

Informations générales sur le

fonctionnement de l'appareil

• Après avoir éteint l'appareil, laissez reposer

les aliments pendant quelques minutes.

www.zanussi.com 47

• Retirez les emballages en aluminium, les

récipients en métal, etc. avant de préparer

les aliments.

Faites cuire

• Si possible, cuisinez les aliments en les

couvrant avec un ustensile d'une matière

adaptée à l'utilisation au micro-ondes. Ne

cuisinez les aliments sans les couvrir que si

vous souhaitez conserver leur croustillant.

• Ne cuisez pas trop les plats en réglant une

puissance et une durée trop élevées. Les

aliments peuvent se dessécher, brûler ou

prendre feu.

• N'utilisez pas l'appareil pour cuisiner des

œufs ou des escargots dans leur coquille

car ils peuvent exploser. Pour les œufs sur le

plat, percez d'abord les jaunes.

• Piquez plusieurs fois les aliments couverts

d'une « peau », comme les pommes de terre,

les tomates ou les saucisses, avec une

fourchette avant de les cuire afin qu'ils

n'explosent pas.

• Pour les aliments congelés ou les plats

surgelés, réglez un temps de cuisson plus

long.

• Les plats contenant de la sauce doivent être

remués de temps en temps.

• Les légumes fermes tels que les carottes,

les petits pois ou le chou-fleur doivent être

cuits dans l'eau.

• Retournez les grosses pièces à la moitié du

temps de cuisson.

• Si possible, coupez les légumes en

morceaux de même taille.

• Utilisez des plats larges et à fond plat.

• N'utilisez pas d'ustensile de cuisine en

porcelaine, en céramique ou en faïence avec

de petits trous, par exemple sur les poignées

ou dans le fond. L'humidité s'infiltre dans les

trous et peut causer un craquement de

l'ustensile de cuisine lorsqu'il chauffe.

• Le plateau de cuisson en verre permet de

chauffer des aliments ou des liquides. Il est

nécessaire au fonctionnement du four à

micro-ondes.

Décongélation des viandes, de la volaille

et du poisson

• Posez l'aliment surgelé sans emballage sur

une petite assiette retournée, puis placez un

récipient dessous pour recueillir l'eau de

décongélation.

• Retournez les aliments à la moitié du temps

de décongélation. Si possible, séparez puis

retirez les morceaux ayant commencé à

décongeler.

Décongélation de beurre, de morceaux de

gâteau, de fromage

• Ne décongelez pas ces aliments entièrement

dans l'appareil mais laissez-les décongeler à

température ambiante. Cela vous assure un

résultat plus homogène. Retirez tout

emballage en métal ou en aluminium avant la

décongélation.

Décongélation de fruits et légumes

• Ne décongelez pas entièrement dans

l'appareil les fruits et légumes devant être

préparés crus. Laissez-les décongeler à

température ambiante.

• Vous pouvez utiliser une puissance de

micro-ondes plus élevée pour cuire les fruits

et légumes sans les décongeler.

Plats préparés

• Vous pouvez cuire des plats préparés dans

l'appareil, uniquement si leur emballage est

adapté à une utilisation dans un four à

micro-ondes.

• Vous devez suivre les instructions imprimées

sur l'emballage (par exemple « Retirez le

couvercle en métal et percez le film

plastique »).

Ustensiles de cuisine et matériaux compatibles

Ustensile de cuisine/matériaux Micro-ondes

Dégivrer Montée en

tempéra-

ture

Faites cui-

re

Verre et porcelaine allant au four (ne contenant aucun

composant métallique, par exemple le Pyrex, le verre

résistant à la chaleur)

X X X

48 www.zanussi.com

Ustensile de cuisine/matériaux Micro-ondes

Dégivrer Montée en

tempéra-

ture

Faites cui-

re

Verre et porcelaine n'allant pas au four

1)

X -- --

Verre et vitrocéramique composés d'un matériau allant

au four/résistant au gel (par exemple l'Arcoflam), grille

X X X

Céramique

2)

, grès

2)

.

X X X

Plastique résistant à une chaleur de 200 °C

3)

X X X

Carton, papier X -- --

Film étirable X -- --

Sachet de cuisson avec fermeture de sûreté pour mi-

cro-ondes

3)

X X X

Plats à rôtis composés de métal, par exemple en

émail ou en fonte

-- -- --

Moules, laqués noirs ou revêtement en silicone

3)

-- -- --

Plateau de cuisson -- -- --

Ustensiles de cuisine pour dorer, par exemple plat

« Crisp » ou plateau « Crunch »

-- X X

Plats préparés et emballés

3)

X X X

1) Sans couches/ornements en argent, or, platine ou métal

2) Sans composants en quartz ou en métal ou avec un revêtement contenant du métal

3) Vous devez suivre les instructions du fabricant concernant les températures maximales.

X compatible

-- non compatible

Activation et désactivation du micro-

ondes

ATTENTION!

Ne faites pas fonctionner le micro-

ondes à vide.

1. Tournez la manette de réglage de la

puissance pour sélectionner la puissance.

2. Tournez la manette du minuteur pour

sélectionner une durée ; cela met

automatiquement le micro-ondes en

marche.

Si vous souhaitez régler le minuteur pour

une durée inférieure à 2 minutes,

sélectionnez d'abord une durée supérieure

à 2 minutes, puis tournez la manette sur la

position « ARRÊT » à la fin du temps

souhaité.

Le micro-ondes démarre automatiquement la

cuisson dès que le niveau de puissance et la

durée sont réglés et que la porte est fermée.

Pour éteindre l'appareil, vous pouvez :

• attendre qu'il s'éteigne automatiquement

lorsque la manette du minuteur atteint la

position « ARRÊT » et qu'un signal sonore

retentit.

• tourner la manette du minuteur jusqu'à la

position « ARRÊT ».

• appuyer sur le bouton d'ouverture de la

porte. L'appareil s'arrête automatiquement.

Refermez la porte pour poursuivre la

www.zanussi.com 49

cuisson. Choisissez cette option si vous

souhaitez simplement surveiller la cuisson

des aliments.

Tableau des réglages de puissance

Symbole Réglage de la puissance Puissance

Réchauffage progressif 80 W

Chauffage 130 W

Décongélation 190 W

Faible 280 W

Moyenne 360 W

Moyennement élevée 430 W

Élevée 500 W

Utilisation des accessoires

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

Installation de l'ensemble du plateau

tournant

ATTENTION!

Ne cuisez pas les aliments sans

l'ensemble du plateau tournant.

N'utilisez que l'ensemble du plateau

tournant fourni avec le micro-ondes.

Ne cuisez jamais les aliments

directement sur le plateau de

cuisson en verre.

1. Placez le support à roulettes autour de l'axe

du plateau tournant.

2. Posez le plateau de cuisson en verre sur le

support à roulettes

50 www.zanussi.com

Conseils

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

Les réglages de puissance et les

durées des tableaux de cuisson sont

uniquement donnés à titre indicatif.

Ils varient en fonction des recettes

ainsi que de la qualité et de la

quantité des ingrédients utilisés.

Conseils pour le micro-ondes

Problème Solution

Vous ne trouvez pas les détails pour la quan-

tité de nourriture préparée.

Recherchez un aliment similaire. Diminuez ou rallongez le

temps de cuisson selon la règle suivante : Double quan-

tité = presque le double de temps Moitié de la

quantité = moitié du temps

La nourriture a trop séché. Réduisez le temps de cuisson ou sélectionnez une puis-

sance de micro-ondes plus basse.

La nourriture n'est pas décongelée, chaude

ou cuite à la fin du temps défini.

Rallongez le temps de cuisson ou sélectionnez une puis-

sance plus élevée. Veuillez noter que les plats de grande

taille ont besoin de plus de temps.

Une fois la durée de cuisson écoulée, les ali-

ments sont trop cuits sur les bords mais ne

sont pas prêts au centre.

La prochaine fois, diminuez la puissance et allongez le

temps. Remuez les liquides à la moitié du temps, par

exemple la soupe.

• Pour de meilleurs résultats, cuisez le riz dans

un récipient plat et large.

• Vous trouverez les temps de repos dans les

tableaux de cuisson. Cette information vous

indique le temps de repos nécessaire aux

aliments dans ou en-dehors de l'appareil

après la cuisson. Cela permet à la chaleur

de se répande uniformément dans le plat.

Décongélation

Décongelez toujours les rôtis avec le côté gras

vers le bas.

Ne couvrez pas la viande pour la décongeler car

elle risquerait de cuire.

Décongelez toujours la volaille entière poitrail

vers le bas.

Bœuf

Plat Poids (g) Réglage de

la puissan-

ce

Durée

(min)

Temps de

repos (min)

Commentaires

Bœuf haché 450

Décongéla-

tion

11 – 14 15 – 20

Séparez et retirez les

morceaux déconge-

lés.

www.zanussi.com 51

Plat Poids (g) Réglage de

la puissan-

ce

Durée

(min)

Temps de

repos (min)

Commentaires

Viande à ragoût 675

Décongéla-

tion

14 – 18 25 – 30

Séparez et retournez

les morceaux.

Pâtés

450 (110 g

chacun)

Décongéla-

tion

10 – 12 15 – 20

Retournez à la moitié

du temps.

Steak 200

Décongéla-

tion

5 – 7 10 – 15

Séparez et retirez les

morceaux déconge-

lés. Retournez à la

moitié du temps.

Goulash 500

Décongéla-

tion

11 – 14 15 – 20

Séparez et retournez

la viande. Retirez les

morceaux déconge-

lés

Saucisses en tran-

ches

100

Décongéla-

tion

3 – 5 5 – 10

Retournez à la moitié

du temps.

Porc

Plat Poids (g) Réglage de

la puissan-

ce

Durée

(min)

Temps de

repos (min)

Commentaires

Entrecôtes 450

Décongéla-

tion

10 – 12 25 – 30

Séparez et retournez

les morceaux.

Côtelettes

500 (125 g

chacun)

Décongéla-

tion

11 – 14 25 – 30

Séparez et retournez

les morceaux

Porc haché 450

Décongéla-

tion

11 – 14 15 – 20

Séparez et retirez les

morceaux déconge-

lés.

Goulash 500

Décongéla-

tion

12 – 15 15 – 20

Séparez et retournez

la viande. Retirez les

morceaux déconge-

lés

Volaille

Plat Poids (g) Réglage de

la puissan-

ce

Durée

(min)

Temps de

repos (min)

Commentaires

Poulet entier 1125

Décongéla-

tion

25 – 29 45 – 90

Retournez à la moitié

du temps. Si besoin,

couvrez de papier

d'aluminium.

52 www.zanussi.com

Plat Poids (g) Réglage de

la puissan-

ce

Durée

(min)

Temps de

repos (min)

Commentaires

Escalopes de

poulet

450

Décongéla-

tion

15 – 18 15 – 30

Séparez et retournez

les morceaux.

Dés de poulet 900

Décongéla-

tion

22 – 25 25 – 30

Séparez et retournez

les morceaux.

Cuisses de poulet 675

Décongéla-

tion

18 – 22 15 – 30

Séparez et retournez

les morceaux.

Poisson et fruits de mer

Plat Poids (g) Réglage de

la puissan-

ce

Durée

(min)

Temps de

repos (min)

Commentaires

Poisson entier 450

Décongéla-

tion

9 – 11 15 – 20

Retournez à la moitié

du temps. Si besoin,

couvrez de papier

d'aluminium.

Filets de poisson 675

Décongéla-

tion

12 – 14 15 – 20

Séparez et retournez

les morceaux.

Crevettes 225

Décongéla-

tion

4 – 5 15 – 20

Séparez et retournez

les aliments.

Produits laitiers

Plat Poids (g) Réglage de

la puissan-

ce

Durée

(min)

Temps de

repos (min)

Commentaires

Fromage blanc 250

Décongéla-

tion

8 – 10 3 – 5

Retirez les parties en

aluminium, retournez

à la moitié du temps

Beurre 250

Décongéla-

tion

2 – 3 3 – 5

Retirez les parties en

aluminium, retournez

à la moitié du temps

Fromage 250

Décongéla-

tion

3:30 – 4 3 – 5

Retirez les parties en

aluminium, retournez

à la moitié du temps

Crème 200

Décongéla-

tion

7 – 9 3 – 5

Retirez les parties en

aluminium, retournez

à la moitié du temps

www.zanussi.com 53

Gâteaux/pâtisseries

Plat Poids (g) Réglage de

la puissan-

ce

Durée

(min)

Temps de

repos (min)

Commentaires

Gâteau au froma-

ge

1 part

Décongéla-

tion

1 –1:30 -

Retournez à la moitié

du temps.

Gâteau 1 part

Décongéla-

tion

1 –1:30 -

Retournez à la moitié

du temps.

Gâteau sans gar-

niture (ex. quatre-

quarts)

1 part

Décongéla-

tion

1:30 – 2 1 – 2

Retournez à la moitié

du temps.

Cake aux fruits 1 part

Décongéla-

tion

1:30 – 2 1 – 2

Retournez à la moitié

du temps.

Pain en tranches 300

Décongéla-

tion

3 – 4 1 – 2

Retournez à la moitié

du temps.

Petits pains

4 petits

pains

Décongéla-

tion

1 –1:30 1 – 2

Retournez à la moitié

du temps.

Fruits

Plat Poids (g) Réglage de

la puissan-

ce

Durée

(min)

Temps de

repos (min)

Commentaires

Fraises 300

Décongéla-

tion

5 – 6 2 – 3

Remuez à la moitié

du temps

Prunes, cerises,

framboises, cas-

sis, abricots

250

Décongéla-

tion

4– 5 2 – 3

Remuez à la moitié

du temps

Cuisson

Sortez toujours la viande et la volaille froides du

réfrigérateur au moins 30 minutes avant de les

cuire.

Après la cuisson, laissez reposer la viande, la

volaille ou les légumes en les couvrant.

Huilez ou beurrez légèrement le poisson.

Tous les légumes doivent toujours être cuits à

pleine puissance de micro-ondes.

Pour cuire des légumes, ajoutez 30 à 45 ml

d'eau froide par tranche de 250 g.

Coupez les légumes frais en morceaux de

même taille avant de les cuire. Faites chauffer

tous les légumes en couvrant le récipient.

54 www.zanussi.com

Viande

Plat Poids (g) Réglage de

la puissan-

ce

Durée

(min)

Temps de

repos (min)

Commentaires

Morceau de

bœuf :

- Saignant

- À point

- Bien cuit

450

Moyennement

élevée

10 – 12

11 – 14

13 – 16

5 – 10

Faites chauffer en

couvrant. Retournez

la viande plusieurs

fois durant la cuisson.

Morceau de porc 450 Élevée 14 – 18 5 – 10

Faites chauffer en

couvrant. Retournez

la viande plusieurs

fois durant la cuisson.

Morceau de lard 450 Élevée 10 – 12 5 – 10

Faites chauffer en

couvrant. Retournez

la viande plusieurs

fois durant la cuisson.

Volaille

Plat Poids (g) Réglage de

la puissan-

ce

Durée

(min)

Temps de

repos (min)

Commentaires

Poulet entier 900 Élevée 16 – 24 5 – 10

Faites chauffer en

couvrant. Retournez

la viande plusieurs

fois durant la cuisson.

Dés de poulet 450

Moyennement

élevée

7 – 11 5 – 10

Faites chauffer en

couvrant. Retournez

la viande plusieurs

fois durant la cuisson.

Escalope de pou-

let (désossée)

450

Moyennement

élevée

8 – 12 5 – 10

Faites chauffer en

couvrant. Retournez

la viande plusieurs

fois durant la cuisson.

Poisson

Plat Poids (g) Réglage de

la puissan-

ce

Durée

(min)

Temps de

repos (min)

Commentaires

Filets de poisson 450 Élevée 6 – 10 5 – 10

Faites chauffer en

couvrant. Retournez

le poisson plusieurs

fois durant la cuisson.

www.zanussi.com 55

Plat Poids (g) Réglage de

la puissan-

ce

Durée

(min)

Temps de

repos (min)

Commentaires

Maquereau entier

(nettoyé et prépa-

ré)

450 Élevée 6 – 10 5 – 10

Faites chauffer en

couvrant. Retournez

le poisson plusieurs

fois durant la cuisson.

Truite entière (net-

toyée et préparée)

450 Élevée 7 – 12 5 – 10

Faites chauffer en

couvrant. Retournez

le poisson plusieurs

fois durant la cuisson.

Steaks de saumon 450 Élevée 6 – 10 5 – 10

Faites chauffer en

couvrant. Retournez

le poisson plusieurs

fois durant la cuisson.

Légumes frais

Plat Poids

(g)

Réglage de

la puissan-

ce

Durée

(min)

Temps de

repos (min)

Commentaires

Brocolis

250

500

Élevée

4 – 6

7 – 9

2 – 3

Faites chauffer en

couvrant. Remuez

une fois durant la

cuisson, puis une fois

après.

Choux de Bruxel-

les

250 Élevée 5 – 6 2 – 3

Ajoutez 60 à 75 ml

d'eau. Faites chauffer

en couvrant. Remuez

une fois durant la

cuisson, puis une fois

après.

Carottes 250 Élevée 4 – 6 2 – 3

Faites chauffer en

couvrant. Remuez

une fois durant la

cuisson, puis une fois

après.

Chou-fleur

250

500

Élevée

4 – 6

7 – 9

2 – 3

Faites chauffer en

couvrant. Remuez

une fois durant la

cuisson, puis une fois

après.

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Plat Poids

(g)

Réglage de

la puissan-

ce

Durée

(min)

Temps de

repos (min)

Commentaires

Courgette 250 Élevée 4 – 6 2 – 3

Ajoutez 30 ml d'eau

ou 2 cuillères à soupe

de beurre. Faites

chauffer en couvrant.

Remuez une fois du-

rant la cuisson, puis

une fois après.

Aubergine 250 Élevée 4 – 6 2 – 3

Faites chauffer en

couvrant. Remuez

une fois durant la

cuisson, puis une fois

après.

Poireaux 250 Élevée 4 – 6 2 – 3

Coupez-les en lamel-

les épaisses. Faites

chauffer en couvrant.

Remuez une fois du-

rant la cuisson, puis

une fois après.

Champignons

125

250

Élevée

3 – 5

5 – 7

2 – 3

N'ajoutez pas d'eau.

Faites chauffer en

couvrant. Remuez

une fois durant la

cuisson, puis une fois

après. Égouttez avant

de servir.

Oignons 250 Élevée 4 – 6 2 – 3

Ajoutez 15 ml d'eau.

Faites chauffer en

couvrant. Remuez

une fois durant la

cuisson, puis une fois

après.

Poivron 250 Élevée 5 – 7 2 – 3

Faites chauffer en

couvrant. Remuez

une fois durant la

cuisson, puis une fois

après.

Pommes de terre

épluchées

250

500

Élevée

5 – 7

10 – 12

2 – 3

Faites chauffer en

couvrant. Remuez

une fois durant la

cuisson, puis une fois

après.

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Plat Poids

(g)

Réglage de

la puissan-

ce

Durée

(min)

Temps de

repos (min)

Commentaires

P. de t. en robe

des champs

800 Élevée 15 – 18 2 – 3

Faites chauffer en

couvrant, remuez à la

moitié du temps.

Chou 250 Élevée 7 – 9 2 – 3

Faites chauffer en

couvrant. Remuez

une fois durant la

cuisson, puis une fois

après.

Légumes surgelés

Plat Poids (g) Réglage de

la puissan-

ce

Durée

(min)

Temps de

repos (min)

Commentaires

Épinards 125 Élevée 3 – 5 2 – 3

Ajoutez 15 ml d'eau.

Faites chauffer en

couvrant. Remuez

une fois durant la

cuisson, puis une fois

après.

Brocolis 250 Élevée 4 – 6 2 – 3

Ajoutez 30 ml d'eau.

Faites chauffer en

couvrant. Remuez

une fois durant la

cuisson, puis une fois

après.

Petits pois 250 Élevée 4 – 6 2 – 3

Ajoutez 15 ml d'eau.

Faites chauffer en

couvrant. Remuez

une fois durant la

cuisson, puis une fois

après.

Haricots verts 250 Élevée 5 – 7 2 – 3

Ajoutez 30 ml d'eau.

Faites chauffer en

couvrant. Remuez

une fois durant la

cuisson, puis une fois

après.

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Plat Poids (g) Réglage de

la puissan-

ce

Durée

(min)

Temps de

repos (min)

Commentaires

Mélange de légu-

mes (carottes/

petits pois/maïs)

250 Élevée 5 – 7 2 – 3

Ajoutez 15 ml d'eau.

Faites chauffer en

couvrant. Remuez

une fois durant la

cuisson, puis une fois

après.

Mélange de légu-

mes (à l'asiatique)

250 Élevée 6 – 8 2 – 3

Ajoutez 15 ml d'eau.

Faites chauffer en

couvrant. Remuez

une fois durant la

cuisson, puis une fois

après.

Fondre

Plat Poids (g) Réglage de

la puissan-

ce

Durée

(min)

Temps de

repos (min)

Commentaires

Chocolat/Enroba-

ge au chocolat

150 Moyenne 3 – 4 2 – 3

Remuez à la moitié

du temps.

Beurre 100 Moyenne 2 – 3 2 – 3

Remuez à la moitié

du temps.

Réchauffage

Lorsque vous réchauffez des plats cuisinés

emballés, suivez toujours les instructions

figurant sur l'emballage.

Plat Poids (g) Réglage

de la puis-

sance

Durée

(min)

Temps de

repos (min)

Commentaires

Petits pots pour

bébés

128 Élevée 0:50 1 – 2

Remuez à la moitié

du temps. Vérifiez la

température !

Lait pour bébés

100 ml

225 ml

Élevée

0:30 – 1

1 – 1:30

1 – 2

Introduisez une cuil-

lère dans le biberon,

remuez, contrôlez la

température !

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Plat Poids (g) Réglage

de la puis-

sance

Durée

(min)

Temps de

repos (min)

Commentaires

Sandwich roulé ou

rond

1 sandwich Élevée 0:30 – 1 1 – 2

Enveloppez-le dans

une serviette en pa-

pier, puis placez-le

sur le plateau de

cuisson en verre.

N'utilisez pas de ser-

viette en papier recy-

clé.

Plats préparés 400 - 500 Élevée 7 – 10 2 – 3

Retirez toute partie

en aluminium. Re-

tournez à la moitié du

temps

Plats cuisinés sur-

gelés

400 - 500 Élevée 8 – 12 2 – 3

Retirez toute partie

en aluminium. Re-

tournez à la moitié du

temps

Lasagnes 300 Élevée 6 – 10 2 – 3

Faites chauffer en

couvrant.

Ragoût

1 tasse

4 tasses

Élevée

3 – 5

7 –10

2 – 3

Faites chauffer en

couvrant. Remuez à

la moitié du temps.

Purée de pommes

de terre

1 tasse

4 tasses

Élevée

2 – 5

8 – 10

2 – 3

Faites chauffer en

couvrant. Remuez à

la moitié du temps.

Haricots blancs à

la sauce tomate

1 tasse Élevée 3 – 5 1 – 2

Faites chauffer en

couvrant. Remuez à

la moitié du temps.

Raviolis ou pâtes

avec sauce

1 tasse

4 tasses

Élevée

4 – 6

10 – 14

2 – 3

Faites chauffer en

couvrant. Remuez à

la moitié du temps.

Lait 200 ml Élevée 1 – 1:30 1

Placez une cuillère

dans le récipient.

Eau 200 ml Élevée 2 – 2:30 1

Placez une cuillère

dans le récipient.

Sauce 200 ml Élevée 3 – 4 1

Remuez à la moitié

du temps

Soupe 300 ml Élevée 4 – 5 1

Remuez à la moitié

du temps

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Recettes

Petit-déjeuner

Omelettes

Ingrédients :

• 15 g de beurre fondu

• 4 œufs

• 6 cuillères à soupe de lait

• sel et poivre

Préparation :

Fouettez les œufs et le lait, salez et poivrez.

Badigeonnez le plat de beurre fondu. Versez la

préparation pour l'omelette dans un plat à tarte.

Faites cuire à puissance élevée pendant

3 minutes, retournez l'omelette, puis laissez

cuire encore 1 minute à puissance élevée.

• Temps de cuisson : 4 minutes au total

Œufs brouillés

Ingrédients :

• 15 g de beurre fondu

• 2 œufs

• 2 cuillères à soupe de lait

• sel et poivre

Préparation :

Mélangez les œufs, le lait et le beurre fondu,

puis salez et poivrez. Faites cuire à puissance

élevée pendant 3 minutes, en remuant toutes

les 30 secondes.

• Temps de cuisson : 3 minutes au total

Dîner

Soupe de tomate à l'orange

Ingrédients :

• 25 g de beurre fondu

• 1 oignon émincé de taille moyenne

• 1 grosse carotte

• 1 grosse pomme de terre coupée en dés

• 800 g de tomates concassées en conserve

• Le jus et le zeste d'une orange moyenne

• 900 ml de bouillon de légumes chaud

• sel et poivre

Préparation :

Mélangez l'oignon, la carotte, la pomme de terre

et le beurre fondu, et faites les cuire à

puissance élevée pendant 6 minutes. Remuez à

la moitié du temps. Ajoutez ensuite les tomates,

le jus et le zeste d'orange, et le bouillon.

Mélangez bien le tout, salez et poivrez. Couvrez

le récipient, puis faites cuire à puissance élevée

pendant 18 minutes jusqu'à ce que les légumes

soient tendres. Remuez 2 à 3 fois durant la

cuisson. Mixez la soupe avant de servir.

• Temps de cuisson : 24 minutes au total

Soupe à l'oignon

Ingrédients :

• 1 gros oignon coupé en lamelles

• 1 cuillère à soupe d'huile de maïs

• 50 g de farine

• 1,2 l de bouillon de viande ou de légumes

• 2 cuillères à soupe de persil haché

• 4 tranches de pain épaisses

• 50 g de fromage râpé

Préparation :

Mélangez l'oignon et l'huile de maïs dans un

saladier. Faites cuire à puissance élevée

pendant 2 minutes. Mélangez-y la farine, puis

versez le bouillon petit à petit. Salez, poivrez,

puis ajoutez le persil. Couvrez le saladier et

laissez cuire à puissance moyenne pendant

18 minutes. Versez la soupe dans des bols,

posez une tranche de pain dans chaque bol, et

parsemez généreusement de fromage. Faites

cuire pendant 2 minutes à puissance

moyennement élevée, jusqu'à ce que le fromage

fonde.

• Temps de cuisson : 22 minutes au total

Légumes frits

Ingrédients :

• 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol

• 2 cuillères à soupe de sauce de soja

• 1 cuillère à soupe de sherry

• une racine de gingembre de 2,5 cm, pelée

et grattée

• 2 carottes moyennes coupées en fines

lamelles

• 100 g de champignons de Paris

• 50 g de pousses de soja

• 100 g de mangetouts

• 1 poivron rouge, égrainé et coupé en fines

lamelles

• 4 ciboules hachées

• 100 g de châtaignes d'eau en conserve,

coupées en lamelles

• 1/4 de tête de chou chinois, finement

émincé

Préparation :

www.zanussi.com 61

Mélangez l'huile de tournesol, la sauce de soja,

le sherry, le gingembre et les carottes dans un

saladier. Couvrez-le et faites cuire à puissance

élevée pendant 5 à 6 minutes. Mélangez une

fois. Ajoutez ensuite les champignons de Paris,

les pousses de soja, les mangetouts, le poivron

rouge, les ciboules, les châtaignes d'eau et le

chou chinois. Mélangez bien le tout. Faites cuire

à puissance élevée pendant 5 à 6 minutes,

jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Mélangez 2 ou 3 fois en cours de cuisson.

• Temps de cuisson : 10 à 12 minutes au total

Poulet au miel

Ingrédients :

• 4 escalopes de poulet désossées

• 2 cuillères à soupe de miel

• 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne

• ½ cuillère à soupe d'estragon séché

• 1 cuillère à soupe de purée de tomate

• 150 de bouillon de volaille

• sel et poivre

Préparation :

Placez les escalopes de poulet dans une

sauteuse. Mélangez tous les autres ingrédients

ensemble. Versez ensuite ce mélange sur le

poulet. Salez et poivrez. Faites cuire à

puissance élevée pendant 12 à 14 minutes.

Retournez les escalopes et arrosez-les de

sauce deux fois durant la cuisson.

• Temps de cuisson : 12 à 14 minutes au total

Pommes de terre en robe des champs

au bleu et ciboulette

Ingrédients :

• 2 pommes de terre cuites (250 g chacune)

• 50 g de beurre

• 100 g de fromage à pâte persillée, en dés

• 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche

hachée

• 50 g de champignons coupés en lamelles

• sel et poivre

Préparation :

Piquez chaque pomme de terre. Faites cuire à

puissance élevée pendant 12 à 14 minutes.

Coupez les pommes de terre en deux, puis

creusez-les. Mélangez la pulpe de pommes de

terre, le beurre, le fromage, la ciboulette et les

champignons dans un saladier. Salez et poivrez.

Versez le mélange dans les peaux des pommes

de terre, puis placez-les dans un plat à tarte.

Faites cuire à puissance moyennement élevée

pendant 10 minutes.

• Temps de cuisson : 22 à 24 minutes au total

Sauce béchamel

Ingrédients :

• 25 g de beurre fondu

• 25 g de farine

• 300 ml de lait

• sel et poivre

Préparation :

Mélangez le beurre, la farine et le lait. Faites

cuire à puissance élevée pendant 4 à

5 minutes. Mélangez toutes les 2 minutes

jusqu'à ce que la sauce soit lisse et épaisse.

Salez et poivrez.

• Temps de cuisson : 4 à 5 minutes au total

Viande hachée aux herbes

Ingrédients :

• 1 petit oignon émincé

• 1 gousse d'ail écrasée

• 1 cuillère à café d'huile

• 200 g de tomates concassées en conserve

• 1 cuillère à soupe de purée de tomate

• 1 cuillère à café de mélange d'herbes

• 225 g de bœuf haché

• sel et poivre

Préparation :

Mélangez l'oignon, l'ail et l'huile dans une

sauteuse. Faites cuire à puissance élevée

pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon

soit tendre.Ajoutez tous les autres ingrédients et

mélangez. Couvrez la sauteuse et faites cuire à

puissance élevée pendant 5 minutes, puis

pendant 8 à 12 minutes à puissance moyenne,

ou jusqu'à ce que la viande soit cuite.

• Temps de cuisson : 15 à 19 minutes au total

Desserts

Confiture de fraises

Ingrédients :

• 675 g de fraises équeutées

• 3 cuillères à soupe de jus de citron

• 675 g de sucre en poudre

Préparation :

Placez les fraises dans un grand saladier, puis

versez le jus de citron. Faites cuire à puissance

élevée pendant 6 minutes, ou jusqu'à ce que les

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