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Zones de cuisson à induction avec détection des récipients
L'un des avantages du système de chauffage par induction est la détection des récipients de cuisson. Si aucune
casserole ou une casserole trop petite se trouve sur la zone de cuisson, il n'y a pas de perte d'énergie. Lorsque
la zone de cuisson est activée, le symbole «u» (présence de récipient) clignote au niveau de l'indicateur
d'intensité
". Si un récipient est posé dans les 10 min. sur la zone de cuisson, celle-ci le détecte et se commute
sur l'intensité désirée. L'alimentation en énergie est également interrompue lorsque l'on retire le récipient de la
zone de cuisson. Si l'on pose sur la zone de cuisson des casseroles ou des poêles de petite taille mais suffisant
à déclencher la détection de récipients, la zone fournira que l'énergie correspondant à leur diamètre respectif.
Les zones de cuisson à induction possèdent un anneau intérieur qui symbolise le diamètre du fond des
récipients avec lequel la zone de cuisson s’enclenche encore en cas d’utilisation de récipients de cuisson
de bonne qualité et adaptés au système à induction (cf. tableau au chapitre 2.1.3).
L’anneau intérieur peut en outre être utilisé comme aide au centrage pour la disposition des récipients de cuisson.
Grâce à la disposition et à la taille des deux zones de cuisson arrières, le modèle SE 2842 ID dispose d’une zone
supplémentaire de cuisson de grande taille reconnaissable aux deux lignes de raccordement des deux zones.
Cette zone de cuisson peut alors être utilisée pour des plats ou marmites ovales, à condition que le fond de ces
récipients soit suffisamment grand pour activer le système de détection des récipients. Dans un tel cas d’utilisa-
tion, le réglage de l’intensité de cuisson et de la température s’effectuent avec le réglage de l’intensité de cuisson
des deux zones de cuisson arrières placées alors sur la même intensité.
Les bourdonnements qui pourraient éventuellement apparaître pendant la cuisson sont parfaitement normaux et
n’ont aucune conséquence dommageable ni gênante sur la fonction des zones de cuisson.
Intensité «Puissance»
Pour la zone de cuisson à induction, qui est marquée par un «P», il est possible de commuter l’intensité
«Puissance» supplémentaire pour saisir rapidement des aliments. Pour l'activer et la couper, actionner la touche
Puissance
. La zone de cuisson à induction doit pour cela être activée et mise en marche (les zones de cuisson
avec l’intensité «Puissance» sont situées à l’avant gauche et à l’arrière droit. Lors de l’utilisation simultanée de l’une
de ces zones de cuisson à induction avec l’intensité «Puissance» et une autre zone de cuisson sans (avant droit et/
ou arrière gauche), la puissance de la zone de cuisson sans l’intensité «Puissance» est alors limitée; on le reconnaît
à ce que, dans l’affichage de l’intensité de cuisson
" l’intensité de cuisson réglée et l’intensité de cuisson limitée
sont affichées alternativement de manière clignotante mais seulement lorsque la valeur de l’intensité de cuisson ré-
glée est supérieure à l’intensité de cuisson limitée.
Minuterie
Tous les modèles visés dans cette notice disposent d’une minuterie indépendante pour chaque zone de cuisson.
La minuterie permet d'arrêter automatiquement une zone de cuisson après une durée définie allant de 01 à 99
minutes. La zone de cuisson concernée doit être activée et le point signalant qu'elle est opérationnelle
# s'allume.
Les touches Plus et Moins
/ permettent de sélectionner une intensité de cuisson entre 1 et 9. Actionnez alors
la touche minuterie
. L'affichage de la minuterie indique «00». A l'aide de la touche Plus ou Moins /, sé-
lectionnez la durée de cuisson souhaitée entre 01 et 99 minutes. Le voyant de contrôle
de la zone de cuisson
programmée s'allume.
Le temps de cuisson programmé peut étre modifié à tout instant. Activez la zone de cuisson désirée, pressez la
touche minuterie
puis modifiez le temps de cuisson à l'aide des touches Moins ou Plus /. Si la minuterie est
réglée simultanément pour plusieurs zones de cuisson, il est possible d’appeler individuellement la durée restante
pour chaque zone de cuisson en sélectionnant cette dernière avec la touche de zone de cuisson
!.
Lorsque le temps de cuisson programmé est écoulé, la zone de cuisson s'arrête automatiquement et un signal
sonore retentit pendant 30 secondes. On peut faire cesser ce signal en appuyant sur la touche minuterie
.
Si vous désirez interrompre la minuterie avant terme, activez la touche de la zone de cuisson concernée
! et pres-
sez la touche minuterie
. On peut maintenant en pressant simultanément les touches Moins et Plus +, régler
la minuterie
sur «00».
On peut également utiliser la minuterie à d'autres fins, sans activer de zone de cuisson. Il faut, pour cela, n'activer
aucune zone de cuisson lors du réglage de la minuterie
. (Le point signalant l'ordre de marche de la zone de
cuisson
# ne s'allume pas.)