Bosch HDIP054U/01 Le manuel du propriétaire

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Table des mati res

,&,propos de ce manuel .................................................. 1

Comment ce manuel est organis6 ................................. 1

S6curit6 ......................................................................... 2

Importantes consignes de s6curit6 ................................. 2

Mise en route ................................................................. 7

Pi_ces et accessoires .................................................. 10

Avant la premi@e utilisation de I'appareil ..................... 13

Fonctionnement - Table de cuisson ............................ 13

,&,propos de la table de cuisson .................................. 13

Fonctionnement - Four ............................................... 15

Fonctionnement ........................................................... 15

,&,propos du four .......................................................... 16

Fonctionnement ........................................................... 16

Fonctionnement - Tiroir-r6chaud (certains modules) ... 23

,&,propos du tiroir-r6chaud ........................................... 23

Fonctionnement ........................................................... 23

Tirer le meilleur parti de votre table de cuisson ............ 24

Tirer le meilleur parti de votre four ................................ 25

Tirer le meilleur parti de votre tiroir-r6chaud ................ 31

Nettoyage et entretien ................................................. 33

Soins d'entretien et nettoyage ...................................... 34

Entretien ...................................................................... 39

D6pannage .................................................................. 42

Aide sans assistance .................................................... 42

Garantie ....................................................................... 45

Tableux de cuisson ...................................................... 47

Cet appareil electromenager Bosch est fabrique par

BSH Home Appliances, Corporation

1901 Main Street, Suite 600

Irvine, CA 92614

Questions?

II

1-800-944-2904

www. bosch-home.com

nous fait toujours plaisir de recevoir vos commentaires!

A propos de ce

manuel

D finitions concernant

la s curitd

Comment ce manuel est organis_

Ce manuel contient plusieurs sections •

• La section S6curit6 d6crit des proc6dures importantes

qui visent _ assurer votre s6curit6 pendant I'utilisation

de I'appareil.

• La section Mise en route d6crit les caract6ristiques et

fonctionnalit6s de I'appareil et comprend une

description de son installation et fonctionnement.

• La section Fonctionnement d6crit comment actionner

et obtenir le meilleur rendement de chaque composant.

• La section Nettoyage et Entretien d6crit la fa(_on de

nettoyer et d'entretenir I'appareil.

• La section D6pannage comprend les conseils de

d6pannage et la garantie.

• Avant d'utiliser I'appareil, pri_re de lire attentivement ce

manuel. Prater une attention toute particuli_re aux

Importantes consignes de s_curit_ situ_es au d_but du

manuel.

AVERTISSEMENT

Ceci indique que le non-respect de cet

avertissement peut entratner des blessures graves,

voire la mort.

ATTENTION

Ceci indique que le non-respect de cet

avertissement peut entratner des blessures I_g_res

ou mod_r_es.

AVIS : Ceci indique que la non-conformit_ _ cet avis de

s_curit_ peut entrafner des d_g_ts _ I'appareil ou _ la

proprietY.

Remarque •Ceci vous avertit que d'importantes

informations et/ou conseils sont fournis.

Frangais 1

IMPORTANTES CONSIGNES DE SI:I:CURIT¢:

LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES

S curitd

AVERTISSEMENT

DANGER DE BASCULEMENT!

II est possible pour un

enfant ou un adulte de faire

basculer la cuisini_re et

d'etre tu6. V6rifier que le

support anti-basculement a

6t6 bien install6. S'assurer

que le support anti-

basculement est r6engag6 Iorsque la cuisini_re est

d6plac6e.

Ne pas faire fonctionner la cuisini_re si le support

anti-basculement n'est pas en place. Le non-respect

des instructions de ce manuel peut entrafner la mort

ou des brOlures graves aux enfants ou adultes.

Verifier que le support anti-basculement est

installe et utilise correctement. Saisir I'extr6mit6

arri_re de la cuisini_re pour essayer de I'incliner

doucement vers I'avant. V6rifier si les dispositifs

anti-basculement sont engag6s au niveau des pieds

de la cuisini_re et emp_chent celle-ci de basculer.

La cuisini_re ne doit passe d6placer de plus de 1

po (2,5 cm).

Installation et entretien corrects

• AVERTISSEMENT :Votre nouvel appareil a 6t6 con(_u

pour un fonctionnement sOret fiable si vous en prenez

bien soin. Lire attentivement toutes les consignes

avant I'emploi. Ces pr6cautions r6duiront les risques

de brOlures, de choc 61ectrique, d'incendie et de

16sions corporelles. Lors de I'utilisation d'appareils de

cuisine, il est imp6ratif de respecter les mesures de

s6curit6 616mentaires, y compris celles figurant aux

pages suivantes.

• Demander _ I'installateur de vous indiquer

I'emplacement du coupe-circuit ou du fusible. Identifier

sa position pour pouvoir le retrouver facilement.

• L'installation et la mise _ la terre correctes de cet

appareil doivent _tre effectu6es par un technicien

qualifi6. Brancher uniquement I'appareil sur une prise

correctement reli6e _ la terre. Se reporter _ la notice

d'installation pour obtenir des d6tails suppl6mentaires.

• Toutes les cuisini_res peuvent basculer. Des blessures

peuvent en r6sulter. Installer le dispositif anti-

basculement livr6 avec la cuisini_re. V6rifier que les

dispositifs anti-basculement sont engag6s. Voir les

instructions d'installation.

Cet appareil est destin6 uniquement _ un usage

domestique familial normal. II n'est pas autoris6 pour

un usage en ext6rieur. Voir la garantie. Pour toute

question, contacter le fabricant.

Ne pas entreposer ni utiliser de produits chimiques

corrosifs, vapeurs, substances inflammables ou

produits non alimentaires _ I'int6rieur ou _ proximit6 de

cet appareil. Celui-ci a 6t6 sp6cialement con(_upour

faire chauffer ou faire cuire des aliments. L'emploi de

produits chimiques corrosifs pour chauffer ou nettoyer

I'appareil endommagera ce dernier et peut entrafner

des blessures.

• Ne pas se servir de cet appareil s'il ne fonctionne pas

correctement ou s'il est endommag6. Communiquer

avec un centre de r6paration autoris6.

• Ne pas cuisiner avec une cuisini_re d6fectueuse. Les

solutions de nettoyage et les d6bordements peuvent

entrafner un risque de choc 61ectrique.

• Ne pas obstruer les 6vents du four.

• Ne pas r6parer ni remplacer des pi_ces de I'appareil

moins que cela ne soit express6ment recommand6

dans ce manuel. Confier I'entretien de I'appareil _ un

centre de service autoris6 par I'usine.

• En cas d'erreur, 1'6cran clignote et 6met un signal

sonore continu. Si cela se produit pendant le cycle

autonettoyant, d6brancher I'appareil de I'alimentation

secteur et t616phoner _ un technicien qualifi6.

• En cas d'erreur, 1'6cran clignote et 6met un signal

sonore continu. D6brancher I'appareil de I'alimentation

secteur et t616phoner

un technicien qualifi6.

Securite-incendie

Ne pas utiliser de papier aluminium ou de doublure de

protection pour rev_tir toute partie de I'appareil, et en

particulier la sole du four. L'utilisation de ces doublures

peut entrafner un risque de choc 61ectrique ou

d'incendie.

Si des mat_riaux s'enflamment _ I'int_rieur d'un four ou

d'un tiroir-r_chaud, ne pas ouvrir la porte. Mettre

I'appareil hors tension et d_brancher le circuit

_lectrique au boftier de disjoncteurs.

Utilisez cet appareil uniquement pour I'usage auquel il

est destin_ comme d_crit dans ce manuel. Par

exemple, ne jamais utiliser I'appareil pour r_chauffer ou

chauffer une piece. Ne jamais utiliser I'appareil pour

entreposer quoi que ce soit.

Frangais 2

IMPORTANTES CONSIGNES DE SECURITE

LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES

• Ne pas laisser le papier aluminium, le plastique, le

papier ou le tissu entrer en contact avec un brQleur ou

une grille chaude. Ne pas laisser les casseroles bouillir

jusqu'_ 6vaporation complete.

• Si la table de cuisson se situe pros d'une fen_tre, d'une

sortie d'air puls6 ou d'un ventilateur, s'assurer que les

mat6riaux inflammables des recouvrements de fen6tre

ne se d6placent pas au-dessus ou _ proximit6 des

brQleurs ou des 616ments de la table de cuisson. IIs

risquent en effet de prendre feu.

• Toujours avoir un d6tecteur de fum6e qui fonctionne

pros de la cuisine.

• Ne jamais laisser la table de cuisson allum6e sans

surveillance. Les d6bordements par 6bullition

produisent des 6manations de fum6es et les graisses

r6pandues peuvent s'enflammer.

,_ AVERTISSEMENT

POUR RI_DUIRE LE RISQUE DE LI_SIONS

CORPORELLES DANS L'I_VENTUALITI _ D'UN

INCENDIE DE GRAISSE, OBSERVER LES

CONSIGNES SUIVANTES :

• I_TOUFFER LES FLAMMES a I'aide d'un

couvercle bien herm6tique, d'une tSle a biscuits

ou d'un plateau en m6tal, puis 6teindre le

brQleur. FAIRE ATTENTION A NE PASSE

BROLER. Si les flammes ne s'6teignent pas

imm6diatement, I_VACUER LES LIEUX ET

FAIRE APPEL AU SERVICE D'INCENDIE.

• NE JAMAIS SAISIR UN RI_ClPIENT QUI

BROLE -- Vous pourriez vous brQler.

• NE PAS UTILISER D'EAU, y compris les chiffons

ou serviettes mouill6es -- une violente explosion

de vapeur risque de se produire.

• Utiliser un extincteur UNIQUEMENT si :

1) Vous savez que vous disposez d'un

extincteur d'incendie de CLASSE ABC et

vous savez vous en servir.

2) L'incendie est de petite ampleur et contenu

dans la zone oQ il s'est d6clar6.

3) Le service d'incendie est appel6.

On peut combattre I'incendie le dos tourn6 vers

la sortie.

• Si les cheveux ou les v6tements s'enflamment, se

laisser tomber au sol et se rouler imm6diatement par

terre pour 6teindre les flammes.

• Lorsque possible, ne pas faire fonctionner le syst_me

de ventilation pendant un incendie de table de cuisson.

Toutefois, ne pas passer _ travers les flammes pour

essayer de 1'6teindre.

• Tenir _ disposition un extincteur appropri6, situ6

proximit6, qui soit bien en vue et facile _ atteindre non

loin du four.

Pour 6teindre les flammes d'un incendie provoqu6 par

des aliments autre qu'un incendie de graisse, utiliser

du bicarbonate de soude. Ne jamais utiliser d'eau.

Prevention des brQlures

NE PAS TOUCHER AUX I_LI_MENTS DE LA TABLE

DE CUISSON NI AUX ZONES ADJACENTES _, CES

I_LI_MENTS - Les 616ments de la table de cuisson

peuvent 6tre chauds m_me s'ils sont de couleur

fonc6e. Les zones adjacentes aux 616ments de la table

de cuisson peuvent _tre assez chaudes pour

provoquer des brQlures. Pendant et apr_s I'utilisation,

ne pas toucher ni laisser v_tements, poign6es ou

autres mat6riaux inflammables entrer en contact avec

les 616ments de la table de cuisson ou les zones

adjacentes avant qu'elles n'aient eu suffisamment de

temps pour se refroidir. Les surfaces qui risquent d'etre

chaudes sont la table de cuisson et les zones qui lui

font face.

NE PAS TOUCHER AUX I_LI_MENTS CHAUFFANTS

OU AUX PAROIS INTI_RIEURES DU FOUR - Les

616ments chauffants peuvent _tre chauds m_me s'ils

sont de couleur fonc6e. Les parois int6rieures d'un four

peuvent devenir suffisamment chaudes pour provoquer

des brQlures. Pendant et apr_s I'utilisation, ne pas

toucher, ni laisser v6tements, poign6es isolantes ou

autres mat6riaux inflammables entrer en contact avec

les 616ments chauffants ou les parois int6rieures du

four tant qu'elles n'ont pas suffisamment refroidi. Les

autres surfaces de I'appareil peuvent devenir

suffisamment chaudes pour provoquer des brOlures.

Citons notamment les ouvertures des 6vents, les

surfaces situ6es pros de ces ouvertures et les portes

du four.

Faire attention en ouvrant la porte de I'appareil. Se

tenir sur le cOt_, ouvrir lentement et I_g_rement la

porte (ou le tiroir) pour laisser I'air chaud et/ou la

vapeur s'_chapper. I_loigner le visage de I'ouverture et

s'assurer qu'aucun enfant ou animal domestique ne se

trouve _ proximit_ de I'unit_. Une fois la vapeur et I'air

chaud _chapp_s, continuer la cuisson. Garder les

portes ferm_es sauf pour la cuisson ou le nettoyage.

Ne pas laisser les portes ouvertes sans surveillance.

Frangais 3

IMPORTANTES CONSIGNES DE SI:I:CURIT¢:

LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES

Ne pas chauffer ou r6chauffer des contenants

d'aliments non ouverts. L'accumulation de pression

peut faire exploser le contenant et provoquer des

blessures.

Toujours placer les grilles du four dans la position

d6sir6e Iorsque le four est froid. Si une grille doit _tre

d6plac6e alors que le four est chaud, ne pas laisser les

poign6es isolantes entrer en contact avec les 616ments

chauffants.

Toujours utiliser des poign6es isolantes s_ches. Des

poign6es mouill6es ou humides entrant en contact

avec les surfaces chaudes peuvent provoquer des

blessures par d6gagement de vapeur. Ne pas laisser

les poign6es entrer en contact avec les r6sistances

chaudes. Ne pas utiliser de serviette ni de chiffon

volumineux.

• Toujours mettre en marche la hotte aspirante pour une

cuisson _ feu vif ou pour flamber un met (par exemple :

cr_pes Suzette, cerises Jubil6e, steak au poivre

flamb6).

• Utiliser les r6glages de cuisson _ feu vif sur la table de

cuisson uniquement Iorsque n6cessaire. Pour 6viter

1'6bullition et les projections, chauffer I'huile lentement,

au maximum _ feu doux ou moyen. L'huile chaude peut

provoquer de tr_s graves brQlures et blessures.

• Ne jamais d6placer un ustensile de cuisson rempli

d'huile chaude, en particulier une friteuse. Attendre

qu'il refroidisse.

• Attacher les v_tements I_ches, etc. avant de

commencer. Attacher les cheveux longs de fagon _ ce

qu'ils ne pendent pas et ne pas porter de v6tements

I_ches ou d'habits ou objets qui pendillent, tels que

cravates, foulards, bijoux ou manches.

• I_viter de tendre le bras ou de se pencher au-dessus

de la cuisini@e. IIfaut savoir que certains v_tements et

laques pour cheveux peuvent contenir des produits

chimiques inflammables qui risquent de s'enflammer

au contact des unit6s de surface chaudes ou des

616ments chauffants et causer des brOlures graves.

• Ne pas toucher aux surfaces int@ieures du tiroir

Iorsque celui-ci est en fonctionnement. L'int@ieur du

tiroir peut devenir suffisamment chaud pour causer des

brOlures. Laisser le tiroir et la grille (s'il yen a une)

refroidir avant toute manipulation.

• AVERTISSEMENT : Pour 6viter le risque de brQlure, ne

pas enlever le tiroir tant qu'il est chaud. S'assurer que

le tiroir est vide avant de I'enlever.

Lorsque possible, ne pas faire fonctionner le syst_me

de ventilation pendant un incendie de table de cuisson.

Toutefois, ne pas passer _ travers les flammes pour

essayer de 1'6teindre.

AVERTISSEMENT

Utilisez cet appareil uniquement pour I'usage auquel

il est destin6 comme d6crit dans ce manuel. NE

JAMAIS utiliser cet appareil comme un radiateur

61ectrique portatif pour chauffer ou r6chauffer la

piece. Ceci peut entrafner un empoisonnement au

monoxyde de carbone et 1'6chauffement excessif de

I'appareil. Ne jamais utiliser I'appareil pour

entreposer quoi que ce soit.

AVERTISSEMENT

NE JAMAIS couvrir les fentes, orifices ou

ouvertures de la sole du four ni boucher

int6gralement une grille avec des mat6riaux tels que

le papier aluminium. Ceci risque de bloquer la

circulation de I'air _ I'int@ieur du four et peur

entrafner un empoisonnement au monoxyde de

carbone. Les doublures de papier aluminium

peuvent d'autre part pi6ger la chaleur ce qui peut

entrafner un risque d'incendie.

Ne jamais d6placer un ustensile de cuisson rempli

d'huile chaude, en particulier une friteuse. Attendre

qu'il refroidisse.

Faire attention Iors de la cuisson au four d'aliments

forte teneur en alcool (par exemple, le rhum, I'eau de

vie, le whisky, etc.). L'alcool s'6vapore _ des

temp6ratures 61ev6es. Les vapeurs d'alcool pouvant

s'enflammer dans le four pr6sentent un risque de

brQlure. II ne faut utiliser que des petites quantit6s

d'alcool dans les aliments et faire attention en ouvrant

la porte du four.

Securite des enfants

• Lorsque les enfants sont assez _g6s pour utiliser

I'appareil, les parents ou les tuteurs 16gaux ont la

responsabilit6 de veiller _ ce qu'ils soient instruits des

pratiques de s6curit6 par des personnes qualifi6es.

• Ne laisser personne grimper, se tenir debout,

s'appuyer, s'asseoir ou se suspendre _ une partie

quelconque de I'appareil, en particulier la porte, le

tiroir-r6chaud ou le tiroir de rangement. Ceci peut

endommager I'appareil, le faire basculer et provoquer

potentiellement des blessures graves.

• Ne pas laisser les enfants utiliser cet appareil sans

1'6troite surveillance d'un adulte. Enfants et animaux ne

doivent pas _tre laiss6s seuls ou sans surveillance

I'endroit oQI'on utilise I'appareil. Ne pas laisser les

enfants jouer _ proximit6 de I'appareil que celui-ci soit

en fonctionnement ou non.

Frangais 4

IMPORTANTES CONSIGNES DE SI:I:CURIT¢:

LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES

ATTENTION

Les articles d'int6r_t pour les enfants ne doivent pas

_tre rang6s dans un appareil 61ectrom6nager, dans

les armoires au-dessus d'un appareil ou sur le

dosseret. Un enfant qui grimpe sur I'appareil pour

prendre ces objets peut se blesser s6rieusement.

Securite pendant le nettoyage

AVERTISSEMENT

Avertissernents conforrnernent a la Proposition

65 de I'll-tat de Californie :

Ce produit contient des substances chimiques

reconnues par I'l_tat de Californie comme pouvant

causer le cancer, des malformations cong6nitales

ou d'autres troubles de la reproduction.

• AVIS DE SI_CURITI_ IMPORTANT En application de

la Ioi californienne concernant la salubrit6 de I'eau et la

protection contre les substances chimiques

(<<California Safe Drinking Water and Toxic

Enforcement Act >>),le gouverneur de Californie est

tenu de publier une liste des substances reconnues par

I'l_tat de Californie comme 6tant canc6rig_nes ou

pouvant causer des malformations ou pr6senter un

danger pour la reproduction, et les entreprises sont

tenues d'avertir les consommateurs des risques

potentiels d'exposition _ de telles substances. La

combustion de gaz de cuisson et 1'61iminationdes

r6sidus au cours d'un programme d'autonettoyage d'un

four peut g6n6rer de faibles quantit6s de monoxyde de

carbone. L'isolant en fibre de verre dont sont dot6s les

fours autonettoyants produit de tr_s 16g_res quantit6s

de formald6hyde durant les quelques premiers cycles

de nettoyage. Le formald6hyde est class6 par la

Californie comme 6tant une cause potentielle de

cancer. Le monoxyde de carbone est une cause

potentielle de toxicit6 pour la reproduction. L'exposition

ces substances peut _tre minimis6e en :

1) assurant une bonne ventilation pendant la cuisson

au gaz;

2) assurant une bonne ventilation pendant et

imm6diatement apr_s I'autonettoyage du four;

3) utilisant I'appareil selon les instructions figurant

dans ce guide.

• Ne pas nettoyer I'appareil alors qu'il est encore chaud.

Certains nettoyants produisent des 6manations

nocives Iorsqu'ils sont appliqu6s sur une surface

chaude. Chiffons ou 6ponges humides peuvent causer

des brOlures par d6gagement de vapeur.

• Pendant I'autonettoyage, s'assurer que la porte est

bien verrouill6e et qu'elle ne s'ouvre pas. Si elle ne se

verrouille pas, ne pas ex6cuter le cycle

d'autonettoyage. Communiquer avec un centre de

d6pannage.

• Les oiseaux ont un syst_me respiratoire sensible.

Garder les oiseaux de compagnie loin de la cuisine ou

des pi_ces oQ la fum6e peut les atteindre. Pendant

I'autonettoyage, les 6manations de fum6e peuvent _tre

nocives pour les oiseaux. D'autres 6manations

g6n6r6es notamment par la margarine et les huiles de

cuisson surchauff6es peuvent 6galement 6tre nocives.

• Ne pas laisser la graisse s'accumuler dans le four.

Securite de la batterie de cuisine

Ne pas placer les aliments directement sur la sole du

four.

Observer les instructions du fabricant Iors de

I'utilisation des sacs de cuisson au four ou _ r6tir.

Tenir le manche de I'ustensile pour remuer ou retourner

les aliments. Ceci permet d'6viter les renversements et

le d6placement de I'ustensile.

Utiliser des ustensiles adapt6s. Si vous utilisez des

ustensiles trop petits, une partie de 1'616mentchauffant

ou du brQleur risque d'6tre expos6e et d'enflammer les

v_tements par contact direct. Choisir des ustensiles

fond plat et assez grands pour recouvrir la surface de

1'616mentchauffant. Cet appareil est dot6 d'un ou de

plusieurs 616ments de surface de tailles diff6rentes. Un

bon rapport entre ustensile et 616ment chauffant ou

brQleur am61iore aussi I'efficacit6.

Les ustensiles de cuisson non homologu6s pour une

utilisation avec les tables de cuisson en vitroc6ramique

peuvent se casser Iorsque expos6s _ des

changements soudains de temp6rature. Utiliser

uniquement des ustensiles adapt6s _ une table de

cuisson en vitroc6ramique (seuls conviennent certains

types d'ustensiles en verre, en verre r6sistant _ la

chaleur, en c6ramique, en fafence, ou d'autres

ustensiles 6maill_s). Voir le Guide de s_lection des

ustensiles pour obtenir des d_tails suppl_mentaires.

Toujours orienter le manche d'un ustensile vers

I'int_rieur pour ne pas qu'il d_passe sur les aires de

travail adjacentes, les brQleurs ou le rebord de

I'appareil. Ceci r_duit les risques d'incendie, de

renversements et de brQlures.

ATTENTION : Les contenants en plastique ou le film

_tirable peuvent se fondre Iorsqu'ils sont en contact

direct avec le tiroir ou un ustensile chaud. S'ils se

fondent dans le tiroir, il ne sera pas toujours possible

de les nettoyer.

Frangais 5

IMPORTANTES CONSIGNES DE SI:I:CURIT¢:

LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES

Securite alimentaire

ATTENTION : Pour assurer la s6curit6 alimentaire,

respecter les r_gles d'hygi_ne suivantes :

1) NE PAS utiliser le tiroir-r6chaud pour faire chauffer

des aliments froids (exception :le tiroir-r6chaud

peut _tre utilis6 en toute s6curit6 pour redonner

leur croquant aux biscuits sal6s, aux chips ou aux

c@6ales s_ches et pour faire chauffer les

assiettes.)

2) S'assurer de maintenir les aliments _ la

temp@ature ad6quate. L'USDA recommande de

maintenir les aliments chaud _ 140 °F (60 °C) ou

plus.

3) NE PAS maintenir des aliments au chaud pendant

plus d'une heure.

Frangais 6

_j[__; _ii[11__ii ...................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................,_

Mise en route

Pi ces et accessoires

Votre appareil peut diff6rer 16g_rement de cette illustration.

3

5

6

10

Legende des pieces de la cuisiniere

1 Panneau de commande du four

2 Boutons de r6glage de la table de cuisson

3 Joint de porte

4 Loquet de porte

5 Prise sonde

6 Ventilateur _ convection

7 Guides de positionnement de grille avec 6 positions

8 Sole du four

9 Charni@e de porte

Tiroir-r6chaud

Caracteristiques de la cuisiniere

sBreleurs scelles

Votre nouvelle table de cuisson est dot6e de brOleurs _ gaz

scell6s. II n'y a pas de piece de brOleur _ nettoyer,

d6monter ou _ r6gler sous la table de cuisson. Votre table

de cuisson comporte trois formats de breleurs diff@ents :

petit, moyen et grand. Faire correspondre les lettres des

capuchons de brOleur et les lettres des bases de brOleur.

Voir _ Capuchons de brOleur _, page 8.

Capuchons de breleur

Les capuchons de brOleur sont en acier vitrifi6. Les

capuchons de breleur doivent 6tre bien plac6s pour que la

Frangais 7

tabledecuissonpuissefonctionnercorrectement.S'ilssont

malplac6s,leoulesprobl_messuivantspeuventsurvenir•

Lesflammessonttrophautes.

Lesflammessed6tachentdesbr01eurs.

LesbrGleursnes'allumentpas.

Lesflammesbr01entdemani_reirr6guli_re.

Uneodeurdegazsed6gagedesbr01eurs.

AVERTISSEMENT

Pour 6viter les pouss6es de flamme et la g6n6ration

de sous-produits nocifs, ne pas utiliser la table de

cuisson sans les capuchons et grilles de br01eur

correctement install6s.

AVERTISSEMENT

Pour 6viter les br01ures, ne pas toucher les grilles ni

les capuchons de br01eur chauds, t_teindre la table

de cuisson et laisser les br01eurs refroidir.

Mise en place des capuchons de brQleur

Chaque capuchon comporte une lettre (A, D, ou F) coul6e

dans la partie inf6rieure du capuchon correspondant _ une

lettre (A, D, ou F) coul6e dans la base du br01eur solidaire

de I'appareil.

• Placer chaque capuchon de br01eursur la base du

brGleur correspondant selon la lettre marqu6e sur

chacun d'eux. Voir la figure _ Capuchons de brOleur _,

page 8.

• Placer le capuchon de br01eur d61icatement sur la base

de mani_re _ ce que les pattes de la base du br01eur

s'ajustent parfaitement dans la fente du capuchon de

br01eur.

Base de brQleur

@

D6signation des lettres

correspondantes.

Capuchon de brQleur

Verification du placement des capuchons de brQleur

V6rifier qu'il n'y a pas d'espace entre le capuchon du

br01eur et la base du br01eur. Voir la figure _ Mise en

place des capuchons de brOleur _, page 9 pour voir le

placement correct et incorrect d'un capuchon de

br01eur.

Vous pouvez essayer de d6placer 16g_rement le

capuchon de br01eur d'un c6t6 _ I'autre pour v6rifier s'il

est bien plac6. S'il est bien plac6, le capuchon 6mettra

un 16ger bruit d'un c6t6 et de I'autre au fur et _ mesure

que les pattes butent contre le rebord des fentes

Figure 1: Capuchons de brQleur

Frangais 8

Placement correct d'un capuchon de

brQleur

Placement incorrect d'un capuchon de

brOleur

Figure 2: Mise en place des capuchons de brL)leur

Voyant <<On >>BrOleur en marche

La table de cuisson comporte un voyant lumineux <<ON >>

(Marche). Lorsqu'il est allum6, il indique qu'au moins un

brOleur est en fonctionnement (la s@ie 500 ne comporte

pas de voyant).

Grilles de brOleur

Les grilles doivent 6tre correctement positionn6es avant la

cuisson.

(

L_LJ

AVERTISSEMENT

Pour 6viter les pouss6es de flamme, veiller _ la

bonne stabilit6 des ustensiles et 6viter les

d6versements ; positionner correctement les grilles

sur la table de cuisson Iorsque celle-ci est en

fonctionnement. Chacun des quatre pieds doit _tre

plac6 dans les alv6oles correspondantes de la table

de cuisson. Ne pas utiliser une grille si les pieds en

caoutchouc sont endommag6s ou manquants.

Pour obtenir des pieds de caoutchouc de

remplacement : Piece n° 416438, contactez votre

revendeur ou appelez le service apr_s-vente dont le

num6ro figure _ I'int@ieur de la couverture.

Frangais 9

Boutons de r6glage

La table de cuisson comporte un bouton de r6glage pour

chaque brOleur. Pousser et tourner le bouton vers la

gauche pour allumer le brOleur et choisir le r6glage de

cuisson voulu.

ATTENTION

Le non-respect des consignes d'utilisation correctes

des boutons peut entrafner des 16sions corporelles

et endommager I'appareil.

La table de cuisson est dot6e de boutons de r6glage de

brOleur standard et d'anneaux de caoutchouc.

Pour remettre I'anneau et le bouton en place : Ins6rer

d61icatement I'anneau de caoutchouc dans I'ouverture en

veillant _ ce que le dessus de la table de cuisson soit

enti_rement encastr6 dans le rail sur tout le p6rim_tre de

I'anneau. Remettre le bouton en place en mettant le rep_re

en position 12 h. Presser fermement.

Accessoires

Les accessoires suivants sont mis _ votre disposition pour

ajouter des fonctions suppl6mentaires _ votre table de

cuisson au gaz.

Kit pour la cuisson _ haute altitude

Permet d'utiliser la table de cuisson _ des altitudes 61ev6es

(au-dessus de 10 000 pieds - 3 050 m_tres).

OFF

HI

LO

Figure 3: Bouton de reglage de brQleur standard

Les boutons de r6glage de brOleurs standard ont un

nombre infini de r6glages de cuisson.

Pour actionner : Choisir le bouton de r6glage appropri6,

presser et tourner le bouton dans le sens contraire des

aiguilles d'une montre jusqu'_ ce que vous obteniez la taille

de flamme souhait6e. Pour 6teindre le brOleur, tourner le

bouton de r6glage dans le sens des aiguilles d'une montre

pour le mettre sur OFF (Arr6t).

Retrait des boutons de reglage de brOleurs

Pour retirer le bouton et I'anneau : Lorsque le brOleur est

dans la position OFF (Arr6t), soulever d61icatement le

bouton et tirer. Tirer d61icatement sur I'anneau depuis les

c6t6s et soulever.

AVERTISSEMENT

Pour 6viter toute possibilit6 de choc 61ectrique, ne

pas passer la main par I'ouverture dans le boftier

brut.

WARNING

To prevent flare-ups, properly support pots, and

avoid spills, all grates must be properly positioned

on the cooktop whenever the cooktop is in use.

Each of the four feet must be placed into the

corresponding dimples in the cooktop. Do not use a

grate if the rubber feet are missing or damaged.

For replacement rubber feet: Part # 416438, contact your

dealer or call the service number listed inside the cover.

Caracteristiques du four

Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur de refroidissement tourne pendant tousles

modes de cuisson. On peut I'entendre fonctionner et sentir

parfois de I'air chaud s'6chapper de 1'6vent du four. Le

ventilateur peut 6galement fonctionner une fois le four

6teint.

Ventilateur a convection

Le ventilateur _ convection fonctionne pendant tous les

modes de cuisson par convection. Lorsque le four est en

mode de cuisson par convection, le ventilateur s'arr6te

automatiquement Iorsque la porte est ouverte. Le

ventilateur _ convection fonctionne pendant le mode

autonettoyant, mais par au commencement du mode. II

peut fonctionner pendant le d6roulement du mode

autonettoyant.

Remarque : Sur certains modules, le ventilateur

convection fonctionne 6galement pendant le pr6chauffage

du mode Cuisson.

Frangais 10

Sole du four

La sole du four abrite 1'616mentchauffant inf@ieur. Ceci

permet de prot6ger 1'616mentdes dommages et des

renversements

Remarque :

Ne pas placer les aliments directement sur la sole du four.

I_vent du four

L'6vent du four se trouve sur la partie arri@e sup@ieure de

la cuisini@e. De I'air chaud peut s'6chapper de 1'6vent

avant, pendant et apr_s la cuisson. II est normal de voir de

la vapeur s'6chapper de 1'6vent, et de la condensation peut

se former _ cet endroit. Cette zone peut devenir chaude

pendant I'utilisation du four. Ne pas obstruer 1'6vent car il

est indispensable _ la bonne circulation de I'air.

ATTENTION

Ne pas utiliser de papier aluminium ou de doublure

de protection pour rev_tir toute partie de I'appareil,

et en particulier la sole du four. L'utilisation de ces

doublures peut entrafner un risque de choc

61ectrique ou d'incendie.

Arr_t automatique

Le four s'6teindra automatiquement au bout de 24 heures.

Nettoyage automatique

Le four comporte une fonction autonettoyante qui 61imine le

travail manuel associ6 au nettoyage de votre four.

Indicateurs et autres fonctions

Reglages par defaut - Les modes de cuisson

s61ectionnent automatiquement la temp@ature par d6faut.

Ceux-ci peuvent 6tre modifi6s Iorsqu'un mode diff@ent est

requis.

Codes numeriques E -Ces codes affichent tout probl_me

identifi6 concernant la cuisini@e.

Mode de mise en veille

Le mode de mise en veille signifie que le four est allum6

mais qu'aucun mode de cuisson ou minuterie ne s'ex6cute.

Accessoires

Sonde (certains

modeles)

La sonde peut _tre utilis6e

pour d6terminer le niveau

de cuisson interne ou la

temp@ature finale de

nombreux aliments, et en

particulier les viandes et la

volaille.

Ne pas nettoyer dans le

four autonettoyant ni

mettre au lave-vaisselle.

Grille plate

Utiliser pour la plupart des

plats. II est possible

d'utiliser plusieurs grilles

avec certains modes de

cuisson.

Ne pas nettoyer dans le

four autonettoyant.

Grille telescopique

(certains modeles)

Utiliser cette grille pour la

cuisson de plats plus

Iourds afin de faciliter

I'insertion des plats dans le

four, le contr61e de la

cuisson et I'enl_vement

des plats du four une fois

la cuisson termin6e.

Ne pas nettoyer dans le

fourautonettoyant.

Lechefrite et la grille

Utilisez pour griller et

r6tir. Ne pas nettoyer dans

le four autonettoyant.

Garde Retour

Quatre pouces au bas du

dos garde.

Insertion des grilles

ATTENTION

Frangais 11

Pour6viterlesbrOlures,placerlesgrillesdansla

positiond6sir6eavantdemettrelefourenmarche.

ToujoursutiliserdesgantsisolantsIorsquelefour

estchaud.Siunegrilledoit_tred6plac6eIorsquele

fourestchaud,nepaslaisserlesgantsisolants

entrerencontactavecles616mentschauffants.

Enenlevantunegrilledelapositioninf@ieuredu

four,faireattention_nepastoucherlaportedufour

quiestchaude.

Pour6vitertoutepossibilit6deblessureou

d'endommagementdeI'appareil,s'assurerqueles

grillessontinstall6esexactementsuivantles

instructionsdemontageetnon_I'enversousens

dessus-dessous.

Grille plate

La grille est congue avec une but6e afin qu'elle ne puisse

pas sortir compl_tement du four et pour 6viter qu'elle ne

bascule.

Ins@er la grille plate dans le four :

1. Saisir fermement la grille des deux c6t6s.

2. Installer la grille (voir illustration).

,

2.

Saisir fermement la grille des deux c6t6s et tirer vers

soi.

Lorsque la but6e est atteinte, incliner la grille vers le

haut de fagon _ ce que la partie arri@e ascendante

inclin6e de la grille puisse glisser sous la but6e. Tirer la

grille compl_tement vers soi pour la sortir

compl_tement du four.

Grille telescopique (certains modeles)

Inserer la grille telescopique dans le four :

,

Faire glisser la grille de mani@e r6guli@e jusqu'_ ce

que I'arri@e de la grille soit _ environ 2 po (5 cm) de la

paroi arri@e du four.

Incliner la partie avant de la grille d'environ 3/4 de po (2

cm) (A) et continuer de I'enfoncer toute enti@e

I'int@ieur du four (B).

Remarque : I_viter de cogner la grille contre la lentille

de protection de 1'6clairage du four en I'enfongant dans

le four pour la mettre en place.

3. Incliner la grille vers le haut (A) pour permettre _ la

partie arri@e ascendante inclin6e de la grille de glisser

sous la but6e moul6e dans la partie avant du guide de

grille comme illustr6 ci-dessus.

4. Lorsque la partie arri@e de la grille a d6pass6 la but6e,

abaisser la partie avant de la grille pour la mettre

I'horizontale (B) et enfourner la grille compl_tement

I'int@ieur du four.

Le four doit 6tre droit et de niveau, et ne doit pas 6tre

de travers.

Retirer la grille plate du four :

,

4.

,

L'arri@e de la grille t61escopique se met en place en se

calant.

Tirer la grille vers I'avant pour engager sa partie

inf@ieure sur la partie arri@e du guide de

positionnement de grille.

Abaisser la partie avant de la grille pour terminer sa

mise en place sur le guide de grille. La grille doit

sembler stable au toucher Iorsque correctement

positionn6e.

Faire glisser la partie amovible de la grille t61escopique

plusieurs lois d'avant en arri@e pour v@ifier qu'elle

peut se d6placer librement et que la partie non

amovible de la grille t61escopique est bien attach6e.

ATTENTION

Pour 6viter toute possibilit6 de blessure ou

d'endommagement de I'appareil, s'assurer que la

grille t61escopique est install6e exactement suivant

les instructions de montage et non _ I'envers ou

sens dessus-dessous.

Frangais 12

Retirer la grille telescopique du four :

,

Soulever la partie avant de la grille t61escopique

d'environ 1/2 po (1,3 cm) et pousser la grille d'environ

3/4 de po (2 cm) vers le fond. Ceci permet de d6gager

la grille du guide de positionnement de grille.

Soulever la partie arri@e de la grille t61escopique de

mani@e qu'elle se d6gage du guide de positionnement

de grille et tirer doucement la grille hors du four.

Remarque : Prendre soin d'6viter de tirer la grille de

mani@e irr6guli@e car elle aura tendance _ se coincer

et _ buter contre les parois du four.

Avant la premiere utilisa-

tion de I'appareil

Retirer tousles mat@iaux d'emballage et les 6tiquettes

de la cuisini@e. Retirer les mat@iaux d'emballage se

trouvant _ I'int@ieur du four et du tiroir.

• Lorsqu'elle est froide, essuyer la table de cuisson avec

une 6ponge humide propre et s6cher.

• Nettoyer la table de cuisson en vitroc@amique avec le

produit pr6vu _ cet effet. Faire briller _ I'aide d'un

chiffon propre. Voir la section Soins d'entretien et

nettoyage.

• II peut y avoir une 16g_re odeur aux premi@es

utilisations. Ceci est normal et disparaftra.

• Pour obtenir des r6sultats de cuisson optimaux, utiliser

une batterie de cuisine ad6quate.

• La surface de cuisson conservera la chaleur et restera

chaude pendant 30 minutes apr_s I'extinction des

616ments.

• Lorsqu'elle aura refroidi, essuyer la surface de cuisson

I'aide d'un chiffon propre et humide et s6cher.

• Pour obtenir des r6sultats de cuisson au four optimaux,

utiliser des plats de cuisson ad6quats.

• Lire et comprendre toutes les pr6cautions de s6curit6

et le Manuel d'utilisation et d'entretien avant toute

utilisation.

Fonctionnement -

Table de cuisson

.A.propos de I'appareil

Utiliser la table de cuisson pour les applications de cuisson

en surface, et notamment pour faire bouillir, frire, mijoter,

cuire _ la vapeur et sauter les aliments.

AVERTISSEMENT

La combustion de gaz de cuisson peut g6n6rer de

petites quantit6s de monoxyde de carbone, de

benz_ne, de formald6hyde et de suie. Pour limiter

les risques d'exposition _ ces substances, les

br01eurs doivent _tre r6gl6s par un installateur ou un

organisme certifi6 pour assurer une bonne

combustion. Assurer une ventilation ad6quate en

ouvrant une fen6tre ou utiliser un ventilateur ou une

hotte aspirante en cuisinant au gaz. Toujours faire

fonctionner I'appareil en suivant les instructions de

ce manuel.

La table de cuisson comporte un bouton de r6glage pour

chaque brQleur. Presser et tourner les boutons vers le

r6glage de cuisson souhait6.

Fonctionnement normal (Allumage/

rallumage electronique)

La table de cuisson est dot6e d'allumeurs 61ectroniques

pour allumer les br01eurs. II n'y a pas de veilleuse. Chaque

br01eur poss_de son propre allumeur. Si la flamme d'un

br01eur s'6teint pendant I'utilisation, ce br01eur se rallume

automatiquement.

ATTENTION

Pour 6viter d'6ventuelles blessures ou

I'endommagement de I'appareil, veillez _ ce que

les grilles soient plac6es exactement comme

I'indique la notice d'installation et non _ I'envers ou

sens dessus-dessous.

Caracteristiques typiques d'une flamme

La flamme d'un br01eur doit _tre bleue et stable, sans

pointe jaune, ni bruit excessif ou vacillement. Elle doit

encercler compl_tement le capuchon du br01eur.

Frangais 13

Flamrnes jaunes :

R6glage suppl6mentaire requis.

Pointes jaunes au niveau des

c6nes exterieurs :

Normal pour du gaz de p6trole

liqu6fi6.

Douces flamrnes bleues :

Normal pour du gaz naturel.

Si la flamme est enti@ement jaune ou presque, v@ifier

que le r6gulateur est r6g16 pour le combustible

appropri6. Apr_s le r6glage, refaire le test.

II est normal que la flamme pr6sente des raies jaunes

pendant la mise en marche initiale. Laisser I'appareil

fonctionner pendant 4 _ 5 minutes et v@ifier de

nouveau avant d'effectuer d'autres r6glages.

Figure 4: Verification des caracteristiques de la flamme

La pr6sence d'impuret6s _ I'int@ieur de la conduite de gaz

peut donner lieu _ une flamme orang6e durant I'utilisation

initiale. Ceci tend _ disparaftre au fur et _ mesure de

I'utilisation. V@ifier les brOleurs afin de s'assurer que les

orifices de combustion ne sont pas obstru6s. Si les orifices

sont bouch6s, voir _ Avant d'appeler le service de

d6pannage _, page 19.

REMARQUE :

Un 6clatement peut se fait entendre Iorsque le brOleur est

6teint manuellement. Ce bruit peut _tre plus fort avec le

gaz GPL qu'avec le gaz naturel. Ceci est normal.

Frangais 14

Fonctionnement - Four

Panneau de commande du four

1

3

Panneau de commande du four de la s6rie 800

1 Touches _ effleurement de s61ection des modes

2 I_cran

3 Touches _ effleurement du pav6 num6rique

4 Touches _ effleurement de fonctions sp6ciales

Touches a effleurement

Remarque : Une 16g_re pression sur les touches suffit

pour les activer.

Descriptions des touches a effleurement

Panel

Lock

(hold 3 sec)

Active ou d6sactive le mode

Verrouiller les touches.

Oven

Light

Allume ou 6teint 1'6clairage du four.

Kitchen

Timer

(on/off)

Active et d6sactive la (les)

minuterie(s) de cuisine. Appuyer pour

modifier une minuterie.

Settings

Permet d'acc6der aux r6glages de

I'utilisateur pour personnaliser 1'6cran

de base, les langues et d'autres

fonctions. Utiliser 6galement pour

r6gler I'horloge.

Probe

R_gle la temp@ature cible de la

sonde. Sonde permet la surveillance

de la temp@ature interne de la viande

en cours de cuisson.

Fast

Preheat

Active I'option Pr6chauffage rapide.

Oven

Timer

Appuyer pour modifier la minuterie du

four pour le four s61ectionn6. I_teint le

four _ la fin du temps de cuisson

programm6.

Self

Clean

Active le mode Nettoyage Auto.

Frangais 15

Wa_ing

Zon_

Active zone de r6chauffement sur la

table de cuisson.

More

Modes

Permet d'acc6der aux modes de

cuisson/chauffage qui ne comportent

pas de touche h effleurement h acc_s

direct.

Essuyer le four froid h I'aide d'un chiffon propre et

humide et s6cher.

• II peut y avoir une 16g_re odeur aux premi@es

utilisations. Ceci est normal et disparaftra.

• Pour obtenir des r6sultats de cuisson optimaux, utiliser

des plats de cuisson au four ad6quats.

• Lire et comprendre toutes les pr6cautions de s6curit6

et le Manuel d'utilisation et d'entretien avant toute

utilisation.

Modes supplementaires

Des modes suppl6mentaires sont disponibles en appuyant

sur la touche Modes supplernentaires. Ces modes

comprennent Cuisson Gril Convec., Maintien au chaud,

Pizza, Appr6t p_te et R6tissage. Ces modes sont trait6s

la section <<Tirer le meilleur parti de votre apparefl >>plus

loin dans ce manuel.

Symboles de I'ecran

Verrou de porte - S'affiche Iorsque la

porte du four est verrouill6e.

Symbole de prechauffage rapide -

S'affiche Iorsque le pr6chauffage

rapide est actif.

8yrnbole de sonde - Apparaft

Iorsqu'une sonde est d6tect6e.

Verrou Panneau - S'affiche Iorsque

le panneau de commande est

verrouill6.

Nettoyage Auto - S'affiche Iorsque le

nettoyage automatique est activ6.

Avant la premiere

utilisation du four

• Avant I'utilisation, le four doit 6tre correctement install6

par un technicien qualifi6.

• Retirer tousles mat@iaux d'emballage h I'int@ieur et

I'ext@ieur du four.

Fonctionnement

.A.propos du Four

Votre nouveau four r6unit des r6sultats de cuisson

sup6rieurs et un fonctionnement tout simple.

La conception du four a 6t6 optimis6e pour am61iorer la

distribution de la chaleur dans la cavit6 du four. II en r6sulte

un brunissage uniforme, une r6duction des temps de

cuisson et une diminution des coots 6nerg6tiques.

Grace au mode Nettoyage Auto, les heures pass6es

r6curer les coins les plus inaccessibles du four sont

aujourd'hui r6volues. Le four carbonise les salissures

simplement et en toute facilit6. Lorsque I'autonettoyage est

termin6, il vous suffit d'essuyer les cendres r6siduelles.

Le lettrage clair et lisible des touches h effleurement facilite

grandement I'utilisation du four. Ce manuel contient toutes

les instructions relatives au fonctionnement du four.

Veuillez nous appeler pour toute question. Notre num6ro

de t616phone se trouve au d6but de ce manuel. Vos

commentaires et suggestions sont les bienvenus!

Fonctionnalit s de base

Reglage de I'horloge

Le four inclut des fonctions temporelles qui n6cessitent que

I'heure actuelle soit r6gl6e. Par cons6quent, il est important

de r6gler I'horloge avant de commencer h utiliser le four.

Pour acc6der au mode de r6glage de I'horloge, le four ne

doit pas 6tre en mode de cuisson.

Regler I'horloge :

,

Le four doit _tre en mode Veille (le four est sous

tension, mais aucun mode de cuisson ni minuterie n'est

en fonctionnement).

Acc6der au mode de r6glage de I'horloge

Frangais 16

Appuyersurlatouche_effleurementReglages.

L'6cran indique <<SET CLOCK >>(R6gler I'horloge).

Appuyer sur Entree pour modifier I'horloge.

3. Utiliser le pav6 num6rique pour saisir I'heure

souhait6e. Chaque nombre correspondant _ la touche

enfonc6e est affich6 sur la droite ce qui a pour effet de

d6placer les chiffres pr6c6demment saisis sur la

gauche. Pour r6gler I'heure _ <<12H45>>(apr_s-midi),

appuyer sur 1, 2, 4, 5.

4. Apr_s avoir saisi I'heure souhait6e, valider I'heure en

appuyant sur Entree.

L'horloge est d6sormais r6gl6e et fonctionne.

Reglage du mode de cuisson et de la

temperature

II existe deux m6thodes diff6rentes de r6glage du mode de

cuisson et de la temp@ature.

Regler le mode de cuisson en premier, puis la

temperature:

,

Appuyer sur la Touche a affleurement du mode de

cuisson souhait6. Le mode de cuisson et la

temp@ature par d6faut s'affichent. La temp@ature

clignote pour indiquer qu'elle peut 6tre modifi6e.

4. Le pr6chauffage d6marre.

Remarque : Si la temp6rature saisie est en dehors de la

plage autoris6e pour le mode de cuisson, une tonalit6

d'erreur retentit et la partie inf@ieure de 1'6cran affiche le

message <<TEMP NON AUTORISI_E >>.

Regler la temperature en premier, puis le mode de

cuisson: (ne concerne pas le mode Cuisson Gril ou

Cuisson Gril Convection)

,

Appuyer sur les touches num6riques pour saisir le

r6glage de temp@ature souhait6. La temp@ature

saisie est affich6e en regard de I'heure du jour.

S61ectionner un mode de cuisson compatible avec la

temp@ature saisie. Si aucun mode de cuisson n'est

s61ectionn6 dans un d61ai de 5 secondes apr_s le

r6glage de la temp@ature, une tonalit6 d'erreur retentit

et le message SI_LECTIONNER MODE s'affiche et

clignote.

,

3.

Appuyer sur Entree pour d6marrer le mode en utilisant

la temp@ature par d6faut.

Pour modifier la temp@ature, saisir la nouvelle

temp@ature _ I'aide des touches num6riques. 375 °F

(190 °C) est la temp@ature utilis6e pour les besoins de

cet exemple. Appuyer sur Entree pour valider la

temp@ature mise _ jour.

Remarque : La nouvelle temp@ature est

automatiquement programm6e au bout de 10

secondes si la touche Entree n'est pas activ6e.

,

Appuyer sur la touche _ effleurement de s61ection du

mode pour s61ectionner un mode de cuisson.

Le nouveau mode et la nouvelle temp@ature sont

automatiquement programm6s au bout de 10

secondes si I'on n'appuie pas sur la touche Entree.

Frangais 17

Remarque : Si la temp@ature saisie est en dehors de la

plage autoris6e pour le mode s61ectionn6, une tonalit6

d'erreur retentit et la partie inf6rieure de 1'6cran affiche le

message <<TEMP NON AUTORISEE >>.

Limitation de la duree de chauffage

La dur6e maximale de chauffage est d6finie. Si vous

oubliez d'6teindre le four, il s'6teint automatiquement apr_s

une p@iode de temps d6termin6e.

La dur6e maximale pour le mode Shabbat est de 74

heures; pour tousles autres modes de cuisson, la dur6e

maximale autoris6e est de 24 heures.

Max. temps

Temperature en Temperature en permis sans

oF oC

activite

100-200 30-120 24 heures

201-550 121-300 12 heures

Minuterie

Votre nouveau four est 6quip6 de deux types de

minuteries.

Minuterie de cuisine - Minuterie _ compte _ rebours qui

n'a aucune incidence sur le chauffage du four. La minuterie

de cuisine est utilis6e pour les besoins de chronom6trage

des t_ches m6nag_res d'ordre g6n6ral.

Minuterie du four - Minuterie _ compte _ rebours qui,

Iorsqu'elle atteint 00:00, 6teint le four et, par cons6quent, le

mode en cours. La minuterie du four est utilis6e pour r6gler

la dur6e d'activation d'un mode. Non disponible pour gril,

gril par convection, ou preuve.

R_gler la minuterie de cuisine •

(pour les besoins de chronom6trage des t_ches

m6nag_res d'ordre g6n6ral)

,

Appuyer sur <<Minuterie de cuisine Activer/

Desactiver >>.

0:00 s'affiche et clignote sur 1'6cran. Saisir la valeur de

minuterie souhait6e selon le format H/MM _ I'aide des

touches du pav6 num6rique.

,

Appuyer sur Entree.

La minuterie de cuisine d6marre.

Lorsque le d6compte de la minuterie de cuisine

parvient _ z@o, une tonalit6 d'alarme retentit toutes les

10 secondes, ce pendant 2 minutes, et le message <<

FIN MINUTERIE >>s'affiche.

Annuler la minuterie de cuisine - en appuyant sur le bou-

ton Minuterie de cuisine Activer/Desactiver.

Remarque

• La minuterie n'est pas modifl6e Iorsque d'autres

param_tres le sont.

Pour modifier la minuterie de cuisine :

1. Appuyer sur le bouton Minuterie de cuisine Activer/

D6sactiver.

2. La dur6e en cours clignote et peut 6tre modifi6e.

R_gler la minuterie du four •

(r6glage de la minuterie pour 6teindre le four)

Remarque : La minuterie d'un four ne peut pas fonctionner

pendant le cycle d'autonettoyage (Nettoyage Auto).

1. Appuyer sur la touche _ effleurement Minuterie du

four.

,

S61ectionner le mode, appuyer sur Entr6e.

0:00 s'affiche et clignote sur 1'6cran. Saisir la valeur de

minuterie souhait6e selon le format H/MM _ I'aide des

touches du pav6 num6rique.

Appuyer sur la touche _ effleurement Entree. La

minuterie du four lance le compte _ rebours jusqu'_

0:00.

Frangais 18

Fonctions spdciales

,

Lorsque la minuterie atteint :00, le mode de cuisson

s'arr_te et le message <<MINUTERIE DU FOUR

TERMINI_E >>s'affiche. L'alarme du four retentit toutes

les 10 secondes pendant 2 minutes.

Modifier la rninuterie du four - Si la minuterie du four

fonctionne et que le temps minut6 restant doit _tre

modifi6, saisir le mode correspondant _ la minuterie du

four en appuyant sur la touche _ effleurement

Minuterie du four. La valeur de la minuterie clignote,

indiquant qu'elle peut _tre modifi6e. Saisir la nouvelle

dur6e et red6marrer la minuterie en appuyant sur la

touche _ effleurement Entree. La minuterie du four

peut 6tre d6sactiv6e en saisissant 0:00.

Prechauffage rapide

La fonction de pr6chauffage rapide permet de faire chauffer

le four plus rapidement que le pr6chauffage standard. Elle

est disponible pour les modes Cuisson, Convection Multi-

Rack, Cuisson par Convection, R6tissage Convection,

R6tissage et Pizza (R6tissage se trouve dans le menu <<

Modes suppl6mentaires >>).Si le Pr6chauffage Rapide n'est

pas autoris6 pour le mode de cuisson s61ectionn6, une

tonalit6 d'erreur retentit. Le pr6chauffage rapide n'est pas

disponible pour les modes Cuisson Gril, Cuisson Gril

Convection, Appr6t Pate ou Maintien au Chaud.

Regler le Prechauffage rapide :

,

Appuyer sur Prechauffage rapide.

L'ic6ne de pr6chauffage rapide_apparaft sur 1'6cran

juste au-dessus du nom du mode.

Appuyer sur Demarrer.

L'appareil comporte des fonctions sp6ciales qui vous

offrent des avantages suppl6mentaires en cuisinant.

Pour en savoir davantage sur ces fonctions, consulter les

sections suivantes :

• Sonde (certains modules)

• Mode Shabbat

• Verrouiller les touches

Sonde (certains modeles)

La sonde mesure la temp@ature interne de I'aliment. La

sonde peut 6tre utilis6e pour les modes Cuisson,

R6tissage et tousles modes de Cuisson par Convection

sauf Cuisson Gril Convection.

Insertion de la sonde :

Ins@ez I'extr6mit6 de la sonde dans la partie centrale et la

plus 6paisse de la viande ou du sein pour les volailles.

S'assurer que la sonde ne touche pas au gras, _ I'os ou

des parties du four ou de la grille.

Utilisation de la sonde :

,

2.

Ins@er la sonde dans la viande comme d6crit ci-

dessus.

Brancher la sonde au four. Si la sonde n'est pas

connect6e au four avant de d6marrer le mode Sonde,

une tonalit6 d'erreur retentit et le message <<INSI_RER

SONDE >>s'affiche.

3. L'6cran R6gler temp. sonde est affich6. Une invite

d'entr6e de trois chiffres <<- - - >>clignote dans le coin

inf6rieur droit. Utiliser le pav6 num6rique pour saisir la

temp@ature de sonde souhait6e et appuyer sur Entree

sur le pav6 num6rique.

4. R6gler le mode de cuisson et la temp@ature.

Remarque : La temp@ature de sonde minimum

pouvant _tre d6finie est 100 °F (40 °C) et la

temp@ature maximum est 200 °F (100 °C). Si la

temp@ature de sonde saisie est en dehors de cette

plage, une erreur s'affiche.

,

Pour 6teindre le pr6chauffage rapide, appuyer de nouveau

sur Prechauffage rapide.

5. La temp@ature actuelle de la sonde et la temp6rature

cible sont affich6es au format <<105/180 >>dans le coin

inf6rieur droit de 1'6cran. La temp@ature r6elle

Frangais 19

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Bosch HDIP054U/01 Le manuel du propriétaire

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